Foydali maslahatlar
Yuz uchun muskat yong'og'i. Muskat yog'i terini qarishga qarshi

Yuz uchun muskat yong'og'i. Muskat yog'i terini qarishga qarshi

Muskat yong'og'i: foydalari va zarari - qadim zamonlardan beri mavjud bo'lgan uzoq tarixga ega bo'lgan dunyoga mashhur ziravorning ikkita asosiy sifati. Darhaqiqat, Indoneziyaning tropik iqlimida o'sadigan o'simliklar mevalarining foydalari aniq mikroblarga qarshi, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Bu ziravorni beriberi davrida muhim bo'lgan shamollash va yuqumli kasalliklarga qarshi kurashish uchun tabiiy vositaga aylantiradi. Ziravorlar terapevtik ta'sirga ega, ammo tavsiya etilganidan ko'ra ko'proq iste'mol qilinganda, u zaharlanish, gallyutsinatsiyalarni keltirib chiqarishi va ichki organlarning ishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Mahsulotning ijobiy va salbiy tomonlari haqida batafsil ma'lumot quyidagi matnda keltirilgan.

Muskat yong'og'i - Maskat oilasiga mansub, kichik, doim yashil daraxt.

Muskat yong'og'i: bu nima

Muskat yong'og'i - oval shakldagi, och jigarrang rangdagi, marmar naqshli ajin yuzasiga ega meva. Yong'oqlar tropik iqlim sharoitida o'sadigan doimiy yashil daraxtlarda pishib etiladi.

Yadrolari qattiq, shuning uchun ular maydalangan shaklda, shirin hid va yonish ta'mi bilan ziravor sifatida ishlatiladi.

Ta'm tavsifi:

o'tkir, ozgina yonish;
shirin, tort, achchiq, tuproqli notalar bilan.

Ziravorning murakkab ta'mi uni oshpazlik maqsadlarida ishlatishga cheklovlar qo'ymaydi: uni salatlar, shirinliklar va boshqa idishlarga ta'mni yo'qotmasdan qo'shish mumkin.

Muskat yong'og'i: unda nima bor

Ziravorning tarkibi mikroblarga qarshi, tinchlantiruvchi ta'sirga ega bo'lgan va shu bilan birga idishlarga shirin teginish bilan yoqimli hid beradigan muhim moddalar bilan ajralib turadi. Marganetsning yuqori miqdori saraton o'smalarining oldini olishda zarur bo'lgan antioksidant xususiyatlarni ko'rsatadi.

kaloriya

Mahsulotning energiya qiymati 525 kilokalorni tashkil etadi, bu kunlik qiymatning 26% ga to'g'ri keladi. Yuqori kaloriya ko'rsatkichi iste'mol qilinadigan miqdorni nazorat qilish zarurligini ko'rsatadi, bu nafaqat ushbu parametrga, balki zararli xususiyatlarga ham asoslangan holda amalga oshirilishi kerak.

Oziqlanish qiymati

Har yuz gramm uchun komponentlar, gramm / kunlik ehtiyojning foizi,%:

oqsillar/5,8/10,0;
yog'lar/36,3/180,0;
uglevodlar / 49,4 / 38,0;
xun tolasi / 20,9 / 55,0.

Inson tanasi tomonidan oson so'rilgan o'simlik yog'larining yuqori miqdori - 100 gramm uchun 2 kunlik norma - muskat yong'og'ining parhez oziq-ovqat tizimlarida qo'llanilmasligini ko'rsatadi. Oziq-ovqat tolasining yuqori miqdori bilan vazn yo'qotish uchun foydalanish toksik xususiyatlari tufayli juda istalmagan: agar siz kuniga 1 grammdan ortiq foydalansangiz, gallyutsinatsiyalar va boshqa nojo'ya ta'sirlar mumkin (batafsilroq ma'lumot uchun zarar bo'limiga qarang). va kontrendikatsiyalar).

Vitamin va mineral tarkibi

Mahsulot quyidagi vitaminlar va minerallarga boy:

beta-karotin;
tiamin;
riboflavin;
piridoksin;
niatsin;
S vitamini (askorbin kislotasi);
foliy kislotasi;
retinol asetat (A vitamini);
natriy;
kaliy;
kaltsiy;
mis;
temir;
magniy;
marganets;
fosfor;
sink.

Kaliy yurak tezligini nazorat qilish va qon bosimini normallashtirish uchun zarurdir. B vitaminlari magniy bilan birgalikda asab tizimining faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi, epidermisning, sochlarning sog'lom ko'rinishi va tirnoq tuzilishini yaxshilash uchun zarurdir. Mevalar antioksidant ta'sirga ega bo'lgan marganetsning ko'payishi bilan ajralib turadi, pigmentatsiya va kompozitsiyalarning mustahkamligi va mushak tonusi uchun javobgardir, qon tomir devorlarini mustahkamlaydi, miya faoliyatini yaxshilaydi.

Muskat yong'og'i: foydalari

Efir moylariga boy - miristsin, elemitsin, evgenol, safrol, kamfen, dipentin, sineol, sabinin va boshqalar - minerallar, vitaminli moddalar. Mahsulot quyidagi ijobiy ta'sirga ega:

og'riqni yo'qotish (ayniqsa mushaklar va bo'g'imlarda);
yallig'lanishni olib tashlash;
uyquni normallashtirish, uyqusizlikni bartaraf etish;
asab tizimining normal ishlashi;
yaxshilangan ovqat hazm qilish (gaz hosil bo'lishini yo'q qilish, shishiradi, ich qotishi);
ichaklarni toksinlar va toksinlar kabi zararli moddalardan tozalash;
miya faoliyatini yaxshilash;
qon bosimini pasaytirish;
samaradorlikni oshirish (aniq adaptogen xususiyat);
konsentratsiyani yaxshilash;
stressdan xalos bo'lish;
nafasni yangilash, og'iz bo'shlig'idan yoqimsiz hidni yo'q qilish (og'izdagi bakterial hujayralarni yo'q qilish);
epidermisning yaxshilangan ko'rinishi (teri teshiklarini tozalash, akne davolash);
saraton o'smalari rivojlanish xavfini kamaytirish (antioksidant ta'sir).

Bakterial hujayralarga (streptokokk) qarshi taniqli ziravorning samaradorligi isbotlangan, ichimliklar kuch beradi, shuning uchun muskat yong'og'ining inson tanasi uchun foydalari shubhasizdir.

Muskat yong'og'i qon aylanishini yaxshilaydi

Muskat yong'og'i: ayollar salomatligi uchun foyda va zarar

Sharqiy Afrika aholisi yong'oqning giyohvandlik xususiyatlarini oldindan bilishadi, bu esa qarama-qarshi jinsga qiziqishni oshiradi. Shunisi e'tiborga loyiqki, islom davlatlarida spirtli ichimliklar ichish taqiqlangan, ammo bu ziravorlar hatto tavsiya etiladi. Ertalabki taomga qo'shilgan yong'oq faqat ayollarni hayajonga solishi mumkin - bu rad etilgan fikrga ko'ra, vosita erkak tanasiga butunlay boshqacha ta'sir qiladi.

Mahsulot parhez ovqatlanish tizimlari uchun foydali xun tolasini o'z ichiga oladi, ammo bu holda muskat yong'og'i hali ham qo'llanilmaydi - foydalanish iste'moldan nojo'ya ta'sirlarga olib kelishi mumkin.

Muskat yong'og'i terini parvarish qilish uchun yaxshi mahsulotdir

Muskat yong'og'i: erkaklar uchun foyda va zarar

Sharqiy Afrika mamlakatlari aholisining oziq-ovqat qo'shimchalarining jinsiy stimulyator sifatida faqat ayol tanasiga ta'siri haqidagi umumiy qabul qilingan fikri hind olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlar natijalari bilan rad etildi. Ma'lumotlar kalamushlar bo'yicha olingan, natijalar shuni ko'rsatdiki, vosita erkaklarda ham ishlaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, o'simlik qo'shimchasi chaqmoq tezligida ishlamaydi, shuning uchun jinsidan qat'i nazar, libidoni kuchaytirish uchun ziravorlar muntazam ravishda ishlatilishi kerak. Birinchi natijalar kurs boshlanganidan 2-3 kun o'tgach kutilishi kerak.

Muskat yong'og'i erkaklardagi intim hayotdagi muammolarga yordam beradi

Muskat yong'og'ining erkaklar uchun foydali xususiyatlari libidoning ortishi bilan tugamaydi: haqiqat shundaki, ushbu komponent asosida farmatsevtika kompaniyalari potentsialni yaxshilash uchun zarur bo'lgan bir qator dori-darmonlarni ishlab chiqaradilar. Komponent yurak-qon tomir va asab tizimlarining faoliyatini yaxshilaydi, buning natijasida:

kayfiyatning o'zgarishi o'tmishdagi narsa;
jismoniy va hissiy stress yo'qoladi;
stressga chidamlilik kuchayadi - odam mojarolarga kamroq moyil bo'ladi;
surunkali charchoq yo'qoladi.

Qo'llash natijasida asabiy haddan tashqari yuklanish natijasida yuzaga keladigan kuchning buzilishi belgilari neytrallanadi va jinsiy hayot yaxshilanadi.

Muskat yong'og'i: 50 yildan keyin sog'liq uchun foyda va zarar

Miyaga aniq ogohlantiruvchi ta'sir, xotirani yaxshilash, qon bosimini normallashtirish, minerallar va B vitaminlari bilan ovqatlanish, hissiy fonni oshirish, immunostimulyatsiya qiluvchi ta'sir - bular 18 yoshdan boshlab tanaga kerak bo'lgan mahsulotning fazilatlari. va yoshi kattaroq, jinsidan qat'i nazar.

Qo'shma kasalliklarga qarshi kurashda asosiy yog'lar va muskat efiridan tayyorlangan massaj mahsulotining samaradorligini ta'kidlash kerak.

Agar muskat yong'og'i kabi mahsulotning qattiq yoki maydalangan shakli haqida gapiradigan bo'lsak, foyda butun meva bilan bir xil bo'ladi, chunki faqat o'simlik o'sadigan Indoneziya aholisi undan to'liq foydalanishi mumkin. Raflarda mavjud bo'lgan mevalar shunchalik qattiqki, uni faqat maydalangan holda eyish mumkin.

Muskat yong'og'i: shifobaxsh xususiyatlari

Ziravorning organizmga aniq mikroblarga qarshi, antidepressant, antifungal, potentsialni oshiruvchi ta'siri tufayli u ko'pincha farmatsevtika preparatlarining tarkibiy qismi sifatida ishlaydi. An'anaviy tibbiyot ham bir qator kurash vositalarini taqdim etadi:

varikoz tomirlari- bir stakan qaynatilgan issiq suv, asal / 100 gramm, 20 gramm ziravorning oddiy tarkibi yordam beradi; kuniga uch marta ovqatdan oldin bir osh qoshiqdan foydalanish kasallikni davolashga yordam beradi;
qo'shma kasalliklar- 4 tomchi efir va o'n besh mililitr har qanday asosiy moyni massaj qilish;
sovuq / gripp- bir stakan limonli choy yoki shunchaki qaynatilgan suvda bir chimdim ziravor, choy;
uyqusizlik/depressiya- ziravorlar bilan sut;
potentsialning pasayishi- kunlik yong'oqning uchdan bir qismini ichimliklar yoki asosiy menyu taomlarida ishlatish.

Muskat yong'og'ining terapevtik ta'siri:

bakterial hujayralarni yo'q qilish, o'pkadan balg'amni olib tashlash (asosiy moddalar, harakat efir moyiga ishora qiladi);
og'riqni olib tashlash;
ovqat hazm qilishni yaxshilash (mikrobiyal ta'sir tufayli ich qotishi, shishiradi, gaz hosil bo'lishini davolash);
bosimni normallashtirish;
toksinlar va toksinlarni olib tashlash;
buyraklar, jigar kabi organlarni tozalash;
kayfiyatni ko'tarish (depressiya uchun foydali).

Ziravorlar terapevtik ta'sirga ega, ammo faqat me'yorida kuniga ikki bo'lakdan ortiq foydalanish ichki organlarning disfunktsiyasiga olib kelishi mumkin.

Muskat yong'og'i: zarari, kontrendikatsiyasi

Aniq giyohvandlik ta'siri ishlatilgan ziravorlar miqdorini nazorat qilish zarurligini ko'rsatadi, bu bir qator ijobiy ta'sirga ega. Yon ta'siri quyidagicha ifodalanadi:

aqlning xiralashishi;
yog'li jigar;
xoletsistit;
gastrit;
oshqozon-ichak trakti yaralari;
qusish;
ko'ngil aynishi;
haddan tashqari uyquchanlik;
gallyutsinatsiyalar;
deliryum;
bosh og'rig'i;
buzilgan muvofiqlashtirish;
qon bosimining sakrashi
letargiya;
ko'tarilgan tana harorati.

Agar sizda ushbu alomatlardan biri bo'lsa, darhol shifokorga murojaat qilishingiz kerak.

Tarixda ushbu oziq-ovqat mahsulotining haddan tashqari dozasi tufayli o'lim holatlari mavjud. Tananing zaharlanishi mumkinligi sababli yong'oqni 7 yoshgacha bo'lgan bolalarga bermaslik kerak.

Qo'llash kontrendikedir:

homiladorlik davrida;
emizish davri;
etti yoshgacha bo'lgan bolalarda (va undan kattaroq ehtiyotkorlik bilan);
individual intolerans bilan;
allergik reaktsiyalarga moyillik kuchayishi bilan;
epilepsiya;
ruhiy kasallik bilan;
asab tizimining buzilishi bilan;
surunkali alkogolizm.

Maqola qat'iy ma'lumotga ega, shuning uchun kontrendikatsiyalar ro'yxatida bo'lmagan kasalliklarni tashxislashda foydalanish imkoniyati terapevt bilan muhokama qilinishi kerak.

Tanadagi ortiqcha to'planish bilan taxikardiya paydo bo'lishi mumkin

Muskat yong'og'ini qanday ishlatish kerak

An'anaviy taomlarga ziravorlar qo'shilishi ta'm xususiyatlariga ijobiy ta'sir qiladi, ichimliklarga terapevtik ta'sir ko'rsatadi:

sut buzilgan uyqu uchun foydalidir;
choy - shamollash uchun;
qahva - hissiy ortiqcha yuk.

Meva va sabzavotli salatlar, makaron, shirinliklarga ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Shuni esda tutish kerakki, yadrolarning kuchayishi tufayli faqat maydalangan yong'oqlardan foydalanish mumkin.

Muskat yong'og'i bilan sut: foydalari

Ziravorlar qo'shilishi sutning emishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va muskat yong'og'i uyquni yaxshilashga va uyqusizlikni bartaraf etishga yordam beradi. Kechasi bunday ichimlikni ichish yaxshiroqdir, pishirish uchun siz qizdirilgan sutga bir chimdim miqdorida ziravorlar qo'shishingiz kerak bo'ladi (pichoqning uchi o'lchov bo'lib xizmat qiladi). Bu holda asosiy rol o'ynaydigan efir moylarining bug'lanishi tufayli, ichimlikka qo'shishdan oldin butun mevani ishlatish va uni mayda qirg'ich bilan surtish tavsiya etiladi.

Uyquni tiklaydi va ovoz chiqaradi

Muskat yong'og'i bilan choy: foyda va zarar

Ichimlik tabiatan yaratuvchisi tomonidan odamlarga berilgan tabiiy antibiotik vazifasini bajaradi. Ma'lumki, beriberi davrida ziravorlar qo'shilishi, organizmning virusli yoki sovuqqa nisbatan sezuvchanligi sezilarli darajada oshganda, kuchli immunostimulyator bo'lib, samaradorlikni oshiradi, stressga chidamliligini oshiradi, kuch va quvvat beradi. Yong'oq xotirani yaxshilaydi, miyani rag'batlantiradi, go'shtli idishlarga, shuningdek ichimliklarga qo'shilishi mumkin. Choy - sovuqqa qarshi kurashishning tezkor usuli.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

qora choy / 1 choy qoshiq. yolg'on;
doljin / chimdik;
muskat yong'og'i/uchinchi idish. yolg'on;
qaynoq suv / 500 ml.

Pishirish sxemasi (bosqichma-bosqich):

Bo'shashgan ingredientlarni pivo tayyorlash uchun choynakka joylashtiring.
Suvni qaynatishga keltiring.
Choynakka qaynoq suv quying.
Qopqoq bilan yoping.
Kamida o'n daqiqaga qoldiring.
Issiq iching.

Choy ish faoliyatini yaxshilaydi

Muskat yong'og'i bilan qahva: foydalari

An'anaviy ichimlikka ziravorlar qo'shilishi butunlay boshqacha ta'm va o'ziga xos hid beradi. Ota-bobolarimiz qahva loviyalarining foydalari haqida bilishgan, ular qahvani xudolar ichimligi deb atashgan. Ijobiy ta'sir haqida hamma eshitgan bo'lishi mumkin:

tetiklantiruvchi ta'sir;
ko'tarilgan kayfiyat foni;
markaziy asab tizimining faoliyatini yaxshilash;
jismoniy va aqliy faollikni oshirish.

Kofening inson tanasiga salbiy ta'siri haqida ilmiy jihatdan rad etilgan faktlar:

giyohvandlik ta'siri - mahsulot qo'shadi emas;
ichimlik yurak-qon tomir tizimining ishiga putur etkazmaydi - kofe ichuvchilar yurak urish tezligining buzilishini aniqlash ehtimoli kamroq;
jigar kasalligini qo'zg'atmaydi, aksincha, bu organning saraton rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Olimlar kofeinning odamlarga qaram emasligini, saraton xavfini kamaytirishini isbotladilar, ammo barcha foydalari uchun kontrendikatsiyalar haqida unutmang:

homiladorlik;
emizish davri;
oshqozon yarasi, gastrit va oshqozon-ichak traktining boshqa yallig'lanishi;
gipertoniya.

Muskat yong'og'i qo'shilishi qahvaning foydali xususiyatlarining ta'sirini oshiradi, lekin siz kofein va ziravorlar uchun kunlik nafaqani hisobga olishingiz kerak - mos ravishda 200 va 1000 gramm - va mutaxassislar tomonidan tavsiya etilgan miqdordan oshmasligi kerak.

Ichimlik tarkibida ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud

Ichimlikni yaxshi ko'radiganlar uchun yaxshi yechim sut qo'shilishi bilan kukun konsentratsiyasining kamayishi hisoblanadi.

muskat yong'og'i qahva retsepti

Ziravorlar ichimlikka o'tkirlik va ozgina achchiq ta'm beradi. Kerak bo'ladi:

tabiiy qahva / 200 ml;
jigarrang shakar / 1 stol. yolg'on;
tuxum sarig'i / 1 dona;
qaymoq / 100 ml;
ziravorlar / 1 osh qoshiq. yolg'on.

Pishirish sxemasi (bosqichma-bosqich):

Bir piyola ichiga shakar va sarig'ini birlashtiring, yumshoq ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan uring.
Kofe idishida qaymoqni qaynamasdan qizdiring.
Kremga shakar va sarig' aralashmasi qo'shing.
U qaynayotganda olovni o'chiring.
Alohida-alohida, turk yoki kofe idishida qahva ichimligi tayyorlang.
Kofeni krujkaga quying (idish sovuq bo'lmasligi kerak), qaymoqli aralashmani qo'shing, muskat yong'og'i bilan seping.

Muskat yong'og'i: kuniga qancha

Kuniga bir grammdan ko'p bo'lmagan mahsulotni ishlatish nojo'ya ta'sir ko'rsatmaydi, u kuch va quvvat beradi, qonni foydali moddalar bilan to'ldiradi va hissiy fonni oshiradi. Agar siz har kuni ko'proq ziravorlar iste'mol qilsangiz, salbiy ta'sir quyidagi namoyon bo'lishi mumkin:

ko'ngil aynishi;
qusish;
bosh aylanishi;
toksik zaharlanish;
xoletsistit;
aqlning chalkashligi.

Bir vaqtning o'zida 10 grammdan ortiq muskat yong'og'ini iste'mol qilmang

Tanlash, saqlash nuanslari

Kukun mahsuloti past sifatli va yuqori sifatli xom ashyo aralashmasi bo'lishi mumkinligi sababli, har safar kukunni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir. Butun yong'oqni tanlash mezonlari:

diametri bir yarim dan ikki yarim santimetrgacha;
soya - ochiq jigarrang;
qattiq his qiladi, yumshoq joylarsiz;
chuqur burmalar va ajinlarsiz;
shakli yumaloq.

Foydasi va zarari o'zaro bog'liq bo'lgan muskat yong'og'i ziravorlari saqlash qoidalariga rioya qilmaslik tufayli qimmatli xususiyatlarini yo'qotishi mumkin. Haqiqat shundaki, mahsulotning past haroratlarda uzoq vaqt turishi o'ziga xos, inson uchun yoqimli hid, xushbo'y hidning to'liq yo'qolishiga olib kelishi mumkin. Bunday ziravorni idishlarga qo'shish mutlaqo ma'nosiz bo'ladi, shuning uchun siz mahsulotni saqlashingiz kerak:

yopiq idishda;
past haroratda (18˚S dan yuqori bo'lmagan);
quruq joyda, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan.

Hatto butun yong'oqlar tezda o'zlarining qimmatli fazilatlari va xususiyatlarini yo'qotadilar, shuning uchun siz ko'p miqdorda xarid qilmasligingiz kerak.

Kukun yoki yadroning namlik yoki issiqlik bilan aloqasi, muzlash - saqlash muddatini qisqartiradi, kompozitsiyada mavjud bo'lgan efirlarning uchuvchan shaklga o'tishiga olib keladi.

Unutmangki, eskirgan yong'oqlarda inson hayoti uchun halokatli bo'lgan aflatoksinlar deb ataladigan o'lik mog'or bakteriyalari bo'lishi mumkin. Shu sababli, uzoq vaqt davomida saqlangan, buzilish izlari, heterojen, ho'l, yoqimsiz hidli muskat yong'og'idan foydalanmaslik kerak.

Salqin, qorong'i va quruq joyda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang

Qisqacha xulosa

Qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan, foydalari va zarari o'zaro bog'liq bo'lgan muskat yong'og'i ziravorlari homilador ayollar, emizikli onalar va etti yoshgacha bo'lgan bolalar uchun tavsiya etilmaydi.
Mahsulot asab tizimini normallashtirishga hissa qo'shadi, varikoz tomirlari, bo'g'im kasalliklari, shamollash va virusli kasalliklarga qarshi kurashish uchun xalq vositasi sifatida ishlaydi va potentsialni yaxshilash uchun farmatsevtika preparatlarining bir qismidir.
Ijobiy ta'sir faqat maksimal sutkalik 1 gramm miqdori kuzatilgan taqdirda paydo bo'ladi.

Ezilgan va butun meva o'rtasidagi farq haqida savol tug'ilganda, shuni bilish kerakki, uning foydalari bir xil bo'lgan maydalangan muskat yong'og'i muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlanganda o'zining qimmatli xususiyatlarini yo'qotadi.

Muskat yong'og'i: erkaklar uchun foyda - sharhlar

Yuriy, 41 yosh

O'tgan yili men erkaklar sog'lig'ining keskin yomonlashganini sezdim. Bir shifokor do'stim muskat yong'og'ini eyishni maslahat berdi. Mahsulot saqlanmasligini va bir oy ichida foydali xususiyatlarini yo'qotishni bilmay, men darhol butun kilogrammni oldim. Bir oy choy, qahva, salatlarga ziravorlar qo'shgandan so'ng, men potentsialning yaxshilanganini sezdim. Endi muammo bezovta qilmaydi. Men Tavsiya qilaman.

Oleg, 45 yoshda

Tez-tez shamollash, asabiy zo'riqish jinsiy salomatlikda iz qoldira boshladi. Xotin muskat yong'og'i haqida tarmoqdan bilib oldi va uni ovqatga qo'sha boshladi. Ikki oydan keyin men mavjud muammoni unutdim.

Maksim, 35 yoshda

Asabiy ish, vaqt o'tishi bilan doimiy charchoq mening erkak kuchimni bekor qildi. Men dengizga bordim va ovqatimga muskat yong'og'i qo'sha boshladim va bir oydan keyin yaxshilanishni payqadim. Men Tavsiya qilaman.

Tarkib

Bu chet eldagi muskat yong'og'i ziravorlari butun dunyoga tarqaldi. U pishirishda ziravor sifatida ishlatiladi, kosmetikaga qo'shiladi, davolash uchun ishlatiladi. Bu daraxtning mevalari yadrolari qanday ishlatiladi, ularning foydalari va zararlari qanday - bu bilan shug'ullanish tavsiya etiladigan qiziqarli savollar.

Muskat yong'og'i nima

Hindiston, Braziliya, Malayziyaning Rune oroli va Afrika mamlakatlari teri barglari bilan doimiy yashil ikki qavatli daraxt o'sishni afzal ko'rgan joylardir. Muskat oilasiga tegishli. O'simlikning barglari axillarida ayol gullari bor, ular yonish-achchiq ta'mga ega yorqin rangli mevalarga aylanadi. Xushbo'y muskat yong'og'i - muskat yong'og'i daraxtida - bir yilda ikki mingdan ortiq o'sadi. Meva etishtirish davom etmoqda. Meva qanday ko'rinishini fotosuratda ko'rish mumkin.

Muskat yong'og'i katta urug'da go'shtli perikarp ichida joylashgan. Yadrolar yoqimli achchiq hidga ega bo'lib, vaqt o'tishi bilan to'yingan bo'ladi. Xushbo'y hid muskat yong'og'ining o'lchamiga bog'liq - qanchalik katta, ingichka, aniqroq. O'rim-yig'imdan keyin:

urug'lar quritiladi;
sindirish;
yadrolarni olib tashlang;
raf umrini ko'paytirish uchun mercan ohak bilan dengiz suvida namlang.

Murakkab

Yoqimli hid yadro tuzilishini tashkil etuvchi moddalar - elemitsin, miristsin bilan belgilanadi. Kaloriya miqdori 527 kkal, muskat yong'og'i mavjud:

A, PP, E vitaminlari;
tiamin;
foliy kislotasi;
riboflavin;
piridoksin;
magniy;
fosfor;
sink;
temir;
xlor;
kaltsiy;
mis;
natriy;
kaliy;
pektin;
kraxmal;
tola;
oqsillar;
pektin;
uglevodlar;
efir moylari;
kraxmal.

Qanday foydali muskat yong'og'i

Yong'oq yong'og'idan eng ko'p foydalanish - pishirishda. Turli mamlakatlar aholisi milliy taomlarga ziravorlar qo'shadilar. Muskat yong'og'ining boshqa hududlar uchun foydalari ma'lum. Qachon ishlatilgan:

ovqat hazm qilish, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;
tananing mushaklari tonlanadi;
ong va asablarni tinchlantiradi;
terining yangilanishi sodir bo'ladi;
soch o'sishi rag'batlantiriladi;
og'izdagi hidni yo'q qiladi;
immunitet kuchlari kuchayadi;
charchoq bartaraf qilinadi.

Noyob mahsulotda kayfiyatni yaxshilaydigan va ruhiy tushkunlik bilan kurashadigan quvonch gormoni mavjud. Muskat yong'og'i quyidagilarga hissa qo'shadi:

jinsiy istakning kuchayishi, afrodizyak bo'lish;
tinch uyqu;
bakteriyalarga qarshi kurash;
xotirani yaxshilash;
yodlash jarayonini rag'batlantirish;
kasalliklarni davolash;
qonni to'xtatish;
Ozish.

Ayollar uchun

Kosmetik niqoblar uchun muskat yong'og'ini muntazam ravishda ishlatib, aromaterapiya seanslarida, massajda ayol ikki yil oldingi fotosurati bilan solishtirganda sezilarli o'zgarishlarni sezadi. Yangi teri, yorqin ko'rinish, ajoyib kayfiyat - bu o'rtacha miqdordagi ziravorlar natijasidir. Ayollar uchun boshqa imtiyozlar mavjud:

jinsiy aloqani oshkor qilish;
jinsiy istakning ortishi;
hayz paytida og'riqli alomatlarni olib tashlash;
hayz ko'rish siklini normallashtirish;
menopauzaning noxush alomatlarini kamaytirish;
mastopatiyani davolashda yordam beradi.

Erkaklar uchun

Qadim zamonlardan beri sehrli xususiyatlar yong'oqqa tegishli edi. Sharq tabiblari erkaklar salomatligini yaxshilash uchun shifobaxsh damlamalarida ziravorlardan foydalanganlar. Jodugarlar va shamanlar u bilan marosimlarni o'tkazdilar. Erkaklar uchun muskat yong'og'i afrodizyak hisoblanadi, ammo u ayollarga qaraganda kamroq aniq ogohlantiruvchi ta'sirga ega. Biroq, yong'oqdan o'rtacha foydalanish jinsiy kasalliklar muammolarini hal qilishga yordam beradi:

erta eyakulyatsiyani yo'q qilish;
iktidarsizlik bilan shug'ullanish.

Zarar

Ushbu ziravordan foydalanishni suiiste'mol qilmaslik kerak, ayniqsa butun yadro sifatida ishlatiladi. Agar kuniga 2 donadan ko'proq iste'mol qilsangiz, muskat yong'og'i zararli. Tarkibdagi otquloq va miristsin moddalari asab tizimining tirnash xususiyati keltirib chiqaradi. Buning natijasida:

mast qiluvchi ta'sir;
ong bilan bog'liq muammolar;
ruhiy buzilish;
aqlning xiralashishi;
harakatlarni muvofiqlashtirish buzilgan.

Ushbu muskat yong'og'i tarkibi tez-tez va ko'p miqdorda ishlatilganda ichki organlarning ishi uchun ziravor sifatida zararli hisoblanadi. Efir moylari:

buyraklar, jigar to'qimalariga tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatadi, qo'zg'atuvchi kasalliklar - xoletsistit, yog'li gepatoz;
oshqozon, oshqozon osti bezi shirasining sekretsiyasini oshirib, gastrit, disbakterioz, oshqozon yarasi paydo bo'lishiga olib keladi.

Dorivor xususiyatlari

Uning tarkibiy qismlari tufayli muskat yong'og'i urug'i ko'plab kasalliklarni davolashda qo'llaniladi. U bilan retseptlar klinikalar va an'anaviy tabiblar shifokorlari tomonidan tavsiya etiladi. Quyidagi shifobaxsh xususiyatlari qayd etilgan:

asab tizimini tinchlantirish;
bosimni pasaytiradi - qon tomirlarini kengaytiradi;
miya faoliyatini yaxshilash;
mushaklarning ohangini oshirish;
og'riqli alomatlarni yo'qotish;
immunitet tizimini mustahkamlash;
qon ketishining oldini olish;
biriktiruvchi ta'sir tufayli diareyani to'xtatish.

Yadrolarda kaliy mavjud bo'lib, u suyak va bo'g'imlarning kasalliklarini oldini olish, davolashda yordam beradi. O'rtacha dozalarni qo'llash quyidagilarga yordam beradi:

tinch uyqu - uyqusizlikni to'xtatadi;
tish va tish go'shtini mustahkamlash;
ichak faoliyatini normallashtirish;
asabiy hayajonni olib tashlash;
oson nafas olish;
og'izdagi bakteriyalarni yo'q qilish;
siydikning kislotaliligini pasaytirish - buyraklar faoliyatini yaxshilaydi;
saraton hujayralarining bo'linishini to'xtatish;
yurak va qon tomirlarini rag'batlantirish.

Muskat yong'og'i qanday ishlaydi

Ilovaning ta'siri to'g'ridan-to'g'ri dozaga bog'liq. Ko'p miqdorda qabul qilish gallyutsinatsiyalar, giyohvand moddalar bilan zaharlanish - hatto o'limga olib kelishi mumkin. Past dozalarda muskat yong'og'ining yana bir ta'siri kuzatiladi:

ovqat hazm qilish jarayonlarini tezlashtirish;
qon aylanishini faollashtirish;
efir moyi bilan massaj paytida isinish;
aromaterapiya bilan tinchlantiruvchi, tasalli beruvchi;
depressiv sharoitlarni olib tashlash;
gormonal darajasini tiklash;
miya faoliyatini yaxshilash;
qo'shimcha funtlardan xalos bo'lish.

Inson miya faoliyati

O'simlik mevalarining yadrolari inson miyasining faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Tarkibida elemitsin, miristsin borligi sababli ular qo'llaniladi:

depressiv sharoitlarni davolashda, tonik ta'sir sifatida;
konsentratsiyani oshirish uchun;
xotira jarayonlarini yaxshilash;
Altsgeymer kasalligi bilan og'rigan bemorlarda asab tizimining degradatsiyasini kamaytirish, diqqat, til, fazoviy va vizual idrok etish funktsiyalarini oshirish.

Psixoaktiv ta'sir

Narkologiyada muskat yong'og'i tarkibidagi moddalar dori kabi psixoenergetik ta'sirga ega ekanligiga ishonishadi. Dozani oshirib yuborish holatlarida tibbiy yordamga murojaat qiling. Ularni yangi yoki quritilgan holda ko'p miqdorda ishlatish kuchli zaharlanishga olib kelishi mumkin, bu bilan birga keladi:

eyforiya holati;
fazoviy orientatsiyani yo'qotish;
tez yurak urishi;
giyohvand moddalar bilan zaharlanish;
izchil nutqning etishmasligi;
gallyutsinatsiyalarning paydo bo'lishi;
koma holati.

Kilo yo'qotish uchun

Bunday yuqori kaloriya tarkibiga ega bo'lgan mahsulotni vazn yo'qotish uchun ishlatib bo'lmaydiganga o'xshaydi. Agar siz uni kichik dozalarda qo'llash kerakligini eslasangiz, bu salbiy ta'sir ko'rsatmasligi aniq bo'ladi. Kilo yo'qotish uchun muskat yong'og'i quyidagicha ishlaydi:

metabolik jarayonlarning tezligini oshiradi;
yog 'yoqilishini tezlashtiradi;
ovqat hazm qilish jarayonining sifati va tezligini yaxshilaydi;
ishtahani kamaytiradi;
ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.

Muskat yong'og'ini qo'llash

Efir moylari shaklida parfyumeriya uchun kompozitsiyalarga muskat yong'og'ini kiritish juda mashhur. O'simlik kosmetika retseptlariga kiritilgan. Bundan tashqari muskat yong'og'i qayerda ishlatiladi? Bu uy oshpazlari bilan juda mashhur. Aromatik ziravorlar:

idishlarga, ichimliklarga qo'shiladi;
pishirishga soling;
chinnigullar bilan birga konserva paytida marinad qo'shiladi;
turli kasalliklarni davolash;
an'anaviy tabiblar tomonidan qo'llaniladi.

Ovqat pishirishda

Ushbu ziravor butun dunyo bo'ylab oshpazlik mutaxassislari tomonidan eng ko'p seviladi. Agar siz muskat yong'og'ini o'zingiz maydalasangiz va tayyor maydalangan kukunni ishlatmasangiz, maxsus xushbo'y hid olinadi. Bu ziravor qayerga qo'shiladi? Pishirishda muskat yong'og'idan foydalanish xilma-xildir:

baliq, go'shtli idishlar;
sabzavotli yonma-ovqatlar;
soslar;
barcha turdagi shirinliklar;
non mahsulotlari;
ichimliklarga qo'shimchalar - qahva, sharob, damlamalar, kefir;
ziravorlar va doljin, kardamon qo'shilgan choylar.

Ziravorlar oziq-ovqat sanoatida ham qo'llaniladi. Muskat yong'og'i oshxona retseptlariga kiritilgan:

kolbasa tayyorlash uchun marinadlar;
xantal;
ketchuplar;
soslar;
tomat pastalari va sharbatlar;
shirinliklar;
pishirish;
konservalangan baliq;
sabzavotlardan tayyorlangan preparatlar;
kori aralashmalari;
spirtli ichimliklar - issiq sharob, punch, pivo;
baliq tuzlash;
murabbo, konservalar tayyorlash;
shokolad
kakao.

Xalq tabobatida

Bu o'simlik bilan ko'plab foydali retseptlar an'anaviy tabiblar tomonidan qo'llaniladi. Ular ziravorlarni kukun yoki efir moyi shaklida iste'mol qiladilar. Sut bilan ichish yoki aroq damlamasini tayyorlash tavsiya etiladi. Miqdorni suiiste'mol qilmaslik muhimdir. Xalq tabobatida muskat yong'og'idan foydalanish yordam beradi:

choyga yarim qoshiq ziravorlar, zanjabil va kardamon qo'shsangiz, sovuqni enging;
kechasi yong'oq bilan sut ichganingizda uxlab qoling;
siyish, agar siz bir stakan qaynoq suvda yarim choy qoshiq ziravorni pishirsangiz;
tromboflebit bilan yangi, maydalangan shaklda og'iz orqali qabul qilinganda.

muskat yong'og'i yadrolari va zanjabilni maydalang - har bir stakandan oling;
anis urug'ini qo'shing - 150 gramm;
bir litr aroq tushiring;
muntazam ravishda silkitib, 7 kun davomida eritmaga bardosh bering;
filtrlash;
ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning.

Tibbiyotda

Muskat yong'og'i ko'pincha tibbiyotda asosiy maqsadlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Bu quyidagilarga hissa qo'shadigan efir moylari yordamida amalga oshiriladi:

bronxit bilan nafas olishni engillashtirish, sovuq va issiq inhaliyalar bilan pnevmoniya;
aromaterapiya paytida nervlarni tinchlantirish va havoni dezinfektsiyalash;
massaj paytida issiqlik ta'sirini yaratish;
og'riyotgan bo'g'imlarga kompresslarni qo'llash paytida og'riqni kamaytirish;
terapevtik vannalar yordamida depressiyadan xalos bo'lish;
ginekologiyada - menopauza belgilarini olib tashlash;
varikoz tomirlarini yaxshilash.

Kosmetologiyada

Muskat yong'og'i yadrolaridan bug' distillash orqali olingan efir moylari ko'pincha kosmetik formulalarda qo'llaniladi. Metabolik jarayonlarni faollashtirish, qon aylanishini oshirish uchun foydali xususiyatlari tufayli ular teriga foydali ta'sir ko'rsatadi. Kosmetologiyada muskat yong'og'ining bunday qo'llanilishini topadi:

ularning o'sishini, tashqi ko'rinishini yaxshilaydigan sochlar uchun kompozitsiyalar;
terini tiklaydigan yuz maskalari.

Agar siz muskat yong'og'i yadrolari bilan uy qurilishi retseptlaridan foydalansangiz, fotosuratda Gollivud go'zallariga o'xshab qolishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan skrab, ular juda nozik maydalangan, kefir va jo'xori uni bilan aralashtirilganda zararli bo'lmaydi. Bu muammolarni hal qilishga yordam beradi:

teridan ortiqcha yog'ni olib tashlash;
akne muammolari;
epiteliyaning yangilanishi;
akne izlarini tuzatish;
yangilangan yuz uchun qon aylanishini yaxshilash.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ushbu moddadan, hatto ziravor sifatida ham, dozani oshirib yuborish jiddiy muammolarni - gallyutsinatsiyalarni, o'limni keltirib chiqarishini unutmaslik kerak. Tavsiya etilgan porsiya tana vazniga kilogramm uchun 0,1 grammdan oshmaydi. Muskat yong'og'ining kontrendikatsiyasini hisobga olish kerak:

homiladorlik;
tarkibiy qismlarga sezgirlik;
allergik reaktsiyalar ehtimoli;
emizish davri;
epileptik tutilishlar;
alkogol bilan birgalikda foydalanish - konvulsiyalar ehtimoli;
qo'zg'aluvchanlik;
keksalik va bolalik;
individual intolerans;

Muskat yong'og'i- nafaqat ajoyib ziravor, balki an'anaviy tibbiyotda bo'g'im kasalliklari, asab kasalliklari, ovqat hazm qilish muammolari va boshqa kasalliklarni davolashda keng qo'llaniladi. Ushbu ziravorni aromaterapiyada qo'llash uning tinchlantiruvchi va tasalli beruvchi ta'siri bilan bog'liq. Biz maqolada muskat yong'og'ining foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi haqida batafsilroq gaplashamiz. Va biz ushbu ziravorni tanlash bo'yicha maslahat beramiz.

Muskat yong'og'i nimaga o'xshaydi

Gullar och sariq rangga ega va yoqimli hidga ega. Urgʻochi gullari 2-3 dona miqdorida bargli qoʻltiqlarda, erkak gullari rasemoza, 20 ta gulli soyabon toʻpgullarda yigʻiladi.

Oval shaklidagi drupe shaklidagi meva uzunligi 6-9 sm ga etadi, sariq rangga va go'shtli perikarpga ega. Ichkarida yong'oqning o'zgaruvchan quyuq va engil chiziqlar bilan marmar naqshlari bor.

Muskat yong'og'ining kimyoviy tarkibi

Muskat yong'og'i o'z ichiga oladi:

b vitaminlari;
E vitamini;
nikotin kislotasi;
kaliy;
kaltsiy;
kremniy;
magniy;
temir;
marganets;
mis;
sink;
selen;
miristsin;
elemitsin;
safrol.

Muskat yong'og'i yog' kislotalari, efir moylari va mikroelementlarning eng boy manbaidir. Ziravorlar juda ko'p miqdorda vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Bu muskat yong'og'ining foydalari sababidir.

Ziravorlar ko'plab organ tizimlariga ta'sir qiladi:

Fermentlar ishlab chiqarishni rag'batlantirish orqali ovqat hazm qilish funktsiyasini yaxshilaydi.
Og'iz, oshqozon va ichaklarda patogen mikroorganizmlarning rivojlanishini bostiradi.
Ich ketishni engillashtiradi, gaz hosil bo'lishini oldini oladi.
Oziq-ovqat zaharlanishida intoksikatsiya belgilarini bartaraf etishga yordam beradi, ko'ngil aynishi va qayt qilishni to'xtatadi.
U metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ortiqcha suyuqlikni, toksik birikmalarni tanadan chiqarishni tezlashtiradi.
Diuretik xususiyatlarga ega.
Ayollarda tsiklni tiklashga yordam beradi.
Erkaklarda erektil qobiliyatini yaxshilaydi, libidoni saqlaydi.
Analjezik ta'sirga ega, shuning uchun u qo'shma og'riqlarni davolashda keng qo'llaniladi.
Psixo-emotsional reaktsiyalarni tartibga soladi: tinchlanishga va ruhiy stressni bartaraf etishga, diqqatni jamlashga yordam beradi.

Ba'zida muskat yong'og'ining narkologik xususiyatlari foydalidir. Bu ziravor bo'shashadi, xotirjamlik va zavq hissi beradi, ongni "tozalaydi". Bu xususiyatlar uzoq vaqt depressiya holatida bo'lgan odamlarda yaxshi namoyon bo'ladi. Ammo dozani oshirib yuborish mumkinligi sababli ziravorlar bilan shug'ullanish tavsiya etilmaydi.

Tarkibi va kaloriyalari

Ziravorlar juda yuqori kaloriyali va juda ko'p yog'larni o'z ichiga oladi, ammo bu ozuqa moddalarining kunlik muvozanatiga juda oz ta'sir qiladi, chunki muskat yong'og'i daraxtining mevalari juda oz miqdorda ishlatiladi. Bundan tashqari, butun va maydalangan yong'oqlarda ozuqa moddalarining nisbati boshqacha.

Butun yong'oq va maydalangan ziravorlarning vitamin va mineral tarkibi ham juda farq qiladi. Buning sababi, ishlab chiqarishda kukunni maydalash va issiqlik bilan ishlov berish jarayonida vitaminlar yo'q qilinadi.

Butun muskat yong'og'i yuqori miqdorda deyarli barcha B vitaminlarini, shuningdek alfa-tokoferol va biotinni o'z ichiga oladi. Minerallar kaltsiy, kremniy, sink, magniy va marganets, selen, mis, molibden, kobalt va fosfor bilan ifodalanadi. Bir so'z bilan aytganda - organizm uchun zarur bo'lgan moddalar ombori.

Tuproqli ziravorlarning foydaliligi ancha kam. Unda oz miqdorda B guruhi vitaminlari qoladi, minerallardan faqat marganets, mis, fosfor, kaltsiy va sink mavjud.

Vitaminlar va elementlardan tashqari, muskat yong'og'i mevasining tarkibi biologik faollikka ega bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi. Ular orasida efir va yog'li yog'lar, spirtlar va pigmentlar, antiseptik birikmalar ajralib turadi.

Vitamin va mineral tarkibi butun yong'oqqa ustunlik berish yaxshiroq ekanligini ko'rsatadi.

Tanlashda quyidagi nuanslarga e'tibor bering:

ochiq jigarrang mevalarni sotib oling;
hajmi 3 sm dan kam bo'lmagan, shakli - tasvirlar;
sirt silliq, ko'rinadigan yoriqlarsiz bo'lishi kerak.

Hamma joyda butun yong'oq sotilmaydi. Shuning uchun, ba'zida siz tayyor ziravor sotib olishingiz kerak bo'ladi.

maydalangan ziravorlarni ko'p miqdorda sotib olmang, uning aromati vaqt o'tishi bilan chiqariladi;
ziravorlar solingan bankalar ochiq bo'lgan bozorlarda muskat yong'og'ini xarid qilmaslik yaxshiroqdir;
muskat yong'og'ini qog'ozda emas, balki asl o'ramda polietilen yoki folga sotib olish kerak.

Aytgancha, ba'zida ziravorlar maxsus tegirmonda sotiladi. Bu yaxshi variant, lekin bu juda qimmatga tushadi.

An'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi

Muskat yong'og'i turli kasalliklarni davolashda yordam beradigan bir qator dorivor xususiyatlarga ega. Ammo unutmangki, ziravorlar juda kichik dozalarda qo'llanilishi kerak, shuning uchun muskat yong'og'ining mevalari asosiy emas, balki qo'shimcha vosita sifatida ishlatiladi.

Ziravorlardan foydalanish samarali bo'lgan kasalliklar ro'yxati:

Potentsiya va jinsiy istak bilan bog'liq muammolar. Muskat yong'og'i qon aylanishini va jinsiy olatni qon oqimini rag'batlantiradi. Ziravorni afrodizyak deb ham atash mumkin: u erkak libidosini oshiradi.
Psixo-emotsional muammolar. Ziravorlar asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun u ko'pincha surunkali charchoq va depressiyaga qarshi kurashda qo'llaniladi. Muskat yong'og'i asablarni tinchlantiradi va taranglikni bartaraf etishga yordam beradi.
Oshqozon-ichak traktining buzilishi. Ishtahaning yo'qligi va gaz hosil bo'lishining kuchayishi bilan oziq-ovqatga ziravorlar qo'shish tavsiya etiladi.
Og'riqli bo'g'inlar. Buzilishlar, osteoxondroz, artrit va boshqa qo'shma kasalliklar bilan muskat yong'og'i losonlar va kompresslarning bir qismi sifatida tashqi tomondan qo'llaniladi. Ziravorlar engil isituvchi ta'sirga ega, qon aylanishini yaxshilaydi va og'riqli joylarda yallig'lanishni engillashtiradi.

Kamdan kam hollarda muskat yong'og'i mevalari nafas olish tizimi kasalliklarini, siydikning turg'unligi va qon tomir patologiyalarini kompleks davolash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, xalq tabobatida nafaqat yong'oqning o'zi, balki yog'i ham qo'llaniladi.

Muskat yong'og'i bilan samarali retseptlarga misollar:

Potentsiya uchun damlamalar. Erkak muammolarini bartaraf qilish uchun maydalangan yong'oqlar (100 g) 2 hafta davomida shisha idishda aroq (500 ml) talab qiladi. Dori har kuni kechqurun yotishdan oldin, 1 shirin qoshiqdan olinadi. Effektni kuchaytirish uchun siz ushbu damlamaga ozgina zanjabil qo'shishingiz mumkin.
Qo'shimchalar uchun malham. Qo'shimchalar og'rig'i bilan teng miqdorda aralashtirilgan ziravorlar va kungaboqar yog'i aralashmasi yordam beradi. Malham biroz isitiladi, teriga kasal bo'g'imga surtiladi, ta'sir qilish vaqti 15 minut.
Ishtahani yaxshilaydigan kokteyl. Ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun 100 ml tabiiy yogurtga ½ osh qoshiq soling. chang zanjabil va muskat yong'og'i. Yana 100 ml suv qo'shing va aralashtiring. Ertalab bunday kokteylni olish yaxshiroqdir.
Muskat suti. Ushbu vosita asab tizimini tinchlantirishga, stress va uyqusizlikni engishga yordam beradi. Iliq sutda (200 ml) pishirish uchun 1 osh qoshiq eritiladi. l. asal va ¼ choy qoshiq. ziravorlar. Muskat sutini yotishdan oldin ichish kerak.

Maydalangan muskat yong'og'i mevasi ovqat hazm qilishni yaxshilash va miya faoliyatini rag'batlantirish uchun ba'zan oddiygina ovqatga qo'shiladi.

Teri muammolari uchun krem va skrablarga maydalangan muskat yong'og'ini qo'shish tavsiya etiladi. Ziravorlar teshiklarni yaxshi tozalaydi, qichishishni yo'qotadi va qon aylanishini rag'batlantiradi. Natijada terining yog'lanishi kamayadi, teshiklar torayadi va yuz rangi yaxshilanadi.

Mana bir nechta samarali kosmetik retseptlar:

Tozalashtiruvchi skrab. 1 muskat yong'og'i va 10 g yasmiqni maydalash va kukunga romashka infuzionini qo'shish kerak (3 osh qoshiq). Olingan atalani yuzning terisiga qo'llang, muloyimlik bilan massaj qiling va shimgichni ishlatib, iliq suv bilan yuving.
Akne uchun niqob. 1 osh qoshiq uchun. ziravorlar 1 osh qoshiq qo'shilishi kerak. qatiq. Yuzga qalin qatlam qo'llang va 15 daqiqa ushlab turing, keyin yuving.
Ajinlar uchun asal niqobi. Pishirish uchun sizga mevalar emas, balki muskat yong'og'i yog'i kerak bo'ladi. U isitilgan asal bilan teng nisbatda aralashtiriladi va yuzga surtiladi. 20 daqiqadan keyin yuvishingiz mumkin. Xuddi shu vositani massaj qilish uchun ishlatish kerak.

Muskat yong'og'i yog'i tirsak va tovon terisini yumshoqroq qilish uchun davolash uchun ishlatilishi mumkin.

Yuz uchun muskat yong'og'i

Muskat yong'og'i yog'li porlashni bartaraf etishga va yog 'bezlarini normallashtirishga yordam beradi.

Asbob akne bilan samarali kurashadi, yuz rangini yaxshilaydi va akne izlarini kamroq sezadi, shuningdek, regeneratsiya jarayonlarini tezlashtiradi.

Akne yuz niqobi

Tarkibi:

muskat yong'og'i - 20 g.
Sut - 20 ml.

Qanday pishiriladi: Ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.

Qanday foydalaniladi: Aralashma bilan muammoli joylarni davolang yoki butun yuzga surting. 40 daqiqadan so'ng iliq suv bilan yuvib tashlang.

Natija: akne yo'q qilinadi.

Sochlar uchun muskat yong'og'i

Muskat yong'og'i uy qurilishi soch maskalarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Mahsulot bosh terisining qon aylanishini yaxshilaydi va soch o'sishini tezlashtiradi.

Muskat yong'og'iga asoslangan vositalar kallikning oldini oladi, kepekni yo'q qiladi va bosh terisining yog'lanishini oshiradi.

Sochni tiklash uchun niqob

Tarkibi:

muskat yong'og'i - 20 g.
dolchin kukuni - 20 g.
jo'xori uni - 20 g
mineral suv - 110 ml.

Qanday pishiriladi: Komponentlarni birlashtiring, ularni mineral suv bilan to'ldiring.

Yaxshilab aralashtiramiz.

Qanday foydalaniladi: kompozitsiyani bosh terisiga qo'llang va sochlarga tarqating. Yuqoridan sochiq bilan o'rang, 40 daqiqadan so'ng shampun bilan yuving. Chayish uchun olma sirkasi eritmasidan foydalaning.

Ovqat pishirishda

Ziravorlardan foydalanishning eng keng tarqalgan usuli - uni pishirishda ishlatishdir. Ziravorlar turli xil soslar, pishiriqlar, issiq va sovuq idishlarga qo'shiladi. Va u alkogolli va alkogolsiz kokteyllarni saqlash va tayyorlashda ham qo'llaniladi.

Achchiq muskat yong'og'i ta'mi pishloq, go'sht, baliq bilan yaxshi ketadi, sabzavotli idishlar va murabbolarga qo'shimcha lazzat beradi.

Dunyo bo'ylab odamlar bu ziravordan qanday foydalanishadi:

Osiyoliklar meva kesmalarini kukun bilan sepadilar;
Italiyaliklar muskat yong'og'i bilan ravioli pishiradi;
Shveytsariyaliklar ba'zan fonduga ziravor qo'yishadi.

Muskat yong'og'i chinnigullar va doljin bilan birga issiq sharob tayyorlash uchun juda muhimdir. Kukun boshqa ziravorlar (zanjabil, allspice, kardamom va boshqalar) bilan yaxshi ketadi.

Va bu ziravorlar ozuqa moddalarining so'rilishini rag'batlantiradi.

Ba'zi odamlar muskat yong'og'i tez vazn yo'qotishga yordam beradi deb o'ylashadi. Afsuski, bu fikr noto'g'ri.

Muskat yong'og'i mevasini tashkil etuvchi moddalar metabolizmni tezlashtiradi, lekin ayni paytda ishtahani oshiradi. Tajribali ovqatlar (ayniqsa, un mahsulotlari) iste'mol qilish orqali siz tezda vazn yo'qotishni boshlaysiz deb hisoblamasligingiz kerak. Axir, to'g'ri vazn yo'qotish nafaqat insonning ovqatini, balki uning jismoniy faolligini ham o'z ichiga oladi.

Foydalanishdan mumkin bo'lgan zarar

Me'yorida ishlatilsa, muskat yong'og'i zarar keltira olmaydi.

3 yoshgacha bo'lgan bolalar.
Homilador ayollar.
Markaziy asab tizimi va psixikaning jiddiy buzilishlari bo'lgan shaxslar.
Allergiya.

Shuni ham yodda tutish kerakki, ziravorlarni suiiste'mol qilish istalmagan oqibatlarga olib kelishi mumkin. Biz allaqachon muskat yong'og'ining narkologik xususiyatlari ongning o'zgarishi bilan namoyon bo'lishini ta'kidlagan edik. Agar siz ziravorni ko'p miqdorda ishlatsangiz, u gallyutsinatsiyalarga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, suiiste'molning oqibatlari quyidagilar bo'lishi mumkin:

ovqat hazm qilish tizimidan reaktsiyalar: ko'ngil aynishi va qusish, oshqozon og'rig'i, jigar etishmovchiligi, ich qotishi;
allergik toshmalar va qichishish (ürtiker), ko'zning qizarishi;
yurak-qon tomir reaktsiyalari: tez va notekis puls, "sakrash" bosimi;
uyquchanlik, letargiya, vaqtinchalik nutq buzilishlarining kuchayishi.

Shuni yodda tutingki, bu ta'sirlar bir vaqtning o'zida 2 g dan ortiq muskat yong'og'ini iste'mol qilganda paydo bo'lishi mumkin.

Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, muskat yong'og'i asab tizimini tinchlantirishga, bo'g'imlardagi og'riqni yo'qotishga, potentsialni yaxshilashga va oshqozon-ichak trakti muammolarini engishga yordam beradi. Ushbu ziravorni turli xil idishlarga qo'shib, ularga qiziqarli ta'm va xushbo'ylikni berish mumkin.

Achchiq yog'ning tanaga shifobaxsh ta'siri

Tinchlantiruvchi ishlaydi. Asabiy va sovuq titroqni yo'q qiladi.
Xotira va sezgini rivojlantiradi.
Og'riqni engillashtiradi. Bu antispazmodikdir. Qo'shma og'riqlar, osteoxondroz bilan yordam beradi.
Deodorizatsiya qiladi.
Dezinfektsiya qiladi.
Ohanglar.
Ichaklarda gazlar paydo bo'lishining oldini oladi.
Mikroblarga qarshi faollikka ega.
Qo'ziqorin kasalliklaridan davolaydi.
Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini, ichak peristaltikasini yaxshilaydi.
Gag refleksi va ko'ngil aynishini engillashtiradi.
Umumiy ogohlantiruvchi ta'sirga ega. Tug'ilishda qo'llaniladi.
Qon aylanishini normallashtiradi. Afrodiziak hisoblanadi.
Menopauza belgilarini engillashtiradi.
Bachadondan qon ketishini to'xtatadi.
Bronxlarning ishini normallashtiradi.
Issiqlik ta'siriga ega.
Midges, chivin, Shomil, ot chivinlarini qaytaradi.

Achchiq suyuqlik kayfiyatga ta'sir qilishi mumkin, nafaqat asab tizimini tinchitadi, balki baxt hissini ham beradi. Bu atrofdagi dunyoni idrok etishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu sheriklarning jinsiy hayotiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Qiziqish va istakni uyg'otadi. Patologiyani davolaydi:

Tayanch-harakat tizimi bilan bog'liq muammolar (artrit, vertebra motor faolligining yomonlashishi, gut, artroz).
Qo'ziqorin teri lezyonlari, shish, alopesiya.
Nafas olish yo'llari kasalliklari (bronxit, shamollash, rinit, pnevmoniya, laringit).
Isteriyani to'xtatadi, markaziy asab tizimini davolaydi, apatiya va melanxolik holatidan xalos qiladi. Migren bilan kurashadi.
Og'iz bo'shlig'ining lezyonlari, gingivit, periodontal kasallikdan davolaydi.
U potentsial, sovuqqonlik, oylik tsiklning buzilishi bilan bog'liq muammolar uchun ko'rsatiladi, menopauza belgilari va premenstrüel sindromni engillashtiradi.
Najas kasalliklari, qusish, meteorizm, ishtahaning etishmasligi, xolelitiyoz uchun ishlatiladi.
Bu moy ortiqcha vazn, metabolik kasalliklar va qondagi estrogenning kamayishi uchun samarali.

Muhim muskat yong'og'i konsentrati boshqa yog'larning xususiyatlarini yaxshilashi mumkin. U doljin, archa, choy daraxti, apelsin, pachuli efirlari bilan uyg'unlashadi. Bitta kompozitsiyada 4 tagacha tarkibiy esterlarning kombinatsiyasiga ruxsat beriladi.

Kosmetik xususiyatlar

Muskat efir moyi uzoq vaqtdan beri kosmetik maqsadlarda samarali qo'llanilgan, u erkaklar parfyumiga xushbo'y hid qo'shish uchun ham ishlatiladi. Oddiy parvarishlash vositalariga bir necha tomchi qo'shib, siz:

Soch o'sishini kuchaytirish, tiklash, kuchaytirish. Alopesiyadan, bo'lingan uchlardan, soch to'kilishidan xalos bo'ling.
Yuzning terisini torting, ajinlarni tekislang, sarkmalardan xalos bo'ling.
Eterol yordamida massaj yordamida tanani modellashtiring, elastiklik bering, "apelsin qobig'i" dan xalos bo'ling.
Qo'ziqorin mikroorganizmlarining hayotiy faoliyatining rivojlanishi va belgilarini yo'q qilish. Fungitsid ta'sirga ega.
Qon aylanishini rag'batlantirish, shuning uchun follikullarni oziqlantirishni ta'minlang. Ko'proq o'qing:

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Inson tanasi bilan aloqa qiladigan barcha begona moddalar singari, muskat yog'i ham kontrendikatsiyaga ega:

Homiladorlik va bolalarda foydalanmang.
Teri bilan uzoq vaqt aloqa qilish (4 soat, ortiq emas) tavsiya etilmaydi, chunki u kuyishga olib kelishi mumkin.
Nozik teriga qo'llanilmaydi.
Asab kasalliklari va asabiylashish, shizofreniya, epilepsiya bilan og'rigan odamlarda kontrendikedir.

Ko'rsatilgan dozaga rioya qilish muhimdir, chunki ular yurak va asab tizimining kuchli stimulyatorlari. Shuningdek, kompozitsiyadagi miristsin va safrol narkotik va gallyutsinogen ta'sirga ega bo'lishi mumkin - muskat yong'og'i efiri beparvolikka toqat qilmaydi.

Muskat yong'og'i - muskat yong'og'i daraxti mevasining yuragi. Bu daraxt deyarli yuz yildan beri o'sib bormoqda va hayotining dastlabki 40 yilida faol meva beradi. Bir yil ichida u bir oz o'xshash 10 000 dan ortiq meva ishlab chiqarishga qodir. To'liq pishganidan so'ng, bu mevalar yorilib, yadro paydo bo'ladi.

Yong'oqning o'zi, aslida, tosh ichidagi urug'lardir. Uni olish uchun bu suyaklar ochiq quyoshda yaxshi quritiladi va keyin tozalanadi. Olingan yadro qorong'i bo'lguncha olovda ehtiyotkorlik bilan quritiladi. Yuqori sifatli muskat yong'og'ini olish uchun siz 3-4 oy davomida gullaydigan mevalardan foydalanishingiz kerak. Tayyor yong'oq yumaloq yoki tasvirlar shaklida, kichik o'lchamda 2-3 santimetr bo'ladi. Muskat yong'og'ining yumaloq turlari ovallarga qaraganda boyroq hid va ta'mga ega.

Muskat yong'og'ining ishlatilishi va sehrli xususiyatlari Rim va Gretsiyadagi qadimgi odamlarga ma'lum bo'lgan. U oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, dori sifatida yoki yoqimli lazzat sifatida ishlatilgan. U haqidagi dastlabki ma'lumotlar bizning eramizning birinchi asriga to'g'ri keladi, ammo u taxminan 1000 yil oldin keng qo'llanilmagan.

Evropada u ancha keyinroq, portugallar mustamlaka qilinganidan keyin keng tarqaldi. Xususan, mustamlaka qilingan orollardan birida muskat yong'og'i daraxtlari faol o'sib chiqdi, bu uning keng tarqalishini ta'minladi. Taxminan 19-asrgacha Gollandiya va Portugaliya ziravorlarning yagona etkazib beruvchilari bo'lib, bu ziravorlar uchun juda yuqori narxni ushlab turishgan. Ammo Hindiston, Seylon va Lotin Amerikasida muskat yong'og'i plantatsiyalari o'sishni boshlaganidan so'ng, bu ziravorning narxi keskin tushib ketdi.

Kimyoviy tarkibi (100 g uchun)

	556 kkal
	9 g
	7 g
	20 g
	50 g
	3 g
	50 g
va disaxaridlar	2 7
	0,3 g
	1 mg
	0,2 mg
	1 mg
	0,5 mg
	40 mkg
	6 mg
	10 mkg
	90 mg
	250 mg
	600 mg
	60 mg
	100 mg
	3800 mkg
	500 mkg
	2800 mkg

Iloji bo'lsa, muskat yong'og'ini yadrolarda sotib oling - bu juda foydali xususiyatlarni va boy ajoyib ta'mini saqlab qoladi. Agar butun muskat yong'og'ini sotib olmasangiz, maydalangan muskat yong'og'ini tanlang yoki uni yopiq, havo o'tkazmaydigan idishlarda sotib oling. Yaxshi tashkil etilgan ishlab chiqaruvchilarga ustunlik bering.

Foydali xususiyatlar

Muskat yong'og'i mevalari juda ko'p foydali xususiyatlarga ega: ular tarkibida juda ko'p miqdordagi vitaminlar va minerallar, shuningdek, efir moyi va. Agar siz ularni kichik dozalarda ishlatsangiz, ularning ijobiy xususiyatlari sezilarli bo'ladi. Ammo yong'oqni suiiste'mol qilmang, chunki u asab tizimiga va yurakka jiddiy ogohlantiruvchi va tonik ta'sir ko'rsatadi.

Sharq tabobatida u tez eyakulyatsiya muammosi bo'lgan erkaklarni davolash uchun, shuningdek, jinsiy quvvatsizlik va boshqa intim hayot buzilishlarini davolash uchun ishlatiladi. Tuzlangan muskat yong'og'i afrodizyak bo'lib, jinsiy istak va qo'zg'aluvchanlikni kuchaytiradi, deb ishoniladi.

Agar siz minimal dozadan foydalansangiz, siz uyquni normallashtirishingiz va asab tizimini biroz tinchlantirishingiz mumkin. Ko'pincha u massaj yog'iga qo'shiladi, issiq holga keltiriladi - bu vositalar immunitet tizimini rag'batlantirishi va dastlabki bosqichlarda sovuqni davolashi mumkin.

Foydali xususiyatlar:

immunitet tizimini rag'batlantiradi;
qon aylanishini yaxshilaydi;
ovqat hazm qilish tizimiga yordam beradi;
artrit holatini yaxshilashga yordam beradi;
revmatizm xavfini kamaytiradi;
soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi;
tanadagi viruslarning tarqalishini oldini oladi;
yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega;
erkaklarda potentsialni yaxshilaydi;
otoimmün kasalliklarga yordam beradi.

Osteoxondroz va artritni davolash uchun ishlatiladigan kungaboqar yog'i qo'shilgan muskat yong'og'i damlamasidan maxsus massaj pastasi tayyorlanadi. Buning uchun og'riqli joyga qo'llaniladigan kompress sifatida iliq pastadan foydalanish kerak. Keyin bu joyni polietilen bilan o'rashingiz kerak, iliq mato bilan yoping va sovib ketguncha qoldiring.

Ichak muammolari, xususan ich qotishi yoki diareya bilan og'riganlar uchun juda yaxshi. Bu ishtahani yo'qotishdan saqlaydi, chunki u oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradi, shuningdek, gaz hosil bo'lishini kamaytiradi.

Oshqozon-ichak traktini davolash uchun siz ozgina muskat yong'og'i va quruq olishingiz kerak, teng nisbatda yogurt va suv qo'shing. Agar siz ularning ta'mini yaxshi ko'rsangiz, yogurtni fermentlangan pishirilgan sut bilan almashtirish mumkin. Natijada siz bir vaqtning o'zida ichishingiz kerak bo'lgan bir stakan aralashma bo'lishi kerak. Effekt 2-3 soatdan keyin sezilarli bo'ladi, ehtimol keyinroq, agar siz oldin tushlik yoki kechki ovqatni iste'mol qilsangiz.

Tibbiyotda qo'llanilishi

Muskat yong'og'i turli kasalliklarni engishga yordam beradi, u yordamchi davolash sifatida ishlatiladi. Masalan, qon tomir distoni davolashda qo'llaniladi, chunki u qon aylanishini normallashtirishga qodir. Uni qo'llash, shu jumladan, migrenni yoki shunchaki bosh og'rig'ini engillashtiradi, shuningdek, qon bosimini tartibga soladi. Misol uchun, og'ir migrenli ba'zi odamlar aralash va muskat yong'og'i xamiri yordamida ekspress davolashdan foydalanadilar. Buning uchun siz yangi va juda sifatli sigir sutini olishingiz kerak, unga maydalangan muskat yong'og'i qo'shing va og'riq yo'qolguncha kutib turing, bu vositani peshonangizga qo'llang.

Qadim zamonlarda ham muskat yong'og'i hatto tish og'rig'ini davolash uchun, shuningdek, mushak og'rig'idan xalos bo'lish uchun ishlatilgan. Rag'batlantiruvchi ta'siri tufayli turli xil asab kasalliklari uchun ishlatilgan. Har qanday holatda, muntazam foydalanish bilan muskat yong'og'i faqat foyda keltiradi. Bundan tashqari, uni oz miqdorda muntazam ravishda ishlatish jigar va buyraklarni tozalashga yordam beradi. Shuningdek, u qonni tozalaydi va tanadan har xil zahar va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, muskat yong'og'i tarkibidagi moddalar kattalar va bolalarning ko'nglini ko'tarishi va ishtahani qo'zg'atishi mumkin.

Ayollar uchun

Muskat yong'og'i ko'pincha mastopatiya bilan og'rigan ayollar tomonidan qo'llaniladi. Ta'minotni davolash uchun maxsus narsa tayyorlashning hojati yo'q, faqat muskat yong'og'ini xohlaganingizcha qo'llashingiz kerak. Issiqlik bilan ishlov berilmagan idishlarga qo'shilsa, ideal bo'ladi. U eng yaxshi yangi sabzavotli salatlar bilan birgalikda ishlatiladi.

Laktatsiya davrida, agar ayol laktatsiya bilan bog'liq muammolarga duch kelsa, muskat yong'og'ining foydalari bebahodir - bu sut ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, bu chaqaloqni boqish uchun etarli bo'ladi.

Buning eng foydali va eng mazali usuli - kefir asosidagi mexnat tayyorlash: siz muskat yong'og'ini kefir bilan aralashtirib, ozgina arpabodiyon qo'shishingiz va allergik reaktsiya bo'lmaganda xohlagan miqdorda ichishingiz kerak.

Varikoz tomirlari kabi jiddiy muammodan ham, muskat yong'og'i undan xalos bo'lishga yordam beradi. Unga yordam berish uchun siz kukunni olishingiz kerak, unga bir stakan qaynoq suv qo'shing, ozgina va 10 yoki 15 daqiqa turib oling. Uni bir vaqtning o'zida, qizdirmasdan pishirish va kuniga 2 marta ichish tavsiya etiladi. Buni ertalab ovqatdan yarim soat oldin va kechki ovqatdan keyin yarim soatdan keyin qilish tavsiya etiladi.

Bolalar uchun

Farzandingiz yong'oqqa chidamli bo'lsa va allergiyaga duchor bo'lmasa, tishlari chiqqanda ovqatga ozgina muskat yong'og'i qo'shishingiz mumkin, lekin grammning o'ndan bir qismidan oshmasligi kerak. Farzandingizga muskat yong'og'i, sut va asal aralashmasini bering va u tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlaydi. Keyin bola tishlari kesilganda paydo bo'ladigan noxush alomatlarni kamaytiradi, u ovqatlanishdan bosh tortishni to'xtatadi va xotirjam bo'ladi.

Maydalangan muskat yong'og'i gaz va shishiradi, shuningdek, sezilarli kolikdan aziyat chekadiganlar uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, ba'zida turli xil idishlarga juda oz miqdorda ziravorlar qo'shib, chaqaloqlarga yordam berish uchun ishlatiladi. Asosiysi, uni asta-sekin qo'shishdir, chunki bola yong'oqqa yomon munosabatda bo'lishi mumkin.

Ovqat pishirishda foydalaning

Muskat yong'og'i kabi ziravorlar o'zining xushbo'yligi va achchiq ta'mi tufayli asosan shirinliklarga, ko'pincha pirog, pirog yoki pechene kabi turli xil xamir ovqatlariga qo'shiladi. U shokoladga qo'shimcha sifatida ham juda yaxshi va umuman olganda, shokolad va muskat yong'og'i faqat mukammal kombinatsiya, shuningdek, kuchli afrodizyak hisoblanadi.

Haqiqiy gurmeler hatto sho'rvalar, parranda go'shti, o'yin yoki go'shtli idishlarga, shuningdek, sabzavotlarga muskat yong'og'ini qo'shadilar. Shuningdek, u yonma-ovqatlar bilan yaxshi ketadi va maskatni sevuvchilar uni kompotga qo'shadilar. U pomidor bilan yaxshi ketadi, shuning uchun u ko'pincha pomidor sousiga yoki ketchupga, shu jumladan zavod ishlab chiqarishiga qo'shiladi.

Muskat yong'og'i, shuningdek, sharob va boshqa ichimliklar bilan yaxshi qo'shiladi, chunki u ularga o'zining achchiq, yong'oqli ta'mini beradi. Ko'pincha u sut bilan birgalikda ishlatiladi, ayniqsa kokteyllarda. Haqiqiy sevuvchilar uchun u juda oz miqdorda konservalangan baliqlarga qo'shiladi, shuningdek, kori bilan birlashtiriladi. Muskat yong'og'i go'shtli idishlarni, shu jumladan kolbasa yoki dudlangan go'shtni zavod ishlab chiqarishda, shuningdek konserva paytida baliq uchun juda keng qo'llaniladi.

Shuningdek, muskat yong'og'idan aniq yoqimli hidga ega efir moyi tayyorlanadi. U ko'pincha aromaterapiya uchun, shuningdek parfyumeriya va yoqimli hidni chiqarish uchun ishlatiladi. Sigaret, sigaret yoki trubka tamakiga oz miqdorda qo'shib, uni yanada mazali qiladi. Ushbu yong'oqning qobig'i Evropada turli xil muskat yong'og'i soslari va qo'shimchalarini tayyorlashda, shuningdek pishloq ishlab chiqarishda mashhur bo'lgan muskat yong'og'i mohiyatini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Saqlash va foydalanish

Muskat yong'og'i faqat oz miqdorda ziravor sifatida ishlatilishi kerakligini bilish juda muhimdir. Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida kuniga 1 yadrodan ko'p foydalanmang. Agar siz tavsiya etilgan miqdordan oshib ketsangiz, yurak urishi, bosh og'rig'i, qayt qilish mumkin. Katta dozalardan oshqozon-ichak trakti umuman, ayniqsa oshqozon osti bezi zarar ko'rishi mumkin. Yong'oq maydalagich yoki maydalagich yordamida ehtiyotkorlik bilan eziladi.

Muskat yong'og'i odatda butun yadro sifatida sotiladi, chunki u maydalangandan keyin juda tez ta'mini yo'qotadi, shuning uchun uni ishlatishdan oldin maydalashingiz kerak. Bundan tashqari, uni kukun shaklida emas, balki to'liq saqlash tavsiya etiladi. Muskat yong'og'i massaj yog'i ko'pincha sovuqlar, ayniqsa tomoq uchun tanani massaj qilish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, muntazam foydalanish bilan, u immunitet tizimini rag'batlantiradigan, shu jumladan, ba'zi yaxshi xulqli o'smalar bilan yordam berishi mumkin. Shuningdek, u ba'zi shakllanishlarni lokalizatsiya qilishga qodir, sil yoki stafilokokkni davolashda yordam beradi.

Xavfli xususiyatlar

Shubhasiz afzalliklaridan tashqari, muskat yong'og'i xavfli xususiyatlarga ega. Xususan, u dori vositasi va engil gallyutsinogen vazifasini bajaradigan juda oz miqdorda moddani o'z ichiga oladi. Bu muskat yong'og'i dori ekanligini yoki bunday maxsus ta'sirga ega bo'lishi mumkinligini anglatmaydi, lekin agar siz bir nechta yadrolarni xom ashyoni iste'mol qilsangiz, siz juda yomon ovqat zaharlanishiga duch kelishingiz mumkin. Uning ta'siri individualdir va o'zini yomon his qilishi yoki ko'ngil aynishi, kramplar, yurak urishi va orientatsiya buzilishi bilan yakunlanishi mumkin.

Muskat yong'og'i yog'i homilador ayollar uchun rag'batlantiruvchi ta'siri tufayli qat'iyan kontrendikedir, shuning uchun uni epilepsiya bilan og'rigan va tarkibiy qismlarga individual intoleransi bo'lganlar ishlatmasliklari kerak.

Shu bilan birga, yangi mahsulot, boshqa narsalar qatorida, gallyutsinatsiyalar bilan birga bo'lgan dori zaharlanishining ta'sirini berishi mumkin. Juda ko'p miqdorda yangi muskat yong'og'ini iste'mol qilganda, allergik odamlar og'ir koma yoki hatto o'limni boshdan kechirishi mumkin. Agar siz ushbu alomatlardan kamida bittasini sezsangiz, darhol shifokorga murojaat qilishingiz kerak.

Manbalar

Novak B., Shults B. Tropik mevalar. Biologiya, qo'llash, etishtirish va yig'ish, 2002 yil.
Pokhlebkin V.V. Hammasi ziravorlar haqida. - M.: Oziq-ovqat sanoati, 1974. - S. 57-62, 8-20. - 207 b.

Mutaxassisligi: yuqumli kasalliklar bo'yicha mutaxassis, gastroenterolog, pulmonolog.

Umumiy tajriba: 35 yil.

Ta'lim:1975-1982, 1MMI, San-Gig, yuqori malakali, yuqumli kasalliklar shifokori.

Fan darajasi: oliy toifali doktor, tibbiyot fanlari nomzodi.

Muskat yong'og'i - muskat yong'og'i mevasining yadrosi. Ularni olish uchun suyaklarni quyoshda quritib, keyin ichki qismini olib tashlashingiz kerak. Olingan yadrolar pechlarda quritiladi.

Shundan so'ng, ular butunlay saqlanadi yoki kukunga aylanadi. Bu kukun go'sht, non mahsulotlari, ichimliklar uchun ajoyib ziravor hisoblanadi. Bugun biz muskat yong'og'ining erkaklar va ayollar tanasi uchun foydalari va zararlari haqida batafsil gaplashamiz.

Kimyoviy tarkibi

Muskat juda boy hidga ega, chunki uning tarkibiy qismlari efir moylaridir. Shuning uchun qadimgi Hindiston aholisi uni "ahmoq meva" deb atashgan.

Uning tarkibiy qismlari pektin, xun tolasi, kraxmal, yog'da va suvda eriydigan vitaminlar, makro va mikroelementlardir.

Efir moylari yadro tarkibining 15% ni egallaydi. Efir moyining tarkibiy qismlari terpen, pinen, izoeugenol, geaniol, limonen, kamfendir. Xushbo'y hid tufayli mahsulot turli yo'nalishlarda keng qo'llaniladi, u butun dunyoda tanilgan.

Yog 'miqdori yuqori bo'lganligi sababli - 54%, muskat yong'og'i yuqori kaloriya tarkibiga ega: 100 g mahsulotda 525 kkal mavjud.

Yog 'miristik, oleyk, palmitik, linoleik kabi yog' kislotalari bilan to'ldiriladi. Shuningdek, yog 'inson organizmiga psixotrop ta'sir ko'rsatadigan fenolik esterlar bilan to'ldirilgan: safrol, miristsin. Ularning tarkibi tufayli mahsulotni kichik dozalarda iste'mol qilish kerak, bir porsiya ovqat uchun 0,1 g yong'oq etarli. Mahsulot tarkibida A, C, B1, B6, B2, B9, PP vitaminlari mavjud.

Kaliy, fosfor, kaltsiy, magniy, natriy, temir, sink, mis, marganets kabi makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Ularning tarkibi tufayli yadrolar beriberi paytida ajralmas hisoblanadi.

Foydasi, shifobaxsh xususiyatlari

Kimyoviy tarkibi tufayli muskat yong'og'i inson tanasiga katta foyda keltiradi. Sharq tabobati ko'pincha erkak kuchini tiklash uchun foydalanadi: u kuchdan, tez zaryadga va boshqa intim muammolardan qutqaradi. U afrodizyak sifatida tasniflanadi, chunki aroma qo'zg'atadi, jinsiy istakni oshiradi.

Asab tizimini tinchlantirishga qodir, shuning uchun efir moylari massaj kremlariga qo'shiladi. Va bunday qo'shimchali choy immunitet tizimini mustahkamlaydi, shamollash bilan kurashishga yordam beradi. Siz muskat yong'og'ining inson salomatligi uchun asosiy foydali xususiyatlarini ajratib ko'rsatishingiz mumkin:

immunitet tizimining faoliyatini yaxshilaydi;
oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaydi;
artrit uchun tavsiya etiladi;
qon aylanishini normallashtiradi;
revmatizm bilan kurashishga yordam beradi;
soch o'sishini rag'batlantiradi, ularni mustahkamlaydi, mixlar;
antiviral ta'sirga ega;
otoimmün kasalliklari bo'lgan odamlarga yordam beradi.

Artrit, osteoxondroz bilan kungaboqar yog'i va muskat yong'og'i qo'shilgan xamir juda yaxshi yordam beradi. Bu ich qotishi yoki diareya, shishiradi, gazlar bilan kurashishga yordam beradi.

Kosmetologiya, parfyumeriya sohasida keng qo'llaniladi, yangi, doimiy, yoqimli hidlarni yaratadi.

Salbiy ta'sir

Boshqa ko'plab mahsulotlar singari, muskat yong'og'i nafaqat inson tanasiga foyda keltirishi, balki zarar etkazishi mumkin.

Salbiy ta'sirning asosi gallyutsinogen xususiyatlar bo'ladi. Bunday giyohvand ta'sirini oldini olish uchun minimal dozaga rioya qiling.
Tibbiy davolanish yoki spirtli ichimliklarni iste'mol qilish paytida yong'oqni iste'mol qilmang.
Agar siz issiqlik bilan ishlov berishga mos bo'lmagan bir nechta yadrolarni iste'mol qilsangiz, oshqozonga zarar etkazishingiz, jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin. Har bir inson uchun bunday ovqatdan keyin oqibatlar individual bo'lishi mumkin. Ba'zilarida dozani oshirib yuborish engil ko'ngil aynish, bosh aylanishi bilan birga keladi.
Efir moylari ogohlantiruvchi ta'sirga ega, shuning uchun homilador ayollar taqiqlanadi. Xuddi shu sababga ko'ra, individual intolerans yoki epilepsiya bilan og'riganlar uchun kontrendikedir.
Agar odam allergiyaga moyil bo'lsa, unda ko'p miqdordagi yadrolarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi. Bunday oziq-ovqat komaga yoki hatto o'limga olib kelishi mumkin.

Agar yadrolarni iste'mol qilgandan keyin yuqoridagi alomatlardan birini sezsangiz, darhol shifokor bilan maslahatlashing.

Yon effektlar

Dozani oshirib yuborish quyidagi yon ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin:

Ko'zlardagi qum hissi. Ko'z tomchilari bunday loyqalikdan xalos bo'lishga yordam beradi.
Tana haroratining ko'tarilishi.
Oshqozon buzilishi - ich qotishi yoki diareya.
Agar siz 15 g dan ortiq ziravor iste'mol qilsangiz, qon bosimi ko'tariladi, bosh aylanishi paydo bo'ladi.

Bir ta'midan hid ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin. Ko'p miqdorda ichishdan keyin quruq og'iz paydo bo'ladi. Bu tuyg'u ikki kungacha davom etishi mumkin.

Qanday ishlatish

Kuniga 6 g dan ko'p bo'lmagan ziravorlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Butun yadrolardan foydalanish va kerak bo'lganda ularni maydalash yaxshiroqdir. Kukunli ziravorlar ko'p miqdorda foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Sanoatda muskat yong'og'i kolbasalarga qo'shiladi. Bu salatlar, baliq, go'shtli idishlarni kiyinish uchun ideal. Agar siz xamirga bu ziravordan ozgina qo'shsangiz, pishirish ajoyib hidga ega bo'ladi.

2-3 yadroni oling, mayda bo'laklarga bo'ling, ohak yoki qahva maydalagichda maydalang. Ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning. Siz shunchaki kefir, yogurt yoki boshqa ichimlikka bir chimdim qo'shishingiz mumkin.

Qanday tanlash kerak

Kukunli muskat yong'og'i ko'pincha do'kon javonlarida uchraydi. Buni sotib olayotganda, yaroqlilik muddatiga e'tibor bering. Eng oxirgi qadoqlash sanasini tanlash yaxshidir. Shisha idishda mahkam yopiq qopqoq bilan saqlang.
Agar siz butun donni tanlashga qaror qilsangiz, ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering. Ular qora dog'larsiz, xatolarsiz, quruq holda butun bo'lishi kerak. Ba'zi supermarketlar butun mahsulotni maydalash uchun o'z xizmatlarini taklif qilishadi. Bu uyda qahva maydalagichga ega bo'lmaganlar uchun to'g'ri bo'ladi.
Butun yadrolar quruq, salqin joyda bir yil davomida saqlanishi mumkin. Shisha idishlar yoki mato sumkasi ideal.