Зүрх ба цусны судсыг бэхжүүлэх ашигтай хоол хүнс: жагсаалт. Цусны судас ба зүрхэнд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн Зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах хамгийн ашигтай үр тариа

Таны тавагны агууламж хүний ​​амийг аварч чадах уу? Ихэнх судалгааны үр дүн биднийг тийм гэж итгүүлдэг. Зүрхний өвчлөлийн бараг 70% нь зөв хоол хүнс сонгож, зүрхэнд хортой хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийж болох юм. Хүний амь насыг аварч, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх цэс ямар байхыг та мэдэхийг хүсч байна уу? Доор та энгийн хоолны тусламжтайгаар зүрхний эрүүл мэндийг хэрхэн хадгалах, бэхжүүлэх бүх нийтийн жорыг олох болно.

Зүрхний хоолны дэглэмийн найман дүрэм

Хэмжээг хянах

Хэр их идэх нь юу идэхээс дутахгүй чухал юм. Тогтмол хэтрүүлэн идэх нь таргалалтад хүргэх шууд зам юм. Таргалалт нь зүрхний булчинг тасалдуулах, цусны судас бөглөрөх хамгийн дөт зам юм. Ийм хувилбар ямар үр дагаварт хүргэж болзошгүйг тайлбарлах шаардлагагүй байж магадгүй юм.

Илүү их ногоо, жимс жимсгэнэ идээрэй

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Тэд мөн дүрмээр бол хамгийн бага калори, дээд тал нь агуулдаг. Ургамлын гаралтай ихэнх бүтээгдэхүүнээс эрдэмтэд зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ашигтай бодисыг олж илрүүлдэг.

Бүхэл үр тариаг сонго

Бүхэл үр тариа нь цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг эслэг болон бусад ашигтай нэгдлүүдийн сайн эх үүсвэр юм.

Бүхэл үр тарианы хэмжээг нэмэгдүүлэх нь таны бодож байгаагаас хамаагүй хялбар юм.

Муу өөх тосыг хязгаарлах

Ханасан болон транс өөх тосыг хязгаарлах нь цусан дахь түвшинг бууруулах, улмаар ишеми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх чухал алхам юм.

Цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх нь цусан дахь липидийн товруу үүсэх, хуримтлагдахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь атеросклероз, зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Ханасан болон транс тосны хэрэглээгээ багасгах хамгийн сайн арга бол хатуу өөхний (цөцгийн тос, маргарин) хэрэглээгээ хязгаарлах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та сэндвич, үр тариа, шөл дэх өөхний хэсгийг бага зэрэг багасгаж, махнаас өөх тосыг аль болох болгоомжтой багасгаж, туранхай сортуудыг илүүд үзэж болно. Мөн шарсан төмсний оронд шатаасан төмс, цөцгийтэй нарийн боовны оронд илчлэг багатай жигнэмэг хэрэглээрэй.

Хоол хийх явцад тодорхой төрлийн загас, самар, үр, авокадо зэрэг оливын тос зэрэгт давуу эрх олгох нь дээр. Эдгээр өөх тосыг ханасан өөх тосны оронд идэх нь холестерины хэмжээг зохицуулахад тусалдаг.

Өөх тосгүй уураг дээр анхаарлаа хандуулаарай

Өөх тос багатай мах, загас, шувууны мах, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг нь хамгийн сайн эх үүсвэр гэж тооцогддог. Үүний зэрэгцээ, зүрх судасны өвчинд өртөмтгий хүмүүсийн хувьд эдгээр бүтээгдэхүүний илүү туранхай сонголтыг сонгох нь чухал юм. Жишээлбэл, бүхэл бүтэн биш харин өөх тосгүй махыг сонгож, өөх тостой махнаас котлетыг чанасан тахианы цээжээр солино.

Загас нь цусан дахь триглицеридийг бууруулдаг шим тэжээлийн онцгой эх үүсвэр учраас "зүрхний хоолны дэглэм"-ийн маш сайн сонголт юм. Энэ талаар хамгийн сайн сонголт бол хулд загас, макрель юм. Омега өөхний ургамлын эх үүсвэр: маалингын үр, самар, шар буурцаг.

Шош, сэвэг зарам, вандуй зэрэг буурцагт ургамлууд нь өөх тос багатай, холестерингүй уургийн сайн эх үүсвэр юм.

Натрийн хэрэглээг багасгах

Натри их хэмжээгээр идэх нь цусны даралтыг нэмэгдүүлж, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Натрийн хэрэглээг хязгаарлах нь зүрхний эрүүл хоолны дэглэмийн чухал хэсэг юм.

Эмч нар эрүүл насанд хүрсэн хүн өдөрт 2300 мг-аас ихгүй натри хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь 1 цайны халбага хоолны давстай тэнцэнэ. 50-аас дээш насны хүмүүс, түүнчлэн цусны даралт ихсэх, бөөрний архаг дутагдал, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст 1500 мг натрийн нормоос хэтрэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Илүүдэл давсны ихэнх нь шинэхэн болгосон хоолноос гардаггүй, харин лаазалсан хоол, түргэн хоол, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний нэг хэсэг гэдгийг санах нь чухал юм. Натрийн хэсгийг багасгахын тулд амтлагчийг анхааралтай сонгох нь бас чухал юм.

Цэсээ төлөвлө

Одоо та ямар хоол хүнс таны зүрх сэтгэлд тохирсон, юуг нь татгалзах нь дээр вэ гэдгийг мэддэг болсон. Энэ мэдлэгийг ашиглан цэсээ төлөвлө. Гэхдээ хоолны дэглэмд янз бүрийн ангиллын хоол хүнс оруулах нь чухал бөгөөд жагсаалтаас эрүүл хоол хүнсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Цэс нь олон янз байх ёстой бөгөөд өдөр бүр давтагдахгүй байх ёстой. Дээр дурдсан зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй.

Заримдаа та тайвширч болно

Мэдээжийн хэрэг, зүрхэнд хортой жагсаалтад орсон хоол хүнс таны хоолны дэглэмд байхгүй бол илүү дээр юм. Гэхдээ шоколад эсвэл хэдэн шаржигнуур таны хоолны дэглэмд үе үе орж ирвэл зүрхийг чинь гэмтээхгүй. Хүссэн үедээ өөрийгөө бага зэрэг өөгшүүлээрэй. Гэхдээ энэ бол эрүүл хооллолтын төлөвлөгөөг үгүйсгэх биш харин зүгээр л жижиг таашаал гэдгийг санаарай.

Бидний зөвлөгөөг авч, цэсээ шалгаарай. Таны ходоод төдийгүй бас дуртай, үзэн яддаг хоолтой зүрх сэтгэлээ баярлуулж байг.

Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний ашиг тус

Бүтээгдэхүүн	Ямар ашигтай юм	Тайлбар
	Омега-3-ийн баялаг эх үүсвэр; цусны судас, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг	Шарж идээрэй
сардина,	Омега-3 хүчлээр баялаг тул холестерины хэмжээг бууруулж, зүрхний гэнэтийн шигдээс үүсэх эрсдэлээс сэргийлнэ	Давс ихтэй лаазалсан хоолноос татгалзаж, боломжтой бол цөөрөмд ургахаас илүү "зэрлэг" загасыг илүүд үз.
Элэг	Зүрхэнд тустай өөх тос агуулсан	Хэт их өөх тосноос зайлсхий
	Системийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг олон ханаагүй өөх тосны эх үүсвэр, омега-3, эслэг.	Давстай байхаас зайлсхий
Бүйлс	Омега-3-аар баялаг гэдгээрээ алдартай	Хушганы өөр хувилбар болж болно
Oatmeal	Холестерины хэмжээг бууруулдаг	Эрүүл бус нэмэлттэй түргэн үр тарианаас зайлсхий
Нэрс	Ресвератрол агуулсан бөгөөд зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг	Шинэхэн жимсэнд давуу эрх олгох, овъёос, тарагтай хослуулж болно
интор	Цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг зүрхний эрүүл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эх үүсвэр (,) нь цусны даралтыг бууруулж, цусны бүлэгнэлтийг сайжруулах чадвартай.
гүзээлзгэнэ	Цусны даралтыг бууруулж, цусны судасны ханыг атеросклерозын товруунаас цэвэрлэж, холестеролыг зохицуулдаг; цусны даралтыг бууруулахад тустай шээс хөөх эм
Амтат интоор	Цусны судсыг бэхжүүлдэг С, калигаар баялаг жимс
Улаан үхрийн нүд	Цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгож, зүрхний шигдээс үүсэхээс сэргийлдэг оксикумарин агуулсан.
Хар үхрийн нүд	Ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агуулах, цусны судас, зүрхийг бэхжүүлж, гематопоэзийн үйл явцыг зохицуулдаг.
улаан дарс	Холестеролыг бууруулж, цусны даралтыг зохицуулдаг антиоксидант (усан үзэм болон бусад хар жимс) агуулдаг.	Хүчирхийлэл нь эсрэг үр дагаварт хүргэдэг
Ногоон цай	Энэхүү бүтээгдэхүүн нь антиоксидант, флавоноид, катехиноор баялаг тул зүрх судасны системд олон ашиг тустай, ялангуяа цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.	Өдөрт дор хаяж нэг удаа хэрэглээрэй
Шар буурцагны сүү	Холестеролыг бууруулдаг изофлавоноидын баялаг эх үүсвэр бөгөөд цусны судаснуудад тустай.
Хар шоколад	Флавоноид агуулагддаг тул цусны даралтыг тогтворжуулж, зүрхний цусны урсгалыг сайжруулдаг	Доод тал нь 70% какао агуулсан бөгөөд далдуу модны тос болон бусад ханасан өөх тос агуулаагүй
	Цусны даралтыг бууруулж, өндөр кали, дархлааг сайжруулах антиоксидант агуулдаг	Өдөрт хэдхэн үзэм идэхэд хангалттай
Брокколи	Хүчтэй антиоксидант болон эслэгээр баялаг эх үүсвэр	Илүүдэл өөх тосгүйгээр буцалгах, жигнэх, ууранд жигнэх нь дээр
Брюссель нахиалдаг	Зүрхэнд хэрэгтэй олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан, зүрх судасны тогтолцооны үрэвсэлт үйл явцаас сэргийлж, цусны судсыг бэхжүүлдэг.
Цэцэгт байцаа	Антиоксидант бодисын хамгийн баялаг эх үүсвэр болох эслэг нь зүрхний шигдээсээс сэргийлж, холестеролыг бууруулдаг аллицин агуулдаг.
Чихэрлэг төмс	Цусны даралтыг тогтворжуулахад тусалдаг витамин С, кальци, төмрийн маш сайн эх үүсвэр	Арьстай хүнсний ногоог илүүд үздэг - энэ нь зүрхэнд хэрэгтэй ихэнх бодисыг агуулдаг
Буурцаг ( , )	Кали, төмөр, эслэг, флавоноидын чухал эх үүсвэрүүд нь зүрх, судсыг бэхжүүлж, тогтолцооны эмгэгээс сэргийлж, цусны даралтыг бууруулдаг.	Их хэмжээний эслэг идэхдээ хангалттай хэмжээний уух хэрэгтэйг санаарай
	Энэ болон бусад шар, улбар шар, улаан хүнсний ногоо нь бета-каротин, витамин С, калигаар баялаг тул судас хатуурлаас урьдчилан сэргийлэх, ус давсны тэнцвэрийг зохицуулах, цусны даралтыг бууруулахад тустай.	Бага хэмжээний ургамлын тосоор хоол хийх (каротиноидыг илүү сайн шингээх зорилгоор)
бүхэл үр тариа	Холестерины хэмжээг зохицуулдаг	Боловсруулсан үр тарианаас зайлсхий
Алим	Антиоксидант, ялангуяа полифенол, түүнчлэн пектин, эслэгээр баялаг тул холестеролоос сэргийлж, хаван намдааж, цусны даралтыг тогтворжуулна.	Өдөр тутмын хамгийн бага хэмжээ нь өдөрт 1 алим юм
	Цусны даралтыг бууруулж, артерийн үрэвслээс сэргийлдэг пектин ба флавоноидын баялаг эх үүсвэр; зүрхний цусан хангамжийг сайжруулдаг гесперидин агуулсан; Цус харвалтын эсрэг хүчтэй хамгаалагч витамин С-ийн их нөөцийг агуулдаг	Цитрусын харшилтай хүмүүсээс зайлсхий
Усан үзэм	Цус харвалтын эрсдлийг бууруулж, холестерины хэмжээг зохицуулж, зүрхний шигдээс, атеросклерозоос хамгаалдаг витамин С-ийн сайн эх үүсвэр.	Зүрхний эм ууж буй хүмүүст өглөөний цайндаа бэрсүүт жүрж идэхээс зайлсхий
	Антиоксидант бодис агуулсан, цусны даралтыг тогтворжуулж, судас хатуурлаас сэргийлнэ	Өдөрт дор хаяж нэг аяга шүүс уух хэрэгтэй
Авокадо	Ханаагүй өөх тос, В6, С, Е витаминаар баялаг жимс, түүнчлэн зүрхэнд сайн, төмрөөр баялаг; цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгож, цусны өтгөрөлт, зүрхний ихэнх өвчний шалтгаан болдог судас хатуурахаас сэргийлнэ.	Энэ нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг санах нь зүйтэй.
Оливын тос	Артерийн судсыг "цэвэрлэх" ашигтай антиоксидантуудын эх үүсвэр нь зүрхэнд хамгийн сайн тос гэж тооцогддог.	Байгалийн, цэвэр, бохирдолгүй байх ёстой
Маалинган тос	Омега-3 тосны хүчлүүдийн онцгой эх үүсвэр нь цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг	Энэ нь хортой хольц агуулаагүй байх нь чухал юм

Эм болгон хоол

Өвчин	Эрүүл хоол хүнс	Хориотой бүтээгдэхүүн
Атеросклероз, цусны даралт ихсэх, ишемийн өвчин	Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, далайн хоол, ургамлын тос	Тослог сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос, мах, загас, боловсруулсан мах, чихэр
Цусны эргэлтийн дутагдал	Хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, самар, сүүн бүтээгдэхүүн, навчит ногоонууд	Давс, мөөг, халуун ногоо, халуун ногоотой ногоо, өөхний шөл, шоколад
Angina pectoris, миокардийн шигдээс	Жижиглэсэн, чанасан эсвэл шатаасан ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, далайн хоол, сүүн бүтээгдэхүүн, жимсний шүүс, декоциний, ногоон, өчигдрийн талх	Өөх тос, боловсруулсан мах, чихэр, халуун талх, лаазалсан хоол, их хэмжээний давс, элсэн чихэр, дотор эрхтний бүтээгдэхүүн, усан үзмийн шүүс, какао, буурцагт ургамал,

Мөн манай элэнц эмэг эхчүүд ургамлын эдгээх хүчийг зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эсвэл эмийн бэлдмэл болгон ашигладаг байсан.

Мөн тахикарди нь motherwort нь дусаах. Манай өвөг дээдэс хэм алдагдалыг долоогоно, нимбэгний бальзам, валериан, yarrow зэргээр эмчилсэн. Зүрхний хэмнэл алдагдсан тохиолдолд хар үхрийн нүд жимс, тоор, гэзэгтэй цай мөн уусан. Зүрхний өвдөлт нь интоор, спаржа эсвэл арц жимсний дусаах замаар арилдаг.

Ерөнхий туршлага: 20 жил.

Ажлын газар: "SL Medical Group" ХХК, Майкоп.

Боловсрол:1990-1996 онд Хойд Осетийн Улсын Анагаах Ухааны Академи.

Сургалт:

1. 2016 онд ОХУ-ын Төгсөлтийн дараах боловсролын Анагаах ухааны академид "Эмчилгээ" мэргэжлийн нэмэлт хөтөлбөрөөр ахисан түвшний сургалтанд хамрагдаж, эмчилгээний мэргэжлээр эмнэлгийн болон эмийн үйл ажиллагаанд элссэн.

2. 2017 онд "Эмнэлгийн боловсон хүчний мэргэжил дээшлүүлэх институт" нэмэлт мэргэжлийн боловсролын хувийн байгууллагад шалгалтын комиссын шийдвэрээр рентген судлалын чиглэлээр эмнэлгийн болон эм зүйн үйл ажиллагаанд элссэн.

Ажлын туршлага:эмчилгээний эмч - 18 жил, радиологич - 2 жил.

Эрүүл зүрх бол өвчин зовлон, санаа зоволтгүй урт удаан, сэтгэл хангалуун амьдрахын түлхүүр юм. Үүнийг хийхэд тийм ч их зүйл шаардагддаггүй: муу зуршлаасаа салж, илүү их хөдөлж, зүрхэнд тустай хоол хүнс дээр бооцоо тавь.

Эдгээх шош

Ялангуяа кали, магнигаар баялаг хоол хүнс зүрхэнд тустай. Бусдын дунд шош, ялангуяа улаан шош орно. Эдгээр ул мөр элементүүдээс гадна шош нь маш их төмөр, фолийн хүчил, флавоноид агуулдаг. Ийм "коктейль" нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, уян хатан болгодог. Мөн буурцаг нь ургамлын уургийн өгөөмөр эх үүсвэр юм. Энэ нь махыг маш сайн орлуулагч бөгөөд эрүүл бус өөх тосны хэрэглээг бууруулдаг. Үүнийг хийхийн тулд та өдөр бүр 100-150 гр ямар ч шош идэх хэрэгтэй.

эмч загас

Үүнтэй холбогдуулан далайн загас нь юутай ч зүйрлэшгүй юм: хулд загас, хулд загас, herring, сардина. Энэ нь омега-3 тосны хүчлүүдийн тухай юм. Тэд бие махбод дахь хортой өөх тосны түвшинг бууруулдаг бөгөөд энэ нь зүрхний өвчин, чихрийн шижингийн хөгжлийг өдөөдөг. Ийм загасанд агуулагдах ашигтай бодисууд нь цусны найрлагыг сайжруулж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг. Долоо хоногт дор хаяж гурван удаа 150-200 гр тослог загас идвэл эерэг нөлөө удаан үргэлжлэхгүй.

Аваргын өглөөний цай

Өглөө эрт - бүх талаараа ашигтай хоол. Овъёос нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгодог эслэг, бета-глюкан агуулдаг. Үүнээс гадна, эслэгийн ачаар илүүдэл жин хасагдаж, зүрхний ачааллыг бууруулдаг. Түүнчлэн овъёосны будаа тогтмол хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Өглөөний цайнд ямар ч жимс эсвэл хатаасан жимс бүхий овъёосны будаа ердөө 150 гр, зүрх нь цаг шиг ажиллах болно.

Байцаанаас илүү

Зүрхний дугаар 1-д зориулсан бүтээгдэхүүнийг дуудсан. Мөн энэ нь сайн гавьяатай. Кале нь зүрхийг чөлөөт радикалуудыг гэмтээхээс хамгаалдаг антиоксидантаар дүүрэн байдаг. Ул мөр элементийн өвөрмөц багцын ачаар атеросклероз, хорт хавдар үүсэх эрсдэл буурдаг. Үүнээс гадна брокколи нь одоо байгаа хорт хавдар үүсгэгч бодисыг биеэс зайлуулдаг. Сэргээхийн тулд та өдөрт 200-250 гр шинэ эсвэл чанасан байцаа идэх хэрэгтэй.

Ургамлын нууц хүч

Бүх навчит ногоонуудын нэгэн адил энэ нь зүрхний ажилд сайнаар нөлөөлдөг бүтээгдэхүүн юм. Түүний найрлага дахь идэвхтэй бодисууд нь бие дэх гомоцистеины түвшинг бууруулдаг. Энэхүү хортой амин хүчил нь артерийн судасны дотоод ханыг устгаж, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Бууцай нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой. Үүнийг хяналтандаа байлгахын тулд өдөр бүр эдгээр ногоонуудаас нэг баглаа идээрэй.

Зүрхэнд зориулсан бальзам

Маалингын үрийн тосыг зүрхэнд хамгийн их тустай гэж үздэг. Эцсийн эцэст, энэ нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн бүхэл бүтэн багцыг агуулдаг: linoleic, stearic, oleic, гэх мэт Эдгээр нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, цусны судсыг цэвэрлэж, цусны өтгөрөлтийг уусгадаг. Зүгээр л тосыг дулааны боловсруулалтанд бүү оруул, хэмжээлшгүй хэтрүүлэн ашигла. Өөрийгөө 2-3 tbsp хүртэл хязгаарлах нь хамгийн сайн арга юм. л. маалингын тосыг өдөрт нь хийж, бэлэн салат, үр тариа, шөлөнд нэмнэ.

Гадаадын гайхамшиг

Нэрлэсэн бүтээгдэхүүнээс гадна ямар хоол хүнс зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг вэ? Мэдээжийн хэрэг, жимс жимсгэнэ. Мөн энд болзолгүйгээр тэргүүлж байна. Энэхүү гадаад жимс нь зүрхний чухал элементүүд болох кали, магни, төмөр, В витамин, ликопенийг шингээх процессыг хурдасгадаг. Түүний идэвхтэй бодисууд нь өөх тосны солилцоог сайжруулж, "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг. Өдөрт хагас шинэхэн авокадо идвэл таны хүч чадал, эрч хүч нэмэгдэх болно.

Урт наслах жимс

Бидний мэддэг зүйл бол зүрхийг янз бүрийн өвчнөөс хамгаалдаг. Ялангуяа зүрхний шигдээс, атеросклероз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Эдгээр жимсэнд агуулагдах фитоэлементүүд нь судасны эс, булчингийн эдийг устгахаас сэргийлж, үрэвслийг намдааж, цусны өтгөрөлтийг намдаана. Мөн эслэг нь холестерины хэвийн түвшинг хангадаг. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт нэг алим идэх эсвэл янз бүрийн шүүс, смүүти дээр нэмэх нь ашигтай байдаг.

жимсний найз

Бараг бүх жимс нь зүрхэнд сайн байдаг. Гэхдээ дээд хэмжээний антоцианины ачаар индэр гарсан. Энэхүү антиоксидант нь витамин С, эслэгтэй хослуулан цусны судсыг цэвэрлэж, бэхжүүлдэг. Үүнээс гадна энэ бодис нь илүүдэл холестеролыг биеэс зайлуулж, зүрхний наснаас хамааралтай өөрчлөлтийг удаашруулж, цусны эргэлтийн тогтолцооны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. Долоо хоногт 4-5 удаа нэг аяга шинэ нэрс идэх нь таны хоолны дэглэмд эрүүл нэмэлт юм.

Эрүүл мэндийн цөм

Самар бол зүрхийг бэхжүүлдэг өөр нэг бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол өөх тосны ханаагүй хүчлүүдийн өөр эх үүсвэр бөгөөд үүнгүйгээр бидний мэдэж байгаагаар зүрх нь хэцүү байдаг. Энэ талаар ялангуяа ашигтай нь хушга, нарс самар юм. Тэд зүрх, судсыг кали, магни, витамин B, C, E, PP-ээр тэжээж, улмаар тэдний тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг. Өдөр бүр ердөө 15-20 гр хатаасан самар үүнийг шалгахад хялбар болно.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь эрүүл зүрх, цусны судаснуудад зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний бүрэн жагсаалт биш юм. Хэрэв тэд таны хоолны дэглэмд байнга оршдог бол танд сайн эрүүл мэнд, нэмэлт 8-10 жилийг өгөх болно!

Самар хэрэглэх нь зөвхөн амттай төдийгүй биед сайн нөлөө үзүүлдэг органик болон органик бус бодисуудын өндөр агууламжтай тул маш эрүүл байдаг. Эдгээр нь хүнсний ногооны уураг, ханаагүй өөх тос, төрөл бүрийн микроэлементүүдийн 25 хүртэлх хувийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн хэмжээ нь шинэхэн жимснээс хэд дахин их байдаг.

Гэхдээ сүүлийнхээс ялгаатай нь тэд үнэ цэнэтэй шинж чанараа алдалгүйгээр олон жилийн турш хадгалагдах боломжтой. Шим тэжээлийн агууламж нь ургамлын төрлөөс хамаардаг тул ямар самар зүрх, судаснуудад сайн болохыг өгүүллээр хэлэлцэх болно.

байгалийн ашиг тус

Ургамлын хөгжиж буй үр хөврөлийг шаардлагатай шим тэжээлээр хангахын тулд самарыг байгалиасаа зохион бүтээсэн. Тийм ч учраас тэдний нухашанд маш олон ашигтай бодисууд төвлөрдөг.

Өөх тосны өндөр агууламж нь атеросклерозын эрсдлийг бууруулдаг, учир нь ургамлын липидүүд нь холестерин агуулдаггүй бөгөөд самрын тос нь амьтны сайн орлуулагч байж болох бөгөөд энэ нь судасны бөглөрөлтэй холбоотой асуудалтай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүнд агуулагдах өөх тосны хүчил нь тархины үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд хөгшрөлтийн дементиа өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд өндөр настай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Мэдэх нь чухал. Самар уураг ихтэй хэдий ч ургамлын уураг нь хүний ​​биед хамаагүй бага үнэ цэнэтэй бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг бүрэн хангаж чадахгүй. Их хэмжээний самар идсэнээр булчингаа шахна гэж бодож байгаа хүмүүс булчинд шаардлагатай барилгын материалыг авахгүй, харин биеийг өөх тосоор бүрэн дүүргэх болно.

Тосны агууламж өндөр байдаг тул (зарим зүйлд тэдгээрийн хэмжээ жингийн хагаст хүрч болно) самар нь өндөр илчлэг хоол хүнс гэж тооцогддог тул тэдгээрийг тогтмол хэрэглэснээр илчлэгийг тоолох нь үндэслэлтэй байдаг, эс тэгвээс илчлэгийг тоолох магадлал өндөр байдаг. нэмэлт фунт авах бөгөөд энэ нь аль хэдийн эрсдэлт хүчин зүйл болно.

Хушганы нухаш нь ашигтай 3-омега тосны хүчлээр баялаг бөгөөд бүйлс, самар зэрэг нь үүнээс дутахгүй үнэ цэнэтэй юм. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг элсэн чихэр, шоколад, өөх тос, давстай хамт хэрэглэвэл эдгээх шинж чанарыг шингээх нь мэдэгдэхүйц буурдаг. Өдөр тутмын хамгийн оновчтой хэмжээ нь 60 грамм байна.

Зүрхэнд үзүүлэх ашиг тус

Цусны эргэлтийн системтэй холбоотой асуудалтай хүмүүст энэ хоол нь дараахь шинж чанартай тул ашигтай байдаг.

1. Эдгээр нь биед хэрэгтэй өөх тосны хүчлүүдийн (Омега-6 ба Омега-3) эх үүсвэр юм. Эдгээр нь хүүхдийн биеийн өсөлт, тархины бүрэн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг, зүрхний булчинг бэхжүүлж, цусны судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг;
2. Антиоксидантууд нь эсийг устгах чөлөөт радикалуудын үйл ажиллагааг зогсоож, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ талаар хамгийн үнэ цэнэтэй витамин Е;
3. Эслэг нь хоол боловсруулах, ялгадас гарах чадварыг сайжруулдаг;
4. Хүнсний ногооны уураг нь чухал амин хүчлүүдийн бүхэл бүтэн цогцолборыг агуулдаггүй боловч үнэ цэнэтэй тэжээллэг бүтээгдэхүүн бөгөөд бие махбод дахь уургийг нөхөхөд оролцдог;
5. Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь стеролын агууламжаас шалтгаалан холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь урьдчилан сэргийлэх, ишеми, тромбоз;
6. Ул мөр элементүүд нь эсийн түвшинд тээврийн үйл явцыг хэвийн болгох, мэдрэлийн импульс дамжуулах, зүрхний гөлгөр булчинг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Хэрэв өдөр бүр самар идэх нь уйтгартай болж байвал дараагийн хэсэгт хоолны дэглэмээ хэрхэн төрөлжүүлэх талаар зөвлөмж өгөх болно.

Хоолны санаанууд

Самар хэрэглэх нь баяр баясгалан, ашиг тус авчрахын тулд тэдгээрийг ашиглах зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

• зуслангийн бяслаг, зөгийн бал, самар - маш сайн өглөөний цай;
• тараг хэрэглэх үед түүнд буталсан цөм нэмнэ;
• тослог хиам, бяслагыг салатанд самар орлуулах;
• сэндвич хийхдээ боловсруулсан бяслаг хэрэглэж болохгүй, харин Нидерландын нимгэн зүсмэл, бага зэрэг давс, сараалжтай самар авна;
• үдийн хоолонд зөгийн бал, самартай жимсний салат хийж, ногоон цай уух;
• будаа руу самар нэмж, зөвхөн овъёосны будаа нэмээд зогсохгүй амтыг нь алдагдуулахгүй, харин илүү баялаг болгоно;
• чипс идэхээ болих, шар буурцгийн самар нь сайн хувилбар юм;
• самраар амталсан гар хийцийн бялуу идэх таашаалыг бүү үгүйсгэ;
• кешью нь шарсан хоолонд маш сайн дагалддаг.

Калорийн агууламжийг тооцоолох, самар идэхэд хичнээн органик бүтээгдэхүүн биед орж байгааг зөв ойлгохын тулд хүснэгтийн өгөгдөлд анхаарлаа хандуулаарай.

Хүснэгт. Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар:

Нэр	Зураг	100 грамм дахь органик бодисын агууламж
		Липидүүд	Нүүрс ус	Уураг	Ккал-ийн тоо
Газрын самар		45,2	9,9	26,3	551
Бразил		66,4	4,8	14,3	656
хушга		65,2	7	15,2	654
Хуш		61	19,3	11,6	673
Cashew самар		54,1	13,2	25,7	643
Бүйлс		57,7	16,2	18,6	645
пистачиос		50	7	20	556
		66,9	9,9	16,1	704

Үнэлж баршгүй ашиг тус

Дээр дурдсан бүх зүйл нь ерөнхий ашигтай шинж чанаруудыг тодорхойлдог боловч уншигчид ямар самар зүрх, судаснуудад сайн байдаг, төрөл зүйл бүрийн үнэ цэнэ юу болохыг сонирхож магадгүй юм. Энэ нь маш чухал бөгөөд учир нь өөр өөр бүс нутагт ургамлын төрөл зүйлийн харьцаа өөрчлөгдөж, тухайн зүйлийн үнэ, хүртээмж өөрчлөгддөг бөгөөд хүн бүр өөрийн гэсэн амтыг эрхэмлэдэг тул бид төрөл бүрийг тусад нь авч үзэх болно.

хушга

Ургамал нь Өмнөд Америкаас гаралтай. Манай орны хувьд энэ нь Европ болон Оросын өмнөд бүс нутагт өргөн тархсан тул хамгийн том, алдартай зүйл юм. Мод нь ургамлын арав дахь жилд аль хэдийн үр жимсээ өгдөг бөгөөд хамгийн их ургац 30-100 насандаа ажиглагддаг.

Ургамал нь хоол хүнс, эмийн хувьд үнэ цэнэтэй бөгөөд жимс, холтос, навч, нахиа нь зөвхөн ардын төдийгүй уламжлалт анагаах ухаанд ашиглагддаг.

Энэ ургамлын гол ашигтай шинж чанарууд нь:

• атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, ялангуяа тархины судаснуудад;
• beriberi эмчилгээ (витамин Е ба В);
• төмрийн агууламжаас үүдэлтэй цус багадалтын эмчилгээ;
• эслэг, тосны өндөр агууламжаас шалтгаалан гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулах;
• тогтмол хэрэглээ нь ходоодны шүүсний шүүрлийг нэмэгдүүлдэг;
• хүлээн авалт нь бие махбодийн үйл ажиллагаа, стрессийг амархан тэсвэрлэхэд тусалдаг;
• ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй;
• найрлагад иод агуулагддаг тул дотоод шүүрлийн өвчин, ялангуяа бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдалыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг;
• сэтгэцийн үйл ажиллагаа идэвхжиж, зүрхний булчин бэхждэг.

Анхаарна уу. Бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэснээр арьсны тууралт эсвэл гүйлсэн булчирхайн үрэвсэл хэлбэрээр харшлын урвал үүсч болно.

Энэ зүйл нь жимс жимсгэнэ нь тэжээллэг чанар, ашигтай шинж чанараа алддаггүй урт хадгалалтын хугацаатай гэдгээрээ онцлог юм. Энэ нийтлэлд дурдсан бүх самар нь хамгийн их өөх тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны судасны үйл ажиллагаанд аюул учруулахгүй төдийгүй холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь эндотелийн товруу наалдахаас сэргийлдэг.

Ашигт малтмалын хүчил нь ишеми, цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй бөгөөд төмөр нь гематопоэзийг сайжруулдаг, учир нь энэ ул мөр элемент нь гемоглобины молекулын бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Найрлагад нь антиоксидант, иод агуулагддаг тул энэ нь сайн радиопротектор бөгөөд хорт хавдар үүсэх магадлалыг бууруулдаг.

Уламжлалт анагаах ухаан нь бүтээгдэхүүний эмийн чанарыг эртнээс хүлээн зөвшөөрч ирсэн тул эмийн үйлдвэр нь нян устгах, цус тогтоогч, үрэвслийн эсрэг болон бусад эмийн шинж чанартай хушга хандыг үндэслэн төрөл бүрийн бэлдмэл үйлдвэрлэдэг. Хандмал хэлбэрийн ийм хэрэгслийн жишээг энэ зураг дээр үзүүлэв. Хэрэглэхийн өмнө анхааралтай унших хэрэгтэй эм тус бүрт зааврыг хавсаргасан гэдгийг бүү мартаарай.

Хазел

Дунд зэргийн навчит ойд түгээмэл байдаг ургамал нь үр жимс нь хүн бүрт сайн мэддэг бут сөөг юм. Моно ба олон ханаагүй өөх тосны агууламж ихтэй тул эдгээр самар нь зүрх, судаснуудад маш их тустай бөгөөд органик гаралтай микроэлемент, бодисын агууламж нь хүч чадлыг хурдан нөхөж, биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлдэг.

Самар идэх дуртай хүн бүрт анхаараарай. Төрөл зүйлээс үл хамааран тэдгээрийн хамт их хэмжээний өөхний хүчил, уураг, эслэг, Е витамин болон цусны эргэлтийн системд маш чухал ач холбогдолтой олон микроэлементүүд, түүний дотор төмөр, магни, кали, кальци нь биед ордог.

Нарсны самар

Дунд болон хойд өргөрөгийн ой мод хуш модоор баялаг тул боргоцойноос гаргаж авсан самар манай зах, дэлгүүрийн лангуунаас ихэвчлэн олддог. Үнэн хэрэгтээ эдгээр нь огт самар биш, харин хуш модны үр юм, гэхдээ энгийн энгийн хүн ургамал судлалын шинжлэх ухааны нарийн ширийн зүйлийг мэддэггүй тул бид байгалийн бэлгийн ашиг тусын талаар ярих болно.

Хамгийн түрүүнд дурдах зүйл бол хуш модны тосны өвөрмөц чанар бөгөөд үрэнд маш их хэмжээгээр (60%) агуулагддаг бөгөөд чанар нь чидун эсвэл бүйлсний тосноос доогуур биш юм. Тиймээс самар нь B, E, P витаминаар баялаг бөгөөд хүүхдийн биеийн өсөлт хөгжилт, төв мэдрэлийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг.

Жимс нь хамгийн их хэмжээний фосфор агуулдаг бөгөөд лецитин нь шар буурцагтай бараг ижил байдаг бөгөөд энэ нь мэдрэлийн эд эсийн мембран, хамгаалалтын мембраныг барихад чухал үүрэгтэй.

Нарсны самар нь ул мөр элементээр баялаг боловч зэс, кобальт, манган, цайр нь бие махбодид онцгой ач холбогдолтой юм. Бүтээгдэхүүнийг амттан гэж үздэг бөгөөд эдгээх үр дүнд хүрэхийн тулд өдөрт 25 орчим ширхэг идэхэд хангалттай. Бие даасан үл тэвчихээс бусад тохиолдолд хэрэглэхэд эсрэг заалт бараг байдаггүй тул самарыг хүүхдүүд их хэмжээгээр идэж болно, үр нь салатыг төгс нөхдөг.

Нарсны самарны ашиг тус:

• төмрийн агууламжаас болж цус багадахад тусалдаг;
• нойргүйдэл, ядрах, стресс, сэтгэл санааны хямрал;
• гэдэс, нойр булчирхайн ажлыг хэвийн болгох;
• дархлаа нэмэгдүүлэхэд туслах;
• магнийн агууламжаас болж зүрхний булчинг бэхжүүлэх;
• Олейны хүчил нь биеэс хорт бодисыг зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд пинолений хүчил нь өлсгөлөнг дарахад нөлөөлдөг.

Тэмдэглэл. Аливаа самар нь ул мөр элемент, өөхөнд уусдаг витамины агууламжаас шалтгаалан эрэгтэй хүний ​​​​эрч хүч, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөг.

Бүйлс

Халуун орны болон субтропикийн уур амьсгалыг илүүд үздэг халуунд дуртай ургамал тул манай оронд зөвхөн өмнөд хэсэгт ургадаг. Нарийхан, тааламжтай үнэртэй тул хүнс, эм, гоо сайхан, үнэртэй усны үйлдвэрт ашигладаг.

Бүйлс нь чихэрлэг, гашуун гэж хуваагддаг. Сүүлийнх нь их хэмжээний эфирийн тос агуулдаг тул энэ төрлийн самарыг нэг удаа их хэмжээгээр хэрэглэхэд хүнд хордлого үүсч болно.

Амтат нь хүнд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, зөвхөн биед тустай, зүрх судасны систем, бөөрөнд тустай, учир нь энэ нь олон тооны омега-3 тосны хүчил, түүнчлэн магни, калийн ул мөр элементүүдийг агуулдаг. бусад төрлийнхтэй харьцуулахад.

Нэмж дурдахад бүйлсний тогтмол хэрэглээ нь:

• хоол боловсруулах замын ажлыг сайжруулах;
• өөхөнд уусдаг витамин, ул мөр элементийн агууламжаас шалтгаалан эпителийн эд, арьсны деривативыг (хумс, үс) сайжруулдаг;
• үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй;
• цусыг цэвэрлэдэг;
• элэг, дэлүүний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
• зөгийн балтай хамт хэрэглэхэд эрэгтэй хүний ​​хүчийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг;
• бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Хүүхдэд өдөрт хэд хэдэн самар хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд насанд хүрэгсдийн хувьд өдрийн оновчтой тун нь 10 хүртэл ширхэг байдаг. Гэдэс султай хүмүүс бүйлсийг шууд шингээж авдаггүй тул болгоомжтой идэх хэрэгтэй.

Гаднах төрхөөрөө самар нь самартай төстэй боловч удаан эдэлгээтэй бүрхүүлтэй, илүү тааламжтай амттай байдаг. Эдгээх шинж чанараараа энэ ургамал нь гэр бүлийн сайн сайхан байдал, эд баялаг, эрүүл мэндийн бэлэг тэмдэг гэж тооцогддог.

Hazelnuts нь пальмитик, стеарин, олейны хүчлүүдийн агууламжаар ялгагдана - эдгээр нь урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй глицеридүүд бөгөөд холестерины түвшинг бууруулснаар судасны өвчлөл үүсэхээс сэргийлдэг.

Витамин Е нь антиоксидант үйлчилгээтэй, хорт хавдар, зүрхний өвчин тусах магадлалыг бууруулж, кальцийн ионууд нь ясны эдийг бэхжүүлж, цайр нь бэлгийн булчирхайн шүүрлийг сайжруулж, кали нь булчин болон дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Хэрэв та өдөрт 10 бөөм идвэл самар нь сэтгэцийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг эмч нар тэмдэглэж байна.

Cashew самар

Самарны эдэд бусад зүйлийн нэгэн адил ул мөр элемент, түүнчлэн А, В1, В2, Е, РР, каротин зэрэг витаминууд агуулагддаг. Тиймээс түүний хэрэглээ нь цусны тогтоц, арьс, хараа, дархлааг сайжруулж, ханиад, онкологийн өвчинд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Зүрх судасны системд сайн нөлөө үзүүлдэг. Хамгийн оновчтой норм нь өдөрт арван самар юм.

пистачиос

Уг үйлдвэр нь үйлдвэрлэлийн ургац хураалт явагддаг Азиас гаралтай. Самар нь олон ашигтай бодис, элементүүдээр баялаг юм.

Зүрх судасны системд дараахь зүйлс чухал ач холбогдолтой.

• аргинин;
• фитостеролууд;
• витамин (В ба Е) ба антиоксидант;
• ханаагүй ургамлын тос;
• их хэмжээний эслэг;
• ул мөр элементүүд: магни, кали, зэс, фосфор болон бусад.

Өдөр бүр 30 грамм самар хэрэглэснээр эмчилгээний эерэг үр дүнд хүрдэг. Пистачиос бол олон хүний ​​дуртай амттан бөгөөд хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд өөх тос, уургийн агууламжаас шалтгаалан өлсгөлөнг намдаах маш сайн зууш болдог.

Бразил

Нэрнээс нь харахад энэ бол Өмнөд Америкийн ургамал бөгөөд эх нутаг нь Бразил юм. Самар нь бусад зүйлээс олддог ул мөр элемент, витамин болон бусад органик бодисоор баялаг юм. Онцлог шинж чанар нь зарим уургийн бүтцийн чухал элемент болох селенийн найрлагад агуулагдах бөгөөд өөрөө антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг.

Чухал. 100 грамм Бразил самар хэрэглэхэд хүний ​​биед өдөр тутмын хэрэгцээ болох селенийн 2700 хувь нь орж ирдэг тул эдгээр самарнаас ердөө хоёр нь л хүний ​​биеийг цус харвалт, зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх энэхүү микроэлементийн хоногийн хэрэгцээг хангадаг. хорт хавдар.

Газрын самар

Олон хүмүүс самрыг самар гэж үздэг тул та тэдэнд зохих ёсоор нь өгөх ёстой - ижил төстэй зүйлүүд үнэхээр байдаг, гэхдээ энэ ургамал нь буурцагт ургамлын гэр бүлд хамаардаг. Ургамал нь Өмнөд Америкийн орнуудаас гаралтай бөгөөд өнөөдөр халуун уур амьсгалтай бүх тивд идэвхтэй ургадаг.

Энэ нь буурцагт ургамал учраас үр нь уураг ихтэй байдаг. Нэмж дурдахад, газрын самар нь их хэмжээний хүнсний ногооны липид агуулдаг бөгөөд үүнээс тосыг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь холестерол огт агуулаагүй боловч илчлэг ихтэй тул зохих хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Самар нь тархи, элэг, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Өдөр тутмын хамгийн оновчтой тэтгэмж нь 20 ширхэг юм.

Анхаарна уу. Ялангуяа санал болгож буй хэм хэмжээг дагаж мөрдвөл самар идэхийн ашиг тус нь тодорхой юм. Тогтмол хэтрүүлэн идсэн тохиолдолд өөр шинж чанартай эрүүл мэндийн эмгэг үүсч болно.

Та түүхий самар идэж болохгүй, учир нь энэ нь хордлого үүсгэж, жимсний хальс нь хүнд харшил үүсгэдэг. Ийм учраас бэлэн бүтээгдэхүүнийг шарсан, хальсалсан хэлбэрээр худалдаалж байна.

Зүрх ба судаснуудад ашигтай хольцууд

Самар нь дангаараа болон янз бүрийн витамины хольцын нэг хэсэг болгон ашигтай байдаг. Та энэ нийтлэл дэх видео бичлэгээс энэ бүтээгдэхүүний цогц хэрэглээний ашиг тусын талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг олж авах бөгөөд эдгээх жор бэлтгэх хамгийн алдартай жорыг доор жагсаах болно.

Зөгийн балтай

Холимог бэлтгэхдээ цусны эргэлтийн системд ямар самар илүү ашигтай болохыг олон хүн сонирхож байна. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг самар, hazel, hazelnut. Зөгийн бал нь талстжаагүй хэрэглэх нь зүйтэй тул холих нь илүү хялбар байдаг. Хэрэв өөр арга байхгүй бол багассан зөгийн балыг халаахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь ашигтай чанарыг бууруулна.

Хамгийн оновчтой хослол бол самрын нэг хэсэгт зөгийн балны хоёр хэсэг юм. Цөмийг өөрийн үзэмжээр нунтаглана. Илүү их ашиг тустай байхын тулд холимогт prunes, хатаасан чангаанз нэмэхийг зөвлөж байна. Хоолны дараа өдөрт 1-3 удаа цайны халбагаар уувал бүлээн цай ууж болно. Энэхүү хольц нь витамин, микроэлементүүдээр баялаг бөгөөд өвөл, хаврын эхэн үед онцгой үнэ цэнэтэй байх болно.

Хатаасан жимстэй

200 грамм хатаасан жимсний хувьд та гурав дахин бага самар авах хэрэгтэй. Хатаасан жимс нь үрийг агуулаагүй эсэхийг шалгаарай, хэрэв байгаа бол тэдгээрийг арилгана. Хатаасан жимсийг өөрийн үзэмжээр эсвэл гарт байгаа жимсийг сонгож болно.

Хамгийн амжилттай хослолуудыг доор жагсаав.

• хатаасан чангаанз ба хушга;
• бүйлс, үзэм, prunes, хатаасан чангаанз;
• хальсалж хулууны үр, нохойн мод, бүйлс.

Зарчмын хувьд хослол нь таны дуртай зүйл байж болно. Орц найрлагыг нь жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр та идэж байхдаа зажлахад тохиромжтой. Хадгалах савыг сонгож, үүссэн хольцыг нь асгаж, нэг эсвэл хоёр халбага шанцай нэмсний дараа зөгийн бал асгаж, бүгдийг сайтар холино.

Та зузаан, бага зэрэг нэгэн төрлийн зуурмагийн тууштай байх ёстой. Савыг сайтар таглаад хөргөгчинд хадгална. Та хоолноос үл хамааран өдөрт хэд хэдэн удаа нэг халбага идэж болно.

Самар, зөгийн бал, хатаасан жимс дээр үндэслэсэн ижил төстэй олон жор байдаг. Аль алиныг нь сонгох нь зүрх судасны систем, эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлж, бие махбодийг үнэ цэнэтэй витамин, органик болон эрдэс бодисоор хангах болно.

Дүгнэлт

Самар бол витамин, микроэлемент, ургамлын тос, тосны хүчил, каротиноид зэрэг олон үнэт бодис агуулсан байгалийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс эдгээр нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй дархлаа, мэдрэл, зүрх судасны системд тодорхой эмчилгээний нөлөө бүхий бүрэн бие даасан байгалийн эм юм.

Та самарыг бие даасан бүтээгдэхүүн, салат, нарийн боов эсвэл эдгээх хольцын нэг хэсэг болгон идэж болно. Эсрэг заалт бол найрлагыг бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хувь хүний ​​мэдрэмтгий байдал юм. Эдгээр нь эслэг ихтэй, шингэхэд удаан хугацаа шаардагддаг тул ходоод султай хүмүүс самар болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Боломжит тунг хэтрүүлж, өдөрт цөөхөн хэдэн удаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Өнөөдөр бидний хоолны дэглэм тэнцвэртэй биш бөгөөд хамгийн тохиромжтой зүйлээс хол байна. Бусад бүх дутагдлуудаас гадна энэ нь калийн дутагдал, натрийн илүүдэл буюу хүнсний давсаар ялгагдана. Өнөөдөр бид зүрх, судаснуудад ашигтай бүтээгдэхүүнийг авч үзэх болно, учир нь энэ нь цусны эргэлтийн тогтолцооны залуу нас, эрүүл мэндийг хадгалах боломжийг олгодог зөв хооллолт юм. Зүрхний зөв ажиллах нь урт наслах түлхүүр гэдгийг хүн бүр мэддэг. Таны хамаатан садан, найз нөхдийн дунд энэ хамгийн чухал эрхтний өвчний улмаас маш залуу хүмүүс нас барсан жишээ байдаг. Гэхдээ эмч нар хангалттай хэмжээний магни, кали нь ийм өвчнөөс хамгийн бага урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэдгийг давтахаас залхдаггүй.

Зүрх судсыг хэрхэн бэхжүүлэх алтан дүрэм

Юуны өмнө ямар ч эмч таныг хэт идэж болохгүй гэж хэлэх болно. Энэ нь хачирхалтай мэт санагдаж болох ч гэдэс цатгалан байх нь зүрхний шигдээс үүсэх эрсдэлийг хэд хэдэн удаа нэмэгдүүлдэг. Энэ нь цусны урсгалыг зөрчсөнтэй холбоотой юм, учир нь биеийн бүх нөөц нь хүнд хоол боловсруулахад чиглэгддэг. Цус өтгөрч, судаснуудаар тараахад илүү хэцүү байдаг. Тиймээс ширээнээсээ бага зэрэг өлсөж боссон нь дээр. Хоёр дахь дүрэм нь селөдерей болон яншуй дээр тулгуурлахыг зөвлөж байна. Эдгээр навчит ногоо нь цусны урсгалыг хэвийн болгох боломжийг олгодог. Энэ нь цусны судасны хананы уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, гөлгөр булчингуудыг тайвшруулснаар тохиолддог. Өөр нэг аврагч бол улаан лоолийн шүүс юм. Энэ бол гайхалтай хүч чадлын байгалийн гаралтай эм бөгөөд цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг тул цусны даралт ихсэх, зүрхний дутагдалд хэрэглэх нь маш ашигтай байдаг. Хамгийн гол нь танд кали, магни хэрэгтэй. Зүрх ба цусны судсанд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн нь өдөр бүр хангалттай хэмжээгээр хангадаг.

Кали яагаад хэрэгтэй вэ?

Энэхүү жинхэнэ ид шидийн ул мөр элемент нь бодисын солилцоонд оролцдог бөгөөд уураг, мэдрэлийн болон булчингийн үйл ажиллагааг шингээхэд шаардлагатай байдаг. Тэнцвэртэй хооллолт нь үүнийг их хэмжээгээр агуулдаг зүрх, судаснуудыг агуулсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд дараахь хэв маягийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: калийн дутагдал нь зүрхний өвчнийг өдөөдөг бөгөөд эмч нарын зааж өгсөн эм нь түүний цусан дахь түвшинг бууруулдаг. Тиймээс хүнд хэлбэрийн өвчний үед хоолны дэглэмийг тохируулах нь хангалтгүй, кальци, магни тус тусад нь авах шаардлагатай. Одоо зүрх, судаснуудад ашигтай бүтээгдэхүүн гэж юу болохыг нарийвчлан авч үзье. Энэ жагсаалт нь хүн бүрийн хувьд гэртээ байх ёстой, тэгвэл зүрхний өвчин тусах магадлал хэд дахин буурна.

Жимс, хатаасан жимс

"Өдөрт нэг алим эмчийг ажилгүй орхидог" гэсэн үг байсан нь гайхах зүйл биш юм. Эдгээр гайхамшигтай жимс нь зүрхэнд тэжээл өгдөг. Хамгийн бага илчлэг, хамгийн их ашиг тустай бүтээгдэхүүнүүд нь маш амттай байдаг - энэ бүхэн улаан өнгөтэй жимсний тухай юм. Тэд эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь холестериныг бууруулахад хамгийн шаардлагатай элемент юм. Найрлаганд орсон кали нь ялгарлын системийг идэвхжүүлж, хавдахыг багасгаж, пектинийг биеэс зайлуулдаг.Гэхдээ зөвхөн алим төдийгүй зүрхний өвчнийг эсэргүүцэх болно.

Анар нь цусыг шингэлж, судас хатуурлаас хамгаалж, холестерины хэмжээг бууруулдаг. Өөр нэг ашигтай бүтээгдэхүүн бол бэрсүүт жүрж юм. Энэ нь зөвхөн эрт хөгшрөлттэй тэмцээд зогсохгүй биеийг витаминаар хангадаг. Авокадог мартаж болохгүй. Энэхүү гайхалтай жимс нь кали болон ханаагүй тосны хүчлээр баялаг юм. Энэ нь бие махбодийг стресс, цусны даралтыг даван туулах боломжийг олгодог энэхүү найрлага юм.

Хүнсний ногоо

Юуны өмнө та навчит ногоог анхаарч үзэх хэрэгтэй, тэдгээр нь зүрхэнд тэжээл өгдөг. Энэ жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнүүд нь хүн бүрт танил юм. Тиймээс эдгээр нь шанцайны ургамал, соррел, бууцай, аругула болон бусад олон зүйл юм. Энэ бол зүрх сэтгэлийн төлөө юм. Тэд их хэмжээний магни агуулдаг бөгөөд энэ нь цусыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, судасны цохилтыг хэвийн болгож, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг. Өвлийн улиралд шинэ ургамал байхгүй үед бэлэн хүнсний ногоо хэрэглэж болно. Энэ нь ямар ч байцаа байж болно - цагаан байцаа эсвэл цэцэгт байцаа. Сармис нь миокардид маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь зүрхний дутагдлаас сэргийлж, цусны судасны хананы хурцадмал байдлыг арилгах идэвхтэй элементүүдийг агуулдаг. Хурц хулуу нь зүрхэнд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь маш их кали, витамин С агуулдаг. Тэд хамтдаа атеросклерозтой тэмцэх, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. Таны харж байгаагаар зүрхэнд хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүн нь тийм ч үнэтэй биш бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг.

Буурцаг, үр тариа

Бид бүгд багаасаа будаа идэх нь тустай гэдгийг сургасан. Энэ нь үнэн боловч буурцагт ургамал, үр тариа нь зүрхийг бэхжүүлэх бүтээгдэхүүн гэдгийг бид ихэвчлэн зүрх судасны эмчтэй уулзах үед л олж мэддэг. Өдрийг нэг хэсэг будаагаар эхлүүлж, эхний болон хоёрдугаар хоолонд шош нэмнэ. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь маш их уусдаг эслэг агуулдаг тул цусны судсыг холестерины хуримтлалаас хамгаалдаг.

Зөвхөн үр тариа ашигтай гэдгийг бүү мартаарай. Үл хамаарах зүйл бол ширхэгтэй хэлбэрээр хэрэглэдэг овъёос юм. Бүх шуурхай үр тариа - уусдаг, бэлэн, хагас боловсруулсан нь биед ямар ч ашиг тусгүй байдаг. Үр тарианы гадна шар буурцагны уураг нь зүрхний булчинд маш сайн байдаг дүпү байж болно. Энэ нь хортой өөх тос агуулаагүй цэвэр хэлбэрээрээ уураг юм. Хэрэв бид зүрхийг бэхжүүлэх бүтээгдэхүүнийг авч үзвэл шар буурцаг нь эхний байруудын нэг юм. Энэ нь хорт хавдрын зарим хэлбэрт ч тусалдаг бөгөөд зүрхний булчингийн эрүүл мэндэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.

Загас эсвэл мах

Бид мах идэж дассан. Котлет, баян борщ, махан соусгүй ширээ гэж юу вэ? Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ нь зөвхөн эрүүл биед амархан шингэдэг нэлээд хүнд бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв бид аль хоол хүнс зүрхэнд илүү эрүүл болохыг ярих юм бол загасыг сонгох нь гарцаагүй. Магадгүй хүн бүр мэддэггүй ч долоо хоногт ердөө 100 грамм загас идэх нь зүрхний өвчин тусах магадлалыг бараг хоёр дахин бууруулдаг.

Загас нь үхрийн махнаас ялгаатай нь галд тэсвэртэй өөх тос агуулдаггүй. Энэ нь зүрхний эрүүл мэндийн хоол тэжээлийн үндэс юм. Өөх тос нь бидний зүрх, судаснуудад чухал ач холбогдолтой. Загасыг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

самар

Бид голыг нь жагсаалаа.Зүрхний хувьд тэдгээр нь амин чухал тул аль болох олон удаа ширээн дээрээ байлгахыг хичээгээрэй. Тус тусад нь би самарыг тодруулахыг хүсч байна. Өдөрт хэдхэн самар идэх нь өөх тосны хүчлийн нөөцийг нөхөж, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулж, ноцтой өвчин тусах эрсдлийг бууруулж, ой санамж, сэтгэн бодох чадварыг сайжруулна. Үүний зэрэгцээ самар нь уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Зөвхөн хушга төдийгүй бүйлс, кешью, самар, нарсны самар зэрэг нь зүрхэнд маш их тустай.

Ургамлын тос

Зүрхний аливаа өвчний хувьд амьтны гаралтай өөх тосыг хоол хүнснээс хасах хэрэгтэй. Гэхдээ ургамлын тосонд хорио цээрлэдэг. Харин эсрэгээр, чидун жимс нь маш их хэмжээний витамин Е агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь судаснуудад тромбоз үүсэхээс сэргийлдэг.

Кунжут, маалинган үр, хулуу, бүйлсний тос нь бас маш ашигтай. Тэднийг буруугаар ашиглах зүйл байхгүй, гэхдээ өдөрт нэг юмуу хоёр хоолны халбагыг хоолонд нэмбэл маш ашигтай байх болно. Зөвхөн зүрх төдийгүй хамгийн том эрхтэн болох арьс нь маш их талархах болно.

Зүрхэнд хортой хоол хүнс

Ихэнхдээ бидний хоол хүнс нь асар их хэмжээний "далд" өөх тос агуулдаг. Эдгээр нь зүрх, судаснуудад маш аюултай янз бүрийн маргарин, өөрчлөгдсөн өөх тос юм. Бид энэ цагтай бөмбөгөнд маш өндөр үнэ төлдөг. Өөрийгөө санаарай, та супермаркет руу явдаг, асар олон тооны хиам, лаазалсан хоол, нарийн боовны эргэн тойронд байдаг, бүх зүйл амттай үнэртэй, анхаарал татдаг. Гэхдээ яг үүнтэй адил зүрх, эрүүл мэндийг алуурчид нь тамхи татдаг, түүхий утсан хиам, түрс, шампанск, оргилуун дарс, шар айраг, хүчтэй архи юм. Маргарин агуулсан бүх бүтээгдэхүүн бас аюул дагуулдаг.

Та олон төрлийн, амттай, эрүүл хоол идэж, бага хэмжээгээр хооллож болно. Үүнийг хийхийн тулд танд төрөл бүрийн хүнсний ногоо, байгалийн амтлагч, загас, үр тариа хэрэгтэй болно. Амттан болгон исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ сонгох хэрэгтэй.

Одоо та зүрхэнд юу сайн болохыг мэддэг болсон. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг худалдан авахад тийм ч хэцүү биш, дэлгүүрт бүтэн жилийн турш байдаг бөгөөд тийм ч үнэтэй биш юм. Ихэнх хүмүүс тамхи татдаг, шарсан, өөх тос, чихэрлэг хоолноос татгалзаж, эхлээд таагүй мэдрэмжийг мэдэрдэг. Гэвч удалгүй хүн хөнгөн, хөгжилтэй, сайхан сэтгэлийг мэдэрч эхэлдэг бөгөөд түүний сайн сайхан байдал мэдэгдэхүйц сайжирдаг.

Сайн уу миний уншигчид!

Өнөөдөр зүрхэнд зориулсан бүтээгдэхүүний талаар ярилцъя.

Ямар нэг байдлаар, гэхдээ бидний эрүүл мэнд бидний хооллолтоос ихээхэн хамаардаг тул зөв хооллолтоор өөрийгөө янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Тэгвэл зүрхэнд тустай ямар хоол хүнсийг өдөр тутмын хоолондоо оруулах ёстой вэ?

Энэ нийтлэлээс та дараахь зүйлийг сурах болно.

Зүрх хэрхэн ажилладаг вэ, түүний үндсэн үүрэг юу вэ?

Зүрх бол хүний ​​цусны эргэлтийн тогтолцооны хүчирхэг хөндий булчинлаг эрхтэн юм.

Зүүн ба баруун гэсэн хоёр хэсгээс бүрддэг бөгөөд тус бүр нь тосгуур ба ховдолд хуваагддаг.

Зүрхний гол зорилго нь биеийн бүх хэсэгт цусны тасралтгүй урсгалыг хангах явдал юм.

Үндсэн функцууд:

• Цус, эд эсийг хүчилтөрөгч, шим тэжээлээр хангах.
• Бие махбодоос нүүрстөрөгчийн давхар исэл болон бусад бодисыг зайлуулах.

Тиймээс зүрхийг хүний ​​цусны эргэлтийн тогтолцооны хүчирхэг шахуурга гэж нэрлэж болно.

Ачаалал эсвэл стрессийн дор тэр даруй хариу үйлдэл үзүүлж, хурд, агшилтын тоог нэмэгдүүлэх ёстой.

Зүрхэнд зориулсан бүтээгдэхүүн - Шилдэг 10

Зүрхэнд хамгийн хэрэгтэй хоол хүнсний жагсаалт

• Загас

Өөх тослог загас идэх шаардлагатай - туна, хулд, макрель, форел.

Тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, төвлөрлийг сайжруулдаг загасны тос нь хүүхдүүдэд ялангуяа ашигтай байдаг.

• Хүнсний ногоо

Брокколиайдас, стресстэй тэмцдэг фолийн хүчил, В витамин агуулдаг. Мөн сульфорапан бодис нь атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг.

Сармис , аллиин хэмээх амин хүчил агуулсан нь цусны даралт болон холестеролыг бууруулахад тусалдаг.

Аспарагусүрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй фолийн хүчил, витамин С, Д орно.

Хулуувитамин С, бета-каротин, калигаар баялаг, биеийн ус давсны тэнцвэрийг хэвийн болгодог.Судасны хатууралтай тэмцэх, даралтыг бууруулахад тусалдаг.

Улаан халуун чинжүүбусад ургамлын бэлдмэлийн үр нөлөөг нэмэгдүүлж, зүрхийг идэвхжүүлж болно.

• самар

Бүйлс. В бүлгийн витаминууд нь сэтгэлийн хөдөлгөөнд нөлөөлдөг серотонины үйлдвэрлэлд тусалдаг. Цайр нь стресстэй тэмцдэг ба Е витамин нь сайн антиоксидант юм.

Хушгазүрх, судасны үйл ажиллагаанд шаардлагатай альфа-линолений хүчил ба омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг.

Зууш эсвэл хоолны нэмэлт болгон хэрэглэхэд тохиромжтой, гэхдээ илчлэг ихтэй хоол учраас өдөрт нэг атгаас илүүгүй. Эрэгтэйчүүдэд самар нь эрэгтэй хүний ​​хүчийг нэмэгдүүлснээр давхар ашиг тустай байдаг.

• Үр тариа, буурцагт ургамал

Гол давуу тал нь цусны судсыг холестеролоос хамгаалдаг эслэгийн өндөр агууламж юм.

Үр тариаатеросклероз, зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх. Хоолны дэглэмд бүхэл үр тариа сонгох нь дээр: бор будаа, шар будаа, арвай, овъёос, эрдэнэ шиш.

Шош, сэвэг зарамуураг, В витамин, төмөр, кальци, калигаар баялаг. Хортой өөх тос агуулаагүй маш сайн мах орлуулагч.

• Жимс

Алимзүрхний ишеми үүсэхээс сэргийлж, цусан дахь "муу" холестеролыг бууруулахад тусалдаг флавоноид агуулдаг.

Антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг бодис болох фитоэлемент кверцетин нь цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.

Хатаасан чангаанзкалийн өндөр агууламжтай нь зүрхний хэмнэлийг сайжруулдаг.

Анар(полифенол) нь цусны эргэлтийн системийг хэвийн болгож, артерийн ханан дээр товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Элсэн чихэр нэмэлгүйгээр шахсан шүүс хэлбэрээр илүү ашигтай байдаг. Өдөр тутмын норм нь 150-170 мл байна.

Авокадохолестерины бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Кали нь зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Ферментүүд нь зүрхэнд шаардлагатай витаминыг шингээх процессыг хурдасгах зорилготой юм.

• Жимс

Антиоксидантаар баялаг тул хөгшрөлтийн явцыг удаашруулна.

Кали нь илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хаван арилгахад тусалдаг, зүрхний дутагдал, хэм алдагдалд тустай. Магни нь цусны даралтыг бууруулж, витамин С нь артерийн ханыг хамгаалахад тусалдаг.

Интоор ба чихэрлэг интоорцусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлнэ.

Бөөрөлзгөнөцусны бүлэгнэлт, хэвийн болгох, судасны ханыг бэхжүүлэхэд нөлөөлдөг.

Lingonberries болон нэрсилүүдэл холестеролыг даван туулахад тусалдаг.

• Хар шоколад (75% какао агуулсан)

Цусан дахь "муу" холестериныг бууруулдаг.

Зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх магадлалыг бууруулж, артерийн судсыг бөглөрөхөөс хамгаалдаг антисептик ба үрэвслийн эсрэг фенол агуулсан.

Өдөрт 2-3 зүсмэлээс (25 гр) илүүгүй шоколад идээрэй.

• Ногоон ба ургамал

Долоогонозүрхээр дамжин цусны урсгалыг нэмэгдүүлж, судаснуудад тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг. Зүрхний булчинг бэхжүүлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлнэ.

бууцай, Dandelionтөмөр, их хэмжээний витамин С-ээр хангана.

Розмарицусны даралтыг бууруулахад сайн. Лаврын болон яншуй нь артерийн судасны хананд холестерин хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Plantain нь цусны судасны хананаас хортой товрууг арилгадаг.

• Мөөг

• маалингын үрийн тос

Асар их хэмжээний омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул цусан дахь "муу" холестеролыг арилгаж, "сайн"-ын түвшинг нэмэгдүүлдэг. Цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлнэ.

Зүрхний эрүүл мэндэд тустай жор

• Алимтай луувангийн салат (тус бүр нь 80 гр). Ямар ч аргаар нунтаглаж, 30 гр зөгийн бал, хушга, хэрэв хүсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ.
• Сармис (100 гр) хальс, нунтаглаж, нимбэгний шүүстэй холино (6 ширхэгээс). Өдөрт 1 халбага ууна. устай хамт. Хөргөгчинд хадгална.
• Хатаасан жимсний холимог. Хатаасан чангаанз, чавга, үзэм, инжир (тус бүр нь 100 гр) усанд хагас цагийн турш дэвтээж, буцалж буй усаар зайлж, чулууг зайлуулж, самар (30 гр) нэмээд холигчоор бүхэлд нь цавчих. Зөгийн бал, шанцай хийнэ. Хөргөгчинд таглаад хадгална. Өдөрт 2 удаа 1 tbsp хүртэл ууна.
• банк