Жимсний коктейль бэлтгэх. Манго, банана, хан боргоцойтой кокосын смүүти

Эндээс харахад маш эрүүл, нэгэн зэрэг маш амттай байгалийн ундаанууд байдаг! Эдгээрт мэдээжийн хэрэг жимсний коктейль орно - энэ хослолын жишээ. Нүдний ард хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн "шингэн чихэр" гэж нэрлэдэг янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн хүүхдийн хийжүүлсэн ундаанаас ялгаатай нь эдгээр амттан нь амтаараа бус, маш их хэмжээний витамин, микроэлемент, эслэг агуулсан байдаг. Ер нь өглөө тогтмол жимсний смүүти ууснаар та өдрийн турш эрч хүч авч, илүүдэл жинтэй тэмцэж, эрүүл амьдралын хэв маягийг сурталчлах боломжтой. Мөн янз бүрийн насны хүүхдүүдэд зориулсан тэдний ашиг тусыг хэт үнэлж болохгүй.

жимсний коктейль

Тэдгээрийг маш энгийнээр бэлтгэдэг (ялангуяа гал тогооны өрөөнд хүн төрөлхтний гайхалтай шинэ бүтээл - хутгагч байгаа бол). Жимс, жимсгэний элбэг дэлбэг зун, намрын улиралд та өдөр бүр шинэ ундаа бэлдэж, туршилт хийж, төсөөлж болно. Энэ нь эрүүл, амттай байх болно, ялангуяа өглөө нь - бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд. Та олон төрлийн жимсний коктейль бэлдэж болно. Эсвэл зөвхөн нэг төрлийн жимс, жимсгэнэ ав - ялгаагүй. Хамгийн гол нь витаминууд тэднээс "үсрэх" явдал юм! Ихэвчлэн халуун цаг агаарт хутгаар буталсан мөс нь сайн нэмэлт болно. Үүнийг сэрүүн, тааламжтай болгохын тулд ундаанд нэмдэг.

Холигч дахь жимсний коктейль - смүүти

Өнөөдөр ийм олон төрлийн жимсний коктейль нь смүүти (smoothies) нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Энэ нь жимс, жимсгэнэ (ихэвчлэн шүүс эсвэл сүү нэмсэн) холигчоор хийсэн зузаан ундаа юм. Мөн зөгийн бал, самар, халуун ногоо, ургамлын холимог нь нэмэлт бодис болж чаддаг. Сүүти нь "жимсний коктейль"-ийн ангилалд багтдаг уу? Энэ нь ихэвчлэн жимс, жимсгэнэ байдаг тул тийм ээ. Целлюлоз (эслэг) нь бас ашиглагддаг тул тууштай байдлын хувьд энэ нь арай зузаан байдаг. Амттай, эрүүл хоол хийхийг хичээцгээе.

витамины баяр

Таны таамаглаж байсанчлан олон жимсний смүүтиг хутгагчаар хийхэд хялбар байдаг. Ундаа хийхэд шаардлагатай хамгийн чухал хэрэгсэл бол ид шидийн гал тогооны хэрэгсэл юм! Мэдээжийн хэрэг, тэдэнд жимс жимсгэнэ, нэмэлт тэжээлүүд. Ийм байдлаар та гэртээ бараг ямар ч жимсний коктейлийг бэлдэж болно.

Найрлага

Энэ удаад бид хэдэн киви жимс, хэдэн зөөлөн лийр, хэдэн боловсорсон гадил, шинэхэн шахсан алимны шүүс авна.

  • Киви бол ямар ч хүний ​​​​эрүүл хоолны дэглэмийн чухал элемент юм. Жимс нь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Тэд өөх тосыг шатаах чадвартай бодис агуулдаг. Та бүхний мэдэж байгаагаар кивид элсэн чихэр маш бага, гэхдээ маш их ашигтай эслэг байдаг.
  • Лийр, ялангуяа боловсорч гүйцсэн, чихэрлэг нь амин хүчил, эслэг, витамин, ферментээр баялаг юм. Тэд дархлааг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөг. Тэд тоник шинж чанартай бөгөөд биеийн системийг залуужуулдаг.
  • Банана бол кали, кальци, В6 витамины нөөц юм (энэ нь бусад олон ногоо, жимс жимсгэнээс илүү их байдаг бөгөөд хоол тэжээлийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар энэ витамин нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулах үүрэгтэй).
  • Алимны шүүс нь асар их хэмжээний төмөр болон бусад чухал элементүүд болох витамин агуулдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг.

Хоол хийх

  1. Бид дээрх бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хальснаас цэвэрлэнэ. Блендерт сайн тохирохын тулд жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
  2. Төхөөрөмжийн тагийг онгойлгож, түүнд жимсний хэсгүүдийг хийнэ.
  3. Бүх найрлагыг жигд болтол нь холино. Бэлтгэлийн энэ үе шатанд та ирээдүйн коктейльдоо зөгийн бал халбагаар нэмж амтлах боломжтой (зөвхөн байгалийн, синтетик биш)!
  4. Амтат, исгэлэн алимны шинэхэн шүүсийг хоёр аяга хийнэ, тагийг нь авалгүйгээр шидэт төхөөрөмжөөр дахин сайтар холино.
  5. Гарах нь нэг литрээс илүү амттай витамины коктейль (жимсний хэмжээнээс хамаарч) бөгөөд та өглөө нь бүхэл бүтэн гэр бүлээ ууж болно (дашрамд хэлэхэд олон эмч нар кофены оронд ундаа уухыг зөвлөж байна. зүрх, судасны асуудалтай хүмүүст энэ нь бүхэл бүтэн организмд хүчтэй сэрээх нөлөөтэй байдаг).

Хадгалах талаар хэдэн үг хэлье. Энэ ундаа нь цаг хугацааны явцад ашигтай шинж чанараа алддаг тул хөргөгчинд хадгалахгүйгээр шууд уух нь дээр. Зөвлөмж: зөвхөн таны гэр бүлийнхэн (эсвэл өөрөө) нэг удаа ууж чадах хэмжээгээр хоол хийх хэрэгтэй.

Төрөл бүрийн сонголтууд

Гэрийн жимсний коктейль (smoothies) нь сайн тогтсон схемийн дагуу хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Холигчоор хоол хийхэд хэдэн минут шаардагдана. Мөн өөрсдийн хоолны уран сэтгэмжийг харуулах боломж нь олон гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах болно. Жүрж + банана + алим + алимны шүүс гэсэн энэхүү смүүтиг үзээрэй. Эсвэл: банана + гүзээлзгэнэ + жүржийн шүүс + самар. Эсвэл найз нөхөд, гэр бүлээ эмчлэхийн тулд таны хувийн зохион бүтээсэн ямар ч хувилбар.

Өнгөрсөн сард идсэн бүх жимс чинь мартини аяганаас авсан гурван интоор уу? Баяр хүргэе, чи тэнэг юм, гэхдээ чи өвөрмөц биш. Статистикийн мэдээгээр эрчүүдийн ердөө 2% нь алсын хараатай байдаг - тэд эмч нарын зөвлөсөн өдөр тутмын хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг тогтмол хэрэглэдэг. Магадгүй бидний хүн бүр хэдэн өдрийн турш салат идэж, селөдерей зажлахад бэлэн байдаггүй байх. Витамин/микроэлемент хэрэглэх өөр нэг арга бий: та тэдгээрийг ууж болно. Тавиурнаас тоостой холигчоо аваарай, энэ намар та смүүти хийх болно. Айх гэж яарах хэрэггүй, смүүти бол зүгээр л хүнсний ногоо, жимс, жимсгэний өтгөн коктейль юм.

Энэхүү бизнесийн жинхэнэ мэргэжилтнүүдээс амттай, эрүүл смүүтиний олон талт загвар зохион бүтээгчийг танилцуулж байна: The Little Beet New York рестораны тогооч Франклин Бекер болон Эрэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийн хоол тэжээлийн зөвлөх Майк Расселл.

Гэртээ смүүти хэрхэн хийх вэ

Энэ нь маш энгийн: дуртай холигчоо угааж, бидний алхам алхмаар зөвлөмжийн дагуу ачаална уу. Зохион бүтээгчийн зүйл тус бүрт өгөгдсөн жагсаалтаас нэгийг нь сонгох эсвэл хэд хэдэн найрлагыг хүссэнээрээ нэгтгэнэ. Хамгийн гол нь смүүтигийн амтыг тэнцвэржүүлж, эцсийн бүтээгдэхүүн нь хутгагчныхаа аяганд багтах баталгаатай байхын тулд санал болгосон хэмжээгээ дагаж мөрдөх явдал юм.

1-р алхам. Шингэн хийнэ

Шингэн (мөн энэ нь таны коктейлийн үндэс юм) элсэн чихэргүй байх ёстой (за, зүгээр, бага зэрэг). Мөн Беккер 3-5 ширхэг мөс нэмэхийг зөвлөж байна: "Ихэнх смүүтиг хөргөсөн бол илүү амттай байдаг."

Хэрхэн:Хүссэн тууштай байдлаас хамааран 120-350 мл.

Юу:ус, шингэрүүлсэн интоорын шүүс, ногоон цай, элсэн чихэргүй кокос эсвэл бүйлсний сүү.

Алхам №2. ногоо тавь

Хэрэв таны хутгагч хангалттай хүчтэй бол та навчит ногоог огтолж авах шаардлагагүй, машин өөрөө үүнийг зохицуулах болно. Хэрэв та эрүүл хоолны ертөнцөд шинээр орж байгаа бол хамгийн төвийг сахисан амттай навч болох бууцайнаас эхэл. Гэхдээ хатуу ногоог бууруулах ёстой (хамгийн тохиромжтой нь 1-1.5 см-ийн талтай шоо болгон).

Хэрхэн: 1-2 атга навчит ногоон 1/2-2 аяга* жижиглэсэн ногоо.

Юу:бууцай, лууван, цэцэгт байцаа, манжин, селөдерей иш, өргөст хэмх, манжингийн салат (эсвэл залуу манжин ногооноор солино).

"Байгалиас хамгийн их шим тэжээл, эслэг авахын тулд алим, лийрийг хальслах хэрэггүй" гэж Майк Рассел хэлэв. "Бага зэрэг исгэлэн, жишээ нь, нэг аяга гадил жимсний смүүти тутамд 1/4 нимбэгний шүүс нь ундааны "жимсгэнэ" амтыг сайжруулна" гэж тогооч Бекер танд мэргэжлийн нууцыг хэлж байна.

Хэрхэн: 1-2 шил

Юу:интоор (цоорхой), алим, банана, нэрс, хар үхрийн нүд, лийр, тоор, хан боргоцой, нимбэг, манго, жүрж.

Алхам №3. Уураг нэмнэ

"Чайх тус бүрдээ дор хаяж 30 грамм илгээгээрэй, ялангуяа булчингийн массыг нэмэгдүүлэхээр ажиллаж байгаа бол" - энэ бол Расселын зөвлөгөө юм. Шингэн уургийн хэрэглээнээс залхахгүйн тулд гал тогооны шүүгээгээ өөр өөр амттай уургийн хольцоор дүүргэ. Хэрэв та уураг нунтаг хүсэхгүй байгаа бол смүүти дээр цагаан идээ нэмнэ.

Хэрхэн: 1-2 халбага нунтаг уураг эсвэл 1/2-1 аяга цагаан идээ.

Юу:шар сүүний болон вандуйны уураг, kefir, зөөлөн зуслангийн бяслаг, байгалийн тараг.

Алхам дугаар 4. Одоо жаахан тарган

Өөх тос нь таны биед шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг. Мөн тэд смүүтиг өтгөрүүлж, гөлгөр, өтгөн бүтэцтэй болгоно. Хэрэв коктейлийг ташуурдах явцад хэтэрхий зузаан болж байгаа нь тодорхой бол бага зэрэг шингэн нэмж, үргэлжлүүлэн хутгана. Бүх юм зүгээр ээ гэж.

Хэрхэн: 1/4 аяга самар, 1 tbsp. л. самрын тос, 1/2 авокадо.

Юу: hazelnuts, бүйлс, кешью, самрын цөцгийн тос (бусад самрын тос бас сайн), пистачиос, авокадо.

Алхам дугаар 5. Мөн нэмэлтүүдээр амтыг сайжруулна

Эдгээр найрлага нь сонголттой байдаг тул амт, үнэрийг туршиж үзэх боломжтой. "Бусад хоол бэлтгэхтэй адил смүүти холихыг бодоорой" гэж Беккер өөрийн хоол хийх мэргэн ухааныг хуваалцав. "Өөрийнхөө жорыг бий болгохын тулд гашуун, давслаг, халуун ногоотой, ургамлын гаралтай, исгэлэн амтыг тоглоорой."

Хэрхэн:бүх зүйл амттай байдаг.

Юу:буталсан какао шошны үр, цагаан гаа үндэс, гаа, лаврын, газрын шанцай, жалапено чинжүү.

Алхам дугаар 6. Моторыг асаана уу!

Ажлын эхэнд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ том хэсгүүдийг нунтаглахын тулд хутгагчийг хамгийн бага хурдаар тохируулна. Савны агуулгыг улам бүр нэгэн төрлийн болгохын хэрээр нэгжийн хурдыг нэмэгдүүлж, аажмаар хязгаарт хүргэж, 30-60 секундын турш хамгийн дээд хурдаар дайран өнгөрнө. Ингэснээр та төгс смүүти авах болно.

1.

Танд хэрэгтэй зүйл (4 нэгжид):

  • 1/2 аяга интоор
  • 240 мл ус
  • 1/4 аяга жижиглэсэн түүхий манжин
  • 1/2 аяга гүзээлзгэнэ
  • 1/2 аяга нэрс
  • 1 халбага Шоколадны амттай уургийн холимог
  • 1 ст. л. нунтагласан маалингын үр
  • 1/2 банана
  • 1/2 аяга мөсөн шоо

Бүхэл бүтэн коктейльд:

  • 329 ккал
  • 28 гр уураг
  • 52 гр нүүрс ус
  • (11 гр эслэг)
  • 4 гр өөх тос

Остин дахь Техасын их сургуулийн спортын хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Эми Калп хэлэхдээ "Манжин, интоор зэрэг тод өнгөтэй жимс, хүнсний ногооны бодисууд нь сургалтын явцад гүйцэтгэлийг сайжруулж, булчинг сэргээх үйл явцыг хөнгөвчлөхөд тусалдаг."

2.

Танд хэрэгтэй зүйл (4 нэгжид):

  • 250-300 мл ус
  • 1/2 аяга бууцай
  • 1 шил усан үзэм
  • 1/2 аяга жижиглэсэн манго
  • 1 тууз нимбэгний хальс
  • 1/2 авокадо
  • Мөсөн шоо нь сонголттой

Бүхэл бүтэн коктейльд:

  • 346 ккал
  • 9 гр уураг
  • 62 гр нүүрс ус
  • (11 гр эслэг)
  • 12 гр өөх тос

"Авокадо нь таны биед бусад хүнсний ногоогоос шим тэжээлийг хамгийн их хэмжээгээр гаргаж авахаас гадна антиоксидантуудын шингээлтийг сайжруулахад тусалдаг" гэж Рассел хэлэв. Түүнээс гадна энэ нь зүгээр л амттай юм.

3. Шүүслэг үймээн самуун

Танд хэрэгтэй зүйл (2 нэгжид):

  • 1/2 аяга хэрчсэн тарвас (цоорхой)
  • 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс
  • 1/2 аяга жижиглэсэн амтат гуа
  • 1 банана
  • 1/2 аяга хэрчсэн хан боргоцой
  • 1/2 аяга мөсөн шоо
  • 4-5 шинэ лаврын навч

Бүхэл бүтэн коктейльд:

  • 182 ккал
  • 3 гр уураг
  • 47 гр нүүрс ус (5 гр эслэг)
  • 1 гр өөх тос

"Гаа гуа, лаврын болон хан боргоцойны хослол нь энэхүү смүүтиг гайхалтай сэргээдэг" гэж Беккер амлаж байна. Бидний зөвлөгөө: Зөөлөн лаврын навчийг коктейль дотор алдаж, амтаа хадгалахгүйн тулд бусад бүх зүйл аль хэдийн гуу болж хувирсан бол сүүлийн таван секундын дотор хутгагч руу шидээрэй.

4.

Танд хэрэгтэй зүйл (3? порцод):

  • 350 мл ус
  • 1 аяга бууцай навч
  • 2 аяга холимог жимс
  • 1/2 аяга илчлэг багатай энгийн тараг
  • 2 халбага ванилийн амттай уургийн нунтаг
  • 1 ст. л. hazelnuts
  • 1 sl. л. нунтагласан маалингын үр

Бүхэл бүтэн коктейльд:

  • 500 ккал
  • 57 гр уураг
  • 54 гр нүүрс ус
  • (14 гр эслэг)
  • 11 гр өөх тос

Спортын хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Брайан Сент-Пьер "Энэхүү смүүти нь уураг, эслэг, эрүүл өөх тос, ашигтай ургамлын гаралтай бодис, пробиотикоор баялаг тул таны өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоол байж болно."

Жимстэй смүүти нь витамины дутагдлыг нөхөх хурдан бөгөөд амттай арга юм. Ийм ундааг хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулж хямд үнэтэй, чамин жимс ашиглан бэлтгэдэг. Коктейль нь зузаан эсвэл нимгэн, архи, согтууруулах ундаагүй байж болно - энэ бүхэн таны амт, боломжоос хамаарна.

Жимсний смүүти: тэд юу вэ

Амтат жимсний ундаа бэлтгэхийн тулд баяр ёслол, зочдыг хүлээн авахыг хүлээх шаардлагагүй. Жимс, жимсгэний зузаан холимог нь хөнгөн амттан эсвэл өглөөний цайг орлуулж болно. Ийм смүүти коктейлийг шинэхэн, хөлдөөсөн жимсээр хийдэг бөгөөд тэдгээр нь нэлээд зузаан болж хувирдаг. Хэрэв та тэдгээрийг илүү хөнгөн болгохыг хүсвэл смүүтиг энгийн эсвэл гялалзсан усаар шингэлээрэй.

Коктейлийн цэсэнд тусдаа байрыг хүүхдүүдийн дуртай сүүнд суурилсан ундаа эзэлдэг. Тэд сүү, ааруул сүү, kefir эсвэл зайрмаг зэргээр бэлтгэгддэг. Ийм ундаа нь лактоз үл тэвчих чадвартай хүмүүст ч тохиромжтой байдаг - сонгодог жороор ердийн сүүг шар буурцагны сүүгээр сольж болно.

Согтууруулах ундаатай коктейлийг мөн жимснээс бэлтгэдэг. Согтууруулах ундааны коктейлийн хувьд чихэрлэг, исгэлэн жимс, жимсгэнэ ихэвчлэн ашиглагддаг - цитрус, хан боргоцой, гүзээлзгэнэ, хүсэл тэмүүллийн жимс. Ийм коктейлийг ром, дарс, жин, архитай хольсон урьдчилан шахсан шүүсээс бэлтгэж болно. Өөр нэг сонголт бол хэрчсэн жимсийг шингэний суурь дээр нэмж, дараа нь дусаах явдал юм. Зуны үдэшлэгт алдартай ундаа болох sangria-г ингэж бэлддэг.

Бэлэн болсон жимсний коктейлийг шилэн аяганд чихрийн ирмэгээр чимэглэж, ундааг өнгөт мөс, жимс эсвэл жижиглэсэн жимсээр чимэглэж болно. Сүүн ундааг ихэвчлэн цөцгий, шоколадаар чимэглэдэг.

Хүүхдэд зориулсан хоол хийх: сүү, жимс, жимсгэнэтэй коктейль

Ийм хольцыг хүүхдэд жигнэмэгийн хамт үдээс хойш зууш болгон өгч болно. Тэд амралтын өдрүүдэд ч тохиромжтой. Ундаанд мөс хийж болохгүй: хүүхдийн коктейль хэт хүйтэн байх ёсгүй.

Зөгийн бал гадил жимсний коктейль

Танд хэрэгтэй болно:

2 маш боловсорсон банана; - 400 мл шар буурцагны сүү; - 4 хоолны халбага шингэн зөгийн бал. Гадилыг том хэсэг болгон хайчилж, хутгагчинд хийнэ. Зөгийн балтай хамт хутгаж, нухаш болгон хувиргана. Дараа нь шар буурцагны сүүнд хийнэ, хольцыг дахин хутгана, коктейль нь их хэмжээгээр хөөсөрч байх ёстой. Үүнийг өндөр шилэн аяганд хийж, үйлчил.

Гүзээлзгэнэтэй коктейль

Танд хэрэгтэй болно:

1 шил гүзээлзгэнэ; - 2 аяга ааруул сүү; - чихрийн сироп 2 халбага; - нэг чимх ваниллин.

Гүзээлзгэнэ угааж, хатааж, sepals устгана. Жимсийг хутгагч ашиглан нухаш болгоно. Чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн хэсгийг нь тавь. Аарцалсан сүү, ваниллин, чихрийн сироп нэмээд коктейлийг дахин цохино. Үүнийг өндөр шилэнд хийнэ, тус бүрийг гүзээлзгэнэээр чимэглээрэй.

Амттай смүүти: өглөөний цай болон үдээс хойш зуушанд зориулсан өтгөн смүүти

Жимс жимсгэнэээс та маш ашигтай хольц хийж болно - энгийнээс олон бүрэлдэхүүн хэсэг хүртэл.

Манго, хан боргоцой, жүржийн коктейль

Чамин жимсний амттай холимог бэлтгэхийг хичээ.

Танд хэрэгтэй болно:

120 гр боловсорсон манго; - 120 гр хан боргоцойны нухаш; - 100 мл шинэхэн шахсан жүржийн шүүс; - 150 мл оргилуун ус; - 2 хоолны халбага чихрийн сироп.

Бэлэн чихрийн сироп худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх.

Манго, хан боргоцойг хальсалж, том хэсэг болгон хуваана. Жүржээс шүүсийг шахаж ав. Жимсний хэсгүүдийг хутгагч болон нухаш руу хийнэ. Дараа нь жүржийн шүүс, оргилуун ус холигч саванд хийнэ, элсэн чихрийн сироп нэмээд бүрэн жигд болтол бүгдийг нь холино.

Уг ундааг өндөр шилэнд сүрэлээр үйлчил. Үйлчлэх бүрт нилээд буталсан мөс нэмж болно. Хэрэв та үдэшлэгт коктейлоор үйлчилж байгаа бол нүдний шилийг чихрийн ирмэгээр чимэглээрэй. Тэднийг нимбэгний шүүсээр тосолж, дараа нь нунтагласан элсэн чихэртэй саванд дүрнэ. Чимэглэлийг сүйтгэхгүйн тулд ундаагаа болгоомжтой хийнэ.

Мандарин лийрний коктейль

Танд хэрэгтэй болно:

500 гр мандарин; - 500 гр лийр; - буталсан мөс.

Мандарин, лийрээс шүүсийг шахаж ав. Шүүсийг хутгагчаар хольж, шилэн аяганд хийж, буталсан мөс рүү хийнэ.

Согтууруулах ундаатай коктейль: шилэн аяганд хийсэн амралт

Онцгой тохиолдолд та архи агуулсан коктейль бэлдэж болно: текила, ликёр, жин эсвэл ром.

Блэкберри Коллинз

Ийм коктейль нь зуны гадаа үдэшлэгт зочдод гэнэтийн бэлэг байх болно.

Бид бүгд өөрсдийгөө болон хайртай хүмүүсээ жилийн турш шинэхэн жимс, ногоогоор баярлуулахыг хүсдэг. Зун, намрын улиралд энэ боломжийг байгалиас олгодог боловч өвөл, хаврын улиралд та хөлдөөсөн жимс, жимсгэнээс kissels, компот хийх хэрэгтэй. Хэдийгээр хүйтэн улиралд ч гэсэн та нарлаг, халуун зуны дурсамжийг сэргээдэг эрүүл, витаминаар баялаг жимсний коктейлээр өөрийгөө эрхлүүлж чадна. Та бүхэнтэй хамт жимсний смүүти хийх жорыг олж мэдье.

жимсний коктейлийн жор

Найрлага:

  • банана - 3 ширхэг;
  • үхрийн нүд, цангис - 100 гр;
  • ногоон алим - 1 ширхэг;
  • жүрж эсвэл алимны шүүс - 0.5 tbsp .;
  • тараг - 3 tbsp. халбага.

Хоол хийх

Гэрийн нөхцөлд жимсний смүүти хийх нь маш амархан. Тиймээс, бид гадилыг хальсалж, алимнаас хальсыг нь тайрч, жимсийг маш жижиг хэсэг болгон хуваасан. Хэрэв та энэ жороор хөлдөөсөн жимс хэрэглэдэг бол хутгагчинд хийхээсээ өмнө гэсгээхээ мартуузай. Дараа нь бид тэдгээрийг саванд хийж, 20 секундын турш нунтаглана. Бид урьдчилан бэлтгэсэн бүх жимсээ жимс рүү шилжүүлж, шүүсийг нь асгаж, жигд болтол нь сайтар цохино. Ийм жимсний коктейль нь витамин, микроэлементээр баялаг тул маш их хэрэгтэй байдаг.

Сүү, жимсний коктейль

Найрлага:

  • киви - 4 ширхэг;
  • сүү - 250 мл;
  • улбар шар - 2 ширхэг;
  • зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;

Хоол хийх

Мөсийг хутгагч эсвэл хутгаар нунтаглаж, нэн даруй шилэн аяганд хийнэ. Киви хальсалж, талыг нь тайруулна. Жүржээс шүүсийг шахаж ав. Холигчдоо киви, жүржийн шүүс, сүү, зөгийн балыг холино. Гөлгөр болтол бүгдийг нь цохиж, аяганд хийнэ, хольж, нэн даруй үйлчил.

Жимс, ногооны коктейль

Найрлага:

Хоол хийх

Жимсний смүүти хийх хялбар аргыг авч үзье. Бид хулууг хальс, үрнээс нь цэвэрлэж, давсалсан усанд 10 минут буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваана. Усан үзэм, нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав. Бид улаан лооль, шанцай зэргийг хутгагчинд хийж, бүгдийг нь сайтар нунтаглаж, дараа нь үүссэн масс руу усан үзэм, нимбэгний шүүс, зөгийн бал нэмээд нэгэн төрлийн нухаштай масс хүртэл дахин цохино. Уухдаа коктейлийг өндөр шилэн аяганд хийж, тус бүрт нь хоёр шоо мөс хийж, үйлчил.

Жимсний смүүти нь шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс дээр суурилсан ундаа юм. Жимсний смүүтиг жимсний шүүс, сүүн бүтээгдэхүүн, кокос эсвэл бүйлсний сүү, шар буурцагны сүүтэй хослуулан бэлтгэж болно. Ийм коктейльд карбонатлаг ус эсвэл цай нэмэхийг зөвшөөрдөг.

Зөвхөн жимс ашиглан элсэн чихэр нэмэлгүйгээр жимсний смүүти хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ жимс, жимсгэнэ нь маш хүчиллэг байвал та зөгийн бал, stevia-аар чихэрлэг болгож болно. Мэдээжийн хэрэг, элсэн чихэр хэрэглэхгүй, харин коктейлийг илүү ашигтай болгох нь дээр.

Шинэхэн жимсний улиралд хэд хэдэн төрлийн шинэхэн жимс, жимсгэнэ хольж коктейль хийж болно. Өвлийн улиралд шинэ жимсний сонголт хязгаарлагдмал үед хөлдөөсөн жимсийг коктейль хийхэд ашиглаж болно.

Гэртээ жимсний коктейль бэлтгэхийн тулд та хутгагчгүйгээр хийж чадахгүй. Коктейль хийх хамгийн тохиромжтой арга бол бүх найрлагыг нь ташуурдсан шилэн аягатай суурин хутгагчтай байх явдал юм.

Коктейль хийхэд ямар жимс хэрэглэж болох вэ

Жимсний коктейлийг бүх жимс, жимсгэнээс бэлтгэж болно. Коктейлийн жимс, жимсгэнийг нухаш хэлбэрээр хольж эсвэл нэг төрлийн жимсний нухаш дээр өөр шинэхэн шүүс, жишээлбэл, гадил жимсний нухаштай шинэхэн шахсан цитрусын шүүсийг нэмж болно. Зарим жимс, жимсгэнэ нь гүзээлзгэнэ, киви, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд гэх мэт жижиг үртэй байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Жимсний коктейль хийхэд хамгийн алдартай нь мэдээж гүзээлзгэнэ юм. Тэд шүүс, сүүн бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн коктейль хийдэг: сүү, kefir, тараг.

Бөөрөлзгөнө, тоор, чангаанз, интоор, чавга болон бусад жимс, жимсгэнэ хэрэглэдэггүй.

Тарвас, цитрус, хан боргоцой зэрэг ус ихтэй жимс, жимсгэнэ, бага шүүслэг жимстэй хольж болно.

Хэрэв та гэртээ хэзээ ч жимсний смүүти хийж үзээгүй бол хоёр төрлийн жимс, жимсгэнэ хольж эхлээрэй. Хэрэв та ямар жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо сайн зохицож, коктейль нь хэр амттай болохыг мэдэхгүй байгаа бол хоёр дахь орцыг бага хэмжээгээр нэмж, коктейлийн багахан хэсгийг хийнэ үү. Коктейль хийх нь хэдхэн минутын ажил бөгөөд хэрэв та гэнэт коктейль нь таны амтанд таалагдахгүй бол түүнийг асгах шаардлагагүй болно.

Коктейль хийхэд ямар ногоо тохиромжтой вэ

Хүнсний ногоо бага чихэрлэг, зарим нь гашуун амттай байдаг. Хүнсний ногооны коктейлийг бэлтгэхдээ ийм ногоог жимсний шүүс эсвэл нухаштай хольж болно. Бууцайны навч, селөдерей, байцаа, авокадо, өргөст хэмх, улаан лооль зэрэг нь ийм коктейль хийхэд тохиромжтой. Та яншуй, гаа нэмж болно.

жимсний смүүти жор

Гадил жимсний цагаан гаа коктейль

Банана - 1 ширхэг

Тараг - 150 грамм

Цагаан гаа - амсах болно

Зөгийн бал - амсах болно

Коктейль хэрхэн хийх вэ:

Гадилыг хальслаарай. Хэсэг болгон хувааж, хутгагчинд хийнэ. Эхлээд сараалжтай болгох нь дээр тараг, жижиг цагаан гаа нэмнэ.

Гөлгөр болтол нь цохино.

Гүзээлзгэнэтэй гадил жимсний смүүти

Гүзээлзгэнэ - 1 атга (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)

Банана - 1 ширхэг

жүржийн шүүс - 150 мл

Зөгийн бал - амсах болно

Коктейль хэрхэн хийх вэ:

Гадилыг хальсалж хэсэг болгон хуваана. Гүзээлзгэнэийг зайлж, ишийг нь салгана. Жүржээс шүүсийг шахаж ав.

Бүх бүтээгдэхүүнийг хутгагчинд хийж, хутгана. Амтлахын тулд зөгийн бал нэмнэ.

Хан боргоцойтой манго смүүти

Хан боргоцой - 1 атга

Манго - 1 ширхэг

Кокосын сүү 100-150 мл

Коктейль хэрхэн хийх вэ:

Хан боргоцой, манго хоёр хэсэг болгон хуваасан. Холигчинд хийж, кокосын сүү нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино. Амтлахын тулд та зөгийн бал эсвэл сироп нэмж болно.

Гүзээлзгэнэ ба тоорын коктейль

Гүзээлзгэнэ - 100-120 грамм

Тоор - 1 ширхэг

Манго - 1 ширхэг

Коктейль хэрхэн хийх вэ:

Гүзээлзгэнэ угаана. Тоорыг угааж, хагасыг нь хувааж, нүхийг зайлуулна. Хэсэг болгон хайчилж ав.

Мангог хэсэг болгон хайчилж ав.

Бүх бүтээгдэхүүнийг хутгагчинд хийж, хутгана.

Тарвасны гүзээлзгэнэтэй коктейль

Найрлага:

Тарвас - 200-250 грамм

Гүзээлзгэнэ - 100-120 грамм

Коктейль хэрхэн хийх вэ:

Тарвасаас нүх, хальсыг зайлуулна. Гүзээлзгэнэ угааж, sepals устгана.

Холигчинд хийж хутгана. Хэрэв та хүсвэл мөсөн шоо нэмж болно.

Гэртээ өөр ямар жимсний смүүти хийж болох талаар видеог үзнэ үү

Жимсний коктейль "Жимсний уруу таталт" архигүй коктейлийн нэгдүгээр сургуулийн жор

Ирсэн имэйл хайрцагтаа хамгийн сүүлийн үеийн нийтлэлүүдийг аваарай