Apple Spas-ийг баярын хоолоор тэмдэглэдэг заншилтай, ширээн дээр маш олон жимс байх ёстой, мэдээжийн хэрэг алим, бас лийр, усан үзэм, чавга, аль болох олон улирлын чанартай жимс, аяга таваг. Apple-ийн рашаан сувиллын жоруудын гайхалтай сонголт, одоо та алимтай юу хоол хийхийг үргэлж мэддэг болсон.

Apple Spas-д юу хоол хийх вэ. Apple-ийн рашаан сувиллын жор

Шарлотт өтгөрүүлсэн сүүтэй

Найрлага:
Өрөөний температурт өндөг - 4 ширхэг.
хураангуй сүү - 1 лааз
Гурил - 1 аяга (240 мл)
жигд нунтаг - 1 tsp
Шанцай - амсах болно
Дунд зэргийн хэмжээтэй алим - 5 ширхэг.
Бага зэрэг нимбэгний хальс
Үзэм - 2 tbsp. л.
Хушга (хуурай, том ширхэгтэй жижиглэсэн) - 3 tbsp. л.
Хоол хийх:
1. Өндөг, өтгөрүүлсэн сүү, шигшсэн гурилыг жигд нунтагтай холигчоор холино.
2. Алимыг хальсалж, голоос нь чөлөөлж, цагираг болгон хувааж, хэвэнд нь хэвтүүлнэ. Самар, үзэм, хальс, шанцайгаар цацна.
3. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл 30-40 минут жигнэх. Хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
4. Нэг халбага зайрмаг эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.

Шарлотт алим, бананатай.
гурил - 1 tbsp.
алим - 3-4 ширхэг.
банана - 3 ширхэг.
элсэн чихэр - 0.5 tbsp.
өндөг - 4 ширхэг.
Хоол хийх:
1. Элсэн чихэртэй өндөгийг зодоод гурил нэмнэ.
2. Алим, гадилыг хальсалж, хэрчинэ.
3. Маягтыг ургамлын тосоор тосолж, жимсээ тавиад зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
4. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд шарлотыг 30-35 минутын турш жигнэх. Гэсэн хэдий ч энэ бол нойтон бялуу бөгөөд бэлэн байдлыг шүдэнзээр биш, шүдний оо ашиглан шалгах нь дээр. Тэд үргэлж нойтон байх болно ... Зуурмаг хажуу талаасаа хоцорч эхлэхэд бэлэн болно.
5. Шарлоттыг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Сайхан хооллоорой!

Шарлотт алим, зуслангийн бяслагтай:
зуслангийн бяслаг - 300 гр
алим - 4 ширхэг.
цөцгийн тос - 150 гр
элсэн чихэр - 1 tbsp.
өндөг - 3 ширхэг.
цөцгий - 3 tbsp
сод - 0.5 tsp
гурил - зузаан шүүрсэн шиг зуурсан гурил хийхэд шаардагдах хэмжээгээр. Ихэвчлэн - 2-3 tbsp.
Хоол хийх:
1. Бяслагны бяслагыг сайтар нухаарай.
2. Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт өтгөн хөөс хүртэл хутгана.
3. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бага зэрэг хөргөж, өндөг рүү болгоомжтой хийнэ. Зуслангийн бяслаг, цөцгий, сод нэмнэ. Бүгдийг холино.
4. Зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй адил байхын тулд танд хангалттай гурил хэрэгтэй.
5. Алимыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваасан. Зуурсан гурилан дээр нэмээд дахин хутгана.
6. Савыг ургамлын тосоор сайтар тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Хэрэв та хайруулын тавган дээр жигнэж байгаа бол нэг цаг орчим дунд зэргийн гал дээр жигнэх, хэрэв та жигд хуудсан дээр жигнэх бол арай бага жигнэх хэрэгтэй.
7. Бялууг бэлэн эсэхийг шалгахын тулд шүдний оо эсвэл шүдэнз ашиглана. Тийм ээ, илүү их зөвлөгөө. Заримдаа та жигнэх, жигнэх, шүдний чигчлүүр бүх зүйлийг харуулдаг - энэ нь нойтон байдаг. Хэрэв зуурсан гурил ирмэгээс холдож, өнгө нь алтан хүрэн өнгөтэй байвал (үнэр нь гайхалтай) бол бэлэн болно.
8. Калорийн талаар бүү мартаарай, тиймээс зочдыг урьж, калорийн зарим хэсгийг авах болно.
Сайхан хооллоорой!

Лийртэй зуслангийн бяслагтай бялуу

Найрлага:
Гурил - 225 гр
Цөцгийн тос - 115 гр
Элсэн чихэр - 250 гр
Аарц - 200 гр
Өндөг - 3 ширхэг.
жигд нунтаг - 0.5 tsp
Лийр - 2-3 ширхэг.
Ваниль - амсах болно
Хоол хийх:
1. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр холино. Зуслангийн бяслаг (өмнө нь шигшүүрээр арчиж) нэмээд жигд болтол хутгана, ваниллин нэмнэ.
2. Өндөгөө нэг нэгээр нь хутгаад сайтар холино.
3. Гурилыг жигд нунтагаар шигшсэн гурил хийнэ. Зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
4. Газрын тосоор тосолж, гурил хэлбэрээр цацаж, зуурсан гурилаа хийнэ. Лийрийг дугуйлан хайчилж, хэвэнд нь наа.

5. 170 ° C-т нэг цаг орчим шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана уу.
Сайхан хооллоорой!

алимны бялуу

Найрлага:
Гурил - 1.5 аяга
Цөцгий - 1.5 аяга
Цөцгийн тос - 130 гр
Сод - 0.5 tsp
Алим - 1 кг
Өндөг - 1 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1 аяга
Хоол хийх:
1. Зөөлөн цөцгийн тос (130 гр), хагас шил элсэн чихэр нунтаглаж, цөцгий (хагас шил), сод (хагас халбага) нэмнэ.
2. Зөөлөн зуурсан гурил зуурах. Тосолсон салдаг хэлбэрийн ёроолд тавьж, жижиг талыг нь бүрдүүлнэ.
3. 1 кг орчим чихэрлэг исгэлэн алимыг хальсалж, голыг нь салгана. Санамсаргүй байдлаар хайчил.
4. Дүүргэлт бэлтгэх: 1-1.5 аяга цөцгийг нэг өндөгтэй хольж, 0.5 аяга элсэн чихэрээр нунтаглана. 2 халбага гурил нэмнэ. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд хутгана.
5. 170 градусын температурт 40-45 минутын турш жигнэх.
Дууссан бялууг бүрэн хөргөх хүртэл (!!!) зууханд үлдээгээрэй, ингэснээр дүүргэгч нь "барих" болно. Халуун эсвэл дулаахан үед энэ нь задарч унадаг.
Сайхан хооллоорой!

Алимтай тахианы мах

Найрлага:
Тахианы хөл - 6 ширхэг.
Шанцай - 1 tsp
Давс - 1 tsp
Цагаан чинжүү - нэг чимх
Хутны самар - чимх
Чидун жимсний тос - 50 мл
Сонгино - 1 ширхэг.
Сармис - 1 толгой
Мэргэн - 1 мөчир
Шанцай - 2 саваа
Тахианы махны шөл - 200 мл
Гүргэм - 2 утас
алим - 4 ширхэг.
Цөцгийн тос - 50 гр
Зөгийн бал - 5 tbsp. л.
Хоол хийх:
1. Найрлагыг нь бэлтгэ.
2. Хөлийг хагасаар нь таслана. Давс, чинжүү, самар, шанцай холино. Бүх махны хэсгүүдийг холимогт дүрээд хойш тавь.
3. Сонгино нилээд цавчих.
4. Сармисын толгойг хөндлөн огтолж, хагасаар нь зүснэ.
5. Гүргэмийг халуун шөл (эсвэл ус) руу хийнэ. Сайн исгэхийн тулд хойш тавь.
6. Наалдамхай хайруулын тавган дээр тахианы хэсгүүдийг оливын тосонд өндөр гал дээр хуурна. Алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.
7. Хоёр дахь хүнд ёроолтой, өндөр талт тогоо (тагин эсвэл тогоо) нэн даруй тавина. Сонгино зөөлөн болтол нь дунд зэргийн халуунд сонгино хуурч ав.
8. Шарсан тахианы хэсгүүдийг сонгины дэрэн дээр тагине руу шилжүүлнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруул.
9. Тахианы маханд сармис, мэргэн цэцгийн мөчрийг хийж, гүргэмтэй шөлөөр хийнэ (гүргэмтэй ус).
10. Шанцай модыг хагасаар нь хугалсны дараа нэмж, таглааг нь таглана. Бага дулаан дээр буцалгаад байлгана.
11. Энэ хооронд алимыг арчлах хэрэгтэй. Алимыг хальс болон гол хэсгээс нь хальслаарай. Зүсмэл болгон хайчилж ав.
12. Цөцгийн тосыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр зөөлөн гал дээр хайлуулна. Зөгийн бал нэмнэ.
13. Алим тавиад том гал асаана. Тэдгээрийг цөцгийн тос, зөгийн балтай сайтар холино.
Алимыг сайхан карамель өнгөтэй болтол нь хааяа хутгана.
14. Дууссан алимыг тахианы маханд шилжүүлнэ. Бага дулаан дээр таглаад дахин 10 минут буцалгана.
15. Алимтай тансаг тахианы мах бэлэн боллоо!

Анхилуун шанцайтай бялуу, зайрмаг, карамельтай шатаасан алим, анхны зууш гэх мэт.

1. Алимны сонгодог бялуу

Зуурмагийн найрлага:

• 220 гр цөцгийн тос + тослоход бага зэрэг;
• 300 гр гурил + цацахад бага зэрэг;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• ½ халбага давс;
• 1 халбага алимны цуу;
• 8-10 хоолны халбага хүйтэн ус.

Бөглөхөд:

• 1 ½ кг алим;
• 2 халбага нимбэгний шүүс;
• 150 гр элсэн чихэр + цацахад бага зэрэг;
• 2 халбага гурил;
• 1 халбага шанцай;
• нэг чимх ваниллин;
• ¼ халбага давс;
• 30 гр цөцгийн тос;
• 1 өндөг;
• 1 халбага ус.

Хоол хийх:

1. Холигчоор хөргөсөн цөцгийн тос, гурил, элсэн чихэр, давсны хольцыг нунтаглана. Уксус, ус нэмээд зуурсан гурил зуурна. Энэ нь таны гарт наалдахгүй байх ёстой. Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилаа эргүүлж, хоёр тэнцүү бөмбөг хэлбэртэй болгож, гараараа бага зэрэг дар. Наалдамхай хальсаар боож, хөргөгчинд 2-оос доошгүй цаг байлгана.
2. Дугуй жигд таваг цөцгийн тосоор тосолно. Гурилаар цацсан ширээн дээр зуурсан гурилыг хэлбэрийн диаметрээс том диаметртэй бялуу болгон хийнэ. Зуурмагийг маягт руу хийж, ёроол, хананд дараарай. 10 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
3. Алимыг хальсалж, голыг нь авч, хагасыг нь хувааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон цавчих. Тэдгээрийг нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, гурил, шанцай, ваниллин, давстай холино. Зуурсан гурилан дээр дүүргэж тарааж, бүх гадаргуу дээр цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдэд тараана.
4. Үлдсэн зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээрх хэмжээтэй дугуй хэлбэртэй болгож, бялууг нь таглаж, зуурсан гурилын ирмэгийг сайтар бэхлэнэ. Бялууг зодуулсан өндөг, усаар түрхээд агаар гарахын тулд дээд хэсэгт нь хэд хэдэн нүх гарга. Бялууг элсэн чихэрээр цацаж, 220 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь 190 ° C-т дахин 40 минут байлгана.

2. Зуурмаг дээр шатаасан алим

Найрлага:

• 3 ногоон алим;
• 3 улаан алим;
• 30 гр цөцгийн тос;
• ½ нимбэг;
• 6 халбага элсэн чихэр + цацах зарим
• 1 халбага бүлээн ус;
• 2 халбага эрдэнэ шишийн цардуул;
• 100 гр нарийн боов;
• 1 өндөг;
• 1 халбага сүү;
• карамель сумс - нэмэлт

Хоол хийх:

1. Нэг ногоон, нэг улаан алимыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Үлдсэн алимны дээд хэсгийг хайчилж, целлюлозыг нь салгана.
2. Цөцгийн тосыг саванд хийж хайлуулна. Алимны шоо хийж, нимбэгний шүүс, шанцай, элсэн чихэр нэмээд хольж, 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь усанд ууссан цардуул нэмээд дахин 5 минут буцалгана. Алимыг жигд таваг дээр тавиад чанасан чөмөгөөр дүүргэнэ.
3. Зуурсан гурилыг илгэн цаасан дээр буулгаж, шилээр дөрвөн дугуйлан хайчилж ав. Тэд тус бүрийг нимгэн тууз болгон хайчилж, алимны дээгүүр нэхэх хэрэгтэй. Өндөгийг сүүгээр цохиж, зуурсан гурилаа энэ хольцоор сойз. Элсэн чихэр, шанцай цацаж, 190 ° C-т 30 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон алимыг карамельгаар чимэглээрэй.

3. Энгийн алимны strudel

Найрлага:

• 4 алим;
• 200 гр бор элсэн чихэр;
• 150 гр үзэм;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• 300 гр хийсвэр боов;
• 1 өндөг;
• 60 мл сүү.

Хоол хийх:

1. Алимыг хальсалж, голыг нь салга. Нэг алимыг сараалж, үлдсэн хэсгийг нь хагас болгон хувааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Алимыг элсэн чихэр, үзэмтэй холино.
2. Жигнэмэгийг илгэн цаасаар боож, тос түрхэнэ. Зуурсан гурилыг том тэгш өнцөгт болгон өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлнэ. Дүүргэгчийг тавиад зуурсан гурилын урт талыг нь тараана. Зуурсан гурилын нөгөө талыг нь таглаад ирмэгийг нь нойтон гараар битүүмжилнэ.
3. Өндөгийг сүүгээр цохиж, strudel-ийг тосолж, дээр нь уртааш зүсэлт хийнэ. 200°С-т 35-40 минутын турш струдель шаргалтал жигнэх.

4. Үйрмэг дүүргэгчтэй шатаасан алим

Найрлага:

• 6 алим;
• 200 гр овъёосны будаа;
• 80 гр цөцгийн тос;
• 4 халбага бор элсэн чихэр;
• 1 халбага шанцай;
• ванилийн зайрмаг, карамель сумс - нэмэлт.

Хоол хийх:

1. Нэг алимыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Үлдсэн хэсгүүдийн дээд хэсгийг хайчилж, целлюлозыг арилгана. Oatmeal, цөцгийн тос, элсэн чихэр, шанцай холино. Дараа нь алимны шоо нэмээд зөөлөн холино.
2. Бэлтгэсэн алимыг хэвэнд хийж, дүүргэж, 35 минутын турш 200 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
3. Үйлчлэхээсээ өмнө алим бүр дээр нэг халбага зайрмаг хийж, карамельгаар чимэглэж болно.

5. Алимтай зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:

• 100 гр цөцгийн тос;
• 150 гр элсэн чихэр + цацах 2 халбага;
• 4 өндөг;
• 600 гр зуслангийн бяслаг;
• 4 халбага семолина;
• 4 том алим.

Хоол хийх:

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй холино. Байнга хутгаж, өндөгний шарыг нэг нэгээр нь нэмнэ. Зуслангийн бяслаг, манна, зодуулсан өндөгний цагаан нэмээд жигд болтол холино.
2. Алимыг хальсалж, голыг нь салга. Тэдгээрийг хөндлөн огтолж, найман зүсмэл болгон хайчилж, жигд тавган дээр хийж, элсэн чихэр цацна. Дээрээс нь аарцны хольцыг тараана. Урьдчилан халаасан зууханд 200 ° C-т 50 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр хөргөнө.

6. Алимны шатаасан бяслагтай бялуу

Найрлага:

• 60 гр цөцгийн тос;
• 2 халбага бор элсэн чихэр;
• 1 халбага шанцай + цацахдаа бага зэрэг
• 4 том алим;
• 500 гр тос бяслаг (гар хийцийн тос бяслагаар сольж болно);
• 60 гр нунтаг элсэн чихэр;
• нэг чимх ваниллин;
• 1 богино талх.

Хоол хийх:

1. Хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр, шанцай холино. Алимны дээд хэсгийг хайчилж, целлюлозыг авч, жигд таваг дээр хийнэ. Алимны дотор талыг газрын тосны хольцоор тосолж, 200 ° C хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш хийнэ.
2. Бяслаг, мөс, ваниллинаа холигчоор хутгана. Алимыг дүүргэж дүүргээд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шанцай болон буталсан жигнэмэгээр цацна.

7. Хушга, үзэмтэй халуун ногоотой шатаасан алим

Найрлага:

• 100 гр бор элсэн чихэр;
• 50 гр самар;
• 50 гр үзэм;
• 60 гр цөцгийн тос;
• ½ халбага шанцай;
• ½ халбага нунтагласан цагаан гаа;
• ¼ халбага нунтагласан самар;
• ⅛ халбага нунтагласан хумс;
• 4 том алим;
• 2 жүрж.

Хоол хийх:

1. Элсэн чихэр, самар, үзэм, тос, халуун ногоо зэргийг холино. Алимны дээд хэсгийг хайчилж, целлюлозыг авч, жигд таваг руу хийнэ. Алимыг дүүргэж, шинэхэн шахсан жүржийн шүүсээр дуслаарай.
2. 190 ° C-т 30-40 минутын турш жигнэх. Алимыг удаан жигнэх тусам илүү зөөлөн болно. Үйлчлэхээсээ өмнө хөгцөөс нь халуун шүүсийг асга.

8. Apple-ийн чипс

Найрлага:

• 2 алим;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• ½ цайны халбага шанцай.

Хоол хийх:

1. Алимыг нимгэн дугуйлан хайчилж, элсэн чихэр, шанцайтай холино.
2. Алимыг зуухны тавиур дээр тавиад 90 градусын температурт 2-3 цагийн турш жигнэж, хагасыг нь эргүүлнэ. Алим хатах ёстой, гэхдээ бага зэрэг зөөлөн хэвээр байна.

9. Түргэн алимны хийсвэр

Найрлага:

• 480 мл ус;
• 100 гр бор элсэн чихэр;
• 3 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул;
• нэг чимх ваниллин;
• 1 халбага шанцай;
• нэг чимх давс;
• 2 том алим;
• 300 гр нарийн боов;
• 2 өндөг;
• 2 хоолны халбага элсэн чихэр.

Хоол хийх:

1. Саванд ус хийнэ, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Элсэн чихэр, цардуул, ваниллин, шанцай, давс нэмээд холино. Алимыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Тэднийг саванд хийж 10 минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана.
2. Зуурсан гурилыг хоёр нимгэн давхаргад хийнэ. Тэдний нэгийг нь илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь дүүргэгчийг тавь. Зуурсан гурилын хоёр дахь давхаргаар хучиж, зодуулсан өндөгөөр түрхэж, элсэн чихэр цацна. Жижиг нимгэн тууз болгон хайчилж, 20 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

10 дээрээс нь доошоо хийсэн алимны бялуу

Дүүргэх найрлага:

• 60 гр цөцгийн тос + тосолгооны зориулалтаар бага зэрэг;
• 100 гр бор элсэн чихэр;
• ½ халбага шанцай;
• 2 том алим.

Туршилтын хувьд:

• 150 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг;
• ¼ халбага давс;
• ½ халбага шанцай;
• 110 гр цөцгийн тос;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• нэг чимх ваниллин;
• 120 мл сүү.

Хоол хийх:

1. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, шанцай зэргийг саванд хийж дунд зэргийн халуунд хийнэ. Холимог жигд болтол нь хааяа хутгана. Үүнийг тосолсон жигд таваг руу хийнэ. Алимыг хальсалж, голыг нь авч, хагасыг нь хувааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Тэднийг элсэн чихрийн хольц дээр сайтар тараана.
2. Гурил, жигд нунтаг, давс, шанцай холино. Өөр нэг аяганд цөцгийн тос, элсэн чихэрийг холигчоор хутгана. Өндөг, ваниллин нэмээд сайтар холино. Гурилын холимог, сүү нэмээд жигд зуурсан гурил зуурна. Алим дээр асгаж, жигд болго.
3. Бялууг 180 градусын температурт 35-40 минутын турш жигнэх. 10 минутын турш хөргөөд үйлчлэх таваг руу болгоомжтой эргүүлнэ. Сайхан хооллоорой!

Хоолны тухай

Apple Spas-д юу хоол хийх вэ?

8-р сард, эсвэл 19-нд Ортодокс Христэд итгэгчид Алимны Аврагчийг тэмдэглэдэг. Ер нь энэ баяраар шинэ улирал эхлэх гэж байна. Домогт өгүүлснээр, Алимны Аврагчийн дараа байгаль зуныг орхиж, намар руу эргэдэг. "Анхны намар" гэж нэрлэдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Нэмж дурдахад "Хоёр дахь нь аврагдсан - нөөцөд бээлий ав" гэсэн алдартай үг байдаг. Энэ баяр нь ургацын жилийг "дүгнэнэ" гэж хэлж болно: хэр их, юу төрсөн. Гэсэн хэдий ч газар тариалангийн ажил дуусаагүй байна. Өмнө нь хаврын ургац хураах, өвлийн ургац (хөх тариа) тариалах ажил дөнгөж Apple Spas-аас эхэлсэн.

Амралтын уламжлал

Энэ өдөр сүмийн литургид оролцох, заримыг нь ариун сүмд үлдээх ёстой бүтээгдэхүүнийг ариусгах, мөн баяр ёслол, үзэсгэлэн худалдаанд явах нь заншилтай байв. Өөр нэг уламжлал нь нэхэмжлэгчдийг татахтай холбоотой байв. Гэрлээгүй охид энэ жил хуримаа хийж, гэр орондоо аз жаргал авчрахын тулд алим "ярьжээ". Жимс жимсгэнэ идэж, тэд хүргэндээ "Бодол санаа нь зохиомол юм! Төсөөлж байсан зүйл биелэх болно! Юу биелэх вэ - өнгөрөхгүй!

Apple Spas дээр бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнтэйгээ нэг ширээнд цугларах нь үргэлж заншилтай байв. Лентен хоолыг ихэвчлэн заавал байх ёстой найрлага болох алимаар бэлтгэдэг байв. Таамаглал мацаг барилт энэ үед болж байгаа хэдий ч Apple Spas-д зарим загас, дарс хэрэглэхийг зөвшөөрсөн. Мөн тэр өдрөөс хойш гэрийн эзэгтэй нар бүтэн жилийн турш ирээдүйн алимыг хурааж авдаг: хатаасан, чанамал хийсэн, лаазалсан, дэвтээсэн. Дашрамд хэлэхэд, Спасовын жимс ид шидтэй гэж тооцогддог байв. Тиймээс тэднийг идсэн хүн өвчин, эмгэгээс айдаггүй байв.

Apple-ийн рашаан сувиллын жор

Гэрийн эзэгтэй бүр зочдыг амттай зүйлээр гайхшруулахыг хүсдэг. Өнөөдөр бид зөвхөн Apple-ийн рашаан сувилалд төдийгүй өдөр тутмын хоол хийхэд хялбархан бэлтгэж болох жорыг хуваалцах болно.

Алимтай нугас

Хэрэв та мацаг барьдаггүй бол хайртай хүмүүс, найз нөхдөө алимтай нугас гэх мэт амттай хоолоор баярлуулж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

Нугас - 1 ширхэг.
- алим - 5-8 ширхэг.
- зөгийн бал "Лефкадия Форбс" - 2 tbsp. л.
- давс, чинжүү, халуун ногоо - амсах болно
- сармис - 1-2 хумс

1. Зуухыг 220°С хүртэл халаана. Нугасны гулуузыг дотор болон гадна талаас нь давс, чинжүү, сармисаар арчина. "Forbs of Lefkadia" зөгийн балыг нэг аяга усанд үржүүлдэг.
2. Алимыг бүхэлд нь эсвэл урьдчилан зүсэж хэрэглэж болно. Хоёр дахь тохиолдолд цөмийг зайлуулах нь зүйтэй. Бид нугасыг алимаар дүүргэдэг. Дараа нь зөгийн балны сиропоор дуслаарай.
3. Бид нугасыг 20 минутын турш зууханд илгээдэг. 5 минут тутамд гулуузыг нууц шүүсээр тосолно. Дараа нь зууханд байгаа температурыг бууруулж, нугасыг 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 10 минут тутамд шүүсээр услана. Дараа нь бид үлдсэн алимыг шувууны дэргэд тарааж, шүүсээр хийнэ. Өөр 10-15 минутын турш жигнэх. Дашрамд хэлэхэд та нугасыг төмс эсвэл хүнсний ногоотой хамт жигнэх боломжтой. Чимэглэл - таны сонголт.

Бэлэн! Сайхан хооллоорой!

алимны бин

Хэрэв та бин эсвэл хуушуурт дуртай бол Apple-ийн рашаан сувилал нь уламжлалт хоолыг төрөлжүүлэх, алимны бин хийх цаг юм! Энэ жорын хувьд бидэнд хэрэгтэй:

Алим - 2-3 ширхэг.
- гурил - 70-100 гр
- тахианы өндөг - 1 ширхэг.
- элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- давс - 1 чимх
- нунтагласан шанцай - амсах болно
- Хүйтэн дарагдсан өндөр олеин наранцэцгийн тос "Oley Lefkadia" - амсах болно

1. Миний алим, дөрөвний нэг хэсэг болгон хувааж, голыг нь салга. Бид алимыг grater дээр арчиж эсвэл хүнсний процессороор дамжуулдаг. Дараа нь өндөг, гурил, элсэн чихэр, нунтагласан шанцай, давс нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Зуурмаг нь зузаан эсвэл шингэн байх ёсгүй.
2. Хайруулын таваг болон Olei Lefkadia тосыг халаана. Зуурсан гурилыг бага хэмжээгээр аваад халсан гадаргуу дээр хийнэ. Төмсний хуушуур бүрийг тал бүр дээр 2-3 минутын турш хуурна. Зуурмаг нь "шүүрч авах", хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Бэлэн! Сайхан хооллоорой!

алимны сарнай

Сарнайг зэрлэг сарнайгаас гадна алимнаас ч авч болно. Та алимны сарнайгаар хоол хийхийг хүсч байна уу? Тэгвэл бидний жор энд байна! Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

Алим - 2-3 ширхэг.
- хийсвэр боов - 500 гр
- элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- зөгийн бал "Лефкадия Форбс" - амсах болно

1. Хийсвэр боовыг гэсгээнэ. 3 мм-ийн зузаантай давхарга болгон өнхрүүл. Дараа нь 2 см өргөн тууз болгон хайчилж ав.
2. Алимыг хагасаар нь хайчилж ав. Голыг нь хайчилж ав. Дараа нь жимсийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Бид алимыг саванд хийж, ус асгаж, элсэн чихэр нэмнэ. 2-3 минут буцалгана. Бид зөөлрүүлсэн алимыг коланд руу шилжүүлж, усыг зайлуулна.
3. Бид алимыг авч, зуурсан гурил бүрийн ёроолд тавьдаг. Туузны үлдсэн дээд хэсэгт тэдгээрийг дээрээс нь хаа. Дараа нь алимтай зуурсан гурилыг хиам болгон мушгина. Бид сарнай үүсгэж, тус бүрийг шүдний тусламжтайгаар засдаг.
4. Зуухыг 180 ° C хүртэл халааж, жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Бид алимны сарнайг 20-30 минутын турш зууханд илгээдэг. Хөргөсөн таваг нь нунтаг элсэн чихэр цацаж эсвэл Lefkadia Forbs зөгийн балаар үйлчилж болно.

Бэлэн! Сайхан хооллоорой!

Apple-ийн Аврагч танд баяр хүргэе! Таны хайртай хүмүүс үргэлж эрүүл байх болтугай!

Apple Spas-ийг баярын хоолоор тэмдэглэх нь заншилтай бөгөөд ширээн дээр маш олон жимс байх ёстой, мэдээжийн хэрэг алим, мөн лийр, усан үзэм, чавга, тэднээс аль болох олон улирлын чанартай жимс, аяга таваг байх ёстой. Би танд Apple-ийн рашаан сувиллын жоруудын гайхалтай сонголтыг санал болгож байна, одоо та алимнаас юу хоол хийхийг үргэлж мэддэг болсон.

Apple Spas-д юу хоол хийх вэ. Apple-ийн рашаан сувиллын жор

Шарлотт өтгөрүүлсэн сүүтэй

Найрлага:

Өрөөний температурт өндөг - 4 ширхэг.
хураангуй сүү - 1 лааз
Гурил - 1 аяга (240 мл)
жигд нунтаг - 1 tsp
Шанцай - амсах болно
Дунд зэргийн хэмжээтэй алим - 5 ширхэг.
Бага зэрэг нимбэгний хальс
Үзэм - 2 tbsp. л.
Хушга (хуурай, том ширхэгтэй жижиглэсэн) - 3 tbsp. л.

Хоол хийх:

1. Өндөг, өтгөрүүлсэн сүү, шигшсэн гурилыг жигд нунтагтай холигчоор холино.
2. Алимыг хальсалж, голоос нь чөлөөлж, цагираг болгон хувааж, хэвэнд нь хэвтүүлнэ. Самар, үзэм, хальс, шанцайгаар цацна.
3. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл 30-40 минутын турш жигнэх. Хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
4. Нэг халбага зайрмаг эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.

Шарлотт алим, бананатай.

гурил - 1 tbsp.
алим - 3-4 ширхэг.
банана - 3 ширхэг.
элсэн чихэр - 0.5 tbsp.
өндөг - 4 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Элсэн чихэртэй өндөгийг зодоод гурил нэмнэ.
2. Алим, гадилыг хальсалж, хэрчинэ.
3. Маягтыг ургамлын тосоор тосолж, жимсээ тавиад зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
4. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд шарлотыг 30-35 минутын турш жигнэх. Гэсэн хэдий ч энэ бол нойтон бялуу бөгөөд бэлэн байдлыг шүдэнзээр биш, шүдний оо ашиглан шалгах нь дээр. Тэд үргэлж нойтон байх болно ... Зуурмаг хажуу талаасаа хоцорч эхлэхэд бэлэн болно.
5. Шарлоттыг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Сайхан хооллоорой!

Шарлотт алим, зуслангийн бяслагтай:

зуслангийн бяслаг - 300 гр
алим - 4 ширхэг.
цөцгийн тос - 150 гр
элсэн чихэр - 1 tbsp.
өндөг - 3 ширхэг.
цөцгий - 3 tbsp
сод - 0.5 tsp
гурил - зузаан шүүрсэн шиг зуурсан гурил хийхэд шаардагдах хэмжээгээр. Ихэвчлэн - 2-3 tbsp.

Хоол хийх:

1. Бяслагны бяслагыг сайтар нухаарай.
2. Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт өтгөн хөөс хүртэл хутгана.
3. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бага зэрэг хөргөж, өндөг рүү болгоомжтой хийнэ. Зуслангийн бяслаг, цөцгий, сод нэмнэ. Бүгдийг холино.
4. Зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй адил байхын тулд танд хангалттай гурил хэрэгтэй.
5. Алимыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваасан. Зуурсан гурилан дээр нэмээд дахин хутгана.
6. Савыг ургамлын тосоор сайтар тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Хэрэв та хайруулын тавган дээр жигнэж байгаа бол нэг цаг орчим дунд зэргийн гал дээр жигнэх, хэрэв та жигд хуудсан дээр жигнэх бол арай бага жигнэх хэрэгтэй.
7. Бялууг бэлэн эсэхийг шалгахын тулд шүдний оо эсвэл шүдэнз ашиглана. Тийм ээ, илүү их зөвлөгөө. Заримдаа та жигнэх, жигнэх, шүдний чигчлүүр бүх зүйлийг харуулдаг - энэ нь нойтон байдаг. Хэрэв зуурсан гурил ирмэгээс холдож, өнгө нь алтан хүрэн өнгөтэй байвал (үнэр нь гайхалтай) бол бэлэн болно.
8. Калорийн талаар бүү мартаарай, тиймээс зочдыг урьж, калорийн зарим хэсгийг авах болно.
Сайхан хооллоорой!
Зохиолч Ольга Иванченко

Лийртэй зуслангийн бяслагтай бялуу

Найрлага:

Гурил - 225 гр
Цөцгийн тос - 115 гр
Элсэн чихэр - 250 гр
Аарц - 200 гр
Өндөг - 3 ширхэг.
жигд нунтаг - 0.5 tsp
Лийр - 2-3 ширхэг.
Ваниль - амсах болно

Хоол хийх:

1. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр холино. Зуслангийн бяслаг (өмнө нь шигшүүрээр арчиж) нэмээд жигд болтол хутгана, ваниллин нэмнэ.
2. Өндөгөө нэг нэгээр нь хутгаад сайтар холино.
3. Гурилыг жигд нунтагаар шигшсэн гурил хийнэ. Зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
4. Газрын тосоор тосолж, гурил хэлбэрээр цацаж, зуурсан гурилаа хийнэ. Лийрийг дугуйлан хайчилж, хэвэнд нь наа.

5. 170 ° C-т нэг цаг орчим шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана уу.

Сайхан хооллоорой!

алимны бялуу

Найрлага:

Гурил - 1.5 аяга
Цөцгий - 1.5 аяга
Цөцгийн тос - 130 гр
Сод - 0.5 tsp
Алим - 1 кг
Өндөг - 1 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1 аяга

Хоол хийх:

1. Зөөлөн цөцгийн тос (130 гр), хагас шил элсэн чихэр нунтаглаж, цөцгий (хагас шил), сод (хагас халбага) нэмнэ.
2. Зөөлөн зуурсан гурил зуурах. Тосолсон салдаг хэлбэрийн ёроолд тавьж, жижиг талыг нь бүрдүүлнэ.
3. 1 кг орчим чихэрлэг исгэлэн алимыг хальсалж, голыг нь салгана. Санамсаргүй байдлаар хайчил.
4. Дүүргэлт бэлтгэх: 1-1.5 аяга цөцгийг нэг өндөгтэй хольж, 0.5 аяга элсэн чихэрээр нунтаглана. 2 халбага гурил нэмнэ. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд хутгана.
5. 170 градусын температурт 40-45 минутын турш жигнэх.
Дууссан бялууг бүрэн хөргөх хүртэл (!!!) зууханд үлдээгээрэй, ингэснээр дүүргэгч нь "барих" болно. Халуун эсвэл дулаахан үед энэ нь задарч унадаг.

Сайхан хооллоорой!

Тахианы хөх, усан үзэмтэй зуны салат

Найрлага:

чанасан тахианы хөх - 1 ширхэг.
Үргүй ногоон усан үзэм - 1 аяга
Селөдерей иш - 1 ширхэг.
Ногоон сонгино - 3-5 иш
хушга - 0.5 аяга
Авокадо - 1 ширхэг.
Давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү - амсах болно
Майонез (илүү зохимжтой гар хийцийн) - 0.5 аяга
Цөцгий - 2 tbsp. л.
Нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.

Хоол хийх:

1. Бид тахианы цээжийг гараараа хэсэг хэсгээр нь "татдаг" бөгөөд үүнийг чанаж дуусаагүй байхад нь хийх нь дээр.
2. Селөдерейг нилээд цавчих, усан үзэмийг 2 хэсэг болгон хуваана.
3. Ногоон сонгино нилээд цавчих.
4. Хушга - том хэмжээтэй.
5. Авокадо дунд зэргийн хэмжээтэй. Энд байгаа авокадо аль хэдийн хэтэрсэн байна, энэ нь маш хэцүү болно гэж надад хэлсэн. Тийм байж магадгүй, гэхдээ ямар ч байсан амттай байх болно.
6. Саванд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, давс, чинжүү нэмнэ.
7. Цөцгий, нимбэгний шүүсийг майонезаас хольж, салатыг хувцаслаарай. Шанцайны ургамал навч дээр тавь.

Сайхан хооллоорой!

Алимтай тахианы мах

Найрлага:

Тахианы хөл - 6 ширхэг.
Шанцай - 1 tsp
Давс - 1 tsp
Цагаан чинжүү - нэг чимх
Хут - чимх
Чидун жимсний тос - 50 мл
Сонгино - 1 ширхэг.
Сармис - 1 толгой
Мэргэн - 1 мөчир
Шанцай - 2 саваа
Тахианы махны шөл - 200 мл
Гүргэм - 2 утас
алим - 4 ширхэг.
Цөцгийн тос - 50 гр
Зөгийн бал - 5 tbsp. л.

Хоол хийх:

1. Найрлагыг нь бэлтгэ.
2. Хөлийг хагасаар нь таслана. Давс, чинжүү, самар, шанцай холино. Бүх махны хэсгүүдийг холимогт дүрээд хойш тавь.
3. Сонгино нилээд цавчих.
4. Сармисын толгойг хөндлөн огтолж, хагасаар нь зүснэ.
5. Гүргэмийг халуун шөл (эсвэл ус) руу хийнэ. Сайн исгэхийн тулд хойш тавь.
6. Наалдамхай хайруулын тавган дээр тахианы хэсгүүдийг оливын тосонд өндөр гал дээр хуурна. Алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.
7. Хоёр дахь хүнд ёроолтой, өндөр талт тогоо (тагин эсвэл тогоо) нэн даруй тавина. Сонгино зөөлөн болтол нь дунд зэргийн халуунд сонгино хуурч ав.
8. Шарсан тахианы хэсгүүдийг сонгины дэрэн дээр тагине руу шилжүүлнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруул.
9. Тахианы маханд сармис, мэргэн цэцгийн мөчрийг хийж, гүргэмтэй шөлөөр хийнэ (гүргэмтэй ус).
10. Шанцай модыг хагасаар нь хугалсны дараа нэмж, таглааг нь таглана. Бага дулаан дээр буцалгаад байлгана.
11. Энэ хооронд алимыг арчлах хэрэгтэй. Алимыг хальс болон гол хэсгээс нь хальслаарай. Зүсмэл болгон хайчилж ав.
12. Цөцгийн тосыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр зөөлөн гал дээр хайлуулна. Зөгийн бал нэмнэ.
13. Алим тавиад том гал асаана. Тэдгээрийг цөцгийн тос, зөгийн балтай сайтар холино.
Алимыг сайхан карамель өнгөтэй болтол нь хааяа хутгана.
14. Дууссан алимыг тахианы маханд шилжүүлнэ. Бага дулаан дээр таглаад дахин 10 минут буцалгана.
15. Алимтай тансаг тахианы мах бэлэн боллоо!