Энгийн эрдэнэ шишийн салат. Жор: Лаазалсан эрдэнэ шиштэй салат

Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальслаарай. Өндөг, хөргөсөн тахианы махыг нилээд цавчих. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Эрдэнэ шиш, майонез нэмээд салатаа сайтар холино.

Найрлага

• 150 гр утсан хиам;
• 1 дунд;
• 1 дунд зэргийн шинэ өргөст хэмх;
• 1 жижиг лууван;
• 120 гр эрдэнэ шиш;
• 120 гр лаазалсан вандуй;
• 1-2 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Хиам, өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater дээр түүхий лууваныг сараалжтай болгоно. Найрлагадаа эрдэнэ шиш, вандуй, майонез нэмээд холино.

russianfood.com

Найрлага

• 3 өндөг;
• 150 гр наймалж саваа;
• 1 том жүрж;
• 150 гр эрдэнэ шиш;
• 1 халбага байгалийн эсвэл майонезаас;
• 1 хумс сармис;
• давс - амсах болно;

Хоол хийх

Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальслаарай. Өндөг, наймалж саваа жижиг шоо болгон хайчилж ав. Жүржийн зүсмэлүүдийг судас, хальснаас хальсалж, том хэсэг болгон хуваана.

Бэлтгэсэн найрлагад эрдэнэ шиш, тараг эсвэл майонез, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү нэмнэ. Салатыг сайтар холино.

thespruceats.com

Найрлага

• 1 том ногоон эсвэл улаан хонхны чинжүү;
• 200 гр интоорын улаан лооль;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• 450 гр эрдэнэ шиш;
• 120 гр цөцгий;
• 80 гр майонез;
• ¼ баглаа лаврын;
• 1-2 хумс сармис;
• 25 гр сараалжтай пармезан;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Бэлтгэсэн найрлагад шош, эрдэнэ шиш, давс, тосыг нэмээд сайтар холино.

russianfood.com

Найрлага

• 1 том ногоон алим;
• ¼ баглаа дилл;
• ¼ баглаа яншуй;
• 200 гр эрдэнэ шиш;
• Ямар ч амттай 100 гр жигнэмэг;
• 1-2 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Алимыг хальс, үрнээс нь цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваана. Ногоонуудаа цавчих. Найрлагадаа эрдэнэ шиш, croutons, майонез нэмээд холино. Croutons зөөлрүүлэхгүйн тулд салатыг нэн даруй үйлчил.

bbcgoodfood.com

Найрлага

• 1 улаан сонгино;
• 2-3 том улаан лооль;
• ½ баглаа килантро;
• 500 гр эрдэнэ шиш;
• 2 шохой;
• 4 халбага;
• 2 халбага шингэн зөгийн бал;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх

Сонгино, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийн үрийг арилгах нь дээр. Килантро нилээд жижиглэсэн. Найрлагадаа эрдэнэ шиш нэмнэ.

Хоёр шохойн шүүс, тос, зөгийн бал, давс, чинжүү холино. Үүссэн хольцтой салатыг хувцаслаарай.

Хоолны шинжлэх ухаан эрдэнэ шишийн салат хийх жорыг маш их хэмжээгээр санал болгодог тул тэдгээрийн аль нэгийг нь сонгоход хэцүү байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь гайхалтай амт, хэрэглэхэд хялбар, витаминаар баялаг гэдгээрээ алдартай. Та ямар ч танил хоол, ялангуяа хөнгөн зууш дээр тод үр тариа нэмж туршилт хийж болно.

Эрдэнэ шишээс ямар төрлийн салат хийж болох вэ

Шинэхэн тогоочдод эрдэнэ шишээс ямар салат хийж болохыг сонгоход хэцүү байдаг тул эхлээд хамгийн энгийн уламжлалт сонголтыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүү зэрэг лаазалсан эрдэнэ шиш бүхий салатанд хөнгөн ногоо нэмбэл сайхан зууш гарч ирнэ. Хэрэв та амттай зүйл хүсч байвал шош, хиам, чанасан мах нэмнэ үү. Сонгодог хувилбар нь будаатай хослуулсан наймалж саваа юм.

Гал тогооны өрөөнд тийм ч итгэлтэй биш хүмүүс интернетээс олж авсан жорыг алхам алхмаар хоол хийх зааварчилгааг ашиглаж болно, алхам бүрийг гэрэл зурагтай хамт хийж болно. Дараа нь нарийн төвөгтэй хоолыг ч даван туулах боломжтой болно.

Бөхийх

Хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл махан бүтээгдэхүүнээс татгалзахаар шийдсэн хүмүүст лаазалсан эрдэнэ шиштэй туранхай салат хэрхэн хоол хийхийг сурах нь ашигтай байх болно. Утга нь нэрнээс нь тодорхой, утга нь тавигдсан - эдгээр хөнгөн зууш нь мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн агуулаагүй болно. Мөөг, шош, чанасан эсвэл шинэ ногоог эрдэнэ шиштэй хослуулах нь оновчтой байх болно. Үүнээс гадна та хувцаслахад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - энэ тохиолдолд майонез эсвэл цөцгий ажиллахгүй. Чидун жимсний тос ба гич, наранцэцгийн тос, нимбэгний шүүс эсвэл анхилуун үнэрт цуу зэргийг хольж хэрэглээрэй.

Хөнгөн жинтэй

Хамгийн энгийн бөгөөд хөнгөн эрдэнэ шишийн салатыг 5 минутын дотор хийдэг - үүний тулд та хэд хэдэн лаазны агуулгыг хольж, үүссэн хольцыг майонез, давсаар амтлахад л болно. Бид улаан лоолийн шүүс дэх цагаан шош (эсвэл өөрийн жүүс дэх улаан шош), даршилсан шампиньон, геркин эсвэл чидун зэрэг энгийн хоолны дуршлын тухай ярьж байна. Сонголтоор та анчоус, capers, хөх тарианы croutons нэмж болно. Лаазалсан эрдэнэ шиштэй бэлэн салатыг шинэхэн ургамлаар чимэглэсэн.

Хүнсний ногоо

Өөр нэг энгийн сонголт бол хүнсний ногоотой эрдэнэ шишийн салатыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх жор байх болно. Та өөрийн цэцэрлэгт ургуулсан эсвэл зах дээр худалдаж авсан бүх зүйлийг хийх болно - улаан лооль, шинэхэн эсвэл даршилсан өргөст хэмх, лууван, сонгино, Бээжингийн байцаа, улаан лууван, селөдерей иш. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөвхөн хольж, майонезаас амтлагчаар амтлах хэрэгтэй (эсвэл бусад боолт). Та туршилт хийж болно: солонгос маягийн лууван, ногоон вандуй эсвэл зүгээр л чанасан төмс нэмнэ ..

Эрдэнэ шишийн салатны жор

Та лаазалсан эрдэнэ шиштэй тохиромжтой салат жорыг хэдхэн секундын дотор, зурагтай зааврыг уншсаны дараа олж болно. Та сонгодог амттан (хавчны саваа, croutons, хиам) болон анхны амтлагчийг хоёуланг нь чанаж болно: жишээлбэл, эрдэнэ шишийн амтлаг ба тахианы хөхний зөөлөн байдал, чидуны тод амт, сармис, луувангийн халуун ногоотой хурц амтыг амжилттай хослуулсан хоолыг хийж болно. солонгос хэлээр.

Илүү сэтгэл хангалуун зууш авахын тулд тамхи татдаг хиам, тахианы хөл, чанасан мах эсвэл хатуу бяслаг нэмнэ. Туршилт хийхийг хориглодоггүй бөгөөд салатанд шарсан мөөг, цитрус жимс, хан боргоцой зэргийг оруулаарай. Хувцаслалт нь сонгодог майонезаас эсвэл тараг, чидун жимсний тосоор хийсэн улаан чинжүү, карри, шохойн шүүс нэмсэн ер бусын сүмс байж болно.

Хавчны саваанаас

Бага наснаасаа эхлэн хүн бүр лаазалсан эрдэнэ шиштэй хавчны салатыг мэддэг байсан. Энэхүү хоолыг эцэг эх маань баярын ширээ, төрсөн өдөр эсвэл шинэ жилээр бэлтгэсэн. Өнөөдөр та зуушны амтыг сайжруулж, ердийн наймалж савхны оронд наймалж мах авч, хан боргоцой, шинэ өргөст хэмх эсвэл хятад байцаа нэмнэ.

Найрлага:

• наймалж саваа - 0.4 кг;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа - 200 гр;
• өндөг - 5 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• сармис - 2 хумс;
• майонез - 50 мл;
• дилл - 2 мөчир.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг буцалгана, том ширхэгтэй цавчих.
2. Саваа шоо болгон хайчилж, бяслагийг том ширхэгтэй сараалж, сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.
3. Диллийг цавчих, бүх найрлагатай холино.
4. Майонез, давс, хар перцээр амтлана.
5. Хөргөсний дараа dill sprigs хамт үйлчил.

байцаатай

Хоолны дэглэмийг хайж байгаа хүмүүст байцаа, эрдэнэ шишийн салатыг хэрхэн хийх талаар заавар зөвлөгөө өгөх болно. Хэрэв та хиамыг чанасан тахианы булангаар сольж байвал илчлэг багатай хоол авч болно, хэрэв та халуун ногоотой утсан өвчүү эсвэл тахианы хөлийг сонговол лаазалсан эрдэнэ шиштэй салатны илүү сэтгэл ханамжтай хувилбарыг хийж болно.

Найрлага:

• хиам - 100 гр;
• цагаан байцаа - 200 гр;
• ногоон сонгино - нэг баглаа;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа - 100 гр;
• ургамлын тос - 60 мл.

Хоол хийх арга:

1. Хиамыг шоо болгон хайчилж, байцаа цавчих, ногоон сонгино цавчих.
2. Бүх найрлагыг нь хольж, тос, давсаар амтлана. Цагаан байцааны оронд та Бээжингийн байцаа, улаан байцаа, чанасан цэцэгт байцаа авч болно.

Тахианы махтай

Сайхан баярын хоол бол наранцэцгийн хэлбэрээр хийсэн тахиа, эрдэнэ шишийн салат юм. Үүнд үр тариа гол үүрэг гүйцэтгэдэг - цэцгийн шар төвийг дуурайлган хийдэг. Энэ нь баярын үеэр ирсэн бүх зочдод талархах гайхалтай хоол болж хувирдаг. Энэ нь идэхэд таатай, нарийн амт, тансаг үнэр, сайхан танилцуулгыг эдэлнэ.

Найрлага:

• тахианы булан - 0.3 кг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• даршилсан шампиньон - 200 гр;
• лууван - 200 гр;
• таана - 1 ширхэг;
• чидун - 20 ширхэг;
• зууван чипс - сав баглаа боодол;
• майонез - 100 мл.

Хоол хийх арга:

1. Лууван буцалгана, нилээд сараалжтай.
2. Тахианы махыг нунтаглаж, 10 минутын турш хуурч, давс.
3. Өндөг буцалгана, цавчих.
4. Мөөгийг нилээд цавчих, сонгиноыг хагас цагираг болгон цавчих. Сонгино хэрэглэж байгаа бол цагирагыг 10 минутын турш буцалж буй усаар асгаж эсвэл гашуун байдлыг арилгахын тулд нимбэгний шүүсээр даршилсан байх ёстой.
5. Давхарга хийж, майонезаар тарааж тавь: эхлээд тахиа, дараа нь лууван, мөөг, сонгино, өндөг, эрдэнэ шиш.
6. Чипсээс ирмэгийг тойруулан "дэлбээ" хийнэ. Дунд хэсгийг чидун жимсний дугуйлангаар чимэглээрэй (зураг дээрх шиг).

шоштой

Шош, лаазалсан эрдэнэ шиш бүхий салат хийхэд маш энгийн байх болно, учир нь хоёр бүтээгдэхүүн аль хэдийн бэлэн болсон тул тэдгээрийг коланд руу шидээд холих хэрэгтэй. Ямар ч шош хийх болно - улаан, цагаан, улаан лоолийн соус эсвэл өөрийн жүүс. Хоолны амтлагчийг шохойн шүүс, халуун ногоотой ер бусын амтлагчаар өгдөг. Цэвэр агаарт ийм хоол идэх нь сайхан байдаг - шарсан мах, шарсан хиам, нүүрс дээр шатаасан төмсөөр үйлчил.

Найрлага:

• лаазалсан шош - 2 лааз;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• улаан сонгино - 0.5 ширхэг;
• шохой - 1 ширхэг;
• зөгийн бал - 50 мл;
• давс - 25 гр;
• cumin - 3 гр;
• килантро - нэг баглаа;
• хатаасан паприка - 3 гр.

Хоол хийх арга:

1. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, өргөст хэмхийг үрнээс нь хальсалж, тууз болгон хувааж, сонгино цавчих.
2. Бүх найрлагыг нь холино. Шохойн шүүс, зөгийн бал, халуун ногоотой амтлагчаар амтлана.
3. Хөргөж, нэг цагийн дараа килантрогаар чимэглээд үйлчилнэ.

өндөгтэй

Уургийн зөөлөн байдал, шарны зөөлөн байдал, лаазалсан ногооны амтат амтыг хослуулсан эрдэнэ шиш, өндөг бүхий сайхан амттай салатыг олж авдаг. Зөөлөн бяслаг нь хоолны дуршилд цөцгий, даршилсан өргөст хэмх нь халуун ногоотой хурц тод байдлыг өгдөг. Жор нь майонезаас боолт болгон ашиглахыг хэлдэг боловч цөцгий, байгалийн тараг эсвэл чидуны тосоор сольж болно.

Найрлага:

• лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа - 400 гр;
• зөөлөн бяслаг - 0.2 кг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 7 ширхэг;
• майонез - 45 мл.

Хоол хийх арга:

1. Лаазалсан хоолыг коланд руу хая.
2. Өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, бусад найрлагатай холино.
3. Үйлчлэхээсээ өмнө майонезаар түрхээрэй.

Кирешкитэй хамт

Баярын анхны хоол бол эрдэнэ шиш, жигнэмэг бүхий салат байх бөгөөд энэ нь ханасан байдал, илчлэгийн агууламжаар тодорхойлогддог. Лаазалсан эрдэнэ шиштэй салат бэлтгэхийн тулд та ямар ч жигнэмэгийг ашиглаж болно - өөрөө чанаж, дэлгүүрт худалдаж авсан, нэмэлт эсвэл анхны бүтээгдэхүүнтэй. Хэрэв та амталсан хувилбарыг сонговол гахайн мах, хиам, бяслаг эсвэл сонгинотой цөцгий амтыг илүүд үзэх нь дээр.

Найрлага:

• тамхи татдаг хиам - 150 гр;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа - лааз;
• жигнэмэг - 150 гр;
• улаан алим - 2 ширхэг;
• тамхи татдаг тахианы хөх - 150 гр;
• майонез - багц.

Хоол хийх арга:

1. Тахианы махтай хиамыг тууз болгон хайчилж, алимыг шоо болгон хайчилж ав.
2. Лаазалсан хоолыг коланд руу хая.
3. Гүн салат аяганд бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Крекерийг зөөлрүүлэхгүйн тулд нэн даруй үйлчил.

Туна загастай

Хөнгөн хоолны дэглэмийн хоол нь эрдэнэ шиштэй туна загасны салат байх болно. Түүний биед үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм - хүнсний ногоо нь витаминаар ханасан, туна загас - өөх тос, уурагаар ханасан байдаг. Майонезаар амталсан амтлагч нь баярын ширээний хувьд маш сайн сонголт байх болно: зочдод сэтгэл хангалуун байх болно, гэхдээ хэт их идэхгүй! Загасыг лаазалсан хоолонд (тос эсвэл өөрийн жүүсээр) худалдаж авах нь дээр, учир нь түүхий туна филе нь хэтэрхий үнэтэй бөгөөд огт өөр амттай байдаг.

Найрлага:

• лууван - 2 ширхэг.;
• төмс - 4 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• туна - лааз;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа - лааз;
• туранхай майонез - 50 мл;
• ногоон - нэг баглаа.

Хоол хийх арга:

1. Төмс, лууваныг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй үрнэ.
2. Сонгино хэрчиж, туна загасыг сэрээгээр нухна.
3. Загас, дараа нь сонгино, төмс, лууван, эрдэнэ шишийг майонезаар тарааж, давхаргад хийнэ. Жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Мөөгтэй

Өөр нэг хурдан амттай хоол бол мөөг, эрдэнэ шишийн салат бөгөөд тансаг амт, баялаг үнэртэй байдаг. Даршилсан, шинэхэн мөөг нь түүнд тохиромжтой, гэхдээ сүүлийнх нь илүү тааламжтай байдаг - ялангуяа сонгинотой хамт шарсан бол. Тиймээс цагаан хоолтон тавагны анхилуун үнэр илүү тод болж, амт нь олон талт байх болно.

Найрлага:

• лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа - 0.4 кг;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 100 гр;
• шинэ мөөг - 0.3 кг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 150 гр;
• майонез - 55 мл.

Хоол хийх арга:

1. Лууванг сайтар үрж, жижиглэсэн сонгино, мөөгний хамт тосонд чанаж болгоно. 10 минут буцалгана, хөргөнө.
2. Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хувааж, өргөст хэмхийг тууз болгон хуваана.
3. Лаазалсан хоолыг коланд руу хая.
4. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Шинэ өргөст хэмхээс

Хаврын шинэ сэргэг амт нь эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салатаар ялгагддаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилд зуны сэрүүн байдлын шинэ тэмдэглэл өгдөг. Хоолыг шүүслэг, гэхдээ хэтэрхий усгүй байлгахын тулд өргөст хэмхийг хальслахгүй байх нь дээр, гэхдээ та тэр даруй ийм салат идэх хэрэгтэй болно. Бага хэмжээний хатуу бяслаг нь аяганд онцгой зөөлөн амт, өтгөн үнэр, ханасан байдлыг өгөх болно.

Найрлага:

• лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа - лааз;
• өндөг - 3 ширхэг;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• бяслаг - 50 гр;
• байгалийн тараг - 30 мл.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хувааж, бяслагыг том ширхэгтэй сараалжтай болгоно.
2. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, лаазалсан хоолыг коланд руу хийнэ.
3. Найрлагыг нь холино.
4. Давс, тараг, амтлагч, хүссэн ургамлаар чимэглээрэй.

Хиамтай

Эрдэнэ шиш, хиамны салат нь маш их сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг бөгөөд үүний нэг хэсгийг та удаан хугацаанд идэж болно. Тамхи татдаг хиамны утааны тод үнэрийг хонхны чинжүү, чанасан өндөгний зөөлөн байдал, шинэхэн dill-ийн хурц тод байдлыг хослуулсан тул зочдод энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг үнэлэх болно. Дээрээс нь оливын майонезаар хийнэ.

Найрлага:

• тамхи татдаг хиам - 450 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа - 350 гр;
• шинэ dill - нэг баглаа;
• майонез - 50 мл.

Хоол хийх арга:

1. Хатуу чанасан өндөг, шоо болгон хуваасан.
2. Хиамыг зүсмэл болгон, чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмх, хальсалж, тууз болгон хуваасан. Colander дахь эрдэнэ шишийг шавхана.
4. Диллийг цавчих, бүх найрлагатай хольж, майонезаас улирал, давс нэмнэ.
5. Шанцайны ургамал навч дээр үйлчил.

Эрдэнэ шиштэй амттай салат - хоол хийх нууц

Лаазалсан амтат эрдэнэ шиштэй онцгой амттай салат авахын тулд та тогооч нарын хуваалцсан зарим нууцыг мэдэх хэрэгтэй.

1. Хоол хийхдээ зуны улиралд үйлдвэрлэсэн эрдэнэ шиш авах нь дээр - таваг илүү шүүслэг болно.
2. Хэрэв та лаазалсан эрдэнэ шиштэй салат сайхан болно гэдэгт итгэлтэй байхыг хүсч байвал шилэн саванд хоосон зүйл худалдаж аваарай. Энэ нь marinade дахь үр тарианы өнгө, хэлбэрийн талаар эрт ойлголт өгөх болно (энэ нь хэтэрхий үүлэрхэг байх ёсгүй).
3. Энэ нь тосонд хийсэн чихэрлэг ягаан хулд ногоо эсвэл өөрийн жүүс, далайн амьтан, давсалсан хулд загастай сайн нийлдэг.
4. Хүнсний ногоогоос улаан лооль, даршилсан сонгино, шинэхэн эсвэл даршилсан өргөст хэмх нэмэх нь сайн. Үр тарианаас - будаа, сувдан арвай, сэвэг зарам.
5. Хэрэв аяганд шинэ өргөст хэмхийг хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг хайчилж, шүүс гарч ирэх хүртэл үлдээж, шахаж аваад дараа нь бусад найрлагатай хольж болно. Тиймээс таваг нь хэлбэрээ хадгалах болно, энэ нь усгүй болно.
6. Шаржигнуурын хувьд шинэ байцаа, даршилсан сонгино, croutons нэмнэ. Сүүлд нь зөөлрүүлж, боолтонд шингэхгүйн тулд хамгийн төгсгөлд нь үргэлж зуурдаг.
7. Хэрэв та зочдоо халуун ногоотой онцгой хоолоор гайхшруулахыг хүсч байвал салатанд жүрж, бэрсүүт жүрж, хан боргоцой нэмж болно. Тэдний тод исгэлэн, шүүслэг үнэр нь хоолны дуршилд чамин шинэ амт өгөх болно.
8. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг гэдэгт итгэлтэй байхын тулд та ногоогоо өөрөө хадгалж болно. Үүнийг хийхийн тулд та бэлэн коб худалдаж авах, үр тариаг нь салгаж, давс, элсэн чихэр бүхий цуунаас marinade хийнэ.
9. Худалдан авахдаа "Амттан" гэсэн тэмдэглэгээтэй савыг сонгох нь дээр. Үр тариа нь илүү шүүслэг, том хэмжээтэй байдаг.

Видео

Хоол тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд эрдэнэ шишийг будаа эсвэл буурцагт ургамалтай адилтгаж болно. Эрдэнэ шишийн анхдагч ургаж буй газар бол МЭӨ 5-р мянганы орчимд тариалж байсан Өмнөд ба Төв Америк юм.

Хэрэв бид эрдэнэ шишийн найрлагыг илүү нарийвчлан авч үзвэл үүнээс маш олон ашигтай бодис олж болно. Витаминуудын дунд B, PP, C бүлгийн олон витамин байдаг бөгөөд эрдэс бодисууд нь бас элбэг байдаг: фтор, кали, иод, фосфор.

Энэ ургацын тэжээллэг чанар нь ихээхэн ач холбогдолтой бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 100 килокалори байдаг. Гэхдээ шингэц сайтай учраас хурдан шингэж, ашигтай бодисууд нь ходоодны ханаар дамжин цусанд шингэдэг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүртэл эрдэнэ шиш идэхийг зөвлөж байна.

Хүний биед үзүүлэх нөлөөний хувьд энэ үр тариа нь хоол боловсруулах системд маш сайн нөлөө үзүүлж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, ерөнхий эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Хоолны дэглэмийн хувьд илүү тохиромжтой бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч биеийн жин хангалтгүй, хоолны дуршил муутай, эрдэнэ шишийн ходоодны шархлаатай бол хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөж байна.

Одоо эрдэнэ шиш нь хамгийн алдартай үр тарианы нэг юм. Тариалахын тулд асар том газар нутгийг хуваарилдаг. Эрдэнэ шиш тариалах рекорд эзэмшигч нь АНУ юм. Хятад, Украйн хоёр ч бас их ургадаг.

Хоол хийхдээ эрдэнэ шиш өөрийн байр сууриа баттай эзэлж, бусад үр тариа, шошыг индэр дээрээс хөдөлгөжээ. Европын хоол нь ялангуяа эрдэнэ шишийн хайраар дүүрэн байв.

Тиймээс, булцууг ихэвчлэн буцалгаж, давс эсвэл соустай хамт иддэг. Өвлийн улиралд эрдэнэ шишийг хадгалахын тулд лаазалсан байна. Хариуд нь лаазалсан эрдэнэ шишийг ногооны салат, хоёрдугаар курс, хачир бэлтгэхэд ашигладаг. Зарим оронд эрдэнэ шишийг гурил болгон тээрэмдэж, дараа нь бялуу, пудинг, үр тариа хийдэг. Дэлхийн тэн хагаст өглөөний цайны гол бүтээгдэхүүн болох эрдэнэ шишийн үр тариа, кино театруудын дуртай амттан болох попкорн маш их алдартай болсон.

Өнөөдөр бид таны анхааралд лаазалсан эрдэнэ шишийн салатуудыг танилцуулж байна. Эдгээр нь энгийн бөгөөд хөнгөн салатууд бөгөөд нэгэн зэрэг бие даасан хоол гэж нэрлэгдэх эрхтэй бөгөөд баярын ширээний чимэглэл болно.

Хавчны саваатай салат

Хавчны модтой салатны найрлага:

• сам хорхойн мах - 300 гр
• шинэ далайн амьтан - 300 гр
• наймалж саваа - 100 гр
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Оросын бяслаг - 150 гр
• амтат чинжүү - 1 ширхэг.
• исгэлэн алим - 1 ширхэг.
• давс - шаардлагатай бол
• ургамлын тос - 2 tbsp.

Сам хорхойг эхлээд буцалгаж, өмнө нь бага зэрэг ус давслах хэрэгтэй. 2 минутын дараа усыг зайлуулж, хөргөнө.

Каламарийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно. Тэд маш нарийн зүсэж, хайруулын тавган дээр ургамлын тос нэмж, хуурч, байнга хутгах ёстой.

Тахианы өндөгийг ойролцоогоор 5-7 минут буцалгаж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Хавчны савааг мөн хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. ОХУ-ын бяслаг нарийн grater дээр жижиглэсэн байх ёстой.

Өмнө нь бэлтгэсэн салатын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, майонезаас асгах ёстой. Чимэглэлийн хувьд та амтат чинжүүг хальсалж, тууз болгон хувааж, салат дээр тавьж болно. Мөн тавган дээр хальсалж, хэрчсэн алим тавих хэрэгтэй.

Махны салат

Махтай салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• тамхи татдаг мах - 300 гр
• даршилсан хан боргоцойны зүсмэлүүд - 1 лааз
• тахианы өндөг - 6 ширхэг.
• майонез - 200 гр
• дилл ба яншуй - 20 гр

Махыг жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Өндөгийг 7 минут буцалгаж, хальсалж, дараа нь хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Хан боргоцойны савыг нээж, сиропыг нь шавхах хэрэгтэй. Эрдэнэ шишийг мөн шүүнэ. Dill болон яншуй нилээд жижиглэсэн байх ёстой.

Салатын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, майонезаас амталсан байх ёстой.

Төмсний салад

Төмсний салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• чийдэн - 1 ширхэг.
• майонез - 150 гр
• төмс - 3 ширхэг.
• тугалын элэг - 200 гр
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• давс - шаардлагатай бол
• ширээний цуу
• яншуй

Төмсийг хальсанд нь буцалгах хэрэгтэй. Бэлэн болсны дараа хальсалж, нилээд цавчих. Сонгино нь хальсалж, нилээд жижиглэсэн, даршилсан байх ёстой, бага зэрэг цуу асгаж, холино. Хэдэн минутын турш даршилна. Дараа нь шүүж, салат хийхэд хэрэглэнэ. Элэг нь өмнө нь бага зэрэг давсалсан буцалж буй усанд буцалгах хэрэгтэй. Бэлэн болмогц хөргөж, шоо болгон хуваана. Даршилсан өргөст хэмхийг мөн нилээд жижиглэсэн байх ёстой.

Энэ салатанд зориулсан өндөгийг ойролцоогоор 8 минут буцалгаж, дараа нь хальсалж, нарийн grater нь сараалжтай байх шаардлагатай.

Ийм салатыг дараах дарааллаар давхаргаар чимэглэх шаардлагатай: сонгино, төмс, майонез, дараа нь элэг, майонез, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, майонез, өндөг, зузаан майонезаас тор. Та энэ салатыг яншуйны мөчрөөр чимэглэж болно.

Croutons бүхий салат

Croutons бүхий салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• жигнэмэг - 100 гр
• даршилсан эрдэнэ шиш - 400 гр
• даршилсан шош - 400 гр
• боловсруулсан бяслаг - 1 багц
• давс - шаардлагатай бол
• сармис - 3 хумс
• майонез - 150 гр
• дилл ба яншуй - 20 гр

Эрдэнэ шиш, шошны лаазыг онгойлгогчоор онгойлгож, маринадыг зайлуулж, эдгээр хоёр найрлагыг холино. Бяслагыг хэсэг болгон хувааж, өмнөх бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холих шаардлагатай. Бүх зүйл дээр croutons нэмнэ.

Сармисыг хальсалж, сармис дарагчаар бутлах шаардлагатай. Майонезаас сармисыг нэгтгэж, хольж, энэ соустай салат хийнэ. Бэлэн салатыг dill болон яншуйны мөчрөөр чимэглэж болно.

Утсан хөхтэй салат

Утсан хөхтэй салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• тамхи татдаг тахианы булан - 200 гр
• даршилсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
• наймалж саваа - 200 гр
• жигнэмэг - 1 багц
• майонез - 150 гр

Булангийн махыг шоо болгон хувааж, хавч нь жижиг хэсгүүдэд наалддаг. Бүх зүйлд croutons хийнэ, шүүсэн даршилсан эрдэнэ шиш нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг майонезаас асгаж, хэсэг хугацаанд исгэж байгаарай.

Солонгос салат

Солонгос салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• тахианы мах - 300 гр
• өндөг - 3 ширхэг.
• солонгос хэл дээрх лууван - 130 гр
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• майонез - 200 гр
• наранцэцгийн тос - 50 гр
• давс - шаардлагатай бол

Энэ салатны хувьд махыг хэсэг болгон хувааж, бага хэмжээний наранцэцгийн тос, давстай хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Бэлэн болмогц тавган дээр тавиад солонгос маягийн луувангаа маханд хийнэ. Эрдэнэ шишийг өмнөх найрлагад нь асгаж, өмнө нь шүүж байх ёстой.

Энэ салатанд та өндөгнөөс омлет хийх хэрэгтэй. Та өндөгийг эвдэж, тэдэнд 1 tbsp нэмэх хэрэгтэй. майонезаас, нэг төрлийн масс болгон зоддог, наранцэцгийн тос нь бага хэмжээний хоёр тал дээр хуурч. Бэлэн болсон омлетыг квадрат болгон хувааж, салатанд хийнэ. Бүгдийг майонезаас асгаж, сайтар холино.

Алим, хиамтай салат

Утсан хиамтай салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• жигнэмэг - 100 гр
• чихэрлэг, исгэлэн алим - 1 ширхэг.
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• яншуй ба дилл - 50 гр
• тамхи татдаг хиам - 200 гр
• майонез - 100 гр

Кракерыг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Алимыг угааж, хальсалж, голыг нь жижиг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Эрдэнэ шишийн савыг онгойлгож, marinade-ыг шавхан, өмнөх бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хийнэ. Яншуй болон dill мөн нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Та мөн ийм салатанд тамхи татдаг хиам нэмж болно, энэ нь илүү сэтгэл ханамжтай болгоно. Бүгдийг хольж, майонезаар хийнэ.

Хиамтай салат

Хиамтай салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• цагаан байцаа - 1 ширхэг.
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• хиам - 200 гр
• жигнэмэг - 100 гр
• майонез - 150 гр
• давс - шаардлагатай бол

Байцаа нимгэн тууз болгон хэрчиж байх ёстой. Хиам эсвэл та утсан хиам авч болно, мөн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Шүүсэн даршилсан эрдэнэ шишийг өмнөх найрлагад нэмж оруулах ёстой. Дээрээс нь croutons хийнэ, давс, майонезаас холино. Ийм салатыг бэлтгэсний дараа шууд жигнэмэг дэвтээсэн хүртэл идэх нь дээр.

салами салат

Салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• салами хиам - 200 гр
• Эдамын бяслаг - 200 гр
• тахианы өндөг - 6 ширхэг.
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• сармис - 3 хумс
• майонез - 150 гр

Өндөгийг буцалж буй усанд 8 минут буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Хиамыг мөн шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Дунд зэргийн grater нь бяслаг сараалжтай. Хэвлэлээр дамжуулан сармисыг хальсалж, бутлана. Бэлтгэсэн бүх зүйлийг хольж, майонезаар хийнэ.

мөөгний салат

Мөөгний салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• лууван - 2 ширхэг.
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• сонгино - 2 ширхэг.
• мөөг - 300 гр
• будаа - 8 tbsp.
• наранцэцгийн тос - 40 гр
• майонез - 100 гр
• яншуй - 10 гр

Мөөгийг эхлээд буцалж буй усанд зөөлөн болтол нь бага зэрэг давстай буцалгах хэрэгтэй. Бэлэн болсны дараа шүүж, хүйтэн усаар зайлна.

Сонгино нь хальсалж, нилээд жижиглэсэн, хагасыг нь халаасан наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Мөөг нь хоол хийхэд хялбар байдаг тул champignons авах нь дээр. Мөөгийг хайчилж, сонгинотой хайруулын тавган дээр шиднэ. Бүгдийг нь хуурч, байнга хутгана.

Жижиглэсэн сонгины хоёр дахь хагас нь нарийн grater дээр сараалжтай луувантай шарсан байх ёстой.

Бүгдийг хөргөж, шүүсэн эрдэнэ шиш, давстай хольж, майонезаас хийнэ. Дараа нь сайтар холино.

Чипстэй салат

Чипстэй салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• салами хиам - 100 гр
• даршилсан эрдэнэ шиш - 100 гр
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• ногоон шанцайны ургамал навч - 30 гр
• төмсний чипс - 20 гр
• хар чидун - 12 ширхэг.
• майонез - 150 гр
• давс, газрын чинжүү - шаардлагатай бол

Хиамыг тууз болгон хуваасан байх ёстой. Ногоон шанцайны ургамал таны гараар урагдаж болно. Өндөгийг буцалж буй усанд 5 минут буцалгаж, хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Бүх найрлагад шүүсэн эрдэнэ шиш, давс, чинжүү, майонезаас нэмнэ. Сайтар хольж, хүйтэн газар хэсэг хугацаанд тавина.

Үйлчлэхдээ салатаа чидун жимсээр чимэглээд, чипсээ тавагны ирмэг дээр тавь.

Хятад байцаатай салат

Байцааны салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• Хятад байцаа - 1 кг
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• тахианы мах - 600 гр
• майонез - 200 гр
• давс - шаардлагатай бол

Хятад байцааг нимгэн тууз болгон хэрчиж, шүүсэн эрдэнэ шиш нэмнэ. Өндөгийг буцалж буй усанд 7 минут буцалгаж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай. Махаа буцалгаж, урьдчилан давсалж, хөргөж, гараараа урах хэрэгтэй. Холимог найрлагыг бага зэрэг давсалж, майонезаар хийнэ.

Лаазалсан хан боргоцойтой салат

Лаазалсан хан боргоцойтой салат хийх найрлага:

• тахианы булан - 600 гр
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• даршилсан хан боргоцойны зүсмэлүүд - 300 гр
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• Оросын бяслаг - 200 гр
• майонез - 200 гр
• давс, газрын чинжүү - шаардлагатай бол

Тахианы махыг буцалгаж, урьдчилан давсалсан байх ёстой. Бэлэн болмогц хөргөж, хэсэг болгон хуваана. Өндөгийг буцалж буй усанд 8 минут буцалгаж, цэвэрлэж байх шаардлагатай. Дараа нь хэсэг болгон хувааж, тахианы махтай холино. ОХУ-ын бяслагыг мөн шоо болгон хувааж, өмнөх бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй саванд хийх хэрэгтэй. Шүүсэн эрдэнэ шиш, хан боргоцой, давс, газрын чинжүү нэмээд майонезаас бүгдийг нь хийнэ.

Өргөст хэмхтэй салат

Өргөст хэмхний салатны найрлага:

• даршилсан эрдэнэ шиш - 340 гр
• улаан лооль - 3 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 4 ширхэг.
• булцуу - 2 ширхэг.
• бяслаг - 150 гр
• наранцэцгийн тос - 50 гр
• давс - шаардлагатай бол

Булцууг хальсалж, цагираг болгон хуваасан байх шаардлагатай. Шинэ өргөст хэмхийг зүсмэл болгон, улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваасан нь дээр. Бяслаг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв бяслаг байхгүй бол та өөр хатуу бяслаг авч болно. Шүүсэн эрдэнэ шишийг өмнөх найрлага, давс нэмж, наранцэцгийн тосоор асгаж, сайтар холино.

загасны салат

Загасны салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• загас - 300 гр
• даршилсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• төмс - 2 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• ногоон салат - 30 гр
• чийдэн - 1 ширхэг.
• яншуй - 20 гр
• ногоон сонгино - 10 гр
• майонез - 200 гр
• наранцэцгийн тос - 40 гр
• давс - шаардлагатай бол

Загасыг буцалж буй усанд буцалгаж, урьдчилан давсалсан, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөх үед та ясыг нь гаргаж авах хэрэгтэй (хэрэв та филе авбал илүү хялбар болно). Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан байх ёстой. Өндөгийг мөн буцалж буй усанд хэдэн минут буцалгаж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

Шүүсэн эрдэнэ шишийг аяганд хийнэ. Мөн жижиглэсэн загасны филе болон өмнө нь бэлтгэсэн салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тавь. Нилээд жижиглэсэн яншуй, ногоон сонгино нэмнэ.

Сонгиноыг хальсалж, жижиглэсэн, хайруулын тавган дээр бага зэрэг наранцэцгийн тос нэмээд шаргал болтол нь шарсан байх ёстой.

Шинэ өргөст хэмхийг дугуйлан болгон хувааж, шарсан сонгинотой хамт салаттай аяганд нэмнэ. Бүгдийг давсалж, майонезаар амтлах хэрэгтэй. Дараа нь сайтар холино.

Туна загастай эрдэнэ шишийн салат

Амттай, сэтгэл ханамжтай эрдэнэ шишийн үролон төрлийн алдартай хоол хийх жороос олж болно. Зуны улиралд гудамжны худалдаачдын лангуун дээр ихэвчлэн харагддаг чанасан, бага зэрэг давсалсан эрдэнэ шиш нь зайрмагны хамт хүүхдүүдийн дуртай амттан болоод удаж байна. Эрдэнэ шишийн үр тариаг анхны амттай тэжээллэг салат бэлтгэхэд улам бүр ашиглаж байгаа нь гайхмаар зүйл биш юм. Жилийн аль ч үед лаазалсан эрдэнэ шишийг ямар ч асуудалгүйгээр худалдаж авах боломжтой тул шинэ жил, төрсөн өдөр, ойн баяраар баярын ширээнд зориулж болох эрдэнэ шиштэй хамгийн энгийн амттай салат хийх жор. , болон бусад чухал үйл явдлын хувьд ялангуяа алдартай.

Өмнөх нийтлэлүүддээ бид алдартай баярын Мимоза салатыг хэрхэн хурдан хоол хийх талаар өгүүлсэн бөгөөд алдартай Цезарь, эрдэнэ шиш, утсан тахиа эсвэл хиамтай махан салат хийхэд хялбар болгох гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жорыг нийтэлсэн. эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, шош, улаан лооль бүхий ногооны салат, амтат эрдэнэ шишийн үр, лаазалсан хан боргоцойны хэсгүүдийг амжилттай хослуулсан шампиньонтой мөөгний салат, жимсний салат.

Доор та амттай, шинэ өргөст хэмх, чанасан будаа, жигнэмэгийг хурдан бэлтгэх алхам алхмаар зураг бүхий хамгийн энгийн жорыг олох болно. Хэдийгээр эрдэнэ шиш нь маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн боловч жин нэмэхэд нөлөөлдөггүй.

Тиймээс олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахын тулд эрдэнэ шишийн үр тариа бүхий хөнгөн ногоо, жимсний салатыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, энэ бүтээгдэхүүн нь витамин холин (B4) агуулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоо, цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг. Холиноос гадна эрдэнэ шиш нь ашигтай витамин А, биотин (H эсвэл B7), E, ​​кали, кальци, магни, төмөр, натри зэрэг элементүүдийг агуулдаг.

Хэрэв та зочдыг ирэхээс өмнө ширээгээ хурдан засах шаардлагатай бол баярын хоол бэлтгэх цаг бараг л үлдээгүй бол лаазалсан эрдэнэ шиш, наймалж саваа гэх мэт бүх нийтийн салат бэлтгэх зураг бүхий жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. чанасан сэвсгэр будаа, өргөст хэмх, croutons . Эдгээр жоруудын дагуу баярын салат бэлтгэхэд 5-10 минут шаардагдах бөгөөд яаран хийсэн анхилуун үнэртэй, шүүслэг тавагны ер бусын амт нь таны бүх зочдод таалагдах болно.

♦ ЭРдэнэ шишийн ШУУРХАЙ САЛАДЫН ЖОР:

Хавчны саваа бүхий хамгийн энгийн лаазалсан эрдэнэ шишийн салат.

♦ ЗУРАГТЭЙ БУСАД ЖОР:

2017 оны арванхоёрдугаар сарын 5

Өдрийн мэнд эрхэм тогооч нараа. Өнөөдөр би та бүхэнд лаазалсан эрдэнэ шиштэй салатуудыг санал болгож байна. Үнэхээр олон жор байдаг бөгөөд шинэхэн тогооч, гэрийн эзэгтэй нарт төөрөх газар байдаг. Танд хялбар болгохын тулд би салатны хамгийн энгийн сонголтуудтай танилцаж эхлэхийг санал болгож байна.

Энэхүү хоол нь маш амттай, зөөлөн болж хувирдаг.

Найрлага.

• 1 лааз эрдэнэ шиш.
• 200 грамм бяслаг.
• 5-6 даршилсан ногоо.
• 4 өндөг.
• Майонез.
• Амтлахын тулд давс, чинжүү.

Хоол хийх үйл явц.

Өндөгөө буцалгаад буцалгаж байх хооронд үлдсэн орцуудаа бэлдэж болно. Бяслаг сараалж, өргөст хэмхийг шоо болгон бууруул. Өндөгийг чанаж, хөргөсний дараа мөн цавчих. Одоо бид бүх найрлагыг нэг жижиг саванд цуглуулж, давсны уусмалд хадгалсан эрдэнэ шиш нэмээд майонезаас амталж, хольж, салат бэлэн боллоо.

Энэ салатыг ердөө 15-20 минутын дотор бэлдэж болно. Баярын найрыг хүлээх хэрэггүй, та оройн хоолондоо яг ийм хоол хийж, өөрийгөө болон гэр бүлээ эрхлүүлж болно.

салатны амтлагч

Сайхан хооллоорой.

Эрдэнэ шиш, мөөгтэй салат

Маш амттай салат. Энэ нь алдартай Оливье салаттай төстэй боловч махны найрлагагүй. Мөн бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Найрлага.

• Эрдэнэ шиш 400 грамм.
• 300-350 мөөг. (шампиньон, хясаа мөөг, мөөг)
• 1 лууван.
• 1 толгой сонгино.
• 3-4 өндөг.
• 5-6 даршилсан өргөст хэмх.
• Майонез.
• Ургамлын тос.
• Амтлахын тулд давс, чинжүү.

Хоол хийх үйл явц.

Хоол хийх цагийг бага зэрэг багасгахын тулд би энэ салатыг хоёр тогоонд хийнэ. Гэхдээ та нэг дээр хоол хийж болно, энэ нь аймшигтай биш юм.

Бид өндөгийг буцалгаж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг хийнэ.

Том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалж, ургамлын тосонд хуурч ав.

Энэ үед өндөг чанаж, хөргөж, нилээд цавчих, мөн өргөст хэмхийг нилээд цавчих.

Бүх бүтээгдэхүүнийг жижиг саванд хийж, амт нь эрдэнэ шиш, давс, чинжүү нэмнэ. Майонезаар амтлаад сайтар холино. Салат амтлахад бэлэн боллоо.

Тахианы мах, гоймон

Энэхүү найрлага нь таныг айлгахыг бүү зөвшөөр. Та үргэлж шинэ, үл мэдэгдэх зүйлийг хоол хийхийг хичээх хэрэгтэй. Та эрдэнэ шиштэй салат хийх энэ онцгой хувилбарт дуртай байж магадгүй юм.

Найрлага.

• Тахианы хөх 1 ширхэг.
• гоймон 250 грамм.
• 1 нимбэг.
• 1 жижиг баглаа сонгины өд.
• 1-2 хонхны чинжүү.
• Майонез.
• эрдэнэ шиш.
• Давс, хар перцийг амтлах болно.

Хоол хийх үйл явц.

Хөхөө буцалгаж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Нилээд жижиглэсэн чинжүү, сонгино. Бараг ямар ч гоймон хэрэглэж болно, гэхдээ эвэр эсвэл хясаа нь салатанд хамгийн сайн харагддаг.

Бэлэн гоймон нь хоорондоо наалдахгүйн тулд хэд хэдэн халбага ургамлын тос нэмээд оливын тос хэрэглэх нь дээр. Би оливын тосгүй байсан тул эрдэнэ шиш хэрэглэхээс өөр аргагүй болсон. Давсны уусмалгүйгээр эрдэнэ шишийг хэрэглээрэй.

Эрдэнэ шишийн чидун, тахиатай салат

Энэ нь маш их хэмжээний витамин агуулсан бүтээгдэхүүн агуулдаг тул маш шүүслэг, эрүүл салат болж хувирдаг.

Найрлага.

• 1 жижиг лаазалсан чидун
• 200 грамм Бээжингийн байцаа.
• 1 дунд лааз чихэрлэг эрдэнэ шиш
• 200 грамм шээсний хөх.
• 4 улаан лооль. (Чэрийг авч болно.)
• 3 өндөг.
• Давс, хар амтат чинжүү.

Хоол хийх үйл явц.

Тахианы махыг буцалгаж авч болно, эсвэл та тамхи татдаг махнаас хоол хийхийг оролдож болно. Ямар ч тохиолдолд жижиг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Өндөгийг аль болох буцалгаж, цавчих. Хэрэв надад цаг зав муутай бол би үүнд зориулж өндөг зүсэгч ашигладаг.

Улаан лоолийг тахианы махтай ижил шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв та интоорын улаан лоольноос хоол хийвэл зүгээр л 2-3 хэсэг болгон хувааж болно, энэ нь хангалттай байх болно.

Бээжингийн байцаа тууз болгон хуваасан. Сиропыг эрдэнэ шишээс зайлуулахаа мартуузай.

Би бүх бэлтгэсэн найрлагыг нийтлэг аяганд хийж, давс, чинжүү, майонезаас амталж, сайтар холино. Би хөргөгчинд 20-30 минутын турш үлдээгээд дараа нь ширээн дээр үйлчилнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг яншуйны мөчрөөр чимэглэж болно, илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Сайхан хооллоорой.

Эрдэнэ шишийн давхаргатай салат

Сайхан хооллоорой.

Тахианы махны эрдэнэ шиш, ногоон

Энэ бол амттай, тэжээллэг, витамины салатны жор юм. Хавар эсвэл өвлийн өмнөхөн идвэл урт удаан өвөлжсөний дараа бие махбодоо ашигтай витаминаар баяжуулах нь маш ашигтай.

Найрлага.

• Тахианы мах 200 грамм.
• 1 лааз эрдэнэ шиш.
• 50 грамм жигнэмэг.
• 1 баглаа ногоон сонгино.
• 1 баглаа яншуй, килантро эсвэл дилл.
• 1-2 ногоон шинэ өргөст хэмх.
• 2 өндөг.
• Майонез.

Хоол хийх үйл явц.

Махаа бутлана. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Өндөгийг буцалгаж, зүснэ. Өргөст хэмхүүд тууз болгон хуваасан. Сиропыг эрдэнэ шишээс зайлуулна. Цагаан талхнаас жигнэмэгийг хамгийн сайн хэрэглэдэг. Бүх орцуудаа нэг аяганд хийж, майонезаар амтлаад холино. Үйлчлэхийн өмнөхөн жигнэмэг нэмээд салатны орой дээр цацна. Үйлчлэхээсээ өмнө та салатыг шинэхэн улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглэж болно. Сайхан хооллоорой.