Буталсан овъёосны будаа. Дуртай буталсан овъёосны будаа! Хоол хийхэд юу хослуулсан байдаг

Энэ бол манай гэр бүлийн хамгийн дуртай овъёосны будаа, ялангуяа өвлийн улиралд сайн байдаг. Гурав дахь жилдээ энэ нь ням гарагийн өглөөний цайны хоол юм. iherb.com дээр бүх төрлийн буталсан овъёосны гурилыг туршиж үзсэний дараа та дуртай зүйлээ аюулгүйгээр сонгож болно!

Буталсан овъёосны будаа гэж юу вэ? Эдгээр нь буталсан овъёос (хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан), хавтгайрсан биш юм.

Сонголт хийхийн тулд та ямар төрлийн овъёосны будаа илүүд үздэгийг ойлгох хэрэгтэй: органик эсвэл органик бус. Тэд адилхан амттай, ядаж би ямар ч ялгааг мэдэрсэнгүй.

Би ийм жижиг савлагаатай энэ тариаг туршиж эхэлсэн.

Бобын улаан тээрэм, органик ган зүссэн овъёос, 24 унц (680 гр) - органик буталсан овъёос, 680 гр.

Би энэ овъёосны будаа бусадтай харьцуулахад бага таалагдсан. Энэ нь үр тарианы ширхэгтэй хог хаягдалтай тулгарсан бөгөөд хэмжээ / үнийн харьцаа нь хамгийн ашигтай биш юм. Ерөнхийдөө би 1 удаа авсан, дахин хийх бодолгүй байна. Өмнөх oatmeal-аас бүх талаараа муу.

Нарийвчилсан тайлбар ба хэрэглээ:

гарал үүсэл

Овъёосны өлгий нутаг нь Монгол, Хятад гэж үздэг. Европт хүрэл зэвсгийн үед овъёос нь улаан буудай, арвайн үр тарианаас хогийн ургамал хэлбэрээр олддог. Хүн төрөлхтөн үүссэн цагаас хойш үрийн тариалангийн зориулалтаар ашиглагдаж ирсэн. Овъёос тариалах нь МЭӨ 2-р мянганы эхэн үеэс эхэлсэн бөгөөд Орост МЭ 7-р зуунд эхэлсэн гэж таамаглаж байна. Өнөөдөр овъёосыг олон газар, ялангуяа Кубан, Украин, Казахстанд тариалж байна.

Хамгийн түгээмэл овъёосны будаа юм. Эрүүл овъёосны вазелиныг маш их үнэлдэг байсан, харамсалтай нь өнөө үед энэ нь тийм ч алдартай биш юм.

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан овъёосны гурилыг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Түүнээс гадна тэд өөр өөр үр тариа хэрэглэдэг. "Насанд хүрсэн" будааны хувьд бүхэл бүтэн, бутлаагүй, үрчлээгүй үр тариа тохиромжтой. Амны хөндийн нарийн салст бүрхэвчтэй хүүхдүүд хатуу, эгц массыг мэдэрдэггүй тул буталсан үр тариа, овъёосны будаагаар будаа бэлддэг.

Oatmeal нь сонгино, жижиглэсэн өндөг, мах, жимс, самартай сайн нийлдэг. Oatmeal-д тохиромжтой халуун ногоо: turmeric, allspice, shamballa, cloves, asafoetida, карри, чинжүү, ногоон dill.

Үр тарианы талаар сонирхолтой

* Овъёосны будаа тогтмол идэх нь жингээ хасахад тусалдаг гэж үздэг. Oatmeal бол яах аргагүй супер хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь маш ашигтай бөгөөд бараг эсрэг заалтгүй байдаг. Гэхдээ та овъёосны будаагаа элсэн чихэр нэмэлгүйгээр зөвхөн ус эсвэл тослоггүй сүүнд буцалгавал жингээ хасаж чадна. Зөвхөн чанасан биш, харин шөнийн турш дэвтээсэн овъёосны үр тариа нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.

* Хоол хийх шаардлагагүй анхны будаа XIX зууны 80-аад онд Англид үйлдвэрлэгдсэн. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь овъёосны будаа байсан бөгөөд түүний амт нь маш өвөрмөц байсан - "байхгүй" гэж тэд хошигносон: ийм хоол нь зөвхөн Британичуудын дунд үндэслэж болно.

* Түүхэн дэх анхны түргэн будаа болох овъёосны будаа нь Орост, хойд мужуудад хийгдсэн: овъёосыг нэг өдрийн турш усанд дэвтээж, дараа нь Оросын зууханд чанаж, хавдсан, маш их халсан үр тариаг шарж, шарж, дараа нь нунтагласан. тээрэмд эсвэл гараар зуурмагаар буталж, анхилуун сэвсгэр гурил болж хувирдаг - овъёосны будаа нь зүгээр л халуун сүүгээр асгаж, зууханд хийж, иддэг.

Латин нэртэй эрдэмтэд "өнгөлөн далдалсан" энгийн овъёос тариалсан нь харагдаж байна. Авена сатива, та маш сайн хоол хийж чадна бэлгийн өдөөгч. Үүний нотолгоо нь худалдаанд гарсан "Байгалийн секс" хэрэгсэл юм. "байгалийн секс"эрэгтэй, эмэгтэй тусад нь үйлдвэрлэдэг. Шударга секс нь үүний төлөө бага зэрэг төлөх ёстой бөгөөд ийм ялгаварлан гадуурхах шалтгаан нь ойлгомжтой юм. "Эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх нөлөө нь маш хүчтэй тул бид үүнийг зах зээлд гаргах эсэхээ мэдэхгүй байсан", - гэж энэ хэрэгслийг бүтээгчдийн нэг хэлэв. Энэ нь үнэн, эрэгтэй хүнээс 3 орчим доллар илүү зарцуулсан эмэгтэйд юу тохиолдохыг та төсөөлж болно (Бид "одоо цагт овъёос үнэтэй байна" гэж давтах дуртай биш юм) ... Мансууруулах бодисыг туршиж үзэхэд бүсгүйчүүд аман сексийн гайхалтай таталцлыг мэдэрч, хамгийн тохиромжгүй цагт, (тиймээ, та үүнийг тааварлав!) хамгийн тохиромжгүй газарт нөхөр рүүгээ үсэрчээ. Бүтээгчид үүнийг овъёос нь бэлгийн харьцааг хариуцдаг даавар болох тостерон дааврын биед агуулагдах хэмжээг ихэсгэдэгтэй холбон тайлбарлаж байна.

Энэхүү мэдэгдлийг сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар нотолсон бөгөөд овъёос (ямар нэг шалтгааны улмаас боловсорч гүйцээгүй) нь бэлгийн дур хүслийг өдөөж, дур тавих хугацааг уртасгаж, эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь хүсэл эрмэлзэл нэмэгддэг болохыг харуулсан. Энэ баримтыг зах зээл дээр саяхан гарсан "суперфродизиак" баталж байна. Дээд зэргийн сексстази, гол орцуудын нэг нь боловсроогүй овъёос юм. Энэ эмийн нэрийг орос хэл рүү орчуулах нь нэлээд хэцүү байдаг - "Хамгийн их секстаз" гэх мэт (ихэнх нь "секс" ба "экстаз" гэсэн ойлголтыг нэг үгээр нэгтгэх сурталчилгааны санааг бүтээгчдийн санааг таасан нь мэдээжийн хэрэг). Энэ эм нь эрэгтэйчүүдэд байдаг "Бэлгийн өсөлтийг бий болгож, хөвчрөлийг бэхжүүлж, хайр дурлалын үйлдлийг уртасгаж, эротик мэдрэмжийг өргөжүүлдэг", мөн эмэгтэйчүүдэд "хүслийг эрчимжүүлж, дур тавилтыг идэвхжүүлж, ойлголтыг хурцалдаг". Энэ бүхэн нь сэтгэл татам зүйл бөгөөд орчин үеийн эмч нар овъёосны сүрэлээс усны ханд болон бусад бэлдмэлийг нойргүйдэл, сэтгэцийн ядаргаа, бие махбодийн ядаргаа, мэдрэлийн ядаргаа, нойрны хямрал, шинэхэн ногоон овъёосны шүүсийг тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж зөвлөж байна. мөн хоолны дуршилгүй байх үед.

Дашрамд хэлэхэд тэд хувьсгалаас өмнөх Орос улсад овъёосны бэхжүүлэх шинж чанарыг мэддэг байсан - "габерсуп" гэдэг үг (Герман хэлнээс). Хафер- овъёос) эмнэлгүүдэд хооллодог овъёосны шөл гэж нэрлэгддэг байв. Буяны байгууллагуудын итгэмжлэгдсэн төлөөлөгч Гоголын "Ерөнхий байцаагч" гүзээлзгэнэ энэ талаар гашуудаж байна. "Өвчтэй хүмүүст habersup өгөхийг тушаадаг, гэхдээ би бүх коридорт ийм байцаатай тул та зөвхөн хамартаа л анхаарал тавьдаг ...""Овъёос авах" арга замыг хайж олоорой - аз болоход, энэ үр тариа өнөө үед тийм ч үнэтэй биш бөгөөд үүнийг Америкийн өглөөний цайнд ихэвчлэн нэмдэг. үр тариа, өнөөдөр эрүүл хоолны дэглэмийн үндэс болгон сурталчилж байна (бид жинхэнэ шалтгааныг аль хэдийн мэддэг болсон). Орос улсад (ялангуяа хойд бүс нутагт) овъёосны будгийг онцгой хүндэтгэдэг байсныг бүү мартаарай - үүнийг хоол хийхэд хэцүү биш юм. Хэрэв та барууны илүү их зүйлд итгэдэг бол хоол хийж үзээрэй "" ( будаа) - Шотландын уламжлалт овъёосны будаа.

Т Атьяна Соломоник, Сергей Синельников, Илья Лазерсон. "ХАЙР БА ӨЛСГӨЛ"

Би iHerb дээр овъёосны гурилыг маш олон удаа, өөр өөр хэлбэрээр захиалж өгдөг - бүх тохиолдолд. Би бутлах дуртай. Гэхдээ өглөө нь та будаа хурдан хоол хийхийг хүсч, дараа нь хавтгайрсан нь тусалдаг. Энэ нь супермаркетаас илүү чанартай юм.

USDA болон QAI-аар батлагдсан органик. 100% бүхэл үр тариа. Эслэгийн сайн эх үүсвэр.

Овъёосны будаа нь эслэгийн агууламжаараа үр тарианы дунд тэргүүлдэг тул гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгох, ходоод гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, холестерины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг. Үүнээс гадна үр тарианд маш олон витамин, микроэлементүүд байдаг.

Oatmeal нь бүхэл үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Үр тариа нь хальснаас цэвэрлэж, хатуу бүрхүүлийг арилгадаг. Дараа нь тэдгээрийг гидротермаль эмчилгээ (уураар жигнэх) хийж, нимгэн хавтангийн төлөвт булны тусламжтайгаар тэгшлэнэ. Ийм бүтээгдэхүүн нь oatmeal-ийн бүх амт чанарыг хадгалдаг. Илүү нимгэн ялтсууд нь хоол хийхэд бага хугацаа шаардагдана.

Сав баглаа боодол нь маш тохиромжтой - картоноор хийгдсэн, хуванцар таглаагаар тоноглогдсон. Хавтгай ширхэгүүд нь бүгд цайвар шаргал өнгөтэй, заримдаа Геркулес хотод байдаг хог хаягдал, хатуу хальсгүй байдаг. Үр тариа дуусахад би хайрцгийг нь хаядаггүй, харин үр тариа, хатаасан ургамал, мөөгөнд хэрэглэдэг.

Каша хурдан бэлтгэгддэг - 3-5 минутын дотор бүх ашигтай бодисууд хадгалагдана.

Би гал дээр ихэвчлэн ус эсвэл ус нэмсэн сүүтэй хоол хийдэг. Цөцгийтэй тууштай болгохын тулд би хайрсыг хүйтэн ус руу хийнэ, буцалгаад буцалгаад бэлэн болтол хутгана. За яахав, мэдээж би бага зэрэг давстай. Бэлэн будаа дээр би хүсвэл кокосын тос, жимс эсвэл хатаасан жимс тавьдаг. Та богино долгионы зууханд ч гэсэн будаа хийж болно.

McCann's Irish Oatmeal, Буталсан овъёос, 16 унц (454 гр)

Буталсан овъёос нь oatmeal-аас ялгаатай. Ийм учраас гадаадаас захиалах нь зүйтэй. Будаа нь маш амттай, эрүүл байдаг. Мөн бүх нууц нь технологид байдаг: гаднах барзгар бүрхүүлийг цөмөөс нь салгаж, овъёосны үр тариаг огтолж авдаг. Уураар бүү хий, өндөр температурт бүү хий. Бүтээгдэхүүнийг исэлдэлтээр гэмтээхгүйн тулд тэдгээрийг ган хутгаар бутлана. Үүний үр дүнд бид ширээн дээр мартагдашгүй амт, бүтэцтэй будаа, боловсруулаагүй бүхэл бүтэн овъёосны ашигтай шинж чанартай байдаг.

Тэд будаагаа янз бүрийн аргаар хийдэг. Та ус хэрэглэж болно (энэ нь илүү эрүүл), та сүү хэрэглэж болно. Давс, элсэн чихэр нэмж болно.
Та бэлэн будаа дээр амтлагч нэмж болно. Эсвэл жимс, жимсгэнэ - таны хүссэнээр.

Будаа хоол хийх ойролцоо схем (4 нэгжийн жор):
1. 4 аяга ус буцалгана.
2. 1 аяга Ирландын буталсан овъёос нэмнэ.
3. Галыг багасгаж, 30 минут орчим буцалгаад сайтар хутгана.
4. Сүү эсвэл цөцгий, бор элсэн чихэр, агав эсвэл агч сироп, зөгийн бал эсвэл цөцгийн тосоор үйлчил.

Та будаагаа нэг минут буцалгаж, тагийг нь таглаж, хөргөгчинд хонуулах замаар үйл явцыг хурдасгаж, гэрийн эзэгтэйн хувь заяаг хөнгөвчлөх боломжтой. Өглөө нь будаа бэлтгэхэд 10 орчим минут шаардагдана.
Мөн та удаан агшаагч ашиглан үйл явцыг илүү хялбарчилж чадна.

Би танд Ирландын овъёостой нэгдэхийг зөвлөж байна - та харамсахгүй байх болно.

Бүтэн захиалгаа 5% хямдруулахын тулд BDV197 кодыг сагсандаа оруулна уу

15-02-15. Үзсэн тоо: 22240 . Сэтгэгдэл: 0 .

Гликемийн индекс (GI) – 35.

Үр тарианы илчлэгийн агууламж 303 ккал (усаар будаа - 73 ккал, сүүтэй - 102 ккал).

Oatmeal нь хамгийн ашигтай зүйл гэж тооцогддог. Тусгай технологи, уураар жигнэхгүйгээр бүхэл үрээр үйлдвэрлэдэг. Энэ нь овъёосны будаагаас зөвхөн бодисоос гадна найрлага, эмийн шинж чанараараа ялгаатай. Овъёосны бутлагдаагүй үр тариа нь илүү ашигтай элементүүдийг агуулдаг бөгөөд эслэг, кальцийн агууламжаараа овъёосны будаагаас хоёр дахин, кали бараг гурав дахин их байдаг. Oatmeal-ийн ашиг тус нь нүүрс ус, цардуул багатай байдаг. Үр тарианаас ялгаатай нь үр тариаг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоол хийж дууссаны дараа улаан буудай, будаа шиг өөр бодистой байдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Oatmeal нь боловсруулсан oatmeal-аас ялгаатай нь илүү их ул мөр элемент, витамин агуулдаг. Бүхэл үр тариа нь ниацин (PP) ба фолийн хүчил (B9), витамин холин, бета-каротин, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, N зэрэг их хэмжээгээр агуулагддаг.Овъёосны тэжээллэг чанар: уураг (11, 9 гр), нүүрс ус (54.1 гр), өөх тос (5.8 гр), эслэг (12 гр), цардуул (52.6 гр), үнс (3.3 гр). Овъёосны үр тарианд 26 төрлийн эрдэс бодис байдаг бол овъёосны гуриланд ердөө 14 байдаг.Цахиурын хэмжээгээр (1000 мг) бүх үр тарианы дунд тэргүүлдэг. Стронций, цирконий, цагаан тугалга, титан, никель, ванади, селен, иод гэх мэт байдаг. Геркулесийг овъёосны гурилтай харьцуулахад "хоосон бүтээгдэхүүн" гэж нэрлэдэг.

Өдөр тутмын нормыг хангах: хүнсний эслэг 40%, фосфор - 46%, молибден - 56%, цахиур - 3335%, ванади - 500%, кобальт - 82%. Витамин: H - 30%, B3 - 20%, РР - 20%, В6 - 15%, холин - 23%, В1 - 32%.

Овъёос нь биед хэрхэн нөлөөлдөг

Oatmeal нь будаа хэлбэрээр ашиглагддаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, холестерин, хорт бодис, хорт бодисыг биеэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Ходоод гэдэсний замын ажлыг идэвхжүүлж, хөдөлгөөнийг хурдасгаж, хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлж, цусны даралтыг хэвийн болгож, гастрит, шархлаа, зүрх судасны өвчин, хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Арьсны үрэвсэл, атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, арьсны байдлыг сайжруулж, залуужих, булчингийн тогтолцоо, булчингийн тогтолцооны төлөв байдлыг хэвийн болгодог. Oatmeal нь цусны урсгал, цусны найрлага (зуурамтгай чанар, гемоглобин) сайжруулж, эсийн өсөлтийг идэвхжүүлж, гэдэс, ходоодны өвдөлтийн хам шинжийг арилгаж, гэдэс дүүрэхээс сэргийлдэг.

Овъёос нь үрэвслийн эсрэг, антиоксидант, бүрхэх нөлөөтэй. Үр ашгийг нэмэгдүүлж, хүч чадлыг сэргээж, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Их Британид 30-80 насныханд туршилт хийжээ. Өдөр бүр овъёосны будаа хэрэглэсний дараа хүн бүр тархины үйл ажиллагаа сайжирч, сэтгэлийн хөдөлгөөн сайжирч, хөгжилтэй байдал гарч ирэв.

Хэрхэн сонгох вэ

Oatmeal-ийн чанарыг нүдээр тодорхойлно. Хагарсан үр тариа, хальс, гадны биетийн хамгийн бага хэмжээ нь бүтээгдэхүүний сайн чанарыг илтгэнэ.

Хадгалах аргууд

Oatmeal-ийн хадгалах хугацаа 10 сар байна. Үүнийг хуурай өрөөнд, хаалттай саванд хадгалах шаардлагатай.

Хоол хийхэд юу хослуулсан байдаг

Oatmeal нь ус эсвэл сүүнд чанаж болгосон үр тариа хийхэд зориулагдсан. Үр тариаг шувууны мах, кулебяк, гурвалжинд дүүргэхэд ашигладаг. Энэ нь эхний курс, pilaf, шөл дээр нэмдэг. Мах, мөөг, загасны хажуугийн таваг болгон үйлчилдэг. Casserole, үр тариа, бин зэргийг чанасан үр тарианаас бэлтгэдэг. Oatmeal нь цөцгийн тос, хатаасан жимс, цөцгий, самар, цөцгий, зуслангийн бяслаг, чанамал, зөгийн балтай хослуулсан.

Ашигтай хоолны хослол

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд овъёосны будаа нь үр тарианы бүтээгдэхүүнээс хамгийн ашигтай байдаг гэж хэлдэг. Овъёостой хоол нь хорт бодисыг зайлуулж, өөх тосны солилцоог идэвхжүүлж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, биеийг чухал бодисоор дүүргэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Кефир, тараг, шинэхэн жимс, жимсгэнэтэй хослуулах нь ашигтай байдаг: бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, бэрсүүт жүрж, алим, хан боргоцой.

Овъёосны будаа нь жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаггүй, учир нь найрлагыг бүрдүүлдэг нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй, ханасан, энерги өгдөг. Жингээ амархан хаяж, сайхан харагдахын тулд долоо хоногт хоёр удаа овъёосны будаагаар мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулахыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд будаа нь усанд буцалгаж, сарнайн шөл эсвэл ногоон цайгаар угаана. Сарын ийм хоолны дэглэм нь 5-8 кг жинтэй.

Эсрэг заалтууд

Oatmeal хоол нь бөөр, зүрхний дутагдалд хортой нөлөө үзүүлдэг. Цавуулаг (целиак өвчин) -тэй холбоотой хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Oatmeal нь хүнд металлын давс, хорт бодисыг зайлуулахыг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь томоохон хотууд болон аж үйлдвэрийн бүсийн оршин суугчдад онцгой ач холбогдолтой юм. Цэвэрлэхийн тулд овъёосны будгийг тогтооно. Гэдэсний колик, нойр булчирхайн үрэвсэл, хордлого нь буталсан үр тарианы дусаах замаар эмчилдэг. Цусны даралт ихсэх, хаван, зүрхний эмгэгийн үед өдөрт хоёр удаа нэг аяга декоциний уухыг зөвлөж байна. Эмчилгээний вазелин нь хоол боловсруулах замын үрэвслийг арилгадаг. Oatmeal вазелин хийх жор: ус ба үр тариа (1: 1), хөх тарианы талх, мөөгөнцрийн. Энэ нь исгэхийн тулд 12 цагийн турш хөгшрүүлж, дараа нь 20 минут буцалгана.

Гоо сайхны салбарт буталсан үр тариаг скрабд хэрэглэдэг. Декоциний үндсэн дээр маск, компресс бэлддэг бөгөөд энэ нь нүхийг нарийсгаж, аяыг сайжруулж, найрлагыг сайжруулж, тэжээл өгч, залуужуулах үйлчилгээтэй. Уурын үр тариа нь хэрэглээний зориулалттай нухаш бэлтгэхэд ашиглагддаг. Энэ арга нь арьсыг ашигтай элементүүдээр баяжуулж, үрчлээсийг арилгах, нөхөн төлжилтийг хурдасгах, бүтцийг сайжруулдаг. Oatmeal шөлөөр угаах нь sebaceous булчирхайг хэвийн болгож, үрэвслийг намдааж, арьсыг толигор болгодог. Гар банн нь арьсыг зөөлрүүлж, цочролыг намдааж, хумсыг бэхжүүлдэг.

Овъёосны үр тариа- овъёос боловсруулах замаар гаргаж авсан бүтээгдэхүүн. Овъёосны эх орон нь Монгол, Хятад улс гэж тооцогддог. Өнөөдрийг хүртэл бусад улс орнууд ч энэ ургацыг тариалж байна.

Ашигласан технологиос хамааран овъёосны гурилын хавтгай, бутлагдаагүй хувилбарыг ялгадаг. Эхний тохиолдолд энэ нь хавтгай дэлбэн шиг харагдаж байна (зураг харна уу). Энэ бүтээгдэхүүний өнгө нь саарал шаргал өнгөтэй, бага зэрэг өнгөнүүдтэй байх ёстой.

Үр тариа нь хэрэглээний шинж чанараа удаан хугацаанд хадгалахын тулд хаалттай саванд хадгалах ёстой. Энэ нь чийг, шавьж орохоос сэргийлнэ. Савыг нарны шууд тусгалаас хол байрлуулах нь дээр. Үр тариаг эрвээхэй болон бусад шавьжнаас хамгаалахын тулд лонхтой хажууд хэдэн хумс сармис, гаа салаа тавь.

Төрөл бүрийн үр тарианы үйлдвэрлэл

Төрөл бүрийн овъёосны будаа үйлдвэрлэх ажлыг ГОСТ 6584-73 стандартын дагуу явуулдаг. Үр тариа боловсруулах явцад гарч ирдэг гол асуудал бол үр тариа авахад нэлээд хэцүү байдаг. Үүнээс болж үйлдвэрлэлийн явцад янз бүрийн тоног төхөөрөмж ашиглах шаардлагатай болдог. Буталсан үр тарианы хэмжээг багасгахын тулд хэд хэдэн үе шатыг багтаасан гидротермаль эмчилгээг ашигладаг.

• урьдчилан халаах;
• уураар жигнэх;
• хатаах.

Энэ дарааллын ачаар үр тариа нь бүх шаардлагагүй чийгийг алдаж, хүчтэй болж, хамгийн чухал нь түүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалж үлддэг.

Овъёосны хоёр үндсэн төрөл байдаг:

1. Бутлагдаагүй (бүхэл бүтэн). Энэ сонголтын хувьд үр тариа нь уураар жигнэж, хальсалж, өнгөлсөн байна. Ийм үр тарианы хамгийн дээд, нэг, хоёрдугаар зэрэглэл байдаг.
2. Уураар жигнэх хавтгайрсан (ширхэг). Түүний хувьд тэд хавтгайрсан үр тарианы эхний хувилбарыг ашигладаг. Цөмүүд нь атираат хэлбэртэй байдаг бөгөөд энэ нь өнхрөх замаар дамждаг. Уураар жигнэх хавтгай үр тариа нь мөн 3 төрөлтэй.

Үр тарианы чанарыг ГОСТ 3034-75 стандартын дагуу зохицуулдаг. Тус тусад нь тусгай боловсруулалтаар үр тариагаар хийсэн алдартай Hercules oatmeal-ийг дурдах нь зүйтэй. Үүнд цэвэрлэх, үр хөврөлийг зайлуулах, уураар жигнэх, тэгшлэх, өнхрүүлэх зэрэг орно.

Ашигтай шинж чанарууд

Oatmeal-ийн ашигтай шинж чанар нь түүний найрлагад олон тооны байгалийн антиоксидант агуулагддагтай холбоотой бөгөөд энэ нь бие махбодийг янз бүрийн цочроох хүчин зүйлийн сөрөг нөлөөг эсэргүүцэхэд тусалдаг. Метионин байгаа тул бүтээгдэхүүн нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүний найрлагад ясны эдийг бэхжүүлж, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй фосфор, кальци их хэмжээгээр агуулагддаг. Цус багадалттай хүмүүст овъёосны будаа төмрийн агууламжтай байдаг тул цэсэндээ оруулахыг зөвлөж байна.

Бүрхүүл болон үрэвслийн эсрэг шинж чанартай тул овъёосны будаа нь гэдэс дүүрэхээс гадна энэ хэсэгт өвдөлт намдаахад тустай. Энэ нь эслэг агуулсан тул тогтмол хэрэглэснээр гэдэс дотрыг хорт бодис, янз бүрийн задралын бүтээгдэхүүнээс цэвэрлэж болно. Бүгд хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэгмөн биеийн энэ хэсгийн хорт хавдар, түүнчлэн шархлаа, гастрит үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Овъёосны будаа нь амархан шингэдэг бүтээгдэхүүн бөгөөд жингээ хянадаг эсвэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст хэрэглэх боломжийг олгодог. Эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэ нь өглөөний цайнд үр тариа хэрэглэхийг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь удаан хугацааны туршид өлсгөлөнгөөс ангижрах боломжийг олгодог.

Сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны туршилтаар овъёос нь цусан дахь муу холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг бета-глюкан бодис агуулдаг болохыг тогтоох боломжтой болсон. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог. Овъёосны үр тарианы найрлагад биотин агуулагддаг бөгөөд энэ нь арьсны нөхцөл байдалд эерэгээр нөлөөлж, дерматит үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Овъёосны будаа хоол хийхэд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол юм. Түүнийг дэлхийн олон оронд хайрладаг ч Их Британид онцгойлон үнэлдэг. Британичуудын хувьд овъёосны будаа нь хамгийн сайн өглөөний цай юм. Төрөл бүрийн амтыг мэдрэхийн тулд түүнд төрөл бүрийн амтлагч, жимс жимсгэнэ, зөгийн бал гэх мэтийг нэмдэг.

Та үүнээс шөл, вазелин хийж болно - хоол боловсруулах системтэй холбоотой асуудал гарсан тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөг хоол.Үр тарианы үндсэн дээр та амттай, хоолны дэглэмийн жигнэмэг, түүнчлэн бялуу болон бусад нарийн боов хийж болно. Ихэнхдээ анхилуун, эрүүл талхыг үүнээс бэлтгэдэг. Бутлагдаагүй үр тариа нь удаан хугацаанд буцалгадаггүй тул шөлний дүүргэлт болгон ашигладаг. Зөв зохистой хооллолтыг баримталдаг хүмүүс үр тариаг байгалийн тараг, жимс жимсгэнэтэй хослуулах дуртай. Энэ нь янз бүрийн амттан бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Үүнээс гадна, овъёосны будаа нь салат, эхний болон хоёрдугаар курст сайн нийцдэг. Мөн чөмөг хийхээс гадна махан бөмбөлөг, котлет хийхэд хэрэглэдэг. Ерөнхийдөө бага зэрэг төсөөлөл - та гэр бүлийн бүх гишүүдэд талархах гайхалтай амттай, эрүүл овъёосны будаа хийж болно.

Гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ?

Гэртээ овъёос хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг.

1. Уламжлал ёсоор. 1 tbsp хурдаар 6 цаг орчим халуун усаар үр тариа дүүргэ. 2.5 tbsp нь овъёос. шингэн. Дараа нь буцалгаад, дараа нь зөөлөн болтол хагас цагийн турш хооллоорой. Давс, бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл хатаасан жимс нэмж болно.
2. Олон тогооч дотор. Ийм аргаар овъёосны будаа хоол хийх нь маш энгийн: өмнөх догол мөрөнд заасан хэмжээгээр үр тариагаа усаар асгаж, "Каша" горимыг сонгоод таймерыг 30 минутын турш тохируулна уу.
3. Уурын усан онгоцонд. Энэ тохиолдолд үр тариа 40 минутын турш чанаж болгоно.

Та овъёосны гурилыг зөвхөн усанд төдийгүй шөл, сүүнд хийж болно, энэ нь эцсийн эцэст тавагны амтыг төрөлжүүлдэг. Бутлагдаагүй үр тариаг удаан хугацаанд, ойролцоогоор 90 минутын турш чанаж, эзэлхүүн нь бараг нэмэгддэггүй.

Oatmeal болон эмчилгээний ашиг тус

Oatmeal-ийн ашиг тус, түүн дээр үндэслэсэн эмчилгээг уламжлалт анагаах ухаанд удаан хугацаагаар хэрэглэж ирсэн. Ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй тул сүрьеэгийн эмчилгээнд, мөн мэс заслын дараах нөхөн сэргээх хугацаанд хэрэглэж болно.

Хоол хийж болно овъёосны будаа. Энэ нь 1 tbsp шаардлагатай. үр тариа 5 tbsp хийнэ. ус хийгээд 4 цагийн турш бага дулаанаар жигнэж, дараа нь шигшүүрээр бүгдийг нь арчина. Үүний үр дүнд та тууштай байдал нь вазелинтай төстэй холимог авах болно. Та 1 tbsp нь декоциний уух хэрэгтэй. нэг өдрийн дотор. Үүнийг ашиглахыг зөвлөж байна цөсний чулуу, элэгний асуудал, түүнчлэн харшлын өвчин байгаа тохиолдолд. Oatmeal дээр үндэслэсэн Kissel нь ходоодны шүүсний хүчил багатай, өтгөн хатах, хавдах зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөдөг. Та мөн үүгээрээ үрэвслийг арилгахад тустай үр тариа хийж болно.

Жингээ хасахад зориулсан овъёосны будаа

Жин хасахад зориулсан овъёосны будаа нь удаан хугацааны туршид задарч, биед шаардлагатай энергийг ялгаруулдаг нарийн төвөгтэй нүүрс усны агууламжид ашигтай байдаг. Тийм ч учраас олон тооны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний цайндаа овъёосны будаа идэхийг зөвлөж байна. Овъёосны жигнэмэг гэх мэт амттанг хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно.

Овъёосны будаа идэхэд үндэслэсэн хоолны дэглэм байдаг. Олон хүмүүс үүнийг биед хамгийн аюулгүй гэж үздэг. Моно хоолны дэглэмийг 7 хоногоос дээш хугацаагаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.Будааны хэмжээ хязгаарлагдахгүй. Анхны жингээс хамааран долоо хоногт 5 хүртэл кг жин хасах боломжтой. Үр тариа нь давс, элсэн чихэр хэрэглэхгүйгээр зөвхөн усан дээр чанаж болгосон байх ёстой.Зарим хатаасан жимс нэмэхийг зөвшөөрнө. Хамгийн багадаа 2 литр ус уух нь чухал. Энэ хоолны дэглэмийг жилд 2-оос илүү удаа хэрэглэж болохгүй.

Oatmeal-ийн хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бүтээгдэхүүний бие даасан үл тэвчих шинжтэй бол овъёосны будаа нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм будаа нь гэдэс дотор кальцийн шимэгдэлтийг саатуулдаг фитик хүчил агуулдаг.