Өглөө эсвэл оройд шинэхэн шахсан шүүс. Захиалсан - шах! Шинэхэн шүүсийг хэзээ уух вэ
Нийгэмд зарим хүнсний бүтээгдэхүүний моод ихэвчлэн үүсдэг бөгөөд энэ нь дээд цэгтээ хүрч, аажмаар буурч, алга болдог. Заримдаа бүтээгдэхүүнийг "зайлуулах", тэдгээрийн хортой шинж чанарыг илрүүлэх зэргээс болж энэ үйл явц хурдасдаг. Энэ бүх үйл явц нь шинэхэн шахсан ногоо, жимсний шүүсний жишээн дээр маш тодорхой харагдаж байна.
Шинэхэн шахсан шүүсний загвар хэзээ, яаж эхэлсэн бэ?
Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн шахсан шүүсийг үргэлж хэрэглэдэг хүмүүс байсан ч загвар, өөрөөр хэлбэл энэ бүтээгдэхүүнд их хэмжээний хүсэл тэмүүлэл нь Пол Браггийн анхны номууд манай улсад гарч ирснээс эхэлсэн юм. Эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжигч Пол Брагг хүн бүр илүү их ургамлын гаралтай хоол идэж, шинэхэн шүүс ууж, үе үе мацаг барьж, илүү их хөдөлж байхыг зөвлөжээ. Зөвлөмж нь сайн юм шиг санагддаг, гэхдээ зарим дагалдагчид хэт туйлширсан тул тэд цаг хугацаандаа маш их бэрхшээлийг авчирсан: шинэхэн шахсан шүүсийг хэт их хэрэглэх нь хүн бүрт тустай байдаггүй.
Шинэхэн шахсан шүүс нь биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Бүх шинэхэн шахсан шүүс нь ходоод гэдэсний замд шууд шингэж, биохимийн процесс, өөрөөр хэлбэл бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Бодисын солилцоо гэдэг нь бие махбодид орж буй бүтээгдэхүүнийг бидний биеийн эсүүд үүсдэг бодис, амьдралын үйл явцад шаардлагатай энерги, биохимийн үйл явцад оролцдог идэвхтэй бодис болгон хувиргах явдал юм. Шинэхэн шахсан шүүс нь энэ үйл явцад идэвхтэй нөлөөлдөг. Ихэнх тохиолдолд энэ нь биед ашигтай байдаг, гэхдээ бүх зүйл дунд зэрэг сайн байна, шинэхэн шахсан шүүсийг литрээр уух нь огт ашиггүй, заримдаа бүр хор хөнөөлтэй байдаг.
Энэ нь шүүсний төрлөөс хамааран тодорхой витамин (жимсний шүүсэнд илүү байдаг), эрдэс бодис (хүнсний ногооны шүүсэнд илүү) агуулдаг. Аль аль нь маш ашигтай, гэхдээ үүнээс гадна шүүс нь бусад ижил ашигтай бодис агуулдаг бие махбодид урьдчилан таамаглах аргагүй нөлөө үзүүлж болно. Бидний үед бид ихэвчлэн эм уудаг, зарим хүмүүс үүнийг удаан хугацаагаар, тэр байтугай насан туршдаа хийдэг гэдгийг мартаж болохгүй. Эдгээр идэвхтэй химийн бодисууд нь шүүсэнд агуулагдах идэвхтэй биохимийн бодисуудтай бидний биед хэрхэн харилцан үйлчилдэг вэ?
Ийм бодисыг илрүүлэх ажил дөнгөж эхэлж байна. Гэсэн хэдий ч, жишээлбэл, бэрсүүт жүржний шүүс нь зарим эмийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх эсвэл эсрэгээр бууруулах боломжтой нарингин бодис агуулдаг болохыг өнөөг хүртэл бүрэн мэддэг. Учир нь нарингин нь элэгний зарим эмийг задалдаг ферментийн үйл ажиллагааг зогсоож, биед хуримтлагдаж, хордлого үүсгэдэг. Нарингин нь бусад ферментийг устгаснаар зарим эмийн нөлөөг бууруулдаг. Энэ нь нарингин нь өөрөө биед ашигтай байдаг ч гэсэн. Өнөөдөр ижил төстэй үр нөлөөг хэд хэдэн жүүсээс олж мэдсэн бөгөөд тэдний судалгаа үргэлжилж байна.
Мөн шинэхэн шахсан шүүсний бас нэг сул тал нь: таны авсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь химийн бодис нэмэлгүйгээр байгаль орчинд ээлтэй нөхцөлд ургадаг бол сайн. Мэдээжийн хэрэг, "химийн" дийлэнх хэсэг нь эслэгт үлддэг боловч маш их зүйл шүүсэнд ордог - энэ шалтгааны улмаас та шинэхэн шахсан шүүсийг литрээр ууж болохгүй.
Уух уу, уухгүй юу?
Мэдээжийн хэрэг, ууна. Гэхдээ ухаалгаар, бүх давуу болон сул талуудыг жинлэж, хэрэв та тодорхой эм уух шаардлагатай бол эмчтэйгээ зөвлөлд.
Шинэхэн шахсан шүүс бэлтгэх, хэрэглэх дүрэм:
- та шүүсийг уухаасаа өмнө шууд бэлтгэх хэрэгтэй, учир нь хэдэн минутын дараа түүнд агуулагдах биологийн идэвхт бодисууд задарч эхэлдэг; үл хамаарах зүйл бол манжингийн шүүс бөгөөд үүнийг эхлээд хөргөгчинд 2 цаг орчим байлгах ёстой бөгөөд дараа нь биед хортой нөлөө үзүүлдэг бодисууд устах болно;
- та хоол идэхээс 30-40 минутын өмнө шүүс уух хэрэгтэй, дараа нь энэ нь хамгийн ашигтай байх болно, учир нь энэ нь хоосон ходоодонд маш хурдан шингэж, биохимийн процесст шууд орох болно; хоол идсэний дараа шүүс (ялангуяа жимсний шүүс) уухгүй байх нь дээр, учир нь хоол хүнстэй холилдох нь гэдэс дотор их хэмжээний хий ялгаруулахад хүргэдэг;
- шүүсийг сүрэлээр ууж, амаа усаар зайлах нь дээр - шүүсэнд олон тооны органик хүчил байдаг бөгөөд шүдний хатуу эдийг зөөлрүүлж, устгадаг; ийм учраас шүдний эмч нар шүүс уусны дараа шүдээ угаахыг зөвлөдөггүй;
- хүнсний ногооны шүүс (улаан лоолийг эс тооцвол) их хэмжээгээр ууж болохгүй, жимсний шүүс, жишээлбэл, алим дээр нэмэх нь дээр; лууван, манжингийн шүүс нь нийт эзлэхүүний гуравны нэгээс илүүгүй байх ёстой; зарим хүмүүс манжингийн түүхий шүүсийг тэсвэрлэх чадваргүй тул бага хэмжээгээр усаар шингэлсэн манжингийн шүүсийг аажмаар хэрэглэж эхлэх нь дээр;
- чулуу (интоор, чавга, чангаанз, тоор) агуулсан жимсний шүүсийг бусад шүүстэй хольж хэрэглэхийг зөвлөдөггүй; жимс, жимсгэний шүүс, дотор нь үр байдаг (алим, усан үзэм, үхрийн нүд) бусад шүүстэй сайн холино; жишээ нь, алимны шүүс лууван, манжин, байцаа зэрэг ногооны шүүстэй сайн зохицдог.
Шинэхэн шахсан шүүсний тусламжтайгаар та тэдгээрийг тогтмол, дунд зэрэг уувал биеийг төгс сайжруулж, бодисын солилцооны хортой бүтээгдэхүүнийг (шаар) биеэс зайлуулж чадна. Энэ бүхэн нь таны бодисын солилцоог хурдан, идэвхтэй ажиллуулж, эрч хүч, эрүүл мэндийг өгч, мэдрэлийг тайвшруулж, дархлааг бэхжүүлнэ.
Гэхдээ шүүсний тусламжтайгаар өвчнийг эмчлэх боломжгүй гэдгийг үргэлж санаж байх хэрэгтэй, учир нь энэ нь эм биш, харин хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс та эмчийн зааж өгсөн эмчилгээнээс татгалзаж, шүүсээр сольж болохгүй, эмчтэй зөвлөлдөж, өөрийн зааж өгсөн эмэнд тохирсон шүүсийг хослуулан сонгох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хор хөнөөл биш харин ашиг тустай гэсэн үг юм.
Шинэхэн жимс, ногооны шүүс нь баялаг сайхан амт, үнэртэй байдаг. Тэдний ашигтай шинж чанарууд нь маш өргөн цар хүрээтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, та шинэхэн шахсан шүүсийг ууж эхлэхээсээ өмнө - шинэхэн, бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд шүүс эмчилгээний үндсэн дүрмийг судлах хэрэгтэй.
Та шинэхэн шахсан шүүс ууж чадах уу?
Та шинэхэн шахсан шүүс хэрэглэж болно, гэхдээ тэдгээрийн ихэнхийг нь шингэлэх ёстой гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Тэдгээрийг 2: 1 харьцаатай эрдэс, шүүсэн эсвэл буцалсан усаар шингэлэх нь дээр. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол шинэхэн шахсан манжингийн шүүс юм. Түүний харьцаа 5:1 байна. Шалтгаан нь хамгийн их төвлөрдөг. Энэ нь пурин, оксалийн хүчил агуулдаг.
Шинэхэн шахсан шүүсийг хэзээ уух нь дээр вэ?
Хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, хүнсний шингэцийг хөнгөвчлөхийн тулд шүүсийг хоол идсэнээс хойш нэг цагийн дараа уух хэрэгтэй. Шинэхэн шахсан шүүс уух хамгийн үр дүнтэй цаг бол өглөө, үдийн хоол, оройн хоолны хоорондох үе юм. Шинэхэн нь шүүх шаардлагагүй, целлюлозын хамт согтуу байх ёстой.
Мөн спортоор хичээллэсний дараа шинэхэн шүүс ууж, алдагдсан витамин, шингэнээр биеийг нөхөж болно.
Шинэхэн шахсан шүүсийг хэрхэн уух вэ?
Шүүсийг бага хэмжээгээр ууж эхлэх нь тунг аажмаар нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Жимс, хүнсний ногооны шинэхэн шахсан шүүсийг эхлээд бага хэмжээгээр, 50 миллилитрээс ихгүй хэмжээгээр хэрэглэнэ. Цаашид тунг нэмэгдүүлэх нь шинэхэн төрлөөс хамаарна. Тиймээс манжингийн шүүсний хоногийн хэмжээ 100 миллилитрээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд улаан лоолийн шүүсийг 2-3 аяганд ууж болно.
Шахсан шүүс нь хамгийн ашигтай байхын тулд бэлтгэлийн дараа дараагийн арван минутын дотор хэрэглэх ёстой. Энэ нь чухал ач холбогдолтой, учир нь агаартай харилцан үйлчлэлийн үр дүнд түүний эдгээх бүрэлдэхүүн хэсгүүд хурдан устдаг.
Та шинэхэн шахсан шүүсийг хэр олон удаа ууж чадах вэ?
Шинэхэн хийсэн шүүс уух нь эрүүл мэндэд тустай боловч насанд хүрсэн хүн өдөрт гурван шилээс илүүгүй байна. Хүүхдийн биеийн хувьд норм нь өдөрт нэг шилээс илүүгүй байна.
Илүү их идэх нь зүрх судасны систем, хоол боловсруулах эрхтэнд сөргөөр нөлөөлнө. Хүчиллэг шүүсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь зүрхний шархыг өдөөдөг. Ходоодны өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Та өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
- Шинэхэн шахсан шүүс үйлдвэрлэхийн тулд зөвхөн байгалийн болон боловсорсон шүүсийг ашиглах хэрэгтэй.
- Жимсний шүүсийг сүрэлээр уух нь дээр.
- Шүүсийг шинэ жимсээр сольж болохгүй.
Шинэхэн шахсан шүүс бол залуучуудын үрэл юм. Тэд жүүс хийхээс өмнө хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ агуулагдаж байсан бараг бүх витаминыг агуулдаг. Шинэхэн жүүс нь 80 гаруй хувийг байгалийн ус агуулдаг бөгөөд хүнсний ногооны сахар, фермент, витамин, эрдэс бодис зэрэг нь биед амархан шингэж, нөөцийг нь нөхдөг. Шинэхэн шахсан шүүс нь биеийн дархлаа, хамгаалалтын шинж чанарыг сэргээдэг. Гэхдээ та шинэхэн шахсан шүүсийг хэт их хэрэглэж болохгүй, та эхлээд хэр их шүүс ууж болохыг судлах хэрэгтэй. Жишээлбэл, манжингийн шүүс нь хүчиллэг ихтэй тул ходоодны хананд хор хөнөөл учруулдаг. Гэхдээ бусад шүүстэй хослуулан хэрэглэхэд ихээхэн ашиг тус авчирдаг. Мөн хүчиллэг ихтэй тул цитрусын шүүсийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Шүүсийг яаж уух вэ
Шинэхэн шахсан шүүсийг хоол идэхээс 1 цагийн өмнө ууна. Шинэхэн шүүсийг хоолтой хамт хэрэглэхэд үр нөлөө нь бага байх болно. Шүүсийг шахаж гаргасны дараа шууд уух хэрэгтэй, учир нь агаар, шүүс шахагчтай холбогдох үед ашигтай бодисууд алга болдог. Үүнээс гадна шүүс нь хурдан ялгарч, амтаа алдаж эхэлдэг. Нэг шүүсний амтыг нөгөөгөөсөө нуухын тулд шинэхэн шахсан шүүсийг өөр хоорондоо хольж болно. Жишээлбэл, цөөхөн хүн селөдерей шүүсэнд дуртай байдаг ч бусад жүүстэй хольж хэрэглэвэл амттай, эрүүл коктейль авч болно. Шүүсийг хэрхэн зөв уух, өдөрт хэр их шүүс ууж болох талаар бодож үзээрэй.
Луувангийн шүүсийг яаж уух вэ
Лууван бол хүний биеийг каротинаар хангадаг хамгийн чухал хүнсний ногоо юм. Шинэ лууван нь каротинаас гадна витамин Е, кали, магни, фосфор, кальци, төмөр, никотиний хүчил агуулдаг. Шинэхэн шахсан луувангийн шүүс нь хоолны дуршил, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, биеийн аяыг нэмэгдүүлдэг. Тэд хорт бодис, холестериныг зайлуулдаг. Бамбай булчирхайн өвчин, urolithiasis, экзем байгаа тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та хэр их шинэхэн шахсан луувангийн шүүс ууж болох, луувангийн шүүсийг хэрхэн зөв уух талаар мэдэх хэрэгтэй. Өдөрт 1-2 аяга уух нь биед ашиг тусаа өгнө. Гэхдээ яг хэрэглэж буй шүүс нь тухайн хүний биеийн байдлаас хамаардаг бөгөөд өдөрт 500 мл-ээс 3 литр жүүс хүртэл байдаг. Сүүний чанарыг сайжруулахын тулд хөхүүл эхчүүд луувангийн шүүсийг их хэмжээгээр уухыг зөвлөж байна. Их хэмжээний сүү хэрэглэх үед толгой өвдөх, нойрмоглох, нойрмоглох, бөөлжих шинж тэмдэг илэрч болзошгүй тул биеийн байдлыг хянах шаардлагатай. Хэрэв эдгээр гаж нөлөө илэрвэл та уух шүүсний хэмжээг багасгах хэрэгтэй.
Анар жимсний шүүсийг яаж уух вэ
Анар жимсний шүүс нь антиоксидант, флавоноид, витамин болон бусад ашигтай бодис агуулдаг. Шинэхэн шахсан анар жимсний шүүс нь гемоглобиныг нэмэгдүүлэх хамгийн сайн арга юм. Шинэхэн шахсан анар жимсний шүүсийг уухын өмнө хүчиллэг байдаг тул усаар шингэлж эсвэл бусад шүүстэй хольж ууна. Анар жимсний шүүсийг хорхой, шээсний хүчил диатез, атеросклероз, цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэхэд ууж болно. Мөн толгой өвдөх, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, цус багадалт зэрэгт сайн тусалдаг. Цус багадалтын үед 0.5-1 tbsp уухыг зөвлөж байна. Хоол идэхээс 30 минутын өмнө өдөрт 3 удаа. 2-4 сарын турш ууж, хэсэг хугацаанд завсарлага аваад эмчилгээний курсээ давтана. Бусад тохиолдолд анар жимсний шүүсийг хэр их уух вэ - тодорхой хязгаарлалт байхгүй, та өөрийн биеийг сонсох хэрэгтэй. Анар жимсний шүүс нь түлэгдэлтийг эмчилдэг. Түлэнхийн гадаргууг бүхэлд нь шүүсээр түрхэж, дараа нь хатаасан хальснаас нь нунтаг цацна.
Манжингийн шүүсийг хэрхэн уух вэ
Хүнсний ногооны шүүсээс хамгийн ашигтай нь маш их хэмжээний витамин, иод, төмөр, амин хүчил, манган болон бусад элементүүдийг агуулсан улаан манжингийн шүүс юм. Шинэ манжингийн шүүс нь бөөрийг цэвэрлэж, цусны найрлагыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, хүч чадлыг сэргээдэг. Чанар муутай хоол идсэний үр дагавар нь цусны судсанд кальци хуримтлагддаг. Та шинэхэн шахсан манжин шүүсэнд агуулагдах натрийн тусламжтайгаар кальцийг уусгаж, цусны судсыг тэлэх боломжтой. Манжингийн шүүс нь нойргүйдэл, цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэх хамгийн сайн арга юм. Өдөрт уусан манжингийн шүүсний нийт хэмжээ 100 мл-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Шүүсийг усаар шингэлэхийг зөвлөж байна.
Нимбэгний шүүсийг яаж уух вэ
Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нь витамин С, элсэн чихэр, кали, витамин P-ээр баялаг. Шинэхэн нимбэгний шүүс нь ядаргааг багасгаж, үр ашгийг нэмэгдүүлж, олон өвчнийг анагаана. Нимбэгний шүүс уухын өмнө та бүлээн усаар шингэлж, ундаанд 2 хоолны халбага зөгийн бал нэмнэ. Энэхүү ундаа нь дархлаа, тархины үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, ой санамжийг сайжруулдаг.
Шинэхэн шахсан жүүс эсвэл шинэхэн шүүсний давуу тал нь ундаа хийж буй жимс, хүнсний ногоонд агуулагдах их хэмжээний витамин, шим тэжээлийг агуулдаг. Зарим шүүс нь биеийн зарим системд нөлөөлж, дотоод эрхтний үйл ажиллагаа, биеийн байдлыг бүхэлд нь сайжруулдаг. Гэхдээ ашиг тусыг нь авахын тулд яаж, хэр их уух вэ?Жишээлбэл, цитрусын ундаа нь витамин С-ээр баялаг бөгөөд энэ нь хэвийн дархлааг хангахад шаардлагатай байдаг. Бие махбодид нэвтэрсний ачаар дархлааны хамгаалалтыг бэхжүүлж, ханиадны эрсдлийг бууруулдаг. Томуугийн эсрэг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өдөр бүр нэг аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс уухыг зөвлөж байна.
Та жүржийн шүүсэнд бага хэмжээний нимбэгний шүүс нэмж болно.
Үхрийн нүд эсвэл цангис жимсний шүүсийг алимны шүүстэй хослуулан ханиадыг эмчлэх нэмэлт хэрэгсэл болгон ашигладаг. Энэ хослол нь ундааны эдгээх шинж чанарыг сайжруулах боломжийг олгодог тул энэ нь биед ашигтай байдаг.
Өлөн элгэн дээрээ уусан байцааны шүүс нь хоол боловсруулах дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, жин хасахад тусалдаг. Ундаа бэлдэж, целлюлозыг тогтохыг хүлээгээд дараа нь ууна. Зарим нь шүүсийг давслахыг илүүд үздэг, энэ нь огт боломжгүй юм.
Жимс, ногооны шүүс нь хорт бодис, хорт бодисоос бие махбодид ашигтай байдаг. Үүний үр дүнд бодисын солилцооны үйл явц хурдасч, арьс сайжирч, цус шинэчлэгддэг. Сарын тэмдгийн үед эмэгтэй хүн их хэмжээний цус алддаг тул эгзэгтэй өдрүүдэд оройн цагаар нэг аяга манжингийн шүүс уухыг зөвлөж байна.
Манжингийн шүүс нь цусны алдагдлыг хурдан сэргээх боломжийг олгодог.
Жингээ хасах үр дүнтэй арга бол байгалийн шүүс юм. Мацаг барих өдрүүдэд та бэрсүүт жүрж эсвэл тарвасны шүүс хэрэглэж болно. Үүний үр дүнд ийм хоолны дэглэм нь богино хугацаанд харагдахуйц үр дүнд хүргэх болно.
Шинэхэн шахсан шүүсийг маск, нүүрний арьсанд зориулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашигладаг. Сүүтэй улаан лоолийн шүүсний холимог нь залуужуулах үйлчилгээтэй, арьсыг тэжээж, хуурайшилтыг арилгана.
Шинэхэн шахсан шүүсний биед үзүүлэх сөрөг нөлөө
Мэдээжийн хэрэг, бүх тохиолдолд шинэхэн шахсан шүүс нь биед ашигтай байдаг. Дараахь зүйлүүд байна.Шинэхэн шахсан шүүсийг хоолны дэглэм болгон удаан хугацаагаар хэрэглэхгүй байх;
- хоол боловсруулах тогтолцооны цочмог өвчин, шүүсэнд агуулагдах хүчил нь нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг;
- зарим шүүс нь харшлын урвал үүсгэдэг;
- хэрэв та илүүдэл жинтэй эсвэл чихэрлэг шүүс уухаа болих хэрэгтэй.
Шүүсийн концентрацийг багасгахын тулд шинэхэн шүүсийг усаар шингэлэхийг зөвлөж байна, үр дүнд нь ашигтай шинж чанар нь хадгалагдаж, сөрөг үр дагавар гарах эрсдэл буурна. Гэхдээ бэлтгэсэн шүүсийг нэн даруй ууж, удаан хугацаагаар хадгалах ёсгүй гэдгийг санаарай. Хүнд өдөрт хэрэглэх шүүсний оновчтой хэмжээ нь 1-2 шил юм.
Сайн байна уу эрхэм уншигчид минь! Бид бүгд эрүүл саруул, үзэсгэлэнтэй байж, сайхан сэтгэлийг мэдэрч, амьдралаас таашаал авахыг хүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд танд бага зэрэг хэрэгтэй - спортоор хичээллэх, муу зуршлаас ангижрах, учир нь бидний сайн сайхан байдал олон талаараа биднээс хамаардаг. Биднийг сэрэмжтэй байлгадаг шим тэжээлийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг бол жимс, хүнсний ногоо, түүнчлэн шинэхэн шахсан шүүс юм.
Шүүс яаж уух вэ?
Шүүсэнд агуулагдах витамин (ялангуяа С витамин) болон эрдэс бодисын нэлээд хэсэг нь гэрэл, дулаан, хүчилтөрөгчийн нөлөөгөөр хурдан устдаг бөгөөд үүний үр дүнд ундааны тэжээллэг чанар буурч, өнгө, амт нь өөрчлөгддөг. Шүүсийг удаан хадгалах тусам ашигтай шинж чанараа алддаг. Хэрэв онцгой тохиолдолд та ундааг урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай бол түүнд хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмж оруулахаа мартуузай. Энэ нь байгалийн хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд шим тэжээлийг хадгалдаг. Тиймээс, энэ ундаанаас хамгийн их ашиг хүртэхийг хүсч буй хэн бүхэн шүүс шахагч худалдаж аваад өөрөө чанаж, эргэлзээтэй чанарын хувилбарыг дэлгүүрээс худалдаж авах ёсгүй.
Тиймээс эхний зөвлөгөө бол шинэхэн шахсан шүүсийг бэлтгэсний дараа шууд ууж, удаан хугацаагаар хадгалахгүй байх ёстой.
Шүүс уух хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ?
Шүүсийг өглөө өлөн элгэн дээрээ эсвэл өглөөний цайнаас 20 минутын өмнө уух нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ гастрит, ходоодны шарх зэрэг ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж байгаа бол өлөн элгэн дээрээ шүүс уухыг зөвлөдөггүйг анхаарна уу. Мөн өдрийн цагаар хоолны хооронд харьцангуй өлөн элгэн дээрээ жүүс уух нь тустай.
Хоёрдахь зөвлөгөө бол хоол идсэний дараа шүүсийг хэзээ ч ууж болохгүй, учир нь энэ нь хоол боловсруулалтыг улам хүндрүүлдэг. Өглөө нь цитрус жимс, оройд тайвшруулах үйлчилгээтэй ногоо, ургамлыг сонгоорой. Тиймээс шанцайны ургамал, алим, селөдерей зэрэг шүүс нь нойрыг хэвийн болгоход тусалдаг.
Та өдөрт хэдэн удаа шүүс уух ёстой вэ?
Та эхлээд өдөрт нэг удаа аажмаар эхлэх хэрэгтэй. Та хэт нарийн төвөгтэй найрлагаас эхлэх ёсгүй, харин алим, лууван гэх мэт харьцангуй энгийн найрлагаар бэлтгэх хэрэгтэй. Хэдэн өдрийн дараа та ундааны найрлагын хэмжээг нэмэгдүүлж, илүү хүчтэй жүүс хэрэглэж болно. Жишээлбэл, жүржийн шүүс, лууван эсвэл жимсний шүүс нэмсэн цэвэр хэлбэрээр ямар ч ногооны шүүсийг хослуулан хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Найрлагын тоо, ундааны төрөл нь зөвхөн таны амт, хүслээс хамаарна - энэ бол гурав дахь зөвлөгөө юм.
Өдөрт дөрвөөс дээш шил шүүс уух нь хэтэрхий их юм. Өдөрт 2-3 шил уух нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд сайн нэмэлт тэжээл болдог гэж үздэг. Мацаг барих эсвэл биеийн эмчилгээний цэвэрлэгээ хийх үед өдөрт уусан шүүсний хэмжээ 2-4 литр хүртэл нэмэгддэг (зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа). Та түүхий хүнсний ногооны шүүсийг аажмаар хэрэглэж, өөрийн амтанд тохирсон найрлагыг сонгох хэрэгтэй.
Шүүс жор, амтыг хослуулсан
Би бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоог заагаагүй ч удалгүй энэ асуудалд бага зэрэг дадлага хийснээр та амтыг хослуулан ойлгож сурах болно. Үүний үр дүнд хязгаарлагдмал найрлагаас та гайхалтай шинэхэн шүүсийг хоол хийж болно. Бараг бүх шүүсний хувьд та цахилгаан шүүс шахагч, олон тохиолдолд хутгагч ашиглаж болно.
- Нимбэг+жүрж+усан үзэм
- жүрж+лууван+цагаан гаа
- Лийр + чавга
- Алим + манжин
- Гуа + зөгийн бал
- Өргөст хэмх + селөдерей
- шохой+гаа+өргөст хэмх
- Киви + мандарин + алим
- Улаан лооль+ өргөст хэмх
- Амтат чинжүү + өргөст хэмх
Ус ба мөс
Олон хүмүүс рашаан (хийтэй эсвэл хийгүй) шүүсэнд нэмдэг. Снее ундааны жор нь зуны халуун цаг агаарт илүү тохиромжтой бөгөөд 2 давуу талтай:
- хутгагчийг хялбар болгох
- үр дүн нь хөнгөн ундаа юм
Өөр нэг зөвлөгөө: Шүүс шахагчаас бага зэрэг шүүс гаргаж авахын тулд найрлага бүрийн төгсгөлд бага хэмжээний ус нэмж болно.
Мөсийг уснаас ч бага хэмжээгээр хэрэглэх ёстой. Хэрэв та ундааг илүү гайхалтай харагдуулахыг хүсвэл түүнд бага зэрэг буталсан мөс нэмж болно. Гэхдээ ерөнхийдөө (мөн хүнсний үйлдвэрлэлийн орчин үеийн чиг хандлагын эсрэг) хэт амт, температурын мэдрэмжийг буруугаар ашиглах ёсгүй.
Хэрэв та шүдэндээ асуудалтай бол (жишээлбэл, паалан эвдэрсэн) хүчиллэг шүүсийг (нимбэг, жүржээс) сүрэлээр дамжуулан уух хэрэгтэй.
Жимс, хүнсний ногоог шүүсээр хэрхэн бэлтгэх вэ?
Хэрэв та анхаарал болгоомжгүй байвал чанар муутай эсвэл хөгцтэй жимс нь шүүс шахагч руу орох бөгөөд энэ нь өндөр чанартай түүхий эдтэй холилдсон бүх бэлтгэсэн шүүсийг сүйтгэх болно.
Зөвлөмж: Та ундаанд тохирох бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар угааж, бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд мэдээжийн хэрэг хэт боловсорсон эсвэл муудсан ногоо, жимс жимсгэнэээс харамсахгүй байх хэрэгтэй.
Шинэ амтыг туршиж үзээрэй
Дөнгөж цахилгаан шүүс шахагчаар ажиллаж байгаа хүмүүсийн гаргадаг нийтлэг алдаа бол ер бусын найрлагад суурилсан шүүсийг аль болох их туршиж үзэх явдал юм. Энэ нь ялангуяа түүхий ногоо, ургамлын хувьд үнэн юм. Та бага зэрэг болгоомжтой байж, аажмаар шинэ амт мэдрэмжинд дасах хэрэгтэй.
Тиймээс түүхий төмсний шүүс нь ходоодны шархыг эмчлэхэд хамгийн тохиромжтой байгалийн гаралтай эм боловч энэ нь хүн бүр үүнийг туршиж үзэх ёстой гэсэн үг биш юм.
Зарим хүнсний ногоо, ургамлын шүүс нь баялаг амт, баялаг байдаг тул дээр цуглуулсан бүх шинэхэн шүүсний жорууд нь хоол тэжээлийн системийг аажмаар боловч үр дүнтэй өөрчлөхөд чиглэгддэг.
Зөвлөмж: та аажмаар ажиллах хэрэгтэй - илүү их ашиг тустай байх болно.
Шүүст хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрхэн сонгох вэ?
Өөрийн амьдарч буй бүс нутагтаа ургуулсан, улирлын чанартай жимс, ногоо идэх нь хамгийн ашигтай. Тиймээс цуглуулахаас хэрэглэх хүртэлх хугацаа хамгийн бага хэмжээнд хүртэл буурдаг. Энэ тохиолдолд тээврийн зардал буурч, чанартай бүтээгдэхүүнийг хямд үнээр авдаг.
Жимс, хүнсний ногоо худалдан авахдаа органик бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зүйтэй.
Ашигтай эслэгийн нэлээд хэсэг нь хальсанд агуулагддаг гэдгийг санаарай. Тариалангийн уламжлалт аргууд нь үр тариаг өвчнөөс хамгаалахын тулд хүчтэй пестицид болон бусад химийн бодисуудыг ашигладаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ихэнх нь ургамлын навч, хальсны гадаргуу ба гадаргын давхаргад төвлөрч, сайтар угаахад ч арилдаггүй. Тиймээс хүнсний ногооны навчны эхний давхаргыг (хамгийн ногоон, амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг) үргэлж арилгаж, цэвэрлэж байхыг зөвлөж байна.
Зөвхөн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны биологийн цэвэр байдалд итгэлтэй байж, тэдгээрийг бүхэл бүтэн ундаа хийхэд ашиглах нь илүү үр дүнтэй байдаг. Та аль хэдийн хэсэг болгон хувааж, гудамжинд удаан хугацаагаар хэвтсэн жимс, хүнсний ногоо худалдаж авах ёсгүй (тэдгээр нь маш их бохирдсон байж болно).
Жимс, хүнсний ногоог хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид хадгалахын өмнө угаах хэрэгтэй. Ашигтай чанараа алддаг тул усанд удаан хугацаагаар байлгахыг зөвлөдөггүй. Шүүсийг бие даасан амт шинж чанартай (исгэлэн чихэрлэг, анхилуун үнэртэй, амтгүй жимс, хүнсний ногоотой) хослуулах нь ашигтай байдаг. Үүний үр дүнд үүссэн ундааны амт хэт исгэлэн болж хувирвал та зөгийн бал нэмж болно, гэхдээ та түүний анхны амтыг танихын аргагүй өөрчлөх ёсгүй.
Асгарсан үрийн шүүс нь бага мэдэгддэг боловч маш өндөр тэжээллэг, эмийн шинж чанартай байдаг. Соёолсон үрнээс шүүсийг ямар ч асуудалгүйгээр шахаж авахын тулд шүүс шахагчинд хийхээсээ өмнө шанцайны ургамал навчаар боож өгнө.
Амтны холимог
Хэрэв та янз бүрийн түүхий эдээс (гүзээлзгэнэ, амтат гуа, селөдерей) шүүсийг ээлжлэн шахаж авбал тэдгээр нь бэлэн ундаанд тодорхой амт өгөх болно. Нэг жүүс гаргасны дараа дараагийн төрлийн жимс, хүнсний ногооны шүүсийг шахахаас өмнө шүүс шахагчийн бүх хэсгийг сайтар угаахыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж: Шүүс шахагчаар нэг алимыг зүгээр л алгасаж болох бөгөөд шүүс нь гадны амтгүй болно.
Шүүсээр чимж, үйлчилдэг нь ямар гоё вэ?
Шүүсний тод өнгө нь олон төрлийн хослол хийх боломжийг олгодог бөгөөд тэд хэнийг ч уруу татахуйц сэтгэл татам байдаг.
Та анхны шил эсвэл сонирхолтой шилнээс илүү хялбар ундаагаар үйлчлэх техникийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, үйлчлэхээсээ өмнө ундаанд гаа эсвэл яншуй навч нэмж болно. Эсвэл шилний ирмэгийг улбар шар эсвэл нимбэгний тойрог эсвэл шинэ найрлагаар чимэглээрэй. Үүнээс гадна жүрж, тарвас, авокадо зэрэг зарим жимс, хүнсний ногооны шүүсийг өөрийн (өмнө нь угаасан) хальсаар үйлчилж болно.
Жимсний коктейль дээр 1 tbsp нэмнэ. Нэг халбага гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө нухаш нь ундаанд ер бусын харагдах болно. Эдгээр жимсний нухашны нягтрал нь маш өндөр тул түүний урсгал нь шилний ёроолд живж, анхны улаан толбо үүсгэдэг.
Та мөн шүүсэнд зодуулсан өндөгний цагаан нэмж болно - хэдхэн хормын дараа энэ нь ундааны гадаргуу дээр бууж, сайхан хөөс үүсэх болно.
Хүүхдүүдийн тухай бүү мартаарай: зуны улиралд ихэвчлэн хэт их будагч бодис агуулдаг зайрмаг нь шүүсээр хийсэн амттай "туйлт" зайрмагтай солигддог.
Нектар бол нектар биш юм
Мэдээжийн хэрэг, савласан шүүсийг эрүүл мэндэд тустай гэж үзэх боломжгүй бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь ус, энгийн жимсний баяжмал, түүнчлэн элсэн чихэр, хадгалалтын бодис агуулсан байдаг. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн, шинэхэн шахсан жүүстэй харьцуулах зүйлгүй бөгөөд энэ нь бүх витамин, ашигтай шинж чанарыг хадгалж, бэлтгэлийн дараа шууд уудаг. Нектар гэж хуульчилсан ундаа нь ус, элсэн чихэр, ... хамгийн бага хэмжээний жимсний шүүсний холимог юм. Хэрэв номын жор дээр "нектар" гэсэн үг гарч ирвэл энэ үгийн анхны яруу найргийн утгыг сэргээхийн тулд үүнийг хийдэг.
Үлдэгдэлтэй юу хийх вэ?
Хүнсний ногоо, ургамлаас гаргаж авсан зарим шүүсийг шөл, сүмс, амтлагч хийхэд ашиглаж болно. Соусын хувьд шүүс нь ногоон салат, шарсан төмс, гоймон зэрэг олон тооны аяганд эдгээр гайхалтай нэмэлтүүдийн үндэс болж чаддаг.
Коктейлийг хэрэглэхэд хялбар, хялбар байх тусмаа сайн гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Өө, бас нэг зүйл бол Хятадын уламжлалт анагаах ухааны дагуу олон жимсний шүүс нь билгийн энергитэй (жишээлбэл, амтат гуа эсвэл жүржийн шүүс) бөгөөд дэлүүг хэт ачаалж, түүний ажилд эерэгээр нөлөөлдөггүй тул биеийн тэнцвэрийг алдагдуулж чаддаг. Энэ үүднээс авч үзвэл алим, луувангийн шүүс хамгийн ашигтай байдаг.
Эцсийн зөвлөгөө бол бүх зүйл тодорхой организмд тохирсон байх ёстой тул энгийн анхааруулга юм.
Биеийнхээ хариу үйлдлийг ажиглаж, эрүүл байгаарай!