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Quando si celebra la Giornata mondiale del cioccolato? Storia del giorno del cioccolato

Quando si celebra la Giornata mondiale del cioccolato? Storia del giorno del cioccolato

I francesi, intenditori di romanticismo e piaceri amorosi, non potevano ignorare una cosa meravigliosa come il cioccolato. Nel 1995, per la prima volta al mondo, hanno celebrato la Giornata del Cioccolato.

La buona tradizione è stata ripresa da altri paesi e ora è celebrata in Germania, Svizzera, Italia e altri paesi - all'interno dell'Unione Europea e oltre i suoi confini. La Russia non fa eccezione: in molte grandi città l'11 luglio si tengono festival, concorsi e altri eventi.

Secondo gli scienziati, il cioccolato ci è arrivato dagli antichi aztechi: fu lì che i conquistadores spagnoli lo provarono e successivamente lo portarono in Europa. Per un po 'solo gli aristocratici potevano permettersi una tale prelibatezza, ma all'inizio del XX secolo tutto è cambiato: è iniziata l'era della produzione industriale.

È interessante notare che il cioccolato è considerato un afrodisiaco. Non ci sono dati scientifici rigorosi su questo, ma è stato dimostrato che il suo uso provoca rilassamento e riposo psicologici. E le varietà di cioccolato fondente stimolano il rilascio di endorfine, ormoni della felicità e del buon umore, nel sangue.

Il più delizioso e desiderabile
Il più dolce, tanto atteso,
Bianco, amaro e lattiginoso,
Cioccolato, questo è certo.

Lo auguro a tutti
C'era gioia e successo
E non solo fresco, liscio,
È magico, cioccolatoso.

Oggi è il giorno più dolce del mondo
Non ci sono barriere per lui e non ci sono confini,
La giornata del cioccolato è celebrata dal pianeta,
Non ci sono facce tristi da nessuna parte.

Lattiginoso, nero, amaro, bianco -
Gli ormoni della felicità distribuiscono generosamente,
Lascia che la giornata del cioccolato sia divertente
Porta amore e gioia nel mondo.

Congratulazioni per la Giornata mondiale del cioccolato. Lascia che la vita scorra come un fiume di cioccolato e divertiti con momenti dolci. Vorrei che l'incredibile dolcezza chiamata cioccolato ti tirasse sempre su il morale e ti ispiri al successo!

festival mondiale del cioccolato
Dobbiamo festeggiare con te!
Quando stiamo ancora amando
Coccolarsi?
Ma in vacanza non un bicchiere di vino,
E bevi cioccolato fino in fondo!
Fai uno spuntino troppo dolce
E cioccolato profumato!
E cattura un desiderio:
Come vivi nel cioccolato!

Congratulazioni per la giornata del cioccolato
Ti auguro una dolce vita
Vari gusti e condimenti
Mattina pomeriggio sera.

Lascia che il bel dessert per favore
E dà solo positivo
"Vivat" diremo al cioccolato
E senza alternative.

I golosi oggi sono una vacanza -
Giornata deliziosa al cioccolato
Gioia, divertimento, felicità,
Auguri a tutti.

Lascia che canti di dolcezza
Festoso, facile da vivere,
Lascia che i tuoi occhi splendano
La vita è dolce, come in una fiaba.

mi congratulo con tutti,
Auguro a te, oltre che a me stesso,
Ci sono molte tonnellate di dolce vita,
Carro delizioso della felicità.

Lascia che il cioccolato porti gioia
Allontana la fatica.
Voglio godermeli
E non recuperare affatto.

Dolcezza eterna, gnam-gnam,
Ti auguro oggi!
È tempo di sistemare tutto
Lascia che sia tutto nel cioccolato
Lascia che la dolce vita venga
E il lavoro può aspettare!

Oggi è il più dolce
E il giorno più dolce di sempre.
Sono in vacanza al cioccolato
Non è troppo pigro per congratularmi con te.

desidero divertirmi
La tua prelibatezza preferita,
Squisito, seducente
Così unico.

Nei momenti di dolore, stress
È come una ricompensa.
Voglio che tu viva
Solo al cioccolato.

Congratulazioni a tutti i golosi
Buona giornata del cioccolato! Lascia sempre
Le vaniglia ti circondano
Noce, noce moscata e un mare di ogni "buono".

Lascia che tutto abbia successo, senza intoppi,
Lascia che ogni sorta di cose si risolva facilmente.
Insomma, che tutto sia cioccolato
E sempre molto dolce!

Ogni anno, l'11 luglio, gli amanti dei dolci celebrano la Giornata mondiale del cioccolato. Questa deliziosa festa è stata inventata e tenuta per la prima volta dai francesi nel 1995. Si ritiene che gli Aztechi siano stati i primi a imparare a fare il cioccolato. Lo chiamavano "cibo degli dei".

I conquistadores spagnoli, che per primi lo portarono in Europa, soprannominarono la prelibatezza "oro nero" e lo usarono per rafforzare la forza fisica e la resistenza. Poco dopo, il consumo di cioccolato in Europa si limitò solo ai circoli aristocratici.

Le donne di spicco consideravano il cioccolato un afrodisiaco. Quindi, Madre Teresa aveva una passione per il cioccolato e Madame Pompadour era sicura che solo il cioccolato potesse accendere il fuoco della passione. Solo all'inizio del '900, con l'avvento della produzione industriale, anche i non aristocratici potevano gustare il cioccolato.

Giornata mondiale del cioccolato: i benefici del cioccolato

Come stabilito dalla scienza moderna, nel cioccolato sono presenti elementi che favoriscono il rilassamento e il recupero psicologico. Le varietà di cioccolato fondente stimolano il rilascio di endorfine, gli ormoni della felicità che influenzano il centro del piacere, migliorano l'umore e mantengono il tono del corpo. C'è anche un'ipotesi secondo cui il cioccolato abbia un effetto “anti-cancro” e sia in grado di rallentare il processo di invecchiamento. Ma ciò su cui gli scienziati sono unanimi è la negazione della capacità del cioccolato di ridurre il peso corporeo!

Del resto è risaputo che il cioccolato è ricco di sostanze nutritive, compresi i grassi, e quindi di calorie. Tuttavia, non sostengono che questa prelibatezza possa migliorare l'umore della maggior parte della popolazione mondiale. Nella stessa Giornata del cioccolato, in diversi paesi si tengono feste e altri eventi dedicati a questa dolce festa. In questo giorno è particolarmente interessante visitare fabbriche, fabbriche o pasticcerie che producono cioccolato e suoi derivati. È qui che viene raccontato a tutti come e da cosa viene prodotto il cioccolato, si tengono tutti i tipi di concorsi e degustazioni, mostre di prodotti di cioccolato e persino corsi di perfezionamento in cui ci si può cimentare come cioccolatiere.

Giornata mondiale del cioccolato: curiosità sul cioccolato

Ci sono almeno 4 giorni di cioccolato - 11 luglio, 9 giugno, 2 e 13 settembre.
La prima tavoletta di cioccolato al mondo fu prodotta dalla fabbrica inglese Cadbury nel 1842. Il cioccolato della stessa fabbrica di cioccolato è considerato il più pregiato al mondo. Apparteneva all'esploratore Robert Scott ed era con lui durante la sua prima spedizione in Antartide. Nel 2001 è stato venduto all'asta a Londra per $ 687.

La maggior parte del cioccolato si mangia in Svizzera. Ogni abitante di questo paese mangia in media 11,8 kg di cioccolato all'anno. Ma gli americani erano già al 15° posto con 5,4 kg a persona all'anno.
Nella civiltà Maya, le fave di cacao erano la principale valuta commerciale. Ad esempio, uno schiavo può essere acquistato per 100 fagioli e un tacchino per 20.
Il consumo di cioccolato era stato precedentemente condannato dalla Chiesa cattolica. La stregoneria è stata vista nell'azione del cioccolato e tutti coloro che lo hanno usato sono stati chiamati eretici e bestemmiatori.
Se una persona vuole beneficiare del cioccolato, è meglio usare solo fondente, dove nella composizione è presente almeno il 70% di cacao. È stato dimostrato che migliora la vista in condizioni meteorologiche, la velocità di reazione, riduce del 17% il rischio di infarto negli uomini e migliora anche la funzione cerebrale. Inoltre, le persone che consumano regolarmente cioccolato hanno un rischio inferiore del 37% di malattie cardiache.
Il cioccolato è meglio che baciare. Scioglierlo in bocca porta una persona a una sensazione di euforia più duratura.
Secondo i ricercatori italiani, le donne che consumano regolarmente cioccolato hanno una vita sessuale migliore, provano più attrazione e soddisfazione.
La più grande barretta di cioccolato è stata prodotta nel Regno Unito presso la fabbrica di Thorntons. Il suo peso è di 5,8 tonnellate.
Le fave di cacao sono una delle prime merci portate in Spagna da Cristoforo Colombo nel XVI secolo.
In natura le fave di cacao hanno 300 gusti e 400 aromi.
Circa il 20% di tutte le arachidi e il 40% di tutte le mandorle nel mondo sono forniti per i prodotti di cioccolato.
Gli alberi di cacao vivono per circa 200 anni, ma danno frutti solo per 25 anni.
La parola "cioccolato" dalla lingua azteca - nahuatl - deriva dalla parola "xocolātl" e significa "acqua amara"
Il cioccolato fondente è ottimo per la pressione alta, tuttavia, se lo bevi subito con il latte, tutte le proprietà benefiche saranno vanificate.

Una persona prova una felicità e una beatitudine indescrivibili dopo aver morso un pezzo di delizioso cioccolato. Le endorfine, spruzzate grazie ad una barretta dolce, ci regalano questi momenti di euforia. Ebbene, come non adorare il cioccolato? Questo è un vero miracolo, un dono della natura all'uomo. L'intricato e romantico francese ha celebrato per la prima volta il Chocolate Day nel 1995. Questa meravigliosa tradizione è stata ripresa da altri paesi. La Russia non fa eccezione. L'11 luglio è la Giornata Mondiale del Cioccolato!

Vacanza golosa

Da dove provenga il cioccolato non è proprio noto. La versione più comune dice che gli Aztechi hanno creato questa ricetta e gli intraprendenti spagnoli hanno portato la dolcezza in Europa. All'inizio solo gli aristocratici potevano godere di una tale prelibatezza. Alcune donne consideravano il cioccolato un afrodisiaco e se lo riempivano in chilogrammi. Pochi decenni dopo, la produzione del cioccolato è stata avviata, e quindi qualsiasi lavoratore può già godere di questo meraviglioso gusto.

Dati dagli scienziati

Molte polemiche e ricerche riguardano il cioccolato. Gli scienziati hanno dimostrato che contribuisce a migliorare l'umore e ad acquisire calma psicologica. Ma le sue proprietà nutritive lasciano molto a desiderare. Gli amanti del cioccolato ingrassano molto rapidamente! Ci sono ipotesi che il cioccolato sia una cura per il cancro. Anche se non sono stati ancora motivati.

Divertiti anima e corpo

La Giornata Mondiale del Cioccolato è la festa preferita di grandi e piccini. È in questa bella giornata che puoi sorseggiare di cuore la tua prelibatezza preferita. Fiere, feste, concerti si tengono in tutte le città. Le persone si divertono! Musica allegra suona ovunque, i produttori degustano dolci nuovi prodotti! A nessuno mancherà questa vacanza. Non è facile per gli organizzatori. Ogni anno devi inventare qualcosa di nuovo per la Giornata mondiale del cioccolato. Lo scenario è pensato per un anno intero, perché la vacanza dovrebbe essere unica.

Piante e fabbriche

Una vacanza così grandiosa è un intero evento per i produttori di cioccolato. Gli stabilimenti e le fabbriche organizzano un open day, invitano tutti a guardare il processo di creazione di golosità al cioccolato. Non fa a meno di assaggiare i prodotti, quindi i gruppi turistici sono semplicemente sovraffollati. 11 luglio - Giornata mondiale del cioccolato. Anche i bambini ricordano questa data!

Chocolatier: questo è il nome dei professionisti nel loro campo. Per padroneggiare l'arte della creazione del cioccolato, devi conoscere molto e migliorare costantemente le tue abilità. Inizialmente il cioccolato era una bevanda e solo dopo secoli si è trasformato in piastrelle lisce. Ma il cioccolato liquido è tornato al culmine della popolarità. I pasticceri realizzano bellissime fontane di cioccolato, preparano bevande calde con frutta e spezie. I pasticceri mostrano i loro capolavori durante la Giornata mondiale del cioccolato e organizzano corsi di perfezionamento.

Congratulazioni

In questa meravigliosa vacanza, le persone si congratulano a vicenda, fanno piccoli regali, cartoline, compongono poesie. Puoi regalare sorprese in questo giorno non solo ai pasticceri e alle persone in qualche modo legate al cioccolato, ma anche a tutti i tuoi cari. Mostra attenzione agli anziani: la vacanza non è mai superflua! Puoi dare tutto ciò che ti piace: set di dolci, vestiti con l'immagine del cioccolato, una cornice per foto che imita una barretta di cioccolato, deliziose piastrelle, cartoline. La Giornata Mondiale del Cioccolato è un'ottima occasione per confessare il proprio amore, fare una proposta di matrimonio. Dopotutto, trasuda romanticismo e tenerezza da lui.

I bambini sono particolarmente contenti dei regali di cioccolato. Per loro, puoi inventare deliziose composizioni. Ogni bambino adorerà l'originale scatola piena di uova di cioccolato con una sorpresa all'interno. Puoi regalare ai bambini figurine di cioccolato dei loro personaggi preferiti. Se hai iniziato a celebrare la Giornata mondiale del cioccolato a casa, la sceneggiatura è d'obbligo. Raccogli interessanti concorsi per bambini, una lotteria vincente per adulti, quiz con domande complicate sulla storia del cioccolato. I premi, ovviamente, sono dei buonissimi dolci!

Deliziosa varietà

Il cioccolato originariamente prodotto possedeva amarezza. Pertanto, non a tutti è piaciuto. Ma ora alla tua attenzione viene offerto un prodotto dolce e meraviglioso con una varietà di additivi. Si usa di tutto: biscotti, noci, frutta secca, anche cracker salati. Il cioccolato dietetico non è stato ancora inventato, ma la scienza ha tutto davanti. Non dovresti lasciarti trasportare da questa prelibatezza, solo se in questa meravigliosa vacanza!

Bellezza con gusto

La Giornata mondiale del cioccolato viene ora celebrata con piacere nei saloni di bellezza. Dopotutto, lo usano lì completamente per altri scopi! Gli involucri di cioccolato irrompono rapidamente nelle nostre vite e conquistano il cuore delle bellezze. La pelle dopo tale procedura diventa irriconoscibile: setosa, liscia, dolce, con un aroma gradevole! I visitatori dei saloni semplicemente prendono d'assalto gli specialisti del confezionamento, non c'è fine per i clienti. Assicurati di regalarti questi momenti di felicità.

In questa meravigliosa festa - Giornata mondiale del cioccolato - le congratulazioni dovrebbero essere speciali. La prima cosa che tutti desiderano l'uno per l'altro è che la vita sia dolce come l'eroe dell'occasione!

Chi non ama il cioccolato?

Tutti sono contenti di un tale miracolo!

I cervelli funzionano più velocemente

E tu sei più bella davanti ai tuoi occhi.

Goloso, prenditi cura dei tuoi denti,

E prenditi cura della tua figura!

Buone vacanze a tutti voi, tesoro!

Una tale congratulazione può essere scritta in una bella cartolina e allegata a una barretta di cioccolato.

feste

L'11 luglio non dovresti sederti a casa: vai in vacanza, puoi vedere molte cose interessanti lì. Festival, fiere, masterclass, concerti: tutto questo è dedicato al cioccolato. Alle fiere, puoi acquistare cioccolato di ottima qualità direttamente dai produttori a prezzi molto interessanti! In alcune città ci sono sfilate di carrozzine, gare per il miglior costume di cioccolato!

La Giornata mondiale del cioccolato è una grande festa che piacerà a tutti. Nelle città ci sono intrattenimenti per tutti i gusti! Assicurati di coccolare te stesso e i tuoi cari con dolci, torte, torte chic al cioccolato! Anzi, con moderazione, è molto utile!

I veri golosi troveranno sempre un motivo per mangiaredolci preferiti. Ma c'è un giorno speciale in cui il cioccolato diventa il centro dell'attenzione di tutti e puoi mangiarlo in riva al mare senza preoccuparti delle calorie in più.

Questo giorno non è il capodanno preferito di tutti o il proprio compleanno. La vacanza più dolce, deliziosa e preferita dai più golosi è diventata Giornata del cioccolato, che si celebra in tutto il mondo l'11 luglio.

#Quando si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato: la storia della festa

Abbastanza giovane la festa dedicata al cioccolato. È apparso abbastanza di recente - nel 1995.
Gli iniziatori del giorno del cioccolato sono stati persone francesi che sono giustamente considerati intenditori di cioccolato.

Ma non c'è alcuna spiegazione per la scelta della data per celebrare la Giornata Mondiale del Cioccolato.
Probabilmente, l'estate, il clima caldo, che è importante per la coltivazione degli alberi di cioccolato, ha avuto un ruolo nella scelta della data.

Un anno dopo, gli amanti del dolce divino dall'Europa e dall'America si unirono ai francesi.

E agli americani è piaciuta così tanto la dolce idea che ora onorano il cioccolato anche il 28 ottobre e il 7 luglio.

L'11 luglio si celebra anche la Giornata del cioccolato in Russia e in altri paesi post-sovietici, secondo il calendario internazionale.

#Storia del cioccolato

Perché il cioccolato è diventato un favorito universale, quasi in tutto il mondo, a tal punto che i suoi ammiratori hanno inventato un'originale Giornata del cioccolato per le vacanze.

L'antica prelibatezza ha guadagnato attenzione non solo per il suo gusto, ma anche per la sua storia secolare.

I primi dessert al cioccolato sono apparsi diversi millenni fa e sono stati serviti sotto forma di bevande.

Tale delizia era chiamata il "cibo degli dei" ed è stata inventata dagli indiani Maya, gli Aztechi.

Cucinando " bevanda divina» dalle fave della pianta del cacao, che cresce solo vicino all'equatore. Il clima caldo e umido di Ghana, Brasile, Malesia è il più adatto per la coltivazione di alberi di cacao. Il nome botanico suona come Theobroma cacao, che si traduce dal greco come Dio(Theos) e cibo(broma). Quindi non solo gli indiani delle antiche tribù degli Aztechi e dei Maya chiamavano il cioccolato "cibo divino".

Le piantagioni di alberi di cacao apparvero nel VI secolo. Gli indiani Maya, che vivevano nei territori del Messico moderno, consideravano la pianta sacra e la bevanda ricavata dai suoi fagioli era medicinale.

Non solo veneravano il cacao, ma pregavano anche il suo dio, credendo in un potere rafforzante e miracoloso.

Successivamente, le credenze Maya furono adottate dagli Aztechi, che conquistarono queste terre.
Per il loro capo Montezuma, la bevanda divenne così amata da poter bere fino a cinquanta tazze di amarezza in un giorno.

Colombo, che nel 1502 fu trattato dal cioccolato dagli indiani in segno di ospitalità, divenne il primo europeo ad assaggiare una prelibatezza insolita. Ma l'amarezza della bevanda non si addiceva ai suoi gusti e rifiutò il trattamento.

Il cioccolato fu apprezzato da Cortes, che sbarcò sulle coste del Messico nel 1519.
Per ammorbidire l'amarezza, gli ospiti bianchi iniziarono ad aggiungere zucchero di canna alla bevanda.

Consegnando i fagioli in Europa, gli spagnoli hanno escogitato ricette migliorate per il cioccolato con l'aggiunta di cannella, zucchero, noce moscata. La bevanda ha un nuovo nome oro nero».

Un tale soprannome era associato non solo al gusto.

Il prezzo di una tazza di bevanda al cioccolato era davvero favoloso.
Solo i nobili potevano assaggiarlo, che visitarono di proposito la Spagna per questo.
La ricetta è stata tenuta segreta per molto tempo.

Ma gli spagnoli non hanno potuto salvare la ricetta per "Black Gold".

Grazie ai contrabbandieri arriva in Italia alla fine del 16° secolo, e da lì in altri paesi europei.

Anna d'Austria ha giocato un ruolo significativo nella prevalenza del cioccolato, che, arrivata in Francia come moglie di Luigi XIII, ha portato con sé diverse scatole di fagioli insoliti.
Il suo cioccolatiere personale produsse una bevanda straordinaria, apprezzata non solo dal re di Francia, ma anche dai cortigiani.

La popolarità della bevanda raggiunse rapidamente livelli incredibili, prima dell'amore francese per il tè e il caffè.

Fu in Francia che aprirono stormi di caffè specializzati di cioccolato, di cui erano più di 500 entro la metà del 18° secolo, ma la bevanda rimase per molto tempo prerogativa dei ricchi e dei nobili.

Il cioccolato era considerato non solo una deliziosa prelibatezza, ma anche curativo. I cioccolatieri hanno inventato le loro ricette uniche e, per Luigi XVI, il maestro del cioccolato ha preparato una bevanda con l'aggiunta di erbe medicinali, petali di fiori e oli essenziali.

Gli inglesi furono i primi ad avere l'idea di aggiungere il latte al cioccolato nel 18° secolo. Fu una vera svolta rivoluzionaria tra i pasticceri.

Ma in Belgio, i farmacisti iniziarono a preparare il cioccolato come pozione curativa. Fino alla metà del 19° secolo, il dessert al cioccolato veniva preparato solo in forma liquida.

Gli inglesi, dopo aver inventato un modo per estrarre l'olio dai fagioli, presentarono al mondo la prima tavoletta di cioccolato.

Il cioccolato al latte iniziò a essere preparato in Svizzera solo nel 1875. Ma queste prelibatezze rimasero inaccessibili alla gente comune. Solo nel 1930 il mondo vide il cioccolato bianco.

La prelibatezza è stata a lungo associata ai resti borghesi, il che si spiegava con il suo costo elevato.

Il pioniere domestico è il commerciante Abrikosov, che è stato in grado di creare la produzione di cioccolato.

La sua fabbrica produceva caramelle divertenti in involucri colorati e set da collezione. Possiede l'idea di Babbo Natale e lepri al cioccolato, così come la ricetta di "Nasi d'anatra" e "Piedi d'oca", "Colli da cancro".

La prelibatezza popolare è apparsa solo nel 1965, quando hanno lanciato la produzione di cioccolato su scala industriale.

Il famoso "Alenka" è diventato un cioccolato nazionale, che non ha perso la sua popolarità anche oggi.

Viene prodotto da molte fabbriche dolciarie, ma il nome è praticamente rimasto l'originale. In Ucraina puoi incontrare "Olenka" e in Bielorussia "Beloved Alenka".

Oggi, il cioccolato è il nome collettivo dei dolci a base di prodotti a base di cacao e zucchero.

Le ricette utilizzano molti ingredienti diversi sotto forma di noci intere o tritate, latte in polvere, panna, frutta, uvetta e altri additivi dolciari.

Le fabbriche organizzano non solo degustazioni, ma consentono anche agli ospiti di partecipare al processo di preparazione dei dessert.

In Russia sono stati aperti tre musei in onore del cioccolato, che si trovano nelle capitali e nella città di Pokrov. C'è anche un monumento a una barretta di cioccolato - "Fata del bronzo", e nel 2009 si è tenuta la più grande celebrazione.

La celebrazione del cioccolato nelle città grandi e non molto cerca di svolgersi su larga scala.
In onore della prelibatezza preferita, vengono organizzati eventi insoliti ed emozionanti.

Vengono organizzate fiere dove puoi acquistare prelibatezze insolite o mostrare alla gente i tuoi dolci.

E in Ucraina nel 2014 si è tenuto un festival del cioccolato, dove, oltre alla tradizionale fiera e alle esibizioni di cioccolatieri e scultori, si è tenuto un campionato di pasticceri.

Per i bambini è stato inventato un intrattenimento insolito, che ha permesso di assemblare una locomotiva a vapore da vagoni di cioccolato, che hanno intrapreso un viaggio attraverso un vero paese di cioccolato.

In Svizzera, in onore della vacanza, si può salire su un trenino di cioccolato. Durante un viaggio insolito, puoi conoscere la storia del cioccolato svizzero.

In tutti i caffè del mondo in questo giorno, il menu contiene sempre delizie al cioccolato e anche piccole sorprese per i visitatori.

#Buon Compleanno al cioccolato: come trascorrere la tua giornata al cioccolato?

L'opinione sul cioccolato come "droga dolce" non è irragionevole, perché il cioccolato crea davvero dipendenza e crea dipendenza.

Il cioccolato contiene antiossidanti che possono combattere l'invecchiamento e resistere al cancro.

Il cioccolato può ridurre il dolore.

Tutti conoscono la capacità del cioccolato fondente di stimolare la sintesi di endorfine.
Gli ormoni della felicità agiscono sui centri del piacere, migliorando l'umore e lo stato psicologico.

Naturalmente, nessuno ha ancora escogitato una dieta a base di cioccolato praticabile.

La prelibatezza è ricca di grassi, che indubbiamente influiscono sul suo contenuto calorico.
Ma conoscendo la misura, puoi gustare con piacere un cioccolato sano e gustoso, senza preoccuparti delle conseguenze sui lati.

E nel giorno del cioccolato, rinunciare al tuo dolce preferito è semplicemente sciocco.

Ci sono tante idee su come trascorrere una vacanza al cioccolato.

L'opzione più comune è festa al cioccolato o festa.

Invita gli amici golosi o organizza una vacanza per bambini.

Naturalmente, dolci, torte, bevande, dessert serviranno come prelibatezze.

Il cioccolato deve essere presente ovunque. Rendi una fontana di cioccolato o una fonduta di cioccolato il fulcro della celebrazione.

Non dimenticare di congratularmi con amici e parenti le cui attività professionali sono legate alla produzione della famosa prelibatezza nel giorno del cioccolato.

Sì, e solo ad amici, bambini, amata fidanzata, sarebbe utile fare dei piccoli regali di cioccolato.

#Fatti interessanti legati al cioccolato

I veri golosi troveranno sempre un motivo per godersi i loro dolci preferiti. Ma c'è un giorno speciale in cui il cioccolato diventa il centro dell'attenzione di tutti e puoi mangiarlo in riva al mare senza preoccuparti delle calorie in più.

Questo giorno non è il capodanno preferito di tutti o il proprio compleanno. La festa più dolce, gustosa e preferita dei più golosi è stata la Giornata del cioccolato, che si celebra in tutto il mondo l'11 luglio.

Quando si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato: la storia della festa

Abbastanza giovane la festa dedicata al cioccolato. È apparso abbastanza di recente - nel 1995. Gli iniziatori della giornata del cioccolato furono i francesi, giustamente considerati intenditori di cioccolato.

Ma non c'è alcuna spiegazione per la scelta della data per celebrare la Giornata Mondiale del Cioccolato. Probabilmente, l'estate, il clima caldo, che è importante per la coltivazione degli alberi di cioccolato, ha avuto un ruolo nella scelta della data.

Un anno dopo, gli amanti del dolce divino dall'Europa e dall'America si unirono ai francesi.

Agli americani è piaciuta così tanto l'idea dolce che ora celebrano il cioccolato anche il 28 ottobre e il 7 luglio. L'11 luglio si celebra anche la Giornata del cioccolato in Russia e in altri paesi post-sovietici, secondo il calendario internazionale.

Perché il cioccolato è diventato un favorito universale, quasi in tutto il mondo, a tal punto che i suoi ammiratori hanno inventato un'originale Giornata del cioccolato per le vacanze. L'antica prelibatezza ha guadagnato attenzione non solo per il suo gusto, ma anche per la sua storia secolare. I primi dolci al cioccolato sono apparsi diversi millenni fa e venivano serviti come bevande.

Tale delizia era chiamata il "cibo degli dei" ed è stata inventata dagli indiani Maya, gli Aztechi.

Dai semi dell'albero del cacao, che cresce solo vicino all'equatore, viene preparata una "bevanda divina". Il clima caldo e umido di Ghana, Brasile, Malesia è il più adatto per la coltivazione di alberi di cacao. Il nome botanico suona come Theobroma cacao, che dal greco è tradotto come dio (theos) e cibo (broma). Quindi non solo gli indiani delle antiche tribù degli Aztechi e dei Maya chiamavano il cioccolato "cibo divino".

Non solo veneravano il cacao, ma pregavano anche il suo dio, credendo in un potere rafforzante e miracoloso.

Successivamente, le credenze Maya furono adottate dagli Aztechi, che conquistarono queste terre. Per il loro capo Montezuma, la bevanda divenne così amata da poter bere fino a cinquanta tazze di amarezza in un giorno.

Il primo europeo a celebrare questa insolita prelibatezza fu Colombo, che nel 1502 ricevette il cioccolato dagli indiani in segno di ospitalità. Ma l'amarezza della bevanda non si addiceva ai suoi gusti e rifiutò il trattamento. Il cioccolato fu apprezzato da Cortes, che sbarcò sulle coste del Messico nel 1519.

Per ammorbidire l'amarezza, gli ospiti bianchi iniziarono ad aggiungere zucchero di canna alla bevanda.

Consegnando i fagioli in Europa, gli spagnoli hanno escogitato ricette migliorate per il cioccolato con l'aggiunta di cannella, zucchero, noce moscata. La bevanda ha ricevuto un nuovo nome "Black Gold".

Un tale soprannome era associato non solo al gusto.

Il prezzo di una tazza di bevanda al cioccolato era davvero favoloso. Solo i nobili potevano assaggiarlo, che visitarono di proposito la Spagna per questo. La ricetta è stata tenuta segreta per molto tempo.

Ma gli spagnoli non hanno potuto salvare la ricetta per "Black Gold". Grazie ai contrabbandieri arriva in Italia alla fine del 16° secolo, e da lì in altri paesi europei.

Anna d'Austria ha giocato un ruolo significativo nella prevalenza del cioccolato, che, arrivata in Francia come moglie di Luigi XIII, ha portato con sé diverse scatole di fagioli insoliti. Il suo cioccolatiere personale produsse una bevanda straordinaria, apprezzata non solo dal re di Francia, ma anche dai cortigiani. La popolarità della bevanda raggiunse rapidamente livelli incredibili, prima dell'amore francese per il tè e il caffè.

Gli inglesi furono i primi ad avere l'idea di aggiungere il latte al cioccolato nel 18° secolo. Fu una vera svolta rivoluzionaria tra i pasticceri.

Ma in Belgio, i farmacisti iniziarono a preparare il cioccolato come pozione curativa. Fino alla metà del 19° secolo, il dessert al cioccolato veniva preparato solo in forma liquida.

Gli inglesi, dopo aver inventato un modo per estrarre l'olio dai fagioli, presentarono al mondo la prima tavoletta di cioccolato.

Il cioccolato al latte iniziò a essere preparato in Svizzera solo nel 1875. Ma queste prelibatezze rimasero inaccessibili alla gente comune. Solo nel 1930 il mondo vide il cioccolato bianco.

La prelibatezza è stata a lungo associata ai resti borghesi, il che si spiegava con il suo costo elevato.

Il pioniere domestico è il commerciante Abrikosov, che è stato in grado di creare la produzione di cioccolato.

La prelibatezza popolare è apparsa solo nel 1965, quando hanno lanciato la produzione di cioccolato su scala industriale.

Il famoso "Alenka" è diventato un cioccolato nazionale, che non ha perso la sua popolarità anche oggi.

Viene prodotto da molte fabbriche dolciarie, ma il nome è praticamente rimasto l'originale. In Ucraina puoi incontrare "Olenka" e in Bielorussia "Beloved Alenka".

Oggi, il cioccolato è il nome collettivo dei dolci a base di prodotti a base di cacao e zucchero.

Le ricette utilizzano molti ingredienti diversi sotto forma di noci intere o tritate, latte in polvere, panna, frutta, uvetta e altri additivi dolciari.

11 luglio Giornata Mondiale del Cioccolato: Tradizioni

Il giorno del cioccolato, molte fabbriche organizzano un open day. Questa è una grande opportunità per vedere con i tuoi occhi come cacao in polvere, latte e deliziosi additivi si trasformano in una prelibatezza preferita nelle forme più bizzarre. Le fabbriche organizzano non solo degustazioni, ma consentono anche agli ospiti di partecipare al processo di preparazione dei dessert.

La celebrazione del cioccolato nelle città grandi e non molto cerca di svolgersi su larga scala.

In onore della prelibatezza preferita, vengono organizzati eventi insoliti ed emozionanti.

Vengono organizzate fiere dove puoi acquistare prelibatezze insolite o mostrare alla gente i tuoi dolci. Ci sono anche masterclass di arte del cioccolato e concorsi per bambini.

I giapponesi e i cinesi oggi producono cioccolato dai colori insoliti di sfumature rosa, verde chiaro, blu, arancione.

E in Ucraina nel 2014 si è tenuto un festival del cioccolato, dove, oltre alla tradizionale fiera e alle esibizioni di cioccolatieri e scultori, si è tenuto un campionato di pasticceri.

Per i bambini è stato inventato un intrattenimento insolito, che ha permesso di assemblare una locomotiva a vapore da vagoni di cioccolato, che hanno intrapreso un viaggio attraverso un vero paese di cioccolato.

In Svizzera, in onore della vacanza, si può salire su un trenino di cioccolato. Durante un viaggio insolito, puoi conoscere la storia del cioccolato svizzero.

In tutti i caffè del mondo in questo giorno, il menu contiene sempre delizie al cioccolato e anche piccole sorprese per i visitatori.

Buon compleanno cioccolato: come trascorrere la giornata del cioccolato?

Sebbene il cioccolato non abbia bisogno di molta pubblicità, vale la pena parlare delle sue qualità uniche per gli scettici e gli oppositori dei dolci. L'opinione sul cioccolato come "droga dolce" non è irragionevole, perché il cioccolato crea davvero dipendenza e crea dipendenza.

Il cioccolato può ridurre il dolore.

Tutti conoscono la capacità del cioccolato fondente di stimolare la sintesi di endorfine. Gli ormoni della felicità agiscono sui centri del piacere, migliorando l'umore e lo stato psicologico.

Naturalmente, nessuno ha ancora escogitato una dieta a base di cioccolato praticabile. La prelibatezza è ricca di grassi, che indubbiamente influiscono sul suo contenuto calorico. Ma conoscendo la misura, puoi gustare con piacere un cioccolato sano e gustoso, senza preoccuparti delle conseguenze sui lati.

E nel giorno del cioccolato, rinunciare al tuo dolce preferito è semplicemente sciocco.

Ci sono tante idee su come trascorrere una vacanza al cioccolato. L'opzione più comune è una festa o una festa di cioccolato. Invita gli amici golosi o organizza una vacanza per bambini.

Naturalmente, dolci, torte, bevande, dessert serviranno come prelibatezze.

Il cioccolato deve essere presente ovunque. Rendi una fontana di cioccolato o una fonduta di cioccolato il fulcro della celebrazione.

Ma se hai già paura per la figura, vai alle terme. Le procedure sotto forma di impacchi al cioccolato, bagni, massaggi, maschere ti aiuteranno a ottenere un piacere estetico con benefici per la figura.

Visita una fabbrica o una master class dove puoi imparare da eminenti cioccolatieri come preparare nuove prelibatezze sotto forma di cioccolata calda o delizioso budino.

Non dimenticare di congratularmi con amici e parenti le cui attività professionali sono legate alla produzione della famosa prelibatezza nel giorno del cioccolato.

Sì, e solo ad amici, bambini, amata fidanzata, sarebbe utile fare dei piccoli regali di cioccolato.

Fatti e storie interessanti e insoliti legati al cioccolato possono riempire più di un volume. Diamo un'occhiata a quelli più incredibili.

Per eminenti cioccolatieri, non è difficile distinguere fino a 400 gusti di cacao. Il costo annuale dell'umanità per il cioccolato è di $ 20 miliardi, che equivale a 600 mila tonnellate di prodotti a base di cioccolato.

Per il cioccolato più costoso, gli amanti danno $ 5.200 al chilogrammo.

L'idea di questa prelibatezza appartiene a Fritz Knipschildt ed è tenuta nella massima riservatezza.

La prelibatezza belga è considerata il miglior cioccolato: i premi tra i produttori mondiali nelle competizioni sono stati assegnati dall'azienda belga Godiva negli ultimi 25 anni.

In Europa, il boom del cioccolato cade giusto in tempo per la celebrazione del Chocolate Day. Gli americani comprano tonnellate di cioccolato a San Valentino. Ma in Russia, la maggior parte del cioccolato viene venduta prima del nuovo anno.

I dischi di cioccolato appartengono a diversi maestri dell'arte dolciaria. Pasticceri di New York, che sono stati in grado di creare una torre di cioccolato alta 6 m e alta 40 cm, il peso del capolavoro ha superato 1 tonnellata e gli artigiani sono stati impegnati in quasi 30 ore di costruzione.

Fabbrica di cioccolato russa, che produceva una tavoletta di cioccolato da 500 kg. La lunghezza della prelibatezza si è rivelata di 2,7 metri.

Ai maestri italiani che detengono il record di aver realizzato la tavoletta di cioccolato più pesante del peso di 2280 kg.

Il festival del cioccolato non è l'unico appuntamento dolce di luglio. Letteralmente tra pochi giorni il 20 luglio festeggeremo una nuova dolce festa.