Полезные свойства авокадо для эффективного похудения.

Похудение до 2 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 1000 Ккал.

Авокадо считается одним из самых сытных фруктов. Еще он славится своими жиросжигающими свойствами. В совокупности эти факторы способствовали тому, что появилась диета на авокадо. Эта система похудения отлично помогает сбросить небольшое количество лишнего веса. Всего за три дня можно избавиться от полутора-двух прилипших к телу ненужных килограмм.

Требования диеты на авокадо

Прежде чем описывать требования диеты, давайте узнаем об истории происхождения этого плода. Впервые авокадо был обнаружен в Центральной Америке и Мексике, где его называли «аллигаторовой грушей». Дело в том, что этот фрукт имеет бугристую зеленую кожуру, схожую на крокодилову кожу. А из-за того, что по вкусу авокадо несколько напоминает сливочное масло, его еще именовали «маслом леса». В европейские страны авокадо завезли жители Испании после очередного морского похода в Америку.

Плоды авокадо могут иметь овальную, круглую или грушевидную форму различного размера (от 5 до 20 см). Что касается веса, дозревший фрукт может быть вполне тяжелым и достигать целых двух килограмм.

Особенность авокадо заключается в том, что он - фрукт, который по химическому составу практически идентичен овощу. Плод не содержит сахара и холестерина, состоит из жиров, которые усваиваются организмом, а не откладываются про запас. Он может похвастаться целой группой полезных витаминов (А, В, С, D, Е, Р и т. д.), а также фосфором, калием, магнием, кальцием. Интересным является тот факт, что благодаря своей питательности в 1998 году авокадо был удостоен занесения в Книгу рекордов Гиннеса.

Согласно правилам трехдневной авокадо-диеты питаться необходимо авокадо, вареными куриными яйцами, постной говядиной (не подвергающейся термической обработке с добавлением масла), свежими огурцами, творогом (обезжиренным или низкой жирности). Мясо можно заменить рыбой. От сахара, соли и специй на диет-период лучше отказаться. Нужно пить достаточно чистой воды. Чай и кофе разрешены, но в пустом виде. Питаться следует трижды в день небольшими порциями, отказавшись от приемов пищи за 3-4 часа до сна.

По окончании диеты, сопровождавшейся достаточно жесткими ограничениями, новые продукты нужно вводить постепенно. В противном случае может не только быстро вернуться ушедший вес, а и в работе организма может произойти сбой. Ведь даже за такой маленький период организм успеет отвыкнуть от тяжелой пищи. Также не стоит забывать вводить авокадо в рацион питания и после окончания диеты. При контроле калорийности и умеренности таким образом можно лишний вес плавными темпами сбрасывать и в дальнейшем. Конечно, и о физической активности, как во время диеты, так и после ее окончания, забывать не стоит.

Чтобы питание с активным задействованием авокадо стало не только эффективным в плане снижения веса, а и способствовало максимальному оздоровлению организма, важно правильно выбрать это плод. При покупке авокадо рекомендовано проверить его спелость. Для этого обратите внимание на его кожуру и консистенцию. Если авокадо тверд и практически не продавливается, это однозначно свидетельствует о незрелости фрукта. А если после незначительного нажимания в нем остается вмятина - это факт того, что претендент на ваш стол перезрел. Если же на авокадо вы видите черные пятна, а тем более трещинки, значит он начал портиться. Стоит отметить, что чаще всего на прилавках современных магазинов можно встретить именно недозревшие и некачественные авокадо. Если вам все-таки пришлось приобрести такой - не критично. Чтобы довести плод «до ума», его нужно оставить при комнатной температуре на пару-тройку деньков. Как правило, это помогает решить проблему.

Меню диеты на авокадо

Завтрак: пара столовых ложек нежирного творожка и половина авокадо.
Обед: вареное куриное яйцо, свежий огурчик и авокадо (можно измельчить эти ингредиенты и, добавив немного зеленого лучка, создать вкусный салат).
Ужин: 100 г отварной говядины и авокадо; 2-3 ст. л. нежирного творожка.

Противопоказания диеты на авокадо

• Из-за строгости рациона соблюдать данную методику нельзя при беременности и кормлении грудью, детям, подросткам и пожилым людям, при обострении хронических заболеваний и при заболеваниях, которые сопровождаются слабостью в организме.
• С особенной осторожностью к употреблению этого плода стоит относиться людям, которые уже сталкивались с аллергическими реакциями на какие-то продукты, так как при потреблении авокадо в большом количестве данная неприятность может повториться.
• Необходимо обратить ваше внимание на то, что опасность для здоровья несут семена-косточки и листья авокадо. В них содержатся токсичные вещества, которые могут спровоцировать возникновение проблем в организме (в частности, нарушение пищеварения).

Достоинства диеты на авокадо

1. К основным преимуществам диеты на авокадо можно отнести ее быстрый эффект. Согласитесь, что скинуть тот же килограммчик-второй всего за парочку дней - совсем неплохо! Это то, что бывает так нужно перед каким-то важным мероприятием или после пиршества с застольем, после которого любимая одежда сидит не так привлекательно, как ранее.
2. Если вы любите авокадо, наверняка данная методика придется вам по душе. Ведь это здорово - сопровождать экзотическим фруктом каждый прием пищи и при этом преображать фигуру.
3. Должна оказать благотворное влияние на организм эта диета в связи с тем, что авокадо может похвастаться списком своих полезных характеристик. Этот чудо-плод при включении в рацион питания помогает нам вывести из организма излишки вредного холестерина, положительно влияет на работу сердца и сосудов, улучшает обменные процессы.
4. При «общении» с авокадо также укрепляется иммунитет. Это происходит по той причине, что улучшается приток крови и полезных питательных веществ к органическим клеткам. Поэтому возрастает и сопротивляемость организма к болезнетворным вирусам.
5. Этот фрукт оказывает положительное действие на работу печени и желчевыделительной системы. Особенно положительно потребление авокадо влияет на женский организм. Дело в том, что вещества в этом даре природы, способствуют расслаблению мышц матки, а это помогает более мягко и безболезненно протекать процессу менструации.
6. Обилие в авокадо железа, которое нужно для нормального функционирования всех составляющих организма, делает его чрезвычайно полезным продуктом при анемии.
7. Калий, которым плод тоже богат, способствует выводу из организма лишней жидкости. Помогает калий и регуляции нормального функционирования мышечной и костной тканей, а также способствует поддержанию в норме артериального давления.

Недостатки диеты на авокадо

1. Согласно правилам методики похудения на авокадо необходимо довольно жесткое ограничение в питании. Порции ощутимо урезаются.
2. Небольшие перекусы (причем не дробные, как во многих диетах, а всего лишь три раза в день) могут привести к срывам. Так что к похудению на такой диете нужно подготовиться в моральном плане.
3. Отметим и то, что большое количество веса таким образом не сбросить. Эта мини-диета подходит для незначительной коррекции фигуры.
4. Известно, что лишний вес, сброшенный на строгих диетах, так же легко возвращается. Организм «думает», что пришли тяжелые времена и пытается запастись жирком. В связи с этим существует высокая вероятность, что ушедший вес не только вернется сам, а и захватит с собой «дружков».
5. Более трех дней сидеть на авокадной методике настоятельно не рекомендовано. Больший диет-срок может привести к истощению организма и вымыванию из него необходимых питательных веществ.
6. Также за несколько дней обилие в рационе авокадо может порядком поднадоесть, если вы не являетесь его ярым поклонником.

Повторное проведение диеты

Повторно обращаться к диете на авокадо не рекомендовано ранее, чем через 2-3 недели.

Этот загадочный фрукт родом из Центральной Америки полон парадоксов. И главный из них играет на руку тем, кто мечтает о похудении. Наука выявила его удивительные свойства. Сам по себе продукт содержит немало жиров и обладает высокой калорийностью. Но клетчатка в его составе умеет обманывать чувство голода. При этом жиры в организме не откладываются. Мозг получает сигнал о сытости, а вы в это время теряете килограммы. Согласитесь, после такой информации просто грех не использовать авокадо для похудения.

Прежде чем приступить к диете, стоит познакомиться поближе с фруктом. Его считают овощем из-за вкуса и питательности. И если верить химии, так оно и есть. Но биологическое происхождение маслянистой груши доказывает обратное. Впрочем, интереснее не название, а применение полезных свойств для похудения.

Чем богат, тем и сжигает жир

Жиров в составе американской аллигаторовой груши - больше половины. Но этот факт не должен настораживать. Ведь в данном случае речь о мононенасыщенных кислотах, которые легко усваиваются. Они нужны организму, как воздух, для жизненно важных процессов. И, кроме того, уничтожают холестерин.

Почему это природный жиросжигатель:

• Способствует выработке инсулина. А значит, ускоряет похудение. Ведь это вещество сообщает организму, что пора превращать глюкозу в энергию.
• Лидирует среди фруктов по содержанию белков. Сытный авокадо - хороший вариант для диеты.
• Работает со всеми органами человека, выводит токсины из желудочно-кишечного тракта и печени, тем самым ведет к похудению без обратного эффекта.
• Калий в составе избавляет от лишней воды, что помогает при снижении веса.
• Богат левокарнитином, который влияет на жировой обмен и обеспечивает активное сжигание жира.
• Содержит минимум сахара.

Фрукт очищает организм, избавляет от вредных веществ, нормализует метаболизм. И в разы увеличивает эффективность тренировок. А значит, помогает и в похудении.

Худеть здорово

В случае с авокадо-диетой, можно и худеть, и заботиться о здоровье. Выиграет и фигура, и самочувствие. Польза и вкус здесь работают в тандеме.

Итак, чем еще полезен авокадо при похудении:

• быстро превращает углеводы в энергию;
• не дает появляться новым жирам;
• улучшает деятельность сердца и органов пищеварения;
• очищает от токсинов;
• повышает работоспособность.

Экзотический фрукт помогает строить мышцы, запускает правильный обмен веществ и является профилактическим средством от атеросклероза, инсульта и инфаркта.

Как можно применять

Идеально, по мнению диетологов, использовать аллигаторову грушу в качестве экспресс-очистки организма. Ну, а если дело касается диеты, ее срок не должен превышать трех суток.

Полезно проводить разгрузочные дни, за основу которых взять частые мини-перекусы: легкие салаты и бутерброды с намазкой или паштетом из авокадо. Так удастся быстро вывести лишнюю воду, очистить кишечник и, естественно, добиться похудения.

Главное предостережение - не злоупотребляйте блюдами с тропическим фруктом.

Сколько в калориях

Ученые выявили удивительный факт. Оказывается, авокадо в разы калорийнее, например, куриных яиц и мяса. Питательность конкретного плода легко рассчитать, важно только учитывать степень его зрелости, сорт и страну происхождения.

В среднем, в 100 г. плода 160 ккал. Обычный фрукт из супермаркета весит около 200 граммов, а значит, потянет до 300 ккал. Однако бояться этих цифр нет смысла. Наоборот, надо помнить - это полезные для похудения жиры.

Почему нельзя

Авокадо - фрукт безобидный, редко вызывает аллергическую реакцию. Только если не переусердствовать, угощаясь им. Все хорошо в меру. Данное утверждение в деле похудения как нельзя лучше подходит и к нашему продукту. Иначе нарушения обмена веществ и гормонального сбоя не избежать.

На диете плоды из тропиков противопоказаны при:

• индивидуальной непереносимости;
• аллергии на тропические фрукты;
• болезнях желудка или ожирении;
• возрасте до 16 лет.

Как правильно кушать

Аллигаторова груша утоляет голод, избавляет от чувства тяжести после еды, сочетается с морепродуктами: креветками и кальмарами.

Чтобы получить быстрый результат, в рецепты диет с авокадо стоит добавлять нежирный творог, овощи по сезону, молодую телятину и курицу, зелень и орехи. Но помните, главную партию в этом оркестре вкуса должен играть все же герой данной статьи.

Можно готовить и моноблюда. Сам по себе этот тропический фрукт напоминает хорошее сливочное масло с послевкусием кедровых орешков.

Если мякоть сочетать с лимонным соком, сладкими и острыми приправами, домашними соусами, получится полноценный перекус.

Когда и сколько

Диета на основе масляного фрукта избавит от нескольких килограммов за неделю, если соблюдать режим питания:

• Приемы пищи - 4 раза в день, при этом жидкости следует выпивать больше обычного. В качестве перекусов можно использовать воду без газа и зеленый чай.
• Придется отказаться от сладкого, мучного и алкоголя.
• На завтрак хорошо сочетать фрукт с кисломолочными продуктами, обед состоит из овощного бульона и салата с огурцом и авокадо, полдничать проще всего питательным смузи, ну, а на ужин пойдет паровая рыба с гарниром из нашего главного продукта.

Запомните, составляя рецепты с авокадо, важно учитывать его высокую питательность. А значит, добавлять его можно к тем продуктам, которые обладают низкой калорийностью.

Масляную грушу лучше съедать в сыром виде. Термическая обработка сокращает количество полезных веществ в составе.

Дневная норма

Ответить на вопрос, сколько маслянистых плодов можно съедать за день, довольно сложно. Каждый случай индивидуален.

Диетологи советуют при похудении употребление не более двух фруктов в сутки в составе различных блюд: салатов, десертов, супов, закусок. Пара авокадо по питательности сопоставима с сытным обедом или ужином.

Если же вы выбрали жесткую монодиету, то дневная норма увеличивается до 5 штук.

Можно ли на ночь

Здесь специалисты сходятся во мнении. Авокадо для вечернего приема пищи едва ли не лучший вариант. Остается только выбрать, каким будет такой ужин: например, роллы или паста.

Какую диету выбрать

С достоинствами авокадо при диете мы уже знакомы. Спелые плоды снижают аппетит и ускоряют обменные процессы. Методика подходит почти всем, за исключением пожилых и беременных.

Есть один недостаток - такую монодиету нельзя соблюдать долго.

Теперь время определиться, какое похудение с помощью этого экзотического фрукта подходит именно вам. Варианты диет:

1. Жесткая . Под ограничение попадает все, кроме аллигаторовой груши и большого количества воды.
2. Простая . Помимо авокадо, можно включать разные фрукты, овощи, рыбу и мясо.
3. Очистка организма . Как правило, длится 1 день и помогает вывести излишки жидкости.

Сжигаем жир

Эта результативная диета позволяет быстро и эффективно сжечь лишние килограммы. И потому отличается строгими правилами.

Вот основные продукты, которые можно чередовать и добавлять в меню:

• авокадо (не более 5 плодов в сутки);
• огурец (3 овоща);
• творог 0-5% жирности;
• отварная говядина (300 г.);
• зелень.

Диетологи разработали и примерный рацион из приведенного списка. Вот как выглядит дневной стол при такой диете:

Эту жесткую жиросжигающую диету рационально применять для быстрой очистки организма.

За три дня

В этом варианте основные составляющие можно разбить на 5 приемов. Такое похудение проще предыдущего, а привыкнуть к новому режиму гораздо легче за счет дополнительных перекусов.

Итак, меню на день:

Из напитков предпочтительнее всего пить чистую и минеральную воду, чай, обезжиренный кефир, свежевыжатые соки из тропических фруктов.

Эту диету можно совместить с кефирной. Такой дуэт эффективен, как и многие другие рецепты для похудения живота.

Питаемся раздельно

Если вы сторонница принципов раздельного питания и привыкли делить рацион по продуктам, содержащим в преимуществе белки, жиры или углеводы, авокадо тоже для вас. Этот фрукт, как говорилось выше, содержит жиры. А значит, в случае с такой диетой, его включают в овощные салаты.

Похудение не за горами, если такой диеты придерживаться 3-4 дня:

Составляющие салатов чередуются. А рыбу разрешено заменить куриным филе или нежирной телятиной.

Авокадо - это просто

Аллигаторова груша - это, несомненно, экзотика на нашем столе. Но вот опасения, что ее сложно приготовить и подать, напрасны. И являются не более чем заблуждением.

Современная кулинария дает массу простых рецептов, не требующих долгого приготовления. И необязательно, чтобы в составе блюд с авокадо были только заморские деликатесы. Похудение возможно, даже если преподносить этот фрукт в сочетании с обычными доступными продуктами.

Кроме всего, авокадо полностью разрешен на диете Дюкана. А вот на Кремлевской его можно кушать в ограниченном объеме.

Что на первое

Важно, чтобы диета на тропическом фрукте не стала причиной еды всухомятку. Нельзя забывать о жидких блюдах, иначе проблем с пищеварением не оберешься. Тем более что заграничный плод прекрасно чувствует себя в составе наших обычных и крем-супов.

Вот один из популярных (по отзывам) супов с чудо-продуктом. Полезное сочетание вкуса и эффекта похудения.

Ингредиенты :

• огурец - 2 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• зеленый лук - ¼ ст.;
• красный лук - ¼ ст.;
• петрушка - 1 ст. л.;
• лимонный сок;
• соевый соус - 1 ч. л.;
• зубок чеснока;
• вода (овощной бульон).

Как готовить :

1. Овощи помыть, очистить.
2. Авокадо и огурцы измельчить с помощью блендера.
3. Перелить все в кастрюлю, добавить петрушку, зеленый и красный лук, чеснок и соевый соус.
4. Водой или бульоном отрегулировать густоту супа, лимонный сок добавить по вкусу.
5. Подавать охлажденным.

Ударим салатом!

Салат - это в принципе идеальный способ подачи во время диеты. Плюсов немало - готовится быстро, освежает любой прием пищи. Ну, а рецепты с экзотикой помогут в похудении. Выбирайте и пользуйтесь!

Здесь креветки можно заменить на любые отварные или консервированные морепродукты. И чем больше разнообразной зелени, тем полезнее блюдо.

Ингредиенты :

• креветки - 150 г.;
• авокадо - 2 шт.;
• руккола;
• салат;
• укроп;
• лимонный сок.

Приготовление :

1. Отварить креветки в подсоленной воде, очистить.
2. Не снимая кожуры с авокадо, порезать их на две части.
3. Удалить косточки, мякоть выбрать ложкой, смешать ее с креветками.
4. Добавить нарезанную зелень, заправить соком лимона.
5. Разложить салат в половинки из кожуры.

Плюс курица

Мясо птицы хорошо сочетается с мякотью маслянистого фрукта. Такая смесь становится идеальным питательным коктейлем, который будет способствовать похудению. Итак, самый простой салат с курицей.

Ингредиенты :

• авокадо - 1 шт.;
• куриная грудка - 400 г.;
• салат латук - 1 шт.;
• масло растительное - 1 ст. л.;
• сок лимона.

Схема приготовления :

1. Нарезать мясо.
2. Разделать авокадо и измельчить в виде пластинок, приправить лимонным соком.
3. Листья салата опустить в воду, обсушить, подержать на холоде 2-3 минуты.
4. В порционную посуду выложить салат, сверху авокадо с маслом и курицу.
5. Перемешать перед подачей.

Салат с тунцом

Пользу рыбы упоминать нет смысла. В каком виде ее ни употреби, результат будет заметен и для фигуры, и для здоровья. При этом за счет небольшой калорийности, обеспечит быстрое похудение.

Ингредиенты :

• тунец в собственном соку - 150 г.;
• авокадо - 1 шт.;
• шпинат - 2 ст. л.;
• огурец - ½ шт.;
• томаты черри - 12 шт.;
• лимонный сок;
• масло оливковое - 1 ст. л.

Как готовить :

1. Порезать огурец и авокадо, томаты можно оставить целиком.
2. Сложить в миску шпинат и остальные овощи, полить соком лимона, маслом, перемешать.
3. Разделить тунца на кусочки.
4. Переместить салат на блюдо, сверху выложить рыбу, по желанию - украсить лимоном.

Без овощей нельзя

Когда готовишь салат с авокадо, легко обойтись и без мяса или другой белковой добавки. Овощи сами по себе составят основу на тарелке, а о пользе такого салата для похудения и говорить не стоит.

Ингредиенты :

• авокадо - ½ шт.;
• сельдерей - ½ шт.;
• огурец - 1 шт.;
• помидор - 1 шт.;
• зелень;
• соевый соус - 1 ст. л.;
• лимонный сок;
• масло оливковое;
• прованские травы.

Как готовить :

1. Салат порвать на куски.
2. Сельдерей и огурец нарезать соломкой, помидор и авокадо - кубиками.
3. Перемешать все в тарелке.
4. Заправить оливковым маслом с лимонным соком и соевым соусом, специями.

Что если запечь

Речь о том, что маслянистую грушу лучше не подвергать тепловой обработке, уже шла. Все дело в танине - веществе в составе фрукта, который при высокой температуре горчит. Но чтобы продвинуть похудение, есть действенные способы не допустить неприятного привкуса. Вот рецепт запеканки в копилку диетических.

Ингредиенты :

• авокадо - 1 шт.;
• яйца перепелиные - 4 шт.

Пошаговое приготовление :

1. Разрезать фрукт на части, вытащить косточку.
2. Срезать у обеих половин кожицу снизу для устойчивости «лодочек».
3. Разбить в каждую часть по 2 яйца и отправить их в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут.

По-мексикански

Кстати, традиционный суп гуакамоле, как и авокадо, родом из Центральной Америки. А у местного населения это самая непритязательная еда, употребляется как соус к лепешкам. И это обязательно стоит попробовать, когда начинаешь процесс похудения.

Ингредиенты :

• авокадо - 2 шт.;
• лайм - 1 шт.;
• масло оливковое - 3 ст. л.;
• специи.

Как готовить :

1. Разделать авокадо, полить его соком лайма.
2. Мякоть измельчить в блендере, добавить масло, посолить, поперчить.
3. Взбить еще раз.

Что на сладкое

В случае с десертами, лучше быть предельно внимательными, выбирая рецепты для похудения. Пусть это будет смузи с ягодами, легкий фруктовый салат без заправки или что-то в сочетании с нежирным творогом. Иначе, легко увлечься сладостью и забыть о главной цели. Итак, как приготовить полезный коктейль с авокадо.

Ингредиенты :

• авокадо - 1 шт.;
• молоко - 60 мл.;
• какао-порошок - 2 ч. л.;
• корица - ½ ч. л.;
• мед - 2 ч. л.

Как готовить :

1. Избавить плод от кожицы и косточки.
2. Нарезать, и отправить все ингредиенты в блендер.
3. Взбить до получения однородной массы.

Напиток вместо еды

Какой бы ни была диета, особое внимание нужно уделить потребляемой жидкости. И хорошо, когда она может стать еще и плотным перекусом. И при этом помочь в сжигании жира.

Итак, ингредиенты для жиросжигающего коктейля:

• шпинат - 200 г.;
• виноград - 50 г.;
• груша - 1 шт.;
• авокадо - 2 ст. л.;
• греческий йогурт - 170 г.;
• сок лайма - 2 ст. л.

Как готовить :

1. Шпинат, виноград, грушу и авокадо измельчить с помощью блендера.
2. Залить все йогуртом или кефиром.
3. Добавить сок лайма.

Что говорят диетологи

Ну, а авокадо полезнее всего кушать вечером, в качестве перекусов перед сном. Пока вы спите, вещества в составе фрукта работают на результат.

Кто пробовал диету с авокадо

Отзывов тех, кто пытался худеть с помощью экзотичного маслянистого фрукта и приходил к разным выводам, в интернете немало. Мы предлагаем вам рассмотреть те, которыми поделились похудевшие девушки и женщины.

Если вы на диете, авокадо - в помощь. Я очень склонна к полноте, могу худеть месяц, а за 4 дня набрать 3 кг., набираю вес даже от овсянки и нежирных молочных продуктов. Поэтому на овощах и мясе очень тяжело сохранить чувство сытости, а вот авокадо - супер. Через два месяца кожу и волосы не узнаете. Теперь позволяю себе несколько дней нормального питания и не поправляюсь.

Алена, 30 лет

Если есть только авокадо с творогом, то конечно, похудеете. Я вот его на хлеб мажу и с салатом ем. Не худею и не толстею.

Олеся, 25 лет

Одно время пыталась похудеть с помощью авокадо. Не вышло. Я от него, наоборот, начала набирать вес. Не знаю, видимо особенность организма такая.

Анжела, 42 года

Авокадо должно присутствовать в рационе. Условие для похудения - необходимо сидеть на здоровой пище. Только тогда результат будет заметен. Я похудела на 4 кг. Но для этого много приложила сил - регулярно занималась в зале и правильно питалась.

Татьяна, 37 лет

Каким бы ни было решение, начинать диету с авокадо или не пробовать, важно понимать - если нет серьезных противопоказаний для здоровья, отказываться напрочь от этого фрукта не стоит. Ученые доказали эффективность масляной груши в деле похудения, и если вы настроены на борьбу с лишним весом решительно, остается только выбрать метод - щадящий или более строгий. В любом случае это будет вкусно!

Современное название растения авокадо произошло от древнеацтекского «ахуакатль». В разных странах издревле его называют по-разному: где-то Персея американская, где-то яичковое дерево, потому что плоды висят попарно и ассоциируются с известными мужскими органами, но, пожалуй, самое известное название - аллигаторова груша, возможно, из-за жесткой кожуры с пупырышками темно-зеленого цвета. В Европе этот фрукт появился значительно позже, широкое распространение получил и вовсе недавно - в 20-х годах 20 века.

Применение

Для жителей тропических стран авокадо является одним из самых главных продуктов питания. Для применения в пищу годятся только спелые плоды, т.к. недозревшие - жесткие, а перезревшие - маслянистые и рыхлые. Аллигаторова груша - достаточно сытный и питательный продукт, в котором содержится множество витаминов, солей и минералов. Далеко не всем нравится ее вкус. Мякоть плода имеет своеобразный маслянистый привкус с легким ореховым оттенком. Этот фрукт способен улучшить любое блюдо, особенный вкус авокадо хорош в салатах. С медицинской точки зрения этот плод весьма эффективно защищает печень, очищает и способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, нормализует артериальное давление, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает предупредить онкологические заболевания. Кроме этого, используются плоды авокадо для похудения. В косметологии широкое применение нашло масло, из которого получаются разнообразные лосьоны и кремы.

Применение в диетологии

Казалось бы, авокадо для похудения не подходит, так как считается довольно жирным и высококалорийным продуктом, однако это заблуждение. Жиры, содержащиеся в плодах этого фрукта, легко усваиваются, их можно назвать полезными. Они придают организму чувство сытости, соответственно снижается аппетит, чувство голода пропадает. Бесчисленное количество полезных элементов в плодах помогает поддерживать в организме правильный уровень гормонов. К тому же восстанавливается обмен веществ. Можно сказать, что фраза «худеем правильно» отражают истину, если принято решение делать это, применяя аллигаторову грушу.

Существует несколько видов диет на основе авокадо, для похудения они идеальны, позволяют сбросить до 1.5 килограммов за день, но являются достаточно жесткими. Вот пример одной из них. На завтрак скушать половинку авокадо, заполненную На обед его же половинку (мелко нарезать), смешать с вареным яйцом, небольшим огурчиком, добавить зеленый лук. Поужинать вновь аналогичной половинкой плода с обезжиренным творогом. Можно к этому добавить небольшой кусочек нежирного бифштекса. Обратите внимание, что разрезать плод нужно очень аккуратно, потому что косточка в нем становится ядовитой при контакте с воздухом. Придерживаться таких экзотических диет можно не более трех дней. Все это время нужно употреблять большое количество чистой воды, только тогда можно сказать, что мы, применяя плоды авокадо для похудения, делаем все по правилам. Наградой за эти три дня "мучений" будет то, что килограммы, сброшенные во время диеты, не появятся вновь. Авокадо для похудения не просто помогает сжечь жиры, оно и не дает накапливаться отложениям и в будущем.

Экзотические плоды авокадо, полезные свойства и противопоказания которых мы сегодня рассмотрим, совсем недавно стали появляться на наших рынках. Теперь любой может приобрести себе такой интересный фрукт, чтобы не только насладиться необычным вкусом, но и испытать на себе его целебную силу. Мякоть авокадо богата витаминами и минералами, необходимыми для поддержания тонуса человеческого организма.

Вечнозеленое дерево аллигаторовой груши, или персеи американской, растет достаточно стремительно. В тропических странах его высота достигает 18 метров. Ствол у дерева ветвистый и прямой, листья достаточно крупные. Цветы авокадо ничем не примечательны, они спрятаны между листьев. Плоды встречаются овальные, грушевидные и шаровидные. Средний вес у авокадо 200 г, длина 5-10 см. Цвет фрукта определяется степенью его зрелости: от темно-зеленой до черной окраски. Мякоть у плода маслянистая с легким салатным оттенком. Внутри находится большая коричневая косточка. Сколько можно есть авокадо в день? Полезны ли они для здоровья? Какие противопоказания к употреблению? Об этом и пойдет речь далее.

Авокадо: плюсы и минусы употребления

Прежде чем ответить на вопрос о том, сколько можно есть авокадо в день, стоит разобраться, нужно ли его вообще употреблять в пищу.

Это целебный и питательный фрукт. Авокадо обладает необычайно широким диапазоном свойств, позитивно воздействующих на организм. При употреблении ценных плодов активизируется деятельность головного мозга, укрепляется сердце, улучшаются пищеварительные процессы. Вегетарианцы оценили благотворное влияние плода на органы и системы, поэтому с удовольствием употребляют его каждый день.

Польза аллигаторовой груши:

• в составе плода находится огромное количество полиненасыщенных жирных кислот, следовательно, его систематический прием в пищу снижает в разы возможность развития сердечно-сосудистых болезней;
• нормализирует кровообращение и кроветворение, поэтому спелые плоды рекомендуют употреблять при анемии и малокровии, ведь в составе авокадо содержится железо;
• мягко очищает кровь от холестерина, тем самым снижая риск появления холестериновых бляшек;
• в составе аллигаторовой груши есть витамин Е, который активирует образование коллагена, поэтому ткани организма надолго сохраняются эластичными;
• прием в пищу авокадо постепенно снизит артериальное давление до нормальных показателей;
• повышает в разы защитные силы организма, а если употреблять по одному авокадо в день, можно справиться с депрессией, усталостью и раздражительностью;
• в составе фрукта находятся фитонутриены и фитохимикалии, которые атакуют раковые клетки.

Поэтому при введении в рацион авокадо можно не только оздоровиться, но и свести к минимуму риск развития опасных для жизни заболеваний. Продукт рекомендуют диетологи пациентам, страдающим сахарным диабетом, запорами, болезнями желудочно-кишечного тракта, связанными с повышением кислотности. Авокадо помогает возобновить силы в послеоперационный период и во время восстановления после инфекционных заболеваний, также его стоит принимать людям, испытывающим усиленные физические нагрузки. С проблемами нервного порядка поможет справиться содержащаяся в экзотических фруктах манногептулоза - она снимет симптомы усталости и агрессии.

Противопоказания к применению

Итак, мы рассмотрели, какие у авокадо полезные свойства. И противопоказания у этого экзотического фрукта тоже имеются. К примеру, у некоторых людей он может спровоцировать аллергическую реакцию. Люди с избыточным весом тоже должны отказаться от неконтролированного употребления аллигаторовой груш». Основное же противопоказание к употреблению плода - индивидуальная непереносимость.

Сколько можно есть авокадо в день? Этот вопрос становится неактуальным, если речь идет о детях младше 4 лет. Этот фрукт в рационе малышей этого возраста не используется. Воздержаться от лакомства также необходимо людям, которые страдают болезнями печени в период обострения, а также больным холециститом. Это связано с высоким содержанием масла в плоде, жирность его составляет 25 %. Косточку используют только для выращивания растения. В ее составе находится токсическое вещество, которое опасное для людей и животных.

Авокадо: витамины

Почему же так полезны эти экзотические фрукты? Есть в грушевидных плодах авокадо витамины:

• А - увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, улучшает состояние кожных покровов;
• В1 - принимает участие почти во всех обменных процессах, способствует нормальному функционированию нервной системы и мышц;
• В2 - в ответе за рост и последующие развитие клеток, улучшает зрение;
• РР - улучшает обмен веществ;
• В5 - способствует синтезированию гемоглобина и аминокислот;
• В6 - помогает быстрее восстановиться после приема антибиотиков и перенесенных инфекционных болезней;
• В9 - нормализует работу иммунной системы;
• Е - улучшает усваивание белков и жиров, стабилизирует работу мозга, мышц и нервов, затормаживает процессы старения тканей;
• С - хороший антиоксидант, помогает сосудам сохранять эластичность, активизирует работу эндокринных желез.

Авокадо: калории

Помимо того, что авокадо содержит много полезных витаминов и микроэлементов, он еще и очень калорийный. В 100 г мякоти от 160 до 200 Ккал. Практически столько же, сколько в нежирных сортах мяса. Так сколько можно есть авокадо в день? Желательно в сутки не превышать дозу в половину плода.

Высокая калорийность: стоит ли задуматься?

Из-за высокой калорийности этого экзотического плода необходимо ограничить его употребление людям с ожирением или склонностью к полноте. Но не нужно категорически отказываться от авокадо. Калории, в нем содержащиеся, могут быть полезны. В составе фрукта находятся полиненасыщенные жиры, которые необходимы тем, кто вынужден ограничивать себя в употреблении мяса, жирной рыбы или молочных продуктов. Аллигаторова груша богата минералами: натрием, калием, марганцем, фосфором, кальцием, железом и др. В составе фрукта находятся природные гормоны, биологически-активные вещества, помогающие дольше сохранить молодость. Умеренное употребление авокадо позволит вернуть бодрость и работоспособность, избавит от стрессов и усталости.

Как правильно кушать авокадо

Как правильно едят авокадо? Наиболее простой способ насладиться вкусом аллигаторовой груши - аккуратно разрезать плод пополам, вытянуть косточку и маленькой ложкой выбирать мякоть из половинок. Особенно тщательно следует выбирать ярко-зеленую мякоть, которая находится сразу под кожицей. Ошибкой будет ее выбросить: фактически в ней сконцентрировано наибольшее количество фитонутриентов, особенно каротиноидов.

Еще как правильно едят авокадо? Второй способ скушать плод - приготовить ароматное растительное масло с приправами. Вначале следует очистить фрукт от шкурки, а мякоть размять вилкой в массу, по консистенции напоминающую пюре. К пюре добавляют молотый перец, соль, пряные травы и оливковое масло. Далее массу следует хорошо размешать и намазывать на хлеб. Иногда используют в комбинации с отварными или свежими овощами.

Как выбрать авокадо

При выборе любого сорта аллигаторовой груши надо придерживаться определенных советов.

1. Спелый плод авокадо имеет тугую кожицу, а при нажатии прогибается, но быстро приобретает исходную форму. Неспелый фрукт твердый, словно каменный, а переспевший - очень податливый и мягкий.
2. Определить спелость поможет потряхивание. Если услышите стук от косточки, можно покупать.
3. Немного приподнимите черенок, чтобы узнать спелость плода. Именно под ним виднеется мякоть. Когда она желтая - плод неспелый, коричневая - уже перезрел, зеленая - совершенно спелый.
4. На хорошем фрукте не должно быть никаких пятен или повреждений.

Если вы приобрели недозрелый плод, причин для беспокойства нет. Оставьте его при комнатной температуре, и в течение нескольких дней авокадо самостоятельно дозреет. В холодильнике такой плод испортится. Желаете, чтобы экзотический фрукт созрел быстрее? Тогда положите рядом с ним спелые яблоки или бананы.

Как заставить плод созреть за час

Сейчас придумали способ, как заставить авокадо быстренько дозреть в домашних условиях. Точнее, не совсем дозреть, скорее поджарить. Если возникла необходимость заставить смягчиться жесткий и зеленый плод за час, заверните его в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 100 градусов. Проверяют степень "зрелости" каждые 10 минут. Обычно достаточно часа, чтобы незрелый плод размягчился. Метод быстрого дозревания не сделает плод вкуснее, и его структура не получится достаточно кремовой. Но в некоторых ситуациях такой способ стоит взять на заметку. Иногда надо срочно подать к столу салат из экзотических плодов, поэтому применить в таком случае подобную методику совершенно оправданно.

Методика хранения

Как хранить авокадо? Спелый плод надлежит держать в холодильнике в отсеке для овощей. Дольше двух недель хранить нецелесообразно. Когда у вас осталась неиспользованной половинка плода, то не спешите выбрасывать косточку. В ее составе находится природное дезинфицирующее вещество - персин, который предотвращает загнивание. Поэтому оставьте косточку в половине авокадо, чтобы оно быстро не испортилось.

Еще как хранить авокадо? Половинки фрукта можно завернуть в пищевую пленку и хранить пару дней при температуре не выше +10 °С. Перед тем как поместить плод в пленку, его сбрызгивают лимонным соком, чтобы он не почернел.

Спелый плод авокадо также с успехом замораживают, и он совершенно не теряет ценных качеств. Надо вытянуть косточку, порезать фрукт дольками и положить в морозильное отделение. Можно пюрировать мякоть, ведь после замораживания авокадо и так потеряет упругость. Плод необходимо разрезать, вытащить крупную косточку и очистить от кожицы, а после измельчить в блендере. Взбрызгивают пюре соком лимона и помещают в морозильную камеру.

Авокадо для детей

Вводить в детский рацион авокадо можно с 4-6 лет. Особенно полезно употребление аллигаторовой груши малышам, которые страдают нервными расстройствами. Кроме того, рекомендуют давать авокадо детям, склонным к частым простудам. Систематическое употребление в пищу сочных плодов способствует повышению концентрации внимания и развитию памяти. Авокадо помогает повысить успеваемость в школе.

Авокадо женщинам

Представительницы прекрасного пола давно оценили полезное влияние на оздоровление организма оригинального плода. В его составе обнаружено биологически активные вещества, сходные по воздействию с гормонами. Поэтому употребление фрукта помогает женщинам от 40 лет справиться с климактерическими проявлениями. Также гинекологи советуют своим пациенткам прием авокадо как полезнейшего Допустимо включение его в рацион беременных женщин, т. к. фрукт снижает вероятные риски развития патологий у плода.

Авокадо для женщин очень полезно, его еще называют продуктом красоты. И, кроме употребления внутрь, из него делают увлажняющие и питательные маски.

Авокадо мужчинам

Чем полезно авокадо для мужчин? Это фрукт является природным афродизиаком. Плоды укрепляют мужское здоровье, дарят энергию и выносливость.

Полезное влияние на мужской организм:

• Растительные протеины помогают нарастить мышечную массу.
• В состав препаратов для лечения мужского бесплодия включают вытяжку или экстракт авокадо. Фолиевая кислота активизирует расщепление протеинов и пополняет энергией.
• Сильный пол очень подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям. Аллигаторова груша имеет в составе впечатляющее количество калия, благотворно влияющего на сердце. Натрий вкупе с калием нормализуют кровяное давление и снижают уровень холестерина.
• Несколько ломтиков плода в день предотвратят появление лишних килограммов.
• Ежедневное употребление фрукта зарядит энергией и повысит работоспособность при активной умственной деятельности.

Что приготовить из экзотического фрукта

Что приготовить из авокадо? Гуакамоле - это мексиканское блюдо, которое чаще всего готовят из аллигаторовой груши. Это питательная закуска может быть подана не только в качестве самостоятельного блюда, но и как заправка для кукурузных чипсов.

Для того чтобы приготовить традиционное гуакамоле, необходимо подготовить: 4 спелых авокадо, 2 маленьких острых перца, половину белой сладкой луковицы, большую ложку лимонного сока, соль, перец и немного зелени петрушки.

Очистить экзотические плоды и превратить в пюре с помощью вилки. Дальше ввести мелконарезанные лук и перец, соль, перец, петрушку и лимонный сок. Перемешать составляющие и подать к столу на кукурузных чипсах.

Салат из авокадо и малины

Еще что приготовить из авокадо? Ваших гостей порадует салат из этого экзотического фрукта и малины. Состав: 2 спелых плода авокадо, 2 мандарина, чашка спелой малины, пучок листового салата и горсть грецких орехов.

Нарезать авокадо, мандарины и грецкие орехи. Для заправки смешать бальзамический уксус, 1,5 ч. и немного дижонской горчицы. Ингредиенты заправки взбивают и заправляют салат.

Салат из авокадо и креветок

Количество по желанию: авокадо, вареные креветки, помидоры, репчатый лук, лимонный сок, майонез, соль и молотый перец. Все мелко порезать и перемешать с майонезом. Лимонным соком взбрызнуть кубики авокадо, немного поперчить и посолить.

Тосты с авокадо

Мелко порубить мякоть одного плода, пару яиц отварить и тоже порезать. Через пресс пропустить дольку чеснока, смешать с яйцами и авокадо. Составляющие заправить майонезом, посолить и намазать на поджаренные тосты.

Авокадо входит в число самых питательных и полезных фруктов, а также обладает богатым биохимическим составом. Несмотря на маслянистость и довольно высокую калорийность, авокадо используется в рационах для похудения. Уникальность диет с применением данного продукта в том, что сброшенные килограммы впредь не возвращаются. Существует множество полезных, вкусных и низкокалорийных рецептов на основе авокадо.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Описание

Авокадо представляет собой высокорослое вечнозеленое дерево. У себя на родине, в Мексике, его именуют «аллигаторовой грушей» из-за бугристой зеленой поверхности, наподобие шкуры крокодила. Насчитывается порядка 400 разновидностей авокадо. По причине высокой питательности он занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Раньше продукт считали орехом, по химическому составу он ближе к овощу, но на самом деле - это фрукт.

Авокадо имеет различную форму: грушевидную, овальную или шарообразную. Размер варьируется в пределах 5–25 см при весе от 200 г до 1,5 кг. Кожура плотная, жесткая, насыщенно-зеленого или черного окраса. Внутри содержит желтовато-зеленую мякоть. По вкусу напоминает сливочное масло, с оттенком свежей зелени и орехов.

Мякоть используется как ингредиент для приготовления различных холодных закусок. В Мексике из нее делают традиционную пасту гуакамоле. В вегетарианской кухне продукт широко распространен как аналог мяса и яиц. В 100 г измельченной мякоти содержится около 250 ккал. Энергетическая ценность определяется распределением БЖУ: белков - 2 г, жиров - 14,9 г, углеводов - 1,8 г.



Как выбирать и употреблять




Авокадо, как и другие экзотические фрукты, требует правильного обращения, чтобы польза для здоровья была максимальной. Плод разрезают на 2 части и крутящим движением разъединяют половинки. Кожуру снимают, так как она горчит. Но есть ее не воспрещается, однако она трудно пережевывается. Для этого делают еще один продольный надрез, поддевают ножом за край и легко снимают. Можно порезать плод вдоль и поперек, вынуть мякоть ложкой.

Крупную косточку сразу удаляют, но стараются не повредить. При длительном контакте с воздухом она выделяет токсичные вещества. Хранить фрукт следует в холодильнике, сбрызнув предварительно соком лимона, иначе мякоть быстро потемнеет.

При покупке авокадо обращают внимание на внешние показатели. Если не подразумевается употребление в ближайшее время, рекомендуется брать твердый и тяжелый плод. Полежав несколько дней в комнатных условиях, авокадо дозревает. На поверхности не должно быть никаких повреждений и пятен. Если таковые присутствуют, то фрукт явно перезрелый. В спелом состоянии он мягкий, но не рыхлый. В таком виде его допустимо хранить в холодильнике не дольше 5 суток.



Полезные свойства

Авокадо содержит множество полезных для здоровья веществ. Фолиевая кислота в его составе необходима для поддержания в тонусе мышечной массы и важна при планировании беременности. Олеиновая кислота нормализует обмен веществ в организме. Помимо этого, в состав входит ряд витаминов:

• Рибофлавин - способствует трансформации углеводов и жиров в жизненно важную энергию.
• Тиамин - защищает от формирования новой жировой прослойки.
• Пиридоксин - улучшает усвоение мононенасыщенных жирных кислот, а в сочетании с кальцием благотворно действует на сердечную деятельность.
• Пантотеновая кислота - нормализует пищеварение и участвует в большинстве обменных реакций.
• Филлохинон - принимает участие в кроветворной функции.
• Холин - важен для полноценного усвоения и ускоренного расщепления жиров, для дальнейшего их преобразования в энергию.

В составе присутствуют также микро- и макроэлементы: цинк, медь, железо, марганец, фтор, селен, калий и прочие.

Полезные свойства фрукта:

• минимизирует риск развития инфарктов и инсультов;
• избавляет от «плохого» холестерина;
• нормализует уровень сахара в крови;
• восстанавливает здоровый ритм ЖКТ.

Также среди целебных свойств фрукта находится способность вырабатывать инсулин, что бесценно при сахарном диабете и атеросклерозе. Клетчатка отвечает за восстановление организме после интоксикации, помогая выводить вредные вещества естественным путем. При регулярном употреблении авокадо восполняется недостаток витаминов Е, В и К.



Как происходит жиросжигание

Несмотря на повышенную маслянистость и питательность, плоды авокадо показаны при похудении, так как стимулируют сжигание жиров. Подобный эффект объясняется прежде всего наличием в составе L-карнитина, наделенного мощными антиоксидантными свойствами. Также он ответственен за выработку энергетического запаса, необходимого для здоровой циркуляции крови по тканям. Не меньший вклад вносят и аминокислоты, которые ускоряют метаболизм.

За счет такого состава происходит расщепление жиров, они превращаются в полезную энергию. Левокарнитин самостоятельно организмом не синтезируется, поэтому без него невозможно похудеть быстро.

Употребляя авокадо хотя бы раз в неделю, жировые отложения на животе и боках станут уходить в ускоренном темпе. При включении в различные диеты по коррекции веса, рекомендуется часто употреблять данный продукт в период стабилизации. Так советует методика известного врача-диетолога Дюкана. В силу повышенной маслянистости на начальных этапах следует ограничить прием авокадо. А улучшить результат помогут ежедневные физические нагрузки: качание пресса и утренняя гимнастика.

Авокадо, в отличие от других типов продуктов фруктового происхождения, богат не столько на углеводы и сахар, сколько на полезные жировые элементы. И наряду с лососем, стоит на первом месте как источник полезных жиров, при этом является довольно калорийным.

Зачастую многие диетологи советуют ограничить употребление фрукта или вовсе исключить из питания на время похудения. Но это ошибка, т. к. в рационе авокадо может стать незаменимым источником полезных жиров, которые укрепляют ногти, волосы и кожу.

Существует несколько хитрых приемов, помогающих сжечь лишние сантиметры на животе и бедрах. Авокадо рекомендуется употреблять вместе с малокалорийными продуктами. Варианты эффективных диет:

1. 1. Есть в день по 1,5 плода, разделив его на 3 приема: завтрак, обед и ужин. Утром допустимо заполнить половину фрукта обезжиренным творогом, днем - смесью лука, свежего огурца и вареным яйцом, вечером - нежирным мясом. Запивают чистой водой без газа либо зеленым чаем. За 2 дня подобного рациона удается сбросить до 2 кг лишнего веса.
2. 2. Гречневая диета: отваривают крупу, добавляют авокадо и едят 3 раза в день. Допустимая разовая порция - 150–200 г. Перед завтраком выпивают стакан кефира, а днем - зеленый чай.
3. 3. Любая диета,включающая авокадовое смузи. Для этого плод очищают от кожуры и косточки, измельчают в блендере со стаканом молока и лимонным соком (3–4 ст. л.). Можно заменить последний ингредиент на мед.

Каким бы ни был рацион питания с включением авокадо, реально избавиться от 2,5 до 5 кг. Для этого нужно исключить употребление некоторых продуктов:

Под запретом	Разрешенные
бананы, виноград, инжир	оливковое масло
манка, макароны, пшено, картофель, фасоль, бобы, белый рис	фрукты, овощи, сухофрукты, ягоды
алкоголь, фастфуд	мед, орехи
сметана, сыр, ряженка	овсянка, льняная каша, нори, овощные макароны, мюсли, бурый рис
майонез, консервы, маргарин, транс-жиры, кетчуп	творог, кефир, греческий йогурт, соевое молоко
колбасы, жирное мясо, лосось, копчености, соления	грибы, морская рыба, куриная и индюшачья грудка
выпечка, сладости, газировка	кофе, зеленый чай
острые специи	пастила, мармелад, ржаные тосты

Обязательно подсчитывают калорийность, она не должна превышать 1232 ккал в сутки.

Варианты диет

Действенный вариант похудения на основе авокадо - его использование в строгой семидневной диете. Метод предполагает, что человек будет худеть с помощью: авокадо, яблока, творога, бурого риса, яиц, тостов и меда, а также ограничения суточной энергоемкости (максимум 780 ккал).

Примерный план питания:

• Завтрак : тост с пастой из авокадо, зеленый чай/омлет, чай/творожно-яблочная запеканка, чай/ яблочный сок/половина авокадо/творог с яблочным пюре и медом/зеленый чай.
• Обеденный перекус : половина авокадо/творог с медовым соусом/ рисовая каша, чай/омлет, запеченный в авокадо/яблочное желе/тост с творожной массой/яичный салат с авокадо.
• Ужин : Яблочное суфле, чай/паста из авокадо с тостом, чай/зеленый чай/творожник, с запеченным яблоком/рис с кусочками омлета/половина фрукта/яйцо, запеченное в авокадо.

Подобный вариант питания с авокадо позволит худеющему снизить вес на пару килограмм за короткий срок. Однако при этом человек все же получает недостаточно элементов, необходимых для гармоничного функционирования организма. А также из-за дефицита энергии человек будет быстрее перенапрягаться и уставать, в крайних случаях рискует упасть в голодный обморок. Поэтому данная система питания не используется долго и часто (максимум раз в 3 месяца).

Строгая диета помогает быстро избавиться от 2 кг, сэкономить на покупке продуктов питания (хотя авокадо довольно дорогой фрукт), улучшить состояние волос, ногтей и кожи.

Второй способ похудения с помощью авокадо - безопасная 24-дневная диета.

Пример питания на неделю:

Время приема пищи	Варианты питания
Завтрак	сэндвич с томатами, пастой из авокадо и отварное яйцо, чай; мюсли с овсяным молоком, кокосовой стружкой и вишней, чай; половина авокадо, фаршированная куриным паштетом с овощами, кофе; смузи из льняной крупы, персиков и миндаля; рисовый пудинг со сливами, чай; капустные оладьи с чесночно-йогуртовым соусом, кофе; овсяная каша, персиковый сок
Перекус	половина авокадо; горсть миндаля; тост с яблочным джемом; пара киви; тарелка черешни; овощные чипсы с соусом из авокадо; морковно-яблочный сок
Обед	суп из трески и овощей, зеленый чай; омлет с авокадо на тосте, зеленый чай; суп из грибного пюре и овощей, ягодный кисель; пюре из персика, яблочный сок; рисовая соба с индейкой и кисло-сладким соусом, кунжут, зеленый чай; суп из пюре тыквы с кунжутом, отварная куриная ножка, ягодный сок; салат из курицы, шпината и авокадо, томатный фреш
Полуденный перекус	грушевый компот; ежевика; горсть кешью; половина авокадо; шашлык из креветок и ананаса; зеленый чай; кефир
Ужин	рулет из куриного фарша с кукурузой, чай; творожная лепешка с ягодным муссом, чай; овсяный блин с пастой из авокадо и курицей, ягодный морс; паста из шпината с арахисом, куриными фрикадельками и черри, чай; тост с паштетом из куриной печени, тост с авокадо, зеленый чай; бурый рис с тушеными овощами, рыбное филе, томатный сок

Рецепты

Вместо диет можно разнообразить повседневное меню различными блюдами с включением экзотического фрукта. Результат будет не такой стремительный, но ощутимый. Для этого важно научиться правильно сочетать продукты.

Все блюда просты для приготовления в домашних условиях и не отнимают много времени.

Диетический салат­




Ингредиентный состав:

• плод авокадо - 2 шт.;
• сыр твердых сортов - 100 г;
• помидоры черри - 9–10 шт;
• болгарский перец - 1 шт.;
• свежий огурец - 3 шт.;
• зелень;
• перец, тмин, кориандр.

Для заправки потребуется: сок апельсина, 4 ст. л. масла оливы, 1 ст. л. яблочного уксуса и столько же соевого соуса. Для украшения - маслины и оливки.

Общее время готовки - 15–20 минут. Салат употребляют на завтрак или обед. Калорийность - 167 ккал на 100 г.

Рецепт:

1. 1. Нарезать все компоненты произвольными кусочками.
2. 2. Добавить измельченную зелень и перемешать.
3. 3. Заправить соусом, сдобрить специями и сверху разложить оливки.

Паста




Этому блюду уже почти 500 лет и родом оно из Мексики. При включении в пасту грецких орехов вкус значительно преображается.

Ингредиенты:

• маслянистая груша - 1 шт.;
• острый перец - 1 стручок;
• лук-репка - 0,5 часть головки;
• помидор - 1 плод;
• лимонный сок - 1 ч. ложка;
• семя кориандра, соль - на вкус.

На приготовление закуски уходит 10 минут, плюс 30 минут - на остывание. Из указанного количества продуктов выходит 4 порции, каждая калорийностью 98 ккал.

Способ приготовления:

1. 1. Мелко нарезают: сладкий и горький перец, лук, томаты.
2. 2. Семена кориандра толкут в ступке до порошкообразного состояния либо используют кофемолку.
3. 3. Авокадо очищают, вынимают кость. Мякоть перемалывают в блендере.
4. 4. Смешивают полученную массу с овощными заготовками и соком лимона. Подсаливают по вкусу и добавляют кориандровую приправу.

Убирают пасту в холодильник на 30 минут. Для худеющих девушек и женщин рекомендуется наносить ее на тосты из цельнозернового хлеба либо галеты. Допустимо применение в качестве добавки к мясным блюдам.

Суп




Вкусный, ароматный и диетический суп из авокадо помогает в похудении. Этот рецепт из мексиканской кухни, без противопоказаний. Несмотря на низкое количество калорий, всего 54 ккал, быстро насыщает и не создает тяжести в желудке.

Ингредиенты:

• 1/2 плода авокадо;
• 150 г куриного филе;
• 700 мл мясного бульона;
• 120 г картофеля;
• 2 ст. л. свежевыжатого сока лимона;
• пучок зелени;
• соль, перец.

Время на готовку - 30 минут. Подходит для завтрака и легкого ужина.

Как приготовить:

1. 1. Сначала варят бульон из курицы. Готовое мясо вынимают, остужают и разделяют на волокна.
2. 2. Картофель нарезают кубиками и вносят в кипящий бульон.
3. 3. Авокадо разминают вилкой или режут. Поливают лимонным соком, добавляют немного куриного бульона и перекручивают в блендере.
4. 4. В кастрюлю засыпают рубленую зелень, мясо и взбивают блендером.
5. 5. Затем заливают авокадовое пюре.
6. 6. Солят, перчат и доводят до кипения.

Противопоказания

У авокадо практически нет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости и аллергии на цитрусовые и латекс. Не рекомендуется кормить им маленьких детей. Беременным женщинам также желательно воздержаться от подобной пищи. При похудении на ночь авокадо не едят. Косточки выкидывают, так как они ядовиты и непригодны для употребления.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.