Какие бывают вытяжки для кухни и как выбрать наилучший вариант. Вытяжка для кухни: какая лучше, отзывы профессионалов и покупателей

Благодаря изобретению кухонных вытяжек и их доступности стало возможным избежать проблем запаха, дыма, гари и жира. Если у Вас еще нет вытяжки, советуем ее приобрести. На какие параметры при покупке кухонной вытяжки стоит обратить внимание? И как сделать правильный выбор самому? Все в этой статье.

Как работают современные вытяжки

Устройство это работает по принципу вентиляции принудительного типа. Оно удаляет из воздуха продукты сгорания, а также неприятные запахи и испарения. не дает жиру осесть на стенах или шкафах с потолком, ловит запахи и любые испарения, а воздух в квартире остается чистым и свежим.

Внутри вытяжки находится система специальных фильтров, улавливающих испарения, запахи и копоть. Кроме того, в ней имеется система принудительной вентиляции. Все это заключено в корпус, на котором находится панель управления, либо электронного, либо механического типа.

Какие бывают виды вытяжек по принципу работы

Существует два типа кухонных вытяжек, по типы очистки воздуха:

Лучше выбирать вытяжку с вентиляционным агрегатом из пластика, так как, в отличии от металлических корпусов, применение звукопоглощающего и гибкого пластика более эффективно при поглощении шума от вибрации и турбулентности движущегося воздуха.

Какие фильтры используются и как часто их надо менять

Важным элементом вытяжки, которая работает по принципу рецикуляции являются фильтры. Они бывают двух типов: жироулавливающий и угольный .

Первый вид, который также называют фильтром грубой очистки, предназначен для обработки всасываемого воздуха от испарившегося жира, частичек копоти и сажи. Главное предназначение такого фильтра состоит в защите мотора и лопастей вытяжки от загрязнений и, соответственно, продления срока их службы. Такой фильтр есть в вытяжке любого типа.

В свою очередь, они фильтр грубой очистки может быть либо металлический, либо на бумажной основе. В большинстве вытяжек используют фильтр из металла: в виде перфорированного листа или в виде мелкой сетки. В таком случае он многоразовый, примерно 1 раз в 3-6 месяцев его необходимо промывать водой с порошком, мылом или средством для мытья посуды, а затем можно устанавливать обратно. Бумажные фильтры являются одноразовыми, их необходимо менять по мере загрязнения. В среднем срок замены также составляет около 6 месяцев. Здесь важно определится что важнее – возможность периодической очистки фильтра и дальнейшего его использования (экономия денег) или простота замены фильтра в ущерб домашнему бюджету.

Угольный, или фильтр тонкой очистки, представляет собой емкость с активированным углем, к которому могут добавлять элементы обеззараживания: серебро, катиониты, ионообменные смолы. Угольный фильтр эффективно устраняет запахи и прекрасно задерживает самые мельчайшие частицы. Угольные фильтры невозможно как-то обслуживать или промывать – только менять. Обычно срок замены угольного фильтра в вытяжке составляет 3-6 месяцев. Если угольный фильтр долго не менять, то со временем он забивается все сильнее, и производительность вытяжки падает вплоть до 50%.

Как различаются вытяжки по типу управления

На внешней части корпуса вытяжки имеется панель управления. Она может быть кнопочного, сенсорного или ползункового типа.

  • е управление удобно тем, что достаточно дотронуться до нужного сектора панели пальцем. Сразу загорится светодиод, и устройство выполнит поставленную задачу.
  • Панель управления типа позволяет выбирать нужный режим с помощью механического слайдера, который перемещается по плоскости.
  • С все просто – каждая из них на панели соответствует тому или иному режиму устройства.


Дополнительно может присутствовать пульт , что конечно удобно но и стоимость данных вытяжек обычно больше. Органами управления регулируется режим работы двигателя, производительность, включение и выключение кварцевой или ультрафиолетовой обеззараживающей лампы, если она предусмотрена, включение подсветки.

Какое освещение используется в вытяжках

Практически все вытяжки снабжены системой освещения. Обычно в них встраиваются , или . Такие лампы устанавливают у задней стенки (там их установить проще всего), из-за чего хорошо подсвечиваются дальние конфорки, но не ближайшие. Однако в новых моделях вытяжек есть возможность регулировать интенсивность подсветки, направлять освещение в нужную точку либо рассеивать свет по кухне, а сами лампы могут быть расположены уже не у заднего края вытяжки, а по ее периметру или по центру.

Какие еще бывают функции у вытяжек

В моделях вытяжек высшей ценовой категории дополнительно могут присутствовать достаточно полезные функции:

  • Остаточный ход. По этой команде вытяжка работает в слабом режиме еще несколько минут после выключения. Так можно добиться практически идеального очищения кухонного воздуха, который может еще оставаться некоторое время после готовки.
  • Интервальное включение. Периодическое включение вытяжного устройства с интервалом в один час обеспечивает постоянный приток свежего воздуха в квартиру. При этом вентилятор работает на самом тихом ходу, а воздух из помещения сразу отводится.
  • Электронный переключатель скорости. Данная опция осуществляет повышение производительности устройства при повышенном содержании дыма в воздухе.
  • Таймер. Благодаря нему устройство отключается самостоятельно через заданное пользователем время.
  • Индикатор состояния фильтров. Специальный датчик следит за тем, насколько засорены угольный и жировой фильтры. Как только количество грязи превысит критический предел, датчик просигнализирует светом или сообщением на дисплее.
  • Сенсор движения. Этот датчик управляет светильниками, увеличивая их мощность в случае приближения пользователя и уменьшая, если у плиты никого нет.

Хорошая вытяжка избавит вас от ежедневной генеральной уборки кухни. С вытяжкой можно экономить силы, время и деньги, ведь вам не придется делать частый ремонт, спасая кухню от капелек жира и некрасивых пятен. Да и приток свежего воздуха в квартире не помешает, ведь комфортный микроклимат влияет не только на здоровье, но и на настроение.

Современные кухни редко обходятся без вытяжки, так как она стала неотъемлемым атрибутом процесса приготовления пищи. Модели вытяжек отличаются друг от друга сразу по нескольким параметрам, что и определяет выбор покупателя.

Какие вытяжки были популярны лет 5-10 назад, так это купольные. Они были самыми эффективными, и лидирующую позицию сохраняют и сегодня (хоть конкуренты и наступают на пятки).

Выглядят они как часть камина, а для работы их непременно нужна вентиляционная система с имеющимся выходом в воздуховод.

Размеры такой вытяжки бывают разные: от очень компактных до громоздких. В современные купольные системы внедрены специальные фильтры и вентиляторы, что повышает их производительность. Дизайн таких вытяжек также не стоит на месте: и стеклянные, и деревянные модели найти сегодня несложно.

Обзор купольной вытяжки (видео)

Подвесные вытяжки

Этот вариант для кухни нельзя назвать самым эффективном – производительность данных конструкций относительно низка, что связано с небольшой мощностью вытяжек.

Кроме этого, основные характеристики подвесных вытяжек:

  • компактный размер,
  • использование фильтров,
  • простота в установке.

Стоит сказать, что фильтры придется менять буквально каждые три месяца, если речь идет об акриловых фильтрах. Есть альтернатива – покупка модели с металлическим фильтром. Он также загрязняется, абсорбируя жир, но мыть его просто (нужно всего лишь использовать теплую воду с растворенным средством для мытья посуды).

Встраиваемые вытяжки

Для кухни такой выбор более чем оправдан. Можно по названию догадаться, чем эти устройства отличаются от своих собратьев. Они встраиваются в навесной шкаф так, что свободной останется рабочая поверхность. То есть глазу она не видна, а чтобы разглядеть вытяжку, придется заглянуть под низ кухонного шкафа.

Этот вариант востребован благодаря своей компактности и универсальности, да и диапазон мощностей встраиваемой вытяжки для кухни впечатляет. Бывают устройства для большой кухни, а есть и кухонные вытяжки для пространства средних размеров.

Угловая вытяжка – что это

Данная конструкция может быть и купольной, и встраиваемой, но форма её удобна для использования в углу кухни. Для экономии пространства это самый подходящий вариант, поэтому подобный вид техники приобретают для маленькой кухни.

Островная вытяжка

Если плита расположена на отдельном модуле, такая вытяжка будет хорошим приобретением. Мощность данной конструкции соответствует размерам помещения, где она будет работать. Пожалуй, недостаток такая вытяжка имеет только один – цена. Эти приборы в своем роде считаются самыми дорогими.

Какими бывают вытяжки (видео)

Принцип работы вытяжек

Какие модели вас бы не заинтересовали, помимо вида они различаются ещё и по принципу работы.

Можно выделить два типа вытяжек:

  • Рециркуляционная вытяжка . Иначе её называют угольной или фильтрационной. Принцип ее действия выглядит так: захватывая загрязненный воздух, она вбирает её в резервуар с фильтрами. Обычно предусматриваются два этапа очистки: первый – грубый (задерживает копоть, жир, грязь, гарь), второй – очищает воздух от неприятных запахов. Подвесные и встроенные вытяжки в основном бывают именно рециркуляционные. Эти конструкции компактны, помещение постоянно вентилируется, температура воздуха не меняется. Недостаток – необходимость замены фильтров.
  • Проточная вытяжка . Другое название – циркуляционная, вытяжная, отводная. То есть такая вытяжка просто отводит воздух из помещения. Выхода два – либо наружу, либо в вентиляционную систему жилища. Стоит предупредить, что если использовать эту вытяжку в обычном многоквартирном доме с общей вентшахтой, устройство может не сработать во всю свою мощность. Такие кухонные агрегаты предполагают индивидуальный вентиляционный канал в квартире.

Современная вытяжка может объединять в себе два принципа работы, чтобы перейти с функции отвода на функцию рециркуляции, достаточно просто сменить режим. Но сказать, что это вариант идеален, нельзя: естественная вентиляции нарушается, температурный режим из-за работы отводной вытяжки также сбивается, а менять фильтры в рециркуляционной части устройства придется все так же.

Шумность и производительность вытяжек

Эти два параметра нуждаются в отдельном рассмотрении.

Советы по выбору вытяжек с критерием шумности:

  • Оптимален выбор техники, шумность которой не будет выше 50 ДБ.
  • Уровень звука зависит конкретно от мощности мотора вытяжек.
  • Бесшумных вытяжек не бывает, и если продавец рекламирует именно такую, скорее всего, он вас обманывает.
  • Возможность регулирования режимов устройства влияет и на шумности, такие агрегаты действительно помогают снизить шум при отсутствии необходимости работы техники на полную мощность.

Критерии выбора вытяжек согласно их производительности :

  • Чтобы выбрать для кухни необходимый тип производительности, нужно объем кухни умножить на 12.
  • Если вытяжка отводная, к вышеуказанной формуле добавить следующее действие – умножит результат на 1,3.

И даже это не является окончательным критерием выбора техники.

Вытяжка по материалу изготовления и режиму управления

Современная вытяжка может быть сделана из самого неожиданного материала, но самыми популярными остаются металл, дерево, пластик, стекло. К слову, вытяжка со стеклянными панелями сегодня особенно в цене благодаря своим высоким эстетическим качествам. Но и уход за этой вытяжкой требуется более тщательный.

Режим управления – ещё один важный момент, определяющий выбор техники. Механическая вытяжка стоит дешевле, а вот автоматическая будет подороже, но управлять её легче.

Как правильно выбрать вытяжку (видео)

Для кухни вытяжка имеет большое значение – она не позволяет помещению превратиться в ресторанную кухню, где готовить ещё можно, а вот принимать пищу точно не удобно. От размеров пространства, интерьера и финансовых возможностей зависит выбор этой важной техники, поэтому значим баланс – не нужно тратиться на новомодную вытяжку, если для маленькой кухоньки достаточно будет и простой качественной модели.

Успешного выбора!

Плита кухни – один из ключевых источников загрязнений воздуха в доме. Причем газовая плита помимо паров пищи, запахов приготавливаемых блюд наполняет воздушную среду и вердными продуктами сгорания. Она – мощный и опасный источник загрязнений. Поэтому вопрос, как установить вытяжку над газовой плитой является актуальным и востребованным. Ведь именно вытяжки для газовых плит наиболее полно и рационально решают проблемы воздухообмена на кухне.

Правила подбора кухонной вытяжки для газовых плит

Вначале необходимо правильно подобрать вытяжку. Высокоэффективные вытяжки для газовых плит выбираются по следующим принципам.

Тип конструкции

Вытяжки для газовых плит должны быстро удалять загрязненный воздух и обязательно за пределы помещения. Модели рециркуляционного типа, постоянно пропускающие воздух по кругу через фильтры, для газовых плит неприемлемы, так не препятствуют опасному накоплению угарного газа.

Ряд устройств допускают использование как вытяжного, так и рециркуляционного режимов. Если установлена такая модель, то при включении газовой варочной поверхности следует переходить на вытяжной режим.

Производительность и габариты

Необходимая часовая производительность вытяжного устройства зависит от объема кухни и должна превышать его в двенадцать раз. Так как в паспортных данных модели указываются минимальные показатели полезно полученное значение дополнительно увеличить в 1,3 раза. По уровню шума стоит ориентироваться на модели с показателями в пределах 30…48 ДБ, .

Важный критерий выбора – размеры. Эффективная и надежная вытяжка над газовой плитой должна превышать по габариты варочной поверхности.

Дополнительные функции

Не являются критически важными для работы, но повышают удобство и комфорт использования следующие возможности устройства:

  • наличие подсветки;
  • информационный дисплей;
  • многорежимность работы;
  • дистанционное управление с пульта.

Подсветка светодиодного или галогенного типов считается более экономичной. Удобной будет возможность регулировки интенсивности и фокусировки светового потока. Более дешевым и надежным является кнопочное управление.

При выборе типа фильтра следует отметить удобство моющихся металлических вариантов. Полезной опцией является возможность автоматического запуска по показателям датчика влажности.

Наглядная информация с дисплея упрощает управление, но заметно увеличивает стоимость. Положительным моментом при выборе является наличие у модели регулировки производительности.

Виды вытяжек по способам монтажа

При подборе модели надо учесть, что расстояние от газовой плиты до вытяжки следует выдерживать в диапазоне 750…850 миллиметров. При меньших значениях и работе на полную мощность может сбиваться и быть нестабильным пламя горелок. Также небольшая высота над варочной поверхностью опасна возможностью воспламенения накопившегося в фильтре вытяжки жира.

В зависимости от формы, метода установки и дизайна выделяют следующие типы вытяжки для газовых плит:

  • навесные системы – легко монтируются под шкафом подвесным, обычно оснащаются акриловыми противожировыми фильтрами и отличаются невысокой ценой;
  • встраиваемый тип – монтируется в навесном шкафу и часто снабжается панелями выдвижными;
  • настенные модели – устанавливаются открыто и крепятся к стене;
  • угловые вытяжки с креплением к двум стенам – являются разновидностью настенных;
  • мощные купольные модели – стильно выглядят и допускают закрепление к потолку или стенам;
  • островные вытяжки с несущим воздухопроводом – крепятся к потолку и применяются при размещении варочной газовой поверхности в центре помещения.

Существующие настольные системы часто не позволяют выдержать оптимальные дистанции до горелок, относятся к рециркуляционному типу и для газовых варочных поверхностей не рекомендуются.

Навесные модели часто допускают два режима работы, включая вытяжку и рециркуляцию. Для газовых приборов вытяжное подключение обязательно.

Напоминаем, что рециркуляция не убирает газ угарный и поэтому не обеспечивает безопасность при работе газовых приборов.

Легко вписываются в существующее оформление кухни, обеспечивают скрытую установку, возможность спрятать воздухопроводы. Настенные, купольные, островные системы устанавливаются самостоятельно и являются заметным элементом интерьера. В наше время существует множество их моделей из различных материалов, с разнообразными цветовыми решениями.

Найти гармонично вписывающийся в обстановку вариант вытяжки над газовой плитой не составит особого труда. Модели из металла тяжелее и дороже, но лучше переносят нагрев, долговечней и надежней. Использование стекла в конструкции является интересным оформительским решением, но требует большей осторожности при установке. Легкие модели из пластика проще в установке и дешевле. Однако решения из металла более надежны.

Лучшие производители

Современные и надежные модели высшей ценовой категории предлагаются немецкими брендами Bosch, Siemens и итальянским Elica. Впечатляющие дизайнерские решения и тихая работа характерны для вытяжек Cata. Надежность и отличную функциональность демонстрируют изделия Electrolux. Модели Krona отличаются невысоким шумом при значительной производительности, включением по таймеру, электронным управлением.

Правила подбора

Рассмотрим, как правильно подобрать вытяжку для газовой плиты:


Вытяжки для газовых плит: подключение, монтаж

Разберем, как правильно установить вытяжку над газовой плитой, с наименьшими затратами.

Вытяжка не должна подключаться к входу в непосредственно шахту вентиляции, чтобы не нарушать общую систему вентиляции квартиры. Подключение может производиться к специальному выходу для вытяжек, которым часто оснащаются кухни современных зданий либо при его отсутствии выход воздуха должен производиться за наружную стену.

Перед установкой необходимо изучить паспорта плиты и вытяжного оборудования. Если в паспортах указывается различная высота вытяжки над газовой плитой, то предпочтение отдается данным паспорта плиты. При отсутствии данных в паспорте плиты можно опираться на значение высоты 0,75…0,85 метра от плиты до вытяжки.

Монтаж вытяжки осуществляется согласно требованиям ее паспорта. Перед работами подготавливают инструмент, крепежные детали, воздуховоды, переходники, хомуты, шпильки или кронштейны крепления.

Внимание. Во избежание попадания холодного воздуха в кухню вывод воздухопровода за пределы наружной стены помещения производится через обратный клапан.

Обычно используются следующие инструменты:

  • мощная дрель;
  • удобная отвертка;
  • ножовка;
  • рулетка;
  • карандаш;
  • герметик;
  • уровень.

Секреты монтажа

Вытяжка монтируется после установки варочной газовой поверхности. Первоначально намечается расположение вытяжки над газовой плитой и трасса воздуховодов. При монтаже встраиваемых моделей в шкафу выполняется отверстие для выхода воздуховодов. Приподнимают нижнюю полку, освобождая пространство для модели, и производят установку с использованием саморезов.

При установке моделей других типов на стены или потолки крепят специальные кронштейны или шпильки и монтируют на них вытяжки. Затем вытяжка соединяется с вентиляционным выходом. Для этого могут использоваться гибкие или стационарные воздуховоды, соединительные фитинги, герметик. При выходе воздуховода за стену наружную в ней заранее выполняют выходное отверстие с защитной решеткой, козырьком. При подсоединении к отверстию воздухопровода на выходе монтируется клапан обратный. После установки воздуховоды в целях оформления интерьера часто закрываются специальными пластиковыми коробами. Нередко трасса воздуховодов достаточно красиво выглядит и не требует маскировки.

Подключение к электропитанию

Затем вытяжка подключается к электропитанию. Наиболее простой вариант предполагает использование существующей электророзетки с заземлением. При отсутствии такой возможности при отключении электричества производят подсоединение вытяжки к электросети. При этом следует четко соединять контакты: землю с землей, нулевой провод с нулем и фазу с фазой. Подключенные контакты изолируются, и проверяется специальным инструментом инверторной отверткой, нет ли подачи напряжения на корпус вытяжки. При монтаже электрики следует применять резиновые перчатки.

Важно, чтобы розетка подключения находилась от плиты на расстоянии не менее 0,6 метра.

Установленная вытяжка от газовой плиты проверяется листом бумаги, который должен притягиваться к входной решетке на любых рабочих режимах.

Следует выделить ключевые моменты:

  • ширина вытяжки выбирается не меньше размера плиты по ширине;
  • высота вытяжки от газовой плиты устанавливается в диапазоне 0,75…0,85 м;
  • при монтаже не следует держать вытяжку за декоративные детали, стекло.

Для начала давайте разберёмся, зачем нужна вытяжка на кухне и нужна ли она вообще? Это устройство выполняет две важные функции:

  • Защищает мебель, стены, потолок и текстиль от появления жирового налета и копоти;
  • Выводит и очищает воздух от дыма, запахов, продуктов горения, испарений и прочих вредных для здоровья примесей, образующихся от во время готовки на плите.

К слову, воздух на кухне во время термической обработки продуктов становится самым грязным в доме. Поэтому, если вы часто готовите, ваша кухня не самая маленькая и/или вы используете газовую плиту и колонку, то без кухонной вытяжки вам не обойтись.

Нужна ли вытяжка на кухне? Наш ответ – да, она действительно нужна, если вы готовите регулярно, используете газовую плиту, а также, если ваша кухня имеет больше 10 квадратных метров площади или совмещена с гостиной/прихожей

Однако для того, чтобы вытяжка действительно приносила пользу, а не простаивала без дела, ее нужно выбрать правильно: по производительности, режиму работы, размеру зонта и дизайну. Разобраться во всех нюансах выборы кухонный вытяжки вам поможет наш 8-шаговый гид с фотографиями приборов в интерьере.

Шаг 1. Определяемся с типом вытяжки

Первым делом необходимо решить: проточная или циркуляционная вытяжка вам нужна.

  • Проточная вытяжка подключается к вентканалу дома и отводит в него отработанный воздух. Проточные модели могут не только полностью (!) выводить отработанный воздух в режиме отвода, но и работать в режиме циркуляции и запускать в помещение свежий воздух с улицы. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то это стоит сделать, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.

Проточная вытяжка в интерьере кухни-гостиной

  • Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции — она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить (о фильтрах поговорим чуть ниже). Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется.

Циркуляционная вытяжка в интерьере кухни

А еще циркуляционные вытяжки стоят дешевле проточных, поэтому если вам хочется сэкономить и ваша кухня невелика , то циркуляционная вытяжка вполне подойдет.

Теперь немного поговорим о фильтрах.

  • Фильтры кухонных вытяжек делятся на две категории: угольные и жироулавливающие. Циркуляционные приборы оснащаются угольными фильтрами, а проточные — жироулавливающими. Первые задерживают частицы жира, копоть, дым, испарения. Они задействованы при любом режиме работы вытяжки, могут быть одноразовыми или многоразовыми.

Шаг 2. Решаем, какой прибор нам нужен – встраиваемый, подвесной или купольный?

  1. Подвесные вытяжки (от 2300 руб.) всегда только циркуляционные, компактные и самые недорогие. Чаще всего они крепятся под кухонный шкафчик над плитой или устанавливаются к стене.

Пример подвесного типа прибора

  1. Купольная вытяжка представляет собой конструкцию из зонта и трубы и напоминает камин с дымоходом (потому их часто называют каминными ). Такие модели всегда требуют подключения к воздуховоду и стоят дороже, зато и выглядят они наряднее. И, как правило, имеют большую производительность. Если вы часто готовите, ваша плита/кухня большая и вы хотите, чтобы вытяжка украшала интерьер, то каминная модель – то, что нужно.

Купольная вытяжка в интерьере классической кухни

  1. Встраиваемые вытяжки встраиваются в шкаф над плитой либо в декоративный купол и подключаются к воздуховоду. Они хороши тем, что их просто не видно, кроме того, из-за отсутствия декоративной отделки, встраиваемые модели стоят дешевле купольных.
  • Кроме стационарных встраиваемых вытяжек существуют телескопические (выдвижные) модели, которые при необходимости можно увеличить до размеров плиты.

Как купольная, так и встраиваемая вытяжка может быть угловой как на фото ниже…

… или островной. Островные вытяжки крепятся к потолку над плитой в столе-острове, они красивы со всех сторон. В этой категории вытяжек можно найти как циркуляционные устройства, так и проточные, работающие на отвод воздуха. Еще одна особенность островных вытяжек – некоторые модели можно опускать к плите лишь при необходимости (такие вытяжки называют мобильными).

Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки

Главный принцип выбора вытяжки по размерам прост: ширина зонта должна соответствовать ширине плиты или быть больше нее (но никак не меньше!).

  • По этой причине самыми ходовыми приборами являются вытяжки шириной 50 см, 60 см и 90 см.

Для очень больших плит можно выбрать вытяжку шириной 120 см или 100 см, правда их выбор не слишком велик.

  • Глубина может составлять от 30 до 50 см. Это параметр хоть и не так важен, но все же лучше, подобрать прибор так, чтобы его козырек не сильно выступал над плитой, иначе об него можно удариться.

Если вы выбираете каминную вытяжку, то значение имеет и высота прибора. Ведь она говорит о том, какое максимально допустимое расстояние между нижней поверхностью зонта и вентиляционным отверстием она допускает. Некоторые вытяжки имеют высоту 1,5 м, а иные – всего 1 метр.

  • Кстати, важная информация: вытяжка должна быть установлена не менее чем в 60 сантиметрах от плиты.

Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

  • Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м 3 /час, а самой мощной — 2500 м 3 /час.

То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

  1. Умножьте площадь кухни на высоту стен;
  2. Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
  3. Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
  4. Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП — необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

Шаг 5. Обращаем внимание на уровень шума

Хотите готовить при относительной тишине? Выбирайте вытяжку с уровнем шума до 45 децибел. Правда, стоят тихие вытяжки ощутимо дороже, и иногда их тишина достигается за счет уменьшения мощности двигателя.

  • Какая же вытяжка лучше – с одним супермощным мотором или с двумя чуть менее мощными? Второй вариант предпочтительнее, так как позволяет вытяжке работать не слишком громко и при этом достаточно эффективно.
  • Недорогие вытяжки всегда шумные. Модели с уровнем шума больше 50 дБ могут шуметь почти так же громко и раздражающе как фен для волос или пылесос.

Шаг 6. Выбираем тип управления

У разных вытяжек бывает разное управление: кнопочное, сенсорное, электронное (с возможностью дистанционного управления) или ползунковое (см. фото).

  • На наш взгляд, стоит отдать предпочтение прибору с сенсорной панелью управления с подсветкой – ее намного легче поддерживать в чистоте, чем выступающие кнопки то и дело грозящие «залипнуть» в жире.

Шаг 7. Разбираемся с дополнительными функциями

  • Почти все вытяжки оснащаются лампами. Это простое дополнение часто выручает во время готовки, поэтому в магазине имеет смысл протестировать подсветку на легкость включения и замены лампы. В идеале лампочки в вытяжке должны быть светодиодными – они безопасны, долго не выгорают, не нагреваются и без труда утилизируются.

  • В зависимости от «навороченности» вы можете увидеть модели с 1-2 скоростями забора воздуха и даже с 10. На наш взгляд переплачивать за изобилие скоростей нет большого смысла, 3-4 режима будет вполне достаточно для большинства непрофессиональных кулинаров.
  • Также, современные вытяжки почти всегда оснащаются таймером или кнопкой остаточного хода, что дает возможность синхронизировать ее работу с плитой.
  • Покупая вытяжку, стоит убедиться, что она имеет датчики защитного отключения и датчик, напоминающий, что настало время заменить/почистить жировой фильтр.
  • Некоторые производители (например, Siemens) встраивают в вытяжки даже телевизоры.

Шаг 8. Планируем дизайн вытяжки

Если вы решили приобрести встроенную или подвесную модель, то необходимость выбирать дизайн отпадает сама собой. А вот при выборе вытяжного устройства каминного типа внешний вид корпуса играет большое значение. Вот несколько советов, которые вам помогут:

  • Для классических и «деревенских» интерьеров стоит выбирать встроенные вытяжки-невидимки либо купольные приборы в стиле ретро или кантри. Резьба, искусственно состаренная отделка корпуса, вставки из латуни или античного серебра — все это будет очень уместно в традиционных кухнях. Благо модели в стиле ретро сегодня представлены на рынке практически всеми производителями. Кстати, стандартную вытяжку можно закрыть декоративным куполом.

Вытяжка в стиле ретро в интерьере кухни

  • Для современных интерьеров больше подойдут устройства лаконичного дизайна с четкими или округлыми формами. Возможно, цветные и с принтом, с глянцевой, матовой или хромированной отделкой. Главное, чтобы их размер и форма были не в ущерб функциональности техники, как это часто бывает на практике.
  • Так, например, советуем отказаться от популярных наклонных вытяжек как на фото ниже. За счет наклона корпуса такие приборы становятся малоэффективны, хоть и здорово выглядят, занимают мало места, удобны в эксплуатации и не дают высоким пользователям случайно удариться головой о козырек.

Еще один неудачный пример выбора вытяжки – этот «цилиндр» слишком мал для плиты с 4 конфорками.

  • Цвет вытяжки безопаснее всего выбирать в тон фасадов, стены или фартука.
  • Легче всего ухаживать за вытяжками из металла, а также за приборами светлого оттенка, например, металлик или белого цвета.
  • Самые сложные в уходе – это вытяжки темных цветов с глянцевой поверхностью как на фото ниже.

На черных вытяжках пыль, отпечатки пальцев, разводы и пятна становится вдвойне заметнее

Фотогалерея