سقف
نظام التغذية بالجينات. النظام الغذائي الوراثي: ما هو ولماذا يعمل

نظام التغذية بالجينات. النظام الغذائي الوراثي: ما هو ولماذا يعمل

نظام غذائي شخصي جديد عن طريق الجينات

ليس سرا أن صحتنا تعتمد على التغذية. ونأكل كل يوم ثلاث مرات على الأقل. لذلك ، من المهم أن نفهم كيف يمكننا جعل نظامنا الغذائي صحيحًا وصحيًا. كيف يمكنك إنشاء نظام غذائي فردي اليوم؟

إذا فهمنا ماهية الجينات وكيف يمكن تنظيم نشاطها من خلال التغذية ، فعندئذٍ لدينا الفرصة لحل العديد من المشكلات الصحية أو منعها. تحظى هذه الخدمات بشعبية كبيرة في الخارج وقد أصبحت متوفرة الآن في أوديسا ، في "مركز سانت بول التشخيصي" الألماني في أوديسا.

ما الجينات التي ستساعدنا في إنشاء نظامك الغذائي الفردي؟

الجين FTO- الجين "الشراهة"!

غالبًا ما يشعر الإنسان بالجوع قبل الأكل ، وهذا جيد! بفضل هذا ، يذكرنا جسمنا بوقت الأكل وهذا مفيد لنا ، فنحن نجدد احتياطياتنا من الطاقة بهذه الطريقة. لكن بالنسبة لبعض الناس ، فإن الشعور بالجوع يحدث في كثير من الأحيان ، ونتيجة لذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من هذه المشاعر يعانون من زيادة الوزن. وزيادة الوزن مشكلة. حددت التطورات الحديثة في علم الوراثة البشرية جين FTO - الجين "الشراهة". بمساعدة هذه الدراسة ، يمكنك تحديد نوع سلوك الأكل الذي تنتمي إليه ، وكذلك تحديد ما إذا كانت شهيتك طبيعية.

الجين PPARG- جين الدهون

بالطبع ، من المهم كمية الدهون التي نستهلكها ، ولكن الأهم من ذلك هو معرفة كيف سيتم امتصاص هذه الدهون في الجسم. كما أنه مهم أيضًا أين وبأي كمية سيتم إيداعها. وقد أظهرت الدراسات السريرية أن الجين PPARGيلعب دورًا رئيسيًا في التمثيل الغذائي للدهون. تظهر الدراسات السريرية أن الأشخاص الذين لديهم تغيرات في هذا الجين لديهم استعداد للإصابة بالسمنة ، وبمساعدة دراسة هذا الجين ، يمكنك اختيار النظام الغذائي الأكثر فائدة لك. لذلك لا تستخدم اختيار الوجبات بشكل عشوائي ، ولكن اطلب المساعدة من أحدث إنجازات العلم!

الجين LEP- غذاء "الشبع" الجيني

أثناء تناول الطعام ، نشعر في مرحلة ما بالشبع ونتوقف عن الأكل. ولكن ، مثل كل شيء في الجسم ، فإن الشعور بالتشبع يعتمد على العمليات الكيميائية الحيوية المعقدة. بعد كل شيء ، الشخص هو مختبر كيميائي معقد للغاية. اللبتين مسؤول عن الشعور بالشبع. هذه المادة تنتجها الخلايا الدهنية وتقلل من حاجتنا للطعام ، وتسرع من الشعور بالشبع. تشير مستويات اللبتين المنخفضة إلى الجوع. يعتمد مستوى اللبتين على حالة الجين.

جين LPL - جين "ارتفاع الكوليسترول"

كل يوم مع الطعام نحصل على دهون مختلفة. لكن بالنسبة لنا ، لا يهم نوع الدهون التي نتناولها ، ولكن بالنسبة لجسمنا ، فهي مهمة للغاية. في الواقع ، في التفاعلات الكيميائية المعقدة لعملية التمثيل الغذائي ، تختلف جميع الدهون ، ولها جميع أنواع الخصائص ، مثل الكثافة ، وما إلى ذلك. اعتمادًا على الدهون التي نتناولها وكيف يتم هضمها بالضبط في الجسم ، تعتمد حالة مثل ارتفاع الكوليسترول في الدم. اليوم ، سمعنا جميعًا عن مخاطر الكوليسترول ، لكن الضرر الناجم عن ارتفاع الكوليسترول قد ثبت بالفعل في الممارسة العملية. كيف يمكنك حماية نفسك من هذا؟ حتى اليوم هذا ممكن بفضل إنجازات العلم. حدد العلماء جينًا مرتبطًا بعملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وقرروا أن ميل الفرد إلى ارتفاع الكوليسترول يعتمد تحديدًا على حالة هذا الجين. من المفيد أنه مع معرفة إضافية حول هذا الجين ، يمكنك اختيار توصيات فردية ونظام غذائي خاص. وتذكر أن الوقاية من المرض أسهل من العلاج.

الجين مثفر- جين فيتامين فردي

نعلم جميعًا أن الفيتامينات مفيدة. بالطبع من الأفضل أن نحصل على الفيتامينات من الطعام بطريقة طبيعية. لكن يحدث أنك تحتاج إلى شرب الفيتامينات على شكل أقراص. في هذه الحالة ، السؤال الذي يطرح نفسه ، من يحتاج إلى شرب الفيتامينات؟ تأتي آخر إنجازات العلم للإنقاذ في مثل هذه الأمور. بادئ ذي بدء ، هذا ينطبق على فيتامين مثل حمض الفوليك. بالطبع ، من المهم مقدار حمض الفوليك الذي نحصل عليه من الطعام. ولكن ما لا يقل أهمية هو مقدار امتصاصه في أجسامنا وسوف تستفيد منه. وفوائد حمض الفوليك هائلة. بادئ ذي بدء ، فإن تناول كمية كافية من حمض الفوليك يحمينا من حالات مثل الجلطة والمظاهر العقلية (العصبية ، والاكتئاب ، وما إلى ذلك) هذا هو الجين المسؤول عن امتصاص حمض الفوليك. مثفر. اعتمادًا على حالة هذا الجين ، يمكن تقديم توصيات غذائية فردية. بالمناسبة ، يوجد حمض الفوليك بكميات كبيرة في المنتجات النباتية والحيوانية.

الأطعمة النباتية التي تحتوي على حمض الفوليك: الخضار الورقية الخضراء ، والجزر ، والبقوليات ، والنخالة ، والحبوب ، والمكسرات ، والخميرة ، والبرتقال ، والموز ، والخضروات الجذرية ، واليقطين ، إلخ.

المنتجات الحيوانية التي تحتوي على حمض الفوليك: لحم الخنزير والكبد ولحم الضأن والكبد ولحم البقر والكبد وصفار البيض والسلمون والحليب ومنتجات الألبان.

الجين VDR- جين الفيتامينات الفردية

ليس سرا أن أساس أجسامنا هو الهيكل العظمي. يتكون الهيكل العظمي من العظام. لكي تكون عظامنا قوية ، يحتاجون إلى الفيتامينات. نحصل على الفيتامينات من الطعام أو من الأدوية الخاصة. لكن ، يجب أن تقرأ بالتأكيد متى يحدث نقص الفيتامينات وكيف يمكن أن تظهر نفسها. عملية تكوين العظام معقدة للغاية. يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في تكوين أنسجة العظام ، فهو ينظم عملية امتصاص الكالسيوم وتوزيعه. لكن كفاءة امتصاص فيتامين د في الجسم تعتمد على حالة مستقبلاته. وحالة المستقبلات ، بدورها ، تعتمد على الجين VDR . المستقبلات هي وسيلة نقل خاصة يدخل فيتامين د من خلالها إلى خلايا الجسم. لذلك ، إذا لم تعمل المستقبلات بشكل جيد لسبب ما ، فإننا نلاحظ نقص فيتامين د في الجسم ، ونتيجة لذلك ، مشاكل في العظام. سيمنع تحليل جين VDR تطور مشاكل العظام ، وذلك بفضل التوصيات الفردية والنظام الغذائي الخاص.

سعر:

تكلفة الدراسة 1400 غريفنا. للتحليل ، هناك حاجة إلى اللعاب من داخل الخد. فترة التحليل هي 5-10 أيام.

كن بصحة جيدة!

اكتشف ماذا تقول جيناتك!

مثبت علميا
فردي بالنسبة لشخص
الاستخدام الفعال لموارد الجسم

اكتشف الاحتياجات الحقيقية لجسمك

كل شخص فريد من نوعهلذلك ، لا توجد طرق عالمية لتحسين الحالة البدنية تكون فعالة بنفس القدر لمختلف الأشخاص.

إن تفرد كل شخص وخصائص أداء جسده جزء لا يتجزأ من جيناته ، التي يحملها الحمض النووي. تحدد الجينات النمو والتطور ومعدل الأيض والقدرة على امتصاص بعض المواد.

أظهرت الأبحاث العلمية الحديثة في مجال علم الوراثة الغذائية أن اختيار خطة التغذية المثلى ، مع مراعاة الخصائص الوراثية ، يزيد من فعالية هذه البرامج بنسبة 200-300٪ مقارنة بالأنظمة الغذائية التقليدية.

بالتزامن مع فقدان الوزن ، يعاني المرضى من انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، بالإضافة إلى تطبيع ضغط الدم ، والذي يمكن أن يسمى مؤشرًا معقدًا لتحسين الصحة بشكل عام.

فقط. مريح. متوفرة.

عينة من اللعاب كافية للتحليل.

بناءً على نتائج اختبار الحمض النووي ، ستتلقى تقريرًا شخصيًا بتنسيق مجلة لامعة مع تفسيرات وتوصيات واضحة من كبار الخبراء. يحتوي تقرير MyGenetics على الأقسام التالية:

النوع الأمثل للطعام

تفحص هذه الكتلة الجينات المسؤولة عن تكسير واستيعاب وتراكم الدهون والكربوهيدرات والاستعداد لتراكم "الكوليسترول الضار" في الجسم. نتيجة للتحليل ، يوصى بأنسب مزيج من البروتينات والدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي.

رد فعل على المنتجات المختلفة والعوامل البيئية

تفحص هذه الكتلة التفاعل مع العناصر الموجودة في بعض الأطعمة ، وكذلك تأثير البيئة. التوصيات الواردة في هذه المجموعة تدور حول منتجات الألبان والحبوب والقهوة والكحول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة.

الرياضة والنشاط البدني

من وجهة نظر بيولوجية ، يعتمد الأداء الرياضي إلى حد كبير على حالة الطاقة الحيوية في الجسم. هناك اختلافات في طرق إمداد الطاقة وردود الفعل تجاه نوع أو آخر من النشاط البدني. تتيح لك المعلومات التي تم الحصول عليها اختيار نظام تدريب فعال ، والتوصية بالحمل الأنسب.

ملامح سلوك الأكل

ليس فقط ما نأكله مهمًا ، ولكن أيضًا كيف نأكله. تتضمن هذه الكتلة توصيات لتصحيح سلوك الأكل (التحكم في كمية الطعام المستهلكة وفترات الراحة بين الوجبات) وتجميع نظام غذائي مع مراعاة السمات المحددة.

الاحتياجات الغذائية

بناءً على نتائج تحليل الجينات ذات الصلة ، من الممكن تحديد كيفية سير عمليات استيعاب العناصر الغذائية في الجسم ، وإذا لزم الأمر ، ضبط النظام الغذائي في اتجاه زيادة بعض الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمغذيات إلى تنسيق النظام الغذائي.

الاستعداد لزيادة الوزن

في الوقت الحالي ، تم تحديد العديد من الطفرات الجينية (التغييرات) التي يمكن أن تسبب السمنة. غالبًا ما تساهم هذه الطفرات أيضًا في تطور مرض السكري من النوع 2 وأمراض الغدد الصماء الأخرى. لمكافحة الوزن الزائد بشكل فعال ، يلزم فهم شامل لخصائص واحتياجات جسمك.

نوع من اختبارات	كمية الجينات	الصفحات أبلغ عن	أقسام التقرير	سعر
خفيفة	7	36		13500 فرك.
لائق بدنيا	16	56		16750 روبل روسي
العافية	28	92		22.550 روبل

يثق الخبراء في تقنية تحليل الحمض النووي.

"النظام الغذائي ليس مفهومًا عالميًا. تساعدك تقارير الحمض النووي من MyGenetics على فهم احتياجات جسمك والتغذية التي ستسمح لك بفقدان الوزن. يعد الاختبار من MyGenetics فرصة فريدة لجميع أولئك الذين يفقدون الوزن لفهم أسباب زيادة الوزن والبدء في إنقاص الوزن بنجاح ".

اختصاصي تغذية ،
أعلى 6 فوربس خبراء التغذية الأكثر رواجًا في روسيا

"يستخدم برنامج MyGenetics الإنجازات العلمية لعلم الوراثة المحلي والأجنبي. يتم تقديم توصيات محددة لتحقيق التوازن بين إمكانيات جسمك والبقاء بصحة جيدة ".

كبير علماء الوراثة في قسم الصحة في نوفوسيبيرسك سيتي هول

"تتيح معرفة المتغيرات الجينية للشخص أن يتجه نحو الصحة بطريقة أسهل وأسرع. يسمح تقرير MyGenetics للشخص بتعديل نمط حياته ليس بشكل أعمى ، ولكن بناءً على معرفة الخصائص الجينية للكائن الحي.

مرشح العلوم البيولوجية ، باحث مبتدئ ، مختبر علم الصيدلة ، ICBFM SB RAS

إذا كانت خدمة اختبار DNA MyGenetics معروضة في السوق في وقت سابق ، كان بإمكاني تجنب إضاعة الوقت في تجارب مختلفة. أنا راضٍ عن كل شيء وأوصي الجميع بإجراء هذا الاختبار.

على الويب ، يمكنك العثور على عدد كبير من الأنظمة الغذائية وخطط النظام الغذائي للتغذية السليمة. المزيد من الألياف ، خمس حصص من الخضار والفاكهة في اليوم ، الكفير على العشاء ، انسى الزبدة. مألوف ولكن ليس فعال جدا؟ الشيء هو أننا مختلفون تمامًا ، وبالتالي فإن ما يناسب شخصًا ما قد يكون غير مقبول بالنسبة لشخص آخر.

الجينات تعرف كل شيء عنك

تحدد الجينات 70٪ من الشخص. في نفس الوقت ، 99.9٪ من حمضنا النووي هو نفسه ، و 0.1٪ فقط مسؤول عن جميع الاختلافات التي تجعل كل واحد منا فريدًا: لون الشعر ، والعينين ، والاستعداد للأمراض ، والإمكانات الجسدية ، والمظهر. بمعرفة هذه المعلومات ، يمكنك تعديل نمط حياتك بحيث تكون في وئام مع جسمك.

الجينات لا تتغير أبدًا ، لذا فإن التحليل الجيني هو دليل للعمل كل يوم.

مرجع التاريخ

في عام 2003 ، أكمل جيمس واتسون الحائز على جائزة نوبل تفصيلاً كاملاً لهيكل الحمض النووي البشري. بفضل بحثه ، تم تحديد حوالي 20 ألف جين مسؤولة عن الاستعداد للأمراض ، وخاصة السلوك الغذائي والعقلي والجسدي ، أي أنها تحدد الخصائص الفردية.

من أصل 20 ألفًا ، جنبًا إلى جنب مع مختبر معهد البيولوجيا الكيميائية والطب الأساسي التابع لفرع سيبيريا التابع لأكاديمية العلوم الروسية وزملائنا من الشركات MyGeneticsو Grindinتم اختياره للتحليل وقرر تركيز انتباهك على تلك الجينات التي تحمل أهم المعلومات حول خصائص أجسامنا.

الاستعداد الوراثي ليس تشخيصًا. ماذا يحتوي تقرير الحمض النووي؟

لا يحدد اختبار الحمض النووي حالتك الصحية الحالية ، فهو يخبرك بالاستعدادات الوراثية لحالات فسيولوجية معينة ، ويساعد على حساب المخاطر ، ويشير أيضًا إلى عدد من السمات الغذائية والمتعلقة بالتمارين التي تميزك.

وفقًا لبحث أجرته منظمة الصحة العالمية (WHO) ، فقد ثبت أن الجينات تحدد صحة الإنسان بنسبة 40٪ ، وتعتمد 50٪ على نمط حياة الشخص (العادات السيئة ، والتغذية ، والرياضة) ، وتعتمد على البيئة ، و 10٪ فقط على الصحة.

كيف تعمل؟اطلب مجموعة اختبار الحمض النووي. اجمع اللعاب باتباع التعليمات وأرسل المغلف المختوم بالبريد السريع. يتم فحص الحمض النووي الخاص بك في مختبر معهد البيولوجيا الكيميائية والطب الأساسي التابع لفرع سيبيريا التابع لأكاديمية العلوم الروسية. سيستغرق هذا 3-4 أسابيع. يمكنك العثور على تقرير الحمض النووي المفصل في حسابك الشخصي أو استلامه بالبريد. يتضمن تفسير النتائج والمشورة المهنية.

لكن دعنا نرى ما هي الأشياء الجديدة التي يمكنك تعلمها بفضل تقرير الحمض النووي وما سيخبرك به انحراف الجينات عن القاعدة.

جين FABP2 - هضم الدهون

يقوم هذا الجين بتشفير البروتين الذي يربط الأحماض الدهنية في الأمعاء ويعزز نقلها النشط وامتصاصها. لديه قدرة عالية على التكيف مع الدهون المشبعة ويوفر الالتقاط والنقل إلى الجهاز اللمفاوي.

ما هو خطر حدوث طفرة:يؤدي حدوث طفرة في الجين إلى زيادة امتصاص الأحماض الدهنية المشبعة في الأمعاء وزيادة الوزن.

جين ADRB2 و TCF7L2 - انهيار السكريات

يشفر ADRB2 بروتينًا يتفاعل مع الأدرينالين وينظم معدل تكسير السكر في العضلات والكبد. لماذا الطفرة خطيرة: الطفرات في هذا الجين تؤدي إلى انخفاض معدل استهلاك احتياطيات الكربوهيدرات في خلايا الكبد وتحويلها إلى دهون.
يشفر جين TCF7L2 بروتينًا يشارك في تنظيم إفراز الأنسولين في البنكرياس. لماذا الطفرة خطيرة: تساهم طفرة في هذا الجين في تطوير مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2.

النتائج التي تم الحصول عليها على أساس اختبار الحمض النووي تجعل من الممكن تحديد احتمالية زيادة الوزن ، وعدم تحمل اللاكتوز ، والاعتماد على الكحول ، والخلل المعوي ، وارتفاع ضغط الدم الحساس للملح ، وانتهاكات تبادل الماء والملح بين البيئات الخارجية والداخلية للجسم .

جين GLUT2 - حساسية الحلو

يقوم هذا الجين بتشفير البروتين الذي ينقل الجلوكوز عبر غشاء الخلية. لماذا الطفرة خطيرة: في هذا الجين ، تؤدي الطفرة إلى انخفاض الحساسية للسكر وزيادة استهلاكه في الطعام.

جين LCT - إدراك اللاكتوز

يقوم جين LCT بتشفير بروتين اللاكتاز ، الذي يتم إنتاجه في الأمعاء الدقيقة ويشارك في تكسير سكر الحليب. يرتبط الشكل الأصلي لهذا الجين بانخفاض نشاط تخليق اللاكتيز مع تقدم العمر. هناك نوع شائع من القاعدة يرتبط بعدم تحمل اللاكتوز. يعد وجود تعدد الأشكال في الجين أمرًا مواتًا ويؤدي إلى اكتساب القدرة على هضم الحليب في مرحلة البلوغ.

جين CD36 - التعرف على الدهون

يشفر البروتين الذي يشارك في التعرف على الدهون في الطعام وامتصاصها في الأمعاء. تؤدي الطفرات في هذا الجين إلى اضطراب في إدراك الأحماض الدهنية وزيادة كمية استهلاكها.

الجين CYP1A2 - استقلاب الكافيين

يشفر الجين CYP1A2 بروتينًا يلعب دورًا مهمًا في إزالة السموم من العديد من المركبات ، بما في ذلك استقلاب الكافيين ، وكلما زاد الكافيين في الدم ، زاد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وتلف عضلة القلب. تؤدي الطفرة في هذا الجين إلى انخفاض معدل التمثيل الغذائي للكافيين وزيادة مدة الدورة الدموية في الدم.

جين HLA-DQ2 - عدم تحمل الغلوتين

يشفر بروتينًا يشارك في التعرف على الخلايا الخاصة والأجنبية من قبل الجسم والمركبات الغريبة. يقع على خلايا جهاز المناعة. يرتبط أحد متغيرات هذا البروتين بشدة ببروتينات الغلوتين ، مما يؤدي إلى تفاعلات مناعية مع الغلوتين وتطور مرض الاضطرابات الهضمية.

جين ADD1 - تناول الملح

يقوم جين ADD1 بتشفير بروتين خلوي هيكلي يشارك في نقل أيونات الصوديوم عبر الكلى. تؤدي الطفرات في هذا الجين إلى ضعف نقل الصوديوم وتطور ارتفاع ضغط الدم الحساس للملح.

جين APOA5 - الدهون الثلاثية

يقوم جين APOA5 بتشفير البروتين الذي يلعب دورًا في التغيرات في تركيز الدهون الثلاثية في الدم. تؤدي الطفرات في هذا الجين إلى زيادة خطر الإصابة بثلاثية الجليسريد في الدم وتطور السمنة.

جين MC4R - وقت الشبع

يقوم جين MC4R بتشفير البروتين الذي يشارك في تنظيم التمثيل الغذائي وسلوك الأكل والرغبة الجنسية. من خلال هذا المستقبل ، يتم تشغيل إشارة لقمع الجوع وتقليل تناول الطعام. تؤدي الطفرات في هذا الجين إلى زيادة تناول الطعام.

الحاجة للفيتامينات

في بعض الحالات ، لا يغطي المركب القياسي من الفيتامينات والمعادن الاحتياجات الفردية *. هناك علامات وراثية قد تشير إلى فوائد صحية أكبر لبعض المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن ، لذلك قد تحتاج إلى التحكم في كمية هذه المواد في نظامك الغذائي. يعد النظام الغذائي المتوازن الذي يوفر كميات مثالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية جزءًا مهمًا من الصحة الجيدة.
بناءً على تحليل الحمض النووي ، يمكن الحكم على السمات المحددة وراثيًا للكائن الحي. في الوقت نفسه ، لا يمكن أخذ تأثير العوامل الخارجية ، مثل البيئة والحساسية والأمراض المزمنة المكتسبة في الاعتبار في هذا التقرير. ومع ذلك ، ينبغي أخذها في الاعتبار عند تنفيذ التوصيات. من المهم أن تفهم هذا ، سواء كنت تعتبر نفسك بصحة جيدة أو تعرف أيًا من أمراضك المزمنة.

نظام غذائي خاص

بناءً على جميع التوصيات ، يمكنك بسهولة إنشاء نظام غذائي متوازن خاص بك ، وبعد ذلك يمكنك إنقاص الوزن أو زيادة الوزن أو الحفاظ على وزنك. بالإضافة إلى هذه القائمة ، سوف تساعدك العناصر النزرة المفقودة (على المستوى الجيني) والمغذيات والفيتامينات ، ليس فقط على إحداث تغييرات خارجية ، ولكن أيضًا تغييرات داخلية في جسمك.

من المثير للاهتمام:يمكنك أيضًا الاستعانة بأخصائي و حجز استشارةاختصاصي تغذية سيقدم توصيات بمجرد تلقي نتائج اختبار الحمض النووي الخاص بك. ستتيح لك نتائج الاختبار تحديد نظام التغذية والتدريب الأكثر فاعلية لفقدان الوزن ، مع مراعاة خصائصك الفردية.

كيف تتبع حمية؟

تعتمد سلامة اتباع التوصيات الواردة في هذا التقرير على حالتك الصحية الأولية.
قبل التحول إلى النظام الغذائي الأمثل للحمض النووي ، من الضروري استشارة الطبيب الشخصي ، وإذا لزم الأمر ، أخصائي الغدد الصماء لاستبعاد موانع النظام الغذائي الموصى به.
يمكن تعديل قائمتك الفردية أو استكمالها من قبل اختصاصي الغدد الصماء أو أخصائي التغذية ، مع مراعاة النظام الغذائي الأمثل للحمض النووي الذي اقترحناه.
إذا كانت حالتك الصحية لا تسمح لك بالبدء في تناول نظام غذائي محدد وراثيًا ، فابدأ في الانتقال التدريجي إلى نظام غذائي للحمض النووي تحت إشراف اختصاصي تغذية مؤهل أو أخصائي غدد صماء وطبيبك الشخصي.
إذا شعرت بأي تدهور في صحتك أثناء اتباع النظام الغذائي ، يجب عليك إبلاغ طبيبك في الوقت المناسب.

نظام غذائي عالمي واحد من شأنه أن يساعد الجميع هو المدينة الفاضلة. طبعا نفس النظام الغذائي غير مناسب لجميع الناس. في الواقع ، تكمن المشكلة العالمية في جميع الأنظمة الغذائية الموجودة حاليًا في أنها تعمل مع بعض الأشخاص فقط ، ولكن ليس مع آخرين ، وليس من الواضح دائمًا سبب حدوث ذلك. يمكن تفسير جزء من هذا الاختلاف من خلال حقيقة أن أجسامنا تستقلب الدهون والكربوهيدرات بشكل مختلف ، وهذا هو السبب في أن البعض منا يفقد أرطال أكثر من غيره بعد اتباع نظام غذائي - حتى لو كان النظام الغذائي والسعرات الحرارية المستهلكة والعمر وما إلى ذلك متشابهة. هذا هو السبب في أن بعض الناس قد يجلسون على الكعك ولحم الخنزير المقدد والمعكرونة دون وضع رطل عند الخصر ، بينما يصاب البعض الآخر بالدهون بمجرد رؤية شطيرة. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص ، فإن اتباع نظام غذائي هو عبارة عن دورة لا نهاية لها من فقدان الوزن وزيادة الوزن.

النظام الغذائي الجيني هو المخرج بالنسبة لمعظم الناس

ومع ذلك ، فإن كسر هذه الحلقة المفرغة بمساعدة تصحيح النظام الغذائي أمر واقعي تمامًا. هناك الآلاف من الأنظمة الغذائية التي تعمل ، ولكن كيف تعرف أيها هو الأفضل لك؟ قد تكمن الإجابة في حمضك النووي! نشأت فكرة النظام الغذائي الجيني بعد أن أصبح الخبراء مقتنعين أخيرًا بأن مجموعة متنوعة من الأنظمة والقيود الغذائية ببساطة لا تعمل مع العديد من الأشخاص. وفقًا للدراسات ، فإن 95٪ من الأشخاص يستعيدون الوزن الذي فقدوه في غضون بضع سنوات ، وينتهي به المطاف 41٪ يكتسبون أرطالًا بعد النظام الغذائي أكثر مما فقدوه (تأثير "اليويو").

يقدم النظام الغذائي الجيني نهجًا فرديًا لفقدان الوزن ويوفر بالإضافة إلى ذلك الوقاية من الأمراض التي "موروثة" لدينا. لذلك إذا كنت قد سئمت من قطع الدهون أو الكربوهيدرات المنهكة وغير المثمرة ، فإن الاستهلاك المستمر لعصائر التخلص من السموم الخضراء بدلاً من الهامبرغر ، قد يكون "النظام الغذائي" الجيني هو ما تحتاجه تمامًا.

النظام الغذائي الجيني: نهج أولي

من الناحية المثالية ، يتطلب النظام الغذائي الجيني اختبارات محددة ، لكن الخبراء طوروا نهجًا أبسط يسمح لك بتجنب التشخيصات باهظة الثمن مع الاستمرار في جني فوائد مفهوم جديد للتغذية.

اليوم ليس من الضروري إجراء اختبار الحمض النووي لتحديد أفضل نظام غذائي. قام خبراء التغذية ، بمقارنة عدد من العلامات ، بتجميع ثلاث أنظمة غذائية من شأنها أن تساعد في الحفاظ على شكل معظم الرجال والنساء ، مع مراعاة خصائصهم الأيضية (وهي أيضًا مشفرة في الجينات). قدم الخبراء ثلاث حميات تعتمد على مفهوم النظام الغذائي الجيني. اكتشف ما يناسب جيناتك وشكل جسمك بشكل أفضل: نظام غذائي منخفض الدهون ومنخفض الكربوهيدرات أو خطة وجبات متوازنة.

النظام الغذائي الجيني لفقدان الوزن: تقليل الكربوهيدرات

أساسيات النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات: استهلك 20-60 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. يجب توزيع الحصة على النحو التالي: 30٪ كربوهيدرات ؛ 40٪ دهون 30٪ بروتينات. قد يكون النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هو الأمثل للحمض النووي الخاص بك إذا كانت لديك هذه العلامات:

تتراكم الدهون بشكل رئيسي عند الخصر (شكل على شكل تفاحة).
ضغط دم مرتفع.
ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في الدم.

إذا تجاوز محيط الخصر 80 سم ، يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والمرارة والسكري - قد تحدث مقاومة للأنسولين ، مما يعني أنه يمكنك تصحيح التمثيل الغذائي عن طريق تقليل تناول السكر. من خلال فقدان 10٪ من إجمالي وزن الجسم ، يمكنك أيضًا ضبط ضغط الدم. لذا اختر البروتينات الخالية من الدهون على الإفطار والغداء ، مع الحد من كمية الكربوهيدرات ، خاصةً من الأطعمة المكررة.

النظام الغذائي الجيني للوقاية من الأمراض: التخلص من الدهون

أساسيات النظام الغذائي منخفض الدهون: لا تستهلك أكثر من 77 جرامًا من الدهون يوميًا. يجب توزيع الحصة على النحو التالي: 70٪ كربوهيدرات ؛ 15٪ بروتينات 15٪ دهون. قد يكون النظام الغذائي قليل الدسم هو الأمثل للحمض النووي الخاص بك إذا كان لديك:

تاريخ عائلي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
هناك مستوى منخفض من الطاقة
ارتفاع مستويات الكوليسترول "الضار" في الدم.

عند الجمع بين النظام الغذائي قليل الدسم ، يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وحمايتك من الأمراض التي تكون عرضة للإصابة بها. تجنب الأطعمة الدهنية والسكر والكربوهيدرات المكررة - فهي تجعلك تشعر بالخمول. لزيادة مستويات الطاقة لديك ، أضف الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي ، بما في ذلك الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه. أما بالنسبة للدهون ، فاختر الدهون الأحادية غير المشبعة - زيت الزيتون والأفوكادو: فهي تعمل على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم.

نظام غذائي جيني متوازن لتحسين التمثيل الغذائي

أساسيات النظام الغذائي المتوازن: يجب أن توزع كل حصة على النحو التالي: 50٪ كربوهيدرات ؛ 30٪ دهون 20٪ بروتينات. قد يكون النظام الغذائي المتوازن هو الأمثل للحمض النووي الخاص بك إذا كان لديك مجموعة من هذه العوامل:

تاريخ عائلي للإصابة بمرض السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
الأصل العرقي المتوسطي (الصورة الضوئية 3).
كثرة عسر الهضم أو الإمساك.

يأخذ النظام الغذائي الجيني في الاعتبار العرق - فشفرتنا الجينية وخصائص الجسم ترتبط بالجنسية. على سبيل المثال ، فإن الدول الاسكندنافية متسامحة للغاية مع منتجات الألبان لأن أنظمة الإنزيم لديها ممتازة في تكسير اللاكتوز ، بينما يعاني العديد من الأمريكيين الأصليين والصينيين من عدم تحمل اللاكتوز.

النظام الغذائي الجيني: إذا كانت هناك حاجة للاختبار

إذا كنت تعتقد أنك ضحية "جين الجوع" الذي تم إلقاء اللوم عليه بسبب ملايين الأنظمة الغذائية الفاشلة ولا تشعر أبدًا بالشبع تمامًا ، فربما ... أنت كذلك. تزيد المتغيرات في جين FTO من الشعور بالجوع الشديد ، والرغبة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، وبالتالي يصعب على هؤلاء الأشخاص فقدان الوزن بشكل خاص. أظهرت الدراسات الحديثة أنه عند وجود متغير GV3 في جين FTO ، فإن مستويات هرمون الجوع "هرمون الجوع" لا تنخفض أثناء الوجبات ، كما ينبغي عادةً. ليس هذا فقط ، GV3 يجعلك تشعر بالجوع حتى بعد تناول الطعام. أظهرت فحوصات الدماغ للأشخاص الذين يعانون من هذا الاختلاف أنهم أكثر انجذابًا للأطعمة الغنية بالدهون ، وكذلك الحلويات ، التي يمكنهم تناولها بشهية حتى بعد الشبع. 16٪ من الرجال والنساء لديهم نوع مختلف من هذا الجين يزيد من خطر زيادة الوزن بنسبة 70٪.

ومع ذلك ، فإن FTO ليس الجين الوحيد الذي يؤثر على وزننا وسلوكنا الغذائي. حتى الآن ، حدد الباحثون 8 اختلافات في خمسة جينات ، بما في ذلك FTO ، والتي تؤثر على شخصيتنا - يمكن تحديدها باستخدام الاختبارات.

يشفر جين ADRB2 بروتينًا يشارك في تعبئة الدهون في الخلايا الدهنية (الخلايا الدهنية) - وهو ضروري لإنتاج الطاقة.
يقوم جين APOA2 بترميز بروتين صميم البروتين A-11. تؤدي بعض الاختلافات في هذا الجين إلى استهلاك الكثير من الدهون المشبعة ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
يقوم جين NMB بتشفير بروتين نيوروميدين ب ، الذي يشارك في التحكم في تناول الطعام. يرتبط التغيير في هذا الجين بسلوك الأكل غير السليم وزيادة الوزن.
يقوم جين ACTN3 بتشفير بروتين نشط في العضلات الهيكلية. الاختلافات في هذا الجين تحدد مسبقًا العديد من عمليات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك ميزات بناء كتلة العضلات أو الدهون.

تساعد التحليلات الجينية لجميع هذه المتغيرات المتاحة في الجينات المدرجة في تفسير سبب صعوبة إنقاص الوزن. بناءً على نتائج الاختبار ، يقوم الخبراء بإنشاء نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية لإدارة الوزن بشكل فعال.

عينة موجزة من نظام غذائي جيني تم تطويره من تحليل الحمض النووي

لدعم التمثيل الغذائي الخاص بك على النحو الأمثل ، تحتاج إلى الكربوهيدرات. وفقًا للاختبار ، يستقلب جسمك الكربوهيدرات بسرعة كبيرة ، لذلك غالبًا ما تفتقر إلى الطاقة.
يحتاج جسمك أيضًا إلى الدهون ، حيث إنه يستقلبها بسرعة إلى حد ما.
تحتاج إلى السيلينيوم بجرعات عالية: أنت تعاني من نقص في هذا العنصر النزيف.
أنت أكثر عرضة للإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية من الشخص العادي ، لذلك يجب التخلص من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين من نظامك الغذائي.
يجب أن تستهلك المزيد من الخضروات الصليبية لأن جسمك يعاني من نقص في GSTM1 ، لذلك تحتاج إلى الحصول عليها من الطعام - الكرنب الأخضر ، وبراعم بروكسل ، والقرنبيط ، والبروكلي.

حتى الآن ، تبلغ تكلفة هذه الاختبارات حوالي 150 دولارًا أمريكيًا أو 100 جنيه إسترليني. من أجل جمع المواد الحيوية ، ليس من الضروري على الإطلاق التواجد في المختبر - يكفي جمع عينة من الظهارة من داخل الخد باستخدام قطعة قطن وإرسالها في عبوة بالبريد إلى الخبراء. تأتي النتائج مع توصيات غذائية شخصية بالإضافة إلى مجموعة من الحقائق المثيرة للاهتمام حول جسمك.