(1 из 14)

Ландшафтный дизайн участка

Ландшафтный дизайн участка - это настоящее искусство, в которое вовлечена целая группа специалистов . Ландшафтный дизайн отличается индивидуальностью, ведь два идентичных участка вы вряд ли найдете: каждый дом с его окружающим участком и ландшафтом уникальны. Поэтому дизайнеры и проектировщики создают ландшафтный дизайн, подходящий только для вас и где реализованы все ваши мечты. Дизайн ландшафта зависит лишь от вашего воображения. Например, вам нужно красиво оформить вашу террасу для приятного времяпровождения. А может, вы мечтаете о небольшом пруде, где будет устроен каскад с журчащей водой. Если по проекту предусмотрен бассейн, то нужна кабина для переодевания, а землю по всему периметру нужно покрыть безопасными материалами.
Оборудовав фонтан, можно слушать, как звучит падающая вода . Кому-то наличие водоемов на приусадебном участке не нужно, тогда специалист по ландшафтному дизайну может реализовать видимость присутствия воды с помощью «сухого» ручья. Фантазия наших ландшафтных дизайнеров безгранична, а фото галерея наших реализованных проектов будет вам в помощь при определении того, каким должен быть дачный участок. В нашей компании работают творческие личности, являющиеся опытными и высококвалифицированными специалистами, готовыми наполнить жизнью ваш сад, который доставит радость общения с ним много лет.
Наша студия ландшафтного дизайна стремится к сохранению и облагораживанию сложившегося на участке природного естества. В этой связи, каждое дерево, кустарник или часть рельефа, по вашему желанию станут неотъемлемыми органичными элементами нового дизайна сада. Наши специалисты с любовью относятся к своей работе и с радостью окажут любую помощь!

Питомник декоративных растений

Мы занимаемся озеленением приусадебных участков, дач, загородных и городских территорий. Наша задача - комплексный подход к озеленению . Мы готовы не только передать Вам красивые и адаптированные растения, но доставить их и высадить.

В нашем питомнике растений работают только грамотные и квалифицированные специалисты в различных областях. Каждый из нас обладает уникальными знаниями по посадке и пересадке растений, по обрезке деревьев и кустарников, мы расскажем Вам как правильно ухаживать за садом и дадим рекоммендации по ландшафтному дизайну.

Озеленение Хвойные Лиственные Кустарники Плодовые Лианы Однолетники Многолетники

Бархат амурский

Вообще-то, на Дальнем Востоке растёт два вида бархата: амурский и сахалинский. В районе Хабаровска растёт бархат амурский, который для нас представляет наибольший интерес, поскольку он обладает хорошей зимостойкостью и неплохо растёт в наших условиях.

Бархат амурский (амурское пробковое дерево) распространён в Приморье и на юге Приамурья. Его естественное распространение почти совпадает с территорией, занятой кедрово-широколиственными лесами Дальнего Востока. Он является типичным представителем смешанных кедрово-широколиственных и пойменных лесов юга Дальнего Востока. Это единственный в России дикорастущий пробконос промышленного значения. Растёт одиночно, группами или куртинами в виде примеси в горных смешанных лесах. В поймах рек встречаются бархато-ясеневые, бархато-ильмовые или почти чистые бархатовые участки. Наилучшие условия обитания бархата амурского - долинные местоположения с мощными наносами, богатыми органическими веществами, влажными, хорошо дренированными почвами и нижние части горных склонов с рыхлыми, слабоскелетированными, бурыми лесными почвами.

В указанных оптимальных условиях произрастания на юге деревья бархата достигают 30 м высоты и 60-80 см в диаметре ствола. В районах Среднего Амура деревья редко превышают 15-18 м высоты и 50-60 см в диаметре. Вблизи Советской Гавани, в пойме р. Зеи в Амурской области и ниже Комсомольска бархат представлен низкорослыми деревьями. Корневая система мощная. На глубоких и рыхлых почвах развивается стержневой корень до 1 м длины. От него отходит несколько крупных, горизонтально расположенных корней с густой сетью ответвлений, оканчивающихся нитевидными ярко-жёлтыми пучками корешков. От нижней части стержневого корня отходят наклонно вглубь более мелкие корни, достигающие уровня грунтовых вод. На маломощных суглинках и на глинистых почвах развивается стержневой корень с отходящими от него тремя-восемью боковыми корнями.

Крона у бархата амурского ажурная, хорошо развитая, широко раскинувшаяся, шатровая, в древостое - высокоподнятая, на открытых местах - низко-посаженная. Годовалые ветви покрыты желтовато-серой, неясно морщинистой корой. На молодых деревьях кора пепельно-серая, гладкая, мелкоморщинистая, эластичная, на старых - тёмно-серая или бурая, глубоко-продольно-трещиноватая, жёсткая, с развитым пробковым слоем. Толщина этого слоя зависит от возраста дерева и условий места произрастания. При диаметре стволов 60-64 см пробковый слой может достигать толщины 5-6 и более см. Луб имеет характерную лимонную, ярко-жёлтую окраску. Листья, луб и особенно плоды при растирании издают резкий специфический эфирный запах.

Почки мелкие, скрытые в коре, с опушёнными верхушками. Листорасположение супротивное. Листья сложно непарноперистые, 15-25 см длины, из 7-11, редко - из 13 и даже 17 листочков. Листочки продолговато-ланцетовидные, до 10 см длины, длиннозаострённые, городчатые, почти сидячие, сверху - тёмно-зелёные, при распускании бархатисто-опушённые, позднее - почти голые, снизу - с прозрачно-масляничными желёзками и иногда лишь по главной жилке редкими волосками; Цветки желтовато-зелёные, 6-8 мм в диаметре, с пятью чашелистиками и пятью лепестками, в конечных раскидистых мeтельчатых кистях. Бархат - двудомное дерево. Тычиночные цветки с пятью тычинками и рудиментарной (недоразвитой) завязью; пестичные - со стамидиями (бесплодными тычинками) и пятигнёздной завязью. Плоды чёрные, блестящие, ягодовидные и мясистые костянки шаровидной, реже - грушевидной формы, 7-8 мм в диаметре, с плотной кожицей, вязкой зеленоватой мякотью, с характерным запахом, горькие на вкус, несъедобные. В плоде пять, иногда до десяти семян. Семена чёрные, каплевидной формы, около 5 мм длины, с узорчатой поверхностью. В 1 кг до 2,5 тысяч плодов, очищенных от кистей. В 1 кг очищенных семян содержится 65-76 тысяч штук.

Цветёт во второй половине июня. Нормальная продолжительность цветения мужских экземпляров шесть-семь, женских - пять дней. Период массового цветения тех и других совпадает. Опыляется пчёлами, осами, мухами и другими крупными насекомыми, а также ветром. Плоды созревают в сентябре и остаются на деревьях после листопада. С наступлением заморозков плоды начинают опадать. Часть их задерживается на деревьях в зиму и постепенно осыпается или склёвывается птицами. Плодоносить в редколесье, на опушках и открытых местах начинает с 7-10-летнего возраста, в сомкнутом древостое - с 20-30 лет. В последнем случае урожаи плодов бывают всегда меньше, чем в условиях хорошего освещения. В урожайный год с одного дерева 16-20 см в диаметре ствола можно собрать 10-15 кг плодов, а с деревьев диаметром 24-30 см - до 25-30 кг. Урожаи бывают почти ежегодно. В отдельные годы после неблагоприятной погоды в период цветения (дожди, туманы, засуха) большая часть плодов содержит пустые семена. В естественном лесу женские (плодоносящие) экземпляры составляют примерно третью часть от общего числа деревьев бархата.

Бархат амурский - древнейший представитель субтропической растительности третичного периода, живой памятник той флоры, которая в далёкий доледниковый период покрывала всю Европу, Сибирь и Восточную Азию. Принадлежит бархат к семейству рутовых, к которому, между прочим, относятся цитрусовые растения: лимон, апельсин, мандарин и другие.

Облиствление бархата происходит во второй половине или в конце мая. Листопад - сразу после первых осенних заморозков. Короткий вегетационный период ограждает бархат от поздних весенних и ранних осенних заморозков. В зрелом возрасте бархат не так сильно страдает от заморозков, но в первые годы жизни побеги часто побиваются заморозками. Смолоду некоторое время выносит умеренное отенение, позднее - светолюбив. Очень чувствителен к засухе и недостатку влаги в почве. Выносит временный некоторый избыток влаги в почве (при условии дренажа). Застойного переувлажнения и заболоченности абсолютно не терпит и на болотах не встречается. Растёт сравнительно быстро. Наибольший прирост в высоту (50 см и более в год) наблюдается в возрасте от 20 до 40 лет. Доживает до 250-300 лет.

Древесина бархата с узкой светло-жёлтой заболонью и коричнево-золотистым ядром, с отчётливо заметными годичными кольцами и слабозаметными сердцевидными лучами, легкая средней прочности, мало-усыхающая, стойкая против гниения, красивая по цвету и текстуре. Используется на лущеный и строганный шпон для фанеры, на мебель, отделку помещений и другие цели. Фанера, наравне с ореховой, в основном поставляется на экспорт. Но вообще древесина бархата заготавливается из растущих деревьев лишь в исключительных случаях, только для специальных целей и по особому разрешению. Особая ценность бархата амурского - пробковая кора.

С давних пор пробковый дуб, растущий в основном в Алжире, не имел себе соперника. Его кора развозилась почти по всему свету. Перед советскими учёными была поставлена задача: освободить страну от необходимости покупать пробковую кору за границей и платить за неё золотом. Разведение заморского пробкового дуба не решало полностью проблему: он очень теплолюбив и выживает только в Закавказье и Крыму. И тогда взоры учёных привлек амурский бархат. Оказалось, что его кора не уступает по своим свойствам «золотому» алжирскому дубу. Она упруга и эластична, непроницаема для жидкостей и газов, не имеет ни запаха, ни вкуса и не влияет на качество пищевых и лекарственных жидкостей, соприкасающихся с ней. С сухостойных стволов и валежа кора изготавливается в течение всего года, а с растущих деревьев только в «соковый» период, когда пробковый слой легко отделяется от луба. Такой период начинается в среднем с 20-25 июня и продолжается до середины августа. Более ранний или запоздалый съём пробковый части вызывает повреждение луба, что приводит к сухобокости, ослаблению, а часто и к гибели дерева. Недопустима заготовка коры с деревьев менее 16 см в диаметре ствола на высоте груди, так как молодые деревья особенно болезненно переносят удаление защитного пробкового слоя и погибают от этой операции.

Инструментом для съёма коры с растущих деревьев служат только деревянные лопаточки, изготовленные из твердолиственных пород. Пользование топором, стругом, пилой, ножом и другими металлическими инструментами недопустимо. Нельзя также стёсывать топором не отстающие от луба участки пробки и отстукивать стволы живых деревьев с целью облегчения съёма коры. Съём коры со ствола не должен превышать 3 м высоты. В комлевой части оставляют кору неснятой до высоты 30-40 см над корневой шейкой дерева. Это делается для предохранения луба от возможного беглого низового пожара. Нижняя и верхняя кромки снимаемого трехметрового «цилиндра» должны быть ровными. Перед съёмом коры в этих местах на ствол накладывают и туго затягивают ограничительные петли-пояса из проволоки или верёвки. После первого съема пробкового слоя на живых растениях нарастает новый слой пробки, по качеству превосходящий снятую первоначально. Второй съём пробкового слоя допускается по достижению им толщины не менее 0,5-0,6 см. Такой слой пробки нарастает в среднем через 10-12 лет после первого слоя.

Качество пробкового слоя зависит от района, условий местопроизрастания и от индивидуальной изменчивости деревьев. Заготовленная пробковая кора используется для изготовления экспанзита - прессованных плит из дробленой коры (крошки) и других изделий, из которых на специальных заводах производится более 500 различных предметов, широко используемых в получении укупорочной пробки, спасительных поясов, рыболовных поплавков, автотракторных прокладок, головных шлемов для тропических районов, дисков для полирования оптических стекол, типографской краски, линолеума, узорчатого менкруста для внутренней отделки судов, вагонов и самолётов и для многих других целей. Кроме того, обладая высокими электро- и теплоизоляционными свойствами, пробковая кора в качестве электроизолирующих прокладок широко используется и в радио- и электротехнике, а обладая малой восприимчивостью к действию кислот и щелочей - и в химической промышленности.

Бархат амурский - признанный летний медонос. Его цветение предшествует медосбору с липы и заметно усиливает пчелиные семьи в этот решающий период всего пчеловодческого сезона. В удачное лето - при обильном цветении и благоприятной погоде - пчёлы могут дать с бархата товарный мёд по 5-10 кг на пчелиную семью (а на Украине даже по 16-18 кг). По медоносности бархат не уступает липе и белой акации. А бархатный мёд - густой, тёмно-жёлтый, хорошего вкуса, очень ценный: в народной медицине считается, что он обладает высокими целебными свойствами, в частности - противотуберкулёзными. К сожалению, цветки бархата весьма чувствительны как к жаркой и сухой погоде (быстро «сгорает»), так и к дождям (смывается нектар). Поэтому хорошие сборы бархатного мёда удаются не во все годы.

Бархат амурский в медицине

И ещё одним ценным качеством обладает это дерево: бархат амурский - лекарственное растение. По количеству содержащихся в нем веществ его с полным основанием можно назвать деревом-аптекой. В коре ствола, ветвей и корней бархата содержатся алкалоиды берберин, пальматин, а также сапонины и кумарины, а в корнях, кроме того, алкалоиды феллодендрин, маглофлорин, обакунон и обукулатон. В свежих листьях имеются флавоноиды фелламурин и амурензин, а также аскорбиновая кислота. Недаром же кора и растёртые листья бархата издают целую гамму своеобразных и резких запахов. Препараты, получаемые из бархата амурского, обладают тонизирующим, жаропонижающим, кровоостанавливающим и антисептическим средством. В лечебных целях в основном используется лубяной слой коры бархата, содержащий наиболее действенный алкалоид - берберин. Благодаря этому веществу препараты из бархата обладают желчегонным свойством.

В народной медицине, в частности - нанайской, свежеснятая лубяная часть коры применяется как противовоспалительное наружное средство, а также при лечении дерматитов. Отвары и настои листьев бархата оказывают полезное действие при дизентерии и желтухе. Но пока бархат амурский не нашёл ещё широкое применение во врачебной практике и лекарственное сырьё из него для фармацевтических предприятий и аптек не заготавливается. Кстати, из лубяной части коры можно получать жёлтую, а из плодов - зелёную краску для окрашивания тканей и тонких кож.

Деревья бархата очень декоративны. Даже среди роскошной растительности уссурийской тайги он выделяется своим изящным стволом со светло-серой пробковой корой и пышной раскидистой кроной, а также долговисящими кистями лоснящихся чёрных плодов. В декоративном зелёном строительстве он хорош для одиночных, аллейных и групповых посадок, в том числе и в смеси с другими декоративными породами. Серая кора стволов бархата вносит очень приятное разнообразие в декоративные насаждения не только летом, но и в безлистном состоянии. Благодаря мощной корневой системе деревья бархата ветроустойчивы. Бархат удовлетворительно переносит задымление и загрязнённость воздуха газами, поэтому его можно использовать для посадки в городах.

Бархат амурский в культуре

В культуру бархат амурский был введён ещё в 1856 году в Петербурге. В настоящее время при искусственном выращивании хорошо растет южнее линии Санкт-Петербург - Киров - Екатеринбург - Томск - Красноярск - Иркутск - Комсомольск-на-Амуре - Советская Гавань. Размножается семенами, порослью от пня и корневыми отпрысками. Наибольшее число порослевых побегов наблюдается на пнях до 15 см в диаметре. Семенное разведение бархата является самым простым способом и всегда бывает успешным. Предпочтителен осенний посев нестратифицированными семенами.

Удовлетворительные результаты получаются и при ранневесеннем посеве сухими семенами. Поздней весной необходимо высевать семена, предварительно простратифицированные в течение двух-трёх месяцев. Семена, выдержанные в течение 4,5-5 месяцев под снегом, дают грунтовую всхожесть втрое лучшую, чем нестратифицированные. На погонный метр бороздки высевают 2 г семян и получают около 50 сеянцев. Глубина заделки семян при посеве 1,5 см. Внесение в почву фосфорных удобрений и марганцовокислого калия (как удобрение и дезинфицирующее средство) ускоряет рост сеянцев.

На плодородной почве, а также при внесении удобрений и уходе за посевами (рыхление, прополка, полив в засушливое время) однолетние сеянцы достигают 30 и более сантиметров высоты и 4 и более миллиметров в диаметре у шейки стволика.

Для выращивания бархата амурского следует выбирать ровные участки в условиях свежих и влажных местообитаний. Лучше выбирать места, где весной затягивается таяние снега, задерживающее раннее распускание почек и способствующее тем самым уходу растения от действия весенних заморозков, поскольку повреждение растущих побегов заморозками обычно приводит к нежелательной кустистости растений.

Кущение бархата амурского, кроме того, вызывается ожогом корневой шейки. сеянцев, недостатком влаги в почве и другими причинами. Исключить ожоги корневой шейки можно отенением нижней части сеянцев другими, высаженными с южной стороны растениями. Посадку необходимо делать на глубину пахотного слоя (20-30 см) на сплошь обработанную почву. Посадочные места в рядах делают на расстоянии около 1 м при ширине междурядий 2-2,2 м. Посадку лучше всего производить весной однолетними сеянцами. При осенней посадке приживаемость заметно снижается и увеличивается степень кустистости стволиков. В равной степени резко снижается приживаемость при посадке 2-х и особенно 3-летних сеянцев. При посадке 2-3-летних сеянцев неизбежно утрачивается большое количество активной корневой системы и нарушается нормальное соотношение её с надземной частью. В опытах на Украине при посадке2-3-летних сеянцев в год посадки погибало до 48% сеянцев. Уход за почвой в культуре бархата надо проводить до смыкания его кроны с другими растениями. Плодоношение при этом начинается на 5-7 год.

Формирование прямых, мало ветвистых в нижней части или очищенных здесь от ветвей вообще деревьев бархата, обладающих наиболее декоративным видом, представляет значительную трудность. Усложняется это тем, что стволы бархата плохо самостоятельно очищаются от усохших ветвей. В отличие от других лиственных пород у бархата отмершие ветви медленно разрушаются грибами и почти не поддаются влиянию внешних воздействий (температуры, влаги). В результате этого они долго не опадают, а чаще всего обламываются при навале снега, сильном ветре или от ударов падающих ветвей с деревьев других пород, на стволах же остаются сучья длиной от 5 до 60 см. Древесина сука бархата загнивает с сердцевины. От сука гниль переходит в центр ствола. От места инфекции по стволу гниль распространяется вниз на 70-80 (и даже больше) и вверх на 10-20 см, что вызывает наплывы и наросты около сука, замедляющие рост дерева, уродующие ствол и древесину, затрудняющие съём коры и вызывающие кустистость. Всего этого можно избежать, если своевременно обрезать ветви. Обрезку ветвей у бархата рекомендуется выполнять весной до распускания листьев. Места обрезки живых и мёртвых тканей предлагается замазывать садовым варом, масляными красками или естественными смолами.

Деревья бархата амурского совместимы практически со всеми древесными породами. Главным при посадке бархата с другими породами является то, чтобы у них не было конкуренции за воду, питательные вещества и свет. Хорошими соседями для бархата амурского являются хвойные, береза, липа, клёны, за исключением клёна ясенелистного, маньчжурский орех, бузина, свидина белая, жёлтая акация, вишня и другие породы, плохими - дуб, ясени и некоторые другие. Для отенения ствола могут использоваться и ягодные кустарники: смородина и жимолость.

Бархат амурский растёт на почвах с кислотностью, близкой к нейтральной (pH=6,1-7,7) при залегании грунтовых вод не выше 2 м. Деревья бархата потребляют большое количество питательных веществ из почвы. В свою очередь он оказывает очень благоприятное влиянию на плодородие почвы. Запас подстилки за счёт опада, который полностью минерализуется в течение лета, например, в чистых 30-летних культурах бархата составляет 2,5 т/га. В его органическом опаде за вегетационный период накапливается фосфора 0,25-0,38% (в опаде дуба 0,12-0,39%), калия 0,4-1,65% (0,4-0,52%) и кальция 2,8-4,8% (1,4-2,8%). Кислотность (рН) подстилки бархата составляет 6,2 в свежеопавших листьях и 7,1 % в середине лета. В чистых культурах бархата почва богата подвижными формами азота, фосфора, калия и кальция. Опад из-под бархата очень полезно использовать для ускорения созревания компоста из разных растительных остатков и повышения его ценности. Поскольку бархат амурский является почвоулучшающей породой, он может служить хорошим предшественником для любой садовой культуры, может служить также компонентом в деле устранения утомляемости почвы. Перепревшую подстилку из-под бархата очень полезно использовать при выращивании рассады.

У меня в саду уже около 30 лет растёт одно дерево бархата амурского, цветущее мужскими цветками. Дерево выглядит очень декоративным. Оно уже достигло значительной величины и удивляет посетителей сада экзотичностью своей коры и очень красивой листвой. Многое из приведенного в тексте я наблюдал при росте этого дерева, многое нашёл в специальной литературе. И уже давно считаю, что это экзотическое, в полном смысле растение очень желательно иметь в большинстве наших садов. Вырастить бархат амурский из семян не представляет никакого труда. Высылку семян бархата предлагают многие садоводы-любители Дальнего Востока. Правда, чтобы не было накладок в смысле зимостойкости, семена бархата нужно заказывать в Хабаровском крае или Амурской области.

И в заключение статьи я хотел бы обратить внимание всех, кого судьба забросит в уссурийскую тайгу, на бережное отношение ко всем её растениям (да и к нашим лесным растениям тоже) и к бархату амурскому в частности. Чтобы не выглядеть голословным, приведу выдержку из книги большого знатока дальневосточных растений, заслуженного лесовода России Н. В. Усенко «Тропинка в лес» (Хабаровск, Хабаровское книж. из-во, 1971 год).

«В поисках самой красивой новогодней ёлки, заказанной нашими подшефными-пионерами, мы набрели в заснеженном лесу на куртину крупных бархатов. Взглянув на них, идущий впереди паренёк возмутился:

Это же хищничество! Заготавливая пробковую кору, содрали её вместе с лубом до самой древесины. Такие деревья загубили!

Да, безобразие... Сдирали, будто для газет, - вслух подумал я.

Каких газет? - с любопытством спросили мои спутники. Пришлось поведать им всплывшую в памяти историю из своего далёкого студенческого прошлого...

Задумали студенты лесного факультета организовать в университете лесной музей. Собрали немало экспонатов. Тут были и сушёные плоды различных растений, и лианы исполинского кишмиша - аргуты, и лозы винограда. В рамке на атласном лоскуте красовался чудодейственный женьшень. Но на самом видном месте было выставлено несколько «бархатных» газет. Они были гордостью музея лесников. Еще бы! Ведь это так оригинально: живя летом в тайге, выпускать стенную газету и писать её не на бумаге, а на ярко-жёлтом лубе бархатной коры! Как чётко и красиво ложатся на нём лиловые строчки химического карандаша! A добывать такую «бумагу» летом совсем нетрудно: кора бархата в период сокодвижения легко снимается до самой древесины. Вот такие газеты и были доставлены из тайги во Владивосток студентами.

И вот настал черёд открытия музея. В числе приглашённых пришел знаменитый исследователь Дальнего Востока Владимир Клавдиевич Арсеньев. Он любовно перелистал гербарий, задержался у потёртой карты, похвалил искусно набитые чучела пернатых, с улыбкой посмотрел на видавший виды таёжный костюм студента и на закопчённую консервную банку, честно послужившей кому-то походным котелком. Но вот он увидел исписанные пласты бархатной коры и сразу как-то помрачнел, нахмурил брови, в серо-голубых его глазах сверкнуло раздражение. Резко шагнув к газетам и глядя на студентов, Арсеньев с жаром произнёс:

Да как же Вам не стыдно? Ведь вы же ободрали кору вместе с лубом! Сколько же теперь погибших бархатов маячит в лесу памятниками Вашего невежества?

Но, Владимир Клавдиевич, пытался оправдываться кто-то, - в тайге ведь с бумагой скуповато... Да и очень уж оригинально...

Оригинально!.. Не надо оправдываться! И не стройте из себя дикарей: с бумагой скуповато! Поймите - это настоящее варварство, особенно непростительное для вас, студентов. Ведь чтобы вырасти таким деревьям, нужны десятки и сотни лет, а вы погубили их в один миг...

Смущённые, сгорая от стыда за свою оплошность, стояли изобретатели «бархатной» газеты. Крепко досталось им тогда от этого знаменитого исследователя.... Вот если бы все относились так к дарам родной природы, как Арсеньев, то не встречали бы мы в тайге варварски загубленных бархатных деревьев.

В. Н. Шаламов

Фото из коллекции Яндекс

Пастернак обыкновенный, или Пастернак полевой, или Пастернак посевной (Pastinaca sativa) в диком виде широко распространен в регионах с умеренным климатом (средняя полоса России, Северный Кавказ, Крым, Урал, Алтай и др.), но пока редко встречается на огородных участках. Правда, сегодня популярность пастернака растёт довольно активно. В животноводстве и пчеловодстве его используют как кормовое растение и медонос, а в кулинарии - как вкусный и полезный овощ.

Всеобщий любимец из числа декоративно-лиственных многолетников хоста покоряет не только красотой листьев. Она долговечна и сравнительно нетребовательна, в правильном месте растет долгие годы, но ее сложно назвать быстрорастущей. Размножается хоста легко, хотя для получения эффектных высоко декоративных кустиков и придется запастись терпением. Для самостоятельного увеличения коллекции хост, в первую очередь, нужно помнить об особенностях этой культуры.

Укроп прекрасно распространяется самосевом, поэтому многие дачники не считают необходимым высевать эту культуру каждый год на участке. Но все при этом понимают, что укроп укропу - рознь. И зелень заботливо выращенного укропа на грядке по своим вкусовым качествам и аромату, как правило, превосходит зелень укропа, который растет сам по себе. В этой статье расскажем, как иметь зеленый укроп на грядках в достаточном количестве с ранней весны до поздней осени.

Стир-фрай с говядиной, соевой лапшой, овощами и салатом «Айсберг» - рецепт быстрого ужина или обеда для занятого человека. На его приготовление нужно не более 15 минут, а накормить им можно пару голодных ртов, которым невмоготу дожидаться мудрёного обеда. Стир-фрай - способ быстрой обжарки овощей и мяса, пришедший к нам с востока. Не огорчайтесь, если сковороды вок нет среди вашей кухонной утвари. Обычная сковородка с толстым дном и антипригарным покрытием тоже подойдёт.

Среди растений, которые могут похвастаться пестрой листвой, альпиния претендует на звание не только самой редкой, но и самой оригинальной культуры. Она одновременно напоминает о бамбуках и калатеях-марантах, а иногда даже о вриезиях. Правда, на последние она похожа только своими соцветиями. Роскошные листья, чаще всего покрытые пестрыми контрастными полосами, выглядят столь современно, что красотой их безупречных узоров и блеска невозможно не восхищаться.

Вегетарианские голубцы из савойской капусты с грибами - голубцы на пару для диетического, вегетарианского и постного меню. Голубцы необыкновенно вкусные, очень аппетитные, и, если это применимо к еде, красивые, в отличие от своих собратьев из белокочанной капусты, тушеных в жаровне или поджаренных на сковороде. Савойская капуста вкуснее белокочанной, кочан рыхлый, его легче разобрать на отдельные листья. Цвет листьев - от нежно зелёного, до изумрудного.

В зимнее время каждый дачник с нетерпение ждет весны и с удовольствием открывает сезон первыми посевами цветочных и овощных культур на рассаду. Но, к сожалению, место на подоконнике ограничено, и не всегда удается разместить в квартире нужное количество сеянцев в стаканчиках. Кроме того, что-то из посевов может попросту не взойти, что-то погибнет... Да и нам, дачникам, сколько ни посади – мало! Поэтому хоть какую-то рассаду, но покупает почти каждый садовод.

Выращивание однолетников в саду имеет, как минимум, два преимущества, по сравнению с выращиванием многолетних цветов. Во-первых, большинство популярных однолетних растений обильно цветут в течение всего вегетационного периода. Во-вторых, многие летники свободно сеются и год за годом появляются в саду при минимальном участии со стороны цветовода. Какие летники можно посадить только один раз, а после, следуя нехитрым приемам, встречать их в саду каждый сезон?

Приготовить из свиной рульки можно холодец и мясной салат с луком. Рулька, в особенности задняя, весьма вкусная и доступная по цене часть свиной туши, которой можно накормить небольшую компанию. Из 2-х килограммовой рульки получится миска мясного салата и большая тарелка холодца. Ещё останется мясной бульон, на котором советую сварить щи или борщ. Для этого блюда берём заднюю рульку весом от 1.7 до 2-х килограммов, советую выпросить у мясника самую мясистую.

Баклажаны требуют солнечного, но короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах, но и в средней полосе.

Среди растений-хищников росянка справедливо претендует на звание самой яркой и экспрессивной красавицы. Привлекает это растение, прежде всего, необычными текстурами и игрой окрасов. Но механизм питания этого болотного и вполне выносливого чуда столь экзотичен, что о росянках как о растениях, в первую очередь декоративных, очень легко забыть. Росянки достаточно требовательны к влажности, но их не так уж и сложно выращивать в обычных жилых помещениях.

Шоколадный торт с заварным кремом из простых и доступных ингредиентов получается настолько вкусным, что одним кусочком редко кто ограничивается. Бисквитные коржи влажные, кажется, что они из настоящего тёмного шоколада, хотя в рецепте есть только порошок какао. Сливочный заварной крем нежный и легкий, отлично сочетается с шоколадным бисквитом. Всё это великолепие вкусов дополняет кокосовая стружка, ингредиент простой, но в этом рецепте, как вишенка на торте, очень кстати.

Хоть календарная весна и начинается в марте, этот месяц очень сложно назвать весенним. А вот май – это уже самая настоящая долгожданная весна, наполненная ароматами и многоцветием пробудившейся природы. Свежие молодые листочки на деревьях и кустарниках притягивают взгляд, истосковавшийся по зелени за долгие месяцы зимы. В мае в саду продолжается парад первоцветов, радуют пёстрой листвой и цветением декоративные кустарники, многолетники, обновляются хвойные.

В средней полосе формировка винограда предполагает возможность укрытия на зимний период, а значит - ориентир должен быть на сохранение головки куста на уровне почвы. Еще севернее на большой урожай рассчитывать не приходится, но и для таких районов существуют свои принципы обрезки. В статье рассмотрена рукавно-веерная схема формировки виноградного куста, часто применяемая в средней полосе, и кордонная – хорошо показавшая себя в регионах с более суровым климатом.

Говядина с баклажанами под овощным соусом в духовке - блюдо простое, весьма вкусное и не очень калорийное, что в наше время довольно актуально. Соус только из овощей, никакой муки, сахара, молока или сливок. Мясо без жира, и, тем не менее, оно получается сочным и нежным. Можно заменить на куриное филе или телятину. Баклажаны не нужно предварительно обжаривать, только немного посолить, чтобы стали мягкими. К готовому блюду советую приготовить лёгкий йогуртовый соус.

Бархат амурский или, как его еще называют, амурское пробковое дерево, а по-научному - Phellodéndron amurénse – это многолетнее лиственное двудомное дерево семейства рутовых, рода бархат. Высотой феллодендрон амурский достигает чуть меньше 30 метров, но это значение различно и зависит от их географического положения:

• На юге его высота доходит до 28 метров, а диаметр ствола до 1,2м
• На Амуре эти деревья несколько меньше, нежели их южные собратья и вырастают до 15 метров высоту и полметра в диаметре
• Ближе к Европе эти деревца уже совсем не кажутся такими великанами, так как вытягиваются лишь до 5 метров

Бархат амурский на открытом пространстве обладает низко расположенной, ажурной, шатровой кроной, которая в лесу, напротив, высоко тянется ввысь. Листья амурский бархат имеет непарноперистые, черешковые, которые расположены поочередно по 3-5 пар. По форме листочки ланцетные, продолговатые, к верхушке – супротивные, по краю мелкогородчатые, изредка цельные, молодые листочки в основном бывают волосатыми, зрелые и старые листья бархата - лысые. Длина целого листа составляет порядком 25 см, отдельных же листочков – не более 10 см, а ширина их в среднем 3,5 см. Листья амурского бархата распускаются поздно, в конце весны – начале лета, имеют зеленый цвет и характерный запах, за счет содержания эфирных масел, к осени они желтеют. И приобретают медный оттенок.

Бархат амурский называют пробковым деревом ввиду того, что его ствол имеет мягкую, пробковую кору, пепельно-серого цвета, а у молодых особей даже с серебристым отливом. На ощупь поверхность ствола бархатистая и морщинистая. Сама кора состоит из двух слоев: верхний слой – пробковый, составляет не более 5 см в толщину, внутренний – лубяной, со своеобразным желтым окрасом и специфическим запахом, аналогичным с запахом листьев.

Цветение у амурского бархата начинается лишь спустя 20 лет от начала жизни. Цветут эти деревья во второй трети лета - в начале июля, и продолжительность этого периода составляет около десяти дней. Цветочки мелкие, диаметром не более 0,8 мм, имеют желто-зеленый окрас и состоят из пяти лепестков, по 3 мм в длину каждый, а также из многочисленных тычинок, которые имеют длину в 2 раза больше, чем лепестки. Цветки собраны в соцветия-кисти, которые достигают в длину порядком 10 см. Цветочки однополые и опыляются насекомыми.

Плоды у феллодендрона амурского – это шаровидные ягоды с пятью косточками, имеющие черный цвет и резкий запах. Размеры этих ягод в диаметре составляют 1см. Созревание их происходит в сентябре, и за один урожай бархат амурский дает около десяти килограмм плодов. Плодоносит дерево каждый год.

Бархат амурский крайне требователен к влажности и почвы, а также важны её свойства плодородия. Эти деревья очень стойкие, они легко переживаю засуху, сильные ветра и суровые зимы, а их корни уходят глубоко под землю, благодаря чему корневая система невероятно сильная. Деревья амурского пробкового дерева спокойно переносят пересадку, а размножаются непосредственно семенами, всходят которые в течение года. Продолжительность жизни дерева бархат амурский составляет порядком около трехсот лет.

Распространение

Ареал обитания амурского бархата невероятно обширен, он протянулся от Востока до Запада. Это дерево можно встретить в Китае, Корее, Японии, на Тайване, Курильских островах и Сахалине, на Дальнем Востоке, в Приамурье и Хабаровском крае, а также как культурное растение встречается в Северной Америке и на всей территории Европы. Зачастую можно увидеть бархат амурский на Кавказе и в Средней Азии. В России феллодендрон амурский преобладает в долинных лиственных лесах с разнообразными породами деревьев, преимущественно широколиственных, помимо этого их излюбленным местом обитания являются склоны гор и сопки, располагающиеся над уровнем моря не выше полукилометра, там они произрастают в смешанных хвойных и лиственных лесах.

Растения рода бархат причисляют к древним реликтовым представителям флоры, которые существовали еще до ледникового периода.

Состав

Бархат амурский нашел широкое применение в медицине, так как имеет превосходные лечебные свойства. В качестве лекарственных средств используются его листья и плоды, кора и луб, которые богаты содержанием полезных для здоровья человека веществ.

В коре ветвей обнаружены следующие компоненты:

• Феруловая кислота;
• Полисахариды;
• Алкалоиды:
  • Пальматин;
  • Кандиен;
  • Магнофлорин;
  • Берберин;
  • Кандицин;
  • Ятроррицин;
  • Феллодендрин;
• Диосмин;
• Фитостероиды:
  • Кампестериол;
  • Бета-ситостерол;
  • Гамма-ситостерин;
  • Дегидростигмастерин.

Лубяная часть амурского бархата богата такими соединениями, как:

• Крахмал;
• Кумарин;
• Сапонины;
• Феллодендрин;
• Углеводы;
• Пальмитин;
• Слизь;
• Магнофлорин;
• Берберин;
• Фитостероиды;
• Более 15% дубильных веществ;
• Кандицин.

В листьях деревьев бархата содержатся следующие элементы:

• Витамины PP и C;
• Кумарин;
• Эфирное масло;
• Алкалоид берберин;
• Группа фенольных соединений:
  • Диосмин;
  • Около 4% феллавина;
  • Феллозид и дигидрофеллозид;
  • Фелламурин;
  • Феллатин;
  • Амуренсин;
  • Норикаризид;
  • Феллодендрозид;
• Дубильные вещества.

Ягоды у амурского пробкового дерева также имеют лечебные свойства, благодаря содержанию в них таких составляющих:

• Эфирное масло, в составе которого:
  • Алкалоид ятроррицин;
  • Алкалоид пальматин;
  • Алкалоид берберин;
  • Диосмин;
  • Кумарин;
  • Дубильные вещества;
• Углеводы.

В цветах же выявлено присутствие алкалоидов и диосмина.

Применение

Кору дерева бархат амурский используют как средство, имеющее свойства: жаропонижающее и противовоспалительное. Это довольно эффективный метод в лечении:

• Дизентерии;
• Гепатита;
• Плеврита;
• Болезней легких;
• Воспаления толстой кишки;
• Истощения;

В Японии же, как лечебное средство от рака шейки матки, применяется экстракт коры бархата. А тибетские лекари применяют отвар коры амурского бархата в лечении аллергического дерматита, почечных болезней, увеличенных лимфатических узлов, полиартрита. А при асците советуют больным принимать настойку коры дерева бархат.

Листья и в большей степени лубяная часть амурского пробкового дерева имеют следующие лечебные свойства:

• Тонизирующее;
• Антибактериальное;
• Кровоостанавливающее;
• Стимулирующее пищеварение;
• Болеутоляющее;
• Антисептическое;
• Отхаркивающее;
• Мочегонное;
• Желчегонное;

Они используются в медицине Китая, как лекарственные средства, имеющие эффективные свойства в лечении и облегчении состояния при следующих болезнях:

• Диспепсия;
• Гепатит;
• Дизентерия;
• Кровотечения, как внешние, так и внутренние;
• Нарушение функции пищеварения и болезни желудка;
• Общее истощение;
• Воспаление легких;
• Туберкулез костей;
• Ангина;
• Грипп;
• Ушибы;
• Гельминтоз;
• Элефантиаз;
• Нефрит;
• Холецистит;
• Камни в желчном пузыре;

Помимо всего прочего отвар луба дерева бархат амурский эффективно наружно применяют при глазных и кожных заболеваниях:

• Коньюктивит;
• Ушибы;
• Экзема;
• Поражение ротовой слизистой оболочки;
• Ожоги;
• Золотуха;

Ягоды и луб применяются при диарее. Народная корейская медицина считает, свежие плоды бархата амурского крайне полезны при сахарном диабете.

Рецепты

От сахарного диабета необходимо принимать бархат амурский - ягоды по 2-3 штуки каждое утро, натощак, не запивая, а непосредственно разжевывая. При регулярном употреблении плодов бархата, уровень сахара снизится до нормы в течение полугода.

Грипп и простуду можно победить с помощью амурского пробкового дерева, употребляя его ягоды перед сном в количестве 1-2 штук, не запивая водой. Если симптомы заболевания только проявились, то один прием плодов дерева бархат амурский будет вполне достаточно, но если болезнь прогрессирует, то необходимо будет провести подобную процедуру несколько дней.

Также плоды этих деревьев имеют такие лечебные свойства, за счёт которых смогут помочь и при высоком артериальном давлении. Для этого следует принимать за 30 минут перед едой 1-2 ягоды каждый день.

От поражения грибком поможет следующий рецепт: 30 грамм квасцов жженых, 30 грамм уксуса 9%, 50 грамм коры бархата настой, столько же салициловой кислоты, 20 грамм серы и 820 грамм сульфаминовой мази. Все смешать и смазывать пораженные участки.

От дизентерии применяют настой: по 4 грамм берем: коры бархата и горечавки китайской, по 5 грамм - корень дудника и пальмы Катеху плод, по 2 грамма – девясил, лакрица, кора дерева коричного, а также 6 грамм корней пиона. Смесь ингредиентов настаивать в воде, а затем принимать внутрь.

Бархат (Phellodendron Rupr.) – род двудомных древесных растений, отличающихся мягкой и бархатистой на ощупь толстой пробковой корой ствола. Красива ажурная крона бархатов с крупными, сложными, непарноперистыми листьями (похожими на ясеневые). Листья, а особенно плоды бархатов при растирании издают резкий смоляной запах. Очень легка и декоративна крепкая древесина бархатов.

Бархат амурский (Phellodendron amurense Rupr.) – солидное дерево, живущее до 300 лет. При благоприятных условиях роста его высота может составлять 25 м, а диаметр ствола – до метра. Это ценное лекарственное растение, используемое в народной медицине.

Бархат амурский красив круглый год; он хорош и в одиночных посадках, и в группах.
Ствол амурского бархата покрыт необычной серой корой (у молодых растений - с серебристым оттенком). Эта кора по своим качествам не отличается от коры пробкового дуба и широко используется в промышленности.
Изящные листья амурского бархата достигают в длину 25-35 см. Осенью зелёные листья постепенно приобретают яркую жёлтую окраску, порой - с оранжево-медным отливом.

А вот цветение у бархата скромное – мелкие желтовато-зелёные цветки, собранные в метёлки, появляются в конце мая-начале июня и почти неразличимы на фоне листвы. Но зато эти цветки содержат очень много мёда, привлекающего насекомых-опылителей.
Несъедобные шаровидные плоды-костянки амурского бархата (величиной в 0,5 см) созревают в конце сентября. Эти ягоды чёрные, блестящие, долго висят на дереве.

Свежесобранные семена бархата лучше всего посеять под зиму. При ранневесеннем посеве их необходимо стратифицировать не менее 3 месяцев.
Если необходимые сроки стратификации семян бархата упущены, то можно воспользоваться таким ускоренным способом их пробуждения: перед весенним посевом замочите семена на трое суток в горячей (+50 градусов) воде. Нужно обязательно менять воду на свежую не менее трёх раз в сутки.

Посев семян бархата проводят в плодородную, воздухопроницаемую, влажную почву на светлом месте. Семена высевают на глубину 1,5-2 см, а посевы непременно мульчируют.
Появившиеся всходы бархата довольно требовательны к уходу – их часто рыхлят, при отсутствии дождей регулярно поливают, вовремя удаляют появляющиеся сорняки, защищают от сильного ветра.

Подросшие сеянцы бархата становятся более выносливыми - они зимостойки, хорошо переносят пересадку. Постепенно молодые растения развивают мощную и глубокую корневую систему, довольно устойчивы к засухе и ветрам, городским условиям, стрижке и обрезке. Выращивание взрослого бархата не представляет труда – растение почти не требует ухода.

«Совершеннолетнее» дерево амурского бархата начинает цвести на 18-20-й год жизни.
Кроме семенного размножения бархата, практикуется и вегетативное - корневыми черенками, отпрысками.

Подготовила ответ Зиборова Е.Ю.

Всё о бархате амурском на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!