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Quando si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato? Storia della festa del Chocolate Day

Quando si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato? Storia della festa del Chocolate Day

I francesi, intenditori del romanticismo e dei piaceri amorosi, non potevano ignorare una cosa meravigliosa come il cioccolato. Nel 1995, per la prima volta al mondo, si celebra il Chocolate Day.

La buona tradizione è stata ripresa da altri paesi e ora viene celebrata allegramente in Germania, Svizzera, Italia e altri paesi, all'interno dell'Unione Europea e oltre i suoi confini. La Russia non fa eccezione: molte grandi città ospitano festival, concorsi e altri eventi l'11 luglio.

Secondo gli scienziati, il cioccolato ci è arrivato dagli antichi Aztechi: è stato lì che i conquistatori spagnoli lo hanno provato e successivamente lo hanno portato in Europa. Per un certo periodo solo gli aristocratici potevano permettersi una simile prelibatezza, ma all'inizio del XX secolo tutto cambiò: iniziò l'era della produzione industriale.

È interessante notare che il cioccolato è considerato un afrodisiaco. Non esistono prove scientifiche precise a riguardo, ma è stato dimostrato che il suo utilizzo provoca rilassamento e riposo psicologico. E le varietà fondenti di cioccolato stimolano il rilascio di endorfine nel sangue, gli ormoni della felicità e del buon umore.

Il più delizioso e desiderabile
Il più dolce, tanto atteso,
Bianco, amaro e lattiginoso,
Cioccolato: questo è certo.

Lo auguro a tutti
C'erano gioia e successo
E non solo bello, liscio,
E magico, cioccolatoso.

Oggi è il giorno più dolce del mondo,
Non ci sono barriere né confini per lui,
Il pianeta celebra il Chocolate Day,
Non ci sono facce tristi da nessuna parte.

Latteo, nero, amaro, bianco -
Distribuisce generosamente gli ormoni della felicità,
Possa la tua giornata al cioccolato essere divertente
Porta amore e gioia al mondo.

Buona Giornata Mondiale del Cioccolato. Lascia che la vita scorra come un fiume di cioccolato e deliziati con dolci momenti. Mi auguro che l'incredibile dolcezza chiamata cioccolato ti sollevi sempre il morale e ti ispiri al successo!

Festival Mondiale del Cioccolato
Dobbiamo festeggiare con te!
Quando ameremo ancora?
Coccolarsi?
Ma in vacanza non c’è il bicchiere di vino,
E bevi il cioccolato fino in fondo!
Fai anche uno spuntino dolce
E cioccolato profumato!
E cogli il desiderio:
Come si vive nel cioccolato?

Congratulazioni per la giornata del cioccolato,
Ti auguro una dolce vita,
Vari gusti e farciture
Al mattino, a pranzo, alla sera.

Lascia che il meraviglioso dessert ti piaccia,
E dona solo positività,
“Vivat” diremo al cioccolato,
E nessuna alternativa.

Oggi è una festa per i golosi -
Cioccolato, giornata deliziosa,
Gioia, divertimento, felicità,
I migliori auguri a tutti.

Lascialo cantare con dolcezza,
Vita festosa e facile,
Lascia che i tuoi occhi brillino
Dolce vita, come in una fiaba.

Mi congratulo con tutti i golosi,
Auguro a te, così come a me stesso,
Ci sono molte tonnellate di dolce vita,
La felicità deliziosa carrozza.

Lascia che il cioccolato porti gioia,
Allontana la stanchezza.
Voglio godermelo
E non migliorare affatto.

Dolcezza eterna, gnam-gnam,
Ti auguro oggi!
E' ora di sistemare tutto,
Lascia che tutto sia nel cioccolato,
Lascia che venga la dolce vita
Ma il lavoro può aspettare!

Oggi è il più dolce
E il giorno più delizioso.
Festeggio il cioccolato
Non sono troppo pigro per congratularmi con te.

Ti auguro di divertirti
La tua prelibatezza preferita,
Raffinato, seducente,
Così unico.

Nei momenti di dolore, stress
È come una ricompensa.
Ti auguro di vivere
Solo “al cioccolato”.

Congratulazioni a tutti coloro che hanno un debole per i dolci
Buona Giornata del Cioccolato! Che possa sempre
Le “vaniglia” ti circondano,
Noce, noce moscata e un mare di “bontà” di ogni tipo.

Lascia che tutto abbia successo, senza intoppi,
Lascia che tutti i tipi di questioni siano risolti facilmente.
Insomma, che tutto sia cioccolato
E sempre molto dolce!

Ogni anno l'11 luglio gli amanti dei dolci celebrano la Giornata mondiale del cioccolato. Questa deliziosa festa è stata inventata e celebrata per la prima volta dai francesi nel 1995. Si ritiene che gli Aztechi siano stati i primi a imparare a fare il cioccolato. Lo chiamavano "cibo degli dei".

I conquistadores spagnoli, che per primi lo portarono in Europa, soprannominarono la prelibatezza “oro nero” e lo usarono per rafforzare la forza fisica e la resistenza. Qualche tempo dopo, il consumo di cioccolato in Europa fu limitato solo ai circoli aristocratici.

Le donne importanti consideravano il cioccolato un afrodisiaco. Pertanto, Madre Teresa aveva una passione per il cioccolato e Madame Pompadour era sicura che solo il cioccolato potesse accendere il fuoco della passione. Fu solo all’inizio del XX secolo, con l’avvento della produzione industriale, che anche persone esterne all’aristocrazia poterono gustare il cioccolato.

Giornata Mondiale del Cioccolato: i benefici del cioccolato

Come stabilito dalla scienza moderna, il cioccolato contiene elementi che favoriscono il rilassamento e il recupero psicologico. Le varietà fondenti di cioccolato stimolano il rilascio di endorfine, gli ormoni della felicità che influenzano il centro del piacere, migliorano l'umore e mantengono il tono del corpo. Esiste anche l'ipotesi secondo cui il cioccolato avrebbe un effetto “antitumorale” e potrebbe rallentare il processo di invecchiamento. Ma ciò su cui gli scienziati sono unanimi è negare la capacità del cioccolato di ridurre il peso corporeo!

Dopotutto, è risaputo che il cioccolato è ricco di sostanze nutritive, compresi i grassi, e quindi di calorie. Tuttavia, non sostengono che questa prelibatezza possa migliorare l’umore della maggior parte della popolazione mondiale. Nello stesso Chocolate Day, in diversi paesi si tengono festival e altri eventi dedicati a questa dolce festa. In questo giorno è particolarmente interessante visitare fabbriche, stabilimenti o pasticcerie che producono cioccolato e suoi derivati. È qui che a tutti viene detto come e da cosa è fatto il cioccolato, si tengono tutti i tipi di concorsi e degustazioni, mostre di opere di cioccolato e persino corsi di perfezionamento in cui puoi cimentarti come cioccolatiere.

Giornata mondiale del cioccolato: curiosità sul cioccolato

Ci sono almeno 4 Chocolate Days: 11 luglio, 9 giugno, 2 e 13 settembre.
La prima tavoletta di cioccolato al mondo fu prodotta dalla fabbrica inglese Cadbury nel 1842. Il cioccolato della stessa fabbrica di cioccolato è considerato il più prezioso al mondo. Apparteneva all'esploratore Robert Scott ed era con lui durante la sua prima spedizione in Antartide. Nel 2001 fu venduta all'asta a Londra per 687 dollari.

La maggior parte del cioccolato viene consumato in Svizzera. Ogni residente di questo paese mangia in media 11,8 kg di cioccolato all'anno. Ma gli americani sono finiti al 15° posto con 5,4 kg all'anno pro capite.
Nella civiltà Maya, le fave di cacao erano la principale valuta commerciale. Ad esempio, uno schiavo poteva essere acquistato per 100 fagioli e un tacchino per 20.
Il consumo di cioccolato era già stato condannato dalla Chiesa cattolica. L'effetto del cioccolato era visto come stregoneria e chiunque lo consumasse veniva chiamato eretico e blasfemo.
Se una persona vuole trarre beneficio dal cioccolato, è meglio consumare solo cioccolato fondente, che contenga almeno il 70% di cacao. È stato dimostrato che migliora la vista in condizioni meteorologiche, la velocità di reazione, riduce del 17% il rischio di infarto negli uomini e migliora anche la funzione cerebrale. Inoltre, le persone che consumano regolarmente cioccolato riducono il rischio di malattie cardiache del 37%.
Il cioccolato è meglio dei baci. Scioglierlo in bocca dà a una persona una sensazione di euforia più duratura.
Secondo ricercatori italiani, le donne che consumano regolarmente cioccolato hanno una vita sessuale migliore e provano più desiderio e soddisfazione.
La tavoletta di cioccolato più grande è stata prodotta nel Regno Unito nello stabilimento Thorntons. Il suo peso è di 5,8 tonnellate.
Le fave di cacao furono uno dei primi beni portati in Spagna da Cristoforo Colombo nel XVI secolo.
In natura le fave di cacao hanno 300 sapori e 400 aromi.
Circa il 20% di tutte le arachidi e il 40% di tutte le mandorle nel mondo vengono utilizzate per i prodotti a base di cioccolato.
Gli alberi di cacao vivono circa 200 anni, ma danno frutti solo 25 anni.
La parola “cioccolato” della lingua azteca – Nahuatl – deriva dalla parola “xocolātl” e significa “acqua amara”
Il cioccolato fondente è ottimo contro la pressione alta, ma se lo bevi subito con il latte, tutte le proprietà benefiche scompariranno.

Una persona sperimenta una felicità e una beatitudine indescrivibili dopo aver morso un pezzo di delizioso cioccolato. Le endorfine spruzzate grazie alla barretta dolce ci regalano questi momenti di euforia. Come non adorare il cioccolato? Questo è un vero miracolo, un dono della natura all'uomo. L'intricato e romantico francese ha celebrato per la prima volta il Chocolate Day nel 1995. Questa meravigliosa tradizione è stata ripresa da altri paesi. La Russia non ha fatto eccezione. Ora l’11 luglio è la Giornata Mondiale del Cioccolato!

Vacanza golosa

Da dove provenga il cioccolato è davvero sconosciuto. La versione più comune dice che gli Aztechi hanno creato questa ricetta e gli intraprendenti spagnoli hanno portato la dolcezza in Europa. All'inizio solo gli aristocratici potevano banchettare con una tale prelibatezza. Alcune donne consideravano il cioccolato un afrodisiaco e se ne riempivano dentro chili. Alcuni decenni dopo, la produzione del cioccolato fu avviata e quindi ogni gran lavoratore poté godere di questo gusto meraviglioso.

Dati degli scienziati

Molte polemiche e ricerche riguardano il cioccolato. Gli scienziati hanno dimostrato che aiuta a sollevare l'umore e ad acquisire la pace psicologica. Ma le sue proprietà nutrizionali lasciano molto a desiderare. Gli amanti del cioccolato ingrassano molto rapidamente! Ci sono ipotesi secondo cui il cioccolato è una cura per il cancro. Sebbene non siano stati ancora dimostrati.

Buon divertimento anima e corpo

La Giornata Mondiale del Cioccolato è una delle festività preferite da bambini e adulti. È in questa bella giornata che puoi divorare la tua prelibatezza preferita a tuo piacimento. Fiere, celebrazioni e concerti si tengono in tutte le città. La gente si diverte! Ovunque suona musica allegra, i produttori organizzano degustazioni di dolci novità! Nessuno si perderà una vacanza del genere. Non è facile per gli organizzatori. Ogni anno dobbiamo inventare qualcosa di nuovo per la Giornata Mondiale del Cioccolato. Lo scenario è pensato tutto l'anno, perché la vacanza debba essere unica.

Piante e fabbriche

Una vacanza così grandiosa è un intero evento per i produttori di cioccolato. Fabbriche e fabbriche organizzano giornate aperte e invitano tutti a osservare il processo di creazione di prelibatezze al cioccolato. Non è completo senza assaggiare i prodotti, quindi i gruppi di escursionisti sono semplicemente sovraffollati. L’11 luglio è la Giornata mondiale del cioccolato. Anche i bambini ricordano questa data!

I cioccolatieri sono il nome dato ai professionisti nel loro campo. Per padroneggiare l'arte di creare il cioccolato, devi sapere molto e migliorare costantemente le tue capacità. Inizialmente la cioccolata era una bevanda e solo secoli dopo si trasformò in tavolette uniformi. Ma il cioccolato liquido sta tornando di nuovo all'apice della popolarità. I pasticceri creano bellissime fontane di cioccolato e preparano bevande calde con l'aggiunta di frutta e spezie. I pasticceri dimostrano i loro capolavori durante la Giornata mondiale del cioccolato e organizzano corsi di perfezionamento.

Congratulazioni

In questa meravigliosa vacanza, le persone si congratulano a vicenda, fanno piccoli regali, cartoline e scrivono poesie. In questo giorno puoi fare sorprese non solo ai pasticceri e alle persone in qualche modo legate al cioccolato, ma anche a tutti i tuoi cari. Mostra attenzione agli anziani: non esistono vacanze! Puoi regalare tutto ciò che ti piace: set di dolci, vestiti con un'immagine di cioccolato, una cornice per foto che imita una tavoletta di cioccolato, una deliziosa tavoletta, cartoline. La Giornata Mondiale del Cioccolato è un'ottima occasione per confessare il proprio amore e proporre il matrimonio. Dopotutto, emana romanticismo e tenerezza.

I bambini sono particolarmente contenti dei regali di cioccolato. Puoi inventare deliziose composizioni per loro. Ogni bambino adorerà una scatola originale piena di uova di cioccolato con una sorpresa all'interno. Puoi regalare ai tuoi bambini figurine di cioccolato dei tuoi personaggi preferiti. Se hai intenzione di celebrare la Giornata mondiale del cioccolato a casa, una sceneggiatura è d'obbligo. Scegli concorsi interessanti per bambini, una lotteria vincente per adulti, quiz con domande complicate sulla storia del cioccolato. I premi, ovviamente, sono deliziosi dolci!

Varietà deliziosa

Il cioccolato prodotto inizialmente aveva amarezza. Pertanto non è piaciuto a tutti. Ma ora ti offriamo un prodotto dolce e meraviglioso con una varietà di additivi. Va bene tutto: biscotti, noci, frutta secca, persino cracker salati. Il cioccolato dietetico non è stato ancora inventato, ma la scienza ha tutto davanti. Non dovresti lasciarti trasportare da questa prelibatezza a meno che non sia durante questa meravigliosa vacanza!

Bellezza con gusto

La Giornata Mondiale del Cioccolato viene ormai celebrata con piacere nei saloni di bellezza. Dopotutto, lì non viene utilizzato affatto per lo scopo previsto! Gli impacchi al cioccolato sono rapidamente entrati nelle nostre vite e hanno conquistato il cuore delle bellezze. Dopo tale procedura, la pelle diventa irriconoscibile: setosa, liscia, dolce, con un aroma gradevole! I visitatori dei saloni si limitano a prendere d'assalto gli specialisti dei bendaggi per il corpo; i clienti non hanno fine. Assicurati di concederti questi momenti di felicità.

In questa meravigliosa vacanza - la Giornata mondiale del cioccolato - le congratulazioni dovrebbero essere speciali. La prima cosa che tutti si augurano è che la vita sia dolce come l'eroe dell'occasione!

Chi non ama il cioccolato?

Tutti sono felici di un simile miracolo!

I cervelli lavorano più velocemente

E davanti ai miei occhi sei più bella.

Golosi, prenditi cura dei tuoi denti,

E prenditi cura della tua figura!

Buone vacanze a tutti voi, golosi!

Tale congratulazione può essere scritta in un bellissimo biglietto e attaccata a una tavoletta di cioccolato.

Festa

L'11 luglio non dovresti sederti a casa: vai in vacanza, lì puoi vedere molte cose interessanti. Festival, fiere, masterclass, concerti: tutto questo è dedicato al cioccolato. Alle fiere potrete acquistare cioccolato di ottima qualità direttamente dai produttori a prezzi davvero interessanti! In alcune città si tengono sfilate di passeggini e concorsi per il miglior costume da cioccolato!

La Giornata Mondiale del Cioccolato è una fantastica festa che piacerà a tutti. Le città offrono divertimenti per tutti i gusti! Assicurati di coccolare te stesso e i tuoi cari con dessert, pasticcini e lussuose torte al cioccolato! Dopotutto, con moderazione è molto utile!

I veri golosi troveranno sempre un motivo per indulgeredolci preferiti. Ma c'è un giorno speciale in cui il cioccolato diventa il centro dell'attenzione di tutti e puoi mangiarne tanto senza preoccuparti delle calorie in eccesso.

Questo giorno non è il Capodanno preferito da tutti o il proprio compleanno. La vacanza più dolce, deliziosa e preferita dai golosi è diventata Giornata del cioccolato, che si celebra in tutto il mondo l'11 luglio.

#Quando si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato: la storia della festività

La festa dedicata al cioccolato è piuttosto giovane. È apparso abbastanza recentemente - nel 1995.
Gli iniziatori del Chocolate Day sono stati persone francesi che sono giustamente considerati intenditori di cioccolato.

Ma non c’è alcuna spiegazione per la scelta della data in cui celebrare la Giornata mondiale del cioccolato.
Probabilmente, l'estate e il caldo hanno avuto un ruolo nella scelta della data, importante per la coltivazione degli alberi di cioccolato.

Un anno dopo, ai francesi si unirono anche gli amanti del divino dolce provenienti dall'Europa e dall'America.

E l'idea dolce è piaciuta così tanto agli americani che ora festeggiano il cioccolato il 28 ottobre, così come il 7 luglio.

Anche in Russia e in altri paesi post-sovietici la Giornata del cioccolato viene celebrata secondo il calendario internazionale l'11 luglio.

#Storia del cioccolato

Perché il cioccolato è diventato un favorito universale, quasi mondiale, a tal punto che i suoi ammiratori hanno inventato l'originale festività Chocolate Day?

L'antica prelibatezza merita attenzione non solo per il suo gusto, ma anche per la sua storia secolare.

I primi dolci al cioccolato apparvero diverse migliaia di anni fa e venivano serviti sotto forma di bevande.

Questo dolcetto era chiamato “cibo degli dei” ed è stato inventato dai Maya e dagli Aztechi.

Cucinando " bevanda divina"dai semi dell'albero del cacao, che cresce solo vicino all'equatore. Il clima caldo e umido di Ghana, Brasile e Malesia è il più adatto alla coltivazione degli alberi di cacao. Il nome botanico è Theobroma cacao, che si traduce dal greco come Dio(teos) e cibo(broma). Non furono quindi solo gli indiani delle antiche tribù azteche e maya a chiamare il cioccolato “cibo divino”.

Le piantagioni di alberi di cacao apparvero nel VI secolo. Gli indiani Maya, che vivevano nei territori del moderno Messico, consideravano la pianta sacra e la bevanda ricavata dai suoi fagioli medicinale.

Non solo veneravano il cacao, ma pregavano anche il suo dio, credendo nel suo potere rafforzante e miracoloso.

Successivamente, le credenze Maya furono adottate dagli Aztechi, che conquistarono queste terre.
Per il loro capo Montezuma, la bevanda divenne così amata che poteva bere fino a cinquanta tazze di amara prelibatezza al giorno.

Il primo europeo ad assaggiare l'insolita prelibatezza fu Colombo, a cui nel 1502 gli indiani offrirono il cioccolato in segno di ospitalità. Ma l'amarezza della bevanda non gli piaceva e rifiutò il dolcetto.

Cortes, che sbarcò sulle coste del Messico nel 1519, apprezzava il cioccolato.
Per ammorbidire l'amarezza, gli ospiti bianchi iniziarono ad aggiungere zucchero di canna alla bevanda.

Dopo aver consegnato i fagioli in Europa, gli spagnoli hanno inventato ricette migliorate per il cioccolato con l'aggiunta di cannella, zucchero e noce moscata. La bevanda ha ricevuto un nuovo nome " Oro nero».

Questo soprannome era associato non solo al gusto.

Il prezzo per una tazza di cioccolata era davvero favoloso.
Potevano assaggiarlo solo le persone nobili che visitavano appositamente la Spagna per questo scopo.
La ricetta è stata tenuta segreta per molto tempo.

Ma gli spagnoli non sono riusciti a salvare la ricetta dell '"Oro Nero".

Grazie ai contrabbandieri raggiunse l'Italia verso la fine del XVI secolo e da lì verso altri paesi europei.

Un ruolo significativo nella popolarità del cioccolato ebbe Anna d'Austria, la quale, arrivata in Francia come moglie di Luigi XIII, portò con sé diverse scatole di fagioli insoliti.
Il suo cioccolatiere personale preparava una bevanda straordinaria, che non solo il re di Francia, ma anche i cortigiani potevano apprezzare.

La popolarità della bevanda raggiunse rapidamente livelli incredibili, superando l'amore dei francesi per il tè e il caffè.

Fu in Francia che i caffè specializzati nel cioccolato aprirono in massa, di cui alla metà del XVIII secolo erano più di 500. Ma la bevanda rimase a lungo appannaggio dei ricchi e dei nobili.

Il cioccolato era considerato non solo una gustosa prelibatezza, ma anche curativa. I cioccolatieri hanno inventato le loro ricette uniche e per Luigi XVI il maestro cioccolatiere ha preparato una bevanda con l'aggiunta di erbe medicinali, petali di fiori e oli essenziali.

Gli inglesi furono i primi ad avere l'idea di aggiungere il latte al cioccolato nel XVIII secolo. È stata una vera svolta rivoluzionaria tra i pasticceri.

Ma in Belgio, i farmacisti iniziarono a preparare il cioccolato come pozione curativa. Fino alla metà del XIX secolo il dolce al cioccolato veniva preparato solo in forma liquida.

Gli inglesi, dopo aver inventato un metodo per estrarre il burro dai fagioli, presentarono al mondo la prima tavoletta di cioccolato.

Il cioccolato al latte cominciò ad essere preparato in Svizzera solo nel 1875. Ma queste prelibatezze rimasero inaccessibili alla gente comune. Fu solo nel 1930 che il mondo vide il cioccolato bianco.

La delicatezza è stata a lungo associata alle reliquie borghesi, il che si spiegava con il suo costo elevato.

Il pioniere domestico è considerato il commerciante Abrikosov, che è stato in grado di creare la produzione di cioccolato.

La sua fabbrica produceva caramelle divertenti in involucri luminosi e set da collezione. Ha avuto l'idea dei Babbo Natale e delle lepri al cioccolato, così come la ricetta per "Nasi d'anatra" e "Zampe di gallina", "Colli di gambero".

La prelibatezza popolare apparve solo nel 1965, quando la produzione di cioccolato fu stabilita su scala industriale.

La famosa "Alenka" è diventata la cioccolata popolare, che non ha perso la sua popolarità nemmeno oggi.

Viene prodotto da molte fabbriche dolciarie, ma il nome è rimasto praticamente quello originale. In Ucraina puoi trovare "Olenka" e in Bielorussia "Amata Alenka".

Oggi cioccolato è il nome collettivo dei prodotti dolciari a base di cacao e prodotti a base di zucchero.

Le ricette utilizzano molti ingredienti diversi sotto forma di noci intere o tritate, latte in polvere, panna, frutta, uvetta e altri additivi dolciari.

Le fabbriche non solo organizzano degustazioni, ma consentono anche agli ospiti di partecipare al processo di preparazione dei dolci.

In Russia sono stati aperti tre musei in onore del cioccolato, che si trovano nelle capitali e nella città di Pokrov. Lì è stato eretto anche un monumento alla tavoletta di cioccolato "La Fata di Bronzo" e la celebrazione più grande si è tenuta nel 2009.

Stanno cercando di organizzare il festival del cioccolato su larga scala nelle città grandi e piccole.
In onore di questa prelibatezza preferita vengono organizzati eventi insoliti ed emozionanti.

Vengono organizzate fiere dove è possibile acquistare prelibatezze insolite o mostrare alla gente i propri dolci.

E in Ucraina nel 2014 si è tenuto un festival del cioccolato, durante il quale, oltre alla tradizionale fiera e alle esibizioni di cioccolatieri e scultori, si è svolto un campionato di pasticceria.

Per i bambini è stato inventato un intrattenimento insolito, che ha permesso loro di assemblare una locomotiva da rimorchi di cioccolato, che ha intrapreso un viaggio attraverso un vero paese di cioccolato.

In Svizzera, in onore della vacanza, puoi viaggiare su un treno di cioccolato. Durante un viaggio insolito potrete conoscere la storia del cioccolato svizzero.

In tutte le caffetterie del mondo in questo giorno, il menu include sempre prelibatezze al cioccolato e anche piccole sorprese per i visitatori.

#BuonCompleanno, cioccolato: come trascorrere la giornata al cioccolato?

L'idea del cioccolato come "droga dolce" non è infondata, perché il cioccolato crea davvero dipendenza e dipendenza.

Il cioccolato contiene antiossidanti che possono combattere l’invecchiamento e resistere al cancro.

Il cioccolato può ridurre il dolore.

Tutti conoscono la capacità del cioccolato fondente di stimolare la sintesi delle endorfine.
Gli ormoni della felicità influenzano i centri del piacere, migliorando l’umore e lo stato psicologico.

Naturalmente nessuno ha ancora ideato una dieta a base di cioccolato efficace.

La delicatezza è ricca di grassi, che indubbiamente influisce sul suo contenuto calorico.
Ma conoscendo i limiti, puoi goderti un cioccolato sano e gustoso senza preoccuparti delle conseguenze per te.

E nel giorno del cioccolato, è semplicemente stupido rifiutare il tuo dolcetto preferito.

Ci sono molte idee su come celebrare una vacanza al cioccolato.

L'opzione più comune è festa del cioccolato o festa.

Invita i tuoi amici più golosi o organizza una festa per bambini.

Naturalmente, le prelibatezze includeranno dolci, torte, bevande e dessert.

Dovrebbe esserci cioccolato ovunque. Rendi una fontana di cioccolato o una fonduta di cioccolato il fulcro della celebrazione.

Non dimenticare di congratularti con amici e parenti le cui attività professionali sono legate alla produzione della famosa prelibatezza durante il Chocolate Day.

E sarebbe una buona idea regalare piccoli regali di cioccolato agli amici, ai bambini o alla propria ragazza.

#Fatti interessanti legati al cioccolato

I veri golosi troveranno sempre un motivo per concedersi i loro dolci preferiti. Ma c'è un giorno speciale in cui il cioccolato diventa il centro dell'attenzione di tutti e puoi mangiarne tanto senza preoccuparti delle calorie in eccesso.

Questo giorno non è il Capodanno preferito da tutti o il proprio compleanno. La festa più dolce, deliziosa e preferita dai golosi è il Chocolate Day, che si celebra in tutto il mondo l'11 luglio.

Quando si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato: storia della festività

La festa dedicata al cioccolato è piuttosto giovane. È apparso abbastanza recentemente - nel 1995. Gli iniziatori della giornata del cioccolato furono i francesi, giustamente considerati intenditori di cioccolato.

Ma non c’è alcuna spiegazione per la scelta della data in cui celebrare la Giornata mondiale del cioccolato. Probabilmente, l'estate e il caldo hanno avuto un ruolo nella scelta della data, importante per la coltivazione degli alberi di cioccolato.

Un anno dopo, ai francesi si unirono anche gli amanti del divino dolce provenienti dall'Europa e dall'America.

L'idea dolce è piaciuta così tanto agli americani che ora festeggiano il cioccolato il 28 ottobre e il 7 luglio. Anche in Russia e in altri paesi post-sovietici la Giornata del cioccolato viene celebrata secondo il calendario internazionale l'11 luglio.

Perché il cioccolato è diventato un favorito universale, quasi mondiale, a tal punto che i suoi ammiratori hanno inventato l'originale festività Chocolate Day? L'antica prelibatezza merita attenzione non solo per il suo gusto, ma anche per la sua storia secolare. I primi dolci al cioccolato apparvero diverse migliaia di anni fa e venivano serviti sotto forma di bevande.

Questo dolcetto era chiamato “cibo degli dei” ed è stato inventato dai Maya e dagli Aztechi.

Dai semi dell'albero del cacao, che cresce solo vicino all'equatore, si prepara una “bevanda divina”. Il clima caldo e umido di Ghana, Brasile e Malesia è il più adatto alla coltivazione degli alberi di cacao. Il nome botanico è Theobroma cacao, che significa dio (theos) e cibo (broma) dal greco. Non furono quindi solo gli indiani delle antiche tribù azteche e maya a chiamare il cioccolato “cibo divino”.

Non solo veneravano il cacao, ma pregavano anche il suo dio, credendo nel suo potere rafforzante e miracoloso.

Successivamente, le credenze Maya furono adottate dagli Aztechi, che conquistarono queste terre. Per il loro capo Montezuma, la bevanda divenne così amata che poteva bere fino a cinquanta tazze di amara prelibatezza al giorno.

Il primo europeo ad assaggiare questa insolita prelibatezza fu Colombo, a cui nel 1502 gli indiani offrirono il cioccolato in segno di ospitalità. Ma l'amarezza della bevanda non gli piaceva e rifiutò il dolcetto. Cortes, che sbarcò sulle coste del Messico nel 1519, apprezzava il cioccolato.

Per ammorbidire l'amarezza, gli ospiti bianchi iniziarono ad aggiungere zucchero di canna alla bevanda.

Questo soprannome era associato non solo al gusto.

Il prezzo di una tazza di cioccolata era davvero favoloso. Potevano assaggiarlo solo le persone nobili che visitavano appositamente la Spagna per questo scopo. La ricetta è stata tenuta segreta per molto tempo.

Ma gli spagnoli non sono riusciti a salvare la ricetta dell '"Oro Nero". Grazie ai contrabbandieri raggiunse l'Italia verso la fine del XVI secolo e da lì verso altri paesi europei.

Un ruolo significativo nella popolarità del cioccolato ebbe Anna d'Austria, la quale, arrivata in Francia come moglie di Luigi XIII, portò con sé diverse scatole di fagioli insoliti. Il suo cioccolatiere personale preparava una bevanda straordinaria, che non solo il re di Francia, ma anche i cortigiani potevano apprezzare. La popolarità della bevanda raggiunse rapidamente livelli incredibili, superando l'amore dei francesi per il tè e il caffè.

Fu in Francia che i caffè specializzati nel cioccolato aprirono in massa, di cui alla metà del XVIII secolo erano più di 500. Ma la bevanda rimase a lungo appannaggio dei ricchi e dei nobili.

Gli inglesi furono i primi ad avere l'idea di aggiungere il latte al cioccolato nel XVIII secolo. È stata una vera svolta rivoluzionaria tra i pasticceri.

Ma in Belgio, i farmacisti iniziarono a preparare il cioccolato come pozione curativa. Fino alla metà del XIX secolo il dolce al cioccolato veniva preparato solo in forma liquida.

Gli inglesi, dopo aver inventato un metodo per estrarre il burro dai fagioli, presentarono al mondo la prima tavoletta di cioccolato.

La delicatezza è stata a lungo associata alle reliquie borghesi, il che si spiegava con il suo costo elevato.

Il pioniere domestico è considerato il commerciante Abrikosov, che è stato in grado di creare la produzione di cioccolato.

La prelibatezza popolare apparve solo nel 1965, quando la produzione di cioccolato fu stabilita su scala industriale.

La famosa "Alenka" è diventata la cioccolata popolare, che non ha perso la sua popolarità nemmeno oggi.

Viene prodotto da molte fabbriche dolciarie, ma il nome è rimasto praticamente quello originale. In Ucraina puoi trovare "Olenka" e in Bielorussia "Amata Alenka".

Oggi cioccolato è il nome collettivo dei prodotti dolciari a base di cacao e prodotti a base di zucchero.

Le ricette utilizzano molti ingredienti diversi sotto forma di noci intere o tritate, latte in polvere, panna, frutta, uvetta e altri additivi dolciari.

11 luglio Giornata Mondiale del Cioccolato: le tradizioni

Durante il Chocolate Day, molte fabbriche organizzano una giornata a porte aperte. Questa è una grande opportunità per vedere con i tuoi occhi come il cacao in polvere, il latte e i gustosi additivi si trasformano nella tua prelibatezza preferita dalle forme più bizzarre. Le fabbriche non solo organizzano degustazioni, ma consentono anche agli ospiti di partecipare al processo di preparazione dei dolci.

In Russia sono stati aperti tre musei in onore del cioccolato, che si trovano nelle capitali e nella città di Pokrov. C'è anche un monumento alla tavoletta di cioccolato "Bronze Fairy", e la celebrazione più grande si è tenuta nel 2009.

Stanno cercando di organizzare il festival del cioccolato su larga scala nelle città grandi e piccole.

In onore di questa prelibatezza preferita vengono organizzati eventi insoliti ed emozionanti.

Vengono organizzate fiere dove è possibile acquistare prelibatezze insolite o mostrare alla gente i propri dolci. Qui si tengono anche corsi di perfezionamento sul cioccolato e concorsi per bambini.

Per questo giorno, i giapponesi e i cinesi producono cioccolato nei colori insoliti di rosa, verde chiaro, blu e arancione.

Per i bambini è stato inventato un intrattenimento insolito, che ha permesso loro di assemblare una locomotiva da rimorchi di cioccolato, che ha intrapreso un viaggio attraverso un vero paese di cioccolato.

In Svizzera, in onore della vacanza, puoi viaggiare su un treno di cioccolato. Durante un viaggio insolito potrete conoscere la storia del cioccolato svizzero.

In tutte le caffetterie del mondo in questo giorno, il menu include sempre prelibatezze al cioccolato e anche piccole sorprese per i visitatori.

Buon compleanno cioccolato: come trascorrere la giornata al cioccolato?

Sebbene il cioccolato non abbia bisogno di pubblicità speciale, vale la pena parlare delle sue qualità uniche agli scettici e agli oppositori dei dolci. L'idea del cioccolato come "droga dolce" non è infondata, perché il cioccolato crea davvero dipendenza e dipendenza.

Il cioccolato può ridurre il dolore.

Tutti conoscono la capacità del cioccolato fondente di stimolare la sintesi delle endorfine. Gli ormoni della felicità influenzano i centri del piacere, migliorando l’umore e lo stato psicologico.

Naturalmente nessuno ha ancora ideato una dieta a base di cioccolato efficace. La delicatezza è ricca di grassi, che indubbiamente influisce sul suo contenuto calorico. Ma conoscendo i limiti, puoi goderti un cioccolato sano e gustoso senza preoccuparti delle conseguenze per te.

E nel giorno del cioccolato, è semplicemente stupido rifiutare il tuo dolcetto preferito.

Ci sono molte idee su come celebrare una vacanza al cioccolato. L'opzione più comune è una festa o una festa al cioccolato. Invita i tuoi amici più golosi o organizza una festa per bambini.

Naturalmente, le prelibatezze includeranno dolci, torte, bevande e dessert.

Dovrebbe esserci cioccolato ovunque. Rendi una fontana di cioccolato o una fonduta di cioccolato il fulcro della celebrazione.

Ma se sei davvero preoccupato per la tua figura, vai alle terme. Le procedure sotto forma di impacchi al cioccolato, bagni, massaggi, maschere ti aiuteranno a ottenere piacere estetico con benefici per la tua figura.

Visita una fabbrica o una master class, dove potrai imparare da rinomati cioccolatieri come preparare nuove prelibatezze sotto forma di cioccolata calda o delizioso budino.

Non dimenticare di congratularti con amici e parenti le cui attività professionali sono legate alla produzione della famosa prelibatezza durante il Chocolate Day.

E sarebbe una buona idea regalare piccoli regali di cioccolato agli amici, ai bambini o alla propria ragazza.

Fatti e storie interessanti e insoliti legati al cioccolato potrebbero riempire più di un volume. Concentriamoci su quelli più incredibili.

Per gli eminenti cioccolatieri non è difficile distinguere fino a 400 gusti di cacao. La spesa annuale dell'umanità per il cioccolato ammonta a 20 miliardi di dollari, che equivalgono a 600mila tonnellate di prodotti a base di cioccolato.

Per il cioccolato più costoso, gli innamorati pagano 5.200 dollari al chilogrammo.

L'idea di questa prelibatezza appartiene a Fritz Knipschildt ed è mantenuta con la massima riservatezza.

Il miglior cioccolato è considerato una prelibatezza belga: l'azienda belga Godiva ha vinto premi tra i produttori mondiali nelle competizioni negli ultimi 25 anni.

In Europa, il boom del cioccolato coincide con la celebrazione del Chocolate Day. Gli americani comprano tonnellate di cioccolato per San Valentino. Ma in Russia la maggior parte del cioccolato viene venduto prima del nuovo anno.

I dischi di cioccolato appartengono a vari maestri dell'arte dolciaria. Pasticceri di New York che sono riusciti a creare una torre di cioccolato alta 6 m e 40 cm, il peso del capolavoro ha superato 1 tonnellata e gli artigiani hanno impiegato quasi 30 ore per costruirla.

Una fabbrica di cioccolato russa che produceva una tavoletta di cioccolato da 500 kg. La lunghezza della delicatezza era di 2,7 metri.

Artigiani italiani che detengono il record di aver creato la tavoletta di cioccolato più pesante del peso di 2280 kg.

La festa del cioccolato non è l'unico appuntamento dolce di luglio. Tra pochi giorni, il 20 luglio, celebreremo una nuova dolce festa.