Farina d'avena schiacciata. Farina d'avena arrotolata preferita! Con cosa si abbina in cucina?

Questa è la farina d'avena preferita della nostra famiglia, è particolarmente buona nella stagione invernale. Per il terzo anno è rimasto invariato il piatto della colazione domenicale. Dopo aver provato tutti i tipi di fiocchi d'avena su iherb.com, puoi sicuramente scegliere il tuo preferito!

Cos'è la farina d'avena? Si tratta di avena schiacciata (tagliata in più pezzi), non appiattita

Per fare una scelta, dovresti capire quale farina d'avena preferisci: biologica o non biologica. Hanno lo stesso sapore, almeno non ho sentito alcuna differenza.

Ho iniziato a provare questo cereale con una confezione così piccola.

Bob's Red Mill, avena tagliata in acciaio biologico, 24 once (680 g) - farina d'avena tritata biologica, 680 g.

Questa farina d'avena mi è piaciuta meno delle altre. C'erano dei residui sotto forma di fiocchi di cereali e il rapporto volume/prezzo non era dei migliori. In generale, l'ho preso una volta e non ho intenzione di riprenderlo. Inferiore alla precedente farina d'avena sotto tutti gli aspetti.

Descrizione dettagliata e utilizzo:

Origini

Si ritiene che il luogo di nascita dell'avena sia la Mongolia e la Cina. Nell'Europa dell'età del bronzo, l'avena veniva trovata come erbaccia nelle colture di grano e orzo. Cominciò ad essere utilizzato come coltura da seme agli albori dell'umanità. La coltivazione dell'avena iniziò nel II millennio a.C. e in Russia, presumibilmente nel VII secolo d.C. Oggi l'avena viene coltivata in molte zone, in particolare nel Kuban, in Ucraina e in Kazakistan.

Il piatto di farina d'avena più comune è. La sana gelatina di farina d'avena è stata molto apprezzata, ma sfortunatamente non è così popolare ai nostri tempi.

La farina d'avena per adulti e bambini viene preparata in modo diverso. Inoltre, usano cereali diversi. Per il porridge "adulto" è adatto il grano intero, non frantumato e non frantumato. I bambini, con le loro delicate mucose orali, non percepiscono bene la massa dura e ripida, quindi per loro il porridge viene preparato con cereali tritati e farina d'avena.

La farina d'avena si sposa bene con cipolle, uova tritate, carne, frutta e noci. Spezie adatte alla farina d'avena: curcuma, pimento, shamballa, chiodi di garofano, assafetida, curry, peperoncino, aneto verde.

Cose interessanti sui cereali

* Si ritiene che mangiando regolarmente farina d'avena si possa perdere peso. La farina d'avena è sicuramente un prodotto super dietetico. Cioè, è molto utile e non ha praticamente controindicazioni. Ma puoi perdere peso con la farina d'avena se la cucini in acqua o latte scremato, praticamente senza aggiungere zucchero. Solo i chicchi di farina d'avena messi a bagno durante la notte, non bolliti, contribuiscono alla perdita di peso.

* Il primo porridge che non necessitava di cottura fu prodotto negli anni '80 del XIX secolo in Inghilterra. Certo, era farina d'avena e il suo gusto era così unico - "no" che scherzavano: un piatto del genere poteva mettere radici solo tra gli inglesi.

* Il primo porridge istantaneo della storia - la farina d'avena - fu prodotto in Russia, nelle province settentrionali: l'avena veniva messa a bagno per 24 ore in acqua, poi fatta bollire a fuoco lento in un forno russo, il grano gonfio e altamente riscaldato veniva essiccato fino a doratura, e poi macinato nei mulini o pestate manualmente nei mortai, trasformandosi in una farina aromatica e soffice - farina d'avena, che veniva semplicemente versata con latte caldo, infusa nel forno e mangiata.

Si scopre che dalla normale avena seminata, "mimetizzata" dagli scienziati con un sonoro nome latino Avena sativa, puoi cucinare in modo eccellente stimolante sessuale. La prova di ciò è il prodotto “Natural Sex” che è stato messo in vendita. "Sesso naturale", prodotto separatamente per uomo e donna. Il gentil sesso deve pagare un po’ di più e il motivo di tale discriminazione è comprensibile. "Il suo effetto sulle donne è così forte che non eravamo sicuri se dovesse essere commercializzato.", ha detto uno dei creatori di questo strumento. Ed è vero, potete immaginare cosa succede ad una donna che spende circa 3 dollari in più di un uomo (guarda caso, non per nulla ci piace ripetere che “l'avena costa di questi tempi”)... Dicono che durante i test del farmaco, le donne hanno sperimentato un'incredibile attrazione per il sesso orale e si sono letteralmente avventate sui loro mariti nel momento più inopportuno e (sì, avete indovinato!) nel posto più inopportuno. Gli ideatori lo spiegano dicendo che l'avena aumenta il livello di totestosterone nel corpo, un ormone responsabile della sessualità.

Questa affermazione è confermata da recenti ricerche scientifiche, che hanno dimostrato che l'avena (e, per qualche motivo, quella acerba) stimola la percezione sessuale e prolunga l'orgasmo, e il desiderio aumenta sia negli uomini che nelle donne. Questo fatto è confermato dal “super afrodisiaco” recentemente lanciato sul mercato. Sexstasy definitiva, uno dei cui ingredienti principali è l'avena acerba. È abbastanza difficile tradurre il nome di questo prodotto in russo - qualcosa come "Maximum Sexstasy" (la maggior parte, ovviamente, ha capito l'idea pubblicitaria dei creatori di combinare i concetti di "sesso" ed "estasi" in uno parola). Questo farmaco negli uomini "provoca stimolazione sessuale, rafforza l'erezione, prolunga l'atto amoroso ed espande le sensazioni erotiche", e nelle donne "aumenta il desiderio, stimola l'orgasmo e aumenta la percezione". Tutto ciò è piuttosto allettante, e i medici moderni di destra e di sinistra raccomandano estratti d'acqua e altri preparati di paglia d'avena come stimolanti contro l'insonnia, l'esaurimento mentale e l'affaticamento fisico, e il succo di avena fresca e verde come tonico per l'esaurimento nervoso, i disturbi del sonno e anche in assenza di appetito.

A proposito, nella Russia pre-rivoluzionaria conoscevano le proprietà rinforzanti dell'avena - la parola "gabersup" (dal tedesco Hafer- avena) era il nome della zuppa di farina d'avena che veniva somministrata negli ospedali. Il fiduciario delle istituzioni di beneficenza, Strawberry, da “L’ispettore generale” di Gogol, si è lamentato di questo: “Agli ammalati è stato ordinato di dare il gabersup, ma io ho dei cavoli che girano per tutti i corridoi, quindi badate solo al vostro naso...” Trova un modo per "procurarti l'avena" e sarai lì: fortunatamente questo cereale non è troppo costoso al giorno d'oggi e viene spesso aggiunto ai cereali da colazione americani cereale, oggi ampiamente pubblicizzato come base di una sana alimentazione (io e voi conosciamo già il vero motivo). E non dimenticare che nella Rus' (soprattutto nelle regioni settentrionali) la farina d'avena era particolarmente rispettata: non è affatto difficile da preparare. Se ti fidi di più dei rimedi occidentali, prova a cucinare " " ( porridge) - tradizionale porridge scozzese.

T Atyana Solomonik, Sergey Sinelnikov, Ilya Lazerson. "AMORE E FAME"

Ordino la farina d'avena da iHerb molto spesso ed è diversa, per tutte le occasioni. Mi piace molto schiacciato. Ma al mattino vuoi cucinare velocemente il porridge, e poi il porridge appiattito viene in soccorso. È di qualità migliore rispetto al supermercato.

Certificato biologico USDA e QAI. 100% cereali integrali. Buona fonte di fibre.

La farina d'avena è il leader tra i cereali nel contenuto di fibre, e quindi migliora la funzione intestinale, aiuta a normalizzare il metabolismo, previene le malattie gastrointestinali e normalizza i livelli di colesterolo. Inoltre, i cereali contengono molte vitamine e microelementi.

La farina d'avena è composta da cereali integrali. Il chicco viene ripulito dalla buccia e rimosso il guscio duro. Successivamente vengono sottoposti a trattamento idrotermale (vapore) e appiattiti mediante rulli allo stato di lamelle sottili. Questo prodotto conserva tutte le proprietà gustative della farina d'avena. Più sottili sono le piastre, minore sarà il tempo necessario per cucinare.

La confezione è molto comoda: realizzata in cartone e dotata di coperchio in plastica. I fiocchi arrotolati sono tutti di colore beige chiaro, senza detriti o bucce dure che a volte si trovano nei fiocchi d'avena. Non butto via le scatole quando finiscono i cereali, ma le utilizzo per cereali, erbe secche e funghi.

Il porridge viene preparato rapidamente: entro 3-5 minuti tutte le sostanze utili vengono preservate.

Cucino sul fornello, solitamente con acqua, oppure acqua più latte. Per ottenere una consistenza cremosa, versare i fiocchi in acqua fredda, portare ad ebollizione e mescolare fino a cottura. Beh, naturalmente, aggiungo un po' di sale. Nel porridge finito aggiungo olio di cocco, frutta o frutta secca, se lo desideri. Puoi anche cucinare il porridge nel microonde.

Farina d'avena irlandese di McCann, fiocchi d'avena, 16 once (454 g)

L'avena tagliata in acciaio è diversa dall'avena rotolata. Per questo motivo vale la pena ordinarlo dall'estero. Il porridge risulta molto gustoso e salutare. E il segreto sta tutto nella tecnologia: dal chicco viene rimosso il guscio esterno ruvido e i chicchi di avena vengono tagliati trasversalmente. Non trattare con vapore né esporre ad alte temperature. Vengono frantumati con coltelli d'acciaio per non danneggiare il prodotto per ossidazione. Il risultato è che abbiamo in tavola un porridge dal gusto e dalla consistenza indimenticabili, con le proprietà benefiche dell'avena integrale non lavorata.

Ognuno cucina il porridge in modo diverso. Puoi farlo con l’acqua (è più salutare), oppure puoi farlo con il latte. Puoi aggiungere sale e zucchero.
Puoi aggiungere dolcificanti al porridge finito. O bacche e frutti, come preferisci.

Schema approssimativo per cucinare il porridge (ricetta per 4 porzioni):
1. Porta a ebollizione 4 tazze d'acqua.
2. Aggiungi 1 tazza di avena irlandese tagliata in acciaio.
3. Ridurre il fuoco e cuocere, mescolando bene, per circa 30 minuti.
4. Servire con latte o panna, zucchero di canna, sciroppo d'agave o d'acero, miele o burro.

Potete accelerare il processo e semplificare la vita alla casalinga facendo bollire il porridge solo per un minuto, coprire con un coperchio e lasciare in frigorifero per una notte. Al mattino ci vorranno circa 10 minuti per preparare il porridge.
Puoi anche semplificare il processo utilizzando una pentola a cottura lenta.

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15-02-15. Visualizzazioni:22240. Commenti: 0.

Indice glicemico (IG) – 35.

Il contenuto calorico del grano è di 303 kcal (porridge con acqua – 73 kcal, con latte – 102 kcal).

La farina d'avena è considerata una delle più salutari. Prodotto da cereali integrali, senza l'uso di tecnologie speciali o cottura a vapore. Si differenzia dalla farina d'avena non solo nella sostanza, ma anche nella composizione e nelle proprietà medicinali. I chicchi di avena non frantumati contengono più elementi utili; sono due volte più ricchi di fibre e calcio dei fiocchi d'avena e contengono quasi tre volte più potassio. Un altro vantaggio della farina d'avena è che contiene meno carboidrati e amido. A differenza dei fiocchi, i cereali sono consigliati per l'uso quotidiano. Dopo la cottura ha una sostanza diversa, più simile al grano o al riso.

Caratteristiche benefiche

La farina d'avena, a differenza dei fiocchi d'avena lavorati, contiene più microelementi e vitamine. I cereali integrali sono saturi di niacina (PP) e acido folico (B9) e anche le vitamine colina, beta-carotene, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, H si trovano in proporzioni maggiori nel valore nutrizionale dell'avena : proteine ​​(11,9 g), carboidrati (54,1 g), grassi (5,8 g), fibre (12 g), amido (52,6 g), ceneri (3,3 g). Ci sono 26 tipi di composti minerali nei chicchi d'avena, mentre i fiocchi d'avena ne hanno solo 14. In termini di quantità di silicio (1000 mg), è il leader tra tutti i cereali. Ci sono stronzio, zirconio, stagno, titanio, nichel, vanadio, selenio, iodio, ecc. Ercole, in confronto alla farina d'avena, è chiamato un "prodotto vuoto".

Soddisfazione del fabbisogno giornaliero: fibra alimentare del 40%, fosforo - 46%, molibdeno - 56%, silicio - 3335%, vanadio - 500%, cobalto - 82%. Vitamine: H – 30%, B3 – 20%, PP – 20%, B6 – 15%, colina – 23%, B1 – 32%.

Come l'avena influisce sul corpo

La farina d'avena viene utilizzata sotto forma di porridge, che normalizza i processi metabolici, purifica il corpo dal colesterolo, dalle tossine e dai rifiuti. Stimola il tratto gastrointestinale, accelera la motilità, aumenta le funzioni protettive, normalizza la pressione sanguigna, riduce il rischio di sviluppare gastrite, ulcere, malattie cardiovascolari e oncologia. Previene la dermatite, lo sviluppo dell'aterosclerosi, migliora le condizioni della pelle, favorisce il ringiovanimento, la normalizzazione del sistema muscolo-scheletrico e del sistema muscolo-scheletrico. La farina d'avena migliora il flusso sanguigno, la composizione del sangue (viscosità, emoglobina), attiva la crescita cellulare, elimina le sindromi dolorose nell'intestino e nello stomaco e previene il gonfiore.

L’avena ha effetti antinfiammatori, antiossidanti, avvolgenti. Aumenta le prestazioni, ripristina la forza, tonifica il sistema nervoso, favorisce la perdita di peso. Ha un effetto positivo sull'attività mentale. In Gran Bretagna è stato condotto un esperimento sulla fascia di età dai 30 agli 80 anni. Dopo una settimana di consumo quotidiano di farina d'avena, la funzione cerebrale, la sfera emotiva di tutti sono migliorate ed è apparso vigore.

Come scegliere correttamente

La qualità della farina d'avena è determinata visivamente. La quantità minima di chicco spezzato, lolla e impurità estranee indica la buona qualità del prodotto.

Metodi di archiviazione

La durata di conservazione della farina d'avena è di 10 mesi. Deve essere conservato in un luogo asciutto, in un barattolo chiuso.

Con cosa si abbina in cucina?

La farina d'avena è destinata alla preparazione dei porridge bolliti in acqua o latte. Il cereale viene utilizzato per farcire pollame, kulebyak e trippa. Aggiunto ai primi piatti, pilaf, spezzatino. Serve come contorno per carne, funghi, pesce. Casseruole, cereali e frittelle sono preparati con cereali bolliti. La farina d'avena è combinata con burro, frutta secca, panna acida, noci, panna, ricotta, marmellata, miele.

Combinazione sana di prodotti

I nutrizionisti affermano che la farina d'avena è il più salutare dei prodotti a base di cereali. I piatti a base di avena eliminano le tossine, stimolano il metabolismo dei grassi, migliorano la funzione intestinale, reintegrano il corpo con sostanze importanti e migliorano la digestione. È utile abbinarlo a kefir, yogurt, frutti di bosco freschi e frutta: lamponi, ribes nero, pompelmo, mele, ananas.

La farina d'avena non contribuisce all'aumento di peso, poiché i carboidrati complessi inclusi nella composizione non aumentano i livelli di zucchero e forniscono sazietà ed energia. Per perdere peso facilmente e avere un bell'aspetto, si consiglia di trascorrere giorni di digiuno con farina d'avena due volte a settimana. Per fare questo, il porridge deve essere bollito in acqua e lavato con decotto di rosa canina o tè verde. Una tale dieta mensile può portare via 5-8 kg.

Controindicazioni

I piatti a base di farina d'avena possono essere dannosi in caso di insufficienza renale e cardiaca. Non raccomandato per disturbi digestivi legati al glutine (celiachia).

Applicazione in medicina e cosmetologia

La farina d'avena è consigliata per rimuovere i sali di metalli pesanti e le tossine; è di particolare importanza per i residenti delle grandi città e delle zone industriali. Il decotto di farina d'avena è prescritto per la pulizia. Coliche intestinali, pancreatite e avvelenamento vengono trattati con un infuso di grano tritato. In caso di ipertensione, gonfiore e problemi cardiaci si consiglia di bere un bicchiere di decotto due volte al giorno. La gelatina terapeutica allevia i processi infiammatori nel tratto gastrointestinale. Ricetta gelatina d'avena: acqua e cereali (1:1), pane di segale, lievito. Lasciare fermentare per 12 ore, poi far bollire per 20 minuti.

In cosmetologia, il grano tritato viene utilizzato negli scrub. Sulla base del decotto vengono preparate maschere e impacchi che restringono i pori, tonificano, migliorano la composizione, nutrono e ringiovaniscono. Il grano cotto a vapore viene utilizzato per produrre purea per applicazioni. Questo metodo arricchisce la pelle con elementi utili, elimina le rughe, accelera la rigenerazione e migliora la struttura. Il lavaggio con brodo di farina d'avena normalizza il funzionamento delle ghiandole sebacee, allevia l'infiammazione e rende la pelle liscia. I bagni per le mani ammorbidiscono la pelle, alleviano le irritazioni e rinforzano le unghie.

Semola– un prodotto ottenuto dalla lavorazione dell'avena. La Mongolia e la Cina sono considerate la culla dell'avena. Oggi anche altri paesi coltivano questa coltura.

A seconda della tecnologia utilizzata, si distinguono le versioni di farina d'avena arrotolate e non frantumate. Nel primo caso sembrano petali appiattiti (vedi foto). Il colore di questo prodotto dovrebbe essere grigio-giallo con leggere sfumature.

Affinché il cereale mantenga a lungo le sue proprietà di consumo, deve essere conservato in un barattolo chiuso. Ciò impedirà l'ingresso di umidità e insetti. È meglio posizionare il contenitore lontano dalla luce solare diretta. Per proteggere i cereali da tarme e altri insetti, posizionate accanto ai barattoli qualche spicchio d'aglio e un rametto di menta.

Produzione di diversi tipi di cereali

La produzione di diversi tipi di farina d'avena avviene secondo GOST 6584-73. Il problema principale che si presenta durante la lavorazione dei cereali è che è piuttosto difficile ottenere cereali integrali. È per questo motivo che durante la produzione è necessario utilizzare attrezzature diverse. Per ridurre la quantità di grano frantumato, viene utilizzato il trattamento idrotermale, che comprende diverse fasi:

• preriscaldamento;
• cottura a vapore;
• essiccazione

Grazie a questa sequenza, il grano perde tutta l'umidità non necessaria, diventa forte e, soprattutto, mantiene la sua integrità.

Esistono due tipi principali di cereali d'avena:

1. Non schiacciato (intero). Per questa opzione, il grano viene cotto a vapore, decorticato e macinato. Esistono i gradi più alti, primo e secondo di questo cereale.
2. Al vapore appiattito (scaglie). Per questo viene utilizzata la prima versione di cereali, che viene appiattita. I chicchi sono ondulati, cosa che si ottiene facendoli passare attraverso i rulli. I semole arrotolate al vapore sono disponibili anche in 3 varietà.

Anche la qualità dei cereali è regolata secondo GOST 3034-75. Separatamente, vale la pena menzionare la famosa farina d'avena Hercules, prodotta dai cereali attraverso una lavorazione speciale. Comprende la pulizia, la degerminazione, la vaporizzazione, l'appiattimento e il passaggio attraverso i rulli.

Caratteristiche benefiche

Le proprietà benefiche della farina d'avena sono dovute alla presenza nella sua composizione di numerosi antiossidanti naturali, che aiutano il corpo a resistere agli effetti negativi di varie sostanze irritanti. Data la presenza di metionina il prodotto ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso. Questo prodotto contiene molto fosforo e calcio, minerali che rafforzano e ripristinano il tessuto osseo. Si consiglia alle persone anemiche di includere i cereali d'avena nel loro menu, poiché contengono ferro.

Per la presenza di proprietà avvolgenti e antinfiammatorie, la farina d'avena è utile contro il gonfiore e contro il dolore in quest'area. Poiché contiene fibre, se consumato regolarmente può purificare l'intestino dalle tossine e da vari prodotti di decomposizione. Tutto questo ha un effetto benefico sull'attività del tratto gastrointestinale e riduce il rischio di sviluppare il cancro in questa parte del corpo, così come ulcere e gastriti.

La farina d'avena è un prodotto facilmente digeribile, che permette di essere consumato da persone che tengono sotto controllo il proprio peso o vogliono perdere peso. L'alto valore energetico determina l'uso dei cereali per preparare la colazione, che consente di liberarsi a lungo dalla sensazione di fame.

Secondo recenti esperimenti scientifici è stato possibile accertare che l'avena contiene beta-glucano, una sostanza che aiuta a ridurre la quantità di colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, questo prodotto normalizza i livelli di zucchero nel sangue. La farina d'avena contiene biotina, che ha un effetto positivo sulla condizione della pelle e riduce il rischio di dermatiti.

Utilizzare in cucina

La farina d'avena viene utilizzata in cucina per preparare il porridge, che non è solo gustoso, ma anche un piatto sano. È amata in molte parti del mondo, ma è particolarmente apprezzata nel Regno Unito. Per gli inglesi la farina d’avena è la colazione migliore. Per variare il gusto vengono aggiunte varie spezie, frutta, miele, ecc.

Puoi farne zuppa e gelatina - piatti consigliati per il consumo se si hanno problemi al sistema digestivo. A base di cereali, puoi preparare biscotti deliziosi e dietetici, nonché torte e altri prodotti da forno. Spesso ne viene preparato un pane aromatico e salutare. Il cereale non frantumato viene utilizzato come ripieno per le zuppe, poiché non bolle a lungo. Gli aderenti a una corretta alimentazione amano combinare i cereali con yogurt e frutta naturali. Viene utilizzato nelle ricette di vari dessert. Inoltre i cereali d'avena si sposano bene con insalate, primi e secondi piatti. Viene utilizzato anche come ripieno per ripieni, oltre che per realizzare polpette e cotolette. In generale, un po 'di immaginazione e puoi preparare un piatto di farina d'avena incredibilmente gustoso e salutare che apprezzerà tutti i membri della famiglia.

Come cucinare a casa?

Esistono diversi modi per cucinare la farina d'avena a casa:

1. Tradizionalmente. Versare acqua calda sui cereali per circa 6 ore al ritmo di 1 cucchiaio. avena per 2,5 cucchiai. liquidi. Quindi portare a ebollizione e poi cuocere per mezz'ora finché sono teneri. Aggiungi sale, un po 'di olio vegetale. Se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta secca.
2. In una pentola a cottura lenta. È molto semplice preparare la farina d'avena in questo modo: basta aggiungere acqua alla farina d'avena nelle proporzioni indicate nel paragrafo precedente, selezionare la modalità “Porridge” e impostare il timer su 30 minuti.
3. In un piroscafo. In questo caso i cereali cuoceranno per 40 minuti.

Puoi cucinare la farina d'avena non solo in acqua, ma anche in brodo e latte, che alla fine diversifica il gusto del piatto. Il cereale non frantumato cuoce a lungo, circa 90 minuti, e il suo volume praticamente non aumenta.

I benefici della farina d'avena e del trattamento

I benefici della farina d'avena e del trattamento basato su di essa sono stati utilizzati nella medicina popolare per molto tempo. Grazie al suo effetto rinforzante generale, può essere utilizzato nel trattamento della tubercolosi, nonché durante il periodo di recupero dopo l'intervento chirurgico.

Può essere cucinato brodo d'avena. Per questo hai bisogno di 1 cucchiaio. cereali versare 5 cucchiai. acqua e cuocere a vapore a fuoco basso per 4 ore, quindi passare il tutto al setaccio. Di conseguenza, otterrai una miscela la cui consistenza sarà simile alla gelatina. Devi bere 1 cucchiaio di decotto. in un giorno. Si consiglia di utilizzarlo in presenza di calcoli biliari, problemi al fegato e malattie allergiche. Kissel, preparato a base di farina d'avena, è consigliato alle persone con bassa acidità del succo gastrico, nonché a costipazione e gonfiore. Puoi anche ricavarne un impiastro per alleviare l'infiammazione della pelle.

Farina d'avena per perdere peso

La farina d'avena per dimagrire è utile per contenere carboidrati complessi, che si scompongono a lungo e rilasciano l'energia necessaria al corpo. Ecco perché un numero enorme di nutrizionisti consiglia di mangiare la farina d'avena a colazione. I dessert, come i biscotti di farina d'avena, possono essere usati come spuntino.

Esiste una dieta basata sul consumo di farina d'avena. Molti lo considerano il più sicuro per il corpo. Non è consigliabile utilizzare una dieta mono per più di 7 giorni. La quantità di porridge non è limitata. A seconda del tuo peso iniziale, puoi perdere fino a 5 chili in più in una settimana. I cereali vanno cotti solo in acqua, senza usare sale né zucchero.È consentito aggiungere della frutta secca. È importante bere almeno 2 litri di acqua. Non utilizzare questa dieta più di 2 volte l'anno.

Danno di farina d'avena e controindicazioni

La farina d'avena può causare danni se si ha un'intolleranza individuale al prodotto.

Vale la pena considerarlo Il porridge contiene acido fitico, che inibisce l'assorbimento del calcio nell'intestino.