Ние отглеждаме зелен лук у дома в големи количества. Тайните на отглеждането на вкусна зеленина у дома

Зеленият лук е толкова универсален, че може да се отглежда във всеки климат. Ако имате просторен двор, малка тераса или просто слънчев прозорец, можете да отглеждате зелен луки се насладете на неговия свеж, остър вкус в салати, супи и гювечи. Прочетете тази статия за няколко лесни начина за отглеждане на този зеленчук.

стъпки

Отглеждане на зелен лук от семена или разсад

    Изберете вида лук, който искате да отглеждате.Зеленият лук е издънки, които се появяват преди да започне да се образува луковицата. Те са предимно неузрели. Потърсете обилни количества семена от лук като A. fistulosum или просто изберете любимите си бели, червени или жълт лъкза отглеждане.

    Подгответе мястото за засаждане.Изберете място във вашия двор или градина, което получава много слънчева светлина и почвата абсорбира добре водата. Изорайте земята на дълбочина 30 см и третирайте с тор, кръвно брашно или др органичникоето би обогатило почвата с хранителни вещества. Това ще гарантира, че зеленият лук ще расте силен и здрав и ще продължи да пониква през целия вегетационен период.

    • Уверете се, че сте почистили почвата, която ще орете и обработвате от камъни, пръчки и плевели.
    • Можете да обработвате земята с гребло, ако работите върху малка площ. За по-голяма площкупете или наемете машина за обработка на почвата, за да улесните работата.
    • Ако искате да отглеждате малко зелен лук, можете да подготвите саксия с богата на тор почва, вместо да ги засаждате в земята.

  1. Засадете семена или разсад.След като почвата е готова, около 4 седмици преди последната слана, е време да засадите събраните семена или разсад. Ако имате семена, засейте ги гъсто на около 1 см дълбочина в ред на 30 см едно от друго. Ако имате разсад, засадете го с корените надолу на разстояние 5 см и на дълбочина 2 см в редове на разстояние 30 см. Полейте лехата обилно.

    • Семената на лука покълват, когато температурата на почвата е между 18 и 30 градуса по Целзий. Семената на лука може да отнеме около месец, за да покълнат.
    • Ако живеете в студен климат и късна пролет, можете да засадите семена на закрито 8 седмици преди последната слана. Засадете семената в торфени саксии за разсад и полейте добре. Поставете ги на топло, слънчево място по време на периода на поникване. Когато земята навън се затопли достатъчно за засаждане, пресадете разсада в градина или по-голяма саксия.

  2. Увеличете разстоянието между растенията, ако е необходимо.Когато първите зелени издънки започнат да поникват, преценете дали да увеличите разстоянието между тях, за да дадете на всеки малко повече пространство. Зеленият лук расте добре на връзки, но за най-добри резултати зрелите растения трябва да бъдат разположени на разстояние 5-7 см едно от друго. Огледайте леглото си и отстранете най-слабите разсад, ако е необходимо.

  3. Мулчирайте почвата между разсад.Покрийте почвата около разсада с окосена трева, борова слама или тънки парчета кора. Това ще предотврати поникването на плевелите и ще поддържа почвата равномерно влажна.

    • Ако отглеждате зелен лук в саксия, можете да пропуснете тази стъпка, тъй като плевелите няма да са проблем и можете лесно да контролирате нивото на влага.

  4. Поливайте щедро.Зеленият лук трябва равномерно влажна почвапрез целия вегетационен период. Осигурете на лука около 3 сантиметра вода на седмица. За оптимален растеж на растенията почвата не трябва да е влажна, а трябва да се поддържа влажна. Поливайте леглото на всеки няколко дни или когато започне да изглежда сухо и прашно.

    • Друг начин да определите дали лукът се нуждае от поливане е да проверите състоянието на почвата. Вкарайте пръста си до втората става в почвата, в която е растението. Ако усетите, че почвата е суха, полейте я. Ако смятате, че почвата е достатъчно влажна, не се притеснявайте за поливането и тествайте отново след няколко дни. Ако наскоро е валял дъжд, не е необходимо да се полива.

  5. Берете зеления лук, когато е узрял.След 3-4 седмици зелените издънки ще достигнат 15-20 см дължина и ще са готови за консумация. Съберете ги, като издърпате цялото растение от земята изцяло. Растението все още няма да има оформена луковица. И двете части на лука, бялата и зелената, са годни за консумация.

    • Ако искате някои от растенията да узреят в пълноценни луковици, просто ги оставете в земята. Луковиците ще започнат да се образуват в долната част на растенията, готови за прибиране през есента.
    • Ако искате да използвате само зелената част на лука, а не бялата част, която е близо до корените, можете да използвате ножица, за да отрежете само зелените върхове. Оставете 2-5 см за растеж. Лукът ще продължи да расте и ще можете да приберете зелената реколта отново веднага щом достигне 15-20 см дължина. Имайте предвид, че те ще придобият по-силен вкус, когато растението узрее.

    Отглеждане на зелен лук в стъклен буркан

    Всеки тип чист стъклен буркан ще свърши работа. Просто се уверете, че стъклото е чисто и не е оцветено, за да може слънчевите лъчи да достигат лесно до лука вътре. Сложете вътре толкова зелен лук, колкото желаете - само се уверете, че корените са обърнати надолу, за да израснат зелените от буркана.
    • Ако решите да продължите да отглеждате зелен лук, сменяйте водата около веднъж седмично, за да ги запазите свежи.
  • Можете да започнете да отглеждате семена на закрито 6-8 седмици преди началото на вегетационния сезон и след това да ги трансплантирате в земята навън. Ако зеленият лук не покълне от семена, можете да закупите вече засадени растения в разсадника.
  • Поливайте по-често, ако отглеждате лук в контейнери, тъй като почвата обикновено изсъхва по-бързо.
  • Когато използвате лук, оставете около 2 см над корена за разсаждане. Пресаждането ще ви осигури стабилна реколта от зелен лук през целия сезон.
  • Лъкът трябва да е на открито слънце. Ако е възможно, поддържайте pH на почвата в баланс между 6,0 и 7,5 pH. Това ще осигури оптимални условия за растеж на лука.

Зелените са източник на полезни витамини, отлично средство за поддържане на имунитета и просто вкусна подправказа студени и топли ястия. През лятото няма недостиг, но в студено време е доста скъп.

Следователно има алтернатива, също много проста. От тази статия ще научите как да отглеждате зеленина у дома на всякакъв вид перваза на прозореца по всяко време на годината.

Вкъщи можете да си набавите почти всякакви подправки - пернат лук, листни сортове салати, маточина, мента, копър, горчица.

Зелените на перваза на прозореца могат да се отглеждат от семена, резници, корени, грудки - всичко зависи от това колко имате нужда от това, колко се интересувате от процеса на организиране на мини-градина. Но е по-добре да изберете маломерни сортове, храстовидно и ранозреещо.

важно!Ако искате стабилен растеж на зеленина у дома, например планирате да го продадете, тогава е по-добре да използвате методи със семена. Такива растения ще дават по-обилно и дълго време.

Кога да растем?

Засаждането на зеленина на прозореца може да се извърши по всяко време на годината. Само през лятото ще има достатъчно естествени условия на светлина и топлина. Но през есенно-зимния сезон, когато отглеждате някои култури, ще трябва допълнително да се погрижите за ефективно осветление с помощта на специални лампи и устройства, за да поддържате стабилно ниво на температура и влажност.

Какво ви е необходимо, за да отглеждате билки у дома?

За да могат всички усилия и прекарано време да дадат своите резултати, трябва да бъдете озадачени от 2 точки:

  • необходим набор от инструменти и устройства;
  • микроклиматични условия.

важно!Що се отнася до технологиите за отглеждане, някои сортове зеленина могат да бъдат засадени не в земята, а с помощта на хидропонни системи или за най-малки обеми дори обикновени буркани от 100-200 ml вода.

Оборудване за озеленяване:

  • Саксии или контейнери с подходящ обем - те не трябва да са много дълбоки и широки;
  • Висококачествена почва за засаждане - универсална опция за закупуване на базата на кокосови влакна и биохумус или земя, ароматизирана с разтвор на пепел и суперфосфат от вашата градина, е перфектна;
  • Камъчета или експандирана глина за създаване на дренажен слой;
  • PVC торби или капачки;
  • спрей;
  • Фитолампи или луминесцентни, LED системи за осветление през зимата.

Условия на отглеждане

Всяка култура има свои специфични изисквания по отношение на условията на околната среда.

Но като цяло има няколко общи точки за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца у дома:

  1. Осветление.През зимата ще трябва да използвате допълнителни източници на осветление и е по-добре да са оборудвани с таймери за автоматично изключване. Така че трябва да отделяте по-малко време за грижа за мини-градина.
  2. Почвата.Независимо дали планирате да използвате земята от вашата градина или да използвате закупената, тя трябва да бъде дезинфекцирана преди засаждане на зеленина. За да направите това, можете да използвате различни методи - калциниране във фурната, изпаряване на печката, задушаване в микровълнова фурна, поливане с разтвор на калиев перманганат (в този случай вземете 3-5 g прах на 10 литра вода).
  3. Отводняване.Не забравяйте да поставите слой дренажен материал на дъното на контейнерите, за да предотвратите гниенето на почвата. Чудесна алтернативадренажен материал - хидрогел, който или ще откаже влагата, когато липсва, или ще абсорбира излишъка.
  4. Поливане.Ако планирате да отглеждате зеленчуци в саксии в земята, не забравяйте да следвате правилата за поливане, препоръчани за избраната от вас култура. В противен случай липсата на влага, подобно на излишъка, може да няма най-добър ефект и върху двете външен видрастения, а на вкуса им - или ще са безвкусни, или ще започнат да горчат.

Тъй като има много възможности за зеленчуци, които могат лесно да се отглеждат у дома, нека разгледаме по-подробно някои от най-популярните видове.

Лък върху перо

Да започнем с най-простия и популярен - лъка. Дори учениците го отглеждат като практически задачипо биология.

Начини:

  1. Във вода. Тук използват буркани с вода, специални хидропонни системи, контейнери за яйца. Основното е, че само най-долната част на луковицата трябва да бъде в течността, в идеалния случай кореновата система.
  2. На земята използване торфени саксии, специални контейнери, кутии, чукани заедно от дървени дъски, дори пластмасови бутилки от 5 литра. Дълбочината на засаждане трябва да бъде минимална, тъй като само кореновата част на луковицата също е в самата земя. Луковиците се поставят възможно най-близо една до друга.

Обучение:

  1. Всички луковици трябва да са твърди, без признаци на гниене, с лъскава люспа.
    По-добре е да изберете същия размер - 2-4 см в диаметър.
  2. Преди засаждане долната част по дъното се отрязва малко, луковицата се поставя във вода за ден-два, за да се вкорени.

важно!Следните сортове зелен лук се показаха най-добре, когато се отглеждат у дома:

  • Тимирязевски;
  • Спаски;
  • Погарски
  • Арзамас;
  • Стригуновски;
  • съюз.

Правила за кацане и грижи:

  1. Първо трябва да поставите контейнерите с лук на хладно и тъмно място - това е необходимо за развитието на кореновата система.
  2. След това - пренаредете зелените за отглеждане на перваза на прозореца, но се уверете, че температурата е в рамките на 18-24C.
  3. Не е желателно контейнерите да се поставят твърде близо до отоплителните радиатори.
  4. Когато се отглежда във вода, можете да добавите пепел в количество от 50 g на 10 литра или няколко таблетки активен въгленза предотвратяване на гниене на вода и посадъчен материал. Водата се взема само утаена, същата се добавя при необходимост.
  5. Поливайте зелен лук в земята - 1 път на 2-4 дни.
  6. Първата реколта не се прибира с появата на началните пера, а след 2-3 седмици.

важно!За да осигурите непрекъсната реколта от лук, можете да направите няколко засаждения на зеленина у дома с интервал от 10-12 дни.

див лук

Лукът има по-мек и деликатен вкус от обикновените зелени и е чудесен вариант, ако се чудите какъв вид зелени можете да отгледате на перваза на прозореца у дома.

важно!Добра селекция от сортове - Бохемия, Албион, Чемал. Обикновено у дома реколта от едно растение може да се получи два пъти, след което посадъчен материализчерпани.

Посадъчният материал ще трябва да се подготви предварително - през есента. За това:

  1. Можете да изкопаете няколко луковици и веднага да ги поставите в кутии със земя, оставяйки ги на студено място.
  2. Можете да вземете длета, които също след това се избиват върху писалка.
  3. Можете да засадите семена, но отглеждането на зеленина у дома ще отнеме повече време, отколкото в предишните 2 варианта.

важно!Засаждането и грижите са подобни на отглеждането на обикновен зелен лук в земята, само издънките обикновено идват по-рано.

Магданоз и целина

Магданозът и целината са следващите най-популярни култури за отглеждане на билки у дома. Важни условияза тези растения - добро осветление и почва с високи плодородни свойства.

Методи на отглеждане и избор на материали:

  1. семена. В този случай, първо, посадъчният материал се увива в чиста марля, държи се в продължение на половин час течаща вода, след което се оставя в този вид на хладно място (може и в хладилник) за едно денонощие. Можете допълнително да дезинфекцирате семената в разтвор на калиев перманганат - използван стандартна пропорция 3-5 g прах на 10 литра вода.
  2. Засаждане на кореноплодни култури. За засаждане на магданоз се избират корени с дължина около 5 см и диаметър 2 см. Много е желателно да се образува апикална пъпка.

Същите изисквания за целина - корените трябва да са дебели, но не дълги.

важно!Най-добрите сортове магданоз за отглеждане у дома са:

  • Прибиране на реколтата;
  • астра;
  • мъниста;
  • захар;
  • Ворожей;
  • Изумрудена дантела;
  • фитнес;
  • Бородино.

Засаждане на семена:

  1. Почвата трябва да се използва с дренаж.
  2. При засаждане на семена те се заравят с 0,5 cm.
  3. Докато се появят първите кълнове, те държат кутии на тъмно място и поливат през ден.
  4. След покълването на зеленината у дома растенията се разреждат, като се поддържа интервал от 4 см.
  5. Реколтата се прибира, когато разсадът порасне с 10-12 см - обикновено това е 1-1,5 месеца.

Отглеждане на магданоз и целина от кореноплодни зеленчуци:

  1. Контейнерите и почвата се дезинфекцират с калиев перманганат.
  2. На дъното се полага слой дренаж.
  3. Разстоянията между разсад са 2-3 см, между редовете - 4-5 см, задълбочаването в почвата се извършва на такова ниво, че отгоре остават още около 2 см пръст.
  4. Първо поставете кутиите на хладно и тъмно място. Поливайте умерено.
    Зелените се прехвърлят на перваза на прозореца след появата на издънки.
  5. Първата реколта се прибира след 3-4 седмици.

Правила за грижа:

  1. Всеки ден контейнерите се завъртат на 180 градуса, така че всички растения да получат равномерно слънчева светлина.
  2. Температурен режим - 15-20С.

Салата

Марулята е взискателна към условията на отглеждане, особено по отношение на осветлението и влажността на въздуха. Ето защо, когато отглеждате зеленина на перваза на прозореца през зимата, определено ще трябва да помислите за подреждането на допълнителни фитолампи.

важно!Най-добрите сортове за отглеждане у дома:

  • Zorepad;
  • Изумрудена дантела;
  • снежинка;
  • Витамин;
  • Пурпурна и Златна топка;
  • Нова година;
  • Лоло Роса и Лоло Бионда.

Правила за кацане:

  1. Изберете контейнери с дълбочина най-малко 20 см.
  2. Ако използвате земята от градината си, тогава я разредете с торф и изгнил оборски тор в равни части. Също така добавете за всяка кофа с почва 1 кг пясък, 1 кг пепел, 1 супена лъжица. урея и 1 с.л. Нитрофоски. Всичко се разбърква старателно.
  3. Дълбочината на засяване е 1 см, разстоянието между жлебовете е 15 см.
  4. Когато отглеждате такива зеленчуци на перваза на прозореца, е много важно да създадете ефекта на оранжерия след засаждането. За да направите това, поставете контейнера найлонов пликили специална капачка.
  5. Седмица след засаждането разсадът се разрежда, като се поддържа разстояние от 1-2 см.
  6. Второто разреждане е необходимо, след като на всяко растение се образуват 2-3 листа, докато разстоянието се увеличава до 4 см.

Грижи:

  1. Листата се пръскат ежедневно с топла утаена вода.
  2. Веднъж седмично се полива с разтвор от 1 част ферментирала кравешка тор и 10 части вода.

кресон

Кресонът е малко по-интересен, ако решавате кои зеленчуци да отглеждате на перваза на прозореца у дома. Реколтата може да се получи още 2 седмици след покълването, а грижите за тази култура са подобни на тези за зелен лук, тоест изключително просто и ненатоварващо. Засаждането се извършва по същия начин като листната салата.

Условия:

  1. Температурен режим - 15-18С.
  2. Специални лампи не могат да бъдат свързани, тъй като културата не е много взискателна към светлината.
  3. Обърнете специално внимание на овлажняването - това е фундаментално важен момент.

Киселец

Киселецът е известен с активното отделяне на кислород, така че отглеждането на такива зеленчуци на перваза на прозореца е полезно не само като хранителен продукт, но и за нормализиране на микроклимата.

Кацане:

  1. От семена. Преди засаждане семената се накисват във вода върху чиния и се оставят за 2 дни на топло място. Покълналите семена се засаждат на разстояние 6-7 см.
  2. От корените. За целта вземете 3-годишни растения. Корените се съкращават с 15 см, засаждат се в контейнер, където първо има слой дренаж, след това слой пясък, след това слой плодородна почва. Разстоянието трябва да е минимално, така че развитието на растението да премине в зелено, а не в кореновата система.

Първата реколта се прибира след месец.

Грижи:

  1. Първата седмица след засаждането те се поставят на студено място с температура около 10 ° C, след което се прехвърлят на перваза на прозореца в стая, където стабилно се поддържа 20 ° C.
  2. Може да се използва тор утайка от кафеили отвара от люспи от лук.
  3. Трябва да има много осветление.

спанак

Спанакът е много ценна култура и ако решите да го купите през зимата в магазин, ще ви струва много. Но засаждането и отглеждането на такива зеленчуци на перваза на прозореца е много просто.

Как да засадите правилно:

  1. Чекмеджетата трябва да са с дълбочина 15 см.
  2. Преди засаждане семената се накисват във вода през нощта и след това се третират с разтвор на калиев перманганат.
  3. Най-добрата почва е тази, която е предназначена за декоративни стайни растения.
  4. Разстоянието между жлебовете е 6 см, дълбочината на засяване е 1,5-2 см, разстоянието между семената е 4 см.

Реколтата се прибира след 3-4 седмици.

Грижи:

  1. Поливането след поникване е обилно и редовно.
  2. Температурата е от 15 до 18 ° С, понижаването не е критично, но повишаването трябва да се избягва.
  3. Месец след появата на разсад добавете още 2-3 см земя.

Копър

Копърът по популярност се изравнява с магданоза и лука.

важно!За засаждане у дома сортовете са най-подходящи:

  • Гренадир;
  • Грибовски;
  • арменски-269;
  • Каскелнски;
  • узбекски-243.

Правила за кацане:

  1. Почвата е наситена с торф.
  2. Преди засаждане семената се накисват за един ден, водата се сменя на всеки 4-6 часа и накрая се дезинфекцират с калиев перманганат.
  3. Разстоянието между жлебовете е 15 см, дълбочината на засяване е 1-2 см.
  4. След сеитбата контейнерите се покриват с филм, който се отстранява след 1-1,5 седмици.
  5. Реколтата се получава след 4-5 седмици.

Грижи:

  1. Температура - 18С.
  2. Всеки ден саксиите се обръщат на 180 градуса.
  3. Торове - можете да прилагате разтвора Rainbow веднъж на 2 седмици според инструкциите.

босилек

Босилекът е много специфична подправка, която със сигурност ще оценят всички любители на деликатесите и необичайните вкусове.

Методи на отглеждане:

  1. семена. Те се накисват във вода за 2 дни, като се сменят на всеки 6 часа, след сеитбата се покриват с филм и веднага се поставят на перваза на прозореца от южната страна. Процесът на отглеждане до първата реколта ще бъде по-дълъг.
  2. Стъбла - държат се 5 дни във вода, а след образуване на корени се засаждат в земята. Реколтата може да бъде събрана след 2 седмици.

Грижи:

  1. Когато се образуват 5-6 листа, растенията се прищипват, за да се увеличи братенето.
  2. За подхранване се използват азотни торове.
  3. Пъпките се изрязват веднага.
  4. Температура - 20-25C, не по-ниска.
  5. Поливане - всяка сутрин, може да се включи допълнително пръскане.
  6. Разхлабване - на всеки 3 дни.

кориандър

Cilantro е непретенциозно растение с оригинален и достатъчно силна миризмадонякъде напомня на магданоз.

важно!За отглеждане на зеленина на перваза на прозореца у дома е по-добре да използвате следните сортове:

  • промяна;
  • Амбър.

Правила за кацане:

  1. Семената първо се покълват, като се поставят във влажни дървени стърготини при температура 17-20C.
  2. Дълбочината на засяване в земята е 2 см, разстоянието между семената е 5-10 см.
  3. След засаждането контейнерът се покрива с филм и се поставя на добре осветено място.
  4. Фолиото се повдига за кратко всеки ден, за да се осигури въздушен поток.
  5. Първата реколта се взема един месец след покълването. В този случай е по-добре да отщипете листата, а не да режете стъблата.

Грижи:

  1. Ежедневно поливане и пръскане.
  2. Температура - 10-12С.
  3. За подхранване можете да използвате разтвор на тор Flora - 3-5 ml се разреждат на 1 литър вода.

Розмарин

Изящно, с много деликатен аромат растение. Отглеждането на такива зеленчуци на перваза на прозореца е доста трудно, но ако харесвате такава подправка, тогава всички изразходвани усилия си заслужават.

важно!От видовете е подходящ само Ароматният.

Правила за кацане:

  1. Саксиите трябва да са просторни, за да се развият добре корените.
  2. Почвата е леко алкална, на дъното трябва да има експандирана глинеста възглавница.
  3. Семената преди засаждането 2 дни покълват във влажна марля.
  4. След засаждането контейнерът се покрива с филм, като се правят няколко пробиви в него.
  5. Издънките се появяват само след 2-4 седмици.
  6. Когато растението порасне до 9 см и даде 3-5 листа, направете бране.

Грижи:

  1. Светлината трябва да е интензивна.
  2. Поливането е умерено. Важно е да няма излишна влага, малък дефицит е по-добре.
  3. Температура - 10-15С.

мащерка

Мащерката е много добра за засаждане на перваза на прозореца. Ако изберете този тип зеленина, спазвайте следните правила:

  1. Дренажен слой - 2 см.
  2. Почва - тази, която се използва за засаждане на зеленчуци.
  3. Задълбочаване на семената - 1,5-2 см.
  4. Навлажнете почвата с пръскачка.
  5. Разположението на саксиите е светло, но не на пряка слънчева светлина.
  6. През зимата можете да направите допълнително осветление със специални лампи.

Мелиса

Мелиса е добра не само като ядивна зеленина, но и като лечебно растение. За да го отглеждате у дома:

  1. Изкопайте храст през есента и го засадете в саксия.
  2. Използвайте резници или резници за засаждане в контейнер.
  3. Можете също така да отглеждате такива зеленчуци на перваза на прозореца от семена, но това ще отнеме доста дълго време. Преди засаждане те се накисват и дезинфекцират. Задълбочете с 1,5 см, покрийте контейнера с филм.
  4. Почвата е смес от хумус и кокосови влакна.
  5. Поливането трябва да е редовно, можете допълнително да пръскате листата.
  6. Температурата не е критична, както и достъпът на светлина - сенчесто място също е подходящо за отглеждане.

градински чай

При засаждане на градински чай у дома на перваза на прозореца се спазват следните правила:

  1. Почвата е плодородна и рохкава.
  2. Саксиите са обемисти.
  3. Дренажен слой - 2 см.
  4. Задълбочаване на семената - с 0,5-1 cm.
  5. Място за отглеждане - по-добре засенчено.
  6. Поливане - не често, но обилно.

риган

Риганът, друго име е риган, е чудесен за отглеждане на перваза на прозореца у дома:

  1. Растението е много придирчиво - всяка почва ще свърши работа, но е по-добре да вземете отделни саксии.
  2. Местоположението е добре осветено, през зимата е необходимо допълнително осветление със специални лампи.
  3. Семената се задълбочават при засаждане с 0,5 см, навлажнени от пръскачката, покрити с филм с въздушен отвор.
  4. Издънките ще се появят след 2-3 седмици.


Не всеки има дача, но всяко семейство се нуждае от пресен магданоз, копър, пера от зелен лук. Решението е просто: отглеждането на зеленчуци на балкона или на перваза на прозореца ще ви позволи да имате витаминни подправки през цялата година. Някои домакини опитаха този метод и отказаха, защото билките се оказаха безвкусни и не ароматни. Причината е неправилна грижа: през зимата в апартамента има малко светлина, твърде сух въздух и други неблагоприятни условия, които трябва да се вземат предвид при отглеждане на зеленчуци у дома.

Какво може да се отглежда у дома?

Те могат да растат в малко количество почва, така че могат да се отглеждат в контейнери, кутии и саксии на перваза на прозореца.

Подходящи за отглеждане в домашни условия:

  • копър;
  • листа горчица;
  • магданоз;
  • зелен лук;
  • кресон;
  • целина;
  • листна салата;


Можете да започнете да създавате домашна градина със зелен лук. Не се нуждае от почва - вземете буркан с тясно гърло, напълнете го с вода и поставете луковицата така, че краищата й да лежат в стените на съда, а корените да са потопени в течността. Ще трябва само да сменяте водата от време на време и да режете зелени кълнове за храна. Когато луковицата се сбръчка и стане мека, растежът на издънките приключи, заменете я с пресен екземпляр.

По-лесно е да отглеждате всеки вид в отделен съд, така че можете да изберете правилния състав на почвата, да осигурите правилните условия и поливане. В допълнение, голяма тежка кутия е трудно да се движи, обърнете се към светлината, така че площадките да са равномерно осветени. В малки саксии и контейнери можете да отглеждате всеки вид и сорт поотделно, да ги изнасяте на балкона при хубаво време и да ги пренасяте на закрито, когато има заплаха от замръзване. За правилна хидратация е необходимо на дъното да има дренажни отвори. Лесно е да вземете палет за компактен контейнер и излишната течностняма да създава локви на перваза на прозореца.

Когато имате малко място или контейнери, трябва да отглеждате в един съд различни видовезеленина. Групирайте растенията според тяхната топлолюбивост: копър, кресон, целина и магданоз в един съд; в другата - мащерка, майорана, босилек.
Не забравяйте да разпределите поне един контейнер за децата. Оставете ги сами да решат какви билки ще растат там, посейте семената с вас, сами се погрижете за насажденията си. Такава работа е по силите дори на първокласник. Обяснете, че растенията са живи и могат да умрат от жажда, а детето ще бъде отговорно за своите домашни любимци.

Започнете с подготовката необходимо оборудванеи материали. Контейнерите трябва да имат дренажни отвори. Да се излишна влагане се натрупват на перваза на прозореца, поставете контейнери на палети. През зимата въздухът в апартаментите често е твърде сух. Добавете хидрогел към почвата, той ще снабди корените с влага, ако забравите да поливате насажденията навреме. Поставете малки камъчета върху палета и редовно навлажнявайте камъните, тогава растенията няма да страдат от сухота у дома.

Всяка култура изисква специален подход при засаждане и отглеждане.

  • Зеленият лук може да се отглежда както във вода, така и в земята. Вземете редове или малки лукчета и ги засадете в земята на 2 см един от друг, заровени в земята на половината от височината.
  • За писалка можете да засадите многогодишен лук в кутии. Изкопайте го в градината си, отрежете зелените пера и го засадете в съд.
  • Семената на магданоза покълват бавно поради изобилието етерични масла. Накиснете семената за един ден в чинийка с вода и след това посейте. Можете да засадите коренища с добра апикална пъпка в земята, подредете дългите корени наклонено.
  • Засейте кресона в редове на 10 см един от друг.
  • Семената на марулята трябва да се засяват в отделни вдлъбнатини, така че разстоянието между растенията да е около 5 см. Можете да поръсите няколко зърна във всяка дупка и след това да оставите най-силните екземпляри.

У дома обикновено се отглеждат зеленчуци, в които се яде надземната част. За да се развият добре издънките и листата, сейте билки по време на нарастващата луна. Ако се нуждаете от добри коренища, започнете сеитбата, когато нощната светлина е във фазата на затихване.

Изсипете експандирана глина на дъното на контейнера, след това хранителната смес. Може да се закупи в магазина или да се приготви от същото количество торф, дървени стърготини и пясък. След сеитбата поръсете семената със слой почва с дебелина 0,5 см, покрийте съда с фолио и поставете на топло и тъмно място до поникване. За да сте сигурни, че зеленият конвейер ви доставя постоянно свежи подправки, правете нови насаждения на всеки 2 седмици.

Как да отглеждаме зеленчуци на балкона

За тези, които нямат дача, можете да отглеждате зеленина през лятото открит балкон. Ако изградите дълбоки кутии, можете да засеете други култури: моркови, краставици, домати. През лятото грижата за засаждане в кутии не се различава много от отглеждането на билки в открита земя, единствената разлика е, че земята изсъхва бързо и поливането трябва да бъде по-често. Устойчивите на замръзване видове могат да се засяват веднага щом настъпят топли дни, докато босилекът, розмаринът и други южни култури се държат у дома на перваза на прозореца и се изваждат едва когато пролетните мразове преминат.

През зимата зелените могат да се отглеждат на остъклени и добре изолирани лоджии. Опитайте се да засадите непретенциозни видове, които ще издържат на кратко застудяване. Не забравяйте за осветлението, оборудвайте балкона с удобни флуоресцентни лампи. Ако за засаждане се използват стационарни кутии, които не могат да бъдат внесени в стаята по време на силни студове, дръжте нагревателите готови.

Жителите на южните райони също могат да отглеждат топлолюбиви култури на остъклени лоджии: босилек,. Трябва да засадите зеленина само в малки контейнери, които при неблагоприятна прогноза за времето са лесни за внасяне топла стая. Желателно е всички подвързии да са с ленти. Зимата на юг е непредсказуема, дори през януари температурата може да се повиши до +20⁰. В топли, ясни дни отворете прозорците, за да оставите растенията да се наслаждават на слънцето и чистия въздух.

Грижа за зеленина у дома

AT северните районипрез зимата насажденията нямат достатъчно светлина, така че често зелените на перваза на прозореца растат без вкус и без аромат. Самите растения ще ви кажат, че е твърде тъмно за тях: те ще започнат да се разтягат нагоре. Поставете енергоспестяващи лампи и осигурете на домашните си любимци поне 12 часа дневна светлина. За да се възползвате напълно от яркостта на светлината, обградете контейнерите с огледала или фолио.

Следващият проблем е стегнатостта. Всеки храст трябва да има достатъчно място за развитие. Ако при сеитбата сте изсипали семената твърде гъсто, унищожете допълнителните екземпляри. Когато растенията са просторни, те ще произвеждат по-вкусни сочни издънки и листа. Ако забележите, че на насажденията се появяват пъпки, отрежете цветните стъбла и зеленината ще бъде по-великолепна и нежна.

Растенията се нуждаят от достатъчно поливане, за да процъфтяват. В много сухи апартаменти не забравяйте да добавите хидрогел към почвата и покрийте повърхността на почвата между растенията с малки камъчета. Поливайте поне през ден и пръскайте зелените със спрей бутилка. Ако земята започне да образува кора, разхлабете я. Подхранвайте градината на перваза на прозореца на всеки 2 седмици с разтвор на комбиниран тор.

Зелените за продажба

Ако площта на апартамента позволява, отглеждането на зеленина у дома на перваза на прозореца може да бъде добро допълнение към семеен бюджет. Има много методи, които ви позволяват да организирате бизнеса си с продажба на билки. Ако желаете, можете да изградите стелажи на няколко нива или да закупите хидропонна инсталация. Има предприемачи, които са спечелили начален капитал от магданоз и копър. За да можете да популяризирате бизнеса си, имате нужда от търговски умения, а обикновена домакиня може просто да продаде излишните зеленчуци.

Не е необходимо да стоите на пазара, можете да се запознаете с продавача на билки и да дадете зелените за продажба. Друг вариант е да предлагате продуктите си в малко кафенеили вечеря. Собствениците на малки заведения вече са уморени от вносни билки, които са скъпи, изглеждат добре, но не могат да се похвалят с никакъв вкус. Те ще се радват да купят от вас пикантни китки, които са израснали преди половин час. плодородна земяна перваза на прозореца ви и попийте ароматите, познати от детството.

Най-лесният начин е да поставите съобщение на входната врата. AT жилищен блоксъседите незабавно ще изкупят целия излишък от вас и ще бъдат записани на опашката за следващата реколта. Ако сте в отпуск по майчинство, на свободна практика или по някаква друга причина нямате редовен доход, контейнерите на перваза на прозореца ще ви помогнат да попълните бюджета.

Заключение

Пресни билки у дома могат да се отглеждат през цялата година. През лятото вилата или балконът ще ви доставят витамини, а през зимата можете да отглеждате билки в отопляема оранжерия, на остъклена лоджияили направо в стаята на перваза на прозореца. Ще получите двойна полза: реколта от сочни листа и естествен овлажнител за сух въздух в апартамента.

Препоръчително е всеки вид да се отглежда в отделен съд. Ако има малко контейнери, групирайте растенията, така че в една кутия да има билки, които изискват еднакви условия на отглеждане и узряват по едно и също време. Тогава подгответе саксия с нови семена предварително пресни билкище присъства на масата непрекъснато. Не забравяйте, че коренищата, засадени за форсиране, бързо се изчерпват, след около 2 реколти те ще трябва да бъдат заменени с нови.

За да може зелените у дома да придобият вкус и аромат, се нуждаят от много светлина. Инсталирайте енергоспестяващи лампи и отразяващи екрани и се уверете, че стъблата не се разтягат. Поливайте и разхлабвайте почвата навреме, не забравяйте да нахраните домашните си любимци и никога няма да се налага да спирате на сергиите с изсъхнал магданоз и копър, по-скоро като камилски трън.

Мисля, че ще се съгласите с мен, че е много приятно да дойдете в кухнята в студена зимна сутрин, за да пиете ароматно кафе и да си направите сандвич с билки.

Да, не закупени от магазина, скъпи и отгледани неизвестно къде, а от собствената ви малка домашна градина.

Колко сладко е да погледнеш мразовития прозорец и да видиш нежния - малко здравей на слънчевото лято.

Така че нека го създадем!

Какво ви трябва за мини-градина

◊ Контейнери.Най-добрите от всички са пластмасови (дървените могат да протекат) или глинени широки саксии. Всеки вид зеленина се нуждае от собствен дом (много растения не се комбинират помежду си).

◊ Земя.Подходяща почва е смес от градинска пръст, стърготини, торф и чист пясък в равни пропорции. Можете да закупите готова почва за разсад. Преди да го изсипете в съдове, на дъното им поставете тънък слой малки камъчета, парчета натрошена тухла или натрошен дунапрен. Това е дренаж (необходимо е да се отцеди излишната вода по време на напояване, в противен случай зеленината на перваза на прозореца може да изгние).

◊ Лампи(луминисцентен, бял спектър). Необходимо е да се подчертае малка градина през зимните месеци, така че дневната светлина да е 13-15 часа.

  • Можете да закупите специални таймери и предварително да зададете времето за подсветка, което е много удобно.

◊ Полиетиленово фолио.Необходимо е да се създаде парников ефектза по-добро покълване на семената.

Но най-важното нещо, което е необходимо, е вашето желание винаги да имате прясно зеленина на перваза на прозореца през зимата, добро настроениеесента, постоянно снабдяване с витамини през пролетта и красотата на нежния разсад през лятото.

Отглеждане на копър

Тази миризлива билка е доста непретенциозна за домашен живот. Познавайки някои трикове, можете да си осигурите постоянен запас от ароматни и много здравословни билки.

Изберете разнообразие

Не всеки сорт копър ще ви даде пищен с отличен вкус. За мини-градина са най-подходящи следните сортове:

♦ Ранно узряване.Ще бъде възможно да се прибере реколтата 35 дни след първите издънки.

♦ Среден сезон.Те образуват повече зеленина и листа. Копърът от тези сортове ще бъде готов да украси вашата маса 40-45 дни след покълването. Също така, тези видове образуват чадъри и семена, идеални за ецване, консервиране и подправяне.

  • Ришельо. Ароматни синьо-зелени дантелени листа. Един от най красиви сортове, който ще се превърне в акцент в домашната ни мини-градина.
  • Аелита(обилно облистени). Голяма, плътна тъмнозелена корона има отличен аромат и отличен вкус.

♦ Късно узряване.Оформете пищна, уханна зеленина. Такива сортове се отличават с високо съдържание на хранителни вещества.

  • Кибрай. Широки, зелени, с бледожълт оттенък, листата имат голямо количество витамини, имат сладък вкус.
  • Поздрав. Тъмната корона със синкав оттенък е пикантна и ароматна. Зелените на перваза на прозореца с този сорт копър са много продуктивни. След рязане израства бързо.

семена

Накиснете семената за една нощ в топла вода. Сменяйте водата на всеки 6 часа. След това ги изсушете малко и веднага засейте в обилно навлажнена почва.

Засявайте на редове на разстояние 15 см в предварително направените канали. Или директно върху почвата, като отгоре поръсите 2 см слой почва.

  • съвет. Засявайте семена на интервали от 3 седмици. Тогава ще си осигурите ароматна зеленина за целия зимен период.

връх копър Детска градинапокрийте с полиетилен и скрийте на тъмно място за една седмица, където температурата ще бъде най-малко + 20 ° C.

Веднага щом се появят първите издънки, намалете температурата на въздуха през нощта.

грижа за копър

От какво се нуждае копърът Съвети
Поливане обилно питие редовно поливане, особено по време на покълването на семената
горна превръзка сложни минерални торове ( по-добро прилягане"Дъга") наторявайте почвата на всеки 14 дни след поливане
температура на въздуха най-добрата t° за него е от +18° до + 20° С копърът на перваза на прозореца също ще издържи по-ниски t ° (до + 8 ° C), ако t ° надвиши границата от + 20 ° C, увеличете осветлението (в противен случай ще расте летаргично и твърде леко)

Можете да сеете зеленина постоянно (на всеки три седмици), на освободената площ след рязане.

Отглеждане на магданоз

Ароматен магданоз ще полезна украсавсяко ястие и постоянен доставчик на витамини през цялата година.

Подобно на копъра, тази зеленина на перваза на прозореца е доста непретенциозна в домашното градинарство.

Изберете разнообразие

Магданозът е два вида. Корен (използвайте корените му в готвенето, за приготвяне на лечебни отвари) и листа (за получаване на буйна, гъста и ароматна зеленина за масата).

♦ Корен магданоз.Образува удебелени светли корени. Раннозреещите сортове са най-добри за сушене, а къснозреещите за дългосрочно съхранение.

  • захар(ранен сорт). 3 месеца след появата на първите кълнове, този магданоз е готов за употреба. Такива кореноплодни на перваза на прозореца имат най-добър вкус.
  • Прибиране на реколтата(средата на сезона). Магданозът узрява напълно за 4-5 месеца. Бялата каша на кореновата култура има лек аромат.
  • Берлин(късно узряване). Реколтата може да се прибере след 5-6 месеца. Този сорт с нежни пикантен вкус, много сочно.

♦ Чаршаф.Тези сортове се отглеждат за буйна, ароматна зеленина. Листният магданоз има два вида листа: обикновени и къдрави (те са много ефектни при декориране на ястия). Нарязаните листа запазват аромата си за дълго време и не пожълтяват в рамките на една седмица. Листните зеленчуци на перваза на прозореца израстват отново много бързо след отрязване.

  • Къдравата Сю(ранно узряло, къдраво). Можете да го отрежете след 1-2 месеца след покълването. Различава се в тъмнозелени, къдрави листа. Тя е ароматна, богата на витамини и невероятно красива.
  • Есмералда(среден сезон, къдрава). Плътната къдрава корона е много ароматна, има сладък вкус. Реколтата може да бъде премахната след 2 месеца.
  • Богатир(късно узряване, гладко). Един от най-добрите сортовелиста магданоз. Отличава се с особено ароматни листа и висока производителност. Магданозът от този сорт може да се нареже на масата след 2-3 месеца.

семена

Намокрете памучна кърпа (или марля) с преварена вода, поставете семената в нея. Увийте марля с пергамент и поставете на студено. Оставете семената да престоят там една седмица.

Проветрявайте ги всеки ден, навлажнете отново марлята. След седмица семената са готови да се вкоренят в земята.

Засейте ги на 0,5 см дълбочина, отгоре покрийте със слой почва. След това покрийте саксията с найлон и поставете на тъмно място.

Покрийте земята с влажна кърпа. Поливайте веднъж на два дни. Грижете се за семената - проветрявайте и овлажнявайте всеки ден със спрей бутилка. Три дни по-късно ще се появят първите плахи кълнове.

Отстранете кърпата от земята и прехвърлете саксията на добре осветен перваз на прозореца. Веднага след като има повече издънки, изградете куполообразна опора от дебела тел и я използвайте, за да повдигнете филма малко по-високо.

При класиране на леторастите може да се отстрани изцяло. Пръскайте младите филизи често с вода.

Младите издънки трябва да се разредят, така че разстоянието между тях да е най-малко 4 см.

грижи за магданоз

Какво обича магданозът? Съвети
Поливане умерено поливане поливайте на всеки 3-4 дни, не позволявайте напълно суха почва или обратно, прекомерна почвена влага
горна превръзка стандартен разтвор на суперфосфат разредете 5 грама гранули на 1 литър сварена вода, магданозът у дома изисква хранене веднъж месечно
температура на въздуха най-добра t° от +22° до +24° С тази зеленина много се страхува от течение и студ

Ако листата на тревата пожълтеят, незабавно ги отстранете. Може би това е признак на заболяване. Ако пожълтяването се повтори, направете воден разтвор на органичен сапун и напръскайте цялото растение с него.

Отглеждане на кориандър

Cilantro (или кориандър) е много непретенциозно, студоустойчиво растение. Той е от същия клас като магданоза (дори го наричат ​​"китайски магданоз").

Но тази зеленина на перваза на прозореца ще изпълни цялата градина с по-силен дълбок аромат на кориандър, по-ярък, по-богат на вкус и листата му са по-нежни.

Изберете разнообразие

За да получите богата реколта, най-добре е да засадите сортове етерично масло от кориандър: Рей, Амбър, промяна.

Между другото, кориандърът трябва да се яде преди да цъфти. По време на появата на цветя кориандърът има специфичен, не много приятен аромат.

семена

За да може кориандърът да поникне по-бързо, семената му трябва първо да бъдат покълнати във влажни дървени стърготини при температура на въздуха от + 17 ° C до + 20 ° C.

Веднага щом се появят първите кълнове, ние допълваме зеленината на перваза на прозореца с ново растение. Покълналите семена от кориандър се засаждат във навлажнена почва на дълбочина 2 см. Засяват се на редове с разстояние 5-10 см, покрийте семената със слой пръст отгоре.

Покрийте гювечетата с фолио за първи път. Но не забравяйте да ги проверявате всеки ден, поливайте и проветрявайте.

След две или три седмици кориандърът ще се почувства с първите издънки. И тържествено ги пренасяме в домашната градина.

Първоначално зелените се нуждаят от добра влажност на въздуха (пръскайте го по-често със спрей).

Грижа за кориандър

Капризи на кориандър Съвети
Поливане умерено поливане поливайте постоянно, на малки порции, не позволявайте на почвата да изсъхне, в противен случай растението ще бъде слабо
горна превръзка сложни торове (за предпочитане "Флора") разредете състава в размер на литър вода на 3-5 ml от продукта
температура на въздуха благоприятна t° от +10° С до + 12° С кориандърът може да издържи на студове до -5 ° C (най-добре е да отглеждате кориандър на балкона)

Първата реколта след появата на кълнове може да бъде премахната след месец. Кориандърът на перваза на прозореца може да поеме само един разрез. Но ако премахнете 1-2 листа от кориандър, удължете този период от една седмица с две.

След като отрежете всички растения, изкопайте почвата, подновете я с една трета и добавете пепел (50 g пепел на 6 kg земя). След това навлажнете почвата с топъл разтвор на манган (1%) и засяйте отново кориандъра.

Зеленината на перваза на прозореца ще ви донесе много удоволствие, радостта от самосъздадената красота, която в мрачна есен и мразовита зима ще ви напомня за топло лято.

Богата домашна реколта!

Сега, скъпи мои читатели, знаете как да отглеждате витаминни зеленчуци (копър, магданоз, кориандър) у дома и в следващата статия от този цикъл („Градина на перваза на прозореца“) ще говоря за отглеждането у дома. Какви растения бихте искали да отглеждате у дома? Напишете за това в коментарите и аз ще се опитам да опиша подробно процеса на отглеждане на тези растения.

Ще се видим скоро!

Отглеждането на зеленина на перваза на прозореца през зимата за начинаещи е много реална задача. Необходимо е само да се създадат подходящи условия за него и да се изберат онези от неговите видове, които ще се чувстват добре в затворена земя. Мини-градината на перваза на прозореца днес е не само практична, но и модерно решениекато част от актуалната еко-тенденция и пропаганда здравословен начин на животживот. Разбира се, много е удобно винаги да имате под ръка пресен магданоз, но в същото време такава градина не само осигурява на семейството пресни билки и витамини, но и се превръща в декорация на кухнята.

Какви зеленчуци могат да се отглеждат у дома?

Зеленината на перваза на прозореца през цялата година не е най-трудната задача. Разбира се, всеки градинар решава сам кои култури ще съставят тази градина на прозореца. Но трябва да вземете предвид особеностите на отглеждането на тази или онази зеленина у дома. Целта на отглеждането им е да се получат висок добив, и трябва да изберете онези сортове, които узряват бързо.

В повечето случаи зелените у дома се отглеждат от семена. Но, разбира се, всичко зависи от самата култура. И така, зеленият лук се отглежда от луковици. Това обикновено е една от най-често срещаните градински култури от тези, които растат на первазите на прозореца. От една страна се отглежда много лесно, от друга страна е склад за витамини. Много домакини се страхуват да го отглеждат поради неприятната миризма, но това се случва само когато луковиците се държат във вода твърде дълго. И ако се отглежда в земята, тогава няма да има миризма.

Домашната градина на прозореца често включва спанак. Това е един от най-често срещаните видове зеленина, тъй като покълва бързо и изглежда красиво в саксия или кокетно сандъче.

Копърът може да се отглежда и на перваза на прозореца, но само някои от неговите разновидности, тъй като той все още узрява доста късно, дори в много най-добрият случайпървите му кълнове ще се появят само месец след сеитбата.

И, разбира се, градината на прозореца включва магданоз. За разлика от други видове зеленчуци, той се отглежда от кореноплодни култури, в които трябва да се запази цял горен бъбрек. Копърът се отглежда в доста високи саксии или кутии. Но повечето видове марули не изискват това. Освен това се препоръчва да се използват торфени таблеткиили касети. Специалистите съветват да купувате няколко вида марули, с различни по форма и цвят листа. Първо, растенията ще изглеждат по-декоративни, и второ, зеленината на перваза на прозореца ще бъде през цялата година, тъй като различните видове се различават по отношение на узряването. Най-непретенциозният вид се счита за кресон. Не расте толкова пищно, но поради характерната форма на малките си листа, саксията със зеленина изглежда къдрава.

Теоретично градината на прозореца може да включва повече култури. Но не всички от тях ще растат при зимни условия на осветление. А за някои, за нормално развитие, е необходимо да има стабилна положителна температура извън прозореца. Това се отнася за култури като рукола. босилек, кресон, майорана и мащерка. За да могат семената на тези култури да покълнат по-бързо, те организират нещо като мини-оранжерия за тях, покривайки саксиите с филм, под който температурата и влажността ще бъдат удобни за тези видове.

Общи правила за отглеждане на зеленчуци

Градина на прозореца изобщо не е трудна, основното е да се изпълнява общи препоръки. Можете да отглеждате зеленина в обикновени саксии за цветя и в дървени кутии, които трябва да бъдат не само удобни, но и красиви. Освен това чекмеджетата трябва да бъдат направени така, че да не преминава вода. Много е важно да изберете правилните параметри на саксиите. Оптималната дължина на контейнера за повечето видове зеленчуци е 40-50 см. Ширината трябва да бъде 20-25 см, а височината - 12-15 см. дренажен отвор. В такава саксия или контейнер е необходим дренажен слой. За да направите това, използвайте експандирана глина, счупени тухли или дори просто голям чист пясък.

Не е достатъчно да знаете как да отглеждате зеленина у дома, но трябва да можете да изберете най-доброто място за това. По правило зеленината предпочита топлина и слънчева светлина, така че е по-добре да я отглеждате на южен или югозападен прозорец.

Преди засаждане не забравяйте да поливате почвата, подготвена за форсиране. топла вода, след това го натрошете и направете вдлъбнатини в него: след това в тях се изсипват семена и отгоре се добавя слой пръст с дебелина около сантиметър.

Зелените обикновено се поливат през ден, обикновено на две дози и на малки порции. Препоръчително е да загреете някои семена преди засаждане и първо да покълнете във влажна марля. Но това се отнася най-вече за култури като аспержи.

Отглеждането на зеленчуци у дома означава да създадете най-много комфортни условия. Така че повечето от тези култури са увредени от сухата топлина от радиаторите. За да не навредите на растенията, батерията може да бъде покрита със специален щит и да се използва овлажнител. Това също е полезно за създаване на комфортен микроклимат в лоста. Ако не е възможно да закупите такова устройство отделно, можете да направите импровизиран овлажнител, като просто поставите парче мокра кърпа върху батерията.

През зимата зеленината не е достатъчно светлина. Поради това много растения бледнеят и може да има по-малко витамини в тях. В такива случаи се използва допълнително осветление с ултравиолетови лампи. За повечето култури оптималната продължителност на деня е 12-16 часа.

Бледите листа обаче могат да означават хлороза, която често се появява поради проблеми с киселинността на водата. Факт е, че чешмяната вода често е по-алкална и следователно цяла линия хранителни вещества(фосфор, манган, желязо, бор) престават да се разтварят в почвата, растенията не ги получават и това се отразява на тяхното състояние. В този случай трябва да се погрижите за водата за напояване, в крайни случаи ще трябва да добавите специални фитосмеси към нея.

Можете спокойно да допълвате диетата си с домашно отгледани култури. Първо, в този случай със сигурност се знае, че всичко това е отгледано без химия. Второ, в зелените, които са били откъснати и използвани почти веднага, се съхраняват повече витамини, отколкото в този, който е лежал в магазина дълго време.

Как да отглеждаме магданоз?

Както знаете, магданозът е истински склад за витамини. Съставът на това растение включва аскорбинова киселина и витамини А и Е, които са антиоксиданти, витамини от група В, фосфор и калий. Разбира се, всяка домакиня иска такива зеленчуци да са винаги под ръка. Отглеждането на магданоз не е трудно, но трябва да запомните, че семената му покълват много по-дълго от другите зелени култури, което се дължи на високото съдържание на етерични масла. Има два варианта за отглеждане: от кореноплод и чрез ускоряване на покълването на семената. При избора на втория вариант семената трябва да се изплакнат обилно с вода и да се увият във влажна кърпа.

Почвата за отглеждане на магданоз се подготвя предварително. Можете да вземете обичайното градинска пръст, но ще трябва да се третира допълнително със слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Можете да закупите готова почва за такива култури, която се продава в градински центрове.

Не трябва да има никакви трудности с отглеждането на магданоз. Просто трябва да вземете контейнер малко по-висок, отколкото обикновено приемат за зеленина - 20 см височина. На дъното на контейнера се поставя дренажен слой, след което се покрива с пръст. След като почвата е готова, можете да засадите семената. За да направите това, направете легла на разстояние 10 см едно от друго. Семената се засаждат на дълбочина не повече от 1 см. Почвата се полива преди засаждане, както е описано по-горе. В бъдеще, докато се появят разсад, земята се напоява през ден от пръскачка. След появата на разсад вече е възможно да се полива от лейка веднъж на два дни.

При температура от 20 ° C и нормална светлина разсадът от магданоз ще се появи след 3 седмици.

Отглеждане на спанак и лук

Спанакът може да се отглежда на перваза на прозореца през цялата година. Тази култура има краен корен, което изисква спазване на определени правила по отношение на избора на саксии за нея. Когато се грижите за растенията, е важно да не наводнявате почвата и да избягвате контакт на нежни листа с вода при поливане.

Спанакът се покълва в сандъчета или контейнери с височина най-малко 10 см. За него е много важен добрият дренаж. За това обикновено се използва експандирана глина. Семената на спанака се засаждат не гъсто, а на разстояние 5-10 см между редовете. Дълбочина на засаждане - 1-2 см. благоприятни условияслед 1-1,5 месеца ще се появят зелени, подходящи за консумация. Най-вкусна е зеленината, получена от растения с 6-10 истински листа.

Отглеждане на лук

Можете да изберете всеки лук за засаждане. Колкото по-големи са луковиците, толкова повече хранителни вещества ще имат и толкова повече зеленина ще расте. Но можете да засадите и малки шалот. Перфектен вариант- това е да изберете няколко сорта наведнъж с различни периоди на сън, така че зелените на масата да са през цялата година.

Теоретично лукът може да се отглежда и от семена. Но в този случай трябва да се изясни дали този или онзи сорт може да се отглежда у дома.

Отглеждане на марули и копър

Зелените салати са вкусни и здравословни. И не трябва да има проблеми с отглеждането му. Трябва обаче да се има предвид, че тази култура има много малки семена, така че по-късно, когато се появят издънки и площта на хранене се увеличи, ще е необходимо да се бране. За тези цели използвайте касети, в които трябва да засадите разсад - изберете тези, които вече имат 1-2 истински листа с буца пръст и по един във всяка клетка. С течение на времето марулята ще расте красиво.

Що се отнася до копъра, не всички сортове са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца. За мини-градини се използват сортът Grenadier с леки листа и деликатен аромат и вкус, непретенциозният и устойчив на болести сорт Gribovsky, много ароматният сорт Richelieu с красиви синьо-зелени листа, наподобяващи дантела, и сортът Kibray, съдържащи огромно количество витамини.

Както при всяка друга билка, трябва да подготвите почвата за отглеждане на копър. Градинската почва се дезинфекцира и това решаващ моментза бъдеща реколта. За да направите това, се препоръчва да го третирате с разтвор на калиев перманганат и ако го няма, запалете го във фурната или микровълновата печка. Друг вариант е третиране с гореща пара, която гарантирано премахва вредителите.

На дъното на контейнера се поставя дренажен слой, след което се изсипва подготвената почва. Семената се накисват предварително в топла вода и се оставят в това състояние за един ден, като водата се сменя на всеки 5-6 часа. След това се подсушават с хартиена кърпа или кърпа и се засаждат в саксия.

Копърът се засява в легла, засява се със семена на плитка дълбочина, покрита отгоре със слой пръст с дебелина около 2 см. Тази култура се нуждае от обилно осветление, така че обикновено се отглежда под ултравиолетови лампи.

Трябва да се помни, че зелените имат кратък вегетационен период. Поради това той има способността бързо да натрупва нитрати в големи количества. Това прави проблематично всяко хранене, включително и с помощта на минерални торове. Почвата, която се продава в градинските центрове съдържа достатъчно минерали. Но ако се съмнявате, можете да нахраните зелените с естествени торове, в този случай е така яйчена черупкаи чай.