Малый бизнес в торговом центре. Островки для торговых центров: начинаем дело в розничной торговле
В этом материале:
Как открыть свой островок в ТЦ? О бизнесе думают многие, поэтому открытие точки в торговом центре может стать началом успешного развития нового предприятия.
Почему стартовать лучше с открытия острова в ТРЦ? Причин несколько, среди них можно выделить следующие:
- малое количество инвестиций в проект в самом начале;
- большой поток покупателей, как следствие увеличение продаж.
Конечно, все зависит от ваших амбиций, но для организации 1 островка масштабных затрат не потребуется. Начните с того, что найдите подходящий товар. Всегда можно продавать забавные подарки или свежевыжатые соки. Для старта такого бизнеса не потребуется больших вложений.
Оформите свой статус. Одним предпринимателям проще всего открыть ИП, другие предпочитают работать по патенту.
Найдите подходящий ТЦ, лучше всего остановиться на нескольких центрах. Обратитесь в дирекцию, ознакомьтесь с расценками и условиями аренды.
Многие ТЦ могут предложить предпринимателям свободные стеллажи. Выбрав этот вариант, вы значительно сэкономите.
Наличие собственного островка поможет вам определить спрос на товары. Вы узнаете о том, какую продукцию стоит предлагать потребителям. Это идеальный способ выведения малого бизнеса на рынок. Если у вас достаточно средств, купите свое оборудование. Позже вы без труда перевезете островок в другой ТЦ, расположенный в более оживленном месте. Этим вы увеличите прибыльность бизнеса.
Как повысить прибыль от островка?
Всегда изучайте спрос. Именно знание предпочтений покупателей обеспечит прибыльность бизнеса. Предлагайте то, чего нет в других отделах ТЦ. Конечно, на рынок нужно выводить только актуальный продукт.
Обновляйте ассортимент, привлекайте внимание акциями. Уделяйте внимание оформлению витрин. Очень хорошо, если вы сможете предложить покупателям продукцию, сопутствующую товарам из соседних магазинов.
Больше узнайте о технике продаж. Предлагайте потребителям доукомплектовать товар. Можно реализовать аксессуары и дополнительные детали, например, продавать чехлы или батарейки вместе с техникой. Хорошие результаты дает проведение акции, когда 3 товара можно купить по цене 2.
Попробуйте разделить островок на несколько частей, в каждом секторе выставляйте определенные товары. Так покупатели не будут проходить мимо, а начнут обходить островок в поисках нужной продукции.
Персонал, реклама и оборудование
Обращайте внимание на дисциплину персонала. Это важный момент, поскольку качество обслуживания напрямую влияет на продажи. Даже если вы собираетесь работать в ТЦ самостоятельно, вам потребуется хотя бы 1 сотрудник на смену. Количество работников можно увеличить в том случае, если бизнес развивается успешно. Обычно на 1 островок требуется 2 человека, тогда работа будет идти посменно.
Отдельно нужно сказать о стоимости. Открыть торговый киоск можно со стартовым капиталом 1500 долларов. Конечно, многое зависит от самого ТЦ и его местоположения.
Для начала приобретите следующее оборудование:
- Витрины и стеллажи.
- Компьютер.
- Кассовый аппарат.
- Для предотвращения краж установите видеокамеру. Она же необходима для контроля транзакций.
- Вывески и рекламные материалы.
Последние 2 пункта важны, но вы можете подождать до того момента, когда бизнес начнет приносить прибыль. Так вы сократите расходы.
Помните о том, что вам придется оплачивать аренду помещения. Кроме того, будет взиматься плата за телефон и Интернет. Понадобятся средства и на проведение рекламной компании. Специалисты рекомендуют позаботиться о защите бизнеса, для этого нужно выбрать подходящую страховую компанию и оформить полис.
Конечно, малый бизнес работает хорошо только в случае активности его владельца. Поэтому не сидите сложа руки, делайте все, чтобы обеспечить динамику торговли. Вовремя адаптируйте ассортимент к запросам покупателей. Изучайте тенденции текущего сезона, концентрируйтесь на наиболее прибыльных направлениях. Например, в конце года хорошо раскупается новогодняя атрибутика, а летом повышается спрос на соки, молочные коктейли и мороженое.
В первое время большая часть дохода будет уходить на аренду. Если вы все делаете правильно, то поступление денег со временем увеличится. Сначала вы должны окупить вложения, а уже потом будете получать стабильный доход.
Если есть желание, можно открыть островки в других ТЦ. Создание сети торговых киосков увеличит прибыль. Начинающие предприниматели очень часто открывают островки по франшизе. В этом случае стартовать им помогает головная компания. Она предоставляет рекламные материалы, специалисты из головного офиса консультируют по вопросам организации торговли. Помощь куратора особенно важна. Она увеличивает вероятность того, что вы успешно стартуете и станете развивать свое дело.
Теперь вы знаете о том, что открыть в торговом центре. Ваш островок будет работать в то время, когда работает ТЦ. Иногда потребуется убирать товар вечером и раскладывать его утром на витрины, но в большинстве ТЦ убирать продукцию с полок не нужно.
Заключение
Открытие островка в ТЦ можно назвать отличным способом попробовать свои силы в бизнесе. В начале работы вашей целью будет самоокупаемость, позже вы станете получать регулярный доход. Помните о том, что вам придется оплачивать аренду, будут и другие расходы. Для повышения дохода работайте над техникой продаж, не забывайте о рекламе продукции.
 | Инвестиции: Инвестиции 300 000 - 1 500 000 ₽ TUI Россия - одна из передовых туристических компаний России, включающая туроператора и сеть турагентств. Компания входит в состав крупнейшего международного туристического холдинга TUI Group, с опытом работы более чем 40 лет. TUI Россия основана в 2009 году на базе российских туроператоров VKO Group и Mostravel. Основными акционерами TUI Россия являются российская компания «Севергрупп» и компания… |
 | Инвестиции: Инвестиции 200 000 - 600 000 ₽ Курьерская служба SAMPOST более 13 лет активно работает в сфере грузоперевозок и экспресс-доставки документов и посылок по России, странам СНГ и миру. Мы получили ценный опыт, разработали оптимальные маршруты и алгоритмы работы. Это позволяет сократить время и стоимость отправок для наших клиентов. Опыт и доскональное знание рынка, позволяют предоставить нашим партнёрам эффективный алгоритм открытия и… |
 | Инвестиции: Инвестиции 323 000 - 573 000 ₽ Годом основания Schoolford в Омске стал 2012 г. Тогда открытая школа позиционировалась исключительно как центр развития скорочтения, направленный на работу с дошколятами, школьниками и взрослыми. Однако за последующие пару лет слава о нас среди горожан настолько распространилась, что, благодаря отзывам родителей учеников, на обучение к нам стали обращаться ребятишки и взрослые из многих других городов.… |
 | Инвестиции: Инвестиции 900 000 - 1 200 000 ₽ POSTBURO – это федеральная сеть офисов приема отправлений через крупнейших операторов-экспресс доставки: TNT, UPS, СПСР (SPSR), СитиЭкспресс. Говоря простым языком, это отделение Почты с человеческим лицом. В наших офисах нет очередей, не хамят и не грубят, не заставляют заполнять никому не нужные бумажки. Оформление и расчет любого отправления занимает не больше 2-3 минут, после чего… |
 | Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 - 4 000 000 ₽ Компания "КУЛЬТ СТРОЙ" №1 в проектировании и строительстве "Перевернутых домов" в России, имеющих наклон в двух плоскостях 10 и 13 градусов. На данный момент нами разработаны и реализованы проекты в следующих городах: Ростов-на-Дону, Краснодар, Ставрополь, Ярославль, Пенза, Геленджик, Пермь, Ульяновск, Воронеж, Благовещенск, Евпатория. Наш долгосрочный план - чтобы в каждом городе на Земле с населением… |
 | Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 - 10 000 000 ₽ Компания FinLine бренд Автоломбард, основана в 1999 году и является одним из лидеров рынка в сегменте залогового кредитования и инвестирования, основная специализация компании – это займы под залог ликвидного имущества: автотранспорт, ПТС, недвижимость, оборудование и драгоценные металлы. За девятнадцать лет работы, мы научились максимально эффективно управлять и масштабировать ломбардный бизнес и теперь готовы поделится своим… |
 | Инвестиции: Инвестиции 300 000 - 800 000 ₽ Курсы ЕГЭ Lancman School - лидер среди курсов ЕГЭ и ОГЭ в формате малых групп. Мы готовим к ЕГЭ с 2008-го года. «Lancman School» в Москве: - более 1200 учеников и 2000 ученико-мест (все учебные организации, говоря о численности их учеников, всегда называют именно количество «абонементов» или ученико-мест, так как на каждого ученика приходится в… |
 | Инвестиции: Инвестиции 100 000 - 2 000 000 ₽ VERNO кухни – компания с более чем 20-летней историей, которая берет начало в 1995 году. На сегодняшний день мы имеем собственное производство площадью 5000 кв. м. и более 30 фирменных салонов по всей России. География наших салонов постоянно расширяется. Этому способствует активный поиск новых партнеров по всей стране и предложение выгодных условий сотрудничества. В 2010… Инвестиции: Инвестиции от 300 000 руб. Наша компания была создана в 2007 году. Мы начинали с товаров для здоровья. В 2010 году мы встретили бренд Craftholic и все изменилось. Мы стали правообладателями бренда в России и странах СНГ. Сегодня вся наша деятельность связана с подарками, сувенирами, домашним текстилем и декором. Мы работаем с брендами Craftholic, De La Selva и т.д. Мы… |
 | Инвестиции: Инвестиции 600 000 - 3 000 000 руб. Компания Quest-Art появилась в 2013 году, став одним из основателей жанра хоррор-перфомансов Москвы. Открытый компанией квест «INSANE» уже более 2 лет занимает топовые позиции в рейтингах подобных развлечений, а для некоторых игроков считается культовым в своем жанре. Мы специализируемся на создании качественных проектов с по-настоящему увлекательным сюжетом, проработанной игрой актеров, реалистично оформленными художественными декорациями, световым… |
 | Инвестиции: Инвестиции 800 000 - 1 800 000 руб. С 2004 года компания «Гарда-Декор» открывает для вас двери в мир ярких красок стильного оформления интерьера. Мы предлагаем эксклюзивную мебель, изысканные дизайнерские элементы для дома, квартиры, офиса, уникальные предметы интерьера, восхитительные подарки и памятные сувениры. Garda Decor – это уникальный бренд, особенностью которого является составление собственных коллекций мебели и декора. Коллекции всегда актуальны и учитывают… |
Если вы намереваетесь начать собственный бизнес, то стоит подготовиться к большому количеству всякого рода затрат. Многое зависит и от того, каким именно бизнесом вы собираетесь заняться. В большинстве случаев люди идут в торговлю или развлекательную сферу. В первом случае выделяются продуктовые магазины и магазины детских товаров. Они являются самыми прибыльными. Что же касается развлечений, то здесь тоже особое место занимают детские развлекательные центры. Помимо основных затрат, связанных с приобретением или арендой того или иного помещения, с закупкой товаров и наймом рабочих, довольно часто основополагающим фактором является еще и то, что придется подумать о правильном выборе рекламы. Тем не менее, это все не встает на пути целеустремленных и уверенных в себе людей, принявших решение о создании собственного дела.
Для первоначального развития вам вполне будет достаточно аренды небольшого помещения в каком-нибудь крупном торговом центре. И даже если право на аренду в нем будет стоить достаточно дорого (иногда цены достигают таких высот, что на эти деньги можно купить даже квартиру или машину), то здесь ваша точка будет привлекать огромное количество людей даже без особых затрат на рекламу. Крупные торговые центры ежедневно обслуживают несколько тысяч клиентов, поэтому рентабельность подобного проекта очевидна. Именно эти идеи движут людьми, которые начинают свой бизнес.
Какой бизнес открыть в торговом центре?
Первоначально подобные идеи по созданию нескольких торговых или обслуживающих точек в торговых центрах возникли в самых крупных городах мира - в Нью-Йорке и Лондоне. Будучи образцами для подражания, они поспособствовали тому, что их идеи распространились в большинстве стран мира. И сейчас почти в каждом городе существуют многоэтажные центры с длинными «улицами», по которым прогуливаться не только приятно, но и намного удобнее, чем перебегать из одного магазина в другой. Тем более когда за окном не очень благоприятная для прогулок погода. Ну и ко всему прочему, в торговых центрах работает масса народу, которые тоже время от времени обязательно будут заходить к вам для того, чтобы что-то приобрести, сделать маникюр (в случае открытия салона), прическу или починить какую-то вещь. Чаще всего в торговых центрах организовывают торговые точки, маникюрные салоны, детские игровые комнаты и небольшие кафе и рестораны.
Вернуться к оглавлению
Этапы открытия торговой точки в молле
Каждое открытие того или иного магазина производится по одной и той же схеме. Отдельно от нее идет обязательная процедура оформления индивидуального предпринимательства с обязательной регистрацией в налоговой инспекции и в пенсионном фонде. При выборе организационной формы в таком случае чаще всего советуют указывать «индивидуальное предпринимательство», так как оно позволяет облегчить процедуру отчетности в налоговой. И, помимо этого, данная организационная форма предполагает меньший процент на подоходный налог.
После этого начинается общая для всех процедура. Сначала вы определяетесь с тем, какой именно товар будете продавать. Затем необходимо, в соответствии с этим, выбрать правильное место, которое обеспечит вам высокий уровень посещаемости. В дальнейшем, в зависимости от того какое место вы выбрали, вариантов может быть 2. Первый - вы приобретаете эту территорию в аренду у администрации торгового центра, а второй - перекупаете право на аренду у предыдущего владельца данного помещения. Далее вы занимаетесь внутренней отделкой приобретенного магазина, набираете необходимое количество сотрудников, закупаете товар, устанавливаете необходимое оборудование (касса, видеонаблюдение) и выходите на финишную прямую.
Точнее, это будет только старт, который необходимо отработать как можно более качественно. Для этого вы с размахом проводите церемонию открытия, пригласив на нее в идеале всех посетителей молла, организуете всевозможные мероприятия и акции. Такая стартовая поддержка позволит привлечь первоначальных клиентов, удержать их, и впоследствии они привлекут всех остальных. Люди требуют к себе внимания. И чем чаще вы будете нацелены на то, чтобы вызвать у потенциальных клиентов интерес, тем чаще они будут посещать вас.
Вернуться к оглавлению
Как открыть детский магазин в торговом центре?
Предприятия, подразумевающие оказание каких-либо услуг детской аудитории, очень выгодны на сегодняшний день. Помимо этого, такой бизнес является одним из ведущих и находится в нашей стране на уровне развития. Иными словами, если вы собираетесь реализовать идеи по , детской одежды или какого-нибудь развлекательного центра, то вы не останетесь в убытке. Ведь ребенку родители почти никогда не в состоянии отказать. Хотя надо заметить, что именно детские магазины требуют определенного подхода, отличающегося от многих других магазинов.
Так, большинство товаров, которые будут располагаться на прилавках, должно пройти обязательную сертификацию.
К таким товарам относятся косметические и гигиенические средства для детей, игрушки, детская одежда, мебель и многое другое, что вступает в непосредственный контакт с детьми. Добровольной сертификации подвергаются такие товары, как крепления для того или иного предмета, так же как и предметы, с которыми контактируют только взрослые, - балдахины над кроватками или над манежами.
Каждый предмет здесь должен быть подкреплен документами, подтверждающими то, что его качество соответствует действующему в стране стандарту. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы все необходимые документы всегда были под рукой у продавца или менеджера магазина. Ведь родители в любой момент могут поинтересоваться такими данными. Ну, и не стоит забывать о том, что время от времени налоговая инспекция производит проверки с целью выявления всевозможных нарушений. Основным требованиям к детскому магазину является то, что он должен быть расположен на одном из нижних этажей, желательно на первом. Это обусловлено тем, что основными клиентами такого заведения будут будущие или настоящие мамы с детьми. Если ваши финансовые возможности позволяют, то не стоит упускать из виду факт отведения небольшого пространства в магазине под игровую зону для детей. Этот бизнес, кстати, тоже может приносить доходы. Установив небольшой лабиринт или обычную игровую комнату, вы сможете одновременно «убить двух зайцев». Поэтому старайтесь воплощать все возможные идеи, и ваш бизнес будет процветать.
В головах неискушенных офисных работников (они же основные посетители торговых центров) изредка вспыхивает звездочка "Хочу свой бизнес". Внешне все просто - задача формулируется как "Открою для начала одну небольшую точку", а дальше перед глазами стремительно проносятся яхты, лазурный берег с пальмами, свежие крабы. В этом калейдоскопе мечт иногда задерживаются разного рода досужие вопросы типа "в чем деньги то носить?":
Некоторые (примерно один из ста - увлеченных идеей) решаются прыгнуть в этот омут. Чаще всего путем покупки уже работающего магазина. Вопрос покупки уже работающего бизнеса я рассмотрю потом, а пока остановимся на открытии магазина формата "Остров" (по простому - лоток). Площадь такого Клондайка, как несложно догадаться, ограничивается размером арендной платы. Чаше всего 5-10 квадратных метров. Итак, мы хотим открыть "Остров" (этот термин благозвучнее лотка - глядя взглядом с поволокой на девушку, небрежно заявить - "у меня магазин в торговом центре, небольшой - остров" - лучше, чем "лоток держу".
1. Для начала - чем торговать. В городе масса торговых центров, оптовых рынков, интернет-магазинов. "Идея" - она как алмаз, ее найти надо. И если нашел реальное УТП (уникальное торговое предложение), то залог успеха уже есть. Не 100%, а так скажем около тридцати. Особенность розницы такова, что даже если вы будете торговать норковыми шубами вдвое дешевле рынка - сразу продаж не будет. И не будет их долго. 1) о вас не будут знать; 2) те, кто знает, побоятся покупать "а почему так дешево"; 3) те, кто хочет купить - будут придерживать деньги (эту зиму в старом дохожу, а потом куплю) и так далее до бесконечности. Истеричные "SALE" и "скидка 80%" на витринах мало помогут - сейчас это работает только на бренды. Хорошее УТП может быть основано на пирамиде потребностей Маслоу (по мере возрастания: еда, квартира, одежда и обувь, медикаменты, образовательные услуги и т.п. вплоть до сувениров, мольбертов, скрипок и барабанов Страдивари).
Как вариант - едете в США или Китай (лучше Гуаньчжоу) и ходите, смотрите, выбираете. Но это путь серьезных инвестиций - с суммой 2-3 млн. рублей, которые вы к тому же готовы надолго вморозить (доставка 2-4 месяца, иногда и больше).
Незадача? Мы же хотим попробовать сразу - пальмы из мечты колют в спину острыми листьями. Итак - перечислим варианты "чем торговать":
1.1. Ищем что-то новое в Китае, привозим, открываемся. Требует вложений, плюс сроки и расходы на организацию.
1.2. Бродим в интернете в поисках крутых оптовых московских фирм, смотрим ассортимент, бродим по ТЦ (торговый центр), сравниваем, опять смотрим ассортимент оптовиков. Выбираем. Уникальности, понятно, никакой.
1.3. Покупаем готовый бизнес. Вполне реально, но вариантов два а) вы можете купить работающую тему дорого б) вы можете купить дешевле то, что окончательно разорится уже при вас. Считайте стоимость бизнеса как оборот за 4-6 месяцев (понятно, с поправкой на рентабельность) для точки работающей в небольшой плюс. Так, магазин делающий 200.000 в оборота в месяц обойдется в 800.000 руб.-1.200.000 руб., включая оборудование, товарный остаток (считайте его по ценам закупа), договора аренды и т.п. Если дешевле - повод для проверок, дороже - тоже не годится.В общем, как говорил выше, тема сложная - будет рассмотрена отдельно.
1.4. Франшиза. Требует вложений, но мы сразу получаем а) бренд, зачастую известный б) единого поставщика в) помощь в организации. Раньше франшиза была утопией, сейчас их много интересных. Сам бывает ищу их на www.beboss.ru Там, например, есть Sunlight - достойная тема.
2. С товаром определились, нашли, что нравится. Теперь посчитаем, это придется делать вне зависимости от решений в п.1.
2.1. Аренда. Вы стоите в торговом центре, на 10 квадратных метрах. Т.е. из расходов у вас - минимум 4.500 руб. х 10 = 45.000 руб. аренды в месяц. Но ставки в 4.500 уже давно нет, "это фантастика", так что ориентируйтесь на 65.000 руб. В таких местах как Мега, да и вообще топовых ТЦ - аренда для "Островов" составляет 10.000 руб. за метр, т.е. ваша сумма 100.000 руб.
2.2. Продавцы. Роботов пока не изобрели (да и стоить наверняка будут дорого), а рабство запрещено (к сожалению). Т.е. поиск и найм продавцов - объективная реальность и необходимость. Ваша точка требует 30 рабочих смен в месяц по 12 часов (с 10-00 до 22-00). Значит два продавца минимум. Сколько будете платить? Ну как везде не знаю, ориентируйтесь на 1.000 рублей в смену. Это минимум. Я бы даже сказал на 1.200 руб. Итого на круг выходит 36.000 руб. в дополнение к аренде - это без налогов. Раньше продавцов бывало брали как ИП - но с 2013 по ним серьезно выросли налоги. Из налогов у вас будут - налоги с ФОТ, ЕНВД или % упрощенки от оборота. 20.000-25.000 в месяц закладывайте смело.
2.3. Офис и склад. Товару свойственно продаваться. Более того - хороший товар продается быстро, плохой не продается вообще.
Древнее, как сама жизнь, правило Парето в деле. Ваши 100 или 1000 наименований товара не будут продаваться разом - быстро уйдет самое востребованное и интересное, остальное зависнет и продажи упадут. Значит надо заранее планировать возобновление/поддержание товарных остатков. Где будете хранить богатства? Понятно, что требования к помещению определяются товаром - промышленные пылесосы - одно, бижутерия - другое. Поставщики будут товар привозить, его необходимо оприходовать, расценить, распечатать ценники. Так что либо склад (что реже), либо просто офис (что чаще). Можно конечно и дома - но это так себе вариант.
2.4. Учетная система. Заказ товара поставщику - это интимный и волнительный процесс. Сказать "заскочите на магазин и довезите, что продалось", вариант приятный, но малореальный. Особенно, если поставщик в Москве. Т.е. нужен а) компьютер, б) программа (Excel тут не подойдет, вам необходимо приходовать товар, списывать продажи, контролировать остатки). Лучший вариант, понятно, 1С 7.7. Можно и 8.0, если деньги есть - но их и так ушло уже немало. Так что добавляем ноутбук (10.000 руб.) и 1С (15.000 руб .). Вообще лучше 1С ТИС 7.7. + УРИБ (управления распределенными базами данных) - но это уже глубоко в перспективе развития. Тут же упомянем принтер для печати ценников и накладных, и доступ интернет - для работы (если сняли офис).
2.5. Юрлицо с расчетным счетом (скорее всего ООО), это 15.000 руб. Сразу же обсуждайте с банком установку платежного терминала - сейчас 50% покупателей с картами. Причем карты позволяют тратить бабло без процентов, а вот снимать в банкоматах проценты взимаются, т.е. стратегия сэкономить на терминале в виде "сходите сымите и купите" не проканает. СКБ банк требует 25.000 руб. за установку терминала - посмеявшись идем в Банк24ру и получаем терминал в подарок к расчетному счету. Также бесплатно ставил терминалы в МДМ банке и Сбербанке.
2.6. Ведение бухгалтерии на аутсорсинг. Найдите знакомого - знакомые бухгалтера есть у всех, и пока ваши обороты небольшие, 5.000 руб. в месяц вполне хватит.
Уф...притомился. Нам остался выбор места (его сознательно не обозначаю в качестве приоритета - там множество нюансов. Место важно, но не первично в том плане, что все лучшие места - они не для вас, если конечно папа не владелец этого торгововго центра, но выбрать всегда есть из чего, так что не страшно). Далее товарный запас и ассортимент; договор аренды, выбор и закуп оборудования (c дизайн проектом естесственно).
Но это все в следующем выпуске "Торговая точка для Чайников" :)))
UPD. Если тема работы розничных точек интересна - буду писать - взгляд, что называется, изнутри. Так что добавляйтесь в друзья и оставляйте комментарии, чтобы идентифицировать интерес к теме.
Пока интереса нет, ну и фиг с ним - появится интерес - тему вернем.
Бизнес требует вложений, что всегда связано с рисками. Чтобы минимизировать вложения и риски можно использовать идею бизнес острова. Островок в торговом центре – это небольшая торговая площадка посреди ТЦ.
Множество ТЦ предоставляют отведенные места, в основном на проходных линиях, под аренду. Идея бизнес острова привлекательна, так как не требует больших вложений, часто используется в развитии малого бизнеса.
Открытие киоска в больших ТЦ подразумевает наличие хорошо построенной маркетинговой компании.
Планируя или подыскивая экономически выгодное вложение, окупающееся в максимально быстрые сроки, взгляд падает на островок. Помимо нормативных документов и договоров, для начала торговли необходимо только установить легкую конструкцию, собирается на месте из корпусных запчастей. Существование подводных камней спровоцировало некоторый отток финансов в этой области. Все особенности, в том числе негативные, нужно учитывать при открытии островка.
Особенности островка
Каждый вид вложений сопряжен с рисками, с преимуществами и не совсем очевидными недостатками. Островок не исключение, перед внедрением идеи нужно знать о преимуществах:
- Расположение в наиболее популярных местах там, где скапливается уйма народа. Особенно хорошо, если люди чего-то ожидают вблизи, к примеру сеанса в кинотеатре;
- Компактность площадки позволяет сэкономить на аренде, размер колеблется в пределах 2-15 м2;
- Реализация огромного разнообразия товаров. Ритейлер может зарабатывать услугами, товарами продовольственного или непродовольственного направления;
- Киоск мобилен, может изменять свое расположение при необходимости.
Всесторонне изучить бизнес идею следует основываясь на другой стороне, так недостатки:
- Жесткие стандарты к дизайну конструкции. Их может регулировать как ТЦ, так и договор франшизы;
- Витрина имеет небольшие объемы. С одной стороны – позволяет сконцентрировать покупателя на целевой товар, с другой – широкий ассортимент разработать не получится;
- Отсутствие подсобных помещений. Нет возможности примерять вещи, сложить их или производить. Это сильно ограничивает типы товаров;
- Условия аренды. Уменьшение стоимости аренды может сопрягаться с неудобными требованиями от ТЦ. Необходимо предварительный анализ точек и условий договора.
Успешное вложение – это то, где доведены до совершенства преимущества, а недостатки использованы в своих целях. Интересная идея привлекает поток клиентов, но для этого потребуется время. Для быстрого старта используется франшиза, известные бренды позволят работать под своим именем за оговоренную плату.
Выбор ТЦ
Каждый центр обладает спроектированными местами для островков. Они планировались еще на стадии строительства и располагаются в больших просветах свободного места. Количество островов приблизительно рассчитывается изначально, но небольшие изменения имеют место.
Чтобы выбрать лучшее место с точки зрения проходимости и целевой аудитории, следует бронировать его еще с момента постройки центра. Так достигается наибольшая отдача от ритейла, но и в уже введенных в эксплуатацию ТЦ есть из чего выбрать. Для арендодателя ключевая задача – это сохранение общего дизайна или концепта центра, что может ущемить творческие возможности для бизнеса, их стоит тщательно изучить.
В выборе ТЦ для размещения основополагающим фактором считается проходимость. Каждый центр подсчитывает приблизительное количество людей, прошедших за час в пиковой нагрузке. Хорошее место и большой приток людей – это основополагающие истины для успеха островка.
Опираться только на популярность не стоит, так как центры с именем могут устанавливать завышенные цены аренды и жесткие условия сотрудничества. В самых проходных ТЦ наблюдается жесткая конкуренция.
В наиболее популярных центрах более прибыльными оказываются островки известных брендов. Конкурировать с ними очень сложно, так как покупатель предпочитает известный, разрекламированный бренд. Интересная идея не приносит должную прибыль, жесткая конкуренция угашает потенциал. Повлиять на поведение покупателя можно используя маркетинг и его уловки. Реклама требует финансовых затрат, это следует учитывать сразу, по оценкам агентств стоимость раскрутки 60-70 тыс, но рассчитывается индивидуально.
Необычная и довольно популярная торговая точка в виде апельсина по продаже напитков.
Общий дизайн площадки не всегда соответствует идеи, так как особые требования арендодателя имеют преимущественное значение. Так ТЦ с большим потоком ограничивают высоту конструкции, материал и часто требуют органически вливающуюся в помещение подсветку.
Необычный торговый островок
Создан по индивидуальному дизайну
Опыт в предпринимательской деятельности многим подсказывает начинать бизнес с более простых, менее раскрученных, но и более лояльных ТЦ. Так стоимость аренды будет гораздо ниже, а выбор островка сделать легче из-за доступности мест. Здесь фантазия в выборе ассортимента, месте расположения, дизайна и украшения играет ключевую роль. Конкуренцию составить гораздо легче, главным аспектом для покупателя становится оригинальность, и способность заинтересовать.
Выбор товара
Основных направлений для ритейла в островках 3:
- Продажа продуктов;
- Непродовольственные товары;
- Оказание услуг.
Продовольственные товары пользуются спросом всегда, не зависимо от ситуации в стране. Каждый посетитель ТЦ желает попробовать интересные напитки, еду и на этом факторе можно строить бизнес. Важным является именно ассортимент, он может быть стандартным или оригинальным.
Не заморачиваясь с товарами, можно продавать напитки, попкорн, сладкую вату и т.д. Покупатели будут у такого островка всегда, но обеспечить стабильный приток и интерес к товару поможет только выбор места. Удачные киоски можно найти возле кинотеатров, детских площадок и т.д. Лучше, чтобы рядом было скопление ожидающих людей. Недостаток подхода в том, что каждый точно знает, через 50 м встретит такой же киоск, а цена там может быть ниже.
Необычная и интересная идея всегда заманивает посетителей, попробовать что-то, чего нет в ассортименте рядовых островков захотят многие. Так формируется индивидуальная клиентская база, потом это позволяет развивать бренд и создавать киоски в других ТЦ с уже узнаваемым именем.
Непродовольственные товары – здесь ассортимент действительно огромный, от красивых безделушек до полезных инструментов. Главное в вопросе ориентироваться на целевого покупателя. Вероятно в ТЦ есть фан магазин определенных игр, автомобилей и т.д. Пользуются популярность хайтек технологии, например квадрокоптеры. Корректируя ассортимент под аудиторию, удается достичь стабильно большой выручки.
Киоск с услугами сильно ограничен в функционале. Большинство видов услуг требуют либо уединения, либо дополнительного места. Есть и те, что активно используются, к примеру nail art, плетение кос, костюмированные фотографии и т.д.
Стандартный маникюрный островок
Помимо вида товара большую роль играет его качество. Нужно ставить акцент либо на требовательных покупателей, либо на ширпотреб. Обычные, дешевые товары пользуются спросом у небогатых покупателей, которые не желают переплачивать, но прибыль зависит только от количества проданного товара.
Эксклюзивные, качественные товары – это прерогатива требовательных покупателей, но их не так много. Выручка с 1-го товара может быть хорошая, но регулярность приобретения невысокая. Зато происходит формирование клиентской базы, поэтапно увеличивается число постоянных покупателей эксклюзива.
Дизайнерские футболки Проvокация
Прежде успешный островок с одеждой было найти крайне сложно. Внедрение ярких витрин бренда Проvокация с не менее яркими футболками поменяли состояние дел. Несколько агрессивный дизайн островка и футболок привлекает молодое поколение. Так сегодня количество точек превысило 100 шт – это все результат франчайзи.
Изначально требуется вложить около 550 тыс. руб, а предполагаемая прибыль 3,57 млн руб.
Коктейли Tea Funny Point
Продовольственные бренды пользуются невероятным успехом, особенно в пешеходных зонах. Киоск продает коктейль «баббл ти». Он содержит необычное сочетание чая, молока, сиропа и добавляются желатиновые шарики с соком. Оригинальность идеи, узнаваемый бренд и минимальные вложения спровоцировали целый ажиотаж вокруг бренда.
Преимущества:
- Небольшое количество места, порядка 4 м2;
- Роялти всего 4%, уплачивать необходимо только на второй год работы;
- Вложения 800 тыс. руб;
- Дизайн киоска согласован с популярнейшими арендодателями и не вызывает проблем с размещением.
Автодевайс
Автодевайс — успешнейшее решение, так островок предлагает купить разносторонние аксессуары и девайсы для автомобиля. Так ассортимент состоит из радаров, регистраторов, навигаторов и т.д. Такие небольшие компоненты автомобиля автолюбитель часто забывает приобрести. Когда взгляд падает на такой киоск, человек автоматически вспоминает, что он этого давно хотел.
Использовать Автодевайс в качестве франшизы удобно из-за символического паушального взноса 39 тыс. руб, а ройалти отсутствует. Для старта необходимо 900 тыс. руб, ожидаемая прибыль 2,1 млн. руб.
Опытные предприниматели учитывают всесторонние факторы развития бизнеса. Перед началом нужно:
- Определение места для аренды. Простой выход не всегда лучший. Необходимо узнать условия и месторасположение нескольких потенциальных ТЦ, затем на основании сравнений, определить лучший;
- Следует учитывать направленность центра, есть центры одежды, ресторанные комплексы и т.д. Не стоит придерживаться стандартных рамок. В центре одежды хорошо пойдет островок продуктов, а в ресторанах эксклюзивные непродовольственные товары (например ювелирный уголок);
- На начальной стадии следует производить жесткий контроль: за продавцами, учитывать ходовые и бесполезные товары, анализировать успешные маркетинговые ходы;
- Конструкция островка должна внушать доверие, так качество материалов и сборки оговариваются заранее с подрядчиком. Заключайте договор о производстве конструкции, где указываются все необходимые технические характеристики и время сдачи заказа.