Tuğla ızgara adım adım talimatlar. Tuğlalardan kendi ellerimizle ızgara ve mangal yapıyoruz

Sıradan bir demir ızgarada şiş kebabı hazırlama süreci herkes tarafından iyi bilinmektedir. Ancak rüzgarlı havalarda veya ani yağmur sırasında etin kızartılması imkansız olmasa da sorunlu hale gelir. Gölgelik altında bulunan sabit bir tuğla ızgarada şiş kebap veya barbekü yapmak çok daha uygundur. Bu durumda ani hava değişimleri planlarınızı bozmayacaktır. İÇİNDE bu materyal size kendi ellerinizle tuğladan bir sokak ızgarasının nasıl yapılacağını anlatacak.

Sabit tuğla ızgaraların şemaları

Açık havada bulunan şömineler ile geleneksel şömineler arasındaki farklar tuğla fırınları aşağıdaki gibidir:

  • ızgara veya mangal oluşturma amacı ile inşa edilmiştir. konforlu koşullar açık havada çeşitli yemeklerin pişirilmesi;
  • açık hava barbeküsünün tasarımı çok daha basittir ve malzeme gereksinimleri o kadar yüksek değildir;
  • Hemen hemen her ev sahibi, evinde veya kır evinde basit bir tuğla dış mekan sobası yapabilir;
  • Barbekünün boyutları ve düzeni, ev sahiplerinin istek ve yeteneklerine göre keyfi olarak seçilmektedir.

Tüm bu özellikler ve avluda bir temelin inşası, barbekü yapma işini biraz kolaylaştırıyor; sokak inşa etmek biraz daha zor; bahçe sobaları. İkincisi küçük fırın kompleksleri Sadece mangal yapmakla kalmayıp aynı zamanda çeşitli yemekler pişirebileceğiniz yer. Ama önce sabit bir barbekünün çözüm bile gerektirmeyen en basit versiyonuna bakacağız.

Fotoğrafta gösterilen yapı herhangi bir düz yüzeye tam anlamıyla yarım saatte kurulabilir. 4 desteği istiflemek için, düz olduğu sürece herhangi bir tuğla yeterli olacaktır. Desteklerin yüksekliği boyunuza göre isteğe bağlıdır, böylece rahatça yemek pişirebilirsiniz. Daha sonra üstüne tercihen beton veya mineralit gibi yangına dayanıklı bir malzemeden yapılmış bir levha yerleştirilir. Daha sonra kırmızı tuğladan (içi boş olabilir) bir taban döşenir ve daha sonra duvarlar ligasyon ile geleneksel teknoloji kullanılarak dikilir.

Bu tasarım iyidir çünkü harç gerektirmez, hızlı bir şekilde kurulur ve bir yerden bir yere taşınır. Ayrıca barbekünün yüksekliği ve boyutları sizin takdirinize bağlıdır ancak yapının sağlam olması için makul sınırlar dahilindedir. Tuğla tabanına metal bir mangal takmayı ve hava erişimi için duvarda küçük çatlaklar açmayı unutmayın.

Bu tür küçük barbekü, üstüne şemsiye şeklinde metal bir duman toplayıcı takılarak harç üzerine de yapılabilir. Bu sayede pişirme sırasında duman dağılmayacaktır. farklı taraflar ve yüzüne çık. Aşağıda beton levha ve egzoz davlumbazı ile kaplanmış bir tuğla ızgaranın şeması bulunmaktadır:

Bu yapıyı inşa etmenin tek bir zorluğu var - beton levhanın dökülmesi. Ama eğer varsa ev küçük kontrplak veya OSB artıkları ve tahta bloklar, sorun oldukça hızlı bir şekilde çözülür. Raflar çubuklardan, kalıp panelleri ise kontrplaktan yapılmıştır. Sütün betondan sızmasını ve plywoodun ıslanmasını önlemek için dökümden önce kalıbın içi kapatılmalıdır. plastik film. Oraya 10-12 mm çapında bir takviye ağı yerleştirmeniz gerekiyor. Şekilde kalıbın bir diyagramı ve barbekünün düzeni gösterilmektedir:

Duman toplayıcı galvanizli çatı kaplama çeliğinden yapılmıştır ve barbekünün üst kısmına tutturulmuştur. Hemen ateş yak beton döşeme Bu amaçla metal bir tava kullanılması tavsiye edilmez.

Dış mekan soba kompleksleri

Bir sonraki seçenek bacalı bir barbekü fırını ve mutfak eşyaları için ek dolaplardır. Ocak ağzı ve dolap açıklıkları kemerli tonozlarla tasarlanmış olup, yakacak odun nişinin çelik köşeler üzerine döşenmiş tuğlalardan yapılmış geleneksel bir tavanı vardır. Aşağıda bir tuğla barbekünün çizimleri ve yapım sırası verilmiştir:

Emirlerden de anlaşılacağı üzere iç kısımŞömine şamot tuğlalarla kaplıdır, bu da ayrı bir mangal gerektirmediği anlamına gelir. Baca yüksekliği, sobanın konumuna ve üzerindeki kanopinin yüksekliğine bağlı olarak keyfidir.

Sunmak istediğimiz son seçenek, yazlık konut için daha karmaşık bir dış mekan sobasıdır. Bu, fırın işiyle ilgili biraz deneyim ve bilgi gerektirecektir. Fırın sadece kebap pişirmek için değil aynı zamanda yemek pişirmek için de tasarlanmıştır. ocak. Bu durumda, dış mekan sobasının montajı duman sirkülasyonunu sağlar ve gerektirir Daha malzemeler ve aksesuarlar:

  • katı seramik tuğla – 450 adet;
  • kırmızı içi boş tuğla – 180 adet;
  • şamot tuğlası – 201 adet;
  • çimento kalitesi 400 – 200 kg;
  • şamot kili – 40 kg;
  • kum – 0,1 m3;
  • köşe 40 x 40 mm – 4 m;
  • dökme demir plaka 710 x 410 mm;
  • ocak kapısı 410 x 410 mm – 1 adet;
  • vana – 1 adet;
  • temizleme kapağı 140 x 140 mm – 1 adet.

Burada da fırının açık aleve veya yüksek sıcaklığa maruz kalan iç kısımları şamot tuğlalarla kaplanmıştır. Sobanın bölümlerini ve sırasını gösteren bir tuğla barbekünün çizimini inceleyerek hazırlık ve inşaata başlamanız gerekir:

İnşaat için gerekli malzemeler

Bizim durumumuzda asıl mesele Yapı malzemesi bir tuğladır. Basit barbeküler inşa ederken gereksinimler düşüktür. Mangalın yerleştirilmesi planlanan oda kırmızı renkte yapılmalıdır. seramik tuğlalar, hatta içi boş olabilir. Alt destek kısmına gelince, burada malzeme seçimi tamamen sizin takdirinize ve kabiliyetinize bağlıdır. Bu parçanın görevi yapıyı desteklemektir; yüksek sıcaklıklara maruz kalmaz, yani uygun herhangi bir malzemeden yapılabilir.

Kendiniz tarafından yapılan basit bir dış mekan tuğla ızgarası çirkin bir görünüme sahipse, her zaman sıvanabilir veya ucuz porselen taşlarla kaplanabilir, ancak yalnızca sonra duvar harcı tamamen kuruyacaktır.

Başka bir şey de tuğla dış mekan fırınlarıdır. Burada soba sanatının tüm kurallarına uymalı ve kaliteli malzeme kullanmalısınız. İnşaat için çatlak veya hasar olmadan sağlam kırmızı tuğlaya ihtiyacınız olacak, aynısı şamot taşı için de geçerlidir. Çözelti yalnızca 1: 1 oranlarında kum kili ve ateşe dayanıklı duvarcılık için şamot kilinden yapılmış bir çözüm kullanılmalıdır. Çok yapı karışımları ticari olarak kuru formda mevcuttur.

Tavsiye. Basit barbeküleri kuma döşemek için kil harcı Mukavemet için %20 M400 çimentosu ekleyebilirsiniz.

Herhangi bir bahçe sobası veya barbekü sağlam bir temel üzerine kuruludur, bu nedenle temeli oluşturmak için kum, çimento ve kırma taş stoklamanız gerekir. Duvar işleri için gerekli araçları unutmayın ve kemerli tonozlar için özel şablonlara - dairelere ihtiyacınız olacak. Alçıpandan kesilebilirler.

Temel atmak

Temel inşaatı oldukça karmaşık bir konudur ve toprak bileşiminin jeolojik olarak araştırılmasını gerektirir. Ancak bahçede şömine yapımına biraz daha basit ve daha düşük maliyetlerle yaklaşılmalıdır. Evrensel tarif betonarme döşeme. Doldurulması aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

  • gelecekteki sabit ızgaradan 30 cm derinliğinde ve 10-20 cm daha büyük bir delik kazın;
  • tabanı sıkıştırın ve 15 cm derinliğe kadar kırma taşla örtün;
  • zemin seviyesinden 10 cm yüksekte çıkıntı yapan kalıbı monte edin;
  • çukuru kalıpla birlikte plastik filmle örtün;
  • 150 x 150 mm'lik hücrelerle 12-14 mm çapında bir takviye ağını bağlayın. Destekleri yerleştirerek filmin üstüne çukurun dibine yerleştirin;
  • 1 ölçü çimento / 3 ölçü kum / 7 ölçü orta veya ince kırma taş oranında beton hazırlayıp kalıba yerleştirin;
  • Sertleştikten sonra levhayı filmle örtün ve tamamen sertleşene kadar 28 gün bekleyin.

Barbekü yapmadan önce temelin yüzeyi yapının su geçirmezliğini sağlayacak şekilde 2 kat çatı kaplama malzemesi ile kaplanmalıdır.

Bir yazlık konut için en basit tuğla barbeküler, bandajla taş döşemek ve seviye ve şakül hizalamak için olağan kurallara uygun olarak inşa edilmiştir. Burada elenmiş kum ve kilden içinde çakıl kalmayacak şekilde iyi bir çözüm hazırlamak önemlidir. Duvar derzinin kil harcı üzerindeki kalınlığı 5 mm, çimento harcı üzerinde ise 10 mm'ye kadar tutulur.

Tavsiye. Izgaranın alt destek parçaları yerleştirilebilir. çimento-kum harcı plastisite için küçük bir kil ilavesi ile.

Bir avlu sobası kompleksi şeklinde bir tuğla barbekü inşa etmeniz gerekiyorsa daha katı kurallar geçerlidir:

  • her tuğla bir kova suya 2-3 dakika batırılır;
  • şamot ve sıradan duvar işçiliği birbirine bağlı değildir;
  • Montaj sonucunda tuğlalar ayarlanır ve kesilir. Bunu yapmak için önce sıranın harç olmadan döşenmesi gerekir;
  • Her sıra taş döşendikten sonra yapının yatay ve dikeyliği kontrol edilir.

Tavsiye. Dekoratif yuva benzeri dikişli tuğladan barbekü yapmak istiyorsanız, döşeme sırasında harcı taşın ön tarafına kadar getirmemelisiniz.

Eylem sırasını daha iyi anlamak için örnek olarak sunuyoruz adım adım talimat mutfak eşyaları için dolaplı bir tuğla barbekü ızgarasının döşenmesi için. Önceki bölümde uyulması gereken prosedürler (Seçenek 3) gösterilmektedir. Yani, duvar sırası aşağıdaki gibidir:

  • 1. sıradan 8. sıraya kadar dolap duvarları ve ahşap bir niş dikilir;
  • 9. sıra: şablonlar kullanılarak kırmızı tuğlalı dolapların kemerleri döşenir, yakacak odunun üzerine çelik köşeler yerleştirilir;
  • 10. sıra: ahşap nişin tavanı yanmaz taşlardan oluşturulmuş, 18 cm'ye kadar kesilmiş ve kenara yerleştirilmiştir;
  • 11. ve 12. sıralar: tüm nişler üst üste gelirken, tüm çevre boyunca tuğlalar dörtte bir oranında dışarıya doğru serbest bırakılır;
  • 15. sıra boyunca şamot tuğlalardan yapılmış bir ateş kutusu yerleştirilmiştir. Kemeri oluşturmak için daire kesilir ve yerleştirilir;
  • 20. sıra boyunca dış duvarlar ve bir ocak kutusu dikilir. Herşeyini verir kemerli tonozşamot taşlarından "kama şeklinde" kesilmiş;
  • 20. sıradan 24. sıraya kadar tuğlalar kademeli olarak baca kesitine doğru hareket edecek şekilde kesilir;
  • 24. sıranın tüm taşları çeyreklik olarak çıkıntı yapıyor, ardından baca inşaatı takip ediyor.

Sonuç olarak şu güzel yapıyı elde ediyoruz:

Çözüm

Bir yazlık ev veya basit tasarımlı bir ev için barbekü seçerseniz, inşaatları maliyetli olmayacaktır. çok fazla iş. Dış mekan sobalarına gelince, zaman ve çaba harcamanız gerekecek, ancak sonuç çok daha iyi ve daha pratik görünüyor.

Arkadaşlarla piknik ve toplantıların yapıldığı kulübede barbekü olmadan yapamazsınız. Tuğladan yapılmış bir barbekü cihazı, çelik saclardan kaynaklanmış delikleri olan bir kutu getirme ihtiyacını ortadan kaldırır. Tuğla barbekü, ateş yakmak için özel bir yöntemin kullanılmasını gerektirmez, yani yazlık sahibinin diz çökmesi ve bir şekilde tutuşan, dumanı soluyan ahşabın üzerine üflemesi gerekmez. Yapay taşlardan yapılmış kızartma tavası sayesinde et pişirmek her zaman kolay ve keyifli bir deneyim olacak. Kendi ellerinizle barbekü yapmak mümkün mü?

Tuğla kavurma tasarımı

Tuğla kullanılarak oluşturulan kebap kızartma cihazı kalıcı bir yapıya benziyor. Şişleri sabitlemek için gerekli çubuklarla donatılmış bir mangalı ve yedek odunların depolanabileceği bir alanı vardır. Doğru, tuğla ızgara çok ağır bir yapıdır çünkü beton bir temel üzerine inşa edilmiştir. Et parçalarını açık havada kızartmak için kullanılan cihazın tasarımı, duman kabarcıklarını gidermek için bir boru, bir gölgelik veya bir gölgelik ile desteklenmelidir. küçük çatı ve ayrıca tezgahlar.

Bir tuğla ızgaranın artıları ve eksileri

Üzerine inşa edilen kulübelerin sahipleri Banliyö bölgesi Barbekünün hazırlandığı tuğla binada aşağıdaki avantajları buldular:

  • uzun servis ömrü ve ızgaraya zarar veren çeşitli faktörlere karşı bağışıklık, çünkü uygun şekilde yapılmış bir ızgara, et kızartmak için metal bir kutuda olduğu gibi paslanmaz veya görünümünü kaybetmez;
  • Barbekü, odunun mangalda yakılmasıyla oluşan ısıyı korur, çünkü Tuğla duvarısıtılmış havayı serbest bırakmayın, böylece kebabın kızartıldığı ve yanmadığı tüm alan boyunca ısı dağılımını teşvik edin;
  • tuğla tutulduğu için yakacak odun ve kömürün ekonomik tüketimi sıcak hava fritözde elde edilen sıcaklığın altına düşmesine izin verilmemesi;
  • inşaat için önemsiz harcamalar, çünkü doğru şekle sahip yapay taşlar ucuz bir malzemedir ve onunla çalışmak oldukça basittir, bu metal hakkında söylenemez;
  • bitmiş cihaz, diğer binalara iyi bir katkı haline gelir Yazlık ev ve bahçeyi süslüyor.

Et pişirmeye yönelik ve tuğladan yapılmış yapı aynı zamanda bazı dezavantajlarla da karakterize edilir:

  • bir tuğla ızgara çok büyük görünebilir ve ayrıca metal bir cihazdan farklı olarak hiçbir yere hareket ettirilemez;
  • tuğla kavurma farklıdır büyük boyutlar bu nedenle geniş bir alanı buna uyarlamak gerekir;
  • cihaz sıradan değil, özel şamot ve seramik tuğlalardan yapılmıştır.

Her zaman aynı yerde duracak olan barbekü, kulübeden ve diğer ahşap binalardan uzağa kurulmalı, sonuçta kebap kızartma cihazı açık alevli bir nesnedir. Özel bir rekreasyon alanında, örneğin bir çardakta, tuğla mangal için ayrı bir alan tahsis etmek daha akıllıca olacaktır. Orada yağmurdan veya kardan zarar görme tehlikesi yoktur ve ayrıca misafirler masada otururken tuğla ızgaranın yanında sessizce oturabilirler.

Fotoğraftaki tuğla ızgara seçenekleri

Fırına benzer barbekü Orijinal bina Basit bir kavurma seçeneği

İnşaat için hazırlık: boyutlarla birlikte çizimler ve diyagramlar

Nerede bulunacağını düşünmeden tuğladan mangal yapmaya başlamamalısınız. İnşaattan önce, kebapları kızartmak için hangi tarzda bir cihaz yapacağınıza karar vermelisiniz. Gelecek görünümü Tuğla bina Var büyük önemçünkü çevredeki alana sığması gerekir. Et pişirmek için tasarlanmış bir nesne temiz hava Bir proje hazırlayıp tüm boyutları ona yansıtırsanız yakındaki binalarla birleştirilecektir. Çizimler, malzemelerin ve inşaatın kendisinin hesaplanmasında hatalardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Tuğla ızgarayı yerleştirmek için en iyi alanı ararken rüzgarın genellikle hangi yöne estiğini belirlemelisiniz. Gerçek şu ki, sık kullanılan bir cihaz çevredeki alanı dumanlayacak ve dolayısıyla kebapların kızartıldığı mangaldan çok uzakta olmayan odalardaki havayı "bozacaktır".

Izgaranın ne kadar yüksekte yapılacağını düşünürken et parçalarının kızartılmasından sorumlu olacak kişinin boyunu da hesaba katmalısınız. Her durumda, temiz havada barbekü hazırlamak için tasarlanan cihaz, yazlık sahibinin bilek seviyesinden daha yüksek olmalıdır. Ancak mangalı da çok yükseğe yapmamalısınız, yani kıskanılacak boyda bir kişinin ete bakacağı varsayılırsa, mangal ancak dirseklere kadar yükselebilir.

Standart parametreleri kullanarak bir tuğla barbekü kavurma makinesi oluşturabilirsiniz. Yani yapının yüksekliği 130 cm olmalıdır. Bu durumda ızgaranın bulunduğu alan zemin yüzeyinden 100 cm yukarıya çıkabilmektedir. Böyle bir barbekü için kabul edilebilir uzunluk 100 cm, genişlik - 48 cm ve derinlik - 22 +/- 7 cm'dir.Bu parametreler karşılanmazsa şişleri mangal üzerine doğru şekilde yerleştirmek mümkün olmayacaktır.

Gerekli malzemeler: gereksinimler ve hesaplamalar

Kebap pişirmeye yönelik bir tuğla cihaz oluşturmadan önce mağazayı ziyaret etmeniz ve aşağıdakileri satın almanız gerekir:

  • sıvı beton M150 (eğer aniden satışta değilse, M200 hammaddesini satın alabilirsiniz);
  • kum;
  • kırma taşla değiştirilebilen çakıl;
  • takviye veya alternatifi - zincir bağlantılı ağ;
  • tel;
  • fırın yapımında kullanılan tuğlalar ve duvar yapımında kullanılan bloklar;
  • metal ve ızgaralardan yapılmış bir tepsi;
  • paslanmaz çelik sac;
  • metal fayanslar;
  • ahşaptan kesilmiş tahtalar ve çubuklar;
  • Malzemesi dayanıklı metal olan köşeler ve plakalar.

Herhangi bir tuğladan barbekü yapamazsınız. Şiş kebabın kızartılacağı yapının neredeyse tamamı özel malzemelerden oluşmalıdır. yapay taş Bu, bu malzemenin seçiminin ciddiye alınması gerektiği anlamına gelir. Gerçek şu ki, ateşin etkisi altındaki sıradan bir tuğla çatlayabilir ve parçalanmaya başlayabilir, çünkü mangaldaki sıcaklık 1000 0 C'ye ve daha yükseğe ulaşabilir. Soğuktan kışın kebapları cihazda kızartmaya başlarlarsa, standart tuğla aynı zamanda ufalanma yeteneğine sahiptir, ani sıcaklık değişimlerine dayanamaz.

olan tek tuğla iyi malzeme seramik ve şamot denilen barbekü yapımı için. Birinci tip yapı malzemesi genellikle, duman kabarcıklarının salınması için borular ve kanallar dahil olmak üzere cihazın dış elemanlarının döşenmesi sırasında kullanılır. İkinci tip tuğla ise odanın veya yakacak odun yanma alanının duvarlarını döşemek için kullanılması gereken malzemedir.

Bir parti seramik tuğla seçerken, aşağıdaki üretim özelliklerine dikkat etmeniz gerekir:

  • harf ve sayılarla gösterilen ve belirli bir aralıkta (2 ila 100 arası) olan, malzemenin ne kadar dayanıklı olduğunu gösteren yoğunluk;
  • “F” olarak işaretlenen ve 25'ten 300'e kadar bir sayı ile temsil edilebilen donma direnci;
  • malzemenin yoğunluğuna bağlı olarak termal iletkenlik;
  • inşaat hammaddelerinin kalitesi.

Barbekü yapmayı planlıyorsanız, donma direnci F75 ila F100 ve ısı iletkenliği 0,59 ila 0,72 W/(m×°C) olan dayanıklı tuğlalar satın almak daha iyidir. Satın alınan malzeme sağlam olmalıdır.

Şamot tuğlaları da düşüncesizce satın alınmamalıdır. Satın alırken satıcıya aşağıdakileri sormalısınız:

  • ürünün hangi markaya sahip olduğu (ShAK, PB, ShA, ShB, PV, ShV ve ShUS olarak adlandırılabilir);
  • malzemenin yumuşama sıcaklığı nedir (en az 1300 °C olmalıdır);
  • kendi gözlerinizle kontrol edilmesi gereken tuğlalar hacim olarak homojen mi;
  • bloklar var mı yüksek yoğunluk ve düşük gözeneklilik.

Bir grup tuğlanın kalitesini yalnızca mağazada değil, eve vardığınızda da kontrol etmek zarar vermez. Bunu yapmak için bir çekiç alıp malzemeye vurmanız gerekir. İçerideki tuğla hasar görmemişse alet sekecektir. O zaman her bloğu her taraftan incelemeniz gerekir. Kaliteli bir tuğlanın sahip olması gerekenler doğru biçim. Daha sonra malzemenin eşit renkte olduğundan emin olmak için bir bloktan küçük bir parçanın kırılması önerilir.

Açık havada et pişirmek için bir cihazın yapımı yaklaşık 360 tuğla alacaktır. Blokların kesin sayısı, boyutlarına ve barbekünün boyutuna göre belirlenir. Tuğlalara ek olarak, tuğlaları bağlamak için gerekli olan kil-kum karışımına da ihtiyacınız olacak. Özel yapıştırıcı en az 2 gün suda bekletilmelidir.

Tuğla ızgaranın dayanacağı temel, M150 veya M200 beton karışımından yapılmalıdır. Bu kaliteler, tavuk kümesi gibi hafif bir yapının inşasına yönelik bir temelin dökülmesi için uygundur.

Ayrı olarak, mangal üzerinde bir çatı yapmanız gereken malzemeleri satın almanız gerekecektir. Aşağıdaki gibi yapı malzemelerinden yapılması gerekiyor:

  • Raf haline gelecek, her biri 2,5 m'lik, 150x200 mm kesitli 4 çubuk;
  • Üst kaplamanın üretimi için gerekli olan aynı parametrelere sahip 4 çubuk;
  • 100x50 mm kesitli, her biri 3 m'lik 6 kiriş;
  • mantolama yapımında kullanışlı olan 20x100 mm kesitli levhalar.

gerekli araçlar

Tuğla yapımına katılmak için kendinizi belirli alet ve birimlerle silahlandırmanız gerekir:

  • betonu yeraltı suyundan gelen nemden koruyan bir film;
  • bağlantı elemanları, yani açılar, vidalar, cıvatalar ve çiviler;
  • Tornavida;
  • keski;
  • ahşap zımparalama makinesi ve öğütücü;
  • çekiç;
  • kürekler üç tip: vida, kepçe ve süngü;
  • tuğlaları birbirine yapıştırmak için kullanılan harcı hazırlamak için kaplar;
  • duvar malası;
  • büyük inşaat meydanı;
  • rulet, bina seviyesi ve kalem;
  • metali kesen makas;
  • bir rulo çatı kaplama keçesi.

Kendi elinizle bir tuğla ızgara nasıl yapılır - fotoğraflarla adım adım talimatlar

Kızartma tavası aşağıdaki adımları tam olarak takip ederek yapılmalıdır:

  1. Tuğla barbekü yerleştirmeye uygun bir alanda 30 cm derinliğe kadar bir çukur hazırlamalısınız. Kazılan çukur, et pişirme cihazından en az 10 cm daha uzun ve daha geniş olmalıdır.
  2. Çukura 30 cm'den daha kalın bir kum tabakası dökülmeli ve daha sonra ezilerek yoğunluk ve düzgünlük sağlanmalıdır. Yapılan "yastık" çakılla kaplanmalı, böylece çukurun derinliği 10 cm daha azaltılmalıdır. Bundan sonra taban tekrar sıkıştırılıp düzleştirilmelidir.
  3. Artık çukura yardımcı madde koyabilirsiniz ahşap yapı ve bağlantı parçaları, yani 15x15 cm ölçülerinde hücreli güçlü metal çubuklardan yapılmış bir kafes.
  4. Kalıbı sıvı betonla doldurmanın zamanı geldi. Kısa sürede sertleşecek olan karışımın tüm yüzeye eşit şekilde dağılması önemlidir. Bundan sonra barbekü yapımına iki hafta ara vermelisiniz çünkü betonun sertleşmesi bu kadar sürer. Kuruyan fondötenin güneşte çatlamasını önlemek için, zaman zaman nemlendirilmesi ve kalın bir plastik film ile kaplanması tavsiye edilir.
  5. 2 hafta sonra betonu darbelere karşı koruyan bir malzeme ile kaplayabilirsiniz. olumsuz etki nem, örneğin bir çatı kaplama keçesi.
  6. Temeli inşa ettikten sonra ana aşamaya geçmelisiniz - tuğla barbekünün yapımı.

    Tuğlaları harçla bağlarken bir bina seviyesi ve çekiç kullanmalısınız.

  7. İlk sıra seramik bloklar, önceden işaretler yapılarak, hatalara izin vermeden yüzeye döşenmelidir.

    Duvar su yalıtım malzemesinin üzerinde durmalıdır

  8. Kurduktan sonra tuğla işiçatının dayanacağı destekler için sütunlu bir taban oluşturmaya başlamanız gerekir. Önemli olan bu sütunların yangından 2 m uzaklıkta bulunmasıdır. Bunları takmak için, zeminde 0,6 m derinliğinde ve yaklaşık 30 cm çapında 4 delik kazmanız gerekir, her birinin tabanı kırma taşla doldurulmalı, 10'luk bir katman oluşturacak şekilde ezdiğinizden emin olun. Ezilmiş taş tabakasının üstüne kum serpilmeli ve yeni tabakanın kalınlığı da 10 cm olacak şekilde sıkıştırılmalıdır.
  9. Daha sonra çatı kaplama malzemesini bir boruya yuvarlamanız ve kalıp olarak zemin seviyesinden 30 cm yüksekte olacak şekilde bir deliğe yerleştirmeniz gerekir. İçeri su yalıtım malzemesi Gelecekteki desteğin omurgası görevi görecek metal çubuklar yerleştirilmelidir. Bundan hemen sonra kalıp doldurulmalıdır beton karışımı. Bu durumda beton yüzeyin zemin seviyesinden 10 cm yüksekte olması gerekir. Taban sertleştiğinde üzerine 4 tuğladan oluşan bir duvar döşenmesi gerekecektir.
  10. Artık kızartma makinesini metal bir tepsi kullanarak kurabilirsiniz. Şömine alanının temeli olacaklar. Daha sonra bu yere tuğla döşeyebilir, burada ve orada doldurulmayan boşluklar bırakabilirsiniz. tutkal karışımı. Ahşabın yanmasını destekleyecek olan havanın odaya girmesine izin vermek için gereklidirler.
  11. Bundan sonra baca döşenmelidir. Bu durumda, her geçiş üçte bir oranında daraltılmalıdır, asıl önemli olan bunu eşit şekilde yapmaktır.
  12. Barbeküyü inşa etmeyi bitirdikten sonra, cihazı yağıştan koruyan kanopi için destekleri takabilirsiniz. Bu amaçla beton yüzeyçatı kaplama malzemesinin döşenmesi ve ardından ahşap kirişlerinin monte edilmesi gerekir. Cıvatalar ve metal plakalar kullanılarak tuğlalara tutturulurlar. Her kirişin üst kaplamayı sabitlemenizi sağlayacak bir kesimi olmalıdır.
  13. Teslim edilenler arasında tahta kolonlar görevi kebap kızartma cihazını dayanıklı kılmak olan kesikler sabitlenmelidir.
  14. Daha sonra kirişlerin üst çerçevesini monte edebilir ve çatı için kirişler yapabilirsiniz. Bunları 100x50 mm kesitli kirişlerden yapmak daha iyidir.
  15. Şimdi 30° eğimle yapılmış kirişleri bağlamanız gerekiyor. üst koşum böylece 4 destek ve 3 V şeklinde kiriş parçasından oluşan bir yapı elde edilir.
  16. Daha sonra kirişlere dik bir yönde yerleştirmeniz gerekir ahşap kaplama, kendinden kılavuzlu vidalarla sabitleyin. Bitmiş taban, kendinden kılavuzlu vidalar kullanılarak metal kiremitlerle kaplanmalıdır.

Video: bir tuğla ızgara inşa etmek

Kendi ellerinizle yapılan bir tuğla ızgara, yakında size pek çok olumlu duygu verecektir. Bunu aldıktan sonra, yazlık sahipleri misafirlerine lezzetli yemekler ikram edebilecek ve hafta sonu boyunca iyi vakit geçirebilecekler. Yine de, bağımsız olarak hazırlanmış bir tasarıma göre oluşturulan bir kavurma makinesi, daha önce sadece hayalini kurduğunuz bir şeye benzeyecektir.

eğer iyiyse kişisel arsa Metal bir mangal var ama insan için sadece pratiklik önemli değil, aynı zamanda güzellik de istiyor. İşlevsel ve çekici dış görünüş- Bu bir tuğla barbeküsü. İkisi de var basit modellerÜretimi özel beceri gerektirmeyen ve çok var karmaşık tasarımlar- yalnızca bir profesyonelin yapabileceği gerçek tuğla kompleksleri. Bu tür yapıların inşaatını tecrübe olmadan üstlenmemek daha iyidir, ancak herkes basit bir tuğla ızgara veya barbekü fırını yapmayı deneyebilir.

Izgara, şömine, fırın ve barbekü arasındaki fark nedir?

Şömine, soba ve barbekülerde mangalın arkasında ızgarada olmayan bir tuğla duvar bulunur. Isıyı korumak ve kızaran yemeğe yansıtmak gerekir.

Şömine, soba ve barbekünün tasarımı, ısıtılmış havanın ve dumanın ocaktan uzaklaştırılmasını sağlayan bir baca yapımını sağlar; ızgarada bu eleman yoktur;

Şömine ve sobalarda ısı, ocak kutusunda bulunur; ızgara cihazında bu amaçla metal bir tepsi bulunur.

Izgara, şömine ve barbeküden gelen ısı yalnızca yakıt yanarken korunur ve soba, uzun zaman sıcak kalmak.

Barbekü ve fırınlar bu işlevi birleştiriyor ısıtma cihazı yemek pişirirken ızgaraya yalnızca yemek pişirmek için ihtiyaç duyulur ve şömine yalnızca bir ısıtma cihazıdır.

Bir tuğla barbekü yapmak için hangi araç ve malzemelere ihtiyaç duyulacak:


Karışımın duvar için hazırlanması

Tuğla yapımı için yüksek kaliteli harçlar seçmeniz gerekir. Bu tür çözümler için 2 seçeneği kullanabilirsiniz:

  • hazır bileşimler (duvarlar ve ocaklar için ayrı karışımlar);
  • temiz kumla karıştırılmış kil.

Bu tür bileşimlerin kendi dezavantajları ve avantajları vardır; bunların ayrıntılı olarak anlaşılması gerekir. Daha önce fırınların yapımında sadece kil kullanılıyordu ancak ciddi bir dezavantajı vardı. Isıtma yapıları kil harcı üzerine katlanmış, nemden iyi korunmalıdır. Boru üzerine tuğla döşemek için kullanılamaz, bu tür yerlerde çimento veya kireç esaslı karışımlar kullanılır. Son yıllarda yangına dayanıklı bileşikler mevcut hale geldi ve hırdavatçılarda kuru olarak satılıyor. Suyla seyreltildikten sonra işe koyulurlar.

Kil, çevre açısından tamamen güvenli olan en ucuz bağlayıcıdır.

Duvarcılık için koyu kırmızı kil seçmeniz gerekir. Hammadde kalitesinin kontrol edilmesi ve hazır karışımşu şekilde üretin:

  1. 500 gr almanız gerekiyor. kil, ellerinize yapışmaması için 200 ml su ile karıştırın.
  2. Bu kütleden bir topak yapılır ve yere veya duvara atılır; topakta çatlaklar belirirse, kil çok yağlıdır; eğer topak hemen ufalanırsa, çözeltide çok fazla kum vardır; soba döşemek hamuru gibi görünmelidir.
  3. 1000 tuğlanın döşenmesi yaklaşık 50-70 litre karışım gerektirecektir. Karışımın gücünü arttırmak için her kova kile 0,5 su bardağı kil ekleyin. sofra tuzu. Duvarın mukavemetini arttırmak için yapının zayıf ısıtılan alanlarında karışıma 500 gramdan fazla çimento ilave edilmesine izin verilmez. bir kova kil üzerinde.
  4. Ortaya çıkan karışım, kalın ev yapımı ekşi krema gibi görünmelidir.
  5. Genellikle tuğla ısıtma cihazları inşa ederken çeşitli kuru karışımlar kullanılır. Hazırlanma ve kullanım yöntemleri her zaman talimatlarda belirtilmiştir.

Farklı amaçlar için tasarlanmış formülasyonlar sattıklarını unutmayın. sıcaklık koşulları fırını ısıtıyorum. Yalnızca ocakların döşenmesine yönelik karışımlar vardır ve şöminenin veya sobanın duvarlarını inşa etmek için basit bileşimler vardır.

Kaç tane tuğlaya ihtiyacınız var?

Kendi ellerinizle bir tuğla barbekü inşa etmeden önce, ne kadara ihtiyaç duyulacağını hesaplamanız gerekir. Bu tür hesaplamalar için tasarlanmış birçok program vardır. Önceden hazırlanmış bir barbekü çizimini kullanarak ihtiyacı kabaca hesaplayabilirsiniz. Standart tuğlanın boyutları:

  • uzunluk – 25 cm;
  • genişlik – 12 cm;
  • yükseklik – 6,5 cm, çözeltiyle birlikte yükseklik 7 cm'ye ulaşır.

Tuğlanın tasarımı ve boyutu dikkate alınarak bir hesaplama yapılır. Tuğla baca yerine teneke boru takabilirsiniz. Çalışmadan önce, bir tuğla barbekünün çizimlerine ve fotoğraflarına odaklanarak, duvar işçiliğinin katman katman eskizlerini hazırladığınızdan emin olun. Şekilde 18 sırası boruya, 10 sırası ise yapının kafesine olan mesafe olmak üzere 28 sıra tuğla bulunmaktadır. 18 çizim yapın ve üzerlerine tuğla döşeme sırasını şematik olarak işaretleyin. Alttaki tuğlanın her zaman üst üste 2 tuğla ile üst üste gelmesi gerektiğini unutmayın. Ayrıca, uzunlamasına uzanan bir tuğlanın üst üste 2 enine tuğla ile örtüşmesi gerekir. Bitmiş fırını tuğla barbekünün fotoğrafında görebilirsiniz.

Almak gerekiyor rahat nokta Barbekü yapmak için şunları göz önünde bulundurmanız gerekir:

  • Barbekü, komşu arsaya 5 metreden daha yakın olmamalıdır (daha iyi);
  • yapı ahşap binalardan maksimum mesafede inşa edilmiştir;
  • barbekünün yakınındaki çimlerde çalı veya ağaç olmamalıdır;
  • ızgaraya aydınlatma ve su sağlayabilmek gereklidir;
  • Bir gölgelik veya çardak inşa etmek mümkün olmalıdır.

Temel yapısı

Seçilen yerde mangalın temeli için derhal işaretler yapmanız gerekir; boyutları tuğla mangalın sırasına uygun olmalı ve duvar çizimlerini dikkate almalıdır. Ek olarak, boyutlar sitenin düzenine bağlıdır - yakınlarda bir çardak inşa edilip edilmeyeceği veya sadece barbekü yapmak için bir temel yapılması gerekip gerekmediği. Bir döşeme tabanı kullanmak en iyisidir:

  1. Önceden belirlenmiş işaretleyiciler kullanılarak 40-50 cm derinliğinde bir çukur kazılır.
  2. Zemin seviyesine kadar çakıl ve kaba kum karışımıyla doldurun, sıkıştırın ve üstüne 150 mm yüksekliğinde kalıp yerleştirin.
  3. Güçlendirilmiş çerçeve, monte edilmiş yapıya monte edilir.
  4. Kalıbın içine beton bir çözelti dökülür ve temel gövdesinde hava kalmayacak şekilde iyice sıkıştırılır.
  5. Sitenin seviyesini kontrol etmek için bir seviye kullanın.
  6. Bundan sonra kuruma süresini arttırmak ve betonun çatlamasını önlemek için her şey nemli çuvalla kaplanır.

Temel üç gün içinde tamamen hazır olacak, ardından kalıp kaldırılabilir.

Barbekü duvarlarının inşaatı

Temeli ve tuğlaları topraktan nüfuz eden nemden korumak için temel duvarlarına katran uygulanmalı ve üzerine 2-3 kat çatı kaplama malzemesi döşenmelidir. Duvar harcını karıştırın (tarifi yukarıda verilmiştir). Temel üzerine serilen çatı kaplama keçesi üzerine ilk tuğla sırası döşenir. 7. ve 10. sıralarda duvarın içine metal plakalar yerleştirilir. Metal levhalar fırından tuğla uzunluğunun yarısı kadar daha dar olmalıdır.

Tuğla döşerken, harcın sertleşmesi için gerekli olan uzun molalar verdiğinizden emin olun, aksi takdirde yüksek yapı birbirinden ayrılabilir.

Taze harç sarkar, tuğla sıraları arasındaki dikişler kurur ve küçülür, bu nedenle projeden sapmalar mümkündür. Duvarların küçülmesi 2-3 gün sürer; bu ortam sıcaklığından etkilenir. Kendi kendine inşa işte molalara izin verir - bu, projeyi mümkün olduğu kadar çabuk tamamlamaya çalışan kiralanan inşaatçılara göre önemli bir avantajdır.

Bir testere veya öğütücü kullanarak, yapılan oluğa bir metal levha yerleştirilebilmesi için tuğlanın 1/2 yarısını kesin. Çizimlere göre tuğla döşeyerek duvarları daha da yükseltiyoruz. 15. sırada kasayı yerleştirmek gerekiyor, bunun için yarım daire biçimli kullanıyorlar ahşap şablonlar. Kontrplaktan gerekli eğriliğin bir deseni yapılır, üzerinde bir kalemle bir kesme çizgisi işaretlenir ve bir testere ile kesilir. İkinci kartı da aynı şekilde hazırlayın. Kasa şablonunu güçlendirmek için panoların arasına başka bir pano yerleştirilir ve her şey birbirine bağlanır. Hazır şablon kullanılabilir. Şöminenin duvarları arasına yerleştirilir ve harçla birleştirilerek tuğlaların döşenmesi başlar.

Kasanın orta tuğlası, ocak açıklığının tam ortasına yerleştirilmelidir.

Şömine ve barbekü borusunu döşemek için ısıya dayanıklı tuğlaların kullanılması gerekir.

Boru 18. sıradan döşenmeye başlanır; her duvar sırasındaki deliğin genişliğini azaltmak için tuğla genişliğinin ¼'ü çıkarılır. Böylece 28 sıra duvar örülür. Tuğla tonoz yerine metal bir kutu hazırlayıp duvarın içine yerleştirebilirsiniz.

Dikkat etmeniz gerekenler:

  1. Mülkünüzde barbekü kullanırken kuralları çiğneyemezsiniz. yangın Güvenliği Aksi halde tatiliniz mahvolabilir.
  2. Barbeküyü benzin veya gazyağı ile yakmayın; bu amaçla özel bileşikler kullanın;
  3. Kömürü veya yakacak odunu tutuşturucu bileşiklerle ıslatmamalısınız; bunlar yalnızca çıra üzerine serpilmelidir;
  4. Yüksek kaliteli yakıtın olduğunu unutmayın. iyi tatil ve lezzetli yemekler. Bu nedenle kuru yakacak odun konusunda önceden endişe edin. Uzmanlar, yiyecekleri aromatik ve lezzetli hale getiren huş ağacı kömürlerinin kullanılmasını tavsiye ediyor.

Beyaz klinker tuğlalı barbekü - video

Bir tuğla barbekü inşa etmek için adım adım talimatlar

Yazlığınızda barbekü yapmak, açık havada lezzetli yemekler pişirmenize olanak sağlayacaktır. Sahibi, piknik, tatil ve diğer etkinlikleri düzenleme fırsatını yakalar. kendi arsası, buluşuyla arkadaşlarını şaşırttı. Açık havada soba kurmak en kolay şey değil.

Ön çalışma

Her şeyden önce çizimler yapmalısınız. Bu tür çizimler sayesinde usta yalnızca yapıyı doğru bir şekilde inşa etmekle kalmayacak, aynı zamanda ihtiyaç duyulan yapı malzemesi miktarını da önceden hesaplayacaktır.

Çizimi kendiniz yapmanız gerekecek çünkü evrensel bir barbekü tasarımı yoktur.

İnşaat sırasında takip edilebilecek yalnızca genel kurallar vardır. Bu nedenle ızgaranın yüksekliği 65-70 cm'den düşük olmamalıdır. Aynı zamanda üzerinde çalışacak kişi için de uygun olması gerekir. Fırın genellikle ızgaranın 10 cm altında yapılır. Genel olarak soba belirli şartlara göre üretilmektedir. Tasarım yaparken, daha sonra cihazı kullanırken herhangi bir rahatsızlık yaşanmaması için her küçük ayrıntı dikkate alınmalıdır. Örneğin cımbızın nereye asılacağını, yakacak odun ve kömürü nereye koyabileceğinizi önceden hesaplamanız gerekir. Planlama sırasında sahibinin boyu da dikkate alınır.

Çizim hazır olduğunda bir liste yazmanız gerekir gerekli malzemeler. Vakfın malzemelerini unutmayın.

Bir konum seçme

  1. Barbekü için yer seçimi bir ana kritere göre yapılır - yangın güvenliği.
  2. Sobanın yakınında ağaç veya kuru çalı olmamalıdır.
  3. Soba ana binalardan (hamam, ev, eklenti) uzakta bulunmalıdır.
  4. Barbekü yaparken rüzgarın ana yönü dikkate alınır. Binalara doğru esmemelidir. Ayrıca kıvılcımların komşulara da taşınabileceği dikkate alınmalıdır.
  5. Oyun alanı, çardak veya seraların yanına kurulmamalıdır.

Yangın güvenliği gerekliliklerini daima unutmayın.

Doğru yer bulunduğunda temeli atmaya başlayabilirsiniz.

Temel

Ucuz ve yapımı kolay bir monolitik tasarım için mükemmeldir. şerit temeli. Çok fazla derinleştirmeye gerek yok.

  1. Gelecekteki yapının çevresi boyunca yaklaşık 40 cm derinliğinde bir hendek kazılmıştır.
  2. Açmanın dibine kırma taş ve çakıl karışımı dökülmelidir. Alt kısım iyice sulanır ve sıkıştırılır.
  3. Çakıl ve kırma taş üzerine takviye çubukları döşenir. Bir ızgara oluşturacak şekilde katlanmaları gerekir.
  4. Geriye kalan tek şey kalıbı yapmak ve hendeği betonla doldurmak. Temel için 300 kalite çimento kullanılmalıdır.

Tuğla seçimi

Barbekü yapmak için iki tür tuğlaya ihtiyacınız olacak: refrakter ve kaplama.

Her türlü refrakter tuğladan en iyi seçenek irade şamot tuğlası. Fırınların yapımına gidiyor. Bu tuğla çok fazla kil içeriyor ve çok iyi dayanıyor yüksek sıcaklıklar. Kaplama tuğlalarını seçerken malzemenin mukavemet özelliklerine dikkat etmeniz gerekir.

Tuğlaların yanı sıra inşaat harçları da gerektirir. Bunu yapmak için kırmızı kil, kum ve çimento satın almanız gerekir. Şamot tuğlaların döşenmesi için kile ihtiyaç duyulacaktır. Ondan bir kil çözeltisi yapmanız gerekiyor. Kaplama harcı olarak çimento ve kum kullanılacaktır.

  1. Kil harcı kırmızı kil, kum, çimento ve su gerektirir.
  2. Kil bir miktar su ile doldurulmalı ve yaklaşık 5-6 gün orada bırakılmalıdır.
  3. Bundan sonra kili pürüzsüz hale gelinceye kadar suyla karıştırmanız gerekir.
  4. Daha sonra bileşime biraz elenmiş kum ve biraz 200 dereceli çimento eklenir.
  5. Tüm malzemeler karıştırılmalıdır. Çözüm hazır.

Adım adım talimat

İş emri:

  1. Kaidenin düzeni.
  2. Fırın kurulumu.
  3. Borunun döşenmesi.
  4. Son çalışmalar.

Kaide

Bir barbekü kaidesinin ideal olarak bir odun yığını olması gerekir. İçerisindeki yakacak odun miktarı 3 adet ocak içindir. İş her zamanki gibi kullanıyor kaplama tuğlası. Yapının yüksekliği yaklaşık 70 cm'dir ancak usta kendi ölçülerini kullanabilir.

Şömine ve fırın

Kaide tamamlandığında sobaya geçebilirsiniz. Yaklaşık 6 tuğla genişliğinde ve yaklaşık 3 tuğla derinliğinde olmalıdır. Sobanın döşenmesinde özellikle karmaşık bir şey yoktur, sadece şamot duvarının üstünde başka bir kaplama katmanı olacağını hatırlamanız gerekir.

Şamot tuğlaları iki sıra halinde döşenir. Tavan alanlarında takviye çubuklarının kullanılması daha iyidir. Mangalın sırası çizim aşamasında önceden hesaplanır.

Boru

Baca şamot tuğlalardan ve kil harcından yapılmıştır. Çekişi iyileştirmek için sobanın arkasına bir diş yapılır. Borunun içine bir vana yerleştirilmiştir.

Nihai çalışmalar

Nihai çalışma aşamasında, dekoratif kaplama B-B-Q.

Video: tuğla barbekü döşeme süreci

Barbekü, çoğu zaman barbekü veya ızgarayla karıştırılır. Aslında bu cihazların herhangi birinde lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Ancak her üç tasarım da farklı şekilde çalışır.

Barbekü bu cihazların en basitidir. Hayatında en az bir kez mangal deneyen herkes bunu görmüştür. En çok ızgarada hazırlanan kebaplardır. İnşaatla uğraşmak istemeyenler için mangal satın almak pek çok sorunun çözümü olacaktır. Ucuzdur ve taşınması kolaydır çeşitli yerler ve fazla yer kaplamaz.

Günümüzde ızgara esas olarak kullanılmaktadır. elektrikli versiyon. Bu, ürünün şiş üzerinde döndüğü bir cihazdır.

Barbeküde çeşitli yiyecekleri tütsüleyebilir ve kurutabilirsiniz. Kaynatmak, buharda pişirmek ve hatta pişirmek için kullanılabilir. Sadece çoğu insan cihazın tüm işlevleriyle ilgilenmiyor ve en yaygın olanlarla sınırlı.

Önlemler

Barbekü ile çalışırken güvenlik kurallarına uymalısınız.

Güvenlik önlemleri aşağıdaki gibidir:

  1. Gazyağı veya benzinle ateş yakmamalısınız; bunun için özel araçlar var.
  2. Ateşleme ürünlerini kullanırken yakacak odun veya kömürleri bunlarla doyurmaya gerek yoktur. Bu tür bileşimler yakacak odun serpmek için kullanılır.
  3. Bunu hatırlamalıyız iyi yakıt- bu lezzetli bir yemek. Bu nedenle çıralama için onaylı malzemeler kullanılmalıdır. Uzmanlar, ürünleri besleyici ve aromatik hale getiren huş ağacı yakacak odun ve kömür kullanıyor. Yanlış çıra malzemelerinin kullanılması zehirlenmelere bile yol açabilir.

Video: ızgarayla barbekü yapmak

Fotoğraf

Barbekü ızgarası almaya karar verirseniz, fiyatları çok daha ucuz olduğu için bunu bir çevrimiçi mağazada yapmak en iyisidir. İçin bahçe barbeküleri Dövme barbeküler en uygunudur.

Şema

Kır evinizde veya özel bir evin avlusunda barbekü yapmayı planlıyorsanız burada verilen talimatlar olacaktır. ideal çözüm. İnternette çok sayıda teorik bilgi, şematik çizim ve resim var, ancak A'dan Z'ye bir tuğla barbekü döşeme sürecinin tamamını görselleştirecek çok az şey var.

Belirli bir örnek kullanarak (pratikte) bir tuğla barbekünün yapımına bakalım. Teknoloji, Çelyabinsk'ten profesyonel soba üreticisi Anatoly tarafından "Ev ve Yazlık" forumunda anlatıldı. Barbekü kompleksinin döşenmesinin sonuçlarının incelemelerine ve fotoğraflarına bakılırsa, bu adamın becerisi saygı görüyor.

Tuğla Barbekü

Aşağıda, adım adım fotoğraf raporuyla birlikte bir tuğla barbekünün döşenmesi konusunda bir ustalık sınıfı bulunmaktadır.

Örneği kullanarak, bir tuğla çardağın boş duvarına bir barbekü eklenecektir.

Barbekü döşeniyor beton taban(güçlendirilmiş plaka, 30 cm kalınlığında). Barbekü fırınının altında ilk önce bir su yalıtım tabakası yapıldığını lütfen unutmayın (2 yaprak çatı kaplama keçesi boyutuna göre kesilir).

Çimento bazlı refrakter karışımı “Herkül”, tuğla döşemek için harç olarak kullanılır.

Uzman tavsiyesi: Kil çözeltisi kullanıyorsanız, bir kova kil-kum karışımına 200-250 gram ekleyebilirsiniz. çimento M400.

İnşaatta yangına dayanıklı şamot tuğlalar kullanılır. Bu özel barbekü tasarımı yaklaşık 1200 parça gerektirecektir.

Duvar dikiş kalınlığı:

  • ısıya dayanıklı “Hercules” karışımı için – 5-7 mm;
  • Martel fırın karışımı için - 3-5 mm.

Tuğla kesme:

  • Pah kırma tuğlaları (bir kenarın kesilmesi, tuğlaya şekil verilmesi için yapılır) dekoratif efekt) - 180 mm elmas bıçağa sahip bir fayans kesici kullanılır
  • Tuğla kesme - 230 mm elmas bıçaklı bir öğütücü ile gerçekleştirilir

Keskin şamot tuğlası 5-10 dakika ıslatılmadan önce, kırmızı soba tuğlası - 20 dakikadan itibaren (derece ne kadar düşük olursa, ıslatma süresi o kadar kısa olur). Bir pahı (kenar) çıkarmak için tuğla yalnızca ıslatılır.

Kendi ellerinizle bir tuğla barbekü düzenlemek

İlk sıra yarım tuğladır (sözde çıkıntı) ve ikincisi tam tuğladan yapılmıştır (kenar kesme tuğlalarla kaplıdır).

Pul özel bir ince tuğladır; örnekte ikiye kesilmiş şamot tuğlalar kullanılmıştır.

Kemerli (yay) tuğla lento

Fotoğraf, bir destek yayının nasıl yapılacağını gösteriyor - üzerine tuğla tonozun yerleştirileceği bir daire.

Web sitesi web sitesi için hazırlanan materyal

Bu durumda açıklıkların genişliği 71,5 cm'dir, bu nedenle tahtalar 71 cm uzunluğunda bir daire oluşturacak şekilde alınır, kemerin yarıçapını hesaplamak için formüller vardır, ancak usta bunu bir iplik kullanarak basit işaretlerle belirler.

Ekseni bulmanız gerekiyor, bunun için 14,5 cm ölçülüyor, kenarlarda 2 cm bırakılıyor. Rakamlar farklı olabilir, dairenin en yüksek noktasının genişliğinin en az 1/8'i olması önemlidir. soba açılışı.

Tahtaya bir kural veya düz çubuk uygulanır (görev eksenin devamını taklit etmektir). Sonuç olarak 3 puanımız var. Bir ipliğe sabitlenmiş bir kalem kullanarak bir yay çiziyoruz. Bir yapboz kullanarak, boyunca 2 tahta daha işaretlediğimiz ve iki daire daha kestiğimiz bir daire kesiyoruz.

Tuğlalar daireye uygulanarak kesilmesi gereken temas noktaları belirlenir. Her tuğlaya işaretler uygulanır ve köşeler bir öğütücü kullanılarak kesilir.

Daire açıklığa monte edilir ve topuk (destek) tuğlaları yerinde kesilir.

Montaj kenarlardan ortaya doğru gerçekleştirilir. Sonunda bir anahtar tuğla yerleştirilir.


Tuğlaların yüksekliğini işaretleme. Dikişler için takozlu tuğlalar dairenin üzerine yerleştirilir ve tuğlaları yüksekliğe kadar kesmek için bir seviye kullanılarak bir çizgi çizilir.

Köşe bağlantı tuğlasının takılmasına bir örnek (kırpma bir öğütücü ile yapıldı)

Köşe örtüşme cihazı

Dış düzen (düzen taslağı)

Sökülmüş dairelerle tamamlanmış masa üstü

Barbekü ocağı (fırın kısmı duvar işi)

Ocak kutusunun ilk sırası (bu durumda basit bir pansuman şeması kullanılır, bu yalnızca duvara monteli barbeküler için geçerlidir, bağımsız olanlar için daha karmaşıktır)

Palet kurulumu

Bu aşamada çerçeveye kılavuz görevi görecek kesimler yapılır. Çerçeve, ağı veya şişleri döşemek için kullanılacaktır.

Duman toplayıcı inşaatı

Barbekü için baca inşaatı

Çözüm

Doğal olarak yukarıda profesyonel bir soba üreticisinin işi gösterilmiştir, ancak dilerseniz benzer bir sonuç elde edebilirsiniz. Bu kılavuzun işçi kiralamadan tuğladan bir barbekü yapmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.