Kaz çiftliği iş planı. Acemi bir girişimcinin ekonomik faaliyetinin temel göstergeleri

Bu materyalde:

Kümes hayvanı yetiştiriciliğine başlamaya karar veren birçok girişimci kazları tercih ediyor. İşletmenin birçok avantajı vardır, karlıdır ve talep görmektedir. Bir kaz çiftliği için iş planı birçok nüans içerir, çünkü bu kuş hem bakım hem de satış kanalı arayışı açısından tavuklardan temelde farklıdır.

Kaz yetiştirmek karlı mıdır?

Kaz yetiştirmek karlı ve karlı bir faaliyettir. Bunun nedeni birkaç faktördür:

  1. Etin maliyeti - kaz filetosunun fiyatı 500 rubleye ulaşıyor, bu da tavuklardan bahsetmeye bile gerek yok, domuz eti veya sığır eti maliyetinin neredeyse iki katı.
  2. Karkas ağırlığı - Bir kuşun ortalama ağırlığı 7-8 kg'dır ve bu da tavuklardan daha yüksektir.
  3. Yiyecek – Kazlar çoğunlukla ot yerler. Yem için minimum miktarda harcamanız gerekecek.
  4. Besi süresi 5-6 aydır, bu da tavuklara göre çok uzun değildir.
  5. Talep – Kaz eti, satış için yetiştirilen diğer kuşlardan çok daha popüler ve daha pahalıdır.
  6. Minimum rekabet - kaz yetiştirmenin birçok olumlu yönüne rağmen, ülkedeki tam teşekküllü çiftlikler bir yandan sayılabilir. Bu nedenle bu iş alanında neredeyse hiç rekabet yoktur.
  7. İsrafsız üretim - Kazın kesilmesinden sonra sadece et değil, aynı zamanda tüy, sakatat ve yağ da satılarak ek gelir sağlanır.

Birkaç olumsuz noktaya dikkat çekmeye değer:

  1. Kümes hayvanlarını beslemek için özel koşullar - kazlar esarete tahammül etmez, bu nedenle onları tavuklar gibi kafeslerde tutmak işe yaramaz. Aksi takdirde tüyleri kullanılamaz hale gelir ve kuşun kendisi hastalanıp ölebilir. Bir girişimcinin, kuşların yürüyebileceği meraların, bir göletin (doğal veya yapay) ve hayvanların barınması için bir odanın bulunduğu bir alanla ilgilenmesi gerekir.
  2. Satışların mevsimselliği - kalıcı bir satış kanalı bulursanız, satışlarda herhangi bir sorun yaşanmayacaktır. Sorun şurada yatıyor perakende satışlar. Kaz bir incelik olarak kabul edilir, bu nedenle her alıcı bu tür etleri günlük tüketim için satın almaz. En yüksek satışlar Yeni Yıl tatilleri, Paskalya ve bazı yaz ve sonbahar dönemlerinde gerçekleşir.
  3. Bir çiftlik için arazi satın alma ihtiyacı - kaz yetiştirmek için arazi kiralamak işe yaramayacaktır çünkü kuşun geniş bir alanda yürümesi gerekir. Aynı zamanda işadamının izin vermesi ve hayvancılık koşullarına uygunluk belgesi alması gerekiyor. Tüm bunları kiralık bir arsa üzerinde yapmak son derece sorunlu olacaktır.

Bilgi: Kaz yetiştirmek şehir dışında yaşayan ve 1-2 hektar araziye sahip olan kişiler için faydalıdır. Aksi takdirde, bir çiftlik için bir arsa satın almanız ve bölgede bir padok, ahır inşa etmeniz ve bir gölet donatmanız gerekecektir.

Kaz tutmanın özellikleri

Aslında, bu kuş bakım ve beslenme konusunda iddiasızdır, ancak bu yalnızca birkaç kuşun kişisel kullanım için yetiştirildiği durumlar için geçerlidir. Çiftlik ölçeğinde kazlar belirli barınma koşullarına ihtiyaç duyar. Meralı ve merasız olmak üzere 2 seçenek vardır.

Yeşil bölge varsa optimal alan hayvancılık için kuş başına 3-4 metre prensibine göre hesaplanır. Örneğin, çiftliğin büyüklüğü 500 hayvan ise, o zaman en az 1-1,5 hektarlık bir arsa gereklidir ve bu sonuçta bitki örtüsünün yoğunluğuna bağlıdır.

Mera yoksa kapalı alan yapılır. Bu durumda alan, kuş başına 1 metre oranında önemli ölçüde azaltılabilir. Ancak düzenli olarak taze ot temini gereklidir.

Yardım: Hangi seçenek seçilirse seçilsin suya erişim mevcut olmalıdır.

Köpek ve yabani hayvanlardan kaynaklanan besi hayvanlarının sayısının azalmasını önlemek amacıyla yürüyüş alanı ağ veya çit ile çevrilmektedir.

Kümes, kuşların uyuyacağı yerdir yaz saati ve harcanan asıl zaman soğuk dönem. Oda ısıtılmalı ve havalandırılmalıdır. Kazlar suyu sevmelerine rağmen tahammül edemezler nemli iklim. Altlığı düzenli olarak değiştirmek ve hava sıcaklığını en az 12 derece tutmak gerekir. Genç hayvanları yetiştirmek için sıcaklık 20 dereceye çıkar.

Pazar ve rakip analizi

Kaz yetiştiriciliği alanında rekabet son derece düşüktür, bu nedenle girişimcinin bu konuda endişelenmesine gerek yoktur. Almak için tüm bilgiler Piyasa durumu hakkında tavsiye edilir:

  • Bölgedeki mevcut tüm kaz çiftliklerini tanımlayın; nadir durumlarda 3'ten fazla olabilir, ancak genellikle 1-2 tane olur veya hiç yoktur. Etlerin çoğu yurtdışından mağazalara tedarik ediliyor ve bu, yeni başlayan bir işadamı için son derece faydalı, çünkü seçilen nişi fethetme şansı var. Yüksek kaliteürünler ve ekstra ücret yok;
  • mümkünse rakiplerin hayvan sayısını, dağıtım kanallarını ve ürün satış maliyetini belirlemek - bu, seçilen tesiste istihdam edilmekten başlayıp arkadaşlardan ve tanıdıklardan bilgi almaya kadar çeşitli şekillerde yapılabilir;
  • iş planını rakiplere müdahale etmeyecek şekilde ayarlamak. Örneğin, komşu bir çiftlik ürünlerini süpermarketler aracılığıyla satıyorsa, dağıtım kanalları olarak toptan satış mağazalarını, kafeleri veya kendi pavyonunu düşünmek mantıklı olacaktır.

Yardım: Bir kaz çiftliği düzenlerken pazar analizi, rakiplerin konumu ve satış hacimleri hakkındaki bilgilerle sınırlı olabilir.

Organizasyon planı

Kaz çiftliği kaydı

Kümes hayvanı yetiştirme işi, ciddi kar elde etmenin yanı sıra tüzel kişilerle işbirliğini de içerir. Bu gerçek başlangıçta insanı seçim yapmaya yöneltiyor yasal şekli"Toplum ile sınırlı sorumluluk" Bireysel bir girişimci buraya kesinlikle uygun değildir, ancak bir köylü çiftliği kabul edilebilir.

Bir LLC kurmak için aşağıdaki belgelerle Federal Vergi Servisi ile iletişime geçmeniz gerekecektir:

  • şirketin tüzüğü;
  • kuruluş kararı;
  • devlet vergisinin ödenmesi (4.000 ruble);
  • kayıtlı sermaye (10.000 ruble'den);
  • kurucunun ayrıntıları.

Gelecekte, işadamının iş yapma iznini aldıktan sonra talimat almak için mevcut belgelerle Acil Durumlar Bakanlığı'nı ve Rospotrebnadzor'u ziyaret etmek gerekiyor.

Veterinerlik hizmetinden hayvanın durumuna ilişkin bir sonuç da gereklidir.

Vergi sistemi – basitleştirilmiş vergi sistemi %6.

OKEVD kodu: 01.24 – kümes hayvanlarının yetiştirilmesi.

Yer ve tesis seçimi

Kaz çiftliğinin yeri seçilmelidir. Banliyö bölgesi ama şehre çok da uzak değil. Mükemmel seçenek– Aktif olmadan 10-15 km endüstriyel kuruluşlar atmosfere zehirli dumanlar yayar.

Kümes, tüm popülasyonu desteklemeye yetecek ısıtma, aydınlatma ve yeterli alana sahip, cereyan veya rutubet olmayan kalıcı bir yapı olmalıdır.

Kaz boynu için ekipman alımı

Odayı düzenlemek için ihtiyacınız olacak:

  • içme kaseleri;
  • besleyiciler;
  • kafesler ve kalem yapımı için malzemeler;
  • sürekli olarak bulunabilen saman veya saman;
  • aydınlatma ve ısıtma lambaları;
  • yavru yetiştirmek için kuluçka makinesi;
  • Yumurtalardaki embriyoları tanımlamak için ovoskop.

Hayvan alımı

Civcivler 1-1,5 aylıkken satın alınır. Bu zamana kadar zaten bağımsızdırlar ve yetişkinlerle hemen hemen aynı yiyecekleri yerler. Satıcıya özel dikkat gösterilmelidir çünkü gelecekteki yavru ve kâr buna bağlıdır. İş adamına veteriner sertifikaları da dahil olmak üzere hayvancılık için gerekli tüm belgeler sağlanmalıdır. Daha fazla güvenilirlik için internetteki satıcı hakkındaki incelemelere bakabilirsiniz.

Bir girişimci canlı hayvan satın alırken farklı kaz türleri sorunuyla karşı karşıya kalabilir. Hem karkas ağırlığına hem de yumurta üretimine göre bölünmüş oldukça büyük bir ürün kalitesi vardır.

Ayrıca her tür belirli bir iklimde hayatta kalamaz. Örneğin, Gorky güney bölgeleri için en uygun olanıdır ve ortalama iklim koşulları için Kholmogory'dir.

Kaz yemi

Kuş yiyecek konusunda seçici değildir. Kazların diyetinin %75'i otlardır. Dinlenmek:

  • karma yem;
  • tahıl bitkileri;
  • patates;
  • sebzeler.

Vitamin takviyelerini unutmayın. Kazlar tahıl atıklarıyla besleniyorsa veya yiyecek özel mağazalardan satın alındıysa yemde zaten mevcutsa ayrı olarak satın alınırlar.

Reklamcılık: ürün satış kanallarını arama

Birkaç pazarlama tekniğini kullanırsanız kaz eti için son derece hızlı bir alıcı bulabilirsiniz:

  • TV ve radyoda reklam vermek - televizyonda hem tam teşekküllü bir video hem de koşu hattı sipariş edebilirsiniz;
  • gazetelere ve internete reklam göndermek;
  • mağazalar ve catering yerleri şeklinde alıcılar için kişisel arama;
  • kendi pavyonunuzu organize etmek.

Çoğu durumda girişimciler, çiftlik departmanları olan zincir süpermarketlerle işbirliği yapar. Yurt dışından gelen siparişler çok daha pahalı olduğundan çoğu zaman kafeler ve restoranlar kazları çiftçilerden satın alır.

Yardım: En az bir dağıtım kanalı kurmak yeterlidir ve yeni bir tedarikçi hakkındaki söylentiler tüm şehre yayılacaktır. Gelecekte satın alma teklifleri düzenli olarak alınacaktır.

Finansal plan

Yatırımlar

Bir kaz çiftliğinin organizasyonu şunları sağlar (ruble cinsinden tutarlar):

  • arazi alımı – 200.000;
  • kümes hayvanı inşaatı - 300.000;
  • ekipman alımı – 150.000;
  • canlı hayvan alımı - 25.000 (50 ruble için 500 civciv oranında);
  • Yem satın alma ve sarf malzemeleri – 50 000;
  • dekor girişimcilik faaliyeti ve izin belgeleri – 60.000.

Sonuç: 785.000 ruble.

Şimdiki giderler

Çiftliğe başladıktan sonra kuşların bakımı için neredeyse hiçbir masraf yoktur. Sadece periyodik olarak yem satın almak ve hayvancılığın büyümesini izlemek gerekir. 500 kaz için en az bir işçiye ihtiyaç duyulacaktır.

İlk altı aydaki giderler (ruble cinsinden):

  • besleme – 100.000;
  • maaş – 100.000;
  • elektrik ödemesi – 70.000.

Sonuç: 270.000 ruble.

Ürün satışlarından elde edilen gelir ve kar hesaplaması

Hesaplamalar 500 kazlık bir çiftliğe dayanmaktadır. Bunlardan 350'si kaz, 150'si kaz. Kümes hayvanlarının sadece et değil aynı zamanda tüy ve yumurta da ürettiği dikkate alındığında gelir aşamalara ayrılmaktadır.

İlk - et:

  • miktar – 500 karkas;
  • bir kazın ortalama ağırlığı 8 kg'dır;
  • toplam ağırlık – 4.000 kg;
  • Toptan satışlarda 1 kg'ın maliyeti 350 ruble/kg;
  • etten elde edilen kar – 1,4 milyon ruble.

Muhtemelen 500 kafanın tamamı hayatta kalamayacak ve ayrıca bazı bireylerin ağırlığı 8 kg'ın altında olacak, o zaman %10'luk bir hata belirtmek mantıklı olacaktır.

Sonuç: Etten elde edilen kâr 1 milyon 260 ruble.

İkinci - yumurtalar:

  • toplam kaz - 350;
  • her biri yılda yaklaşık 6 yumurta bırakır;
  • toplam yumurta – 2.100;
  • yumurtadan çıkan civcivlerin satışı - 50 ruble için 1.500 (girişimcinin hayvancılığı yenilemek için kazların bir kısmını kendisine saklaması temelinde).

Kâr – 75.000 ruble.

Üçüncüsü - kabartmak. Çok basit: Kuş başına 20 ruble. Toplam 10.000 ruble.

Toplam gelir – 1.345.000 ruble.

Hesaplamalardan da görülebileceği gibi asıl kâr etten geliyor, dolayısıyla geri kalanı hesaba bile katılmıyor, öngörülemeyen giderler olarak yazılıyor.

Eğer hakkında konuşursak net kazanç, daha sonra zorunlu harcamalar ortaya çıkan tutardan düşülmelidir.

Altı ay boyunca 1.345.000-270.000=1.075.000 ruble.

Olası riskler

Bir girişimci aşağıdaki sorunlarla karşılaşabilir:

  1. Hayvan ölümleri: Risk, kümes hayvanlarının hastalanmasına ve ölmesine neden olan hastalık veya yanlış yönetimden kaynaklanır. Çözüm - uygun bakım ve yetiştirmenin her aşamasında kazların yaşamı üzerinde kontrol.
  2. Yüksek fetal mortalite – durumun nedeni aşırı nem kümeste ve havalandırma eksikliği. Çözüm de benzer: Hayvancılığın bakımının dikkatli bir şekilde kontrol edilmesi.
  3. Alıcı eksikliği - risk olasılığı 50/50'dir, çünkü özel olarak seçilmiş bir bölgede veya hatta şehirde kaz etine talep olup olmayacağını önceden belirlemek imkansızdır. Piyasa ve satın alma gücü analiz edilerek sorun çözülür.

Kaz çiftliğinin karlılığı

Kârlılığın hesaplanması - net gelirin kirli gelire oranı %100 ile çarpılır.

1 075 000/1 345 000*100%=80%.

Gösterge kendi adına konuşuyor, ancak ön hesaplamalar bile net gelirin yalnızca normal giderleri değil aynı zamanda yatırımları da tamamen karşıladığını gösteriyor. Olası tüm riskler dikkate alınarak Beklenmedik durumlar Bir kaz çiftliği, altı ay içerisinde, yani ürün satışının ilk aşamasında kendi masrafını çıkarabilmektedir.

Burada bir iş olarak kaz yetiştiriciliğinden bahsedeceğiz, bir kaz çiftliği için iş planı örneğine bakacağız ve ayrıca bu iş için neyin gerekli olduğunu da öğreneceksiniz.

Rusya'da kuş yetiştiriciliği her zaman bir aile meselesi olarak görülmüştür. Kuşlar arka bahçede yetiştirildi ve Bahçe arazileri kırsal ve kırsal alanlarda. Hemen hemen tüm aileler kümes hayvancılığıyla uğraşıyordu; her bahçede kaz, tavuk, ördek ve hindi yetiştiriliyordu. Günümüzde kuş yetiştiriciliği hala sahiplerine nispeten istikrarlı karlar sağlıyor.

Kaz çiftliği iş planı

O halde ücretsiz olarak bir göz atalım hazır örnek kaz yetiştiriciliği için iş planı.

Bakım için arazi

Çiftçiler genellikle kümes hayvanı çiftliklerini LLC veya LLC olarak kaydederler. çiftçilik.

Büyük kümes hayvanı çiftliklerini şehirden uzakta kırsal veya kırsal alanlarda düzenlemek daha iyidir. Ürünlerin üretimi şehre daha yakın organize edilebilir.

Kuş yetiştirmek için arazi arsası, yetiştirme teknolojisinin türüne bağlıdır: eğer sahibi, otlatmak için kaz yetiştirmek ve yetiştirmek istiyorsa, kaz başına 10 metrelik standartlara göre bunun için yeterli alana ihtiyaç vardır. Çiftçi kazları karma yem veya tahılla beslemeyi planlıyorsa, yetiştirme için çok daha az alan kalabilir. Çiftliğin yakınında kuşlar için göl veya gölet olması çok iyidir.

Daha fazla mal satışı ve ürün pazarlaması için sahibin, kuşlarını çiftliğin bulunduğu bölgedeki bir veteriner kliniğine kaydettirmesi ve ürün kalite sertifikası alması gerekir.

Kümes hayvanları alımı

Kaz yetiştiriciliği %100 karlı bir iş olarak kabul edilir. Yaklaşık 500-800 kafa sahibine sağlanacak sabit gelir. Başarılı bir başlangıç ​​için ilk yatırım tutarının en az 50.000 - 60.000 ruble olması gerekir. Bu fonlar, genç kazlar, kuluçka makineleri, civcivleri ısıtmak için ekipman satın almak, kümes inşası için malzeme satın almak, suluk ve yemlik satın almak için kullanılacak.

Özellikle kazlar karlı bir faaliyet alanı olarak değerlendirilmektedir. Kaz çiftliği büyük yatırımlar gerektirmez ve istikrarlı bir gelir getirir. Ayrıca bu tip kuşlar hastalıklara karşı dayanıklıdır, bakım ve beslenme konusunda iddiasızdır. Bir iş olarak kazlar çok yaygındır çünkü bu kuş çeşitli bölgelerde yetiştirilmektedir. iklim bölgeleri dayanıklılıkları sayesinde.

Bir iş olarak kaz yetiştirmeye başladığınızda, en az 500 başlı bir sürüye ihtiyacınız olacağını anlamalısınız. Bu, gözle görülür bir kâr elde etmek için yeterlidir, ancak ciddi riskler almak için yeterli değildir. Daha küçük bir sürü yalnızca Ek gelir, bir iş değil.

İşletme kaydı

Gıdayla ilgili her iş gibi, kaz işi bir istisna değil. Kanatlı eti ve karaciğeri için sertifikasyon zorunludur.

Gerekli belgelerin listesi:

  • kayıt, OKVED kodu 01.24 – Kümes hayvanı yetiştiriciliği;
  • Rospotrebnadzor ve yangın denetimi tarafından verilen açma izni;
  • veteriner hekimler tarafından verilen tesisin veterinerlik standartlarına uygunluk belgesi;
  • Veteriner hekim tarafından da ürün sertifikası verilmektedir.

Bireysel girişimcilerin profesyonel aracılar aracılığıyla kaydedilmesinin maliyeti 4.000 ruble.. Ek olarak, bir devlet ücreti ödemeniz gerekir - 800 ovmak.

İş alanları

Bu iş için ilk seçenek kazların kuluçkalanması daha fazla satış amacıyla. Bunu yapmak için bir kuluçka makinesi satın almanız ve üreme özelliklerini dikkate almanız gerekir. Yumurtalar 30 güne kadar kuluçka makinesinde tutulmakta; kuşlar bir günlük, üç günlük veya bir haftalık olarak satılmaktadır.

İkinci yön - et için üreme. Kural olarak kazlar 75 güne kadar büyür. Bir birey yaklaşık 12 kg tahıl, 3 kg diğer yem ve yaklaşık 30 kg yeşillik tüketmektedir. 10 haftalıkken iri bir birey 4,5 - 5,5 kg ağırlığındadır. Yetişkin bireylerin maliyeti 200-300 ruble. 1 kg için.

Bu seçenek aynı zamanda oldukça popüler bir lezzet olan kaz ciğeri satışını da içerir. Ondan çok pahalı bir pate yapılabilir. Bu seçenek ilginizi çekiyorsa, yağlı karaciğer için özel türler yetiştirmeyi düşünün.

Bir çiftliği düzenlerken her iki seçeneğin de uygulanması tavsiye edilir. Kazların çoğu kesiliyor ve en güçlüleri “kabileye” bırakılıyor.

Nereden başlamalı?

İlk önce ayrıntılı bir tane oluşturmanız gerekir. Belki acemi bir girişimcinin bunu hazırlamak için yardıma ihtiyacı olacaktır. Bu aşamada her şeyi en ince ayrıntısına kadar hesaplamanın önemli olduğunu unutmayın.

İkincisi, bir cins seçin.

Endüstriyel ıslah için en popüler ırklar:

Uzmanlar, kaz yetiştirmeye tek bir cinsle başlamayı ve zamanla çiftlikleri diğer cinsleri de kapsayacak şekilde genişletmeyi öneriyor. Genellikle Legart cinsi tercih edilmektedir. Kaz çiftliği açmayı planladığınız bölgeye dikkat edin. Farklı ırklar farklı iklimlere uygundur:

  • güney iklimi – Gorky, Romny ırkları;
  • ılıman iklim, yüksek nem - Ural (Shadrinsky).

Çiftlik arazisi

Çiftliğinizi şehirden uzağa yerleştirin. Kaz yetiştiriciliği için uygun araziyi bir işletme olarak seçmek, eğer otlatmalı kaz yetiştiriciliği yapmayı planlıyorsanız önemli bir rol oynar. Arazi için çeşitli gereksinimler vardır:

  • yakınlarda bir rezervuarın varlığı (muhtemelen tek parça) - en az 100 m2. 500 kafa için;
  • kişi başına 10 m2 mera varlığı (çim ekilebilir), yaklaşık 2 kg yerler; karma yemle beslenirken çok daha az alana ihtiyaç duyulur;
  • konutlardan uzaklık yüksek seviye kuşların gürültüsü ve hafif saldırganlığı.

Oda

Bir sonraki adım kazların nerede yetiştirileceğine karar vermektir. Odanın geniş, sıcak ve kuru olması önemlidir. Kuşların otladıkları yerlerin dışında daha çok vakit geçirmeyi sevdiklerini düşünürsek. İÇİNDE kış dönemi Sadece şiddetli donlarda iç mekanda bulunurlar. Kalın tüyleri sayesinde soğuğa iyi dayanabilirler. Gaga ve bacaklar soğuğa karşı çok hassastır, bu nedenle kaz boynunda yataklama yapılması gerekir.

Eski bir ahırda veya kümeste iş kurmak daha kolaydır ancak binanın restore edilmesi için yatırım yapılması gerekir.

Tesis gereksinimleri:

  • alan – 75 m2 500 kafa için;
  • oda ısıtma: minimum 8°С ( ılık oda kilo almayı teşvik eder), yalıtımlı zemin;
  • geçiş yüksekliği – 2 m, duvar yüksekliği – 1,5 m;
  • kuru, cereyan yok, orta nem;
  • altlık 30 cm (saman – 500 kg, altlığı daha sonra kullanıma hazırlamak için süperfosfat serpilir);
  • odayı parçalara ayırma imkanı (ana kuşlar, yumurtlayanlar, genç hayvanlar, canlı olanlar için)

Tesisleri düzenli olarak dezenfekte edin ve temizleyin.

Odanın yumurtalı kazlar için ayrılan kısmında birbirlerini görmelerine izin vermeyecek ek bölmeler bulunmaktadır. Yemyeşil yataklara dikkat edin ve kaz tüyüyle örtün.

Kuşların satın alınması, çift seçimi

Kazların ortalama maliyeti 90 ruble.

Yalnızca sertifikalı kuşları satın alın, aksi takdirde ürün sertifikasyonu sırasında zorluklar yaşanacaktır.

Satılan kuşların çoğu yalnızca kesim amaçlı besiye uygundur. Üremeye uygun değillerdir. İşinize besicilikle başlayın ve yavaş yavaş kendi kaz sürüsünüzü yetiştirmeye başlayabilirsiniz.

Rusya'da sürü oluşturmak için saf ırklar bulabilirsiniz. 3 fabrika tarafından sunulmaktadır:

  • Pyatnitsky;
  • Lindovski;
  • Priirtyshsky.

Besleme

Yetişkin kazları günde 3 kez besleyin:

  • 7:00 – ⅓ filizlenmiş tahıllar, un karışımı;
  • 15:00 – çiğ şeker pancarı, haşlanmış patates; mineral yemi;
  • 20:00 – kalan un ve tahıl.

Bir yetişkinin günlük besin alımı:

  • şeker pancarı + patates – 500 gr;
  • havuç – 100 gr;
  • saman unu – 150 gr;
  • tahıl - en az 70 g;
  • mineral yemi – 25 g.

Buna genellikle konsantre yem eklenir.

Yem alımı bir kazın maliyetinin %40'ını geçmez.

3 ila 5 günlük kazları her 2 saatte bir besleyin. Diyet şunları içerir: ısırgan otu, yonca, tahıl otları, baklagiller, karahindiba, süzme peynir tavuk yumurtaları, ezilmiş buğday, yulaf ezmesi, arpa.

1 aylık kazların beslenmesi: Bol miktarda yeşillik ve tahıl yiyin.

Yumurta üretimini artırmak için çiftleşme sırasında bol miktarda beslenmeye özellikle dikkat edin.

Sürü yetiştiriciliği

Bir kaz çiftliğinin iş planı yalnızca kaz yetiştirmeyi değil aynı zamanda onları bir sürü oluşturacak şekilde yetiştirmeyi de içerir. Bu tür amaçlar için çeşitli kurallara uyun:

  • aile bağları olmayan bir çiftin seçimi, farklı yetiştiricilerden kuş satın almak en iyisidir;
  • erkeğin kadından daha fazla ağırlığa sahip olması ve daha güçlü olması gerekir;
  • kuyruklarda 1. ve 2. dereceden uçuş tüylerinin varlığı - aynı sayıda alt ve üst kuyruk tüyü;
  • bir erkek başına (10 yaşına kadar üremede faydalı olacaktır) 4 – 5 adet;
  • İşletmeyi her yıl genç hayvanlarla yeniliyoruz, sürüdeki sayıları%% 30'a kadar çıkıyor
  • yumurtlama - Şubat'tan Mart'a kadar hemen yumurtaları toplayın ve sıcak bir odaya yerleştirin, keskin ucu aşağıya gelecek şekilde dikey olarak yerleştirin; günlük olarak çevirin; raf ömrü - 1 aya kadar;
  • kaz yumurtadan iyi çıkmıyorsa, başka bir kazla değiştirilebilir;
  • yavruları aşağı yukarı aynı yaşta tutmaya çalışın;
  • 10-27. günlerde uygun olmayan yumurtalar reddedilir;
  • Yumurtaları 28 gün boyunca su serpin, civcivler 30 - 31 gün sonra ortaya çıkacaktır.

Kuluçkalık yumurtalar işe yaramazsa, bir kuluçka makinesi kullanın.

Shushensky bölgesinde kazların nasıl yetiştirildiğine dair bir video izleyin


Kaz çiftliği için donatım

Kaz çiftliği odası sabit bir sıcaklığı korumalıdır. Bunu yapmak için ısıtma gereklidir. Kuluçka makinesindeki yavrular için genel ısıtma yeterli değildir; onları bir kuluçka makinesiyle ısıtın.

Kuluçka makinesi, civcivlerin sıcak tutulduğu ve yaşamlarının ilk haftalarını geçirdikleri kutuya benzer bir yapıdır. Tavuğun yerine geçer.

Tasarımı kendiniz yapabilirsiniz, ancak güvenilirliğinden şüphe duyulmayacak hazır bir kuluçka makinesi satın almak daha iyidir. Maliyet 6.000 ruble'den başlıyor. Isıtma lambaları, sıcaklık regülatörleri, besleyiciler ve suluklarla donatılmıştır.

Yetişkin kuşlar için ayrıca suluk ve besleyicileri de stoklayın. Maliyet hacmine bağlıdır: 1.600 ruble'den başlıyor. 2.800 ovuşturmaya kadar.

Ürünlerin satışı

Bir iş planı yazarken her şeyi düşünün olası yollar uygulama bitmiş ürün. Canlı kaz ve karkas satışında herhangi bir sorun yaşanmayacak. Et süpermarketler, yiyecek satış yerleri, restoranlar ve işleme fabrikaları tarafından satın alınır. Ayrıca bu alanda hâlâ çok az rekabet var.

Gübre şeklinde tüy, tüy ve kaz pisliğinin satışı ek bir gelir kaynağı olabilir. İş bağlantıları kurduğunuzda ve tüm detayları çözdüğünüzde, örneğin yastık ve yorgan dikmek için küçük bir atölye gibi ek üretim açın.

Ağırlığı 10 kg'a kadar olan bir kaz şunları getirir:

ÜrünlerMaliyet, ovmak.
Pooh, 600 gr.1200
Tüyler, 40 adet.kg başına 250.
Çöp, 1 kg/gün12

Şu tarihte: uygun organizasyon girişimcilik, eğer mücbir sebepler ortaya çıkmazsa, bir iş olarak kaz yetiştirmek ilk yılda karşılığını alacaktır. Daha sonra işinizi genişletebilirsiniz.

Finansal yatırımlar

Kaz yetiştiriciliği – harika seçenek aile işi. Başlangıç ​​olarak 500 civciv satın alın. Bunların fiyatları farklı, her biri için en az 90 ruble ödeyeceksiniz. Ek masraflar yem alımını, tahıl karışımlarını ve diğer yemleri içerecektir. İlk 500 parçayı, taze yeşilliklere dönüştürülebilecekleri ilkbaharda satın almak idealdir.

Ortalama 300.000 ruble gerektirecek bir tesis inşa etmek önemlidir. Yalnızca eski binayı yenilemeniz gerekiyorsa, bu rakamı en az iki kat azaltın. Ek olarak, yüksek kaliteli bir kuluçka makinesi (80-200 bin ruble) satın almanız gerekecektir.

Bu durumda kazların otlatılacağı alanın iş adamının mülkiyetinde olduğu varsayılmaktadır. Arsanız yoksa satın almak veya kiralamak için hatırı sayılır bir miktar ekleyin. Yoklukla gerekli fonlar Kredi çekebiliyorsunuz üstelik ülkemizde gelişmiş durumda.

Toplam başlangıç ​​yatırımı:


Kendiniz hasat ederek samandan tasarruf edebilirsiniz. 500 kaz için 500 kg'a ihtiyacınız var. hay, yaklaşık 3.500 ruble.

Kâr hesaplaması

3-4 ay içinde pazar ağırlığının (8 kg) artmasını bekliyoruz.

1 kaz yılda 8 kaz yavrusu üretir.

Kaz etinin ortalama maliyeti 350 ruble = 2.450 ruble. kaz için

1 kg. karaciğer = 500 ovmak.

1 kg. karaciğer kaz ciğeri = 850 ovmak.

Kaz tüyü, tüy = 1.450 ovma.

Çöp = 1.000–1.500 ovma.

İşletme karlılığı: 75–100%

Damızlık kazların geri ödemesi: 1-3 yıl.

İstikrarlı kar 14 ay sonra olacak.

Ekstra Gelir Fikirleri

Türkiye yetiştiriciliği

Günümüzde hindiler, bazı insanlar için yüksek kaliteli diyet eti kaynağı olan ve diğerleri için oldukça karlı bir iş olan kümes hayvanı yetiştiricileri arasında oldukça popülerdir. Hindilere konforlu ve istikrarlı yaşam koşulları sağlayarak hindi eti, genç hayvanlar, kuş tüyü ve yumurta satışından iyi kazançlar elde edeceksiniz. – çok alakalı bir yön, çünkü günümüzde kişinin sağlığına dikkat etme ve düşük kalorili yiyecekler yeme eğilimi giderek artan bir ivme kazanıyor.

Bıldırcın yetiştiriciliği

Bıldırcın beslemek diğer kuş türlerinden daha zor değildir. Ayrıca fazla yer kaplamazlar ve özel bakım gerektirirler. Bıldırcınlarda normal yumurta üretiminin tek koşulu sıcaklık ve ışık koşullarına sıkı sıkıya bağlı kalmak ve protein içeren özel yemlerin kullanılmasıdır. Aksi takdirde bunlar oldukça iddiasız kuşlardır. kümes hayvancılığı alanında en basit ve en karlı iş seçeneklerinden biridir. Ayrıca Rusya'da hâlâ çok az rekabet var.

Hayvancılık

Hayvan eti piyasada kümes hayvanı etinden daha az talep görmüyor. Belki o kadar sağlıklı ve diyetsel değildir, ancak gerçek aşıklar domuz etini reddedemez. Domuz yetiştirmek için bir iş düzenlemenin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin. Hayvancılığın en karlı alanının domuz yetiştiriciliği olduğunu belirtelim.

Kaz yetiştiriciliği, diyet eti kaynağı olmasına rağmen kümes hayvancılığının çok popüler bir dalı değildir. Makale, kaz yetiştiriciliği yapmanın ne kadar karlı olduğunu açıklıyor: kaz yetiştirmek için bir iş planı ve nereden başlayacağınıza dair tavsiyeler veriyor. Ayrıca kaz yetiştiriciliği yaptıkları bir çiftlikle ilgili bir video da yayınlandı.

Kazlar sadece üremek için karlı değil, aynı zamanda izlemesi de ilginçtir. Sahiplerine saygılı davranan çok akıllı kuşlardır. Diğer bir avantaj ise bakım kolaylığıdır: Bu kuşlar koşullar ve yiyecekler konusunda iddiasızdır. Kazlar diğer kuşlardan farklı olarak kendi yiyeceklerini bulabilirler.

Kazlar harika bir iştir

Kaz yetiştirmek sadece faydalı değil ev, ama aynı zamanda piyasada da satılıyor. Bu pekala bir aile işine dönüşebilir. Yetişkin bir kaz, ortalama 2,5 kilogram yüksek kaliteli kaz yağıyla birlikte yaklaşık 6 kilogram et üretir. Karaciğeri, mutfak uzmanları tarafından bir incelik olarak oldukça değerlidir. Kaz ciğeri ezmesi besin değeri ve fiyatı açısından siyah havyarla karşılaştırılabilir.

Kuş tüyleri ve kuş tüyleri, kuş tüyü ile karşılaştırılabilecek kadar su itici ve ısı iletici özelliklere sahiptir. 2 ay boyunca bir kaz yetiştirirseniz, bir kilograma kadar genç kaz eti elde edebilirsiniz. Kazlar seçici yiyiciler değildir; bütün gün otları tarayabilir ve yiyecek artıklarını yiyebilirler.

Kaz yetiştirmek için bir çiftlik düzenlemeye nereden başlamalısınız? Önemli olan üreme teknolojisinin temellerini anlamaktır. Bu elbette uzun ve emek yoğun bir süreçtir, ancak kendi kazınızı masaya hazırlama imkanı Yılbaşıçabaya değer.

Kaz yetiştirme çiftliği için iş planı

Bir kaz çiftliği bir iş planıyla başlar. Öncelikle bir proje hazırlamanız, gelir ve giderleri hesaplamanız gerekiyor. Hazırlanan iş planı, çiftliğin daha ileri organizasyonunu yönlendirmek için kullanılabilir.

Bakım için arazi

Sağlıklı kaz yetiştirmek için bunların şehirden uzakta yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bunun için satın almanız önerilir arsaŞehir sınırlarından mümkün olduğunca uzakta bulunan. Sürünüzü yürüyüşe çıkarmayı planlıyorsanız, o zaman alan büyük boyutlar. Ayrıca yakınlarda bir miktar su bulunması da tavsiye edilir. Yaklaşık 300 kişi varsa çayıra bakan yaklaşık 40 metrelik bir alana ihtiyacınız var.

Kümes hayvanları alımı

Kaz yetiştirmenin bir zevk olmaktan çıkıp sıkıcı bir iş haline gelmesini önlemek için kaz çiftliğinizde hangi türü yetiştirmek istediğinize karar vermelisiniz. Bugün, yalnızca yumurta üretimi ve üretkenliği açısından değil, aynı zamanda üremeleri için uygun koşullar açısından da farklılık gösteren 35'ten fazla cins bulunmaktadır.

Örneğin Arzamas cinsi, başlangıçta dövüşmek için yetiştirilen eski ırklardan biridir. Zamanla, dövüş yönü yerine cins, et yönü için mükemmel olan nitelikler kazandı.

Çin cinsi öncelikle küçük boyutuyla dikkat çekiyor. Ancak boyutlarına rağmen yüksek yumurta üretimine ve artan dayanıklılığa sahiptirler. Bir Çin kazı ile bir İtalyan, Kholmogory veya Toulouse kazını geçerek elde edilen yavrular, yüksek besi özelliklerine ve kilo alma oranına sahiptir. Cinsteki bu özelliklerin birleşimi diğer ırklara göre bir avantaj sağlar. Özel koşullar altında etlik kaz olarak yetiştirilebilirler.

İtalyan cinsi çok popüler Batı ülkeleri ancak Çekoslovakya sayesinde Sovyet döneminde BDT topraklarında ortaya çıktı. Cins sergilerini beslerken yüksek performans Hem et hem de ciğer elde etmek için. Genç hayvanlarda fark edilir aktif büyüme ve kazlardan iyi tavuklar çıkar.

Kuşların beslenmesi yaşamın ilk günlerinden itibaren başlamalıdır. İlk günler günde en az 6 kez beslenmeniz gerekir. Diyet kaliteli yemlerden oluşabilir. Zaten test edilmişse idealdir. Ayrıca buğday, yulaf ezmesi, bezelye, mısır ve karabuğdaydan oluşan öğütülmüş tahıl karışımı da beslenmeye uygundur. Kıyılmış ekleyebilirsiniz haşlanmış yumurta veya süzme peynir. Kıyılmış yonca, ısırgan otu ve diğer bitkileri ekleyebilirsiniz. Tahıl ve otların oranı 1:1 olmalıdır.

4 gün sonra diyete kek ve kök sebzeleri ekleyebilirsiniz. En önemli şey, burun deliklerini tıkayıp iltihaplanmalara neden olabilecek ıslak yiyecekleri yapışkan olmadan sağlamaktır. Ayrı besleyicilere ince çakıl dökülmeli ve yemeğe öğütülmüş kabuklar ve tebeşir eklenmelidir.

Et için kaz yetiştirmeyi planlıyorsanız, onları yoğun bir şekilde beslemeniz ve dolaşmasına izin vermemeniz gerekir. Hem yeşillik hem de güçlendirilmiş yiyecekler verilmelidir. Tane kısmına tebeşir, kabuk ve tuz gibi mineral katkılar eklenmelidir. Bu beslenmeye sadık kalırsanız, 70 günlük bir kaz için 12 kilograma kadar tahıl ve 24 kilogram yeşillik bulunur. İÇİNDE yaz dönemi Kazlar vahşi doğada yetiştirilebilir. Neden bir ağıl yapmalısınız: çim ekin, ek yem sağlamak için onu besleyicilerle donatın. Ayrıca su kapları ve banyo kapları da sağlamalısınız.

Bitmiş ürünlerin satışı

Bitmiş kaz ürünlerinin satışında herhangi bir sorun yaşanmamaktadır. Her ne kadar bu iş alanı talep görse de piyasada hâlâ çok az rakip var. Rekabetten korkmamalı, karlı ve hızlı ticarete güvenemezsiniz. Kaz eti restoran mutfaklarına satılabileceği gibi mağaza raflarına da tedarik edilebilir.

En karlı şey, yumurta ve kaz eti satabileceğiniz kendi perakende satış noktanızı açmak olacaktır. Çiftliğinize uygun ekipmanları kurarsanız kaz etinden ciğer ve yağa kadar ürün yelpazenizi genişletebilirsiniz.

Kaz çiftliği var Kârlı iş büyük karlar getirebilir.

Video “Daniil Penchalov kaz çiftliği hakkında”

Bu videoda kaz çiftliğinin sahibi Daniil Penchalov, çiftliğini ve kaz yetiştirmenin faydalarını anlatıyor.

Çiftçiliği seven ve büyük ölçekli üretime girmeye karar veren bölge sakinleri için, bir iş olarak kaz yetiştirmek mükemmel bir seçim ve karlı bir faaliyet olacaktır. Kazlar seçici kuşlar değildir, oldukça hızlı büyürler ve iyi kilo alırlar. Umutlar bu işin hem köyde hem de köyde başlatılabileceğidir kişisel arsaşehirde.

Bir kaz çiftliği sahibinin ana faaliyeti, kümes hayvanlarının yetiştirilmesi ve yetiştirilmesi ve ardından elde edilen ürünlerin pazarlanmasıyla ilgili olacaktır. Et için kaz yetiştirmenin ve diğer ürünlerin satışından kar elde etmenin yanı sıra, kuluçkalık yumurta ve genç hayvanları satarak da para kazanabilirsiniz.

Kaz çiftliğinden elde edilen ürünler:

  • et;
  • kaz ciğeri için karaciğer;
  • yumurtalar;
  • kuş tüyü ve tüyler (yastık, battaniye, kuş tüyü ceket yapmak için).

Nasıl açılacağına ve ne yapmanız gerektiğine ilişkin talimatlar

En az 1000 adet kuş satın alındığında kaz çiftliğinin açılması gerekmektedir. Kaz üretimi atıksız olarak adlandırılabilir; ortaya çıkan tüm ürünler satılacaktır. Bu durum ve ortaya çıkan ürünlere olan talep, bu tür işleri karlı olarak adlandırmamızı sağlıyor.

Aşama 1 – kayıt ve belgelerin hazırlanması

Belge hazırlama aşamasında gereklidir:

  • çiftliği şu şekilde kaydet: varlık(büyük müşterilerle sözleşmelerin müzakere edilmesi ve sonuçlandırılması için);
  • sıhhi ve epidemiyolojik istasyondan belge almak, itfaiye servisi;
  • kayıt belgelerinde OKVED kodunu belirtin;
  • ürünün sertifikalı olduğunu ve zehirlenemeyeceğini belirten veteriner sertifikası alın.

Aşama 2 – tesis arama

Ofis görevi görecek mobilya ve ekipmanların bulunduğu bir odaya ihtiyacınız olacak. Hala olmalı malzeme odası Yiyecek ve ekipmanların saklanabileceği yerler ve çalışanlar için ofis alanı.

Aşama 3 – gerekli ekipmanın satın alınması ve kurulumu

Çiftlik için gerekli teknolojik ekipman, ruble cinsinden fiyatlar:

  • yem kesme makinesi (40.000'den itibaren);
  • yem karıştırıcısı (130.000'den itibaren);
  • kümes hayvanı kesimi için santrifüj (15.000'den itibaren);
  • içme kaseleri (500'den itibaren);
  • havalandırma sistemi (30.000'den itibaren);
  • ısıtma için su ısıtıcıları (25.000'den itibaren);
  • kuluçka dolapları (20.000'den itibaren);
  • ofis ve çalışan odaları için mobilyalar (50.000'den itibaren).

Yem kesme makinesi (40.000 RUB)

Kaz yetiştirmek için kuluçka makinesi (20.000 RUB)

Kümes hayvanları kesimi için santrifüj (15.000 RUB)

Aşama 4 – çalışanların seçimi

Büyük bir çiftlik kurmaya karar verirseniz yeterli personele ihtiyacınız olacaktır. Kuşun hastalanması veya ölmesi durumunda hızlı bir şekilde müdahale edilebilmesi için kuşun yanında her zaman bir veterinerin bulunması tavsiye edilir. Kaz çiftliği personeli:

  • profesyonel kümes hayvanı operatörü;
  • kuluçka operatörü;
  • hayvan mühendisi tüm kümes hayvanı çiftliğini kim yönetecek;
  • Satış Müdürü;
  • Veteriner.

Aşama 5 – tanıtım ve reklam

Bir iş olarak kaz yetiştirmek, yalnızca kuşa ve girişimci zekaya dikkat etmeyi değil, aynı zamanda iyi bir iş yapmayı da gerektirir. reklam şirketi. Ürünlerinizin tanıtımını yapabilmek için kasap dükkânlarının sahipleriyle iletişime geçmeniz, Perakende satış, restoranlar. Sizden kuş tüyü almaya hazır müşteriler bulmak iyi bir fikir olacaktır.

Finansal plan

Finansal planlamaçok yetkin olmalı. Bir kaz çiftliğinin geri ödeme süresi, yetkin yönetim ve aktif tanıtım ile 1-1,5 yıldır. Kaz yetiştiriciliğinin karlılığı %30-50'dir.

Ana maliyetler, ruble cinsinden tutarlar:

  • yıllık elektrik ve su temini maliyetleri (200.000);
  • yıllık bina kirası (100.000);
  • ekipman alımı (310.000);
  • 1000 kaz (90.000) alımı;
  • bir yıl boyunca reklam vermek (100.000);
  • vergiler (50.000);
  • çalışanlara yıllık maaş (150.000);
  • yem alımı (130.000).

Toplam: 1.130.000 ruble.

Olası riskler

Ana risk, ürünlerin satışının zor olması olabilir. Bu nedenle bir reklam bütçesi düzenlenmesi ve harcama yapılması tavsiye edilir. peşin Satış sisteminin geliştirilmesi için.