Sürünen buğday çimi - bitki ve kök: tıbbi ve faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları. Buğday çimi onkoloji, reflü, eklemler, diyabet, görme tedavisinde kullanılan bir halk ilacıdır.

Buğday çiminin botanik özelliği

Sürünen buğday çimi Poa familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Bitkinin uzun rizomları toprakta bulunur. yatay pozisyon. Tepelerindeki dallanan kökler bükülerek toprak yüzeyine çıkıyor ve böylece yeni bir buğday çimi bireyi oluşuyor. Bitkinin dik gövdelerinde, üst kısmı pürüzlü bir yüzeye sahip, düz doğrusal bir plakaya sahip yapraklar bulunur. Çirkin buğday çimi çiçekleri, birkaç parçadan oluşan çiçek salkımlarında toplanır. Her çiçek bir periant, organlarındaki ve pistilden oluşur. Bitkinin meyvesi, içinde bir tohum bulunan tanedir.

Bitki ilkbaharın sonlarında - yazın başlarında çiçek açar. Meyve olgunlaşması temmuz ayında başlar ve sabaha kadar devam eder. Buğday çimi Rusya genelinde bahçelerde, parklarda, çorak arazilerde, çayırlarda ve orman kenarlarında bulunur. Buğday çimi genellikle nüfusun yoğun olduğu bölgelerde çitlerin altında yetişir.

Buğday çimi yayılımı

Buğday çimi vejetatif olarak ve tohumlarla çoğalır. Bitkisel yöntem, toprağa ekilen ve gelişmeleri ve büyümeleri izlenen bitki rizomlarının eklenmesini içerir. Yenilenmenin gerçekleşmesi için sadece tomurcuklu bir köksap parçası yeterlidir. Çoğu durumda buğday çimi bu yöntem kullanılarak çoğaltılır.

Buğday çimi çapraz tozlaşan bir bitki olduğundan yeni bireyler daha güçlü ve kötü koşullara karşı daha dayanıklı hale gelir. Bitkinin gelişimi için koşullar elverişsizse, o zaman tahıl, bitkinin yaşayabilirliğinin birkaç yıl süreceği hareketsiz bir aşamada olacaktır. Tohumlar azot içeren çimenli toprakta en iyi ve en hızlı şekilde büyür.

Buğday çiminin faydalı özellikleri

Buğday çimi yağlı yağlar, fruktoz, avelin, malik asit, müsilaj, levüloz ve vitaminler içerir. Bu bitkinin otu askorbik asit ve karoten içerir. Bu gerekli maddelerin içeriği sayesinde buğday çimi bol miktarda iyileştirici özelliğe sahiptir. Buğday çiminin idrar söktürücü ve analjezik etkisi vardır, bu nedenle ödem ve nefritte kullanılır. sistit ve ürolitiyazis. Bitkinin rizomlarından elde edilen bir infüzyon, romatizma ve artritten kaynaklanan ağrıların azaltılmasına yardımcı olur. gut ve safra taşı hastalığı.

Buğday çimi antiinflamatuar ve balgam söktürücü etkiye sahiptir ve öksürük, akciğer tüberkülozu, gastrit, aşırı balgam, bronşit ve karaciğer hastalıklarında kullanılır. Buğday çimi bağırsak sisteminin işleyişini onarır, aynı zamanda iyi çare kabızlıktan.

Sürünen buğday çimi uygulaması

etnik bilim soğuk algınlığı ve ateş tedavisinde sıklıkla buğday çimini terletici olarak kullanır. Buğday çimi iştahı artırır, vücut gücünü biriktirir ve uykuyu yeniler - bitki tüm bunları içindeki şeker ve vitamin içeriğine borçludur. Buğday çimi görme sorunları, hipertansiyon, diyabet ve kötü huylu tümörler için kullanılır.

Buğday çimi, evcil hayvanların solucanları olduğunda kullanılan antelmintik bir etkiye sahiptir. Bu tesis tablet üretiminde ayrılmaz bir bileşendir. Buğday çimi banyoları cilt hastalıkları, raşitizm, zayıflık ve hemoroid tedavisinde kullanılır. Buğday çimi, karaciğer sirozu, sistit ve diğer hastalıklar için kullanılan çeşitli preparatlara dahildir.

Buğday çiminin idrar söktürücü kaynatma. 10 gram buğday çimi köksapını alın ve 100 ml kaynar su dökün, 15 dakika ateşe verin ve süzün. Hazırlanan kaynatma, yemeklerden önce günde üç kez 3 yemek kaşığı alın.

Romatizma için buğday çimi infüzyonu. 4 çay kaşığı bitki rizomunu alın ve 1 bardak kaynar su dökün. 12 saat bekletin ve süzün. Bu infüzyondan arta kalan rizomlar başka bir infüzyon yapmak için kullanılacaktır. Bu rizomları alın ve bir bardak kaynar su dökün, sarın ve 1 saat bekletin. Daha sonra her iki infüzyonu karıştırın ve günde 3-4 kez 70 ml alın. Aynı ilaç gut ve ağrıyan eklemlerin tedavisinde de kullanılabilir.

Cilt hastalıkları için buğday çimi banyoları. 100 gram buğday çimi rizomunu alın ve 100 gram dulavratotu ile karıştırın. Her şeyi emaye bir kovaya koyuyoruz ve kovanın yarısını kaynar suyla dolduruyoruz. Ateşe koyun, kaynatın ve 10 dakika bekletin. Et suyunu banyoya dökün ve yarım saatten az bir süre banyoda kalın.

Tüberküloz için buğday çimi kaynatma. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı kuru buğday çimi kökü alıp üzerine bir bardak süt dökmeniz gerekiyor. Kompozisyonu 5 dakika ateşe veriyoruz, süzüyoruz ve bu ilacı tek seferde alıyoruz. Kaynatma günde 3 kez alınmalıdır.

Buğday çimi kullanımına kontrendikasyonlar

Buğday çiminden elde edilen farmasötik ürünlerin kullanımına yönelik şu anda herhangi bir kontrendikasyon bulunmamaktadır.

Sin.: zhitets, yağmurkuşu, çavdar, midilli, dandur, kök otu, köpek otu, solucan otu vb.

Uzun sürünen yeraltı rizomlarına sahip çok yıllık otsu bir bitki. Tıpta değerli tıbbi özelliklere sahip tıbbi bir bitki olarak kullanılır: antiinflamatuar, kan temizleyici, yumuşatıcı, terletici, laktik, idrar söktürücü vb.

Uzmanlara bir soru sorun

Çiçek formülü

Buğday çimi çiçeğinin formülü: O2T3P2.

Eczanede

Buğday çimi yerli resmi tıpta farmakopede yer alan bir bitki değildir, ancak geniş uygulama halk hekimliği ve homeopatide. Tıbbi önemi Buğday çimi otu ve rizomları vardır, idrar söktürücü, terletici, balgam söktürücü ve hafif müshil olarak kullanılırlar. Bazen tıbbi uygulama Buğday çimi köksapı, tuz metabolizmasını düzenleyen tıbbi bir madde olmasının yanı sıra, saran, müshil ve kanı arındırıcı bir madde olarak da kullanılır.

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Kozmetolojide

Buğday çimi alerjik cilt hastalıklarında liken planus için anti-inflamatuar ajan olarak, furunculosis, akne dahil piyoderma için antiinflamatuar ve antipruritik ajan olarak kullanılır. viral hastalıklar cilt, hiperkeratoz, skleroderma ve kellik. Furunküloz için olumlu etki Buğday çimi köksapının güçlü bir kaynağına sahiptir.

Diğer alanlarda

Ayrıca tedavi edici etki Sürünen buğday çimi rizomları büyük besin değerine sahiptir. Kıtlık yıllarında kurutuldu, öğütüldü ve pişirilerek oldukça kaliteli ekmek yapıldı. Şu anda buğday çimi, örneğin salatalarda, et, balık ve sebze yemeklerinde garnitürlerde kullanılmakta ve taze rizomlardan çorbalar hazırlanmaktadır. Kurutulmuş rizomlar un üretimine uygundur; yulaf lapası, jöle, bira pişirmek, ekmek pişirmek için kullanılır ve ayrıca kahve yerine kullanılır.

Yerden temizlenen sürünen buğday çiminin rizomları besi hayvanları, tavşanlar ve kümes hayvanları için yem olarak kullanılır. Şifalı bir bitki olan buğday çimi özellikle kedi ve köpekler tarafından yenir. ilkbaharın başlarında- bu onların en sevdiği yeşillik. Sürünen buğday çimi değerli bir ot ve mera bitkisidir; ekimi yapıldığında 50-60 ton/ha'ya kadar saman verimi verebilmektedir.

Bazı türler (uzun buğday çimi, orta buğday çimi ve diğer türler), kaliteli tahıl üreten, dona ve soğuğa dayanıklı buğday-buğday çimi melezlerinin üretilmesinde yaygın olarak kullanılan bitkiler olarak yetiştirmede değerlidir.

sınıflandırma

Sürünen buğday çimi (lat. Elytrigia repens), Poaceae veya Gramineae familyasının Wheatgrass cinsinin en ünlü türüdür. Cins yaklaşık 30 tür içerir çok yıllık otlar ekstratropikal bölgelerde yaygındır. Rusya'da yaklaşık 20 tür vardır, bunlardan bazıları (tüy otu) Avrupa kısmının bozkırlarına ve Ciscaucasia'ya özgüdür ve SSCB'nin Kırmızı Kitaplarında listelenmiştir.

Botanik açıklama

Sürünen buğday çimi, 60-120 cm yüksekliğinde, uzun, sürünen, dallanmış bir yeraltı köksapına sahip, çok sayıda yer üstü tek kız sürgünü oluşturan çok yıllık tüysüz veya tüylü otsu bir bitkidir. Kök sistemi liflidir ve çok sayıda ince maceracı kökten oluşur. Gövdeler pürüzsüz, tüysüz veya tüylüdür ve uzunluklarının büyük bir kısmı yaprak kılıflarıyla çevrelenmiştir. Yapraklar vajinal, doğrusal, 5-8 mm genişliğinde, yeşil veya grimsi, üstte açıkça nervürlü, keskin bir şekilde pürüzlü, tabanda küçük ama açıkça görülebilen kulaklara sahip bıçaklar var. Kılıflar uzundur, yaprak bıçağına geçiş yerinde kısa bir büyüme vardır - dil. Çiçekler küçük, yeşil, göze çarpmayan, 4-7 parçadan oluşan spikeletler halinde toplanmış, bu da karmaşık bir başak olan uzun çiçek salkımları oluşturuyor. Başakçıkların tabanında (1-2 cm uzunluğunda) 5-7 damarlı iki adet pürüzsüz, sivri uçlu, kısa kılçıklı başakçık pulu bulunur. Çiçek pullarıyla çevrelenmiş, oldukça azaltılmış periantlı çiçekler. Oldukça büyük sallanan anterlere sahip 3 stamen vardır. Üstte tek gözlü yumurtalık ve iki sapsız damga bulunan pistil. Sürünen buğday çimi çiçeği formülü: O2T3P 2 . Meyve bir tahıldır. Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar, Ağustos-Eylül aylarında meyve verir.

Yayma

Sürünen buğday çimi hemen hemen her yere dağılmıştır ve Avrupa Rusya'nın her yerinde bulunur. Çayır topluluklarından, çıplak ve aşırı büyümüş alt tabakalardan ve su kütlelerinin kıyılarından, ayrıca tarlalardan (kötü niyetli bir ot), nadas arazilerinden, sebze bahçelerinden, çalılıklardan, çorak arazilerden ve yol kenarlarından oluşan yaygın ve yaygın bir bitki. Zengin ve iyi havalandırılmış toprakları tercih eder.

Uzun rizomları sayesinde geniş alanları hızlı bir şekilde kaplayabilmektedir, bu nedenle buğday çimi, yok edilmesi zor bir tarla otu olarak kabul edilmektedir. 1 hektarda 250 milyona kadar buğday çimi tomurcuğu bulunabilir; bunlar, mekanik olarak hasar gördüğünde çok hızlı bir şekilde filizlenir ve kendilerini sığ derinliklerde veya gevşek toprakta bulur.

Rusya haritasındaki dağıtım bölgeleri.

Hammadde alımı

Buğday çimi rizomları en iyi sonbahar veya ilkbaharda çiftçilik sırasında hasat edilir, çünkü bunlar aşağıdakileri içerir: en yüksek miktar aktif biyolojik olarak aktif maddeler ve Büyük miktarlar toprak yüzeyine taşınır. İlkbaharın başlarında, saplar büyümeden önce hasat edilen hammaddeler büyük değere sahiptir. Köksapları kazdıktan sonra yerden çalkalanır ve sap ve yaprak kalıntılarından temizlenir. Doğal kuruma (güneşte) bekleniyorsa, rizomlar yıkanmaz, sadece yerden silkelenir. Yapay kurutma planlanıyorsa yıkama tavsiye edilir (50-55°C sıcaklıktaki kurutucularda). Kuruduktan sonra rizomlar yığılır ve küçük kökler kopana ve toprak ve yaprak kalıntıları dökülene kadar elle öğütülür. Daha sonra rizomlar ayıklanır veya seçilir. Hammaddelerin (rizomların) bütün olarak iyi kapatılmış cam kavanozlarda saklanması tavsiye edilir. Hammaddelerin raf ömrü 2-3 yıldır.

Güveler, böcekler, böcekler ve diğer ahır zararlıları tarafından kolayca zarar görebilecekleri için ham maddeler dikkatli kullanılmalıdır.

Kimyasal bileşim

Sürünen buğday çimi rizomları karbonhidratlar içerir: tritisin, mannitol (%2,5-3), levüloz (%3-4); agroperin, glikovalin, ayrıca malik asit tuzları, protein ve mukoza maddeleri, saponinler, pektinler, yağ ve esans, karoten, askorbik asit, mineral tuzları. Buğday çimi köksapı en fazla nişastayı içerir (%40'a kadar).

Farmakolojik özellikler

Sürünen buğday çimi kökü ve buna dayalı preparatlar (tentürler, kaynatma, taze sıkılmış meyve suyu), safra taşı ve idrar yolu hastalıklarının tedavisinde idrar söktürücü olarak kullanılmasının yanı sıra safra taşı ve ürolitiazisin önlenmesi ve tedavisi için tavsiye edilir. : sistit, nefrit, üretrit, idrar kaçırma, kronik mesane enfeksiyonları).

Buğday çimi kökü sarıcı ve hafif müshil özelliklere sahiptir; karaciğer, dalak ve gastrointestinal sistem hastalıklarının (kolit, enterit, kolesistit, hepatit, gastrit, mide nezlesi vb.) önlenmesi ve tedavisinde etkili bir şekilde kullanılır. Buğday çiminin balgam söktürücü etkisi de vardır; buğday çimi köklerinden kaynatma ve infüzyon almak, balgam üretiminin eşlik ettiği akciğer, bronş ve üst solunum yollarının çeşitli iltihaplarında etkilidir. Sürünen buğday çiminin kökleri ve rizomları iyileştirici ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir, cilt hastalıklarıyla mücadelede kullanılırlar - sivilce, furunküloz, egzama, trofik ülserler, çeşitli türler dermatit.

Sürünen buğday çimi kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur, kanı arındırır ve kolesterol seviyelerini düşürerek normalleştirir. atardamar basıncı Lipid metabolizmasını ve metabolizmasını geliştirir.

Halk hekimliğinde kullanın

Halk hekimliğinde buğday çimi köksapı resmi tıptan çok daha yaygın olarak kullanılmaktadır. Halk hekimliğinde buğday çimi rizomları idrar söktürücü, antiinflamatuar, saran, hafif müshil ve metabolizmayı iyileştirici bir madde olarak kullanılır. Buğday çimi rizomları kaynatma şeklinde karaciğer, akciğer, böbrek, idrar kaçırma, üretrit ve sistit hastalıkları için içilir, göğüs ağrısı, ateş, sarılık, düzensiz adetler, ağrılar için alınır. Furunculosis, çocukluk çağı diyatezi ve egzama için çocuklar buğday çimi rizom suyu ilavesiyle banyoda yıkanır ve özellikle raşitizmde içirilir. Taze buğday çimi yapraklarının suyu soğuk algınlığı, ARVI, bronşit, safra taşı hastalığı, ürolitiyazis ve zatürreyi tedavi etmek için kullanılır. Şifalı banyolar cilt hastalıkları (liken planus ve kabarcıklı dermatit), döküntüler, sıraca ve hemoroitler için buğday çimi infüzyonu önerilir ve kronik kabızlık için kaynatma ağızdan da alınabilir; Kurutulmuş buğday çimi rizomlarının kaynatılması romatizma, mesane iltihabı, gut, sarılık ve su toplanması için antiinflamatuar bir madde olarak kullanılır. Sürünen buğday çimi, bozuklukları, metabolik artriti ve osteokondrozu olan hastalıklar için iyi bir ilaçtır. Sürünen buğday çimi preparatları furunculosis'i hızla iyileştirir, genç sivilce ve diğer cilt hastalıklarına yardımcı olur. Buğday çimi, direnci azaltılmış ve piyoderma (oral uygulama için) kuru, hassas ciltler için kompres koleksiyonuna dahil edilmiştir. Isırgan otu ile birlikte buğday çimi erken beyazlamayı tedavi etmek için kullanılır. Terli ayaklar için hoş olmayan koku Onlara gece boyunca buğday çimi uygulanır.

Buğday çimi kediler ve köpekler tarafından yenir; antelmintik etkisi vardır.

Tarihsel referans

Bitkinin genel adı Yunancadan gelmektedir. "elytron" - ölçekler. Eskimiş Latin isim bitkiler (Agropiron repens). Çok sayıda popüler ismi vardır: zhitets, ryan, ryan, midilli, dandur, kök otu, köpek otu, solucan otu vb.

Edebiyat

1. SSCB'nin şifalı bitkileri atlası / Böl. ed. N.V. Tsitsin. M.: Medgiz, 1962. S. 87-89.

1. Blinova K. F. ve diğerleri: Botanik-farmakognostik sözlük: Referans. ödenek / Ed. K. F. Blinova, G. P. Yakovleva. M.: Daha yüksek. okul, 1990. S. 229.
2. Gubanov, I. A. ve diğerleri 142. Elytrigia repens (L.) Nevski – Sürünen buğday çimi // Resimli bitki kılavuzu Orta Rusya. 3 ciltte M.: Scientific T. ed. KMK, Teknoloji Enstitüsü. araştırma, 2002. T. 1. Eğrelti otları, at kuyruğu, yosunlar, açık tohumlular, kapalı tohumlular (monokotlar). S.236.
3. Zamyatin N.G. Şifalı Bitkiler. Rus doğasının ansiklopedisi. M. 1998. 485 s.
4. Peshkova G.I., Shreter A.I. Ev kozmetiği ve dermatolojide bitkiler. M.Ed. KOBİ'ler Evi, 2001. 680 s.

Sürünen buğday çimi(Agropyrum repens) en yaygın yabani otlardan biridir ve baş ağrısı Birçok bahçıvan: Sadece toprağı tüketmekle kalmıyor, aynı zamanda ondan kurtulmak da neredeyse imkansız.

Buğday çimini acımasızca alandan alan birçok bahçıvan, kilogramlarca yırtılmış çimin sağlıklarını temelden iyileştirebileceğinin farkında değil.

© Mevduat Fotoğrafları

Kedilerin ve köpeklerin bu uzun, sert yaprakları çiğnemeyi sevmesi boşuna değil; hayvanlar bunları sezgisel olarak hissederler. doğal güç Bu, insanların sağlıklarını korumak ve iyileştirmek için kullanmamaları sadece bir günahtır.

Sürünen buğday çimi

Buğday çimi tohumlarla ve köklerin bölünmesiyle çoğalır. Bu çok dayanıklı bir bitkidir; içerdiği maddeler tohumların sadece 2 santigrat derecede çimlenmesini sağlarken, genç sürgünler ne kuraklıktan ne de dondan korkmaz. Bu nedenle buğday çimine halk arasında "zhitets", "midilli", "solucan otu" adı verilir.

Zorlu yalın yıllarda atalarımız inatçı otu yiyecek amacıyla kullandılar. 90 yaşındaki ünlü şifalı bitki uzmanı Elena Zaitseva şöyle diyor: “İnsanlar baharın başlarında bahçelerini sürdüğünde, başta buğday çimi olmak üzere köyün her yerinde yabani ot kökleri topladık.

© Mevduat Fotoğrafları

Tavan arasında 30 torba kök vardı. Bunları yıkayıp kurutup un haline getiriyoruz. Annem bu undan ekmek pişirdi - buğdaydan daha lezzetli ve daha besleyicidir. Savaş sırasında korkunç bir kıtlık yaşandı ama yabani otların kökleri sayesinde hayatta kaldık.

Annem, Tanrı'nın insana ihtiyacı olan otu verdiğini söyledi. Bir arsanız varsa, en çok hangi "ot" otunun yetiştiğine bakın - bu sizin ilacınız olacaktır.

Buğday çimi uzun bir değerli madde listesi içerir: karoten, askorbik asit, malik asit, proteinler, karbonhidratlar, esansiyel yağ ve çok değerli olan, kalsiyumun vücutta tutulmasına yardımcı olan silikon.

Sürünen buğday çimi kullanımı için endikasyonlar

Buğday çiminin özellikleriçeşitli eklem, cilt ve soğuk algınlığı olan hastalar için değerli bir ilaç haline getirir.

Ayrıca yüzyılımızın en yaygın hastalıklarından biri olan osteoporozun (semptomları 50 yaşın üzerindeki kadınların% 80'inde görülür) önlenmesi için zhitets kullanılmasını mümkün kılmaktadırlar.

Buğday çimine ne iyi gelir

1. Cilt hastalıkları
   Buğday çiminin ana tıbbi özelliği, kanı ve vücudu bir bütün olarak toksinlerden, atıklardan ve diğer "kirleticilerden" "temizleme" yeteneğidir. Bitkinin kaynatma ve tentürlerinin kullanılması cilt hastalıklarından içeriden kurtulmanızı sağlar.
2. Üst solunum yolu hastalıkları
   Buğday çiminin antiinflamatuar ve balgam söktürücü özellikleri, soğuk algınlığı, bronşit, soluk borusu iltihabı ve zatürre tedavisinde kullanılmasına olanak sağlar.
3. Karaciğer hastalıkları
   Buğday çimi kanı mükemmel bir şekilde temizler, bu nedenle hepatit, safra yolu hastalıkları için faydalıdır ve sirozlu hastanın durumunu hafifletir.
4. Sindirim sistemi hastalıkları
   Gastrit, kolit, enterit ve mide ülseri için buğday çimi infüzyonu hasarlı mukozayı sarar, iltihabı azaltır ve daha hızlı doku yenilenmesini destekler.
5. Kardiyovasküler sistem hastalıkları
   Anjina pektoris, aritmi ve hipertansiyon için buğday çimi kullanımı kandaki kolesterol miktarının azaltılmasına ve kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesine yardımcı olur.
6. Kas-iskelet sistemi hastalıkları
   Romatizma, gut ve artrit için buğday çimi kaynatmalarının ve tentürlerinin düzenli kullanımı eklemlerdeki iltihaplanmanın azaltılmasına yardımcı olur ve hastanın hareketini kolaylaştırır.
7. Anemi, vitamin eksikliği, kronik yorgunluk
   Stres, uykusuzluk, artan sinirlilik ve nedensiz kaygı, buğday çimi kullanımının belirtileridir. Yüksek vitamin, mineral ve silikon içeriği, buğday çimini sinir hastalıklarının tedavisinde vazgeçilmez bir ilaç haline getirir.

Halk hekimliğinde kullanın

İÇİNDE tıbbi amaçlar sürünen buğday çimi rizomları ilkbahar veya sonbaharda hasat edilir. Küçük kökleri soyun, iyice yıkayın ve havayla kurutun, ardından doğrayın. Ancak diğer köklerden farklı olarak buğday çimi yaz boyunca toplanıp tüketilebilir.

Kurutmadan önce rizomları iyice temizleyin ve durulayın. soğuk su. Hammaddelerin 60 derecede fırında veya özel kurutucularda ara sıra karıştırılarak ve döndürülerek kurutulması tavsiye edilir. Hazır rizomlar deforme olmadan patlama ile kırılmalıdır. Raf ömrü - en fazla 3 yıl.

İlaçlar

Kontrendikasyonlar

Sürünen buğday çimi, yol kenarlarında, tarlalarda ve çayırlarda yetişen iddiasız bir yabani ottur. Hem dağlara hem de düz arazilere yerleşebilir. Asfalttaki, taşlardaki ve doğanın en yaşanmaz görünen köşelerindeki çatlaklardan geçerek hayatta kalabiliyor.

Ve aramızda kim bahçeleri, sebze bahçelerini ve bahçeleri işgal eden bu kötü niyetli “istilacıya” karşı savaşmadı? kişisel araziler? Bu buğday çimi, domates, salatalık, patlıcan ve diğer mahsullerin zayıf filizlerini acımasızca örerek bize çok fazla sorun çıkarıyor.

Toprağı gözle görülür şekilde tüketiyor ve ondan üç kat daha fazlasını çıkarıyor. besinler ve su, kültürel akrabalarından daha fazladır. Ayıkladıktan sonra birkaç köksap parçası kalırsa ondan kurtulmak neredeyse imkansızdır. Burada çimenler iki kat daha güçlü ve gür büyüyor.

Buğday çimi, yararları ve zararları

Ancak buğday çimi otunun insanlar için oldukça faydalı olduğu ortaya çıkıyor ve halk hekimliğinde başarıyla kullanılıyor. Küçük, otçul olmayan kardeşlerimizin bununla tedavi edilmesi, toksinlerin vücuttan atılması ve bağırsaklarının işleyişinin normalleştirilmesi boşuna değildir. En sevdiğiniz kedinin veya tüylü kanişinizin çimlerin üzerinde bu çimi mutlu bir şekilde çiğnediğini sık sık görmüşsünüzdür.

Arka dış görünüş, iddiasızlık ve tahıl bitkileri ile doğrudan akrabalık, buna halk arasında solucan otu, dandur, kurt dişi, kök otu, tahıl otu, köpek otu, yağmurkuşu denir. Bu basit bitki nedir ve neye benziyor? Neden bunu sadece sebze bahçeleri için bir "dehşet" olarak biliyoruz ve evde şifacı olarak pratikte hiçbir şey bilmiyoruz? Hadi çözelim.

Bitkinin Latince adı Elytrígia répens, Agropyron repens'tir. Soyadı, işletme yöneticilerinin ona karşı tutumunu açıkça yansıtıyor ve “tarlaların ateşi” anlamına geliyor. Çok yıllık otsu bitki sınıf Monokotlar en yaygın cins olan Wheatgrass'ın atası modern kültürler tahıl ailesi.

20'si Rusya'da yetişen 50'den fazla türü vardır. Bazıları Kırmızı Kitapta listelenmiştir.

Buğday çimi dünyanın her yerine dağılmıştır ancak anavatanı Kuzey Afrika, Avrupa ve Asya'dır. İnanılmaz derecede dayanıklı, üretken ve inatçıdır. Kuraklığa ve sıcağa dayanıklı, ıslanmaya ve çürümeye karşı dayanıklıdır. Kışın soğuğundan ve toprağın tekrar tekrar kazılmasından korkmuyor. Bitki ancak toprağın tamamen yokluğunda ölür.

Buğday çimi mükemmel kışa dayanıklılığını rizomlarında bulunan agroperine borçludur. Genetik mühendisliği yöntemlerini kullanan bu maddenin varlığı sayesinde, SSCB Biyoorganik Kimya Enstitüsü'ndeki bilim adamları dona dayanıklı buğday çeşitleri oluşturmayı başardılar.

Yer üstü kütlesinin hızlı büyümesi nedeniyle buğday çimi başarıyla kullanılmaktadır. ekonomik amaçlar. Hayvanlar bu otu sever; kış için aktif olarak saman olarak hasat edilir. Bazı kuşlar buğday çimi tohumlarıyla ziyafet çekmeyi sever.

Botanik özellikler

Buğday çimi çok yıllık otsu bir bitkidir. İlk ışınlarla Bahar güneşi kök sistemi şurada başlıyor aktif büyüme ve zar zor eriyen karın altından ilk parlak yeşil sürgünler beliriyor. Güneşin ve sıcaklığın etkisi altında yeşilimsi gri bir renk alabilirler. Buğday çimi 40 ila 130 cm yüksekliğe ulaşabilir.

Bitkinin sert, düz gövdeleri ve dönüşümlü olarak düzenlenmiş dar, doğrusal, kaba yaprakları vardır. Yaprak genişliği genellikle 4-8 milimetreyi geçmez; gövdeye uzun bir vajinal plaka ile tutturulur.

Mayıs - Ağustos ortasında çiçek açar, meyveler Temmuz - Eylül aylarında olgunlaşır. Küçük salata çiçekleri ile karmaşık iki sıralı bir spikelet şeklinde bir çiçeklenme oluşur. Her biri 6-7 parça halinde toplanan bu pul benzeri başak salkımları, 15 santimetre uzunluğa ulaşan daha büyük bir başak oluşturur. Bitkinin meyvesi minyatür olarak buğdayı andıran tane görünümündedir.

Kök sistemi yatay olarak büyüyen bir köksap şeklinde dallanmıştır. En ufak bir hasarda, endojen büyüme uyarıcıları etkinleştirilir ve kök, giderek daha fazla yeni dalın ortaya çıkmasına neden olacak şekilde büyümeye "geçer". Böylece bitki hem tohumlarla hem de rizomlarla vejetatif olarak çoğalır.

Haziran ayının ikinci yarısında buğday çimi kışa hazırlanmaya başlar. Bu dönemde rizomları toprağın daha derin katmanlarına girmeye başlar ve üzerlerinde küçük yumrulu büyümeler oluşur.

Daha kuru ve daha sıcak yaz Buğday çimi ne kadar hızlı çiçek açarsa. Bu gibi durumlarda, toprak kuru ve yoğun olduğunda rizomlar tam potansiyelleriyle gelişmezler. Boyu uzaymayacak ama mümkün olduğu kadar erken meyve verecek. Aksine toprak nemli, gevşek ve verimli ise bitki çiçeklenmeye engel olmaz, hızla büyür. kök sistem ve güçlü yer çekimleri veriyor.

Bitki 30 santimetreden daha derine iner ve “kışlama” döneminde 70 santimetreye kadar derinlikte bulunabilir. Bir köksapın uzunluğu 15 metreyi geçebilir. Buğday çimi o kadar büyüyebilir ki, bir yaz aylarında kapladığı alan birkaç metreye ulaşabilir. Böylece bir hektar toprakta 250 milyona kadar tomurcuk rahatlıkla oluşabilmektedir.

Kimyasal bileşim

Bitkinin tamamı faydalı maddeler içerir, ancak rizomlar bunlar açısından en zengindir. Böylece bitkinin tüm kısımları tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.

Rizomların, sürgünlerin ve sapların bileşimi şunları içerir:

• Proteinler ve organik mukus;
• inülin ve nişasta dahil karbonhidratlar;
• fruktoz, levüloz;
• flavonoidler;
• organik asitler;
• uçucu yağlar;
• mannitol, avenin, saponinler;
• Malik asit;
• agropiren, sakız;
• mineral tuzları, bunların arasında en çok potasyum tuzları bulunur;
• fenoller;
• vitaminler, özellikle askorbik asit ve karoten.

Bitki vücut için gerekli olan amino asitlerden birini içerir - alfa-alanin. Bu bileşen glikoz metabolizmasında rol oynar ve vücut için güçlü bir enerji kaynağı görevi görür. Beyin ve kas dokusundaki süreçlerin aktivitesinin uygun seviyede tutulmasına yardımcı olur ve enfeksiyonlara karşı direnci arttırır. Stres faktörlerine direnir, hormonal seviyelerin oluşturulmasında rol alır, cildin ve türevlerinin (tırnak, saç) durumunu iyileştirir.

Köksap

Bitkinin bu kısmı yaklaşık %11 faydalı protein ve %40'a kadar flavonoid içerir. Bu, E, A, C, P, PP vitaminleri, mikro ve makro elementlerden oluşan bir depodur. Vitamin ve mineral kokteylleri ve çayların hazırlanmasında sıklıkla kullanılır.

Gelecekte kullanılmak üzere hazırlanan bu bitkisel ilaç, kış soğuklarında mükemmel bir şekilde yerini alacak standart tiplerçay. Tek başına bir içecek olarak veya diğer şifalı bitkilerle birlikte tüketilebilir. Çok önemli bir özellik daha: uyarıcı bir etkisi yoktur. gergin sistem. Bu, uykusuzluğa neden olmadığı anlamına gelir. Bu nedenle akşamları buğday çimi ile çay içebilirsiniz.

Çimen

Bitkinin yüzey kısmının tıbbi özellikleri de takdir edilmektedir. Buğday çimi yaprakları ve sapları ayrıca antiinflamatuar, antiseptik ve immün sistemi uyarıcı etkilere sahiptir. İç organ hastalıkları, furunküloz ve cilt hastalıkları için losyon ve banyo şeklinde dahili ve harici olarak kullanılabilir. çeşitli türler egzama

Bu özel durumlarda buğday çimi tohumları kullanılabilir. En sık sindirim sorunları için kullanılırlar. Yemeklerden 30 dakika önce taze demlenmiş çay olarak ½ veya 1 bardak sıvı alın.

İlkbaharın başlarında bahçeden toplanıp ince ince doğranarak salataya dönüştürülen bu bitki, hem yetişkinlerin hem de çocukların beslenmesine mükemmel bir katkı olacaktır. Vitamin ve mikro element kompleksi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmeye ve kışın vitamin eksikliği durumunun ağrısız bir şekilde üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır.

Bazı sağlıklı gıda mağazaları buğday çimi suyunu hazır halde satmaktadır. Ancak genellikle zaten bazı koruyucu maddeler içerir. Daha sonra siz de kolaylıkla böyle bir ürünü kendinize hazırlayabilirsiniz. Taze, sağlıklı ve notalı – hiçbir katkı maddesi olmadan!

Meyve suyu nasıl yapılır?

Seçenek 1. İlk önce buğday çimi rizomlarını öğütün. Daha sonra onlardan meyve suyu çıkarmanız gerekir. Bunun için en basit cihaz yeterli olacaktır. Taze bitkinin yıkanmış ve doğranmış ham maddelerini bir havana koyup dövün. Elde edilen suyu tülbentten sıkın.

Şifalı bir içecek hazırlamak için bir blender veya meyve sıkacağı kullanabilirsiniz. Ancak blenderli versiyonda, cihazın dönen metal bıçaklarının etkisi altında klorofilin ve faydalı maddelerin küçük bir kısmının oksitlenebileceği dikkate alınmalıdır. Sonuç olarak ortaya çıkan ürünün değeri bir miktar azalacaktır.

Benzer şekilde ince kıyılmış yaprak ve saplardan da meyve suyu elde edebilirsiniz. Karaciğer, böbrekler, idrar organları ve safra yolları hastalıklarının, ödemin, nevrozların ve inflamatuar niteliktekiler de dahil olmak üzere diğer hastalıkların tedavisinde yardımcı olacaktır. Olarak gösterilir ek araçlar rahim kanaması ve ağır adet kanaması ile. Uygulama yöntemi standarttır: yemeklerden önce günde üç kez yarım bardak.

Seçenek 2. Buğday çimi ve limonla içecek yapmak.

1. 200 gram taze yıkanmış rizomları alın, doğrayın ve sıkın

1. 0,5 litre soğutulmuş kaynamış su ekleyin.
2. ½ orta boy limonun suyunu sıkın ve hazırlanan içeceğin içine dökün.
3. Tadımlık şeker. Her şeyi karıştırın. 2-3 porsiyon almalısınız.

Başvuru. Soğuk algınlığı, öksürük ve burun akıntısını tedavi etmek için mükemmel bir çare. Kanı temizler, şişliği ve iltihabı giderir. İçecek hipovitaminoz için etkilidir ve kronik yorgunluk semptomlarını ortadan kaldırır.

Seçenek #3. Soğuk algınlığı tedavisi için. Rizomları yıkayın ve üzerine kaynar su dökün. Kıyma makinesinden geçirin, ardından 1:1 oranında suyla karıştırın. Bir süre bekletin, sonra tülbentten sıkın. Semptomlar ortadan kalkana kadar günde 3-4 kez yarım bardak alın.

Buğday çimi kaynatma

Köksaplardan ve bitkinin diğer kısımlarından elde edilen kaynatma, daha düşük değerli madde konsantrasyonu içerdiğinden, meyve suyuna göre biraz daha düşüktür. Ayrıca hazırlama sırasında bileşenleri ısıl işleme tabi tutularak bazı vitamin ve enzimler etkisiz hale getirilir.

Ancak buna rağmen, buğday çimi kaynatma hem oral uygulama için hem de kompres olarak ve cilt ve eklem hastalıkları için harici kullanım için başka araçlar olarak kullanılır.

Dekoksiyon şu şekilde hazırlanır. Oral uygulama için 30 gram kurutulmuş buğday çimi rizomları bir litre kaynar suya, kompres ve banyolarda kullanılmak üzere 0,5 litre dökülür. İçeriği olan yemekler 15-20 dakika kısık ateşte kaynatılır. Daha sonra demleyin, soğutun, süzün.

Görme yorgunluğu sendromu, öksürük, karaciğerdeki iltihaplanma süreçleri, böbrekler, mesane ve diğer hastalıklarda görmeyi iyileştirmek için günde üç kez yarım bardak alın. Ayrıca diyatezi, egzematöz lezyonları ve sivilceleri olan çocuklar için buğday çimi kaynatma ile banyolar yapıyorlar. Eklem iltihabı ve osteokondroz için kompres yapın.

Rizomlardan Napar

Önceki versiyona göre daha konsantredir, yani daha fazla şifalı madde içerir.

Aşağıdaki gibi hazırlanır. 100 gram kuru rizom alın ve 1 litre kaynar su dökün. Sıvının yarısı kalacak şekilde çok düşük ısıda buharlaştırılır. Geriye kalan kısım soğutulup süzülür.

Başvuru. Kardiyovasküler patolojiler, sarılık, karaciğer hastalıkları, pankreas hastalıkları, diyabet için günde üç kez bir bardak.

Sistit için buğday çimi

Akut sistit ve mesane taşlarının tedavisi için. Yemek pişirmek için altı yemek kaşığı hammaddeye ihtiyacınız olacak. Bunları bir litre kaynar suyla doldurun ve yarım saat su banyosunda tutun. Sonra on dakika daha ısrar ediyoruz. İşte bu, et suyu hazır. Geriye kalan tek şey yemeklerden önce üç kez süzüp yarım bardak almak.

Kronik sistit tedavisi için kaynatma benzer şekilde hazırlanır, sadece malzemeler 0,5 litre suya 2 yemek kaşığı buğday çimi oranında alınır. Günde dört kez 1/3 bardak alın.

Yatak ıslatma (enürezis) için kronik sistit ile aynı şekilde hazırlanır, yani yarım litre suya 2 yemek kaşığı karışım alınır. Ortaya çıkan ilaç süzülerek 24 saat içerisinde tüketilir. Tedavi - bir aydan fazla değil.

İnfüzyon

Bu pişirme yöntemi öncekinden farklıdır. Isıl işlem açısından daha yumuşaktır, dolayısıyla bileşimdeki bileşenlerin çoğu neredeyse hiç değişmeden kalır.

İlk seçenek (özellikle pişirmenin ilk kısmı) pratik olarak ısıtmayı içermez. Bu şu şekilde yapılır:

1. Bir bardak soğuk kaynamış suya dört çay kaşığı ince kıyılmış taze buğday çimi köksapı dökülür.
2. Karışım serin ve karanlık bir yerde 12 saat süreyle demlenir.
3. Sıvı süzülür ve çökelti 250 ml kaynar su ile on dakika boyunca dökülür. Bu sürenin sonunda süzülür.
4. Her iki infüze edilen sıvı da karıştırılır.