วันช็อคโกแลตโลกมีการเฉลิมฉลองเมื่อใด? ประวัติความเป็นมาของวันหยุดวันช็อคโกแลต

ชาวฝรั่งเศสผู้ชื่นชอบความโรแมนติกและความสุขไม่สามารถละเลยสิ่งมหัศจรรย์เช่นช็อคโกแลตได้ ในปี 1995 พวกเขาเฉลิมฉลองวันช็อกโกแลตเป็นครั้งแรกในโลก

ประเพณีอันดีนี้ได้รับการหยิบยกมาจากประเทศอื่นๆ และตอนนี้ก็มีการเฉลิมฉลองอย่างร่าเริงในเยอรมนี สวิตเซอร์แลนด์ อิตาลี และประเทศอื่นๆ ภายในสหภาพยุโรปและนอกเขตแดน รัสเซียก็ไม่มีข้อยกเว้น เมืองใหญ่หลายแห่งเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาล การแข่งขัน และกิจกรรมอื่นๆ ในวันที่ 11 กรกฎาคม

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าช็อคโกแลตมาหาเราจากชาวแอซเท็กโบราณ - ที่นั่นผู้พิชิตชาวสเปนได้ลองใช้แล้วจึงนำไปยุโรป ในช่วงเวลาหนึ่งมีเพียงขุนนางเท่านั้นที่สามารถซื้ออาหารอันโอชะดังกล่าวได้ แต่เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ทุกอย่างเปลี่ยนไป - ยุคของการผลิตภาคอุตสาหกรรมเริ่มต้นขึ้น

สิ่งที่น่าสนใจคือช็อคโกแลตถือเป็นยาโป๊ ไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการใช้ทำให้จิตใจผ่อนคลายและพักผ่อน และช็อกโกแลตสีเข้มจะช่วยกระตุ้นการปล่อยสารเอ็นโดรฟิน ฮอร์โมนแห่งความสุขและอารมณ์ดีเข้าสู่กระแสเลือด

อร่อยและน่าปรารถนาที่สุด
หวานที่สุดที่รอคอยมานาน
ขาวขมและน้ำนม
ช็อคโกแลต - นั่นแน่นอน

ก็ขอให้ทุกคน
มีความสุขและประสบความสำเร็จ
และไม่ใช่แค่เย็นลื่น
และมหัศจรรย์ช็อกโกแลต

วันนี้เป็นวันที่หวานที่สุดในโลก
ไม่มีอุปสรรคและไม่มีขอบเขตสำหรับเขา
โลกเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลต
ไม่มีใบหน้าเศร้าอยู่ที่ไหนสักแห่ง

มิลค์กี้ ดำ ขม ขาว -
กระจายฮอร์โมนแห่งความสุขอย่างเอื้อเฟื้อ
ขอให้วันช็อคโกแลตของคุณสนุกสนาน
นำความรักและความสุขมาสู่โลก

สุขสันต์วันช็อกโกแลตโลก ปล่อยให้ชีวิตไหลลื่นราวกับแม่น้ำช็อคโกแลต และเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอันแสนหวาน ฉันหวังว่าความหวานอันน่าเหลือเชื่อที่เรียกว่าช็อคโกแลตจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเป็นแรงบันดาลใจให้คุณประสบความสำเร็จเสมอ!

เทศกาลช็อกโกแลตโลก
เราต้องเฉลิมฉลองกับคุณ!
เมื่อไหร่เราจะยังรัก.
ปรนเปรอตัวเอง?
แต่ไม่มีไวน์สักแก้วในวันหยุด
และดื่มช็อคโกแลตจนก้นแตก!
ทานของหวานด้วย
และช็อคโกแลตหอมๆ!
และจับความปรารถนา:
คุณใช้ชีวิตอย่างไรในช็อกโกแลต?

ขอแสดงความยินดีในวันช็อคโกแลต
ฉันขอให้คุณมีชีวิตที่หวาน
รสชาติและไส้ต่างๆ
ในตอนเช้า มื้อเที่ยง ในตอนเย็น

ให้ของหวานอันแสนวิเศษถูกใจคุณ
และมันให้แต่แง่บวกเท่านั้น
“วิวัฒน์” เราจะพูดกับช็อคโกแลต
และไม่มีทางเลือกอื่น

วันนี้เป็นวันหยุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน -
ช็อคโกแลตวันอร่อย
ความสุข ความสนุก ความสุข
ด้วยความปรารถนาดีต่อทุกคน

ให้มันร้องออกมาด้วยความหวาน
รื่นเริงชีวิตง่าย ๆ
ให้ดวงตาของคุณเปล่งประกาย
ชีวิตที่แสนหวานเหมือนในเทพนิยาย

ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนด้วยฟันหวาน
ฉันขอให้คุณรวมทั้งตัวฉันเองด้วย
มีชีวิตที่แสนหวานมากมาย
ความสุขรถม้าแสนอร่อย

ให้ช็อคโกแลตนำพาความสุข
ขับไล่ความเหนื่อยล้าออกไป
ฉันต้องการที่จะสนุกกับพวกเขา
และไม่ดีขึ้นเลย

ความหวานชั่วนิรันดร์ ยำยำ
ฉันขอให้คุณวันนี้!
ถึงเวลาชำระทุกอย่างแล้ว
ปล่อยให้ทุกอย่างอยู่ในช็อคโกแลต
ปล่อยให้ชีวิตอันแสนหวานมาถึง
แต่งานรอได้!

วันนี้หวานที่สุด
และวันที่อร่อยที่สุด
ฉันกำลังฉลองช็อคโกแลต
ฉันไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะแสดงความยินดีกับคุณ

ฉันขอให้คุณเพลิดเพลิน
อาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบ
ประณีต มีเสน่ห์
มีเอกลักษณ์มาก

ในช่วงเวลาแห่งความเจ็บปวด ความเครียด
มันก็เหมือนกับรางวัล
ฉันขอให้คุณมีชีวิตอยู่
“ในช็อคโกแลต” เท่านั้น

ขอแสดงความยินดีกับผู้มีฟันหวานทุกคน
สุขสันต์วันช็อคโกแลต! ขอให้มันเสมอไป
“วานิลลา” ล้อมรอบคุณ
วอลนัทลูกจันทน์เทศและทะเลแห่ง "ความดี" ทุกชนิด

ให้ทุกอย่างสำเร็จราบรื่น
ปล่อยให้ทุกเรื่องได้รับการแก้ไขอย่างง่ายดาย
สรุปให้ทุกอย่างเป็นช็อคโกแลต
และน่ารักมากเสมอ!

วันที่ 11 กรกฎาคมของทุกปี คนรักขนมหวานจะเฉลิมฉลองวันช็อกโกแลตโลก วันหยุดอันแสนอร่อยนี้คิดค้นและจัดขึ้นครั้งแรกโดยชาวฝรั่งเศสในปี 1995 เชื่อกันว่าชาวแอซเท็กเป็นกลุ่มแรกที่เรียนรู้วิธีทำช็อกโกแลต พวกเขาเรียกมันว่า "อาหารของพระเจ้า"

ผู้พิชิตชาวสเปนซึ่งนำมันไปยังยุโรปเป็นครั้งแรก ขนานนามอาหารอันโอชะว่า "ทองคำดำ" และใช้มันเพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งและความอดทนทางร่างกาย หลังจากนั้นไม่นาน การบริโภคช็อกโกแลตในยุโรปก็จำกัดอยู่เฉพาะในแวดวงชนชั้นสูงเท่านั้น

ผู้หญิงที่มีชื่อเสียงถือว่าช็อกโกแลตเป็นยาโป๊ ดังนั้น แม่ชีเทเรซาจึงหลงใหลในช็อกโกแลต และมาดามปอมปาดัวร์มั่นใจว่ามีเพียงช็อกโกแลตเท่านั้นที่สามารถจุดไฟแห่งความหลงใหลได้ มันเป็นเพียงต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้นที่มีการถือกำเนิดของการผลิตทางอุตสาหกรรม ผู้คนนอกชนชั้นสูงจึงสามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตได้

วันช็อกโกแลตโลก: ประโยชน์ของช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตประกอบด้วยองค์ประกอบที่ส่งเสริมการผ่อนคลายและฟื้นฟูจิตใจตามหลักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ ช็อคโกแลตพันธุ์เข้มกระตุ้นการปล่อยเอ็นโดรฟิน - ฮอร์โมนความสุขที่ส่งผลต่อศูนย์ความสุข ปรับปรุงอารมณ์ และรักษาโทนสีของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีสมมติฐานว่าช็อกโกแลตมีฤทธิ์ “ต้านมะเร็ง” และสามารถชะลอกระบวนการชราได้ แต่สิ่งที่นักวิทยาศาสตร์มีมติเป็นเอกฉันท์คือการปฏิเสธความสามารถของช็อกโกแลตในการลดน้ำหนักตัว!

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าช็อกโกแลตอุดมไปด้วยสารอาหาร รวมทั้งไขมัน และแคลอรี่ด้วย อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่ได้โต้แย้งว่าอาหารอันโอชะนี้สามารถปรับปรุงอารมณ์ของประชากรส่วนใหญ่ของโลกได้ ในวันช็อคโกแลต เทศกาลและกิจกรรมอื่น ๆ ที่อุทิศให้กับวันหยุดอันแสนหวานนี้จัดขึ้นในประเทศต่างๆ การเยี่ยมชมโรงงาน โรงงาน หรือร้านขายขนมในวันนี้ซึ่งผลิตช็อกโกแลตและอนุพันธ์ของช็อกโกแลตนั้นน่าสนใจเป็นพิเศษ ที่นี่เป็นที่ที่ทุกคนจะได้รู้ว่าช็อคโกแลตทำมาจากอะไรและอย่างไร มีการแข่งขันและการชิมทุกประเภท นิทรรศการผลงานช็อคโกแลต และแม้กระทั่งชั้นเรียนต้นแบบที่คุณสามารถลองทำช็อกโกแลตด้วยตัวเองได้

วันช็อกโกแลตโลก: ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อกโกแลต

มีวันช็อคโกแลตอย่างน้อย 4 วัน - 11 กรกฎาคม, 9 มิถุนายน, 2 กันยายน และ 13 กันยายน
ช็อกโกแลตแท่งแรกในโลกผลิตโดยโรงงาน Cadbury ในอังกฤษในปี พ.ศ. 2385 ช็อกโกแลตจากโรงงานช็อกโกแลตเดียวกันถือว่ามีมูลค่ามากที่สุดในโลก มันเป็นของนักสำรวจ Robert Scott และอยู่กับเขาระหว่างการสำรวจแอนตาร์กติกาครั้งแรก ในปี 2544 มีการขายทอดตลาดในลอนดอนในราคา 687 ดอลลาร์

ช็อคโกแลตส่วนใหญ่กินกันในสวิตเซอร์แลนด์ ผู้อยู่อาศัยในประเทศนี้แต่ละคนกินช็อกโกแลตเฉลี่ย 11.8 กิโลกรัมต่อปี แต่ชาวอเมริกันจบอันดับที่ 15 โดยมีน้ำหนัก 5.4 กิโลกรัมต่อปีต่อคน
ในอารยธรรมมายา เมล็ดโกโก้เป็นสกุลเงินหลักในการซื้อขาย ตัวอย่างเช่น ทาสสามารถซื้อถั่วได้ 100 เม็ด และไก่งวงราคา 20 เม็ด
ก่อนหน้านี้การรับประทานช็อกโกแลตเคยถูกประณามโดยคริสตจักรคาทอลิก ผลกระทบของช็อคโกแลตถูกมองว่าเป็นเวทมนตร์ และทุกคนที่บริโภคมันถูกเรียกว่าคนนอกรีตและผู้ดูหมิ่นศาสนา
หากใครต้องการได้รับประโยชน์จากช็อกโกแลต ควรบริโภคดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้อย่างน้อย 70% จะดีกว่า ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มการมองเห็นในสภาพอากาศ ความเร็วในการตอบสนอง ลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายในผู้ชายได้ถึง 17% และยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองด้วย นอกจากนี้ผู้ที่บริโภคช็อกโกแลตเป็นประจำยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ถึง 37%
ช็อคโกแลตดีกว่าการจูบ การละลายในปากจะทำให้บุคคลรู้สึกอิ่มเอมใจยาวนานยิ่งขึ้น
ตามที่นักวิจัยชาวอิตาลีระบุว่า ผู้หญิงที่บริโภคช็อกโกแลตเป็นประจำจะมีชีวิตทางเพศที่ดีขึ้น และพบกับความปรารถนาและความพึงพอใจมากขึ้น
ช็อกโกแลตแท่งที่ใหญ่ที่สุดผลิตในสหราชอาณาจักรที่โรงงาน Thorntons น้ำหนักของมันคือ 5.8 ตัน
เมล็ดโกโก้เป็นหนึ่งในสินค้าชิ้นแรกๆ ที่คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสนำเข้ามายังสเปนในศตวรรษที่ 16
โดยธรรมชาติแล้ว เมล็ดโกโก้มี 300 รสชาติ และ 400 กลิ่น
ประมาณ 20% ของถั่วลิสงทั้งหมดและ 40% ของอัลมอนด์ทั้งหมดในโลกได้รับการจัดหามาสำหรับผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต
ต้นโกโก้มีอายุประมาณ 200 ปี แต่จะออกผลเพียง 25 ปีเท่านั้น
คำว่า “ช็อกโกแลต” จากภาษาแอซเท็ก – Nahuatl – มาจากคำว่า “xocolātl” และแปลว่า “น้ำขม”
ดาร์กช็อกโกแลตนั้นดีต่อความดันโลหิตสูง แต่ถ้าคุณดื่มมันพร้อมกับนมทันที คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดก็จะหายไป

บุคคลหนึ่งประสบกับความสุขและความสุขที่ไม่อาจพรรณนาได้หลังจากกัดช็อคโกแลตแสนอร่อยชิ้นหนึ่ง เอนดอร์ฟินหลั่งไหลออกมาด้วยบาร์หวานๆ ที่ทำให้เราได้ช่วงเวลาแห่งความอิ่มเอมใจ คุณจะไม่บูชาช็อคโกแลตได้อย่างไร? นี่คือปาฏิหาริย์ที่แท้จริง ของขวัญจากธรรมชาติสู่มนุษย์ วันช็อกโกแลตที่โรแมนติกและซับซ้อนของชาวฝรั่งเศสเฉลิมฉลองครั้งแรกในปี 1995 ประเพณีที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับเลือกจากประเทศอื่น รัสเซียก็ไม่มีข้อยกเว้น ตอนนี้วันที่ 11 กรกฎาคมเป็นวันช็อคโกแลตโลก!

วันหยุดของฟันหวาน

ช็อคโกแลตมาจากไหนไม่เป็นที่รู้จักอย่างแท้จริง รุ่นที่พบบ่อยที่สุดบอกว่าชาวแอซเท็กสร้างสูตรนี้และชาวสเปนที่กล้าได้กล้าเสียก็นำความหวานมาสู่ยุโรป ในตอนแรกมีเพียงขุนนางเท่านั้นที่สามารถลิ้มลองอาหารอันโอชะดังกล่าวได้ ผู้หญิงบางคนถือว่าช็อกโกแลตเป็นยาโป๊และยัดช็อกโกแลตเข้าไปในตัวเองหลายกิโลกรัม ไม่กี่ทศวรรษต่อมา การผลิตช็อกโกแลตก็เริ่มแพร่หลาย และผู้ทำงานหนักทุกคนก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยมนี้ได้

ข้อมูลจากนักวิทยาศาสตร์

ข้อถกเถียงและการวิจัยมากมายเกี่ยวกับช็อกโกแลต นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ามันช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและทำให้จิตใจสงบขึ้น แต่คุณสมบัติทางโภชนาการของมันยังคงเป็นที่ต้องการอยู่มาก คนรักช็อกโกแลตมีน้ำหนักเกินเร็วมาก! มีข้อสันนิษฐานว่าช็อกโกแลตเป็นยารักษาโรคมะเร็งได้ แม้ว่าพวกเขาจะยังไม่ได้รับการพิสูจน์ก็ตาม

ขอให้สนุกทั้งกายและใจ

วันช็อกโกแลตโลกเป็นวันหยุดยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ในวันที่สวยงามนี้เองที่คุณจะได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบจนจุใจ งานแสดงสินค้า งานเฉลิมฉลอง และคอนเสิร์ตจะจัดขึ้นในทุกเมือง ประชาชนสนุกสนาน! เพลงร่าเริงเล่นทุกที่ โปรดิวเซอร์ชิมผลิตภัณฑ์ใหม่อันแสนหวาน! วันหยุดเช่นนี้จะไม่มีใครพลาด ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้จัดงาน ทุกปีเราจะต้องคิดสิ่งใหม่ๆ ในวันช็อกโกแลตโลก มีการพิจารณาสถานการณ์นี้ตลอดทั้งปี เนื่องจากวันหยุดไม่ควรซ้ำกัน

พืชและโรงงาน

วันหยุดที่ยิ่งใหญ่เช่นนี้ถือเป็นงานทั้งหมดสำหรับผู้ผลิตช็อคโกแลต โรงงานและโรงงานต่างๆ ต่างจัดงานวันเปิดทำการและเชิญชวนทุกคนให้ชมกระบวนการสร้างสรรค์เมนูช็อกโกแลต จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ชิมผลิตภัณฑ์ ดังนั้นกลุ่มทัวร์จึงแน่นไปด้วยผู้คน 11 กรกฎาคม เป็นวันช็อกโกแลตโลก แม้แต่เด็กๆ ยังจำเดทนี้ได้!

Chocolatiers เป็นชื่อที่ตั้งให้กับผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน หากต้องการเชี่ยวชาญศิลปะการทำช็อคโกแลต คุณจำเป็นต้องรู้มากและพัฒนาทักษะของคุณอย่างต่อเนื่อง ในตอนแรก ช็อกโกแลตเป็นเครื่องดื่ม และเพียงไม่กี่ศตวรรษต่อมาก็กลายเป็นแท่งคู่ แต่ช็อกโกแลตเหลวกำลังกลับมาได้รับความนิยมสูงสุดอีกครั้ง คนทำขนมจะประดิษฐ์น้ำพุช็อคโกแลตที่สวยงามและเตรียมเครื่องดื่มร้อนที่เติมผลไม้และเครื่องเทศลงไป นักทำขนมสาธิตผลงานชิ้นเอกของตนในวันช็อกโกแลตโลกและจัดชั้นเรียนต้นแบบ

ยินดีด้วย

ในวันหยุดอันแสนวิเศษนี้ ผู้คนจะแสดงความยินดีกัน มอบของขวัญเล็กๆ น้อยๆ การ์ด และเขียนบทกวี ในวันนี้ คุณสามารถมอบเซอร์ไพรส์ได้ไม่เฉพาะกับนักทำขนมและผู้คนที่เกี่ยวข้องกับช็อคโกแลตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักทุกคนด้วย ให้ความสนใจผู้สูงอายุ - ไม่มีวันหยุด! คุณสามารถให้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ: ชุดขนมหวาน เสื้อผ้าที่มีรูปช็อคโกแลต กรอบรูปเลียนแบบแท่งช็อคโกแลต แท่งแสนอร่อย โปสการ์ด วันช็อกโกแลตโลกเป็นโอกาสที่ดีในการสารภาพรักและขอแต่งงาน ท้ายที่สุดเขาแสดงออกถึงความโรแมนติกและความอ่อนโยน

เด็กๆ มีความสุขเป็นพิเศษกับของขวัญช็อคโกแลต คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่อร่อยให้กับพวกเขาได้ เด็กคนไหนจะชอบกล่องดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยไข่ช็อคโกแลตและมีสิ่งประหลาดใจอยู่ข้างใน คุณสามารถมอบตุ๊กตาช็อคโกแลตของตัวละครที่คุณชื่นชอบให้กับลูก ๆ ของคุณได้ หากคุณวางแผนที่จะเฉลิมฉลองวันช็อกโกแลตโลกที่บ้าน จำเป็นต้องมีสคริปต์ เลือกการแข่งขันที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ลอตเตอรีแบบ win-win สำหรับผู้ใหญ่ แบบทดสอบพร้อมคำถามที่ยุ่งยากเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของช็อคโกแลต แน่นอนว่าของรางวัลเป็นขนมหวานแสนอร่อย!

อร่อยหลากหลาย

ช็อคโกแลตที่ผลิตครั้งแรกมีรสขม ดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน แต่ตอนนี้เราขอนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่แสนหวานและมหัศจรรย์พร้อมสารปรุงแต่งหลากหลายชนิดให้กับคุณ ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ ถั่ว ผลไม้แห้ง หรือแม้แต่แครกเกอร์รสเกลือ ช็อคโกแลตในอาหารยังไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น แต่วิทยาศาสตร์ยังมีทุกสิ่งรออยู่ข้างหน้า คุณไม่ควรละเลยกับอาหารอันโอชะนี้เว้นแต่ว่ามันจะเป็นวันหยุดที่ยอดเยี่ยมนี้!

ความสวยงามที่มาพร้อมกับรสชาติ

วันช็อคโกแลตโลกได้รับการเฉลิมฉลองด้วยความเพลิดเพลินในร้านเสริมสวย ท้ายที่สุดแล้วมันไม่ได้ถูกใช้ตามจุดประสงค์ที่ตั้งใจไว้เลย! ช็อกโกแลตห่อเข้ามาในชีวิตของเราอย่างรวดเร็วและชนะใจคนสวย หลังจากขั้นตอนดังกล่าว ผิวจะจำไม่ได้: เนียนเรียบหวานพร้อมกลิ่นหอม! ผู้เยี่ยมชมร้านเสริมสวยเพียงบุกโจมตีผู้เชี่ยวชาญด้านการพันตัวซึ่งลูกค้าไม่มีที่สิ้นสุด อย่าลืมมอบช่วงเวลาแห่งความสุขเหล่านี้ให้กับตัวเอง

ในวันหยุดอันแสนวิเศษนี้ - วันช็อกโกแลตโลก - ขอแสดงความยินดีเป็นพิเศษ สิ่งแรกที่ทุกคนปรารถนาซึ่งกันและกันคือชีวิตจะหวานชื่นเหมือนฮีโร่แห่งโอกาส!

ใครไม่ชอบช็อคโกแลต?

ปาฏิหาริย์เช่นนี้ทุกคนพอใจกับสิ่งนี้!

สมองทำงานเร็วขึ้น

และต่อหน้าต่อตาฉันคุณสวยกว่า

ฟันหวาน ดูแลฟันของคุณ

และดูแลรูปร่างของคุณ!

สุขสันต์วันหยุดนะทุกท่าน ฟันหวาน!

การแสดงความยินดีดังกล่าวสามารถเขียนลงในการ์ดที่สวยงามและติดไว้กับแท่งช็อคโกแลต

งานสังสรรค์

ในวันที่ 11 กรกฎาคม คุณไม่ควรนั่งอยู่ที่บ้าน ไปช่วงวันหยุดคุณจะเห็นสิ่งที่น่าสนใจมากมายที่นั่น เทศกาล งานแสดงสินค้า มาสเตอร์คลาส คอนเสิร์ต ทั้งหมดนี้มีไว้สำหรับช็อคโกแลตโดยเฉพาะ ในงานแฟร์คุณสามารถซื้อช็อคโกแลตคุณภาพเยี่ยมได้โดยตรงจากผู้ผลิตในราคาที่น่าดึงดูดใจ! ในบางเมืองจะมีขบวนพาเหรดรถเข็นเด็กและการแข่งขันเพื่อแต่งกายช็อคโกแลตที่ดีที่สุด!

วันช็อคโกแลตโลกเป็นวันหยุดที่ยอดเยี่ยมที่ทุกคนจะได้เพลิดเพลิน เมืองต่างๆ นำเสนอความบันเทิงสำหรับทุกรสนิยม! อย่าลืมปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวาน ขนมอบ และเค้กช็อคโกแลตสุดหรู! ท้ายที่สุดแล้วมันมีประโยชน์มากในปริมาณที่พอเหมาะ!


คนที่ชอบทานหวานอย่างแท้จริงมักจะหาเหตุผลที่จะตามใจตัวเองได้เสมอขนมหวานที่ชื่นชอบ. แต่มีวันพิเศษที่ช็อกโกแลตกลายเป็นจุดสนใจของทุกคน และคุณสามารถรับประทานได้มากโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน


วันนี้ไม่ใช่วันปีใหม่หรือวันเกิดของตัวเองที่ทุกคนชื่นชอบ วันหยุดที่หอมหวานอร่อยที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดของผู้ที่ชื่นชอบของหวานได้กลายเป็นไปแล้ว วันช็อคโกแลตซึ่งมีการเฉลิมฉลองทั่วโลกในวันที่ 11 กรกฎาคม

#เมื่อใดคือวันช็อคโกแลตโลกที่มีการเฉลิมฉลอง: ประวัติความเป็นมาของวันหยุด


วันหยุดที่อุทิศให้กับช็อคโกแลตยังค่อนข้างน้อย ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ - ในปี 1995
ผู้ริเริ่มวันช็อคโกแลตคือ คนฝรั่งเศสซึ่งถือว่าเป็นผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตอย่างถูกต้อง

แต่ไม่มีคำอธิบายในการเลือกวันเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลตโลก
บางทีฤดูร้อนและความอบอุ่นอาจมีบทบาทในการเลือกวันที่ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกต้นช็อคโกแลต

หนึ่งปีต่อมาผู้ชื่นชอบของหวานอันศักดิ์สิทธิ์จากยุโรปและอเมริกาก็เข้าร่วมกับชาวฝรั่งเศสด้วย

และชาวอเมริกันชอบไอเดียที่หอมหวานนี้มาก จนตอนนี้พวกเขาเฉลิมฉลองช็อกโกแลตในวันที่ 28 ตุลาคม และวันที่ 7 กรกฎาคม

วันช็อกโกแลตในรัสเซียและประเทศหลังสหภาพโซเวียตก็มีการเฉลิมฉลองตามปฏิทินสากลในวันที่ 11 กรกฎาคม

#ประวัติความเป็นมาของช็อกโกแลต


เหตุใดช็อกโกแลตจึงกลายเป็นที่ชื่นชอบสากลและเกือบทั่วโลก ถึงขนาดที่ผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตเกิดวันช็อคโกแลตในวันหยุดดั้งเดิมขึ้นมา

อาหารอันโอชะโบราณนี้สมควรได้รับความสนใจไม่เพียงแต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประวัติศาสตร์ที่มีอายุหลายศตวรรษด้วย

ขนมช็อกโกแลตชนิดแรกปรากฏขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อนและเสิร์ฟในรูปแบบของ เครื่องดื่ม.

ขนมนี้เรียกว่า "อาหารของเทพเจ้า" และคิดค้นโดยชาวมายันและแอซเท็ก

การทำอาหาร " เครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์“จากเมล็ดโกโก้ที่เติบโตใกล้เส้นศูนย์สูตรเท่านั้น ภูมิอากาศที่ร้อนชื้นของประเทศกานา บราซิล และมาเลเซีย เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นโกโก้ ชื่อทางพฤกษศาสตร์คือ Theobroma cacao ซึ่งแปลมาจากภาษากรีกว่า พระเจ้า(ธีออส)และ อาหาร(โบรมา). ดังนั้น ไม่ใช่แค่ชาวอินเดียในชนเผ่าแอซเท็กและมายาโบราณเท่านั้นที่เรียกช็อกโกแลตว่า "อาหารศักดิ์สิทธิ์"



การปลูกต้นโกโก้เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 6 ชาวอินเดียนแดงมายันซึ่งอาศัยอยู่ในดินแดนเม็กซิโกสมัยใหม่ ถือว่าพืชชนิดนี้เป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์และเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเป็นยา

พวกเขาไม่เพียงแต่เคารพโกโก้เท่านั้น แต่ยังสวดภาวนาต่อพระเจ้าด้วย โดยเชื่อในพลังที่เข้มแข็งและอัศจรรย์ของมัน

ต่อมาชาวแอซเท็กได้นำความเชื่อของชาวมายันมาใช้ซึ่งพิชิตดินแดนเหล่านี้
สำหรับผู้นำของพวกเขา Montezuma เครื่องดื่มกลายเป็นที่ชื่นชอบมากจนเขาสามารถดื่มความละเอียดอ่อนอันขมขื่นได้มากถึงห้าสิบถ้วยต่อวัน



ชาวยุโรปคนแรกที่ได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดานี้คือโคลัมบัส ซึ่งชาวอินเดียรับประทานช็อกโกแลตในปี 1502 เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ แต่เขาไม่ชอบรสขมของเครื่องดื่มและเขาปฏิเสธการรักษา


Cortes ซึ่งขึ้นฝั่งเม็กซิโกในปี 1519 ชื่นชอบช็อกโกแลต
เพื่อบรรเทาความขม แขกผิวขาวจึงเริ่มเติมน้ำตาลอ้อยลงในเครื่องดื่ม

หลังจากส่งถั่วไปยังยุโรปแล้ว ชาวสเปนก็คิดค้นสูตรช็อกโกแลตที่ดีขึ้นโดยเติมอบเชย น้ำตาล และลูกจันทน์เทศ เครื่องดื่มได้รับชื่อใหม่ " ทองดำ».



ชื่อเล่นนี้ไม่เพียงเกี่ยวข้องกับรสนิยมเท่านั้น

ราคาของเครื่องดื่มช็อคโกแลตหนึ่งแก้วนั้นช่างวิเศษจริงๆ
มีเพียงผู้สูงศักดิ์เท่านั้นที่สามารถลิ้มรสมันได้ซึ่งตั้งใจมาเยือนสเปนเพื่อจุดประสงค์นี้
สูตรถูกเก็บเป็นความลับมาเป็นเวลานาน


แต่ชาวสเปนไม่สามารถบันทึกสูตร "แบล็กโกลด์" ได้


ต้องขอบคุณผู้ลักลอบขนของเถื่อนที่ทำให้มาถึงอิตาลีในปลายศตวรรษที่ 16 และจากที่นั่นไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรป


แอนนาแห่งออสเตรียมีบทบาทสำคัญในความนิยมของช็อกโกแลตซึ่งเมื่อมาถึงฝรั่งเศสในฐานะภรรยาของพระเจ้าหลุยส์ที่ 13 ได้นำถั่วแปลกๆ หลายกล่องมาด้วย
ช็อคโกแลตส่วนตัวของเธอชงเครื่องดื่มที่น่าทึ่งซึ่งไม่เพียง แต่กษัตริย์แห่งฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าราชบริพารด้วย


ความนิยมของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แซงหน้าความรักในชาและกาแฟของชาวฝรั่งเศส




ในฝรั่งเศสมีร้านกาแฟช็อกโกแลตเฉพาะทางเปิดขึ้นเป็นจำนวนมาก โดยมีมากกว่า 500 แห่งในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 แต่เครื่องดื่มยังคงเป็นสิทธิพิเศษของคนรวยและมีเกียรติมาเป็นเวลานาน


ช็อคโกแลตไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาอีกด้วย ผู้ผลิตช็อกโกแลตคิดค้นสูตรเฉพาะของตนเองได้ และสำหรับพระเจ้าหลุยส์ที่ 16 ปรมาจารย์ด้านช็อกโกแลตได้เตรียมเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสมุนไพร กลีบดอกไม้ และน้ำมันหอมระเหย


ชาวอังกฤษเป็นคนแรกที่เกิดแนวคิดในการเติมนมลงในช็อกโกแลตในศตวรรษที่ 18 ถือเป็นการปฏิวัติอย่างแท้จริงในหมู่นักทำขนม

แต่ในเบลเยียม เภสัชกรเริ่มผลิตช็อกโกแลตเพื่อใช้เป็นยารักษา จนถึงกลางศตวรรษที่ 19 ขนมช็อกโกแลตจัดทำขึ้นในรูปของเหลวเท่านั้น


หลังจากชาวอังกฤษคิดค้นวิธีการสกัดเนยจากถั่วแล้ว ก็ได้แนะนำให้โลกรู้จักกับช็อกโกแลตแท่งแรก

ช็อกโกแลตนมเริ่มเตรียมในสวิตเซอร์แลนด์ในปี พ.ศ. 2418 เท่านั้น แต่อาหารอันโอชะเหล่านี้ยังคงไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับคนทั่วไป จนกระทั่งถึงปี 1930 ที่โลกได้เห็นไวท์ช็อกโกแลต




อาหารอันโอชะมีความเกี่ยวข้องกับโบราณวัตถุของชนชั้นกลางมายาวนานซึ่งอธิบายได้ด้วยราคาที่สูง


ผู้บุกเบิกในประเทศถือเป็นพ่อค้า Abrikosov ซึ่งสามารถสร้างการผลิตช็อคโกแลตได้

โรงงานของเขาผลิตลูกอมตลกๆ ในห่อสีสันสดใสและชุดสะสม เขาเกิดไอเดียเกี่ยวกับช็อคโกแลตซานตาคลอสและกระต่ายรวมถึงสูตรสำหรับ "จมูกเป็ด" และ "ตีนกา", "คอกุ้งน้ำจืด"



อาหารอันโอชะพื้นบ้านปรากฏเฉพาะในปี 1965 เมื่อการผลิตช็อคโกแลตก่อตั้งขึ้นในระดับอุตสาหกรรม


“Alenka” อันโด่งดังได้กลายเป็นช็อกโกแลตของผู้คนซึ่งยังไม่สูญเสียความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้

ผลิตโดยโรงงานผลิตขนมหลายแห่ง แต่ชื่อนี้ยังคงเป็นชื่อดั้งเดิม ในยูเครนคุณสามารถค้นหา "Olenka" และในเบลารุส "Beloved Alenka"


ปัจจุบัน ช็อกโกแลตเป็นชื่อเรียกรวมของผลิตภัณฑ์ขนมที่ทำจากโกโก้และผลิตภัณฑ์น้ำตาล


สูตรอาหารนี้ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมายในรูปแบบของถั่วทั้งลูกหรือสับ นมผง ครีม ผลไม้ ลูกเกด และสารปรุงแต่งขนมอื่นๆ


ในวันช็อคโกแลต โรงงานหลายแห่งจะจัดงานวันเปิดทำการ
นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะได้เห็นด้วยตาของคุณเองว่าผงโกโก้ นม และสารปรุงแต่งรสอร่อยถูกเปลี่ยนให้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบในรูปทรงที่แปลกประหลาดที่สุดได้อย่างไร

โรงงานไม่เพียงแต่จัดการชิมเท่านั้น แต่ยังอนุญาตให้แขกมีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมของหวานอีกด้วย


ในรัสเซีย มีการเปิดพิพิธภัณฑ์ 3 แห่งเพื่อเป็นเกียรติแก่ช็อกโกแลต ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองหลวงและในเมืองโปครอฟ มีการสร้างอนุสาวรีย์ช็อกโกแลตแท่ง "Bronze Fairy" ที่นั่นด้วย และมีการเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ที่สุดในปี 2009

พวกเขากำลังพยายามจัดเทศกาลช็อคโกแลตในวงกว้างในเมืองใหญ่และเมืองเล็ก
มีการจัดกิจกรรมที่ผิดปกติและน่าตื่นเต้นเพื่อเป็นเกียรติแก่อาหารอันโอชะอันเป็นที่ชื่นชอบนี้

มีการจัดงานแสดงสินค้าซึ่งคุณสามารถซื้อขนมแปลกๆ หรือแสดงของหวานของคุณให้คนอื่นดู



และในยูเครนในปี 2014 มีการจัดเทศกาลช็อคโกแลตซึ่งนอกเหนือจากงานแบบดั้งเดิมและการแสดงของช่างทำช็อคโกแลตและช่างแกะสลักแล้วยังมีการจัดงานชิงแชมป์ขนมอีกด้วย


ความบันเทิงที่ไม่ธรรมดาถูกประดิษฐ์ขึ้นสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถประกอบหัวรถจักรจากรถพ่วงช็อคโกแลตซึ่งเดินทางผ่านประเทศช็อคโกแลตที่แท้จริง

ในสวิตเซอร์แลนด์ เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุด คุณสามารถนั่งรถไฟช็อคโกแลตได้ ในระหว่างการเดินทางที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตสวิสได้



ในวันนี้ร้านกาแฟทุกแห่งในโลกเมนูจะรวมช็อกโกแลตไว้ด้วยเสมอ และแม้แต่เซอร์ไพรส์เล็กๆ น้อยๆ สำหรับผู้มาเยี่ยมชม


#สุขสันต์วันเกิด ช็อคโกแลต: ใช้เวลาวันช็อคโกแลตของคุณอย่างไร?


ความคิดที่ว่าช็อคโกแลตเป็น "ยาหวาน" นั้นไม่มีมูลความจริง เพราะช็อคโกแลตเป็นสิ่งเสพติดและเสพติดจริงๆ


ช็อกโกแลตมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถต่อต้านความชราและต่อต้านมะเร็งได้


ช็อกโกแลตสามารถลดอาการปวดได้

ทุกคนรู้ถึงความสามารถของดาร์กช็อกโกแลตในการกระตุ้นการสังเคราะห์เอ็นโดรฟิน
ฮอร์โมนความสุขส่งผลต่อศูนย์รวมความสุข ทำให้อารมณ์และสภาพจิตใจดีขึ้น



แน่นอนว่ายังไม่มีใครคิดรับประทานอาหารช็อกโกแลตที่มีประสิทธิภาพได้

อาหารอันโอชะนั้นอุดมไปด้วยไขมันซึ่งส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่อย่างไม่ต้องสงสัย
แต่เมื่อรู้ขีดจำกัดแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้โดยไม่ต้องกังวลกับผลที่ตามมา


และในวันช็อกโกแลต มันโง่มากที่จะปฏิเสธขนมที่คุณชื่นชอบ


มีแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีเฉลิมฉลองวันหยุดช็อคโกแลต


ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือ ปาร์ตี้ช็อกโกแลตหรือปาร์ตี้


ชวนเพื่อนสายหวานหรือจัดปาร์ตี้ให้เด็กๆ


แน่นอนว่าของทานเล่นจะรวมถึงขนมหวาน เค้ก เครื่องดื่ม และของหวาน

ควรมีช็อคโกแลตทุกที่ ทำน้ำพุช็อกโกแลตหรือฟองดูช็อคโกแลตเป็นหัวใจสำคัญของการเฉลิมฉลอง



อย่าลืมแสดงความยินดีกับเพื่อนและญาติที่มีกิจกรรมทางวิชาชีพที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารอันโอชะอันโด่งดังในวันช็อคโกแลต


และถือเป็นความคิดที่ดีที่จะมอบของขวัญช็อกโกแลตเล็กๆ น้อยๆ ให้กับเพื่อน ลูกๆ หรือแฟนสาวของคุณ


#ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อคโกแลต

ผู้ที่ชอบของหวานอย่างแท้จริงมักจะหาเหตุผลที่จะดื่มด่ำไปกับขนมหวานสุดโปรดของพวกเขา แต่มีวันพิเศษที่ช็อกโกแลตกลายเป็นจุดสนใจของทุกคน และคุณสามารถรับประทานได้มากโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน

วันนี้ไม่ใช่วันปีใหม่หรือวันเกิดของตัวเองที่ทุกคนชื่นชอบ วันหยุดที่หอมหวาน อร่อยที่สุด และเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานคือวันช็อกโกแลต ซึ่งมีการเฉลิมฉลองทั่วโลกในวันที่ 11 กรกฎาคม

วันช็อคโกแลตโลกมีการเฉลิมฉลองเมื่อใด: ประวัติศาสตร์ของวันหยุด

วันหยุดที่อุทิศให้กับช็อคโกแลตยังค่อนข้างน้อย ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ - ในปี 1995 ผู้ริเริ่มวันช็อกโกแลตคือชาวฝรั่งเศส ซึ่งถือเป็นผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตอย่างถูกต้อง

แต่ไม่มีคำอธิบายในการเลือกวันเฉลิมฉลองวันช็อกโกแลตโลก บางทีฤดูร้อนและความอบอุ่นอาจมีบทบาทในการเลือกวันที่ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกต้นช็อคโกแลต

หนึ่งปีต่อมาผู้ชื่นชอบของหวานอันศักดิ์สิทธิ์จากยุโรปและอเมริกาก็เข้าร่วมกับชาวฝรั่งเศสด้วย

ชาวอเมริกันชอบไอเดียอันแสนหวานนี้มากจนตอนนี้พวกเขาเฉลิมฉลองช็อกโกแลตในวันที่ 28 ตุลาคม และวันที่ 7 กรกฎาคม วันช็อกโกแลตในรัสเซียและประเทศหลังสหภาพโซเวียตก็มีการเฉลิมฉลองตามปฏิทินสากลในวันที่ 11 กรกฎาคม

เหตุใดช็อกโกแลตจึงกลายเป็นที่ชื่นชอบสากลและเกือบทั่วโลก ถึงขนาดที่ผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตเกิดวันช็อคโกแลตในวันหยุดดั้งเดิมขึ้นมา อาหารอันโอชะโบราณนี้สมควรได้รับความสนใจไม่เพียงแต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประวัติศาสตร์ที่มีอายุหลายศตวรรษด้วย ขนมช็อกโกแลตชนิดแรกปรากฏขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อนและเสิร์ฟในรูปของเครื่องดื่ม

ขนมนี้เรียกว่า "อาหารของเทพเจ้า" และคิดค้นโดยชาวมายันและแอซเท็ก

“เครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์” เตรียมจากเมล็ดโกโก้ซึ่งเติบโตใกล้เส้นศูนย์สูตรเท่านั้น ภูมิอากาศที่ร้อนชื้นของประเทศกานา บราซิล และมาเลเซีย เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นโกโก้ ชื่อทางพฤกษศาสตร์คือ Theobroma cacao ซึ่งแปลมาจากภาษากรีกว่า เทพเจ้า (ธีออส) และอาหาร (โบรมา) ดังนั้น ไม่ใช่แค่ชาวอินเดียในชนเผ่าแอซเท็กและมายาโบราณเท่านั้นที่เรียกช็อกโกแลตว่า "อาหารศักดิ์สิทธิ์"


การปลูกต้นโกโก้เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 6 ชาวอินเดียนแดงมายันซึ่งอาศัยอยู่ในดินแดนเม็กซิโกสมัยใหม่ ถือว่าพืชชนิดนี้เป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์และเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเป็นยา

พวกเขาไม่เพียงแต่เคารพโกโก้เท่านั้น แต่ยังสวดภาวนาต่อพระเจ้าด้วย โดยเชื่อในพลังที่เข้มแข็งและอัศจรรย์ของมัน

ต่อมาชาวแอซเท็กได้นำความเชื่อของชาวมายันมาใช้ซึ่งพิชิตดินแดนเหล่านี้ สำหรับผู้นำของพวกเขา Montezuma เครื่องดื่มกลายเป็นที่ชื่นชอบมากจนเขาสามารถดื่มความละเอียดอ่อนอันขมขื่นได้มากถึงห้าสิบถ้วยต่อวัน


ชาวยุโรปคนแรกที่ได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดานี้คือโคลัมบัส ซึ่งชาวอินเดียรับประทานช็อกโกแลตในปี 1502 เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ แต่เขาไม่ชอบรสขมของเครื่องดื่มและเขาปฏิเสธการรักษา Cortes ซึ่งขึ้นฝั่งเม็กซิโกในปี 1519 ชื่นชอบช็อกโกแลต

เพื่อบรรเทาความขม แขกผิวขาวจึงเริ่มเติมน้ำตาลอ้อยลงในเครื่องดื่ม

หลังจากส่งถั่วไปยังยุโรปแล้ว ชาวสเปนก็คิดค้นสูตรช็อกโกแลตที่ดีขึ้นโดยเติมอบเชย น้ำตาล และลูกจันทน์เทศ เครื่องดื่มได้รับชื่อใหม่ว่า "Black Gold"


ชื่อเล่นนี้ไม่เพียงเกี่ยวข้องกับรสนิยมเท่านั้น

ราคาของเครื่องดื่มช็อกโกแลตหนึ่งแก้วนั้นช่างวิเศษจริงๆ มีเพียงผู้สูงศักดิ์เท่านั้นที่สามารถลิ้มรสมันได้ซึ่งตั้งใจมาเยือนสเปนเพื่อจุดประสงค์นี้ สูตรถูกเก็บเป็นความลับมาเป็นเวลานาน

แต่ชาวสเปนไม่สามารถบันทึกสูตร "แบล็กโกลด์" ได้ ต้องขอบคุณผู้ลักลอบขนของเถื่อนที่ทำให้มาถึงอิตาลีในปลายศตวรรษที่ 16 และจากที่นั่นไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรป

แอนนาแห่งออสเตรียมีบทบาทสำคัญในความนิยมของช็อกโกแลตซึ่งเมื่อมาถึงฝรั่งเศสในฐานะภรรยาของพระเจ้าหลุยส์ที่ 13 ได้นำถั่วแปลกๆ หลายกล่องมาด้วย ช็อคโกแลตส่วนตัวของเธอชงเครื่องดื่มที่น่าทึ่งซึ่งไม่เพียง แต่กษัตริย์แห่งฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าราชบริพารด้วย ความนิยมของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แซงหน้าความรักในชาและกาแฟของชาวฝรั่งเศส


ในฝรั่งเศสมีร้านกาแฟช็อกโกแลตเฉพาะทางเปิดขึ้นเป็นจำนวนมาก โดยมีมากกว่า 500 แห่งในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 แต่เครื่องดื่มยังคงเป็นสิทธิพิเศษของคนรวยและมีเกียรติมาเป็นเวลานาน

ช็อคโกแลตไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาอีกด้วย ผู้ผลิตช็อกโกแลตคิดค้นสูตรเฉพาะของตนเองได้ และสำหรับพระเจ้าหลุยส์ที่ 16 ปรมาจารย์ด้านช็อกโกแลตได้เตรียมเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสมุนไพร กลีบดอกไม้ และน้ำมันหอมระเหย

ชาวอังกฤษเป็นคนแรกที่เกิดแนวคิดในการเติมนมลงในช็อกโกแลตในศตวรรษที่ 18 ถือเป็นการปฏิวัติอย่างแท้จริงในหมู่นักทำขนม

แต่ในเบลเยียม เภสัชกรเริ่มผลิตช็อกโกแลตเพื่อใช้เป็นยารักษา จนถึงกลางศตวรรษที่ 19 ขนมช็อกโกแลตจัดทำขึ้นในรูปของเหลวเท่านั้น

หลังจากชาวอังกฤษคิดค้นวิธีการสกัดเนยจากถั่วแล้ว ก็ได้แนะนำให้โลกรู้จักกับช็อกโกแลตแท่งแรก

ช็อกโกแลตนมเริ่มเตรียมในสวิตเซอร์แลนด์ในปี พ.ศ. 2418 เท่านั้น แต่อาหารอันโอชะเหล่านี้ยังคงไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับคนทั่วไป จนกระทั่งถึงปี 1930 ที่โลกได้เห็นไวท์ช็อกโกแลต


อาหารอันโอชะมีความเกี่ยวข้องกับโบราณวัตถุของชนชั้นกลางมายาวนานซึ่งอธิบายได้ด้วยราคาที่สูง

ผู้บุกเบิกในประเทศถือเป็นพ่อค้า Abrikosov ซึ่งสามารถสร้างการผลิตช็อคโกแลตได้

โรงงานของเขาผลิตลูกอมตลกๆ ในห่อสีสันสดใสและชุดสะสม เขาเกิดไอเดียเกี่ยวกับช็อคโกแลตซานตาคลอสและกระต่ายรวมถึงสูตรสำหรับ "จมูกเป็ด" และ "ตีนกา", "คอกุ้งน้ำจืด"


อาหารอันโอชะพื้นบ้านปรากฏเฉพาะในปี 1965 เมื่อการผลิตช็อคโกแลตก่อตั้งขึ้นในระดับอุตสาหกรรม

“Alenka” อันโด่งดังได้กลายเป็นช็อกโกแลตของผู้คนซึ่งยังไม่สูญเสียความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้

ผลิตโดยโรงงานผลิตขนมหลายแห่ง แต่ชื่อนี้ยังคงเป็นชื่อดั้งเดิม ในยูเครนคุณสามารถค้นหา "Olenka" และในเบลารุส "Beloved Alenka"


ปัจจุบัน ช็อกโกแลตเป็นชื่อเรียกรวมของผลิตภัณฑ์ขนมที่ทำจากโกโก้และผลิตภัณฑ์น้ำตาล

สูตรอาหารนี้ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมายในรูปแบบของถั่วทั้งลูกหรือสับ นมผง ครีม ผลไม้ ลูกเกด และสารปรุงแต่งขนมอื่นๆ

11 กรกฎาคม วันช็อคโกแลตโลก: ประเพณี

ในวันช็อคโกแลต โรงงานหลายแห่งจะจัดงานวันเปิดทำการ นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะได้เห็นด้วยตาของคุณเองว่าผงโกโก้ นม และสารปรุงแต่งรสอร่อยถูกเปลี่ยนให้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบในรูปทรงที่แปลกประหลาดที่สุดได้อย่างไร โรงงานไม่เพียงแต่จัดการชิมเท่านั้น แต่ยังอนุญาตให้แขกมีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมของหวานอีกด้วย

ในรัสเซีย มีการเปิดพิพิธภัณฑ์ 3 แห่งเพื่อเป็นเกียรติแก่ช็อกโกแลต ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองหลวงและในเมืองโปครอฟ นอกจากนี้ยังมีอนุสาวรีย์ช็อกโกแลตแท่ง "Bronze Fairy" และมีการเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ที่สุดในปี 2552

พวกเขากำลังพยายามจัดเทศกาลช็อคโกแลตในวงกว้างในเมืองใหญ่และเมืองเล็ก

มีการจัดกิจกรรมที่ผิดปกติและน่าตื่นเต้นเพื่อเป็นเกียรติแก่อาหารอันโอชะอันเป็นที่ชื่นชอบนี้

มีการจัดงานแสดงสินค้าซึ่งคุณสามารถซื้อขนมแปลกๆ หรือแสดงของหวานของคุณให้คนอื่นดู มีการจัดชั้นเรียนช็อคโกแลตและการแข่งขันสำหรับเด็กที่นี่ด้วย


ทุกวันนี้ชาวญี่ปุ่นและจีนผลิตช็อกโกแลตด้วยสีที่แปลกตา ได้แก่ สีชมพู เขียวอ่อน น้ำเงิน และส้ม


และในยูเครนในปี 2014 มีการจัดเทศกาลช็อคโกแลตซึ่งนอกเหนือจากงานแบบดั้งเดิมและการแสดงของช่างทำช็อคโกแลตและช่างแกะสลักแล้วยังมีการจัดงานชิงแชมป์ขนมอีกด้วย

ความบันเทิงที่ไม่ธรรมดาถูกประดิษฐ์ขึ้นสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถประกอบหัวรถจักรจากรถพ่วงช็อคโกแลตซึ่งเดินทางผ่านประเทศช็อคโกแลตที่แท้จริง

ในสวิตเซอร์แลนด์ เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุด คุณสามารถนั่งรถไฟช็อคโกแลตได้ ในระหว่างการเดินทางที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของช็อกโกแลตสวิสได้


ในวันนี้ร้านกาแฟทุกแห่งในโลกเมนูจะรวมช็อกโกแลตไว้ด้วยเสมอ และแม้แต่เซอร์ไพรส์เล็กๆ น้อยๆ สำหรับผู้มาเยี่ยมชม

ช็อคโกแลตสุขสันต์วันเกิด: จะใช้เวลาวันช็อคโกแลตของคุณอย่างไร?

แม้ว่าช็อคโกแลตไม่จำเป็นต้องมีการโฆษณาพิเศษ แต่ก็คุ้มค่าที่จะบอกผู้คลางแคลงใจและฝ่ายตรงข้ามของขนมหวานเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของมัน ความคิดที่ว่าช็อคโกแลตเป็น "ยาหวาน" นั้นไม่มีมูลความจริง เพราะช็อคโกแลตเป็นสิ่งเสพติดและเสพติดจริงๆ

ช็อกโกแลตสามารถลดอาการปวดได้

ทุกคนรู้ถึงความสามารถของดาร์กช็อกโกแลตในการกระตุ้นการสังเคราะห์เอ็นโดรฟิน ฮอร์โมนความสุขส่งผลต่อศูนย์รวมความสุข ทำให้อารมณ์และสภาพจิตใจดีขึ้น


แน่นอนว่ายังไม่มีใครคิดรับประทานอาหารช็อกโกแลตที่มีประสิทธิภาพได้ อาหารอันโอชะนั้นอุดมไปด้วยไขมันซึ่งส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่อย่างไม่ต้องสงสัย แต่เมื่อรู้ขีดจำกัดแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้โดยไม่ต้องกังวลกับผลที่ตามมา

และในวันช็อกโกแลต มันโง่มากที่จะปฏิเสธขนมที่คุณชื่นชอบ

มีแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีเฉลิมฉลองวันหยุดช็อคโกแลต ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือปาร์ตี้ช็อกโกแลตหรือปาร์ตี้ ชวนเพื่อนสายหวานหรือจัดปาร์ตี้ให้เด็กๆ

แน่นอนว่าของทานเล่นจะรวมถึงขนมหวาน เค้ก เครื่องดื่ม และของหวาน

ควรมีช็อคโกแลตทุกที่ ทำน้ำพุช็อกโกแลตหรือฟองดูช็อคโกแลตเป็นหัวใจสำคัญของการเฉลิมฉลอง


แต่ถ้าคุณกังวลเรื่องรูปร่างของตัวเองจริงๆ ก็ไปสปาดีกว่า ขั้นตอนในรูปแบบของการห่อช็อคโกแลต การอาบน้ำ การนวด การมาส์ก จะช่วยให้คุณได้รับความพึงพอใจด้านสุนทรียศาสตร์พร้อมประโยชน์ต่อรูปร่างของคุณ

เยี่ยมชมโรงงานหรือชั้นเรียนปริญญาโท ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้จากนักทำช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงถึงวิธีการเตรียมอาหารอันโอชะใหม่ ๆ ในรูปแบบของช็อคโกแลตร้อนหรือพุดดิ้งแสนอร่อย


อย่าลืมแสดงความยินดีกับเพื่อนและญาติที่มีกิจกรรมทางวิชาชีพที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารอันโอชะอันโด่งดังในวันช็อคโกแลต

และถือเป็นความคิดที่ดีที่จะมอบของขวัญช็อกโกแลตเล็กๆ น้อยๆ ให้กับเพื่อน ลูกๆ หรือแฟนสาวของคุณ

ข้อเท็จจริงและเรื่องราวที่น่าสนใจและแปลกประหลาดเกี่ยวกับช็อกโกแลตอาจเติมเต็มได้มากกว่าหนึ่งเล่ม เรามามุ่งเน้นไปที่สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดกันดีกว่า

สำหรับนักช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียง การแยกแยะรสชาติโกโก้ได้มากถึง 400 รสชาติไม่ใช่เรื่องยาก รายจ่ายประจำปีของมนุษยชาติเกี่ยวกับช็อกโกแลตอยู่ที่ 20 พันล้านดอลลาร์ ซึ่งเทียบเท่ากับผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต 600,000 ตัน

สำหรับช็อกโกแลตที่แพงที่สุด คู่รักจะจ่ายเงิน 5,200 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม

แนวคิดเรื่องอาหารอันโอชะนี้เป็นของ Fritz Knipschildt และถูกเก็บเป็นความลับอย่างเข้มงวดที่สุด

ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดถือเป็นอาหารอันโอชะของเบลเยียม - Godiva บริษัท เบลเยียมได้รับรางวัลจากผู้ผลิตระดับโลกในการแข่งขันในช่วง 25 ปีที่ผ่านมา


ในยุโรป ความนิยมช็อกโกแลตเกิดขึ้นพร้อมกับการเฉลิมฉลองวันช็อกโกแลต ชาวอเมริกันซื้อช็อกโกแลตจำนวนมากในวันวาเลนไทน์ แต่ในรัสเซีย ช็อกโกแลตส่วนใหญ่ขายได้ก่อนปีใหม่

บันทึกช็อคโกแลตเป็นของปรมาจารย์ด้านศิลปะการทำขนม ช่างทำขนมจากนิวยอร์กที่สามารถสร้างหอคอยช็อกโกแลตสูง 6 ม. 40 ซม. ผลงานชิ้นเอกมีน้ำหนักเกิน 1 ตัน และช่างฝีมือใช้เวลาเกือบ 30 ชั่วโมงในการก่อสร้าง


โรงงานช็อกโกแลตในรัสเซียที่ผลิตช็อกโกแลตแท่งขนาด 500 กิโลกรัม ความยาวของอาหารอันโอชะกลายเป็น 2.7 เมตร

ช่างฝีมือชาวอิตาลีผู้ครองสถิติการสร้างช็อกโกแลตแท่งที่หนักที่สุดถึง 2,280 กิโลกรัม

วันหยุดช็อคโกแลตไม่ใช่วันที่แสนหวานเพียงแห่งเดียวในเดือนกรกฎาคม อีกไม่กี่วันในวันที่ 20 กรกฎาคม เราจะเฉลิมฉลองวันหยุดอันแสนหวานครั้งใหม่