Cultivar coentro a partir de sementes é uma questão simples de sabor e benefícios. Coentro picante no parapeito da janela da sua dacha

• Fertilizantes, fertilizantes;
• Termômetro;
• Lâmpada para iluminação;
• Filme de polietileno. "

Prós e contras dos métodos:

Requisitos de composição do solo

• Os Verdes também reagirão mal a demasiadas alta temperatura e ar seco.

  Como cultivar coentro no parapeito de uma janela e obter o máximo de benefícios para a saúde

  Normal mais adequado temperatura ambiente e umidade, bem como ausência de correntes de ar.

Datas de plantio e colheita

Respostas a perguntas urgentes

Pergunta nº 1.

Pergunta nº 2.

Pergunta nº 3.

Pergunta nº 4.

Pergunta nº 5.

• Molhei bem com água e faço sulcos a uma distância de 5 cm, onde coloco as sementes preparadas.

  Salpico terra por cima e rego novamente com cuidado.

Como evitar erros comuns

Erro nº 1.

Erro nº 2.

Erro nº 3.

Coentro - cultivo

Coentro ou coentro é uma erva planta anual, que tem um sabor picante pronunciado e muitas propriedades úteis. É uma das especiarias mais populares. O Cáucaso e o Mediterrâneo oriental são considerados a pátria do coentro. Usado na culinária como erva e tempero.

Cultivo de coentro no peitoril da janela

O caule do coentro é reto, com cerca de 1 m de altura, terminando em um guarda-chuva de pequenas flores rosa claro. Eles então se transformam em frutos esféricos de duas sementes, marrom-claros.

Coentro: cultivo e cuidado

O coentro é uma planta relativamente resistente ao frio, tolera geadas até -5°C e nas regiões do sul pode hibernar e produzir vegetação precoce. Pode ser plantado com segurança início da primavera.

1. Solo. É melhor plantar coentro em solos argilosos e arenosos moderadamente alcalinos, bem supridos de umidade.
2. Cuidado. O processo de cuidar do coentro é simples. Consiste em capinar, soltar o solo e regar abundantemente e em tempo hábil uma vez por semana. Se chover com frequência no verão, não é necessário regar. Durante crescimento ativo As plantas de coentro não são fertilizadas.
3. Rega. O regime de rega do coentro depende do seu crescimento e desenvolvimento. A princípio, quando as plantas são pequenas, precisam ser regadas 2 vezes por semana, 3-5 litros por 1 m2. Durante o período de maior crescimento das folhas, aumente a rega - 5-8 litros por 1 m2. E quando os guarda-chuvas e os frutos já estiverem formados, reduza a rega, reduza para 2-3 litros por 1 m2. O solo precisa estar muito bem umedecido na hora da semeadura, então o coentro dará uma boa colheita.
4. Cobertura. Alimente o coentro imediatamente após cortar as folhas. Reage bem ao uso de fertilizantes nitrogenados e fosfatados.

Como semear coentro?

1. Antes de plantar coentro, deve-se adicionar 3 kg de fertilizante (húmus ou turfa) por 1 m2 de canteiro.
2. Cave o canteiro até 15-18 cm, nivele, regue e semeie após 2-3 horas.
3. Não molhe as sementes de coentro antes de semear.
4. Semeie em fileiras com 15 cm de distância; à taxa de 2,5 gramas de sementes por metro quadrado; a profundidade de colocação das sementes é de 1,5 a 2,5 cm. Os brotos aparecerão em 2 a 3 semanas.

A planta deve ser semeada na primavera, pois então há muita umidade no solo e, se faltar, o coentro crescerá muito mal e raramente.

Se você semear coentro no final de abril, ele florescerá no início de julho e as sementes amadurecerão no final de agosto. Para que você tenha verduras durante todo o verão, é necessário semeá-las várias vezes a cada 12-15 dias.

Os canteiros devem ser desbastados, deixando mais de 8cm entre os brotos. Obter colheita antecipada, você pode organizar uma estufa temporária simplesmente cobrindo os canteiros com polietileno.

Cultivando coentro em casa

No inverno, o coentro pode ser cultivado em casa, na janela ou varanda, escolhendo-se para isso o local mais ensolarado. As sementes de coentro da variedade Yantar são adequadas para cultivo doméstico.

1. É necessário levar um vaso com furos no fundo para que não haja estagnação da água, com boa drenagem do solo.
2. Coloque algumas sementes solo molhado e polvilhe com uma fina camada de terra.
3. Criar efeito estufa, coberto com vidro ou filme.
4. Regue moderada e regularmente, ventile todos os dias.
5. Dependendo da temperatura do ar, as sementes germinarão em 5 a 20 dias.

Coentro - preparação e uso

Se você pretende cultivar coentro para obter verduras e sementes, você deve saber:

A utilização do coentro na culinária é muito diversificada: na conservação, em pratos de carne, para confeitaria e assados, em saladas, marinadas e molhos. Mas devido ao fato das folhas e sementes do coentro conterem um alto teor óleos essenciais, são utilizados em medicina, perfumaria e cosmetologia.

Cultivar verduras no peitoril da janela - não só atividade interessante, mas também uma ótima oportunidade para adicionar vitaminas frescas à sua alimentação. Além disso, na criação há o suficiente disso planta despretensiosa como o coentro, não é grande coisa. Basta escolher a variedade adequada, seguir alguns cuidados e os verdes brilhantes e saborosos farão as suas delícias na estação fria. Vejamos o artigo sobre como cultivar coentro no parapeito de uma janela e quais variedades são adequadas para isso.

As variedades de coentro são divididas em dois tipos - folha e semente. As variedades de folhas são cultivadas por sua vegetação; elas não florescem tão rapidamente quanto as variedades de sementes, portanto, sua escolha deve ser delas. Para o cultivo doméstico, são selecionadas certas variedades: maturação precoce, precoce, pois em condições de apartamento o desenvolvimento será mais demorado.

As plantas devem ter formato compacto e pouco exigentes para cuidar. Ao adquirir sementes, preste atenção ao prazo de validade, pois se perderem a germinação, todos os esforços serão em vão.5 as melhores variedades coentro para cultivo em casa são apresentados na tabela:

Por onde começar a cultivar coentro?

Para cultivar você mesmo ervas frescas, além de comprar boas sementes, você precisará de alguns itens e ferramentas:

• Recipientes de cultivo ou recipientes adequados com profundidade suficiente - vasos de plástico, cerâmica, caixas de madeira, latas;

Para cultivar coentro, use vários recipientes, por exemplo, potes de turfa

• Solo ou materiais porosos para organizar um sistema hidropônico;
• Fertilizantes, fertilizantes;
• Termômetro;
• Regador com pulverizador para regar;
• Lâmpada para iluminação;
• Filme de polietileno. "

Estude cuidadosamente os métodos e condições de cultivo, regras de cuidado:

1. Cuide-se com antecedência boa drenagem. Pode ser argila expandida, pedaços de tijolo ou cacos - eles enchem o fundo dos recipientes antes do plantio.
2. Escolher local adequado Para jardim interno. Deveria estar ligado lado ensolarado, é melhor que as janelas fiquem voltadas para o sul ou oeste. Em más condições de iluminação, você precisará instalar uma luz de fundo.
3. Se necessário, faça prateleiras adicionais para acomodar as plantas e isolar a janela e o peitoril da janela.

Dica nº 1. É muito conveniente usar instalações hidropônicas especiais ou minijardins de mesa para o cultivo de verduras em casa.

Maneiras de cultivar coentro em casa

Método 1: crescer a partir de sementes

Via de regra, no cultivo do coentro, utiliza-se o método sem sementes. Para isso, as sementes são plantadas em recipientes, no fundo dos quais é colocada uma camada de material drenante e despejado solo pré-preparado e umedecido, a profundidade de plantio é de 0,5-1,5 cm. Deixe 2 a 4 cm do solo até as bordas do recipiente para que o solo possa ser adicionado posteriormente, se necessário.

• Ao plantar em vasilhames, faça sulcos a uma distância de 5 a 7 cm, a distância na linha é de 1 a 1,5 cm.
• Em vasos, as sementes podem ser plantadas em espiral, com distância semelhante. Plantas posteriores Pode-se sempre desbastar na fase das primeiras folhas, deixando os exemplares mais saudáveis ​​​​e fortes.
• As sementes são levemente polvilhadas com turfa peneirada por cima para evitar a formação de crosta, regadas abundantemente e a seguir a área de semeadura é coberta com filme. Os recipientes são colocados em local escuro até o surgimento das mudas. Atenção: o substrato não deve secar excessivamente se necessário, deve ser umedecido de vez em quando;

  Como cultivar coentro no peitoril de uma janela - guia passo a passo

As sementes de coentro devem ser plantadas em recipientes com profundidade adequada, levando em consideração o tamanho do sistema radicular, para que a planta se desenvolva normalmente.

Método 2: cultivo de plantas acabadas

• Atualmente, algumas redes de varejo vendem coentro pronto com raízes, cultivado de forma hidropônica. Também pode ser plantado em recipientes e, em seguida, as folhas e galhos em crescimento podem ser usados ​​como alimento.

Prós e contras dos métodos:

• O primeiro método de cultivo, embora mais demorado, é mais confiável, é claro, se você tiver sementes de alta qualidade, condições adequadas e conformidade com a tecnologia agrícola.
• O segundo método é possível se houver material de plantio Porém, as plantas adultas podem ficar doentes por muito tempo e não criar raízes bem, pois o coentro não tolera transplantes.

Dica nº 2. Semeie as sementes em intervalos durante vários períodos, que geralmente duram de 12 a 16 dias. Isso permitirá que você coloque verduras constantemente na mesa.

Características do cuidado de mudas

Requisitos de composição do solo

• A maneira mais fácil é usar misturas de solo neutras ou levemente alcalinas prontas para culturas hortícolas, que são oferecidos em lojas especializadas. Eles contêm todos os fertilizantes necessários e são mantidos em um ambiente aceitável para o coentro (a planta não tolera solos ácidos).
• Caso não seja possível adquirir uma mistura de solo pronta, deve-se levar em consideração que o coentro é muito exigente na composição e fertilidade do solo. Ela adora solos leves, arenosos e soltos com reação neutra. Em solos inférteis, o rendimento da vegetação é baixo e a planta brota mais rapidamente.
• O solo não deve ficar crocante; deve ser solto superficialmente e com cuidado de vez em quando, tomando cuidado para não danificar as plantas.
• Para o cultivo doméstico, pode-se usar vermicomposto misturado com fibra de coco preparada e pré-umedecida (proporção 1:2). Serão fornecidas plantas nutrientes com boa aeração do solo. "

Características de iluminação de mudas

• As peculiaridades incluem o fato de que com longas horas de luz do dia a planta ganha rapidamente pedúnculos florais e, com uma redução significativa da iluminação, seu crescimento desacelera com a perda de massa verde e de sua qualidade. Portanto, o número total de horas de luz do dia deve ser de pelo menos 6 a 8, mas não mais que 10 a 12 por dia.
• EM horário de inverno e em dias nublados será necessária iluminação adicional.
• Uma vez ao dia, gire o recipiente com a planta em 180 graus para que a folhagem receba luz de maneira uniforme e não se estique para um dos lados.

Regar e alimentar brotos em vasos

• Deve ser moderado, mas constante. A planta igualmente não tolera solo seco e encharcado. Na ausência de uma quantidade suficiente de umidade, a vegetação será esparsa, atrofiada e rapidamente se transformará em aparafusamento.

O solo não deve secar moderadamente, mas é necessária rega constante;

• Durante a fase de crescimento intensivo, a rega aumenta ligeiramente. Em clima quente, se o ar da sala estiver muito seco, você pode borrifar levemente a vegetação água morna. Nos dias frios de inverno, a quantidade de rega pode ser reduzida, pois a evaporação não é tão intensa.
• Leve apenas água decantada ou filtrada, sempre morna.
• A fertilização é realizada após a formação de uma roseta e crescimento ativo da massa verde. Você pode adicionar complexos ou biofertilizantes prontos à água, conforme instruções em anexo, combinando a fertilização com a rega.

Temperatura e umidade do ar

• Embora o coentro tolere muito bem uma diminuição de temperatura a curto prazo, o frio não é aceitável para o seu desenvolvimento. A planta começa a doer e não ganha bem massa verde.
• Alta umidade e umidade causam infecção por vírus e fungos patogênicos.

Datas de plantio e colheita

• Você pode cultivar coentro para fazer verduras em casa durante todo o ano.
• O tempo de germinação das sementes depende da variedade, bem como das condições de cultivo, e pode variar de 12 a 20 dias.
• As primeiras verduras são obtidas em cerca de um mês.

Você pode cultivar coentro para fazer verduras o ano todo, um mês após a semeadura, é cortada a primeira safra.

As características de cuidar do coentro em casa são apresentadas na tabela:

Respostas a perguntas urgentes

Pergunta nº 1. Semeei as sementes em recipientes baixos, agora não há espaço para as plantas. Podem ser transplantados para outros recipientes na fase de 2 folhas?

As ervas anuais não toleram bem o transplante. Mas, claro, você pode tentar transplantá-los com cuidado para um novo local, primeiro regando abundantemente o solo e tomando cuidado para não danificar as raízes e caules.

Pergunta nº 2. Quando e como cortar adequadamente a vegetação emergente?

Não corte os primeiros ramos e folhas - a planta precisa deles para a fotossíntese. As verduras devem ser colhidas quando a roseta estiver formada, mas não corte até a raiz, mas deixe alguns centímetros sob as folhas inferiores. Ele voltará a crescer depois de algum tempo. "

Pergunta nº 3. Qual material é adequado para drenagem?

Para garantir que a umidade do recipiente com verduras não fique estagnada e as raízes não apodreçam, muita atenção é dada à drenagem. Para tanto, utiliza-se argila expandida, fragmentos de cacos ou tijolos e brita fina. Eles devem primeiro ser lavados e mergulhados em água fervente para desinfetar.

Pergunta nº 4.É interessante usar enchimento de poliéster como drenagem; ele coleta perfeitamente o excesso de umidade.

Por que os caules das flores são removidos de uma planta? Para que não direcione todas as suas forças para a floração, pois isso reduz drasticamente o crescimento da massa verde e sua qualidade, aparecem as folhas mau cheiro

Pergunta nº 5., a planta envelhece rapidamente.

É possível plantar coentro junto com salsa ou endro no mesmo recipiente?

É melhor evitar plantios conjuntos, pois o coentro não tolera a presença de vizinhos.

Revisão do cultivo de coentro em casa O coentro é uma das ervas favoritas da nossa família. Portanto, no inverno e na primavera nós cultivamos condições do quarto

. Gosto de adicionar folhas de coentro delicadas e perfumadas a saladas, sopas e pratos principais. Para garantir uma colheita abundante de verduras, planto diversas variedades favoritas - “Rei do Mercado”, “Âmbar”, “Vanguarda”. Eu cultivo verduras a partir de sementes, que pré-deixo de molho por 2 a 4 horaságua morna

(+40°C) e depois decapagem por 15 minutos em solução rosa de manganês (1%). Depois lavo bem e coloco de molho em solução estimuladora de crescimento, preparando conforme as instruções. As sementes inchadas germinam melhor, mas as danificadas flutuam e eu as removo.

• Antes da semeadura, as sementes são conservadas por 15 minutos em solução de manganês a 1%.
• Para o plantio, preparo um recipiente e coloco nele um solo especial para o cultivo de hortaliças, adquirido em loja da empresa.

Cubro o recipiente com polietileno, no qual faço pequenos furos em todo o perímetro para que haja acesso de ar. Depois coloquei o recipiente em um local escuro. Como as sementes de coentro germinam bastante lentamente, o período para o aparecimento dos primeiros brotos é considerável - de 10 a 16 dias. ervas frescas estava constantemente.

Quando aparecem os brotos, deixo os mais fortes na fila. Rego na hora certa e tento manter o solo solto. Colho as primeiras verduras para a mesa depois de cerca de um mês, quando uma roseta exuberante se forma. No futuro, garantirei a remoção oportuna dos botões florais quando eles aparecerem.

Como evitar erros comuns

Erro nº 1.É errado pensar que para cultivar plantas em casa você pode tirar a primeira terra disponível de qualquer gramado. Em solo inadequado e esgotado, o coentro crescerá mal e adoecerá, florescerá rapidamente e não produzirá vegetação. Além disso, o solo não tratado pode abrigar pragas e ervas daninhas.

Como evitar? Utilize misturas de solo especiais que são oferecidas nas lojas da empresa ou faça você mesmo, seguindo as devidas recomendações.

Para a semeadura são feitos sulcos umedecendo primeiro o solo e depois neles são colocadas as sementes preparadas.

Erro nº 2. Colocar ervas diferentes em um recipiente, como resultado, elas começam a inibir umas às outras.

É melhor cultivar coentro separadamente de outras verduras; ele não se dá bem perto de outras plantas.

Erro nº 3. Os caules das flores da planta não se quebram com o tempo e, como resultado, a folhagem começa a murchar e a cheirar desagradável.

Precisa beliscar na hora certa botões de flores, assim que aparecem, evitando que a planta desperdice energia na floração.

Cultivar verduras no parapeito da janela não é apenas uma atividade interessante, mas também uma excelente oportunidade para adicionar vitaminas frescas à sua alimentação. Além disso, não há nada difícil em cultivar uma planta tão despretensiosa como o coentro. Basta escolher a variedade adequada, seguir alguns cuidados e os verdes brilhantes e saborosos farão as suas delícias na estação fria. Vejamos o artigo sobre como cultivar coentro no parapeito de uma janela e quais variedades são adequadas para isso.

Coentro no peitoril da janela: 5 melhores variedades

As variedades de coentro são divididas em dois tipos - folha e semente. As variedades de folhas são cultivadas por sua vegetação; elas não florescem tão rapidamente quanto as variedades de sementes, portanto, sua escolha deve ser delas. Para o cultivo doméstico, são selecionadas certas variedades: maturação precoce, precoce, pois em condições de apartamento o desenvolvimento será mais demorado.

As plantas devem ter formato compacto e pouco exigentes para cuidar. Na hora de comprar sementes preste atenção ao prazo de validade, pois se a germinação for perdida, todos os esforços serão em vão. As 5 melhores variedades de coentro para cultivar em casa são apresentadas na tabela:

Por onde começar a cultivar coentro?

Para cultivar você mesmo ervas frescas, além de comprar boas sementes, você precisará de alguns itens e ferramentas:

• Recipientes de cultivo ou recipientes adequados com profundidade suficiente - vasos de plástico, cerâmica, caixas de madeira, latas;

Para cultivar coentro, use vários recipientes, por exemplo, potes de turfa

• Solo ou materiais porosos para arranjo de sistema hidropônico;
• Fertilizantes, fertilizantes;
• Termômetro;
• Regador com pulverizador para regar;
• Lâmpada para iluminação;
• Filme de polietileno. "

Estude cuidadosamente os métodos e condições de cultivo, regras de cuidado:

1. Certifique-se de ter uma boa drenagem com antecedência. Pode ser argila expandida, pedaços de tijolo ou cacos - eles enchem o fundo dos recipientes antes do plantio.
2. Encontre um local adequado para sua horta interna. Deve ficar do lado ensolarado, é melhor que as janelas fiquem voltadas para sul ou oeste. Em más condições de iluminação, você precisará instalar uma luz de fundo.
3. Se necessário, faça prateleiras adicionais para acomodar as plantas e isolar a janela e o peitoril da janela.

Dica nº 1. É muito conveniente usar instalações hidropônicas especiais ou minijardins de mesa para o cultivo de verduras em casa.

Maneiras de cultivar coentro em casa

Método 1: crescer a partir de sementes

Via de regra, no cultivo do coentro, utiliza-se o método sem sementes. Para isso, as sementes são plantadas em recipientes, no fundo dos quais é colocada uma camada de material drenante e despejado solo pré-preparado e umedecido, a profundidade de plantio é de 0,5-1,5 cm. Deixe 2 a 4 cm do solo até as bordas do recipiente para que o solo possa ser adicionado posteriormente, se necessário.

• Ao plantar em vasilhames, faça sulcos a uma distância de 5 a 7 cm, a distância na linha é de 1 a 1,5 cm.
• Em vasos, as sementes podem ser plantadas em espiral, com distância semelhante. Posteriormente, as plantas podem sempre ser desbastadas na fase das primeiras folhas, deixando os exemplares mais saudáveis ​​​​e fortes.
• As sementes são levemente polvilhadas com turfa peneirada por cima para evitar a formação de crosta, regadas abundantemente e a seguir a área de semeadura é coberta com filme. Os recipientes são colocados em local escuro até o surgimento das mudas. Atenção: o substrato não deve secar excessivamente se necessário, deve ser umedecido de vez em quando;

As sementes de coentro devem ser plantadas em recipientes com profundidade adequada, levando em consideração o tamanho do sistema radicular, para que a planta se desenvolva normalmente.

Método 2: cultivo de plantas acabadas

• Atualmente, algumas redes de varejo vendem coentro pronto com raízes, cultivado de forma hidropônica. Também pode ser plantado em recipientes e, em seguida, as folhas e galhos em crescimento podem ser usados ​​como alimento.

Prós e contras dos métodos:

• O primeiro método de cultivo, embora mais demorado, é mais confiável, claro, se você tiver sementes de alta qualidade, condições adequadas e adesão à tecnologia agrícola.
• O segundo método é possível se houver material de plantio disponível, porém, as plantas adultas podem ficar doentes por muito tempo e não criar raízes bem, já que o coentro não tolera transplantes.

Dica nº 2. Semeie as sementes em intervalos durante vários períodos, que geralmente duram de 12 a 16 dias. Isso permitirá que você coloque verduras constantemente na mesa.

Características do cuidado de mudas

Requisitos de composição do solo

• A maneira mais fácil é usar misturas de solo neutras ou levemente alcalinas prontas para hortaliças, que são oferecidas em lojas especializadas. Eles contêm todos os fertilizantes necessários e são mantidos em um ambiente aceitável para o coentro (a planta não tolera solos ácidos).
• Caso não seja possível adquirir uma mistura de solo pronta, deve-se levar em consideração que o coentro é muito exigente na composição e fertilidade do solo. Ela adora solos leves, arenosos e soltos com reação neutra. Em solos inférteis, o rendimento da vegetação é baixo e a planta brota mais rapidamente.
• O solo não deve ficar crocante; deve ser solto superficialmente e com cuidado de vez em quando, tomando cuidado para não danificar as plantas.
• Para o cultivo doméstico, pode-se usar vermicomposto misturado com fibra de coco preparada e pré-umedecida (proporção 1:2). As plantas receberão nutrientes com boa aeração do solo. "

Características de iluminação de mudas

• As peculiaridades incluem o fato de que com longas horas de luz do dia a planta ganha rapidamente pedúnculos florais e, com uma redução significativa da iluminação, seu crescimento desacelera com a perda de massa verde e de sua qualidade. Portanto, o número total de horas de luz do dia deve ser de pelo menos 6 a 8, mas não mais que 10 a 12 por dia.
• No inverno e em dias nublados, será necessária iluminação adicional.
• Uma vez ao dia, gire o recipiente com a planta em 180 graus para que a folhagem receba luz de maneira uniforme e não se estique para um dos lados.

Regar e alimentar brotos em vasos

• Deve ser moderado, mas constante. A planta igualmente não tolera solo seco e encharcado. Na ausência de uma quantidade suficiente de umidade, a vegetação será esparsa, atrofiada e rapidamente se transformará em aparafusamento.

O solo não deve secar moderadamente, mas é necessária rega constante;

• Durante a fase de crescimento intensivo, a rega aumenta ligeiramente. Em clima quente, se o ar da sala estiver muito seco, você pode borrifar levemente as verduras com água morna.

  Como cultivar coentro no parapeito de uma janela, dicas para plantar e cuidar da planta em casa

  Nos dias frios de inverno, a quantidade de rega pode ser reduzida, pois a evaporação não é tão intensa.

• Leve apenas água decantada ou filtrada, sempre morna.
• A fertilização é realizada após a formação de uma roseta e crescimento ativo da massa verde. Você pode adicionar complexos ou biofertilizantes prontos à água, conforme instruções em anexo, combinando a fertilização com a rega.

Temperatura e umidade do ar

• Embora o coentro tolere muito bem uma diminuição de temperatura a curto prazo, o frio não é aceitável para o seu desenvolvimento. A planta começa a doer e não ganha bem massa verde.
• Alta umidade e umidade causam infecção por vírus e fungos patogênicos.
• Os verdes também reagem mal a temperaturas muito altas e ao ar seco. Temperatura e umidade ambiente normais e sem correntes de ar são os mais adequados.

Datas de plantio e colheita

• Você pode cultivar coentro para fazer verduras em casa durante todo o ano.
• O tempo de germinação das sementes depende da variedade, bem como das condições de cultivo, e pode variar de 12 a 20 dias.
• As primeiras verduras são obtidas em cerca de um mês.

Você pode cultivar coentro para verduras durante todo o ano; um mês após a semeadura, a primeira colheita é cortada.

As características de cuidar do coentro em casa são apresentadas na tabela:

Respostas a perguntas urgentes

Pergunta nº 1. Semeei as sementes em recipientes baixos, agora não há espaço para as plantas. Podem ser transplantados para outros recipientes na fase de 2 folhas?

As ervas anuais não toleram bem o transplante. Mas, claro, você pode tentar transplantá-los com cuidado para um novo local, primeiro regando abundantemente o solo e tomando cuidado para não danificar as raízes e caules.

Pergunta nº 2. Quando e como cortar adequadamente a vegetação emergente?

Não corte os primeiros ramos e folhas - a planta precisa deles para a fotossíntese. As verduras devem ser colhidas quando a roseta estiver formada, mas não corte até a raiz, mas deixe alguns centímetros sob as folhas inferiores. Ele voltará a crescer depois de algum tempo. "

Pergunta nº 3. Qual material é adequado para drenagem?

Para garantir que a umidade do recipiente com verduras não fique estagnada e as raízes não apodreçam, muita atenção é dada à drenagem. Para tanto, utiliza-se argila expandida, fragmentos de cacos ou tijolos e brita fina. Eles devem primeiro ser lavados e mergulhados em água fervente para desinfetar.

Pergunta nº 4.É interessante usar enchimento de poliéster como drenagem; ele coleta perfeitamente o excesso de umidade.

Para que não direcione toda a sua energia para a floração, pois isso reduz drasticamente o crescimento da massa verde e a sua qualidade, as folhas desenvolvem um odor desagradável e a planta envelhece rapidamente.

Pergunta nº 5., a planta envelhece rapidamente.

É possível plantar coentro junto com salsa ou endro no mesmo recipiente?

É melhor evitar plantios conjuntos, pois o coentro não tolera a presença de vizinhos.

O coentro é uma das ervas favoritas da nossa família. Portanto, no inverno e na primavera nós cultivamos dentro de casa. Gosto de adicionar folhas de coentro delicadas e perfumadas a saladas, sopas e pratos principais. Para garantir uma colheita abundante de verduras, planto diversas variedades favoritas - “Rei do Mercado”, “Âmbar”, “Vanguarda”.

Eu cultivo verduras a partir de sementes, que pré-deixo de molho por 2 a 4 horas em água morna (+40°C) e depois deixo em conserva por 15 minutos em uma solução rosa de manganês (1%). Depois lavo bem e coloco de molho em solução estimuladora de crescimento, preparando conforme as instruções. As sementes inchadas germinam melhor, mas as danificadas flutuam e eu as removo.

(+40°C) e depois decapagem por 15 minutos em solução rosa de manganês (1%). Depois lavo bem e coloco de molho em solução estimuladora de crescimento, preparando conforme as instruções. As sementes inchadas germinam melhor, mas as danificadas flutuam e eu as removo.

• Antes da semeadura, as sementes são conservadas por 15 minutos em solução de manganês a 1%.
• Molhei bem com água e faço sulcos a uma distância de 5 cm, onde coloco as sementes preparadas. Salpico terra por cima e rego novamente com cuidado.
• Para o plantio, preparo um recipiente e coloco nele um solo especial para o cultivo de hortaliças, adquirido em loja da empresa.

Cubro o recipiente com polietileno, no qual faço pequenos furos em todo o perímetro para que haja acesso de ar. Depois coloquei o recipiente em um local escuro. Portanto, o filme precisa ser levantado de vez em quando e garantir que o solo esteja solto e úmido, mas não encharcado, pois as sementes podem apodrecer e desaparecer. Procuro semear coentro em épocas diferentes, escalonadas em 2 semanas, para que haja sempre verduras frescas.

Quando aparecem os brotos, deixo os mais fortes na fila. Rego na hora certa e tento manter o solo solto. Colho as primeiras verduras para a mesa depois de cerca de um mês, quando uma roseta exuberante se forma. No futuro, garantirei a remoção oportuna dos botões florais quando eles aparecerem.

Como evitar erros comuns

Erro nº 1.É errado pensar que para cultivar plantas em casa você pode tirar a primeira terra disponível de qualquer gramado. Em solo inadequado e esgotado, o coentro crescerá mal e adoecerá, florescerá rapidamente e não produzirá vegetação. Além disso, o solo não tratado pode abrigar pragas e ervas daninhas.

Como evitar? Utilize misturas de solo especiais que são oferecidas nas lojas da empresa ou faça você mesmo, seguindo as devidas recomendações.

Para a semeadura são feitos sulcos umedecendo primeiro o solo e depois neles são colocadas as sementes preparadas.

Erro nº 2. Colocar ervas diferentes em um recipiente, como resultado, elas começam a inibir umas às outras.

É melhor cultivar coentro separadamente de outras verduras; ele não se dá bem perto de outras plantas.

Erro nº 3. Os caules das flores da planta não se quebram com o tempo e, como resultado, a folhagem começa a murchar e a cheirar desagradável.

É necessário beliscar os botões florais a tempo, assim que aparecem, não permitindo que a planta desperdice energia na floração.

Coentro: tecnologia agrícola, sementes, fertilizantes e colheita

Óleos essenciais, coentros, coentros, variedades de coentros, sementes de coentros, método de sementeira de coentros, colheita de coentros

Coentro (coentro, percevejo) o nome científico desta planta vem das palavras gregas korios – inseto e anis – erva-doce.

Os melhores antecessores do coentro são os grãos de inverno e primavera, legumes e ervas perenes. Se o coentro for cultivado continuamente, existe o perigo de danos às plantas por pragas e doenças. Portanto, ele não é devolvido ao seu local original antes de 3-5 anos. O próprio coentro é um bom precursor de grãos de inverno e outras culturas.

No outono, a aragem é realizada até uma profundidade de 25-27 cm com a aplicação simultânea de 300 kg de superfosfato, 200 kg de cloreto de potássio ou outros fertilizantes potássicos e 200 kg de sulfato de amônio. Na primavera, o solo arado é gradado a uma profundidade de 6 a 8 cm. Antes da semeadura, o solo é rolado. Para o cultivo pré-semeadura, são aplicados 100 kg de nitrato de amônio por hectare.

O coentro reage positivamente aos fertilizantes de nitrogênio e fósforo. Não é recomendado aplicar estrume fresco, pois atrasa o amadurecimento das sementes.

A variedade Piquant está incluída no registo de variedades da Ucrânia. As variedades de coentro bem folheadas Aidar, Nectar, Oksamit e Rannii também são usadas como vegetais.

As sementes de coentro apresentam germinação reduzida porque estão em estado de maturação pós-colheita, que dura de 4 a 6 meses. Portanto, antes da semeadura, são aquecidas pelo método ar-térmico, o que acelera em 2 a 4 dias a emergência das mudas e aumenta o rendimento. As sementes de coentro são espalhadas em uma camada fina em uma área ensolarada e mexidas com freqüência. À noite, eles são empilhados e cobertos com uma lona.

Cultivo de coentro (coentro) em casa no parapeito de uma janela a partir de sementes: plantio, cuidado, foto

Em condições climáticas desfavoráveis, o aquecimento térmico é realizado em ambientes aquecidos a uma temperatura de 2530°C. O aquecimento é concluído após 2-3 dias, quando o teor de umidade das sementes diminui para 7-8%.

Antes da semeadura, as sementes de coentro são arrastadas para evitar possíveis infecções.

A semeadura é realizada no início da primavera e no sul no outono. Então as plantas ficarão mais resistentes ao caule. As colheitas de verão desenvolvem-se rapidamente e as verduras perdem rapidamente a sua qualidade comercial.

A estação de crescimento desde a germinação em massa até à colheita (fase de brotação) para os coentros semeados no inverno é de 30-40 dias, para os coentros semeados no início da primavera é de 28 dias e para os semeados no verão é de 24-27 dias.

Você pode semear coentro em verduras de maneiras diferentes. Em experimentos maior rendimento as verduras comerciais (9-15 t/ha) e a massa do órgão produtivo (3-5 g) foram obtidas pelo método de faixa dupla (20=50)x 1 cm e densidade de plantas de 2,9 milhões de unidades/ ha. A profundidade de colocação das sementes é de 3-5cm dependendo da umidade do solo. Área ideal nutrição vegetal 35cm2. Ao mesmo tempo, a altura das plantas durante a colheita da vegetação atingiu 14-15 cm, o número de folhas foi de 6-8 peças. Este método de semeadura de coentro garantiu as mais altas qualidades comerciais e parâmetros bioquímicos da hortaliça. Após a semeadura, o campo é rolado e, se possível, coberto com cobertura morta.

Ao sair atenção especial focar no controle de ervas daninhas e período inicial— e a luta contra a crosta do solo. Para tanto, utiliza-se gradagem pré-emergente e pós-emergência com grades leves. A primeira gradagem é realizada nos dias 5 a 6, a segunda nos dias 12 a 13 após a semeadura. Quando aparece a primeira folha verdadeira, o primeiro afrouxamento do espaçamento entre linhas é realizado até uma profundidade de 4-5 cm, após 7-10 dias o segundo até uma profundidade de 6-8 cm e o terceiro na fase do sexto até a sétima folha até uma profundidade de 5-6 cm.

As plantas são capinadas e desbastadas em fileiras a uma distância de 3-5 cm quando cultivadas para verduras e 5-7 cm quando cultivadas para sementes. Bons resultados são obtidos fertilizando o coentro na fase de desengace com nitrato de amônio a uma taxa de 70-100 kg/ha. Se houver falta de umidade, as plantas são regadas com 200-300 m3 de água/ha.

No caso de pulgões, percevejos, traças guarda-chuva e outras pragas, as plantas são tratadas com Antio (1,2-1,6 kg/ha) ou preparações microbiológicas com propriedades inseticidas. Para melhor polinização, as abelhas são trazidas ao local no início da floração.

As folhas novas com estacas são coletadas para fins verdes quando as plantas individuais passam da fase de caule para a fase de brotação. As verduras são cortadas perto do solo. Nas parcelas de sementes, as verduras não são cortadas.

Colhendo coentro

As sementes de coentro não amadurecem uniformemente e são propensas a se desprender e rachar durante a debulha. Para evitar perdas, a colheita começa quando 60-70% das sementes estão maduras e atingem a maturação cerosa. Porém, mesmo neste caso, as perdas chegam a 8-10%. A este respeito, é praticado um método de limpeza em duas fases. Horário ideal cortar em leiras, quando 40-50% dos frutos nos guarda-chuvas ficam marrons e as folhas da maioria das plantas secam. Os rolos são duplicados para serem menos deslocados pelo vento. Isto é especialmente necessário em áreas com grama esparsa e de baixo crescimento.

O coentro cortado seca bem em leiras em 4-5 dias. Quando os frutos atingem um teor de umidade de 14-16%, as leiras são recolhidas, tricotadas em pequenos feixes, terminadas de escutar sob um dossel e trilhadas. As sementes são secas sob uma cobertura e limpas de impurezas. Também pode ser seco ao sol. Após a limpeza, as sementes de coentro são armazenadas em local seco e fresco em sacos ou sacolas.

Cultivo de coentro (coentro). Solo, chão. Datas de plantio (semeadura). Cuidado. Coleção de vegetação. Tecnologias agrícolas.

Como plantar e cultivar coentro. Como cuidar de uma planta. Tecnologia agrícola do coentro. (10+)

Como cultivar coentro (coentro)

Coentro ou, como também é chamado, coentro tem massa propriedades úteis, que são conhecidos desde a antiguidade. Esta planta ajuda especialmente a melhorar o sono e reduzir a pressão arterial. O coentro é muito popular em países orientais, lá eles o usam de qualquer forma.

O cheiro do coentro é muito específico e algumas pessoas podem não gostar. Para algumas pessoas, lembra o cheiro de percevejos e para outras, o cheiro de especiarias da culinária georgiana. O coentro é popularmente apelidado de planta “Percevejo”. Suas folhas emitem um cheiro picante e específico, e as próprias frutas cheiram a nozes. Por exemplo, o pão Borodino é polvilhado com sementes de coentro, e no Cáucaso é impossível ver um único prato sem esse tempero. Esse tempero também é usado cru e para fazer salada. Deve-se notar que o coentro é frequentemente usado em medicina popular.

Os coentros têm uma rica composição vitamínica: C, A, B1, B2, B3, bem como ácido ascórbico, fósforo, magnésio, cálcio.

Coentro é anual planta herbácea, que prefere áreas semi-sombreadas com solos leves, férteis e de reação levemente ácida.

Aqui você pode ler como cultivar coentro no parapeito de uma janela.

Solo

Para coentro, solo argiloso ou arenoso com reação alcalina moderada é adequado. O coentro pode ser plantado sem medo no início da primavera, pois a planta é muito resistente à geada. Segredo principal Ao semear o coentro, o solo deve estar suficientemente úmido. Você precisa semear coentro a uma taxa de 2,5 gramas por metro quadrado e 2,5 centímetros de profundidade. Se você semear corretamente, os brotos aparecerão em algumas semanas. É melhor semear imediatamente após o inverno, pois o solo tem umidade suficiente.

Se você pretende cultivar coentro em estufa, será necessário semeá-lo no final de fevereiro ou no início de março. Depois de 40 dias, os brotos devem aparecer, e se você semear em maio ou junho, depois de 20 dias você terá caules de flores. Não se deve cortar os caules, como muitos recomendam, pois a colheita reduzirá sua quantidade em cerca de 2 ou 3 vezes. É preciso cultivar coentro com boa iluminação, pois a planta adora luz, e a uma temperatura de pelo menos 20°C. Quando não há luz suficiente, o crescimento do coentro diminui rapidamente.

Cuidados com as plantas

É preciso cuidar bem do coentro, já que a planta adora muita umidade, é preciso prestar muita atenção nisso, se não tiver umidade suficiente, suas folhas começarão a ficar ásperas; As plantas jovens precisam ser regadas cerca de duas vezes por semana, aproximadamente 3-5 litros de água por metro quadrado.

Com o aumento do tamanho e peso das folhas, é necessário aumentar a quantidade de água para 6 a 8 litros por 1 metro quadrado. m. aproximadamente a cada 7 a 10 dias. Quando começam a aparecer guarda-chuvas nas plantas, a quantidade de água pode ser reduzida para 2 a 4 litros. O solo precisa ser afrouxado com frequência, pois mesmo uma leve crosta no solo será um grande obstáculo ao desenvolvimento das plantas.

Coleção de verduras

Se você precisar coletar folhas de coentro, faça isso quando a altura dos brotos for de aproximadamente 15 a 20 cm e a planta ainda estiver na roseta. Para coletar verduras, não há necessidade de esperar o aparecimento dos botões, pois isso é altamente indesejável. Após a colheita, os coentros devem ser secos à sombra e depois armazenados em recipientes de vidro. A coleta das sementes de coentro ocorre no mês de agosto, após a coleta, elas precisam ser trilhadas, secas e armazenadas em sacos de papel.

Se quiser semear coentro, é necessário colher sementes com no máximo 2 anos, pois as sementes perdem as propriedades de crescimento após quatro anos de armazenamento. Para que a colheita do coentro dure todo o verão, é necessário semear novas sementes em intervalos de 2 a 3 semanas.

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Pode ser adicionado a um aperitivo oriental, kharcho georgiano, à sopa Gurian, chikhirtma, à sopa de ervilha com arroz, à sopa de lobio vermelho, à sopa com cebola e arroz, à sopa de cogumelos com arroz, à sopa matsun, ao ovdukh, bozartma , satsivi de frango, canakhi, cordeiro com feijão verde, lula kebab, tava kebab, kebab do Azerbaijão, truta com nozes e outros pratos de carne, peixe e vegetais.

Valor nutricional do tempero

Por 100 g de produto existem:

Calorias: 24,8. Proteína: 1,5 gr. Carboidratos: 5 gr. Fibra alimentar: 0,5 g. Ácidos orgânicos: 0,1 g. Água: 90 gr. Mono e dissacarídeo: 4 g. Amido: 0,5g. Cinza: 1 gr.

Composição vitamínica

Por 100g de produto há:

Vitamina A: 0,1 mg. Vitamina PP: 0,5 mg. Vitamina A (VE): 100 mcg. Vitamina B1 (tiamina): 0,03 mg. Vitamina B2 (riboflavina): 0,03 mg. Vitamina C: 10mg. Vitamina PP (equivalente a niacina): 0,749 mg.

Cultivando uma planta

É possível cultivar coentro na janela ou na varanda, ou seja, em casa, mas hoje vamos discutir como cultivar no país.

A planta é despretensiosa e, apesar de todo o seu exotismo, cresce facilmente em casa de verão. Pode ser cultivado terreno aberto ou em estufas, dependendo do tipo de cultura que você planeja obter e como utilizá-la.

Todo mundo sabe que antes de as sementes amadurecerem, a gente cultiva coentro, e só então, quando deixamos a planta para as sementes, é que pegamos o coentro. Portanto, hoje veremos o cultivo do coentro, e daqueles arbustos que deixamos para amadurecer, cultivaremos o famoso tempero picante.

Escolhendo um local de pouso

Procure escolher um local tranquilo e com sombra parcial ou sol, mas de forma que a planta nem sempre fique à sombra de árvores ou arbustos altos. É aconselhável plantar coentro na planície ou no morro, mas não em cova, para que a planta não se molhe antes de amadurecer.

Preparação do solo

O solo para o plantio de coentro deve estar solto e bem fertilizado mesmo durante a escavação. Você pode adicionar um pouco de areia ao solo e, como fertilizante, adicionar meio balde de húmus e um pouco de cinza de madeira fresca em cada quadrado de plantio.

Em termos de fertilizantes, muitas pessoas usam superfosfato e potássio, mas isso fica a seu critério pessoal. Se você decidir entrar fertilizantes minerais, então eles também precisam ser borrifados no solo antes do plantio, aproximadamente 20-30 g por metro quadrado.

Plantando coentro

O plantio de sementes no solo ocorre durante toda a estação quente, se estamos falando de áreas abertas. Nas estufas, é utilizada uma técnica ligeiramente diferente. O processo de plantio em si é muito simples; a planta não requer nenhuma técnica especial de cultivo, pois também pode germinar em jardins próprios. Basta cultivar o solo preparado, regá-lo com água, semear as sementes espalhadas ou em fileiras e cobrir a parte superior com terra seca do jardim.

Alguns residentes de verão que não gostam de cultivar temperos, mas simplesmente experimentaram esta planta por capricho e independência, afirmam que simplesmente jogaram sementes espalhadas e as enterraram no solo com um ancinho. Depois de um certo tempo, conseguimos arbustos de coentro muito bons. Isso prova mais uma vez a despretensão da planta.

Nós cultivamos coentro e colhemos

As condições corretas de plantio permitem cultivar coentro rapidamente. Mas os cuidados estáveis ​​também desempenham um papel significativo neste contexto.

A planta requer rega oportuna e sistemática, cerca de 2 vezes por semana, e especialmente durante a estação de crescimento, quando quantidade necessária umidade, o coentro ganha rapidamente massa verde.

Quando o coentro surgir e começar a crescer, deve-se definitivamente desbastá-lo, deixando uma distância de 6 a 8 cm entre os arbustos fortes.

Quando começar a colher coentro

O capim coentro deve ser cortado no momento em que seu crescimento começa a parar, mas o período de floração ainda não começou. Mas é muito difícil captar esse período, por isso aconselhamos cortar o coentro verde no momento em que ele sobe algumas dezenas de centímetros. Você mesmo determinará a época da colheita, pois a parte verde aparecerá e atrairá constantemente sua atenção.

O corte deve ser feito faca afiada, de manhã cedo. É aconselhável enxaguar bem a grama cortada para remover detritos, poeira, partes secas e insetos. Em seguida, a colheita precisará ser seca da umidade, amarrada em pequenos feixes e pendurada, por exemplo, no sótão, principalmente em um quarto escuro e seco.

É muito importante compreender que secar o coentro ao sol prejudica todas as suas propriedades.

Quando a grama secar bem, você pode começar a cortá-la. Não triture a grama quando estiver verde, mas somente depois de seca no sótão ou no depósito. Coloque o coentro picado em potes de tempero herméticos e use conforme as instruções a qualquer momento.

Cultivo de coentro para sementes

Você pode cultivar coentro sem cuidados especiais, mas cultivar a colheita para sementes ou para tempero seco exigirá muitos cuidados de sua parte.

Inicialmente deve-se ter cuidado para fertilizar adequadamente o solo, é aconselhável adicionar composto; O solo deve estar solto e a área para coentro deve ser lugar ensolarado, mas como já falamos sobre isso, passamos imediatamente às condições e cuidados de cultivo.

A rega é organizada aproximadamente com a mesma frequência do cultivo do coentro, mas nos verões mais quentes o solo não deve secar, caso contrário processos biológicos poderá ser suspenso. Isto não é de forma alguma vantajoso para nós, pois devido a essas paragens o coentro pode demorar algum tempo para amadurecer. estação quente.

Quando começa um período de crescimento ativo, a rega é feita com menos frequência, não mais do que uma vez por semana.

Você não será capaz de cultivar coentro e coentro ao mesmo tempo, a menos que obtenha colheitas inferiores. Portanto, aconselhamos o cultivo de duas áreas de plantas - para armazenamento de grama e sementes.

Colheita de coentro

Se as sementes foram plantadas corretamente e você forneceu à planta cuidado adequado– desbaste, limpeza e afrouxamento do solo, bem como rega oportuna, as sementes devem amadurecer em meados de setembro;

Quando as sementes adquirem uma tonalidade marrom, as plantas são cortadas pela raiz e bem amarradas em cachos. A seguir, deve-se pendurar os cachos no sótão e colocar um oleado ou tecido por baixo deles para coletar as sementes que vão cair.

Nem todas as sementes cairão e, portanto, depois de uma ou duas semanas, você poderá retirar com cuidado as restantes dos tufos de grama. Agora podem ser peneirados e guardados em potes até a próxima ocasião de uso do tempero.

Cultivo de coentro e coentro (vídeo)

Críticas e comentários

(6 classificações, média: 4,17 de 5)

natahan 31/03/2013

Mas não consegui cultivar coentro numa floreira dentro de uma caixa porque não mantive a distância correta entre as plantas e elas murcharam sem produzir sementes. Marikha 09/10/2015

Consegui cultivar coentro hoje. Eu nem me esforcei para isso, só plantei muito coentro e não guardei um pouco para verdura. Não colhi muito coentro, mas mesmo assim. E não é pior do que na loja.

Leia 05/11/2015

Planto coentro há apenas 3 anos, antes não gostava do cheiro, mas agora estou pronto para colocar em todos os pratos :) e meu marido gostou. Quando semeei pela primeira vez não sabia que tinha ciclo curto, floresceu rapidamente e deu sementes. Nos anos seguintes, semeei coentro 3 vezes por temporada para que houvesse verde o tempo todo. E eu recolho as sementes, moo e pego meu tempero.

Tatyana 14/07/2016

E cortei todo o coentro, deixando 3-4 cm da raiz, quando as verduras estavam altas e suculentas, e aí comecei a regar abundantemente e o coentro começou a crescer e florescer imediatamente (havia um pouco de verdura, mas basicamente tudo virou cor) e agora tem muita verdura até agora sementes - espero colher coentro

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O coentro é valorizado como um tempero que complementa e realça o sabor de cada prato. É por isso que cada vez mais a planta pode ser vista nos canteiros dos jardineiros. Porém, o cultivo de uma cultura tem suas especificidades, que devem ser levadas em consideração.

O cultivo do coentro ganhou especial popularidade após a sua propagação no nosso país. Pratos coreanos. Os coreanos cultivam a especiaria há mais de mil anos e ainda hoje acreditam que ela pode proporcionar longevidade.

O coentro sativum é uma especiaria cujo ciclo de desenvolvimento dura um ano. A planta pertence à família Umbrella, o que é fácil de perceber durante a floração.

Os coentro (segundo nome do coentro), assim como suas sementes, apresentam um aroma agradável devido ao alto teor de óleos essenciais. Normalmente a planta é usada fresca ou seca.

A cultura caracteriza-se não só pelo seu sabor agradável, mas também por uma série de propriedades benéficas. Eles geralmente cultivam em lotes, mas alguns cultivam verduras com sucesso em estufas ou até mesmo em parapeitos de janelas de apartamentos.

O coentro cresce como verduras antes de suas sementes amadurecerem. Para obter sementes você precisa cortar coentro. Cuidar de ambas as plantas é quase o mesmo. As folhas com pecíolos se formam na parte inferior do caule, enquanto as superiores ficam localizadas no próprio caule.

“Recursos” do vídeo

Neste vídeo você aprenderá sobre as características do coentro.

Variedades

Hoje as variedades de plantas mais comuns são: Avangard, Borodino, Borodinsky, Venus, Debut Caribe, Kindza-dza, King of the Market, Picnic, Prelest, Stimulus, Taiga, Chicot e Yantar.

Crescente

O cultivo da cultura, sujeito a uma série de condições, pode ser realizado com sucesso tanto em solo desprotegido como em casa de vegetação ou mesmo em apartamento.

Na estufa

Ao cultivar especiarias em uma estufa, você precisa plantar as sementes no final do inverno ou início da primavera. O resultado aparecerá depois de algumas semanas, e a formação dos caules das flores levará cerca de 40 dias. Se o plantio for feito de maio a junho, as flores aparecem após 20 dias.

Para plantar uma planta em estufa, é melhor seguir o seguinte padrão: entre arbustos - 0,08 - 0,12 metros, formam-se fileiras em intervalos de 0,3 - 0,33 metros. O cuidado com as plantas será simplificado e haverá espaço suficiente para um crescimento ativo.

Em campo aberto Como cultivar coentro em terreno aberto? Primeiro você precisa escolher melhor lugar para plantar plantas. Melhor opção

- uma área que fica ao sol ou sombra parcial, mas bem protegida de correntes de ar. É bom que a cultura seja plantada à sombra de árvores frutíferas ou de outras árvores. É bom que a área destinada à semeadura seja plana ou localizada em um morro. O cultivo de coentro em depressões do solo pode fazer com que a colheita fique molhada antes do início do amadurecimento.

Se preferir minerais, é melhor adicioná-los com antecedência. Os fertilizantes são aplicados nesse solo antes mesmo do plantio das sementes, na quantidade de 0,02 a 0,03 kg por unidade de área.

O plantio de especiarias de qualquer variedade pode ser realizado durante a estação quente. Esta recomendação é válida nos casos em que a produção agrícola é realizada em terras desprotegidas. Simplesmente não existem recomendações especiais para o plantio. Freqüentemente, a planta se reproduz sozinha. A semeadura é realizada de acordo com qualquer esquema. A área pré-preparada deve ser umedecida e as sementes semeadas em fileiras ou aleatoriamente. Depois disso, as sementes devem ser polvilhadas com terra.

Após o aparecimento dos primeiros rebentos, é necessário desbastar as plantas. Para desenvolvimento futuro, geralmente é deixada uma distância entre os brotos de 0,06 a 0,07 metros.

Em casa

O coentro pode ser cultivado com segurança em um apartamento no parapeito de uma janela. Nesse caso, é necessário semear as sementes da planta em grandes recipientes no início da primavera. A cultura pode ser semeada em caixas a uma distância de 0,06 a 0,07 metros. É permitido plantar mudas em 2 exemplares jovens por copo. O processo de cultivo é bastante simplificado pelo tamanho das sementes de coentro: elas são grandes. A semente não deve ser enterrada a mais de 0,02 metros.

Após a semeadura, o recipiente com as futuras mudas deve ser coberto com filme ou colocado em saco plástico, o que criará a ilusão de uma estufa para as mudas. O filme deve ser removido somente após o aparecimento das folhas dos cotilédones.

Kishnets (um nome desatualizado para o tempero) com cultivo doméstico requer iluminação adicional constante. Uma lâmpada fluorescente é frequentemente usada para esse propósito. Se forem criadas as condições adequadas, a primeira colheita de verduras pode ser obtida poucas semanas após a semeadura.

Cuidado

O cuidado adequado com as mudas é a base de toda tecnologia agrícola vegetal. Para colher o tempero o mais rápido possível, é necessário umedecer constantemente as plantas. O ideal é regar duas vezes por semana. Até 5 litros de água por unidade de área são suficientes. É especialmente importante manter a grama hidratada antes de começar a florescer. Este procedimento promove a formação ativa de massa verde no indivíduo.

O que fazer quando os frutos começam a amadurecer? Neste caso, é necessário reduzir o volume de rega para alguns litros de líquido por unidade de área.

O coentro é uma planta anual que serve de tempero para centenas de pratos diferentes, sendo ingrediente indispensável no preparo de molhos, saladas, sopas, ensopados e afins. Kishnets (o antigo nome russo para coentro) aumentou a resistência à geada e pode tolerar facilmente temperaturas de até -20 graus no solo, mesmo sem neve. Mas é muito difícil de cultivar - é exigente quanto à composição do solo e à menor falta dos minerais de que necessita, fica muito pequeno ou desaparece por completo.

Morfologia. A planta é relativamente alta, os caules podem atingir 90-130 centímetros de altura se a kolyandra (como dizem na Bielo-Rússia) for regada abundantemente e um pouco de fertilizante de nitrogênio for adicionado ao solo. É de grande valor para fins culinários nos primeiros meses de crescimento, quando os caules ainda não estão totalmente formados e a parte frondosa pode ser cortada junto com eles. Depois, quando os brotos ficam pegajosos, apenas as pontas (também conhecidas como guarda-chuvas) são usadas. Pequenas flores brancas com sépalas claras decoram perfeitamente o canteiro do jardim. Hoje, mais de 50 tipos de semeadura kishnisha (como essa vegetação é chamada na Turquia e no Azerbaijão) são cultivadas na Rússia. A variedade mais famosa é a Long Stand RS. Permanece muito tempo na fase de grama e não tem pressa para iniciar o desengace. Existem também outras variedades, são menos conhecidas, mas têm muito bom gosto.

1. Âmbar. O período de maturação é de 85-98 dias a partir do momento do plantio, entra na fase de desengace após 2 meses, tem um cheiro muito perfumado e nas fases iniciais o sabor é inferior ao de outras variedades. Produtividade até 15 c/ha em bom atendimento, teor de óleo essencial – 3%. Recomendado para cultivo na região Norte do Cáucaso, mas frutifica muito bem em temperaturas moderadas. zona climática no sul da Rússia.
2. Caribe 215. Um dos mais famosos híbridos de sementes kashnich (é assim que os uzbeques chamam de coentro), produz até 20 c/ha, enquanto o teor de óleo essencial é de até 3,5%. O período de maturação é bem menor que o de seus principais concorrentes - apenas 65-76 dias a partir do momento do plantio no solo. Originalmente cultivada na Holanda, mas hoje é uma cultura industrial em muitas áreas Federação Russa. Gosta em grande demanda entre os agricultores, uma vez que a fase de desengace se inicia quase na fase de maturação biológica da planta.
3. Alekseevsky 190. Outro híbrido de coentro, que já foi criado no criadouro de Krasnodar. Excelente para cultivo em nossas latitudes, tolera geadas severas e é resistente a pragas.
4. O Chilantro (o nome vem dos amantes britânicos do coentro) deve ser cultivado apenas em solos leves, principalmente franco-arenosos, pois sistema raiz as plantas são muito sensíveis à falta de oxigênio e ao aumento da densidade do solo. A acidez do solo deve ser mínima; é melhor reduzi-la com giz de construção (1 kg por 1 metro quadrado de área). É necessário semear no solo o mais rápido possível. Os arbustos não têm medo de geadas e, se semeados na primavera, resistem às intempéries.

Planta de coentro - plantio e primeiros cuidados com mudas

O coentro é plantado principalmente nas primeiras semanas da primavera, então a preparação começa no final do outono. Não se pode prescindir de uma aração profunda e de um bom afrouxamento do solo logo após a geada, para que haja uma espécie de “almofada”. Os fertilizantes são a chave para uma excelente colheita de especiarias. Serão necessários 200 kg de superfosfato e sal de potássio por 1 hectare de área, além de 150 kg de nitrato de amônio. Fertilize duas vezes por temporada para que a grama cresça e não entre na fase de caule.

Os melhores antecessores são as gramíneas anuais, as leguminosas e o trigo. Não é recomendado plantar kishnish depois de girassol, abóbora, repolho, beterraba e milho. O canteiro deve ser afrouxado na primavera até a profundidade de 20 centímetros, após o que se faz a semeadura até 2 a 3 centímetros (mais não é possível, pois a planta tem muito pouca vitalidade). Melhor horário para semeadura - 21 a 29 de abril. Para se abastecer de ervas saborosas ao longo da temporada, é necessário semear a cada 15-20 dias para ter vários estágios de maturação dos temperos.

O espaçamento entre linhas é de pelo menos 15 centímetros; 1,8 milhão de sementes são plantadas por hectare. Após o plantio, é melhor usar rolos para compactar um pouco o solo. É necessária rega abundante. Antes do plantio, é necessário embeber todas as sementes em estimulador de crescimento por 8 a 12 horas - isso aumenta a germinação em 25%. Após a obtenção dos brotos bem-sucedidos, afrouxe periodicamente o solo, evitando que resseque e forme uma crosta.

Erva de coentro - cuidados no primeiro mês

A rega é feita constantemente - esta é a regra básica de todo jardineiro que começa a cultivar hamem sativum (outro nome popular para coentro). Em termos de quantidade de umidade necessária, perde apenas para o arroz. A planta deve ser alimentada constantemente para manter sua forma herbácea pelo maior tempo possível. A rega pode ser realizada diariamente a uma taxa de 5 a 8 litros por 1 metro quadrado - isso será suficiente.

O coentro requer longas horas de luz do dia, portanto, quando reduzido, retarda o crescimento. Assim, o plantio em julho ou agosto pode ser muito mais benéfico para o jardineiro que precisa de muita matéria verde e não se preocupa com o amadurecimento total da grama. Os pedúnculos começarão a se formar somente após 1,5 a 2 meses, especialmente se for fornecida rega abundante. Em todos os outros aspectos, o cultivo do coentro é semelhante ao processo de cuidar do endro ou da salsa.

Frutos de coentro - onde são utilizados e qual o seu valor?

Muitos ficarão surpresos ao saber que o principal valor do coentro está longe de ser seu cheiro. Tem sido usado na culinária há relativamente pouco tempo, mas na medicina é conhecido há centenas de anos. A erva é medicinal e ocupa um dos primeiros lugares na medicina popular chinesa. Os frutos do coentro têm efeito analgésico, reduzem rapidamente a febre e são um auxiliar eficaz para o estômago. Com uso frequente desta planta nos alimentos, a secreção de enzimas no trato digestivo é normalizada e os alimentos são absorvidos da melhor forma possível no intestino.

Kishnish reduz pressão alta e aumenta a coagulação sanguínea, por isso é recomendado a muitos pacientes em todo o mundo como medicamento preventivo. A partir dele foram fabricados mais de 250 medicamentos, destinados ao tratamento de doenças geniturinárias. Para queimaduras utiliza-se suco de coentro, que além de promover renovação pele, mas também alivia a dor.

O suco de coentro é versátil. Ajuda no tratamento da tosse e é recomendado para uso em dores de garganta infecciosas e conjuntivites. Tem um efeito antiinflamatório muito forte. Coentro (coentro) normaliza a microflora do intestino e do estômago, é recomendado para pacientes com gastrite e para prevenção de úlceras pépticas;

O coentro (ou coentro) apareceu em nossas mesas vindo de países asiáticos, onde não perde popularidade há cinco mil anos. Muitas vezes é até chamada de salsa chinesa. Esta erva picante acompanha bem pratos de carne, peixe e vegetais, conferindo-lhes um sabor oriental único. O tempero é utilizado fresco e seco.

Esta planta anual contém uma elevada concentração de óleos essenciais e por isso possui um aroma maravilhoso e incomparável. A especiaria é caracterizada por duas formas: verduras e sementes. Quando a planta é cultivada apenas até a fase de floração, ela é chamada de coentro. Se o objetivo é obter sementes, então você está cultivando coentro. Em qualquer caso, os métodos agrícolas serão os mesmos.

Plantando coentro

Apesar de sua origem exótica, o coentro se sente bem em nossas latitudes e não requer o uso de truques especiais para crescer.

• A origem do coentro sugere seu amor por luz solar, mas a planta se sente bem em áreas ligeiramente sombreadas. Mas sob a densa copa das árvores e arbustos, a estação de crescimento diminuirá.
• Muito perto águas subterrâneas ou áreas baixas não são adequadas para coentro. É melhor escolher um local mais alto e seco para o tempero, onde águas superficiais não estagnará.
• A planta prefere solos leves e ricos em húmus. A matéria orgânica na forma de húmus ou esterco, bem como o componente mineral ( cinza de madeira) deve ser aplicado imediatamente na preparação da cama. Se você não apoia a agricultura orgânica, também pode adicionar misturas contendo fósforo e potássio. A fertilização durante o crescimento não é recomendada, pois pode levar ao acúmulo de substâncias nocivas à saúde humana na vegetação. Se o solo for muito pesado e denso, adicione areia ao cavar. Isso melhorará a estrutura do solo.
• O coentro se sente melhor em solos com reação neutra. Solo muito ácido é alcalinizado com cal fofa, giz ou farinha de dolomita. Para margas ou margas arenosas ligeiramente ácidas, será suficiente adicionar fertilização mineral cinza de madeira.
• Semear não é nada difícil. Eles simplesmente precisam ser colocados na superfície do solo em fileiras ou aleatoriamente. Você pode incorporar a semente no solo com um ancinho ou polvilhar com areia - escolha você mesmo. De qualquer forma, germinará perfeitamente, o que mais uma vez indica a despretensão da planta. Se na temporada passada você deixou várias plantas para sementes e se esqueceu de coletá-las, o coentro crescerá até mesmo por semeadura própria.
• Para obter sementes, é melhor cultivar coentro por meio de mudas. Para isso, as sementes são plantadas em estufa logo no início da primavera. Um mês e meio após o plantio, as plantas começarão a florescer. Você pode plantar coentro mais tarde (no final de maio). Então as plantas florescerão dentro de três semanas.
• A profundidade de semeadura não passa de um centímetro e meio, e a distância entre as plantas adultas deve ser de cerca de 10 cm. Se as mudas brotarem com muita frequência, devem ser desbastadas para que as plantas se desenvolvam melhor.
• Datas tardias de plantio para as plantas que estão planejadas para receber sementes são inaceitáveis. O clima quente, que costuma ser observado no meio do verão, afeta negativamente o processo de polinização, e o sabor da planta nesse período se deteriora muito.

Cuidando do coentro

Verduras despretensiosas não requerem manipulações especiais durante o cultivo. O afrouxamento regular e a remoção de ervas daninhas serão suficientes para o coentro.

A rega desempenha um papel significativo. É necessário garantir que a planta tenha sempre água suficiente, caso contrário os verdes ficarão secos e duros. Mas também não se deve inundar a grama, pois isso levará à sua supressão. As plantas são especialmente exigentes em umidade durante o período de formação do caule e floração. Neste momento, bons resultados são alcançados alternando regas regulares e “secas”, ou seja, afrouxamento. Mas quando os frutos amadurecem, a quantidade de umidade deve ser reduzida.

Uma boa técnica para manter a umidade do solo é aplicar cobertura morta, o que ajuda a prevenir o alagamento.

Colhendo coentro

A cultura pode ser cultivada tanto para verduras quanto para sementes. Ambos são excelentes temperos quando frescos e secos. Para que uma planta tenha um aroma característico, é preciso saber quando colhê-la corretamente e como prepará-la para armazenamento.

Se você cultiva coentro, planeja colher verduras. Neste caso, é necessário cortar a grama antes do início da floração. Após a formação dos ovários, o sabor das verduras deteriora-se significativamente e os frutos começam a amadurecer. É muito difícil capturar esse momento, então jardineiros experientes Recomenda-se coletar as folhas assim que atingirem a altura de 10-12 cm.

A colheita deve ser feita de manhã cedo ou em dias nublados. Os ramos cortados são recolhidos em pequenos cachos e pendurados para secar à sombra e com boa corrente de ar. Tenha cuidado para não entrar no tempero raios solares, caso contrário perderá praticamente o seu maravilhoso aroma. O coentro seco pode ser picado posteriormente. Desta forma, é muito mais cómodo armazená-lo em recipientes especiais com tampas herméticas.

Características do cultivo de coentro

Se você cultiva coentro, deve conhecer algumas condições adicionais para obter uma colheita de sementes de alta qualidade.

• No preparo do solo para o coentro, além dos componentes principais, deve-se adicionar também composto.
• Em climas quentes, é necessário não só regar, mas também evitar períodos de ressecamento do solo, pois isso atrasa seriamente o amadurecimento das sementes, podendo não ter tempo de fazer a colheita antes do início da clima frio.
• Não planeje cultivar coentro e coentro das mesmas plantas. É melhor separá-los e colher as verduras de alguns e deixar outros para as sementes.
• Técnicas agrícolas adequadas (semeadura, desbaste, afrouxamento e rega) permitirão a colheita em meados de setembro. Você pode determinar a maturação das sementes pela sua cor marrom escura.
• As plantas com sementes maduras, assim como as verduras, são colhidas em cachos e penduradas para secar em local seco e escuro, por exemplo, no sótão. Após a secagem, as sementes derramam-se, por isso por baixo das “guirlandas” de coentros é necessário colocar papel ou oleado, de onde será conveniente recolhê-las. Algumas das sementes que permanecem nas plantas devem ser cuidadosamente sacudidas.
• As sementes coletadas devem ser limpas de detritos e escamas e depois armazenadas em local escuro e lugar seco. Você deve usar um recipiente bem fechado para evitar que o aroma se dissipe.