Negócio de cultivo de morango. Plano de produção passo a passo

Uma grande parte da população adora fragrâncias, morangos doces. EM horário de verão todo mundo quer comer o suficiente desta baga durante todo o ano. Portanto, o negócio do morango pode se tornar um empreendimento bastante lucrativo. Mas antes de começar a cultivar frutos silvestres em uma grande parcela, você deve pesar os prós e os contras, levar em consideração todas as dificuldades e problemas que podem surgir durante este evento. O material deste artigo fala sobre todos os aspectos do negócio relacionados ao cultivo de “morangos noz-moscada”.

Todo mundo gosta de morangos, mas via de regra só sobra no começo temporada de verão- Maio, junho. A competição entre várias fazendas e residentes de verão é especialmente acirrada durante este período. No final da temporada, a baga simplesmente desaparece das prateleiras e não é encontrada em lugar nenhum. No inverno, os morangos congelados estão disponíveis nos supermercados, mas não são tão bons quanto os frescos. Isto sugere que um empresário prático e engenhoso pode construir uma estufa, cultivar variedades comerciais frutíferas e obter lucro durante todo o ano.

Além disso, de acordo com dados estatísticos, na Federação Russa o consumo de frutas silvestres aromáticas aumenta anualmente em 30-50%. Isto sugere que o negócio do morango será um investimento de sucesso no futuro.

Você precisa saber que o morango é uma planta bastante caprichosa e caprichosa, mas se produzir cuidado adequado, a cultura dá boa colheita. O cultivo desta baga é um negócio bastante interessante que não requer grandes investimentos. Naturalmente, você só pode obter bons lucros cultivando morangos.

Vantagens e desvantagens de cultivar morangos em estufa

Cultivar morangos em uma estufa é mais conveniente do que cultivar frutas silvestres em terreno aberto. Os aspectos positivos do cultivo de morango em estufa são os seguintes:

• cultivo contínuo de frutas durante todo o ano;
• proteção da colheita contra condições desfavoráveis condições meteorológicas(as perdas de colheitas em terreno aberto são de cerca de 30%);
• menos terra necessária;
• a autossuficiência dos recursos gastos leva uma temporada;
• maior chance de aceitação para venda pelos supermercados;
• V horário de inverno a procura de morangos está a aumentar, o que permite aumentar significativamente o preço;
• o negócio de morangos pode chegar a 100%;

Ao mesmo tempo, há uma série de desvantagens método de estufa frutas em crescimento:

• no total, os custos iniciais excedem significativamente os fundos gastos no cultivo ao ar livre (US$ 120 mil contra US$ 15 mil por 1 hectare);
• a planta precisará ser polinizada artificialmente;
• Em termos de sabor, os frutos silvestres de estufa são muito inferiores aos frutos cultivados em terreno aberto;
• É necessário aumentar artificialmente o horário de verão.

O que você precisa saber antes de começar

Antes de iniciar um negócio de morangos, é necessário traçar um plano de negócios para o cultivo de morangos, um dos pontos será a compra de plantas. Morango - cultura perene, reproduzindo-se com “bigodes”. Para os negócios, você deve comprar plantas fortes e resistentes obtidas de “canas” primárias e secundárias. É mais eficaz cultivar variedades que tenham uma roseta bastante desenvolvida e um sistema radicular forte e bom. Você também deve prestar atenção ao percentual de rendimento da variedade.

As variedades preferidas são:

• Elsanta;
• Vai;
• Kama;
• Cambridge;
• Capuleto Vermelho;
• Glima;
• Vizhe e outros.

Além disso, você precisa comprar um cômodo onde crescerão morangos. Existem os seguintes tipos de estufas:

• a estrutura é coberta com filme;
• estrutura de vidro;
• construção em policarbonato.

Cultivar morangos em uma estufa coberta com filme é o mais barato e, portanto, aceitável para a maioria dos empresários iniciantes. Porém, o filme não é capaz de proteger as plantas da geada e, portanto, é perigoso utilizar este tipo de ambiente.

Para construir uma estufa de vidro é necessário instalar uma fundação que seja bastante ampla, mas ao mesmo tempo transparente e adequada para a instalação de aquecimento.

A instalação de uma estufa de policarbonato exigirá custos significativos, mas neste caso não é necessária uma fundação e a vida útil de tais estruturas é bastante longa. Se você planeja fazer negócios minuciosamente, é melhor escolher estufa de policarbonato. Além disso, na fase inicial do negócio não há necessidade de atrair trabalhadores adicionais;

Conforme mencionado anteriormente, o cultivo no inverno requer um investimento inicial decente. Existe uma oportunidade de economizar dinheiro usando o método “holandês”. Este método é adequado para pequenas áreas (garagem, apartamento, etc.).

O significado do método “holandês” é usar um saco plástico especial, de 2 a 2,5 m de comprimento, preenchido com turfa e perlita. Neste saco você precisa fazer furos em um padrão xadrez de 7 a 8 cm para plantar as mudas. É necessária instalação de tubulações para irrigação. Os contentores cheios podem ser colocados em qualquer local - celeiro, garagem, varanda e outros, tendo em conta a sua quantidade por 1 m2 - 3 sacos. Iluminação artificial também um ponto importante a lembrar.

Como cuidar de morangos

Primeiramente é necessário plantar as mudas das plantas em sacos de turfa com furos de drenagem. O solo pode ser adquirido em loja especializada ou coletado no jardim. O solo deve primeiro ser umedecido com uma forte concentração de solução de manganês. Se o solo for trazido do jardim, ele precisa ser alimentado com fertilizante, que contém nitrogênio, potássio, magnésio e fósforo. Nos últimos dias de março, os morangos estão prontos para serem transplantados para o solo. Para aumentar o nível de rendimento no final de uma temporada, você deve arar novamente terreno. Também é necessário regar as mudas sem falta. A rega é feita exclusivamente pela raiz conforme a necessidade, enquanto as folhas e os frutos devem permanecer secos. O sistema funciona muito bem nesse aspecto. irrigação por gotejamento.

No inverno, os morangos devem ser protegidos da geada. Portanto é necessário instalar um equipamento adequado regime de temperatura para cultura, é melhor entre 18 e 20 graus. Além disso, os morangos precisam ser fertilizados com fertilizantes que contenham nitrogênio, e as plantas também precisam ser polinizadas artificialmente.

Dificuldades encontradas durante a implementação

No desenvolvimento e sucesso do negócio do morango, é importante colher bem os frutos. Isso deve ser feito com muito cuidado, não polvilhe os morangos nem mexa neles para não danificar a fruta. O melhor é recolher os morangos nas caixas em que os frutos serão entregues no local de venda. O recipiente mais adequado é um cesto, além de uma caixa plástica, com capacidade de 1 a 3 kg. Dependendo da época, existem outras formas de implementação. Experiência de vida diz que em período de verãoÉ mais lucrativo vender morangos no mercado. No inverno, a maior parte da mercadoria, cerca de 80%, é vendida aos supermercados. Nessas circunstâncias, é necessário controlar a qualidade dos morangos, pois as lojas são muito exigentes nesse aspecto.

Uma das formas de comercializar morangos é vendê-los a quem os processa em sumos, compotas, adiciona-os a iogurtes, etc. Cerca de 30% de todos os produtos são vendidos por meio desse canal.

Nível de lucratividade do negócio de morango

O indicador de lucratividade informa o quão bem um produto se paga está relacionado ao custo de produção. A rentabilidade da produção de morango é determinada pelo custo do fruto ou, por outras palavras, pela soma de todos os fundos gastos no seu cultivo.

O custo inclui despesas com mudas, fertilizantes, aluguel de instalações, pagamento de salários aos trabalhadores, etc. Usar o método “holandês” reduz bastante os custos. Os empreendedores individuais não precisam atrair recursos adicionais trabalho, devido a isso, os custos trabalhistas são significativamente reduzidos. Em média, em 2012, o indicador de custo foi de 1,5 dólares por 1 kg.

Durante o período de entressafra, é difícil para o consumidor encontrar morangos, e o empresário tem a oportunidade de definir qualquer margem para seu produto. Isso indica uma chance de obter renda fácil. Assim, em média, 1 kg de bagas era vendido a um custo de 6 dólares. Os métodos atuais permitem atingir rendimentos na faixa de 40-50 toneladas. Ao mesmo tempo, o lucro líquido é de US$ 225 mil e a lucratividade do empreendimento é bastante decente - 75%.

Dificuldades no cultivo de morangos

O negócio do cultivo de frutas silvestres tem suas próprias dificuldades.

1. É preciso estar atento à questão do aquecimento no inverno. O aquecimento insuficiente ou a sua ausência impossibilita a ideia de vender frutos silvestres no inverno.
2. As plantas precisam de cuidados contínuos e regulares. Nem todos podem cuidar das plantas durante todo o ano, que consiste em: vários tipos funciona Esta situação requer o envolvimento de mão de obra adicional.
3. O cultivo de frutas silvestres em estufa é um processo bastante caro do ponto de vista financeiro. Mas, ao mesmo tempo, o período de retorno é curto - apenas uma temporada.

Produção de morango como atividade comercial

O cultivo de frutas silvestres é um processo caro e trabalhoso, mas sério e atitude certa o negócio gera receita rapidamente. Se você decidir se envolver neste tipo de negócio, você precisa perguntar e consultar pessoas conhecedoras (proprietários de dachas, agricultores) sobre o cultivo no inverno, reconsiderar o material acima e estudar outras fontes sobre este tópico. É preciso lembrar que os morangos são procurados em qualquer época do ano, no verão e no inverno. Isso sugere que esse produto sempre será comprado e, portanto, terá lucro.

Morango. Quem não conhece esta baga? Todos a conhecem e todos a amam, mesmo aqueles que são alérgicos a ela. Honestamente falando, nas lojas, em ultimamente Os morangos ficaram um tanto sem gosto e até azedos, então todos estão esperando que o verão chegue e os morangos das camas da vovó ou do fazendeiro apareçam à venda. Apesar do preço decente desta baga, todos ficam felizes em comprá-la e comê-la. Portanto, olhando para os negócios avós diferentes e agricultores, vocês estão se perguntando como ganhar dinheiro vendendo morangos. O que fazer e por onde começar? Por que você precisa de um negócio de morangos? Quais são as perspectivas para o negócio do morango?

O negócio de cultivo de morangos em fazendas é utilizado com sucesso e traz receitas consideráveis. Há muitos vídeos na internet sobre essa atividade; eles até vendem cursos onde falam sobre colheitas abundantes. É assim? Afinal, muitos empreendedores acreditaram nessas histórias e investiram. O clima dos Urais e da Sibéria não pode ser comparado com o clima da região do Volga, e mais ainda Região de Krasnodar. O clima de Israel, onde é cultivada a maioria dos morangos vendidos aqui, geralmente é difícil de comparar com o clima da Rússia.

Mas enquanto isso, você pode ganhar dinheiro cultivando morangos.

Maneiras de cultivar morangos

Existem três maneiras de cultivar morangos:

Cultivo de frutas silvestres em terreno aberto;

Cultivo de frutos silvestres em solo protegido, com utilização de materiais de cobertura, em estufa;

Cultivo de frutas silvestres dentro de casa (em recipientes, sacos, potes ou hidroponicamente). Este método é frequentemente chamado de método holandês.

Todo mundo conhece o primeiro e o segundo métodos de cultivo. Cultivar usando o terceiro método também é possível, mas requer um clima quente. Em nosso país, você pode ir à falência aquecendo uma estufa para o cultivo de morangos durante todo o ano. Portanto, são os dois primeiros métodos (na sua maioria em simultâneo) de cultivo que se utilizam no nosso país devido à sazonalidade da colheita e venda dos frutos silvestres.

A principal colheita de frutas silvestres na Rússia, em campo aberto, começa em junho e termina em julho. Portanto, se você comprar variedades especiais morangos, então você pode cultivá-los em maio e agosto-setembro. As variedades de morango devem ser produtivas e preferencialmente autopolinizadoras. Que variedades de morangos devo comprar? Compre aqueles que podem ser adequados para sua área. Os arbustos de morango para negócios em campo aberto são usados ​​​​por dois anos, os arbustos plantados em estufa em terreno protegido - por um ano.

A maioria das variedades de morango responde à duração do dia. Se o dia for de 16 horas, os morangos florescerão em 10 dias e darão frutos em 35 dias. Se houver 8 horas de luz do dia, os morangos florescerão em 14 dias e começarão a dar frutos em 48 dias. Portanto, ao cultivar em estufas, varandas, etc. Para aumentar o horário de verão para 12 horas, deve-se usar iluminação. As lâmpadas estão acesas das 8h às 11h e das 17h00 às 20h00. Em tempo nublado, a iluminação deve estar presente o dia todo. Lâmpadas são usadas para iluminação amarelo DNAT400 e DNAT600. A altura das lâmpadas acima dos morangos é de 1 metro. Para uma área de 3 m2 será necessária uma lâmpada. Pode ser usado lâmpadas fluorescentes com um espectro de plantas.

Cultivando morangos à maneira holandesa

Na verdade, a maneira holandesa de cultivar morangos é cultivar os frutos em uma estufa o ano todo utilizando equipamentos especiais, controlando umidade, iluminação, temperatura. Este método é adequado para grande negócio, de preferência com aquecimento barato. Já agora, para quem quer provar os seus morangos no inverno e ganhar alguma experiência crescimento precoce bagas - recomendamos usar suas próprias galerias envidraçadas para isso.

As vantagens do método holandês são uma colheita estável durante todo o ano e bons lucros, risco mínimo de danos aos frutos por pragas e doenças.

Em condições naturais, os morangos dão frutos e entram em estado de dormência. No método holandês de cultivo, os arbustos fertilizados são substituídos por novos, dos quais receberão uma colheita dentro de 40-70 dias. Assim, com este método, os arbustos são trocados a cada 1,5 - 2 meses e o resultado é uma colheita estável. Ponto importante Este método significa ter um número suficiente de mudas de morango, de preferência variedades autopolinizadoras.

Colhendo mudas

Por esta material de plantio desenterrados, processados ​​e armazenados em condições de baixa temperatura (tecnologia “frigo”). A temperatura média na geladeira é de -1ºC, as mudas são colocadas junto com a terra nas raízes e acondicionadas em saco plástico. O melhor, ou seja, Mudas de arbustos com dois anos dão frutos abundantes.

Muitos artigos dizem que com o método holandês o rendimento pode chegar a 95 toneladas de morangos por hectare.

Como observamos acima, com o método holandês, os morangos são cultivados em vasos, sacos e recipientes especiais. EM centros comerciais São vendidas essas prateleiras especiais ou potes altos com furos especiais. Esses potes e prateleiras podem ser usados ​​​​para o cultivo de morangos em sacadas ou varandas e locais com espaço limitado.

Preparação do solo

O substrato para o cultivo de morangos usando o método holandês deve ser intensivo em umidade, respirável e conter nutrientes e microelementos. As esteiras para assentamento são preparadas com turfa e perlita, misturadas em proporções iguais. Às vezes é adicionada fibra de coco lã mineral. O solo do campo não é adequado para substrato devido à presença de vários microrganismos que podem fazer com que os morangos sejam afetados por diversas infecções.

Ao crescer hidroponicamente, a mistura de nutrientes deve conter todos os microelementos necessários. No preparo das soluções nutritivas, a qualidade da água utilizada também deve ser levada em consideração. A proporção de nutrientes pode depender do clima.

Cuidado de morango

Regar o substrato - irrigação por gotejamento. Os arbustos também são alimentados pelo método de gotejamento. A solução é feita de: água, nitrato de amônio e cloreto de potássio. Algumas pessoas usam esterco de galinha diluído 1:10. A acidez do substrato deve ser neutra. A temperatura ideal para o cultivo de morangos é de +18 a +25C.

Tecnologia de cultivo de morango - negócio doméstico

Comprar ou construir uma estufa de forma independente

Esta é uma questão de perguntas. Porque comprar boa estufa– é caro e construí-lo sozinho é difícil. Mas primeiro você precisa decidir que tipo de estufa precisa.

Neste artigo não consideraremos a construção de uma estufa comum como uma estufa, pois vamos ganhar dinheiro vendendo morangos. Portanto, vamos falar sobre a estufa de inverno. Estufas de inverno diferem em funcionalidade, localização em relação ao nível do solo, solução arquitetônica, pela aparência materiais de construção e por tipo de aquecimento.

O tipo de aquecimento de uma estufa depende da sua área útil. Se você tiver uma estufa de 15-20m2, então servirá aquecimento de fogão. Para estufas maiores, água e aquecimento elétrico, bem como aquecimento com biocombustível.

O aquecimento de água é uma caldeira de aquecimento de água com tubos de aquecimento e tanque de expansão. Os tubos são colocados no solo ou sob prateleiras com recipientes.

O aquecimento elétrico pode ser por cabo ou ar. O aquecimento por cabo assemelha-se a um sistema de “piso quente”. O aquecimento elétrico do ar é produzido por meio de aquecedores com ventilador especiais.

O aquecimento com biocombustível é o tipo mais econômico de aquecimento com efeito de estufa. O solo da estufa aquece devido à liberação de calor durante a decomposição dos resíduos orgânicos. Esses resíduos orgânicos são esterco de cavalo e vaca, palha, serragem e casca podre. Porém, ao utilizar esse aquecimento, deve-se monitorar a acidez do solo.

O material mais interessante para fazer uma estufa é o policarbonato celular. Estufas arqueadas e estufas com paredes retas são feitas deste material. Uma estufa arqueada de policarbonato pode ser montada rapidamente, enquanto uma estufa com paredes retas exigirá menos custos de aquecimento. Deve-se notar que esta comparação de custos de aquecimento se aplica apenas a estufas em arco com um raio pequeno.

Pretendemos construir uma estufa de policarbonato com área de 100 m2 para o nosso negócio; Localização - Região dos Urais. O aquecimento é feito com biocombustível e cabo elétrico (de cima). A espuma de poliestireno extrudado é escavada no solo ao longo da fundação (construção com lado norte bloquear paredes). Planejamos cultivar morangos em terreno protegido com material de cobertura. Rega gota a gota. Convencionalmente, acreditamos que 470.000 rublos foram gastos em equipamentos e na construção da estufa. Plantamos morangos na estufa em janeiro, eles florescerão em março, os primeiros frutos em abril.

Também pretendemos cultivar morangos ao ar livre, a área útil é de 80 m2, pretendemos destinar 20 m2 para mudas na estufa no próximo ano.

Os padrões de plantio de morango podem variar. Em nossos cálculos assumimos que podem ser plantados 12 arbustos por 1 m2. Custo médio mudas 30 rublos por arbusto. Planejamos 165 m2 de área útil, então devemos comprar 165 * 12 = 1.980 arbustos ou em dinheiro - 59.400 rublos. Plantamos novas mudas na estufa em maio-junho-julho e novas frutas em julho-agosto-setembro. 85*12=1.020 arbustos ou 30.600 rublos. No próximo ano, nós mesmos cultivaremos as mudas.

Mudas para plantio

Estamos planejando comprar mudas variedades diferentes. As variedades de morango serão selecionadas de acordo com a época de frutificação: precoce, intermediária e tardia. Você pode obter mudas plantando sementes, mas isso está planejado para ser feito mais tarde, para encontrar novas variedades de morangos mais produtivas para o cultivo.

Preparando o solo para o cultivo de morangos em estufa

Para preparar o solo compraremos esterco de cavalo, canudo. Uma camada de palha, estrume e depois solo fértil. Solo fértil é uma mistura em proporções iguais de solo turfoso meio argiloso misturado com serragem (pegue duas partes de serragem para sete partes de terra) e turfa (adicione um copo a um balde de turfa cinza de madeira). Os canteiros da rua contêm húmus e solo fértil. O biocombustível gasto da estufa no outono pode ser colocado em canteiros de morango ou fertilizante para outras plantações. O custo de preparação do solo na estufa e fora dela é convencionalmente considerado igual a 150.000 rublos.

Outras despesas iniciais serão de 15.000 rublos. Os custos iniciais totais foram de 725.000 rublos. Convencionalmente, acreditamos que gastaremos 15.000 rublos por mês em eletricidade durante cinco a seis meses. Outras despesas totalizarão 10.000 rublos. Despesas totais – 825.000 rublos.

Acreditamos que colheremos em média 0,4 quilo de frutas vermelhas de cada arbusto. As variedades de morango serão selecionadas de acordo com a época de frutificação: precoce, intermediária e tardia. O preço de venda de 1 quilograma é de 800 rublos. Então, no primeiro ano, receberemos uma receita de 960.000 rublos. O lucro líquido no primeiro ano pode ser de cerca de 135.000 rublos. No segundo ano lucro líquido já pode chegar a 960.000 -(150.000+15.000*6+10.000) = 710.000 rublos, e a lucratividade do negócio aumenta proporcionalmente.

Conclusão. É lucrativo cultivar morangos; todos os adoram. Portanto, se você tem paixão pela agricultura, então pode abrir este negócio. Aconselhamos primeiro que você desenvolva um plano de negócios para o cultivo de morangos. Se você for em escala industrial, para vender frutas vermelhas nas lojas será necessário registrar sua atividade. É melhor registrar um empresário individual com um sistema de relatórios simplificado. Além disso, ao vender frutas silvestres, você precisará emitir oficialmente certificados de frutas silvestres, fertilizantes, um certificado fitossanitário e uma declaração de conformidade. Siga seus sonhos!

Os morangos são certamente apreciados por muitos, mas há um problema - o amadurecimento sazonal dos frutos. A colheita ocorre de junho a julho, então pode ser consumido apenas em preparações (compotas, geléias, congelados) ou pode-se comprar um produto importado, que nem sempre tem boa qualidade devido ao longo transporte e à grande quantidade introduzida nas bagas produtos químicos para aumentar a vida útil.

É possível abastecer-se de morangos frescos o ano todo?

Sim, você pode! E não apenas se sustentar, mas também ganhar um bom dinheiro ao mesmo tempo.

Para obter lucros significativos, você não precisa de muito - elaborar um plano de negócios, decidir o local de cultivo, escolher melhores sementes ou mudas, cultivar uma plantação e, claro, vendê-la.

Então, vamos abrir um negócio de morangos.

Plano de negócios ou cálculo de custos e lucratividade do cultivo de morangos

Primeiro você precisa decidir como e onde as plantas serão cultivadas; o nível de custos depende diretamente deste ponto.

Existem duas opções:

1. Terreno aberto.
2. Estufa.

Um negócio aberto é a opção menos dispendiosa, mas só é adequado para a colheita tradicional de frutos silvestres no verão e não é adequado para obter uma renda estável durante todo o ano.

Acredita-se que cultivar morangos em casa não é um negócio tão lucrativo como, por exemplo, em áreas abertas ou em estufa. Esta opinião não é totalmente correta, tudo depende das condições individuais, da disponibilidade espaço livre para o plantio, bem como a escolha das variedades certas.

Custos para cultivo em estufa

Se você não quer cultivar morangos formas tradicionais– em caixas, recipientes ou canteiros, experimente cultivar em sacos plásticos grandes. Este método não requer grandes áreas, o que aumenta a rentabilidade do cultivo do morango, e facilita muito o cuidado das plantas.

Rentabilidade

Segundo as estatísticas, todos os anos a procura de morangos aumenta em média 40%. Neste sentido, a rentabilidade do seu cultivo, especialmente no outono, primavera e períodos de inverno, pode ser 100% ou mais.

Por exemplo, vamos considerar a rentabilidade de uma pequena propriedade, ou seja, há 1 novilha com área de 80 m². Nessa área, podem ser colocados livremente 65 m² de estantes, cada m² de área útil com plantas frutíferas produz cerca de 5 kg de frutas vermelhas por mês - 65x5x400 rublos. (custo das frutas vermelhas fora da temporada) = 130.000 rublos. - lucro.

De tal exemplo simples vê-se claramente que mesmo tendo em conta todas as despesas necessárias ao cultivo de morangos em estufa, este negócio é muito rentável.

Segundo os especialistas, o retorno dos custos primários do negócio do morango, no cultivo dos frutos silvestres em estufa, não é superior a 3 meses, a isto é necessário acrescentar mais 3 meses para o crescimento das plantas, ovário e amadurecimento dos frutos. Como resultado, em seis meses você pode obter um lucro líquido.

Negócios – morangos o ano todo. Agrotécnica de cultivo

Escolhendo uma estufa

Solo

Para garantir uma frutificação intensiva e contínua, o solo comum de jardim ou vegetal não é adequado, é necessário utilizar apenas um substrato enriquecido e altamente nutritivo; Para cozinhar sozinho Para 500 kg de solo adequado, você precisará de:

• Palha (trigo ou aveia) – 300 kg.
• Verbasco ou excremento de frango – 190 kg.
• Giz moído – 7 kg.
• Uréia – 3 kg.

Após a preparação de todos os componentes, é realizada a compostagem. Para isso, são empilhados em camadas: palha de 20 cm, esterco ou verbasco de 12 cm, uréia. Disponha as camadas até formar uma pilha com uma altura de cerca de 1,8–2 m, sua largura pode ser arbitrária, mas é mais conveniente se for de 1,5 m. Ao formar uma pilha, cada camada é derramada com água morna (não quente); água. Em média, o processo de fermentação começa em uma semana. Para que a fermentação ocorra de maneira uniforme, os componentes são misturados a cada 10 dias, acrescentando giz em doses iguais. Após a conclusão do processo de compostagem, o solo nutriente (substrato) deverá apresentar:

• cor – marrom escuro;
• estrutura – homogênea, leve;
• Não há cheiro de amônia.

Ao criar negócio em casa, os morangos são cultivados nas mesmas condições que em uma estufa: nível de luz, preparação de meio nutriente, rega. A única coisa que os técnicos agrícolas recomendam trocar são os recipientes para plantio de mudas. Não há necessidade de instalar racks com caixas volumosas em um cômodo, garagem ou varanda. Em vez disso, você pode propagar plantas usando o método holandês em sacos ou cultivá-las em algum tipo de recipiente compacto suspenso.

Rega

É ideal usar o método de irrigação por gotejamento para irrigar morangos. Tal sistema consiste em estruturas simples:

• mangueiras flexíveis de borracha com furos pré-perfurados;
• conta-gotas;
• a fonte de água é uma torneira comum ou um regador.

No irrigação por gotejamento a água flui diretamente sob a planta, para o sistema radicular, nutrindo-a sem encharcar o solo.

Como ganhar dinheiro com morangos - implementação

Não sabe como ganhar dinheiro com morangos? Antes de iniciar um negócio, você precisa pensar com antecedência sobre como e onde vender seus produtos posteriormente. Considerando as propriedades do morango (uma baga delicada que não pode ser armazenada sem equipamentos especiais), esta questão é muito relevante.

Métodos de marketing

• Venda independente.
  O método é bastante problemático porque, em primeiro lugar, é necessário alugar um espaço comercial, pelo menos algum tipo de barraca, em segundo lugar, adquirir equipamentos para armazenar e resfriar os frutos silvestres e, em terceiro lugar, ter muito tempo livre para a comercialização.
• Venda de frutas vermelhas para redes varejistas - supermercados, vendedores particulares, minilojas.
  Esta opção não é ruim. Depois de fechar um contrato de fornecimento, fornecer um certificado de qualidade do produto e um documento sobre os fertilizantes utilizados no cultivo, você pode fornecer as frutas para a rede varejista e receber sua renda legal sem se preocupar com nada.
• Fornecimento de bagas às fábricas de transformação.
  Via de regra, essas empresas pagam significativamente menos pelos produtos fornecidos do que o que pode ser recebido dos vendedores de frutas frescas, mas há também um aspecto positivo aqui - os volumes. Para pessoas com grandes áreas com plantações de morango, esta opção pode ser extremamente lucrativa se você fizer um acordo com a empresa para longo prazo com fornecimentos regulares de matérias-primas.

Vídeo sobre negócio de morango para iniciantes

Cultivar morangos como negócio - ótima solução para empreendedores que entendem muito sobre agricultura. A fruta suculenta e aromática é muito procurada em lojas de varejo e estabelecimentos de alimentação; sua própria fazenda se pagará integralmente em apenas 2 anos. O negócio do morango não é muito complicado, mas na hora de organizá-lo deverá levar em consideração muitos detalhes importantes dos quais depende o sucesso do projeto.

• Tecnologia para cultivo de morangos à venda
• Como iniciar um negócio de cultivo de morango?
• Dicas para cultivar morangos
• Sutilezas de implementação
• Quanto você pode ganhar cultivando morangos?
• Quanto dinheiro você precisa para começar um negócio?
• Qual equipamento escolher
• Qual código OKVED devo indicar para uma empresa de cultivo de morango?
• Quais documentos são necessários
• Qual sistema tributário escolher

Tecnologia para cultivo de morangos à venda

Para obter alta rentabilidade, é melhor combinar canteiros abertos com estufas. Esta abordagem ajudará:

• economizar energia no verão;
• prolongar a estação de frutificação desde o início da primavera até a geada;
• em estufas aquecidas, as colheitas podem ser obtidas durante todo o ano;
• a oportunidade de experimentar variedades, selecionando as mais saborosas e produtivas.

O cultivo industrial de frutas silvestres tem uma série inteira características. Para criar canteiros abertos, você precisa de áreas bastante grandes. Para se proteger de pragas e simplificar os cuidados com o plantio, os canteiros podem ser elevados e o espaço entre os arbustos de frutos silvestres e entre as fileiras pode ser coberto com turfa, serragem ou fibra agrícola. O cultivo de morangos em campo aberto permite uma boa colheita; os frutos silvestres têm um sabor particularmente vivo e um aroma delicado. Os canteiros têm uma desvantagem - eles não podem ser colhidos mais do que 1 a 2 meses por ano.

Ao lado de camas abertas vale a pena colocar estufas. Para cultivo bem sucedido morangos são adequados para designs feitos de policarbonato celular sobre estrutura metálica. A construção de tal estrutura não é barata, mas uma estufa permanente durará vários anos e não exigirá reparos.

Cultivar morangos em estufa durante todo o ano é uma tarefa bastante cara. Como região mais fria, mais você terá que gastar com aquecimento e aquecimento das plantações. É mais lucrativo cultivar frutas silvestres em condições zona intermediária. No verão, a estufa pode funcionar sem aquecimento adicional; no inverno, você pode economizar eletricidade usando biocombustível;

Como iniciar um negócio de cultivo de morango?

Para entender como ganhar dinheiro cultivando morangos o ano todo, você precisa estudar diversos planos de negócios para produções semelhantes. Eles indicam lista completa despesas futuras e também calcula receitas futuras e a lucratividade geral do projeto. Com bom funcionamento, o empreendimento se pagará em 2 anos. Quanto maior a produção, maior a rentabilidade, mas os custos iniciais e contínuos neste caso também aumentam.

A maneira mais fácil de organizar um negócio de morangos é no território de uma antiga fazenda estatal com espaço suficiente terra fértil. Nesta base você pode organizar plantações abertas e estufas. Os terrenos são comprados ou arrendados, para isso você pode obter um subsídio governamental ou um empréstimo preferencial.

Cadastre-se pessoa jurídica. A maneira mais conveniente de administrar um negócio de morangos é em sua própria fazenda. Tal forma jurídica permite-lhe poupar significativamente em impostos e permite-lhe contar com benefícios e subsídios adicionais.

Construa estufas. Projetos de 100 a 250 metros quadrados proporcionam boa rentabilidade. m.Você pode começar com 1 estufa, depois de um ano a fazenda deverá ser ampliada. Para cultivar morangos o ano todo e facilitar o trabalho, serão equipados abrigos sistema automático rega e ventilação. As estufas de inverno requerem uma fundação de blocos de concreto reforçada e um sistema de aquecimento bem planejado. É mais lucrativo combinar caldeiras elétricas ou de água com biocombustível feito de uma mistura de esterco podre e palha. A mistura é espalhada nos canteiros e coberta com uma camada de terra. Apoios para biocombustíveis temperatura ideal por 3-5 meses e serve como nutrição adicional para as plantas.

Escolha a variedade certa de morango. Híbridos da última geração de holandeses, poloneses, Seleção russa. Os consumidores preferem frutos grandes e suculentos, de cor vermelha brilhante ou vermelho-rosa, com um aroma pronunciado e agradável.

Para aumentar a rentabilidade e reduzir o número de defeitos, escolha uma variedade de morango com frutos bastante densos e que mantenham bem a sua forma. Esses morangos armazenam bem e suportam o transporte sem problemas.

Os perfumados morangos vermelhos podem ser considerados um verdadeiro símbolo do verão que se aproxima, porque noutras épocas do ano é pouco provável que tenha a oportunidade de saborear os frutos das culturas locais. E ainda existe tecnologia que permite fazer uma colheita o ano todo, mesmo em condições longe das ideais.

A essência da tecnologia holandesa

O cultivo de morangos pelo método holandês proporciona lucros estáveis, porque a colheita pode ser colhida durante todo o ano. Ao cultivar morangos Tecnologia holandesa

as bagas não tocam o chão.

• A essência do método pode ser reduzida a vários pontos principais: Crescendo dentro de casa
• . Os arbustos de morango são plantados em recipientes, caixas, paletes, enquanto os frutos não entram em contato com o solo, o que evita o desenvolvimento e mantêm sua apresentação por muito tempo. Plantio regular de mudas
• (cerca de uma vez a cada 1,5–2 meses, após frutificação bem-sucedida). Tais medidas garantem produtividade contínua. Criação de condições especiais para o crescimento e desenvolvimento da cultura

(equipamento, iluminação).

Vantagens

A colheita é feita a cada 1,5–2 meses.

• As vantagens deste método de cultivo são óbvias:
• colheita estável;
• ausência de doenças e lesões;
• apresentação atraente de frutos silvestres;
• excelente sabor;
• uso lucrativo de espaço mínimo;

retorno do investimento. Uso máximoárea útil é obtida com plantio vertical de mudas . Para organizar o processo de forma ainda mais eficiente, selecionamos as melhores variedades

, o material de plantio é cultivado de forma independente e um microclima ideal é criado.

Para cultivar usando tecnologia holandesa, você precisa de variedades de morango autopolinizadoras.

As melhores variedades para cultivo pelo método holandês são:

1. Escuridão.
2. Barão.
3. Selva.
4. Maria.
5. Tributo.
6. Marmelada.

Dificuldades

Ao cultivar morangos comercialmente, você terá que comprar mudas de Frigo prontas em grandes quantidades.

As dificuldades que os agricultores podem encontrar incluem:

• fornecimento constante de material de plantio;
• iluminação e microclima.

Em pequena escala fazenda material de plantio é mais lucrativo para crescer por conta própria. Se se trata de explorações agrícolas em escala industrial, é mais aconselhável comprar mudas em grandes quantidades no atacado.

Equipamento necessário

Para cultivar morangos o ano todo, você precisa de uma estufa.

Falando sobre equipamento necessário, um agricultor novato precisará de:

Iluminação LED para morangos.

Alguns especialistas insistem no uso em estufas fitolampos especiais , no entanto, também é possível usar convencional e economizador de energia variedades. Dispositivos de filamento padrão aumentam seriamente os custos de iluminação.

Espectro luminárias deveria estar perto luz solar , então após 10 dias será possível observar a floração, e após 35–37 dias– frutificação de morangos varietais.

Sistema de gotejamento

Diagrama de instalação de irrigação por gotejamento.

O sistema de irrigação por gotejamento tem muitas vantagens:

• localização do abastecimento de água;
• reduzindo as perdas por evaporação;
• eliminação de perdas de água;
• redução de ervas daninhas;
• manutenção do equilíbrio ar-água;
• alimentação simultânea;
• automação de processos;
• possibilidade de utilização em quaisquer condições de solo e topografia;
• usar em tempo ventoso;
• baixo consumo de energia;
• reduzindo o nível de doenças e infecções fúngicas.

O fluxo de umidade diretamente para o sistema radicular da planta não permite que o solo fique encharcado ou seco. A água não entra nas folhas e não causa queimadura solar. O nível ideal de irrigação é de 3-5 gotas por minuto.

Esquema de fornecimento de conta-gotas para maneira vertical cultivo de morangos.

Equipamento de instalação sistema de gotejamento A irrigação pode ser adquirida em lojas especializadas ou você mesmo pode montá-la com os materiais mais simples disponíveis.

Plantando morangos

Os morangos são plantados em substrato especialmente preparado, cujos principais componentes são perlita e solo purificado.

A implementação da tecnologia holandesa requer solo especial.

• Para obtê-lo, solo purificado e com baixo grau de acidez é misturado com areia de rio, composto, cinza, serragem e uréia.
• Mas o principal elemento “secreto” da mistura é perlita – pedra de origem vulcânica.

Em condições de dacha, você pode usar solo argiloso como base. A cinza é frequentemente substituída por giz ou. Mas também se utiliza matéria orgânica: esterco, húmus. Quanto à quantidade de areia do rio, seu volume não deve ultrapassar 10% da mistura total.

Antes do plantio das mudas, o solo é bem misturado e tudo inclusões estrangeiras, o solo está saturado de oxigênio e nitrogênio.

Os assentos são escalonados à distância 25–30 cm de distância . As mudas prontas primeiro “descansam” elevando sua temperatura até a temperatura do ar da estufa, já que o material de plantio é armazenado em local fresco e escuro.

Morangos em potes separados.

• Não reduza a distância entre os plantios , querendo economizar dinheiro e plantar o máximo de arbustos possível. Isso afetará o tamanho e o sabor das frutas.
• Se não houver variedades autopolinizadoras na estufa, é necessário instalar uma colmeia ou polinize-se usando uma escova e ventiladores.
• A principal coisa a lembrar é temperatura e rega . Após a primeira frutificação, a planta é substituída por uma nova. O “Velho” é usado para produzir mudas enraizando as gavinhas. Os níveis de dióxido de carbono podem ser regulados acendendo velas regularmente.

Recipientes para plantio

Opções recipientes caseiros para morangos.

Um pouco sobre recipientes para plantio de mudas. Este último pode ser usado recipientes, caixas, tubos de polipropileno com furos especiais, sacos plásticos . O principal a considerar é a distância entre os arbustos, suficiente para o desenvolvimento normal do sistema radicular.

As plantas devem ser bem ventiladas. Isso lhes permitirá resistir a várias infecções putrefativas e também terá um efeito positivo nas propriedades gustativas dos frutos silvestres.

Microclima

Um certo regime de temperatura deve ser mantido na estufa.

De acordo com a tecnologia holandesa, o microclima ideal varia de +18 °C a +25 °C. No entanto, durante o período de floração em massa, a temperatura do ar deve permanecer em torno de +21ºC .

Baixas temperaturas causam um período de floração prolongado, níveis elevados causam uma baixa capacidade de polinização e formação de ovários.

Umidade

A umidade do ar é de 70–80%.

Se houver falta de umidade, faz-se a pulverização; se houver excesso, faz-se a ventilação. A umidade excessiva pode causar o desenvolvimento de infecções fúngicas, por isso é tão importante monitorar esse indicador. Você pode acelerar o crescimento das mudas aumentando a % de dióxido de carbono .

Conclusões

Na verdade, a tecnologia holandesa para o cultivo de morangos não é tão complicada como parece à primeira vista. A maioria das nuances do cultivo são levadas em consideração ao criar culturas em condições terreno aberto. A principal vantagem deste método é a alta produtividade durante todo o ano. Sujeito a todos os requisitos da tecnologia agrícola de um metro quadrado estufas você pode obter até 50 kg de suculentas frutas doces e isso já é um mês após o pouso.

Vídeo sobre como fazer irrigação por gotejamento