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Datas de plantio de salsa

embrulhe em um pano úmido

hipertensão;

​Ao plantar, o solo não deve estar seco, mas também muito úmido.​

Plantando salsa em estufa

Existe outra maneira

Você também pode cultivar salsa em casa; para isso, é preciso plantar as raízes em vasos com terra, deixá-las no parapeito da janela e não se esquecer de regá-las na hora certa.

Plantando salsa no chão

“Frescor matinal” é uma variedade de folhas de maturação precoce (o período desde a germinação completa até a colheita da vegetação é de 70-75 dias). A roseta de folhas é grande, ligeiramente espalhada. As folhas são de tamanho médio, de cor verde escura, muito perfumadas. As folhas de salsa voltam a crescer bem após o corte. As verduras cortadas permanecem frescas por vários dias e são amplamente utilizadas na culinária.​

​As sementes são semeadas a uma profundidade de 2 cm e, por conveniência, são feitas pequenas trincheiras. Após o surgimento das mudas, elas devem ser desbastadas. Uma boa colheita de verduras será alcançada com regas frequentes - neste caso, as folhas ficarão macias e suculentas. Cultivar endro em terreno aberto se resume a eliminar ervas daninhas, soltar o solo e regar com pouca frequência. Deixe alguns arbustos para formar guarda-chuvas, e no próximo ano a natureza fará tudo por você.​

É difícil imaginar uma dieta de verão sem saladas ou outros pratos com ervas frescas. Tradicionalmente, você pode encontrar salsa em nossas mesas. É valorizado não só pelo seu excelente sabor e aroma característico, mas também pelas suas propriedades benéficas.​

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Cultivo de salsa em terreno aberto - especiarias de jardim!

Cultivar endro em terreno aberto é como duas vezes!

​Quando as sementes eclodirem, plante-as no solo.​

em dias de pouso para salsa em maio - 1 a 3 e 19 a 31 de maio.​ ​nefrite - doença renal (raiz de salsa fervida em leite);​

Plante as sementes superficialmente no solo, cerca de 1 cm. Você pode cobrir as plantações com lutrasil pela primeira vez. Se quiser que as mudas apareçam ainda mais rápido, cubra as plantações com filme ou vidro e, quando aparecer o verde, cubra-as com lutrasil.​

Cultivar salsa em terreno aberto - cresça, crespo!

germinação rápida ​​

Qualquer que seja o método de cultivo de salsa que você escolher, você será capaz de obter uma vegetação luxuriante fornecendo à planta rega abundante no verão e moderada no inverno, bem como luz natural suficiente (no inverno é necessário adicionar fitolampos por 3-4 horas ).​

Cultivar verduras em terreno aberto - como é a salsa?

“Festivalnaya” é uma variedade folhosa de maturação precoce (55-60 dias desde a germinação até a maturação técnica). A roseta é altamente desenvolvida, o número de folhas é de 30 a 60. As folhas são verde-escuras, fortemente dissecadas, muito perfumadas e voltam a crescer bem após o corte. As folhas de salsa têm cheiro e sabor agradáveis ​​devido à presença de óleos essenciais. Para consumo in natura, as folhas começam a ser cortadas quando atingem a altura de 10-12 cm para a secagem, as folhas são cortadas durante a brotação.​

​O principal erro que um jardineiro pode cometer ao planejar uma horta é semear salsa depois de seus antecessores guarda-chuva. Isso inclui cenoura, cominho, coentro, endro e erva-doce. Ela é indiferente a outras plantas. ​

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Cultivo de salsa, suas propriedades benéficas e variedades

​Você pode semear salsa em vários termos diferentes. A semeadura da salsa na primavera pode começar logo no início de abril, assim que passarem as geadas. Alguns preferem crescer antes do inverno, do final de outubro ao início de novembro. Você pode começar a semear mesmo em período de verão do final de junho ao início de julho.​

​É melhor e mais comum plantar salsa em fileiras. Você nem precisa fazer um canteiro separado, mas plante-o entre outros vegetais que amadurecem lentamente. É preferível cultivar salsa em canteiros com espaçamento entre linhas de 20–25 cm.

Recursos benéficos

​Uma desvantagem significativa da salsa é que ela demora muito para brotar; portanto, se você plantar salsa em verduras em abril, ela será comestível em junho. As sementes de salsa germinam mais lentamente, então você pode molhar as sementes antes de plantar.​

Preparando sementes de salsa para semear, aumentando e acelerando sua germinação

obesidade;

É melhor semear salsa em fileiras em canteiros separados. Não há necessidade de manter nenhuma distância específica: assim que a salsa crescer, desbaste as plantações, cortando as verduras para fazer uma salada.​

​. Muitos de nós cultivamos ervas para a mesa em uma janela ou varanda. É muito confortável. As sementes de salsa germinam muito lentamente, mas existe uma maneira de “fazê-las” germinar muito rapidamente. Prepare um recipiente com terra, umedeça-o, polvilhe a terra com cal viva três vezes a cada 10-15 minutos. Semeie sementes de salsa pré-embebidas em leite. As sementes brotarão em três horas. A sala deve estar quente, não inferior a 20°C.​

​Salsa crescente​

Existem diversas variedades de salsa. As melhores entre as variedades de folhas e raízes são açúcar, crespa, japonesa e frutífera. Cada uma dessas culturas requer o direito cuidados gerenciados. Ao cultivar esta ou aquela variedade, você precisa saber em que época do ano precisa plantar, como cuidar, como coletar e onde usar.​

Salsa crescente

“Bogatyr” é uma variedade folhosa de maturação tardia (60-65 dias desde a germinação até a colheita), uma variedade para cultivo em terreno aberto e protegido. A roseta é grande, altura 25-40 cm, formam-se até 25 folhas. As folhas da salsa são verde-escuras, com lóbulos grandes, muito perfumadas e voltam a crescer bem após o corte. Os rizomas hibernam no solo e produzem rapidamente verduras frescas no início da primavera. Recomendado para consumo fresco, seco e enlatado. As folhas são removidas periodicamente, conforme necessário.

A área para plantas picantes deve ser preparada no outono, cavando cuidadosamente o solo e adicionando 5 a 6 kg de húmus a cada metro quadrado. ​

O momento de plantar salsa depende muito dos objetivos que você busca. Costumo fazer a semeadura de verão com o objetivo de vendê-la no início de maio para a próxima safra. O fato é que a semeadura de verão permite evitar grandes desperdícios durante o armazenamento.​

Tem salsa: raiz e folha.

Para agilizar o cultivo da salsa em campo aberto, cubra as plantações com material de cobertura. Você pode até fazer isso. Resolvi cobrir com polietileno e depois, depois que apareceram os primeiros brotos verdes, com lutrasil ou outro tecido. Sob o polietileno, a salsa brotará rapidamente e, ao substituir o polietileno por material tecido, você não precisará se preocupar com a queima das mudas.​

Armazenando salsa

​cistite.​

​Você não precisa preparar um canteiro separado para a salsa: plante-a nas fileiras de qualquer plantas vegetais. A exceção são as cenouras e a salsa não é amigável com eles. Você pode até plantar salsa nas bordas dos sulcos com batatas, é claro, depois de amontoar as batatas pela segunda vez.

Variedades de salsa

Variedades de raiz de salsa

​Antes de semear sementes de salsa, você deve cavar ou soltar bem o solo. Não será supérfluo encher o solo antes de cultivá-lo. fertilizantes orgânicos.​Variedades de salsa

Por exemplo, para que a salsa crespa produza boas ervas frescas durante todo o ano, ela deve ser semeada em várias etapas. É muito conveniente semear diferentes variedades de salsa em um canteiro, que diferem no tempo de maturação. Depois, você poderá desfrutar de verduras durante todo o verão: as verduras de variedades de sementes precoces irão deliciá-lo no início do verão, de variedades posteriores em meados do verão e de sementes tardias no final do verão.​

“Slavyanskaya” é uma variedade relativamente compacta com caules médio-longos. Tem um aroma maravilhoso. Capaz de transportar Baixas temperaturas e seca.​

Variedades de folhas de salsa

A salsa é uma planta resistente ao frio, por isso pode ser semeada no início da primavera. As sementes são plantadas até 1 cm de profundidade e compactadas com tábua ou enroladas. As sementes secas germinarão por várias semanas, mas se forem lavadas em água quente, os brotos aparecerão dentro de uma semana. Para evitar que as sementes sejam danificadas pelo ressecamento do solo, cubra o canteiro com filme.​

​Se você quer agradar sua família com verduras exuberantes o mais cedo possível, plantar antes do inverno é adequado para você. Isso torna o trabalho mais difícil condições do tempo, então os canteiros são preparados cerca de um mês antes do plantio e depois as sementes são semeadas diretamente no solo congelado. EM período de inverno Você pode plantar salsa em mudas, pois isso permitirá plantar no solo cachos de folhas prontas imediatamente após o início do tempo quente. Isso é feito em fevereiro; vasos comuns são adequados como camas.​
​Como plantar raiz de salsa.​

​Para o cultivo de salsa a partir de mudas, miniestufas em forma de recipientes com gavetas e tampa são adequadas.​

​Tenha boa sorte com seu plantio, colheita e ideias!​

Variedades encaracoladas de salsa

A salsa parece muito impressionante e bonita quando plantada como borda ou borda de outras plantas e flores anuais. Na jardinagem em recipientes, a salsa é uma das ervas mais utilizadas: plante salsa em diferentes recipientes e vasos com outras ervas aromáticas e você terá uma “horta” que lhe fornecerá uma variedade de ervas para a mesa durante toda a temporada.​

O momento da semeadura depende das condições do solo. Você não precisa esperar o tempo quente. Assim que a neve derreter, você poderá semear. A temperatura ideal para a germinação das sementes é de +1 - +5C. No Kuban você pode semear durante as “janelas de fevereiro”. EM faixa do meio Rússia - em abril, após o derretimento da neve. Ou seja, a salsa é uma planta resistente ao frio. As mudas toleram facilmente geadas leves e hibernam bem sob uma boa camada de neve. A primavera é uma ótima época para semear sementes de salsa, mas você pode semear em qualquer época do ano - primavera, verão e outono. O mais importante é manter o solo úmido até a germinação. As sementes podem ser semeadas no final do outono, antes do inverno. Nesse caso, a época de semeadura deve ser escolhida de forma que as sementes não tenham tempo de germinar antes do início da geada - as mudas jovens não tolerarão o frio e morrerão.

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Como cultivar salsa

​Antes de começar a plantar salsa em sua dacha, você precisa decidir sobre os objetivos de seu plantio e criação. Por exemplo, para obter raízes para preparar diversos pratos e decocções medicinais, é necessário escolher a raiz de salsa. As folhas darão verdes perfumados e exuberantes. Os jardineiros preferem cultivar e usar raiz de salsa, porque não só a parte superior, mas também as raízes da planta serão úteis. É importante notar que com a arrancada frequente das folhas sistema radicular será superficial. Portanto, você terá que fazer uma escolha sobre o que é mais importante.​

Como cultivar salsa

“Mooskrause 2” é uma variedade de maturação precoce (o período desde a germinação até a maturação técnica é de 55-60 dias). A roseta de folhas está semi-espalhada. As folhas são onduladas, verdes claras, grandes, brilhantes e de sabor adocicado. Ótimo para temperar sopas e acompanhamentos. A salsa volta a crescer bem após o corte. Recomendado para cultivo em terreno aberto e protegido. Usado fresco e seco.​

As folhas são cortadas o mais baixo possível. Não corte muitas folhas de uma planta de cada vez - não mais que um terço, caso contrário o arbusto não conseguirá se recuperar rapidamente ou morrerá completamente. Vale a pena retirar periodicamente o caule onde se forma a inflorescência (a menos que você queira coletar as sementes) porque folhas novas não crescerão no caule antigo. As folhas novas geralmente crescem com fora tomadas A propósito, nas variedades crespas, novas folhas crescem no centro da roseta.​

​Várias vezes por temporada você pode alimentar a salsa com fertilizantes nitrogenados. Regar regularmente, remover ervas daninhas e soltar o solo é um conjunto padrão de operações necessárias ao cultivar salsa em terreno aberto. Não se esqueça de desbastar as colheitas, principalmente no caso das variedades de raízes. O clima quente inibe o crescimento das plantas, mas ao mesmo tempo acumulam-se mais intensamente nas folhas. óleos essenciais.​

Escolhendo solo para salsa

​Semear salsa na primavera é a opção mais popular entre os veranistas e proprietários de terras. Aqui, o risco de as sementes germinarem durante as geadas é eliminado ao máximo, pois assim as colheitas não serão perdidas. Você pode plantar salsa em terreno aberto, e a estufa.​

​O cultivo da raiz de salsa tem suas sutilezas, já que o sistema radicular forma a raiz em forma de cone, deve ser semeada imediatamente lugar permanente, início da primavera (meados de abril). Os brotos demoram muito para aparecer, então certifique-se de molhar as sementes. Precisa de potássio para um bom crescimento, portanto, antes de plantar, adicione cinzas ao solo na proporção de 1 xícara de cinzas por 1 metro de plantio. No tempo seco, regue generosamente o peito preparado antes de adicionar as cinzas. Em tempo chuvoso, as cinzas podem simplesmente ser espalhadas entre as fileiras em solo úmido.​

Encha cada copo com mistura de solo

A salsa é a erva que sempre cultivamos nos nossos jardins e hortas. Não existem segredos especiais sobre como plantar salsa e endro é simples; Ela cresce em quase todos os solos; a salsa pode crescer tanto no sol quanto na sombra parcial. A salsa cresce melhor em solo leve e fértil em um local ensolarado.​

A salsa não é “amigável” com culturas como endro, cenoura, nabo, aipo, sementes de cominho, coentro e cenoura, por isso não pode ser plantada em canteiros onde essas culturas costumavam crescer.

Cuidando da salsa em casa

Os melhores antecessores da salsa são a cebola, o pepino e o tomate. Semeie as sementes superficialmente, a uma profundidade não superior a 1-1,5 cm. É melhor polvilhar as sementes por cima com húmus. Durante todo o período de crescimento, é necessário soltar o solo pelo menos 3-4 vezes e alimentar 1-2 vezes. Se as mudas forem muito densas, as colheitas precisam ser desbastadas. Deve haver pelo menos 3-5 cm entre as plantas. A fertilização deve começar somente após o aparecimento de 2-3 folhas verdadeiras. Alimente com fertilizante mineral completo com predominância de nitrogênio. O solo não deve secar. A salsa não gosta de ervas daninhas; elas inibem muito o seu crescimento.​

A raiz tem uma peculiaridade - possui uma raiz cilíndrica, espessada e em forma de cone. Distingue-se por uma pequena quantidade de vegetação, muito mais dura e menos aromática em comparação com outras variedades. Variedades precoces têm raízes grossas e encurtadas, são adequadas para secar. As variedades tardias têm raízes longas, que são adequadas para armazenamento a longo prazo.​

O cultivo de salsa não requer esforço especial. A planta pertence à família das Umbelíferas. Tem a salsa foliar, que não tem raiz, e a salsa raiz.

A salsa hiberna facilmente sob a cobertura de neve, mas se o inverno não tiver neve, cubra a área com ramos de abeto, turfa ou serragem. No final do outono, você também pode semear com sementes secas.​

​Dois métodos são usados: semente e forçamento de tubérculos. Antes de plantar salsa com sementes, elas são embebidas em gaze úmida por pelo menos cinco dias. A temperatura deve ser a temperatura ambiente. Assim que as sementes germinam, elas são mantidas por mais dez dias em gaze úmida à temperatura de 2°C. Este método dá um rendimento de até um quilo e meio de cada metro quadrado, e os primeiros brotos aparecerão uma semana após o plantio.​

A salsa tem lindas folhas, que pode ser usado para decorar canteiros de flores e projetar jardins. As folhas são lisas, encaracoladas e onduladas. A raiz da salsa é fina e altamente ramificada.

água água morna,​

A salsa é uma erva de dois anos, então em maio você pode comer os brotos de salsa do ano passado e em junho esperar por novos brotos. A vantagem da salsa é que ela tem um longo período de plantio - pode ser plantada durante todo o verão e até antes do inverno, mas não se empolgue muito, pode não hibernar bem. A salsa pode ser semeada durante todo o verão.​

Organizando o cuidado da salsa

A salsa pode ter duas pragas principais - a borboleta mosca-branca e a lagarta lagarta. Verifique as colheitas e se encontrar lagartas, recolha-as manualmente e destrua-as. E contra moscas brancas, polvilhe com cinza e pó de tabaco na proporção de 1:1 ou borrife com alcatrão ou sabão em pó.​

Ao longo de toda a temporada, são realizados 3-4 afrouxamentos, 1-2 fertilizações e regas. No caso de brotos densos, as plantas são desbastadas, deixando 3-5 cm entre elas. A alimentação começa quando as plantas apresentam 2-3 folhas verdadeiras e a alimentação é feita após o corte das folhas. Para conseguir grande colheita massa verde, a salsa é alimentada com adubo mineral completo com predomínio de nitrogênio.

Mas existem maneiras de germinar sementes que aumentam

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A salsa é considerada uma erva. A parte aérea da raiz vegetal é usada como tempero. A cultura da raiz do açúcar contém muito ácido açucarado, caroteno e açúcar. Tanto as folhas quanto as raízes contêm muitas vitaminas diferentes, cálcio, fósforo, magnésio e ferro. E os óleos essenciais conferem-lhes um aroma especial. Além disso, em épocas quentes e secas, o aroma da planta aumenta.

​A salsa plantada por sementes tem seus prós e contras: requer mais cuidados, as primeiras verduras aparecem apenas um mês e meio após a semeadura, mas a salsa produzirá massa verde fresca por mais de um ano.​

• ​Ferrugem, oídio, míldio, mancha branca, queimadura precoce, podridão parda - essas doenças também afetam a salsa. Assim que notar formações incomuns nas folhas e caules, borrife a massa verde com uma solução de calda bordalesa a 1%. O enxofre coloidal, também uma solução a 1%, que é pulverizado duas vezes nas plantas, ajuda a prevenir o oídio.
• Plantar salsa forçando-a a partir de uma raiz e cuidando dela é um pouco mais complicado. As raízes também são mantidas a uma temperatura de 2°C, mas na areia. A seguir, são plantadas em sulcos preparados e pré-regados.
• A salsa é uma erva despretensiosa, mas ainda cresce melhor:

Recursos benéficos

​coloque 5 - 6 sementes de salsa,​

Preparando sementes de salsa para semear, aumentando e acelerando sua germinação

A salsa cresce bem em solos fertilizados e soltos; se você estiver cultivando raiz de salsa, então solo argiloso ou arenoso é adequado para ela. Esta planta adora luz e adora longas horas de luz do dia, então escolha um local de plantio ensolarado. Adequado para cultivar salsa no jardim:

A salsa cultivada é cortada com uma tesoura, começando pelas folhas externas. A salsa não é consumida apenas fresca, ela mantém suas qualidades tanto secas quanto congeladas. As folhas são cortadas o mais baixo possível. Não corte muitas folhas de uma planta de cada vez - não mais que um terço, caso contrário o arbusto não conseguirá se recuperar rapidamente ou morrerá completamente. Vale a pena retirar periodicamente o caule onde se forma a inflorescência (a menos que você queira coletar as sementes) porque folhas novas não crescerão no caule antigo. As folhas novas geralmente crescem na parte externa da roseta. A propósito, nas variedades crespas, novas folhas crescem no centro da roseta.​ ​germinação da salsa​

​http://www.youtube.com/watch?v=0Fz_d6urzCE​​A salsa pertence a plantas resistentes ao frio. A variedade de folhas é cultivada a partir de mudas plantadas no final de março. A raiz não é adequada para replantio, por isso deve ser plantada imediatamente em local permanente. As folhas são cortadas finamente ou. tábua de cortar faca, ou tesoura, ou processador de alimentos. Coloque as folhas de salsa picadas em um saco plástico ou caixa, feche bem o recipiente, coloque em congelador. Quando precisar de verduras, basta cortar a quantidade necessária de um pedaço grande congelado - não há necessidade de descongelar, elas são fáceis de cortar.​

A salsa é uma planta bienal da qual nenhum jardim pode prescindir. O cultivo de salsa costuma causar algumas dificuldades para os jardineiros - as sementes germinam mal ou nem germinam. Variedades de raízes e folhas são cultivadas em nossos jardins. Recursos benéficos a salsa, aroma agradável que realça o sabor de qualquer prato, tornou-a um atributo integrante de qualquer jardim. Como preparar sementes de salsa para semear, como acelerar ou aumentar a sua germinação? A salsa pertence à família Umbelliferae junto com endro, cominho, angélica, amêndoa, coentro, cenoura, nabo, aipo e coentro. Todos eles possuem caules ocos e inflorescências em forma de guarda-chuva. O nome botânico é Petroselinum crispum As raízes preparadas devem ser colocadas em um ângulo não superior a 45° e a uma distância de aproximadamente 6 cm. 45 dias após o plantio você verá a colheita finalizada. Embora o processo seja mais trabalhoso, você poderá coletar até seis quilos de vegetação em cada metro quadrado.​ ​em um canteiro bem iluminado,​

​polvilhe com terra para mudas, 0,5 cm de espessura,​ luz solar direta,​Pequenas dicas.​

Salsa crescente

​Tomates e aspargos em seu jardim crescerão melhor se a salsa crescer nas proximidades. Plante-o perto de rosas - seu aroma se intensificará.​

​, acelerando o surgimento de mudas.​

A salsa açucarada tem alto rendimento. A partir de 1 m² m produz aproximadamente 4 kg de verduras e 1,5 kg de saborosas raízes. Variedades de folhas (folhas crespas e comuns) produzem rapidamente verduras precoces.​

Nas regiões onde não há degelo no inverno, a salsa é semeada em novembro, antes do inverno.

"Sakha"

Armazenando salsa

​Antes de plantar salsa no campo, é melhor deixar as sementes um pouco em ambiente úmido para que eclodam. Aqui você pode proceder exatamente da mesma forma que ao preparar sementes para estufas. A área para semeadura também é preparada com antecedência. Para plantar e cuidar da salsa, deve-se preparar solo arenoso e com alto teor de nutrientes.​

​com solo fertilizado e solto,​

Cubra a estufa com uma tampa de plástico ou filme plástico,​

penumbra,

A salsa plantada ao redor do perímetro do canteiro ajudará contra a invasão de lesmas.

10 dicas para cultivar salsa que você realmente deveria usar.

1. ​O melhor método de armazenamento é o congelamento. Mantém bem o sabor e a cor quando congelado. Se for necessário recolhê-lo para guardar depois da chuva, enxágue bem os galhos e seque-os enrolando-os em um pano de prato. Separe as folhas dos caules. Não jogue fora os caules; você também pode congelá-los. São ótimos para realçar o sabor das sopas. Coloque os talos de salsa na sopa pouco antes do final do cozimento, amarrados em cachos. Então, após 5-7 minutos, eles podem ser removidos da sopa.​
2. Você pode
3. As variedades de folhas são resistentes à geada, ao contrário da raiz da salsa. A germinação das sementes dura dois anos. Germinam muito lentamente, os primeiros brotos aparecem apenas por volta do 20º dia. Semeie adequadamente a salsa a uma profundidade de 2 cm com intervalo de 15 cm. Dilua de vez em quando, deixando cerca de 6 cm entre linhas.
4. Se o degelo for possível no inverno, não é recomendável semear antes do inverno, pois as plantas brotarão durante o degelo e morrerão na próxima geada. É por isso que é recomendado começar a cultivar salsa em março. Embora os próprios canteiros precisem ser preparados no outono, vale a pena preparar o solo seco no outono e deixá-lo em local seco na dacha. Na primavera, será necessário retirar a neve do canteiro, despejar água fervente sobre ela, polvilhar os sulcos com cinzas e semear sementes de salsa. Em cima das sementes é preciso colocar terra seca preparada no outono (basta um saco) e cobrir tudo com neve. A Salsa chegará cedo e as entradas serão muito amigáveis. Essa cultura nunca ficará doente.​
5. “rnaya” é uma variedade de maturação precoce e de alto rendimento, com estação de cultivo de 75 a 85 dias. O peso médio de uma raiz vegetal é de 25-60 g. A raiz tem formato cônico, pontiagudo, comprimento de 20 a 30 cm, diâmetro da parte superior de até 6,5 cm. A roseta de folhas da salsa é poderosa, espalhada, composta por 20 a 40 folhas. A cor da folha é verde escura. As folhas são brilhantes em cima e foscas em baixo.
6. ​A salsa é utilizada em sopas, molhos, saladas; seu uso reduz a necessidade de sal. É um alimento com baixo teor de gordura saturada e colesterol muito baixo. é o mesmo boa fonte proteína, vitamina E (alfa tocoferol), tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido pantotênico e uma excelente fonte de fibra alimentar. A salsa contém uma quantidade considerável de vitamina C. Também é rica em vitamina A - o seu efeito na visão e na redução do risco de aterosclerose e diabetes é bem conhecido. Caroteno, cálcio, sais minerais de ferro, fósforo, minerais - esta é apenas a lista principal de componentes úteis deste planta aromática. E a presença do aroma, sua força e sabor agradável dependem da porcentagem de óleos essenciais. Vegetais de raiz e folhas de salsa são usados ​​como alimento.​
7. ​Eles começam a trabalhar no outono, quando fazem a escavação. Ao mesmo tempo, são adicionados húmus ou esterco, superfosfatos e cloreto de potássio. Na primavera
8. ​para raiz - com uma camada profunda de solo,​
9. ​Coloque-o em um local claro e com temperatura constante, talvez até em uma varanda envidraçada.​
10. raios solares dispersos

Devido ao caráter decorativo das folhas, a salsa pode ser semeada em floreiras de varanda ou vasos de jardim junto com flores diversas.​

• A salsa é uma erva maravilhosa, uma erva bienal que pode ser servida com quase todos os pratos. Ao semear salsa no verão, você pode experimentar esta verdura não só no ano do plantio, mas também na próxima safra. Além disso, a salsa é uma planta despretensiosa e não existem regras complicadas sobre como semeá-la ou como cuidar dela.​
• acelerar a germinação
• Qualquer planta precisa de cuidados adequadamente organizados, e a salsa não é exceção. Cuidar dela não é tão difícil. O principal é soltar o solo nas entrelinhas a tempo, quatro vezes por temporada é o suficiente; É necessário garantir regas abundantes, principalmente em verão seco. Cultivo adequado salsa é que a rega deve ser regular. A salsa de raiz requer mais rega, especialmente no final de agosto (é durante este período que ocorre o amadurecimento ativo das raízes). Não se esqueça de fertilizar com um pequeno teor de fertilizantes de nitrogênio e potássio. A salsa precisa de remoção oportuna de ervas daninhas para evitar o aparecimento de ervas daninhas. plantas saudáveis. À medida que a planta cresce, ela precisa ser desbastada (cerca de 2 vezes por temporada). Isso ajudará a tornar a colheita verde mais suculenta. Após a emergência das mudas é necessário fazer uma distância de 2,5 cm entre elas. Durante o segundo desbaste é necessário aumentar a distância para 6 cm.
• “Colheita” – meia temporada, período de cultivo 84-102 dias. O peso médio de uma planta é de 100-115 g, a colheita de raízes é de 25-45 g. A manutenção da qualidade das raízes durante o armazenamento é boa. As raízes são cônicas, pontiagudas, com 20-30 cm de comprimento, o diâmetro da parte superior é de 4 a 7 cm. A superfície da raiz é esbranquiçada acinzentada, o núcleo é amarelo claro. A roseta de folhas da salsa é semi-espalhada, composta por 11-20 folhas. As folhas são verde-escuras, brilhantes em cima e foscas em baixo.
• As sementes de salsa demoram muito para germinar – 15-20 dias. Isso se deve ao fato das sementes serem recobertas por óleos essenciais, que impedem a germinação, evitam que a casca da semente se molhe e não permitem a entrada de umidade; Esta característica deve ser levada em consideração no preparo das sementes de salsa para a semeadura. Após a semeadura, muitos jardineiros cobrem os canteiros com filme ou spunbond para manter o solo úmido. Não remova o abrigo até que os brotos apareçam no solo. Se você tem certeza de que pode manter os canteiros úmidos durante os 15-20 dias necessários para a germinação, não é necessário embeber as sementes de salsa antes de semear.
• Devem ser adicionados nitrato de amônio e superfosfato. Essa preparação antes de plantar sementes de salsa permitirá obter bons resultados e uma colheita abundante.​
• ​Não plante esta planta em um local onde costumavam crescer outras culturas guarda-chuva, como aipo, cenoura, endro, coentro e cominho. Só depois de 4 anos será possível plantar salsa, depois destes antecessores, por isso estamos a fazer um canteiro para salsa tendo em conta estas recomendações.​
• Mudas de salsa demoram muito para brotar, cerca de duas semanas.
• A planta adora umidade, mas não se deve regar demais as plantações, ela não tolera isso. Pode ser danificado por oídio, ferrugem e podridão seca negra. Deve ser protegido de lesmas e pulgões.​
• Para manter as folhas de salsa frescas por mais tempo e não murchar, coloque-as em uma solução de vinagre por meia hora. diluindo até a metade com água.​

mergulhando as sementes em água durante a noite antes de plantar. A água, aliás, praticamente não dissolve o óleo da superfície das sementes. Portanto, antes de mergulhar, você deve derramar sementes de salsa sobre eles. água quente(não água fervente) para remover os óleos essenciais de sua superfície.​

​Além de capinar, regar e fertilizar, a salsa também precisa de proteção contra pragas (lesma, mosca, quebra-nozes escuro, lagarta do cartucho) e doenças (bacteriose da cenoura, icterícia da cebola) que podem afetá-la negativamente.​

Onde semear salsa na primavera

​A salsa pode ser cultivada em qualquer solo, pois não é uma planta exigente. Esta cultura adora muito o fósforo, por isso criará raízes bem com os tomates. A salsa requer potássio.​

• “Shepherd” é uma variedade de salsa de alto rendimento e maturação tardia. A roseta está amplamente se espalhando com grande quantia folhas - de 20 a 40. A raiz é de formato cônico com ponta afiada de 20-30 cm de comprimento. A polpa da raiz vegetal é branca, suculenta e doce. O peso de uma planta com folhas e raízes é de 80-100 g. A raiz pesa de 30 a 70 g.
• ​Mas existem maneiras de germinar sementes que aumentam a germinação da salsa e aceleram o surgimento de mudas.​
• ​Se pretende obter uma colheita de qualidade, escolha locais da horta onde anteriormente cresciam repolho, pepino ou batata. Se você quiser plantar raiz de salsa, escolha um local onde já tenha crescido beterraba. Após o surgimento das mudas, elas devem ser rompidas em intervalos de até 4 cm. Sempre afrouxe o solo assim que as chuvas passarem. Regar a salsa não é particularmente importante, mas você pode regar os canteiros periodicamente à noite.​

​Graças às suas lindas folhas encaracoladas e longas, até a geada, preservação de sua cor verde brilhante, a salsa pode ser usada como planta ornamental. Pode ser usado para decorar canteiros de flores ou plantar nas bordas de canteiros elevados. Folhas de salsa verde também ficam lindas em vasos de jardim. Além disso, a salsa pode ser aparada e depois ela volta a crescer e você pode colher várias colheitas de ervas.​

Quando plantar salsa.

• ​Como acelerar a germinação das sementes de salsa (como embeber as sementes de salsa se não germinarem):​
• ​A salsa para mudas e para cultivo em casa no peitoril das janelas pode ser plantada de janeiro, durante os dias de lua crescente, até dezembro.​

Salsa não é planta que adora umidade, mas em tempo muito seco o crescimento das folhas diminui e elas ficam mais grossas. Nesse caso, as folhas ficam mais perfumadas, à medida que nelas crescem reservas de óleos essenciais.​

• A salsa tem uma peculiaridade: suas sementes demoram muito para germinar.
• Outra maneira. Muito simples. Precisar
• As raízes devem ser colhidas antes do início da geada, por volta de meados de setembro, escavando-as cuidadosamente.

​A salsa requer cortar as folhas 4 vezes durante o verão. A raiz não precisa ser cortada - assim as raízes ficarão muito melhores. A salsa também precisa de alimentação. Para folhas folhosas, uma infusão de ervas daninhas é adequada, e para raízes - cinzas, que em tempo úmido se espalham no solo entre as fileiras, e em tempo seco - espalhadas após a rega.​

​"Folha comum" - forma uma grande roseta com grande número de folhas verdes escuras, planas e com caules fortes. Em comparação com as variedades de raízes, produz mais cedo e alto rendimento folhas.​

Como plantar mudas de salsa.

​Você pode acelerar a germinação mergulhando as sementes em água durante a noite antes de plantar. A água, aliás, praticamente não dissolve o óleo da superfície das sementes. Portanto, antes de mergulhar, você deve derramar água quente (não água fervente) sobre as sementes de salsa para remover os óleos essenciais de sua superfície.​

• ​Se você plantou endro por pelo menos um ano e permitiu que várias plantas formassem umbelas e sementes, na próxima temporada capine os canteiros com mais cuidado - você provavelmente encontrará os primeiros brotos de endro entre as mudas de ervas daninhas. Esse cultivo caótico de verduras em terreno aberto não deve ser limitado - o endro não entra em conflito com as culturas hortícolas. A menos que você precise romper matagais muito densos de uma planta picante. A única coisa é que não é recomendável plantar endro no local onde cresceu o aipo.​
• A salsa é a mais deliciosa e erva útil, tão utilizado como tempero no preparo de diversos pratos. Também é muito bem utilizado na medicina, serve como o melhor curador da medicina popular e muito mais. Não se utilizam apenas as folhas, mas também a raiz da salsa. Quase todo jardineiro cultiva em seu terreno. Você pode escolher as sementes em uma loja de jardinagem, onde poderá escolher a variedade que mais gosta entre grande seleção. No verso de cada embalagem está escrito quando irá brotar e quais são suas características gustativas.​
• ​sementes secas despeje um copo de água quente da torneira,​
• ​Quando você pode plantar endro e salsa em terreno aberto? Em campo aberto, na horta, a hora de plantar salsa chega na segunda quinzena de abril. Mas, se não brotar (às vezes você semeia e semeia, mas não brota), então você pode semear várias vezes na temporada. A salsa é uma planta resistente ao frio e a temperatura de plantio da salsa é de +1 ... +5 graus. Pode resistir facilmente à geada.​
• ​Ao terminar o verão, você pode desenterrar alguns arbustos de salsa e, transplantando-os para vasos, levá-los para seu apartamento: então você poderá desfrutar do verde da salsa no inverno.​
• ​Até encontrei um post na internet que diz: “Como cultivar salsa em 3 horas” - para isso é preciso mergulhar em leite e polvilhar o solo com dolomita três vezes a cada 10-15 minutos antes de plantar. Na minha opinião - um absurdo completo! Além disso, não vi uma única fotografia que confirmasse esta experiência.​

Mergulhe as sementes em vodka

A salsa é uma planta bienal da qual nenhum jardim pode prescindir. O cultivo de salsa costuma causar algumas dificuldades para os jardineiros - as sementes germinam mal ou nem germinam. Variedades de raízes e folhas são cultivadas em nossos jardins. As propriedades benéficas da salsa, o seu aroma agradável que realça o sabor de qualquer prato, fazem dela um atributo integrante de qualquer jardim. Como preparar sementes de salsa para semear, como acelerar ou aumentar a sua germinação? A salsa pertence à família Umbelliferae junto com endro, cominho, angélica, amêndoa, coentro, cenoura, nabo, aipo e coentro. Todos eles possuem caules ocos e inflorescências em forma de guarda-chuva. Nome botânico - Petroselinum crispum.​

• A tecnologia agrícola para o cultivo de salsa no país exige o preparo adequado de suas sementes. Para que germinem rapidamente, antes da semeadura devem ser colocados em um pano e sob água quente. O fato é que as sementes de cenoura, endro e salsa contêm muitos óleos essenciais, que retardam sua germinação. Após a rega, as sementes são secas em papel e só depois são semeadas. Para isolar os canteiros, as sementes são cobertas com filme até o aparecimento dos primeiros brotos; É necessário garantir que não haja ervas daninhas nos canteiros, caso contrário elas interferirão nas mudas.​
• “Green Crystal” é uma variedade universal de maturação tardia, de alto rendimento e com intenso crescimento de massa verde. Características distintas– grandes folhas aromáticas que crescem rapidamente após o corte. A roseta de folhas é ligeiramente elevada. As folhas da salsa são grandes, verdes, perfumadas e voltam a crescer bem após o corte. A variedade Green Crystal é mais adequada para congelamento. Bom fresco ou seco, nada mal para enlatados.​
• Outra maneira. Muito simples. É necessário embeber as sementes em vodka, pois os óleos essenciais se dissolvem em soluções contendo álcool. Despejo um pouco de água a 40 graus no fundo do pires. Depois polvilho as sementes em um pequeno pedaço de atadura de gaze larga. Mergulho sementes de salsa em gaze com vodka e deixo por 15-20 minutos. Você não pode mais fazer isso - você pode queimar as sementes. Depois levanto o curativo com as sementes e lavo água corrente. É necessário enxaguar. Depois eu seco as sementes. É isso aí - as sementes de salsa estão prontas para semear. Este método de tratamento de sementes permite que germinem duas vezes mais rápido. Os rebentos são amigáveis ​​​​e fortes.
• ​Você pode semear sementes de endro aos primeiros raios de sol - elas só precisam de alguns graus de calor. A planta tolera sombra parcial, mas os raios solares tornarão sua folhagem perfumada ainda mais perfumada. Idealmente, o solo para endro deve ser neutro e fertilizado com matéria orgânica (5 kg de composto por 1 m2) e componentes minerais (200 g de superfosfato e 100-150 g de sal de potássio por 1 m2). ​
• Esta planta cultivada pode ser semeada no final do verão, para que no próximo ano produza boa colheita raízes e também verduras ou na primavera para que durante o verão você possa comer essas verduras saudáveis. Pode ser plantada assim que acabarem as geadas e o solo aquecer o suficiente. Antes de semear sementes de salsa, é necessário preparar um pequeno terreno onde deseja plantá-la. Faça ranhuras com uma pequena distância entre elas. Plante sementes o mais rápido possível amigo mais próximo para um amigo, isso é feito para que a salsa brote com muita freqüência e espessura, e cubra-a com a mesma terra, para que as sementes não fiquem muito profundas no solo. Depois de plantar as sementes, regue-as com um pouco de água. O melhor é cobrir com polietileno antes da germinação para que as sementes germinem o mais rápido possível. Após brotar os primeiros brotos, o polietileno deve ser retirado. Então regue com pouca frequência, mas também não deve secar demais o solo, pois o sabor será amargo e não será tão bom. nível superior. Certifique-se de afrouxar entre os sulcos e as ervas daninhas para que não fiquem cobertas de ervas daninhas. Assim que a salsa crescer pelo menos 10-12 cm, já pode ser consumida e preparada em diversos pratos. Isso acontecerá em meados de junho, já que a salsa cresce muito rapidamente.​

Como plantar salsa com sementes em um canteiro em terreno aberto.

legal,

​Dias de lua crescente para o plantio de salsa em 2015:​

A salsa é um auxiliar da sua saúde. Ajuda...​

A salsa pode ser semeada desde o início da primavera até o início de agosto. As sementes germinam a 3-4°C. A salsa cresce melhor em locais bem iluminados e em solos férteis e soltos com um pH de acidez de 5,5 a 6,7, e cinzas ou quaisquer fertilizantes à base de potássio são muito eficazes para isso.

​, uma vez que os óleos essenciais se dissolvem em soluções contendo álcool. Despejo um pouco de água a 40 graus no fundo do pires. Depois polvilho as sementes em um pequeno pedaço de atadura de gaze larga. Mergulho sementes de salsa em gaze com vodka e deixo por 15-20 minutos. Você não pode mais fazer isso - você pode queimar as sementes. Depois levanto o curativo com as sementes e enxáguo em água corrente. É necessário enxaguar. Depois eu seco as sementes. É isso aí - as sementes de salsa estão prontas para semear. Este método de tratamento de sementes permite que germinem duas vezes mais rápido. Os rebentos são amigáveis ​​​​e fortes.

É difícil dizer qual salsa é mais popular entre os jardineiros. As folhas de salsa podem ser comuns, com folhas lisas e brilhantes, ou crespas, com folhas onduladas foscas. Eles diferem uns dos outros no formato das folhas. A salsa comum geralmente tem um sabor mais forte do que a salsa de folhas crespas. Mas a salsa crespa é muito bonita, elegante - vai decorar qualquer prato.​

• A salsa é muito rica em vitaminas e contém muitos sais minerais. Tudo isso o torna muito útil. Ajuda a aumentar o apetite, melhora o processo de digestão. Pode ser adicionado a qualquer prato, seja sopa ou salada, omelete ou requeijão. Pode ser seco para ser usado no inverno. Durante a secagem, perde o aroma, mas o sabor e as qualidades benéficas são totalmente preservados. A salsa seca, assim como a fresca, pode ser adicionada a diversos pratos de acordo com o seu gosto.​
• “Aroma delicado” é uma variedade de maturação precoce com folhas verdes brilhantes, lisas e brilhantes. Cresce intensamente após o corte. O seu sabor e aroma verdadeiramente delicado não só estimulam o apetite, mas também decoram a mesa festiva e do quotidiano.​
• Existe outra maneira de germinar rapidamente. Muitos de nós cultivamos ervas para a mesa em uma janela ou varanda. É muito confortável. As sementes de salsa germinam muito lentamente, mas existe uma maneira de “fazê-las” germinar muito rapidamente. Prepare um recipiente com terra, umedeça-o, polvilhe a terra com cal viva três vezes a cada 10-15 minutos. Semeie sementes de salsa pré-embebidas em leite. As sementes brotarão em três horas. A sala deve estar quente, não inferior a 20°C.​
• ​Se quiser acelerar o aparecimento dos brotos, deixe-os de molho por dois dias em uma solução de cinza de madeira, depois seque e semeie.​

Como plantar salsa lindamente.

​Como a salsa é uma planta bienal, no primeiro ano só se deve retirar as folhas cortando-as com uma tesoura, e no segundo ano também se deve retirar as raízes. Deve ser removido muito antes de ocorrer a primeira geada; é melhor fazê-lo no final de agosto; Como a salsa tem muito medo da geada, ela perde grande parte de suas vitaminas benéficas e de sua apresentação. As folhas cortadas são amarradas em cachos e secas, e depois trituradas ou moídas para serem adicionadas posteriormente aos alimentos como temperos. Algumas pessoas cortam as folhas finamente, colocam sal e colocam bem em potes e guardam na geladeira, mas dessa forma não duram muito, até 150 dias.​

​faça este procedimento várias vezes durante o dia,​

Plantando e cultivando salsa

Colheita e armazenamento

em doenças virais e gripe;​

Poda de cerejas durante o plantio

Como acelerar a germinação de sementes de salsa

Antes de chegar à nossa mesa, a salsa percorreu um longo percurso histórico, começando nos países mediterrânicos, onde cresceu selvagem e foi chamada de “petrosélio”. A grama era valorizada exclusivamente para vista bonita, crescia em uma área rochosa, por isso o chamavam de “crescer sobre pedras”. Após o cultivo, a planta recebeu ampla aplicação em todo o mundo, tanto as raízes quanto as pontas da salsa eram reverenciadas.

Na verdade, hoje são cultivados dois tipos - raiz e folha de salsa. Além disso, a variedade de variedades permite-lhe escolher aquela que mais gosta. Assim, por exemplo, a salsa foliar difere em altura, formato da folha, sabor, e o cultivo da raiz da salsa pode deliciar-se com raízes de vários formatos, às vezes longas, às vezes encurtadas e grossas.

Se você decidir plantar salsa na sua dacha ou no parapeito da janela de sua casa, poderá encontrar uma série de dificuldades. Normalmente, as sementes de salsa, independente da variedade escolhida, não germinam bem. Mas isso não acontece porque você não sabe plantar salsa corretamente, essa é simplesmente a natureza de suas sementes. Porque são recobertos por uma densa casca oleosa, o que atrapalha a germinação.

Germinação de sementes de salsa

Muito tempo para as sementes eclodirem é, obviamente, um problema que pode ser resolvido jeitos diferentes. Se você semear as sementes sem tratá-las com nada, a germinação das sementes de salsa levará pelo menos duas, ou até três semanas, o que para os padrões de um jardineiro é um período significativo. É impossível prescindir de ações adicionais com sementes.

Mergulhando na água

Uma das manipulações mais comuns com sementes de salsa, assim como com outras plantas da família Apiaceae, é o processamento em água quente, que, como se sabe, remove perfeitamente a película gordurosa. EM este método só existe um perigo - tomar água muito quente, que pode destruir as sementes.

É muito simples acelerar a germinação da salsa mergulhando-a em água quente, para isso despeje a água aquecida em um pequeno recipiente, mergulhe o material de plantio nele e segure até que a água esfrie (cerca de 4-5 horas) . Em seguida, repita o procedimento e continue de molho, trocando periodicamente a água para quente, por 1 a 2 dias.

Após esse procedimento contrastante, as sementes devem ser colocadas uniformemente sobre um pano umedecido e a umidade deve ser mantida por cerca de dois dias, período durante o qual as sementes devem eclodir.

As sementes que são difíceis de germinar a tempo também podem ser ajustadas mergulhando-as em água. temperatura do quarto o que é feito logo antes da semeadura. Sem adicionar nada à água, é necessário colocar as sementes, deixar de molho por 30 minutos e retirar, depois secar bem. A última etapa é o habitual plantio de salsa nos sulcos.

Observe que quando a semente é embebida em água e aparecem os brotos, pode-se realizar um procedimento de endurecimento. É fácil fazer com que a salsa brote mais rápido, fique forte e saudável e também se enraíze bem no solo. As sementes são enviadas para a geladeira, onde ficarão por uma semana. Eles precisam ser colocados em uma prateleira mais fresca, mas onde a temperatura ainda não seja muito baixa, superior a 0 o C.

Solução de álcool

O óleo essencial da superfície das sementes de salsa pode ser removido com uma solução de álcool; na maioria das vezes, a vodca comum é usada para esse fim. Em 15-20 minutos, durante os quais você mantém a semente em um pires com vodka, o óleo será removido e processo adicional A germinação será bastante simplificada. Antes de semear a salsa, neste caso, lave as sementes e, claro, seque-as. As sementes semeadas germinam duas vezes mais rápido que o normal.

Você também deve ter cuidado ao escolher uma infusão de álcool para a germinação de sementes, pois um grau muito alto pode danificar as sementes. O ideal é levar vodka 40%, que pode ser adquirida na loja.

Caixa de areia para salsa

Existe um método para liberar a semente dos óleos essenciais sem encharcá-la. Acontece que não é necessário usar líquido para remover a película oleosa. Também pode ser removido mecanicamente. Para isso, utiliza-se areia comum, que pode ser coletada no rio. Apenas um pouco de areia pode literalmente fazer maravilhas com o material de plantio difícil de germinar de nosso tempero favorito.

Um punhado de areia é misturado às sementes e moído ativamente, tentando garantir que todas as sementes sejam processadas. O método pode efetivamente acelerar a germinação da salsa, pois permite retirar um pouco da crosta oleosa, a mesma que causa tantos problemas no cultivo da salsa. O próximo passo é simplesmente plantar a salsa no solo e aguardar a germinação.

Condições para o crescimento e desenvolvimento da vegetação

Os jardineiros amadores são aconselhados a preferir um método para acelerar a germinação das sementes de salsa e não exagerar no preparo da semente. Quando as sementes estiverem completamente prontas, leve-as para a horta e semeie em campo aberto, em pequenos sulcos, com 1 cm de profundidade é suficiente. O solo deve estar moderadamente úmido, principalmente se forem semeadas sementes com brotos, pois secar o solo equivale à morte para elas. Assim que as sementes forem plantadas, regue-as novamente, cubra-as com material de cobertura se desejar e espere a salsa brotar. Certifique-se de remover o filme ou vidro ao ver brotos aparecendo na superfície do solo.

A melhor época para plantar salsa em terreno aberto é o período após o derretimento da neve e a secagem do solo. excesso de umidade. Para objetividade, acrescentamos que a salsa pode ser semeada mais cedo, mas para isso será necessário preparar a área regando-a com água fervente e adicionando cinza de madeira.

Ao utilizar qualquer um dos métodos de amolecimento da casca da semente e retirada de óleos essenciais, é aconselhável pensar com antecedência no momento do plantio das sementes, pois você pode obter sementes eclodidas ou bem preparadas em 4 a 7 dias.

Na hora de escolher a semente, não se esqueça de olhar o tempo, pois as sementes vencidas podem não brotar, apesar de todos os seus esforços, encharcando e endurecendo. 2-3 anos de armazenamento são ideais para variedades guarda-chuva. A salsa perde a germinação das sementes após esse período.

Aline
Como embeber bem a salsa antes de plantar?

Vegetação exuberante e perfumada em mesa de jantar- um atributo obrigatório para uma refeição de verão. Acompanha carnes, peixes e saladas diversas. E o mais ervas frescas talvez apenas do seu próprio jardim. Mas para cultivar salsa, endro e coentro exuberantes, você precisa conhecer alguns segredos. Uma delas: “Como molhar as sementes de salsa antes de plantar?” Pode ser usado meios diferentes: suplementos dietéticos especiais e líquidos domésticos.

Por que a imersão é feita?

Os jardineiros sabem há muito tempo: para obter colheita decente mesmo em pequena área, você precisa trabalhar duro. Em primeiro lugar, trata-se do plantio. Portanto, as sementes de salsa precisam ser pré-embebidas antes da semeadura.

Existem 2 razões para isso:

1. As sementes de salsa têm uma casca muito densa. A imersão torna-o mais fino e facilita o surgimento do broto.
2. A imersão remove o excesso de óleos essenciais das sementes de salsa, o que também promove sua rápida germinação.

Como resultado, a taxa de germinação será muito maior.

Conselho. As sementes de pepino, abóbora, melancia, abobrinha, tomate e pimentão também devem ser embebidas antes do plantio.

Imersão em leite e água

Mergulhe as sementes de salsa em pires pequenos, cobertos com uma tampa ou filme plástico e coloque em local aquecido por vários dias.

Sementes de salsa

1. Para imersão em água pura você precisa usar neve derretida ou água de fontes naturais. Como último recurso, você precisa comprar água purificada sem gás na loja.
2. Para processar sementes de salsa, você pode usar leite morno em vez de água. Então, os primeiros brotos de vegetação aparecerão no solo algumas horas após o plantio.

Imersão com substâncias bioativas

A imersão das sementes também utiliza substâncias bioativas, que estimulam o crescimento da salsa. Entre estes meios:

• “Zircão” é uma substância à base de ácido chicórico.
• “Epin” é uma substância vegetal que ajuda a planta a resistir às geadas da primavera.
• “Humate” é uma substância à base de ácido potássico ou sódico.

Atenção! Você pode usar um bioestimulador natural - uma infusão de suco fresco de babosa e cinza de madeira.

Embeber as sementes é um procedimento simples. E o resultado agradará aos proprietários zelosos.

Preparando sementes de salsa para plantio: vídeo

Hoje é impossível imaginar Lote de terreno sem cultura picante. A salsa é uma planta universal utilizada para fins culinários, medicinais e cosméticos. Mas o cultivo de uma planta costuma ser acompanhado por circunstâncias imprevistas, como má germinação do material de plantio. Para garantir que a salsa brote rapidamente, os jardineiros usam métodos diferentes, que aceleram a germinação em 4-5 dias.

Quanto tempo leva para a salsa brotar após a semeadura?

A germinação de sementes de especiarias é um processo longo. Os jardineiros estão sempre interessados ​​​​em saber quantos dias levará para que a vegetação apareça. A germinação das variedades de salsa pode levar de 15 a 20 dias ou até mais:

• Bogatyr ─ surge em 15-20 dias. Colheita em 65-75 dias.
• Hambúrguer ─ folha de salsa. Os brotos aparecem após 15-20 dias e a colheita ocorre após 90 dias.
• Carnaval ─ o período da germinação até a colheita é de 60 dias. Surge no dia 15-20.

Os brotos aparecem em 2 a 3 semanas em quase todas as variedades. A diferença está na época da colheita.

A germinação é afetada pela qualidade da semente. Mesmo na classe I, a germinação das mudas é observada em apenas 60-70%, e na classe II a germinação é ainda menor, apenas 30-40%. Em solo aberto e leve, as sementes são semeadas a uma profundidade não superior a 2-2,5 cm, e se o solo for pesado e ainda precisar de cobertura morta após a semeadura, o material é semeado superficialmente, 1-1,5 cm. e por muito tempo em t + 2 -3˚С, e as mudas podem suportar -7-9˚С. Para que a salsa brote em 20-25 dias, os sulcos são bem regados com água morna +38-40˚C. Ela cresce mais rápido se as sementes estiverem encharcadas. Então os brotos podem ser vistos no 15º ao 20º dia.

Por que os brotos não aparecem?

A planta picante pertence à família do aipo (guarda-chuva); as sementes possuem uma camada de óleos essenciais. Isso dificulta a penetração da umidade no material. É por isso que a salsa não brota e os brotos acima do solo aparecem lentamente ou podem nem eclodir. Jardineiros experientes capaz de determinar o que precisa ser feito, estas podem ser circunstâncias diferentes.

Para não ter dúvidas sobre a qualidade do material de plantio, é preciso adquirir de fabricantes de confiança e ficar atento ao prazo de validade.

Maneiras de acelerar a germinação

As sementes de crescimento rápido não precisam de estimulação adicional. Isso se aplica a tomates, pepinos, ervilhas e feijões. Não precisam ser germinados antes do plantio, pois brotam rapidamente em 3-5 dias. Salsa, pimenta e berinjela podem ser classificadas como plantas cultivadas de “pensamento longo”. Eles podem ficar no solo e não mostrar brotos por 2 semanas. Portanto, os jardineiros precisam pensar em como cultivar salsa a partir de sementes o mais rápido possível.

Para acelerar a germinação, muitos jardineiros usam o método de lenços umedecidos. O material de plantio é embrulhado nele, colocado em local quente e escuro, e após 3-4 dias já é possível ver os brotos. Em seguida, o guardanapo com os brotos é colocado na geladeira para endurecer por 5 a 7 dias. Isso é feito para que, após o plantio em campo aberto, possam resistir ao frio da primavera. Este método simples permitirá que a salsa germine rapidamente.

Embeber sementes de salsa antes de plantar

A preparação do material de plantio promove uma germinação rápida. Métodos básicos de embebição de sementes:

• Vodka. Sabe-se que os grãos da erva ficam em uma película protetora etérea, o que retarda sua germinação no solo. Com a ajuda do álcool, a casca se dissolve. É necessário colocar as sementes em um guardanapo embebido em vodka por 15-20 minutos, depois enxaguar em água corrente, secar e começar a adicionar à terra. Assim, embeber os grãos antes do plantio irá acelerar a germinação do tempero.
• Água. Coloque a semente em água durante a noite e na manhã seguinte ela estará pronta para ser plantada no substrato.
• Leite. Este método produzirá brotos fortes, altos e suculentos. Mergulhe as sementes em leite por 30 minutos e depois plante-as em um recipiente preparado para mudas. O solo úmido deve ser borrifado com cal viva três vezes a cada 15-20 minutos.
• Estimulador de crescimento. Zircão, epin, humato são substâncias biologicamente ativas e são usadas antes de embeber as sementes em água; Eles regulam os processos de crescimento e formação de raízes e também tornam as plantas resistentes a doenças.

Para obter brotos rápidos, o jardineiro precisa inspecionar cuidadosamente todo o material de plantio e jogar fora os espécimes de baixa qualidade, mofados e destruídos.

Pré-germinação

Existem 6 métodos conhecidos que contribuem para germinação acelerada planta picante. Para fazer isso você precisa:

• Mergulhe as sementes em água. A cada 4-6 horas, mude para água morna a +20-25˚C. Deixe até que as sementes eclodam pela primeira vez. Coloque sobre um pano úmido, cubra com filme plástico e cubra com um pano seco.
• Em solução com sabão. Dissolva 2 colheres de sopa em 200 g de água morna. l de sabão e coloque o material por 1 hora. Enxaguar e mergulhar em água a +40˚C durante 24 horas. Eles ficarão macios e prontos para semear.
• Para remover a casca dos óleos essenciais, é necessário colocar a semente em água quente ou vodka por 10-15 minutos.
• Mergulhe as sementes no leite até ficarem macias, secas, plante em canteiros polvilhados com cal viva.
• Vernalização. O material de plantio em um saco de tecido é enterrado no solo por 2 semanas. Antes da semeadura é retirado, disposto, seco e semeado em sulcos.
• Borbulhando. Para este método, é utilizado um compressor de aquário. Uma pequena quantidade de água é colocada no recipiente, os grãos são despejados, o compressor é abaixado, ligando-o por 18 a 24 horas. Movendo-se no fluxo, as sementes ficam cheias de oxigênio e liberam parte de sua casca de óleos essenciais. Grãos secos podem ser adicionados ao solo.

Usando um dos métodos de germinação propostos, você pode conseguir uma germinação rápida da semente.

Técnicas agrotécnicas para emergência acelerada de mudas

A salsa é uma planta cultivada bienalmente. Existem dois tipos conhecidos: raiz e folha. A tecnologia agrícola para o cultivo de raiz de salsa não requer muitos cuidados. Ela adora solos férteis, arenosos, ligeiramente argilosos e soltos. Durante o plantio são adicionados 13-18 g/1 m² de uréia para evitar o aparecimento de grande número de raízes laterais. Também são adicionados superfosfato 40-50 g/1 m², sulfato de amônio 40-50 g/1 m² e sulfeto de potássio 20-30 g/1 m².

Antes da semeadura, as sementes devem ser devidamente embebidas por 3-5 dias em água morna a t +35-40˚C e depois coloque sobre um guardanapo ou serragem úmida.

Se você usar serragem, deve-se primeiro despejar água fervente sobre ela e tratá-la com ácido bórico por 1 litro de água, 0,1-0,2 g de grãos germinados são adicionados ao solo preparado. Os primeiros brotos aparecerão em 15 a 20 dias. Também é costume embeber previamente as folhas de salsa em água, leite ou vodka.

Tecnologia de semeadura

Métodos preparação preliminar o material de plantio acelera a germinação das plantas. Para aplicação no inverno, não é recomendado embeber o material, mas sim semeá-lo a uma profundidade de 1,5-2 cm se o solo for argiloso ou franco-arenoso. Em uma turfa, as sementes são semeadas a uma profundidade de 3-3,5 cm. A distância entre as fileiras é de 20-30 cm e entre os brotos é de 8-10 cm. Se você semear folhas de salsa no solo antes do inverno, ela deve ser coberta. com qualquer material para evitar o congelamento e mantê-lo vivo até a primavera. Para obter vegetação jovem, os produtores de plantas aconselham usar o método de plantio de esteira - semear a cada 2-3 semanas até o outono.

Tecnologia de semeadura:

1. Para a semeadura na primavera, os canteiros são preparados no outono. São adicionadas substâncias orgânicas (turfa, esterco, composto, adubo verde) e minerais (sulfato, potássio, uréia, nitrato de amônio, superfosfato). Na primavera você pode alimentá-lo com uréia.
2. Mergulhe as sementes em uma solução de permanganato de potássio a 0,2% ou água morna por 6-8 horas. Em seguida, coloque um pano úmido e deixe descansar até a germinação. Para acelerar o processo, um guardanapo pode ser embebido em leite por 3-4 horas e depois colocado em permanganato de potássio a 0,2%.
3. Semeie os grãos germinados nos sulcos preparados, cubra com 1-1,5 cm de solo, compacte bem e cubra o solo com húmus.

Os primeiros brotos aparecerão em 10 a 15 dias, e os brotos secos surgirão 7 a 10 dias depois dos encharcados.

Criando um efeito estufa no jardim

Todo jardineiro deseja obter uma germinação rápida de plantas cultivadas e recorre a vários truques. Para fazer as sementes de salsa germinarem mais rápido e o solo muito tempo retém a umidade, a cama é coberta com filme plástico transparente, o que cria Efeito estufa. Isso eliminará a necessidade de irrigação diária do substrato com borrifador. As sementes podem ser recobertas com agrotêxtil não tecido ─ spunbond, que é feito de polipropileno.

Salsa ─ criança despretensiosa de dois anos planta picante. Não requer cuidados especiais, mas recomendações simples ajudarão a acelerar o processo de germinação das sementes e a obter verduras saudáveis, perfumadas e de alta qualidade.

A salsa é bastante sensível ao solo em que será plantada, portanto, se você planeja plantá-la na primavera, os preparativos devem começar no outono.

A salsa é plantada em solos férteis e com muita luz. Ao mesmo tempo, ao escolher um local para criar um canteiro, procure escolher uma área com um número mínimo de correntes de ar. Observe que a planta não cria raízes particularmente facilmente em solos onde culturas como:

• Alcaravia;
• aneto;
• cenoura;
• coentro.

Não é recomendado plantar plantas no início da primavera. O solo deve aquecer bem, o que certamente levará algum tempo, dependendo do calor de março. Momento ideal para o plantio de salsa - de meados ao final de abril.

O plantio de sementes é realizado de acordo com o seguinte esquema:

1. Antes de plantar no solo, as sementes são primeiro mantidas em água morna. Basta deixá-los por 30 minutos para aumentar significativamente sua taxa de sobrevivência. Após a imersão, seque-os e prossiga diretamente para o procedimento.
2. Faça vários sulcos no canteiro. Devem ser rasos, apenas 1 cm é suficiente.
3. Semeie as sementes. A salsa é plantada na proporção de 0,5 g de sementes por 1 m2.
4. Regue o material de plantio e cubra levemente com terra.
5. Para evitar que o solo seque muito rapidamente, é aconselhável cobrir o canteiro com filme.

Apesar da fragilidade externa, a salsa é uma planta surpreendentemente resistente. É capaz de crescer a uma temperatura de +2 graus e permanecer viável em geadas até -8 graus. Porém, isso não é motivo para plantar o mais cedo possível e é melhor esperar um pouco.

A salsa não requer cuidados globais. Você pode desfrutar de ervas frescas durante a estação quente, simplesmente cortando as pontas dos arbustos. O principal é lembrar de semear os canteiros de vez em quando e fazer a fertilização na hora certa. Via de regra, o nitrato de amônio é usado para melhorar o crescimento da vegetação. Deve ser adicionado na proporção de 50 g para cada 10 m2. Esta alimentação é ideal para folhas de salsa, enquanto para raízes de salsa é recomendado o uso de fertilizantes de fósforo e potássio.

Claro, como qualquer outra planta, os arbustos precisam ser regados. Isso deve ser feito com cuidado, sem saturar demais o solo com umidade. Recomenda-se regar de manhã e à noite. Preste atenção ao possível aparecimento de ervas daninhas no solo. Se não forem removidas em tempo hábil, as ervas daninhas podem tirar nutrientes essenciais, criar sombra desnecessária e também infectar a salsa com doenças. Não tenha preguiça de inspecionar regularmente as condições dos canteiros em busca de plantas desnecessárias e removê-las.

A salsa é uma planta muito resistente e despretensiosa. Crescente desta planta não requer nenhuma operação específica, tudo é bastante simples e banal. Se você ainda tiver alguma dúvida, as instruções do vídeo lhe darão todas as respostas que você precisa. Cada um de nós pode ter ervas frescas à mesa na primavera e no verão, se pudermos plantá-las corretamente e cuidar delas em tempo hábil. Regue as verduras, monitore o estado dos canteiros onde estão plantadas e fertilize-as de vez em quando. Assim as suas sopas, saladas e sanduíches estarão sempre decoradas com salsa fresca e suculenta!

Para evitar que o endro e a salsa desapareçam da sua dieta, é necessário semeá-los em etapas - uma vez a cada 2 semanas. Em seguida, é importante desbastar as culturas, deixando 7–15 centímetros entre as plantas se for uma variedade de raiz e 20 centímetros se for uma variedade de folhas. As verduras precisam ser regadas regularmente (especialmente depois de cortar as folhas).
Na primavera, o local da semeadura deve ser coberto com filme para que o solo não congele durante o frio noturno.

E para proteger a planta do amarelecimento no verão devido aos raios diretos do sol, vale a pena plantar algumas sementes na sombra. Lá eles brotarão mais tarde, mas estarão protegidos do sol quente da tarde.
Você também pode plantar mudas verdes em vez de sementes. Como a salsa é uma planta bienal, você pode forçar as verduras no inverno e obter salsa precoce na primavera. Para fazer isso, você precisará enterrar várias mudas de raiz de salsa em cama alta início da primavera. Antes do plantio, as raízes devem ser armazenadas em uma adega com areia úmida. Você também pode plantar mudas de folhas de salsa no final de março, que crescerão por muito tempo, mas dentro de um mês aparecerão pequenos arbustos. Essas mudas devem ser cultivadas em local escuro. Assim, as verduras frescas aparecerão em grandes quantidades no início de maio.
A salsa tolera bem o frio; você pode apreciá-la mesmo depois de cair a primeira neve. Pode suportar 5 a 7 graus de geada e continuará a crescer após a geada.

Depois de selecionar variedades adequadas e preparar solo fértil, você pode começar a semear endro:

• coloque as sementes em água dois dias antes da semeadura e troque a cada oito horas - os óleos essenciais das sementes serão eliminados e a germinação será mais rápida;
• umedeça e solte completamente a terra nas caixas;
• faça sulcos a cada quinze centímetros;
• Espalhe as sementes de endro embebidas ao longo das ranhuras;
• Cubra o topo com uma fina camada de terra e umedeça levemente com um borrifador;
• ao semear sementes diretamente no solo da estufa, você pode simplesmente distribuí-las sobre a superfície do solo e cobri-las com um ancinho, mas o desbaste será mais complicado.

Preparando sementes para germinação precoce

Se você deseja obter uma vegetação luxuriante no início de maio, não deve ignorar nenhuma das etapas, principalmente trabalho preparatório. Você está planejando cultivar endro? Em seguida, suas sementes devem ser colocadas em um saco de gaze e embebidas em água limpa e quente (+50 ° C) por 72 horas. Neste caso, é necessária a troca do líquido pelo menos 5 vezes ao dia. Assim você acelerará significativamente o surgimento das mudas. Em seguida, precisamos de serragem cozida no vapor. Tiramos as sementes da água, colocamos em sacos de gaze e cobrimos com serragem preparada. Este último pode ser substituído por um pano úmido, mas tais medidas são utilizadas em casos extremos. Deixamos o material de plantio neste estado por vários dias. É aconselhável manter a temperatura ambiente em cerca de 20 °C. Assim que as sementes de endro começarem a germinar, você poderá prosseguir para a próxima etapa.

sementes de endro

Como preparar sementes de salsa? Afinal, essas ervas picantes não são menos procuradas nas mesas do que o endro perfumado. Este procedimento não é muito diferente do descrito acima e é ainda um pouco mais simples, pois é eliminada a etapa de imersão em água quente. O material de plantio pode simplesmente ser coberto com um pano úmido e deixado por vários dias até que apareçam os brotos.

No cultivo de endro em estufa, deve-se alimentá-lo uma vez a cada dois meses com nitrato de amônio ou turfa, distribuindo-o na base dos arbustos. Você pode facilmente dizer que falta nitrogênio no endro pelas folhas amareladas.

Na fase final de crescimento, os arbustos de endro podem atingir um metro de altura - isso também deve ser levado em consideração ao planejar seu cultivo em estufa. Colha a vegetação gradativamente, sem arrancar totalmente as plantas do solo, mas simplesmente arrancando as folhas.