Qual fruta é mais adequada para cultivo e venda? Negócio de cultivo de framboesa Framboesas de 20 acres.

As framboesas são há muito um símbolo da doce vida. Todo mundo sabe que a baga não só tem bom gosto, mas também rico em vitaminas e propriedades medicinais. O cultivo de framboesas como negócio é um negócio muito lucrativo. Os preços das frutas vermelhas são altos e a concorrência é mínima.

• cultivador elétrico/manual - necessário para cultivar rapidamente um terreno, preço: 6.000-15.000 rublos;
• colheitadeira de framboesa, preço: RUB 100.000;
• geladeira, preço: 40.000 rublos;
• câmara de secagem, preço: 25.000 rublos. e mais alto.

Estamos contratando pessoal

Ao expandir seu negócio, você precisará de mão de obra. O número de trabalhadores contratados depende da área do local.

Para 1-2 hectares de território, contrate um agrônomo-tecnólogo, um motorista de colheita de frutas silvestres e 2-3 trabalhadores.

Seja responsável ao agendar o trabalho da equipe – as plantas exigem cuidados constantes.

Como colher?

É melhor colher framboesas em tempo seco. A colheita é cuidadosamente retirada do recipiente e recolhida em recipientes secos. Os frutos silvestres deterioram-se rapidamente quando expostos à água, por isso é recomendável lavá-los imediatamente antes do consumo.

Você quer estender a vida útil? Considere estes fatores:

• colha frutas saudáveis ​​​​no estágio certo de maturação;
• esfrie as frutas rapidamente;
• use embalagens modificadas.

Como congelar frutas frescas?

As framboesas congeladas são armazenadas em sacos plásticos e de papel. Você pode manter as frutas frescas por até um ano se usar o congelamento rápido.

Para fazer isso, coloque apenas os frutos colhidos do jardim em uma câmara de armazenamento com temperatura de 20 a 35 graus e, em seguida, transfira-os para uma câmara com temperatura um pouco mais baixa.

Como encontrar clientes e vender produtos?

A safra colhida deve ser vendida imediatamente. Para vender mercadorias, utilize os seguintes pontos de venda:

• produção de geléias, compotas, sucos;
• entrega para pontos de compras;
• vendas através de redes de varejo;
• negociação no mercado;
• vendendo através de vendedores contratados.

Como realizar o transporte?

Para manter a qualidade dos produtos durante o transporte, siga as seguintes regras:

1. Mantenha a temperatura estável, resfrie até 0-1 grau com 90% de umidade;
2. A uma temperatura de 25 graus, o teor de dióxido de carbono na atmosfera não deve exceder 10%.

Observação!!! Nessas condições, os bagos não são afetados por infecções fúngicas por até 20 dias e mantêm a cor, o sabor e a qualidade.

Despesas

Para economizar dinheiro, compre mudas a granel. Bom material de plantio tem um preço alto grande colheita recuperarão seu custo.

Calcule também o orçamento para sistema de irrigação, fertilizantes e tratamento químico de framboesas.

Custos para cultivar 20 acres de framboesas:

Lembre-se de que não é necessário adquirir equipamentos para cuidar de framboesas se você estiver pronto para fazer tudo manualmente. Para self made Basta comprar equipamentos por 2.500 rublos.

Nem todos os empreendedores iniciantes têm capital de arranque, então para começar um negócio, pegue . Desde o primeiro lucro que você precisa pagar o empréstimo, então o negócio florescerá.

Framboesas, um plano de negócios para o cultivo da cultura proporcionará renda a partir do 2º ano de frutificação. É importante notar que é mais lucrativo cultivar frutas silvestres em grandes plantações.

Rentabilidade do negócio

Cultivar e cuidar de framboesas é um negócio bastante trabalhoso que requer investimento, tempo e mão de obra. O cultivo de framboesas decepcionará quem planeja ganhar dinheiro na primeira temporada, mas a lucratividade das framboesas de 35 a 40% é bastante bom indicador para o agricultor.

O negócio da Raspberry se paga integralmente em 3 anos. Durante esse tempo, você entenderá o sistema de crescimento, ampliará o site, construirá clientela, estabelecerá contato com representante de vendas, .

Vamos dar um exemplo de área que aumenta a rentabilidade do negócio:

• Lote de terreno– 20 hectares;
• espaçamento entre linhas 2,5 m x 0,5 m por linha, 8 linhas de 200 m cada; arbustos em uma fileira - 300; 2.400 arbustos devem ser plantados em um terreno de 20 hectares;
• rendimento - 2,5 kg por muda. Total - 6.000kg;
• preço médio de atacado - 200 rublos/kg;
• o preço médio de varejo é de cerca de 300 rublos/kg.

Os ganhos aproximados são de 1.200.000 a 1.800.000 rublos.

Outras opções de negócios na vila:

1. - uma opção de negócio muito boa para moradores áreas rurais. Se você tem jardim, não perca a oportunidade de ganhar dinheiro para sua família. A secagem é uma opção rápida, fácil e lucrativa para armazenar e vender frutas.

2. . Os morangos são uma das nossas frutas favoritas do verão. Muitas pessoas adoram por seu sabor agradável e facilidade de tratamento. É possível construir um negócio bastante lucrativo vendendo este produto.

3. - o novo tipo ganhos temporada de verão. O formato interessante do produto aumenta o interesse por ele e seu valor. Você quer ganhar dinheiro? Leia como fazer isso.

As framboesas são uma fruta bastante popular., que tem sabor atraente e qualidades que melhoram a saúde.

Aquele momento em que a baga está medicina popular usado como agente de cura, determina a alta demanda que se formou.

Negócio de cultivo e venda de framboesa até agora foi amplamente desenvolvido apenas em Europa Ocidental, o que determina suas altas perspectivas.

Antes de traçar um plano de negócios que envolva determinados cálculos, deve-se atentar para as vantagens e desvantagens gerais do negócio em questão.

As vantagens incluem:

• Grande procura de frutos silvestres com pouca oferta. É muito difícil encontrar framboesas nas prateleiras das lojas.
• Quase qualquer pedaço de terra é adequado para cultivo. A composição do solo pode não ser adequada para framboesas, mas isso pode ser corrigido.
• Devido à grande procura e à baixa oferta, o custo dos bagos é bastante elevado, o que permite obter lucro mesmo com rendimentos insignificantes.
• Se você seguir as recomendações para plantar e cuidar dele, a colheita pode ser grande. Se o arbusto estiver localizado ao ar livre, depende muito do clima atual. EM Ultimamente As framboesas são cada vez mais cultivadas em condições de estufa.
• Existem algumas variedades de framboesas. Ao mesmo tempo, o tempo de maturação dos seus bagos é significativamente diferente, o que permite rentabilizar o negócio através da venda de produtos frescos durante um longo período de tempo.

No entanto, também existem desvantagens:

1. As bagas estragam rapidamente. Ao mesmo tempo, muitas pessoas gostam de fazer por conta própria compotas e conservas de framboesa.
2. Somente em condições de estufa é possível reduzir significativamente o risco de perda da colheita devido às más condições climáticas.
3. Cuidar de uma mordida de framboesa é um processo trabalhoso.
4. A receita do negócio em questão será de apenas metade do ano.

Apesar da presença de deficiências significativas, o negócio em questão tem alta demanda com baixa oferta o que determina o preço das frutas determina a atratividade deste gênero atividade empreendedora.

Para cultivar framboesas legalmente e vendê-las, você deve registrar sua atividade comercial.

Registro comercial

Uma questão importante é a escolha da forma de fazer negócios. Ao cultivar em seu próprio terreno ou em terreno alugado para estabelecer vendas com fins lucrativos, você pode se registrar seguintes formulários negócios:

1. SNT - parceria sem fins lucrativos de jardinagem. Este tipo de registro comercial é usado quando Individual vende o produto cultivado em seu site, entregando-o em grandes centros atacadistas. Neste caso, o registo consiste na obtenção de um certificado de disponibilidade casa de verão. Pegar documento requerido possível na administração distrital.
2. Empreendedorismo individual ou empreendedor individual– uma forma de registo de atividades, que implica a possibilidade de venda independente do produto cultivado. Neste caso, quem possui um terreno e já estabeleceu o cultivo de framboesa pode atuar como entidade legal para celebrar vários contratos: para contratar trabalhadores, organizar vendas, etc. As dificuldades que surgem na escolha dessa forma de registro de empresa residem na necessidade de certificação do produto.
3. Sociedade com responsabilidade limitada ou LLC– formulário de cadastro que é escolhido caso seja necessário atrair parceiros para o seu negócio. Neste caso, os sócios podem atuar como cofundadores ou credores.

Se não houver experiência empreendedora e o volume de cultivo for insignificante, recomenda-se o cadastro no SNT.

Um esquema de design simplificado permitirá vender framboesas em pequenas quantidades e estabelecer processos de produção e negócios.

Se o volume de cultivo aumentar significativamente, será emitido um empresário individual. O registro oficial como pessoa jurídica permite atrair credores que podem acelerar significativamente o desenvolvimento do negócio.

No preparação adequada plano de negócios, os recursos investidos geram renda em pouco tempo.

Ao considerar a questão do registro de uma atividade empresarial, eles levam em consideração que o método óptimo de tributação é o imposto agrícola único, cuja taxa é de 6%.

Se após a inspeção for determinado que a proporção do produto Agricultura for inferior a 70%, aplica-se o método de tributação generalizado.

Por onde começar a cultivar framboesas?

Os pontos de referência indicados na elaboração de um plano de negócios aumentam as chances de bons lucros.

No primeiro ano você deve:

1. Selecione uma variedade de framboesa.
2. Calcular quantidade necessária material de plantio.
3. Prepare o solo.
4. Prepare o material que servirá de suporte: postes de apoio de madeira ou reforço, arame.
5. Compre fertilizantes e produtos de controle de pragas.

Esta preparação diz respeito ao cultivo de framboesas ao ar livre, ou seja, não em casa de vegetação.

Após a conclusão de todo o trabalho do primeiro ano, os custos são calculados - para determinar a lucratividade do negócio, é necessário fazer cálculos precisos.

No segundo ano você deve:

1. Efetue o pouso.
2. Conduta irrigação por gotejamento.
3. Aplique fertilizante.
4. Prepare o recipiente.
5. Se os volumes de cultivo forem grandes, então deverão ser encontrados trabalhadores.
6. Instale unidades de resfriamento se o volume crescente for grande. A baga é um produto perecível que pode ser conservado por resfriamento parcial.

Vamos falar sobre alguns pontos com mais detalhes. A criação de um negócio começa com a escolha de um site e sua preparação. As recomendações sobre o site são as seguintes:

1. Vale a pena considerar que as framboesas são uma iguaria rara e apreciada por muitos. Portanto, você precisa pensar imediatamente em segurança. Áreas que são deixadas sem vigilância e que serão visitadas de tempos em tempos são de alto risco.
2. As framboesas adoram umidade e sol.
3. O tipo de solo não importa, mas os especialistas recomendam dar preferência ao solo com areia, que é complementado com cobertura morta com pH não superior a 6,2.
4. O tamanho da parcela depende do volume de produção esperado. São plantados cerca de 2 mil arbustos em um hectare, que, quando cuidado adequado E condições fávoraveis o crescimento produzirá cerca de 10 mil quilos de frutas vermelhas em uma temporada.

O local é fertilizado com esterco, outros fertilizantes minerais estão incluídos à vontade.

Framboesas com dois anos de idade produzem frutos grandes e doces, mas muitas vezes congelam inverno. Por isso, na hora de organizar um negócio, dão preferência às framboesas remanescentes.

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Esta variedade é menos suscetível aos efeitos Baixas temperaturas e pragas, mas os frutos são menos doces em tempo chuvoso e podem não ter tempo de amadurecer no final do outono;

Escolhendo uma variedade

As variedades comuns de verão são:

1. Lashka- uma variedade antiga da Polônia. Os bagos são grandes, alongados, o arbusto é produtivo e resistente ao gelo.
2. Otávia – variedade promissora para uma empresa que produz grandes frutas roxas. Os bagos são densos, por isso mesmo quando chove não caem.
3. Zyugan- variedade da Suíça. Os frutos são doces, podem ser armazenados cerca de 7 dias e resistem ao transporte.
4. Prateleira– os bagos amadurecem no outono e têm um sabor agradável. Os arbustos permitem a partir de um hectare, com pouso correto, colete até 10 toneladas de colheita.
5. Zhdoan Ji– framboesas grandes e firmes. Um arbusto dessa variedade pode produzir 19 toneladas em uma temporada.
6. Topo Himbo– os bagos desta variedade chegam a pesar 10 gramas, o que exige amarrá-los em suportes.

Compramos mudas

Mudas são adquiridas em lojas especializadas. Os seguintes pontos são levados em consideração na hora de escolhê-los:

• uma muda que tem uma seca bem desenvolvida sistema radicular, cultivado em casa de vegetação para fins de venda - uma oferta atraente que custará muito caro;
• o corte do caule deve ser verde, o diâmetro do broto deve ser de 0,7 a 1 centímetro;
• a prática mostra que um rizoma fechado lida melhor com as influências ambientais.

Aumentamos o rendimento em 1 hectare e hectare

Tecnologia crescente:

• as mudas são plantadas a uma distância de 80 centímetros. A distância entre as linhas é de 1,5 a 2 metros;
• treliças são instaladas a cada 4 metros como suporte;
• pode ser plantado na primavera e no outono. Você pode plantar no outono mesmo depois de 1º de outubro;
• para que o arbusto se desenvolva rapidamente é necessário retirar os brotos que criam sombras e atraem insetos;
• framboesas respondem bem aos insumos fertilizante orgânico. A taxa recomendada é de 0,5 toneladas por cem metros quadrados. As composições de nitrogênio e potássio são adequadas como isca;
• produtos químicos que protegem o arbusto de pragas e doenças podem ser usados ​​​​antes da floração.

As framboesas varietais são resistentes a doenças. Os frutos são consumidos pelos besouros, o que é levado em consideração após a floração.

Como colher frutas?

A montagem é feita inteiramente à mão, portanto, deve-se preparar bem para o período de maturação: recipientes, trabalhadores com grande número de arbustos, local para armazenamento temporário e assim por diante.

Como vender produtos?

As framboesas podem ser armazenadas por uma semana a uma temperatura de 3-5 0C. Formas de vendas:

1. Mercados.
2. Mercearias.
3. Cafés infantis, restaurantes.
4. Farmácias, empresas farmacológicas.

A baga em questão é macia e preciso vendê-lo imediatamente.

Plano de negócios:

1. Objetivos empresariais.
2. Organização do processo produtivo.
3. Condições iniciais para o desenvolvimento do negócio.
4. Análise de demanda e concorrência.
5. Indicadores financeiros.
6. Análise de mercados de vendas.
7. Plano de promoção de vendas.
8. Anúncio.

Rentabilidade com lote:

1. Um hectare – 2-3 mil arbustos. O preço de uma muda é de US$ 0,6-2. Investimento inicial – $ 2.000.
2. Custos com fertilizantes, medicamentos – $1000.
3. Um arbusto produz em média 4 quilos. 12.000 quilos são colhidos em um hectare.
4. Preço de atacado – em média 2%. Receita – $ 20.000.

Renda total de $ 17.000 por dois anos ao iniciar um negócio. Se um terreno for alugado ou precisar adquiri-lo, deduzimos os custos.

Resultados

O negócio de frutas silvestres, como pode ser visto pelos cálculos, é lucrativo. Isto é especialmente verdadeiro para o cultivo de framboesas. É facilmente adquirido fresco e congelado para compotas e conservas.

Este produto tem muito propriedades benéficas, que determinam sua popularidade.

Você já ouviu falar muito sobre a lucratividade do negócio da framboesa. Você ainda acredita na lucratividade de 100% ou mais no cultivo de framboesas, no retorno de 144% e em outros slogans populistas de teóricos de poltrona falando sobre o agronegócio por trás do monitor? Então esse artigo é para você.

Se você está interessado na lucratividade do negócio da framboesa, prepare-se para o inesperado. O que está incluído no custo e onde estão as capturas, segredos, armadilhas da tecnologia agrícola e das vendas - experiência pessoal e experiência em fazendas de framboesa.

Tendo cultivado frutas silvestres para venda nos últimos 5 anos - framboesas, das quais nosso contrato familiar não tem muitas - 15 acres, e morangos e groselhas, quero dar ao leitor uma imagem real. O que um jardineiro inexperiente enfrentará quando decidir entrar seriamente no negócio da framboesa, que duras realidades aguardam a fruta ensolarada, o que pode se tornar uma decepção e levar ao fiasco.

Lucratividade da framboesa – por que os números não funcionam?

Em muitos artigos, os chamados. os planos de negócios para o cultivo de framboesas como negócio na Ucrânia, Rússia, Europa - Polônia, em particular, apresentam rendimentos impressionantes. Portanto, 50 t/ha supostamente a pedido do originador.

Sejamos realistas: não existem tais colheitas. E mesmo a variedade indicada na descrição, mesmo que não exagerada pelo vendedor empreendedor, foi alcançada em campos experimentais com o nível mais alto tecnologia agrícola.

• Muito depende tanto das características da cultura quanto da densidade de plantio, da tecnologia agrícola - racionamento, poda, adubação e proteção.
• Preços e modalidade de venda - percentual de vendas para o mercado in natura ou para processamento, atacado ou varejo.
• Circunstâncias invisíveis: clima. Você não pode discutir com eles. Material de plantio infectado, baixa sobrevivência, geadas e ataques, ano chuvoso ou seca - tudo deve ser levado em consideração no cálculo da rentabilidade de uma planta de framboesa.
• O fator humano é o mais importante. Sem comentários, mas precisa ser levado em consideração.

Que rendimento devemos esperar? Dividimos todos os cálculos por 2 e obtemos uma imagem que corresponde mais ou menos à realidade. Não se apresse em ficar desapontado com o artigo se você esperava histórias agradáveis ​​​​de superlucros - mas não terá que ficar desapontado com suas próprias ações.

Importante: nesses cálculos de sofá, onde o rendimento por arbusto é de 10 kg e o custo de 1 kg é de 10 copeques, faltam muitos itens de despesas. Assim, os materiais para suportes e ligas muitas vezes não são tidos em conta ou são parcialmente tidos em conta, e a parte atribuível à fertilização é subestimada.

E esquecem o principal: a implementação. A partir da embalagem, armazenamento, transporte, pagamento local de comércio(documentos, aluguel, etc.). E se também pagarmos pelo trabalho, o quadro não é tão animador como normalmente é pintado nas ideias de negócios.

Vamos começar os cálculos: custos básicos

Em primeiro lugar, vou decepcioná-lo: não vou dar números, apenas porcentagens. Por que - sim, os preços aumentam ano após ano, e na Internet somos todos residentes países diferentes, onde existem preços diferentes.

Além disso, você não pode dar o custo absoluto de produção e operar com números específicos, posicionar sua história sobre as atividades como um plano de negócios, sem saber quais despesas o leitor planeja e qual item será riscado, qual o custo real do material de plantio num determinado mercado, os fertilizantes - e até combustíveis e lubrificantes e filme de cobertura e que tipo de produto acabado.

Por isso, elevando as minhas notas e os olhos ao tecto, darei uma percentagem dos custos, tendo feito cálculos simples, apresentarei a rentabilidade da produção de framboesa em pequena escala, como na moda se chama pequena e média fazendas. Não, não vou tirar números do nada – vou apenas pensar focado :)

Vale a pena ter a ideia de que receberemos o primeiro lucro do negócio dentro de 3 a 1 anos. O rendimento planeado é de cerca de 3 t/ha para variedades precoces (verão). Vendas – 23-25% para o mercado de frescos, 22-25% para o mercado grossista de frescos, 50% para processamento.

Despesas com cultivo de framboesa: sem cortes

• Quantas framboesas temos em nosso terreno para cultivo industrial. É lucrativo cultivar? Não tomemos um cavalo esférico no vácuo, mas um terreno específico de 10 acres. Com um padrão de plantio de 0,7-1 m seguidos, dependendo da variedade, e 2-2,5 m de espaçamento entre fileiras, temos 10 fileiras seguidas de 50 m de comprimento. São cerca de 60 arbustos seguidos, num total de. 60 x 10 = 600 arbustos.
• Que colheita foi feita? Com um rendimento médio, tomemos o valor médio real de 3 kg por arbusto = 1800 kg.
• Qual é o rendimento médio da framboesa? Em produtivo, boas variedades– até 400 c/ha, ou seja, 400 kg por cem metros quadrados, 4 kg por m2.

Tendo vendido a 0,8-1,5 USD por kg, receberemos um lucro de 2.160 USD. – vamos resumir. Se vendermos mais barato, vendemos para processamento, no atacado 2.000-2.100 USD.

Quanto custam nossas mudas? E custam 0,4 USD. por peça em média, total 0,4 x 900 = 360 USD gastamos com material de plantio.

Resumindo todos os custos listados abaixo para sistemas de irrigação, equipamentos de proteção e fertilizantes, cobertura morta, filme, embalagem e transporte, chegamos a uma conclusão surpreendente: pagamos por tudo e até ganhamos algumas centenas!

E onde estão todas essas pessoas que falavam em 100% de rentabilidade do negócio da framboesa!

Rentabilidade do plantio de framboesas variedades precoces no primeiro ano de frutificação plena não ultrapassará os 35%, por mais que você tente - para um nível superior não há necessidade de regar ou fertilizar, e o próprio produto irá para o mercado.

Sobre o custo - quanto custa 1 kg de framboesa? Segundo estimativas, em média até 0,2 dólares ou 4 UAH (para a Ucrânia). Um custo mais elevado é justificado quando mais Preço Alto para produtos com maiores volumes de vendas).

Sobre itens de despesas em detalhes

Lembramos que neste artigo estamos falando sobre a rentabilidade das variedades precoces.

Ano de estabelecimento da plantação:

• compra de material de plantio (mudas) 65-70% do orçamento;
• fertilizantes para aplicação no plantio 10-15%;
• material de cobertura (para plantio de outono, em regiões com invernos rigorosos) 5-10%;
• pagamento trabalhadores(se usado) 5-6%;
• transporte de mudas, etc. 1-2%.

Itens de despesas no primeiro ano:

• Irrigação por gotejamento 50-55%;
• Fertilizantes minerais, orgânicos (se usar) 7-10%;
• Agentes protetores (antifúngicos, inseticidas, etc.) até 7%.
• Material de cobertura morta (agrofibra) – sujeito a utilização, dependendo do tipo, qualidade, etc. até 25%.
• Cobertura vegetal 5-7%.

Despesas do segundo ano:

• Fertilizantes minerais + produtos de proteção até 10-12% no total;
• Quando a plantação entrar em plena frutificação, os itens de despesas mudarão drasticamente.
• Coleta de produtos (com mão de obra) 50-70%;
• Recipientes (recipientes, blisters, caixas, etc.) 2-2,5%;
• Transporte (combustíveis e lubrificantes, etc.) até 7%.

Não estão incluídos os custos de refrigeração e armazenamento (unidades frigoríficas estacionárias, carrinhas frigoríficas, etc.).
Além disso, não foi incluído o cultivo do solo – arar, cultivar, cultivar ou gradar, cortar camalhões – dependendo da tarefa.

A situação estatística média: todos os investimentos de capital são recuperados - desculpem, compensam em 3,9 anos - no segundo ano de plena frutificação, tendo em conta que esperamos uma colheita plena no 3º ano após o plantio. Isso é verdade para variedades precoces; com variedades remanescentes a situação é um pouco diferente - consideraremos isso em outro artigo. Digamos brevemente - sua produção é mais lucrativa devido ao maior rendimento bruto.

Não é grosso, certo? Mas também não está vazio: alcançamos o retorno total, claro, no terceiro ano. Se você não recuperou seus custos, tudo bem: no ano que vem você não precisará gastar dinheiro com plantio.

Analisamos a lucratividade das primeiras framboesas usando valores condicionalmente aproximados. Lembremos que seu percentual é diretamente proporcional ao volume de plantio. Simplificando: teoricamente, o mais lucrativo seria roubar 1 muda de um vizinho, regar com chuva e fertilizar com folhas caídas, retirar um copo de frutas vermelhas e vender por 5 copeques - um benefício claro, sem custos. Com um poço maior, os custos com material de plantio e outras despesas têm maior probabilidade de serem recuperados - digam o que se diga, há pouca diferença - carregamos 100 convencionais e apenas 20 kg de framboesas: a gasolina custa a mesma coisa. E na hora de comprar fertilizantes a granel fica mais barato, cobrindo materiais e às vezes até recipientes.

Mas os números serão um pouco diferentes no cálculo da rentabilidade framboesas remanescentes, frutificando por mais de 2 meses, até a geada. Devido a uma colheita bruta maior, maior rendimento, mesmo com um preço mais alto para as mudas, no final chegaremos a uma rentabilidade em torno de 60-65% - e isso é um grande diferencial. O cálculo inclui os mesmos itens, só que os números serão diferentes: cerca de 80% do orçamento do ano de plantio será destinado às mudas, o custo é menor. No entanto, esta será uma história completamente diferente - contarei na próxima vez. Tenha uma colheita abundante sua framboesa!

Pergunta de Natália: Quero plantar framboesas no outono. Estou escrevendo pedindo ajuda para entender a quantidade de mudas necessárias para plantar 5 acres de framboesas. A terra onde cultivaremos framboesas é pura terra preta na região de Cherkasy. Qual é a melhor forma de fertilizar? Se você disser para plantar em outubro, é claro que faremos o que você recomenda. E outra pergunta: que literatura você recomenda ler? Há muita informação na Internet sobre o cultivo de framboesas e quais os cuidados necessários, mas quero separar o “joio do trigo”.

Responder: O melhor tempo O período de plantio de framboesas vai do início de outubro a meados de novembro. Isso foi testado na prática; é melhor não arriscar com essa quantidade e plantar um pouco mais tarde, em meados de setembro. Antes de enviar pelo correio, mergulhe as mudas de framboesa em um recipiente especial fertilizante líquido e embale-o em um recipiente úmido.

O esquema mais comum para o plantio de framboesas é cultivo industrial: espaçamento entre linhas de 3-3,5 m e distância de 0,5 m entre mudas em linha. De acordo com este esquema, cerca de 300 mudas de framboesa podem ser colocadas em 5 acres.

De acordo com a literatura sensata sobre cultivo e cuidado de framboesas, é um pouco apertado. Quando quiser, dê uma olhada em nosso site usando os seguintes links:

Nadezhda escreve: Das variedades de framboesa de verão para cultivo em nossa região da Ucrânia (região de Zaporozhye), as mais adequadas são Maria, Phenomenon, Stoleshnik, Glen Fine. Este ano fiz trincheiras e comprarei mudas na primavera. Maravilla, também conhecida como Sirius Perlina, ligeiramente ajustada in vitro (segundo dados não oficiais), variedade fechada. Zyugan é questionável para mim. Dnepr-2 é mais saboroso que Joan Jay e Himbo Top, mas em outros aspectos é inferior a eles. Em relação à variedade Cascade Delight, desaconselharam.

Natalya escreve: Ontem amarramos framboesas espinhosas remanescentes caseiras em treliças de acordo com suas recomendações. Papai caiu em estupor ao ouvir a palavra “laterais”. Obrigado pelos links, todos muito informativos. Vamos trabalhar em nós mesmos e tudo dará certo!

Agora estou estudando irrigação por gotejamento, temos poço, agora precisamos pensar em regar. Outro problema é que não moramos lá e não queremos incomodar a nossa velha sogra, por isso estamos agora desenvolvendo um plano para cuidar da nossa futura plantação de framboesas. Na casa do meu amigo na região de Cherkasy. toda a aldeia se dedica ao cultivo de framboesa, principalmente variedades de verão (ela tem “Rubin”), tenho muitas dúvidas sobre a comercialização dos produtos e sobre o seu cultivo e cuidado.

Obrigado pela informação, estou lendo tanto o livro quanto a galeria de fotos. No mercado do jardim estavam vendendo arbustos de Hércules, então eu já olhei tudo e decidi que não adiantava. Meu marido e eu estamos esperando nossas mudas de framboesa Joan G pelo correio.

Resposta: Há cerca de 5 anos, Hércules plantou para si mesmo, mas arrancou tudo e jogou fora - não tem gosto. Eu nem dei de presente. Embora seja importante notar que a mesma variedade de framboesa pode apresentar-se completamente características diferentes sobre Áreas diferentes, clima, cuidados, etc. Agora estou testando no site variedades mais recentes framboesas (compradas por um preço muito alto), mas Joan G continua sendo a favorita por enquanto. Espero que também te surpreenda agradavelmente!

Natalya escreve: Eu ficaria feliz em plantar framboesas em todo o terreno no outono, mas por enquanto estamos acostumando minha sogra à ideia de que não haverá trigo para aves ou batatas, mas framboesas. Temos uma horta na aldeia de 50 hectares e apenas de sul a norte. Já medimos 20 por 10 metros para as framboesas, então minha sogra vai semear as de inverno. E haveria um enredo lindo para a segunda série. Meu marido agora está com a sogra, ontem li na internet que nas exposições Joan G. os buquês são confundidos com morangos ou tomates.

Resposta: Há vários anos não tínhamos nada na nossa aldeia. Todo o ativo é composto por um casal de porcos, uma cabra e uma vaca. Eu tive que começar do zero. O meu primeiro projeto empresarial é uma vinha com cerca de 100 arbustos. Depois de algum tempo, eles construíram duas grandes casas de ganso para 200 cabeças. Agora estamos plantando framboesas em nosso terreno na aldeia para cultivá-las para venda.

Segundo Joan G, a baga é grande, mas sem fertilizar por 2 a 3 anos, acho que vai ficar menor. Sem ajuda, será difícil para um arbusto arrancar uma quantidade tão grande de frutas.

Farei isso se possível. No final do outono, reduzi tudo a zero e espalhei húmus pela área. Na próxima temporada, quero tentar adicionar fertilizantes solúveis em água à parcela experimental com framboesas. É verdade que, à medida que a taxa aumenta, é necessário considerar os benefícios do uso de fertilizantes de framboesa.

Pergunta de Natália: Por favor, informe variedades remanescentes de framboesa que sejam resistentes à geada, menos suscetíveis a doenças e produtivas para um negócio iniciante.

Resposta: Para vendas é necessário selecionar variedades com boa transportabilidade e sabor. Shelf é uma variedade clássica para o negócio de frutas silvestres. Tentei descrever as vantagens e desvantagens em um artigo sobre o cultivo de framboesas como negócio. Entre as novas variedades estão Zyugana, Himbo, Joan. Destes três, o meu primeiro lugar é Joan J. No entanto, só cultivo para uma colheita de outono. Das variedades de verão, minhas favoritas são Glen F.

Nadezhda escreve: Estou selecionando variedades de framboesa de verão para cultivo. Tem Maria e Stoleshnik - novas plantações, estou observando. A principal variedade é a Stolichnaya, quando a água foi desligada na dacha, todas as framboesas morreram, mas sobreviveram sem água.

Não tenho Glen Fine, embora quisesse, mas um amigo me desaconselhou, dizendo que todos os Glens são azedos, mas como vão as coisas com ele? Como foi o desempenho de Moling Junot para você? Segundo os amarelos: Não colho o orvalho da manhã sim, mas o gosto é de capim, O milagre da laranja queima mais, esse ano vou colher, estou de olho na Valentina. Preciso de framboesas produtivas e saborosas. Eu cultivo para mim e para a família da minha filha, embora os amigos dela com crianças pequenas peguem as sobras de mim.

Dim, por acaso você tem morangos Murano e amoras Black Magic? Eles a elogiam muito. Entendo que você esteja mais interessado em morangos.

Resposta: Glen F experimentou a fruta nesta temporada e gostou muito. Murano, infelizmente, não é. Moling Junot cresce em uma caixa de propagação à sombra, o ovário é arrancado. Deixei algumas frutas para testar, o sabor não é ruim e o rendimento deve ser bom.

Black Magic é meu primeiro ano. Coloquei várias peças para enraizar, mas não funcionou. Esta é minha primeira experiência com amoras. Mas o calo se formou em 2-3 mudas, mas não sei se terá tempo de criar raízes antes da geada. Loch Tay está bem estabelecido.

Pergunta de Svetlana: Quero encomendar mudas de morango e framboesa para a primavera. Temos 10 hectares de terra. Queremos tentar cultivar frutas silvestres, já que não há outro trabalho no momento. Estamos localizados em Kharkov. Você pode recomendar variedades para nossa região e para iniciantes.

Responder: Posso aconselhá-lo, mas a decisão é sua. Se eu estivesse no seu lugar agora, plantaria em meus 10 acres.

Variação 1. Variedade Joan G e tirou dela uma colheita de outono. Para o inverno cortei tudo a zero. Joan Jay tem dado frutos para mim há 4 anos e, em geral, estou satisfeito com a variedade.

Variação 2. Variedade remontante Joan D e o verão Glen Fine, que se complementariam em termos de transportador de frutos silvestres: Glen F está acabando, Joan D está começando a dar frutos.

Variação 3. Variação 2 + amora Loch Tay.

Eu combinaria a venda de frutas vermelhas com a venda de mudas.

E mais uma coisa, não dedicaria muito espaço às variedades de verão, pois sua colheita depende das temperaturas do inverno. Um inverno ameno significa que há colheita, um inverno rigoroso significa que você perde parte dela. Dei mais ênfase aos remanescentes; em termos percentuais, aproximadamente 20-30% da parcela de framboesas seria alocada para variedades de verão,

o resto é para rem por uma colheita.

Em um dos revistas do país Li um artigo sobre framboesas de frutos grandes selecionadas por V.V. Kichins. Compramos material de plantio de um vendedor em Moscou, “arruinando”, como disseram os vizinhos da aldeia, um mês de salário.

Meu terreno alocado para framboesas é pequeno, apenas 1,5 acres. Mas conseguimos uma colheita bastante decente - 30 ou mais baldes de frutas grandes e limpas selecionadas.
Pegamos duas variedades do mercado - Mirage e Stolichnaya. Mas Stolichnaya “não se comportou muito bem” nas nossas condições. Começou a doer, os bagos derreteram com o calor e apodreceram com o excesso de umidade. Portanto, foi abandonado com o tempo. Desde então, temos cultivado Mirage, vendendo frutas e mudas.
Os bagos desta variedade são grandes, até 4 cm de comprimento, densos, vermelho-escuros, perfumados. Não caem com o vento; pelo contrário, devem ser retirados com esforço do grosso pedúnculo branco do fruto, semelhante à raiz de um dente. Na compota, os frutos silvestres não se destroem e, quando cozidos, a geléia gelifica perfeitamente. Também é importante que não precisem ser lavados para libertá-los das larvas do besouro da framboesa - elas simplesmente não estão lá. Parece que a baga densa “impede” que os vermes entrem. Mirage dá frutos durante um mês inteiro - do início de julho ao início de agosto. Em um ou dois dias, uma excelente colheita “chega a fluir”.
Mas quero fazer uma reserva desde já: com cuidado insuficiente, os frutos do Mirage ficam menores e podem nem endurecer. Portanto, tendo reunido toda a minha experiência no cultivo de framboesas de frutos grandes, terei o maior prazer em partilhá-la com todos.
A primeira coisa que quero prestar atenção é o solo da plantação de framboesas. Deve ser solto, nutritivo e leve. Para isso, é necessário preencher bem a área com húmus antes do plantio e adicionar areia se o solo for argiloso. Não há restrições – quanto mais, melhor. No futuro, não entre no campo de framboesas com uma pá. A escavação anual do solo faz com que os botões dormentes nas raízes cortadas acordem e “impulsionem” os brotos. E as framboesas vão “saindo” gradativamente do seu sítio para os vizinhos. Mirage tem uma formação de brotos geneticamente fraca. Mas se você cavar o solo, então isso qualidade valiosa vai desaparecer. As minhocas farão o trabalho de soltar o solo e a areia tornará isso mais fácil. As raízes da framboesa são superficiais e muito ramificadas. Eles rapidamente “comem” o húmus introduzido e “bebem” toda a umidade do solo. Portanto, para repor as reservas orgânicas, é necessário cobrir constantemente todo o campo de framboesas com uma espessa camada de húmus ou grama recém-cortada. Você também pode espalhar estrume fresco. Dentro de um ano, em um campo de framboesa maduro, todo esse “bom” se esgota.”
Se coberto com cobertura morta, o solo pode reter um pouco de umidade por muito tempo, mas deve ser constantemente reabastecido. Se há muito tempo não há nuvens no céu e não chove, as framboesas precisam ser regadas. Sem cobertura morta, o solo seca muito rapidamente e requer rega constante.
Com nutrição suficiente, o Mirage coloca um grande número de frutas em um galho. Todos os botões do broto, de baixo para cima, são botões de frutas. De cada um cresce um ramo de fruto ramificado com 0,5 m de comprimento, ou seja, um broto frutífero parece um arbusto inteiro. Para frutificar, você precisa deixar de 3 a 6 brotos no arbusto. Um dia calculamos quantas bagas formam um broto. Acontece que 250! Esse galho se curva ao solo sob o peso dos frutos maduros. Portanto, as framboesas de frutos grandes precisam de apoio. Você pode, claro, colocar estacas para amarrar os arbustos, mas A melhor opção- isto é uma treliça. Nas extremidades e no meio das fileiras cravamos estacas de armadura grossa (altura acima do solo 1,5 m). Eles foram conectados com fio de aço a uma altura de 1,45 m. O resultado foi uma treliça durável. As fileiras estão localizadas no sentido norte-sul, a uma distância de 2 m uma da outra. Em linha, a distância entre os arbustos é de 1 m. Com esta colocação, os rebentos dos arbustos, deixados para frutificar, espalham-se livremente numa treliça, à qual devem ser amarrados na primavera, antes da abertura dos botões.
Ao mesmo tempo, trato as framboesas contra doenças e pragas. Pode ser calda bordalesa ou sulfato de cobre na proporção de 100 g por 10 litros de água. O processamento dá bons resultados no início da primavera com solução de "DNOC", antes da floração - com solução de Foundationol. Mas o flagelo das framboesas - didimella (mancha roxa), antracnose e podridão cinzenta ainda aparecerão se as framboesas estiverem espessas. Você já notou como os arbustos de framboesa são verdes e limpos ao longo das bordas de uma framboesa? É assim que você precisa “guiar” as framboesas para que o arbusto fique “na borda” por todos os lados, até mesmo no meio da framboesa. Quanto mais sol penetrar no plantio, mais limpos ficarão os arbustos.
É aconselhável realizar outra pulverização de framboesas contra doenças imediatamente após a colheita dos últimos frutos e a colheita dos ramos frutíferos, que devem ser retirados do local imediatamente, sem adiar para o outono.
Uma visão fabulosa - a floração e a frutificação desta variedade de frutos grandes. As flores do Mirage são grandes, perfumadas e com enormes sépalas. O número deles é incrível. As abelhas circulam acima desta nuvem desde o início da manhã até tarde da noite. O zumbido é tão alto que pode ser ouvido a vários metros de distância. E o verdadeiro milagre começa na hora da colheita. Colho frutas silvestres de manhã cedo, depois que o orvalho desaparece, ou à noite, antes do pôr do sol. É impossível fazer isso durante o dia, pois em uma hora e meia de trabalho você pode ser “cozido” vivo, porque o ar do campo de framboesas é como o de uma sauna. De manhã colherei tudo o que está maduro e à noite do mesmo dia os arbustos ficarão vermelhos novamente. Miragem e nada mais!
Tento vender a colheita principal; guardo para mim apenas os últimos 2-3 baldes de frutas vermelhas, quando todos os pedidos já foram concluídos.
Mas agora os últimos frutos foram colhidos e precisamos cuidar da nova colheita. Eu removo todos os galhos frutíferos e os retiro do local. Não atrase esse trabalho, mesmo que os galhos ainda estejam verdes. A framboesa é um arbusto bienal e no final do segundo ano, ou seja, Na época da frutificação, os arbustos acumulam um grande número de doenças e pragas, que precisam ser eliminadas o mais rápido possível. Afinal, já cresce ali perto um rebento de renovação, que vai florescer e dar frutos no próximo ano, forte e saudável.
No outono, ao nível do solo, é necessário cortar brotos quebrados, fracos e extras, deixando 6 a 8 brotos no mato, levando em consideração que 1 a 2 brotos podem “cair” durante o inverno. Nas nossas condições, não há necessidade de dobrar e cobrir as framboesas. Os invernos são amenos e ela passa bem sem abrigo. Se ocorrerem as chamadas “geadas negras”, quando na fronteira do outono e do inverno a temperatura cai para -18...20 ° C e não há vestígios de neve, a cobertura morta salva as framboesas. Uma espessa camada de cobertura morta fortalece as raízes e, portanto, toda a planta. No inverno, simplesmente tranco os galhos uns nos outros e na treliça para que não se quebrem com o vento, a neve e os cães vadios.
Na primavera, endireito os galhos da framboesa, prendo-os a um arame, 5-6 em um arbusto, e corto o resto. Na primavera cortei o topo dos caules a uma altura de 1,6 m. No outono, não há necessidade de fazer isso, pois a umidade entra no corte, ele racha e pode congelar.
Nas variedades comuns de framboesa, é realizada a chamada poda dupla para melhorar a frutificação. No Mirage, a poda dupla é desnecessária, pois é geneticamente determinada a formação de um grande número de ramos laterais do fruto ao longo do caule, e não apenas no topo. Mas o que aumentará significativamente o rendimento e reduzirá ao mínimo o número de pragas é a criação de uma parcela dupla de framboesa. Metade dá frutos e, na outra metade, crescem apenas os rebentos. No ano seguinte, as “metades” trocam de lugar. O rendimento com esse sistema é muito maior, já que a mata-mãe gasta sua energia apenas com os frutos. Quase não existem pragas e doenças, principalmente se os terrenos não estiverem localizados nas proximidades. Mas ao cultivar brotos jovens em área não frutífera, é necessário regular seu número no mato, deixando os mais fortes e retirando os finos e fracos. Isso não deve ser feito no final da safra, mas durante todo o período vegetativo, pois o espessamento leva ao desenvolvimento de doenças e pragas.
Outro ponto interessante é o plantio, ou melhor, a poda no plantio de mudas jovens. Se você deseja evitar que doenças e pragas se infiltrem em seu jardim de framboesas desde o início, então você precisa plantar os brotos que acabaram de emergir do solo com um pequeno pedaço de terra em um novo lugar. Se não houver nenhum, e apenas material de plantio comum estiver disponível - brotos lignificados, você poderá melhorar sua saúde da seguinte maneira. Antes do plantio, eles devem ser podados a uma altura de 15-20 cm. Depois que a muda criar raízes e o jovem rebento substituto “dirigir” na primavera, o galho do ano passado deve ser cortado com uma tesoura de poda afiada ao nível do solo e removido. Então o rebento jovem crescerá limpo e saudável.
Ao comprar e plantar mudas, tome cuidado com as raízes. Eles devem estar frescos, não secos demais e brancos quando cortados. Além disso, não devem apresentar “bolas” de câncer de raiz. Esta doença acompanha muitas culturas, incluindo framboesas. Desenvolve-se com mais frequência em solos secos ou onde as raízes são frequentemente feridas. Essa planta desenvolve-se fracamente e depois morre. Se o câncer de raiz for encontrado nas raízes, será necessário cortá-lo. faca afiada um pedaço da raiz afetada e desinfete o corte em uma solução de sulfato ferroso.

Estas são as recomendações que posso dar a todos os que cultivam framboesas e não apenas às de frutos grandes. Tudo o que recomendo foi testado por mim na minha própria área. Direi como lidar com as pragas das framboesas na próxima publicação.
Desejo que todos os residentes de verão ganhem força e energia para trabalho de primavera e todo sucesso. Responderei suas perguntas desde que você receba o envelope com o/a.

Marina Vladimirovna PROTASOVA ,
307200, região de Kursk, Distrito de outubro,
Pryamitsyno, st. Polevaya, 1, apto.
08/04/2005 http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=47&article=9351