Cultivo de cenouras em terreno aberto. Cultivando cenouras, como fazer uma boa colheita a partir de sementes (segredos)

Cultivando cenouras em casa. Rotação de solo e culturas

Esta é uma planta com ciclo de dois anos. No primeiro ano são colhidas as raízes, se deixar para o segundo ano produz sementes. As cenouras são resistentes ao frio, toleram facilmente baixas temperaturas acima de zero e continuam a se desenvolver após a geada.

O cultivo de cenoura em casa requer solo estruturado, leve, neutro e com baixa acidez. Solos franco-arenosos e argilosos leves são ideais para isso. As cenouras precisam de luz; a planta murcha com menos sombra. O cultivo e o cuidado da cenoura são realizados após a preparação das condições adequadas na horta. O cuidado consiste em vários pontos: adubação do solo, plantio, capina, desbaste, rega.

O cultivo de cenouras será eficaz se você preparar o solo no outono. Restam grandes blocos de terra, que são nivelados na primavera - assim a umidade é melhor preservada e as larvas da mosca da cenoura congelam. É necessário distinguir algumas nuances de como cultivar cenouras em diferentes solos. Os inférteis são fertilizados com composto e húmus - bastam dois baldes por 1 metro quadrado. m. Se a área apresentar acidez elevada, reduz-se com a adição de giz, uma pequena quantidade. serragem, Lima. Solo argiloso pesado é misturado com areia de rio e turfa. É aconselhável fazer todos esses procedimentos antes de cavar no outono.

No outono, após a colheita, recomenda-se cobrir a área com cobertura morta (uma camada de húmus, turfa, grama cortada ou serragem) e semear com adubo verde. São plantas que são plantadas antes da cultura principal para nutrir o solo com substâncias úteis e estruturá-lo. As cenouras cultivadas a partir de sementes são suculentas e forma correta com tal solo.

A tecnologia agrícola para o cultivo de cenouras inclui levar em consideração as culturas que cresceram antes dela. Seria bom se, antes da cenoura, os canteiros fossem plantados com pepino, abobrinha, tomate, repolho, batata e legumes. Recomenda-se plantá-lo em uma área por no máximo três anos.

É preciso levar em conta algumas nuances de como crescer boa colheita cenouras na primavera. Nesta época do ano a terra é fertilizada:

• sulfato de amônio (15–20 gramas por 1 m²);

• precipitado (30–40 gramas);

• sulfato de potássio (25–35 gramas).

A planta é adequada para solos com umidade moderada, mas não secos: o excesso de umidade causa o apodrecimento das raízes e elas não se desenvolvem durante a seca.

Cultivo de cenouras a partir de sementes

Antes de plantar, você deve separar e preparar cuidadosamente. As cenouras são cultivadas a partir de sementes em vários estágios.

Preparação de sementes

As sementes de cenoura são caracterizadas por um baixo nível de germinação - apenas 55–75%. Eles o perdem durante o armazenamento a longo prazo. O cultivo de cenouras em casa será mais eficaz se você plantar sementes frescas. Após armazenamento por 2 a 4 anos, sua germinação é verificada: as sementes são colocadas sobre um guardanapo umedecido, cobertas com filme e colocadas em local com temperatura em torno de +23 ° C. Em seguida, calculam quantas irão germinar.

Métodos de pré-tratamento

O cultivo de cenouras requer o preparo não só do solo, mas também das sementes. 20 dias após o plantio devem germinar brotos delgados, amigáveis ​​​​e energéticos; para isso, as cascas das sementes são tratadas e limpas de óleos essenciais;

1. mergulhe. As sementes, envoltas em gaze ou pano, são imersas em água a uma temperatura de cerca de +30 ° C durante 24 horas. É aconselhável trocá-lo várias vezes por um limpo. É bom usar uma solução de cinzas (uma colher grande por litro de água);

1. imersão e endurecimento. As sementes são embrulhadas em pano, umedecidas e colocadas na geladeira. Eles ficam lá por 2 a 6 dias. Ao mesmo tempo, certifique-se de que a bolsa esteja constantemente molhada;

1. processamento água quente. A água é aquecida a +50 ° C, as sementes são mergulhadas nela, mantidas por 20 minutos, após os quais são mantidas em água fria 2 minutos;

1. borbulhando. Um saco de gaze com sementes é colocado em um recipiente com água, acima do tubo soprador do aquário para saturar a água com ar. O aparelho é ligado e o processo continua por 18 horas;

1. gotejamento. As sementes são embrulhadas em pano ou gaze umedecido e enterradas em solo úmido por 10–12 dias. O solo deve estar frio, profundidade - cerca de 30 cm;

1. germinação. As sementes são misturadas à turfa e deixadas por 6–8 dias. Após a germinação são semeados. Mudas de cenoura são criadas cultivando-as em turfa e depois em canteiros;

1. Após cada procedimento, as sementes são lavadas e limpas, água corrente, seque por 20–25 minutos - são confortáveis ​​​​de segurar nas mãos quando secos - e são plantados imediatamente. As sementes preparadas brotam em 4–5 dias.

Pousar

Existem três períodos para o plantio de cenoura:

• primeiro plantio - início da primavera, final de abril, início de maio. O plantio é feito muito cedo, logo após o degelo do solo. Congelado terra da primavera e temperaturas abaixo de -4°C não assustam a planta;

• a segunda é o verão, início de junho. O plantio de verão pode durar até outubro - início de novembro. A temperatura do solo deve ser de +5 ° C e superior;

• terceiro - final do outono, outubro, novembro, início de dezembro. Eles são plantados quando a temperatura do solo cai para +5 ° C. Segredos de como cultivar cenoura: as sementes são colocadas até em solo congelado, se o clima não for muito rigoroso, e o plantio for coberto com uma camada de neve de 40– 50 cm.

As sementes são pequenas, então você pode misturar uma colherinha delas com areia. Um copo de areia é suficiente para 10 metros quadrados. m. você também pode colá-los em uma tira. papel higiênico. Existem comprimidos à venda - sementes envoltas em uma casca de microelementos úteis. A maneira original com pasta - as sementes são misturadas e espremidas no canteiro com uma seringa culinária.

Processo de plantio passo a passo:

Antes de cultivar cenouras na primavera, 7 a 14 dias antes do plantio, torrões de terra são quebrados no local e a superfície é nivelada. A terra está sendo derramada água morna(+30…+40 °C) e cobrir com polietileno. Isto irá umedecer a cama e aquecê-la;

É necessário distinguir entre aquelas plantadas em épocas diferentes. Cultivar cenouras e cuidar delas tem características próprias. Na primavera e no verão, são plantadas sementes inchadas e úmidas. A profundidade de plantio é de 3–4 cm. No final do outono, antes do inverno, as sementes secas são semeadas a uma profundidade de 1–2 cm. O passo entre elas é semeado em fileiras com uma distância de 15 cm. variedades médias, 20 cm para variedades tardias. As cenouras se desenvolvem melhor em camas estreitas(4–5 listras);

Os sulcos são regados e polvilhados com cinzas. Após o plantio, recomenda-se polvilhar o canteiro com cobertura morta (no inverno, uma camada de 3–4 cm). Na primavera ou no inverno, os canteiros são cobertos com polietileno a uma altura de 5–7 cm acima do solo, podendo ser assentados sobre tijolos;

Tecnologia agrícola para cultivo de cenoura. Termos

O cultivo de cenouras requer verificação e criação sistemática propriedades necessárias ambiente e solo.

cama

Cultivando cenouras em camas elevadas e em linhas - o máximo melhores maneiras obter uma colheita generosa.

Uma cama alta é uma moldura, uma espécie de cofragem na qual o solo é derramado, de modo que é elevado acima da superfície. A cofragem é feita com tábuas, ardósia, galhos e caixas. O cultivo de cenouras como negócio costuma ser realizado dessa forma.

As fileiras são feitas em forma de cocho - parecem tubérculos e neles são plantadas as sementes. A largura recomendada do canteiro não é superior a 1 m, é aconselhável colocar as fileiras a uma distância de 20 cm uma da outra;

Rega e temperatura

Antes de cultivar boas cenouras, você precisa criar um ambiente moderadamente úmido. Melhor regime de temperatura 20–22 graus (as sementes já germinam a +3). Regar uma vez por semana é suficiente. Após o plantio, não é necessária muita água - cerca de 3 litros por 1 metro quadrado são suficientes. m. Posteriormente, quando a raiz começa a se desenvolver, a norma aumenta em 20 litros. Um mês e meio antes da colheita, regue com menos frequência: uma vez a cada 14 dias. A intensidade do procedimento é reduzida pela metade - 10 litros por 1 metro quadrado. m, um mês antes da colheita param de regar.

O cultivo de cenouras na região de Moscou ou em qualquer outro lugar é possível se você tiver uma área bem iluminada com solo leve, fértil e moderadamente úmido.

Ervas daninhas, desbaste

O cuidado adequado dos canteiros de jardim é um dos etapas importantes. Como cultivar cenouras: segredos: a primeira capina é feita 10–12 dias após o surgimento dos brotos e a formação das folhas. A segunda remoção de ervas daninhas ocorre 8 a 10 dias após a primeira e, conforme necessário.

O melhor é arrancar as ervas daninhas depois de regar, pela manhã, no mesmo horário, os canteiros são desbastados. Durante a primeira capina por desbaste, é necessário deixar 2-3 cm entre os brotos, durante a segunda - 4-5 cm, após o procedimento a planta é regada novamente.

Cobertura

Na lista de procedimentos, métodos e dicas de como cultivar boas cenouras, a fertilização ocupa um lugar importante. Depois que os primeiros brotos brotam, ou seja, depois de um mês, eles se alimentam: o verbasco é diluído em 10 litros de água, excrementos de pássaros, as cinzas são misturadas à solução. Após o início do desenvolvimento das raízes, elas são alimentadas uma segunda vez. Se o solo estiver bem fertilizado, este procedimento não é necessário.

Pragas

Deve-se ter cuidado para remover todas as pragas e tratar doenças. Alguns segredos sobre como cultivar cenouras saudáveis: uma mosca da cenoura voará ao redor do canteiro dez vezes se você polvilhar o solo com pimenta vermelha ou alternar canteiros de cenoura e cebola, e deve ser plantada mais cedo. Também é bom alternar com canteiros de cenoura, sálvia e calêndula - isso protegerá contra o aparecimento de pragas.

Condições que afetam a qualidade da colheita

O cultivo de cenouras tem características próprias. Como cultivar cenouras grandes? É necessário fornecer luz suficiente à planta. Sua deficiência é a causa de frutos pequenos. Desbaste insuficiente – cenouras finas com pontas grandes.

Antes de cultivar cenouras grandes, é preciso considerar que tamanho nem sempre significa bom gosto. Culturas muito escassas e umidade abundante - as raízes são grandes, rachadas, ásperas e sem gosto. Rega insuficiente - os frutos são ásperos e secos.

Solos com estrutura densa, rochosa e argilosa apresentam mau gosto e formato irregular. Azedo – as cenouras não terão açúcar. Não é recomendado plantar depois de aipo, raiz-forte, beterraba, sementes de cominho e endro.

A tecnologia agrícola para o cultivo de cenoura leva em consideração um equilíbrio moderado de umidade no solo. Aqui está o que luz solar não prejudicará a planta de forma alguma - quanto mais, melhor.

Cultivo de cenouras na região de Moscou trama pessoal pode ser realizado de acordo com suas necessidades, bem como em escala industrial– a planta é despretensiosa, dá uma boa colheita. Você só precisa levar em consideração as dicas acima sobre como cultivar cenouras corretamente.

A cenoura é um dos vegetais mais comuns nos canteiros; é cultivada em quase todas as áreas. Mas cada horticultor tem rendimentos diferentes. Com o que isso está relacionado? Com violações das regras de cultivo deste vegetal saudável. As cenouras crescem melhor em solos leves e férteis, os solos pesados ​​​​causam o desenvolvimento inadequado da raiz, ela se curva, a extremidade inferior se bifurca. Tais alterações provocam a perda da aparência comercial da cultura.

A acidez deve ser neutra, profunda águas subterrâneas média Os melhores antecessores são legumes, grãos, repolho e cebola. É proibido semear cenouras depois de salsa, endro, sementes de cominho e nabo. Esta não é uma monocultura; a planta não pode ser devolvida ao seu local original antes de três a quatro anos. Caso contrário, existe uma grande probabilidade de acumulação de patógenos de plantas no solo;

Não há restrições estritas quanto às datas de plantio. Se as cenouras forem cultivadas como suplemento vitamínico para a mesa, elas deverão ser semeadas o mais cedo possível. As sementes podem ser semeadas à temperatura do solo, a uma profundidade de 2–5 cm, aproximadamente +4–5°C. No semeadura de inverno as condições de cultivo são tão próximas do natural quanto possível.

No outono, as sementes passam pela vernalização e no ano que vem é possível fazer a colheita várias semanas antes da semeadura da primavera. Mas esse método tem uma desvantagem - essas cenouras não podem ser armazenadas, pois se destinam ao uso ou processamento;

Recomenda-se que a semeadura na primavera seja feita imediatamente após o derretimento da neve; Se as raízes forem armazenadas durante todo o inverno, a semeadura começa na segunda quinzena de maio. É claro que estas datas do calendário são muito arbitrárias; cada zona climática tem os seus próprios requisitos e restrições;

Preparação do solo

Lindas cenouras planta exigente sobre a nutrição do solo. Os fertilizantes podem ser aplicados à medida que a planta cresce ou o solo pode ser preparado imediatamente antes da semeadura. Ambos os métodos são equivalentes e dependem dos fertilizantes que você possui. Se estiver em estoque fertilizantes orgânicos, então são aplicados imediatamente antes da semeadura. Dose – aproximadamente 2 kg de húmus por 1 m2 de canteiro. Se os solos forem argilosos pesados, simultaneamente à aplicação de fertilizantes é necessário adicionar areia de rio para melhorar a estrutura.

Muito importante. Nunca aplique esterco de galinha concentrado ou esterco fresco como fertilizante. Os excrementos de frango vão queimar a terra; deve ser diluído na proporção de 10 litros de água para cada 1 kg de excremento, e a seguir essa água deve ser diluída novamente na proporção de 1:10. O estrume fresco serve como fonte de várias ervas daninhas.

Preparação de sementes

As sementes de cenoura têm dois problemas: são muito pequenas (é difícil manter a taxa de semeadura) e não germinam bem. Eles precisam estar preparados antes da semeadura.

1. Mergulhe as sementes em água morna por um dia, de preferência trocando a água várias vezes. Após a imersão, podem ser mantidos na geladeira por um a dois dias para estratificação.
2. Realize tratamento térmico em água quente. Esse estresse aumenta a germinação das sementes e destrói doenças. As sementes embrulhadas em pano são mergulhadas em água quente (+50°C) durante vários minutos e depois lavadas em água fria.
3. Aplique o método de borbulhamento. Para isso, são embebidos em diversos bioestimulantes.

Existem também métodos bastante exóticos de preparar sementes em soluções de gel nutritivo e depois semeá-las com uma seringa ou saco culinário. Não recomendamos usá-los, é mais incômodo do que resultados. Mergulhe em água ou estimulante e você poderá semear.

Tecnologia de semeadura de sementes de cenoura

É preciso semear solo molhado. Se não chove há muito tempo e o tempo está se esgotando, os canteiros devem ser regados abundantemente à noite e afofados pela manhã, antes da semeadura. A seguir, o processo é executado de acordo com o seguinte algoritmo.

Etapa 1. Faça sulcos nas camas. A profundidade é de 2–3 cm, a distância entre eles é de 25–30 cm. Os sulcos podem ser feitos com um simples estripador, um pedaço de pau, etc. Se a cama for muito larga, faça meio sulco de um lado e depois do outro. É mais fácil e rápido assim, e a terra não será compactada novamente.

Etapa 2. Semeie cuidadosamente as sementes preparadas nas ranhuras cortadas.

Conselhos práticos. Tente escolher um clima calmo. As sementes de cenoura são muito leves e podem ser transportadas por todo o jardim pelas rajadas de vento. Nesses casos, é muito difícil descobrir onde estavam as ranhuras.

Pré-colar sementes em rolos de papel higiênico é trabalho de macaco. É muito mais fácil eliminá-los depois do que selecionar e colar as sementes. Produtores muito econômicos podem comprar sementes peletizadas. O fabricante embalou cada semente em uma casca separada de hélio contendo água e nutrientes. Com isso, as sementes tornaram-se grandes, podem ser semeadas estritamente a distâncias e não é necessária a posterior capina.

Etapa 3. Após a semeadura, os sulcos devem ser cobertos com terra o mais rápido possível, para evitar que a terra e as sementes sequem. Se a cama for larga, divida-a em partes.

Muito importante. Para acelerar o surgimento das mudas e melhorar a germinação, os sulcos precisam ser compactados. Isso pode ser feito manualmente ou com qualquer dispositivo simples.

O que a compactação oferece? O solo adere mais firmemente às sementes, elas não ressecam e as condições para o surgimento das mudas tornam-se favoráveis. Mas há uma condição - se o solo tiver umidade suficiente. O solo compactado libera umidade muito mais rápido (é por isso que a camada superior fica afofada). Se não chover por vários dias após a semeadura, regue bem o canteiro;

Importante. A rega só deve ser feita por aspersão; é proibido despejar água diretamente de uma mangueira. Um forte jato de água levará as pequenas sementes de cenoura à superfície. A maioria deles não brotará, mas o restante crescerá em toda a área.

O controle de ervas daninhas só pode começar após o surgimento das cenouras, caso contrário, há um alto risco de danificá-las. As ervas daninhas perenes têm um sistema radicular muito desenvolvido e, quando retiradas do solo, certamente danificarão as tenras raízes da cenoura. Agora só falta esperar as filmagens e continuar técnicas agrícolas crescente.

Importante. Os canteiros com cenoura devem ser regados abundantemente diariamente até que apareçam plantas resistentes. Como saber a quantidade ideal de água por cama? Muito simples. Despeje a quantidade usual de água no chão, faça um buraco e veja até que profundidade a água vazou. Garantimos que você terá uma surpresa desagradável. Após a rega normal, a umidade penetrará a uma profundidade de cerca de 1–2 cm, o que é muito pouco. Você precisa regar até que o solo esteja molhado a uma profundidade de pelo menos cinco centímetros. Isso vai demorar muito, esteja preparado para as dificuldades ou faça a rega automática.

Desbaste de mudas

Mudas de cenoura têm uma característica desagradável - germinação irregular. Todas as sementes foram preparadas para a semeadura exatamente da mesma forma, semeadas na mesma época e na mesma profundidade, e a diferença no aparecimento das mudas pode chegar a uma semana. Mesmo jardineiros experientes não conseguem explicar a que isso está relacionado. Mas não há com o que se preocupar se houver áreas vazias nas ranhuras. Isso não é um defeito na semeadura, é uma característica da planta, com o tempo vão aparecer brotos aqui também;

O primeiro desbaste e capina devem ser feitos assim que a altura das mudas atingir 2–3 centímetros. Durante este período, já é claramente visível onde e em que condições estão plantas cultivadas, e onde as ervas daninhas começam a entupir a cama. Retire os brotos um de cada vez, tente fazer uma linha de semeadura uniforme. A distância entre os brotos de cenoura restantes é de cerca de um centímetro, não é necessário mais. Ainda será necessário fazer um segundo desbaste, durante o qual a distância será definida de acordo com as exigências da tecnologia agrícola.

Conselhos práticos. O desbaste, assim como a remoção de ervas daninhas, é melhor realizado imediatamente após a chuva. Se não houver precipitação e as plantas crescerem demais, é necessário regá-las abundantemente à noite e pela manhã realizar o trabalho planejado no canteiro úmido.

O segundo desbaste deve ser feito depois que uma pequena colheita de raízes e o aparecimento de pontas reais de cenoura. As plantas aglomeradas são a razão para os rendimentos mais baixos; alguns produtores de vegetais não sabem disso e tentam deixar o maior número possível de plantas. Esta abordagem só pode aumentar o número, mas não o peso total das raízes. Além disso, o rendimento de produtos alimentares provenientes de pequenas raízes é muito pequeno; descascá-los é longo e difícil;

Cuidados com as plantas

Cenouras têm bom propriedades naturais proteção contra pragas e doenças, e lida com a maioria delas de forma independente. Somente a mosca da cenoura pode causar danos significativos às plantas que precisam de ajuda para combatê-la. Atualmente em implementação há grande seleção bastante eficaz produtos químicos para combater esta praga. Mas você pode usá-los no máximo duas semanas antes de comer raízes. E as donas de casa usam cenouras de seus canteiros para cozinhar muito antes da colheita final. Alguns deles desbastam as plantas dessa maneira até o momento da colheita em massa.

Existe uma maneira igualmente eficaz, mas completamente inofensiva, de combater a mosca da cenoura - a cinza comum obtida após a queima de lenha. Tenha em mente que estes não são carvões pretos, mas sim cinzas fofas, quase sem peso. cinza. Despeje em um saco de gaze e espalhe delicadamente sobre a cama de cenoura. Não exagere na dose, a cinza é um composto químico (álcali) muito agressivo. Além do controle de pragas, é utilizado como fertilizante natural eficaz. A propósito, as cinzas repelem não só a mosca da cenoura, mas também muitas outras pragas, inclusive pulgões.

Quanto às toupeiras e ratos, é inútil combatê-los. O mais moderno dispositivos ultrassônicos Eles são ótimos para guardar dinheiro na carteira, sua eficácia em canteiros de jardim é zero, você pode confiar em produtores de plantas experientes. O que fazer com eles? Tudo bem, em um ano eles sairão do seu site por conta própria porque cenouras não são o principal para eles produto alimentar. Assim que as toupeiras “limparem” todos os insetos do local, toda a família se mudará imediatamente para outro local.

Rega

Tal como acontece com todas as culturas de raízes, a quantidade de humidade tem um impacto direto no rendimento. O sistema radicular da cenoura é bastante ramificado; a água pode ser obtida em profundidades de até 40 centímetros. Essas características estruturais da planta apresentam seus próprios requisitos para irrigação - isso deve ser feito raramente, mas em grande profundidade. A camada superior do solo protege perfeitamente as partes superiores do ressecamento; proporciona sombra densa; o sol não atinge a superfície do canteiro; A profundidade de rega é de pelo menos dez centímetros. Isso precisa ser verificado usando fossas comuns. Faça-os no canteiro do jardim com um pedaço de pau e veja até que profundidade a água penetra após a rega. Não é suficiente - repita a rega com maior intensidade.

Recomenda-se colher cenouras durante o período de seca; se desenterrá-las após as chuvas, surgirão problemas de armazenamento. Para facilitar a retirada das plantas do solo, é recomendável desenterrá-las ao longo da fileira com uma pá de baioneta. Não use um forcado como algumas pessoas aconselham. Os garfos não levantam o solo e não facilitam a colheita das raízes.

É melhor não cortar as pontas com faca, mas sim “desatarraxá-las”. Tal jeito popular elimina completamente os danos à parte superior da colheita de raízes com uma faca, aumenta o tempo de armazenamento da colheita. As tampas são desenroscadas com muita facilidade e o processo é muito mais rápido do que trabalhar com uma faca.

As cenouras devem ser armazenadas a uma temperatura de +5-7°C e umidade do ar de pelo menos 90%. Para evitar a evaporação da umidade, as raízes podem ser colocadas em sacos plásticos com pequenos furos, caixas com areia ou serragem crua. Aliás, o uso de serragem acabou sendo o mais método eficaz. Mesmo no próximo verão, a casca das cenouras está lisa, a fruta não enrugou nem ressecou. A diferença do fresco é a presença de um pequeno número de pequenas raízes brancas. Se o ar da adega estiver muito seco, recomenda-se umedecer periodicamente a serragem com água.

Vídeo - Cultivo de cenouras em terreno aberto

Vídeo - Como cultivar cenouras produtivas em canteiros altos

Até jardineiros experientes Incidentes acontecem com cenouras – às vezes elas não brotam, às vezes produzem mal, ou até mesmo as raízes ficam feias e sem gosto. O cultivo da cenoura é um assunto delicado e, apesar da aparente simplicidade, está repleto de muitas nuances. Com esse vegetal, um resultado negativo pode ser evidência tanto de falta de cuidado quanto de zelo excessivo. Propomos considerar quais erros são cometidos com mais frequência no cultivo e como evitá-los.

Cenouras são um assunto delicado!

Selecionando um local e preparando a cama

Condições climáticas Zona intermediária A Rússia é ideal para o cultivo de cenouras em terreno aberto– fica denso, suculento, doce. Para culturas escolha área aberta jardim para que receba muito sol - à sombra as plantas estendem-se, crescem com copas grandes e pequenas raízes. O solo deve ser solto, de preferência franco-arenoso, com reação neutra da solução do solo. Considerando que as condições ideais são raras na natureza, canteiro de colheita você pode fazer isso sozinho. Solos argilosos são soltos e enriquecidos - húmus, composto, turfa, solo frondoso e areia de rio são adicionados a eles.

Ao decidir onde cultivar cenouras, os jardineiros avançados criam canteiros orgânicos especiais com uma estrutura arejada e muito leve. O solo é escavado antes do inverno, a acidez é reduzida pela calagem e fertilizantes minerais: nitrogênio (20–30 g/m²), superfosfato (40–50 g/m²), sal de potássio (40–50 g/m²). É preciso ter cuidado com a matéria orgânica, pois as raízes não toleram esterco fresco. Eles são adequados para áreas fertilizadas um ano antes - depois de pepino, abobrinha, batata, repolho. Erros típicos:

• A escavação é realizada na primavera. Isso perturba a estrutura, reduz umidade natural solo. As sementes, estando a uma profundidade de 2–3 cm, não recebem umidade capilar e perdem significativamente a germinação.
• Eles adicionam muito nitrogênio. Cenouras superalimentadas com nitrogênio contêm muitos nitratos, têm pior sabor e são mal armazenadas.

Isto é importante! Não importa o quanto você tente, você não conseguirá cultivar cenouras doces em solo ácido (pH abaixo de 6–6,5). Um ambiente ácido interfere na absorção de microelementos valiosos, incluindo fósforo e potássio. Tendo em conta as características da cultura, a calagem do solo só pode ser realizada no inverno - antes da escavação no outono.

Requisitos de sementes

Tecnologias eficazes de cultivo de cenoura são impensáveis ​​sem sementes de alta qualidade. Na hora de escolher uma variedade ou híbrido preste atenção ao tempo de maturação, às necessidades do solo, à umidade e relacione isso com as condições da sua região. As sementes peletizadas não necessitam de preparo adicional, mas têm a particularidade de regar o solo antes e depois da semeadura. A casca multicamadas precisa poder molhar-se, sem isso a semente não receberá a nutrição e a água necessárias e, portanto, não germinará; As sementes incrustadas e preparadas são semeadas secas. Mas os comuns precisam estar preparados para a semeadura - pré-embebidos, desinfetados, estimulados com reguladores de crescimento. Existem muitos procedimentos, eles função principal– acelerar o surgimento de mudas.

Erros típicos:

• Semeando com sementes secas não tratadas. Demoram muito para germinar e, se ainda forem semeados em solo frio, podem se desgastar.
• As sementes secas não germinam. Não há umidade suficiente para dissolver o grânulo.

Sutilezas da semeadura

O segredo do cultivo da cenoura nesta fase está na correta determinação do momento e da tecnologia de semeadura. Obter colheita antecipada para consumo no verão, as cenouras são semeadas assim que o solo é sacudido e aquece até 6–8⁰ C. Com a semeadura no inverno, o momento de amadurecimento pode ser acelerado em 1–2 semanas. A fim de obter culturas de raízes de alta qualidade e estáveis ​​​​para o plantio no inverno, as datas de semeadura são alteradas em aproximadamente 1–1,5 meses - para os primeiros dez dias de junho.

Semeie as cenouras superficialmente (1,5–2 cm), colocando-as em fileiras, tiras de 12–15 cm ou cristas largas. O fundo do sulco de sementes deve ser compactado, umedecido e só depois as sementes são dispostas. Eles são cobertos com substrato seco - solo do jardim, húmus, cobertura morta de matéria orgânica podre. Recomenda-se que os métodos de semeadura para o cultivo de cenouras sejam esparsos ou precisos. Eles exigem custos adicionais e paciência, mas terão uma boa recompensa durante a colheita e economizarão tempo no desbaste.

Erros típicos:

• Os sulcos foram cortados, mas não compactados ou regados. As sementes ficaram irregulares, enroladas sob torrões de terra, não receberam a umidade necessária - os brotos eram irregulares e hostis. A ponta da raiz morreu devido ao ressecamento - uma raiz bifurcada crescerá.

Dispositivo para semeadura de precisão

Da semeadura à germinação

A principal coisa no cultivo de cenouras, desde a semeadura até a germinação, é conservar a umidade. Jardineiros iniciantes, vendo que as mudas não aparecem, recorrem à rega. Uma crosta se forma no topo do solo, que fica coberto de rachaduras por onde a água evapora intensamente. Como lidar com isso? Em primeiro lugar, se você seguir o princípio “seco sobre úmido” ao semear, a camada superior reterá a umidade de maneira confiável. Em segundo lugar, quando aparece uma crosta, o afrouxamento da superfície é feito com um ancinho. Para fazer com que as fileiras de cenouras apareçam mais cedo, adicione rabanete, alface e espinafre às sementes - elas funcionarão como faróis.

Erros típicos:

• Regar até a germinação. O aquênio não tem força suficiente para romper a crosta formada - os brotos são fracos, irregulares e atrasados.

Cuidados com as plantas

A tecnologia de cultivo da cenoura na fase de cuidado inclui medidas obrigatórias como capina, soltura, desbaste, rega e fertilização. O procedimento de desbaste é excluído se for utilizada semeadura esparsa ou de precisão. Neste caso, se houver necessidade, a densidade é ajustada durante a capina.

Desbaste

O primeiro desbaste é realizado com a formação de 2–3 folhas. Os brotos mais fracos são removidos, deixando um intervalo de 2 cm entre os restantes. As cenouras são quebradas pela segunda vez quando a raiz cresce em diâmetro para 1,2–1,5 cm, deixando as plantas após 4–6 cm. crescer grande e até mesmo cenouras depende , inclusive dos segredos do desbaste.

• É preciso retirar o excesso com cuidado, sem danificar a muda em crescimento próxima. Uma raiz danificada brota uma nova raiz no local da lesão, ou seja, ela se bifurca.
• Se você gosta de cenouras grandes, deixe as plantas com menos frequência. Para obter raízes niveladas, elas devem ficar ombro a ombro no chão.
• Faça qualquer remoção de ervas daninhas em solo macio - após chuva ou rega.

Vista de um canteiro de cenoura após o desbaste

Prestar atenção! Durante o desbaste, um aroma picante paira sobre a cama, atraindo moscas da cenoura. Para proteger as plantas contra pragas, remova os resíduos de ervas daninhas em tempo hábil e trabalhe de manhã cedo ou à noite.

Erros típicos:

• Semeadura espessada. Em vez de raízes de alta qualidade, você obterá “rabo de rato”.
• Culturas escassas. Produtos não padronizados, espécimes grandes podem produzir brotos laterais e crescimentos.

Rega

Como regar cenouras - o máximo questão controversa em tecnologia de cultivo agrícola. Os defensores da agricultura tradicional recomendam fazer isso com pouca frequência - 4-5 vezes por temporada, mas em abundância. A água deve molhar o solo em 40 centímetros, o que equivale a 50–60 l/m². A primeira rega é realizada imediatamente após as mudas e, a seguir, aproximadamente a cada 15–20 dias. EM agricultura natural A rega não é recomendada. As mudas precisam de umidade abundante antes do aparecimento de 5–6 folhas verdadeiras. Após o primeiro desbaste, os canteiros são cobertos com uma camada de 5–7 cm e não são regados ou extremamente raramente - no caso verão seco. Há uma explicação para isso - as raízes das cenouras (não confundir com raízes vegetais!) atingem 2–2,5 me podem fornecer a umidade necessária.

Irrigação por gotejamento – solução perfeita para cenouras

Em qualquer caso, a rega deve ser interrompida completamente pelo menos um mês antes da colheita.

Prestar atenção! Como cultivar cenouras grandes se não dá para ficar sem regar e não há água? Plante variedades de maturação tardia. No outono choverá, orvalho e neblina cairão e a colheita de raízes terá tempo de se recuperar.

Erros típicos:

• Rega frequente mas superficial. Raiz vegetal para obter umidade e nutrição camadas superiores solo, começa a desenvolver raízes laterais. Como resultado, crescem cenouras “peludas”.
• Hidratação irregular. Se, após um longo período de seca, você regar abundantemente, há uma grande probabilidade de rachaduras longitudinais nas raízes.

Alimentação

A alimentação de raízes de cenouras é necessária se a taxa total de fertilizantes não tiver sido aplicada antes da semeadura. Eles são eficazes em combinação com rega. Eles são programados para coincidir com o final dos avanços, ou seja, 2 a 3 vezes por temporada. Precisamos de fertilizantes balanceados para tubérculos, como Agricola, Bona Forte, Fertika (universal).

Erros típicos:

• Falta de fertilizantes. Em solo esgotado, as raízes serão pequenas por falta de potássio, a polpa fica densa e dura sem fósforo, não ganha doçura;

Limpeza

A resposta à questão de como cultivar cenouras doces geralmente depende das nuances da colheita. Não dá para desenterrar cedo, porque no último mês do ciclo vegetativo o vegetal ganha açúcar intensamente. Mas é ainda mais perigoso deixar cenouras na horta por muito tempo. Uma raiz que ficou no solo começa a crescer coberta de raízes jovens, torna-se dura e começa a ter um sabor amargo. Para evitar tais erros, na hora de semear preste atenção ao período de cultivo da variedade e cumpra-os.

Erros típicos:

• Plantio precoce de variedades com curto período de cultivo. Se o período de amadurecimento chegou no final de agosto e as raízes foram retiradas um mês depois, você vai acabar com raízes lenhosas e peludas e cenouras sem gosto.

Após a colheita, as pontas são cortadas para remover o ponto de crescimento e preparar a raiz para uma longa hibernação.

Tecnologias de solo confinado

Por ser uma planta de dias longos, a cenoura não é a cultura interna mais popular. No entanto, o cultivo de cenouras em uma estufa permite obter rendimentos adicionais de vegetais ricos em vitaminas fora da estação.

Que nuances você deve ter em mente?

1. Variedades de maturação precoce com uma estação de crescimento curta são adequadas para semeadura em casa de vegetação, por exemplo, Minikor (88–90 dias), Saturno F1 (50–55), Amsterdã (80–85).
2. Se você semear cenouras em fevereiro-março, as raízes amadurecerão em maio. A segunda vez é plantada não antes de agosto e a colheita de vitaminas é colhida entre dezembro e janeiro.
3. Até meados de fevereiro, enquanto o dia dura menos de 10 horas, é necessário aplicar iluminação adicional lâmpadas fluorescentes.

Caso contrário, o cuidado não é muito diferente das tecnologias abertas. Embora você não deva contar com altos rendimentos em estufa, vegetais jovens com polpa macia e crocante diversificarão sua mesa e eliminarão a necessidade de armazenamento a longo prazo.

Cenouras em canteiros altos:

As cenouras pertencem à família Umbrella. EM animais selvagens cresce na América, África, Austrália e Nova Zelândia. O Afeganistão é considerado a sua pátria, pois lá crescem muitas das suas espécies. Acredita-se que a cenoura começou a ser cultivada há quatro mil anos. Na Rus' foi mencionado pela primeira vez no século XVI.

As cenouras agora crescem literalmente em qualquer canteiro de jardim. Ao mesmo tempo, é caprichoso e para uma colheita bem sucedida é importante conhecer as regras do seu cultivo.

Semeadura de outono

1. Você pode plantar cenouras no inverno e a colheita aparecerá duas semanas antes. As sementes sofrerão o endurecimento no inverno e na primavera, com o derretimento da neve, ficarão mais fortes sistema raiz.
2. No outono, são plantadas apenas variedades precoces, que não são adequadas para armazenamento no inverno.
3. Em áreas onde os invernos são muito frios, os canteiros devem ser cobertos com serragem, folhas e ramos de abeto.
4. As colheitas devem ser localizadas em uma colina para que a semente não seja lavada pela água do degelo.

Semeadura de primavera

A época mais popular para o plantio é, obviamente, a primavera. A primavera pode ser dividida em períodos iniciais e tardios.

1. A raiz vegetal é planta que adora umidade, para que você possa plantá-lo imediatamente após o derretimento da neve.
2. Você pode plantar no final de abril, quando a temperatura do ar é de +15 e o solo aquece até +5.
3. Se você plantar mais cedo, as sementes demorarão mais para germinar.
4. Os canteiros podem ser cobertos com filme para acelerar a germinação das sementes.
5. Quando as filmagens aparecem, o filme é removido.
6. O período de semeadura no final da primavera vai do final de maio ao início de julho. Nesse caso, a colheita da cenoura deve ser esperada para o final de agosto - início de setembro.
7. As cenouras adoram umidade; se você conseguir semear antes de chuvas fortes, não terá que esperar muito pelas mudas.

Escolhendo uma boa semente

Variedades precoces

Variedades precoces caracterizado por teor reduzido de açúcar. Eles não são adequados para armazenamento longo, mas apenas dois meses após o plantio eles irão deliciar-se com as primeiras raízes.

Senhora. Variedade de alto rendimento, após três meses pode ser completamente removido. A raiz tem formato cilíndrico alongado, até 20 cm de comprimento, de cor vermelha brilhante. Não racha. Aumento do teor de caroteno.

Diversão F1. Híbrido da Sibéria. A colheita pode ser totalmente colhida após três meses. Cresce até 20 cm e pesa cerca de 200 gramas. A polpa tem sabor doce e suculento.

Nantes 4. Colheita em 80 dias. Cor laranja, até 14 cm e peso 160 g. A forma é cilíndrica. Contém muito caroteno útil. Adequado para todas as zonas climáticas.

Dedo de açúcar. Amadurece em 65 dias. De cor laranja, atinge 12 cm de comprimento. Sabor doce. Contém uma grande quantidade de caroteno.

Variedades médias

As variedades médias são formadas em 105 – 120 dias. Excelente armazenamento no inverno.

Losinoostrovskaya. A forma é cilíndrica. O período de maturação não ultrapassa 100 dias. Cenouras tenras e muito suculentas. Não cresce bem em argila e areia. Requer rega abundante e sistemática. Boa variedade para armazenamento de longo prazo.

Boltex. Variedade de cenoura de alto rendimento, totalmente formada em 120 dias. Cor laranja brilhante, comprimento 19 cm, pele fina.

Vitamina 6. Forma cilíndrica. Laranja. Completamente formado em 100 dias. Até 19 cm Adequado para armazenamento no inverno.

Variedades tardias

Variedades tardias caracterizado por um longo crescimento ao longo de 110 – 130 dias. Adequado para armazenamento a longo prazo.

Gigante vermelho. A variedade foi desenvolvida por criadores da Alemanha. Cresce em 110 dias. Em forma de cone. Crescem 24 cm e 100 gramas. A polpa é de cor vermelha. Mantém-se por muito tempo.

Rainha do Outono. Amadurece em quatro meses. 22 cm de cenouras suculentas. Recomenda-se semear a raiz no inverno.

Carlena. Formado em 130 dias. A variedade adora solos soltos e férteis e rega abundante e oportuna.

Na hora de escolher uma variedade de cenoura é necessário levar em consideração a zona climática onde será cultivada, o estado do solo e o período de maturação. Bem como forma, tamanho e capacidade de armazenamento. Depois de decidir, pode-se proceder à escolha do local adequado e à preparação do solo.

Selecionando um local e preparando o solo para o plantio

Na hora de escolher um local, é preciso ficar atento a três pontos:

1. localização do local;
2. a qualidade do solo fornecido;
3. culturas que anteriormente cresciam neste local.

Amor de cenoura lugares ensolarados, sem sombra. O local da futura semeadura deve ficar ao sol o dia todo, caso contrário a formação de raízes ficará mais lenta.

Prefere solos leves e soltos. Mas não azedo. Cresce mal em solo ácido e não ganha doçura. Areia e serragem velha ajudam a melhorar o solo, e cal, cinza de madeira e giz ajudam a reduzir a acidez. Esse colheita de vegetais seletivo em relação aos antecessores.

É proibido plantar cenouras depois de salsa, endro, erva-doce, beterraba e azeda. Seus antecessores de sucesso são tomate, abóbora, cebola, alho, batata e alface.

É melhor preparar o solo para a semeadura no outono. Você precisa cavar com uma pá o comprimento de uma baioneta e meia. Se você cavar superficialmente, as cenouras crescerão até formar uma camada dura e irão para os lados. Portanto, em vez de raízes longas e lisas, você obterá espécimes feios.

Os fertilizantes são adicionados ao solo antes da escavação. Estrume podre é colocado meio balde por metro quadrado. A serragem é adicionada ao solo pesado na proporção de 2 a 3 litros por metro. As cenouras crescem bem se você adicionar fertilizantes com fosfato e potássio; cinza de madeira, areia. Eles desenterram tudo e deixam. Na primavera, eles desenterram tudo de novo, nivelam e plantam as sementes.

É preciso lembrar que é proibido o uso de esterco fresco como fertilizante. Isso prejudica a cultura. O estrume fresco é rico em nitrogênio e as raízes são caracterizadas por sua capacidade de acumular rapidamente nitratos. Cenouras crescem forma irregular, e o cheiro de verbasco fresco atrai várias pragas de jardim.

O solo está pronto, agora você pode abordar a seleção e preparo das sementes.

Preparação de sementes

As sementes de cenoura demoram muito para germinar, até três semanas. O tegumento está impregnado óleos essenciais. Eles evitam que a umidade entre. Primeiro, as sementes precisam ser classificadas. Isso é feito com água salgada. A semente é jogada em água salgada e misturada. As que flutuam são jogadas fora e as que assentam podem ser plantadas.

Quatro maneiras eficazes, o que garantirá uma germinação rápida:

1. Embeber sementes em bioestimulantes (Epin, Fitolife) por 20 horas.
2. Tratamento com água fervente. As sementes devem ser colocadas em um pano e mantidas em água quente por 20 minutos. Depois em água fria.
3. Enterrando sementes no chão. O material da semente é enterrado por 10 dias. Quando tiram, as sementes já estão brotando. Eles podem ser plantados.
4. Mergulhe. As sementes de cenoura são embrulhadas em um pano úmido ou algodão por um dia.

Qualquer método irá acelerar a germinação das sementes.

Para aumentar a resistência às geadas das sementes, elas são endurecidas. Para isso, as sementes embebidas, mas ainda não germinadas, são colocadas na geladeira, em uma prateleira de vegetais e guardadas por uma semana. O endurecimento também pode ser realizado alternando temperaturas.

Sementes compradas em segunda mão, cultivadas de forma independente e não fabricantes famosos. Sementes de grandes e renomados produtores geralmente já estão prontas para o plantio, são tratadas tanto com inseticidas quanto com fungicidas.

As sementes granuladas que passaram por processamento industrial estão totalmente prontas para a semeadura e preparação preliminar não preciso disso. Algumas sementes são vendidas em tiras. Isso simplifica o plantio e permite evitar o desbaste das cenouras no futuro.

Os fabricantes também oferecem sementes na forma de comprimidos. Uma pequena semente de cenoura em uma casca de microelementos e fertilizantes. Essas sementes são convenientes para o plantio e recebem imediatamente todas as substâncias necessárias ao crescimento. Desse ponto de vista, a compra de sementes de grandes empresas fabricantes reduzirá o tempo de preparo e garantirá maior germinação.

Podem ser semeadas sementes preparadas de forma independente ou industrial.

Plantando sementes de cenoura

Antes de plantar sementes é necessário avaliar a umidade do solo. Se estiver seco, é preciso hidratar. Os sulcos são feitos no canteiro com 15 cm de distância e 2 cm de profundidade.

Existem vários métodos de plantio:

1. Pequenas sementes são espalhadas manualmente ao longo das ranhuras.
2. As sementes embebidas e germinadas são plantadas com mais cuidado.
3. Sementes em forma de drageias.
4. De uma seringa. Faça gelatina com farinha, acrescente nutrientes, deixe esfriar e acrescente as sementes. Usando uma seringa, semeie uniformemente nos sulcos.
5. Sementes em tiras de papel. Este método evitará mais desbaste.

Em seguida, o topo é coberto com terra e compactado manualmente ou com uma tábua especial. As cenouras estão plantadas. No futuro, ela requer cuidados sistemáticos.

Cuidados com o plantio

Para uma boa colheita são necessários os seguintes cuidados:

• rega regular;
• afrouxamento;
• capina oportuna;
• desbaste;
• alimentação

Rega

É realizada após o plantio das sementes. Ele é muito importante. A falta de umidade afeta o sabor. As cenouras ficam com sabor amargo. E começa a produzir raízes laterais em busca de umidade, o que afeta aparência. Regue uma vez a cada 7 dias, tendo em conta a precipitação. Começam com três litros por metro, aumentando o volume para 20 litros à medida que crescem.

Três semanas antes da colheita, pare de regar completamente.

Afrouxamento

Passe entre as linhas. A remoção de ervas daninhas é feita à medida que as ervas daninhas crescem. Este procedimento pode ser combinado com desbaste. O desbaste é realizado duas vezes. Quando aparecem as folhas e quando se formam as cenouras. O ideal é que a distância seja de 15 cm. Após o aparecimento das folhas, a planta precisa ser alimentada. Você pode usar uréia na quantidade de 15 g. por metro Responde bem a fertilizantes com fósforo e potássio.

Coleta de cenouras cultivadas e seu armazenamento

É melhor colher cenouras em tempo seco. Você deveria cavar com uma pá. Não corte as pontas, mas desparafuse-as. Isso não prejudicará o feto. Armazenar na adega a +5 graus.

As cenouras podem ser colocadas em sacos furados, caixas com serragem e areia. A serragem é preferível. Se a adega não estiver suficientemente úmida, a serragem pode ser umedecida com água. Cenouras preferem alta umidade.

Doenças e pragas da cenoura de jardim

Para colher cenouras saudáveis, bonitas e saborosas, é importante evitar que adoeçam e evitar que pequenas pragas destruam a colheita futura.

A planta é suscetível às seguintes doenças:

1. Podridão seca. Fungo. As folhas da cenoura são cinzentas - manchas marrons, toda a colheita de raízes é afetada. A colheita pode apodrecer.
2. Podridão cinzenta. Causa podridão úmida.
3. Podridão branca. Também um fungo. Afeta tudo no jardim. Espalhe pelo micélio. Pode entrar no solo com esterco.
4. Bacteriose. O motivo são bactérias. Primeiro as folhas ficam amarelas, depois se espalham para a própria raiz e formam-se úlceras. A planta começa a cheirar mal.
5. Oídio. Aparece como uma camada branca nas plantas. A área afetada é dura e quebra.
6. Praga de Cercospora. Causado por um fungo. Manchas marrons podem ser vistas nas folhas. Gradualmente, eles aumentam de tamanho e apodrecem.

Para prevenir doenças, é importante seguir seguindo regras:

• as sementes devem ser desinfetadas em solução fraca de permanganato de potássio;
• tratar o solo e as plantas com produtos biológicos; em junho, todo o jardim deve ser tratado com imunocitófito;
• fertilizar.

Além das doenças, existem pragas que adoram esta raiz vegetal:

• mosca da cenoura;
• psilídeo de cenoura;
• traça da cenoura;
• nematóide das galhas;
• grilo toupeira;
• verme;
• lesma nua;
• vermes de inverno.

A luta se resume a borrifar e regar as cenouras com soluções de diversos medicamentos.

A cenoura é uma planta popular. É raro que um prato fique completo sem ele. É rico em caroteno e outras vitaminas. O caroteno fortalece a memória e é bom para a visão. É baixo em calorias e cheio de benefícios. Ao cultivar esta cultura no jardim, você pode obter um saboroso produto dietético. É preciso um pouco de esforço e você ficará satisfeito com a colheita.