Noz-moscada para o rosto. Óleo de noz-moscada contra o envelhecimento da pele

Noz-moscada: benefícios e malefícios - 2 qualidades principais de um tempero mundialmente famoso e com uma longa história de existência, que remonta aos tempos antigos. Na verdade, o benefício dos frutos das plantas que crescem no clima tropical da Indonésia reside no seu pronunciado efeito antimicrobiano e antiinflamatório. Isso faz do tempero um remédio natural no combate a resfriados e doenças infecciosas, importante em períodos de deficiência vitamínica. O tempero tem efeito terapêutico, mas quando consumido em quantidades maiores do que as recomendadas, pode causar intoxicações, alucinações e afetar negativamente o funcionamento dos órgãos internos. Informações detalhadas sobre os aspectos positivos e negativos do produto são apresentadas no texto abaixo.

A noz-moscada é uma árvore pequena e perene da família da noz-moscada.

Noz-moscada: o que é isso?

A noz-moscada é uma fruta de formato oval, de cor marrom claro, com superfície enrugada em forma de mármore. As nozes amadurecem em árvores perenes que crescem em climas tropicais.

Os grãos são duros, por isso são utilizados moídos, como tempero de odor adocicado e sabor picante.

Descrição do sabor:

• pungente, ligeiramente quente;
• com notas doces, ácidas, picantes e terrosas.

O sabor complexo do tempero não impõe restrições ao seu uso para fins culinários: pode ser adicionado a saladas, sobremesas e outros pratos sem perda de sabor.

Noz-moscada: o que contém

A composição do tempero distingue-se por substâncias essenciais que têm efeito antimicrobiano e calmante e ao mesmo tempo conferem aos pratos um aroma agradável com notas adocicadas. O alto teor de manganês indica propriedades antioxidantes, necessárias na prevenção do câncer.

Conteúdo calórico

O valor energético do produto é de 525 quilocalorias, o que corresponde a 26% do valor diário. Um alto teor calórico indica a necessidade de controle da quantidade consumida, que deve se basear não só neste parâmetro, mas também nas propriedades nocivas.

O valor nutricional

Componentes por cem gramas, gramas/porcentagem da necessidade diária, %:

• proteínas/5,8/10,0;
• gorduras/36,3/180,0;
• carboidratos/49,4/38,0;
• fibra alimentar/20,9/55,0.

O alto teor de gorduras vegetais, facilmente absorvidas pelo corpo humano - 2 normas diárias em 100 gramas - indica a inaplicabilidade da noz-moscada nos sistemas alimentares dietéticos. Com alto teor de fibra alimentar, o uso para perda de peso é altamente indesejável devido às propriedades tóxicas: ao consumir mais de 1 grama por dia, são possíveis alucinações e outros efeitos colaterais (para mais detalhes, consulte a seção sobre malefícios e contra-indicações).

Composição de vitaminas e minerais

O produto é rico nas seguintes vitaminas e minerais:

• betacaroteno;
• tiamina;
• riboflavina;
• piridoxina;
• niacina;
• vitamina C (ácido ascórbico);
• ácido fólico;
• acetato de retinol (vitamina A);
• sódio;
• potássio;
• cálcio;
• cobre;
• ferro;
• magnésio;
• manganês;
• fósforo;
• zinco

O potássio é essencial para controlar a frequência cardíaca e normalizar a pressão arterial. As vitaminas B em combinação com o magnésio apoiam o funcionamento do sistema nervoso e são necessárias para uma aparência saudável da epiderme, do cabelo e para melhorar a estrutura das unhas. As frutas são caracterizadas pelo alto teor de manganês, que tem efeito antioxidante, é responsável pela pigmentação e pela força dos compostos e pelo tônus ​​​​muscular, fortalece as paredes vasculares e melhora a função cerebral.

Noz-moscada: benefícios

Rico em óleos essenciais - miristicina, elemicina, eugenol, safrol, canfeno, dipentina, cineol, sabinina, etc. - minerais, substâncias vitamínicas. O produto tem os seguintes efeitos positivos:

• alívio da dor (especialmente nos músculos e articulações);
• aliviar a inflamação;
• normalização do sono, eliminação da insônia;
• funcionamento normal do sistema nervoso;
• melhor digestão (eliminação da formação de gases, inchaço, prisão de ventre);
• limpar o intestino de substâncias nocivas, como resíduos e toxinas;
• atividade cerebral melhorada;
• diminuição da pressão arterial;
• aumento de desempenho (propriedade adaptogênica pronunciada);
• melhor concentração;
• alívio de estresse;
• refrescar o hálito, eliminar odores desagradáveis ​​​​da boca (destruição das células bacterianas da boca);
• melhora da aparência da epiderme (limpeza dos poros da pele, tratamento da acne);
• reduzindo o risco de desenvolver câncer (efeito antioxidante).

A eficácia do conhecido tempero contra as células bacterianas (estreptococos) está comprovada, as bebidas dão vigor, por isso os benefícios da noz-moscada para o corpo humano são inegáveis.

Noz-moscada melhora a circulação sanguínea

Noz-moscada: benefícios e malefícios para a saúde da mulher

Os residentes da África Oriental conhecem em primeira mão as propriedades narcóticas da noz, que aumentam a atração pelo sexo oposto. Vale ressaltar que nos países islâmicos é proibido o consumo de bebidas alcoólicas, mas esse tempero é até recomendado. Uma noz adicionada ao prato da manhã só pode excitar as mulheres - no corpo masculino, segundo essa opinião, que foi refutada, o remédio atua de maneira completamente diferente.

O produto contém fibra alimentar que é útil para sistemas de nutrição dietética, mas a noz-moscada ainda não é aplicável neste caso - o uso pode causar efeitos colaterais decorrentes do consumo.

A noz-moscada é um bom produto para o cuidado da pele

Noz-moscada: benefícios e malefícios para os homens

A opinião geralmente aceita dos residentes dos países da África Oriental sobre o efeito de um aditivo alimentar como estimulante sexual apenas no corpo feminino foi refutada pelos resultados de estudos realizados por cientistas indianos. Os dados foram obtidos em ratos, os resultados mostraram que a droga também funciona em machos. Vale ressaltar que o suplemento fitoterápico não funciona instantaneamente, portanto, independente do sexo, o tempero deve ser usado regularmente para aumentar a libido. Os primeiros resultados devem ser esperados 2 a 3 dias após o início do curso.

Noz-moscada ajuda com problemas na vida íntima dos homens

As propriedades benéficas da noz-moscada para os homens não se esgotam no aumento da libido: o fato é que, a partir desse componente, as empresas farmacêuticas produzem uma série de medicamentos necessários para melhorar a potência. O ingrediente melhora o funcionamento dos sistemas cardiovascular e nervoso, pelo que:

• mudanças de humor são coisa do passado;
• o estresse físico e emocional desaparece;
• aumenta a resistência ao estresse - a pessoa torna-se menos suscetível a conflitos;
• A fadiga crônica desaparece.

Como resultado do uso, os sintomas de diminuição da potência causados ​​pela sobrecarga nervosa são neutralizados e a vida sexual melhora.

Noz-moscada: benefícios e malefícios à saúde após 50 anos

Pronunciado efeito estimulante do cérebro, melhora da memória, normalização da pressão arterial, nutrição com minerais e vitaminas B, aumento do background emocional, efeito imunoestimulante - qualidades do produto necessárias ao corpo a partir de 18 anos, independente do sexo.

Vale destacar a eficácia de um produto de massagem à base de óleos básicos e éter de noz-moscada no combate às doenças articulares.

Se falamos da forma sólida ou triturada de um produto como a noz-moscada moída, os benefícios são idênticos aos da fruta inteira, pois somente os moradores da Indonésia, onde a planta cresce, podem consumi-la inteira. A fruta nas prateleiras é tão dura que só pode ser comida moída.

Noz-moscada: propriedades medicinais

Devido aos pronunciados efeitos antimicrobianos, antidepressivos, antifúngicos e de aumento de potência do tempero no corpo, ele freqüentemente atua como um componente de preparações farmacêuticas. A medicina tradicional também oferece vários meios para combater:

• varizes– uma composição simples de um copo de água fervida, mel/100 gramas, 20 gramas de tempero vai ajudar; o uso diário de uma colher de sopa três vezes antes das refeições ajuda a tratar a doença;
• doenças articulares– massagear com 4 gotas de éter e quinze mililitros de qualquer um dos óleos base;
• resfriado– uma pitada de tempero por copo de chá com limão ou apenas água fervida ou chá;
• insônia/depressão– leite com especiarias;
• potência reduzida– consumo de um terço da castanha/dia em bebidas ou pratos do cardápio principal.

Efeitos terapêuticos da noz-moscada:

• eliminação de células bacterianas, remoção de catarro dos pulmões (substâncias essenciais, o efeito refere-se ao óleo essencial);
• alívio da dor;
• melhor digestão (tratamento de prisão de ventre, distensão abdominal, formação de gases devido ao efeito antimicrobiano);
• normalização da pressão;
• remoção de resíduos e toxinas;
• limpeza de órgãos como rins, fígado;
• melhorar o humor (útil para depressão).

O tempero tem efeito terapêutico, mas apenas em quantidades moderadas, o consumo de mais de duas peças por dia pode levar à disfunção de órgãos internos.

Noz-moscada: malefícios, contra-indicações

O pronunciado efeito narcótico indica a necessidade de controle da quantidade de tempero consumido, o que traz uma série de efeitos positivos. Os efeitos colaterais são expressos:

• turvação da mente;
• fígado gordo;
• colecistite;
• gastrite;
• úlceras gastrointestinais;
• vômito;
• náusea;
• sonolência excessiva;
• alucinações;
• delirante;
• dores de cabeça;
• coordenação prejudicada;
• picos de pressão arterial
• letargia;
• temperatura corporal elevada.

Se tiver algum destes sintomas, deve consultar imediatamente um médico.

A história inclui casos de morte por overdose deste produto alimentar. Não se deve dar a noz a crianças menores de 7 anos, devido a possível envenenamento do organismo.

É contra-indicado usar:

• durante o período de gestação;
• período de amamentação;
• em crianças menores de sete anos (e maiores com cautela);
• com intolerância individual;
• com maior tendência a reações alérgicas;
• epilepsia;
• para doenças mentais;
• para distúrbios do sistema nervoso;
• alcoolismo crônico.

O artigo tem caráter estritamente informativo, portanto, no diagnóstico de doenças não listadas na lista de contraindicações, a possibilidade de uso deve ser discutida com um terapeuta.

Se acumulado excessivamente no corpo, pode causar taquicardia.

Como usar noz-moscada

A adição de especiarias aos pratos tradicionais tem um efeito positivo nas características gustativas e confere um efeito terapêutico às bebidas:

• o leite é útil para distúrbios do sono;
• chá - para resfriados;
• café – sobrecarga emocional.

Você pode adicionar temperos a saladas de frutas e vegetais, massas e sobremesas. Vale lembrar que apenas o amendoim é adequado para consumo devido ao aumento da resistência dos grãos.

Leite de noz-moscada: benefícios

A adição de especiarias tem efeito positivo na absorção do leite, e a noz-moscada ajuda a melhorar o sono e a eliminar a insônia. É melhor tomar esta bebida à noite, para prepará-la será necessário adicionar uma pitada de tempero ao leite aquecido (a ponta de uma faca é a medida). Devido à evaporação dos óleos essenciais, que neste caso desempenham um papel importante, é aconselhável utilizar a fruta inteira e ralar com um ralador fino imediatamente antes de adicioná-la à bebida.

Restaura o sono e o faz soar

Chá com noz-moscada: benefícios e malefícios

A bebida atua como um antibiótico natural, que a natureza criadora presenteou as pessoas. Sabe-se que a adição de especiarias ao chá durante os períodos de deficiência de vitaminas, quando a suscetibilidade do organismo a vírus ou resfriados aumenta significativamente, é um poderoso agente imunoestimulante, aumenta o desempenho, aumenta a resistência ao estresse, dá força e vigor. A noz melhora a memória, estimula a função cerebral e pode ser adicionada a pratos de carne e bebidas. Uma maneira rápida de combater um resfriado é o chá.

Para preparar você precisará de:

• chá preto/1 colher de chá. falso;
• canela/pitada;
• noz-moscada/terceira cuba. falso;
• água fervente/500 ml.

Diagrama de cozimento (passo a passo):

1. Coloque os ingredientes a granel na chaleira.
2. Traga água para a fervura.
3. Despeje água fervente na chaleira para preparar a cerveja.
4. Cubra com uma tampa.
5. Deixe por pelo menos dez minutos.
6. Beba quente.

Chá melhora o desempenho

Café com noz-moscada: benefícios

Adicionar tempero a uma bebida tradicional proporciona um sabor completamente diferente e um aroma específico. Os benefícios dos grãos de café eram conhecidos pelos nossos ancestrais, que chamavam o café de bebida dos deuses. Todo mundo provavelmente já ouviu falar sobre o impacto positivo:

• efeito revigorante;
• aumento do humor de fundo;
• melhor funcionamento do sistema nervoso central;
• aumento da atividade física e mental.

Fatos cientificamente comprovados sobre os efeitos negativos do café no corpo humano:

• efeito narcótico – o produto não vicia;
• a bebida não prejudica o funcionamento do sistema cardiovascular - é menos provável que distúrbios da frequência cardíaca sejam encontrados em quem bebe café;
• não provoca doenças hepáticas, mas, pelo contrário, previne o desenvolvimento de câncer nesse órgão.

Os cientistas provaram que a cafeína não vicia as pessoas e reduz o risco de câncer, mas apesar de todos os benefícios, não se esqueça das contra-indicações:

• gravidez;
• período de amamentação;
• úlceras, gastrite e outras inflamações gastrointestinais;
• hipertensão.

A adição de noz-moscada aumenta o efeito das propriedades benéficas do café, mas deve-se levar em consideração a ingestão diária de cafeína e especiarias - 200 e 1000 gramas, respectivamente - e não ultrapassar as quantidades recomendadas pelos especialistas.

A bebida contém muitas vitaminas e microelementos benéficos

Uma boa solução para os amantes da bebida é uma concentração reduzida de pó com adição de leite.

Receita de café com noz-moscada

O tempero confere à bebida um sabor picante e um sabor levemente amargo. Obrigatório:

• café natural/200 ml.;
• açúcar mascavo/1 mesa. falso;
• gemas de ovo/1 un.;
• creme/100 ml.;
• especiarias/1 colher de chá mentira

Diagrama de cozimento (passo a passo):

1. Misture o açúcar e a gema em uma tigela, bata na batedeira até formar uma espuma fofa.
2. Aqueça as natas numa cafeteira sem deixar ferver.
3. Adicione uma mistura de açúcar e gema às natas.
4. Enquanto ferve, desligue o fogo.
5. Separadamente, prepare uma bebida de café em um turco ou em uma cafeteira.
6. Despeje o café em uma caneca (o recipiente não deve estar frio), acrescente a mistura de creme, acrescente a noz-moscada.

Noz-moscada: tanto quanto possível por dia

Consumir no máximo um grama do produto por dia não causará efeitos colaterais, dará força e vigor, encherá o sangue de substâncias úteis e aumentará o background emocional. Se você comer mais tempero diariamente, pode haver um efeito negativo na forma das seguintes manifestações:

• náusea;
• vômito;
• tontura;
• intoxicação tóxica;
• colecistite;
• turvação da mente.

Você não deve consumir mais de 10 gramas de noz-moscada por vez

Nuances de seleção e armazenamento

Como o produto em pó pode ser uma mistura de matérias-primas de baixa e alta qualidade, é melhor preparar você mesmo o pó a cada vez. Critérios para escolher uma noz inteira:

• diâmetro de um centímetro e meio a dois centímetros e meio;
• sombra – marrom claro;
• parece firme, sem áreas moles;
• sem dobras e rugas profundas;
• forma – redonda.

O tempero noz-moscada, cujos benefícios e malefícios estão interligados, pode perder propriedades valiosas devido ao não cumprimento das regras de armazenamento. O fato é que a exposição prolongada de um produto a baixas temperaturas pode levar à perda total de um aroma específico e agradável ao olfato humano. Adicionar esse tempero aos pratos será absolutamente inútil, então você precisa armazenar o produto:

• em um recipiente hermético;
• em baixas temperaturas (não superiores a 18˚С);
• em local seco e protegido da luz solar direta.

Mesmo as nozes inteiras perdem rapidamente suas qualidades e propriedades valiosas, portanto você não deve comprá-las em grandes quantidades.

Contato do pó ou grão com umidade ou calor, congelamento - reduz o prazo de validade, leva à transição dos ésteres presentes na composição para a forma volátil.

Não se esqueça de que nozes estragadas podem conter bactérias mofadas chamadas aflatoxinas, que são mortais para a vida humana. Por isso, não se deve usar noz-moscada que esteja armazenada há muito tempo, apresente sinais de deterioração, não seja uniforme, esteja úmida ou tenha odor desagradável.

Armazene em um recipiente hermético em local fresco, escuro e seco

Sumário breve

1. O tempero noz-moscada, conhecido desde a antiguidade e cujos benefícios e malefícios estão interligados, não é recomendado para uso por gestantes, lactantes e crianças menores de sete anos.
2. O produto ajuda a normalizar o funcionamento do sistema nervoso, atua como remédio popular no combate a varizes, doenças articulares, resfriados e doenças virais, e está incluído em preparações farmacêuticas para melhorar a potência.
3. Os efeitos positivos ocorrem apenas se for observada a quantidade diária máxima de 1 grama.

Ao se perguntar a diferença entre frutas trituradas e inteiras, é importante saber que a noz-moscada moída, cujos benefícios são idênticos aos inteiros, perde propriedades valiosas quando armazenada na geladeira ou no freezer.

Noz-moscada: benefícios para homens - comentários

Iuri, 41 anos

No ano passado notei uma acentuada deterioração na saúde dos homens. Um médico que conheço me aconselhou a comer noz-moscada. Sem saber que o produto não pode ser armazenado e em um mês começa a perder suas propriedades benéficas, comprei imediatamente um quilo inteiro. Depois de um mês adicionando temperos ao chá, café e saladas, notei uma melhora na potência. Agora o problema não me incomoda. Eu recomendo.

Oleg, 45 anos

Resfriados frequentes e tensão nervosa começaram a deixar marcas na saúde sexual. Minha esposa aprendeu sobre noz-moscada na Internet e começou a adicioná-la à comida. Dois meses depois, esqueci o problema existente.

Máximo, 35 anos

O trabalho nervoso e a fadiga constante acabaram por reduzir a minha virilidade a nada. Fui para a beira-mar e comecei a adicionar noz-moscada na comida e depois de um mês notei uma melhora. Eu recomendo.

Contente

Este tempero estrangeiro de noz-moscada se espalhou por todo o mundo. É utilizado como tempero na culinária, adicionado em cosméticos e utilizado em tratamentos. Como são aproveitados os grãos dos frutos desta árvore, quais os benefícios e malefícios deles são questões interessantes que convém entender.

O que é noz-moscada

Índia, Brasil, a ilha malaia de Rune e países africanos são lugares onde prefere crescer a árvore dióica perene com folhas coriáceas. Pertence à família das Muscatáceas. A planta possui flores femininas nas axilas das folhas, que se transformam em frutos de cor viva e sabor picante. Na perfumada árvore de noz-moscada - mais de duas mil delas crescem em um ano. A frutificação está em andamento. Você pode ver a aparência da fruta na foto.

A noz-moscada é encontrada dentro do pericarpo carnudo da semente grande. Os grãos apresentam um agradável aroma picante que se torna mais intenso com o tempo. O aroma depende do tamanho da noz-moscada - quanto maior a noz-moscada, mais fino e pronunciado. Após a colheita:

• a semente está seca;
• quebrar;
• retire os grãos;
• Para aumentar a vida útil, mergulhe em água do mar e cal coral.

Composto

O cheiro agradável é determinado pelas substâncias incluídas na estrutura do núcleo - elemicina, miristicina. Com teor calórico de 527 kcal, a noz-moscada contém:

• vitaminas A, PP, E;
• tiamina;
• ácido fólico;
• riboflavina;
• piridoxina;
• magnésio;
• fósforo;
• zinco;
• ferro;
• cloro;
• cálcio;
• cobre;
• sódio;
• potássio;
• pectina;
• amido;
• fibra;
• proteínas;
• pectina;
• carboidratos;
• óleos essenciais;
• amido.

Quais são os benefícios da noz-moscada?

O uso mais comum da noz-moscada é cozinhar. Moradores de diversos países acrescentam temperos aos pratos nacionais. A noz-moscada é conhecida por trazer benefícios em outras áreas. Quando usado:

• melhora a digestão e digestão dos alimentos;
• os músculos do corpo são tonificados;
• acalma a mente e os nervos;
• ocorre o rejuvenescimento da pele;
• o crescimento do cabelo é estimulado;
• elimina o odor na boca;
• a força imunológica aumenta;
• a fadiga é aliviada.

O produto exclusivo contém o hormônio da alegria, que melhora o humor e combate a depressão. Noz-moscada ajuda:

• exacerbação do desejo sexual, sendo afrodisíaco;
• sono reparador;
• lutar contra bactérias;
• melhorando a memória;
• estimulando o processo de memorização;
• tratamento de doenças;
• parar o sangramento;
• perda de peso.

Para mulheres

Usando regularmente noz-moscada em máscaras cosméticas, durante as sessões de aromaterapia e massagem, a mulher notará mudanças significativas em comparação com sua foto de dois anos atrás. Pele fresca, olhos brilhantes, ótimo humor - esse é o resultado da ação de uma quantidade moderada de especiarias. Existem outras propriedades benéficas para as mulheres:

• divulgação da sexualidade;
• aumento do desejo sexual;
• aliviar sintomas dolorosos durante a menstruação;
• normalização do ciclo menstrual;
• redução dos sintomas desagradáveis ​​da menopausa;
• assistência no tratamento da mastopatia.

Para homens

A noz tem propriedades mágicas desde os tempos antigos. Os curandeiros orientais usavam a especiaria em suas tinturas medicinais para melhorar a saúde dos homens. Feiticeiros e xamãs realizavam rituais com ela. A noz-moscada é um afrodisíaco para os homens, mas tem um efeito estimulante menos pronunciado sobre eles do que sobre as mulheres. No entanto, o consumo moderado da noz ajuda a resolver os problemas de distúrbios sexuais:

• eliminar a ejaculação precoce;
• lidar com a impotência.

Ferir

Este tempero não deve ser usado em demasia, especialmente quando usado como grãos inteiros. A noz-moscada é prejudicial se você comer mais de 2 peças por dia. As substâncias cártamo e miristicina contidas na composição causam irritação do sistema nervoso. Isso cria:

• efeito intoxicante;
• problemas com a consciência;
• distúrbio mental;
• turvação da mente;
• coordenação prejudicada dos movimentos.

Esta composição de noz-moscada é prejudicial como tempero para o funcionamento dos órgãos internos quando usada com frequência e em grandes quantidades. Óleos essenciais:

• atuam de forma irritante nos tecidos dos rins e do fígado, causando doenças - colecistite, hepatose gordurosa;
• aumentar a secreção de suco no estômago e no pâncreas, causando gastrite, disbacteriose e úlceras.

Propriedades medicinais

Graças aos seus componentes constituintes, a semente de noz-moscada é utilizada no tratamento de inúmeras doenças. Receitas com ele são recomendadas por médicos em clínicas e curandeiros tradicionais. As seguintes propriedades medicinais são observadas:

• acalmar o sistema nervoso;
• reduzir a pressão arterial - dilata os vasos sanguíneos;
• melhorar a função cerebral;
• aumentar o tônus ​​muscular;
• aliviar sintomas dolorosos;
• impulsionar o sistema imunológico;
• prevenir sangramento;
• interrompe a diarreia devido à sua ação adstringente.

Os grãos contêm potássio, que auxilia na prevenção e tratamento de doenças ósseas e articulares. O uso de doses moderadas ajuda:

• sono reparador – acaba com a insônia;
• fortalecimento de dentes e gengivas;
• normalização da função intestinal;
• aliviar a excitação nervosa;
• respiração mais fácil;
• destruindo bactérias na boca;
• reduzindo a acidez da urina - melhora a função renal;
• parar a divisão das células cancerígenas;
• estimulando o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos.

Como funciona a noz-moscada?

O efeito do uso depende diretamente da dosagem. Tomar uma grande quantidade pode causar alucinações, intoxicação por drogas e até morte. Em pequenas doses, observa-se outro efeito da noz-moscada:

• aceleração dos processos de digestão;
• ativação da circulação sanguínea;
• aquecimento durante massagem com óleo essencial;
• calmante, relaxamento com aromaterapia;
• aliviar a depressão;
• restauração dos níveis hormonais;
• melhorando a função cerebral;
• livrar-se dos quilos extras.

Atividade cerebral humana

Os grãos dos frutos da planta têm um efeito benéfico na atividade do cérebro humano. Devido à presença de elemicina e miristicina em sua composição, são utilizados:

• no tratamento de quadros depressivos, como tônico;
• para aumentar a concentração;
• melhorando os processos de memória;
• reduzindo a degradação do sistema nervoso em pacientes com doença de Alzheimer, aumentando as funções de atenção, linguagem e percepção espaço-visual.

Efeitos psicoativos

Na narcologia, acredita-se que as substâncias contidas nos grãos de noz-moscada tenham efeito psicoenergético, como uma droga. Consulte um médico em caso de sobredosagem. O consumo deles em grandes quantidades, frescos ou secos, pode causar intoxicações graves, que serão acompanhadas de:

• estado eufórico;
• perda de orientação espacial;
• batimento cardíaco acelerado;
• intoxicação por drogas;
• falta de discurso coerente;
• o aparecimento de alucinações;
• estado de coma.

Para perda de peso

Parece que um produto com um teor calórico tão alto não pode ser usado para perder peso. Se você lembrar que precisa usá-lo em pequenas doses, ficará claro que não terá efeito negativo. Como funciona a noz-moscada para perda de peso:

• aumenta a velocidade dos processos metabólicos;
• acelera a queima de gordura;
• aumenta a qualidade e rapidez do processo de digestão;
• reduz o apetite;
• a absorção dos alimentos ingeridos melhora.

Usos da noz-moscada

Na forma de óleos essenciais, a inclusão da noz-moscada em composições de perfumes é muito popular. A planta faz parte de receitas cosméticas. Onde a noz-moscada é usada além disso? Seu uso é muito popular entre os cozinheiros domésticos. Tempero saboroso:

• adicionado a pratos, bebidas;
• coloque em produtos assados;
• a marinada é adicionada junto com o cravo ao enlatar;
• tratar diversas doenças;
• usado por curandeiros tradicionais.

Na culinária

Este tempero é mais apreciado por chefs de todo o mundo. Um aroma especial é obtido se você mesmo moer a noz-moscada, em vez de usar pó moído pronto. Onde esse tempero é adicionado? Os usos da noz-moscada na culinária são variados:

• pratos com peixe, carne;
• acompanhamentos de vegetais;
• molhos;
• todos os tipos de sobremesas;
• padaria;
• aditivo para bebidas - café, vinho, tinturas, kefir;
• chás com tempero e adição de canela, cardamomo.

A especiaria também é utilizada na indústria alimentícia. A noz-moscada está incluída nas receitas culinárias:

• marinadas para preparar salsichas;
• mostarda;
• ketchup;
• molhos;
• pastas e sucos de tomate;
• doces;
• cozimento;
• peixe enlatado;
• preparações vegetais;
• misturas de caril;
• bebidas alcoólicas - vinho quente, ponche, cerveja;
• marinar peixe;
• fazer geléia, marmelada;
• chocolate;
• cacau.

Na medicina popular

Muitas receitas úteis com esta planta são usadas por curandeiros tradicionais. Eles consomem o tempero em pó ou em óleo essencial. Recomenda-se beber com leite ou fazer uma tintura de vodka. É importante não abusar da quantidade. O uso da noz-moscada na medicina popular ajuda:

• lidar com resfriados adicionando meia colher de tempero, gengibre e cardamomo ao chá;
• adormecer enquanto bebe leite com nozes à noite;
• perda de urina se você preparar meia colher de chá de tempero em um copo de água fervente;
• quando tomado por via oral na forma fresca e ralada para tromboflebite.

• pique os grãos de noz-moscada e gengibre - pegue um copo cada;
• adicione sementes de anis - 150 gramas;
• despeje um litro de vodka;
• conservar a solução por 7 dias, agitando regularmente;
• filtro;
• use de acordo com as instruções.

Em medicina

A noz-moscada é frequentemente usada na medicina como um complemento aos seus propósitos principais. Isso é feito com a ajuda de óleos essenciais, que contribuem para:

• respiração mais fácil durante bronquite, pneumonia com inalações frias e quentes;
• acalmar os nervos e desinfetar o ar durante a aromaterapia;
• criando um efeito de aquecimento durante a massagem;
• reduzindo a dor ao aplicar compressas nas articulações doloridas;
• alívio da depressão com banhos medicinais;
• em ginecologia – alívio dos sintomas da menopausa;
• melhorando a condição das veias varicosas.

Em cosmetologia

Os óleos essenciais obtidos por destilação a vapor de grãos de noz-moscada são frequentemente utilizados em formulações cosméticas. Devido às suas propriedades benéficas de ativação de processos metabólicos e aumento da circulação sanguínea, têm um efeito benéfico na pele. A noz-moscada é usada em cosmetologia das seguintes maneiras:

• composições capilares que melhoram o crescimento e a aparência do cabelo;
• máscaras faciais que regeneram a pele.

Você pode ficar parecida com as belezas de Hollywood da foto se usar receitas caseiras com grãos de noz-moscada. Uma esfoliação caseira não fará mal se você triturá-los bem finamente e misturá-los com kefir e aveia. Isso ajudará a resolver os problemas:

• retirar o excesso de gordura da pele;
• problemas de acne;
• renovação do epitélio;
• correção de cicatrizes de acne;
• melhora a circulação sanguínea para refrescar a tez.

Contra-indicações

Ao usar essa substância, mesmo como tempero, deve-se lembrar que uma overdose causa sérios problemas - alucinações, morte. A porção recomendada não passa de 0,1 gramas por quilograma de peso. É necessário levar em consideração as contra-indicações da noz-moscada:

• gravidez;
• sensibilidade aos componentes;
• probabilidade de reações alérgicas;
• período de amamentação;
• crises epilépticas;
• uso combinado com álcool - são prováveis ​​​​convulsões;
• excitabilidade;
• velhice e infância;
• intolerância individual;

noz-moscada– além de ser um tempero delicioso, é muito utilizado na medicina tradicional para tratar doenças articulares, distúrbios nervosos, problemas digestivos e outras enfermidades. A utilização desta especiaria na aromaterapia deve-se aos seus efeitos calmantes e relaxantes. Falaremos mais sobre as propriedades benéficas e contra-indicações da noz-moscada no artigo. Também daremos conselhos sobre a escolha deste tempero.

Qual é a aparência da noz-moscada?

As flores são de cor amarelo claro e apresentam um aroma agradável. As flores femininas são coletadas na quantidade de 2-3 peças nas axilas das folhas, as flores masculinas são coletadas em inflorescências racemosas em forma de guarda-chuva de 20 flores.

O fruto em forma de drupa, de formato oval, atinge 6 a 9 cm de comprimento, tem cor amarela e pericarpo carnudo. No interior, a nogueira apresenta um padrão de mármore com listras claras e escuras alternadas.

Composição química da noz-moscada

Noz-moscada contém:

• Vitaminas B;
• vitamina E;
• ácido nicotinico;
• potássio;
• cálcio;
• silício;
• magnésio;
• ferro;
• manganês;
• cobre;
• zinco;
• selênio;
• miristicina;
• elemicina;
• safrol

A noz-moscada é uma rica fonte de ácidos graxos, óleos essenciais e micronutrientes. O tempero contém uma grande quantidade de vitaminas e microelementos. Esta é precisamente a razão dos benefícios da noz-moscada.

A especiaria afeta muitos sistemas orgânicos:

1. Melhora a função digestiva, estimulando a produção de enzimas.
2. Suprime o desenvolvimento de microrganismos patogênicos na boca, estômago e intestinos.
3. Alivia a diarreia e evita a formação de gases.
4. Ajuda a aliviar os sintomas de intoxicação por intoxicação alimentar, evita náuseas e vômitos.
5. Tem um efeito positivo no metabolismo, acelera a remoção do excesso de líquidos e compostos tóxicos do corpo.
6. Possui propriedades diuréticas.
7. Ajuda a restaurar os ciclos das mulheres.
8. Nos homens, melhora a capacidade erétil e apoia a libido.
9. Tem efeito analgésico, por isso é muito utilizado no tratamento de dores nas articulações.
10. Regula as reações psicoemocionais: ajuda a acalmar e aliviar o estresse mental, a concentrar-se.

Às vezes, as propriedades narcóticas da noz-moscada são úteis. Esta especiaria relaxa, dá uma sensação de calma e deleite e “limpa” a mente. Essas propriedades refletem-se bem em pessoas que estão em estado de depressão prolongada. Mas não é recomendável se deixar levar pelo tempero devido a uma possível overdose.

Composição e conteúdo calórico

O tempero é bastante calórico e contém muita gordura, mas tem pouco efeito no equilíbrio diário de nutrientes, pois os frutos da noz-moscada são utilizados em quantidades muito pequenas. Além disso, a proporção dos componentes nutricionais difere entre nozes inteiras e amendoadas.

A composição vitamínica e mineral de uma noz inteira e de uma especiaria moída é muito diferente. Isso se deve ao fato de que as vitaminas são destruídas durante a moagem e o tratamento térmico do pó na produção.

A noz-moscada inteira contém quase todas as vitaminas B em grandes quantidades, bem como alfa-tocoferol e biotina. Os minerais incluem cálcio, silício, zinco, magnésio e manganês, selênio, cobre, molibdênio, cobalto e fósforo. Em uma palavra - um depósito de substâncias necessárias ao corpo.

A utilidade das especiarias moídas é muito menor. Nela permanecem pequenas quantidades de vitaminas do grupo B; os únicos minerais presentes são manganês, cobre, fósforo, cálcio e zinco.

Além de vitaminas e elementos, os frutos da noz-moscada contêm substâncias que possuem atividade biológica. Entre eles estão óleos essenciais e graxos, álcoois e pigmentos e compostos anti-sépticos.

A composição vitamínica e mineral sugere que é melhor dar preferência às nozes inteiras.

Ao escolher, preste atenção às seguintes nuances:

• compre frutas marrom-claras;
• tamanho não inferior a 3 cm, formato – oval;
• a superfície deve ser lisa, sem fissuras visíveis.

Nem em todos os lugares eles vendem nozes inteiras. Portanto, às vezes é necessário comprar temperos prontos.

• não compre especiarias moídas em grandes quantidades, seu aroma desaparece com o tempo;
• É melhor não comprar noz-moscada em mercados onde estejam abertos potes de temperos;
• É necessário comprar noz-moscada em embalagem original de plástico ou papel alumínio, e não em papel.

Aliás, às vezes o tempero é vendido em um moinho especial. Esta é uma boa opção, mas não será barata.

Uso na medicina popular

A noz-moscada possui diversas propriedades medicinais que auxiliam no tratamento de diversas doenças. Mas não se esqueça que o tempero deve ser usado em doses muito pequenas, por isso os frutos da noz-moscada são usados ​​​​como remédio adicional, e não como principal.

Aqui está uma lista de doenças para as quais o uso de especiarias é eficaz:

1. Problemas com potência e desejo sexual. A noz-moscada estimula a circulação sanguínea e o fluxo sanguíneo para o pênis. A especiaria também pode ser chamada de afrodisíaco: aumenta a libido masculina.
2. Problemas psicoemocionais. A especiaria tem um efeito positivo no sistema nervoso, por isso é frequentemente usada para combater a fadiga crônica e a depressão. A noz-moscada acalma os nervos e ajuda a aliviar a tensão.
3. Distúrbios do trato gastrointestinal. Em caso de falta de apetite e aumento da formação de gases, recomenda-se adicionar tempero aos alimentos.
4. Articulações doloridas. Para entorses, osteocondrose, artrite e outras doenças articulares, a noz-moscada é usada externamente como parte de loções e compressas. A especiaria tem um leve efeito de aquecimento, melhora a circulação sanguínea e alivia a inflamação em áreas doloridas.

Menos comumente, os frutos da noz-moscada são utilizados no tratamento complexo de doenças do aparelho respiratório, estagnação da urina e patologias vasculares. Além disso, na medicina popular, não só a noz em si é usada, mas também o óleo.

Exemplos de receitas eficazes com noz-moscada:

1. Tintura para potência. Para eliminar os problemas masculinos, nozes raladas (100 g) são infundidas com vodka (500 ml) em um recipiente de vidro por 2 semanas. O medicamento é tomado todas as noites antes de dormir, 1 colher de sobremesa. Para potencializar o efeito, você pode adicionar um pouco de gengibre a esta tintura.
2. Pomada para articulações. Uma mistura de especiarias e óleo de girassol, misturados em volumes iguais, ajuda no tratamento de dores nas articulações. A pomada é levemente aquecida, aplicada na pele sobre a articulação dolorida, o tempo de exposição é de 15 minutos.
3. Um coquetel que melhora o apetite. Para melhorar a digestão, adicione ½ colher de chá a 100 ml de iogurte natural. gengibre em pó e noz-moscada. Adicione mais 100 ml de água e mexa. É melhor tomar este coquetel pela manhã.
4. Leite de noz-moscada. Este remédio ajuda a acalmar o sistema nervoso, a lidar com o estresse e a insônia. Para preparar, dissolva 1 colher de sopa em leite morno (200 ml). eu. mel e ¼ colher de chá. especiarias. Você deve beber leite de noz-moscada antes de dormir.

Às vezes, frutas raladas de noz-moscada são simplesmente adicionadas aos alimentos para melhorar a digestão e estimular a atividade cerebral.

É aconselhável adicionar noz-moscada ralada a cremes e esfoliantes para problemas de pele. O tempero limpa bem os poros, elimina a descamação e estimula a circulação sanguínea. Como resultado, a pele fica menos oleosa, os poros se estreitam e a tez melhora.

Aqui estão algumas receitas cosméticas eficazes:

1. Esfoliante de limpeza. Deve-se esmagar 1 noz-moscada e 10 g de lentilhas e adicionar infusão de camomila (3 colheres de sopa) ao pó. Aplicar a pasta resultante na pele do rosto, massagear levemente e enxaguar com água morna e uma esponja.
2. Máscara de acne. Para 1 colher de chá. especiarias devem ser adicionadas 1 colher de chá. nata. Aplicar uma camada espessa no rosto e deixar agir por 15 minutos, depois lavar.
3. Máscara de mel para rugas. Para cozinhar você não precisará de frutas, mas de óleo de noz-moscada. É misturado em proporções iguais com mel aquecido e aplicado no rosto. Você pode lavá-lo após 20 minutos. O mesmo produto deve ser utilizado para massagem.

Você pode tratar a pele dos cotovelos e calcanhares com óleo de noz-moscada para torná-la mais macia.

Noz-moscada para rosto

A noz-moscada ajuda a eliminar o brilho oleoso e a normalizar o funcionamento das glândulas sebáceas.

O produto combate eficazmente a acne, melhora a tez e torna as cicatrizes de acne menos visíveis, além de acelerar os processos de regeneração.

Máscara facial anti-acne

Ingredientes:

• Noz-moscada - 20g.
• Leite - 20ml.

Como preparar: Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

Modo de usar: Trate as áreas problemáticas da pele com a mistura ou aplique em todo o rosto. Após 40 minutos, enxágue com água morna.

Resultado: Eliminação da acne.

Noz-moscada para cabelo

A noz-moscada é usada para fazer máscaras capilares caseiras. O produto aumenta a circulação sanguínea no couro cabeludo e acelera o crescimento do cabelo.

Produtos à base de noz-moscada previnem a calvície, eliminam a caspa e aumentam a oleosidade do couro cabeludo.

Máscara de restauração capilar

Ingredientes:

• Noz-moscada - 20g.
• Canela em pó - 20 g.
• Aveia - 20g.
• Água mineral - 110ml.

Como preparar: Combine os ingredientes, encha-os com água mineral.

Mexa bem.

Modo de usar: Aplicar a composição no couro cabeludo e distribuir pelos cabelos. Enrole com uma toalha por cima e enxágue com shampoo após 40 minutos. Use uma solução de vinagre de maçã para enxaguar.

Na culinária

A forma mais comum de usar o tempero é na culinária. O tempero é adicionado a diversos molhos, assados, pratos quentes e frios. Também é utilizado em conservas e na preparação de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos.

O sabor picante da noz-moscada acompanha bem queijos, carnes, peixes e acrescenta um toque adicional a pratos de vegetais e compotas.

Veja como as pessoas ao redor do mundo usam esse tempero:

• Os asiáticos polvilham pó nas fatias de frutas;
• Os italianos temperam seus raviólis com noz-moscada;
• Os suíços às vezes acrescentam tempero ao fondue.

A noz-moscada, junto com o cravo e a canela, é necessária para fazer vinho quente. O pó combina bem com outras especiarias (gengibre, pimenta da Jamaica, cardamomo, etc.).

Esta especiaria também estimula a absorção de nutrientes.

Algumas pessoas pensam que a noz-moscada ajuda a perder peso rapidamente. Infelizmente, esta opinião está errada.

As substâncias que compõem os frutos da noz-moscada aceleram o metabolismo, mas ao mesmo tempo aumentam o apetite. Você não deve esperar que, ao comer alimentos condimentados (especialmente produtos à base de farinha), comece a perder peso rapidamente. Afinal, a perda de peso adequada inclui não apenas o que a pessoa come, mas também a sua atividade física.

Possíveis danos do consumo

Quando usada com moderação, a noz-moscada não faz mal.

1. Crianças menores de 3 anos.
2. Mulheres grávidas.
3. Pessoas com distúrbios graves do sistema nervoso central e mentais.
4. Pessoas alérgicas.

Vale lembrar também que o uso excessivo do tempero pode provocar efeitos indesejados. Já observamos que as propriedades narcológicas da noz-moscada se manifestam por uma mudança de consciência. Se você consumir o tempero em grandes quantidades, pode causar alucinações.

Além disso, as consequências do abuso podem ser:

• reações do trato digestivo: náuseas e vômitos, dor de estômago, problemas de fígado, prisão de ventre;
• erupções cutâneas alérgicas e comichão (urticária), vermelhidão dos olhos;
• reações cardiovasculares: pulso rápido e irregular, pressão arterial “salto”;
• aumento da sonolência, letargia, distúrbios temporários da fala.

Observe que esses efeitos podem ocorrer ao consumir mais de 2 gramas de noz-moscada por vez.

Na ausência de contra-indicações, a noz-moscada ajuda a acalmar o sistema nervoso, aliviar dores nas articulações, melhorar a potência e lidar com problemas gastrointestinais. Este tempero pode ser adicionado a uma variedade de pratos para dar-lhes um sabor e aroma interessantes.

Os efeitos curativos do óleo picante no corpo

• Tem um efeito calmante. Elimina tremores nervosos e gelados.
• Desenvolve memória e intuição.
• Alivia a dor. É um antiespasmódico. Ajuda com dores nas articulações e osteocondrose.
• Desodoriza.
• Desinfeta.
• Tons.
• Previne a formação de gases no intestino.
• Tem efeito antimicrobiano.
• Cura doenças fúngicas.
• Melhora o funcionamento do sistema digestivo e da motilidade intestinal.
• Alivia o reflexo de vômito e as náuseas.
• Tem um efeito estimulante geral. Usado durante obstetrícia.
• Normaliza a circulação sanguínea. É um afrodisíaco.
• Alivia os sintomas durante a menopausa.
• Interrompe o sangramento uterino.
• Normaliza o funcionamento dos brônquios.
• Tem um efeito de aquecimento.
• Repele mosquitos, mosquitos, carrapatos, moscas.

O líquido picante pode influenciar o humor, não apenas acalmar o sistema nervoso, mas também proporcionar uma sensação de felicidade. Tem um impacto positivo na percepção do mundo circundante. Tem um efeito benéfico na vida sexual dos parceiros. Desperta interesse e desejo. Cura de patologias:

1. Problemas do sistema músculo-esquelético (artrite, deterioração da atividade motora vertebral, gota, artrose).
2. Infecções fúngicas da pele, inchaço, alopecia.
3. Doenças do trato respiratório (bronquite, resfriado, rinite, pneumonia, laringite).
4. Alivia a histeria, cura o sistema nervoso central e elimina a apatia e a melancolia. Lida com enxaquecas.
5. Cura lesões da cavidade oral, gengivite, doença periodontal.
6. Indicado para problemas de potência, frigidez, distúrbios do ciclo menstrual, alivia sintomas da menopausa e síndrome pré-menstrual.
7. Usado para distúrbios fecais, vômitos, flatulência, falta de apetite, colelitíase.
8. Este óleo é eficaz para excesso de peso, distúrbios metabólicos e diminuição do estrogênio no sangue.

O concentrado essencial de noz-moscada pode melhorar as propriedades de outros óleos. Combina harmoniosamente com óleos essenciais de canela, zimbro, tea tree, laranja e patchouli. É permitida uma combinação de até 4 componentes éster em uma composição.

Propriedades cosmetológicas

O óleo essencial de noz-moscada é usado há muito tempo com eficácia para fins cosméticos e também para adicionar aroma ao perfume masculino. Ao adicionar algumas gotas aos seus produtos de cuidado habituais, você pode:

1. Fortalecer, restaurar, melhorar o crescimento do cabelo. Cura de alopecia, pontas duplas, queda de cabelo.
2. Aperte a pele do rosto, suavize as rugas, elimine a flacidez.
3. Esculpir o corpo com massagens com éter, dar elasticidade, livrar-se da “casca de laranja”.
4. Elimine o desenvolvimento e sinais de atividade vital de microrganismos fúngicos. Tem efeito fungicida.
5. Estimular a circulação sanguínea, portanto, fornecer nutrição aos folículos. Consulte Mais informação:

Contra-indicações

Como todas as substâncias estranhas que entram em contato com o corpo humano, o óleo de noz-moscada tem contra-indicações:

1. Não pode ser usado durante a gravidez ou em crianças.
2. Não é recomendado o contato prolongado com a pele (4 horas, no máximo), pois pode causar queimaduras.
3. Não use em peles sensíveis.
4. Contra-indicado para pessoas com distúrbios nervosos e aumento da excitabilidade, esquizofrenia, epilepsia.

É importante seguir a dosagem indicada, pois são poderosos estimulantes do coração e do sistema nervoso. Além disso, a miristicina e o safrol na composição podem ter um efeito narcótico e alucinógeno - o éter de noz-moscada não tolera negligência.

A noz-moscada é o núcleo do fruto da noz-moscada. Esta árvore cresce há quase cem anos e dá frutos ativamente durante os primeiros 40 anos de sua vida. Em apenas um ano pode produzir mais de 10 mil frutos, que parecem um pouco. Depois de totalmente maduros, esses frutos estouram e o caroço aparece.

A noz em si é essencialmente uma semente dentro de uma semente. Para obtê-la, essas sementes são bem secas ao sol e depois limpas. O núcleo resultante é cuidadosamente seco no fogo até escurecer. Para obter noz-moscada de alta qualidade, você precisa usar frutas que florescem por 3-4 meses. A noz acabada terá formato redondo ou oval e tamanho pequeno - 2 a 3 centímetros. Os tipos redondos de noz-moscada têm cheiro e sabor mais ricos do que os ovais.

O uso e as propriedades mágicas da noz-moscada eram conhecidos pelos povos antigos de Roma e da Grécia. Era utilizado como aditivo alimentar, como medicamento ou como aromatizante agradável. Os primeiros registros datam do primeiro século DC, mas começou a ser amplamente utilizado apenas há cerca de 1000 anos.

Difundiu-se na Europa muito mais tarde, após a colonização dos portugueses. Em particular, foi numa das ilhas colonizadas que cresceram ativamente as árvores de noz-moscada, o que garantiu a sua ampla distribuição. Até cerca do século XIX, a Holanda e Portugal eram os únicos fornecedores da especiaria e mantinham um preço muito elevado para esta especiaria. Mas depois que as plantações de noz-moscada começaram a ser cultivadas na Índia, no Ceilão e na América Latina, o preço dessa especiaria caiu drasticamente.

Composição química (por 100 g)

	556kcal
	9g
	7g
	20g
	50g
	3g
	50g
e dissacarídeos	2 7
	0,3g
	1 mg
	0,2mg
	1 mg
	0,5mg
	40 mcg
	6mg
	10 mcg
	90mg
	250mg
	600mg
	60mg
	100mg
	3800 mcg
	500 mcg
	2.800 mcg

Se possível, compre noz-moscada com miolo - assim ela reterá muito mais propriedades benéficas e seu sabor rico e incrível. Se você não puder comprar noz-moscada inteira, escolha a versão moída ou compre-a em recipientes lacrados e lacrados. Dê preferência a fabricantes bem testados.

Recursos benéficos

Os frutos da noz-moscada têm muitas propriedades benéficas: contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais, além de óleo essencial e. Se você consumi-los em pequenas doses, suas propriedades positivas pronunciadas se tornarão perceptíveis. Mas não se deve abusar da noz, pois ela tem um sério efeito estimulante e tônico no sistema nervoso e no coração.

Na medicina oriental, é usado no tratamento de homens com problemas de ejaculação precoce, bem como na cura da impotência e de outros distúrbios da vida íntima. Acredita-se que a noz-moscada moída atue como afrodisíaco, aumentando o desejo e a excitação sexual.

Se você usar uma dose mínima, poderá normalizar o sono e acalmar um pouco o sistema nervoso. Muitas vezes é adicionado ao óleo de massagem e aquecido - com esses produtos você pode estimular o sistema imunológico e tratar resfriados nos estágios iniciais.

Recursos benéficos:

• estimula o sistema imunológico;
• melhora a circulação sanguínea;
• ajuda o sistema digestivo;
• ajuda a melhorar a artrite;
• reduz o risco de reumatismo;
• fortalece cabelos e unhas;
• evita a propagação de vírus no corpo;
• tem efeito antiinflamatório;
• melhora a potência nos homens;
• ajuda com doenças autoimunes.

Uma pasta de massagem especial é feita de tintura de noz-moscada com adição de óleo de girassol, usada no tratamento de osteocondrose e artrite. Para isso, deve-se usar pasta quente como compressa, que é aplicada no local dolorido. Depois é preciso embrulhar a área com polietileno, cobrir com um pano quente e deixar esfriar.

É excelente para ajudar quem tem problemas intestinais, nomeadamente prisão de ventre ou diarreia. Evita a perda de apetite, pois estimula o trato gastrointestinal e também reduz a formação de gases.

Para tratar o trato gastrointestinal, é preciso tomar um pouco de noz-moscada e noz-moscada seca, adicionar iogurte e água em proporções iguais. O iogurte pode ser substituído por leite fermentado se você preferir o sabor. O resultado deve ser cerca de um copo da mistura, que deve ser bebido de uma só vez. O efeito se tornará perceptível após 2 a 3 horas, possivelmente mais tarde, se você almoçou ou jantou antes.

Aplicação em medicina

A noz-moscada é excelente para ajudar no combate a diversas doenças e é usada como tratamento de suporte. Por exemplo, é utilizado no tratamento da distonia vascular, pois é capaz de normalizar a circulação sanguínea. Em particular, seu uso pode aliviar enxaquecas ou apenas dores de cabeça, além de melhorar a pressão arterial. Por exemplo, algumas pessoas usam tratamento expresso para enxaquecas graves usando uma pasta de mistura e noz-moscada. Para isso, é necessário pegar leite de vaca fresco e de altíssima qualidade, adicionar noz-moscada moída e aplicar esse remédio na testa, esperando até que a dor desapareça.

Mesmo nos tempos antigos, a noz-moscada era usada até para tratar dores de dente, bem como para aliviar dores musculares. Tem sido utilizado para diversos distúrbios nervosos devido aos seus efeitos estimulantes. De qualquer forma, a noz-moscada, quando usada regularmente, só traz benefícios. E também seu uso regular em pequenas quantidades ajuda a limpar o fígado e os rins. Também limpa o sangue e ajuda a remover vários tipos de venenos e toxinas do corpo. Além disso, as substâncias contidas na noz-moscada podem melhorar o humor e estimular o apetite de adultos e crianças.

Para mulheres

A noz-moscada é muito usada por mulheres que sofrem de mastopatia. Para o tratamento de manutenção não há necessidade de preparar nada especial, basta aplicar noz-moscada conforme desejar. Seria ideal se fosse adicionado a pratos sem tratamento térmico. É melhor consumido em combinação com saladas de vegetais frescos.

Durante a lactação, os benefícios da noz-moscada são inestimáveis ​​​​se a mulher tiver problemas de lactação - ela estimula a produção de leite, que será suficiente para alimentar o bebê.

A maneira mais saudável e saborosa de fazer isso é preparar um coquetel à base de kefir: é preciso misturar noz-moscada com kefir, adicionar um pouco de endro e beber à vontade em qualquer quantidade na ausência de reação alérgica.

Mesmo um problema tão sério como as veias varicosas pode ser resolvido com noz-moscada. Para ajudar é preciso pegar o pó, adicionar um copo de água fervente, um pouco e deixar por 10 ou 15 minutos. Recomenda-se prepará-lo para uma porção, sem aquecer, e beber 2 vezes ao dia. É aconselhável fazer isso de manhã, meia hora antes das refeições, e depois do jantar, meia hora depois.

Para crianças

Se o seu filho tolera bem as nozes e não tem alergias, você pode adicionar um pouco de noz-moscada à comida durante a dentição, mas não mais do que um décimo de grama. Dê ao seu filho uma mistura de noz-moscada, leite e mel e ela atuará como sedativo. Então a criança sentirá uma redução dos sintomas desagradáveis ​​​​que ocorrem quando os dentes são cortados, ela deixará de se recusar a comer e ficará mais calma.

A noz-moscada ralada também é excelente para quem sofre de gases e distensão abdominal, além de cólicas perceptíveis. Às vezes também é usado para ajudar os bebês, adicionando uma pequena quantidade de tempero a vários pratos. O principal é adicionar aos poucos, pois a criança pode reagir mal à noz.

Use na culinária

Devido ao seu aroma e sabor picante, um tempero como a noz-moscada é adicionado principalmente às sobremesas, na maioria das vezes a vários tipos de produtos assados, como tortas, tortas ou biscoitos. Também é ótimo como aditivo ao chocolate e, em geral, chocolate e noz-moscada são considerados simplesmente uma combinação ideal, além de um poderoso afrodisíaco.

Os verdadeiros gourmets adicionam até noz-moscada a sopas, pratos de aves, caça ou carne, bem como a vegetais. Também acompanha bem acompanhamentos, e os amantes da noz-moscada acrescentam em compotas. Acompanha bem tomates, por isso é frequentemente adicionado ao molho de tomate ou ketchup, inclusive na produção industrial.

A noz-moscada também combina bem com vinho e outras bebidas, pois confere-lhes seu sabor picante e de nozes. É frequentemente usado em combinação com leite, especialmente em coquetéis. Para os verdadeiros amantes, é adicionado em quantidades muito pequenas às conservas de peixe e também combinado com caril. A noz-moscada é amplamente utilizada na produção industrial de pratos de carne, incluindo enchidos ou carnes defumadas, bem como na produção de conservas de peixes.

O óleo essencial com aroma pronunciado e agradável também é feito de noz-moscada. É mais frequentemente utilizado em aromaterapia, bem como em perfumaria e para realçar um cheiro agradável. Em pequenas quantidades é adicionado ao tabaco para cigarros, charutos ou cachimbos, tornando-o mais agradável. As cascas desta noz são utilizadas para fazer a essência de noz-moscada, popular na Europa para a confecção de diversos tipos de molhos e aditivos de noz-moscada, bem como na produção de queijos.

Armazenamento e uso

É muito importante saber que a noz-moscada só deve ser usada como tempero em pequenas quantidades. Não use mais do que 1 grão por dia como suplemento alimentar. Se você exceder a quantidade recomendada, poderá sentir taquicardia, dor de cabeça e vômito. A partir de grandes doses, o trato gastrointestinal como um todo, e principalmente o pâncreas, pode ser afetado. A noz é bem triturada com ralador ou terra.

A noz-moscada costuma ser vendida na forma de grãos inteiros, pois depois de moída perde o sabor muito rapidamente, por isso é necessário moê-la imediatamente antes de usar. Também é aconselhável armazená-lo inteiro e não em pó. O óleo de massagem de noz-moscada é frequentemente usado para massagear o corpo em caso de resfriados, especialmente a garganta. Além disso, com o uso regular, pode ajudar em alguns tumores benignos, inclusive porque estimula a ação do sistema imunológico. Também é capaz de localizar algumas formações e auxilia no tratamento de tuberculose ou estafilococos.

Propriedades perigosas

Além dos benefícios indiscutíveis, a noz-moscada possui propriedades perigosas. Em particular, contém, em quantidades muito pequenas, uma substância que actua como narcótico e como alucinogénio suave. Isso não significa que a noz-moscada seja uma droga ou possa ter um efeito tão especial, mas se você comer um pouco de noz-moscada crua, poderá ter uma intoxicação alimentar muito grave. O efeito é individual e pode variar desde simplesmente mal-estar até náuseas, cólicas, taquicardia e desorientação.

O óleo de noz-moscada é estritamente contraindicado para gestantes devido ao seu efeito estimulante; pelo mesmo motivo, não deve ser utilizado por quem sofre de epilepsia ou por quem tem intolerância individual aos componentes.

Ao mesmo tempo, um produto fresco, entre outras coisas, pode causar o efeito de intoxicação medicamentosa, acompanhada de alucinações. Se for consumida muita noz-moscada fresca, pode ocorrer coma grave ou até morte em quem sofre de alergias. Se notar algum destes sintomas, deve consultar imediatamente um médico.

Fontes

1. Novak B., Schultz B. Frutas tropicais. Biologia, Aplicações, Cultivo e Colheita, 2002.
2. Pokhlebkin V.V. Tudo sobre especiarias. - M.: Indústria Alimentar, 1974. - P. 57-62, 8-20. - 207 pág.

Especialidade: especialista em doenças infecciosas, gastroenterologista, pneumologista.

Experiência total: 35 anos.

Educação:1975-1982, 1MMI, san-gig, qualificação mais alta, médico infectologista.

Grau de ciências: médico da mais alta categoria, candidato às ciências médicas.

O núcleo da fruta da noz-moscada é a noz-moscada. Para obtê-los, é necessário secar as sementes ao sol e depois retirar o interior. Os grãos resultantes são secos em fornos.

Depois disso, eles são armazenados inteiros ou moídos em pó. Este pó é um excelente tempero para carnes, produtos de panificação e bebidas. Hoje falaremos detalhadamente sobre os benefícios e malefícios da noz-moscada para o corpo de homens e mulheres.

Composição química

Muscat tem um aroma muito rico, pois seus componentes são óleos essenciais. É por isso que os habitantes da Índia Antiga a chamavam de “fruta intoxicante”.

Seus componentes são substâncias de pectina, fibra alimentar, amido, vitaminas solúveis em gordura e água, macro e microelementos.

Os óleos essenciais ocupam 15% da composição central. Os componentes do óleo essencial são terpeno, pineno, isoeugenol, geaniol, limoneno, canfeno. Graças ao seu aroma, o produto é amplamente utilizado em diversas direções e é conhecido em todo o mundo.

Devido ao alto teor de óleo - 54%, a noz-moscada tem alto teor calórico: 100 g do produto contém 525 kcal.

O óleo é preenchido com ácidos graxos como mirístico, oleico, palmítico, linoléico. O óleo também contém ésteres fenólicos, que têm efeito psicotrópico no corpo humano: safrol, miristicina. Devido ao seu conteúdo, o produto deve ser consumido em pequenas doses, 0,1 g de noz é suficiente para uma porção de alimento. O produto contém vitaminas A, C, B1, B6, B2, B9, PP.

Contém macro e microelementos como potássio, fósforo, cálcio, magnésio, sódio, ferro, zinco, cobre, manganês. Devido à sua composição, os grãos são indispensáveis ​​durante a deficiência de vitaminas.

Benefícios, propriedades medicinais

Graças à sua composição química, a noz-moscada traz grandes benefícios ao corpo humano. A medicina oriental costuma usá-lo para restaurar o poder masculino: alivia a potência, a ejaculação precoce e outros problemas íntimos. É considerado um afrodisíaco, pois o aroma excita e aumenta o desejo sexual.

Pode acalmar o sistema nervoso, razão pela qual os óleos essenciais são adicionados aos cremes de massagem. E o chá com esse aditivo estimula o sistema imunológico e ajuda a lidar com resfriados. Podemos destacar as principais propriedades benéficas da noz-moscada para a saúde humana:

• melhora o funcionamento do sistema imunológico;
• melhora o funcionamento do trato gastrointestinal;
• recomendado para artrite;
• normaliza a circulação sanguínea;
• ajuda a lidar com o reumatismo;
• estimula o crescimento dos cabelos, fortalece-os e as unhas;
• tem efeito antiviral;
• ajuda pessoas com doenças autoimunes.

Para artrite e osteocondrose, uma pasta com adição de óleo de girassol e noz-moscada ajuda muito bem. Ajudará a lidar com prisão de ventre ou diarréia, inchaço e gases.

Amplamente utilizado em cosmetologia e perfumaria, criando aromas novos, persistentes e agradáveis.

Impacto negativo

Como muitos outros produtos, a noz-moscada pode trazer não apenas benefícios ao corpo humano, mas também danos.

• A base do impacto negativo serão as propriedades alucinógenas. Para evitar tais efeitos narcóticos, siga a dose mínima.
• Você não deve comer nozes enquanto estiver tomando medicamentos ou bebendo álcool.
• Se você comer vários grãos que não foram tratados termicamente, poderá prejudicar o estômago e causar intoxicações graves. As consequências de tal refeição podem ser individuais para cada pessoa. Para alguns, uma overdose é acompanhada de náuseas e tonturas leves.
• Os óleos essenciais têm efeito estimulante e, portanto, são proibidos para mulheres grávidas. Pelo mesmo motivo, é contraindicado para quem sofre de intolerância individual ou epilepsia.
• Se uma pessoa é propensa a alergias, é estritamente proibido consumir grandes quantidades de grãos. Esses alimentos podem causar coma ou até morte.

Se você notar algum dos sintomas acima após comer grãos, consulte um médico imediatamente.

Efeitos colaterais

Uma overdose pode resultar nos seguintes efeitos colaterais:

• Sensação de areia nos olhos. O colírio ajudará a eliminar essa turvação.
• Aumento da temperatura corporal.
• Problemas de estômago – prisão de ventre ou diarréia.
• Se você comer mais de 15 g de tempero, sua pressão arterial aumentará e você sentirá tonturas.

Apenas o sabor e o cheiro podem causar náusea. Depois de consumir uma grande quantidade, ocorrerá boca seca. Essa sensação pode durar até dois dias.

Como usá-lo corretamente

Você não pode comer mais do que 6 g de tempero por dia. É melhor usar grãos inteiros e cortá-los conforme necessário. O tempero em pó perde grande parte de suas propriedades benéficas.

Na indústria, a noz-moscada é adicionada às salsichas. É ideal para temperar saladas, pratos de peixe e carne. O cozimento adquirirá um aroma maravilhoso se você adicionar um pouco desse tempero à massa.

Pegue 2-3 grãos, corte em pedaços pequenos e triture em um pilão ou moedor de café. Use conforme as instruções. Você pode simplesmente adicionar uma pitada ao kefir, iogurte ou qualquer outra bebida.

Como escolher

• A noz-moscada em pó é frequentemente encontrada nas prateleiras das lojas. Ao comprar preste atenção ao prazo de validade. É melhor escolher a data de embalagem mais recente. Armazene em um recipiente de vidro com tampa bem fechada.
• Se você decidir escolher grãos integrais, preste atenção na aparência deles. Devem estar intactos, sem manchas escuras, sem insetos e secos. Alguns supermercados oferecem seus serviços de corte do produto inteiro. Isso será relevante para quem não tem moedor de café em casa.
• Os grãos inteiros podem ser armazenados por um ano em local fresco e seco. Uma tigela de vidro ou um saco de pano são o ideal.