ცხელი შებოლილი კვამლის სახლი კვამლის გენერატორით. მარტივი კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის საკუთარი ხელით: ნახატები და სასარგებლო რჩევები

სახლში ხორცპროდუქტების მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით, ერთ-ერთი მათგანი ცივი მოწევაა. ეს მეთოდი აწარმოებს არომატულ თევზს ან ფრინველს, რომლის შენახვაც შესაძლებელია დიდი დროსპეციალური დამუშავების პირობების გამო. ამ პროცესის მნიშვნელოვანი ელემენტია კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის.

მას აქვს მკაფიო მუშაობის პრინციპი, რომელიც მოითხოვს გამათბობელს და გარკვეული რაოდენობის მომზადებულ ნახერხს. თერმოსტატების წყალობით შესაძლებელია კვამლის წარმოქმნის პროცესის კონტროლის ქვეშ ყოფნა. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის საკუთარი ხელით - ამისათვის ნახატები და ფოტოები შემოთავაზებულია საიტის გვერდებზე.

გამოიყენეთ სახლში

ცივი მოწევა ეკოლოგიურად სუფთა პროცესია, რადგან ის არ გულისხმობს მავნე კომპონენტების გამოყენებას ან საეჭვო პროცედურების გამოყენებას მავნე კონსერვანტებთან ერთად. კვამლის გავლის გამო ხორცს, ქონს ან თევზს აშორებენ ბაქტერიებს და იღუპებიან მავნე მიკროორგანიზმები, რაც დადებითად მოქმედებს პროდუქციის გემოვნურ თვისებებზე და შენახვის ვადაზე.

ცივი მოწევისთვის კვამლის გენერატორის შიგნით, რომლის ფოტოები და ვიდეოები წარმოდგენილია ამ გვერდზე, თბება ხის ნაპრალები ან გარკვეული ფრაქციის ნახერხი. მათი წვის უჟანგბადო პროცესის გამო ჩნდება სქელი კვამლი. იგი იძულებით გადამისამართებულია სპეციალურ კონტეინერში, სადაც ნახევარფაბრიკატებია განთავსებული.

მთელი პროცედურა გამარტივებულია პროცესის ყველა შესაძლო ავტომატიზაციის გამო. შედეგად, მფლობელი იღებს არომატულ პროდუქტებს, რომლებიც მრავალი თვალსაზრისით აღემატება მაღაზიაში შეძენილ პროდუქტებს.

ცივი შებოლილი კვამლის სახლისთვის თვითგანვითარებული კვამლის გენერატორი დასამუშავებლად იყენებს კვამლს 20-250C ტემპერატურაზე. პროცესის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია სხვადასხვა ფაქტორებიდა იღებს ერთიდან 3-5 დღემდე. საკვების შენახვამდე მათ მარილითა და სხვადასხვა სანელებლებით ამუშავებენ.

მოწყობილობა შედგება კორპუსისგან ელექტრული დამწყებებით, ხის ჩიპების მიწოდების ზონისგან და ზემოდან პატარა მილისგან, რომელიც აშორებს დაგროვილ კვამლს სასურველი მიმართულებით. ჩიპის დოზა შეზღუდულია ლიმიტერის გამოყენებით, ამიტომ გამათბობელი არ არის გადატვირთული ზედმეტი ნახერხით.

დამუშავების შემდეგ, ნაცარი მთავრდება სპეციალურ ჭურჭელში, ასევე შეიცავს ელემენტს, რომელიც აკონტროლებს ტემპერატურას და ხის ჩიპების დამატებას. დანადგარი დაყენებულია რეჟიმის სტაბილურობის უზრუნველსაყოფად, რათა შეინარჩუნოს ნახერხი ექსკლუზიურად დნობის მდგომარეობაში და თავიდან აიცილოს წვა.

მახასიათებლები

მაღალი ხარისხის ცივი შებოლილი კვამლის სახლი საკუთარი თავის მიერ შექმნილი კვამლის გენერატორით უნდა იყოს ეკონომიური, რადგან მისი უწყვეტი ფუნქციონირება გათვლილია ერთ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში. ელექტროენერგიის ნორმალური მოხმარების პარამეტრი არის 4 კვტ დღეში, რაც მიიღწევა 1 კვტ გამაცხელებლისა და თერმო გადამრთველების გამოყენებით. ელექტროენერგიის მიწოდება ხდება საყოფაცხოვრებო ქსელიდან.

ხის ჩიპების ან ნახერხისთვის განკუთვნილი კონტეინერი ადვილად იტევს ერთნახევარ კილოგრამამდე მასალას. ეს მასა საკმარისია სტაბილური და უწყვეტი მუშაობისთვის 24-36 საათის განმავლობაში დაახლოებით 1 მ3 მოცულობისთვის.

მოქმედების პრინციპი

იმისათვის, რომ საკუთარი ხელით გააკეთოთ კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის, თქვენ უნდა გესმოდეთ მისი მოქმედება. იმის გამო, რომ ჰაერის ნაკადი იძულებულია მიწოდების მილსადენში, იქმნება ვაკუუმი, რომელიც კვამლს ატარებს ტექნოლოგიური გახსნის მეშვეობით. ამ შეკრების მთავარი უპირატესობა მაქსიმალური ავტონომიაა.

კვამლის გენერატორის წრე შედგება სამი ძირითადი კომპონენტისგან:

• მთავარი ავზი;
• კვამლის ეჟექტორი;
• ჰაერის აფეთქება.

ძირითადი კონტეინერი გამოიყენება ნახერხის დნობის პროცესისთვის. თუ მისი მოცულობა მცირეა, საჭირო იქნება ხის ჩიპებისა და ნახერხის უფრო ხშირად დამატება, ვინაიდან მოწყობილობა უწყვეტად უჭერს მხარს წვის პროცესს. ცივი მოწევისთვის კვამლის გენერატორის დამზადება საკუთარი ხელით იწყება ამ კონტეინერის შერჩევით. ძველი, გამოშვებული ცეცხლმაქრი გამოდგება.

ყველაზე კომფორტული ღრუს ზომა იქნება შიდა დიამეტრი 10±2 სმ და სიგრძე 50±5 სმ ვერტიკალური პოზიცია, და ქვედა გაბურღულია 10 მმ დიამეტრის ხვრელის მისაღებად. კომპრესორი შეერთდება მისი მეშვეობით, ხოლო ზედა ნაწილი უნდა იყოს ჰერმეტულად დალუქული ხარვეზების გარეშე.

ცივად შებოლილი კვამლის ეს ელემენტი, საკუთარი ხელით დამზადებული, კვამლის გენერატორში შეიძლება განთავსდეს ზედა ზონაში და ქვედა ზონაში კონტეინერთან მიმართებაში. უფრო დაბალი განლაგებით, მას შეუძლია ხელი შეუწყოს ხის ჩიპების შესუსტებას და ასევე მოითხოვს უფრო ხშირ დამატებას. ამ მახასიათებლების გამო, მოწყობილობის ბატარეის ხანგრძლივობა მცირდება.

ბუნებრივი ნაკადი არ წარმოიქმნება, როდესაც ეჟექტორი დამონტაჟებულია ქვემოთ, რადგან კვამლის გადამცემი და მიმღები ავზები იმავე დონეზეა. ამ მოწყობის ნაკლოვანებისგან თავის დაღწევა შესაძლებელი იქნება ნახერხიანი კონტეინერთან შედარებით ზემოდან ეჟექტორის დაყენებით.

ჰაერის მიწოდება

სისტემაში ჰაერის მიწოდება უზრუნველყოფილია თვითნაკეთი ცივი შებოლილი კვამლის გენერატორის კომპრესორით. ნებისმიერი ჰაერის აფეთქება, მაგალითად, რომელიც გამოიყენება აკვარიუმებში, შესაფერისია ამ ერთეულისთვის. ნებადართული სიმძლავრე 5-6 ვტ. ზოგიერთ შემთხვევაში გამოიყენება პლასტმასისგან დამზადებული ხელნაკეთი მოწყობილობები და კომპიუტერის ვენტილატორი.

ხის მასალის მომზადება

ხარისხიანი პროდუქტის მიღების საფუძველია გამოყენებული ხის ტიპი. არასასურველია ფისოვანი შემცველი გამოყენება წიწვოვანი, რაც საბოლოო პროდუქტს სიმწარეს შემატებს. ასევე, წვრილი ფრაქციული ნედლეულის გამოყენებისას, დიზაინს ემატება ზამბარა მიმღებ ჭურჭელში ისე, რომ ნახერხი აირია.

უხეში ხის ნაჭრების გამოყენებისას არ არის საჭირო ზამბარა, რადგან კვამლი მასში უფრო თავისუფლად გადის. მილის სიგრძის რეგულირებით გენერატორსა და სამუშაო გარემომოწევა, არჩეულია კვამლის ნაკადის სასურველი ტემპერატურა.

ისეთ საიტებზე, როგორიცაა YouTube, ისინი გვთავაზობენ ცივი შებოლილი კვამლის გენერატორის დამზადებას საკუთარი ხელით სხვადასხვა კონტეინერების გამოყენებით: ლითონის ლულაადრე მუყაოს ყუთი. თუმცა, მაქსიმალური შებოჭილობის მიღება შესაძლებელია ძველი მაცივრიდან. შეიძლება არ გაუძლებს ცხელ მოწევას, მაგრამ ცივი მოწევისთვის უზრუნველყოფს კარგ თბოიზოლაციას.

საკვების შიგნით მოთავსებამდე აუცილებელია მისი გაშრობა მარინადიდან.

ჭარბი ტენიანობა იწვევს პროცესის დროში გახანგრძლივებას მისი ხანგრძლივი აორთქლების გამო.

1. 30-35 0 C ტემპერატურა ოდნავ დააჩქარებს პროცესს, მაგრამ პროდუქტის ხარისხი არ დაიკლებს.
2. მოწყობილობასთან მუშაობა უფრო კომფორტულია მშრალ, ქარიან ამინდში დაბალი ტენიანობით.
3. მურყნის ნახერხი ემატება კვამლის გენერატორს, ვაზის ვაზი, ალუბალი. ამ ხის ნაჭრის გამოყენება უზრუნველყოფს პროდუქტის არომატს და სასიამოვნო ოქროსფერ ფერს.
4. შიგნით დამონტაჟებული ელექტრო გამაცხელებელი ელემენტი დააჩქარებს კვამლის წარმოქმნის პროცესს.

ცივი შებოლილი კვამლის გენერატორების უსაფრთხო გამოყენების წესები

მოწყობილობა უნდა შეესაბამებოდეს სტანდარტებს სახანძრო უსაფრთხოება. საგანგებო სიტუაციის დროს ავტომატიზაციამ დამოუკიდებლად უნდა გამორთოს მოწყობილობა ელექტრომომარაგებიდან. ელექტრული გაყვანილობა სტრუქტურულად უნდა მოიხსნას მაღალი ტემპერატურის ზონებიდან. მიზანშეწონილია კვამლის გენერატორის კორპუსის დამუშავება სითბოს მდგრადი საღებავით. სტრუქტურას უნდა ჰქონდეს საიმედო საყრდენი და განთავსდეს ბრტყელ, თანაბარ ზედაპირზე.

ალბათ ყველამ, ვინც ეწევა, იცის რა არის კვამლის გენერატორი და ზოგს ასეთი მოწყობილობა სახლშიც აქვს. კვამლის გენერატორი ძირითადად გამოიყენება ცივი მოწევისთვის, მაგრამ მისი გამოყენება შესაძლებელია ცხელი მოწევისთვისაც, თუ თქვენ დააინსტალირებთ გამათბობელ ელემენტს კვამლის სახლში, მაგალითად, გათბობის ელემენტს ელექტრო ღუმელიდან.

დღესდღეობით კვამლის გენერატორის ყიდვა ძალიან მარტივია, ინტერნეტი სავსეა შეთავაზებებით, მაგრამ თუ დრო, ხელსაწყოები და სწორი ხელები გაქვთ, შეგიძლიათ საკუთარი ხელით გააკეთოთ კვამლის გენერატორი.

კვამლის გენერატორების მრავალი დიზაინი არსებობს. დიზაინის არჩევისას, თქვენ უნდა გააგრძელოთ ის მასალები, რომლებიც შეიძლება უკვე გქონდეთ საწყობში, რათა შეამციროთ კვამლის გენერატორის ღირებულება. ამ ტიპის კვამლის გენერატორის მუშაობის პრინციპი ძალიან მარტივია - ხის ჩიპები ძირში დნება და კვამლი ამოდის, შემდეგ კომპრესორის გამოყენებით, კვამლი ააფეთქეს კვამლის გენერატორის კამერიდან კვამლის სახლში, განდევნის მეთოდით. თუ უზრუნველყოფილია სწორი მუშაობაკვამლის გენერატორი, ის იდეალურად იმუშავებს და არ აქვს მნიშვნელობა რა ფორმისაა.

იმისათვის, რომ საკუთარი ხელით მოწევისთვის კვამლის გენერატორი გააკეთოთ, დაგჭირდებათ რამდენიმე ხელსაწყო. მთავარია საფქვავი, საბურღი, ან ხრახნიანი და შედუღების მანქანა. ზოგს მაშინვე აშინებს შედუღების აპარატი, ზოგს კი უბრალოდ არ აქვს და არც არასდროს ჰქონია, თუმცა ამის გარეშე შეგიძლია. როგორ გააკეთოთ კვამლის გენერატორი მოწევის გარეშე შედუღების მანქანამე ასევე გეტყვით ამ სტატიაში, მაგრამ ამის შესახებ ცოტა მოგვიანებით.

ძირითადი ხელსაწყოების გარდა, დაგჭირდებათ ყველა ის წვრილმანი, რაც ყველას აქვს - ეს არის: სახაზავი, ფანქარი, საბურღი. სხვადასხვა დიამეტრის, საფქვავი წრეები, ქლიბი, ჩაქუჩი და ა.შ.

ნახევარი მეტრი მასალა გამოვიყენე პროფილის მილი 100*100მმ კედლის სისქით 3მმ და ნახევარი მეტრი ინჩი VGP მილით. მილები ვიყიდე ლითონის საწყობში, დაახლოებით 100 გრივნა დამიჯდა. სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ კვამლის გენერატორი მოწევისთვის საკუთარი ხელით ნებისმიერი სხვა მილიდან - ეს არ არის კრიტიკული. 100*100 პროფილის მილი არ გაქვს აიღე რაც გაქვს მაგ 80*80 ან 60*60 თუ გაქვს VGP მილი (მრგვალი მილი) ისიც იმუშავებს მთავარია რომ მილი არ არის ძალიან მცირე დიამეტრით. რა თქმა უნდა, რაც უფრო დიდია მილის დიამეტრი, მით მეტი ხის ნატეხი შეიძლება ჩაიტვირთოს კვამლის გენერატორში და შესაბამისად იზრდება ერთი დატვირთვის დნობის დრო.

მილების გარდა, გამოვიყენე უჟანგავი ფოლადის ფირფიტაც (ეს იქნება კვამლის გენერატორის ქვედა ნაწილი), ლითონის საფარი 100*100 პოსტისთვის (ტექნიკის მაღაზიებში იყიდება - ეს იქნება საფარი), ა. ხრახნიანი მილი 10 მმ დიამეტრით ძველი ჩინური ჭაღიდან, 8 მმ-იანი ფიტინგით და შტეფსელი 1/2″.

ასე რომ, ჩვენ საკუთარი ხელით ვამზადებთ კვამლის გენერატორს მოწევისთვის. პროფილის მილში ბოლოში, კიდიდან დაახლოებით 2 სმ-ით, მთელ სიგრძეზე ერთ მხარეს და მოპირდაპირე მხარეს საფქვავი გავჭრი ორ ჭრილს.

კვამლის გენერატორის ქვედა ნაწილი, რომელიც მე უჟანგავი ფოლადისგან ვჭრი, ჩასმული იქნება ამ ჭრილებში. გადავწყვიტე, რომ ეს ქვედაბოლო მოსახსნელი გამეკეთებინა, რომ მოწევის შემდეგ ადვილად მომეშორებინა დამწვარი ხის ნატეხები. ფირფიტა მიდის ერთ ხვრელში და გამოდის მეორე მხარეს, ქმნის ქვედა.

თქვენ შეგიძლიათ შედუღოთ დანამატი ფირფიტის ძირში, მაგრამ შემდეგ არასასიამოვნო იქნება ნახშირის ამოღება. ინტერნეტში ვნახე კიდევ ბევრი ვარიანტი, სადაც ამზადებენ ნაცრის ტაფას, მაგრამ გადავწყვიტე არ შემეწუხებინა და პრინციპში, ამ დიზაინში კვამლის გენერატორი მშვენივრად მუშაობდა, დამწვარი ჩიპები არ ცვიოდა და ბოლოს სამუშაო თქვენ უბრალოდ უნდა ამოიღოთ ფირფიტა და დაასხით ნახშირი.

კვამლის გენერატორის ბოლოში თქვენ უნდა გაბურღოთ ორი 10-12 მმ ხვრელი, კიდედან დაახლოებით 5 სმ, რათა ჰაერი ააფეთქოთ კვამლის გენერატორის მუშაობის დროს.

იმისათვის, რომ სწორად გააკეთოთ კვამლის გენერატორი საკუთარი ხელით მოწევისთვის, მნიშვნელოვანია ზუსტად მონიშნოთ ხვრელები ზედა მილები. ხვრელების ცენტრები მკაცრად უნდა იყოს ერთმანეთის საპირისპირო და არ მოძრაობდეს არც მარჯვნივ ან მარცხნივ, არც ზემოთ ან ქვემოთ. რა თქმა უნდა, ნახევარი მილიმეტრიანი შეცდომა საპატიებელია. მილის ზედა კიდიდან 6,5 სმ ცენტრში უკან დახევით, მოვნიშნე მომავალი ხვრელი. ზუსტად იგივეა მოპირდაპირე მხარეს.

პირველი ნახვრეტი 20მმ დიამეტრის ფიტინგისთვის გავბურღე ბურღით, ხოლო მეორე 35მმ დიამეტრით დიუმიანი მილისაფქვავით მომიწია გაჭრა. შედეგი არის რაღაც მსგავსი.

მილს ჩავსვამთ ხვრელში, 90°-ზე ვამაგრებთ კვადრატს, ვამაგრებთ შედუღებით და ვწვავთ ორივე მხრიდან.

პრინციპში, შედუღების მანქანა გამოიყენებოდა მხოლოდ ერთხელ ამ მილის შესადუღებლად, ხოლო შედუღების აპარატის გარეშე საკუთარი ხელით მოსაწევად კვამლის გენერატორის გასაკეთებლად, შეგიძლიათ აიღოთ სანტექნიკის მილი (1/2″, სასურველია 3/4″ ან დუიმი) თხილით, როგორც ფოტოზე, სასურველია უფრო გრძელი, გაბურღეთ მისთვის საჭირო დიამეტრის ხვრელი და უბრალოდ, ორივე მხრიდან თხილით გაამაგრეთ. ის ფაქტი, რომ შედეგი არ არის მთლიანად დალუქული, არ არის დიდი საქმე, ეს არანაირ გავლენას არ მოახდენს კვამლის გენერატორის მუშაობაზე.

ჰაერის მიწოდებისთვის ეს დიზაინი გავაკეთე.

მე გავბურღე 10მმ-იანი ხვრელი შტეფსელის ცენტრში, შემდეგ ხრახნიანი მილი ჩინური ჭაღიდან თხილის გამოყენებით.

Მნიშვნელოვანი! თხელი მილი უნდა გაგრძელდეს ფართო მილში დაახლოებით 1 სმ-ით.

სიმართლე რომ ვთქვა, მე ცოტა ჭკვიანური ვიყავი ამ რგოლში, 20 მმ-ის ნაცვლად 10მმ-იანი ნახვრეტი უნდა გამებურღა და ხრახნიანი მილი თხილით ჩამეჭიმა ორივე მხრიდან, ფიტინგისა და საცობის გარეშე, უფრო მარტივი იქნებოდა. მაგრამ მნიშვნელობა იგივეა.

სულ ეს არის, მოწევისთვის კვამლის გენერატორი მზადდება საკუთარი ხელით, რჩება მხოლოდ ტესტის გაკეთება.

კიდევ რამდენიმე სიტყვა მინდა ვთქვა კვამლის გენერატორის კომპრესორზე. მე მქონდა ძველი საბჭოთა აკვარიუმის კომპრესორი და გადავწყვიტე გამომეყენებინა. ამ კომპრესორს აქვს ორი გასასვლელი, რომლებიც მე გავაერთიანე 4-5 მმ-იანი მილების გამოყენებით 8 მმ-ზე ფართო მილში, შემდეგ კი კვამლის გენერატორის ფიტინგში.

პრინციპში კომპრესორი კარგად მუშაობდა, მაგრამ აალების დროს მომიწია მისი დალაგება. ინტერნეტში მოვიძიე და მივედი დასკვნამდე, რომ კვამლის გენერატორისთვის ჯობია სხვა კომპრესორი ვიყიდო, მაგალითად ეს Resun AC2000 ან უფრო მძლავრი, მაგრამ როცა ვიყიდი აუცილებლად მქონდეს რეგულატორი, აუცილებლად დავწერ შედეგი კომენტარებში.

ასეთ კვამლის გენერატორში ხის ჩიპების ერთი დატვირთვა საკმარისია 4-5 საათის მუშაობისთვის, კომპრესორიდან მიწოდებული ჰაერის ინტენსივობის მიხედვით.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ კვამლის გენერატორი მოწევისთვის საკუთარი ხელით და თუ ეს სტატია თქვენთვის სასარგებლო იყო, მაშინ გააზიარეთ იგი სოციალურ ქსელებში (ღილაკები ქვემოთ), ასევე დატოვეთ თქვენი კომენტარები და გააზიარეთ რჩევები.

კვამლის გენერატორის მუშაობისას კვამლი უაღრესად მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. სწორედ ეს მატებს უნიკალურ გემოს და განსაკუთრებულ არომატს. ბევრს მაინც ურჩევნია მაღაზიაში ნაყიდი მზა მოდელები, ხოლო მცირე პროცენტიადამიანები დაინტერესებულნი არიან თვითნაკეთი მოწყობილობის გამოყენებით. ეს შესანიშნავი შესაძლებლობაა დაზოგოთ თქვენი ბიუჯეტი ზედმეტი ხარჯებისგან და განიცადოთ საკუთარი ხელით რაღაცის შექმნის კმაყოფილება.

თავისებურებები

მოწევა არ არის სწრაფი პროცესი. ის მოითხოვს განსაკუთრებულ უნარებსა და შესაძლებლობებს და ასევე აქვს შემდეგი მახასიათებლები:

• მიღებული კვამლის მინიმალური ტემპერატურის რეჟიმი;
• ხანგრძლივი დამუშავების პროცესი, რომელიც შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე საათიდან რამდენიმე დღემდე;
• რეკომენდირებულია გამოირიცხოს წიწვოვანი ნახერხი ხმარებიდან, რადგან მათ აქვთ უნარი შებოლილ პროდუქტს სიმწარე გადასცენ;
• პროდუქტი უნდა იყოს დამუშავებული, კერძოდ, გაწმენდილი, გარეცხილი, დამარილებული და გამხმარი.

კვამლს აქვს ანტისეპტიკური თვისებები. ასეთი დამუშავების შემდეგ პროდუქტი დიდი ხნის განმავლობაში არ ექვემდებარება მავნე მიკროფლორას. გაზრდილია შენახვის ვადა და მოხმარება, პროდუქტი დაჯილდოებულია განსაკუთრებული გემოვნური თვისებებით. კვამლის მკურნალობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას თევზზე, ხორცპროდუქტებზე და ნადირობაზე. როგორც ნახერხი, უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მურყანს, ალუბალს, ვაშლს, მსხალს და ტირიფს.

თვითნაკეთი კვამლის გენერატორის აშენება არ არის უმარტივესი ამოცანა.თქვენი გეგმის განსახორციელებლად, თქვენ უნდა გქონდეთ თავისუფალი დრო, მასალები და მოთმინება. ბევრი ვერ ბედავს სახლში გენერატორის დამზადებას და ურჩევნია შეიძინოს იგი. ეს ცივი შებოლილი ვენტილატორი საკმაოდ რთულია, მაგრამ დიაგრამის გამოყენება დაგეხმარებათ ამის გარკვევაში. ნებისმიერი კვამლის სახლი ბევრად უკეთ იმუშავებს კვამლის გენერატორით.

წარმოება

გენერატორის დასამზადებლად მზა ნახაზის პოვნა არ არის რთული.

კვამლის გენერატორის საკუთარი ხელით ასაშენებლად, ჯერ უნდა შეიძინოთ შემდეგი მასალები:

• კონტეინერი, რომელიც კონტეინერს უნდა ჰგავდეს;
• ეჟექტორის მოწყობილობა;
• კომპრესორი;
• ნედლეული.

თითოეული წერტილი უფრო დეტალურად უნდა იქნას განხილული.

როგორ ავირჩიოთ კონტეინერი?

კონტეინერი იმუშავებს წვის კამერად, სადაც ნახერხი დნება და წარმოქმნის კვამლს. არ არსებობს სპეციალური მოთხოვნები კონტეინერის მოცულობასთან დაკავშირებით.

• პატარა კონტეინერში ნახერხი საკმაოდ სწრაფად დაიწვება. მოწევის პროცესის შესანარჩუნებლად საჭიროა მათი რეგულარულად დამატება.
• ნებისმიერი კონტეინერი იქცევა როგორც კონტეინერი. ერთადერთი ის არის, რომ მას უნდა ჰქონდეს ცეცხლგამძლე თვისებები. მაგალითად, უკვე გამოყენებული ცეცხლმაქრი ან თერმოსი.
• მიზანშეწონილია აირჩიოთ მომავალი კონტეინერი მილის დიამეტრით 8-დან 10 სანტიმეტრამდე და სიგრძით 40-დან 50 სანტიმეტრამდე.
• კომპრესორის ჰაერთან დასაკავშირებლად, კონტეინერის ძირში კეთდება მცირე დიამეტრის (10 მილიმეტრი) ხვრელი.
• ზედმეტი ჰაერის მიღების თავიდან ასაცილებლად, ზედა ნაწილიუნდა დარჩეს ვაკუუმ ფორმატში.

ეჟექტორის მოწყობილობა

გენერატორი დაფუძნებული იქნება ლითონის მილებზე. ისინი ერთმანეთთან დაკავშირებულია შედუღებით, ძაფით და შედუღებით. ეჟექტორის მოწყობილობა შეიძლება განთავსდეს კონტეინერის ქვედა ან ზედა ბაზაზე.

პატარა კვამლის სახლისთვის, ღირს ეჟექტორის განთავსება კონტეინერის ძირში.კვამლის გენერატორის მახასიათებლების გამო, ქვედა ეჟექტორის მოწყობილობა გადის. ამიტომ, წვის პალატა მოითხოვს სიმაღლის შეზღუდვას. მცირდება მოწყობილობის სამუშაო საათები. ასევე, თუ ქვედა ეჟექტორს მოათავსებთ, ის არ შექმნის ბუნებრივ ნაკადს, რადგან მოსაწევი და მიმღები ავზები განლაგებულია იმავე სიმაღლეზე. როდესაც კომპრესორი გამორთულია, კვამლი არ შევა მწეველში. უფრო პრაქტიკული იქნება არჩევა ზედა ინსტალაციაეჟექტორის მოწყობილობა.

კომპრესორი

თითქმის ნებისმიერ ტუმბოს შეუძლია შეასრულოს კვამლის გენერატორის კომპრესორის ფუნქციები. Smokehouse-ისთვის გამოიყენება ძველი აკვარიუმის კომპრესორები, რომელთა სიმძლავრე დაახლოებით ხუთი ვატია. ისინი შესანიშნავი შემცვლელია კომერციული კომპრესორებისთვის, რადგან ისინი განკუთვნილია გრძელვადიანი მუშაობისთვის, ადამიანის მუდმივი ზედამხედველობის გარეშე. TO დადებითი ასპექტებითქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კომპრესორის დაბალი ღირებულება და ჩუმი მუშაობა. მათი ხელობის ნამდვილი ოსტატები კომპრესორს ამზადებენ პლასტმასის კონტეინერებიდა ქულერი, რომელიც მდებარეობს სისტემის ერთეულიკომპიუტერი. მაგრამ უმარტივესი და ხელმისაწვდომი ვარიანტი– არის მზა მოწყობილობის შეძენა.

ნედლეული

პროდუქტის სახლში მოსაწევად, დაგჭირდებათ კვამლის არსებობაზე პასუხისმგებელი ნედლეული. ამ შემთხვევაში ნედლეული იქნება ნახერხი. საკვების მოსაწევად არ არის რეკომენდებული მარადმწვანე ხეების - ნაძვის, ფიჭვის ან ნაძვის ნახერხის გამოყენება. კვამლის გენერატორის ნედლეულისთვის, სხვა კლასები შესანიშნავია. ფიჭვის ან მსგავსი ნახერხის გამოყენების შემთხვევაში, საბოლოო შებოლილი პროდუქტი ძალიან მწარე იქნება.

მოქმედებების ალგორითმი

გამომდინარე იქიდან, რომ კონტეინერის ზედა ნაწილში შენარჩუნებულია ოპტიმალური ტემპერატურული რეჟიმი (და არ ექვემდებარება გათბობას), სავსებით მისაღებია კომპრესორის შესაერთებლად მოქნილი შლანგის გამოყენება. ბოსი არის ზედაპირზე არსებული პატარა გამონაზარდი, რომელიც დამზადებულია ტეფლონის პლასტმასისგან. მისი ამოცანაა შეასრულოს საიზოლაციო ფუნქციები და დამაკავშირებელი ელემენტი.

ქვედა ბაზა არ საჭიროებს სავალდებულო მოსახსნელ ხვრელს.საჭიროების შემთხვევაში, იქმნება დიდი ხვრელიგაჯავრებული კარით. დემპერის გადაადგილებით შეგიძლიათ დაარეგულიროთ ნაკადი. ეს მეთოდიგამოიყენება დიდი ზომის კონტეინერებისთვის. აუცილებელია, რომ ზედა საფარი მჭიდროდ დაიხუროს.

კოროზიის თავიდან ასაცილებლად, გარე ნაწილიკონტეინერი დამუშავებულია პრაიმერით ან სპეციალიზებული საღებავით. ორივე კომპოზიცია მდგრადია ტემპერატურის უეცარი ცვლილებების მიმართ. შეკრების დასრულების და კომპრესორის მიერთების შემდეგ, შეგიძლიათ შეავსოთ კონტეინერი ნახერხით და შეამოწმოთ კვამლის გენერატორი მოქმედებაში.

Ტექნიკური მოთხოვნები

მოსაწევი ოთახის კვამლის გენერატორი განკუთვნილია გრძელვადიანი მუშაობისთვის, რადგან მოწევა შეიძლება გაგრძელდეს ერთი საათიდან დღეში.

Ტექნიკური მოთხოვნებიასევე შეიძლება იყოს ოპტიმალური სახლის გამოყენებისთვის.

• ელექტროენერგიის მოხმარება არ აღემატება ოთხ კილოვატს დღეში;
• თუ გათბობის მექანიზმი მიაღწევს საჭიროებას ტემპერატურის რეჟიმი, გაითიშება. გაგრილების შემდეგ, მოწყობილობა ავტომატურად იწყება;
• გათბობის მექანიზმი იზომება ერთი კილოვატის სიმძლავრით;

• ნახერხის ჭურჭელი იტევს ერთნახევარ კილოგრამს. ნახერხის ეს მოცულობა საშუალებას მისცემს კვამლს უწყვეტად იმუშაოს დაახლოებით ორი დღის განმავლობაში;
• აღჭურვილობის მუშაობისთვის საჭიროა ორას ოცი ვოლტის რეგულარული საყოფაცხოვრებო განყოფილება.
• ერთი კუბური მეტრი მოცულობის წვის კამერით ივსება მაღალი ხარისხის და მკვრივი კვამლით;

• კვამლის გენერატორმა უნდა შექმნას კვამლი მაღალი ინტენსივობის დონეებით;
• საჭიროა კვამლის უწყვეტი გადატანა წვის კამერაში;
• უპირატესობა ის არის, რომ არ არის საჭირო აღჭურვილობის მუდმივი მონიტორინგი. ამიტომ, არ დაივიწყოთ სახანძრო უსაფრთხოების წესების არსებობა და მათი დაცვა;

• ნახერხი დაბალი ღირებულებაა, ამიტომ რეკომენდებულია მცირე რაოდენობით წინასწარ მომზადება. ეს შესაძლებელს გახდის, გონივრულად გამოყენების შემთხვევაში, გაზარდოს ინტერვალები ჩამოტვირთვის დროს;
• უფრო რთული დიზაინი, ამავე დროს, არც ისე საიმედოა. აქედან გამომდინარე, რეკომენდირებულია აირჩიოს უკიდურესად მარტივი კვამლის გენერატორი თვითმშენებლობისთვის, რომელიც ასევე შესანიშნავად არის ადაპტირებული გრძელვადიანი მუშაობისთვის.

ხორცის ცივი მოწევა გულისხმობს პროდუქტების ხანგრძლივ ფუმიგაციას კვამლით, რაც ხდება დაბალ ტემპერატურაზე. სტრუქტურის შიგნით ნაკადის უზრუნველსაყოფად, რომელიც ხელს უწყობს კვამლის უწყვეტ ნაკადს მთავარ პალატაში, გამოიყენება კვამლის გენერატორი. ამ მოწყობილობის დამოუკიდებლად აწყობა შესაძლებელია სახლში. ცივი მოწევისთვის კვამლის გენერატორი მნიშვნელოვნად ამარტივებს სახლში დელიკატესების მომზადების პროცესს.

ცივი მოწევას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება. ამ გზით მიღებულ პროდუქტებს უფრო დახვეწილი, დახვეწილი არომატი და გემო აქვთ. მომზადების პროცედურის დროს ნადგურდება პათოგენური ბაქტერიები. ცივი ტიპის ერთეულებში მომზადებული პროდუქციის შენახვის ვადა შეიძლება მიაღწიოს ერთ წელს, რაც დიზაინის სერიოზული უპირატესობაა.

ამ პროცესის მახასიათებლები მოითხოვს სპეციალური აღჭურვილობის გამოყენებას. ამ შემთხვევაში ყველაზე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს კვამლის გენერატორი მოწევისთვის. ამ მოწყობილობისთვის გარკვეული მოთხოვნები არსებობს. მან ხელი უნდა შეუწყოს საკმარისი რაოდენობის კვამლის წარმოქმნას, ასევე დაარეგულიროს მისი ინტენსივობა. მოწყობილობა, რომელიც ავტონომიურია, მნიშვნელოვნად ამარტივებს შებოლილი ხორცის მომზადების პროცესს.

ამ მოწყობილობის ასაწყობად, თქვენ უნდა შეადგინოთ წინასწარი ნახაზი. დიაგრამა მოიცავს მომავალი მოწყობილობის ნახატს, საჭირო ზომებს და აღნიშვნებს.

სასარგებლო ინფორმაცია! მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ცივი მოწევის დროს ტემპერატურა არ აჭარბებს 50 °C-ს. თავის მხრივ, მინიმალური მნიშვნელობა არის მხოლოდ 30 °C. ასეთი ოპერაციის ხანგრძლივობა განსხვავდება თავად პროდუქტის ხარისხზე და შეიძლება მიაღწიოს რამდენიმე დღეს.

წვრილმანი კვამლის გენერატორი: სტრუქტურული ელემენტები

თავად ასეთი მოწყობილობის დამზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. კვამლის გენერატორის დიზაინი მოიცავს რამდენიმე ძირითად ელემენტს, რომლებიც უნდა მომზადდეს შეკრების დაწყებამდე. მოდით შევხედოთ მათ უფრო დეტალურად.

უპირველეს ყოვლისა, დაგჭირდებათ მილი (ლითონი). მისი ფორმა შეიძლება იყოს მრგვალი ან კვადრატული. პირველი ვარიანტი უფრო სასურველია. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მრგვალი კვეთა ზრდის კვამლის გამტარუნარიანობას და ხელს არ უშლის მის ტრანსპორტირებას. კვამლის გენერატორის მილის დიამეტრი უნდა იყოს 100-დან 140 მმ-მდე. ეს არის მთავარი სტრუქტურული ელემენტი, სადაც ხდება კვამლის წარმოქმნა და მოძრაობა.

შემდეგ თქვენ უნდა მოამზადოთ მილები ეჟექტორის ასაწყობად. ამ შემთხვევაში შეირჩევა უფრო მცირე დიამეტრის პროდუქტები. სხვა მნიშვნელოვანი ელემენტისტრუქტურები - გაზაფხული. იგი მოთავსებულია პალატის შიგნით. ეს ნაწილი ხელს უწყობს კვამლის აწევას ხის ჩიპების ქვედა ფენებიდან ზემოთ.

ცივი მოწევისთვის კვამლის გენერატორის სავალდებულო ელემენტია კომპრესორი. ეს მოწყობილობა აუცილებელია ეჟექტორისთვის ჰაერის მიწოდებისთვის. თერმომეტრის ქონა მოთხოვნად არ ითვლება. თუმცა, ექსპერტები მაინც გირჩევენ თქვენი ხელნაკეთი მოწყობილობის თერმომეტრით აღჭურვას. ეს საშუალებას მოგცემთ აკონტროლოთ ტემპერატურის ცვლილება კვამლის გამომწვევი კამერის შიგნით და თავიდან აიცილოთ გადახურება.

ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ნაწილის შეძენა შესაძლებელია ტექნიკის და სამშენებლო მაღაზიებში. კვამლის გენერატორის ასაწყობად, თქვენ ასევე უნდა შეიძინოთ ისეთი ხელსაწყოები, როგორიცაა საფქვავი და შედუღების მოწყობილობა.

კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის: ზომები

კვამლის წარმოებისთვის გამოყენებული მოწყობილობის ზომები შეიძლება განსხვავდებოდეს. შეძენილი მოდელები, როგორც წესი, იყიდება ტექნიკურ დოკუმენტებთან ერთად, რომელიც მიუთითებს მათ მახასიათებლებზე. მათგან შეგიძლიათ გაიგოთ, რომელი მოწევის კაბინეტისთვის იქნება ეს მოწყობილობა ოპტიმალური.

Შენიშვნა! კვამლის გენერატორის საკუთარი ხელით შეკრებისას, რეკომენდებულია მისი სიმძლავრის წინასწარ გამოთვლა. ეს მაჩვენებელი განისაზღვრება მოწევის ავზის მოცულობის მიხედვით. შეუძლებელი იქნება საკვების მოწევა დიდ კამერაში, თუ ამ მოწყობილობის სიმძლავრე ძალიან დაბალია.

სახლში აწყობილი მოწყობილობების კლასიფიკაცია რთულია. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ კონტეინერის ზომები და კვამლის გენერატორის სიმძლავრე ემთხვევა, ხშირად საჭიროა სატესტო გაშვებების ჩატარება. ყველაზე გავრცელებული მოწევის ავზის ზომა დღეს არის 0,3 მ³. ეს დიზაინი საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ საკმარისი რაოდენობის კერძები სახლში ცივი მოწევით. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ კვამლის გენერატორი საკუთარი ხელით სხვადასხვა ხელმისაწვდომი მასალისგან.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თავად მოწყობილობის ზომები არც ისე მნიშვნელოვანია. ისინი პირველ რიგში დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მასალები იქნება გამოყენებული მისი შეკრების დროს. მთავარი პარამეტრი ნებისმიერ შემთხვევაში არის მოწყობილობის სიმძლავრე, რომელიც გავლენას ახდენს კვამლის გენერატორის მუშაობაზე.

წვრილმანი კვამლის გენერატორი: მოწყობილობის მუშაობის პრინციპი

მოქმედი მოწყობილობის შეკრების მიზნით, რეკომენდებულია მისი დიზაინის გაგება და იმის გაგება, თუ როგორ მუშაობს იგი. ყველა კვამლის გენერატორს აქვს იგივე მუშაობის პრინციპი. ყველა მათგანი გამოიყენება კვამლის გამოსამუშავებლად და მის ტრანსპორტირებას სასურველი მიმართულებით.

კვამლის წარმოებისთვის გამოყენებული საწვავი შეიძლება იყოს შეშა ან ხის ნატეხი (ნახერხი). მოდით განვიხილოთ კვამლის გენერატორის მუშაობის პრინციპი ცივი მოწევისთვის უფრო დეტალურად. როდესაც საწვავი იწვის, კვამლი გამოიყოფა, რომელიც შედის ამ მოწყობილობის შესასვლელში. შემდეგ იგი (კომპრესორის გავლენით) მიმართულია მოწყობილობის სხვა ნაწილზე, რის შედეგადაც იგი ხვდება მოსაწევ ავზში.

კომპრესორი ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, რადგან ის საკუთარი ხელით აწვდის ჰაერს კვამლის გენერატორს, რომელსაც აქვს სისხლის მაღალი წნევა. ბევრი ექსპერტი აღნიშნავს, რომ ამ მოწყობილობებს აქვთ ძალიან მაღალი ეფექტურობა.

კვამლის გენერატორის კამერის აწყობის მიზნით, რომელშიც კვამლი გამოხდება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შესაფერისი კონტეინერი. ამ შემთხვევაში ყველაზე ხშირად გამოყენებული კონტეინერებია:

• ცეცხლმაქრის კორპუსი;
• ალუმინის რძის ქილა;
• თერმოსი.

ყველაზე შესაფერისია ლითონის მილის გამოყენება. მისი გამოყენება შესაძლებელია კვამლის გენერატორის დასამზადებლად ცივი და ცხელი მოწევისთვის. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მისი სიგრძე არ უნდა აღემატებოდეს 1 მ-ს, თუ მოწყობილობას გააკეთებთ, მაშინ მოწყობილობის ეფექტურობა შემცირდება. კვამლი, რომელიც გადის მილში, რომელიც ძალიან გრძელია, დაკარგავს თავის სიჩქარეს და ტემპერატურას.

თავად გააკეთე კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის: ნახატი

ნახატის შედგენა აუცილებელია მოსამზადებელი ეტაპი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეასრულოთ შესაბამისი გამოთვლები და მონიშნოთ ისინი ქაღალდზე. დიაგრამაზე უნდა იყოს მითითებული კვამლის გენერატორის სხეული, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს მრგვალი ან კვადრატული ფორმა.

სასარგებლო ინფორმაცია! მოწყობილობის მომსახურების ვადა დამოკიდებულია მასალის არჩევანზე, საიდანაც დამზადებულია კორპუსი. ხელოსნები გირჩევენ ყურადღება მიაქციონ ორ ვარიანტს - უჟანგავი ფოლადი ან გალვანური ფოლადი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ასეთ მასალებს აქვთ ყველაზე მაღალი ცეცხლგამძლეობა და ასევე მდგრადია კოროზიული ზემოქმედების მიმართ.

ხელნაკეთი კვამლის გენერატორის სხეული გამოიყენება როგორც კამერა, რომელიც ივსება საწვავით. მოწყობილობის კედლებს უნდა ჰქონდეს კარგი შებოჭილობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ადუღებული ნახერხის მიერ წარმოქმნილი კვამლი მიმდებარე სივრცეში გაიფანტება.

თავად მოწევის პროდუქტების მოწყობილობები იყოფა ჯიშებად დიზაინის მახასიათებლებიდა დანიშვნები. დღეს შეგიძლიათ იპოვოთ დიდი სტაციონარული მოწყობილობები ან, პირიქით, უფრო კომპაქტური, პორტატული. Smokehouse-ის დიზაინი შეიძლება შეიცავდეს დემპერს. ეს ელემენტი საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ჰაერის ნაკადი პალატაში, რომელიც შეიცავს საწვავს.

ხელნაკეთი ცივი შებოლილი კვამლის სახლი შეიძლება ჰქონდეს ორი ცეცხლსასროლი ყუთი. ეს დიზაინი მიზნად ისახავს სისტემაში წევის გაზრდას. კვამლის გენერატორები გამოიყენება როგორც ცხელ, ასევე ცივ მწეველებში. ნახატზე მითითებულია მოწყობილობის ყველა შემადგენელი ელემენტი. დიაგრამაში აუცილებელია ეჟექტორის და მისი ზომების, ასევე კომპრესორის ჩართვა.

როგორ გააკეთოთ კვამლის გენერატორი საკუთარი ხელით: ეჟექტორის წარმოება

ეჟექტორი არის მოწყობილობა, რომელიც წარმოადგენს მილს და გამოიყენება კვამლის გენერატორში საჭირო ნაკადის შესაქმნელად. ეს მოწყობილობა კლასიფიცირდება ადგილმდებარეობის მიხედვით. ამ ფაქტორიდან გამომდინარე, შეიძლება გამოიყოს ორი ტიპის ეჟექტორები:

• ქვედა;

• ზემოები

პირველი ვარიანტი არ არის რეკომენდებული ექსპერტების მიერ საკუთარი ხელით დამზადებული კვამლის სახლებისთვის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ასეთი განლაგება აფერხებს ჰაერის ნაკადს, რაც, შესაბამისად, გავლენას ახდენს სტრუქტურაში ნახაზზე. ქვედა ნაწილში დამონტაჟებული მილები საჭიროებს მუდმივ მონიტორინგს, რაც არც თუ ისე მოსახერხებელია. კვამლის გენერატორის ნახაზის შედგენისას აუცილებელია წინასწარ იფიქროთ ამ მილის ადგილმდებარეობის შესახებ და დააფიქსიროთ იგი ნახაზში.

წევის პრობლემების თავიდან აცილება საკმაოდ მარტივია. თქვენ მხოლოდ უნდა მოათავსოთ ეჟექტორი კვამლის გენერატორის ზედა ნახევარში. ამ ნაბიჯს რამდენიმე უპირატესობა აქვს. ზედა ნაწილში ეჟექტორის დაყენება ხელს უწყობს წვის ზონის მოცულობის გაზრდას. კამერის შიგნით მდებარე საწვავი ამ შემთხვევაში უფრო ნელა დნება და მისი გაქრობის ალბათობაც მცირდება.

ასე აწყობთ ეჟექტორს კვამლის გენერატორისთვის საკუთარი ხელით. ნახატი, ფოტო და ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია- ეს ყველაფერი საშუალებას იძლევა ამ პროდუქტის კომპეტენტური აწყობა.

Შენიშვნა! კვამლის გენერატორის ზედა ნაწილში დაყენებული ეჟექტორის მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ მას აქვს უფრო ხანგრძლივი მომსახურების ვადა. ეს აიხსნება იმით, რომ მოწყობილობა მდებარეობს კამერის გაცხელებული ადგილიდან მნიშვნელოვან მანძილზე.

რა უნდა გააკეთოთ კომპრესორი კვამლის გენერატორისთვის საკუთარი ხელით?

კომპრესორი ითვლება მოწყობილობის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ნაწილად, რომელიც წარმოქმნის კვამლს მოწევისთვის. მისი შეძენა შესაძლებელია ცალ-ცალკე, შემდეგ კი სტრუქტურაზე მიმაგრება. მაგრამ ყველაზე ხშირად, ამ მიზნებისათვის გამოიყენება სხვადასხვა ხელმისაწვდომი მასალები, რომლებიც შეგიძლიათ ნახოთ ყველა ბინაში ან სახლში.

დაკავშირებული სტატია:

ცივი ტიპის კვამლის მახასიათებლები. მოწყობილობა და ტიპები. შეკრების ეტაპები. ცივი მოწევისთვის პროდუქტების მომზადება.

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ჰაერის აფეთქება ძველი ქულერისგან. კომპიუტერის ეს ნაწილი იდეალურია სტრუქტურაში ჰაერის ნაკადის გასაზრდელად. აუცილებელია დაიცვას ქულერის კომპრესორად გადაქცევის პროცედურა.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მიიღოთ პლასტმასის ბოთლიდა ამოიღეთ მისი ზედა ნაწილი. შემდეგი, გამოიყენეთ წებო, რომ მიამაგროთ ვენტილატორი ჭრილის შიგნით პლასტიკური ელემენტი. მეორე მხარეს (კისრისკენ) მიბმულია შლანგი. მილის მეორე გამომავალი უკავშირდება კვამლის გენერატორს. ეს დიზაინი თავის საქმეს შესანიშნავად ასრულებს. მისი ერთადერთი ნაკლი არის მისი წარმოუდგენელი გარეგნობა.

კიდევ ერთი გავრცელებული ვარიანტია აკვარიუმის კომპრესორის შეძენა თქვენი კვამლის გენერატორისთვის. ბევრი აღნიშნავს, რომ კვამლის წარმომქმნელ მოწყობილობას შეუძლია იმუშაოს კომპრესორის გარეშე. მაგრამ ასეთი ინსტალაციის ეფექტურობა უფრო დაბალია, რადგან ჰაერი მასში ბუნებრივად შედის.

ამრიგად, მუშაობის გაზრდის მიზნით, რეკომენდებულია კომპრესორის აწყობა. უფრო მეტიც, არ არის აუცილებელი, რომ მას ჰქონდეს რთული დიზაინი. მარტივი წვრილმანი კვამლის გენერატორის ვენტილატორი მოწევას ბევრად აადვილებს და მის წარმოებას არაუმეტეს ერთი საათი სჭირდება.

როგორ ააწყოთ კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის საკუთარი ხელით: ინსტრუქციები

კვამლის გენერატორის შეკრებისას, რეკომენდებულია არა მხოლოდ ყურადღება მიაქციოთ ფოტოგრაფიულ მასალებს, არამედ უყუროთ სასწავლო ვიდეოებს ამ თემაზე. მოწყობილობის დიზაინი საკმაოდ მარტივია. ამიტომ, ნებისმიერ პირს, რომელსაც არ გააჩნია სპეციალური ტექნიკური ცოდნა, შეუძლია ამ დანადგარის აწყობა.

არსებობს მოქმედებების გარკვეული თანმიმდევრობა, რომელიც უნდა შესრულდეს. ინსტრუქციებიდან ნებისმიერი გადახრა შეიძლება გამოიწვიოს შეცდომებმა, რაც გავლენას მოახდენს მოწყობილობის ფუნქციონირებაზე გამოყენებისას. აუცილებელია ეტაპობრივად გაეცნოთ კვამლის გენერატორის შეკრებას.

ცივი მოწევისთვის კვამლის გენერატორის ნახაზის შედგენის შემდეგ, იწყება მოწყობილობის რეალური განლაგება. უპირველეს ყოვლისა, დაგჭირდებათ მოწყობილობის კორპუსი. ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ მილის კვადრატული ან მრგვალი ნაჭერი. პროდუქტის სიგრძე არ უნდა აღემატებოდეს 1 მ-ს, წინააღმდეგ შემთხვევაში მისი გამოყენებისას პრობლემები წარმოიქმნება წევის ინდიკატორთან.

სასარგებლო ინფორმაცია! როგორც წესი, როცა თვითწარმოებაკვამლის გენერატორისთვის ჩვეულებრივ გამოიყენება მილის ნაჭერი, რომლის სიგრძეა 70-80 სმ.

ასეთი მილის თავზე უნდა გაკეთდეს სახურავი. ის საჭიროა კვამლის გენერატორის პალატაში თავისუფალი წვდომისთვის. ეს საშუალებას მოგცემთ მარტივად დაასხათ ნახერხი მოწყობილობის შიგნით, ასევე გაასუფთავოთ იგი. თავის მხრივ, ქვემოთ უნდა იყოს სპეციალური კონტეინერი, რომელიც შეაგროვებს საწვავის დამუშავების შემდეგ წარმოქმნილ ფერფლს.

ცივი შებოლილი კვამლის სახლი კვამლის გენერატორით ძალიან ფუნქციონალურია, თუ მისი დიზაინი სწორად არის შემუშავებული. ყველაზე მარტივი პარამეტრებიკვამლის გენერატორები მზადდება მილისგან, რომელზედაც ქვედა მჭიდროდ არის შედუღებული. ასეთ მოწყობილობებს არ სჭირდებათ ნაცარი ტაფა და მათი გაწმენდა ძალიან მარტივია: დაგროვილი ნაცარი უბრალოდ ირყევა მოწყობილობიდან.

უფრო ტექნოლოგიურად მოწინავე დიზაინები აღჭურვილია მოსახსნელი ქვედანით. მის დონეზე ქვემოთ არის ბადე, რომელზედაც იშლება ხის წვის პროდუქტები. მისი მეშვეობით ისინი ფერფლის ორმოში ვარდებიან. მიუხედავად იმისა, თუ რომელი დიზაინის ვარიანტი იქნა არჩეული, ისინი ყველა ითვალისწინებს ხვრელის არსებობას საქმის ქვედა ნახევარში. აუცილებელია ჰაერის მიწოდების უზრუნველსაყოფად დნობის ხე. ასეთი ხვრელის დიამეტრი არ უნდა იყოს 6 მმ-ზე მეტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნახერხი შეიძლება უბრალოდ დაიწვას, რაც ზიანს აყენებს მოწევის პროცესს.

როგორ გააკეთოთ კვამლის გენერატორი: ბუხრისა და ეჟექტორის მოწყობა

ბუხარი აუცილებელია იმისათვის, რომ ხის ჩიპების დნობის პროდუქტების მიტანა მოწევის განყოფილების კამერაში. ბუხარი მდებარეობს კვამლის წარმომქმნელი მოწყობილობის ზედა ნაწილში. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ იგი შესრულებულია არა სახურავში, არამედ სხეულის კიდეზე (ზედა) დაახლოებით 8 სმ ქვემოთ.

ამისათვის კვამლის გენერატორის კედელზე უნდა გაკეთდეს ხვრელი, რომელიც უნდა შეესაბამებოდეს მილის დიამეტრს. შემდეგ იგი შედუღებულია მოწყობილობაზე შედუღების აღჭურვილობის გამოყენებით. აუცილებელია, რომ ლითონის მილის სიგრძე იყოს საკმარისი ზომის, რათა მასზე პლასტმასის მილის გადაყრა მოხდეს, რომლის მეშვეობითაც კვამლი გადადის საკვამლეში. ამ ელემენტის რეკომენდებული სიგრძეა 7-8 სმ. კვამლის გენერატორის ნახაზზე უნდა იყოს გამოსახული.

Შენიშვნა! პლასტიკური მილის არსებობა არ არის წინაპირობა. განზომილებიანი მოდელებიმწეველები, რომლებიც სტაციონარული ტიპისაა, უზრუნველყოფენ კვამლის გენერატორთან დაკავშირებას ამ ელემენტის გარეშე. ამ შემთხვევაში, მოწყობილობა უბრალოდ ფიქსირდება მოწევის ავზის კედელზე.

შემდეგი ეტაპი არის კვამლის გენერატორის ეჟექტორის აწყობა საკუთარი ხელით. ცივი შებოლილი კვამლი გამოიმუშავებს საკმარის კვამლს, თუ ეს მოწყობილობა სწორად არის აწყობილი.

კვამლის გენერატორების მზა ნახაზები დაგეხმარებათ გაიგოთ ეჟექტორის დაყენების მახასიათებლები. მათი ნახვა მარტივად შეგიძლიათ ინტერნეტში. ეს მოწყობილობა დაკავშირებულია კომპრესორთან, რომელიც აძლიერებს წნევას მის შიგნით. მოძრავი ჰაერი ქმნის ვაკუუმურ ზონას ამ ელემენტში. შედეგად, ეჟექტორიდან კვამლი გადადის ბუხრის მილში.

კვამლის გენერატორის გამოყენების წესები: ფოტოები და ოპერატიული მახასიათებლები

კვამლის გენერატორის ინსტალაციის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა შეამოწმოთ მისი ეფექტურობა. ამ მოწყობილობის გამოყენება საკმაოდ მარტივია. მოდით შევხედოთ, თუ როგორ სწორად ვიმუშაოთ სახლში დამზადებული კვამლის გენერატორი.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა ჩატვირთოთ ხის ჩიპები სტრუქტურაში. საწვავის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. როგორც წესი, მისი საერთო წონა დაახლოებით 0,7-0,8 კგ-ია. მნიშვნელოვანი პუნქტია ხის ტიპის არჩევანი, რომელიც გამოიყენება მოწევისთვის საჭირო კვამლის წარმოებისთვის. აბსოლუტურად არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას წიწვოვანი ხეები, ვინაიდან გაცხელებისას გამოყოფენ ფისებს, რომლებიც გააფუჭებს მოწევის აპარატში ჩატვირთულ პროდუქტებს. მოწევისთვის რეკომენდებულია შეშა და ნახერხი, რომელიც დამზადებულია ფოთლოვანი და ხეხილისაგან (მაგალითად, მუხა, ნეკერჩხალი ან ვაშლის ხე).

გამოყენების ტექნოლოგია ამ მოწყობილობისდეტალურად არის ახსნილი შესაბამის ვიდეოებში. ნახერხით შევსების შემდეგ კვამლის გენერატორი უნდა დაიხუროს, შემდეგ კი საკვამური მილი უნდა დაუკავშირდეს მოსაწევ ავზს. მოწყობილობა შეიძლება მიმაგრდეს პირდაპირ კამერაზე. ამ შემთხვევაში, ის უბრალოდ დამონტაჟებულია თავის ადგილზე - კვამლის კედელთან ახლოს.

ნახერხის გასანათებლად საჭიროა გვერდითი კარი გააღოთ. მათი ანთების შემდეგ, კომპრესორი ირთვება, ანაწილებს ჰაერს. ყველა ზემოაღნიშნული მანიპულაციის დასრულების შემდეგ იწყება მოწევის პროცესი. დარჩენილია მხოლოდ ლოდინი შესაფერისი დრორომელიც საჭიროა კვამლის სახლში საჭმლის მოსამზადებლად.

როგორ დავარეგულირო ნაკადი ხელნაკეთი კვამლის გენერატორში?

დიზაინი, რომლის აწყობა ზემოთ იყო აღწერილი, საკმაოდ ეფექტურია. თუმცა, მას ასევე აქვს ერთი სერიოზული ნაკლი. ასეთი კვამლის გენერატორის გამოყენებისას ძნელია წვის ინტენსივობის რეგულირება. Ერთადერთი გზაამის გაკეთება არის ჰაერის აფეთქების (კომპრესორის) მუშაობის შეცვლა.

ამ პრობლემის დაძლევა შესაძლებელია მოწყობილობის აღჭურვით დამატებითი ელემენტი- აფეთქება. ამ ნაწილის დასამზადებლად დაგჭირდებათ ლითონის მილი, რომლის სიგრძეა 10-დან 15 სმ-მდე, ის უნდა იყოს შედუღებული კვამლის აპარატის ქვედა ნაწილში. საკუთარი ხელით აფეთქების გაკეთება არც ისე რთულია, მაგრამ ამ საქმეს სერიოზულად უნდა მოეკიდოთ.

მილის შედუღების შემდეგ, მასში უნდა გაკეთდეს ორი ხვრელი, რომლებიც მდებარეობს ერთმანეთის პარალელურად. შემდეგ თქვენ უნდა მოამზადოთ ლითონის ღერო. მისი კვეთის ზომა ისეთი უნდა იყოს, რომ ამ ნახვრეტებში ადვილად გაიაროს. შემდეგი ნაბიჯი მოითხოვს ლითონის ფურცლიდან წრის მოჭრას.

Შენიშვნა! წრის დიამეტრი უნდა იყოს 1-2 მმ-ით ნაკლები მილის შიდა კვეთაზე.

აფეთქების ორგანიზებას შეუძლია მნიშვნელოვნად გაზარდოს მოწყობილობების ეფექტურობა. ეს გამოსავალი ასევე შესაფერისია კვამლის გენერატორებისთვის კომპრესორის გარეშე. ასეთი დემპერის საკუთარი ხელით აწყობა ძალიან მარტივია. მთავარია დაიცვან გეომეტრიული პარამეტრები და მოქმედებების თანმიმდევრობა.

შემდეგ ჯოხის ბოლო მოხრილია, რაც საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ერთგვარი სახელური. დემპერის წარმოების სამუშაოს დასრულება გულისხმობს სახელურის გაყვანას მილში გაკეთებულ ხვრელში და ლითონის წრის ღეროზე შედუღებას. დიზაინის სიმარტივე არანაირად არ მოქმედებს მის ეფექტურობაზე. მილის სანათურის ზომის რეგულირება საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ კვამლის გენერატორში შემავალი ჰაერის რაოდენობა.

როგორ გააკეთოთ კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის საკუთარი ხელით: დამატებითი ელემენტები

IN მარტივი მოწყობილობებიძირში გროვდება მდნარი ხის ჩიპები. ასეთი კვამლის გენერატორები საჭიროებენ რეგულარულ პრევენციულ გაწმენდას. ამის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ დიზაინი ნაცრის ტაფაზე აღჭურვით - რეზერვუარით, რომელშიც გროვდება ხის წვის პროდუქტები.

ნაცარი ტაფა მდებარეობს კვამლის გენერატორის ქვედა დონის ქვემოთ. მის დასამზადებლად დაგჭირდებათ ლითონის მილის მომზადება, რომლის დიამეტრი უფრო მაღალი უნდა იყოს მოწყობილობის კორპუსის კვეთაზე. ფოტოები დაგეხმარებათ გაიგოთ კვამლის გენერატორების დიზაინის ყველა ნიუანსი ცივი მოწევისთვის. ნაცრის ტაფის საკუთარი ხელით აწყობა რთული არ არის. ამისათვის თქვენ მკაცრად უნდა დაიცვას ინსტრუქციები.

უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ლითონის ზოლის შედუღება (პერიმეტრის გარშემო) სხეულზე. მისი სისქე არ უნდა იყოს ძალიან დიდი. ლითონის ფსკერი უნდა დაერთოს მილზე, რომელიც არის ნაცრის ტაფის სხეული, შედუღების აღჭურვილობის გამოყენებით. შეკრების ბოლო ეტაპზე, კვამლის გენერატორის კორპუსი ჩასმულია ნაცრის ქვაბში.

ასეთი მოწყობილობა შეიძლება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში მუშაობდეს. იგი არ საჭიროებს წვის პროდუქტების მუდმივ მოცილებას კორპუსიდან. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა მოწყობილობა, რომელიც აღჭურვილია ამ კონტეინერით. კვამლის გენერატორის ფასი 4-დან 12 ათას რუბლამდე მერყეობს. მისი დიზაინის მახასიათებლების მიხედვით.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი, რომელსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ კვამლის გენერატორის დამზადებისას, არის კონდენსატის დაგროვება. ცივი მოწევის დროს ხდება რეაქცია, რის შედეგადაც ტენის წვეთები დევს სტრუქტურის კედლებზე. მათი აღმოსაფხვრელად გამოიყენეთ კოლექცია. შენ თვითონ შეგიძლია. ამისათვის თქვენ უნდა გაეცნოთ მოქმედებების თანმიმდევრობას მოწყობილობის დამზადების დროს.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა ჩამოწიოთ კვამლის გენერატორის გამოსასვლელი მილი. შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოთ ავზი, რომელშიც კონდენსატი დაგროვდება. მასზე მიმაგრებულია ორი მილი შედუღების აღჭურვილობის გამოყენებით (ერთმანეთის პარალელურად). შემდეგ გამომავალი მილი უბრუნდება თავდაპირველ პოზიციას. ასეთი სისტემა საშუალებას მოგცემთ შეაგროვოთ კონდენსატის უმეტესი ნაწილი, რომელიც წარმოიქმნება მოწევის პროცესში.

გააკეთეთ საკუთარი ხელით ღუმელი კვამლის გენერატორით ცივი მოწევისთვის: ვიდეო და ფოტო

ზოგიერთ შემთხვევაში, სტანდარტული მოწყობილობების ზომები შეიძლება არ იყოს საკმარისი. თუ გსურთ უფრო პროდუქტიული სტრუქტურის შეკრება, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ smokehouse ღუმელი და აღჭურვათ იგი კვამლის გენერატორით.

Შენიშვნა! ასეთი ღუმელის მთავარი ელემენტია სხეული. მისი დამზადება შესაძლებელია ფართოდან ლითონის მილიან შედუღება ლითონის ნაჭრებისგან. მეორე შემთხვევაში, დიზაინს უნდა ჰქონდეს მართკუთხა ფორმა, ხასიათდება უდიდესი ეფექტურობით.

მოდით განვიხილოთ ქმედებების თანმიმდევრობა ღუმელის კვამლის გენერატორის საკუთარი ხელით აწყობისთვის. ვიდეო და ფოტომასალა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაეცნოთ პროცესის სირთულეებს, შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ ინტერნეტში სპეციალიზებულ ფორუმებზე.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ჯერ სტრუქტურის კორპუსი იკრიბება. შემდეგი, თქვენ უნდა გაჭრათ მართკუთხა კარი მასში. ასეთ მოწყობილობაში ბუხრის მილი მდებარეობს გარკვეული კუთხით. ეს აუცილებელია სისტემის შიგნით წევის შესანარჩუნებლად. ღუმელის შიდა სივრცე, შედუღებული უჟანგავი ფოლადის ფურცლებიდან, უნდა დაიყოს ორ ნაწილად. ამისთვის ასევე გამოიყენება ლითონის ფურცელი. ქვედა ნაწილმა უნდა დაიკავოს კამერის მოცულობის დაახლოებით 60%. ამ ტერიტორიაზე ხანძარი გაჩნდა. თავის მხრივ, ზედა ზონა საჭიროა ხის ჩიპების დასაყენებლად.

უმჯობესია შეადგინოთ კვამლის გენერატორის ნახაზი ამ ტიპის კვამლის სახლისთვის საკუთარი ხელით. ეს ღუმელი ძალიან ეფექტურია. თუმცა, ასეთი სტრუქტურის აწყობას მეტი დრო, ძალისხმევა და რესურსები სჭირდება. ნებისმიერ შემთხვევაში, კვამლის ტიპი შეირჩევა მისი დანიშნულებისა და მფლობელის ინდივიდუალური შეღავათებიდან გამომდინარე.

გააკეთეთ საკუთარი ხელით კვამლის გენერატორი ცეცხლმაქრიდან: მარტივი და საიმედო ვარიანტი

ეს დიზაინი ალბათ ყველაზე მარტივია. მის ასაწყობად საჭიროა ძველი ცეცხლმაქრი. ამ მოწყობილობის კორპუსი უნდა იყოს ლითონის. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ცეცხლმაქრს არ უნდა ჰქონდეს ჟანგიანი კედლები. თუ მოწყობილობაში შიგთავსი კვლავ დარჩა, სამუშაოს დაწყებამდე ის უნდა დაიცალა და კარგად გაირეცხოს.

ცივი მოწევისთვის კვამლის გენერატორის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძველი ცეცხლმაქრი. ამ თემაზე ვიდეოები შეგიძლიათ იხილოთ თქვენი ბრაუზერის საძიებო ზოლის გამოყენებით. მოქმედებების სწორი და მკაფიო თანმიმდევრობა საშუალებას მოგცემთ განახორციელოთ ცეცხლმაქრის მაღალი ხარისხის ტრანსფორმაცია კვამლის გენერატორად.

ჯერ ცეცხლმაქრის გაჭრა დაგჭირდებათ. ჭრილობა კეთდება ზედა ნაწილში (კისრის ქვემოთ 5 სმ). შედეგი არის მარტივი სახურავი, რომელიც არ საჭიროებს დამატებით მოდიფიკაციას. შემდეგი, თქვენ უნდა გააკეთოთ ორი ხვრელი ცეცხლმაქრის ბოლოში. სასურველია, რომ ისინი მდებარეობდნენ ზედა ნაწილში გაკეთებული ჭრილის ქვემოთ 5-6 სმ. ოპტიმალური დიამეტრი ამ შემთხვევაში უნდა იყოს 2,5 მმ.

Შენიშვნა! შეკრებამდე რეკომენდებულია შესრულება დეტალური ნახაზიწვრილმანი კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის. ვიდეო ასევე დაგეხმარებათ ამ მოწყობილობის წარმოების პროცესის გამარტივებაში.

ხვრელების ორგანიზების შემდეგ, შეგიძლიათ გადახვიდეთ შემდეგ ეტაპზე - მილების შედუღება მათზე. პროდუქციის სიგრძე არ უნდა აღემატებოდეს 7-8 სმ-ს. ეს დიზაინიითვალისწინებს ეჟექტორის ზედა მდებარეობას, ხოლო ჰაერის შეწოვის ხვრელი განთავსდება მოწყობილობის ბოლოში.

ძველი ხანძარსაწინააღმდეგოდან დამზადებულ კვამლის გენერატორს შეუძლია შეუფერხებლად იმუშაოს დაახლოებით 7 საათის განმავლობაში. ამგვარად, კვამლის შეფრქვევის მარტივი მოწყობილობა იკრიბება.

კვამლის გენერატორი საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად გაამარტივოთ მოწევის პროცესი. ამისთვის თვითშეკრებაამ მოწყობილობისთვის აუცილებელია წინასწარი ნახაზის შედგენა. მასში უნდა იყოს მითითებული ცალკეული კომპონენტების ზომები. ეს მოწყობილობა დამზადებულია ინსტრუქციის შესაბამისად. თუ დარწმუნებული არ ხართ საკუთარი ძალა, მაშინ საუკეთესო გამოსავალი იქნება მზა კვამლის გენერატორის შეძენა.

მოწევა, როგორც საკვების შენარჩუნების მეთოდი, დიდი ხანია ცნობილია. დღეს მას არ დაუკარგავს აქტუალობა და არც ისე იმიტომ გრძელვადიანიშენახვა, რამდენად არის პროდუქტის გემოვნური თვისებების გამო. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის საკუთარი ხელით.

ცივი კვამლის კვამლის ტრადიციული დაყენება

მოწევის სახეობის მიუხედავად, კვამლის წყარო ცეცხლია. ცივი მოწევისას მთავარია კვამლი იყოს ცივი ან თბილი, მაგრამ არა ცხელი. მაქსიმალური ტემპერატურაა დაახლოებით +40°C. ამისთვის ცეცხლს მოსაწევი კაბინეტიდან რამდენიმე მეტრში ანთებენ და მათ შორის ბუხრის მილი დევს. ამ გზაზე გავლისას კვამლი კლებულობს დასაშვებ ტემპერატურამდე.

ბუხრის დაყენება ხანგრძლივი პროცესია. კვამლის გზა უნდა უზრუნველყოს ნორმალური სითბოს მოცილება და უნდა იყოს დალუქული. ბუხრის შესაქმნელად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტანდარტი ლითონის ბუხარი(ოღონდ არა გალვანზირებული ფოლადისგან), მაგრამ იმისათვის, რომ კვამლი უკეთ გაცივდეს, მიზანშეწონილია მილის ჩამარხვა მიწაში. Საერთო ჯამში, არ არის ადვილი ამოცანა. ამიტომ ურჩევნიათ ცხელი შებოლილი კვამლის გაკეთება - პრობლემები ნაკლებია - ცეცხლზე კასრს დებთ და ეწევით...

მაგრამ ცივი მოწევისთვის არის მარტივი კვამლის გენერატორი, რომელიც სიტყვასიტყვით რამდენიმე ათასი ეღირება. მაგრამ მუშაობისთვის ასევე დაგჭირდებათ მისი გატარების უნარი. ყველაფრის ყიდვა შესაძლებელია ბაზარზე ან ტექნიკის მაღაზიაში. თუ თქვენ გაქვთ ყველა კომპონენტი, შეგიძლიათ ააწყოთ კვამლის გენერატორი საკუთარი ხელით მოსაწევად ერთ-ორ საათში.

მარტივი კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის საკუთარი ხელით

თუ არ გჭირდებათ წარმოების მოცულობები, შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა და მარტივი კვამლის გენერატორი ლითონის მილიდან. მილიდან კეთდება კორპუსი, რომელშიც ნახერხი ან ნამსხვრევებია ჩაყრილი. ნამსხვრევები იწვება ქვემოდან, კვამლი მაღლა ადის, სადაც შედუღებული მილის გამოყენებით იხსნება მოსაწევ პალატაში. წევის გასაძლიერებლად კორპუსის ზედა ნაწილს უერთდება დაბალი სიმძლავრის კომპრესორი - ტევადობით 1,5-2 ლიტრი/წთ. ანუ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ აკვარიუმის კომპრესორი ან ძველი მაცივრის დანადგარი. თუ არჩევანი გაქვთ, მაშინ სასურველია აკვარიუმი, რადგან ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვამლის გამოყოფის ინტენსივობის დასარეგულირებლად.

ამ კვამლის გენერატორიდან გამომავალი კვამლი ოდნავ თბილია. ხანძრის წყარო ძალიან მცირეა, ცეცხლი ნელა ვრცელდება და წარმოქმნილი კვამლი ნელ-ნელა ამოდის ნახერხიდან. გაცივდება და ნახერხი შრება. ზოგადად, ყველაფერი იდეალურად მუშაობს.

მასალები

კვამლის გენერატორის კორპუსისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

• მრგვალი მილი 80-90 მმ დიამეტრით;
• პროფილირებული მილი 80 მმ ან მეტი გვერდით.

რაც უფრო დიდია განივი, მით მეტი ნახერხი შეიძლება მოთავსდეს შიგნით, მით უფრო დიდხანს იმუშავებს ცივი მოწევის კვამლის გენერატორი ერთ დასტაზე.

მილის სიგრძე 60 სმ ან მეტია. ოპტიმალურად - დაახლოებით 1 მეტრი. კიდევ ერთხელ, რაც უფრო დიდია მილი, მით დიდი რაოდენობითსაწვავის დამატება შეიძლება. მეორეს მხრივ, კვამლის გენერატორი, რომელიც ძალიან დიდია, არასასიამოვნოა შევსება და გაწმენდა, რადგან ის მძიმე და მოცულობითია.

ცივი შებოლილი კვამლის გენერატორი - ერთ-ერთი ვარიანტი

ასევე დაგჭირდებათ 3/4 დიუმიანი მილი - 30 სანტიმეტრი ან მეტი ნაჭერი. 1/4 დიუმიანი მილები. მისი სიგრძე შერჩეულია მზა, მაგრამ 20 სმ საკმარისი უნდა იყოს.

თქვენ ასევე გჭირდებათ ბადე. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი ლითონის ბადე 2-3 მმ უჯრედით ან ხშირი ნახვრეტებით. ფეხებისთვის იპოვეთ ღერო/არმატურის/ლითონის ზოლის პატარა ნაჭრები. ზოგიერთ დიზაინს შეუძლია მათ გარეშე, მაგრამ მათთან ერთად დიზაინი უფრო სტაბილურია.

ასევე დაგჭირდებათ კომპრესორი 1,5-2 ლიტრი/წთ სიმძლავრის, სასურველია შესრულების რეგულირების შესაძლებლობით. აკვარიუმის კომპრესორები აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს. და თქვენ გჭირდებათ ფიტინგი ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ მილები კომპრესორიდან მისი მეშვეობით.

ასამბლეა

ჩვენ აღვწერთ კვამლის გენერატორს ცივი მოწევისთვის პროფილის მილის საფუძველზე 100*100 მმ ჯვრის მონაკვეთით. თან მრგვალი მილიპროცესი თითქმის იგივეა, მაგრამ მილების შედუღება უფრო რთულია, თუ მცირე გამოცდილება გაქვთ შედუღების სამუშაოები, უმჯობესია გამოიყენოთ პროფილირებული (კვადრატული) მილი.

• ქვედა კიდიდან 2 სმ დაშორებით, გამოიყენეთ საფქვავი ორ მოპირდაპირე მხარეს ჭრილობის გასაკეთებლად.
• ჩვენ ამოვჭრით კვადრატს ბადისგან, ოდნავ აღემატება მილის განივი მონაკვეთს. ჩვენ ჩავსვამთ მას საპირისპირო ჭრილებში.

  

• მეორე მხარეს ჩვენ ვადუღებთ 3/4 დიუმიანი მილის ნაჭერს.

  

• მკაცრად საპირისპიროდ, თქვენ უნდა შედუღოთ ფიტინგი კომპრესორის დასაკავშირებლად. ის უნდა იყოს განლაგებული ისე, რომ მისი ცენტრი ემთხვეოდეს უკვე შედუღებული სამი მეოთხედი მილის ცენტრს.
• ახლა აიღეთ თხელი მილი. ის უნდა იყოს ჩასმული ფიტინგში, უნდა გაიაროს კორპუსში და შევიდეს საპირისპირო მილში 1 სმ-ით. კომპრესორიდან ჰაერი ამ მილით შემოდის. ნაკადის შექმნით ის ასტიმულირებს წვას. კომპრესორის სიმძლავრის რეგულირებით რეგულირდება კვამლის გამომუშავების ინტენსივობა.

  

• სახურავის დამზადება. ლითონის ნაჭრისგან კვადრატი ამოვჭრით, ოდნავ აღემატება სხეულის მილის განივი მონაკვეთს. ცენტრში ვაკეთებთ ხვრელს და ვამაგრებთ სახელურს. სასურველია ხის. მიუხედავად იმისა, რომ კვამლი არ არის ცხელი, სხეული თბება "ცეცხლით", რომელიც ქვედა ნაწილში იწვის. ეს საფარი არ არის ძალიან მოსახერხებელი, რადგან ის ცვივა. მილის კონტურის გამოკვეთის შემდეგ, ჩვენ ვდგავართ რამდენიმე მილიმეტრით უკან მიღებული ხაზიდან და ვადუღებთ ლითონის ზოლს 1 სმ სიგანეზე ან მეტი. ეს სახურავი აღარ იხსნება.

  

• ქვემოდან, სადაც ბადე ფიქსირდება, ვადუღებთ ოთხ ცალ ღეროს/გამაგრებას. ეს არის ფეხები.

Სულ ეს არის. ხელნაკეთი კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის. მზადაა. შეიძლება განიცადო. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ ფეხების შედუღებაც. და გახსოვდეთ, რომ ნახშირი და ფერფლი დაიღვრება ბადის მეშვეობით, ამიტომ ცივი მოწევისთვის კვამლის გენერატორი უნდა დააინსტალიროთ აალებადი ადგილზე.

Როგორ მუშაობს

მილში მოთავსებულია მშრალი ნამსხვრევები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახერხი, მაგრამ შემდეგ ზედა ნაწილში განლაგებულ თხელ მილზე ზამბარას აყენებენ, რომელიც თავად ბადის სიგრძეს აღწევს. წყაროს მდგომარეობა და ხარისხი არ არის მნიშვნელოვანი. მისი დიამეტრი მნიშვნელოვანია - დაახლოებით 2 სმ. წვის გასააქტიურებლად და ნორმალური კვამლის გამომუშავება.

როდესაც სხეული ივსება ნახერხით, ისინი მჭიდროდ წევენ, რის გამოც კვამლს ძალიან უჭირს გამოსვლა, ჰაერის მიღება ძალიან სუსტია, ყველაფერი ძლივს იწვის. ზამბარა საჭიროა წვის გასააქტიურებლად. მასში კვამლი გამოდის, ქმნის ნაკადს (ბადიდან - ზამბარის გავლით - გამოსასვლელ მილამდე.

ცეცხლი წაუკიდეთ სანიშნეს ქვემოდან - ბადის მეშვეობით

სხეულის ნახერხით შევსების შემდეგ ცეცხლს უკიდებენ ქვემოდან. ეს შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით გაზის სანთურა, მოწევისთვის კვამლის გენერატორის დახრილობა გვერდზე. როცა ჩიპები წვას დაიწყებს, დაახურეთ თავსახური და ჩართეთ კომპრესორი. თუ ნამსხვრევები/ნახერხი მშრალია, კვამლი იწყებს აქტიურად შეღწევას სტაგნში. Სულ ეს არის. თქვენ საკუთარი ხელით გააკეთეთ კვამლის გენერატორი ცივი მოწევისთვის.

მოდერნიზაცია

ზემოთ აღწერილი დიზაინი სრულად ფუნქციონირებს. მაგრამ მას ბევრი უარყოფითი მხარე აქვს და არც ისე მოსახერხებელია. მისი გამოყენების შედეგებიდან გამომდინარე, განხორციელდა ცვლილებები და გაუმჯობესება.

რეგულირებადი წევა

აღწერილი დიზაინის ერთ-ერთი მთავარი მინუსი არის წვის ინტენსივობის ცუდი რეგულირება. მისი ოდნავ შეცვლა შესაძლებელია კომპრესორის მუშაობის რეგულირებით. დიზაინს შეიძლება დაემატოს რეგულირებადი ჰაერგამბერი. მისი დამზადება შესაძლებელია კარიბჭის პრინციპის მიხედვით:

ესე იგი, რეგულირებადი დემპერი მზად არის. გადაატრიალეთ იგი, დაარეგულირეთ ჰაერის ნაკადის ინტენსივობა, დაარეგულირეთ წვის ინტენსივობა.

ნაცარი ტაფა

კიდევ ერთი ნაკლი ის არის, რომ ნაცარი იღვრება ბადეში. თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ კვამლის გენერატორი ლითონის ფირფიტაზე, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაცარი. სხვათა შორის, კარიბჭე შეიძლება გაკეთდეს ნაცარი ორმოში. ეს უფრო სწორი იქნება, რადგან ჰაერის გაჟონვა შეიძლება თითქმის დაიბლოკოს, რაც ვერ მიიღწევა კორპუსში დემპერის საშუალებით - ჰაერი შედის ბადის საშუალებით.

ნაცარი - პატარა კონტეინერი ზომით ოდნავ აღემატება სხეულს

ნაცარი ტაფა მზადდება მილის ნაჭრისგან ოდნავ უფრო დიდი მონაკვეთივიდრე მილი სხეულზე. თუ არ გაქვთ, მოგიწევთ მისი მომზადება. ქვედა ნაწილი შედუღებულია მილის ნაჭერზე, ხოლო ლითონის თხელი ზოლი შედუღებულია სხეულზე პერიმეტრის გარშემო. სხეული შეჰყავთ ნაცრის ტაფაში (ფეხებიც მასზეა შედუღებული).

კონდენსატის შეგროვება

როდესაც ცივი მოწევისთვის კვამლის გენერატორი მუშაობს, ხდება კონდენსაცია. ეს ართულებს ცხოვრებას, განსაკუთრებით თუ გარეთ ტემპერატურა დაბალია. პრობლემის მოგვარება შესაძლებელია კონდენსატის კოლექტორის დამზადებით. Ამისთვის:

ამ მოწყობილობით კონდენსატის მნიშვნელოვანი ნაწილი კონტეინერში მთავრდება. პრობლემა არც ისე მწვავეა.

უმარტივესი კვამლის გენერატორი ელექტრო ღუმელიდან

თუ თქვენ გჭირდებათ შებოლილი ხორცი "ახლავე", შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძალიან მარტივი მეთოდი: გჭირდებათ ელექტრო ღუმელი, კასრი ძირის გარეშე ან დიდი დიამეტრის მილის ნაჭერი, მავთულის ბადე მინიმუმ 10*10 უჯრედით. სმ, პლაივუდის ან რკინის ფურცელი. ასევე - ნახერხი და „მოწევის ობიექტი“.

ამ ტიპის ცივი შებოლილი კვამლი ჩვეულებრივ მოთავსებულია გარეთ, უკანა ეზოში. უნდა გავწმინდოთ მცენარეული საფარი და დავაყენოთ ელექტრო ღუმელი. მოათავსეთ მასზე ლითონის კონტეინერი (რომლის გადაგდებასაც არ გეზარებათ). ნახერხი შეედინება კონტეინერში.

ლულის/მილის ზედა ნაწილში, ზედა კიდიდან 10-5 სმ-ით გადაადგილებით, გაბურღეთ ოთხი ხვრელი. ისინი განლაგებულია დიამეტრალურად ან ერთმანეთის საპირისპიროდ. ჩვენ ძაფი ქინძისთავები მათ მეშვეობით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლითონის წნელები, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩხირები. არჩევანი დამოკიდებულია დაწყობილი პროდუქტების წონაზე ან ხელმისაწვდომობაზე. თავად ღეროები შეიძლება განლაგდეს ჯვარედინად ან ორ პარალელურად, რომლებიც განლაგებულია კვამლის კორპუსის დიამეტრის დაახლოებით 1/3-ით. ამ საყრდენის თავზე ვდებთ ბადეს, ქვემოთ დამაგრებული პროდუქტებით. დაფარეთ კვამლის სახლი პლაივუდით ან ლითონის ფურცლით.

ჩართეთ ფილა. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ნახერხი იწყებს მოწევას. ერთ ჩანართზე „მუშაობის“ დრო დამოკიდებულია ჩამოსხმული ნახერხის რაოდენობაზე, მაგრამ საშუალოდ 3-5 საათია. შემდეგ სხეული განზე უნდა გადადოთ, ნახერხი მოაყაროთ და ყველაფერი თავის ადგილზე დააყენოთ. ეს რთული, მოუხერხებელია და სავსეა "უბედური შემთხვევებით". მაგრამ დიზაინი ძალიან მარტივია, ეს არის "ლაშქრობის" ვარიანტი, რომელიც არ მოიცავს რაიმე კეთილმოწყობას.

კიდევ ერთი მინუსი არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ კვამლის ინტენსივობა მონო ფილა რეგულატორის გამოყენებით, მაგრამ ამის გაკეთება ამ ფორმით მოუხერხებელია - ისევ თქვენ უნდა გადაიტანოთ სხეული. ამ ნაკლოვანებისგან თავის დაღწევა შეგიძლიათ ბოლოში კარის გაკეთებით. მისი დახმარებით შესაძლებელი იქნება ჰაერის ნაკადის დარეგულირება და ნახერხის შეცვლა.

კვამლის გენერატორის ღუმელი ცივი მოწევისთვის

თუ თქვენ გჭირდებათ უფრო მაღალი პროდუქტიულობის დაყენება, მოამზადეთ მარტივი ღუმელი. მისი დამზადება შესაძლებელია იმავე დიდი დიამეტრის მილიდან ან მართკუთხა კორპუსის შედუღება ლითონისგან. შედუღეთ კარი და გააკეთეთ კუთხით დამაგრებული ბუხარი. ეს არის მთელი სირთულე. ასევე აუცილებელია ჰორიზონტალურად დაფიქსირებული შიდა სივრცის გაყოფა ლითონის ფურცელიორ ნაწილად. ქვედა ნაწილი უფრო დიდია, ზედა ნაწილი უფრო პატარაა. ქვემოთ ცეცხლს ანთებენ და ფურცელზე ნახერხს ასხამენ. დანარჩენი პროცესი ცნობილია.

დან ღუმელის ბუხარიმოწევის კაბინეტს ედება მილი. მას უნდა ჰქონდეს აღმავალი დახრილობა, თუმცა მცირე. ამ შემთხვევაში, კაბინეტის შესასვლელი უნდა განთავსდეს ქვედა ნაწილში ისე, რომ კვამლი მოიცვას ყველა პროდუქტს. ამიტომ, კაბინეტი დამონტაჟებულია პლატფორმაზე, ფეხებზე ან კვარცხლბეკზე. სივრცის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ დააყენოთ კვამლის გენერატორის ღუმელი კაბინეტის ქვეშ, ლითონის კუთხიდან სტრუქტურის შედუღებით.

კვამლის გენერატორი - თავისუფლად მდგარი ღუმელი

მაგრამ ამ დიზაინით, კვამლი შეიძლება ძალიან ცხელი იყოს. გასაგრილებლად გჭირდებათ დამატებითი ზომები. ალტერნატიულად, იპოვნეთ მილი უფრო დიდი დიამეტრი, დადეთ მთავარ საკვამურზე. დააინსტალირეთ ქულერი ისე, რომ ჰაერის ნაკადი მიმართული იყოს მილებს შორის არსებულ უფსკრულისკენ.

კიდევ ერთი ვარიანტია წყლის ქურთუკის მსგავსი რამის გაკეთება, მოწევის დროსაც მიიღებთ ცხელი წყალი. მაგრამ სად დავაყენო ეს საკითხავია. თუმცა, თბილი წყალიის ყოველთვის გამოგადგებათ ფერმაში.

კვამლის გენერატორი ამ ტიპის ცივი მოწევისთვის მოითხოვს მეტი ხარჯები- ლითონის ან სქელი კედლის მილი, პლუს ბუხარი. უფრო მეტიც, უმჯობესია არ გააკეთოთ ბუხარი გალვანური ფოლადისგან - თუთია არ არის ჯანმრთელობისთვის კარგი ლითონი. აზბესტიც არ უნდა იქნას გამოყენებული. ჯერ ერთი, სითბოს კარგად არ შლის და მეორეც, თუთიაზე მეტად მავნებელია. ამიტომ არჩევანი ამ მხრივ მცირეა - შეუკვეთეთ შავი ფოლადისგან დამზადებული მილები ან იყიდეთ უჟანგავი ფოლადი. აქ ყველა თავისთვის წყვეტს.

ვიდეო თემაზე