მიკროტალღური ღუმელი (ასევე ცნობილია როგორც მიკროტალღური ღუმელი) გამოიყენება, როგორც წესი, საკვების და ნახევარფაბრიკატების გასათბობად და ნაკლებად ხშირად მარტივი კერძების მოსამზადებლად. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებით შესაძლებელია სამზარეულოს ჭურჭლის დეზინფექცია და ასევე კერძების (ქილების, ბავშვის ბოთლების) სტერილიზაცია.

ოპერაციული პრინციპი.თუ დეზინფექცია მხოლოდ ანეიტრალებს მავნე მიკროორგანიზმებს ან ოდნავ ამცირებს მათ რაოდენობას, მაშინ სტერილიზაცია მთლიანად ანადგურებს ბაქტერიებს. ორივე შემთხვევაში მიკროტალღური მუშაობს ერთნაირად: ელექტრომაგნიტური ტალღებიგაათბეთ ნებისმიერი ნივთიერება, რომელიც შეიცავს წყალს. და მრავალი სახის მიკრობისთვის მაღალი ტემპერატურა დამღუპველია.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

დიასახლისებმა, რომლებმაც პირველად გამოიყენეს მიკროტალღური ღუმელი სტერილიზაციისთვის, უკვე აფასებენ ამ მეთოდის უპირატესობებს:

• სტერილიზაციისგან განსხვავებით „ძველმოდური გზით“, მეთოდს მინიმალური დრო სჭირდება;
• მაღალი ტემპერატურის მქონე ღრუბლების ან სამზარეულოს ქსოვილების დეზინფექცია უფრო ეფექტურია, ვიდრე ხელის დაბანაან სარეცხი;
• მინის ჭურჭელი და გამაგრებული კერამიკა უძლებს პროცესს უპრობლემოდ.

ასევე არის უარყოფითი მხარეები:

• ღუმელის მოცულობა შეზღუდულია. მაგალითად, მხოლოდ ერთი სამლიტრიანი ქილა ჯდება "საშუალო" მიკროტალღურ ღუმელში;
• მოათავსეთ კერძები მიკროტალღურ ღუმელში ლითონის ელემენტებიაკრძალულია!

მიკროტალღურ ღუმელში დეზინფექციის წესები

რეგულარული დეზინფექცია აუცილებელია პირადი ჰიგიენის ნივთებისთვის: კბილის ჯაგრისები, სავარცხლები. დეზინფექციისთვის, დათბობა ერთი წუთით მაქსიმალური სიმძლავრე.

ჭურჭლის სარეცხი ღრუბელი დაასველეთ თბილ წყალში (შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი - თითო ჭიქაზე 1 ჩაის კოვზი). გაათბეთ მაქსიმალური სიმძლავრით (1-1,5 წუთი საკმარისია), შემდეგ გააცივეთ და ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით.

საჭრელი დაფები, განსაკუთრებით ის, რომლებზეც უმი ხორცს ან თევზს ჭრით, ასევე საჭიროებს დეზინფექციას. პროცედურის დაწყებამდე, დაფები კარგად გარეცხეთ და ორივე მხრიდან ნახევარი ახალი ლიმონი შეიზილეთ. გაუშვით მიკროტალღური ღუმელი ერთი, მაქსიმუმ, წუთნახევარი.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები მიკროტალღურ ღუმელში ქილების სტერილიზაციისთვის

1. თითოეულ ქილაში ჩაასხით ცოტა ცხელი გაფილტრული წყალი (ორი-სამი სანტიმეტრი).

იგივე მეთოდი შესაფერისია ცარიელი მშრალი ქილებისთვის. პროცედურის დროს მინის გაბზარვის თავიდან ასაცილებლად, მიკროტალღურ ღუმელში მოათავსეთ წყლით სავსე ნებისმიერი კონტეინერი.

ქილა რომ არ გასკდეს, შიგ ცოტა წყალი უნდა დაასხათ

2. მოათავსეთ ქილები მიკროტალღურ ღუმელში, ჩართეთ მოწყობილობა სრული სიმძლავრით. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, ტაფა კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში გაათბეთ.

3. თუ კონტეინერი ცხელია (მაგალითად, ახალი ჯემისთვის), გამოიყენეთ იგი დაუყოვნებლივ. კიტრის ქილები გაცივდეს, სუფთა პირსახოცზე თავდაყირა დადებით.

მიკროტალღური სტერილიზაციის დრო დამოკიდებულია ჭურჭლის მოცულობაზე. ლიტრიანი ქილის გასათბობად დასჭირდება დაახლოებით 2 წუთი (სამ ლიტრიანი ქილისთვის 800 ვტ სიმძლავრით, დრო იზრდება 6 წუთამდე); რჩევა: ყურადღება გაამახვილეთ წყლის ადუღების მომენტზე.

ბავშვის ბოთლების მიკროტალღური სტერილიზაცია

ჭურჭლის სტერილიზებამდე შეამოწმეთ არის თუ არა მათზე ბზარები ან ჩიპები – წინააღმდეგ შემთხვევაში კონტეინერი ადვილად გასკდება. ქილები და ბოთლები კარგად უნდა გაირეცხოს.

ინსტრუქციები:

1. მოათავსეთ სუფთა ბოთლები (ძუძუსა და თავსახურების გარეშე) მინის ქვაბში.
2. ჩაასხით ცოტა წყალი კონტეინერში (დაახლოებით 3-4 სმ).
3. ტაფას დააფარეთ თავსახური.
4. ჩართეთ მიკროტალღური მაქსიმალური სიმძლავრით.
5. სტერილიზაციის დრო 8-10 წუთია.
6. ბოთლები გაცივდეს.

ყველაზე ბინძური ადგილი თქვენს სახლში ან ბინაში არის ჭურჭლის ღრუბელი. გაკვირვებული? ჭურჭლის ღრუბელი შეიძლება იყოს უფრო ჭუჭყიანი, ვიდრე ტუალეტის სავარძელი. სპონგში ტენიანი და თბილი გარემოა მკვებავი საშუალებაბაქტერიებისა და მიკრობებისთვის. თქვენი სამზარეულოს ღრუბელი შეიძლება შეიცავდეს საშიშ ბაქტერიებს, როგორიცაა სალმონელა, სტაფილოკოკი, E. coli და სხვა.

ყველა ეს უსიამოვნო ნივთი ადვილად ვრცელდება ტენიან ხვრელებსა და ნაპრალებში, რომლებიც მუდმივად შეიცავს საკვების წვრილ ნაწილაკებს და რეპროდუქციისთვის აუცილებელ ტენიანობას. ჭურჭლის სარეცხი ღრუბელითუნდაც სუფთად გამოიყურებოდეს, შეიცავს ათასობით ბაქტერიას. ღრუბლების საპნით და წყლით რეცხვა სასურველ შედეგს არ მოგცემთ. ამიტომ, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე წესი სამზარეულოს ღრუბლების დასუფთავებისა და მოვლისთვის.

ჭურჭლის სარეცხი ღრუბელი რეგულარულად უნდა გაირეცხოს და გაიწმინდოს საკვების ნარჩენებისგან და ჭუჭყისაგან. ეს უნდა გაკეთდეს ღრუბლის ყოველი გამოყენების შემდეგ. ღრუბელი კარგად ჩამოიბანეთ თბილ წყალში, გაწურეთ და დატოვეთ მშრალ ადგილას. გაითვალისწინეთ, რომ ეს მშრალი ადგილიუნდა უზრუნველყოს ღრუბლის კარგი გაშრობა. გახსოვდეთ, ბაქტერიებს უყვართ ტენიანობა.

არ წაშალოთ საჭრელი დაფა, რომელზეც უმი ხორცი დაჭრეს ღრუბლით!

ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლები უნდა შეიცვალოს ყოველ ორ კვირაში. ჩვენს ონლაინ მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლები ნაყარად, სხვადასხვა კონფიგურაციის, ფორმის, ზომისა და ტიპის.

ტილოები თუ ღრუბლები: რომელია უფრო უსაფრთხო?

თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი შეხედულებები საწმენდი მასალების არჩევის შესახებ. ზოგს ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლები ურჩევნია, ზოგი კი სამზარეულოს ზედაპირებს ყოველთვის ტექსტილის ხელსახოცებით წმენდს.

სისუფთავის თვალსაზრისით, სპონგსა და ნაჭრს შორის დიდი განსხვავება არ არის - ორივე შეიძლება გახდეს მიკრობების გამრავლების ადგილი, თუ რეგულარულად არ გაიწმინდება. ამერიკის ეროვნული სამეცნიერო ფონდის 2012 წლის კვლევის მიხედვით, საწმენდი ქსოვილებისა და ღრუბლების 86% შეიცავდა ობის, ხოლო 77% შეიცავდა ბაქტერიებს.

ყოველ 3-4 დღეში ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლის დეზინფექცია უნდა მოხდეს. ღრუბლის გაწმენდის სამი გზა არსებობს:

• სადეზინფექციო ღრუბლები მათეთრებელში.
• ღრუბლის რეცხვა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში.
• ღრუბლის დეზინფექცია მიკროტალღური ღუმელი.

თითოეულ მეთოდს აქვს თავისი ეფექტურობის დონე, ასევე აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. მოდით ვისაუბროთ თითოეულ მათგანზე.

მეთოდი პირველი. სადეზინფექციო ღრუბლები მათეთრებელში.

ეს მეთოდი ნაკლებად ეფექტურია, ვიდრე ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში ღრუბლის რეცხვა და მიკროტალღურ ღუმელში დეზინფექცია, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ის ასევე კარგად ეხმარება.

დეზინფექცია უნდა ჩატარდეს რეზინის ხელთათმანებით ხელების კანის დასაცავად.

მოამზადეთ ჩვეულებრივი გაუფერულების 10%-იანი ხსნარი ჩვეულებრივ ან პლასტმასის თასში. ხსნარის გამოყენებისთვის თბილი წყალი, მაშინ გამოსავალი უფრო ეფექტური იქნება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სურნელოვანი მათეთრებელი ხსნარის მოსაშორებლად ცუდი სუნიგაუფერულება ღრუბლიდან გაჟღენთილი პროცედურის შემდეგ.

სანამ ღრუბელს დაასველებთ, კარგად ჩამოიბანეთ სარეცხი საშუალებით გამდინარე წყლის ქვეშ. ამის შემდეგ მოათავსეთ ღრუბელი ხსნართან ერთად თასში. გაჟღენთის ხანგრძლივობაა 5-10 წუთი, მეტი არა. დატენვისას შეგიძლიათ რამდენჯერმე გაწუროთ ღრუბელი, რათა ხსნარმა ღრუბელი კარგად გაჯერდეს.

ამის შემდეგ ამოიღეთ ჭურჭლის ღრუბელი და კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. კიდევ ერთი გზა ღრუბელზე მათეთრებლის უსიამოვნო სუნის მოსაშორებლად არის რამდენიმე წვეთი ძმარი.

მეთოდი მეორე. ღრუბლის რეცხვა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში.

შენიშვნა. ამ მეთოდის გამოყენებამდე წაიკითხეთ ინსტრუქციები თქვენი ჭურჭლის სარეცხი მანქანისთვის. შეიძლება არ იყოს მიზანშეწონილი მასში სამზარეულოს ღრუბლის გარეცხვა. როგორც წესი, ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლები ერთ-ერთ სახეზე შეიცავს აბრაზიული ბოჭკოს ფენას. ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში ღრუბლის გარეცხვისას, აბრაზიული ბოჭკოები შეიძლება გაიფანტოს წვრილ ბოჭკოებად და დაბლოკოს მანქანის ნარჩენების ფილტრი.

მოათავსეთ ღრუბელი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში რეცხვისა და გაშრობის ციკლისთვის. დატოვე მანქანაში ამისთვის სრული ციკლიგარეცხვა და გაშრობა.

ამოიღეთ ღრუბელი, როდესაც მანქანა დასრულდება. ახლა ღრუბელზე 99,9998%-ით ნაკლები ბაქტერია იქნება.

მეთოდი სამი. სადეზინფექციო ღრუბლები მიკროტალღურ ღუმელში.

ეს მეთოდი ითვლება ყველაზე ეფექტური, მაგრამ ასევე ყველაზე საშიში.

სამინისტროს კვლევის მიხედვით სოფლის მეურნეობააშშ, ერთი წუთი მიკროტალღურ ღუმელში ამცირებს ბაქტერიებს და ობის და საფუარის კოლონიებს სხვა მეთოდებთან შედარებით. კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ მიკროტალღურ ღუმელში ორი წუთის გაცხელების შემდეგ ყველა ცოცხალი ბაქტერიის 99% იღუპება.

ყურადღება! თუ ღრუბელს მიკროტალღურ ღუმელში ორ წუთზე მეტ ხანს დატოვებთ, შეიძლება ცეცხლი წაიღოს და გამოიწვიოს ხანძარი. ამ პროცედურის დროს არ მოშორდეთ მიკროტალღურ ღუმელს.

მიკროტალღურ ღუმელში არ მოათავსოთ ლითონის ნაწილების შემცველი ღრუბელი. შეამოწმეთ, არის თუ არა ქაფში დარჩენილი მავთულის ნაწილაკები ლითონის ღრუბლიდან ან ჭურჭლის საფხეკიდან.

ღრუბელი გულუხვად დაასველეთ წყლით და არ გაშრეს. კარგი იქნება, მიკროტალღურ ღუმელში სპონგთან ერთად ჩავდოთ ნახევარი ჭიქა წყალი, რომ გამოსხივება არ გაფუჭდეს და თვითონ ღრუბელი არ გამოშრეს.

ყურადღება! ზოგიერთი ღრუბელი დამზადებულია სინთეზური მასალისგან, რომელსაც შეუძლია მიკროტალღურ ღუმელში დნება მაშინაც კი, თუ ღრუბელი ძალიან სველია. ღრუბლის ქვეშ მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცი - თუ ის დნობას დაიწყებს, გაწმენდას ბევრად გაგიადვილებთ. ღრუბელი და ხელსახოცი მოათავსეთ თეფშზე, რომელიც არ არის გაცხელებული მიკროტალღურ ღუმელში. დეზინფექციის პროცედურის შემდეგ უფრო მოსახერხებელი იქნება ღრუბლის ამოღება. სპონგს შიშველი ხელით არ მოკიდოთ, რადგან შეიძლება შემთხვევით გაწუროთ და დაიწვათ.

• ასე რომ, ღრუბელი მოათავსეთ ხელსახოციზე, ღრუბელი ხელსახოცით თეფშზე და ეს ყველაფერი მიკროტალღურ ღუმელში.
• ჩართეთ ღუმელი 1-2 წუთის განმავლობაში.
• ფრთხილად ამოიღეთ ღრუბელი მიკროტალღური ღუმელიდან.

ყველა. ღრუბლის დეზინფექცია ხდება, მავნე ბაქტერიების 99% განადგურებულია და ღრუბელი კვლავ მზადაა გამოსაყენებლად.

ზოგადი პოზიცია. ითვლება, რომ თქვენი სახლის ან ბინის აბსოლუტური სისუფთავე ისეთივე საზიანოა, თითქოს თქვენი სახლი იყოს ჭუჭყიანი. ძალიან კარგი ასევე ცუდია. ნუ მიისწრაფვით აბსოლუტური სისუფთავისკენ, თქვენ არ უნდა გაასუფთაოთ ყველაფერი ზედმეტად გულმოდგინედ, ყოველ წუთს. მიკრობების მცირე რაოდენობა ზედაპირებზე და ჰაერში მტვერი ხელს უწყობს იმუნიტეტის შენარჩუნებას, ამცირებს ალერგიულ რეაქციებს და ინარჩუნებს თქვენს სხეულს კარგ ფორმაში და საბრძოლო თავდაცვის მდგომარეობაში.

• ღრუბლის მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებით, ორთქლი და ტენიანობა არბილებს საკვების ნაწილაკებს და ლაქებს. ღრუბლის ამოღების შემდეგ, მიკროტალღური ღუმელიდან ლაქების ამოღება მარტივად შეგიძლიათ ქაღალდის პირსახოცის, სამზარეულოს პირსახოცის ან ნაჭრის გამოყენებით.
• გამოყენება სამზარეულოს პირსახოცებიმაგიდებზე, იატაკზე და ბარის დახლებზე ყოველდღიური ჭუჭყის გასაწმენდად. თქვენ დაზოგავთ ფულს ქაღალდის პირსახოცებიდა გაახანგრძლივეთ თქვენი სამზარეულოს ღრუბლების ჰიგიენური სიცოცხლე.
• რეგულარულად შეცვალეთ ღრუბელი. ბაქტერიებისადმი მდგრადი ღრუბლის შეძენით თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ბაქტერიების რაოდენობა თქვენს სამზარეულოში 99,9%-ით.
  დამატება ლიმონის წვენიან ამიაკის გარეშე, ლიმონის სურნელოვანი სამზარეულოს გამწმენდი ქლორის ხსნარში გაუფერულების სუნის გასანეიტრალებლად. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არომატული მათეთრებელი. როდესაც დაასრულებთ გაჟღენთვას, ჩამოიბანეთ ცივი წყალი.
• წვენი უმი ხორციშეიძლება ამოღებულ იქნეს ღრუბლის ნაცვლად სხვა მასალებით. Ქაღალდის პირსახოცები - შესანიშნავი გზა, მაგრამ ბევრად უფრო ეკონომიური და ეკოლოგიურად სწორი იქნება ამ მიზნით ცალკე პირსახოცი ან ტერი ხელსახოცი.
• ღრუბლის გამოყენების შემდეგ კარგად გაწურეთ, რათა შემდეგ გამოყენებამდე კარგად გაშრეს. ბაქტერიები კვდება მშრალ ღრუბელში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მონაცვლეობით შეცვალოთ ორი ღრუბელი, რათა მათ უკეთ გაშრეს, ასევე შეგიძლიათ სველი ღრუბელი მოათავსოთ პანელის მიღმა ნიჟარის ან ჭურჭლის სარეცხი მანქანის ბოთლის მიღმა ისე, რომ მას უკეთესად განიავდეს და გაშრეს.
• თუ მუდმივად არ იყენებთ ტილოებსა და ტილოებს დასუფთავებისთვის, შეინახეთ ისინი პლასტმასის კონტეინერისახურავით, რათა თავიდან აიცილოთ უსიამოვნო სუნი სამზარეულოში.
• ჭურჭლის ჯაგრისები ზოგადად ითვლება ყველაზე ჰიგიენურ ვარიანტად, რადგან უფრო ადვილია მათი გაწმენდა და გაშრობა. მაგრამ ასევე უნდა მოხდეს მათი დეზინფექცია სუსტი მათეთრებელი ხსნარში ჩასვლით. გაუფერულების გამოყენებისას, აუცილებლად წაიკითხეთ ეტიკეტის ინსტრუქციები ყურადღებით და ატარეთ რეზინის ხელთათმანები.
• თუ იყენებთ მიკროფიბერის ქსოვილებს, კარგად ჩამოიბანეთ ისინი ყოველი გამოყენების შემდეგ.
• მთავარია გვახსოვდეს, რომ ყველა ღრუბელი და საწმენდი ქსოვილი კარგად უნდა იყოს გახეხილი და გამხმარი, მთლიანად გასწორებული. არ მისცეთ მიკრობებს ნესტიან ნაკეცებში დამალვის შესაძლებლობა!

გამწმენდი ღრუბელიდა მისი დეზინფექცია არის პროცედურები, რომლებიც ჯერ კიდევ ღირს. სამზარეულოს ღრუბლის გამოყენებით მაგიდის, ლაქის იატაკიდან ან თაროდან გასაწმენდად, თქვენ მასში ბაქტერიების უზარმაზარ რაოდენობას შეჰყავთ. მაშინაც კი, თუ მოგეჩვენებათ, რომ ღრუბელი ერთი შეხედვით სუფთაა, ეს ასე არ არის. ღრუბელი შეიძლება შეიცავდეს ათასობით ბაქტერიას კვადრატულ სანტიმეტრზე. ღრუბელში ბაქტერიების, მიკრობების და სოკოს სპორების დაგროვების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ღრუბლის გაწმენდა მინიმუმ ყოველ 3-4 დღეში ერთ-ერთი შემდეგი მეთოდით. ბოლოჯერ გადავხედეთ როგორ გავიწმინდოთ თმის სასწორი და ამჯერად გეტყვით ღრუბლის გაწმენდისა და დეზინფექციის რამდენიმე ხერხს.

ღრუბლის ყოველდღიური გაწმენდა

მიკროტალღური მეთოდი (სპონგებისთვის, რომლებიც არ შეიცავს ლითონის ჩანართებს)

გაჟღენთის მეთოდი

• შეამოწმეთ ჩვენი დასუფთავების კომპანიის მომსახურება, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ.
• მას შემდეგ რაც სპონგს მიკროტალღური ღუმელიდან ამოიღებთ, ბევრი ორთქლი და ტენი დარჩება, რამაც შეიძლება გააფუჭოს ლაქები და გამხმარი საკვების ნარჩენები. Ისე. ამ პროცედურის შემდეგ, აუცილებლად გაწმინდეთ მიკროტალღური ღუმელის შიდა ნაწილი ქაღალდის პირსახოცით ან უბრალო ნაჭრით.
• ღრუბლის გამოყენების შემდეგ, ჩამოიბანეთ იგი წყლის ქვეშ და შემოახვიეთ ქაღალდის პირსახოცში ისე, რომ ზედმეტ ტენს შთანთქოს. უფრო ეკოლოგიურად სუფთა და, ზოგადად, ნაკლებად ფუჭი გზაა ქაღალდის ხელსახოცის ნაცვლად სამზარეულოს პირსახოცის გამოყენება.
• გამოიყენეთ ქსოვილის სამზარეულოს პირსახოცები იატაკის, მაგიდის, დაღვრის და ა.შ. ამ გზით დაზოგავთ ქაღალდის პირსახოცებს და გაზრდით თქვენი ღრუბლის სიცოცხლეს.
• თუ გსურთ მოკლათ არა მხოლოდ სპორები, არამედ ბაქტერიები მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებით, მაშინ ეცადეთ დარწმუნებული იყოთ. რომ ღრუბელი 5 წუთის განმავლობაში სველი იქნება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დნება ან ცეცხლიც კი დაიკიდოს.
• რეგულარულად შეცვალეთ ღრუბელი. შეიძინეთ მაღაზიაში სპონგები, სახელწოდებით „მიკრორეზისტენტული“, რათა გაზარდოთ დაცვა მიკროორგანიზმებისგან.
• შეეცადეთ არ გამოიყენოთ თქვენი ღრუბელი ყველგან. მაგალითად, გასაწმენდად საჭრელი დაფახორცის წვენისგან აიღეთ ცალკე პირსახოცი. ქაღალდი მშვენიერია, მაგრამ ფულის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ მიიღოთ ნაჭრები.
• გამოიყენეთ ცოტა ლიმონი ან ლიმონი სარეცხი საშუალებაროდესაც თქვენ დეზინფექციას ახდენთ ღრუბლის მათეთრებლით, რათა მოკლას მათეთრებელი სუნი. ასევე შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ სურნელოვანი მათეთრებელი. ამ პროცედურის შემდეგ, აუცილებლად ჩამოიბანეთ ღრუბელი გამდინარე წყლის ქვეშ.
• შემდეგ ჯერზე განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა გავწმინდოთ ჩემოდანი.

სიფრთხილის ზომები სამზარეულოს ღრუბლის გაწმენდისას

• მიკროტალღური მეთოდის გამოყენებისას ფრთხილად იყავით ღრუბლის ღუმელიდან გამოტანისას. ტენიანობა შეიძლება ძალიან ცხელი იყოს და დაიწვებით.
• ღრუბელი მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთზე მეტ ხანს არ ჩადოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლოა ხანძარი გამოიწვიოს.
• ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გაწმენდამდე, შეამოწმეთ მწარმოებლის ინსტრუქციები ან გადახედეთ ვებსაიტს. ჭურჭლის სარეცხი მანქანების ზოგიერთი მწარმოებელი და შემკეთებელი არ გირჩევთ ამ მეთოდის გამოყენებას, რადგან ღრუბლის ნაჭრები შეიძლება გატყდეს და მექანიზმში გაიჭედოს.
• თქვენი მიკროტალღური ღუმელი შეიძლება ცუდი სუნი იყოს, თუ მასში დაბნეული ღრუბელი იწყებს წვას.
• ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება ბაქტერიები, რადგან არსებობს არა მხოლოდ ცუდი, არამედ სასარგებლოც. ასევე, ჩვენი იმუნური სისტემის გასაუმჯობესებლად, ჩვენ გვჭირდება ორგანიზმი მავნე ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ასე რომ, არ შეინახოთ ყველაფერი სტერილურად სუფთა, ეს შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი იმუნური სისტემისთვის.
• არასოდეს ჩადოთ მშრალი ან ძლივს სველი ღრუბელი მიკროტალღურ ღუმელში, რადგან ამან შეიძლება ცეცხლი გამოიწვიოს.

17.07.2019

სამზარეულოს ღრუბლები შეიცავს უამრავ მიკროორგანიზმებს, რომლებსაც შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ თქვენს ჯანმრთელობას. როგორ ხდება მათი დეზინფექცია? აღმოაჩინეთ რამდენიმე ვარიანტი!

იცით, რატომ არის ასე მნიშვნელოვანი სამზარეულოს ჭურჭლის რეგულარულად გაწმენდა? ღრუბლები? დიახ, რადგან ისინი რეალურია ბაქტერიებისა და მავნე მიკროორგანიზმების გასამრავლებელი ადგილი(მიუხედავად იმისა, რომ ისინი თავად არიან გამიზნული სისუფთავისთვის).

ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე დაბინძურებულ ნივთად, რომელთანაც ყოველდღიურ ცხოვრებაში გვაქვს საქმე. რა მიზეზით ხდება ეს? ფაქტია, რომ ტენიანობა და საკვების ნარჩენები უბრალოდ ქმნის იდეალური გარემო პათოგენური ორგანიზმების გამრავლებისთვის.

ამიტომ არის ასე მნიშვნელოვანი სწავლა გაწმინდეთ სამზარეულოს ჭურჭელი ყოველდღიურად და სასურველია ყოველი გამოყენების შემდეგ. ღრუბლები (დეზინფექცია მათ). და თუ ჯერ კიდევ არ იცით როგორ გააკეთოთ ეს სწორად, მაშინ ჩვენი დღევანდელი სტატია თქვენთვისაა! გააზიარე 5 საინტერესო გადაწყვეტილებებიეს პრობლემა.

რატომ გჭირდებათ სამზარეულოს ღრუბლების დეზინფექცია?

ასე რომ, ღრუბლებს ვიყენებთ ჭურჭლის, დანაჩანგალისთვის და სხვადასხვა ზედაპირები. მათი მასალა და სტრუქტურა იდეალურია ცხიმის ადვილად გასაყოფადდა ჩარჩა საკვების ნარჩენები. მაშ, რატომ შეიძლება იყოს ისინი საფრთხეს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის?

პასუხი ძალიან მარტივია: ტენიანობა და „ფოროზი“ ქმნის ღრუბლებს იდეალური სახლიბაქტერიებისთვის, როგორიცაა E. coli, salmonella ან campylobacter. ასეთ გარემოში მათი გამრავლება უფრო ადვილია და მათ შეუძლიათ ორ კვირამდე იცოცხლონ.

ჭურჭლის რეცხვისას ეს ბაქტერიები რჩება მის ზედაპირზე,რაც ზრდის ინფექციის რისკს. ამიტომ, ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლები, ჯერ ერთი, უფრო ხშირად უნდა შეიცვალოს და მეორეც, რეგულარულად გაიკეთოს დეზინფექცია, რათა რაც შეიძლება სუფთა იყოს (რაც შეიძლება).

როგორ მოვახდინოთ ღრუბლების დეზინფექცია ჭურჭლის რეცხვისთვის: პრაქტიკული გადაწყვეტილებები

იმისდა მიუხედავად, რომ სამზარეულოს ღრუბლების დეზინფექციის მეთოდები ძალიან ეფექტურია, ისინი უნდა შეიცვალოს თვეში ორჯერ მაინც. და მაშინაც კი, თუ ფიქრობთ, რომ ისინი საკმაოდ სუფთად გამოიყურებიან, შიგნით კვლავ იქნება საკვების ნარჩენები და ბაქტერიები.ახლა ვნახოთ, როგორ შეგიძლიათ გაასუფთავოთ ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლები.

ეს პროდუქტი ამჟავებს გარემოს, რაც ხელს უწყობს მრავალი ბაქტერიისა და მავნე მიკროორგანიზმების აღმოფხვრას.

არის ერთ-ერთი საუკეთესო ნატურალური პროდუქტებისამზარეულოს ღრუბლების დეზინფექციისთვის. ორგანული მჟავების კონცენტრაციის გამო იგი ცვლის მიკროორგანიზმების გამრავლებისთვის აუცილებელ გარემოს.გარდა ამისა, ძმარი აშორებს უსიამოვნო სუნს და ცხიმის კვალს.

Როგორ გამოვიყენოთ ის?

• ჯერ ერთი ჭიქა წყალი აადუღეთ.
• შემდეგ აურიეთ იგივე რაოდენობის თეთრი ძმარი.
• ჩაასხით ჭურჭლის ღრუბელი ნარევში და გააჩერეთ 20 წუთი.
• განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ, გაწურეთ იგი დარჩენილი ჭუჭყის მოსაშორებლად.
• ბოლოს, თუ საჭიროდ მიიჩნევთ, შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ წყლით (საპნის გამოყენებით).

2. თხევადი საპონი

Თვისებები თხევადი საპონიან ჭურჭლის სარეცხი სითხეები შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს ღრუბლების გასაწმენდად. თუმცა, ღრმა წმენდისთვის რეკომენდებულია დამატებითი მდუღარე წყლის გამოყენება(არა მხოლოდ ცხელი წყალი).

რა უნდა გავაკეთოთ?

• დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი თხევადი საპონი ან ჭურჭლის სარეცხი სითხე მდუღარე წყალში.
• ჩაყარეთ მასში სამზარეულოს ღრუბელი.
• გაიჩერეთ 20 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ და გაწურეთ ღრუბელი.

3. მიკროტალღური

მიკროტალღურ ღუმელში მიღწეულ ტემპერატურას ასევე შეუძლია ეფექტურად მოახდინოს ღრუბლების დეზინფექცია.

- კარგი მოკავშირეა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება პათოგენების განადგურებას. მაღალი ტემპერატურა ცვლის დამახასიათებელ ნოტიო გარემოს, რომელიც ბლოკავს ბაქტერიების ზრდას და რეპროდუქციას.

რა უნდა გავაკეთოთ?

• გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი ჭურჭლის ღრუბლისგან მზადდება სინთეზური მასალები, რომელიც შეიძლება დნება ზემოქმედების დროს მაღალი ტემპერატურამიკროტალღურ ღუმელში. ამიტომ, უმჯობესია მოათავსოთ ისინი ღრმა კონტეინერში, რომელიც სავსეა წყლით და ძმრით.
• კონტეინერი ღრუბლით მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში და ჩართეთ 2 წუთის განმავლობაში.
• თუ თქვენს ღრუბელს აქვს უსიამოვნო ან უსიამოვნო სუნი, მაშინ ამ მეთოდითაღმოფხვრის მას.
• უბრალოდ ამოიღეთ კონტეინერი ძალიან ფრთხილად, რომ არ დაიწვათ.

4. სამზარეულოს ღრუბლები და ლიმონის წვენი

ეს, რა თქმა უნდა, არ არის ყველაზე ძლიერი სადეზინფექციო საშუალება, მაგრამ მაინც კარგი ალტერნატივაა სამზარეულოს ღრუბლების გასაწმენდად. მით უმეტეს, თუ ხელთ არ გაქვთ ძმარი ან სპეციალური საწმენდი საშუალება. აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები,და ამიტომ ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა ზედაპირის გასაწმენდად და დეზინფექციისთვის.

რა უნდა გავაკეთოთ?

• გამოწურეთ რამდენიმე ლიმონის წვენი და ჩაამატეთ ცხელი წყლის კონტეინერში.
• დაასველეთ ღრუბელი მასში 20 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით (და საპნით).

5. ჩაის ხის ეთერზეთი

მისი ანტიმიკრობული თვისებების გამო, ჩაის ხის ზეთს შეუძლია ეფექტურად ებრძვის ბაქტერიებს.

უახლესი გამოსავალი, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ სამზარეულოს ღრუბლების დეზინფექციისთვის, არის ჩაის ხის ზეთი. ეს ინგრედიენტი, რომელიც ცნობილია თავისი თერაპიული თვისებებით, ანადგურებს ბაქტერიებს და მავნე მიკროორგანიზმებს.გარდა ამისა, მისი გამოყენება ხელს უწყობს ტენიანობის და ობის სუნის მინიმუმამდე შემცირებას.

რა უნდა გავაკეთოთ?

• ჯერ 15-20 წვეთი ზეთი დაამატეთ ჭიქა მდუღარე წყალში.
• მოათავსეთ იქ ჭუჭყიანი ჭურჭლის ღრუბელი და გააჩერეთ 20 წუთი.
• შემდეგ ჩამოიბანეთ ღრუბელი და კარგად გაწურეთ, რომ დარჩენილი ჭუჭყი მოაშოროთ. თუ გრძნობთ, რომ ღრუბელი საკმარისად სუფთა არ არის, შეგიძლიათ დამატებით გარეცხოთ თხევადი საპნით.

რამდენად ხშირად აკეთებთ ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლების დეზინფექციას? ახლა, როდესაც თქვენ იცით, რამდენად მნიშვნელოვანია ეს, დარწმუნდით, რომ სცადეთ ერთ-ერთი ზემოთ ჩამოთვლილი საშუალება.

ბიბლიოგრაფია

• Cardinale, M., Kaiser, D., Lueders, T., Schnell, S., & Egert, M. (2017). გამოყენებული სამზარეულოს ღრუბლების მიკრობიომის ანალიზი და კონფოკალური მიკროსკოპია ავლენს მასიურ კოლონიზაციას Acinetobacter, Moraxella და Chryseobacterium სახეობებით. სამეცნიერო მოხსენებები. https://doi.org/10.1038/s41598-017-06055-9
• Erdogrul, Ö., & Erbilir, F. (2000). მიკროორგანიზმები სამზარეულოს ღრუბლებში. სურსათის უვნებლობის ინტერნეტ ჟურნალი.
• Wolde, T., & Bacha, K. (2016). კვების დაწესებულებებში გამოყენებული სამზარეულოს ღრუბლების მიკრობიოლოგიური უსაფრთხოება. სურსათის მეცნიერების საერთაშორისო ჟურნალი. https://doi.org/10.1155/2016/1659784
• Rossi, E. M., Scapin, D., Grando, W. F., & Tondo, E. C. (2012). კვების სერვისებში გამოყენებული სამზარეულოს ღრუბლების მიკრობიოლოგიური დაბინძურების და დეზინფექციის პროცედურები. კვებისა და კვების მეცნიერებები. https://doi.org/10.4236/fns.2012.37129
• Speirs, J. P., Anderton, A., & Anderson, J. G. (1995). შიდა სამზარეულოს მიკრობული შემცველობის შესწავლა. გარემოს ჯანმრთელობის კვლევის საერთაშორისო ჟურნალი. https://doi.org/10.1080/09603129509356839

არავის მოსწონს ჭურჭლის რეცხვის იდეა, მით უმეტეს, ჭუჭყიანი ღრუბლების. მაგრამ ჩვენ ყველას გვსმენია გზების შესახებ თქვენი ღრუბლის სიცოცხლის გახანგრძლივების გზების გაწმენდის დროს. რომელი გზა ჯობია?

ინსტიტუტი საყოფაცხოვრებოშეერთებულმა შტატებმა, გარემოს მოლეკულური მეცნიერების ლაბორატორიასთან ერთად, იპოვა ამ პრობლემის გამოსავალი. კვლევამ აჩვენა, რომ სამი სახის პათოგენური ორგანიზმი შეიძლება გავრცელდეს ღრუბლებში გამოყენების ერთი კვირის შემდეგ: E. coli, salmonella და pseudomonas.

პროფესიონალებმა გამოსცადეს ღრუბლის გაწმენდის ექვსი მეთოდი, რომლებიც ყველაზე გავრცელებულია:

• ჭურჭლის სარეცხი მანქანის გამოყენებით;
• მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებით;
• სარეცხი მანქანის გამოყენებით;
• მათეთრებელი სითხის გამოყენებით;
• ამიაკის გამოყენებით;
• ძმრის გამოყენებით.

საუკეთესო ჩანასახების მკვლელი

მათეთრებელმა მოკლა 99.9% ზემოთ ჩამოთვლილი ბაქტერიების სამი შტამიდან, რომლებიც ნაპოვნი იქნა ყველა შემოწმებული ღრუბლის ზედაპირზე (მყარი ჯაგრისები და ცელულოზის ღრუბლები). როგორც სტანდარტი, მკვლევარებმა მიიღეს აშშ-ს გარემოსდაცვითი მოლეკულური მეცნიერების ლაბორატორიის მოთხოვნები ზედაპირის გაწმენდასთან დაკავშირებით.

სამი მეოთხედი ჭიქა მათეთრებელი შეურიეთ 4 ლიტრ წყალს და დატოვეთ ღრუბელი მიღებული სითხეში 5 წუთის განმავლობაში.

Მეორე ადგილი

მიკროტალღური ღუმელი და ჭურჭლის სარეცხი მანქანა მათეთრებელს „უკნიდან სუნთქავს“. სამზარეულოში გამოყენებული მყარი სკრაბის ღრუბლების ზედაპირზე არსებული ბაქტერიების 99,9% კვდება ამ მეთოდების გამოყენებით. თუმცა, მიკროტალღურ ღუმელში მოთავსებულ ცელულოზის ღრუბლებმა აჩვენა 99,83% E. coli-ის ამოღების სიჩქარე ზედაპირიდან. ხოლო ღრუბლებმა, რომლებზეც გამოსცადეს ჭურჭლის სარეცხი მანქანის მეთოდი, აჩვენეს სალმონელას 99,88%-ით და E. coli-ს 99,86%-ით მოცილების შედეგი.

როგორ გამოვიყენოთ ეს მეთოდი პრაქტიკაში?

მოათავსეთ ღრუბელი ჭურჭლის სარეცხი მანქანამშრალი სითბოს რეჟიმის გამოყენებით. რაც შეეხება მიკროტალღურ ღუმელს, წინასწარ დაასველეთ ღრუბელი (მყარი ღრუბლებისთვის მეოთხედი ჭიქა წყლის ხსნარით და ცელულოზის ღრუბლებისთვის ნახევარი ჭიქა), შემდეგ გაათბეთ ღრუბელი ერთი-ორი წუთის განმავლობაში, სანამ თვალს ადევნებთ მიკროტალღურ ღუმელს.

ჩამორჩენილები

ღრუბლის ძმარში ხუთ წუთში დასველება ბაქტერიების 99,6%-ს აშორებს და ამიაკი- 97% ბაქტერია. Სარეცხი მანქანაკიდევ უფრო ნაკლებად ეფექტური იყო, მხოლოდ 93%-ით სპონგის ზედაპირის გაწმენდის უნარით.

როდის არის სამზარეულოში ღრუბლის გამოცვლის დრო?

რაც არ უნდა გულმოდგინე იყოთ დასუფთავებასთან დაკავშირებით, სამზარეულოს ღრუბლები სამუდამოდ არ გაგრძელდება. გაასუფთავეთ ღრუბლები ყოველკვირეულად და შეცვალეთ ისინი ყოველ 2-8 კვირაში, მდგომარეობისა და გამოყენების სიხშირის მიხედვით.