გააკეთეთ საკუთარი ხელით პროფესიონალური ბამბის ტკბილეულის მანქანა. ხელნაკეთი ბამბის ტკბილეული - დაბრუნება ბავშვობაში

ბევრს ეკითხება, შესაძლებელია თუ არა ბამბის კანფეტის დამზადება საკუთარი ხელით, თუ შესაძლებელია თუ არა თავად ბამბის კანფეტის დამზადება?

პირველ კითხვაზე ვპასუხობ: დიახ, რა თქმა უნდა! სახლში ბამბის ტკბილეულის დამზადებაც კი შეგიძლიათ საკუთარი ხელით. ამისათვის უბრალოდ იყიდეთ ელექტროძრავა, მიამაგრეთ მას რეაქტიული თავის ანალოგი (თუნუქის ქილა ხვრელების წყობით) და ჩაასხით ცხელი შაქრის სიროფი მბრუნავ თავში. გამომავალი იქნება ტკბილი შაქრის ბოჭკო - თუ მას შეაგროვებთ და ჯოხზე დაახვევთ, ეს იქნება ბამბის კანფეტი. აი, როგორ ხდება ეს ვიდეოში:

ახლა ჩვენ უნდა ვუპასუხოთ მეორე კითხვას: შესაძლებელია თუ არა საკუთარი ხელით ბამბის ტკბილეულის დამზადება და მისგან ფულის შოვნა?

აქ ყველაფერი მარტივი არ არის: ერთი მხრივ, ინტერნეტში არის მანქანების ნახატები, რომლებსაც შეუძლიათ (თეორიულად) ბამბის ტკბილეულის წარმოება. და მე შემიძლია მაგალითად მოვიყვანო ერთი მათგანი - იხილეთ ფოტო

დიზაინში შედის: ელექტროძრავა (საიდან სარეცხი მანქანა), დისკი (რეაქტიული თავის ანალოგი), ბუჩქები, კორპუსი. საინტერესოა მოწყობილობის აღწერილობის წაკითხვა:

„შესაძლებელია ნებისმიერი სხვას გამოყენება ლილვის ბრუნვის სიჩქარის მითითებული რაოდენობის შენარჩუნებით. დისკი დამზადებულია ფურცელი ალუმინისგან, მისი დიამეტრი არის 170 - 180 მმ (და სისქე - 0.2 - 0.3 მმ. თუნუქის ქილადან (ქაშაყი) შეგიძლიათ გამოიყენოთ თუნუქის ქილა."

ასევე ძალიან საინტერესოდ არის აღწერილი ბამბის მატყლის წარმოების პროცესი:

„8-10 სტანდარტული პორციის მოსამზადებლად მოათავსეთ 110-115 გრამი გრანულირებული შაქარი (20-22 ცალი შაქარი) პატარა, სასურველია მინანქრის თასში. ჩაასხით 120 - 150 მლ წყალი და მორევის გარეშე დადგით ცეცხლზე. 5-10 წუთის შემდეგ წყალი ადუღდება, შაქარი კი ოდნავ გაყვითლებას დაიწყებს და გამოვა დამწვარი შაქრისთვის დამახასიათებელი მსუბუქი სუნი. ჩაასხით ქაფი კაფის ჰორიზონტალური მოძრაობებით და ჩაასხით შიგთავსი წვრილ ნაკადად 2-4 მმ-იანი დისკის კიდეზე, რომელიც უკვე ბრუნავს. ცხელი სიროფი, რომელიც იშლება ათასობით თხელ ძაფად, გამკვრივდება ოთახის ტემპერატურაზე.

შემდეგ გამორთეთ ძრავა, ცალკე უბრალო დანითძაფები სხეულიდან, ამოჭრილი დიამეტრის ხაზის გასწვრივ დასრულებული პროდუქტიდა მიღებული ნახევარწრე გადაახვიეთ მაგიდაზე მილში. იგივე გააკეთეთ მეორე ნახევარწრიულით და დაჭერით „ბამბის ბამბა“ საჭირო რაოდენობის ულუფებად. შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების შეღებვა.

Შენახვა Მაღალი ხარისხი"ბამბის ბამბა", აუცილებელია დისკის გაწმენდა წებოვანი სიროფისგან ყოველი სამუშაო ციკლის შემდეგ. ორი ან სამი კუბის ერთდროულად გამოყენებისას წარმოების პროცესი პრაქტიკულად უწყვეტი ხდება. არ დაიდარდოთ, თუ პროდუქტი პირველად არ აღმოჩნდება ძალიან მაღალი ხარისხის, გამოიყენეთ იგივე ნარევი.

როგორც გესმით, უკვე მომავლის ვატოკატას თეორიაში ბევრი სირთულე ელის. პრაქტიკაში, დარწმუნებული ვარ, კიდევ უფრო მეტი იქნება - არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჩვენ ვმუშაობთ გამავალი გაყიდვებში და, შესაბამისად, მოწყობილობა მუდმივად უნდა იყოს აწყობილი და დაშლილი. სამწუხაროდ, ასეთ პირობებში შეუძლებელია პროდუქციის მუდმივი ხარისხისა და ბამბის წარმოების გონივრული სიჩქარის უზრუნველყოფა.

მაშასადამე, მეორე კითხვაზე ორივე პასუხი უარყოფითია: შეუძლებელია ბამბის კანფეტის აპარატის საკუთარი ხელით დამზადება და მით უმეტეს, მისგან ფულის გამომუშავება შეუძლებელი იქნება!

მეგობრებო, ნუ დავიკარგებით ინტერნეტში! მე გირჩევთ მიიღოთ შეტყობინებები ელექტრონული ფოსტით, როდესაც ჩემი ახალი სტატიები გამოქვეყნდება, ასე რომ თქვენ ყოველთვის მიიღებთ ყველა ახალ სტატიას.

ვინ ჩვენ შორის ბავშვობაში არ ოცნებობდა საკუთარი სამზარეულოს აპარატის ქონაზე? ბამბის ნაყინი? თუ გაზრდილი არ გადაგიწყვეტიათ თქვენი ცხოვრება საკონდიტრო ხელოვნებასთან დააკავშიროთ, შესაძლებელია ამ ოცნების ასრულება. იყიდება მოწყობილობების სხვადასხვა მოდელი: სამოყვარულოდან პროფესიონალამდე, იაფიდან ძვირამდე. და ვინც იცის, თუ როგორ უნდა იმუშაოს ხელით, ინსტრუქციის მიხედვით, 5 წუთში ააწყობს ასეთ დანაყოფს იმპროვიზირებული საშუალებებისგან. როგორ გავაკეთოთ ეს და საჭიროა თუ არა ამის გაკეთება საერთოდ, ქვემოთ იქნება განხილული.

პროფესიონალური მანქანა ბამბის ტკბილეულისთვის სახლში

ამ საყვარელი დესერტის მომზადების უმარტივესი გზა ეფუძნება პროფესიონალური ბამბის ტკბილეულის აპარატის გამოყენებას. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ასეთი მოწყობილობა როგორც ინტერნეტში, ასევე მაღაზიებში. საყოფაცხოვრებო ნივთები, სადაც თქვენ გაქვთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ თქვენი სახლისთვის. კომპაქტური, ის აწარმოებს დიდი რაოდენობით პორციას თითო მოკლე დრო, რომელიც გამოადგება როგორც წვეულების ვარსკვლავს, ასევე საბავშვო წვეულებების ორგანიზატორს. ნებისმიერ მსურველს შეუძლია გამოიყენოს დანადგარი: მუშაობისთვის არ არის საჭირო პროფესიული უნარები.

ბამბის ბამბის ტკბობისთვის, მიჰყევით ნაბიჯების მარტივ თანმიმდევრობას:

Ნაბიჯი 1. ჩვენ ვრეცხავთ ახლახან შეძენილ მანქანას თბილი წყალიდა კარგად გააშრეთ.

ნაბიჯი #2. ჩვენ ვიწყებთ მოწყობილობას და ვაძლევთ მას უმოქმედო რეჟიმში მუშაობას დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, რათა ბაზას ჰქონდეს დრო სრულად გახურდეს.

ნაბიჯი #3. დაასხით ორი ჩაის კოვზი ან სუფრის კოვზი შაქარი ლითონის დისკზე, რომელიც მდებარეობს სტრუქტურის ცენტრში (დამოკიდებულია საჭირო მოხმარების ზომაზე). გაცხელებისას ის დაიწყებს გადაქცევას ტკბილი „ქობის ქსელის“ ძაფებად.

ნაბიჯი #4. ვიღებთ კოქტეილის ჩალას, ჩოპსტიკს ან რაიმე მსგავს საგანს და მიღებულ ძაფებს ვახვევთ გარშემო. ნელა გადაიტანეთ თასები წრეში, სანამ არ მიიღებთ სასურველი მოცულობის ნაწილს.

ნაბიჯი #5. სამუშაოს დასასრულს ხელახლა ჩამოიბანეთ მოწყობილობა, გააშრეთ და მოათავსეთ ბავშვებისთვის მიუწვდომელ ადგილას.

ასევე, მოწყობილობასთან მუშაობისას, დარწმუნდით, რომ ის:

• არ გახურებულა. 1-2 პორციის შექმნის შემდეგ გამორთეთ მოწყობილობა და გააცივეთ.
• ბინძური არ დარჩა. მას შემდეგ, რაც სამუშაოს შემდეგ მოწყობილობის დაბანა ძალიან გვეზარება, შეგვიძლია სამუდამოდ გამორთოთ იგი.
• არ მუშაობდა ზედამხედველობის გარეშე. შექმნილი ვებ არის ძალიან მსუბუქი. როგორც კი თვალი გაახილეთ, ის დაამშვენებს ჭაღს, მაგიდას, ხალიჩას და სხვა ზედაპირებს, რომლებზეც ახერხებს მისვლას. მაგრამ მათი გაწმენდა რთული იქნება.

ბამბის ტკბილეულის მანქანა სახლისთვის: საჭირო მასალები

თუ პროფესიონალურ მოწყობილობაზე ფულის დახარჯვის არც ფული გაქვთ და არც სურვილი, ხელნაკეთი ასევე დაგეხმარებათ ბამბის ტკბილეულის დამზადებაში. მის ასაწყობად დაგვჭირდება შემდეგი მასალები:

1. ახალი მუყაოს ყუთიშიგნიდან არის სუფთა და მოუწესრიგებელი.
2. პლასტმასის ბოთლი მინიმუმ 5 ლიტრი ტევადობით.
3. თავსახური ბავშვის საკვების ქილადან ან გამოყენებული CD.
4. ხელსაწყოები.
5. მუშა პატარა ძრავა, რომელიც შეიძლება ისესხოთ საბავშვო სათამაშოდან ან პატარა საყოფაცხოვრებო ელექტრო ტექნიკიდან.
6. ტელეფონი იტენება 12-დან 20 ვოლტამდე სიმძლავრით.

დავიწყოთ აწყობა :

Ნაბიჯი 1. ჩვენ კარგად ვრეცხავთ და ვაშრობთ ბოთლს და თავსახურს/CD. ჩვენ ვაშორებთ ნებისმიერ ელემენტს (საღებავი, ეტიკეტები და ა.შ.), რომელიც შეიძლება მოხვდეს ბამბის მატყლში მომზადების დროს.

ნაბიჯი #2. ვიღებთ ბოთლის თავსახურს, ვჭრით მასში ნახვრეტებს, რომელშიც შემდეგ წებოთი ვამაგრებთ ძრავას. ჩვენ ვჭიმავთ ძუძუს რეზინას როტორზე, შემდეგ კი მას ვაფარებთ თავსახურს ბავშვის კვების ქილადან. დასრულებული დიზაინიშემდეგნაირად:

ნაბიჯი #3. დაკავშირება დამტენიძრავით მავთულებს ვატარებთ ბოთლში, რომლის თავსახური საგულდაგულოდ არის ხრახნიანი.

ნაბიჯი #4. მიღებულ სტრუქტურას ვათავსებთ ყუთში და ვამონტაჟებთ გასასვლელიდან არც თუ ისე შორს. ჩვენი ბამბის ტკბილეულის წარმოების მანქანა მზად არის.

ტკბილი, ჰაეროვანი დესერტის მომზადება :

Ნაბიჯი 1. შეურიეთ შაქარი და წყალი სამიდან ერთთან თანაფარდობით (ვივარაუდოთ, რომ ერთი პორცია მოითხოვს დაახლოებით 2 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი). საფუძვლიანად აურიეთ ხსნარი. როცა სრულიად ერთგვაროვანი გახდება, დაუმატეთ 5 მლ 3%-იანი ძმარი და ისევ კარგად აურიეთ.

ნაბიჯი #2. მიღებული მასა ჩაასხით ქვაბში/ტაფაში მაღალი კედლებიდა მუდმივად აურიეთ, დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ შესქელებამდე.

ნაბიჯი #3. ხსნარი ჩაასხით კერამიკულ ჭურჭელში და გააციეთ 30-35 გრადუსამდე. შემდეგ ისევ ჩაასხით ტაფაში და გააგრძელეთ გათბობა. პროცედურას ვიმეორებთ მანამ, სანამ შაქრის სიროფი ოქროსფერ შეფერილობას არ მიიღებს და კარგად შესქელდება.

ნაბიჯი #4. როდესაც ყველაფერი მზად არის, ჩართეთ მანქანა და დაიწყეთ მომზადებული სიროფის დაასხმა მასზე თხელი ნაკადით. თუ ყველა წინა ნაბიჯი სწორად იქნა გადადგმული, მაშინვე გამოჩნდება "ვებების" პირველი ძაფები.

საკმარისია დაველოდოთ საჭირო ზომის ნაწილის ჩამოყალიბებას და საკუთარი ხელით დამზადებული დესერტი მივირთვათ. დამეთანხმებით, ეს არ შეიძლება იყოს უფრო მარტივი.

ბამბის ტკბილეულის აღჭურვილობის დადებითი და უარყოფითი მხარეები. ღირს შეწუხება?

გეგმავთ ბამბის ტკბილეულის ყიდვას, მაგრამ არ ხართ დარწმუნებული, ღირს თუ არა ფული? მოდით შევხედოთ მოწყობილობის დადებით და უარყოფით მხარეებს, რათა არჩევანი გაგიადვილოთ. ასე რომ, შეძენის გადაწყვეტილების მიღებისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ ინდიკატორებს:

• ფასი. პროფესიული დანაყოფების ღირებულება ათობით, ან თუნდაც ასობით ათასი რუბლია. სახლის ტალღის მოდელები შეგიძლიათ ნახოთ 3-10 ათასი. თუმცა, ეს თანხაც კი იქნება უსაფუძვლოდ დიდი, თუ თქვენ აპირებთ აპარატის მხოლოდ რამდენჯერმე გამოყენებას და შემდეგ უბრალოდ შორეულ თაროზე გადატანას.
• Შესრულება. მათ, ვისაც, პირიქით, სურს ბამბის ტკბილეულის აპარატის მუდმივად მუშაობა, არჩევის დროს ყურადღება უნდა გაამახვილოს მასზე. სპეციფიკაციები. შეძლებს თუ არა მოდელი, რომელიც მოგწონთ, შეასრულოს მისთვის საჭირო ოპერაციების მოცულობა? ანუ გამოუსადეგარი გახდება 5-10 ციკლის შემდეგ? მოწყობილობის პარამეტრების მიმოხილვები და აღწერილობები დაგეხმარებათ ამის გარკვევაში.
• მოთხოვნა. გაარკვიეთ, სჭირდებათ თუ არა თქვენს მეგობრებს ასეთი დესერტი? თუ სტუმრების უმეტესობა ისაა, ვინც ყურადღებით აკვირდება თავის ფიგურას ან გულგრილია ტკბილეულის მიმართ, მაშინ სპეციალურად ამ მიზნით შეძენილ მანქანაზე ბამბის კანფეტის დამზადება უბრალოდ საჭმელსა და ფულს ხარჯავს.

როგორც ხედავთ, ყველაფერი აშკარაა. რაც უფრო მაღალია მოწყობილობის ფასი, მით უფრო დიდხანს მოგემსახურებათ. თუმცა, ყველაზე დახვეწილი მოდელიც კი არ იმუშავებს დამოუკიდებლად, თქვენი მონაწილეობის გარეშე. ამიტომ, თუ ეჭვი გეპარებათ, ღირს თუ არა შეძენით შეწუხება, შეიძინეთ უმარტივესი მოდელირამდენიმე ათასი რუბლისთვის. მეორად ბაზარზე. ამ გზით, თქვენ ბევრს არ დაკარგავთ, თუ თქვენი ინტერესი სამზარეულოს მიმართ გაქრება პირველი ორი ან სამი პორციის შემდეგ და შეძლებთ უფრო მკაფიოდ ჩამოაყალიბოთ თქვენი მოთხოვნები მოწყობილობის მიმართ.

როგორ მოვამზადოთ ბამბის კანფეტი მანქანის გამოყენებით სწრაფად და გემრიელად: ყოველდღიური რჩევები

გსურთ გაამარტივოთ მომზადების პროცესი, ასევე გახადოთ ის უფრო სწრაფი და ზუსტი? ეს რჩევები დაგეხმარებათ:

1. იმისათვის, რომ ბამბის ბამბა ისეთივე გემო იყოს, როგორც დღესასწაულებსა და დღესასწაულებზე იყიდება, ვიღებთ მშრალ აწონილ შაქარს ან იზომალტს. დახვეწილი ან ნესტიანი პროდუქტი აქ არ არის შესაფერისი.
2. იმისდა მიუხედავად, იყენებთ პროფესიონალურ ბამბის ტკბილეულის აპარატს თუ ხელნაკეთს, ქოქოსის ქსელი და სიროფის წვეთები შეიძლება დაფრინავდეს ოთახში. ამიტომ, მოწყობილობის ამუშავებამდე, არ დააზარალებს მიმდებარე ზედაპირების დაფარვას: იატაკს, სკამებს, ნიჟარას გაზეთით ან დამცავი ფილმით.
3. ძალიან ფრთხილად იყავით ცხელი სიროფის ჩამოსხმისას. უბრალოდ გახედე და გარანტირებული გაქვს დაწვა. ამიტომ უმჯობესია ბავშვები სამზარეულოდან მთელი მომზადების დროს გამოიყვანოთ.
4. იმისათვის, რომ ნარევი არ გაფუჭდეს ხარშვისას (დაშაქრული, დამწვარი ან შესქელებული), მუდმივად ურიეთ და გაფხეხეთ ტაფის/ტაფის გვერდებიდან.

თუ ჯერ კიდევ გაქვთ შეკითხვები, ნახეთ აქტუალური ვიდეოების შერჩევა ქვემოთ. ის დაგეხმარებათ გაიგოთ, როგორ გააკეთოთ ბამბის ტკბილეული სახლში.

მეტი საინტერესო რამ ჩვენს საიტზე.

შუადღე მშვიდობისა, ძვირფასო მკითხველებო!

დღეს მე აღვწერ როგორ გააკეთოთ ბამბის ტკბილეულის მანქანა სახლში.
დიზაინში არაფერია რთული, ყველაფერი მარტივია. ბოლოს თავად ბამბის მატყლის ინგრედიენტებსაც დავწერ.

ჩვენ დაგვჭირდება:
- ძრავა (არა დიდი ძრავა, შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი სათამაშოდან);
- სახურავი, რომელიც გამოიყენება ქილების დალუქვისთვის (რკინა);
- საშუალო ყუთი;
- წებოვანი ლენტი, ელექტრო ლენტი;
- მაკრატელი;
- ცარიელი ქაღალდი;
- ძრავის კვების წყარო (შეგიძლიათ აიღოთ დამტენი თქვენი ტელეფონიდან და გამორთოთ შტეფსელი).

როგორც ჩანს, ყველაფერი, ტექსტის დროს, თუ არ დავასრულე ყველა დეტალი, ჩანს.

მოწყობილობის წარმოების პროცესი

მაშ ასე, დავიწყოთ, ჯერ ავიღებთ ძრავას და ვაკავშირებთ მას ელექტროენერგიაზე. ტელეფონს USB კაბელი გავთიშე და მავთულები ძრავს მივაერთე. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ნებისმიერ USB სოკეტს.

ისე თვითონ ძრავა სადმე უნდა დამაგრდეს, მე მაქვს ამ ფორმის ძრავი და პნევმატური ტყვიების ქილა გამოვიყენე სამაგრად, შეგიძლია სხვა რამე მოიფიქრო!

თავად ძრავა ჯერ კიდევ საჭიროებს კოლოფში დამაგრებას, გადავწყვიტე მოსახსნელი ძრავის გაკეთება, ტყვიის ქილა ორ ნაწილად იყოფა. ფოტო ნათელს ხდის მნიშვნელობას.

თავად ძრავას კარგად ვამაგრებთ, რომ ბამბის ტკბილეულის დამზადებისას ძრავა არ დაიჭედოს, შეგიძლიათ მოათავსოთ რომელიმე ჭურჭელში ან შეფუთოთ ლენტით.

ახლა ჩვენ გვჭირდება ყუთი. მაგალითად, თქვენ უნდა აიღოთ შუა ყუთი, მე ავიღე პირველი, რაც შემხვდა. მხოლოდ ზედა უნდა იყოს ღია, დანარჩენი ნაწილები დახურული.
აქ ფოტოზე ხედავთ ყუთის ფორმას, თუმცა ნახვრეტი მე თვითონ გავჭრი, დახრილი აღმოჩნდა.

უცნობია რა იყო ყუთში. ამიტომ, თავის დასაცავად გადაწყდა შიგნიდან რაღაცით დამეფარა, საკვების ქაღალდი გამოვიყენე, მასზე ჩვეულებრივ აცხობენ ნამცხვრებს, ღვეზელებს და მსგავს. თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფთა ქაღალდი, ზეთის ქსოვილი, აბა, ვისაც საკმარისი ფანტაზია აქვს, რისთვის.
ქაღალდის საიმედოდ შესანარჩუნებლად, მე მას გვერდებზე ლენტი დავადე:

ახლა მომდევნო ეტაპზე, ჩვენ უნდა დავაფიქსიროთ ძრავა ყუთის ცენტრში ისე, რომ ის დამაჯერებლად დაიჭიროს და ძალიან არ გადავიდეს გვერდებზე. თქვენ ასევე უნდა ამოიღოთ მავთული ისე, რომ ის იქ არ გაჩერდეს.

შემდეგი, დაგვჭირდება ჩვეულებრივი რკინის სახურავი, რომელიც გამოიყენება ქილების დასახვევად. თქვენ უნდა მიამაგროთ იგი რაც შეიძლება თანაბრად და მჭიდროდ. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ, რომ ძრავა ატრიალებს თავსახურს და არ ტრიალებს და თავსახური რაც შეიძლება შეუფერხებლად ბრუნავს.

ჩვენ ყველაფერი გავაკეთეთ, რაც მთავარია, ჩქარა! რჩება მხოლოდ "ნარევის" მომზადება ბამბის ტკბილეულის დასამზადებლად.
ვინც შაქრის ფორმებში მოამზადა ეგრეთ წოდებული "მამალები", უკვე დაიწყებს გამოცნობას რაზე იქნება საუბარი.

ვისაც არ ესმის, წაიკითხეთ:

Გვჭირდება:

Შაქარი;
- წყალი;
- კოვზი;
- და რაღაც სიმძლავრე.

აიღეთ შაქარი, ჩაასხით კონტეინერში, სადაც მოვამზადებთ, დაამატეთ წყალი. შედეგი უნდა იყოს ერთგვაროვანი მასა, არც ისე სქელი და არც ძალიან თხევადი. ნუ გადააჭარბებთ წყალს!

შაქრისა და წყლის ჩასხმის შემდეგ ცოტა აურიეთ, დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ, მთავარია კარგად მოურიოთ, თორემ შაქრის ნატეხები დარჩება. მოხარშეთ სანამ ნარევი არ გახდება ყავისფერი და იქნება ბოლქვები - ეს ნორმალურია.

მოხარშვის შემდეგ არ ვაცილებთ გაგრილებას, ჩართავთ ძრავას, თავსახური იწყებს ტრიალს, ჭურჭლიდან მონელებული შაქრის ასხამს პირდაპირ სახურავზე და ვაკვირდებით ბამბის კანფეტის იერს!

მთავარია არ იჩქაროთ, ბევრი არ დაასხათ ერთბაშად, მაგრამ ასევე არ დააყოვნოთ, თორემ შაქრის მასა გამაგრდება და არაფერი გამოვა, სჯობს ისევ გავაცხელოთ. ესე იგი, კეთილ მადას გისურვებთ ყველას. თავად პროცესის გადაღების შესაძლებლობა არ იყო, ეს არის ჩემი მეორე „მოწყობილობა“ ბამბის კანფეტისთვის, მე ეს არ გამიკეთებია, მაგრამ ჯერ ეს გავაკეთე არაერთხელ, ის არ აღმოჩნდა უარესი, ვიდრე ის, რაც ვიყიდე! თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ საღებავები და არომატები, ეს მისცემს თქვენს ბამბის ტკბილეულს იერს, გემოს და სუნს. შეძლებისდაგვარად, ვეცდები თავად პროცესის ფოტოები გამოვაქვეყნო.

ბამბის კანფეტი საკმაოდ გემრიელი დელიკატესია, მაგრამ მისი დამზადების აპარატი ძალიან ძვირია და ამიტომ უნდა შეიძინოთ სახლის გამოყენებაარ არის მიზანშეწონილი.

თუმცა, თითქმის ყველას შეუძლია სახლში დამზადებული ბამბის კანფეტის აპარატის დამზადება. ამისათვის დაგჭირდებათ მარტივი ქვაბი და რამდენიმე აქსესუარი, რომელიც, სავარაუდოდ, ყველა საკუჭნაოშია. სახლის მოწყობილობის დამზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება, მაგრამ უბრალო პენი დაჯდება. მცირე შრომით უბრალო შაქრისგან ბამბის ტკბილეულის დამზადება ნებისმიერ დროს და ნებისმიერ რაოდენობაში შეგიძლიათ.

იმისათვის, რომ მანქანამ წარმატებით იმუშაოს, დაგჭირდებათ კონტეინერი, რომელიც შეივსება შაქრით. ეს კონტეინერი გაცხელდება, რის შედეგადაც შაქარი დნება და ბრუნავს. როდესაც თქვენ ბრუნავთ, გამდნარი შაქრის თხელი ძაფები გამოიყოფა კონტეინერის ხვრელების მეშვეობით. კონტეინერი უნდა მოთავსდეს დიდ ტაფაში, რათა შეიცავდეს ამოღებულ ძაფებს.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა აირჩიოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ მოწყობილობის შესაქმნელად. ეს მოიცავს კომპონენტებს და ინსტრუმენტებს.
მოამზადეთ შემდეგი ინსტრუმენტები:
- საბურღი და რამდენიმე საბურღი. საჭიროა თხელი (არაუმეტეს ერთი მილიმეტრიანი) საბურღი.
- შედუღების უთო.
- ფაილების ნაკრები.
- თუნუქის მაკრატელი და ქილის გასახსნელი.

მოწყობილობის კომპონენტები:
- სანთებელა. ამ სანთებელებს ახასიათებთ ლურჯი ალი და გამოიმუშავებენ სითბოს, რომელიც უფრო მაღალია ვიდრე ჩვეულებრივი სანთებელების ტემპერატურა. ამავდროულად, წვის დროს ჭვარტლი არ გამოიყოფა. სანთებელს თავისით უნდა შეეძლოს დაწვა, ეს განპირობებულია იმით, რომ ასანთით ხელის მოთავსება ტაფაში მფრინავი შაქრის ძაფებით, გარკვეულწილად მოუხერხებელია.
- Ელექტროძრავი პირდაპირი დენიიკვებება დაბალი ძაბვა(მაგალითად, ცხრა ვოლტი).
- ელექტროძრავის დენის წყარო შეიძლება იყოს მარტივი ბატარეა.
- პატარა თუნუქის ქილა, სასურველია მაღალი, ბოსტნეულის დაკონსერვებისთვის.
- პატარა ქუდი სანთებელას დასაყენებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძის თავსახური.
- დიდი ქვაბი ან ვედრო.
- შედარებით გრძელი ჯოხი, ტაფის სიგანეზე გრძელი. ნებისმიერი ხის ფიცარი ან ლითონის ღერო გამოდგება.
- ჯოხი ან მილი დაახლოებით თხუთმეტი სანტიმეტრი სიგრძის.
- პატარა ჭანჭიკი, კაკალი და გამრეცხი.

კონფიგურაციის დასრულების შემდეგ, ჩვენ პირდაპირ ვაგრძელებთ წარმოებას:
1) სანთებელს ვამაგრებთ.

სანთებელისთვის ვამზადებთ სტენდს. საჭიროა სანთებელას შეფუთვა საკვები ფილმიმინიმუმ ორი ფენა. შემდეგ აურიეთ ეპოქსიდური წებო, ჩაასხით რძის თავსახურში და მოათავსეთ სანთებელა თავსახურში. მას შემდეგ, რაც წებო გამაგრდება, თქვენ უნდა ამოიღოთ სანთებელა და გაასუფთავოთ იგი ფილმიდან. მოსახსნელი სანთებელა მზად არის.

2) ძრავის და ღეროს მონტაჟი.

ძრავა დაკავშირებულია თუნუქის ქილასთან მოკლე ჯოხით ან მილით. ღეროს ბოლოებზე უნდა გაიბურღოთ ერთი ხვრელი. ერთი ხვრელი განკუთვნილია ძრავის ლილვთან შესაერთებლად, ამიტომ საბურღიც შესაბამისად შეირჩევა. ბურღვის შემდეგ, ჩადეთ ლილვი ხვრელში და დაამაგრეთ იგი სუპერწებოს წვეთით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკეტი ხრახნი ლილვის დასამაგრებლად ხვრელში, მაგრამ ეს მოითხოვს სხვა ხვრელის გაბურღვას და ძაფების დაჭერას, თუმცა საჭიროების შემთხვევაში ეს უზრუნველყოფს ძრავის ამოღების შესაძლებლობას. თავად იფიქრეთ იმაზე, რაც მოგწონთ საუკეთესოდ.

ამის შემდეგ ვბურღავთ მეორე ხვრელს თუნუქის ქილის დასამაგრებლად. ქილა დამაგრდება ჭანჭიკით, ამიტომ საბურღი უნდა შეესაბამებოდეს მის დიამეტრს.

ბოლოს ძრავას ვამაგრებთ ჯვარი ბარი. ამის გაკეთება საკმაოდ მარტივია;

3) ქილის მონტაჟი.

თუნუქის ქილა არის კონტეინერი, რომელშიც შაქარი დნება. ამისათვის თქვენ უნდა ჩაასხით მასში შაქარი, ჩამოკიდოთ ცეცხლის წყაროზე და დაატრიალოთ და შაქრის ძაფები დაიწყებს გაფრენას მის გვერდებზე არსებული ნახვრეტებიდან.

თქვენ უნდა დაიწყოთ ქილას ზედა კიდეზე ხვრელის გაჭრით. ქილის გასახსნელის გამოყენებით, მთლიანად ამოიღეთ ქილის ზედა სახურავი და მოაყარეთ კიდეები, რათა მოაცილოთ ნაკაწრები. ეს ხელს შეუშლის ჭრილობებს ბამბის დამზადების პროცესში.

ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გაბურღოთ ხვრელების სერია ქილის გვერდებზე, მის ქვედა კიდეზე. ხვრელები უნდა იყოს რაც შეიძლება მცირე დიამეტრით, თუნდაც ერთი მილიმეტრიანი ნახვრეტებით, მათში შაქრის ნაწილი შეიძლება გაიაროს დნობის დრო არ ჰქონდეს. ამიტომ გამოიყენეთ ყველაზე პატარა დიამეტრის საბურღი, რაც შეგიძლიათ. გაბურღეთ ხვრელები ქილის ქვედა ნაკერიდან დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის სიმაღლეზე.

4) ქილის დამაგრება

გაბურღეთ ხვრელი ქილაში, რომ მიამაგროთ იგი ღეროზე. დაამაგრეთ ქილა ჭანჭიკით და თხილით. პრინციპში, ქილა შეიძლება უბრალოდ დამაგრდეს მეტალის ღეროზე ან დააწებოთ, თუ ფიცარი ხისაა. მაგრამ ჭანჭიკითა და თხილით დამონტაჟების ვარიანტი უკეთესია, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ან შეცვალოთ ქილა.

განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ ღეროზე მიმაგრებული ქილა მოხერხებულად არის განთავსებული ცეცხლის წყაროს ზემოთ ვედროში ან ტაფაში.

ბამბის ტკბილეულის დამზადება

ინსტალაცია მზად არის. დავიწყოთ ბამბის ტკბილეულის მომზადება. აანთეთ სანთებელა, მოათავსეთ იგი თუნუქის ქილაცოტა შაქარი და ჩართეთ ძრავა.
სანთებელა ტაფაში მოათავსეთ. როგორც კი ქილა საკმარისად გათბება, შაქარი დაიწყებს დნობას და ბამბის კანფეტის სახით გამოფრინდება ქილის გვერდებში არსებული ნახვრეტებიდან. გარკვეული რაოდენობის ბამბის ჩამოყალიბების შემდეგ, შეაგროვეთ იგი ბამბუკის ჯოხით.

თუ გსურთ ბამბის ტკბილეულის მირთმევა ან გსურთ მისი წარმოებიდან ფულის გამომუშავება, მაშინ მის დასამზადებლად დაგჭირდებათ სპეციალური მანქანა. გაყიდვაში შეგიძლიათ იპოვოთ კომერციული ან სახლის გამოყენების ვარიანტები.

პროდუქტის შესაბამისობა

მშობლების უმეტესობას ამ დელიკატესით საკუთარი თავის და შვილების განებივრება მხოლოდ ქალაქის ცენტრალურ ქუჩებში, სანაპიროებზე ან გასართობ ცენტრებში სეირნობისას შეუძლია. მხოლოდ რამდენიმე ადამიანი ყიდულობს ბამბის ტკბილეულის მანქანას სახლის გამოყენებისთვის.

თუ გადაწყვეტთ დაიწყოთ ამ დელიკატესის გაყიდვა, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ სწორი გასაყიდი ადგილი. უნდა გვახსოვდეს, რომ პირველ რიგში ყურადღება უნდა გაამახვილოთ ბავშვებზე, ამიტომ უნდა დააინსტალიროთ მოწყობილობა, სადაც ისინი ხშირად დადიან მშობლებთან ერთად. ეს შეიძლება იყოს პარკები, ადგილები გასართობ ცენტრებთან, ზოოპარკებთან და სხვა ხალხმრავალ ადგილებში.

მოქმედების პრინციპი

ამ დელიკატესის დამზადება საკმაოდ მარტივია, მისი დამზადება არ საჭიროებს სპეციალური ხარჯები. საკმარისია შეიძინოთ ბამბის ტკბილეულის მანქანა, შეიძინოთ შაქარი, არომატიზატორი დანამატები მრავალფეროვანი ასორტიმენტისთვის და დაიწყოთ ბიზნესი. ერთადერთი მნიშვნელოვანი ინვესტიცია არის თავად მოწყობილობის შეძენა.

მისი მოქმედების პრინციპი საკმაოდ მარტივია. ბამბის კანფეტის მოსამზადებელ მანქანაში ასხამენ 2 სუფრის კოვზ შაქარს. ეს რაოდენობა საკმარისია 1 პორციის მოსამზადებლად. ზემოქმედებით გაცხელებულ სპეციალურ ავზში მაღალი ტემპერატურაის დნება. დნობის შაქარი ცენტრიდანული ძალის გავლენით გამოდის სპეციალური ხვრელების მეშვეობით და იქცევა თხელ ძაფებად. ეს ხდება აპარატის დიზაინში თავის არსებობის გამო - სპეციალური მბრუნავი ელემენტი. გამყიდველი ამოძრავებს ჯოხს თასის შიგნით და მბრუნავი მოძრაობების გამოყენებით ახვევს მის გარშემო წებოვან ძაფებს. შედეგად, ისინი ყველა იკრიბება ერთ ნაწილად.

ასევე გაყიდვაში ახლა შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა დანამატები, რომლებიც სპეციალურ ნახვრეტში ყრიან შაქართან ერთად. ისინი ცვლიან ბამბის მატყლის გემოს და ფერს. ეს საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ასორტიმენტი და გაყიდვები. ბამბის კანფეტი შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი არომატით: ალუბალი, ჟოლო, მარწყვი, კივი, ბანანი, გარგარი, კარამელი, ლიმონი, მაყვალი და სხვა.

მოწყობილობის დიზაინი

ბამბის ტკბილეულის დასამზადებელი აპარატი შედგება თასისგან, კორპუსისგან, ძრავისგან და სპეციალური გათბობის ელემენტები- გამათბობლები, სადისტრიბუციო თავი და მართვის პანელი.

მოწყობილობა შეიძლება ასევე შეიცავდეს ჩხირებს, რომლებიც განკუთვნილია ბამბის ბამბის მოსახვევისთვის. ისინი მზადდება ხისგან ან პლასტმასისგან. მანქანას ასევე შეიძლება მოჰყვეს სპეციალური საზომი კოვზი შაქრის დასამატებლად. ზოგიერთი მოდელი აღჭურვილია დამცავი გუმბათით. იგი შექმნილია იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოს მტვრისა და ჭუჭყის შეღწევა მზა პროდუქტში. ის ასევე ამცირებს შაქრის ცალკეული ღეროების გამოყოფას თასიდან.

მოწყობილობის უპირატესობები

ბამბის ტკბილეულის აპარატის შეძენით თქვენ გეძლევათ შესაძლებლობა მოამზადოთ გემრიელი დესერტი ნებისმიერ მოსახერხებელ დროს. მოწყობილობის გამოყენებით ტკბილი კერძის 1 პორციის მომზადებას 1 წუთზე ნაკლებ დრო დასჭირდება. ერთი ბამბის შესაქმნელად საკმარისია 5 გრ შაქარი, ანუ კილოგრამი დაახლოებით 200 პორციას გამოიღებს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი შაქარი - ლერწამი, ჭარხალი, დახვეწილი. მოწყობილობები ამ მხრივ აბსოლუტურად არაპრეტენზიულია.

ხელნაკეთი ბამბის ტკბილეულის აპარატის შეძენით, შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი საყვარელი გემოთი ნებისმიერ დროსა და სეზონზე. თქვენ არ მოგიწევთ მთავარ ქუჩებში ან ქალაქის პარკებში სიარული ტკბილი კერძების გამყიდველის პოვნის იმედით.

მოწყობილობების ტიპები

გაყიდვაში ახლა შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა მოწყობილობები, განკუთვნილი ბამბის ტკბილეულის წარმოებისთვის. ისინი განსხვავდებიან ზომით და შესრულებით. თუ გსურთ გამოიყენოთ კომერციული მიზნებისთვისბამბის ტკბილეულის მანქანა, ასეთი მოწყობილობის ფასი ოდნავ მაღალი იქნება. არის მოდელები, რომლებიც მუშაობენ 5 კგ/სთ სიჩქარით და არიან ისეთებიც, რომელთა პროდუქტიულობაც 10 კგ/საათშია. გასაგებია, რომ ამ უკანასკნელი ვარიანტის შეძენა შესაძლებელია, თუ გეგმავთ მითითებული დელიკატესის გაყიდვას მთელი წლის განმავლობაშიიმ ადგილებში, სადაც იქნება დიდი მოცულობის გაყიდვები. ასევე შესაფერისია მათთვის, ვინც გეგმავს სეზონური ბიზნესის დაწყებას და ბამბის მატყლის გაყიდვას ზღვისპირა საკურორტო ქალაქებში. ასეთი აღჭურვილობა ეღირება 15-დან 60 ათას რუბლამდე.

ასევე მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ თუ თქვენ აპირებთ ბამბის კანფეტის აპარატის შეძენას, ფასი დამოკიდებული იქნება მწარმოებელზე. საუკეთესო ვარიანტიბევრი უწოდებს ამერიკული წარმოების მოწყობილობებს - ბამბის ტკბილეულის მანქანას კომპანიის Gold Medal-ისგან. თუ რამე უფრო იაფი გინდათ, მაშინ შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ ჩინურ ბრენდებს - FlameMax ან Ewt Inox.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ აიღოთ საშინაო მოწყობილობა Tvertorgmash კომპანიისგან ან კიევში წარმოებული მოწყობილობები Kiy-V საწარმოში.