მინერალების საწყობი - ზღვის კელტური მარილი. მინერალებით მდიდარი ბუნებრივი საკვები არარაფინირებული ზღვის მარილი როგორ იღებენ კელტურ მარილს

ისე, როგორც ჩანს ახლა ბუნებრივი საკვები არარაფინირებული მარილიდა ჩვენ ბევრი გვაქვს: როგორც სხვადასხვა ზღვა, ასევე უძველესი ზღვებიდან (როგორიცაა ილეცკი), და ვარდისფერი ჰიმალაი უკვე ყველგან იყიდება. რატომ შეუკვეთეთ მარილი სადმე საზღვარგარეთიდან? თუ რაიმე განსაკუთრებული არ არის.

დიახ, მე ვიპოვე ეს და ვიყიდე ონლაინ მაღაზიაში და მცდელობის შემდეგ დავიწყე რეგულარულად შეკვეთა ჩემთვის. ის თავისთავად უჩვეულოა და ასევე ძალიან მდიდარია მინერალებით. ღირს მისი მიმოხილვა.

ეს არის ღია ნაცრისფერი კელტური ზღვის მარილი - ღია ნაცრისფერი კელტური ზღვის მარილიკომპანიისგან სელინა ბუნებრივია.

აქ არის მისი iHerb გვერდი. მოკრეფილია ხელით და აშრობს მზისა და ქარის მიერ საფრანგეთში ეკოლოგიურად სუფთა ადგილას. ორგანული სერთიფიცირებულიც კი Nature ET Progres-ის მიერ.

ის ნაცრისფერ ელფერს სუფთა თიხისგან იღებს, რომელშიც მისთვის "აბანოებია" მოწყობილი.

ამის გამო ის წარმოუდგენლად მდიდარია მინერალებით. მას მეორე სახელიც კი აქვს - სასიცოცხლო მინერალური ნაზავი(სასიცოცხლო მინერალების ინგლისური ნარევი). მწარმოებლის ვებსაიტზე, ერთ-ერთ ბანერზე ნათქვამია, რომ, ხოლო სხვა ბრენდები, მათ შორის ჰიმალაის(ვიმსჯელებთ სახელით, ვარდისფერი ჰიმალაის მარილის მწარმოებელი), მინერალური და ტენიანობის შემცველობა მერყეობს 1,68%-დან 4,12%-მდე, ნაცრისფერ კელტურ მარილში ეს მაჩვენებელი 17,5%-მდეა. მართალია, არ არის დაკონკრეტებული რამდენი მინერალია ამ პროცენტში, მაგრამ რამდენი ტენია. თუმცა, მოთხოვნისთანავე, მწარმოებელმა გამომიგზავნა ყველა ელემენტის სრული სია, რომელიც შეიცავს მის კელტურ მარილს. დოკუმენტის ჩამოტვირთვა შეგიძლიათ ამ ბმულიდან (PDF, 132 Kb). ასევე არის ვერცხლი, ოქრო და პლატინა. 😉

სხვათა შორის, მარილი მართლაც უჩვეულოდ სველია, მაგრამ არა სველი.

არ ვიცი, რატომ ჰქვია მას "კელტური". შესაძლოა ძველმა კელტებმა მსგავსი რამ გამოიყენეს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს საკვები ზღვის მარილი მიიღება ტრადიციული მეთოდით მხოლოდ ხელით შრომით.

თუ ჩვეულებრივ სუფრის მარილს მიჩვეული ხართ, მაშინ კელტური მარილის გასინჯვის შემდეგ, დიდი ალბათობით, ძალიან გაგიკვირდებათ. მისი გემო შორს არის ისეთი ენერგიისგან - ის რბილია, სასიამოვნოა - მათ შორის, ალბათ, ნატრიუმის დაბალი შემცველობის გამო. შეგიძლიათ უბრალოდ ჩაიდოთ პირში და სიამოვნებით გახსნათ, რასაც მე ვაკეთებ, რადგან მას არა კულინარიაში, არამედ საკვებად ვიყენებ, რომელშიც უმი მარილი ისეთივე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, როგორც თავად წყალი.

თუმცა, ბევრი ადამიანი იყენებს კელტურ მარილს საკვების დასამარილებლადაც. iHerb-ის მიმოხილვებში კი მისი გემოთი გამდიდრებული კერძები შექებულია. და მიუხედავად იმისა, რომ მისი კრისტალების ზომა არ არის პატარა, ისინი წერენ, რომ ის ძალიან სწრაფად იხსნება საკვებში.

ამავდროულად, iHerb-ზე შეგიძლიათ დალაგდეთ წვრილმანიშეიძინეთ ღია ნაცრისფერი კელტური მარილი - Fine Ground, აქ არის. თუმცა, მისი ფერი აშკარად ღიაა, ამიტომ არ ვარ დარწმუნებული, რომ ის ზუსტად იგივეა, მხოლოდ დამსხვრეული. კარგად, პლუს თქვენ უნდა გადაიხადოთ ორმაგი ფასი სახეხი.

სხვა კარგი მარილები სელინასგან ბუნებრივია

ერთი ფუნტი ნაცრისფერი კელტური ზღვის მარილის ფასი შეიძლება ძალიან მაღალი ჩანდეს ჩვევისგან. თუმცა, Selina Naturally-ს აქვს ამ პროდუქტის ორი ბევრად უფრო ძვირი სახეობა.

ოკეანის ყვავილი - ოკეანის ყვავილი

მიუხედავად იმისა, რომ უფრო ხშირად ამ მარილს ფრანგულად უწოდებენ - ფლორ დე სელი(ფრ. მარილიანი ყვავილი), ან კი პირდაპირ თარგმნის გარეშე ამბობენ: fleur de sel. 454 გრამიანი შეფუთვის ფასი 31,89 დოლარია. აქ არის iherb-ზე.

ისინი ამბობენ ოკეანის ყვავილზე, რომ ის არის მსოფლიოში საუკეთესო საკვები მარილირადგან წარმოუდგენლად გემრიელია. ის გროვდება ზღვის წყლის ზედაპირიდან მხოლოდ გარკვეული ამინდის პირობებში. ბევრი, ვინც სცადა, აღფრთოვანებულია, ზოგი კი წერს, რომ განსაკუთრებული არაფერია, არ ღირს ასეთი ზედმეტად გადახდა.

მე არ ვდევნი მსოფლიოში საუკეთესო გემოს. ჩემი პრიორიტეტი მინერალური შემადგენლობაა, ამიტომ ვირჩევ ღია ნაცრისფერ კელტურ მარილს. და ოკეანის ყვავილის გარეშე როგორმე ვიცხოვრებ, ვფიქრობ. 🙂

მაკაის სუფთა ღრმა ზღვის მარილი

ეს საკვები ზღვის მარილი ასევე ძვირია. მისი თავისებურება მდგომარეობს იმაში, რომ იგი მოპოვებულია ოკეანეში 2000 ფუტის (დაახლოებით 600 მ) სიღრმეზე.

მწარმოებლის ვებსაიტის ინფორმაციით, ეს ღრმა ზღვის მარილი განსხვავდება ზედაპირული ზღვის წყლიდან მოპოვებული მარილისგან იმით, რომ სხვა მინერალებთან ერთად ბუნებრივადაც შეიცავს: ქრომს, მანგანუმს. მწარმოებელი ამ სიას რკინასაც უმატებს, მაგრამ ის ასევე შეიცავს ნაცრისფერ კელტურ მარილს, როგორც ჩანს, თიხის გამო.

ზოგადად, Makai Pure Deep Sea Salt-ის მთლიანი ტენიანობა და მინერალური შემცველობა შეადგენს 23,10%-ს, ამიტომ ის უფრო მაგარია ვიდრე ღია ნაცრისფერი სელტური ზღვის მარილი. მაგრამ, სამწუხაროდ, ის არ იყიდება iHerb-ზე. მისი ყიდვა შეგიძლიათ მხოლოდ მწარმოებლის ონლაინ მაღაზიაში ძვირადღირებული მიწოდებით რუსეთში, ან ზოგიერთ eBay-ზე, Amazon-ზე, შესაძლოა ის გაყიდვაში იყოს. გადავწყვიტე, რომ არ ღირდა.

Შემაჯამებელი

უფრო მეტია, ვიდრე iHerbu, რომ გაგვიკვირდეს. და, როგორც ჩანს, ამდენი საკვები მარილიც შეიძლება იყოს! 🙂

მათ შორის უკვე მოგებული რა ძვირია. 😀

მინერალების რაოდენობით, ის უფრო მკვეთრად გამოდის, ვიდრე ყველაზე ციცაბო, რომელიც გვაქვს - ვარდისფერი ჰიმალაის. თუმცა ამ უკანასკნელს კულინარიისთვის ვიყენებ, ხოლო ღია ნაცრისფერ კელტურს - მხოლოდ წყლის დასალევად Batmanghelidj სისტემის მიხედვით. მიუხედავად ამისა, მისი კრისტალები დიდია კულინარიაში და ზოგადად საკვებში გამოსაყენებლად, მაშინაც კი, თუ ისინი წერენ, რომ ისინი ძალიან სწრაფად იშლება. ისე, ორგანიზმში მარილის მიღების დივერსიფიკაციისთვის, შესაძლებელია, რომ კელტური ზღვის მარილი შეიცავს მინერალებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც არ გვხვდება ჰიმალაის ვარდისფერში და პირიქით.

ბედნიერი შოპინგი!



თუ თქვენ არასოდეს გიყიდიათ iHerb ონლაინ მაღაზიაში, შეამოწმეთ განყოფილება. არსებობს მთელი რიგი მახასიათებლები.

მწვანე სხეულის დიეტის ერთ-ერთი პრინციპია მინერალებით მდიდარი, არარაფინირებული და დამაბინძურებლებისგან თავისუფალი მარილების გამოყენება, ასევე კონსერვანტები და სხვა დანამატები. ჩვეულებრივი სუფრის მარილისგან განსხვავებით, ბუნებრივი მარილები უზარმაზარ სარგებელს გვთავაზობენ ჯანმრთელობისთვის მათი მაღალი მინერალური და იშვიათი ელემენტების შემცველობის გამო.

ეკოლოგიური სხეულის დიეტის მიზანია ჯანმრთელობის აღდგენა სწორი კვებით, სწორი ფუნქციონირებით და სხეულის ყველა სისტემის დაბალანსებით.

მარილის მაღალი შემცველობა ჩვენს დიეტაში

ცნობილია, რომ ამერიკის სამედიცინო ასოციაცია (AMA) შეშფოთებულია ნატრიუმის მიღების დონით, რომლის ძირითადი წყარო სუფრის მარილია. შეიძლება მარილის შაკერიც კი არ გამოიყენოთ, მაგრამ თუ შეფუთულ, წინასწარ მოხარშულ საკვებს მიირთმევთ, უკვე ჭარბ ნატრიუმს მოიხმართ. მარილი არის კონსერვანტი, რომელიც ახანგრძლივებს საკვების შენახვის ვადას.

დიდი რაოდენობით მარილი გამოიყენება დაკონსერვებულ საკვებში, ეს მოიცავს ხორცისა და თევზის დაკონსერვებულს, ლაფსს, ბრინჯის გვერდით კერძებს, დაკონსერვებულ სუპებს და მყისიერ ნუდლს. გაყინული საკვები, როგორიცაა გაყინული ხორცი ან გაყინული ძირითადი კერძები და გვერდითი კერძები, შეიცავს უამრავ ფარულ მარილს.

მარილის რეკომენდებული მიღება არის 500-დან 2000 მილიგრამამდე დღეში. შეხედეთ კემპბელის მყისიერი ნუდლის ან სუპის ეტიკეტს და დაინახავთ, რომ უკვე გადააჭარბეთ ამ ნიშნულს. დაკონსერვებული სუპის ერთი პორციადან მარტივად შეგიძლიათ მიიღოთ 500 მილიგრამი მარილი. რაც შეეხება noodles? რაც შეეხება 1600 მილიგრამს?!

რესტორნის საკვები ფარული ნატრიუმის კიდევ ერთი წყაროა. რესტორნებში მარილის შემრევის გამოყენება ძალიან იშვიათად მიწევს. რასაკვირველია, თუ მარილის საცერს არ მივაღწევ, მაშინ ყოველ ჯერზე არ ვფიქრობ, რომ რესტორნის საჭმელი მარილიანია. მაგრამ მართლა მარილიანია. შევამჩნიე, რომ რესტორანში სტუმრობის შემდეგ რამდენიმე საათის განმავლობაში შესამჩნევად მეტს ვსვამ.

ზემოთქმულიდან გამომდინარე, გასაკვირი არ არის, რომ კვების ექსპერტები და სამედიცინო პროფესიონალები შეშფოთებულნი არიან იმაზე, თუ რამდენ მარილს ვხმარობთ ყოველდღიურად. შეფასებით, ის მერყეობს 4000 - 6000 მილიგრამიდან დღეში 6000 - 10000 მილიგრამამდე! და რა ვქნათ? შეიძინეთ მეტი ახალი ბოსტნეული და ხორცი და მოამზადეთ საკუთარი კერძები სხვადასხვა მწვანილის, სანელებლებისა და ბუნებრივი არარაფინირებული მარილების გამოყენებით.

ყველა მარილი ერთნაირი არ არის. სიმართლე სუფრის მარილის შესახებ

ნატრიუმის ქლორიდი, რომელიც რჩება მარილის ქიმიური დამუშავების შემდეგ, არის სუფრის მარილის მთავარი ინგრედიენტი. ეს არ არის მარილის ბუნებრივი ფორმა, რომელსაც ჩვენი ორგანიზმი „ჯანსაღად“ აღიარებს. სუფრის მარილს ორგანიზმი „უცხო“ და „არაჯანსაღად“ აღიქვამს. ქიმიური გადამუშავების პროცესი სუფრის მარილს აშორებს დაახლოებით 60 მნიშვნელოვან იშვიათ ელემენტს. მწარმოებლები ამატებენ დამატებით ნივთიერებებს, რომლებიც საზიანოა ორგანიზმისთვის. რატომ ვაკეთებთ ამას? ზოგიერთი იტყვის, რომ ეს არის იმისათვის, რომ მარილი, რომელიც მთავრდება ჩვენს სუფრაზე (და წინასწარ მოხარშულ საკვებზე) სუფთა და უსაფრთხო იყოს. კიდევ ერთი ფაქტორია მარილში ისეთი ნივთიერებების დამატება, რომლებიც ხელს უწყობენ უკეთეს გამტარიანობას - რათა არ გაიჭედოს მარილის შემრევის ხვრელებში!

შედეგად, ამერიკის სამედიცინო ასოციაცია ეწინააღმდეგება ყველა მარილს. სხეულს სჭირდება ნატრიუმი სწორად ფუნქციონირებისთვის. ეს არის უჯრედშიდა და უჯრედშორისი სითხეების აუცილებელი კომპონენტი და ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების უჯრედებში მიწოდებას. ნატრიუმი მნიშვნელოვანია სხეულის სითხის ბალანსისა და არტერიული წნევის რეგულირებისთვის.

ბევრი ადამიანი, ექიმების ნათქვამზე დაყრდნობით, მივიდა დასკვნამდე, რომ მარილი არის მაღალი წნევის მიზეზი. ეს შეიძლება იყოს სიმართლე, რადგან ექიმებისა და მათი პაციენტების უმეტესობისთვის მარილი სუფრის მარილია. ისინი, ვინც ალტერნატიულ მედიცინას ეწევიან, ამას ეთანხმებიან. ჩვეულებრივი სუფრის მარილი არავითარ შემთხვევაში არ არის შესაფერისი სხეულისთვის. ეს ქიმიურად გაწმენდილი ნივთიერება მოითხოვს სხეულის ენერგიის უზარმაზარ ხარჯვას მის გასანეიტრალებლად და ასიმილაციისთვის. სუფრის მარილს შეუძლია დაარღვიოს ორგანიზმში სითხეების დელიკატური ბალანსი და გადატვირთოს ექსკრეციული სისტემები. დიახ, სუფრის მარილს შეუძლია გამოიწვიოს მაღალი წნევა. ქსოვილებში ჭარბმა ტენიანობამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ცელულიტის, ართრიტის, თირკმელების კენჭების, ნაღვლის ბუშტის წარმოქმნას.

სუფრის მარილის მწარმოებლები მას უმატებენ ტოქსიკურ კონსერვანტებს, როგორიცაა მაგნიუმის კარბონატი, კალციუმის კარბონატი, ალუმინის ჰიდროქსიდი, რაც ხელს უწყობს მარილის უკეთ გადინებას. ალუმინის ჰიდროქსიდი ყველაზე შემაშფოთებელია, როგორც ალუმინის დეპოზიტები თავის ტვინში და შეიძლება ასოცირებული იყოს ალცჰეიმერის დაავადებასთან.

მარილის ჯანმრთელობის სარგებელი

დოქტორი ფერეიდუნ ბატმანღელიჯი არის საერთაშორისოდ აღიარებული ავტორი და მკვლევარი. ის განმარტავს, რომ მარილი არ ამაღლებს წნევას და მარილი საერთოდ არ არის ცუდი. ეს გამოწვეულია სხვა მინერალების ნაკლებობით, რომლებიც ხელს უწყობენ სითხის შეკავებას სხეულში და ჩვენს უჯრედებში, რაც არის მაღალი წნევის მიზეზი. ის ასევე მიუთითებს, რომ მარილი ამცირებს არარეგულარულ გულისცემას.

დოქტორი ბატმანგელიჯი და სხვა ექსპერტები თანხმდებიან, რომ ჩვენი სხეულის შიგნით არსებული წყალი შემადგენლობით ძალიან ჰგავს ზღვის წყალს. ის მიუთითებს მარილის სხვა სათნოებაზე:

მარილი ანტისეპტიკური და ანტიჰისტამინურია;

მარილი შლის ჭარბ მჟავიანობას ჩვენი უჯრედებიდან, განსაკუთრებით ტვინის უჯრედებიდან;

მარილი თირკმელებს სჭირდება შარდში ჭარბი მჟავის მოსაცილებლად;

მარილი არის კრიტიკული ინგრედიენტი ემოციური დარღვევების სამკურნალოდ;

მარილი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია კიბოს პროფილაქტიკასა და მკურნალობაში;

მარილი ხელს უწყობს ძილის რეგულირებას;

მარილი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის დაბალანსებას და ამცირებს ინსულინის საჭიროებას.

იშვიათი მინერალები ბუნებრივ მარილში

ჩვენი წინაპრებისგან განსხვავებით, ჩვენ აღარ ვიღებთ საკვებ ნივთიერებებს საკვებიდან და განსაკუთრებით იშვიათი დედამიწის მინერალებით. სამრეწველო სასოფლო-სამეურნეო წარმოებამ გამოიწვია ნიადაგის ამოწურვა. ჩვენს თანამედროვე დიეტაში ისეთი ელემენტების დეფიციტია, როგორიცაა ვერცხლი, ოქრო, სპილენძი, კალა, ლითიუმი. ბუნებრივი მარილები იშვიათი ელემენტების მდიდარი წყაროა.

ყველა ბუნებრივი მარილი ერთნაირი არ არის

ზღვის მარილის ზოგიერთი ბრენდი მოიპოვება ისეთ ქვეყნებში, როგორებიცაა საფრანგეთი ან პორტუგალია, ისევე, როგორც ასობით წლის წინ გამოიყენებოდა. ზოგიერთი ჯიშის "ზღვის" მარილი ფაქტობრივად მოპოვებულია მშრალი ყოფილი ზღვის ფსკერიდან. მთის მაღაროებში მოიპოვება ბუნებრივი მარილის ზოგიერთი სახეობა.

ზოგიერთი არაკეთილსინდისიერი კომპანია სარგებლობს საზოგადოების ინტერესით ვიტამინებისა და საკვები დანამატების მიმართ და ფუნქციონირებს მოულოდნელი მოგებისთვის, ვიდრე ხალხის საკეთილდღეოდ. ანალოგიურად, კომპანიები იწყებენ წარმოების მეთოდების მიღებას, რომლებიც გამოიყენება სუფრის მარილის წარმოებისთვის ბუნებრივი მარილების წარმოებაში.

ზოგიერთი მათგანი შეიძლება დაექვემდებაროს ქიმიურ წმენდას, გაშრობას ღუმელში, რაც საბოლოო პროდუქტს ორგანიზმისთვის უფრო სასარგებლოს ხდის, ვიდრე ჩვეულებრივი სუფრის მარილი. მეორე პრობლემა არის დაბინძურება. მაშინაც კი, როდესაც მარილი მიიღება ძველი დადასტურებული მეთოდებით ქიმიკატების და საშრობების გამოყენების გარეშე, პროდუქტი შეიძლება გაფუჭდეს იმით, რომ ორიგინალური ზღვის წყალი შეიცავდა მინარევებს.

მწვანე სხეულის დიეტა გვირჩევს მინერალებით მდიდარ ბუნებრივ მარილებს. მარილები აძლიერებენ პროდუქტების "კომპრესიულ" თვისებებს. მარილები ტუტეა და კარგად აბალანსებს მჟავას წარმომქმნელ საკვებს, როგორიცაა ხორცი. იმ შემთხვევაში, თუ სხეულის შიდა გარემო ხდება უაღრესად ტუტე, ხელსაყრელი პირობები იქმნება ყველა სახის დაავადების განვითარებისთვის.

ჰიმალაის ვარდისფერი

ჰიმალაის ვარდისფერ მარილს იღებენ უძველესი ზღვების ფსკერიდან. დოქტრო ჯოზეფ მერკოლა, პატივცემული საიტიდან Mercola.com, გირჩევთ მას, როგორც ყველაზე სუფთა მინერალურ მარილს დედამიწაზე, დაბინძურებისგან თავისუფალი. ის ამბობს, რომ ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი შეიცავს ყველა 84 ელემენტს, რომლებიც ქმნიან ჩვენს სხეულს. მისი კრისტალური ფორმა ოპტიმალურია შთანთქმისთვის. დოქტორი მერკოლა აღწერს ჰიმალაის ვარდისფერი მარილის გავლენას სხეულზე:

ხელს უწყობს ოპტიმალური მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დამყარებას ჩვენს უჯრედებში, განსაკუთრებით ტვინის უჯრედებში;

ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ოპტიმალურ დონეს;

ამცირებს დაბერების ნიშნებს;

ხელს უწყობს უჯრედებში ჰიდროელექტრო ენერგიის გამომუშავებას;

აჩქარებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას ნაწლავებში;

მხარს უჭერს სასუნთქ სისტემას;

ხელს უშლის კუნთების სპაზმს;

აძლიერებს ჩონჩხის სისტემას;

არეგულირებს ძილს;

მხარს უჭერს ლიბიდოს;

აძლიერებს გულის ჯანმრთელობას;

ხელს უწყობს არტერიული წნევის დარეგულირებას.

კელტური ზღვის მარილი

კელტური ზღვის მარილი მოდის საფრანგეთის სანაპირო რეგიონიდან, ბრეტანიდან, დედამიწის ერთ-ერთი ყველაზე სუფთა კუთხიდან, და მოსავალს იღებენ მარილის ფერმერების მიერ, სახელწოდებით "paludiers". კელტური ზღვის მარილს მზისა და ქარის დახმარებით აშრობენ. ის ინარჩუნებს ოკეანის ტენიანობას და უამრავ იშვიათ ელემენტებს. მარილს აქვს ღია ნაცრისფერი შეფერილობა თიხის ნიადაგის გამო, საიდანაც იგი გროვდება.

ნამდვილი მარილი

ამ ბრენდის მარილი წარმოიქმნა იურული პერიოდის განმავლობაში სოლტ ლეიკ სიტის მახლობლად ზღვის ფსკერის გაშრობის შედეგად, რომელიც დაბინძურებისგან იყო დალუქული უძველესი ვულკანური ფერფლის ფენით. იგი მოიპოვება ქიმიური დამუშავების გარეშე და შეიცავს დაახლოებით 50 იშვიათ ელემენტს, მათ შორის იოდს.

CFS-ის დეველოპერი S.V.-ის ლექციაზე. კოლცოვი ქალაქ მაგნიტოგორსკში, კერძოდ, წყალსა და მარილს ეხებოდა და კითხვა მოდის აუდიტორიისგან:რა არის საუკეთესო მარილი? გამოდის, რომ ჩვენი რუსული იელტების მარილი, სწორედ ამ რეგიონიდან, სამი წლის წინ აღიარეს მსოფლიოში საუკეთესო რელიქტურ ზღვის მარილად.

მარილზე საუბრისას, ისევე როგორც სასმელ წყალზე, ალბათ მართებული იქნება მეხსიერების ეფექტის გახსენება.წყლის მსგავსად, მარილს შეუძლია გადაიტანოს ჩვენი ორგანიზმის მიერ აღქმული ინფორმაციის შემცველობა.კრისტალებს ახსოვს ინფორმაცია და ჩვენი ორგანიზმი არ არის გულგრილი იმის მიმართ, თუ რა ინფორმაციას ატარებს საკვები პროდუქტები.

სტატია, კერძოდ, ეხებოდა"არაჯანსაღი" სუფრის მარილი - შესაძლოა ისიც ისეთი დახვეწილი მომენტები, როგორიცაა პოლარიზაცია, ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ინფორმაციის შინაარსი. სავარაუდოა, რომ ისევე როგორც სასმელი წყლის ცენტრალიზებული გაწმენდა ანადგურებს მის ბუნებრივ სტრუქტურას, სამრეწველო გამწმენდი და სუფრის მარილის აორთქლება ანადგურებს მის ბუნებრივ სტრუქტურულ მდგომარეობას, რომლის მიმართაც ცოცხალი ორგანიზმი მგრძნობიარეა. ცოტა დაბლა, ავტორი საუბრობს სხეულის ენერგიის დამატებითი ხარჯების საჭიროებაზე სუფრის მარილის შეწოვისთვის. ეს არის ზუსტად იგივე სიტუაცია, როგორც სასმელი უსტრუქტურო წყლის შემთხვევაში. თუ ადამიანი სვამს უსტრუქტურო წყალს, ის იტვირთება სხეულს დამატებითი შრომით. თუ წყალი წინასწარ სტრუქტურირებულია, FSC-ის ან სხვა საშუალებების დახმარებით, ის კარგად აღიქმება ორგანიზმის მიერ.

როცა საჭმელს ვამზადებთ, წყალში მარილს ვხსნით. ალბათ, ამავდროულად, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ წყალში ხვდება ამ მარილის საინფორმაციო შემცველობა და არა მხოლოდ იშვიათი მინერალები. და, ალბათ, შეგიძლიათ მარილით „გააფუჭოთ“ კარგი კერძი, რომელიც არახელსაყრელ ინფორმაციას ატარებს.

ასე რომ, პროდუქტების ან უკვე მომზადებული საკვების მორგება (ან სტრუქტურირება) აზრი აქვს, ხოლო ფუნქციური მდგომარეობის კორექტორის არსებობა სამზარეულოში სავსებით გამართლებულია.

ახლა თვალსაზრისი ადამიანის ჯანმრთელობაზე, როგორც მდგომარეობასთან, რომელიც განუყოფლად არის დაკავშირებული მიმდებარე ობიექტებთან ინფორმაციის გაცვლასთან და პიროვნების პოზიციასთან, გარემომცველ ეკოლოგიურ სისტემასთან მისი თანმიმდევრულობის ხარისხით, სულ უფრო მეტ აღიარებას იძენს. ადამიანს შეიძლება მოეპყროს და მხარი დაუჭიროს მხოლოდ მთლიან ერთიან სისტემას. ეს უკვე დიდი ხანია ესმოდათ ძველ ჩინელ მკურნალებს. კოლცოვის ფირფიტები არის როგორც ადამიანის მკურნალობის საშუალება, ასევე მისი გაწონასწორებული ფუნქციური მდგომარეობის შენარჩუნების საშუალება. ისინი ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია, ინტუიციური და არა დამღლელი მომხმარებლებისთვის. ამავე დროს, ისინი ძალიან ეფექტური და აბსოლუტურად უსაფრთხოა. FSC მოწყობილობაში ჩართული პრინციპები ასახავს ცოცხალი ორგანიზმის უჯრედების საინფორმაციო ველების ორგანიზების პრინციპებს.

კორექტორების ზემოქმედება ადამიანზე ხორციელდება წყლის მეშვეობით, რომლისგანაც ადამიანის ორგანიზმის 70-80% შედგება. ეს არის წყალი, ინფორმაციის სტრუქტურისა და დამახსოვრების უნარის გამო, რომელიც ემსახურება როგორც ყველა საინფორმაციო პროცესის მატარებელს. ადამიანის ორგანიზმში არსებული ყველა წყალი არის სტრუქტურირებული წყალი. ახლა კი ჩვენ პრაქტიკულად მოკლებული ვართ სასმელად სტრუქტურირებული წყლის გამოყენების შესაძლებლობას, რადგან მისი ბუნებრივი ბუნებრივი სტრუქტურა განადგურებულია გაწმენდისა და ჩვენს სახლებში მიტანის პროცესში. ამიტომ, ადამიანის ფიზიოლოგიისთვის შესაფერისი წყლის სტრუქტურის აღსადგენად ადვილად გამოსაყენებელი და ეფექტური მოწყობილობის არსებობა, როგორიცაა FSC, უბრალოდ ფასდაუდებელია. კორექტორებს აქვთ უნარი უშუალოდ გაააქტიურონ სხეულის შიდა თხევადი მედია.

ამავდროულად, კორექტორზე ადრე ჩაწერილი კონკრეტული ინფორმაცია გადადის წყლის მეხსიერებაში. შემუშავებულია სხვადასხვა ფუნქციური მიზნების რამდენიმე ასეთი საინფორმაციო ნაკრები. და, შესაბამისად, იწარმოება მრავალი კორექტორი, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდება ინფორმაციის შინაარსით. ეს ინფორმაცია სრულად არის მოცემული დაგზავნის სიაში FSC მოწყობილობების შესახებ.

გულწრფელად ვაღიარებ, ჩემი ცხოვრების უმეტესი ნაწილი ვცხოვრობდი მშვიდი რწმენით, რომ მარილი ასევე მარილია აფრიკაში. მოკლედ, ამის შესახებ ჩემი პრიმიტიული ცოდნა რამდენიმე სიტყვით შეიძლება შეჯამდეს: სუფრის მარილი (აგრეთვე ნატრიუმის ქლორიდი) არის წვრილად დაფქული ან სხვადასხვა ხარისხის კრისტალებში. გამოიყენება სამზარეულოში, შესანიშნავი კონსერვანტი. მარილის ჭარბი მიღება ორგანიზმში ინარჩუნებს სითხეს, ამიტომ ზრდასრული ადამიანის დღიური ნორმა არ არის 5 გრამზე მეტი.

სინამდვილეში, მარილის მოხმარების კულტურის შესახებ ჩემი ცოდნა დაემთხვა აქტიური წონის დაკლების პერიოდს, როდესაც ყველა მარილიანი საკვები, რომელიც ძალიან მიყვარდა, მათ შორის შებოლილი ძეხვი, თევზი და ხიზილალა, აკრძალული იყო. იმ მომენტში უფრო უსუსურ საკვებზე გადასვლამ ჩამოაყალიბა მარილის სანელებლებით ნაწილობრივ ჩანაცვლების ჩვევა და ასევე უფრო ყურადღებიანი გახადა გამოყენებული მარილის ხარისხზე. აღმოჩნდა, რომ მარილი არ არის მხოლოდ ჩვეულებრივი მოსაწყენი მაღაზია "ექსტრა", არამედ საკვები პროდუქტების დიდი არჩევანი, საზღვაო დაწყებული ნამარხებით დამთავრებული. მარილი კი ყალბია! და მას, თურმე, განსხვავებული გემოვნება აქვს - და ადრე, რატომღაც, მე მას მხოლოდ როგორც საკვების ბუნებრივ არომატის გამაძლიერებელს ვეპყრობოდი, არ შემიმჩნევია ასეთი ნიუანსი.
მაგრამ საბოლოო ჯამში ეს ყველაფერი საუკეთესოა - ამიტომ ახლა ვყიდულობ კელტური ზღვის მარილს, ღია ნაცრისფერ კელტურს, ვიტალ მინერალურ ნაზავს, 1 ფუნტი (454 გ) და ძალიან მომწონს. ფასი 5,79$ თითო ფუნტი ზედმეტად არ მეჩვენება, თუმცა ბავშვობიდან ჩემთვის ნაცნობი ჩვეულებრივი მარილი შედარებით უბრალო პენი ღირს.

მწარმოებლისგან: "კელტური ზღვის მარილი დატვირთულია აქტიური, სასიცოცხლო მინერალებით, რაც მას საუკეთესო ზღვის მარილს აქცევს ჯანმრთელობის შეგნებული ადამიანებისთვის, რომლებიც ეძებენ დახვეწილ გემოს. ღია ნაცრისფერი კელტური მარილი არის მინერალებით მდიდარი, მთლიანი კრისტალური მარილი ტუტე pH-ით, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმში ნატრიუმის შეწოვისთვის. მარილწყალი შეიცავს ძირითად მინერალებს და მიკროელემენტებს, მათ შორის მაგნიუმს, კალციუმს და კალიუმს იდეალური პროპორციებით და მას რეკომენდაციას უწევენ ექიმები, დიეტოლოგები და მზარეულები მთელს მსოფლიოში 1976 წლიდან."
მნიშვნელოვანია - ეს მარილი არ არის იოდის წყარო! მარილი წარმოიქმნება ზღვის წყლის აორთქლების შედეგად აირისებრ მდგომარეობაში (ამიტომაც ზღვის ჰაერი ასე სასარგებლოა სუნთქვისთვის), ამიტომ ზღვის ნედლი მარილი არ შეიცავს მას.

პროდუქტი ჩამოდის სასიამოვნო მოსახერხებელ პლასტმასის შეფუთვაში, რომელიც აღჭურვილია zip lock:

მარილის შენახვა რეკომენდებულია კერამიკულ, მინის ან ხის ჭურჭელში ფხვიერი სახურავით.
გარეგნულად, ეს არის საშუალო ზომის მსუბუქი, ოდნავ ნაცრისფერი კრისტალები:

შეფუთვაში ისინი ოდნავ სველი ჩანს, მაგრამ შეხებით ოდნავ ცხიმიანი. თუ მცირე რაოდენობას ჩაასხით თეფშში და დატოვეთ ღია ცის ქვეშ, ეს ტენიანობა სწრაფად აორთქლდება, მარილი მშრალი ხდება. ეს უკვე შეიძლება წისქვილში ჩაასხით (თორემ კარგად არ იფქვება). წყალში იხსნება, ის არ ტოვებს საეჭვო უცხო ნალექებს შუშის ძირში, როგორც ეს რამდენჯერმე მოხდა მაღაზიაში ნაყიდი სავარაუდოდ ჰიმალაის მარილის შემთხვევაში.

ჩემი შთაბეჭდილებები გემოს შესახებ: გემრიელი და ეს არის ის! მე შემიძლია პირში მარილის რამდენიმე კრისტალი დავითხოვო, ის არ არის მწარე, მაგრამ ბევრი ელფერი აქვს, შემადგენლობაში შემავალი მინერალების წყალობით.
ამ მარილს ყველგან ვიყენებ - პროდუქტების ცხელ გადამუშავებისას, სალათებში, მარინადებ შემწვარ პრეპარატებს - ხორცს, თევზს, ფრინველს, მასთან ერთად ყველა კერძი მდიდარ გემოს იძენს და ძალიან მცირე რაოდენობას ვდებ.

გარდა საკვებისა, კელტური ნაცრისფერი მარილი გამომადგა როგორც ღრძილის, ასევე ცხვირის დასაბანად, მიმოხილვებში წავიკითხე სახსრების დაბანისა და თმის დაბანის შესახებ - სახსრები ახლა არ მაწუხებს, მაგრამ ავიღებ ეს გავითვალისწინე მომავლისთვის, მაგრამ დღეს გავაკეთე შემდეგი პროცედურა ჩემი თმისთვის: ადრე დაბანილი თმა დაყოფილია ნაწილებად. თითოეულ ნაწილს აყრიან კანზე მცირე რაოდენობით დაფხვნილი მარილით (თმა უნდა იყოს სველი, გამხმარი მარილი დაფქვით ყავის საფქვავში), სკალპს ნაზად შეიზილეთ. თავი შემოხვეული აქვს, თავიდან ოდნავ აკანკალდა, მაგრამ სწრაფად გავიდა. ნახევარი საათის შემდეგ თმას იბანენ გვირილის ინფუზიით ან უბრალოდ თბილი წყლით (მე დავიბანე წყლით, გვირილა ქერა თმას სიყვითლეს აძლევს) კონდიციონერის გამოყენების გარეშე. გაშრობისა და სტილის გაკეთების წინ, თმაზე ძირებიდან მოშორებით წაისვით მცირე რაოდენობით დამცავი ნისლი, რათა გაადვილებულიყო ვარცხნა. კანის შეგრძნებები ყველაზე სასიამოვნოა, თითქოს თავი უფრო მსუბუქი გახდა.

მოხსენების წერა რომ დავასრულე, სამზარეულოში ჩავედი, კარადა გამოვძვერი და აღმოვაჩინე ქილა ჩვეულებრივი რუსული წარმოების სუფრის მარილის ნარჩენებით, დავლიე - ნუუუუუ... განსხვავება საგრძნობი და ძლიერია. რა მარილიანია! რაღაცის ჭამა აღარ მინდა :)

არსებობს მოსაზრება, რომ მარილი თეთრი შხამია. მარილის შესახებ მინდა მოგიყვეთ, რომელიც არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღი, არამედ გემრიელიცაა. დეტალები ჭრის ქვეშ. (ფოტოებზე დაწკაპუნება შესაძლებელია, დააწკაპუნეთ და გადაგიყვანთ პროდუქტის გვერდზე)

კელტური ზღვის მარილი მდიდარია აქტიური სასიცოცხლო მინერალებით. ღია ნაცრისფერი კელტური მარილი არის მინერალებით მდიდარი მთლიანი კრისტალური მარილი ტუტე pH-ით, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმში ნატრიუმის შეწოვისთვის. მარილწყალი შეიცავს ძირითად მინერალებს და კვალი ელემენტებს, მათ შორის მაგნიუმს, კალციუმს და კალიუმს. კელტური მარილი არ არის იოდის წყარო.

Ზღვის მარილი.

არ შეიცავს შეკუმშვის საწინააღმდეგო ან მათეთრებელ საშუალებებს ან სხვა დანამატებს.

Ჩემი აზრი:

კელტური მარილი მოიპოვება ხელით კელტური ზღვის ძირში, რის გამოც მიიღო სახელი. მარილი მოდის ძლიერ ziplock ჩანთაში.

მარილი არის უხეში და ტენიანი, უსუნო. ძალიან გემრიელია, თუ ეს სიტყვა შეიძლება მარილის მიმართ. ვიყენებთ მხოლოდ ახალს, სითბოს დამუშავების გარეშე. სალათებს ან უკვე მომზადებულ კერძებს ვამარილებით.

დიდი ხანია ვყიდულობ კელტურ მარილს - ძალიან გემრიელია, როცა სალათში კრისტალებს დაშლის დრო არ ჰქონდა, სასიამოვნოდ შეიწოვება. კელტური მარილი არ არის მარილიანი ჩვეულებრივი გაგებით, მას არ აქვს ის სიმწარე, რაც ჩვენს "ჩვეულებრივ" მარილშია.

თუ წყალს მარილი ემატება, მას მინერალური წყლის გემო აქვს, მაღაზიებში გაყიდულზე უარესი არ არის. აქ კი შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ სვამთ მინერალურ წყალს და არა ონკანის წყალს, რომელიც შესაძლოა მწარმოებელმა ჩამოსხმულიყო.

კელტური მარილითაც კი შეგიძლიათ დაიბანოთ და გააკეთოთ პილინგი თმისა და სხეულისთვის, ეს სასარგებლო და ეფექტურია.

ჩემი რეფერალური კოდის გამოყენებითKTQ514 შეკვეთის განთავსებისას ის მომენტალურად მოგცემთ 5%-იან ფასდაკლებას მთელ კალათაზე (კოდი შეყვანილია შეკვეთის ქვეშ მარცხნივ ველში). კოდი ხელახლა გამოყენებადია. ფასდაკლების მისაღებად მიჰყევით მიმოხილვის ბმულს ან ხელით შეიყვანეთ კოდი კალათის ქვეშ მდებარე ველში.

ახალი მომხმარებლები ამ ფასდაკლების გარდა მიიღებენ $5 ფასდაკლებას პირველ შეკვეთაზე კოდის გამოყენებით მოგესალმებით 5.

გმადლობთ ყურადღებისთვის და ბედნიერი შოპინგისთვის.