კელტური ზღვის მარილი არის მინერალების საწყობი. ბუნებრივი საკვები კლასის არარაფინირებული ზღვის მარილი მინერალებით მდიდარი როგორ იღებენ კელტურ მარილს

ისე, როგორც ჩანს, ახლა ბუნებრივი საკვები კლასის არარაფინირებული მარილიდა ჩვენ გვაქვს უამრავი: სხვადასხვა ზღვები და უძველესი ზღვებიდან (როგორიცაა ილეცკი), და ვარდისფერი ჰიმალაი უკვე ყველგან იყიდება. რატომ შეუკვეთეთ მარილი სადმე საზღვარგარეთიდან? თუ ეს არ არის რაღაც განსაკუთრებული.

დიახ, ზუსტად ეს აღმოვაჩინე და ვიყიდე ონლაინ მაღაზიაში და მცდელობის შემდეგ დავიწყე რეგულარულად შეკვეთა. ის თავისთავად უჩვეულოა და ასევე ძალიან მდიდარია მინერალებით. ღირს მიმოხილვის მიძღვნა მისთვის.

ეს არის ღია ნაცრისფერი კელტური ზღვის მარილი - ღია ნაცრისფერი კელტური ზღვის მარილიკომპანიისგან სელინა ბუნებრივია.

აქ არის მისი iHerb გვერდი. შეგროვებული ხელით და გამხმარი მზისა და ქარის მიერ ეკოლოგიურად სუფთა ადგილას საფრანგეთში. ორგანული სერთიფიცირებულიც კი Nature ET Progres-ის მიერ.

ის ნაცრისფერ ელფერს სუფთა თიხისგან იღებს, რომელშიც მისთვის მოწყობილია "აბანოები".

ამის წყალობით, ის წარმოუდგენლად მდიდარია მინერალებით. მას მეორე სახელიც კი აქვს - სასიცოცხლო მინერალური ნაზავი(სასიცოცხლო მინერალების ინგლისური ნარევი). მწარმოებლის ვებსაიტზე, ერთ-ერთ ბანერზე ნათქვამია, რომ, ხოლო სხვა ბრენდები, მათ შორის ჰიმალაის(ვიმსჯელებთ სახელით, ვარდისფერი ჰიმალაის მარილის მწარმოებელი), მინერალური და ტენიანობის შემცველობა მერყეობს 1,68%-დან 4,12%-მდე, ნაცრისფერ კელტურ მარილში ეს მაჩვენებელი 17,5%-მდეა. მართალია, არ არის დაკონკრეტებული რამდენი მინერალი და რამდენი ტენია ამ პროცენტში. თუმცა, მოთხოვნისთანავე, მწარმოებელმა გამომიგზავნა ყველა ელემენტის სრული სია, რომელიც შეიცავს მის კელტურ მარილს. დოკუმენტის ჩამოტვირთვა შეგიძლიათ ამ ბმულიდან (PDF, 132 KB). ასევე არის ვერცხლი, ოქრო და პლატინა. 😉

სხვათა შორის, მარილი მართლაც უჩვეულოდ ტენიანია, მაგრამ არა სველი.

არ ვიცი, რატომ ჰქვია მას "კელტური". შესაძლოა ძველმა კელტებმა მსგავსი რამ გამოიყენეს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს ზღვის საკვები მარილი მიიღება ტრადიციული მეთოდით, მხოლოდ ხელით შრომით.

თუ ჩვეულებრივ სუფრის მარილს მიჩვეული ხართ, მაშინ როცა კელტურ მარილს სცდით, დიდი ალბათობით ძალიან გაგიკვირდებათ. მისი გემო შორს არის ასეთი ენერგიისგან - ის რბილია, სასიამოვნოა - ასევე, ალბათ, ნატრიუმის შემცირებული შემცველობის გამო. შეგიძლიათ უბრალოდ ჩაიდოთ პირში და სიამოვნებით შეწოვოთ, რასაც მე ვაკეთებ, რადგან ვიყენებ არა საჭმლის მოსამზადებლად, არამედ საკვებად, რომელშიც არარაფინირებული საკვები მარილი არანაკლებ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, ვიდრე თავად წყალი.

თუმცა, ბევრი ადამიანი ასევე იყენებს კელტურ მარილს საკვების დასამარილებლად. და მისი გემოთი გამდიდრებული iHerb-ის ქების კერძების მიმოხილვები. და მიუხედავად იმისა, რომ მისი კრისტალების ზომა არ არის პატარა, ისინი წერენ, რომ ის ძალიან სწრაფად იხსნება საკვებში.

ამავდროულად, iHerb-ზე შეგიძლიათ დაალაგოთ პატარაშეიძინეთ ღია ნაცრისფერი კელტური მარილი - Fine Ground, აქ არის. თუმცა, მისი ფერი აშკარად ღიაა, ამიტომ არ ვარ დარწმუნებული, რომ ის ზუსტად იგივეა, მხოლოდ დამსხვრეული. კარგად, პლუს თქვენ უნდა გადაიხადოთ ორმაგი ფასი სახეხი.

სხვა სახის კარგი მარილი Selina Naturally-სგან

ნახევარი კილოგრამი ნაცრისფერი კელტური ზღვის მარილის ფასი შეიძლება ძალიან მაღალი მოგეჩვენოთ, თუ არ ხართ მიჩვეული. თუმცა, Selina Naturally-ს აქვს ამ პროდუქტის ორი მნიშვნელოვნად ძვირი სახეობა.

ოკეანის ყვავილი - ოკეანის ყვავილი

მიუხედავად იმისა, რომ უფრო ხშირად ამ მარილს ფრანგულად უწოდებენ - ფლერ დე სელი(ფრანგული დამარილებული ყვავილი), ან პირდაპირ თარგმნის გარეშეც კი წარმოთქვამენ: fleur de sel. 454 გრამიანი შეფუთვის ფასი 31,89 დოლარია. აქ არის iHerb-ზე.

ოკეანის ყვავილზე ამბობენ, რომ ასეა მსოფლიოში საუკეთესო სუფრის მარილირადგან წარმოუდგენლად გემრიელია. ის გროვდება ზღვის წყლის ზედაპირიდან მხოლოდ გარკვეული ამინდის პირობებში. ვინც სცადა, ბევრი აღფრთოვანებულია, ზოგი კი წერს, რომ განსაკუთრებული არაფერია, არ ღირს ამდენი გადასახდელი.

მე არ ვდევნი მსოფლიოში საუკეთესო გემოს. პრიორიტეტს ვანიჭებ მინერალურ შემადგენლობას, ამიტომ ვირჩევ ღია ნაცრისფერ კელტურ მარილს. და მე რატომღაც ვიცხოვრებ ოკეანის ყვავილის გარეშე, ვფიქრობ. 🙂

მაკაი სუფთა ღრმა ზღვის მარილი - ღრმა ზღვის მარილი

ეს საკვები ზღვის მარილი ასევე ძვირია. მისი თავისებურება ის არის, რომ იგი მოპოვებულია ოკეანეში 2000 ფუტის (დაახლოებით 600 მ) სიღრმეზე.

მწარმოებლის ვებგვერდის ინფორმაციით, ეს ღრმა ზღვის მარილი განსხვავდება ზედაპირული ზღვის წყლისგან მიღებული მარილისგან იმით, რომ სხვა მინერალებთან ერთად ბუნებრივადაც შეიცავს: ქრომს, მანგანუმს. მწარმოებელი ამ სიას რკინასაც უმატებს, მაგრამ ნაცრისფერი კელტური მარილიც შეიცავს, როგორც ჩანს, თიხის წყალობით.

ზოგადად, Makai Pure Deep Sea Salt-ის მთლიანი ტენიანობა და მინერალური შემცველობა შეადგენს 23,10%-ს, ამიტომ ის უფრო მაღალია, ვიდრე ღია ნაცრისფერი სელტური ზღვის მარილი. მაგრამ, სამწუხაროდ, ის არ იყიდება iHerb-ზე. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი მხოლოდ მწარმოებლის ონლაინ მაღაზიაში რუსეთში ძვირადღირებული მიწოდებით, ან ზოგიერთ eBay-ზე ან Amazon-ზე ის შეიძლება იყოს ხელმისაწვდომი გასაყიდად. გადავწყვიტე, რომ არ ღირდა.

Შემაჯამებელი

IHerb-ს ჯერ კიდევ აქვს რაღაც გასაკვირი. და, როგორც ჩანს, ამდენი სუფრის მარილი შეიძლება იყოს! 🙂

მათ შორის რამდენად ძვირია. 😀

მინერალების რაოდენობის მიხედვით, ის უფრო ციცაბოა ვიდრე ყველაზე მაგარი, რაც გვაქვს - ვარდისფერ ჰიმალაის. თუმცა ამ უკანასკნელს კულინარიისთვის ვიყენებ, ღია ნაცრისფერ კელტურს კი მხოლოდ წყლის დასალევად Batmanghelidj სისტემის მიხედვით. მიუხედავად ამისა, მისი კრისტალები ძალიან დიდია კულინარიაში და ზოგადად საკვებში გამოსაყენებლად, მიუხედავად იმისა, რომ წერენ, რომ ისინი ძალიან სწრაფად იშლება. ისე, ორგანიზმში მარილის მიღების დივერსიფიკაციისთვის, შესაძლოა, კელტური ზღვის მარილი შეიცავს მინერალებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც არ არის ნაპოვნი ვარდისფერ ჰიმალაის მარილში და პირიქით.

ბედნიერი შოპინგი!



თუ თქვენ არასოდეს გიყიდიათ iHerb ონლაინ მაღაზიაში, გადახედეთ განყოფილებას. არსებობს მთელი რიგი მახასიათებლები.

მწვანე სხეულის დიეტის ერთ-ერთი პრინციპია მინერალებით მდიდარი, არარაფინირებული და დამაბინძურებლების, კონსერვანტების და სხვა დანამატების გარეშე მარილების გამოყენება. ჩვეულებრივი სუფრის მარილისგან განსხვავებით, ბუნებრივი მარილები ჯანმრთელობის უზარმაზარ სარგებელს იძლევა მინერალებისა და იშვიათი ელემენტების მაღალი შემცველობის გამო.

ეკოლოგიური სხეულის დიეტის მიზანია ჯანმრთელობის აღდგენა სწორი კვებით, ფუნქციონირების კორექტირება და სხეულის ყველა სისტემის დაბალანსება.

მარილების მაღალი შემცველობა ჩვენს დიეტაში

ცნობილია, რომ ამერიკის სამედიცინო ასოციაცია (AMA) შეშფოთებულია ნატრიუმის მიღების დონით, რომლის მთავარი წყარო სუფრის მარილია. თქვენ კი არ გჭირდებათ მარილის საფენის გამოყენება, მაგრამ თუ შეფუთულ, წინასწარ მოხარშულ საკვებს მიირთმევთ, თქვენ უკვე მოიხმართ ნატრიუმის ჭარბ რაოდენობას. მარილი არის კონსერვანტი, რომელიც ახანგრძლივებს საკვების შენახვის ვადას.

დიდი რაოდენობით მარილი გამოიყენება დაკონსერვებულ საკვებში, ეს მოიცავს ხორცისა და თევზის დაკონსერვებულს, ლაფსს, ბრინჯის გვერდით კერძებს, დაკონსერვებულ სუპებს და მყისიერ ნუდლებს. გაყინული საკვები, როგორიცაა გაყინული ხორცი ან გაყინული კერძები და გვერდითი კერძები, შეიცავს უამრავ ფარულ მარილს.

მარილის რეკომენდებული მიღება დღეში 500-დან 2000 მგ-მდეა. შეხედეთ ეტიკეტს Campbell's instant noodles ან წვნიანზე და დაინახავთ, რომ თქვენ უკვე გადააჭარბეთ ამ ნიშნულს. დაკონსერვებული სუპის ერთი პორციადან მარტივად შეგიძლიათ მიიღოთ 500 მილიგრამი მარილი. რაც შეეხება noodles? რაც შეეხება 1600 მილიგრამს?!

რესტორნის საკვები ნატრიუმის ფარული მიღების კიდევ ერთი წყაროა. ძალიან იშვიათად მიწევს რესტორნებში მარილის შეკერის გამოყენება. რა თქმა უნდა, მარილის საფენისკენ რომ არ მივიდე, არ ვფიქრობ იმაზე, რომ რესტორნის საკვები ყოველთვის მარილიანია. მაგრამ მართლა მარილიანია. შევამჩნიე, რომ რესტორანში სტუმრობის შემდეგ რამდენიმე საათში შესამჩნევად მეტს ვსვამ.

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, გასაკვირი არ არის, რომ კვების ექსპერტები და ექიმები შეშფოთებულნი არიან იმაზე, თუ რამდენ მარილს ვხმარობთ ყოველდღიურად. შეფასებები მერყეობს 4000 - 6000 მილიგრამიდან დღეში 6000 - 10000 მილიგრამამდე დღეში! მაშ რა უნდა ვქნათ? შეიძინეთ მეტი ახალი ბოსტნეული და ხორცი და მოამზადეთ საკუთარი კერძები სხვადასხვა მწვანილის, სანელებლებისა და ბუნებრივი არარაფინირებული მარილების გამოყენებით.

ყველა მარილი ერთნაირი არ არის. სიმართლე სუფრის მარილის შესახებ

ნატრიუმის ქლორიდი, რომელიც რჩება მარილის ქიმიური დამუშავების შემდეგ, არის სუფრის მარილის მთავარი ინგრედიენტი. ეს არ არის მარილის ბუნებრივი ფორმა, რომელსაც ჩვენი სხეული აღიარებს, როგორც "ჯანსაღად". სხეული აღიქვამს სუფრის მარილს, როგორც "უცხო" და "არაჯანსაღი". ქიმიური გადამუშავების პროცესი სუფრის მარილს აშორებს დაახლოებით 60 მნიშვნელოვან მიკროელემენტს. მწარმოებლები ამატებენ დამატებით ნივთიერებებს, რომლებიც საზიანოა ორგანიზმისთვის. რატომ ვაკეთებთ ამას? ზოგიერთი იტყვის - იმისათვის, რომ მარილი, რომელიც მთავრდება ჩვენს სუფრაზე (და წინასწარ მოხარშულ საკვებში) სუფთა და უსაფრთხო იყოსო. კიდევ ერთი ფაქტორია მარილში ისეთი ნივთიერებების დამატება, რომლებიც ხელს უწყობენ უკეთეს დინებას - რათა არ გაიჭედოს მარილის შემცვლელის ხვრელებში!

შედეგად, ამერიკის სამედიცინო ასოციაცია ეწინააღმდეგება ყველა მარილს. სხეულს სჭირდება ნატრიუმი სწორად ფუნქციონირებისთვის. ეს არის უჯრედშიდა და უჯრედშორისი სითხეების აუცილებელი კომპონენტი და ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების უჯრედებში მიწოდებას. ნატრიუმი გადამწყვეტია სხეულის სითხის ბალანსისა და არტერიული წნევის რეგულირებისთვის.

ბევრმა ადამიანმა, ექიმების ნათქვამზე დაყრდნობით, დაასკვნა, რომ მარილი იწვევს არტერიულ წნევას. ეს შეიძლება იყოს მართალი, რადგან ექიმებისა და მათი პაციენტების უმეტესობისთვის მარილი სუფრის მარილია. ისინი, ვინც ალტერნატიულ მედიცინას ეწევიან, ამას ეთანხმებიან. ჩვეულებრივი სუფრის მარილი არანაირად არ არის შესაფერისი სხეულისთვის. ეს ქიმიურად გაწმენდილი ნივთიერება მოითხოვს უზარმაზარ ენერგიას ორგანიზმიდან მის გასანეიტრალებლად და ასიმილაციისთვის. სუფრის მარილს შეუძლია დაარღვიოს ორგანიზმში სითხეების დელიკატური ბალანსი და გადატვირთოს ექსკრეციული სისტემები. ასე რომ, დიახ, სუფრის მარილს შეუძლია გამოიწვიოს მაღალი წნევა. ქსოვილებში ჭარბმა ტენიანობამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ცელულიტის, ართრიტის, თირკმლის კენჭების და ნაღვლის ბუშტის კენჭების განვითარებას.

სუფრის მარილის მწარმოებლები მას უმატებენ ტოქსიკურ კონსერვანტებს, როგორიცაა მაგნიუმის კარბონატი, კალციუმის კარბონატი და ალუმინის ჰიდროქსიდი, რაც ხელს უწყობს მარილის უკეთ დაშლას. ალუმინის ჰიდროქსიდი ყველაზე დიდ შეშფოთებას იწვევს, რადგან ალუმინის დეპოზიტები ტვინშია და შესაძლოა დაკავშირებული იყოს ალცჰეიმერის დაავადებასთან.

მარილის სარგებელი ჯანმრთელობისთვის

დოქტორი ფერეიდუნ ბატმანღელიჯი არის საერთაშორისოდ აღიარებული ავტორი და მკვლევარი. ის განმარტავს, რომ მარილი არ ამაღლებს წნევას და მარილი საერთოდ არ არის ცუდი. პრობლემა არის სხვა მინერალების ნაკლებობა, რომლებიც ხელს უწყობენ სითხის შეკავებას სხეულში და ჩვენს უჯრედებში, რაც იწვევს არტერიულ წნევას. ეს ასევე მიუთითებს იმაზე, რომ მარილი ამცირებს გულისცემის დარღვევებს.

დოქტორი ბატმანგელიჯი და სხვა ექსპერტები თანხმდებიან, რომ ჩვენს სხეულში არსებული წყალი შემადგენლობით ძალიან ჰგავს ზღვის წყალს. ის მიუთითებს მარილის სხვა სასარგებლო თვისებებზე:

მარილი არის ანტისეპტიკური და ანტიჰისტამინური საშუალება;

მარილი შლის ჭარბ მჟავიანობას ჩვენი უჯრედებიდან, განსაკუთრებით ტვინის უჯრედებიდან;

მარილი თირკმელებს სჭირდება შარდში ჭარბი მჟავის მოსაცილებლად;

მარილი კრიტიკული კომპონენტია ემოციური დარღვევების სამკურნალოდ;

მარილი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია კიბოს პროფილაქტიკასა და მკურნალობაში;

მარილი ხელს უწყობს ძილის რეგულირებას;

მარილი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის დაბალანსებას და ამცირებს ინსულინის საჭიროებას.

იშვიათი მინერალები ბუნებრივ მარილში

ჩვენი წინაპრებისგან განსხვავებით, ჩვენ აღარ ვიღებთ საკვებ ნივთიერებებს და განსაკუთრებით იშვიათ მიწიერ მინერალებს ჩვენი რაციონიდან. სამრეწველო სასოფლო-სამეურნეო წარმოებამ გამოიწვია ნიადაგის ამოწურვა. ჩვენს თანამედროვე დიეტას აკლია ისეთი ელემენტები, როგორიცაა ვერცხლი, ოქრო, სპილენძი, კალა და ლითიუმი. ბუნებრივი მარილები იშვიათი ელემენტების მდიდარი წყაროა.

ყველა ბუნებრივი მარილი ერთნაირი არ არის

ზღვის მარილის ზოგიერთი ბრენდი მოიპოვება ისეთ ქვეყნებში, როგორებიცაა საფრანგეთი ან პორტუგალია, იგივე მეთოდით, რომელიც ასობით წლის წინ გამოიყენებოდა. "ზღვის" მარილის ზოგიერთი სახეობა რეალურად მოპოვებულია გამხმარი ზღვის ფსკერიდან. მთის მაღაროებში მოიპოვება ბუნებრივი მარილის ზოგიერთი სახეობა.

ზოგიერთი არაკეთილსინდისიერი კომპანია სარგებლობს საზოგადოების ინტერესით ვიტამინებისა და საკვები დანამატების მიმართ და მუშაობს ჭარბი მოგების მისაღებად, ვიდრე ხალხის სარგებელი. ანალოგიურად, კომპანიები იწყებენ წარმოების მეთოდების გამოყენებას, რომლებიც გამოიყენება სუფრის მარილის წარმოებისთვის ბუნებრივი მარილების წარმოებისთვის.

ზოგიერთი მათგანი შეიძლება იყოს ქიმიურად გაწმენდილი და გამხმარი ღუმელში, რაც საბოლოო პროდუქტს ორგანიზმისთვის უფრო სასარგებლოს გახდის, ვიდრე ჩვეულებრივი სუფრის მარილი. მეორე პრობლემა არის დაბინძურება. მაშინაც კი, როდესაც მარილი მიიღება ძველი დადასტურებული მეთოდებით ქიმიკატების და საშრობების გამოყენების გარეშე, პროდუქტი შეიძლება გაფუჭდეს იმით, რომ ორიგინალური ზღვის წყალი შეიცავდა დამაბინძურებლებს.

Ecological Body Diet რეკომენდაციას უწევს მინერალებით მდიდარ ბუნებრივ მარილებს. მარილები აძლიერებენ პროდუქტების "კომპრესიულ" თვისებებს. მარილები ტუტეა და კარგად აწონასწორებენ მჟავას წარმომქმნელ საკვებს, როგორიცაა ხორცი. როდესაც სხეულის შინაგანი გარემო ძლიერ ტუტე ხდება, ხელსაყრელი პირობები იქმნება ყველა სახის დაავადების განვითარებისთვის.

ჰიმალაის ვარდისფერი

ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი გროვდება უძველესი ზღვების ფსკერიდან. დოქტორი ჯოზეფ მერკოლა, პატივცემული ვებგვერდიდან Mercola.com, გირჩევთ მას, როგორც ყველაზე სუფთა მინერალურ მარილს დედამიწაზე, დამაბინძურებლების გარეშე. ის ამბობს, რომ ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი შეიცავს ყველა 84 ელემენტს, რომლებიც ქმნიან ჩვენს სხეულს. მისი კრისტალური ფორმა ოპტიმალურია შთანთქმისთვის. დოქტორი მერკოლა აღწერს ჰიმალაის ვარდისფერი მარილის გავლენას სხეულზე:

ხელს უწყობს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დამყარებას ჩვენს უჯრედებში, განსაკუთრებით ტვინის უჯრედებში;

ინარჩუნებს სისხლში შაქრის ოპტიმალურ დონეს;

ამცირებს დაბერების ნიშნებს;

ხელს უწყობს უჯრედებში ჰიდროელექტრო ენერგიის გამომუშავებას;

აჩქარებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას ნაწლავებში;

მხარს უჭერს სასუნთქ სისტემას;

ხელს უშლის კუნთების სპაზმს;

აძლიერებს ჩონჩხის სისტემას;

არეგულირებს ძილს;

მხარს უჭერს ლიბიდოს;

აძლიერებს გულის ჯანმრთელობას;

ხელს უწყობს არტერიული წნევის დარეგულირებას.

კელტური ზღვის მარილი

კელტური ზღვის მარილი მოდის საფრანგეთის სანაპირო რაიონებიდან, ბრეტანში, დედამიწაზე ერთ-ერთი ყველაზე სუფთა ადგილიდან და მოსავალს იღებენ მარილის ფერმერების მიერ, სახელწოდებით "პალუდიერები". კელტური ზღვის მარილი შრება მზისა და ქარის გამოყენებით. ის ინარჩუნებს ოკეანის ტენიანობას და უამრავ იშვიათ ელემენტებს. მარილს აქვს ღია ნაცრისფერი შეფერილობა თიხის ნიადაგების გამო, საიდანაც იგი გროვდება.

ნამდვილი მარილი

მარილის ეს ხარისხი წარმოიქმნა იურული პერიოდის განმავლობაში, სოლტ ლეიკ სიტის მახლობლად ზღვის ფსკერის გაშრობის შედეგად, რომელიც დაბინძურებისგან იყო დალუქული უძველესი ვულკანური ფერფლის ფენით. იგი მოიპოვება ქიმიური დამუშავების გარეშე და შეიცავს 50-მდე იშვიათ ელემენტს, მათ შორის იოდს.

FSC-ის დეველოპერის S.V.-ის ლექციაზე. კოლცოვი მაგნიტოგორსკში, გამოსვლა, კერძოდ, წყალსა და მარილს ეხებოდა და კითხვა მოდის აუდიტორიისგან:რომელი მარილი არის საუკეთესო? გამოდის, რომ ჩვენი რუსული ელეცკაიას მარილი, ზუსტად იმ რეგიონიდან, სამი წლის წინ აღიარეს მსოფლიოში საუკეთესო რელიქტურ ზღვის მარილად.

მარილზე საუბრისას, ისევე როგორც წყლის დალევაზე, ალბათ მართებული იქნება მეხსიერების ეფექტის გახსენება.წყლის მსგავსად, მარილს შეუძლია გადაიტანოს ჩვენი ორგანიზმის მიერ აღქმული ინფორმაციის შემცველობა.კრისტალებს ახსოვს ინფორმაცია და ჩვენი ორგანიზმი არ არის გულგრილი იმის მიმართ, თუ რა ინფორმაციას ატარებს საკვები პროდუქტები.

სტატიაში განხილული იყო, კერძოდ,"არაჯანსაღი" სუფრის მარილი - შესაძლოა, ის ასევე დაკავშირებულია ისეთ დახვეწილ წერტილებთან, როგორიცაა პოლარიზაცია, ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ინფორმაციის შინაარსი. სავარაუდოა, რომ ისევე როგორც სასმელი წყლის ცენტრალიზებული გაწმენდა ანადგურებს მის ბუნებრივ სტრუქტურას, სამრეწველო გამწმენდი და სუფრის მარილის აორთქლება ანადგურებს მის ბუნებრივ სტრუქტურულ მდგომარეობას, რომლის მიმართაც ცოცხალი ორგანიზმი მგრძნობიარეა. ქვემოთ ავტორი საუბრობს ორგანიზმის მიერ დამატებითი ენერგიის დახარჯვის აუცილებლობაზე სუფრის მარილის ათვისებისთვის. ეს არის ზუსტად იგივე სიტუაცია, როგორც სასმელი უსტრუქტურო წყლის შემთხვევაში. თუ ადამიანი სვამს უსტრუქტურო წყალს, ის იტვირთება სხეულს დამატებითი შრომით. თუ წყალი წინასწარ სტრუქტურირებულია, FSC ან სხვა საშუალებების გამოყენებით, ის კარგად არის მიღებული სხეულის მიერ.

ხარშვისას წყალში ვხსნით მარილს. ალბათ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ამ მარილის საინფორმაციო შემცველობაც წყალში ხვდება და არა მხოლოდ იშვიათი მინერალები. და, ალბათ, შეგიძლიათ "გააფუჭოთ" კარგი კერძი მარილით, რომელიც არახელსაყრელ ინფორმაციას ატარებს.

ასე რომ, პროდუქტების ან უკვე მომზადებული საკვების მორგება (ან სტრუქტურირება) აზრი აქვს, ხოლო ფუნქციური მდგომარეობის კორექტორის არსებობა სამზარეულოში სრულიად გამართლებულია.

დღესდღეობით, სულ უფრო აღიარებულია თვალსაზრისი ადამიანის ჯანმრთელობაზე, როგორც მდგომარეობასთან, რომელიც განუყოფლად არის დაკავშირებული მიმდებარე ობიექტებთან ინფორმაციის გაცვლასთან და პიროვნების პოზიციასთან, გარემომცველ ეკოლოგიურ სისტემასთან მისი თანმიმდევრულობის ხარისხთან. ადამიანს მხოლოდ ერთიანი სისტემის სახით შეიძლება მოეპყროს და მხარი დაუჭიროს. ეს დიდი ხანია ესმოდათ ძველ ჩინელ მკურნალებს. კოლცოვის ფირფიტები არის როგორც ადამიანის მკურნალობის საშუალება, ასევე მისი დაბალანსებული ფუნქციური მდგომარეობის შენარჩუნების საშუალება. ისინი ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია, ინტუიციური და არა დამღლელი მომხმარებლებისთვის. ამავე დროს, ისინი ძალიან ეფექტური და აბსოლუტურად უსაფრთხოა. FSC დიზაინში ჩადებული პრინციპები ასახავს ცოცხალი ორგანიზმის უჯრედების საინფორმაციო ველების ორგანიზების პრინციპებს.

კორექტორების ზემოქმედება ადამიანზე წყლის მეშვეობით ხორციელდება, საიდანაც 70-80% ადამიანის ორგანიზმი შედგება. ეს არის წყალი, ინფორმაციის სტრუქტურისა და დამახსოვრების უნარის წყალობით, რომელიც ემსახურება როგორც ყველა საინფორმაციო პროცესის მატარებელს. ადამიანის ორგანიზმში არსებული ყველა წყალი არის სტრუქტურირებული წყალი. ახლა კი ჩვენ პრაქტიკულად მოკლებული ვართ სასმელად სტრუქტურირებული წყლის გამოყენების შესაძლებლობას, რადგან მისი ბუნებრივი სტრუქტურა ნადგურდება გაწმენდისა და ჩვენს სახლებში მიტანის პროცესში. ამიტომ, ადამიანის ფიზიოლოგიისთვის შესაფერისი წყლის სტრუქტურის აღსადგენად ადვილად გამოსაყენებელი და ეფექტური მოწყობილობის არსებობა, როგორიცაა FSC, უბრალოდ ფასდაუდებელია. კორექტორებს აქვთ ორგანიზმის უშუალოდ შინაგანი სითხეების გააქტიურების თვისება.

ამ შემთხვევაში, კორექტორზე ადრე ჩაწერილი კონკრეტული ინფორმაცია გადადის წყლის მეხსიერებაში. შემუშავებულია რამდენიმე ასეთი საინფორმაციო ნაკრები სხვადასხვა ფუნქციური მიზნებისთვის. და, შესაბამისად, იწარმოება მრავალი კორექტორი, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდება ინფორმაციის შინაარსით. ეს ინფორმაცია სრულად არის მოცემული დაგზავნის სიაში FSC მოწყობილობების შესახებ.

გულწრფელად ვაღიარებ, ჩემი ცხოვრების უმეტესი ნაწილი იმ მშვიდი რწმენით ვიცხოვრე, რომ მარილი აფრიკაშიც მარილია. მოკლედ, ჩემი პრიმიტიული ცოდნა ამის შესახებ შეიძლება რამდენიმე სიტყვით შეჯამდეს: სუფრის მარილი (ასევე ცნობილი როგორც ნატრიუმის ქლორიდი) შეიძლება იყოს წვრილად დაფქული ან სხვადასხვა ზომის კრისტალებში. გამოიყენება სამზარეულოში, შესანიშნავი კონსერვანტი. მარილის გადაჭარბებული მოხმარება ორგანიზმში ინარჩუნებს სითხეს, ამიტომ ზრდასრული ადამიანის დღიური ნორმა 5 გრამზე მეტი არ არის.

სინამდვილეში, მარილის მოხმარების კულტურის შესახებ ჩემი ცნობიერება დაემთხვა აქტიური წონის დაკლების პერიოდს, როდესაც აკრძალული იყო ყველა ჩემი საყვარელი მარილიანი საკვები, მათ შორის შებოლილი ძეხვი, თევზი და ხიზილალა. იმ მომენტში უფრო ახალ საკვებზე გადასვლამ ჩამოაყალიბა მარილის სანელებლებით ნაწილობრივ ჩანაცვლების ჩვევა და ასევე გვაიძულებდა, უფრო ყურადღებიანი ვიყოთ გამოყენებული მარილის ხარისხზე. აღმოჩნდა, რომ მარილი არ არის მხოლოდ ჩვეულებრივი მოსაწყენი მაღაზიაში ნაყიდი "ექსტრა", არამედ მრავალფეროვანი პროდუქტი, ზღვიდან ნამარხებამდე. ისინი ყალბ მარილსაც კი აკეთებენ! და თურმე მას სხვა გემო აქვს - და ადრე რატომღაც ვეპყრობოდი მხოლოდ როგორც საკვების გემოს ბუნებრივ გამაძლიერებელს, ასეთი ნიუანსების შემჩნევის გარეშე.
მაგრამ საბოლოო ჯამში ყველაფერი საუკეთესოა - ასე რომ, ახლა ვიყიდე კელტური ზღვის მარილი, ღია ნაცრისფერი კელტური, სასიცოცხლო მინერალური ნაზავი, 1 ფუნტი (454 გ) და ძალიან მომწონს. ფასი 5,79 დოლარი ფუნტზე არ მეჩვენება ზედმეტი, თუმცა ჩვეულებრივი მარილი, რომელსაც ბავშვობიდან მივეჩვიე, შედარებით უბრალო პენი ღირს.

მწარმოებლისგან: "კელტური ზღვის მარილი გაჟღენთილია აქტიური, სასიცოცხლო მინერალებით, რაც მას საუკეთესო ზღვის მარილს აქცევს მათთვის, ვინც ზრუნავს ჯანმრთელობაზე და ეძებს დახვეწილ გემოს. ღია ნაცრისფერი კელტური მარილი არის მთლიანი კრისტალური მარილი, რომელიც შეფუთულია მინერალებით. და აქვს ტუტე pH, რომელიც "აუცილებელია ორგანიზმის მიერ ნატრიუმის შეწოვისთვის. მარილწყალი შეიცავს ძირითად მინერალებს და კვალი ელემენტებს, მაგნიუმს, კალციუმს და კალიუმს იდეალური თანაფარდობით და მას რეკომენდაციას უწევენ ექიმები, დიეტოლოგები და მზარეულები მთელს მსოფლიოში 1976 წლიდან."
მნიშვნელოვანია - ეს მარილი არ არის იოდის წყარო! როდესაც მარილი წარმოიქმნება ზღვის წყლის აორთქლების შედეგად, იოდი იქცევა გაზად (რის გამოც ზღვის ჰაერი ასე სასარგებლოა), ამიტომ დაუმუშავებელი ზღვის მარილი არ შეიცავს მას.

პროდუქტი ჩამოდის ლამაზ, მოსახერხებელ პლასტმასის შეფუთვაში, რომელიც აღჭურვილია zip lock-ით:

რეკომენდებულია მარილის შენახვა კერამიკულ, მინის ან ხის ჭურჭელში ფხვიერი სახურავით.
გარეგნულად ეს არის საშუალო ზომის მსუბუქი, ოდნავ ნაცრისფერი კრისტალები:

ჩანთაში ისინი ოდნავ სველი და ოდნავ ცხიმიანი ჩანს შეხებით. თუ მცირე რაოდენობას ჩაასხით თეფშში და დატოვეთ ღია ცის ქვეშ, ეს ტენიანობა სწრაფად აორთქლდება და მარილი მშრალი ხდება. ეს უკვე შეიძლება გადაისხათ საფქვავში (თორემ კარგად არ დაფქვავს). წყალში იხსნება, ის არ ტოვებს საეჭვო უცხოურ საბადოებს შუშის ძირში, როგორც ეს რამდენჯერმე მოხდა მაღაზიაში ნაყიდი სავარაუდოდ ჰიმალაის მარილის შემთხვევაში.

ჩემი შთაბეჭდილებები გემოზე: გემრიელი და ეს არის ის! მე შემიძლია უბრალოდ გავხსნა მარილის რამდენიმე კრისტალი პირში; ის არ არის მწარე, მაგრამ აქვს მრავალი ელფერი, მასში შემავალი მინერალების წყალობით.
ამ მარილს ყველგან ვიყენებ - საჭმელების ცხელ გადამუშავებისას, სალათებში, შემწვარ ნივთებს ვამარინებებ - ხორცს, თევზს, ფრინველს, მასთან ერთად ყველა კერძი მდიდარ გემოს იძენს და მხოლოდ მცირე რაოდენობას ვამატებ.

საკვების გარდა, კელ ნაცრისფერი მარილი გამომადგა ღრძილისა და ცხვირის დასაბანად, მიმოხილვებში წავიკითხე სახსრის დაბანისა და თმის დაბანის შესახებ - ახლა ჩემი სახსრები არ მაწუხებს, მაგრამ მხედველობაში ვიქნები. მომავალში, მაგრამ დღეს გავაკეთე შემდეგი პროცედურა ჩემი თმისთვის: თმა, წინასწარ გარეცხილი, დაყოფილია ნაწილებად. თითოეულ ნაწილს აყრიან კანზე მცირე რაოდენობით დაფხვნილ მარილს (თმა უნდა იყოს სველი, გამხმარი მარილი დაფქვით ყავის საფქვავში), ნაზად შეიზილეთ სკალპი. თავი მაღლა ვეხვევი, თავიდან ცოტა მტკიოდა, მაგრამ სწრაფად გავიდა. ნახევარი საათის შემდეგ თმას იბანენ გვირილის ინფუზიით ან უბრალოდ თბილი წყლით (მე დავიბანე წყლით, გვირილა ქერა თმას ყვითელ ფერს აძლევს) კონდიციონერის გამოყენების გარეშე. გაშრობისა და სტილის გაკეთების წინ თმაზე ძირებიდან მოშორებით წავისვი მცირე რაოდენობით დამცავი ნისლი, რათა გამარტივებულიყო ვარცხნა. კანზე შეგრძნებები ყველაზე სასიამოვნოა, თითქოს თავი გამიმსუბუქდა.

მოხსენების წერა რომ დავასრულე, სამზარეულოში ჩავედი დაბლა, კარადა გამოვძვერი და აღმოვაჩინე ქილა ჩვეულებრივი რუსული წარმოების სუფრის მარილის ნარჩენებით, გავლიე - კარგი... განსხვავება შესამჩნევი და ძლიერია. რა მარილიანია! რაღაცის ჭამა აღარ მინდა :)

არსებობს მოსაზრება, რომ მარილი თეთრი შხამია. მარილზე მინდა ვისაუბრო, რომელიც არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღი, არამედ გემრიელიცაა. დეტალები ჭრილის ქვეშ. (ფოტოებზე დაწკაპუნება შესაძლებელია და გადაგიყვანთ პროდუქტის გვერდზე)

კელტური ზღვის მარილი გაჟღენთილია აქტიური, სასიცოცხლო მინერალებით. ღია ნაცრისფერი კელტური მარილი არის მთლიანი კრისტალური მარილი, რომელიც მდიდარია მინერალებით და აქვს ტუტე pH, რაც მნიშვნელოვანია ორგანიზმში ნატრიუმის შეწოვისთვის. მარილწყალი შეიცავს ძირითად მინერალებს და კვალი ელემენტებს, მათ შორის მაგნიუმს, კალციუმს და კალიუმს. კელტური მარილი არ არის იოდის წყარო.

Ზღვის მარილი.

არ შეიცავს შეკუმშვის საწინააღმდეგო ან მათეთრებელ საშუალებებს ან სხვა დანამატებს.

Ჩემი აზრი:

კელტური მარილი მოიპოვება ხელით კელტური ზღვის ძირში, ასე მიიღო იგი მისი სახელი. მარილი მოთავსებულია გამძლე ჩანთაში.

მარილი არის უხეში და ტენიანი, უსუნო. ძალიან გემრიელია, თუ ეს სიტყვა შეიძლება მარილის მიმართ. ვიყენებთ მხოლოდ ახალს, სითბოს დამუშავების გარეშე. სალათებს ან მზა კერძებს მარილს ვაყრით.

კელტურ მარილს საკმაოდ დიდი ხანია ვყიდულობ - ძალიან გემრიელია, როცა სალათში კრისტალებს დაშლის დრო არ აქვს, სასიამოვნოდ იხსნება. კელტური მარილი არ არის მარილიანი ჩვეულებრივი გაგებით; მას არ აქვს სიმწარე, რაც ჩვენს "ჩვეულ" მარილშია.

თუ წყალს მარილს დაუმატებთ, მინერალური წყლის გემო არ არის იმაზე უარესი, რაც მაღაზიებში იყიდება. და აქ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ სვამთ მინერალურ წყალს და არა ონკანის წყალს, რომელიც შესაძლოა ჩამოსხმული იყოს მწარმოებლის მიერ.

ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ აბაზანები და გაიწმინდოთ თმა და სხეული კელტური მარილით, ეს სასარგებლო და ეფექტურია.

ჩემი რეფერალური კოდის გამოყენებითKTQ514 შეკვეთის განთავსებისას თქვენ მომენტალურად მიიღებთ 5%-იან ფასდაკლებას მთელ კალათაზე (კოდი შეყვანილია შეკვეთის ქვეშ მარცხნივ ველში). კოდი ხელახლა გამოყენებადია. ფასდაკლების მისაღებად მიჰყევით მიმოხილვის ბმულს ან ხელით შეიყვანეთ კოდი კალათის ქვეშ მდებარე ველში.

ამ ფასდაკლების გარდა, ახალი მომხმარებლები მიიღებენ $5 ფასდაკლებას პირველ შეკვეთაზე კოდის გამოყენებით მოგესალმებით 5.

გმადლობთ ყურადღებისთვის და ბედნიერი შოპინგისთვის.