Лучшие мультиварки: их функции и проверенные производители. В чем прелесть мультиварки и как ее выбрать: обзор дорогих и бюджетных моделей

Мультиварка - это такая техника, которая обязательно должна быть на кухне у любой хозяйки. С ее помощью можно приготовить большое количество оригинальных блюд, а также разнообразить вкус старых, ранее проверенных кушаний. Как и на что обратить внимание при ее покупке? Об этом далее.

Что такое мультиварка

Такой вид техники представляет собой кастрюлю большого размера, которая установлена внутри специального корпуса, в котором имеется элемент, производящий нагревание. Он может быть расположен как снизу, так и по бокам. На некоторых моделях можно его встретить сверху, снизу и сбоку одновременно, однако это касается только самых дорогих и наиболее качественных агрегатов. Какую мультиварку выбрать? В отзывах об этой технике нередко говорится о том, что вполне приемлемым вариантом станет аппарат, нагревательный элемент которого находится снизу и по бокам - такие представляют собой наиболее приемлемое соотношение цены и качества.

Что касается типа управления, то мультиварки бывают как сенсорные, так и электронные и механические.

Итак, как правильно выбрать мультиварку и на что обратить свое внимание?

Почему мультиварка нужна на кухне

У любой хозяйки должна быть мультиварка. Это связано с тем, что такое устройство имеет массу преимуществ.

В первую очередь, мультиварка - это довольно компактная техника, которая отлично разместится на любой, даже самой маленькой кухне. При наличии хотя бы самого простого устройства, в котором будет возможно выполнение стандартных функций, не обязательно покупать духовую печь, микроволновку, а также отдельную посуду, например, для приготовления плова. Благодаря тому, что компактное устройство имеет несколько режимов приготовления блюд, его чаша может заменить некоторые другие типы техники. К тому же многие блюда, приготовленные привычным образом, имеют не такой вкус, как те, что были сделаны по такому же рецепту, но в мультиварке.

Этот небольшой прибор всегда можно разместить в любом месте на кухне, где есть розетка.

Положительным качеством устройства многие пользователи считают отсутствие неприятных запахов во время приготовления еды. Некоторые кулинары в своих комментариях отмечают удобство функции отложенного старта. По их словам, благодаря ей можно с самого вечера засыпать все ингредиенты для приготовления каши, выставить желаемое время начала приготовления и утром наслаждаться свежим и горячим полезным блюдом. Все любители поспать подольше могут взять такой пункт себе на заметку, изучая информацию о том, как выбрать мультиварку.

Тип управления

В первую очередь следует ознакомиться с тем, каким именно образом управляется прибор. В общей сложности различают три типа мультиварок: с механическим управлением, с сенсорной панелью, а также с электронным датчиком. Следует отметить, что каждый из них имеет определенные достоинства и недостатки.

Так, приборы с механическим управлением выглядят не очень красиво, если сравнивать их с теми, на которых установлена, например, сенсорная панель. Такие кнопки имеют свойство ломаться, да и функционал их не слишком расширенный.

Если говорить о мультиварках с возможностью электронного управления системой, то они более оригинально смотрятся, на панели инструментов имеется гораздо большее количество функций. Управление такой мультиварки производится за счет небольших кнопочек, а также светодиодных индикаторов. Все вводимые данные отображаются на небольшом жидкокристаллическом дисплее, который имеет подсветку. Несмотря на красоту прибора, такая панель имеет свойство часто ломаться, что делает ее не особенно практичной - так говорится в отзывах, оставленных пользователями таковых.

Что касается последнего варианта - мультиварок с сенсорным управлением, - то они представляют собой наиболее стильные конструкции. На корпусе прибора полностью отсутствуют какие-либо кнопки - они заменены большой панелью, на которой с помощью касания пальца можно выбирать все функции. Такие приборы, как правило, имеют наиболее расширенный функционал. Однако в отзывах о таких приборах зачастую говорится о том, что сенсорная панель спустя некоторое время может перестать отвечать на касания.

Покрытие чаши

Как выбрать хорошую мультиварку? Для этого обязательно следует обратить свое внимание на то, какое внутреннее покрытие имеет кастрюля, установленная внутри корпуса. Именно от этого показателя будет зависеть продолжительность срока службы прибора.

Так, если предложенная модель имеет антипригарное покрытие, то, по отзывам постоянных пользователей таковых, нужно быть готовым к тому, что эта техника прослужит не более трех-четырех лет. Да, благодаря такому покрытию еда не станет пригорать в процессе приготовления. Однако также нужно понимать, что при разогреве до 260 градусов и более пища, находящаяся в чаше, начнет впитывать в себя частицы покрытия, которые очень вредны для организма. К тому же в процессе эксплуатации прибора нельзя пользоваться острыми и металлическими предметами для перемешивания - покрытие поцарапается и быстрее обычного придет в непригодность. К тому же кислые продукты не очень хорошо готовятся в такой посуде.

Если говорить о мультиварках с керамическим покрытием чаши, то они не отличаются более длительной долговечностью - их также хватает не более чем на 3-4 года при условии регулярной эксплуатации. Однако данный материал более безопасен для организма человека - он способен выдерживать температуру до 450 градусов, не выделяя при этом вредные вещества. В уходе керамика довольно проста, что радует многих пользователей приборов в таким материалом внутри.

Так какую выбрать мультиварку? В рейтингах и отзывах пользователей, как правило, наибольшее количество лидирующих позиций и положительных комментариев занимают приборы, имеющие внутренне покрытие из мраморного напыления. По словам кулинаров, оно является очень долговечным и к тому же невероятно простым в использовании.

Мощность

Какую выбрать мультиварку? В отзывах и рекомендациях, оставленных постоянными пользователями приборов такого типа, нередко говорится о том, что нужно обращать свое внимание на мощность техники. И это действительно так, ведь чем мощнее прибор, тем быстрее он нагревается, а на приготовление пищи уходит меньшее количество времени.

Если оценить возможный диапазон мощности кухонной техник такого типа, то он варьируется от 450 до 1500 кВт. Специалисты не рекомендуют в этом вопросе гнаться за самым высоким показателем мощности, особенно если использование мультиварки планируется в домашних условиях. По словам многих консультантов, большая мощность - это далеко не показатель надлежащего качества. Давая рекомендации относительно того, как выбрать мультиварку, многие советуют покупателям обратить свое внимание на приборы, мощность которых составляет от 650 до 870 кВт - они являются наиболее оптимальными.

Дополнительные функции

Какая мультиварка лучше? Как выбрать наиболее практичный прибор? Немаловажным пунктом при определении с покупкой является перечень функций, которые может выполнять устройство. Практика показывает, что чем больше их предлагает производитель, тем лучше. В этом вопросе, конечно, следует уделить внимание тому, какие функции являются важными лично для клиента магазина, а какие нет.

Как известно, все приборы имеют определенный перечень стандартных режимов приготовления: "Варка на пару", "Плов", "Каша на молоке", "Выпечка", "Жарка", "Варка", "Тушение" и "Быстрое приготовление". Некоторые домохозяйки в своих комментариях признаются, что такого набора функций вполне достаточно для ведения повседневного домашнего хозяйства. Однако в магазинах предлагаются аппараты, которые имеют дополнительные режимы, например: "Поддержание готового блюда горячим", "Подогрев", "Замачивание", "Копчение", "Йогурт", "Фритюрница", "Стерилизация", "Мультиповар", "Голосовой гид", "Мультизащита", а также некоторые другие, в том числе и установка различных сигналов. Безусловно, данные режимы очень полезны, их наличие ничуть не испортит функциональность устройства.

Объем чаши

В отзывах о выборе мультиварок нередко рекомендуется обращать свое внимание на объем внутренней кастрюли, установленной в устройстве. Как правило, большинство семей предпочитают покупать домой технику объемом от 4 до 6 литров - этого вполне хватает для того, чтобы приготовить, например, суп для всей большой семьи. В том случае, если численность человек в семье небольшая (2-3 человека), то можно смело покупать устройство с объемом чаши не более трех литров, так как нет смысла переплачивать существенную сумму за ненужный литраж.

Некоторые производители занимаются изготовлением мультиварок с чашей, объем которой составляет 10 и более литров. Однако такие устройства в российских магазинах можно встретить очень редко, так как спросом они практически не пользуются.

Конструктивные нюансы

Как выбрать мультиварку? Пребывая в магазине, обязательно необходимо рассмотреть устройство с конструктивной точки зрения. В первую очередь нужно оценить удобство техники для себя лично. Кроме этого, стоит обратить внимание на то, прорезинены ли ее ножки или подставка - наличие такой мелочи значительно обезопасит повара в процессе приготовления еды. Также желательно оценить длину кабеля - он не должен быть коротким. Устройства со съемными шнурами также будут очень практичными - их можно будет легко переносить по кухне из одного места в другое.

Пр покупке оборудования, нужно обратить свое внимание на тот материал, из которого сделан внешний корпус. Как показывает практика, которая излагается в отзывах пользователей, металлический корпус является наиболее практичным.

В некоторых мультиварках (преимущественно, дорогих моделей) имеется небольшая подставка для размещения на ней вилок, ложек для перемешивания еды, а также других принадлежностей. Данное решение является очень практичным, особенно на небольшой кухне. Кроме этого, на таких устройствах имеется влагосборник, который собирает выделенный конденсат - таким образом, еда будет надежно защищена от капель, которые всегда выделяются в процессе ее тепловой обработки.

В некоторых моделях устройств предусмотрена возможность его автоматического отключения в том случае, если убегает суп или каша - такая функция очень полезна.

Что нужно проверять в процессе покупки

Если с тем, как выбрать мультиварку, теперь все понятно, и даже, более того, аппарат выбран, желательно проверить его исправность, что называется, не отходя от кассы - прямо в магазине. На что следует обратить свое внимание?

В первую очередь, нужно оценить работоспособность дисплея - подсветка на нем обязательно должна работать, а в случае, если экран сенсорный, он должен быстро и четко реагировать на все касания. Кроме этого, желательно убедиться, что все функции, прописанные на мониторе, представлены на русском языке. Также нужно обратить свое внимание на корпус мультиварки - на нем не должно быт никаких трещин или зазоров - это говорит о низком качестве товара.

Когда покупатель полностью убедился в том, что приобретаемое устройство полностью работоспособно, ему обязательно нужно проверить все гарантийные талоны и документы на прибор - они должны быть в полном порядке, с присутствие всех необходимых штампов. При отсутствии таковых сложно будет доказать факт приобретения товара в конкретном магазине и, как следствие, воспользоваться правом на гарантийное обслуживание в случае поломки, будет практически невозможно. Также желательно спросить у консультантов магазина, можно ли приобрести отдельную чашу к данной модели мультиварки. В случае отрицательного ответа, следует задуматься о совершении такой покупки.

Каким производителям мультиварок следует отдать предпочтение

Так, многие пользователи адресуют наибольшее количество положительных комментариев в сторону таких фирм, как "Филипс", "Панасоник", "Мулинекс" и "Редмонд". Марки "Марта" и "Скарлетт" также нередко встречаются в рейтингах мультиварок.

Как выбрать устройство, которое действительно будет принадлежать желаемому бренду? Необходимо досконально изучить документы, прилагаемые к технике - название марки и модели в них должны четко соответствовать тем, которые прописаны на корпусе устройств. Кроме этого, следует внимательно просчитать фирменную надпись - в ней не должно быть никаких опечаток.

Как выбрать мультиварку: 10 лучших моделей

На основании отзывов, оставленных пользователями, каждый год составляется рейтинг мультиварок, которые заслуживают особенного внимания клиентов, желающих обзавестись такой практичной техникой на своей кухне. Все люди, которые не знают, как выбрать хорошую мультиварку, могут смело положиться на данный список и выбрать наиболее подходящую модель, представленную в нем.

Вот перечень лучших устройств, составленный за 2017 год:

• "Редмонд RMC-Р350".
• "Витекс VS-590".
• "Максвелл MW-3810".
• "Борк U-400".
• Cuckoo СМС-HJXT0804F.
• "Витекс VS-526".
• "Хитачи RZ-DMR18Y".
• "Атланта АТН-1591".
• "Синбо SCO-5037".
• "Добрыня DO-1007".
• "Редмонд RMC-M4500".

Как несложно заметить, в данном рейтинге присутствуют и мультиварки, созданные российскими производителями. Такие устройства действительно обладают хорошим качеством и просты в применении. Кроме этого, как в своих отзывах отмечают многие пользователи, к мультиваркам фирм "Добрыня" и "Атлант" можно довольно легко найти сменные части, например, чаши, - это является очень хорошим показателем.

Обычно этот вид техники используется для быстрого приготовления различной пищи. Благодаря мультиварке вы сможете приготовить практически все что угодно. Она считается необходимым бытовым прибором в каждом доме. Именно поэтому мы решили рассказать про выбор мультиварки для дома.

Преимущества и недостатки

Перед тем как сделать выбор мультиварки вам необходимо узнать о ее преимуществах и недостатках. К основным преимуществам можно отнести:

1. Больше не потребуется постоянное наблюдение за приготовлением пищи. После установки необходимого режима устройство самостоятельно начнет процесс приготовления.
2. Верхнюю крышку изделия можно открывать даже в процессе готовки.
3. Во время приготовления блюд на вашей кухне будут отсутствовать неприятные запахи.
4. Прибор потребляет небольшое количество электроэнергии.
5. Вы можете найти огромное количество рецептов, которые позволяют приготовить вкусные блюда.
6. Продукты не потеряют полезные свойства и будут содержать большое количество витаминов.

Перед тем как сделать выбор мультиварки самостоятельно вам необходимо ознакомиться с ее недостатками:

1. Дешевые модели имеют небольшое количество функций. Многие блюда из интернета могут просто не подойти к вашей модели.
2. Время готовки займет больше времени, чем на плите.
3. За один раз вы сможете приготовить только одно блюдо.
4. Дешевые модели имеют функции, которые никто не использует. Если вы желаете получить интересную функцию, тогда за нее следует заплатить практически в два раза дороже.

Ниже мы поместили видео, благодаря которому вы узнаете, как определиться с моделью мультиварки.

Чтобы правильно выбрать мультиварку 2016 года для дома вам необходимо обратить свое внимание на следующие критерии:

1. Количество режимов.
2. Особенности в конструкции.
3. Мощность устройства.
4. Объем чаши.
5. Тип управления.
6. Производители мультиварки.
7. Дополнительные функции.

Теперь вам потребуется изучить каждый пункт по порядку. Только после этого вы научитесь самостоятельно выбирать этот прибор.

Количество режимов

Выбрать хорошую мультиварку достаточно просто. Для этого вам следует определиться, какие режимы вам необходимы, а без каких можно легко обходиться.

К основным функциям, без которых будет сложно обойтись, относят:

• Варка на пару.
• Приготовление супа или каши.
• Выпечка.
• Жарка.

Эти функции считаются стандартными, и найти их можно практически в любой модели мультиварки. Кроме, этого вы сможете встретить и дополнительные режимы:

• Компот.
• Приготовление йогурта.
• Рагу.
• Выпекание хлеба.

Особенности в конструкции

При выборе этого устройства вам необходимо обратить свое внимание на следующие критерии:

• Ножки устройство обязательно должны иметь прорезиненные накладки. Благодаря этому вы сможете избежать скольжения и повреждения столешницы.

• Длины кабеля должно хватить для подключения прибора к розетке. Иногда вы сможете встретить китайские изделия,которые можно подключить только через переходник. Если длины кабеля будет недостаточно, тогда вам следует предусмотреть .
• Лучше всего приобретать мультиварку, которая имеет специальные подставки под ложки и другие элементы. Благодаря этому необходимые приборы всегда будут находиться рядом.

• Металлический корпус будет долговечным. Также его будет намного проще отмыть.
• Мультиварка должна иметь специальный сборщик влаги. В него будет стекать весь конденсат, который образуется во время приготовления пищи.

• Нагревательные элементы должны размещаться не только снизу. Лучше всего выбирать устройство, которое имеет 3D нагрев. Вам следует учесть, что эти модели стоят дороже.

Мощность устройства

Мощность мультиварок для дома варьируется от 200 Вт до 2 кВт. Мощность вашего устройства будет зависеть от размера чаши. Для небольшого семейного круга лучше выбирать изделие, которое будет иметь мощность в 700 Вт. Этой мощности хватит на семью, которая состоит из 3 человек.

Показатель мощности, который обычно изображен на приборе показывает максимально допустимую мощность мультиварки. Этого показателя можно достигнуть в пике приготовления. Вам следует знать, что чем больше будет мощность прибора, тем быстрее приготовиться ваша пища.

Объем чаши

Минимальный объем должен составлять 1 литр. Существуют мультиварки, которые могут иметь объем чаши до 10 литров. Первый вариант считается редкостью. Оптимальным вариантом считается мультиварка на 5 литров. Этой емкости должно хватить, чтобы приготовить обед на 4 человека. Для того чтобы правильно выбрать покрытие мультиварки необходимо ознакомиться со следующими критериями:

1. Тефлоновое – это покрытие легко поцарапать. Во время сильного нагрева материал может издавать неприятный запах, который испортит вкус еды. Единственным его плюсом считается то, что его можно легко отмыть.
2. Керамическое покрытие. Оно практически не царапается, но обладает высокой хрупкостью. Этот вариант на сегодняшний день пользуется высоким спросом.
3. Антипригарное покрытие. Это покрытие позволит вашей пищи сохранить все полезные вещества.

Тип управления

На сегодняшний день вы сможете встретить приборы, которые имеют два типа управления: механическое и электронное. Первый вариант считается более дешевым. Если вы желаете выбрать недорогою мультиварку, тогда эта модель вам отлично подойдет.

Электронное управление представляет собою сенсорный дисплей. Иногда кнопочный вариант оказывается более надежным в своей работе. Если вы не желаете переплачивать, тогда лучше выбрать кнопочный вариант мультиварки.

Производители мультиварки

Перед тем как выбрать хорошую мультиварку для дома вам необходимо ознакомиться со списком лучших производителей:

1. Redmond. Эта продукция занимает первое место на рынке.
2. Panasonic.
3. Philips.
4. Polaris.
5. Vitek.

Если вы желаете приобрести более дешевый вариант, тогда вам подойдет компания «Добрыня». Она уже длительное время занимается производством дешевой продукции.

Дополнительные функции

Чтобы выбрать хорошую мультиварку и не переплатить нужно, знать про дополнительные функции и параметры. Обычно цена зависит от количества этих параметров. Для приготовления пищи вам достаточно будет наличия следующих функций:

1. Поддержка тепла в чаше. Благодаря этому еда, которую вы приготовили, не будет остывать.
2. Отложенный старт. С помощью этой функции вы сможете готовить завтрак или ужин без своего участия. Вам следует просто положить все продукты в чашу и выставить время приготовления.
3. Наличие съемного шнура. Иногда шнур может мешать при транспортировке. Именно поэтому вам следует выбрать модель, которая имеет съемный шнур.

Также мы предлагаем вашему вниманию советы специалистов по выбору мультиварки, которые помогут сэкономить ваши средства:

• Обратите свое внимание на гарантийный срок. Найти его можно в техническом паспорте. Чем выше гарантийный срок, тем больше будет качество товара.
• Если ваш прибор имеет дисплей, тогда проверьте, чтобы он имел подсветку.
• Если управление мультиваркой механическое, тогда необходимо проверить их нажатие. Если они нажимаются без усилий, тогда устройство будет качественным.
• Некоторые производители могут схитрить и указать в паспорте не полезный, а общий объем мультиварки. Чтобы определить вместительность, тогда необходимо от общего объема отнять 400 мл.
• Обязательно проверьте можно ли приобрести чашу отдельно. В случае поломки вы легко сможете заменить ее самостоятельно.
• Если вы уже остановили свой выбор мультиварки на определенной модели, тогда проверьте, чтобы чаша устройства не имела неприятного запаха.

Лучшие модели мультиварок

Теперь мы хотим рассказать, какие мультиварки считаются лучшими. Мы предоставили вам лучшие модели этих устройств:

Этот кухонный прибор обошел даже фирму, которая считается лидером. Она имеет большое количество функций. Объем ее чаши составляет 5 литров. Если вы желаете выбрать недорогую, но качественную мультиварку, тогда можете отдать свое предпочтение этому варианту.

Это устройство мы разместили на втором месте. Это устройство имеет невысокую цену, но обладает многими функциями. Эта мультиварка имеет мощность в 860 Вт. Чаши этого устройства хватит для приготовления пищи на 3 человек.

Это устройство стоит 5000 рублей. После ее покупки вы сможете понять, что сделали правильный выбор. Это устройство отлично подходит не только для приготовления на пару, но и для жарки. Объем ее чаши составляет 4.8 литра. Выбрать это устройство необходимо в том случае если все ее функциональные возможности вас устраивают.

Надеемся, что статья помогла вам узнать про выбор мультиварки для своего дома. Лучше не приобретайте дешевые устройства, так как они имеют небольшой функционал.

Мультиварка теперь есть практически в каждом доме – настолько этот прибор популярен. Если вы из тех, кто еще только задумывается о покупке чудо-агрегата, наши советы помогут вам решить вопрос: «Как выбрать мультиварку правильно?».

Секрет популярности мультиварки

Многофункциональность – это, конечно, главная фишка современного устройства. Однако если бы хозяйкам пришлось грустить над длинными и малопонятными инструкциями, прежде чем боязливо тыкать в панель управления мултиварок, конечно, эта техника нам полюбилась бы гораздо меньше. Но пользоваться мультиварками совсем просто – в этом их привлекательность. Закинул в чашу необходимые продукты, включил нужную программу – и свободен! Блюдо готово – раздается сигнал. Можно приступать к еде.

Мультиварки могут почти все: варить, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару. Значит, способны готовить супы и каши, жарить котлеты и отбивные, варить холодец и печь пироги. Причем поскольку продукты томятся в собственном соку, то пища получается полезной. Правда, при жарке корочки такой, как на сковородке, не получится. Но может, это и к лучшему – вреда будет меньше.

Читайте также: Как избавиться от плесени в квартире: причины и способы удаления

Важно! Некоторые блюда мультиварка готовит несколько медленнее, чем это получается на кухонной плите.

Устройство мультиварки

Нагревательные элементы в мультиварке расположены в днище – если она недорогая. В приборах подороже и совершеннее есть дополнительные нагреватели – они установлены в крышке и стенках.

Имеется блок управления – обычно сенсорный, с дисплеем и чаша (обычно с антипригарным покрытием). Температурой и временем приготовления пищи управляет микропроцессор. Прибор сам выставляет необходимые параметры, если задать ему одну из автоматических программ. Но можно пользоваться и ручной настройкой, чтобы задать умной машинке время и температуру готовки пищи.

Особо умные приборы имеют до 20 автоматических программ и больше. Но если купленная вами мультиварка имеет относительно невеликий выбор программ, это ничего. Вы можете подобрать для нужного вам блюда подходящую программу из имеющегося набора. К примеру, холодец можно сварить в режиме тушения, а пожарить продукт – в режиме выпечки.

Если вы желаете купить мультиварку со скромным набором программ, но хотите использовать ее по максимуму, то убедитесь в том, то у агрегата есть несколько нагревателей и низкотемпературный режим. В этом случае возможности мультиварки вполне удовлетворят ваши потребности.

Читайте также: Газовый баллон для дачи: виды, объем, правила эксплуатации

Что новенького? Современные функции мультиварок

Некоторые фирмы-производители предлагают приборы, которыми можно управлять с помощью Wi-Fi. Однако такой мультиваркой можно управлять лишь в пределах квартиры.

Одна из фирм представила принципиально новую программу под названием «Здоровое меню». При использовании такой программы, к примеру, овощи в мультиварке сохраняют намного больше полезных веществ, чем при обычных режимах.

Актуальны такие функции, как размораживание, разогрев и блокировка от детей. Производители теперь все чаще дополняют ими режимы мультиварки.

При работе над сложными блюдами будет кстати технология, позволяющая настраивать несколько последовательных этапов готовки. На это рассчитан многошаговый мультиповар – современная разновидность мультиварки.

Появились агрегаты с возможностью горячего и холодного копчения.

Обратите внимание на размеры чаши. Большой семье подойдет чаша объемом 5-6 литров, маленькой – 3-4 литра.

Покрытие чаши может быть тефлоновым либо керамическим. Керамика при ее экологической чистоте не переносит резких перепадов температуры, а тефлон можно легко повредить при перемешивании продуктов. Так что в этом случае надо пользоваться силиконовыми лопатками. Также следует знать, что антипригарные свойства тефлона с течением времени не утрачиваются – в отличие от керамики.

Мультиварка, пожалуй, один из популярных кухонных приборов. Такие агрегаты существенно облегчают труд домохозяек и позволяют освободить время на другие дела. Стремясь избавиться от будней у плиты, многие отправляются в магазин техники. Но чтобы сделать правильный и взвешенный выбор, нужно хорошо изучить принцип работы и характеристики моделей. Ниже представлен рейтинг топ 10 лучших мультиварок, которые выбирают потребители в 2018 году.

На что следует обращать внимание при выборе

В магазинах предлагается масса различных моделей. Чтобы не растеряться в этом разнообразии, стоит обратить внимание на некоторые моменты, связанные с работой подобного прибора.
Многие мультиварки располагают такими опциями, как:

• Отложенный старт. За него отвечает таймер, позволяющий выставить время, по истечении которого начнётся обработка пищи.
• 3D нагрев, при котором нагревательные элементы расположены снизу, сверху и по бокам чаши.
• Управление со смартфона. Встречается, главным образом на моделях подороже. Поместив продукты в чашу, вы через время можете дать старт готовке блюда, зайдя с телефона или планшета в специальное приложение, которое через Bluetooth запускает мультиварку.
• Автоматический подогрев. Еда будет оставаться тёплой, пока прибор включен в сеть.
• Управление температурой - её можно подкорректировать уже в процессе готовки.
• Голосовая навигация. Электронный гид подскажет, что и когда нужно нажимать. Удобная опция, особенно для тех, кто ранее не имел опыта работы с такими приборами.

Современные мультиварки обладают удобными опциями

Разобравшись с «начинкой» мультиварок, многие задумываются про необходимый объём чаши, здесь всё зависит от количества порций.

Важно! При выборе между разными моделями, помните: чем меньше паспортная мощность - тем медленнее нагрев.

Для семьи с маленьким ребёнком подойдёт аппарат с чашей на 3,5 л. На семейство из 4–5 человек понадобится уже 4,5–5 л. Прибор с объёмом 6 и более литров - это уже для большой семьи или тех, кто любит принимать гостей.

Планируете готовить на большую семью? Выбирайте мультиварку с большой чашей

Конечно, эти цифры - всего лишь ориентир и многие выбирают модель «с запасом». Поэтому самыми массовыми считаются приборы с чашами на 5 л.

Уход и чистка обычно не доставляют сложностей. Правда, нужно иметь в виду, что чаша покрыта слоем антипригарного покрытия, которое нежелательно царапать.

Отмыть её можно обычной губкой с моющим средством. Для удаления пыли или грязи берутся та же губка или салфетка (а в идеале - тряпка из микрофибры). При этом их только смачивают, не нанося порошок, который повреждает эмаль.

Для многих хозяек важно, сколько места займёт такая покупка на кухне. Здесь придётся оценить габариты приглянувшейся модели. Ключевую роль играет объем чаши - чем он больше, тем внушительнее аппарат.

Обратите внимание и на то, где расположен блок управления. Как правило, он размещён на стенке, хотя попадаются изделия, у которых эта панель вынесена вперёд, что увеличивает габариты устройства.

Перед покупкой ещё раз подумайте, где именно будет стоять прибор. Часто ему отводится место на стульчике в углу или же на краю стола. Замеряйте, хватит ли длины шнура и не будет ли такое расположение мешать тем, кто находится на кухне.

На большинстве моделей панель управления располагается на боковой стенке

«Предком» современных мультиварок была рисоварка - производство этих устройств освоили в Японии ещё в 1950-е годы.

Немало важно и то, сколько будет стоить такая помощница на кухне. Прайс во многом определяется функциональными возможностями и тем же объёмом.

Разброс цен впечатляет - от 2 до 50 тыс. рублей. Наиболее доступными являются модели с минимальным набором режимов работы, тогда как за более многочисленные функции придётся доплатить.

Поэтому ещё до визита в магазин стоит подумать, для приготовления каких блюд будет использоваться мультиварка. К примеру, любителям кухонного дела может понадобиться аппарат, рассчитанный на 30–40 режимов, тогда как потребителю с более скромными запросами будет достаточно и 10–15.

Топ 10 лучших мультиварок - рейтинг 2018 по надёжности и качеству

Зная принципы работы и возможности мультиварок, можно провести самостоятельный анализ представленных на рынке техники моделей. Существуют в этом списке и лидеры, которые показали себя лучше всего и являются наиболее популярными.

Oursson MP5005PSD

В этом агрегате совмещено несколько функций сразу

Универсальный аппарат, объединяющий функции мультиварки, скороварки и пароваркой. Впишется в любой интерьер - можно выбирать из 11 вариантов цветового оформления.

Агрегат обладает следующими характеристиками:

• мощность (кВт): 1,2;
• объем чаши (л): 5;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: помимо автоприготовления, предусмотрены поддержка температуры и отложенный старт. Многие оценят и функцию томления продуктов, а также выбор режима давления (их здесь 3);
• количество программ: автоматических - 13, ручных - 79;
• таймер: отложенный старт - до 8 часов 50 минут, поддержка температуры - 12 часов;
• габариты (см): 30х33х30;
• вес (кг): 5,2;
• производитель: Южная Корея;
• ценовой диапазон (руб.): 7 000–14 300.

Важно! У моделей с регулируемым давлением особого внимания требует направляющий блок - бывает, что его сопло попросту рассыпается.

Преимущества:

• компактные для такого объёма, размеры;
• понятный алгоритм управления;
• возможность подбора режима давления;
• большое количество программ;
• простота в уходе.

Недостатки:

• отсутствие подсветки;
• если не подложить тряпку или коврик, начинает скользить;
• узкий клапан для выхода пара;
• таймер начинает отсчёт с момента включения программы (а не с набором нужной температуры);
• крышка требует особой осторожности - бывали случаи, когда она трескалась от небольшого усилия.

REDMOND SkyCooker M800S

Управлять мультиваркой можно с мобильного устройства

Одна из самых популярных моделей марки. Её «фишка» - система Ready For Sky, позволяющая управлять прибором через смартфон. Любые изменения в настройках программ при этом фиксируются в приложении.

Характеристики мультиварки:

• мощность (кВт): 0,9;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарное керамическое;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: автоподогрев с возможностью предварительного отключения и отсрочка старта, предварительное отключение. Из приятных бонусов - приготовление блюд во фритюре, получение сыра, творога и фондю. Возможность расстойки теста;
• количество программ: автоматических - 20, ручных - 28;
• таймер: отсрочка старта и автоподогрев (оба на 24 часа);
• габариты (см): 34х44х29;
• вес (кг): 5,5;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 8 700–13 700.

Знаете ли вы? Первые опытные образцы мультиварок в их нынешнем виде появились благодаря инженерам компании Panasonic - именно они успешно приладили к аналоговому прибору сенсор и микропроцессор.

Преимущества:

• разноплановый функционал;
• управление с телефона;
• хороший подбор программ;
• плавная регулировка температуры;
• при частой готовке разных блюд не впитываются лишние запахи.

Недостатки:

• не совсем удобное расположение кнопок, что заметно при ручной регулировке;
• маркий пластик;
• требует осторожного ухода;
• опыт эксплуатации показывает, что спустя 1–2 года часто заедает крышка - приходится прикладывать некоторые усилия.

REDMOND RMC-M90

Эта модель Redmond также оснащена хорошим набором программ

Модель доступнее, чем «восьмисотая», хотя по факту мало чем ей уступает. Главное различие - здесь нет опции удалённого контроля, хотя ручное управление реализовано на высоком уровне.

Описание характеристик:

• мощность (кВт): 0,86;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарное керамическое;
• вид управления: сенсорное;
• дополнительный функционал: автоподогрев и отложенный старт, 3D нагрев, регулировка температуры от +35 до +170 с шагом в 5 градусов;
• количество программ: автоматических - 17, ручных - 28;
• таймер: отложенная готовка и подогрев на 24 часа;
• габариты (см): 31х27х41;
• вес (кг): 5,6;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 4 700–6 000.

Важно! Подключая аппарат к сети, обязательно посмотрите, не касается ли кабель нагретых поверхностей (к примеру, боковины работающей газовой плиты).

Преимущества:

• хорошее качество сборки;
• удобный дисплей;
• проста в работе;
• быстрая и равномерная обработка продуктов;
• при кратковременных сбоях в электросети программа остаётся прежней, и готовка продолжается без особых проблем.

Недостатки:

• периодически отходит шнур питания;
• со временем глянцевая покраска затирается;
• слабое антипригарное покрытие чаши.

Philips HD3095/03

Бренд славится качеством своей продукции и эта мультиварка не исключение. Из конструктивных особенностей можно отметить толстые стенки чаши. Явным плюсом выглядит и функция блокировки (она же защита от детей).

Характеристики:

• мощность (кВт): 0,86;
• объем чаши (л): 4;
• покрытие: антипригарное керамическое;
• вид управления: аенсорное;
• дополнительный функционал: 3D нагрев, поддержание температуры и перенос начала обработки, возможность блокировки и защита от перебоев в сети (возобновление работы в течение 2 часов);
• количество программ: автоматических - 10, ручных - 13;
• маймер: автоподогрев и отложенный старт на 24 часа.
• габариты (см): 30х24х40;
• вес (кг): 3,6;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 9070–17700.

Преимущества:

• качественная сборка;
• толстостенная чаша;
• лёгкий в настройке ручной режим «Мультиповар»;
• хорошая защита;
• водонепроницаемый дисплей.

Недостатки:

• быстро скапливается конденсат, который довольно проблематично убрать;
• короткий (1,2 м) шнур;
• высокая цена.

BORK U800

Робот-повар от компании BORK

Производитель позиционирует модель как робота-повара. Особенности этого аппарата - точная подгонка времени и температуры с шагом в 1 деление и «умная» система автоматизированного приготовления, которая координирует модуль нагрева (тот состоит из 4 зон).

Какими характеристиками обладает:

• мощность (кВт): 1,4;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарное, с добавлением активированного угля;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: голосовые подсказки, защитная блокировка, режим «Мультиповар» с регулировками времени и температуры, функции готовки под давлением и самоочистки. По сути, это и пароварка, и духовка, и сковорода в одном устройстве;
• количество программ: автоматических - 14, ручных - 3;
• таймер: Отсрочка старта - 13 часов, подогрев - до 36;
• габариты (см): 30х30х40;
• вес (кг): 6,8;
• производитель: Корея;
• ценовой диапазон (руб.): 32 300–45 800.

Важно! Если после покупки обнаружилось, что прибор работает с перебоями, не спешите исправить ситуацию своими силами: такие действия могут привести к лишению гарантии.

Преимущества:

• обилие функций;
• мощная чаша с выносливым покрытием;
• удобно моется и очищается;
• возможность точной и плавной регулировки;
• отличная термообработка продуктов.

Недостатки:

• высокая цена;
• управление процессом требует некоторого привыкания;
• в случае поломки приходится подолгу искать детали под замену.

Moulinex CE 502832

Программы мультиварки рассчитаны на разные продукты и способы их обработки

Прибор «скороварного» типа. Программные настройки рассчитаны на самые разные типы продуктов и способы их обработки - от тушения мяса до получения воздушной выпечки либо нежной пасты.

Если обратиться к отзывам, то окажется, что эта модель считается одним из лучших предложений в среднем ценовом сегменте.

Характеристики:

• мощность (кВт): 1;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: керамика;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: отложенный запуск, подогрев, возможность настройки собственного рецепта, использование внутренней крышки и контейнера для готовки на пару (идут в комплекте);
• количество программ: автоматических - 37; ручных - 3;
• таймер: перенос старта и прогрев в течение 24 часов;
• габариты (см): 35х34х42
• вес (кг): 5,6
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 7 800–12 500.

Преимущества:

• хорошая подгонка основных узлов и деталей;
• долговечность;
• простота в обращении с блоком управления;
• качественное покрытие чаши и покраска корпуса.

Недостатки:

• не всегда есть возможность собрать конденсат;
• отмечены случаи, когда лопалась крышка;
• со временем она же может начать открываться сама по себе.

Polaris PMC 0517AD

Мультиварка оснащена основными программами для приготовления блюд

Представитель бюджетного сегмента с неплохим для этой группы набором качеств. В наличии есть все основные функции, что в сумме с приемлемыми характеристиками делает эту мультиварку разумным приобретением (особенно если учесть наличие 3D прогрева).

Характеристики мультиварки:

• мощность (кВт): 0,86;
• объем чаши (л): 5;
• вид управления: сенсорное;
• дополнительный функционал: перенос готовки, подогрев, режим «Мультиповар». Есть возможность предварительного отключения автоподогрева. По необходимости работает как пароварка и йогуртница.
• количество программ: автоматических - 16, ручных - 2;
• таймер: подогрев и отложенный старт (по 24 часа);
• габариты (см): 31х41х27;
• вес (кг): 4,15;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 3 600–6 000.

Важно! Прежде чем открывать крышку, нужно предварительно спустить пар через клапан - за время готовки в чаше создаётся повышенное давление.

Преимущества:

• настоящий кухонный универсал;
• простое управление;
• неплохой набор дополнительного оборудования в комплекте;
• разумная стоимость.

Недостатки:

• по мере старения заедают кнопки;
• качество сборки может и подвести;
• в новом приборе долго выветривается запах пластика;
• отсутствие функции скороварки.

Tefal RK812132

Агрегат от Tefal обладает немалыми габаритами

Некоторым это покажется странным, но приёмника конденсата здесь нет, хотя фирма известна своим вниманием к подобным мелочам. Впрочем, это компенсируется удачным подбором характеристик.

Набор характеристик:

• мощность (кВт): 0,75;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: тефлон;
• вид управления: электронное, дополнено мембранными кнопками;
• дополнительный функционал: поддержка температуры с переносом начала готовки, работа в режиме пароварки, автоотключение, чуткий термостат.
• количество программ: автоматических - 24, ручных - 24;
• таймер: Отсрочка старта на 24 часа, регулятор автоотключения.
• габариты (см): 32х31х42;
• вес (кг): 6,4;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 6 300–14 100.

Знаете ли вы? Мультиварка отлично подходит для приготовления блюд малышам. Различные супы, пюре и каши готовятся быстро и разрешены детям самого раннего возраста.

Преимущества:

• качество покрытия и его лёгкая очистка;
• запах нового прибора исчезает уже после первой мойки;
• толстостенная чаша;
• удобный дисплей - сочетание зелёной (режим) и красной (температура/время) подсветок на кнопках помогает быстрее и легче освоить аппарат;
• достойное качество.

Недостатки:

• нагревательный элемент не очень мощный;
• необычная форма чаши требует тщательной и аккуратной мойки после каждого использования;
• на ТЭН может попасть вода (конденсат не собирается).

Lumme LU-1446

Lumme появилась на рынке бытовой техники недавно, но уже становится популярной

Марка набирает популярность среди отечественных потребителей и в этом есть заслуга её мультиварок.
Конкретно эта модель выделяется своими обширными возможностями, что вместе с простотой конструкции гарантирует длительное использование аппарата.

Характеристики:

• мощность (кВт): 0,86;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарная керамика;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: 3D нагрев, автоподогрев, разогрев уже готового блюда или детского питания, возможность работать с настройками «Мультиповара», готовить сыры, брынзу и творог. Предусмотрена и расслойка теста;
• количество программ: автоматических - 16, ручных - 30;
• таймер: поддержка температуры и отсрочка готовки - до 24 часов;
• габариты (см): 28,5х28,5х30,5;
• вес (кг): 2,9;
• производитель: Китай;
• цена (руб.): 1 600–3 300.

Важно! Выбирая мультиварку, лучше избегать продукции неизвестных брендов - зачастую они дешевле, но обслуживание может быть связано с трудностями вроде отсутствия нужных деталей.

Преимущества:

• простота эксплуатации и обслуживания;
• хорошо подобранный функционал;
• малая стоимость.

Недостатки:

• чаша быстро пригорает и берётся плохо смываемой плёнкой;
• могут возникнуть сбои в работе блока управления («выпадают» режимы);
• быстро скапливается конденсат.

Рейтинг 2018 мультиварок подготовлен в соответствии с мнениями потребителей. В топ 10 вошли лучшие и наиболее востребованные модели. Надеемся, эти цифры помогут определиться с выбором и купленный кухонный аппарат будет радовать безотказной службой долгие годы. Удачных кулинарных экспериментов!