Ananas nerede yetiştirilir? Ananasın anavatanı

Ananas hoş kokusu, tatlı ve ekşi tadı olan tropik bir meyvedir. Bu egzotik sıcak iklimlerde yetişir Güney Amerika, Avustralya, bazı Afrika ülkeleri, örneğin yaban hayatı ve tarlalarda. Evde bile bir ananas yetiştirebilir, çiçek açtığını görebilir ve eğer şanslıysanız meyvesini bekleyebilirsiniz. Ananasın nasıl büyüdüğüne daha yakından bakalım.

Ananaslar nasıl büyür - arka plan

Tarihçilere göre, eski zamanlarda bile Karayip takımadalarının yerlileri tarafından ananas yetiştiriliyor, meyvesinden şarap, yapraklarından ise kumaşa benzeyen bir kumaş yapılıyordu. Ananas, ünlü denizci Kristof Kolomb'un gemisinde patates ve tütünle birlikte Brezilya'dan Avrupa'ya geldi.

Ruslar ananasları 18. yüzyılın başında keşfettiler ve sığır eti, tavuk ve domuz eti ile pişirilmiş sebze olarak yurtdışına hediyeler hazırladılar. Daha sonra II. Catherine döneminde ananas köpüklü şarap, peynir, tatlılar ve dondurma ile çiğ olarak servis edilmeye başlandı - bu gelenek günümüze kadar gelmiştir.

Ananas vahşi doğada nasıl büyür?

Altın ananas kozalakları yaprak dökmeyen, çalı benzeri çok yıllık bitkilerde yetişir. Basitçe söylemek gerekirse, ananas uzun ot yemyeşil rozetlerle çiçek açan ve yenilebilir, vitamin açısından zengin çiçek salkımları oluşturan.

İÇİNDE doğal koşullar Ananas ağacının boyu bir metreye ulaşıyor, sert yaprakları var ve tohumla çoğalıyor. Yabani meyvelerin meyveleri küçük ama tatlı olduğundan sadece sevilmezler. yerel sakinler, ama kuşlara ve hayvanlara.

Tarlalarda ananaslar nasıl büyür?

Yetişkin bir bitki, yan sürgünlerinden küçük püsküllü başlıklar çıkarır ve bir süre sonra bunlar köklerle kaplanır. Yetiştiriciler, hızla büyüyen eşsiz fidelerden oluşan devasa tarlalar dikerek bu özellikten yararlanırlar.

Ananas ekimden altı ay sonra çiçek açar, orta sapı uzatır ve üst kısmında küçük pembe-mor çiçek salkımları oluşturur. Set meyveleri birbirleriyle birleşerek, altında hoş kokulu bir meyvenin bulunduğu sert bir kabuk oluşturur. Olgunlaşması üç ila altı ay sürer.

İlginç gerçek: Toplu çiçeklenme için çiftçiler bitkilere asetilen uygular ve tozlaşmayı ve tohum oluşumunu önlemek için her çiçeklenme üzerine kapaklar koyarlar.

Bitki birkaç yıl boyunca tek bir yerde meyve verir, ardından ekim materyali değiştirilir ve süreç yeniden başlar.

Evde ananas nasıl yetiştirilir

Ananas tropik bir sakindir, ısıyı ve zamanında sulamayı sever. Tabii ki, bizim iklimimizde onu sadece bahçede yetiştiremezsiniz, evde, pencere kenarında deneyebilirsiniz.

• Olgun bir ananas satın alın, kuyruğunu kesin, alt yaprağı çıkarın ve posayı kazıyın. Sapı kesik tarafı yukarı gelecek şekilde bir ipe asın ve kuruması için bir hafta bekletin.

• Kurutulmuş üst kısmı bir bardak suya koyun ve pencerenin üzerine yerleştirin. Suyu bulanıklaştığında değiştirin - haftada iki ila üç kez.

• Kökler 6 cm büyüdüğünde (yaklaşık 14 gün sonra), filizi bir delik açıp üzerine su döktükten sonra toprakla dolu bir tencereye nakledin.

• Filizlerin bulunduğu kabı üzerine yerleştirin güneşli taraf, çim kurudukça su. Ayda iki kez çiçek gübresini şemaya göre seyrelterek besleyin. Sıcaklık rejimi – 24 ° C'den düşük değil.
• Altı ay sonra sivri yapraklar büyüyecek ve saksının dışına çıkacak - fideyi küçük bir fıçıya nakletme zamanı geldi. Yaklaşık bir yıl sonra ananas bir ok fırlatacak ve ondan çiçek sapları oluşmaya başlayacaktır.

• Daha sonra sabırlı olun çünkü çiçekten meyveye geçiş süreci altı ay sürecektir. Yaz için kulübeye bitkili bir saksı götürmek kötü bir fikir değil.

Artık ananasın nasıl büyüdüğünü ve bu tuhaf meyvelerin evde nasıl düzgün şekilde yetiştirileceğini biliyorsunuz. Deneyin ve başarılı olursanız başarılarınızı okuyucularımızla paylaşın.

Birçok kişi lezzetli ve sulu ananasların bazı tropik ağaçlarda yetiştiğini düşünüyor. Ancak egzotik meyve, doğrudan yerde yetişen bromeliad bitkilerine aittir. Ananas meyve verme şekli bakımından lahanaya benzese de çok yıllık otsu bir bitkidir. Tarlalarda, seralarda ve hatta tarlalarda yetiştirilir. oda koşulları.

Ananas nerede yetişir?

Egzotik meyve, Asya ve Afrika, Orta ve Güney Amerika ve Avustralya'daki birçok ülkede tarlalarda yetişmektedir. Rusya'da ananaslar serada yetiştirilen.

Otsu bir bitkinin meyvesi, bütün bir meyve oluşturacak şekilde birlikte büyüyen bir grup altyapıdan oluşur. Bu nedenle dışarıdan hücrelerden yapılmış gibi görünür. Bu tür hücrelerin her biri, doğada sinek kuşlarının tozlaştığı bir çiçekten oluşur. Bu tür tozlaşma sonucunda tohumlar oluşur ancak meyve büyümez. Bu nedenle iyi ve lezzetli bir meyve elde etmek için kendi kendine tozlaşan ananas çeşitleri ekilir.

Toprağa ekildiğinde çok yıllık bitkiİlk başta bir yaprak rozeti oluşturulur ve gövde kalınlaşır. Bu zor yaprakların içbükey bir şekli vardır ve kesimleri çok sulu, bu da ananasların yetiştiği yerlerde nem eksikliğiyle açıklanıyor. Kuraklık sırasında yaprakların sulu özü bitkinin tamamını destekler. lifli kök sistemi neredeyse yüzeyde bulunur.

Ananas ekimden 12-18 ay sonra çiçek açmaya başlar. Fetüsün gelişmesi üç ila altı ay sürer. Bu sırada yaprakların koltuğunda yan sürgünler oluşmaya başlar. Sulu meyve kesilir, büyüme noktası kaybolur ancak bitki yan sürgünler yoluyla gelişimini sürdürür.

Egzotik bir meyveyi çoğaltın birkaç yolla yapılabilir:

Bir plantasyonda ananas yetiştirme

Egzotik meyvelerin en büyük tarlaları ABD'nin güneyinde, Avustralya'da bulunmaktadır. Güney Afrika ve Asya. Hızlı bir şekilde sulu meyveler elde etmek için, Erken olgunlaşan çeşitler kullanılıyor ve yoğun teknoloji.

Zaten yüksekliği en az 20 cm olan köklü kesimler iki sıra halinde toprağa ekilir. Sıralar arasındaki mesafe bir buçuk ila iki metredir.

Büyük bir hasat elde etmek ve bitkinin çiçek açmasını sağlamak için fidelere asetilen uygulanır. Bu gazın etkisi altında genç bitki V doğru zamançiçek tomurcukları oluşur.

Ancak olgun bir meyve elde etmek için, ortaya çıkan çiçeklenmenin tozlaşmayı önlemek için kapatılması gerekir. Bunun için çiftçiler özel kapaklar veya koruyucu önlemler böceklerden ve kuşlardan.

Tarlalarda sulama, gübreleme ve haşere kontrolünde kullanılırlar. mekanik araçlar. İÇİNDE açık alan tropik bölgelerde yılda üçe kadar ananas hasadı yapılıyor.

Avrupa'da birkaç yüzyıl boyunca üst üste egzotik meyveler seralarda yetiştirilmektedir. Sayesinde modern teknolojiler bitkilerin bakımı çok daha kolay hale geldi.

Yüzey tipi kök sistemi, ananas yetiştirmek için kullanılmasına izin verir. küçük bir toprak karışımı tabakası. Hazırlamak için karıştırın:

Ananaslar hafif asitli topraklarda iyi büyüdüğü için genç bitkiler asitli suyla sulanır. Sulama suyu seradaki hava ile aynı sıcaklıkta olmalıdır. Suyun toprakta durmasına izin vermeyin aksi takdirde kök ve gövde çürümeye başlayabilir.

Hasat elde etmek için serada yetiştirilen ananaslar dumanla fümigasyona tabi tutulur veya asetilen ile muamele edilir. Sonuç olarak, yüksek kaliteli ekim malzemesinin uygun şekilde bakımıyla, seradaki bitkiler tropik ülkelerde açık alanda yetişenlerden daha geç meyve vermeye başlar.

Kapalı alanda ananas yetiştirmek

Evde egzotik bir meyve yetiştirmek ilginç ve şaşırtıcı bir fikir gibi görünebilir. Şu tarihte: doğru iniş ve bitkinin bakımı, bir ananasın tepesinin üretebileceği güzel bitki küçük meyvelerle.

Dikim malzemesi seçimi

Üst kısmı kesilecek meyveyi dikkatlice seçmelisiniz. Olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış meyveler uygun değildir. Bitkinin yaprakları olmalıdır. sağlam ve zengin yeşil. Meyveler kahverengi veya sarı yapraklar Satın almanız tavsiye edilmez. Meyvenin donmadığını ve tüm yapraklarının sağlıklı olduğunu dikkatlice kontrol etmek gerekir. Ananasın kendisi olmalı sarı ve çok zor değil.

Eve bir meyve getirdiğinizde öncelikle üst kısmını çıkarmanız gerekir. Bunu bir grup yaprağı tutup yavaşça çevirerek manuel olarak yapmak daha iyidir. Sonuç olarak sapın ortaya çıkması gerekir. Yaprakları dikenli olduğundan öncelikle ellerinize eldiven giymeniz tavsiye edilir.

Olgunlaşmamış bir meyvenin sapını kolayca sökmek mümkün olmayabilir. Bu durumda kullanmanız gerekir keskin bıçak. Yaprakların kökle birlikte kesilmesi gerekir, böylece meyveden 45 derecelik açıyla kesilirler. Sapta kalan posa ve birkaç alt yaprak çıkarılır.

Üstleri büyütme yöntemleri

Toprağa ekimden önce ananasın üst kısmının kök salması gerekir. Bunu yapmak için saptan 3-4 cm yaprak çıkarın. su dolu bir kaba yerleştirildi oda sıcaklığı. Kap olarak opak bir cam veya bardak kullanabilirsiniz. Gelecekteki bitki, doğrudan güneş ışınlarından korunan, sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmelidir. güneş ışınları. Kökler yaklaşık bir ay içinde ortaya çıkmalıdır.

Ekim sırasında köklerin zarar görmesini önlemek için çelikler doğrudan saksıya ekilebilir. Bu durumda, kesilen üst kısım önce zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle yıkanmalı ve 3-5 gün kuru. Hazırlanan kesimler toprakla doldurulmuş ve hafifçe nemlendirilmiş bir tencereye ekilir. Üst kısmın daha iyi köklenmesi için rozeti kapatarak bir sera yapabilirsiniz. plastik torba. Kesimler 25-27C sıcaklıkta kök salmaktadır, bu nedenle saksı iyi aydınlatılmış ve sıcak bir yere yerleştirilmelidir. Kökler yaklaşık bir buçuk ay içinde ortaya çıkacak ve bu süre zarfında gelecekteki bitkinin yavaş yavaş oda sıcaklığında suyla sulanması gerekiyor.

Saksı ve toprağın hazırlanması

Ananasın yetişeceği saksı meyve ile aynı çapta olmalıdır. Zamanla kabın hacmi artar. Ancak, hatta olgun bitki 3-4 litreden fazla olmayan bir tencerede yetişmeli.

Ananas yetiştirmek için uygundur orkideler için hazır toprak. Ancak toprak karışımını karıştırarak kendiniz hazırlayabilirsiniz:

• çim toprağı - 2 parça;
• yaprak toprağı - 1 kısım;
• humus - 1 kısım;
• kum - 1 kısım.

Drenaj tencerenin dibine dökülmelidir.

Ekimin ilk yılında bitki aktif olarak büyüyecektir. Ancak ekimden sonraki ikinci yılda meyve veren bir ok üretebilir. Bir okun görünümü uyarılabilir yapay olarak çeşitli şekillerde:

Ananasın iç mekanlarda bakımı, bitkinin sağlanmasıdır. sıcaklık rejimi 25-30C dahilinde, hafif asitlendirilmiş durgun su ile sulama ve bromeliadlar için sıvı kompleks gübrelerle gübreleme.

Bazı dekoratif çeşitleri Ananaslar saksı ürünü olarak yetiştirilir ve ev veya bahçeyi süslemek için kullanılır. Evde sulu bir meyve almak isteyenler, mağazadan satın aldıkları bir meyvenin tepesinden egzotik bir bitki yetiştirmeyi deneyebilirler. Eğer ona uygun koşulları ve bakımı sağlarsanız, yaklaşık bir buçuk yıl sonra kendi yetiştirdiğiniz ananasın tatlı parçalarının tadını çıkarmaya başlayacaksınız.

Lezzetli ve sulu egzotik meyvelerin her sevgilisi ananasın nasıl büyüdüğünü bilmiyor. Bazıları kendine has kokusu ve sulu posası olan bu meyvelerin tropik ağaçlardan toplandığını düşünüyor. Ananasların nasıl büyüdüğünü görmek için gezegenimizin subtropikal bölgesinde bulunan ülkelerden birine gitmeniz gerekecek.

Ananas nerede yetiştirilir?

Rusya'nın iklimi bu sıcağı seven bitkileri yetiştirmek için tamamen uygun değil, bu nedenle meyvelerin büyük kısmı bize Güney Amerika, Avustralya ve Asya ve Afrika'nın birçok ülkesinde bulunan tarlalardan geliyor. Ananas yetiştirilen tarlaların görünümü lahana tarlalarını andırıyor. Yani bundan emin olabilirsin tropik ağaç onlarla hiçbir ilgisi yok.

Ananas, doğrudan toprakta yetişen bir tür bromeliad bitkisidir. Meyve birçok meyvenin bir araya gelmesinden oluştuğu için kendine has bir görünüme sahiptir. Dışarıdan bakıldığında hücrelerden oluştuğu görülmektedir. Her biri doğal olarak tozlaşmayı gerektiren bir çiçekten oluşuyor. Bu çalışma bilinen en küçük kuşlar olan sinek kuşları tarafından gerçekleştirilir.

Ancak bu tür tozlaşma bitkinin meyvesinin gelişmesine izin vermez. Kuşların ananas üzerinde yaptığı çalışmalar sonucunda sadece tohumlar oluşur. Bu nedenle tarlalardaki ananaslar yalnızca kendi kendine tozlaşan çeşitlerle temsil edilir. Egzotik meyve çok yıllık bir bitkidir. Büyümenin ilk yılında yaprak rozeti gelişir ve gövde kalınlaşır.

Yaprakları dıştan sert olmasına rağmen içleri sulu etlidir. Kuru zamanlarda bitkiye nem sağlama kapasitesine sahiptir. Kök sistemi liflidir; ana kökü tanımlamak imkansızdır. Kökler neredeyse yüzeyde olduğu için açıkça görülüyor.

Ananas ne kadar sürede büyür? Dikimden çiçeklenme başlangıcına kadar geçen süre uzun sürer. Bu süreç bitkinin 12-18 ayını alır. Ortaya çıkan meyvenin olgunluğa ulaşması neredeyse altı ay daha sürecek. Olgunlaşırken yaprakların rozetinde yan sürgünler oluşur. Bu sayede meyve kesildikten sonra bitki gelişmeye devam eder.

Ananaslar nasıl büyür (video)

Üreme

Bu egzotik meyvelerin nerede ve nasıl yetiştirildiğini öğrendikten sonra çoğu kişi bunların nasıl çoğaldığıyla ilgileniyor. Bunları çoğaltmanın birkaç yolu vardır. Bunlardan biri evde kullanılabilir. Meyveyi satın aldıktan sonra yeşil üst kısmını dikkatlice kesmelisiniz. Bu sadece bir meyvenin dekorasyonu değil, yeni bir bitki yetiştirmek için de kullanılabilir. Meyve vermemesi mümkün ama çok etkileyici görünüyor.

Yeni bitkiler elde etmenin ikinci yolu yan sürgünleri kullanmaktır. Sadece üzerlerinde kökler göründükten sonra kesilirler. İlk olarak bitkinin yanlarında bebekler belirir. Dış görünüş küçük şişliklere benzerler. Yavaş yavaş kökler onlardan büyüyecek.

Bitkiler tohumlardan da büyüyebilir. Kabuğun altına saklandıkları, olgunlaşmış bir meyvenin hücrelerinden toplanırlar. Görünüm ve boyut olarak elma tohumlarına benzerler. Tohumla ekilen meyvelerin büyümesi uzun zaman alır; ancak birkaç yıl sonra meyve vermesi beklenebilir.

Bu nedenle plantasyonlarda bitkilerin köklü çelikleri kullanılmaktadır. Dikimden sonra ananasın kat kat daha hızlı olgunlaşmasını sağlamak için özel teknolojiler kullanılır.

Çiftliklerde büyüyen

Plantasyonlarda yetiştirilen tropik meyvelerden maksimum gelir ancak erken olgunlaşan bitki çeşitlerinin yetiştirilmesiyle elde edilebilir. Ancak seçilen çeşitlerin ekimde kullanılması yasaktır. tek yol zengin bir hasat elde etmek. Meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırabilen teknolojiler, hızlı bir şekilde verimli bir hasat elde edilmesine yardımcı olur.

Ananas yetiştirme çalışmaları bitki kesimlerinin dikilmesiyle başlar. Kesimlerin zaten kökleri olmalı ve boyları 20 cm'ye ulaşmalıdır.Gelecek meyveler iki sıra halinde ekilir, kesimler arasındaki mesafe 1,5 m'ye ulaşabilir ve sıra aralıkları daha da geniş bırakılır.

Tropikal iklim, sistematik sulama, kullanım modern yöntemler haşere kontrolü ve gübre, plantasyon sahiplerinin yılda üç kez olgun ananasları hasat etmesine yardımcı oluyor. Ancak çiftçilerin planlanan hasada ulaşmak için kullandıkları tek şey bu değil. Bitkilerin toplu çiçeklenmesini sağlamak o kadar kolay değil.

Yıllar önce bu amaçla ananas tarlalarında dumanlı ateşler yakılarak ananasların topluca çiçek açması sağlandı. Bugün ananas çalılarına asetilen muamelesi yapılıyor. Bitkilerin gaza maruz bırakılması, tesislerin kurulmasını hızlandırmanın bir yolu haline geldi. çiçek tomurcukları. Ancak ortaya çıkan çiçeklenme hasadı garanti etmez.

Yukarıda bitkilerin tozlaşmasının meyvenin tam olarak gelişmesine izin vermediğinden bahsetmiştik. Tozlaşmadan sonra tohumlar gelişmeye başlar, ancak meyvenin kendisi gerekli boyuta gelmez. Bu nedenle çiftçiler farklı şekillerdeçiçek salkımlarının tozlaşmasını önler.

Çoğu zaman, bu yöntem böceklerle savaşmak için kullanılır, ancak bazı ülkelerde sinek kuşları tozlaşmada rol oynar. Minyatür kuşlara zarar vermemek için her ananas çiçeğinin üzerine koruyucu bir başlık konur.

Evde ananas nasıl yetiştirilir (video)

Seralarda yetiştirme

Avrupa iklimi ananasların tarlalarda yetiştirilmesine izin vermiyor. Ancak, zaten 16. yüzyılda tropik bölgelerden gelen misafirleri dikmek için kullanılıyorlardı. Serada yetiştirilen ananas tropik akrabasıyla aynı tada sahipti, sadece boyutu biraz daha küçüktü. Günümüzde ananaslar, modern teknolojilerin kullanımıyla bakımının kolaylaştırıldığı seralarda başarıyla yetiştirilmektedir.

Seralarda bitkilere maksimum konfor sağlanır. Gerekli sıcaklık korunur, uzun gündüz saatleri ve zamanında sulama sağlanır. Uzmanlar bitkileri gübrelerle beslemek için bir program hazırlıyor. Ananasın kök sistemi neredeyse toprağın üstünde yer aldığından serada toprak tabakası yaklaşık 20 cm kullanılır.

Serada ananas yetiştirmek için toprak, asitliği biraz artırılarak 5 birime ulaşacak şekilde hazırlanır. Bunun için bahçe toprağına belirli oranlarda turba, perlit, humus ve özenle ezilmiş odun kömürü eklenir.

Sularken asitlendirilmiş kullanın ılık su. Bitkinin kökleri çürüyebileceğinden toprağı aşırı nemlendirmeyin. Su sıcaklığı seradaki hava sıcaklığına uygun olmalıdır. Açık alanda olduğu gibi hasat elde etmek için asetilen tedavisi kullanılır.

Şu tarihte: uygun bakım Serada ananas hasadı elde etme süresi, açık alanda yetiştirme süresinden farklı değildir.

Pencere kenarında ananas

Aşıklar egzotik bitkiler Uzun zamandır evde ananas yetiştirmeyi öğrendik. Saksı bitkisi formundaki bu tropik bitki özellikle sıcak ülkelerde yaygındır. Evin ve bahçenin muhteşem bir dekorasyonuna dönüşür. Dikim için genellikle mağaza raflarında bulunan ananas türünü değil, küçük meyveli çeşitlerini kullanırlar.

Parlak ve alacalı yaprakları olan birkaç alt tür vardır. Meyveleri küçüktür ancak yenilebilirler. Tadı elbette tarlalarda yetişen kadar parlak değil. Gıda olarak başarıyla kullanılmalarına rağmen asıl işlevleri dekoratiftir. Ancak evde büyük bir tane yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. tatlı ananas bir mağazadan satın alınan bir meyvenin tepesinden.

Bunu yapmak için tropik bölgelerden gelen bu konuğun ekim ve bakımına ilişkin kuralları bilmeniz gerekir. Her şeyden önce bu, bitkiye ısı ve ışık sağlamak, sulama ve gübre sağlamaktır. Önemli ve uygun hazırlık ekim materyali. Dikime hazırlık için seçilen meyvenin yaprakları zengin bir yeşil renge sahip olmalıdır.

Üst kısmı ondan çıkarmanız gerekir. Daha önce eldiven giymiş ellerle olgun bir meyveden çıkarmak kolaydır. Sonuç olarak, yapraklarla birlikte gövde de ortaya çıkacaktır. Olgunlaşmamış bir ananas kullanırken, bir bıçak kullanarak yaprakları sapla birlikte kesmeniz gerekecektir. 45° açıyla kesildikten sonra posası iyice temizlenerek alt yapraklar çıkarılır.

Bir ananasın tepesi nasıl filizlenir?

Çimlenme için yapraklardan arındırılmış sap, 3-4 cm derinliğe kadar su içeren opak bir kaba konulur. Kap sıcak, iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmelidir. Ancak üzerine doğrudan güneş ışınları düşmemelidir. Yaratabilirsin sera etkisi fideleri şeffaf bir torba ile kaplayın. Yaklaşık bir ay sonra bitkide kökler görünecektir.

Kesimleri dikmek için hemen bir tencere kullanabilirsiniz. Ekimden önce zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile yıkanmalı ve yaklaşık 3-5 gün havada kurutulmalıdır. Daha sonra kesimleri toprakla dolu bir tencereye ekebilirsiniz. Toprak hafif nemli olmalıdır. Kesimleri köklendirmek için yaklaşık 27°C'lik bir sıcaklığın korunması gerekir.

Kesimlerin bulunduğu tencereyi sıcak, iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirin ve plastik bir torba ile örtün. Kökler, bitkiyi çevreleyen hava sıcaklığına karşılık gelen suyla sistematik sulamaya tabi tutularak 1,5 ay içinde ortaya çıkmalıdır.

Yetişkin bir bitkinin saksı hacmi 4 litreyi geçmemelidir. Orkidelere yönelik hazır toprağı kullanabilirsiniz. Saksı dibinde drenaj bulunmalıdır.

Bir buçuk yıl sonra, doğru bakıldığı takdirde evde meyve veren bir ananas görünebilir. Çiçeklenmeyi teşvik etmek için bitkinin etrafına kesilmiş elma parçaları yerleştirebilirsiniz. Ayrıca günde bir kez bir hafta boyunca çıkışın ortasına dökerek bir karbür çözeltisi (yarım litre suya 1 çay kaşığı ilaç) kullanabilirsiniz.

Ananas oldukça yaygın bir tropik meyvedir; herkes meyvesinin neye benzediğini ve tadının nasıl olduğunu bilir. Ancak ananasın nasıl büyüdüğü birçok kişi tarafından bilinmiyor. Hadi ne olduğunu bulalım sıradışı bitki Botanik açısından bakıldığında.

Ananas tropik çok yıllık bir bitkidir otsu bitki. İÇİNDE olgun yaş açık alanda ananas çeşidine bağlı olarak 1,5 metre yüksekliğe ulaşabilir. Bitkinin sert yaprakları olan kısa, sıradan bir gövdesi vardır ve çimden çok çalıya benzer.

Ekimden sonraki ilk yılda ananas aktif olarak büyüyor, gövdesi kalınlaşır ve birkaç düzine birbirine yakın iç içe yaprak elde eder. Ananas yaprakları dar, etli, kenarlarında keskin dikenlerle 70 cm uzunluğa ulaşır.Ananas, büyük miktarda sıvı biriktirip tutabilen yaprakları sayesinde kurak dönemlerden kolaylıkla kurtulur.

Yaklaşık 12 ay sonra aktif büyüme, ananas üstten salıveriliyor başak şeklindeki çiçeklenme birçok çiçekle. Ananas çiçekleri genellikle biseksüeldir ve bitki çeşidine bağlı olarak renkleri mordan kırmızıya kadar değişir. Her çiçek gelişerek meyveye dönüşür. Ananas meyveleri büyür ve meyve suyuyla dolar, mağaza raflarında görmeye alıştığımız meyveyi kapatarak topluca oluşturur. Meyveleri aynı zamanda bir yemiş topluluğu olan narın yetişme şekliyle bazı benzerlikler vardır.

Bir ananas çiçeğinin tozlaşması meydana gelirse meyvede küçük bir tohum oluşur. Ananas meyvelerinde tohumların varlığı yenilebilirliğini ve elbette maliyetini olumsuz etkiler. Egzersiz yapan insanlar endüstriyel ekim ananas, bitkinin tozlaştırıcılarından kurtulmak için mümkün olan her yolu deniyor.

İlk meyve olgunlaştıktan sonra ananas, yaprak koltuğundan yanal sürgünler üretir. Ananas yetiştirirken bu sürgünler çoğunlukla vejetatif çoğaltma. Yan sürgünler çıkarıldıktan sonra ana bitki çiçek açacak ve bir süre sonra tekrar meyve verecektir. İkinci hasattan sonra ananaslar sökülür ve yerine yenileri ekilir.

Bahsedilen yan sürgünlere ek olarak, süs ekimi Ananaslar genellikle tohumlarını veya meyvenin üst kısmını kullanır. Olgun bir ananas meyvesinin tepesi, bir tür yaprak tacıdır ve esasen, belirli koşullar altında yeni bir bitkiye dönüşmeye hazır genç bir ananastır.

Kocam ve ben Mısır'a gittiğimizde ve şehirde dolaşmaya başladığımızda, bir kültür şoku yaşadım: Her köşede tam anlamıyla büyüyen palmiye ağaçlarında ananas olmadığı ortaya çıktı! Hindistancevizi ve muz gibi, hurmalar da her yerde kırmızıya veya kahverengiye döndü.

Otele vardığımda hemen internete daldım, ananas ağaçlarının fotoğraflarını ve görülebilecekleri ülkelerin isimlerini aradım. Ve ortaya çıktı ki Mısır sıcak bir ülke olmasına rağmen buradaki ananaslar sadece ithal ediliyor. Ve bu meyveler anavatanlarında olgunlaşır... Çimlerde!

• Bu çok yıllık otsu bir bitkidir. 1,5 metreye kadar büyür (ananas bitkilerinin boyu yaşlarına ve çeşitlerine bağlı olsa da - evet, bazı çalılar 60 cm'den fazla büyümez). Her bitkinin ortalama 70 cm'ye kadar büyüyen alçak bir gövdesi ve dar yeşil "çim" yaprakları vardır. Bu yapraklar çok etlidir, bitki sıvıyı biriktirir ve bu da kuraklıktan kurtulmasına yardımcı olur.
• Bugünlerde yetiştirilen düzinelerce çeşit ve insan yapımı melez var. Bazı çeşitlerin kenarları boyunca çizgili desenli ve dikenli yaprakları vardır.
• Ananas tarlaları şöyle görünür:

• Ve işte hasat çoktan toplandı ve gönderilmeye hazır... Hatta belki de en yakın süpermarkete bile!

• Vahşi doğada aynı çalılar üzerinde büyürler ve genel olarak ekili benzerlerinden çok az farklılık gösterirler. Belki sadece ağırlık olarak: eğer kültür meyveleri 2-3 kg'a kadar büyürse (bir apartman dairesinde bir kilo meyve yetiştirebilirsiniz), o zaman 700 g'dan daha ağır yabani meyveler bulamazsınız ve bunların tadı insandan daha az tatlı olacaktır. yetiştirilen çeşitler.

Ananas çiçek açar mı?

Evet! Aslında bu çiçek sayesinde meyveler ortaya çıkıyor.

Şuna benziyor:

Dikimden sonraki ilk yıl, bitki aktif olarak yeşil kütlesini arttırır, yukarı ve yanlara doğru büyür. Bundan sonra, üzerinde pek çok çiçek bulunan başakçık benzeri bir çiçek salkımı üretir (ilginç bir şekilde, kurnaz çiftçiler, çalıları asetilenle işleyerek veya tarlayı dumanla tütsüleyerek ananasların çiçeklenmesini hızlandırabilirler).

Çiçekler doğrudan çalının tepesinden büyür. Kırmızı, pembe, mor olabilirler. Yakında onların yerinde birçok çilek belirir (çiçek sayısına göre 100'den 200'e kadar). Olgunlaşırlar ve birlikte büyük bir ananas haline gelirler.

Çiçek tozlaşırsa tohumlar meyvelere atılır. Doğru, bu tür meyveler kusurlu kabul edilir, bu nedenle ananaslar sinek kuşlarından (ana tozlaştırıcılar) çalıların hemen üzerindeki torbalarda saklanarak korunabilir.

Satın aldığınız bir ananasta bu tür tohumlara rastlarsanız, meyve sert olacak ve sulu olmayacaktır - ancak bu tohumları çimlendirmeye çalışarak bundan başka bir şekilde faydalanabilirsiniz (bu şekilde ananasınızı yine de alacaksınız, ancak büyümüş olacaksınız) kendi ellerimle ve 2-3 yıl içinde).

İlk meyveye hayat veren ananas otu, ayrılabilen ve bu mahsulü çoğaltmak için kullanılabilen yan sürgünler yetiştirir (doğrudan yaprakların koltuğundan büyürler).

Bundan sonra ananaslar çiçek açar ve tekrar meyve verir. Çiftçiler üçüncü bir hasadı beklemiyorlar; tarlaları söküp, onlara genç çalılar dikiyorlar.

Bu bitki hangi ülkelerde görülebilir?

Ananaslar Güney Amerika, Hawaii ve Brezilya'nın tropikal bölgelerinde yetişir. Ayrıca Asya ve Afrika, Avustralya ve Orta Amerika'dan da ihraç edilmektedir. Ayrıca Rusya'da da yetiştiriliyorlar - çoğunlukla seralarda.

Güney Amerika'da, bitki Kolomb öncesi yüzyıllardan beri yetiştirilmektedir. Dahası, israfsız bir üretimdi: İnsanlar ananasın tatlı meyvelerini yiyordu ve sap ve yapraklarından giysi üretiminde kullanılan liflerin yanı sıra halatlar, balıkçılık için ağlar ve uyku tulumları üretiyorlardı.

Columbus, ananasın keşfiyle tanınır. Avrupalılara sulu meyveyi gösteren oydu. Kısa süre sonra meyveler Afrika ve Hindistan kolonilerindeki tarlalarda yetiştirilmeye başlandı.

18. yüzyılda Avrupalılar meyveleri uzaktan taşımanın zaman alıcı ve masraflı olduğunu anladılar; kendi şehirlerinde birkaç sera kurup meyve yetiştirmenin daha kolay olduğunu gördüler... endüstriyel ölçek elbette, ama böylece düzenli olarak yöneticilerin ve soyluların masasında yer alsınlar. Böylece Versailles ve St. Petersburg'da ananas yetiştirilmeye başlandı.

Bu meyve ancak 20. yüzyılın başında Asya, Afrika ve Güney Amerika'daki tarlalardan buharlı gemiyle taze ve konserve getirilmeye başlandığında herkesin kullanımına sunuldu.

Peki muz ve hindistan cevizine ne dersiniz?

• Muz tropik bölgelerde (Küba, Ekvador), birçok Afrika ülkesinde ve Latin Amerika'da (Kolombiya, Brezilya) olgunlaşır. Ayrıca Çin ve Hindistan'da çok sayıda muz yetişiyor ancak bu ülkelerden neredeyse hiç muz ihraç edilmiyor; yerel halk her şeyi temiz yiyor. Ananaslarda olduğu gibi, muz da ağaçlarda değil, on beş metrelik uzun çimlerde yetişir.

• Hindistancevizi aslında hurma ağacına benzeyen palmiye ağaçlarında olgunlaşır. Sıcak okyanus kıyılarında, yani Kaliforniya, Hindistan ve Pasifik Adalarında yetişirler.

Peki evde yetiştirmeye çalışırsanız işe yarayacak mı?

Elbette internetteki çok sayıda inceleme ve fotoğraf övünmesi bunu doğruluyor!

Kendi ananas bitkinizi almak için büyük bir yere gidebilirsiniz. çiçekçi ve halihazırda yetiştirilmiş bir iç mekan bitkisi satın alın.

“Gerçek” bir ananas ister misin? Satın aldığınız bir meyveden toplanan tohumları ekebilir veya bir arkadaşınızın evinde yetişen bir ananasın yan sürgünlerini ayırıp evde köklendirebilirsiniz.

Ama en popüler, en hızlı ve en ucuz yol...

Satın alınan bir meyvenin yeşil tepesinden ananas yetiştirmek

Aslında bu üst kısım ananasın "bebeği"dir ve birisinin onu köklendirmesini beklemektedir.

Kısaca şu şekilde yapılıyor:

İki bölümden oluşan bu videoda, her şeyin nasıl yapıldığını kendi gözlerinizle görebilir ve ayrıca birkaç denizaşırı "meyveyi" başarıyla köklendirmiş bir kişinin tavsiyelerini ve yorumlarını duyabilirsiniz:

• kuyruğunu kesip suda köklendirmek;
• köklü bir kesim dikmek.

Böyle tropik bir bitkinin bakımı

• Yaratılış yüksek nem iç mekanlarda (bir apartman dairesinde bu, düzenli püskürtme ve kışın hava nemlendiricinin kurulması anlamına gelir).
• Yeşil evcil hayvanınız için dairede en çok aydınlatılan yeri seçmek (gölgelemeye ihtiyaç duymaz).
• Evde sıcaklığın en az 22 derece tutulması (yılın herhangi bir zamanında).
• Sıcak, durgun su ile sulama.
• Sığırkuyruğu infüzyonu ile besleme sıcak zaman yıl. Çiçek göründüğünde ananas karmaşık hale getirilebilir mineral gübreçiçekli bitkiler için... Birçoğu bunu yapmasa da, çünkü meyveyi kendi masasına göndermeyi planlıyorlar - ve bu tür gübrelerden sonra onu yemenin mümkün olup olmayacağını kim bilebilir.

Bu bakımla ananas bile meyve verecektir.

Bu bitki Bromeliad ailesine aittir. Daha önce Tillandsia, Guzmania, Vriesia ve benzeri iç mekan çiçeklerini başarıyla yetiştirdiyseniz, bakımıyla kolayca başa çıkabilirsiniz.