As melhores multicookers: suas funções e fabricantes confiáveis. Qual é a beleza de uma multicooker e como escolhê-la: uma revisão de modelos caros e econômicos

A multicozinha é uma técnica que qualquer dona de casa deve ter na cozinha. Com a sua ajuda poderá preparar uma grande quantidade de pratos originais, bem como diversificar o sabor de pratos antigos e previamente comprovados. Como e no que prestar atenção na hora de comprar? Mais sobre isso mais tarde.

O que é uma multicozinha

Este tipo de técnica é uma panela tamanho grande, que é instalado dentro de uma caixa especial na qual existe um elemento que produz aquecimento. Ele pode ser localizado abaixo e nas laterais. Em alguns modelos você pode encontrá-lo na parte superior, inferior e lateral ao mesmo tempo, mas isso só se aplica às unidades mais caras e de maior qualidade. Qual multicooker você deve escolher? Comentários sobre esta técnica costumam dizer que uma opção completamente aceitável seria um dispositivo cujo elemento de aquecimento esteja localizado na parte inferior e nas laterais - estas representam a relação qualidade-preço mais aceitável.

Quanto ao tipo de controle, as multicozinhas podem ser sensíveis ao toque, eletrônicas ou mecânicas.

Então, como escolher a multicooker certa e no que procurar?

Por que é necessária uma multicooker na cozinha?

Toda dona de casa deveria ter uma multicooker. Isso se deve ao fato de tal dispositivo apresentar muitas vantagens.

Em primeiro lugar, uma multicooker é um aparelho bastante compacto que cabe perfeitamente em qualquer cozinha, mesmo na mais pequena. Se houver pelo menos um dispositivo simples, em que será possível realizar funções padrão, não é necessário adquirir forno, micro-ondas ou utensílios separados, por exemplo, para preparar pilaf. Pelo fato do aparelho compacto possuir diversos modos de cozimento, sua tigela pode substituir alguns outros tipos de equipamentos. Além disso, muitos pratos preparados da maneira habitual não têm o mesmo sabor daqueles feitos de acordo com a mesma receita, mas sim na panela elétrica.

Este pequeno aparelho pode sempre ser colocado em qualquer lugar da cozinha onde haja tomada.

Muitos usuários consideram a ausência de odores desagradáveis ​​​​durante o cozimento uma qualidade positiva do aparelho. Alguns chefs, em seus comentários, observam a conveniência da função de início retardado. Segundo eles, graças a ele você pode adicionar todos os ingredientes para preparar o mingau à noite, definir o horário de início do cozimento desejado e saborear comida fresca e quente pela manhã. prato saudável. Todos aqueles que gostam de dormir mais podem ficar atentos a este ponto ao estudar as informações sobre como escolher uma multicooker.

Tipo de controle

Em primeiro lugar, você deve se familiarizar exatamente com a forma como o dispositivo é controlado. No total, são três tipos de multicookers: com controle mecânico, com painel touch e com sensor eletrônico. Deve-se notar que cada um deles tem certas vantagens e desvantagens.

Assim, dispositivos com controles mecânicos não parecem muito bonitos quando comparados com aqueles nos quais, por exemplo, está instalado um painel de toque. Esses botões tendem a quebrar e sua funcionalidade não é muito avançada.

Se falamos de multicookers com capacidade de controlar eletronicamente o sistema, o painel de instrumentos parece muito mais original; mais funções. Esta multicooker é controlada por meio de pequenos botões e indicadores LED. Todos os dados inseridos são exibidos em um pequeno display de cristal líquido retroiluminado. Apesar da beleza do aparelho, esse painel tende a quebrar com frequência, o que o torna pouco prático – como afirmam os comentários deixados pelos usuários.

Quanto à última opção - multicookers com controles de toque - representam os designs mais elegantes. Não há botões no corpo do dispositivo - eles foram substituídos painel grande, onde você pode selecionar todas as funções tocando com o dedo. Esses dispositivos, via de regra, possuem as funcionalidades mais avançadas. No entanto, as análises de tais dispositivos costumam dizer que o painel de toque pode parar de responder aos toques depois de um tempo.

Revestimento de tigela

Como escolher uma boa multicooker? Para fazer isso, você definitivamente deve prestar atenção ao que cobertura interna possui uma panela instalada dentro do corpo. A vida útil do dispositivo dependerá deste indicador.

Portanto, se o modelo proposto tiver revestimento antiaderente, então, de acordo com avaliações de usuários regulares, é preciso estar preparado para o fato de que esse equipamento não durará mais do que três a quatro anos. Sim, graças a este revestimento os alimentos não queimam durante a cozedura. Porém, você também precisa entender que quando aquecido a 260 graus ou mais, os alimentos na tigela começarão a absorver partículas de revestimento, que são muito prejudiciais ao corpo. Além disso, durante a operação do dispositivo, você não deve usar objetos pontiagudos ou metálicos para misturar - o revestimento será arranhado e ficará inutilizável mais rápido do que o normal. Além disso, alimentos ácidos não cozinham muito bem nesses pratos.

Se falarmos de multicookers com revestimento cerâmico tigelas, não têm maior durabilidade - também não duram mais que 3-4 anos, desde que sejam usadas regularmente. No entanto este material mais seguro para o corpo humano - pode suportar temperaturas de até 450 graus sem emitir substâncias nocivas. A cerâmica é bastante fácil de manter, o que agrada muitos usuários de aparelhos com esse material em seu interior.

Então, qual multicooker você deve escolher? Nas avaliações e avaliações dos usuários, via de regra, o maior número de posições de liderança e comentários positivos são ocupados por aparelhos que possuem revestimento interno de mármore. Segundo especialistas culinários, é muito durável e também incrivelmente fácil de usar.

Poder

Qual multicooker você deve escolher? Avaliações e recomendações deixadas por usuários regulares de dispositivos desse tipo costumam dizer que é preciso prestar atenção à potência do equipamento. E isso é verdade, porque quanto mais potente o aparelho, mais rápido ele aquece e menos tempo leva para cozinhar os alimentos.

Se avaliarmos a possível faixa de potência técnico de cozinha deste tipo, varia de 450 a 1500 kW. Os especialistas não recomendam buscar a potência mais alta neste assunto, especialmente se você planeja usar a multicooker em casa. Segundo muitos consultores, alta potência está longe de ser um indicador de qualidade adequada. Ao dar recomendações sobre como escolher uma multicooker, muitos aconselham os compradores a prestar atenção aos dispositivos cuja potência varia de 650 a 870 kW - eles são os mais ideais.

Recursos adicionais

Qual multicooker é melhor? Como escolher o aparelho mais prático? Um ponto importante na hora de decidir pela compra é a lista de funções que o aparelho pode executar. A prática mostra que quanto mais o fabricante oferecer, melhor. Nesse assunto, é claro, deve-se atentar para quais funções são importantes para o cliente da loja pessoalmente e quais não são.

Como você sabe, todos os aparelhos possuem uma determinada lista de modos de cozimento padrão: “Vapor”, “Pilaf”, “Mingau com leite”, “Assar”, “Fritar”, “Cozinhar”, “Estufar” e “Cozimento rápido”. Algumas donas de casa admitem em seus comentários que esse conjunto de funções é suficiente para o dia a dia. doméstico. Porém, as lojas oferecem aparelhos que possuem modos adicionais, por exemplo: “Manter o prato acabado quente”, “Aquecer”, “Imersão”, “Fumar”, “Iogurte”, “Fritadeira”, “Esterilização”, “Multi-cozimento” , Guia “Voice”, “Multiproteção”, entre alguns outros, incluindo a instalação de diversos sinais. É claro que esses modos são muito úteis; sua presença não prejudicará de forma alguma a funcionalidade do dispositivo.

Volume da tigela

Nas análises sobre a escolha de multicookers, muitas vezes é recomendável prestar atenção ao volume da panela interna instalada no aparelho. Via de regra, a maioria das famílias prefere comprar eletrodomésticos com volume de 4 a 6 litros - isso é suficiente para preparar, por exemplo, sopa para todo grande família. Se o número de pessoas na família for pequeno (2 a 3 pessoas), então você pode comprar com segurança um aparelho com volume de tigela não superior a três litros, já que não adianta pagar a mais por um deslocamento desnecessário.

Alguns fabricantes produzem multicookers com tigela cujo volume é de 10 litros ou mais. No entanto, esses dispositivos raramente podem ser encontrados nas lojas russas, uma vez que praticamente não são procurados.

Nuances de design

Como escolher uma multicooker? Enquanto estiver na loja, é imprescindível considerar o dispositivo do ponto de vista construtivo. Em primeiro lugar, você precisa avaliar pessoalmente a conveniência da tecnologia. Além disso, vale atentar para se as pernas ou o suporte são emborrachados - a presença desse detalhe protegerá significativamente o cozinheiro durante o processo de cozimento. Também é aconselhável estimar o comprimento do cabo - não deve ser curto. Dispositivos com cabos removíveis também serão muito práticos - podem ser facilmente movidos de um lugar para outro na cozinha.

Ao adquirir o equipamento, preste atenção ao material com que é feito o revestimento externo. Como mostra a prática, descrita nas avaliações dos usuários, uma caixa de metal é a mais prática.

Em algumas multicookers (principalmente modelos caros) há um pequeno suporte para colocação de garfos, colheres para misturar os alimentos, além de outros acessórios. Esta decisãoé muito prático, especialmente em cozinha pequena. Além disso, tais dispositivos possuem um coletor de umidade que coleta o condensado liberado - assim, os alimentos ficarão protegidos de forma confiável contra gotas que sempre são liberadas durante o cozimento.

Alguns modelos de dispositivos oferecem a capacidade de desligá-lo automaticamente se acabar a sopa ou o mingau - esta função é muito útil.

O que verificar durante o processo de compra

Se já está tudo claro sobre como escolher uma multicozinha e, além disso, o aparelho foi selecionado, é aconselhável verificar a sua operacionalidade, como dizem, sem sair da caixa registradora - direto na loja. Em que você deve prestar atenção?

Em primeiro lugar, você precisa avaliar o desempenho da tela - a luz de fundo deve funcionar e, se a tela for sensível ao toque, ela deve responder de forma rápida e clara a todos os toques. Além disso, é aconselhável certificar-se de que todas as funções escritas no monitor sejam apresentadas em russo. Também é preciso prestar atenção ao corpo da multicozinha - não deve haver rachaduras ou fendas - isso indica um produto de baixa qualidade.

Quando o comprador estiver completamente convencido de que o dispositivo adquirido está totalmente operacional, ele deverá verificar todos os cartões e documentos de garantia do dispositivo - eles devem estar em em perfeita ordem, com a presença de todos os carimbos necessários. Na falta destes, será difícil comprovar o facto de adquirir a mercadoria numa determinada loja e, consequentemente, será quase impossível exercer o direito ao serviço de garantia em caso de avaria. Também é aconselhável perguntar aos consultores da loja se é possível adquirir uma tigela separada para este modelo de multicooker. Se a resposta for negativa, você deve pensar em fazer tal compra.

A quais fabricantes de multicozinhas você deve dar preferência?

Assim, muitos usuários direcionam o maior número de comentários positivos para empresas como Philips, Panasonic, Mulinex e Redmond. As marcas “Martha” e “Scarlett” também são frequentemente encontradas nas classificações de multicookers.

Como escolher um aparelho que realmente pertencerá à marca desejada? É necessário estudar a fundo os documentos fornecidos com o equipamento - o nome da marca e modelo neles contidos deve corresponder claramente aos escritos no corpo do aparelho. Além disso, você deve calcular cuidadosamente a inscrição da empresa - não deve haver erros de digitação.

Como escolher uma multicooker: 10 melhores modelos

Com base nas avaliações deixadas pelos usuários, todos os anos é compilada uma classificação de multicookers que merecem atenção especial dos clientes que desejam adquirir equipamentos tão práticos em sua cozinha. Todas as pessoas que não sabem escolher uma boa multicooker podem confiar nesta lista com segurança e escolher a mais modelo adequado nele apresentado.

Aqui está a lista melhores dispositivos compilado para 2017:

• "Redmond RMC-P350".
• "Vitex VS-590".
• "Maxwell MW-3810".
• "Bork U-400".
• Cuco SMS-HJXT0804F.
• "Vitex VS-526".
• "Hitachi RZ-DMR18Y".
• "Atlanta ATN-1591".
• "Xinbo SCO-5037."
• "Dobrynya DO-1007".
• "Redmond RMC-M4500".

Como você pode ver facilmente, esta classificação também inclui multicookers criados por fabricantes russos. Na verdade, esses dispositivos têm boa qualidade e fácil de usar. Além disso, como muitos usuários observam em seus comentários, você pode facilmente encontrar peças de reposição para multicookers de Dobrynya e Atlant, por exemplo, tigelas - este é um indicador muito bom.

Normalmente este tipo de técnica é usada para cozimento instantâneo vários alimentos. Graças à multicozinha, você pode cozinhar quase tudo. É considerado necessário eletrodoméstico em todas as casas. Por isso decidimos falar sobre a escolha de uma multicooker para o lar.

Vantagens e Desvantagens

Antes de escolher uma multicooker, você precisa conhecer suas vantagens e desvantagens. As principais vantagens incluem:

1. Você não precisará mais de supervisão constante no preparo dos alimentos. Depois de definir o modo desejado, o aparelho iniciará o processo de cozimento por conta própria.
2. A tampa superior do produto pode ser aberta mesmo durante o cozimento.
3. Não haverá odores desagradáveis ​​em sua cozinha enquanto cozinha.
4. O dispositivo consome uma pequena quantidade de eletricidade.
5. Poderá encontrar um grande número de receitas que lhe permitem preparar pratos deliciosos.
6. Os produtos não serão perdidos propriedades benéficas e conterá uma grande quantidade de vitaminas.

Antes de escolher uma multicozinha, você precisa se familiarizar com suas desvantagens:

1. Modelos baratos têm poucos recursos. Muitos pratos da Internet podem simplesmente não se adequar ao seu modelo.
2. O tempo de cozimento demorará mais do que no fogão.
3. Você só pode cozinhar um prato de cada vez.
4. Modelos baratos possuem recursos que ninguém usa. Se você deseja um recurso interessante, deverá pagar quase o dobro por ele.

Abaixo colocamos um vídeo através do qual você aprenderá como decidir o modelo da multicooker.

Para escolher a multicooker 2016 certa para sua casa, você precisa prestar atenção aos seguintes critérios:

1. Número de modos.
2. Recursos de design.
3. Potência do dispositivo.
4. Volume da tigela.
5. Tipo de controle.
6. Fabricantes de multicookers.
7. Recursos adicionais.

Agora você precisará estudar cada ponto em ordem. Só depois disso você aprenderá como escolher este dispositivo sozinho.

Número de modos

Escolher uma boa multicooker é bastante simples. Para fazer isso, você deve decidir quais modos você precisa e quais você pode dispensar facilmente.

As principais funções que serão difíceis de prescindir incluem:

• Fumegante.
• Fazendo sopa ou mingau.
• Padaria.
• Fritar.

Essas funções são consideradas padrão e podem ser encontradas em quase todos os modelos de multicooker. Além disso, você pode encontrar modos adicionais:

• Compota.
• Preparação de iogurte.
• Ensopado.
• Assando pão.

Recursos de design

Ao escolher este dispositivo, você precisa prestar atenção aos seguintes critérios:

• As pernas do aparelho devem ter almofadas emborrachadas. Graças a isso, você evita escorregar e danificar o tampo da mesa.

• O cabo deve ser longo o suficiente para conectar o dispositivo à tomada. Às vezes você pode encontrar produtos chineses que só podem ser conectados por meio de um adaptador. Se o comprimento do cabo não for suficiente, você deverá fornecer.
• O melhor é adquirir uma multicooker que possua suportes especiais para colheres e outros elementos. Graças a isso, os dispositivos necessários estarão sempre por perto.

• O corpo metálico será durável. Também será muito mais fácil de limpar.
• A multicooker deve possuir um coletor de umidade especial. Toda a condensação que se forma durante o cozimento será drenada para ele.

• Os elementos de aquecimento não devem ser colocados apenas por baixo. É melhor escolher um dispositivo que possua aquecimento 3D. Você deve observar que esses modelos são mais caros.

Potência do dispositivo

A potência das multicozinhas domésticas varia de 200 W a 2 kW. A potência do seu aparelho dependerá do tamanho da tigela. Para um pequeno círculo familiar, é melhor escolher um produto que tenha potência de 700 W. Essa potência é suficiente para uma família de 3 pessoas.

O indicador de potência, que normalmente é mostrado no aparelho, mostra a potência máxima permitida da multicooker. Este indicador pode ser alcançado no pico do cozimento. Você deve saber que quanto maior a potência do aparelho, mais rápido os alimentos cozinharão.

Volume da tigela

O volume mínimo deve ser de 1 litro. Existem multicookers que podem ter um volume de tigela de até 10 litros. A primeira opção é considerada rara. A melhor opção Uma multicozinha tem capacidade para 5 litros. Este recipiente deve ser suficiente para preparar o almoço de 4 pessoas. Para escolher o revestimento certo para multicooker, você precisa se familiarizar com os seguintes critérios:

1. O revestimento de Teflon é fácil de riscar. Quando exposto a calor extremo, o material pode emitir mau cheiro o que vai estragar o sabor da comida. Sua única vantagem é que pode ser facilmente lavado.
2. Revestimento cerâmico. Praticamente não está arranhado, mas é altamente frágil. Esta opção está em alta demanda hoje.
3. Revestimento antiaderente. Este revestimento permitirá que seus alimentos retenham todos os nutrientes.

Tipo de controle

Hoje é possível encontrar dispositivos que possuem dois tipos de controle: mecânico e eletrônico. A primeira opção é considerada mais barata. Se você deseja escolher uma multicooker econômica, este modelo é perfeito para você.

O controle eletrônico é uma tela sensível ao toque. Às vezes, a opção de botão acaba sendo mais confiável em sua operação. Se você não quer pagar a mais, é melhor escolher a versão com botão da multicooker.

Fabricantes de multicookers

Antes de escolher uma boa multicozinha para sua casa, você precisa se familiarizar com a lista dos melhores fabricantes:

1. Redmond. Este produto ocupa o primeiro lugar no mercado.
2. Panasonic.
3. Philips.
4. Polaris.
5. Vitek.

Se você quiser comprar mais opção barata, então a empresa Dobrynya é adequada para você. Ela já está muito tempo engajados na produção de produtos baratos.

Recursos adicionais

Para escolher uma boa multicooker e não pagar a mais, você precisa conhecer recursos adicionais e parâmetros. Normalmente o preço depende do número desses parâmetros. Para preparar os alimentos, você precisará apenas das seguintes funções:

1. Mantém o calor na tigela. Graças a isso, a comida que você preparou não esfriará.
2. Início atrasado. Com esta função você pode preparar o café da manhã ou jantar sem a sua participação. Basta colocar todos os ingredientes na tigela e definir o tempo de cozimento.
3. Possui cordão removível. Às vezes, o cabo pode atrapalhar durante o transporte. É por isso que você deve escolher um modelo que possua cabo removível.

Também chamamos sua atenção para conselhos de especialistas sobre como escolher uma multicooker que o ajudará a economizar seu dinheiro:

• Preste atenção ao período de garantia. Você pode encontrá-lo na ficha técnica. Quanto maior o período de garantia, maior será a qualidade do produto.
• Se o seu dispositivo tiver uma tela, verifique se ela tem luz de fundo.
• Se os controles da multicooker forem mecânicos, será necessário verificar sua pressão. Se forem pressionados sem esforço, o dispositivo será de alta qualidade.
• Alguns fabricantes podem trapacear e indicar no passaporte não o volume útil, mas o volume total da multicooker. Para determinar a capacidade é necessário subtrair 400 ml do volume total.
• Certifique-se de verificar se você pode comprar a tigela separadamente. Se quebrar, você mesmo poderá substituí-lo facilmente.
• Se você já decidiu por um determinado modelo de multicooker, verifique se a tigela do aparelho não apresenta um odor desagradável.

Os melhores modelos de multicookers

Agora queremos dizer quais multicookers são considerados os melhores. Nós fornecemos a você melhores modelos estes dispositivos:

Este eletrodoméstico superou até mesmo a empresa que é considerada líder. Possui um grande número de funções. O volume da sua tigela é de 5 litros. Se pretende escolher uma multicooker económica mas de alta qualidade, pode dar preferência a esta opção.

Colocamos este dispositivo em segundo lugar. Este aparelho tem um preço baixo, mas possui muitas funções. Esta multicozinha tem uma potência de 860 W. A tigela deste aparelho é suficiente para cozinhar alimentos para 3 pessoas.

Este dispositivo custa 5.000 rublos. Depois de comprá-lo você poderá entender o que fez escolha certa. Este dispositivo é ótimo não só para cozinhar no vapor, mas também para fritar. O volume da sua tigela é de 4,8 litros. Você precisa escolher este dispositivo se todas as suas funcionalidades forem adequadas para você.

Esperamos que o artigo tenha ajudado você a aprender como escolher uma multicooker para sua casa. É melhor não comprar aparelhos baratos, pois eles têm pouca funcionalidade.

Uma multicooker agora é encontrada em quase todas as casas - este dispositivo é muito popular. Se você é um daqueles que está pensando em comprar um aparelho milagroso, nossas dicas vão te ajudar a resolver a questão: “Como escolher a multicooker certa?”

O segredo da popularidade da multicooker

A multifuncionalidade é, obviamente, a principal característica dispositivo moderno. No entanto, se as donas de casa tivessem que sofrer com instruções longas e obscuras antes de cutucar timidamente o painel de controle da multicozinha, é claro que adoraríamos muito menos essa técnica. Mas as multicookers são muito fáceis de usar – esse é o seu apelo. Joguei na tigela produtos necessários, ligado o programa desejado- e grátis! O prato está pronto - soa um sinal. Você pode começar a comer.

As multicozinhas podem fazer quase tudo: ferver, fritar, refogar, assar, cozinhar no vapor. Isso significa que eles são capazes de preparar sopas e mingaus, fritar costeletas e costeletas, cozinhar geleias e assar tortas. Além disso, como os produtos definham no próprio suco, a comida acaba sendo saudável. É verdade que na hora de fritar a crosta não ficará igual à de uma frigideira. Mas talvez seja melhor - haverá menos danos.

Leia também: Como se livrar do mofo em um apartamento: causas e métodos de remoção

Importante! A multicooker cozinha alguns pratos um pouco mais devagar do que fogão de cozinha.

Dispositivo multicooker

Os elementos de aquecimento de uma multicooker estão localizados na parte inferior - se for barato. Dispositivos mais caros e avançados possuem aquecedores adicionais - eles são instalados na tampa e nas paredes.

Existe uma unidade de controle - geralmente sensível ao toque, com display e tigela (geralmente com revestimento antiaderente). A temperatura e o tempo de cozimento são controlados por um microprocessador. O próprio dispositivo define os parâmetros necessários se você configurá-lo para um dos programas automáticos. Mas você também pode usar configurações manuais para definir o tempo e a temperatura de cozimento da máquina inteligente.

Dispositivos particularmente inteligentes têm até 20 programas automáticos ou mais. Mas se a multicooker que você comprou tiver uma seleção relativamente pequena de programas, tudo bem. Você pode selecionar o programa apropriado para o prato desejado no conjunto disponível. Por exemplo, a carne gelificada pode ser cozida no modo guisado e o produto pode ser frito no modo cozimento.

Se pretende adquirir uma multicooker com um conjunto modesto de programas, mas pretende aproveitá-la ao máximo, certifique-se de que o aparelho possui vários aquecedores e um modo de baixa temperatura. Neste caso, as capacidades da multicooker irão satisfazer plenamente as suas necessidades.

Leia também: Cilindro de gás para residência de verão: tipos, volume, regras de funcionamento

O que há de novo? Funções modernas de multicookers

Alguns fabricantes oferecem dispositivos que podem ser controlados a partir de usando Wi-Fi. No entanto, tal multicozinha só pode ser controlada dentro do apartamento.

Uma das empresas apresentadas em princípio novo programa chamado "Menu Saudável". Ao usar esse programa, por exemplo, os vegetais em uma panela elétrica retêm muito mais nutrientes do que nos modos normais.

Funções como descongelamento, aquecimento e bloqueio para crianças são relevantes. Os fabricantes estão agora cada vez mais complementando os modos multicooker com eles.

Ao trabalhar em pratos complexos, a tecnologia que permite personalizar várias etapas sucessivas de cozimento será útil. É para isso que a multicooker de várias etapas foi projetada - variedade moderna multicozinhas.

Surgiram unidades com possibilidade de defumação a quente e a frio.

Preste atenção nas dimensões da tigela. Uma tigela com volume de 5 a 6 litros é adequada para uma família grande e de 3 a 4 litros para uma família pequena.

O revestimento da tigela pode ser de Teflon ou cerâmica. A cerâmica em sua limpeza ambiental não tolera mudanças bruscas de temperatura e o Teflon pode ser facilmente danificado ao misturar produtos. Então neste caso é necessário usar espátulas de silicone. Você também deve saber que as propriedades antiaderentes do Teflon não se perdem com o tempo - ao contrário da cerâmica.

A multicooker é talvez um dos eletrodomésticos de cozinha mais populares. Essas unidades facilitam muito o trabalho das donas de casa e permitem que elas liberem tempo para outras coisas. Na tentativa de se livrar do dia a dia no fogão, muitos vão à loja de ferragens. Mas para fazer a escolha certa e informada, é necessário estudar a fundo o princípio de funcionamento e as características dos modelos. Abaixo está a classificação dos 10 primeiros as melhores multicozinhas, que são escolhidos pelos consumidores em 2018.

O que procurar ao escolher

As lojas oferecem muitos modelos diferentes. Para não se perder nessa diversidade, vale atentar para alguns pontos relacionados ao funcionamento de tal dispositivo.
Muitas multicookers têm opções como:

• Início atrasado. É controlado por um temporizador, que permite definir o tempo após o qual terá início o processamento dos alimentos.
• Aquecimento 3D, no qual elementos de aquecimento localizado abaixo, acima e nas laterais da tigela.
• Controle de um smartphone. Encontrado principalmente em modelos mais caros. Depois de colocar a comida na tigela, você pode começar a cozinhar o prato depois de um tempo fazendo login em um aplicativo especial do seu telefone ou tablet, que inicia a multicooker via Bluetooth.
• Aquecimento automático. A comida permanecerá quente enquanto o aparelho estiver ligado.
• Controle de temperatura - pode ser ajustado durante o cozimento.
• Navegação por voz. O guia eletrônico lhe dirá o que pressionar e quando. Uma opção conveniente, especialmente para quem não teve experiência anterior em trabalhar com tais dispositivos.

Multicookers modernos têm opções convenientes

Tendo tratado do “recheio” das multicozinhas, muitas pessoas pensam no volume necessário da tigela, aqui tudo depende do número de porções;

Importante! Ao escolher entre modelos diferentes, lembre-se: quanto menor a potência nominal, mais lento será o aquecimento.

Para uma família com uma criança pequena, um aparelho com tigela de 3,5 litros é adequado. Para uma família de 4 a 5 pessoas, você precisará de 4,5 a 5 litros. Um aparelho com volume de 6 ou mais litros já é indicado para uma família numerosa ou para quem gosta de receber convidados.

Você está planejando cozinhar para uma família grande? Escolha uma multicooker com tigela grande

Claro, esses números são apenas uma orientação e muitas pessoas escolhem um modelo com reserva. Portanto, os aparelhos mais populares são aqueles com tigelas de 5 litros.

A manutenção e a limpeza geralmente não são difíceis. No entanto, é preciso ter em mente que a tigela é coberta com uma camada de revestimento antiaderente, que é indesejável para riscar.

Você pode lavá-lo com uma esponja comum e detergente. Para remover poeira ou sujeira, use a mesma esponja ou pano (e de preferência um pano de microfibra). Ao mesmo tempo, são apenas umedecidos sem aplicação de pó, o que danifica o esmalte.

Para muitas donas de casa, é importante quanto espaço essa compra ocupará na cozinha. Aqui você terá que avaliar as dimensões do modelo que você gosta. O volume da tigela desempenha um papel fundamental - quanto maior, mais impressionante é o dispositivo.

Preste atenção onde a unidade de controle está localizada. Via de regra é colocado na parede, embora existam produtos em que este painel é movido para frente, o que aumenta as dimensões do aparelho.

Antes de comprar, pense novamente onde exatamente o dispositivo estará localizado. Freqüentemente, ele recebe um lugar em uma cadeira no canto ou na beira da mesa. Meça se o cabo é longo o suficiente e se esse arranjo não vai atrapalhar quem está na cozinha.

Na maioria dos modelos, o painel de controle está localizado na parede lateral

O “ancestral” das multicozinhas modernas foi a panela elétrica de arroz - a produção desses dispositivos foi dominada no Japão na década de 1950.

Também é importante quanto custará esse assistente de cozinha. O preço é amplamente determinado funcionalidade e o mesmo volume.

A faixa de preços é impressionante - de 2 a 50 mil rublos. Os mais acessíveis são os modelos com conjunto mínimo modos de operação, enquanto você terá que pagar mais por funções mais numerosas.

Por isso, antes mesmo de visitar a loja, você deve pensar em quais pratos a multicooker irá preparar. Por exemplo, os entusiastas da cozinha podem precisar de um dispositivo projetado para 30 a 40 modos, enquanto um consumidor com necessidades mais modestas precisará de 10 a 15.

Os 10 melhores multicookers - classificação de 2018 em confiabilidade e qualidade

Conhecendo os princípios de funcionamento e capacidades das multicookers, é possível realizar uma análise independente dos modelos apresentados no mercado. Também há líderes nesta lista que tiveram melhor desempenho e são os mais populares.

Oursson MP5005PSD

Esta unidade combina várias funções ao mesmo tempo

Um dispositivo universal que combina as funções de multicooker, panela de pressão e vaporizador. Caberá em qualquer interior - você pode escolher entre 11 opções de cores.

A unidade possui as seguintes características:

• potência (kW): 1,2;
• volume da tigela (l): 5;
• tipo de controle: eletrônico;
• funcionalidade adicional: além do cozimento automático, são fornecidos suporte de temperatura e início retardado. Muitos irão apreciar a função de cozer os alimentos, bem como a escolha do modo de pressão (são 3);
• número de programas: automático - 13, manual - 79;
• cronômetro: início retardado - até 8 horas e 50 minutos, suporte de temperatura - 12 horas;
• dimensões (cm): 30x33x30;
• peso (kg): 5,2;
• fabricante: Coreia do Sul;
• faixa de preço (RUB): 7.000–14.300.

Importante! Para modelos com pressão ajustável atenção especial requer um bloco guia - acontece que seu bico simplesmente se desintegra.

Vantagens:

• compacto para tal volume, dimensões;
• algoritmo de controle claro;
• possibilidade de selecionar o modo de pressão;
• um grande número de programas;
• facilidade de atendimento.

Imperfeições:

• falta de luz de fundo;
• se você não colocar pano ou tapete sobre ele, ele começa a escorregar;
• válvula estreita para liberação de vapor;
• o cronômetro começa a contar a partir do momento em que o programa é ligado (e não quando a temperatura desejada é atingida);
• A tampa requer cuidados especiais - já houve casos em que ela quebrou com um pouco de esforço.

REDMOND SkyCooker M800S

Você pode controlar a multicozinha a partir de um dispositivo móvel

Um dos modelos mais populares da marca. Seu “truque” é o sistema Ready For Sky, que permite controlar o aparelho através de um smartphone. Quaisquer alterações nas configurações do programa são registradas no aplicativo.

Características da multicozinha:

• potência (kW): 0,9;
• volume da tigela (l): 5;
• revestimento: cerâmica antiaderente;
• tipo de controle: eletrônico;
• funcionalidade adicional: aquecimento automático com possibilidade de desligamento preliminar e início retardado, desligamento preliminar. De bons bônus- cozinhar pratos fritos, fazer queijo, requeijão e fondue. Possibilidade de levedar massa;
• número de programas: automático - 20, manual - 28;
• temporizador: início retardado e aquecimento automático (ambos por 24 horas);
• dimensões (cm): 34x44x29;
• peso (kg): 5,5;
• fabricante: China;
• faixa de preço (RUB): 8.700–13.700.

Você sabia? Os primeiros protótipos de multicookers em sua forma atual surgiram graças aos engenheiros da Panasonic - foram eles que conectaram com sucesso um sensor e um microprocessador a um dispositivo analógico.

Vantagens:

• funcionalidade diversificada;
• controle do telefone;
• boa seleção de programas;
• controle suave de temperatura;
• com cozimento frequente pratos diferentes o excesso de odores não é absorvido.

Imperfeições:

• a localização dos botões não é muito conveniente, o que é perceptível durante o ajuste manual;
• plástico facilmente sujo;
• requer cuidados cuidadosos;
• A experiência operacional mostra que, após 1–2 anos, a tampa geralmente emperra - é necessário fazer algum esforço.

REDMOND RMC-M90

Este modelo Redmond também está equipado com um bom conjunto de programas

O modelo é mais acessível que o “oitocentos”, embora na verdade não seja muito inferior a ele. A principal diferença é que não há opção de controle remoto, embora o controle manual seja implementado em alto nível.

Descrição das características:

• potência (kW): 0,86;
• volume da tigela (l): 5;
• revestimento: cerâmica antiaderente;
• tipo de controle: toque;
• funcionalidade adicional: aquecimento automático e início retardado, aquecimento 3D, ajuste de temperatura de +35 a +170 em incrementos de 5 graus;
• número de programas: automático - 17, manual - 28;
• temporizador: cozimento e reaquecimento retardados por 24 horas;
• dimensões (cm): 31x27x41;
• peso (kg): 5,6;
• fabricante: China;
• faixa de preço (RUB): 4.700–6.000.

Importante! Ao conectar o dispositivo à rede, certifique-se de verificar se o cabo está em contato com superfícies aquecidas (por exemplo, a lateral de um fogão a gás em funcionamento).

Vantagens:

• boa qualidade de construção;
• exibição conveniente;
• fácil de usar;
• processamento rápido e uniforme de produtos;
• Em caso de falhas de energia de curta duração, o programa permanece o mesmo e a cozedura continua sem problemas.

Imperfeições:

• O cabo de alimentação sai periodicamente;
• Com o tempo, a tinta brilhante desaparece;
• revestimento antiaderente fraco da tigela.

Philips HD3095/03

A marca é famosa pela qualidade dos seus produtos e esta multicozinha não foge à regra. De recursos de design Você pode notar as paredes grossas da tigela. A função de bloqueio (também conhecida como proteção infantil) também é uma clara vantagem.

Especificações:

• potência (kW): 0,86;
• volume da tigela (l): 4;
• revestimento: cerâmica antiaderente;
• tipo de controle: sensorial;
• funcionalidades adicionais: aquecimento 3D, manutenção da temperatura e atraso no início do processamento, capacidade de bloqueio e proteção contra interrupções na rede (retomada do trabalho em 2 horas);
• número de programas: automático - 10, manual - 13;
• temporizador: aquecimento automático e início retardado por 24 horas.
• dimensões (cm): 30x24x40;
• peso (kg): 3,6;
• fabricante: China;
• faixa de preço (RUB): 9.070–17.700.

Vantagens:

• montagem de alta qualidade;
• tigela de paredes grossas;
• modo “Multi-cook” manual fácil de configurar;
• boa proteção;
• exibição à prova d'água.

Imperfeições:

• A condensação se acumula rapidamente, o que é bastante difícil de remover;
• cabo curto (1,2 m);
• preço alto.

BORK U800

Chef robô da BORK

O fabricante posiciona o modelo como um robô chef. As características deste dispositivo são o ajuste preciso de tempo e temperatura em etapas de 1 divisão e um sistema de cozimento automatizado “inteligente” que coordena o módulo de aquecimento (é composto por 4 zonas).

Quais características ele possui:

• potência (kW): 1,4;
• volume da tigela (l): 5;
• revestimento: antiaderente, com adição de carvão ativado;
• tipo de controle: eletrônico;
• funcionalidade adicional: comandos de voz, trava de segurança, modo “Multi-cook” com controles de tempo e temperatura, cozimento sob pressão e funções de autolimpeza. Essencialmente, trata-se de um vaporizador, um forno e uma frigideira em um único dispositivo;
• número de programas: automático - 14, manual - 3;
• temporizador: Início retardado - 13 horas, aquecimento - até 36;
• dimensões (cm): 30x30x40;
• peso (kg): 6,8;
• fabricante: Coreia;
• faixa de preço (RUB): 32.300–45.800.

Importante! Se após a compra você descobrir que o dispositivo está funcionando de forma intermitente, não se apresse em corrigir a situação por conta própria: tais ações podem anular a garantia.

Vantagens:

• abundância de funções;
• tigela poderosa com revestimento durável;
• conveniente para lavar e limpar;
• possibilidade de ajuste preciso e suave;
• excelente tratamento térmico de produtos.

Imperfeições:

• preço alto;
• gerenciar o processo leva algum tempo para se acostumar;
• Em caso de avaria, é necessário procurar muito tempo por peças de reposição.

MoulinexCE 502832

Os programas Multicooker são projetados para diferentes produtos e métodos de processamento.

Dispositivo tipo panela de pressão. As configurações do software são projetadas para a maioria tipos diferentes produtos e métodos de processamento - desde o cozimento de carne até a obtenção de assados ​​​​arejados ou massas tenras.

Se olharmos os comentários, verifica-se que este modelo é considerado uma das melhores ofertas no segmento de preço médio.

Especificações:

• potência (kW): 1;
• volume da tigela (l): 5;
• revestimento: cerâmica;
• tipo de controle: eletrônico;
• funcionalidades adicionais: início retardado, aquecimento, possibilidade de personalizar sua própria receita, uso de tampa interna e recipiente para cozinhar a vapor (incluído);
• número de programas: automático - 37; manual - 3;
• cronômetro: adie o início e aqueça por 24 horas;
• dimensões (cm): 35x34x42
• peso (kg): 5,6
• fabricante: China;
• faixa de preço (RUB): 7.800–12.500.

Vantagens:

• bom ajuste dos principais componentes e peças;
• durabilidade;
• facilidade de uso da unidade de controle;
• revestimento de alta qualidade da tigela e pintura do corpo.

Imperfeições:

• Nem sempre é possível coletar condensado;
• houve casos em que a tampa estourou;
• Com o tempo, ele pode começar a abrir sozinho.

Polaris PMC 0517AD

A multicooker está equipada com programas básicos para cozinhar

Um representante do segmento econômico com um bom conjunto de qualidades para este grupo. Todas as funções básicas estão disponíveis, o que, aliado a características aceitáveis, torna esta multicooker uma compra razoável (especialmente considerando a presença de aquecimento 3D).

Características da multicozinha:

• potência (kW): 0,86;
• volume da tigela (l): 5;
• tipo de controle: toque;
• funcionalidade adicional: transferência de cozimento, aquecimento, modo “Multi-cozimento”. É possível pré-desativar o aquecimento automático. Se necessário, funciona como vaporizador e iogurteira.
• número de programas: automático - 16, manual - 2;
• temporizador: aquecimento e início retardado (24 horas cada);
• dimensões (cm): 31x41x27;
• peso (kg): 4,15;
• fabricante: China;
• faixa de preço (RUB): 3.600–6.000.

Importante! Antes de abrir a tampa, você deve primeiro liberar o vapor pela válvula - durante o cozimento, é criado um aumento de pressão na tigela.

Vantagens:

• uma verdadeira cozinha versátil;
• controles simples;
• bom conjunto equipamento adicional incluído;
• custo razoável.

Imperfeições:

• à medida que envelhecem, os botões ficam presos;
• a qualidade de construção pode decepcioná-lo;
• o cheiro de plástico em um dispositivo novo demora muito para se dissipar;
• falta de função de panela de pressão.

Tefal RK812132

A unidade da Tefal tem dimensões consideráveis

Isso pode parecer estranho para alguns, mas aqui não há receptor de condensado, embora a empresa seja conhecida por sua atenção a esses detalhes. No entanto, isso é compensado por uma seleção bem-sucedida de características.

Conjunto de características:

• potência (kW): 0,75;
• volume da tigela (l): 5;
• revestimento: teflon;
• tipo de controle: eletrônico, complementado com botões de membrana;
• funcionalidades adicionais: suporte de temperatura com adiamento do início do cozimento, funcionamento em banho-maria, desligamento automático, termostato sensível.
• número de programas: automático - 24, manual - 24;
• Temporizador: Início retardado por 24 horas, controle de desligamento automático.
• dimensões (cm): 32x31x42;
• peso (kg): 6,4;
• fabricante: China;
• faixa de preço (RUB): 6.300–14.100.

Você sabia? A multicozinha é ótima para preparar refeições para crianças. Várias sopas, purês e cereais são preparados rapidamente e são adequados para crianças muito pequenas.

Vantagens:

• qualidade do revestimento e facilidade de limpeza;
• o cheiro de um aparelho novo desaparece após a primeira lavagem;
• tigela de paredes grossas;
• exibição conveniente - uma combinação de retroiluminação verde (modo) e vermelha (temperatura/tempo) nos botões ajuda a dominar o dispositivo de forma rápida e fácil;
• qualidade decente.

Imperfeições:

• o elemento de aquecimento não é muito potente;
• o formato incomum da tigela requer uma lavagem cuidadosa e cuidadosa após cada uso;
• A água pode entrar no elemento de aquecimento (a condensação não se acumula).

Lume LU-1446

Lumme apareceu no mercado eletrodomésticos recentemente, mas já se tornando popular

A marca vem ganhando popularidade entre os consumidores nacionais e isso se deve às suas multicozinhas.
Este modelo específico destaca-se pelas suas amplas capacidades, que, aliadas à simplicidade do design, garantem uma utilização a longo prazo do dispositivo.

Especificações:

• potência (kW): 0,86;
• volume da tigela (l): 5;
• revestimento: cerâmica antiaderente;
• tipo de controle: eletrônico;
• funcionalidades adicionais: aquecimento 3D, aquecimento automático, aquecimento de um prato pronto ou comida para bebé, possibilidade de trabalhar com as configurações Multicook, preparar queijos, queijo feta e requeijão. Também são fornecidas camadas de massa;
• número de programas: automático - 16, manual - 30;
• timer: manutenção da temperatura e atraso no cozimento - até 24 horas;
• dimensões (cm): 28,5x28,5x30,5;
• peso (kg): 2,9;
• fabricante: China;
• preço (esfregar): 1.600–3.300.

Importante! Na hora de escolher uma multicozinha, é melhor evitar produtos de marcas desconhecidas - muitas vezes são mais baratos, mas a manutenção pode estar associada a dificuldades como a falta de peças necessárias.

Vantagens:

• facilidade de operação e manutenção;
• funcionalidade bem escolhida;
• baixo custo.

Imperfeições:

• a tigela queima rapidamente e fica coberta por uma película difícil de lavar;
• podem ocorrer mau funcionamento na operação da unidade de controle (“queda de modos”);
• A condensação se acumula rapidamente.

A classificação das multicozinhas 2018 foi elaborada de acordo com a opinião dos consumidores. O top 10 inclui os melhores e mais populares modelos. Esperamos que esses números o ajudem a fazer sua escolha e que o eletrodoméstico adquirido forneça um serviço sem problemas por muitos anos. Boas experiências culinárias!