Ogórki, papryka, marchew, a nawet truskawki! Wszystko to można uprawiać na balkonie lub parapecie i przez cały rok Są świeże, przyjazne dla środowiska i co najważniejsze, darmowe warzywa i owoce. Teraz powiemy Ci, jak zasadzić mini-ogródek warzywny w mieszkaniu w mieście.

Uprawa żywności w środowiskach miejskich jest popularna na całym świecie. Tak więc Britta Riley mieszka w małym mieszkaniu w Nowym Jorku. Wymyśliła pionowy ogród hydroponiczny. Zajmuje niewiele miejsca i zapewnia dobre zbiory. Britta opowiadała o swoich innowacjach na konferencji TED.

Na Zachodzie, jeśli produkt jest oznaczony jako eko, bio lub organiczny, oznacza to dwie rzeczy. Po pierwsze, produkty te są uprawiane, zbierane i przetwarzane zgodnie z normami środowiskowymi, czyli bez pestycydów, nawozów sztucznych, stymulatorów wzrostu i innych „paskudników”. Posiadały certyfikaty, a poważne organizacje gwarantowały ich jakość. Po drugie, produkty organiczne są o rząd wielkości droższe od konwencjonalnych.

Nasz rynek „czystej żywności” dopiero się rozwija. Biocertyfikacja i systemy sterowania. A różnica cen między bioproduktami a konwencjonalnymi warzywami i owocami sięga czasami 1000%! Dlatego dla nas najbardziej eko, bio i organiczne są produkty wyhodowane własnymi rękami.

Ale nie każdy ma we wsi dacze lub krewnych. Co powinny zrobić miejskie dzieci, przyzwyczajone do widoku ziemniaków umytych w siatkach i warzyw w próżniowych opakowaniach? Uprawiaj warzywa i owoce bezpośrednio na balkonie lub parapecie.

6 powodów, dla których warto założyć miniogródek warzywny w domu

1. Świeżymi warzywami i ziołami pełnymi witamin możesz rozpieszczać się przez cały rok.
2. Oszczędność. Warzywa i owoce są drogie, zwłaszcza zimą. Posiadając przydomowy ogródek nie trzeba już dostosowywać się do pory roku (w lipcu jemy wystarczająco dużo pomidorów, a we wrześniu jabłek).
3. Sam możesz wyhodować roślinę z maleńkiego nasionka własnymi rękami i możesz zbierać owoce. To twórcza aktywność, która ładuje pozytywną energią.
4. Możesz poszerzyć swoją wiedzę z biologii, zdobyć przydatne umiejętności i zdobyć ekscytujące hobby.
5. Twoje dzieci zobaczą, jak rosną pomidory, ogórki i inne warzywa, i zrozumieją, że w lodówce nie pojawiają się one w cudowny sposób; ich uprawa to poważna praca.
6. Możesz zaskoczyć swoich przyjaciół i znajomych. Wyobraź sobie, że chcesz pochwalić się swoimi zbiorami, prezentując łóżka przy oknach. ;)

Czego potrzebujesz do uprawy warzyw i ziół w domu

• Miejsce. Zwykle jest to parapet lub balkon. Lepiej będzie, jeśli wyjdą słoneczna strona. Jeśli nie, będziesz potrzebować lamp dodatkowe oświetlenie. W razie potrzeby istnieje możliwość poszerzenia parapetu lub dobudowania półek pod „łóżka” (minimalna odległość między półkami wynosi 50 cm).
• Możliwości. Łóżka do domowego ogrodu mogą być gliniane lub plastikowe doniczki, drewniane skrzynki. Najważniejsze jest to, że w dnie znajdują się otwory do odprowadzania wody. Zaleca się umieszczanie pojemników na paletach.
• Podkładowy. Dostępnych jest wiele mieszanek gleby ogrody warzywne w pomieszczeniach. Z reguły wykonuje się kilka warstw: torf, kompost, darń. Możesz samodzielnie przygotować glebę lub kupić ją w specjalistycznym sklepie.
• Posiew. Niektóre odmiany pomidorów lub ogórków dobrze rosną w domu, inne nawet nie kiełkują. Dlatego zanim zaczniesz uprawiać ogródek w pomieszczeniach, musisz usiąść na forach, przeczytać artykuły w Internecie i dowiedzieć się, jakie nasiona kupić.

Ponadto mogą być potrzebne nawozy, nawożenie, termometr i naczynie do osadzania wody (rośliny doniczkowe podlewa się wodą o temperaturze pokojowej, oddzieloną od chloru).

Mamy inwentarz, teraz musimy zdecydować, co posadzić. Lifehacker pisał już o niektórych warzywach, które pięknie rosną na parapecie.

16 PRODUKTÓW, KTÓRE MOŻESZ UPRAWIAĆ W DOMU

Dziś opowiemy Wam o kolejnych dziesięciu takich roślinach.

Marchew

Różnorodność : „Amsterdamski”.
Temperatura : od 15 do 25 ºС.
Zbiór : za ≈70 dni.

Aby wyhodować dom, musisz wziąć odmiany miniaturowe marchewki. Można sadzić w skrzynkach, doniczkach lub po prostu wycinać plastikowe butelki z otworami w dnie. Glebę należy osuszyć.

Nasiona umieszcza się w ziemi na głębokość około 7 cm. Kiedy marchewki wykiełkują i wykiełkują na kilka centymetrów, należy je przerzedzić, pozostawiając najsilniejsze pędy w odległości około 2 cm od siebie. Nie zaleca się wystawiania łóżek na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Musisz często podlewać marchewki w domu, ale musisz upewnić się, że nie ma zbyt dużej wilgoci, w przeciwnym razie rośliny okopowe zgniją. Od czasu do czasu można karmić nawozami o niskiej zawartości azotu (jeśli jest go dużo, cały wzrost pójdzie na szczyty). Bardzo przydatne jest również od czasu do czasu spulchnienie gleby.

Pieprz

Pieprz uprawiany na balkonie

Odmiany : „wyspa skarbów”, „karzeł”, „akwarela”, „jaskółka” i inne.
Temperatura : od 25 do 27 ºС.
Zbiór : po 100–130 dniach.

Nasiona sadzi się najpierw w małych doniczkach, które są przykryte folia spożywcza i odstawić w ciepłe miejsce. Kiedy pojawią się pierwsze pędy (w ciągu jednego do dwóch tygodni), należy wykonać kilka małych nakłuć w filmie. Po pewnym czasie papryka stanie się silniejsza, wówczas można ją przesadzić do dużych doniczek lub wiader. Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić kręgosłupa. Ukorzenić roślinę o jedną trzecią, po czym podlać ją ciepłą (30 ºС) wodą.

W przyszłości pieprz można podlewać codziennie. Roślina ta kocha światło, dlatego oprócz światła naturalnego polecane są lampy o białym spektrum. Konieczne jest zabezpieczenie domowej papryki przed przeciągami i bezpośrednie promienie słoneczne.

Można nawozić nawozami azotowymi, ale sól potasowa i chlorek potasu zniszczą korzenie rośliny. Przy odpowiedniej pielęgnacji papryka na parapecie może owocować nawet przez dwa lata.

Wiśniowe pomidory

Odmiany : „karlik”, „bonsai”, „koralik” i inne.
Temperatura : od 23 do 25 ºС.
Zbiór : po 90–100 dniach (w zależności od odmiany).

Glebę, podobnie jak w przypadku pieprzu, wygodniej jest kupić w postaci gotowej. Zaleca się wzięcie pojemnika cylindrycznego: lepiej jest go wypełnić systemem korzeniowym.

Najpierw nasiona kiełkują w małych doniczkach: zakopuje się je na głębokość 1,5 cm, przykrywa folią spożywczą i pozostawia w ciepłym miejscu do momentu pojawienia się pierwszych pędów. Kiedy pomidory wyrosną, zanurza się je w większej i głębszej misce.

Ważne jest, aby roślina otrzymała równomierne oświetlenie. Aby to zrobić, możesz zawiesić świetlówki nad „łóżkami” lub regularnie obracać pojemniki w stronę okna.

Podlewaj ostrożnie: pomidorki cherry można łatwo przelać. Gdy roślina rośnie, zaleca się co jakiś czas spulchnić glebę i nawozić ją nawozami mineralnymi. W razie potrzeby pień pomidora można przywiązać do podpory (drewniany szpikulec lub ołówek). Ważne jest również, aby upewnić się, że na pomidorach nie pojawiły się szkodniki.

Nawiasem mówiąc, w przydomowych ogrodach dobrze rosną nie tylko pomidory koktajlowe, ale także zwykłe pomidory.

ogórki

Ogórki uprawiane na oknie

Odmiany : „Pokój Rytowa”, „Cud w oknie”, „Mrówka” i inne.
Temperatura : od 21 do 24 ºС.
Zbiór : za 35–45 dni.

Do ogórków potrzebne są dość duże pojemniki o pojemności co najmniej 6 litrów. Gleba powinna być luźna, z torfem lub kompostem.

Samozapylające odmiany ogórków dobrze rosną w domu. Najpierw musisz przygotować nasiona: wlewa się je do słabego roztworu soli, te, które pływają, wyrzuca się. Następnie odpowiednie nasiona moczy się przez 20 minut w roztworze nadmanganianu potasu, po czym płucze się je wilgotną gazą i sadzi w ziemi (pod folią). Kiedy sadzonki wykiełkują i urosną, można je sadzić w dużych pojemnikach.

Podlewanie domowych ogórków ciepła woda codziennie, ale z zachowaniem ostrożności. Liście można również spryskać butelką ze spryskiwaczem. Jako opatrunek pogłówny zaleca się azotan potasu.

Kiedy tworzą się i rosną pnącza ogórków, należy dla nich zbudować podpory, aby roślina mogła się tkać.

Rzodkiewka

Domowa rzodkiewka

Odmiany : „Carmen”, „Biały Kieł”, „Celeste F1” i inne.
Temperatura : od 18 do 20 ºС.
Zbiór : za ≈40 dni.

Rzodkiewki zaleca się sadzić w pojemnikach drewnianych lub glinianych, ale można też używać zwykłych. kubki plastikowe. Potrzebujesz luźnej, dobrze przepuszczalnej gleby. Przed sadzeniem nasiona można przetestować pod kątem kiełkowania, podobnie jak ogórki. Następnie należy je zakopać na głębokość 1–3 cm.

Po posadzeniu glebę należy podlać i przykryć folią. Kiedy pojawiają się pędy, „szklarnia” jest usuwana. Rzodkiewki z reguły nie są zbierane. Ale czasami umieszczają go w niższym miejscu na dwa lub trzy dni. reżim temperaturowy- około 15°C. To utwardza ​​roślinę i zapewnia lepsze zbiory.

Pięć dni po pojawieniu się pierwszych pędów przeprowadza się karmienie organiczne, a dwa tygodnie później - karmienie mineralne. W miarę wysychania rzodkiewki obficie podlewaj. Ważne jest również, aby powietrze w pomieszczeniu, w którym rośnie, nie było suche.

Szpinak

Domowy szpinak

Odmiany : „virofle”, „godri”, „gigantyczny” i inne.
Temperatura : 15°C.
Zbiór : za ≈40 dni.

Szpinak jest zielonym warzywem i uważany jest za bardzo zdrowy. Do uprawy w domu potrzebne są pojemniki o wysokości 15–20 cm. Można użyć gotowych mieszanek gleby. Najważniejsze, że zawierają torf.

Zaleca się namoczenie nasion w wodzie na jeden dzień przed sadzeniem. Siew odbywa się na głębokość 1–2 cm. Aby przyspieszyć kiełkowanie, można przykryć pojemniki folią. Szpinak kiełkuje około tygodnia po posadzeniu, wtedy można go zrywać.

Zimą, gdy w mieszkaniu włączone jest ogrzewanie i jest mało światła dziennego, zaleca się oświetlić roślinę lampami i spryskać ją sprayem (oprócz podlewania).

Zbiór można rozpocząć, gdy szpinak osiągnie wysokość 7–10 cm.

Bazylia

Odmiany : „markiz”, „cytryna”, „Baku” i inne.
Temperatura : od 22 do 24°C.
Zbiór : za 50–55 dni.

Bazylia to jedna z najbardziej aromatycznych i ulubionych przypraw gospodyń domowych. Jednocześnie jest dość bezpretensjonalny i dobrze rośnie na parapecie.

Bazylię należy natychmiast posadzić w dużych pojemnikach (o pojemności co najmniej 1,5 litra). Najpierw musisz przygotować glebę do sadzenia: podlać ją dwukrotnie nawozami mineralnymi w odstępach pięciu dni. Nasiona pogłębia się o 1–1,5 cm Do momentu wykiełkowania rośliny należy ją podlewać co dwa dni. Dalsze podlewanie odbywa się codziennie, najlepiej rano.

Zielony czosnek

Odmiany : „Charków”, „rocznica” i inne.
Temperatura : od 18 do 25°C.
Zbiór : za 15–20 dni.

Z reguły do ​​gotowania używa się cebul czosnkowych. Ale zielone pędy (strzałki) nadają się również do gastronomii: nadają się do robienia marynat i sosów.

Odmiany czosnku dzielą się na dwie grupy: zimową i wiosenną. Te ostatnie zwykle nie wytwarzają strzał, więc nie nadają się do uprawy w domu.

Dla tych, którzy kiedykolwiek uprawiali cebulę na parapecie, radzenie sobie z czosnkiem nie będzie trudne. Musisz wziąć zimowe ząbki czosnku, najlepiej z kiełkami. Możesz użyć dowolnej mieszanki gleby. Każdy ząbek sadzi się na głębokości 2–3 cm i w odległości 1–2 cm od siebie. Po posadzeniu należy ją podlać.

Pojemnik z czosnkiem należy trzymać na najjaśniejszym oknie w domu. Podlewaj w miarę wysychania gleby. Od czasu do czasu można karmić nawozami zawierającymi azot.

Mennica

Temperatura : od 20 do 25°C.
Zbiór : za ≈60 dni.

Mięta jest dość rozgałęziona system korzeniowy, dlatego do jej sadzenia należy wziąć głęboki i szeroki pojemnik. Zaleca się stosowanie gleby torfowej dowolnej odmiany.

Istnieją dwa sposoby sadzenia mięty: nasiona i sadzonki. To ostatnie pokazano na poniższym filmie.

Aby wyhodować miętę z nasion, należy je posadzić w ziemi na głębokość około 5 mm i podlać. Aby stworzyć efekt cieplarniany możesz użyć filmu. Przed pojawieniem się sadzonek (około dwóch tygodni) glebę należy codziennie spryskiwać wodą. Po wykiełkowaniu należy posadzić miętę.

Mięta jest bezpretensjonalna. Latem należy ją chronić przed bezpośrednim nasłonecznieniem, zimą przed brakiem światła i nadmiernym podlewaniem. Od czasu do czasu roślinę można karmić mieszankami organicznymi.

Dojrzałe rośliny mogą osiągnąć metr wysokości. Z reguły mają dużo liści - do herbaty lub domowego mojito prawie zawsze znajdzie się mięta.

Truskawka

Odmiany : „jesienna zabawa”, „domowy przysmak”, „girlanda” i inne.
Temperatura : od 18 do 20°C.
Zbiór : za ≈30 dni.

Ampeliczne nadają się do przydomowego ogrodu. odmiany powtarzające się truskawki Owocują przez cały rok i nie są zbyt wymagające pod względem światła. Truskawki można sadzić w dowolnej mieszance gleby. Ale najpierw na dno należy wylać drenaż (keramzyt, małe kamyki), aby zabezpieczyć truskawki przed zastojem wody.

Truskawki można uprawiać z sadzonek lub nasion. Oba są sprzedawane w sklepach ogrodniczych.

Nasiona sadzi się w małych pojemnikach (na przykład plastikowych kubkach), obficie podlewa i przykrywa folią spożywczą. Po pojawieniu się pierwszych pędów folię usuwa się, a sadzonki umieszcza się w dobrze oświetlonym miejscu. Kiedy uformują się trzy lub cztery liście, truskawki zanurza się w większych pojemnikach.

Ta roślina kocha światło. Kiedy dni są krótsze od nocy, należy zastosować sztuczne oświetlenie. Podlewanie i opryskiwanie przeprowadza się w miarę wysychania gleby. Truskawki łatwo się nalewa.

Jako nawóz stosuje się roztwory o znacznej zawartości żelaza. Podczas aktywny wzrost Z truskawek wyrastają wąsy, należy je przywiązać do podpór.

Jak widać, uprawa warzyw, ziół, a nawet jagód w miejskim mieszkaniu nie jest trudna, a wręcz przyjemna.

Estoński startup oferuje własne automatyczne minifarmy do uprawy warzyw

Estoński startup Click & Grow pracuje nad technologią uprawy zieleni bezpośrednio w środowiskach miejskich. Automatyczna pionowa „inteligentna farma” wielkości lodówki monitoruje się sama wymagana ilość woda, składniki odżywcze i światło potrzebne roślinom. Minimalna konserwacja i radykalnie zmniejszona ilość wody potrzebnej do wzrostu to ciekawe cechy gospodarstwa, które mogą sprawić, że stanie się popularne.

Uprawy miejskie nie są obce Click & Grow. Kilka lat temu przeprowadzili niezwykle udaną kampanię crowdfundingową na Kickstarterze, a teraz oferują każdemu inteligentne doniczki i inteligentne ogrody. Urządzenia te przeznaczone są również do uprawy roślin w domu. Jedna roślina rośnie w doniczce, trzy w ogrodzie. To niewiele, ale zajmują miejsce jak zwykła doniczka. Ale w przeciwieństwie do nocnika wszystko dzieje się automatycznie.

Inteligentne przedszkole od C&G

Pionowa mini farma

Unikalna technologia Smart Soil, w opracowaniu której brali udział także rosyjscy naukowcy, pozwala na wykorzystanie materiału gąbczastego zamiast zwykłej gleby. Nie zagęszcza się z biegiem czasu, nie wypłukuje się z niego składników odżywczych, jest wysoce przepuszczalny dla tlenu niezbędnego do wzrostu roślin. „Inteligentne ogrody” wyposażone są w oświetlenie LED, idealne do wzrostu roślin i dostarczają im odpowiednią ilość wody, którą wystarczy uzupełniać tylko raz w miesiącu.

Zamiast lodówki. Radość wegetarianina.

Chociaż farmy pionowe nie są jeszcze dostępne w ogólnej sprzedaży, prototypy są już składane na zamówienie. Jeśli będzie tak samo prosty i opłacalny w działaniu, jak dotychczasowe produkty startupu, to jego potencjalne zastosowanie jest bardzo szerokie. Mimo wszystko rolnictwo– największy konsument świeża woda Na przykład w USA rolnicy zużywają aż 80% całej wody zużywanej przez mieszkańców. W miejscach na planecie, gdzie brakuje wody lub w dużych, zakorkowanych miastach, gdzie świeżą zieleninę trzeba dostarczać z daleka, idea oszczędzania wody połączona z uprawą zieleniny „na miejscu” z pewnością zyska poparcie . W końcu, nawet jeśli picie jogurtu jest bezużyteczne, nikt nie będzie się kłócił o korzyści płynące ze spożywania warzyw.

Od dawna planowano budowę farm pionowych w środowiskach miejskich. W rzeczywistości mogą zużywać o 70–80% mniej wody niż gospodarstwa konwencjonalne. Ale ze względu na dużą złożoność systemu hydroponicznego ich koszt wynosi dziesiątki tysięcy dolarów. Twórcy Smart Farm obiecują dostarczyć go w cenie zaledwie 1500 dolarów. A jeśli nie każdy może zainstalować taką farmę obok swojej lodówki, duże supermarkety prawdopodobnie będą zainteresowane możliwością sprzedaży super świeżej zieleniny uprawianej bezpośrednio w magazynie.

Do uprawy tych niezbędnych roślin kulinarnych w domu można wykorzystać spód z korzeniami (białą dolną część, którą zwykle odcinamy i wyrzucamy) lub całą cebulkę. Aby to zrobić, należy umieścić je w szklanym słoju z niewielką ilością wody i ustawić na parapecie, gdzie cebula otrzyma to, czego potrzebuje światło słoneczne. Po pewnym czasie pojawią się pierwsze pióra, które w miarę wzrostu można odciąć i dodać do pożywienia. Dzięki temu będziesz mieć go zawsze pod ręką świeże zioła- co najważniejsze, nie zapomnij raz w tygodniu dodać wody do słoika.

Cymbopogon

joshuagarr/Flickr.com

Aromatyczna przyprawa cytrusowa, cymbopogon lub trawa cytrynowa to w zasadzie roślina wieloletnia roślina zielna, dlatego należy ją uprawiać jak każde inne zioło. Po użyciu łodygi nie wyrzucaj korzenia - umieść go w słoju z wodą i umieść w świetle. Za tydzień cymbopogon wykiełkuje i będzie trzeba go przesadzić do ziemi. Gdy łodyga sorgo osiągnie długość około 30 cm, można ją pokroić i wysuszyć.

Seler, bok choy, sałata rzymska i kapusta

Anastasia R/Flickr.com

Warzywa te można uprawiać w domu z pozostałości twardych, grubych łodyg. Aby to zrobić, wlej wodę do płytkiego kubka i umieść w nim łodygę, korzeniami w dół. Seler, kapusta chińska i sałata rzymska bardzo lubią wodę, więc pamiętaj o dodaniu do nich wody. Po kilku dniach zauważysz, że pojawią się korzenie i nowe liście, a po kolejnym tygodniu rośliny będzie można sadzić w ziemi.

Ożywić

Fluffymuppet/Flickr.com

Do uprawy w domu będziesz potrzebować kawałka świeżego i gładkiego korzenia imbiru z kilkoma żywymi pąkami. Jeżeli korzeń jest zbyt suchy, można go przez chwilę przetrzymać w ciepłej wodzie. Imbir należy sadzić w doniczce lub pudełku z ziemią, pąkami skierowanymi do góry. Idealne warunki dla tej rośliny to ciepłe, wilgotne i jasne miejsce, ale bez bezpośredniego światła słonecznego. Oprócz tego, że imbir jest smaczny i zdrowy, jest też piękny (przypomina nieco trzcinę), dlatego można go uprawiać nawet w celach dekoracyjnych.

Ziemniak

1sock/Flickr.com

Wielu mieszkańców miast po prostu wzdryga się na sformułowanie „sadzić ziemniaki” - łatwiej je kupić niż „garbić się” na wsi przez całe lato. I na próżno, ponieważ to warzywo można uprawiać w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować jednego małego ziemniaka z „oczkami”. Należy go pokroić na kilka części i pozostawić na kilka dni. temperatura pokojowa aby po posadzeniu wyschła i nie gniła w ziemi. Zaleca się sadzić w glebie dobrze nawożonej. Jednocześnie należy go zakopać na głębokość co najmniej 20 cm, dlatego upewnij się, że pojemnik do sadzenia jest wystarczająco duży i głęboki.

Czosnek

Crispina Semmensa/Flickr.com

Uprawa czosnku jest bardzo prosta: weź jeden lub dwa ząbki wraz z korzeniami i wbij je w ziemię w ciepłym, jasnym miejscu. Gdy system korzeniowy się wzmocni, czosnek wypuści pierwsze pędy. Należy je przycinać w odpowiednim czasie, aby nie odbierały „energii” i nie zakłócały tworzenia cebulki.

Cebula

Alice Henneman/Flickr.com

Co dziwne, w domu dość łatwo jest zebrać warzywa „łzowe”: weź cebulę, odetnij spód z korzeniami i posadź podsiąk. kocha słońce, więc wybierz dla niego cieplejsze miejsce.

Batat

kozie/Flickr.com

Zasady sadzenia i uprawy słodkich ziemniaków są prawie takie same jak w przypadku zwykłych ziemniaków. Bierzemy bulwę i umieszczamy ją w wilgotnej glebie. Po tygodniu batat wykiełkuje, a gdy liście osiągną 10 cm, można je przyciąć i w odległości 25–30 cm w pobliżu posadzić kolejną roślinę. Tylko upewnij się, że na winorośli nie ma ślimaków - one naprawdę uwielbiają słodkie ziemniaki. A po 4 miesiącach będziesz mieć soczyste słodkie ziemniaki.

Grzyby

Karen Neoh/Flickr.com

Trudno jest uprawiać w domu, ponieważ wymagają specjalnych warunków - wysoka wilgotność, specjalna temperatura, wentylacja i oświetlenie. Do ich sadzenia potrzebna jest tzw. grzybnia, czyli kiełkujące zarodniki grzybów. Grzybnię umieszcza się w podłożu (mieszance owsa, prosa, żyta, jęczmienia i innych zbóż), gdzie przyjmuje postać cienkich białych nitek, z których następnie wyrastają grzyby. Uwaga: do pomyślnego wzrostu grzyby wymagają wilgotności 95% i temperatury nie wyższej niż 20 ºС. Ponadto podczas dojrzewania grzyby uwalniają do powietrza silny alergen, dlatego eksperci nie zalecają uprawy grzybów w mieszkaniu. Idealna opcja- teren w pobliżu domu lub w ostateczności balkon.

Ananas

Shawnleishman/Flickr.com

Ale wręcz przeciwnie, przekształcenie domu w tropikalną „wyspę” jest dość proste. Wystarczy odciąć górę z liśćmi (nie zapomnij oczyścić miąższu, w przeciwnym razie roślina zgnije) i włożyć ją do szklanki z wodą. Wkrótce na rozecie pojawią się korzenie, co oznacza, że ​​ananas jest gotowy do sadzenia. Usuń kilka dolnych liści i wepchnij rozetę w ziemię na głębokość około 2-3 centymetrów. Owoc ten jest dość bezpretensjonalny; łatwo toleruje bezpośrednie światło słoneczne i wysoka temperatura. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o regularnym podlewaniu. Po 1-2 miesiącach na ananasie pojawią się młode pędy - oznacza to, że sadzonka zapuściła korzenie i za kilka lat można zebrać pierwsze zbiory.

Twój sukces w ogrodnictwie domowym zależy od wielu czynników - pogody, gleby, jakości „sadzonek” i, oczywiście, od tego, jak ostrożnie i ostrożnie traktujesz swoje zielone „zwierzęta”. Te wszystkie doniczki na parapecie bardzo szybko mogą Ci się znudzić, ale warto spróbować – pozwól swoim dzieciom na własne oczy zobaczyć, jak rośnie cebula, kapusta i ziemniaki.

Chłopaki, włożyliśmy w tę stronę całą naszą duszę. Dziękuję za to
że odkrywasz to piękno. Dziękuję za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas Facebooku I VKontakte

Czasami masz ochotę wyjść na balkon niczym Jamie Oliver, zebrać własne uprawiane warzywa i zioła i zrobić z nich coś oszałamiającego. A balkon, nawiasem mówiąc, wygląda znacznie ładniej, jeśli nie znajdują się w nim stare kawałki żelaza, które należy wyrzucić na wysypisko, ale aromatyczne zioła i warzywa.

strona internetowa wybrał kilka ciekawe rośliny, które dobrze zakorzeniają się na parapecie lub balkonie.

Pieprz

Możesz uprawiać ostrą papryczkę do pizzy Diablo na parapecie. Będzie wymagało ciepłego, jasnego miejsca i odpowiednich odmian uprawiane w domu: „Carmen”, „Flint”, „Ogonyok”, „Rwanushka”, „Panna młoda”, „Indyjskie lato” itp.

Krzewy są bardzo ładne i nie wymagają dużych doniczek. Jedna roślina może wydać do 50 owoców. Optymalna temperatura- 25-27 stopni Celsjusza.

Marchew

Aby uprawiać marchewki w domu, lepiej jest brać mini-odmiany, takie jak Parmex, Sofi i Vnuchka. Rosną w 80-90 dni i nie wymagają dużo miejsca - są całkiem zadowolone z doniczki lub pojemnika. Możesz także wziąć zabawną okrągłą odmianę „Round Baby”.

Gleba pod marchewkę powinna być lekka i przepuszczalna. Warzywo można uprawiać w formie przyciętej plastikowe butelki. Optymalna temperatura mieści się w granicach 13-24 stopni Celsjusza.

Mennica

Mięta to roślina nie kapryśna i mało wymagająca. Może rosnąć na parapecie lub balkonie nawet zimą, jeśli zapewnisz dodatkowe oświetlenie. Można ją uprawiać z sadzonek i nasion. Jeśli masz możliwość wykopania sadzonek na daczy u siebie lub znajomych, lepiej zastosować tę metodę. Mięta uprawiana z nasion nie jest tak powszechnie akceptowana, a na zbiory trzeba będzie poczekać dłużej.

Należy pamiętać, że roślina uwielbia dobrze nawilżoną glebę. Wybierając dla niego miejsce, pamiętaj, że oświetlenie powinno być dobre, ale lepiej unikać bezpośredniego światła słonecznego. Optymalna temperatura dla mięty wynosi 20-25 stopni plus.

Zielone cebule

Rosnąć zielona cebula w domu, nie jest wymagana żadna specjalna zręczność. Ale nadal warto wziąć pod uwagę kilka niuansów: cebula, którą posadzisz, powinna być okrągła, gęsta w dotyku i bez oznak zgnilizny, miseczka korzeniowa powinna być dobrze uformowana.

Zaraz po posadzeniu cebulę należy umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu, aby system korzeniowy mógł się lepiej uformować i dopiero wtedy cebula będzie potrzebowała dużo światła. Optymalna temperatura wynosi 18-20 stopni; nie należy się przegrzewać, ponieważ wtedy zatrzyma się wzrost zieleni.

Bazylia

Każda odmiana bazylii dobrze rośnie doniczki i pudełka. Lepiej, żeby podkreślał słoneczne miejsce, podlej studnię, ogrzej się i zapewnij dobry drenaż. Do sadzenia można używać zarówno sadzonek, jak i nasion. W takim przypadku sadzonki szybko przyniosą pierwsze zbiory, ale nie potrwają długo, ponieważ szybko zakwitną. Będziesz musiał dłużej poczekać na zbiory z nasion, ale taki krzew również wytrzyma dłużej.

Optymalna temperatura dla bazylii to 20-25 stopni Celsjusza. Zimą wymagane jest podświetlenie przez około 3-4 godziny, aby zwiększyć liczbę godzin dziennych.

ogórki

Aby uprawiać ogórki na parapecie lub balkonie, warto przyjrzeć się odmianom hybrydowym, które są oznaczone ikoną F1. Jeśli dla rośliny zostaną stworzone wszystkie warunki, może ona wyprodukować 3-4 tuziny owoców. Tutaj będziesz musiał trochę majstrować przy sadzonkach, ale po przesadzeniu ich do skrzynek wystarczy podlać i przyciąć wąsy.

Sadź rośliny w pojemnikach o pojemności co najmniej 5 litrów. Należy pamiętać, że ogórki są dużymi zbiornikami wodnymi i gleba powinna być zawsze wilgotna. Optymalna temperatura to 21-24 stopnie Celsjusza.

Pomidory

Zwykle wybiera się domowe pomidory odmiany karłowate: „Minibel”, „Florida Petit”, „Balcony Miracle” itp. Na to cudo będziesz musiał przeznaczyć najbardziej oświetlone miejsce w mieszkaniu. Będziesz musiał zacząć od sadzonek, następnie posadzić je w pojemnikach, związać, nakarmić i chronić przed zimnem. Jest to jedna z najbardziej kłopotliwych upraw balkonowych, ale zbiory wiążą się z dumą z wykonanej pracy i talentu ogrodniczego.

Należy pamiętać, że pomidory, jak wszystkie rośliny, kochają wodę, ale łatwo je podlewać. Dlatego podlewanie należy wykonywać ostrożnie. Optymalna temperatura to 23-25 ​​stopni Celsjusza.

Szczaw

Oprócz wspaniałego smaku szczaw wyróżnia się tym, że toleruje obszary zacienione. Można go uprawiać z kłączy 2-4-letnich roślin z pąkami lub z nasion takich odmian jak „Maikopsky”, „Altaisky”, „Odessky broadleaf”.

Może rosnąć w temperaturach od 5 do 20 stopni Celsjusza i wytrzymuje nawet niewielkie przymrozki. Można więc trzymać go na balkonie do ostatniej chwili, a jeśli balkon dobrze trzyma ciepło, to nie trzeba go odkładać na zimę. Liście przycina się na wysokości 8-10 cm, należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić pąków wzrostowych.

Ożywić

Imbir to nie tylko pyszna przyprawa, ale także piękna roślina. Posadzone w domu kiełki mogą dorastać do metra wysokości. Posadź kawałki korzenia imbiru, składające się z co najmniej kilku części z żywymi pąkami. Jeśli korzeń wyschł, możesz go przytrzymać ciepła woda kilka godzin, aż nerki się obudzą.

Korzenia nie należy sadzić zbyt głęboko, a do czasu pojawienia się pierwszych pędów należy go bardzo oszczędnie podlewać. Imbir należy przechowywać w świetle, ale z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Optymalna temperatura to 20-25 stopni Celsjusza.

Ananas

żywność... obecnie poprzez banknoty wymieniana jest ona od swoich producentów na nasze usługi. jeśli nasze kraje zostaną objęte tylko cieńBP w formie finansowejkryzys, To prawdziwe wartości tego świata będzie wyceniona kilkukrotnie wyżej. jedzenie jest prawdziwe. nie ma dokąd pójść)..
Strony internetowe Preppersów regularnie oferują opcje polowań i zbieractwa. pastwisko nie jest zbyt poważne, jeśli chodzi o przetrwaniedziesięciolecia. Polując w niezbyt licznych ukraińskich lasach, populacja dzikich zwierząt szybko zostanie zredukowana do zera, przynajmniej w mojej okolicy.stąd mój wniosek - naucz się uprawiać własne jedzenie.
zdobycie jednego kilograma pokarmu roślinnego wymaga kilkukrotnego wysiłku mniejsze koszty niż kilogram mięsa. Poza tym bez pokarmu roślinnego nie dostaniesz mięsa.stąd mój wniosek - naucz się uprawiać własne jedzenie.

znajomość zasad prowadzenia działalności gospodarczej jest o wiele ważniejsza, prostsza i bardziej niezawodna niż znajomość zasad, metody, przepisy, triki i triki. dotyczy to KAŻDEJ sfery życia: inżynierii, budownictwa, treningu fizycznego, szkolenia wojskowego, samoobrony – dowolnej. Znając zasady, sam wymyślisz zasady, przepisy, sztuczki.... teraz do rzeczy:

CEL UPRAWY. - zgodnie z dalszym wnioskiem żywność uprawiana jest w celu: spożycia przez ludzi, zwierząt gospodarskich, samej ziemi w celu utrzymania płodności.

- według efektywności części ciała uprawia się żywność ze względu na: nasiona, bulwy, kwiaty, łodygi z liśćmi.

- pod względem kaloryczności i zawartości białka, mikroelementów i witamin najcenniejsze są nasiona, następnie bulwy, następnie kwiaty i łodygi z liśćmi. w owocach grochu i fasoli zawartość białka jest około 8 razy większa, a w pszenicy i gryce 4-5 razy większa niż w bulwach ziemniaków, marchwi i topinamburu.

— niektóre rośliny są ekonomicznie opłacalne w uprawie dla nasion, inne dla bulw i łodyg z liśćmi. Nikt nie uprawia roślin dla kwiatów, ale można je zbierać poprzez 1) przerzedzanie grządek, 2) zbieranie dzikich roślin.

POSIEW. - Większość roślin uprawia się z nasion. ale niektóre - ziemniaki, topinambur - są znacznie bardziej opłacalne w uprawie poprzez sadzenie bulw. a niektóre - cebulę, czosnek - uprawia się w sposób mieszany: w pierwszym roku z nasion uzyskuje się małe cebule. w drugim roku wytwarzają duże cebule. chociaż czosnek można uprawiać jedynie poprzez sadzenie goździków z pełnowymiarowych głów.

- jeśli rośliny uprawiane z nasion - pomidory, papryka, kapusta - wymagają długoterminowy wzrostu, wówczas bardziej opłaca się uprawiać je w sadzonkach.

- nasiona mogą zachować żywotność średnio przez kilka lat. Im chłodniejsze i bardziej suche warunki przechowywania, tym dłużej trwa kiełkowanie. w suchym, wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze 7-10° kiełkowanie nasion cebuli, kopru, pietruszki, marchwi, bakłażana i papryki trwa od dwóch do trzech lat; kapusta, rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa, buraki, sałata, szpinak - do czterech; rośliny strączkowe, dynia i pomidory – do pięciu do siedmiu lat. nasiona ogórka przechowywane w temperaturze nie niższej niż 15° nie tracą żywotności nawet przez dziesięć lat.

warunki wzrostu. TEMPERATURA I WILGOTNOŚĆ. - przy wystarczającej temperaturze i wilgoci nasiona kiełkują. Jeśli nie ma wystarczającej ilości ciepła i wystarczającej ilości wilgoci, nasiona gniją. Im roślina jest mrozoodporna, tym dłużej może leżeć w wilgotnej glebie bez gnicia i czekać na ciepło.

- gdy nasiona obudzą się do wzrostu, nie ma odwrotu: albo rozwijają się dalej, albo znikają. dlatego należy zachować ostrożność i szanować nasiona. dlatego miej pojęcie o temperaturze kiełkowania głównych upraw. w odniesieniu do temperatury ziemi:
żyto, pszenica ozima - 1-2 C. groszek, fasola, pietruszka, marchew, cebula, czosnek, wiele sałat, szczaw, koper - 3-5 C. rośliny te tolerują bez problemów wiosenne przymrozki.
ziemniaki - 5-6 C. buraki, gryka - 6-8 C. te rośliny są gorsze, ale tolerują wiosenne przymrozki. fasola, kukurydza, cukinia - 9-12 C. ogórki - 15-18 C. umierają po zamrożeniu.

- we wskazanych temperaturach rośliny te mają bardzo różne czasy kiełkowanie: od kilku dni w przypadku pszenicy, żyta i grochu do trzech tygodni w przypadku marchwi i pietruszki. Wszystkie wymienione rośliny kiełkują w temperaturze 18-25 stopni i rosną kilka razy szybciej niż w temperaturze kiełkowania.

— rośliny uprawne różnią się znacznie pod względem wymagań wilgotnościowych. Z reguły rośliny okopowe i rośliny ciepłolubne wymagają więcej wilgoci niż zboża i rośliny odporne na zimno.
— wystarczający poziom wilgoci można utrzymać na dwa sposoby: sprowadzając ją z zewnątrz za pomocą deszczu lub ręcznie i ściółkując glebę. o tym - trochę niżej.
warunki wzrostu. GLEBA. - gleba to „miejsce zameldowania i zamieszkania” rośliny uprawne, a także „przetwórnia, kuchnia i spiżarnia”, skąd regularnie dostają dla siebie żywność i wodę. jeśli zasadzimy ziemię „w każdym razie”, to będziemy uprawiać albo „w każdym razie”, albo „prawie nic” i zadamy sobie pytanie: „Jak to możliwe? sialiśmy, pracowaliśmy, podlewaliśmy”.

— trzy czynniki glebowe muszą być na wystarczającym poziomie: skład mechaniczny lub sypkość, wartość odżywcza lub żyzność, wilgotność. Z reguły im bardziej ciepłolubna roślina, tym lepszego zaopatrzenia wymaga uprawa we wszystkich trzech parametrach. Bulwy są bardziej wymagające pod względem tych parametrów niż ziarna.

— zapewniona jest żyzność i luźność glebytrzy sposoby: naturalny, przyspieszony i wypaczony. w sposób naturalny: ciała roślin opadają i obumierają na powierzchni gleby, gdzie bakterie glebowe i robaki przekształcają je w składniki odżywcze, służąc tym samym kolejnym pokoleniom roślin.

szybka ścieżka: ciała roślin są albo karmione zwierzętami i zawracane do gleby w postaci obornika, albo gromadzone w stosach kupa kompostu i wracają do gleby w postaci próchnicy. w tym drugim przypadku rozkład można przyspieszyć 10-krotnie, jeśli zaatakujemy stos siłami specjalnymi”Zawodnicy drużyny EM" O ścieżce przyspieszonej pisałem już, nawiązując do mojej historii o tych dzielnych wojownikach: „ .

sposób wypaczony: aplikacja do gleby nawozy mineralne. Są jak Khachikowie, nie pozwalają lokalnym bakteriom i robakom normalnie prowadzić działalność i są stale „chronieni” przez swoich właścicieli, których celem jest „obcięcie” plonów w ciągu kilku sezonów, a wtedy przynajmniej trawa będzie nie rosnąć. Więcej szczegółów na ten temat w poniższym filmie.

warunki wzrostu. ŚWIATŁO. aby zaszła fotosynteza, tj. procesy samonasycenia składniki odżywcze Od otrzymania światła rośliny wymagają innego czasu trwania i intensywności oświetlenia. Według tego parametru dzieli się je na światłolubne, tolerujące cień i kochające cień. Z reguły im jaśniejsze liście rośliny, tym bardziej kocha ona światło. sałatki są bardziej odporne na cień niż ogórki i fasola, ziemniaki są jeszcze bardziej odporne. oraz cebulę i pietruszkę z nimi ciemnozielone liście, jeszcze bardziej odporny na cień.

SZKODNIKI. - Istnieją dwa rodzaje: rośliny, lepiej znane pod pseudonimem „chwasty” i zwierzęta. chwasty „przeżywające z terytorium” zielonym nawozem. Pisałem już o tym: „”.

- najskuteczniejszy w walce ze szkodnikami owadzimi niezawodny sposób- maska ​​z zapachem. pomysł: wizja tych maleńkich stworzeń jest bezużyteczna. lecą do zapachu. jeśli w łóżku ogrodowym 1) wyrośnie mieszanka różne kultury i 2) będzie gnijąca ściółka, która wrzuci własną – dość potężną – falę do babilońskiego pandemonium zapachów, wtedy owady nie będą tam latać.

- Niektóre owady również nie lubią niektórych zapachów. na przykład mucha marchewkowa nie lubi zapachów cebula, a szkodniki cebuli nie lubią marchwi. wniosek: posadź marchewkę i cebulę zmieszaną.

— cykle miesięczne występują nie tylko u pięknych pań, ale także u owadów. Warto się do nich dostosować. na przykład, jeśli posadzisz marchewkę albo 1) wczesną wiosną, albo - jeszcze lepiej - 2) w połowie końca czerwca, wówczas mucha marchewkowa 1) spadnie na już silne rośliny okopowe lub 2) późnym nic nie znajdzie Od maja do początku czerwca, kiedy jest szczególnie aktywna.

— najbardziej szkodliwym głupcem w ciągu 4 lat ogrodnictwa był zdecydowanie kret świerszcz. Maskowanie zapachem nie działa na nią. jeśli nie chcemy ich zatruwać lub nie mamy, to robimy tak: na początku października rezerwujemy kilka miejsc w ogrodzie, do których przynosimy około pół wiadra świeżego końskiego łajna. i posypać ziołami dla utrzymania zapachu i ciepła. Kret świerszcz uwielbia te aromaty i kopie sobie dziury pod tą stertą, aby spędzić zimę. kiedy nadejdzie mróz, musisz wykopać ten stos, wyrzucając ziemię z góry łopatą. i niedźwiedź zamarznie na śmierć. i z tego samego powodu nie ma potrzeby pozostawiania w ogrodzie stosów śmieci i trawy.

ZBIÓR. « nie ten w Poly, ale ten w Komori" Przysłowie ukraińskie.
- kiedy nasze zbiory są już prawie dojrzałe, zaczynają zagrażać im różne ptaki, robaki i boogi, wilgoć i określone choroby. Im krócej pozwolimy dojrzałym zbiorom stać, tym mniejsze jest ryzyko. Zasadniczo ziarna mogą dojrzewać również w formie ciętej, zjadając łodygi i liście. To nie zadziała w przypadku warzyw korzeniowych. jeśli usuniemy warzywa korzeniowe przed terminem, będą gorzej przechowywane.

- oznaki dojrzałości roślin okopowych: ziemniaki - żółknięcie i zamieranie wierzchołków. Jej dojrzewanie można przyspieszyć kosząc wierzchołki na 6-10 dni przed zbiorem, co również przyczynia się do powstania szorstkiej skórki na bulwach, co zwiększa ich odporność na uszkodzenia mechaniczne podczas zbioru i transportu. czosnek - zażółcenie dolnej i końcówek pozostałych liści, prostowanie strzałek za pomocą pudełek. Jeśli zbierzesz go, gdy pudełka zaczną się otwierać, czosnek będzie gorzej przechowywany; jeśli główki czosnku w twoich rękach rozpadną się na goździki, czosnek będzie prześwietlony w ziemi. cebula - wyleganie i zażółcenie piór, wysuszona cienka szyja.

POLECAM OBEJRZEĆ TEN 24-minutowy film
« Podstawy rolnictwa ekologicznego».