Szwedzka pochodnia lub kanadyjska świeca. „Świeca fińska” – bezpieczny, długotrwały ogień: jak go rozpalać i jak na nim gotować

Podczas wędrówki lub po prostu na wakacjach kominek może pełnić więcej niż jedną funkcję, taką jak oświetlenie, ogrzewanie lub gotowanie, odstraszanie zwierząt, ale kilka jednocześnie. Można go oświetlić w sposób tradycyjny lub egzotyczny, jednak potrzebne będą jedynie najbardziej podstawowe narzędzia. Ponadto rodzaj ognia, taki jak świeca fińska (inne nazwy to indyjska, szwedzka, pierwiosnek opalany drewnem) zastępuje statyw kociołkiem.

Instrukcje krok po kroku dotyczące wykonania fińskiej świecy

Przed zrobieniem fińskiej świecy przygotuj piłę, drut lub taśmę klejącą, gwoździe i kłodę, która stanie się świecą. A następnie, aby zrobić świecę indyjską, postępuj zgodnie z instrukcjami:

1. Znajdź suchą kłodę o średnicy 10-40 cm bez sęków. Drzewo może być dowolne, pamiętaj tylko, że każdy typ ma swoje własne cechy. Na przykład świerk i sosna błyszczą po spaleniu, dlatego lepiej nie używać ich do ogrzewania. Z brzozą trzeba uważać, bo pali się bardzo mocno, można się poparzyć i trochę dymi ze względu na smołę w korze. Najlepsza opcja– dobrze wysuszona osika. Podczas spalania jego płomień jest równy i bezbarwny.

2. Przytnij w zależności od przeznaczenia świecy (15-40 cm). Jeśli będziesz rozpalać ogień do gotowania, użyj grubego i krótkiego polana, aby móc bezpośrednio na nim stawiać naczynia. Świeca będzie stabilna. Przeciwnie, do oświetlenia wygodna będzie długa i cienka świeca, którą w razie potrzeby można nosić. A do ogrzewania potrzebny jest gruby i długi, aby palił się przez długi czas.

3. Podziel suchą kłodę na cztery części. Z nich zostaną później zebrane Szwedzki pożar.

4. Z każdej części usuń środek, aby podczas montażu kłody powstał otwór o średnicy 5-7 cm i wykonaj małe nacięcia. Idealna opcja, jeśli znajdziesz puste drzewo. Po pocięciu lub rozłupaniu należy zeskrobać zgniły środek wgłębienia.

5. Złóż 4 bale w jeden bal, owijając je drutem, starając się pozostawić jak najmniej przerw. Zapobiegnie to ich rozpadaniu się i szybkiemu przepalaniu przez duże szczeliny. Więc powinieneś móc solidny dziennik z pustym środkiem.

6. Trociny pozostałe po odcięciu środkowej lub kory brzozowej włóż do otworu na rozpałkę. Na stopień spalania ma wpływ napełnienie drewnianego pieca naftowego oraz jego umiejscowienie. Kora brzozy, znajdująca się w górnej części otworu, będzie się palić długo, tylko słabo. Ta świeca bardziej nadaje się do podgrzewania jedzenia lub podgrzewania. Cóż, jeśli położysz korę brzozy na dnie, ogień będzie bardzo silny, co jest dobre do gotowania lub rozpalania, ale świeca nie będzie trwała długo. Najlepsza opcja jest jego położenie pośrodku. Upewnij się także, że jest ciąg do spalania. Aby to zrobić, umieść świecę na kamieniach lub kłodach.

To wszystkie instrukcje, jak zrobić świecę tajgi.

Teraz możesz użyć szwedzkiego ognia, który będzie bardzo wygodny do gotowania. Wygoda polega na możliwości regulacji siły płomienia poprzez zablokowanie dostępu powietrza od dołu pokrywą, ziemią, śniegiem itp. Jedzenie będzie gotowane w gorącym dymie, ponieważ fińska świeca będzie tliła się od środka i nie paliła.

Podczas wycieczki nad Jezioro Czepolszewskoje w lipcu 2012 roku postanowiłem zrobić ten słynny kikut z pionowymi nacięciami, którym młoda Finka zaskoczyła doświadczonych drwali syberyjskich (zabawna historia!). Stało się dokładnie tak, jak w tej historii: najpierw zostałem narażony na publiczne wyśmiewanie i krytykę, a potem sami krytycy używali piły łańcuchowej, wycinając coraz więcej kłód z nacięciami...

Weź kawałek SUCHEJ kłody sosnowej lub świerkowej o długości co najmniej pół metra i na jednym końcu wykonaj za pomocą piły łańcuchowej dwa nacięcia „w poprzek” wzdłuż kłody na około trzech czwartych jej wysokości. Na środek cięcia wlewa się pewną ilość benzyny lub innej łatwopalnej mieszaniny i podpala. Płomień rozprzestrzenia się ku górze pośrodku kłody; boczne szczeliny służą do dostarczania tlenu do strefy spalania. Poleno pali się długo, kilka godzin i w tym czasie można nie tylko podgrzać czajnik, ale także przygotować poważne dania...

Niektórzy nazywają ten rodzaj ognia świecą fińską, inni świecą indyjską, a jeszcze inni świecą szwedzką. Czasami można usłyszeć słowo Volya lub nawet „turbopen”.

Moim głównym błędem przy robieniu pierwszej w życiu fińskiej świecy było to, że wziąłem wilgotną kłodę sosnową, prawie całkowicie przesiąkniętą deszczem. Po kilku nieudanych próbach podpalenia jej środka od dołu, ku wyśmiewaniu znajomych, umieściłem tę kłodę na zwykłym ogniu, piłowanym końcem skierowanym w stronę ognia. Wystarczyło kilka minut, żeby drewno w cięciu wyschło, rozpaliło się i moja pierwsza fińska świeca zaczęła działać, i jak to zadziałało!.... Śmiech ustąpił miejsca okrzykom zaskoczenia i aprobaty, ludzie natychmiast zaczęli oferować opcje z dużą liczbą cięć, nawet ośmiu

Podczas gdy dawni krytycy wychwalali prostotę i geniusz tego ludzkiego wynalazku, ja ugotowałem jedzenie dla mojego foksteriera Bundy’ego i zawołałem do obozu; „Hej, ludzie, komu nowy piec?”

Należy od razu zaznaczyć, że garnek lub czajnik stoi na końcu dość pewnie i wygodnie, a wkładanie i zdejmowanie naczyń z ognia jest również wygodne. To są zalety. Minusem jest to, że naczynia nadal się brudzą

Przypomnieliśmy sobie, że raki trzeba gotować, póki jeszcze żyją

A teraz główny krytyk mojego pomysłu z kłodą – Wiktor Łobaczow – z nieukrywaną przyjemnością gotuje na obiad raki jeziorne na fińskiej świecy

Wydaje się, że później nasze kobiety podgrzewały także na świecy wodę do mycia naczyń. Kiedy zrobiło się chłodniej, do ogrzewania używano świecy, która paliła się nadal.
Skończyły nam się już pomysły, co jeszcze można ugotować na jednej kłodzie.

Już w Obnińsku powiedzieli mi, że pewna wspaniała firma od dawna jeździ zimą do lasu na pierogi, mając tylko jedną kłodę wcześniej przygotowaną. Nie trzeba deptać śniegu w poszukiwaniu drewna na opał, ani niszczyć drzew w lesie pod miastem, ale jest jasno, gorąco i całe towarzystwo czuje się dobrze przy wielkim kotle z kluskami

Im więcej bocznych szczelin, tym intensywniejszy dopływ tlenu do strefy spalania, tym silniejszy płomień i krótsza żywotność świecy. Zdjęcie pokazuje, jak duży jest płomień fińskiej świecy z 8 nacięciami bocznymi. Jedna taka fińska świeca zastępuje cały ogień. I zwróć uwagę, że za plecami Dashy tli się stary ogień, którego nikt już nie potrzebuje - każdy ma dość światła i ciepła z jednej sosnowej kłody

W najbliższym czasie napiszę notatkę na temat świecy indyjskiej – ogniska opartego na jednym kłodzie, ale o nieco innym designie

Świeca szwedzka lub fińska to prosta i wygodna alternatywa dla statywu z garnkiem czy nawet stacjonarnej kuchenki ogrodowej.

Porozmawiajmy o czymś tak prostym, ale bardzo skuteczna metoda rozpal ogień, prawdziwą pochodnię do zapalania i gotowania Szwedzka świeca. Ta metoda ma inne nazwy: „fiński primus”, „świeca myśliwska”, „świeca indyjska”, „pochodnia kanadyjska”. Opcja jest prosta, ale bardzo interesująca.

Jak zrobić fińskiego primusa

Fiński primus w ogóle nie potrzebuje świec! Do stworzenia szwedzkiej świecy wystarczy odpowiedni kawałek kłody lub kłody.

Drewno na tak oryginalne palenisko może być dowolne. Według opinii najczęściej wykorzystuje się sosnę i świerk dostępne opcje jednakże drewno to iskrzy podczas spalania, dlatego należy zachować ostrożność. Brzoza pali się bardzo mocno i wytwarza dym. Ale osika jest idealnym drzewem na szwedzką świecę.

Wymagany jest kawałek drewna o wysokości około pół metra, chociaż czasami kłoda jest pobierana nieco wyżej lub niżej. Najważniejsze jest to, że jest równy i może stać pionowo. Średnica kłody może wynosić od 10 do 40 cm.

Rozmiar kłody zależy od celu, w jakim będziesz jej używać. Jeśli chcesz gotować jedzenie na otwartym ogniu, powinieneś wziąć kłodę, która jest grubsza, ale stosunkowo krótka i stabilna. Do oświetlenia nadaje się wyższa, ale cieńsza kłoda, w razie potrzeby można ją przenieść.

Ważny! Kawałek kłody musi być suchy! Mokra kłoda pali się bardzo słabo, dużo dymi i najprawdopodobniej w ogóle nie będziesz w stanie rozpalić ognia.

Kłody są cięte piłą łańcuchową. Można również używać zwykła piła, ale proces będzie znacznie dłuższy, będziesz musiał włożyć więcej wysiłku. Cięcia powinny wynosić około trzech czwartych wysokości kłody. Są wykonane poprzecznie. To bardzo podobne do krojenia ciasta, kawałki na wierzchu wyglądają dokładnie tak.

Ile cięć wykonasz, zależy od Ciebie. Cztery to minimum, możesz zrobić sześć lub osiem. Pamiętaj, że im więcej cięć wykonasz, tym szybciej spali się Twoje drewno!

Aby rozpocząć proces spalania, zalecamy wlać trochę benzyny w środek nacięć i następnie podpalić. Szwedzka świeca pali się znacznie oszczędniej niż zwykły ogień. Pali się długo, płomień jest równy, a na polanie można postawić czajnik, garnek czy patelnię. Na pewno będziesz miał czas na gotowanie jedzenia na żywym ogniu.

Drugi sposób wykonania szwedzkiej świecy polega na przecięciu i podzieleniu bloku drewna na cztery części. Rdzeń jest nieco usuwany, aby w środku pozostała pusta przestrzeń. Następnie cztery kłody są składane z powrotem w jedną kłodę, zabezpieczane i owijane drutem. W takim przypadku trociny można umieścić w otworze pośrodku, który posłuży jako podpałka.

Samodzielne wykonanie szwedzkiej świecy lub fińskiego pieca primus jest bardzo proste, chociaż możesz kupić już wycięte wykroje, jeśli wybierasz się na łono natury i nie masz pewności, czy w lesie znajdziesz odpowiednią kłodę.

Prosty, ale wygodny ogień, który płonie jasno i przez długi czas, można rozpalić na dowolnym płaskim terenie, czasami kłodę umieszcza się na kamieniach lub innym podłożu.

Nawet grill przygotowuje się przy pomocy świecy szwedzkiej lub tajgi. Jesteśmy pewni, że docenisz tę opcję stworzenia kominka, szczególnie jeśli często wychodzisz na łono natury. Jednak podczas pikniku na własnym podwórku możesz zaskoczyć gości tą metodą rozpalenia ogniska. opublikowany

Jeśli masz jakieś pytania na ten temat, zadaj je ekspertom i czytelnikom naszego projektu.

Główną zaletą takiego ogniska jest to, że nie musisz się o niego martwić, nawet jeśli wokół jest brud i błoto pośniegowe. Zimą nie musisz się martwić, że śnieg pod ogniskiem zacznie się topić i tym samym ugasić ogień. Wreszcie „fińska świeca” jest bezpieczniejsza niż zwykły ogień w miejscach, gdzie jest dużo suchej trawy i liści. Wreszcie taki ogień można po prostu przenosić z miejsca na miejsce. „Świeca” będzie palić się przez całą noc, a jednocześnie będzie wymagać tylko jednego polana. A kształt ognia jest taki, że wygodnie jest z niego korzystać podczas gotowania – w końcu garnki czy czajnik można po prostu postawić na kłodzie, jak na palniku.

Jak zrobić „fińską świecę”

Aby zrobić „fińską świecę”, musisz mieć kłodę o grubości 30-50 cm i piłę. Wysokość kłody nie jest aż tak istotna. Cięcie wykonuje się na głębokość około trzech czwartych. Najczęściej tną na 4, 6 lub 8 części. Następnie w kłodzie pojawi się mała dziura. Zostanie w nim umieszczona i zapalona rozpałka.

Jeśli nie masz pod ręką piły (a najprawdopodobniej nie będziesz jej mieć na wędrówce), możesz użyć siekiery. W takim przypadku trudniej będzie rozpalić taki ogień. Kłodę należy podzielić na cztery części za pomocą siekiery. Każdy element trzeba będzie zeszlifować na środku, tak aby po złożeniu powstał otwór. Następnie pozostaje tylko związać kłody mocną liną lub jeszcze lepiej drutem.

Wreszcie „świecę” można wykonać, po prostu układając kilka kłód obok siebie. Każdy powinien mieć grubość 5-15 cm. Zużywa od 3 do 8 kawałków drewna.

Leć w maści

Na koniec warto wspomnieć o wadach „fińskiej świecy”. Przygotowanie takiego ognia wymaga pewnych umiejętności i doświadczenia. Ponadto, jak już stało się jasne, potrzebujesz narzędzi. " Fińska świeca» niezbyt dobry do ogrzewania. Trzeba też wziąć pod uwagę fakt, że jeśli ogień został już ugaszony, to jego ponowne rozpalenie będzie niezwykle problematyczne, wręcz niemożliwe. Łatwiej jest przygotować nową świecę.

Każdy, kto kocha wypoczynek na świeżym powietrzu (szczególnie nie piknik, ale aktywny - polowanie, wędkarstwo, wędrówki) wie, jak ważne jest odpowiednio rozpalone ognisko. Jeśli nie zabierasz ze sobą grilla, musisz zadbać o bezpieczeństwo, aby nie musieć uciekać przed pożarem lasu i czuć się jak przestępca. A rozpalenie ognia na śniegu, aby nie zgasł co minutę, wydaje się wielu osobom szczytem umiejętności rozpalania ognia. Jednak doświadczeni podróżnicy wiedzą, jak zbudować kominek w sposób ognioodporny, aby palił się długo, nie gaśnie nawet w błocie pośniegowym i nie wymaga regularnego dokarmiania. Każdy nazywa to inaczej: świeca fińska, świeca tajga, indyjska czy szwedzka, ale esencja pozostaje ta sama. Można to zrobić nawet na kilka sposobów.

Maxi-ognisko

Świeca fińska odniesie największy sukces, jeśli „wylądujesz” niedaleko przetartych kłód. Nie wymaga to żadnego wysiłku: wybierz trzy kawałki piły o mniej więcej tej samej wysokości i średnicy, ułóż je w okrąg blisko siebie i rozpal ogień pośrodku. Aby ogień palił się równomiernie, a wypalenie było takie samo we wszystkich kierunkach, należy mądrze wybierać kłody na wysokość. Najdłużej wytrzymuje świeca fińska; kłody powinny mieć dwukrotnie większą średnicę. Moc takiego ognia wystarczy, aby zagotować pięciolitrowy kocioł w ciągu jednej trzeciej godziny i nie trzeba go nawet wieszać - spocznie na samych kłodach. Kiedy kłody się palą, zdają się tworzyć chatę. Jeśli potrzebujesz ognia fińskiej świecy przez długi czas, na tym etapie możesz go utrzymać w zwykły sposób, dodając drewno opałowe.

Jeśli masz piłę łańcuchową

Jeśli nie ma potrzeby posiadania tak dużego paleniska i obecności odpowiedniego narzędzia na rękach, możesz zrobić inaczej. Bierze się kawałek grubej kłody o długości pół metra i przecina go w poprzek (nie do końca, około trzech czwartych długości). Jeśli średnica cięcia jest duża, możesz popracować piłą łańcuchową nieco więcej, aby uzyskać osiem „plasterków”. Więcej Nie powinieneś robić cięć, ponieważ im węższy sektor, tym szybciej wypali się twoja fińska świeca. Kłoda jest mocno osadzona na ziemi (można ją wkopać lub podeprzeć kamieniami), w środku umieszcza się podpałkę (z trocin lub po prostu płynnego zapłonu) - i przez kilka godzin ogień jest do Twojej dyspozycji.

Metoda terenowa

Załóżmy, że nie ma piły, ale czy w tym przypadku potrzebujesz fińskiej? Cóż, w naturze i tak jest siekiera. Wybraną do tego celu kłodę drewna rozłupuje się jak zwykłe drewno opałowe, tylko trochę dokładniej, tak aby kłoda nie różniła się zbytnio grubością. Następnie zbierają się w oryginalnym kłodzie, tylko wokół grubej gałęzi - to będzie palenisko. Poniżej, bliżej ziemi i mniej więcej pośrodku, fińska świeca jest przywiązana, najlepiej drutem - na pewno się nie wypali. Jeśli jednak go nie masz, wystarczą sznurek, żyłka i elastyczne wędki. Szczególnie ważne jest, aby mocno go dokręcić na dole, ponieważ w środku kłody wypalą się szybciej, a bez dobrego mocowania przy ziemi ogień się rozpadnie. Centralną gałąź wyciąga się w trzech czwartych od dołu i odcina, po czym fińską świecę kładzie się na ziemi. Nawiasem mówiąc, jeśli oryginalna kłoda nie jest zbyt masywna, możesz użyć tej gałęzi jako nogi i po prostu wbić ją w ziemię.

Świeca ręczna

Jeśli w pobliżu nie ma (odpowiedniego suchego przedmiotu do piłowania, piły lub nawet zwykłej siekiery), wówczas fiński jest wykonany nieco inaczej. Dość grube tyczki, o średnicy co najmniej pięciu centymetrów, są zebrane wokół tego obszaru i zebrane w pęczek, ponownie wokół środkowej gałęzi. Bok słupków, który będzie w środku, należy trochę przeciąć nożem - będzie lepiej. Pozostałe manipulacje są takie same, jak przy tworzeniu „finca” z kłód.

Świeca Primus

Jest używany specjalnie jako piec do gotowania. Główne punkty są takie same, jak przy wytwarzaniu świecy ogniowej metodą polową. Istnieją dwa niuanse:

1. Oryginalna kłoda musi być częściowo wydrążona od wewnątrz. Alternatywnie nie możesz planować rdzenia, ale podzielić go na kłody i obrać je. Taki ogień montuje się w śniegu tą samą metodą, wokół gałęzi, ale wnękę w środku należy wykonać sztucznie, a ściany zewnętrzne, jeśli to możliwe, są zamknięte bez pęknięć.
2. Po dwóch przeciwnych stronach kłody są albo mniej przycinane, albo bardziej wypychane w górę, o pięć do sześciu centymetrów. Dzięki tej konstrukcji ogień w środku będzie podsycany powietrzem, a jego języki będą skierowane głównie w górę.

Taka fińska świeca nie nadaje się do ogrzewania - cały ogień koncentruje się wewnątrz. Ale jedzenie gotuje się znacznie szybciej.

Do czego może przydać się fińska świeca?

Oprócz gotowania i ogrzewania (z wyjątkiem pieca Primus) taki ogień jest po prostu niezastąpiony jako latarnia morska. Doświadczeni rybacy, którzy wypływają o świcie, zostawiają go na brzegu jako sygnał dla spóźnialskich – w ciemności widać go z daleka.

Jest to bardzo wygodne w przypadku świec fińskich, które niemal do całkowitego wypalenia można łatwo i bez oparzeń przenosić z miejsca na miejsce. Za istotną zaletę można uznać długotrwałość ogniska: średniej wielkości kłoda zapewnia światło i ciepło przez około cztery godziny. A maxi-fire bez dodatkowego paliwa może pełnić swoje funkcje przez całą noc.

Jeśli nie jesteś fanem „dzikiej” turystyki i wędkarstwa, ale lubisz się spotykać Nowy Rok na daczy fińskie świece umieszczone wzdłuż ścieżek przyniosą romans i ozdobią ogród nie gorzej niż girlandy i chińskie lampiony.