Fasola szparagowa – jak sadzić? Fasola szparagowa - uprawa i pielęgnacja. Fasola: sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie
Fasola - strąk z owocami w postaci strąków zawierających fasolę.
Rośliny te są pnące lub mają postać półkrzewu. Kolor i wielkość ziaren zależy od odmiany.
Ekstremalna bezpretensjonalność sprawia, że rośnie fasola otwarty teren Niedroga czynność nawet dla początkującego ogrodnika.
Przygotowanie gleby i nasion
Ponieważ fasola jest rośliną ciepło i światłolubną, jej nasiona wysiewa się do gruntu nie wcześniej niż pod koniec maja (w tym samym czasie co ogórki), kiedy nie ma już ryzyka przymrozków. Najlepsze zbiory można łatwo zmontować gleba wysokiej jakości Z dobry drenaż. Zarówno gleba, jak i nasiona muszą być odpowiednio przygotowane przed sadzeniem.
Przygotowanie terenu pod fasolę
Na 2-3 dni przed wysiewem nasion glebę należy przekopać i bronować grabiami, tak aby stała się krucha. Zbyt lepką glebę należy rozjaśnić piaskiem - po pół wiadra na każde metr kwadratowy.
W razie potrzeby glebę zasila się dodając popiół drzewny, kompost, wermikompost lub gnijący obornik. Nawożoną i wykopaną glebę dezynfekuje się słabym ciepłym roztworem nadmanganianu potasu.
Przygotowanie nasion
Najpierw musisz posortować ziarna i usunąć zepsute. Ponieważ nasiona fasoli nie wymagają kiełkowania, bezpośrednio przed sadzeniem zalewa się je gorącą (70°C) wodą i trzyma nie dłużej niż 10 minut. Dzięki temu fasola lekko pęcznieje i wchłonie wilgoć, co doprowadzi do szybkiego pojawienia się sadzonek. Niektórzy ogrodnicy wolą moczyć fasolę przez noc, co jest równoznaczne z gotowaniem jej na parze.
Po którejkolwiek z tych procedur nasiona są dezynfekowane w podobnym roztworze nadmanganianu potasu lub kwasu borowego. To ochroni przyszłe sadzonki przed szkodnikami.
Sadzenie fasoli
Jak każda technologia rolnicza, uprawa fasoli na otwartym terenie rozpoczyna się od jej sadzenia. Wysiew fasoli można przeprowadzić na dwa sposoby - na mokro i na sucho.
W pierwszym przypadku proces wygląda tak:
- W okolicy wykonuje się 5-centymetrowe wgłębienia (wgłębienia lub rowki);
- zalać je ciepła woda;
- wlać trochę kompostu na dno;
- umieść nasiona w odstępach 15-20 cm;
- góra pokryta jest ziemią;
- przykryć warstwą trocin (0,5 cm).
Obszar jest podlewany ciepłą wodą i przykryty folią, którą należy codziennie usuwać w celu wentylacji. Wraz z pojawieniem się pędów film jest usuwany.
Metoda sucha obejmuje tę samą technologię rolniczą, ale fasolę sadzi się w suchej glebie.
Po wypełnieniu wgłębień ziemią całą powierzchnię przykrywamy warstwą ściółki z trawy o grubości 10-12 cm i podlewamy dużą ilością (5-7 litrów na dołek) wodą z konewki z sitkiem. Warstwa ściółki wraz z opryskiem wodą minimalizuje niszczenie struktury gleby, zapobiega jej rozpływaniu i nadmiernemu zagęszczeniu, a także stwarza korzystny mikroklimat dla nasion.
Kiedy zaczną pojawiać się pędy, ściółkę ostrożnie usuwa się, a glebę natychmiast rozluźnia się.
W przypadku odmian pnących wsporniki należy zainstalować wzdłuż każdego rzędu. Najlepsze są te 2-metrowe listwy drewniane, które są wkopane pod kątem. Przyszłe pędy będą się wokół nich splatać, tworząc potężne krzewy.
Aby zapewnić stabilność, sadzonki są usypane, a w przypadku groźby przymrozków okrywane folią lub innym materiałem odpowiedni materiał. Aby zapewnić terminowe dojrzewanie owoców, pnącza należy uszczypnąć, gdy osiągną długość 2 m.
Pielęgnacja fasoli
Nawet za to bezpretensjonalna roślina Podobnie jak fasola, uprawa wymaga stałej, choć prostej, pielęgnacji. Polega na regularnym spulchnianiu, podlewaniu, nawożeniu, usuwaniu chwastów i szkodników. Stosując ściółkowanie, można znacznie zmniejszyć potrzebę podlewania i odchwaszczania.
Spulchnianie gleby
Spulchnienie gleby należy wykonać natychmiast po wschodach. Najważniejsze jest ostrożność. Bardzo ważne jest, aby nie wyrwać pędu i nie uszkodzić jego korzeni. Kiedy fasola rośnie, poluzowanie rzędów można połączyć z pieleniem.
Najlepszy opatrunek
Fasolę podaje się po raz pierwszy w wieku około miesiąca. W tym celu kompleks nawóz mineralny(40 g na metr kwadratowy). Procedurę tę przeprowadza się razem z spulchnieniem, wymieszaniem nawozu z glebą. Aby zrekompensować brak azotu występujący w fasoli podczas suchej pogody, można ją karmić sfermentowanymi odchodami ptaków.
Nawozy stosuje się drugi raz po 20 dniach. W tym czasie są potrzebne do formowania fasoli, która najbardziej potrzebuje fosforu, magnezu i potasu (ten zestaw zawiera popiół drzewny).
Podlewanie
Właściwa uprawa fasoli na otwartym terenie wymaga obfitego podlewania, ponieważ rośliny strączkowe uwielbiają wodę, szczególnie w okresie tworzenia strąków. Gleba powinna być zawsze lekko wilgotna, a tempo podlewania zależy od warunków klimatycznych i składu gleby.
Przed kwitnieniem zaleca się podlewać fasolę co 7 dni, stosując 5-6 litrów na metr kwadratowy. W okresie kwitnienia i tworzenia strąków ilość ta ulega podwojeniu.
Między rzędami najlepiej podlewać wodą deszczową. Unikaj kontaktu kropli z rośliną, aby uniknąć rozwoju chorób grzybiczych. Podlewanie należy wykonywać rano, aby gleba miała czas wyschnąć do końca dnia.
Zwalczanie chorób i szkodników
Najczęściej na fasolę wpływa antraknoza i fałsz mączniak prawdziwy. Ślimaki są także wrogami kultury. Rozwojowi chorób zapobiega się poprzez przestrzeganie płodozmianu, spalanie resztek porażonych roślin, wapnowanie kwaśnych gleb i dezynfekcję nasion. Preparaty miedzi są skuteczne w walce z infekcjami grzybiczymi i wirusowymi.
Aby zapobiec pojawianiu się ślimaków, należy w odpowiednim czasie zniszczyć chwasty i utrzymać wilgotność gleby. Kiedy się pojawią najlepszy sposób walka - regularne usuwanie.
Aby uzyskać dobrą fasolę, jej sadzenie i pielęgnacja muszą wiązać się z wysokim zapyleniem kwiatów. Aby to zrobić, konieczna jest obecność owadów zapylających w grządce. Dobrą przynętą będzie syrop cukrowy lub roztwór kwasu borowego, którym należy regularnie spryskać kwitnącą fasolę. Można również umieścić pojemniki z miodem rozcieńczonym w wodzie.
Zbiór
Pierwszy zbiór fasoli (źdźbła) można zebrać po dwóch do trzech tygodniach od kwitnienia.
W takim przypadku należy skupić się na rodzaju fasoli i jej dalszym wykorzystaniu. W przypadku odmian krzewów można usunąć wszystkie strąki na raz. Na fasoli pnącej dojrzewają nierównomiernie, dlatego zbiera się je w miarę dojrzewania.
Fasola szparagowa traci swoją wartość po wysuszeniu, ponieważ zwykle spożywa się ją na zielono wraz ze strąkami. Jest zbierany niedojrzały.
Fasolę przeznaczoną do przechowywania na zimę zbiera się po tym, jak zmieni kolor na żółty, a fasolę konserwową nieco wcześniej.
Jeśli fasolę uprawia się na otwartym terenie na masową skalę, często zbiera się ją w całości na raz.
Naraz najlepsza opcja Zbiór następuje, gdy strąki są dojrzałe, ale nadal zielone i nie całkowicie suche. Aby sprawdzić ich dojrzałość, przełamuje się je na pół - na przerwie nie powinno być żadnych włókien.
Odmiany i rodzaje fasoli
Obecnie znanych jest ponad pięćdziesiąt rodzajów fasoli. Ma wysokie walory smakowe i odżywcze, a także ma działanie lecznicze. Dzięki tym cechom roślina ta jest bardzo popularna na całym świecie.
Najczęściej spotykana jest fasola biała i czerwona. Ponadto jest zielony, żółty, fioletowy. Wszystkie różnią się kształtem i rozmiarem.
Istnieją również odmiany krzewiaste i pnące.
Wszystkie odmiany fasoli dzielą się na trzy grupy:
1- peeling
2- półcukier
3- cukier.
Odmiany łuskane (ziarna) produkują wyłącznie ziarna, ponieważ ich liście mają warstwę pergaminu, która nie nadaje się do spożycia. W środkowy pas W Rosji takich ziaren nie uprawia się, ponieważ nie mają czasu na dojrzewanie, a w stanie niedojrzałym nie można ich używać.
Ziarna półcukru mają słabą lub późno rozwijającą się warstwę pergaminu, a także posiadają grube włókna, które należy usunąć przed użyciem.
Za najlepsze uważa się fasolę cukrową (szparagi) bez warstwy pergaminu i przeważnie bez twardych włókien. Fasola ta zawiera dużo białka i witamin.
Ze względu na okres dojrzewania fasola wyróżnia się:
- wczesne dojrzewanie (dojrzewa w ciągu 65 dni)
- średnio-wczesny (65-75)
- średni (75-85)
- w połowie sezonu (85-100)
- późno (ponad 100 dni).
Aby fasolka szparagowa zawsze była na stole przez cały sezon, uprawę należy prowadzić równomiernie, stosując różne odmiany i kilka terminów siewu. Aby otrzymać duże żniwa fasola w małym łóżku, lepiej jest preferować wspinaczki. Odmiany krzewiaste zajmują więcej miejsca, ale są wygodniejsze w uprawie, nie wymagają podpór, są bardziej odporne i wcześnie dojrzewają.
Ogólnie rzecz biorąc, fasola jest idealną uprawą do uprawy na własnej działce. Jako produkt jest bardzo przydatny, a nawet leczący. Jako roślina nie wymaga specjalnych warunków i szczególnej pielęgnacji. Dlatego praca z fasolą jest nie tylko wskazana, ale i bardzo przyjemna.
- To bardzo popularne warzywo do sadzenia. Jest smacznie i bardzo zdrowo. Przygotowuje się z niego różnorodne potrawy. Cechą charakterystyczną fasoli jest wysoka zawartość białka. Oczywiście, że białko fasola nie dorównuje jakością temu samemu składnikowi, który otrzymujemy z mięsa, niemniej jednak zawiera aminokwasy niezbędne dla organizmu. Fasola ma oryginalny smak
, ma przyjemną, gęstą konsystencję i nadaje się do spożycia wyłącznie w postaci przetworzonej, ale zachowuje w sobie wszystkie witaminy i składniki odżywcze
Siew fasoli Częściej Sadź nasiona bezpośrednio na otwartym terenie. Istnieją jednak pewne osobliwości. Jeśli chcesz uzyskać dobre, bogate zbiory, powinieneś przestrzegać kilku zasad przygotowania i sadzenia Cechą charakterystyczną fasoli jest wysoka zawartość białka. Oczywiście, że białko.
Po pierwsze, siew odbywa się w ściśle określonym czasie. Jeśli weźmiemy pod uwagę środkową Rosję z jej klimatem, fasolę sadzi się z nasionami na otwartym terenie nie wcześniej niż w połowie maja. Jeśli fasolę posadzisz wcześniej, plon spadnie, ponieważ kiełki mogą zostać złapane przez późną zimną pogodę. Późne wejście na pokład również gwałtownie zmniejsza plony, a także jakość uzyskanych plonów.
Przygotowanie gleby
Fasola uwielbia światło słoneczne i ciepło, dlatego należy ją sadzić na terenach otwartych, chronionych przed przeciągami i wiatrem. Glebę należy wykopać i dokładnie spulchnić grabiami, aby usunąć duże grudy. Fasola nie lubi gęstej, lepkiej gleby. Jeśli gleba na twojej stronie jest dokładnie taka, powinieneś dodać do niej piasek i kopać. Jedno wiadro wystarczy na 2 metry kwadratowe łóżka.
Przed posadzeniem fasoli należy nawozić glebę. Do tego nadają się popiół, kompost lub obornik, ale nie świeże, ale zawsze zgniłe.
Ostatnim etapem jest dezynfekcja grządki przed sadzeniem fasoli. Rozpuść się ciepła woda trochę nadmanganianu potasu i obficie zasyp przekopaną i nawożoną glebę. Wszystkie te procedury są przeprowadzane na trzy dni przed planowanym sadzeniem fasoli.
Jak prawidłowo przygotować nasiona?
Nie ma potrzeby kiełkowania nasion, niemniej jednak ich staranne przygotowanie zwiększy procent kiełkowania. Wlać do pojemnika tarapaty i pozostawić do ostygnięcia do temperatury około 70°C. Jeśli woda się zagotuje, to kiedy temperatura pokojowa osiągnie żądaną wartość w ciągu 2-3 minut.
Nasiona fasoli włóż do gorącej wody na nie więcej niż 10 minut. Jeśli czas przetwarzania będzie dłuższy, nasiona po prostu się ugotują. I w tym czasie po prostu puchną. Następnie przeprowadzić procedurę dezynfekcji w ciepłej wodzie z dodatkiem nadmanganianu potasu.
Zasady lądowania
Zwykle dla fasoli przygotowuje się niezbyt duże łóżko. W odległości około 30 centymetrów musisz narysować bruzdy, wchodząc w ziemię na około 5 centymetrów. Przed umieszczeniem nasion w tym miejscu należy je podlać wodą o temperaturze pokojowej. Możesz dodać trochę nawozu. Fasolę należy sadzić po jednym ziarnie w odległości 15 centymetrów od siebie. Wypełnij bruzdy ziemią na wierzchu.
Trociny rozsypane na grządce dobrze wpływają na wzrost i rozwój roślin. Tworzą warstwę termoizolacyjną, a także nie pozwalają na szybkie odparowanie wilgoci z rabaty. W ten sposób dla nasion powstaje korzystny mikroklimat. Wierzch trocin dodatkowo pokryty jest folią, którą usuwa się po wykiełkowaniu nasion. Jednak zaimprowizowaną szklarnię należy wentylować przy słonecznej i suchej pogodzie.
Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich tych zasad sadzenia, fasola zachwyci Cię przyjaznymi pędami, równomiernym wzrostem, a następnie bogatymi zbiorami.
Fasola jest rośliną strączkową, której owoce mają postać strąków zawierających fasolę.
Rośliny te są pnące lub mają postać półkrzewu. Kolor i wielkość ziaren zależy od odmiany.
Ekstremalna bezpretensjonalność sprawia, że uprawa fasoli jest zajęciem przystępnym nawet dla początkującego ogrodnika.
Przygotowanie gleby i nasion
Ponieważ fasola jest rośliną ciepło i światłolubną, jej nasiona wysiewa się do gruntu nie wcześniej niż pod koniec maja (w tym samym czasie co ogórki), kiedy nie ma już ryzyka przymrozków. Najlepsze zbiory można uzyskać na lekkiej, wysokiej jakości glebie z dobrym drenażem. Zarówno gleba, jak i nasiona muszą być odpowiednio przygotowane przed sadzeniem.
Przygotowanie terenu pod fasolę
Na 2-3 dni przed wysiewem nasion glebę należy przekopać i bronować grabiami, tak aby stała się krucha. Zbyt lepką glebę należy rozjaśnić piaskiem - pół wiadra na każdy metr kwadratowy.
W razie potrzeby glebę zasila się dodając popiół drzewny, kompost, wermikompost lub gnijący obornik. Nawożoną i wykopaną glebę dezynfekuje się słabym ciepłym roztworem nadmanganianu potasu.
Przygotowanie nasion
Najpierw musisz posortować ziarna i usunąć zepsute. Ponieważ nasiona fasoli nie wymagają kiełkowania, bezpośrednio przed sadzeniem zalewa się je gorącą (70°C) wodą i trzyma nie dłużej niż 10 minut. Pozwoli to fasoli nieco pęcznieć i wchłonąć wilgoć, co doprowadzi do szybkiego pojawienia się sadzonek. Niektórzy ogrodnicy wolą moczyć fasolę przez noc, co jest równoznaczne z gotowaniem jej na parze.
Po którejkolwiek z tych procedur nasiona są dezynfekowane w podobnym roztworze nadmanganianu potasu lub kwasu borowego. To ochroni przyszłe sadzonki przed szkodnikami.
Sadzenie fasoli
Jak każda technologia rolnicza, uprawa fasoli na otwartym terenie rozpoczyna się od jej sadzenia. Wysiew fasoli można przeprowadzić na dwa sposoby - na mokro i na sucho.
W pierwszym przypadku proces technologiczny wygląda następująco:
- W okolicy wykonuje się 5-centymetrowe wgłębienia (wgłębienia lub rowki);
- napełnij je ciepłą wodą;
- wlać trochę kompostu na dno;
- umieść nasiona w odstępach 15-20 cm;
- góra pokryta jest ziemią;
- przykryć warstwą trocin (0,5 cm).
Obszar jest podlewany ciepłą wodą i przykryty folią, którą należy codziennie usuwać w celu wentylacji. Wraz z pojawieniem się pędów film jest usuwany.
Metoda sucha obejmuje tę samą technologię rolniczą, ale fasolę sadzi się w suchej glebie.
Po wypełnieniu wgłębień ziemią całą powierzchnię przykrywamy warstwą ściółki z trawy o grubości 10-12 cm i podlewamy dużą ilością (5-7 litrów na dołek) wodą z konewki z sitkiem. Warstwa ściółki wraz z opryskiem wodą minimalizuje niszczenie struktury gleby, zapobiega jej rozpływaniu i nadmiernemu zagęszczeniu, a także stwarza korzystny mikroklimat dla nasion.
Kiedy zaczną pojawiać się pędy, ściółkę ostrożnie usuwa się, a glebę natychmiast rozluźnia się.
W przypadku odmian pnących wsporniki należy zainstalować wzdłuż każdego rzędu. Najlepiej sprawdzają się 2-metrowe listwy drewniane wkopywane pod kątem. Przyszłe pędy będą się wokół nich splatać, tworząc potężne.
Aby zapewnić stabilność, sadzonki są usypane, a jeśli istnieje ryzyko przymrozków, przykrywa się je folią lub innym odpowiednim materiałem. Aby zapewnić terminowe dojrzewanie owoców, pnącza należy uszczypnąć, gdy osiągną długość 2 m.
Pielęgnacja fasoli
Nawet w przypadku tak bezpretensjonalnej rośliny jak fasola uprawa wymaga stałej, choć prostej, pielęgnacji. Polega na regularnym spulchnianiu, podlewaniu, nawożeniu, usuwaniu chwastów i szkodników. Stosując ściółkowanie, można znacznie zmniejszyć potrzebę podlewania i odchwaszczania.
Spulchnianie gleby
Spulchnienie gleby należy wykonać natychmiast po wschodach. Najważniejsze jest ostrożność. Bardzo ważne jest, aby nie wyrwać pędu i nie uszkodzić jego korzeni. Kiedy fasola rośnie, poluzowanie rzędów można połączyć z pieleniem.
Najlepszy opatrunek
Fasolę podaje się po raz pierwszy w wieku około miesiąca. Aby to zrobić, użyj złożonego nawozu mineralnego (40 g na metr kwadratowy). Procedurę tę przeprowadza się razem z spulchnieniem, wymieszaniem nawozu z glebą. Aby zrekompensować brak azotu występujący w fasoli podczas suchej pogody, można ją karmić sfermentowanymi odchodami ptaków.
Nawozy stosuje się drugi raz po 20 dniach. W tym czasie są potrzebne do formowania fasoli, która najbardziej potrzebuje fosforu, magnezu i potasu (ten zestaw zawiera popiół drzewny).
Podlewanie
Właściwa uprawa fasoli w otwartym terenie wymaga obfitego podlewania, ponieważ bardzo kochają wodę, szczególnie w okresie tworzenia strąków. Gleba powinna być zawsze lekko wilgotna, a tempo podlewania zależy od warunków klimatycznych i składu gleby.
Przed kwitnieniem zaleca się podlewać fasolę co 7 dni, stosując 5-6 litrów na metr kwadratowy. W okresie kwitnienia i tworzenia strąków ilość ta ulega podwojeniu.
Między rzędami najlepiej podlewać wodą deszczową. Unikaj kontaktu kropli z rośliną, aby uniknąć rozwoju chorób grzybiczych. Podlewanie należy wykonywać rano, aby gleba miała czas wyschnąć do końca dnia.
Zwalczanie chorób i szkodników
Najczęściej na fasolę wpływa antraknoza i mączniak rzekomy. Ślimaki są także wrogami kultury. Rozwojowi chorób zapobiega się poprzez przestrzeganie płodozmianu, spalanie resztek porażonych roślin, wapnowanie kwaśnych gleb i dezynfekcję nasion. Preparaty miedzi są skuteczne w walce z infekcjami grzybiczymi i wirusowymi.
Aby zapobiec pojawianiu się ślimaków, należy w odpowiednim czasie zniszczyć chwasty i utrzymać wilgotność gleby. Kiedy się pojawią, najlepszym sposobem na ich walkę jest regularne usuwanie.
Aby uzyskać dobrą fasolę, jej sadzenie i pielęgnacja muszą wiązać się z wysokim zapyleniem kwiatów. Aby to zrobić, konieczna jest obecność owadów zapylających w grządce. Dobrą przynętą będzie syrop cukrowy lub roztwór kwasu borowego, którym należy regularnie spryskać kwitnącą fasolę. Można również umieścić pojemniki z miodem rozcieńczonym w wodzie.
Zbiór
Pierwszy zbiór fasoli (źdźbła) można zebrać po dwóch do trzech tygodniach od kwitnienia.
W takim przypadku należy skupić się na rodzaju fasoli i jej dalszym wykorzystaniu. W przypadku odmian krzewów można usunąć wszystkie strąki na raz. Na fasoli pnącej dojrzewają nierównomiernie, dlatego zbiera się je w miarę dojrzewania.
Fasola szparagowa traci swoją wartość po wysuszeniu, ponieważ zwykle spożywa się ją na zielono wraz ze strąkami. Jest zbierany niedojrzały.
Fasolę przeznaczoną do przechowywania na zimę zbiera się po tym, jak zmieni kolor na żółty, a fasolę konserwową nieco wcześniej.
Jeśli fasolę uprawia się na otwartym terenie na masową skalę, często zbiera się ją w całości na raz.
W tym przypadku najlepszą opcją jest zbiór, gdy strąki dojrzeją, ale są jeszcze zielone i niezupełnie suche. Aby sprawdzić ich dojrzałość, przełamuje się je na pół - na przerwie nie powinno być żadnych włókien.
Odmiany i rodzaje fasoli
Obecnie znanych jest ponad pięćdziesiąt rodzajów fasoli. Ma wysokie walory smakowe i odżywcze, a także ma działanie lecznicze. Dzięki tym cechom roślina ta jest bardzo popularna na całym świecie.
Najczęściej spotykana jest fasola biała i czerwona. Ponadto jest zielony, żółty, fioletowy. Wszystkie różnią się kształtem i rozmiarem.
Istnieją również odmiany krzewiaste i pnące.
Wszystkie odmiany fasoli dzielą się na trzy grupy:
1- peeling
2- półcukier
3- cukier.
Odmiany łuskane (ziarna) produkują wyłącznie ziarna, ponieważ ich liście mają warstwę pergaminu, która nie nadaje się do spożycia. W środkowej Rosji takiej fasoli nie uprawia się, ponieważ nie ma czasu na dojrzewanie, a w stanie niedojrzałym nie można jej użyć.
Ziarna półcukru mają słabą lub późno rozwijającą się warstwę pergaminu, a także grube włókna, które należy usunąć przed użyciem.
Za najlepsze uważa się fasolę cukrową (szparagi) bez warstwy pergaminu i przeważnie bez twardych włókien. Fasola ta zawiera dużo białka i witamin.
Fasola to roślina z rodziny strączkowych, której historia uprawy sięga ponad 7 tysięcy lat. Za ojczyznę fasoli uważa się środkową i południową część Ameryki. Fasola rozpowszechniona jest na całym świecie, do Rosji została sprowadzona z Turcji i Francji w XVI wieku i początkowo była wykorzystywana wyłącznie do celów dekoracyjnych. Dopiero w XVIII wieku zaczęto uprawiać fasolę jako roślinę warzywną i spożywać ją. Fasola to łatwostrawny produkt dietetyczny, plasujący się w pierwszej dziesiątce zdrowe produkty wartości odżywczych, dlatego koniecznie warto włączyć go do swojej diety! Istnieje wiele rodzajów i odmian fasoli: krzewiasta, pnąca, która z powodzeniem jest uprawiana w naszych regionach. W okresie kwitnienia fasola jest wspaniałą ozdobą działka ogrodowa lub domki, uprawa fasoli na otwartym terenie nie jest trudna i mogą ją wykonać początkujący ogrodnicy.
Fasola zaliczana jest do jednorocznych owoców. rośliny zielne rodzina roślin strączkowych (rodzina ćm). Łodyga rośliny jest potężna, w zależności od gatunku może być krzaczasta lub pnąca się. Kwiaty fasoli są podobne do ćmy, zgrupowane w racemes-kwiatostany w kolorze białym i różowym fioletowy– dekorowanie terenu w okresie kwitnienia rośliny. Owoce fasoli to ziarna znajdujące się w strąku, który dojrzewa na łodydze rośliny. Ilość ziaren w strąku może wynosić od 4 do 10 sztuk, a długość strąka w zależności od odmiany może wynosić od 5 cm (fasola krótka) do 25 cm (fasola długa). Fasola ma różne kolory: biały, szary, czerwony, fioletowy, pstrokaty i czarny. Rodzaje i odmiany fasoliZnanych jest ponad 250 rodzajów fasoli, które różnią się wyglądem rośliny, smakiem, wielkością, kolorem ziaren, a także czasem ich dojrzewania. W zależności od kształtu części mielonej fasola to:
Fasola krzewiasta to bezpretensjonalna, odporna na zimno roślina o wysokości do 60 cm z wczesnym dojrzewaniem nasion. Używany do uprawy na polach w skalę przemysłową, z powodzeniem uprawia się ją także w domkach letniskowych i na działkach ogrodowych.
Rodzaje fasolki szparagowej:
Fasola azjatycka (Vigna lub Vigna) - wyglądem przypomina zwykłą fasolę, ale ma szereg różnic:
Rodzaj fasoli azjatyckiej obejmuje fasolę mung, fasolę urd i fasolę adzuki, które są najstarszymi roślinami. Od wielu stuleci są tradycyjnie używane w żywności przez mieszkańców Indii, Pakistanu i innych krajów. Do znanych odmian fasoli azjatyckiej należą:
Pędy fasoli pnącej rosną szybko i osiągają długość do 3 metrów, do wzrostu wymagają podpór. Strąki są zielone, gęste, bez grubych włókien. Fasola ma mały owalny kształt i brązową barwę.
Fasola wspinaczkowa jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, strąki występują w kolorach zielonym, czerwonym i fioletowym. Długość strąków dochodzi do 35 cm. Fasola ma mały owalny kształt. brązowy. Odmiana ma wysoką produktywność. Ponadto fasolę klasyfikuje się ze względu na charakter jej spożycia: Szparagi (warzywa, cukier) – nadają się do spożycia w całości, ich liście nie są pokryte twardymi włóknami i pozostają miękkie przez cały okres dojrzewania. Najbardziej znane odmiany zielona fasola:
Łuskanie (cukier) - spożywa się wyłącznie fasolę; nazwa pochodzi od słowa „łuska”, gdyż nasiona fasoli oddziela się od łupin. Doskonałe zatrzymywanie wszystkich korzystnych substancji w okres zimowy, przed gotowaniem - namoczone. Znane odmiany:
Półcukier to opcja przeciętna, gdy młode delikatne strąki fasoli wykorzystuje się w całości, a po dojrzeniu wykorzystuje się tylko samą fasolę. Znane odmiany:
Sadzenie fasoli w otwartym tereniePoczątek sadzenia fasoli na otwartym terenie to maj, kiedy gleba nagrzewa się do 15 stopni i mijają noce. wiosenne przymrozki. Warto zaznaczyć, że odmiany fasoli pnącej sadzi się tydzień później niż odmiany krzewiaste. Przygotowanie gleby i nasionPrzed posadzeniem należy przygotować nasiona, które należy posortować i namoczyć w wodzie przez noc, aby spęczniały. Rano, bezpośrednio przed sadzeniem, nasiona zanurza się w przygotowanym roztworze boru (1 g na 5 litrów wody), aby zabezpieczyć je przed szkodnikami i chorobami. Do uprawy fasoli wybieraj gleby gliniaste, przez które woda przepływa wolniej, ponieważ wilgoć jest szkodliwa dla rośliny. Do sadzenia nadają się obszary słoneczne, osłonięte od wiatru, ponieważ fasola tak roślina kochająca światło. Na 2-3 dni przed siewem glebę należy przekopać i spulchnić grabiami, tak aby stała się luźna. Jeśli gleba jest lepka, należy ją zmieszać z piaskiem (0,5 wiadra piasku na metr kwadratowy) i, jeśli to konieczne, nawozić popiołem drzewnym, kompostem, wermikompostem i gnijącym obornikiem. Rozluźnioną, nawożoną glebę należy zdezynfekować słabym roztworem nadmanganianu potasu. LądowanieFasola jest rośliną ciepłolubną, tzw idealne miejsce Do sadzenia go nadają się południowe i południowo-wschodnie obszary ogrodu warzywnego lub ogrodu. Idealne do uprawy fasoli są grządki, na których w ubiegłym roku rosły rośliny okopowe, dynie i kapusta. Na przygotowanym obszarze należy wykonać rowki lub otwory o głębokości do 5 cm i wypełnić je ciepłą wodą. Odległość między dołkami powinna wynosić 25-30 cm, a między rzędami do 30 cm. W dołku sadzi się 5-6 fasoli, gdy pojawiają się pierwsze pędy, pozostają trzy mocne sadzonki, a pierwsze pędy pojawiają się tydzień później. Po posadzeniu na wierzchu nasiona posypuje się ziemią i przysypuje trocinami warstwą 0,5 cm. Następnie należy przykryć powierzchnię folią, którą okresowo usuwa się w celu przewietrzenia gleby. Fasola to roślina ciepłolubna, wymagająca ochrony nawet przed niewielkimi przymrozkami. W przypadku odmian pnących zaraz po wysiewie można zainstalować drewniane słupki lub posadzić je wzdłuż płotu lub płotu.
Pielęgnacja fasoliAby uzyskać wysoki plon, fasolę należy regularnie obsypywać, spulchniać ziemię pod krzakiem, karmić, podlewać i przywiązywać pędy do podpory. PodlewanieFasola podlewana jest w miarę wysychania gleby – raz w tygodniu. Ale kiedy pojawi się 4-5 liści, podlewanie fasoli zatrzymuje się nadmiar wilgoci będzie sprzyjać aktywnemu wzrostowi liści, a nie dojrzewaniu owoców. W okresie pączkowania wznawia się podlewanie, ponieważ gleba powinna być dobrze nawilżona. Najlepiej stosować do podlewania deszczówka lub osiadłe zaopatrzenie w wodę. Spulchnianie glebyWraz z pojawieniem się pierwszych młodych pędów fasoli konieczne jest poluzowanie gleby, robiąc to bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić rośliny. Z biegiem czasu, gdy roślina rośnie, spulchnianie gleby łączy się z pieleniem. Najlepszy opatrunekPo pojawieniu się pierwszych liści fasoli konieczne jest nawożenie nawozem superfosfatowym (30-40 g na metr kwadratowy), a w okresie pączkowania nawozem potasowym (10-15 g na metr kwadratowy). Kiedy fasola dojrzeje, można ją karmić popiołem drzewnym. Należy zauważyć, że fasola nie potrzebuje nawozów azotowych, ponieważ roślina sama produkuje azot, a jego nadmiar wywołuje aktywny wzrost liście, zmniejszając plony fasoli. Fasola podwiązkowaWspinające się odmiany fasoli należy przywiązać do podpory. Jako podporę służą płoty, płoty lub kraty, wzdłuż których prowadzone są rosnące łodygi rośliny. Ważny warunek instalowanie podpórki dla fasoli - powinno być drewniane, ponieważ fasola nie będzie wspinać się na metalową lub plastikową podpórkę.
Szkodniki i chorobyDo głównych szkodników fasoli należą:
Do chorób występujących podczas uprawy fasoli należą:
Kiedy zbierać fasolęCukrowe i półcukrowe odmiany fasolki szparagowej spożywa się w całości. Aby to zrobić, zbierają młode, nowo utworzone strąki, które wiszą na łodygach nie dłużej niż tydzień. Zbiór odbywa się rano, gdyż zielone strąki szybko więdną i tracą swój atrakcyjny wygląd. Zbiór fasoli łuskanej następuje po osiągnięciu przez nią pełnej dojrzałości. Czas zbiorów przypada na okres od lipca do września, czasami w październiku, kiedy liście rośliny zaczynają wysychać i wygląd Zawór zmienia się, uzyskując kolor charakterystyczny dla dojrzewania odmiany. Niektóre odmiany nie zmieniają koloru strąków po dojrzewaniu. Podczas zbiorów roślinę wyrywa się z korzeniami i umieszcza pod baldachimem, na wcześniej ułożonej folii lub płótnie, aby zabezpieczyć rozsypaną fasolę po otwarciu strąków. Następnie ziarna są czyszczone i usuwane ze strąków.
SkładowanieFasolkę szparagową można przechowywać w lodówce do 10 dni, aby zachować ją do wykorzystania w przyszłości, należy ją zamrozić. Przed zamrożeniem zielona fasola umyć i pokroić na 2,5 cm kawałki. Przed zamrożeniem blanszuje się je, zanurza na krótko we wrzącej wodzie, schładza i pakuje w worki lub pojemniki.
Fasola jest idealną uprawą do uprawy w domku letniskowym. Uprawa fasoli i pielęgnacja niej nie wymaga uwagi ani specjalnego podejścia. Ogromna różnorodność rodzajów i odmian fasoli pozwala wybrać tę właściwą odmiana wysokowydajna do sadzenia, aby wyhodować zdrowy, smaczny produkt. Oprócz wysokiego plonu, pnąca fasola — piękna roślina do zagospodarowania działki, ogrodu lub werandy. Fasola, fot
|
Fasola jest uprawa warzyw kto używa duże zapotrzebowanie wśród ogrodników. Powodem tej popularności jest korzystne właściwości które ona posiada. Fasolę można uprawiać na otwartych przestrzeniach i przy odpowiedniej pielęgnacji dadzą doskonałe zbiory. Fasola zawiera wiele przydatnych składników, które są tak przydatne dla osób zajmujących się pracą fizyczną i sportem.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Najpierw należy posortować nasiona i usunąć te nieodpowiednie. Ponieważ nasiona fasoli nie wymagają kiełkowania, warto je zaprawić przed sadzeniem tarapaty. Pozwól im tam posiedzieć przez 10 minut.
Dzięki takim środkom fasola będzie mogła pęcznieć i nasiąkać wilgocią. W ten sposób sadzonki pojawią się tak szybko, jak to możliwe. Obecnie ogrodnicy dość często moczą materiał do sadzenia przez noc.
Po czynności przygotowawcze Nasiona należy dezynfekować w roztworze nadmanganianu potasu. Jeśli taka kompozycja nie jest dostępna, możesz użyć kwas borowy. To ochroni przyszłe sadzonki przed szkodnikami.
Sadzenie nasion
Proces uprawy fasoli na otwartych przestrzeniach rozpoczyna się od sadzenia. Można to zrobić na dwa sposoby: na mokro i na sucho.
Film pokazuje fasolę, jej uprawę i pielęgnację w otwartym terenie:
Wybierając pierwszą opcję, musisz przestrzegać następny plan działania:
- Zrób dziurę w grządce ogrodowej i napełnij ją ciepłą wodą.
- Umieść trochę kompostu na dnie dołka. Nasiona należy umieszczać w odległości 15-20 cm.
- Posyp trochę ziemi na wierzchu.
- Wysyp trociny, grubość warstwy 0,5 cm.
Po zejściu na ląd materiał do sadzenia Należy obficie podlać otwory i przykryć je folią. W ciągu dnia folię należy zdjąć, aby zapewnić wentylację. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy z ziemi, zabezpieczenie można całkowicie usunąć.
Wybierając metodę sadzenia na sucho, należy zastosować podobną technologię rolniczą, wówczas w suchej glebie sadzi się tylko materiał do sadzenia. Następnie wszystkie dołki przykrywa się ściółką z trawy, której warstwa wynosi 10-12 cm. Każdy dołek podlewa się niewielką ilością wody z konewki. Dzięki warstwie ściółki i wody można zminimalizować niszczenie struktury gleby, chroniąc ją przed unoszeniem się i nadmiernym zagęszczeniem.
Ponadto tworzy się pozytywny mikroklimat dla materiału do sadzenia. Kiedy pierwsze pędy staną się zauważalne na powierzchni, ostrożnie usuń ściółkę i poluzuj glebę.
Film wyjaśnia, jak sadzić fasolę w otwartym terenie:
Jeśli sadzona jest roślina pnąca, należy zadbać o zainstalowanie podpór. Odpowiednie są do tego drewniane listwy o wysokości 2 m. Są one wkopywane pod kątem. To wzdłuż nich rośliny będą się tkać, tworząc potężny krzew.
Aby zapewnić stabilność młodym roślinom, konieczne jest podniesienie się. Jeśli istnieje niebezpieczeństwo ponownego przymrozku, warto zabezpieczyć uprawę folią. Możesz osiągnąć terminowe dojrzewanie owoców, jeśli uszczypniesz płoty wspinaczkowe, gdy ich długość osiągnie 2 m.
Pielęgnacja
Fasola to roślina warzywna, która nie wymaga starannej pielęgnacji. Dla jego wzrostu i dojrzewania konieczne jest poluzowanie gleby na czas i podlanie gleby.
Takie środki pozwolą na dostarczenie tlenu do systemu korzeniowego. Ważne jest, aby zapobiec tworzeniu się skorupy na powierzchni gleby. Okresowo sprawdzaj także krzak pod kątem chorób. Im szybciej wykryjesz jakiekolwiek zmiany, tym większa szansa, że roślina przeżyje.
Aby przyciągnąć owady zapylające, warto od czasu do czasu spryskać krzaki słodką wodą. Poprawi to zapylanie i zwiększy produktywność.
Nawadnianie
Fasolę należy podlewać co tydzień. Zanim na roślinie pojawią się pierwsze kwiaty, potrzeba 5-6 litrów wody na 1 m2. Gdy owoce uformują się i dojrzeją, podwoić ilość płynu. Przy odpowiedniej organizacji procesu nawadniania możliwe jest osiągnięcie wysokich wyników w zakresie plonowania. 
Przy niewystarczającym podlewaniu kwiaty i jajniki mogą zacząć odpadać. Ma to również zły wpływ na smak. Niepożądana jest również zbyt duża wilgotność, ponieważ wtedy liście będą mocno rosły, co niekorzystnie wpływa na powstawanie owoców.
Odżywianie
Fasola nie wymaga dodatkowego nawozu. Dla jego wzrostu i rozwoju wystarczą te składniki odżywcze, które pozostaną po nakarmieniu poprzedniej uprawy. Jeśli zaobserwujemy niską żyzność, warto wzbogacić glebę niewielką ilością zgniłych odchodów ptaków lub popiołu drzewnego.
Cechy uprawy odmian szparagów
Jak uprawiać fasolkę szparagową? Fasolka szparagowa to bardzo przydatna roślina warzywna, którą ogrodnicy aktywnie sadzą na swoich obszarach. Proces uprawy jest prosty, a sadzenie następuje natychmiast na otwartym terenie. Fasola szparagowa rozmnażana jest przez nasiona.
Aby uzyskać wysoką wydajność, musisz przestrzegać pewnych zaleceń:
- Sadzenie materiału do sadzenia powinno odbywać się w dobrze ogrzanej glebie.. Temperatura gleby wyniesie 10 stopni. Aby uzyskać szybkie i pełnoprawne pędy, należy zadbać o temperaturę gleby wynoszącą 20 stopni.
- Charakterystyka sadzonek fasoli szparagowej wysoki poziom wrażliwość na lekkie przymrozki. Pod wpływem niskiego reżim temperaturowy roślina natychmiast umiera. Z tego powodu sadzenie materiału nasadzeniowego powinno odbywać się na przełomie maja i czerwca.
- Podczas kiełkowania nasiona wynoszone są na powierzchnię gleby za pomocą grubych liścieni. Z tego powodu konieczne jest sadzenie ich na luźnej glebie. Jeśli gleba jest wystarczająco gęsta, nasiona będą bardzo trudne do kiełkowania. Najlepszymi poprzednikami fasolki szparagowej są ziemniaki, cebula, pomidory i marchewka.
- Aby zapewnić pełny rozwój i wzrost zielonej fasoli, konieczne jest dodanie do gleby różnych składników organicznych. Należy to zrobić jesienią, a wiosną warto skorzystać popiół drzewny i zgniły kompost. Glebę można także nawozić składnikami mineralnymi. Należy to zrobić latem 2 razy przez cały sezon.
Film pokazuje, jak uprawiać fasolkę szparagową w otwartym terenie:
Cechy uprawy odmiany strąków
Aby uzyskać wysokie plony fasolki szparagowej, musisz poznać kilka tajemnic:
- Pamiętaj, aby monitorować wilgotność gleby. Jeśli go zabraknie, plon będzie słabo się rozwijał, a jego owocowanie będzie gorsze.
- Chwasty nie są dozwolone w przypadku fasoli szparagowej. Z tego powodu od czasu do czasu konieczne jest spulchnienie gleby. Ponadto ta manipulacja ulegnie nasyceniu system korzeniowy rośliny tlenowe. To z kolei zmaksymalizuje rozwój fasolki szparagowej.
- Po utworzeniu pąków na roślinie można zastosować nawóz. Aby to zrobić, w rzędach upraw wykonuje się bruzdy. Pomiędzy nimi a rzędami należy zachować odległość 10 cm. W rowkach należy umieścić nawóz i przykryć niewielką ilością ziemi.
- Gdy wejścia osiągną wysokość 10 cm, można je podwyższyć. Takie działania są niezbędne, aby wzmocnić korzenie i poprawić odżywianie.
- Gdy fasolka szparagowa osiągnie wysokość 2,5 m, warto uszczypnąć wierzchołki. W ten sposób można zatrzymać wzrost rośliny i uzyskać wysoki plon.
- Składniki mineralne należy wprowadzać 3 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego.
Film wyjaśnia, kiedy sadzić fasolę w otwartym terenie:
Najlepsze
Dla tych, którzy jeszcze nie zdecydowali się na wybór odpowiedniej odmiany fasoli, warto skorzystać z poniższych zaleceń.
Yubileinaya 287
Odmiana ma wczesny okres dojrzewanie. Wysokość plonu osiąga 0,5 m. Zbiór może nastąpić w 80. dniu od momentu uformowania sadzonki. Jedna fasola ma 5 nasion. Odmiana jest odporna na poważne choroby.
Dokuczajewska
Odmiana ta należy do odmiany krzewiastej. Owoce dojrzewają w ciągu 90 dni. Jest odporny na suszę i linienie. Ma doskonały smak.
Hojny
Odmiana charakteryzuje się wczesną dojrzałością. Gotowy produkt można stosować do konserwacji i spożycia na świeżo. Fasola ma doskonały smak. Masa jednej fasoli osiąga 5,5 g. Zbiór następuje w 90. dniu.
Ognista czerwień
Cechą charakterystyczną tej odmiany pozostaje wysoki plon i wczesna data dojrzałość. Wysokość rozgałęzionego krzewu sięga 5 m. Można go uprawiać na otwartych przestrzeniach. Odmiana jest odporna na najczęstsze dolegliwości. Może być stosowany do konserwacji i spożycia na świeżo
Saksa 615
Wczesna odmiana o uniwersalnym przeznaczeniu. Zbiór następuje w 60. dniu. Z 1 m2 można uzyskać 2 kg owoców.
Biełozernaja 361
Roślina o wczesnej dojrzałości i uniwersalnym przeznaczeniu. Ma doskonały smak. Fasola ma podłużny kształt. Zbiór następuje w 90. dniu.
Moskiewska biała fasolka szparagowa 556
Odmiana jest w połowie sezonu, ma wysoką wydajność i uniwersalny cel. Wysokość krzewu może osiągnąć 25 cm Z 1 m2 można zebrać 1,5 kg owoców.
Olej wczesny 273
Odmiana wcześnie dojrzewająca, przy odpowiedniej pielęgnacji można uzyskać wysokie owocowanie. Roślina rośnie na otwartych przestrzeniach. Z 1 m2 można zebrać 2 kg owoców.
Fasola to bardzo zdrowa i popularna roślina uprawna. Prawie każdy ogrodnik będzie mógł znaleźć miejsce na swojej działce i zasadzić tę roślinę. Uprawa nie wymaga starannej pielęgnacji i uwagi, ale uzyskanie wysokiego plonu jest całkiem możliwe.