Jak wybrać odpowiedni multicooker do swojego domu? Rady ekspertów. Jakie jest piękno multicookera i jak go wybrać: przegląd drogich i budżetowych modeli

Najnowszym hitem jest wolnowar Urządzenia kuchenne. Wciąż zyskuje na popularności, ale wiele gospodyń domowych jest już przekonanych, że multicooker istnieje naprawdę przydatna rzecz gotowanie za pomocą tego urządzenia jest bardzo proste. Jak wybrać multicooker do swojego domu?

Nowy wynalazek do kuchni - multicooker - coraz częściej pojawia się w naszych kuchniach

Co to jest multicooker i jakie jest jego piękno?

Przygotowanie potraw w multicookerze nie będzie trudne, ponieważ masz zrozumiały i szczegółowe instrukcje

Jest to rondel elektryczny z szczelnie przylegającą pokrywką i specjalną pokrywką Zawór bezpieczeństwa. Ściany multicookera są przykryte powłoka nieprzywierająca. Urządzenie posiada jednostkę mikroprocesorową, która posiada pamięć dla kilku najpopularniejszych programów: duszenia, gotowania, pieczenia, gotowania na parze. Aby gotować potrawy w multicookerze, wystarczy włożyć je do rondla, ustawić wymagany program i wskazać czas gotowania. Resztę zrobi za Ciebie multicooker, a po zakończeniu gotowania przełączy się w tryb grzania lub utrzymywania ciepła. Można ustawić program tak, aby danie było gotowe o określonej godzinie.

Prawie wszystkie modele multicookerów są wyposażone w specjalny wyświetlacz informacyjny, który poinformuje Cię o postępie gotowania. Spójrzmy na standardowe tryby większości multicookerów.

• Gotowanie. W tym trybie możesz ugotować dowolną zupę, owsiankę, pilaw, sos, rosół, gotowaną rybę lub mięso.
• Gaszenie. Przygotowywane są wszelkie potrawy wymagające długotrwałego gotowania w niskich temperaturach.
• Dania parowe. Na parze możesz gotować warzywa lub ryby, a także każdą żywność, której przepis wymaga gotowania na parze.
• Piekarnia. W multicookerze możesz upiec chleb, ciasta i babeczki, przygotować Charlotte, zapiekanki i wiele innych produktów. Temperatura pieczenia w większości multicookerów wynosi 180 stopni.

Wiele multicookerów ma tak zwane „programy sensoryczne”. Jedzenie zaczyna się gotować już po naciśnięciu jednego przycisku. Włóż płatki do rondla i zalej wymagana ilość wody, naciskasz przycisk „kasza gryczana”, „pilaw” lub „owsianka”. Multicooker niezależnie kontroluje stopień gotowości produktu.

A co z parowcem, szybkowarem i płytą kuchenną?

Wiele gospodyń domowych, które korzystały już z multicookera, twierdzi, że to urządzenie jest wygodniejsze niż kuchenka i lepsze niż podwójny kocioł. Ale nie myśl, że to urządzenie całkowicie zastąpi kuchenkę z garnkami i patelniami. Multicooker będzie dodatkowym pomocnikiem w przygotowaniu smacznej i zdrowej żywności. Główną listą dań, które można gotować w powolnej kuchence, jest owsianka, duszone mięso i warzywa, wypieki, warzywa gotowane na parze, kompoty owocowe.

Zalety multicookera

• Można przygotować pierwszy, drugi i kompot.
• Można gotować, gotować na parze i piec.
• Danie możesz przygotować o określonej godzinie (włożyć jedzenie wieczorem, a rano zjeść pyszne śniadanie).
• Prawie nie używa się oleju.
• Patelnia jest niepalna i bardzo łatwa w czyszczeniu.
• Automatyczne podgrzewanie gotowanej żywności.
• Urządzenie jest bardziej ekonomiczne niż kuchenka elektryczna.
• Łatwość sterowania.
• Dostępność programów automatycznych (kasza mleczna, kasza gryczana, pilaw).
• Bardzo pyszne potrawy– delikatne i miękkie mięso, puszysta owsianka, jak z piekarnika.
• Nie ma potrzeby ciągłego mieszania potrawy, wystarczy dodać potrawę, nacisnąć odpowiednie przyciski i można już robić inne rzeczy.
• Praktycznie nie ma zapachu przygotowywanego jedzenia, nawet podczas gotowania. Dania z ryb.
• Multicooker pracuje cicho, można się tylko domyślać, że przy włączonym świetle coś się w nim gotuje.

Jak wybrać multicooker: według jakich parametrów

Różne multicookery mają różne zestawy funkcji. Dlatego wybierając multicooker, upewnij się, że posiada on potrzebne funkcje.

Panasonic odpowiedzialnie podszedł do swojego rozwoju, wyposażając multicooker dodatkowe funkcje

Ważne kryterium Wybór tego urządzenia gospodarstwa domowego wynika z jego użytecznej objętości. Jeden producent może oferować kilka modeli różniących się między sobą jedynie objętością.

Tak więc jeden model Panasonica ma patelnię o pojemności 2,5 litra, natomiast droższa i większa jednostka tej samej firmy ma pojemność 4,5 litra.

Im większa objętość, tym więcej jedzenia można ugotować na raz.

Wybierając multicooker, zastanów się, dlaczego go kupujesz. Jeśli przygotowujesz owsiankę małe dziecko, najbardziej kompaktowy model będzie Ci odpowiadał. Chcesz nakarmić całą rodzinę posiłkami z wolnowaru? Następnie wybierz większe urządzenie.

Modele mogą różnić się funkcjami. Niektórzy producenci uzupełniają urządzenie specjalną miarką, która ułatwia proces doboru wymaganej ilości składników. A jeśli znajdziesz przepisy kompatybilne z Twoim modelem multicookera (lub sam je stworzysz), możesz w ogóle obejść się bez skali.

Opóźniony start jest jednym z najczęstszych przydatne funkcje multicookery. Za jego pomocą możesz zaprogramować godziny posiłków. Kiedy pójdziesz do sklepu lub na spacer z psem, wolnowar przygotuje dla Ciebie obiad.

Przepraszam za tautologię, ale w czasach braku czasu dla większości ludzi multicooker będzie prawdziwym wybawieniem. Przecież lepiej ugotować na obiad zdrowy gulasz warzywny, owsiankę czy rybę na parze, niż robić kanapki z wątpliwą kiełbasą. szybka poprawka. Wolna kuchenka stanie się dobra decyzja dla tych, którzy nie lubią gotować lub nie mają czasu na gotowanie. Specjalny zawór nie pozwoli, aby jedzenie wydostało się z patelni. Znajduje się pojemnik, w którym gromadzi się kondensacja. Niestety multicooker nie może kroić i obierać warzyw. Gdyby mogła, nie byłoby za nią ceny.

Mikroprocesor zainstalowany w multicookerze uwzględnia wszystkie niuanse gotowania. W razie potrzeby zmieni wilgotność i temperaturę oraz sprawdzi stan zaworu, który odpowiada za to, aby płyn nie wydostał się z pojemnika. Po zakończeniu gotowania multicooker może wyłączyć się automatycznie lub przejść w tryb utrzymywania temperatury potrawy – wszystko zależy od parametrów ustawionych dla pracy urządzenia.

Automatyczne duszenie, gotowanie i pieczenie odbywa się zgodnie z określonym czasem; licznik czasu będzie stale informował Cię o pozostałym czasie. Wszystkie multicookery są wyposażone w pojemnik z powłoką nieprzywierającą, można w nim nie tylko gotować, ale także podgrzewać gotowe dania.

Wiele osób jako wadę podwójnego kotła podaje czas gotowania. Jedzenie jest przygotowywane dość powoli. Tak więc owsiankę mleczną gotuje się przez około godzinę, a mięso duszone do 4-6 godzin; zupę w powolnej kuchence można przygotować w ciągu 1-2 godzin.

Najlepiej, aby jednym z trybów wybranego urządzenia był tryb wolnego gotowania – Slow Cook. Tutaj możesz ugotować bardzo twarde mięso (gotować do 12 godzin). Ten tryb optymalny do przygotowania galaretek mięsnych.

Który multicooker lepiej wybrać: przegląd modeli znanych marek

Najpopularniejsze wśród konsumentów są multicookery Moulinex i Panasonic. Te pierwsze są niedrogie, ale są funkcjonalność dość skromnie. Tak więc stanie się Moulinex MK 7001 świetne rozwiązanie dla małej rodziny (2-3 osoby). Multicooker ma moc 450 W i pojemność 2,75 litra.

• Moulinex

Do przygotowania dań na przyjazd gości polecamy model

Multicooker Moulinex sprawi Ci przyjemność stylowy wygląd i wygodny panel sterowania

MK 7003. Multicooker ma moc 630 W i imponującą pojemność misy – 4,5 litra. Te dwa modele mają równe możliwości, różnią się jedynie maksymalną objętością przygotowywanego dania. Sterowanie odbywa się za pomocą sześciu elektronicznych przycisków umieszczonych na panelu przednim. Te modele multicookerów są wyposażone w wyświetlacz LED, który wyświetla informacje o procesie gotowania. Multicookery Moulinex mają stylową, termoizolacyjną obudowę wykonaną z ze stali nierdzewnej, dodatkowy plastikowe części wykonane w kolorze czarnym.

• Panasonica

Panasonic uważany jest za pioniera multicookerów. Dziś oferuje swoim klientom wielofunkcyjne i niezawodne modele multicookerów. Zwracamy uwagę na uniwersalne zestawy kuchenne: Panasonic SR-TMH 18 LTW i Panasonic SR-TMH10 ATW. Charakterystyka tych multicookerów jest również identyczna, różniąc się jedynie pojemnością i mocą. Tym samym model SR-TMH10 ATW ma moc 490 W i pojemność 2,5 litra, natomiast pojemność multicookera Panasonic SR-TMH 18 LTW wynosi 4,5 litra, a pobór mocy to 670 W.

Modele budżetowe

Multicooker Saturn - najlepszy wybór wśród modele budżetowe

Niedrogie multicookery obejmują różne modele Oriona i Saturna. Pomimo stosunkowo niska cena, modele te mają jeszcze więcej funkcji niż TOP multicookery. Obydwa modele są kompaktowe i nawet w małej kuchni nie będzie trudno znaleźć dla nich miejsce. Korpus urządzenia wykonany jest z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Multicooker Orion jest produkowany w kolor różowy, dlatego nie będzie odpowiedni w każdej kuchni. Saturn wykonany jest w neutralnej kolorystyce szarości i bieli, dzięki czemu idealnie wpasuje się w każde wnętrze. Na korpusie obu multicookerów znajduje się uchwyt, za pomocą którego można przenosić urządzenie. Obydwa modele mają duża moc: Saturn – 900 W, Orion – 860 W. Panel sterowania obu urządzeń jest bardzo przyjazny dla użytkownika.

Model Orion posiada 12 programów; żądany tryb wybiera się za pomocą przycisku „funkcja”. Użytkownik wybiera produkty, które będą gotowane (warzywa, mięso czy ryby), a sam multicooker wybiera optymalny czas przygotowania. Można oczywiście całkowicie polegać na urządzeniu, można też zmienić czas gotowania – multicooker Orion posiada taką opcję. Każdy, komu zależy zdrowe odżywianie, będziesz zadowolony z programu „jogurt” - nie musisz kupować jogurtownicy. Funkcja opóźnionego startu jest bardzo wygodna: nie musisz obliczać czasu, wystarczy ustawić godzinę, o której chcesz, aby danie było gotowe.

Multicooker Saturn ma 8 programów. Za pomocą przycisku „programuj” można wybierać funkcje, a wszystkie zmiany wyświetlane są na małym ekranie. Funkcja opóźnionego startu jest tutaj mniej wygodna: należy określić, o ile godzin ma opóźnić się rozpoczęcie gotowania.

Multicooker Orion może być również używany jako urządzenie do gotowania na parze, ponieważ jest wyposażony w specjalny koszyk do gotowania na parze

Multicookery Orion i Saturn mają fajny dodatek – koszyk do gotowania na parze, który zastępuje garnek do gotowania na parze. Dzięki temu akcesorium w multicookerze możesz gotować jednocześnie dwie potrawy: dusić mięso w misce, a warzywa gotować w zamontowanym na górze koszu do gotowania na parze.

Do obu multicookerów dołączona jest szczegółowa instrukcja i książka kucharska w języku rosyjskim. Jeśli więc lubisz gotować, pokochasz to urządzenie. A jeśli ci się to nie podoba, to na pewno nie możesz się bez tego obejść, ponieważ multicooker sam wszystko ugotuje, wystarczy dodać jedzenie i wlać płyn.

Urządzenie takie jak multicooker zostało wynalezione stosunkowo niedawno, ale mimo to urządzeniu udało się podbić serca ogromnej liczby osób. Jeszcze 10 lat temu o multicookerach niewiele było wiadomo, a teraz są one u szczytu popularności.

Już w 2015 roku urządzenia te można było spotkać niemal w każdym domu. Ich główną zaletą jest możliwość tworzenia szerokiej gamy potraw bez konieczności przebywania w kuchni i monitorowania procesu gotowania.

Ci, którzy już nabyli to cudowne urządzenie, rozumieją, ile czasu i wysiłku można zaoszczędzić przy jego pomocy. Ogrzewany ze wszystkich stron pojemnik pozwala na gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie, a nawet po prostu podgrzewanie dowolnego jedzenia, co jest bardzo wygodne.

Tym samym multicookery, jako niezastąpieni pomocnicy domowi, otwierają nieograniczone możliwości realizacji licznych pomysłów kulinarnych. To prawdziwy prezent dla młodych mam, samotnych mężczyzn i nie tylko tych, którzy nie lubią długo stać przy kuchence.

Niektórzy uważają, że zalety multicookera nie są tak wielkie, ale ten pomysł jest typowy tylko dla tych, którzy nigdy nie mieli okazji doświadczyć piękna tego urządzenia kuchennego, które ma wiele funkcji i może zapewnić najróżniejsze udogodnienia .

Możliwe, że przygotuje się najwięcej dania dla smakoszy urządzenie rzeczywiście będzie nieodpowiednie. Nie możemy jednak zapominać, że rzadko raczymy się takim jedzeniem, ale w codziennym użytkowaniu taki wynalazek może dobrze służyć każdemu.

Wiele osób martwi się, jak wybrać odpowiedni multicooker, aby nie zawiódł swoich właściwości. Aby ułatwić sobie życie, możesz użyć różne metody. Przede wszystkim studiuj przydatne porady, które szczegółowo podają, na co zwrócić uwagę przy wyborze urządzenia i jakie funkcje posiadają urządzenia.

Przestudiowanie tych informacji pozwoli ci zrozumieć, który multicooker najlepiej wybrać. Możesz także zobaczyć ocenę urządzeń, gdzie prezentowanych jest 10 najlepsze multicookery, oferujący modele 2015, 2016, 2017.

Możesz porównać ceny wybranego urządzenia na różnych stronach i dowiedzieć się, który model Ci odpowiada pod względem kosztów.

Często gospodynie domowe, chcąc ograniczyć swoje obowiązki domowe, próbują dowiedzieć się, jak wybrać dobry multicooker. Nie jest to zaskakujące, ponieważ urządzenie ma przyzwoitą cenę i chcesz, aby służyło dłużej i w żaden sposób nie zawiodło.

Funkcje multicookerów

Jeśli interesuje Cię ta czy inna konkretna cecha, najlepszym rozwiązaniem Będzie można wybrać multicooker zgodnie z parametrami, odwiedzając odpowiednie zasoby internetowe.

Na przykład, jeśli zasadniczo ważne jest, aby mieć funkcję opóźnienia startu, wystarczy zaznaczyć pole obok tej pozycji, a zobaczysz wszystko dostępne opcje urządzenia zgodnie z określonymi parametrami wyszukiwania.

Funkcja taka jak szybkowar pozwala na jeszcze szybsze gotowanie; na przykład ziemniaki będą gotowe w zaledwie 10 minut. Podobną ilość czasu zajmie gotowanie buraków w szybkowarze.

Wyobraź sobie – wystarczy 10 minut i możesz podać danie! Ogólnie rzecz biorąc, wiele potraw można ugotować w tak krótkim czasie.

Miłośnikom jogurtu naturalnego przypadnie do gustu model multicookera z jogurtownicą. Umów się, co teraz znaleźć zdrowy jogurt sprzedaż jest dość problematyczna, a o wiele bezpieczniejsze i bezpieczniejsze jest gotowanie go w domu za pomocą ulubionego urządzenia wielofunkcyjnego.

Można oczywiście kupić jogurtownicę osobno, ale czy nie jest wygodniej, gdy wszystko jest w jednym urządzeniu, które jest zawsze pod ręką?

Urządzenia tego typu zapewniają podpowiedzi głosowe sygnalizujące rozpoczęcie i zakończenie gotowania, a także przypomnienia, kiedy użyć którego przycisku. Wszystkie komunikaty tekstowe wyświetlane na wyświetlaczu powtarzane są przyjemnym głosem.

Gotowanie na parze to świetna propozycja dla miłośników potraw gotowanych na parze, a także dla osób, które mają pewne problemy z układem trawiennym.

Taka żywność zawsze ma ogromne zalety zdrowotne, nie podrażnia żołądka i jest dobrze trawiona. A jeśli zastanawiasz się: kocioł podwójny czy multicooker, co wybrać do swojego domu, musisz zapoznać się z funkcjami obsługi obu urządzeń, a także znaleźć odpowiednie opinie klientów.

Istnieje wiele recenzji na temat „wieluwar i szybkowar, który wybrać” i na pewno to zrobisz prawidłowe rozwiązanie, po dokładnym przestudiowaniu raportów użytkowników na temat pozytywnych i negatywnych aspektów różnych urządzeń kulinarnych.

Pojemność miski nie wpływa znacząco na cenę, dlatego warto zapewnić pewną rezerwę objętości, nawet jeśli masz małą rodzinę. Tak czy inaczej, nie należy kupować miski jedna po drugiej; w przypadku gości, pozostawiony zapas będzie bardzo przydatny.

Zwracając uwagę na modele z lat 2015-2017, przekonasz się, że wybór urządzeń jest ogromny i każdy będzie mógł wybrać idealną opcję. Po przeanalizowaniu oceny TOP 10 najlepszych multicookerów możesz łatwo wybrać najbardziej odpowiedni model.

W 2017 roku do sprzedaży mają trafić multicookery z nowymi funkcjami. Wybierając multicooker, ważne jest, aby porównać modele ze sobą, przeanalizować ich różnice i zwrócić uwagę na wszystkie kluczowe funkcje.

Co jest lepsze – frytownica czy wolnowar?

Odpowiedź na to pytanie jest dla każdego indywidualna, jednak jeśli uogólnimy, to multicooker przeznaczony jest przede wszystkim do gotowania i duszenia, natomiast beztłuszczowa frytkownica bardziej nadaje się do pieczenia i smażenia. Zatem wybór będzie zależał przede wszystkim od konkretnej diety.

Jeśli nie możesz żyć bez smażonego jedzenia lub jeść 10 ciast dziennie, zdecydowanie bardziej odpowiednia będzie dla Ciebie frytkownica powietrzna, ale jeśli lubisz delikatną dietę, preferuj multicooker.

Ta druga opcja będzie bardziej odpowiednia także dla rodziców małego dziecka, które potrzebuje jak najbardziej pożywnego pożywienia. Cokolwiek to jest, kup najlepszy model.

Mężczyźni, którzy nie wyobrażają sobie życia bez smażonego mięsa, wybiorą oczywiście frytkownicę powietrzną o wielu możliwościach. Najlepiej modele wyposażone w zdejmowaną pokrywę, która ułatwia czyszczenie urządzenia.

Zaletą multicookera jest to, że jest znacznie łatwiejszy w utrzymaniu, nie sprawia prawie żadnych kłopotów. Takie urządzenie jest wygodne w transporcie, niewiele waży, ale frytownica jest trudna w transporcie ze względu na różne akcesoria zawarte w zestawie i raczej nie nadaje się na wakacyjne wyjazdy.

Jeśli nadal preferujesz multicooker, zwróć uwagę na najpopularniejsze modele. Nawiasem mówiąc, multicooker Redmond jest obecnie bardzo popularny; firma ta produkuje wyłącznie sprzęt wysokiej jakości, zachwycając klientów. Niech więc pytanie, dla jakiej firmy wybrać multicooker użytek domowy, już Ci to nie przeszkadza.

Czy potrzebujesz szybkowaru?

Funkcja szybkowaru jest teraz dostępna w wielu modelach; pozwala ona na znacznie szybsze gotowanie potraw, co pozwala zaoszczędzić tak cenny czas. Wielu kupujących może zastanawiać się, jak to osiągnąć? To właściwie bardzo proste - dziękuję wysokie ciśnienie krwi w misce, co pomaga zwiększyć temperaturę wrzenia wody.

Jeśli więc nie lubisz długo czekać, szybkowar z pewnością się przyda. Obecnie w Internecie można znaleźć wiele informacji na temat wyboru multicookera i szybkowaru, w tym liczne recenzje konsumentów.

Ważne jest, aby zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonana jest miska, którym musi być aluminium, niezależnie od tego, z czego wykonany jest sam korpus. Powierzchnia miski powinna być pokryta powłoką nieprzywierającą, np. teflonem, który jest najtańszy.

Należy jednak zachować ostrożność - jeśli taka powłoka zostanie zarysowana, po podgrzaniu zaczną wydzielać się substancje niebezpieczne dla zdrowia. Lepiej wybrać miskę ceramiczną; jest bardziej delikatna, ale nie stanowi zagrożenia dla zdrowia. Oczywiste jest, że takie urządzenie będzie kosztować nieco więcej.

W sprzedaży można znaleźć miski pokryte zarówno teflonem, jak i marmurową powłoką, która zapobiega ścieraniu się teflonu. Takie multicookery są również bezpieczne w użyciu.

W tym przypadku prawie niemożliwe jest zepsucie teflonu - jest on niezawodnie chroniony przez marmur. Koszt takich urządzeń jest najwyższy, jednak mimo to w 2015 roku na takie modele cieszył się duży popyt.

Przyjrzyjmy się jeszcze kilku niuansom, które musisz znać przy wyborze patelni natychmiastowe gotowanie. Urządzenie należy zabierać wyłącznie z kablem zasilającym, który łączy się bezpośrednio z urządzeniem, a nie z obudową poprzez gniazdko. Jeśli z tego czy innego powodu z multicookera wycieknie płyn, połączenie może zostać uszkodzone, co jest dość niebezpieczne.

Jeśli chodzi o materiał sprawy, to wielkie znaczenie nie ma. Najważniejsze jest to, że jakość wykonania jest realizowana wysoki poziom. Nowoczesne tworzywa sztuczne nie wydzielają toksycznych substancji po podgrzaniu.

O korpus należy dbać tak samo jak o miskę, dlatego dla wygody warto wybrać urządzenie ze zdejmowaną górną częścią.

Jeśli dręczy Cię pytanie, który model wybrać, znajdź ocenę multicookerów na rok 2015 i przeczytaj ją uważnie, istnieje wiele wspaniałych modeli, które już udowodniły swoją doskonałą jakość w praktyce;

Planując zakup nowego urządzenia należy pamiętać, że urządzenie jest wyposażone specjalny zawór odpowiedzialny za wydzielanie pary. Jeśli jest zatkany, wyczyść go. Konieczne jest okresowe przeprowadzanie tej procedury, aby zapobiec całkowitemu zablokowaniu, w wyniku czego urządzenie może pęknąć nie do naprawienia. Ten ważny punkt czego nie można zaniedbać.

Jeśli zamierzasz wybrać multicooker zgodnie z jego parametrami, nie zapomnij zaznaczyć pola obok elementu, np. gumowanych nóżek. Zapewniają stabilną pozycję multicookera, zapobiegając jego przesuwaniu się po powierzchni stołu. Nawet jeśli ktoś niechcący popchnie urządzenie, nie spadnie ono i nikt nie zostanie ranny.

Teraz bardzo łatwo jest wybrać multicookery, mając pojęcie o wszystkich niuansach tego wynalazku. Na przykład to wcale nie jest drobnostka gumki uszczelniające które muszą być dobrej jakości.

Nie pozwolą na ucieczkę pary podczas gotowania. Program Zakupów Testowych pomoże Ci uniknąć błędów w wyborze produktu, bo pokaże Ci, którym urządzeniom naprawdę możesz zaufać, a z którymi nie warto zadzierać.

Ważne jest, aby wybrać niezbędne tryby; obecnie rynek oferuje urządzenia z od 5 do 20 trybami. Niektóre z nich nie są powszechne, jak „popcorn” czy „frytkownica”. Chociaż dla wprawnych i wymagających kucharzy być może takie tryby będą bardzo przydatne.

Jeśli po przeczytaniu tego artykułu nadal nie znalazłeś odpowiedzi na pytanie, jak wybrać multicooker do swojego domu, spróbuj znaleźć opinie na temat działania tych urządzeń. Możesz także przejrzeć recenzje, których jest teraz ogromna liczba.

Po zrozumieniu, jak wybrać multicooker i nie zawieść się, będziesz w stanie uzyskać najbardziej pożądane urządzenie kuchenne do swojego użytku, które będzie służyć przez długi czas i nie zawiedzie Cię swoją pracą.

Kiedy na rynku pojawia się nowy, wysokiej jakości produkt, budzi on wśród wielu prawdziwe zainteresowanie. Takie urządzenia obejmują multicooker. Pojawił się na półkach naszych sklepów stosunkowo niedawno, ale już zdążył przyciągnąć uwagę gospodyń domowych ze względu na swoje liczne zalety.

Dlaczego multicooker jest tak potrzebny?

Multicooker jest kompaktowy i wielofunkcyjny urządzenie elektryczne, co pozwala na gotowanie potraw na wiele sposobów. Produkty do gotowania umieszcza się w specjalnym pojemniku z nieprzywierającą powłoką, w kształcie patelni. Następnie wybierany jest wymagany program gotowania, a następnie urządzenie zaczyna działać. Czas, tryb i temperatura gotowania są regulowane przez wbudowany procesor. Ustawianie wszystkich parametrów gotowania jest zautomatyzowane.
Gotuj zupy i kaszki, smaż ziemniaki i piecz ciasta, gotuj na parze lub gulasz - wszystko to jest możliwe za pomocą multicookera. Ogólnie rzecz biorąc, multicooker ma wiele trybów, które pozwolą Ci stać się doskonałym kucharzem.
Jeśli gotujesz dużą liczbę potraw dziennie, możesz mieć pewność, że multicooker nie będzie pochłaniał zapachów. Miska i jej pokrywa są łatwe w utrzymaniu czystości, dzięki czemu nie musisz martwić się o stan urządzenia.

Rodzaje multicookerów

Istnieje kilka typów tego urządzenia, którego nazwa zależy od jego przeznaczenia i funkcjonalności.

Ten podział na grupy programów jest dość arbitralny; pokazuje, że multicooker to naprawdę wielofunkcyjne urządzenie, w którym można ugotować wiele potraw.

Wiele multicookerów posiada funkcję „szef kuchni” (lub „automatyczne gotowanie”), która pozwala gotować jedzenie według własnych ustawień, które można zapisać w niektórych urządzeniach. Po zapisaniu parametrów następnym razem nie będzie konieczne ponowne ustawianie czasu i temperatury.

Sterowanie gotowaniem w multicookerze

ocena:

Jak wybrać multicooker, aby gotował dobrze i szybko, nie pachniał, był wysokiej jakości i trwały?

Przygotowaliśmy 10 najbardziej przydatnych wskazówek na ten temat, a także cała linia zalecenia dotyczące korzystania z multicookera. Oto tylko praktyczne informacje, które przydadzą Ci się podczas komunikacji ze sprzedawcą w sklepie lub przy wyborze modelu w Internecie, a także pomogą Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu i pieniędzy.

Rodzaje multicookerów

Sam multicooker to wyjmowana miska (rondelek), która znajduje się w szczelnej obudowie z elementem grzejnym, czujnikiem temperatury i programami automatycznymi. Ponieważ to urządzenie jest bardzo popularne i powszechne, na rynku można znaleźć kilka podtypów:

• Sam multicooker ― zwykły model ze standardowym zestawem funkcji, stanowi około 80% wszystkich typów multicookerów.
• Szybkowar multicooker. Dzięki szczelnej konstrukcji żywność gotuje się pod ciśnieniem, co oznacza znacznie szybciej. Na przykład mięso z kurczaka gotuje się w zaledwie 15 minut.
• Wolnowar (specjalizuje się w długim gotowaniu mięsa na wolnym ogniu).
• Urządzenie do gotowania ryżu specjalizuje się wyłącznie w gotowaniu ryżu (głównie do sushi).
• Multi-kuchnia to multicooker + kuchenka elektryczna (czasami także blender). Element grzejny w nim podnosi się i można na nim postawić patelnię lub inne metalowe przybory. Duży, ciężki, drogi, ale jednocześnie bardzo funkcjonalny.

Multicooker: zalety i wady

Zastanówmy się najpierw, czy w ogóle warto kupować multicooker, czy też warto gotować w staromodny sposób? Opinie kupujących i ekspertów podsumowaliśmy w jednej tabeli:

Jak widać, wynik jest na korzyść multicookera – ma on wyraźnie więcej zalet niż wad. Pozostaje tylko wybrać optymalny model, a my Ci w tym pomożemy.

Co więcej, multikuchenka z pewnością przyda się na daczy, studentowi w akademiku, w przyczepie budowlanej czy w domu jednorodzinnym. Chatka podczas relaksu na pustyni.

Przejdźmy teraz do naszych praktyczne porady opcjonalnie.

Najpierw spójrz na tę niesamowitą infografikę.

Wskazówka 1. Ustal właściwe priorytety przy wyborze multicookera

Na jakie cechy należy w pierwszej kolejności zwrócić uwagę przy wyborze multicookera? Oto ich krótka lista, uporządkowana według malejącego znaczenia:

1. 1. Miska jest najważniejszym elementem multicookera. To on jest najczęściej używany i najczęściej zmieniany. Są tu dwa niuanse: materiał i objętość. Więcej szczegółów na temat wyboru miski napiszemy poniżej.
2. 2. Cechy konstrukcyjne(wyjmowane części, rodzaj elementu grzejnego, system odprowadzania kondensatu i wiele innych).
3. 3. Moc. Im mocniejszy multicooker, tym szybciej nagrzewa miskę. Krytyczny parametr dla multicookerów.
4. 4. Część oprogramowania, sterowanie i konfiguracja. W większości czeka na Ciebie standardowy zestaw trybów i akcesoriów, ale czasami zdarzają się niespodzianki (zarówno przyjemne, jak i mniej przyjemne).
5. 5. Recenzje. Koniecznie przeczytajcie recenzje na temat modelu. Charakterystyka i opis marketingowy to jedno, ale prawdziwa historia od osoby (hostessy) takiej jak Ty. Z reguły w recenzjach można znaleźć ciekawe rzeczy praktyczne zalety i wady korzystania z konkretnego multicookera.
6. 6. Firma (artykuł na temat: „?”)
7. 7. Design – może być ważny tylko dla tych, którzy nie kupują multicookera sprzęt gospodarstwa domowego, ale jako element dekoracyjny do kuchni. Potrzebujesz funkcjonalnego pomocnika kuchennego lub mebla?

To, że tak powiem, podsumowanie najważniejszych rzeczy. Przyjrzyjmy się teraz bliżej każdemu z tych niuansów, ponieważ wszystkie one wpływają na wynik wyboru multicookera.

Wskazówka 3: Wybierz nie rodzaj powłoki, ale grubość miski

Wielu nabywców multicookerów błędnie uważa, że ​​ważniejsze jest podjęcie decyzji, która powłoka jest lepsza: teflonowa czy ceramiczna, niż sprawdzenie jej grubości.

Wyobraź sobie ten przykład. Masz w rękach dwie miski. Pierwszy jest lekki, jakby z cienkiej blachy, straszny do upadku, ale z powłoka ceramiczna. A drugi jest gruby, ciężki, a powłoka jest oznaczona jako po prostu nieprzywierająca. Którą miskę wybierzesz?

Właściwym wyborem jest druga miska! Miska o grubych ściankach posłuży Ci wielokrotnie dłużej. Nie będzie problemem zamieszanie się w nim jedzenia, nie będzie straszne uderzenie nim o zlew, wytrzyma upadek i częste użytkowanie.

Jeśli mówimy o przykryciu miski, to występuje w trzech rodzajach:

• Teflon to zwykła powłoka nieprzywierająca. Uważany jest za najmniej przyjazny dla środowiska (wyrzucić przy najmniejszym uszkodzeniu).
• Ceramika - bardziej nowoczesna i bezpieczne przykrycie, ale wymaga ostrożnej obsługi.
• Markowa powłoka nieprzywierająca- to jest wielowarstwowe wewnętrzne pokrycie, którego skład jest inny dla każdego producenta. Praktyka pokazuje, że im grubsza miska, tym więcej warstw nieprzywierających, co jest bardzo dobre.

Mogą również różnić się kształtem, ale wydaje nam się, że ma to niewielki wpływ na wynik.

Na wybór pojemności multicookera wpływa wielkość Twojej rodziny:

• Kawalerowi lub studentowi wystarczą 2-3 litry;
• Dla rodziny składającej się z 2-3 osób optymalna objętość wyniesie 5 litrów;
• Dla dużych rodzin - 6 litrów.

Jeśli kupisz za małą miskę, będziesz musiał gotować codziennie, a nawet kilka razy dziennie. W przeciwnym razie zbyt duży multicooker będzie kosztował więcej, zajmie więcej miejsca i będzie pracował na połowie mocy (przy takim samym zużyciu prądu).

Ważny! W niektórych modelach może występować tzw objętość nominalna i rzeczywista. Na przykład multicooker podaje 6 litrów, ale po wyjęciu miski widać, że maksymalny dopuszczalny znak w misce to 5 litrów. Należy o tym pamiętać, zwłaszcza jeśli zamierzasz gotować w nim zupy, barszcz i tym podobne.

Badania wykazały, że przeciętna gospodyni domowa korzysta tylko z 6 programów multicooker. Są to programy do dań głównych: zupa, owsianka, pilaw, duszenie, smażenie, gotowanie na parze. Jedynymi wyjątkami są kulinarni blogerzy wideo, którzy dużo gotują i za każdym razem gotują coś innego. Nie dajcie się zatem zwieść ogromnej liczbie trybów – jest to chwyt marketingowy.

Uderzający przykład. Jest multicooker, który ma 150 (!) programów i (z jakiegoś powodu) nie kupują go zbyt wiele. Na Ukrainie mówi się, że „za dużo niezdrowo” i dokładnie tak jest.

Najważniejsze jest to, że możliwe jest ręczne dostosowywanie przepisów (multi-szef kuchni).

Umożliwia ustawienie własnych ustawień dla tego czy tamtego tryb automatyczny jeśli uważasz (lub już się dowiedziałeś), że program wymaga udoskonalenia. Z reguły dotyczy to albo wydłużenia czasu gotowania (ponieważ potrawa okazuje się na wpół upieczona), albo zwiększenia/obniżenia temperatury.

Na pewno spotkasz się z koniecznością dostosowania gotowych programów, ponieważ ustawienia fabryczne i zastrzeżone receptury są niedoskonałe.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że wszystkie są takie same pod względem wzornictwa: piękna obudowa, wewnątrz której znajduje się element grzejny i miska. Ale tylko osoba, która nigdy nie posiadała multicookera, może myśleć w ten sposób.

Tak naprawdę, kiedy już go kupiłeś i zacząłeś przygotowywać, zaczynają pojawiać się praktyczne niuanse (zwykle negatywne). Oto przydatne wskazówki na ten temat:

• Lepiej jest, jeśli wewnętrzna pokrywa i zawór są zdejmowane. Jest to ważne, ponieważ znacznie ułatwia pielęgnację multicookera. Pokrywę i zawór należy myć po każdym gotowaniu. Jeśli nie można ich zdjąć, nie będziesz miał możliwości ich dokładnego wypłukania pod kranem lub w PMM. W związku z tym w małych szczelinach zaczną gromadzić się pachnące ślady pary (wody), tłuszczu, a multicooker zacznie nieprzyjemnie pachnieć.
• Przedział kondensatu- jego obecność jest bardzo mile widziana. Zbiera całą wodę osadzającą się na wewnętrznej pokrywie. Dlatego po otwarciu multicookera po ugotowaniu woda nie spłynie na korpus lub element grzejny.
• Elementy sterujące powinny znajdować się na korpusie, a nie na pokrywie. Jest to bardzo niewygodne, gdy wyświetlacz znajduje się na pokrywie i zaparowuje podczas gotowania, a czasami zawodzi.
• Okienko widokowe w pokrywie. Ładnie to wygląda, ale w rzeczywistości paruje we wszystkich trybach z wyjątkiem pieczenia. Chociaż być może został stworzony specjalnie dla tych, którzy lubią piec.

Wszystkie te cechy konstrukcyjne wpływają nie tylko na łatwość obsługi, ale także łatwość konserwacji i bezpieczeństwo.

Zgodnie z mechanizmem działania istnieją dwa rodzaje ogrzewania:

• Element grzejny to standardowy element grzejny (naleśnik), którego nabranie temperatury zajmuje dużo czasu.
• Ogrzewanie indukcyjne– nowoczesne ogrzewanie bezdotykowe, które w ciągu kilku sekund nagrzewa się do żądanej temperatury. Kosztuje o rząd wielkości więcej.

95% multicookerów jest wyposażonych w elementy grzejne, a tylko niewielka liczba modeli jest wyposażona w indukcję.

Istnieje również coś takiego jak ogrzewanie 3D. Został zaprojektowany tak, aby zapewnić ekspozycję termiczną ze wszystkich stron miski, co daje efekt gotowania w żeliwnym kotle z pokrywką (co sprawdza się podczas gotowania pilawu, pieczeni, gołąbków, faszerowanej papryki i innych potraw).

Strukturalnie może to wyglądać następująco:

1. 1 Na spodzie elementu grzejnego, po bokach i na wewnętrznej pokrywie znajdują się metalowe wkładki;
2. 2 Na dole i po bokach znajdują się elementy grzejne, na górze znajduje się metalowa wkładka na pokrywie;
3. 3 Poniżej znajduje się wklęsły element grzejny, na którym umieszczona jest miska z wypukłym dnem w kształcie garnka.

Tak naprawdę dopiero drugą opcję można nazwać prawdziwym ogrzewaniem 3D. Reszta to naciąganie.

Tak, wpływa na szybkość podgrzewania i odpowiednio gotowania potraw. Nie oznacza to jednak, że multicooker o mocy 600 W będzie gotował wolniej niż 1000 W. Tyle, że ten pierwszy jest najprawdopodobniej mniejszy od drugiego. Jedynym wyjątkiem jest tutaj modele indukcyjne(sama technologia tego ogrzewania wymaga o rząd wielkości większej mocy).

Wszystkie tryby gotowania w multicookerze są już skonfigurowane przez producenta tak, aby jego moc była w pełni (a może z rezerwą) wystarczająca do realizacji programów kulinarnych.

Nie martw się, mocy jest wystarczająco dużo. Dlatego radzimy zwracać uwagę na ten parametr jedynie jako na wskaźnik zużycia energii.

Wskazówka 8: Pamiętaj, że możesz kupić szybkowar wielociśnieniowy

Wiele osób pyta, który multicooker jest lepszy, z funkcją szybkowaru czy bez? Wiele zależy od tego, co będziesz gotować. Oto główne niuanse i różnice:

• Szybkowar gotuje szybciej niż zwykły multicooker (zwłaszcza mięso).
• Ale multicooker ma szerszą funkcjonalność i gamę potraw, które można w nim ugotować.

Dlatego jeśli często gotujesz dużo dań mięsnych, wybór jest oczywisty - szybkowar.

Należy jednak pamiętać, że jest on droższy i trzeba przy nim przestrzegać szeregu zasad bezpieczeństwa.

Więc przynieśli ci multicooker lub przyszedłeś do sklepu, żeby go kupić. Tutaj procedura co radzimy Ci zrobić:

1. 1. Dokładnie sprawdź korpus multicookera.
2. 2. Wyjmij miskę i sprawdź ją pod kątem integralności powłoki (aby nie było zadrapań, odprysków lub innych uszkodzeń).
3. 3. Powąchaj multicooker w różnych miejscach (uszczelki, uchwyty misek, element grzejny, wewnętrzne ścianki korpusu). Tak, brzmi to śmiesznie i niedorzecznie, ale lepiej zrobić to przed dokonaniem zakupu, niż później wyrzucić jedzenie i multicooker.
4. 4. Sprawdź zawartość opakowania.
5. 5. Poproś o włączenie multicookera w sieci, a także w trybie ogrzewania (wł Krótki czas). Upewnij się, że wyświetlacz i element grzejny działają.
6. 6. Upewnij się, że posiadasz kartę gwarancyjną.
7. 7. Zapytaj o możliwość zwrotu, wymiany i serwisu.

Wskazówka 10: Nie trać czasu na szukanie idealnego multicookera

Wybierz inną trasę! Jest już dobry, w którym są gromadzone najlepsze modele. Zostały starannie wybrane i stały się optymalny wybór dla setek kupujących. Koniecznie to sprawdź. W ten sposób zaoszczędzisz mnóstwo czasu, nerwów i nie stracisz pieniędzy na kota w worku.

O zapachu w nowym multicookerze

Niektórzy uważają, że na zapach wpływa wyłącznie powłoka miski. Nie jest to do końca prawdą.

Zazwyczaj, nieprzyjemny zapach pochodzi z elementów plastikowych― korpus, uchwyty misek, opakowanie plastikowe lub uszczelka. Ale powłoka miski niestety potrafi ten zapach wchłonąć (a w przyszłości zaabsorbuje zapach przypraw i tym podobnych).

W większości przypadków znika to po kilku dniach „wietrzenia” na balkonie lub po 2-3 „bezczynnych” gotowaniu z cytryną.

Przepis na pozbycie się zapachu w misce multicookera jest w przybliżeniu następujący:

• Do miski wlej 1 – 1,5 litra wody i wyciśnij do niej połówkę cytryny.
• Włącz dowolny tryb zupy, ustaw timer na co najmniej 40 minut i naciśnij „Start”.
• Po zakończeniu cyklu wyjąć miskę, spuścić wodę i pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut.
• Podczas gdy miska się chłodzi, powąchaj sam multicooker. Być może zapach pochodzi z elementu grzejnego, gumowej uszczelki lub innego elementu. Jeśli miska ma plastikowe uchwyty, wówczas mogą być również źródłem nieprzyjemnego zapachu.
• Jeśli sam multicooker nie pachnie, ale miska nadal ma nieprzyjemny aromat, powtórz procedurę.

Ale! Jeśli widzisz, że z miską wszystko w porządku, ale śmierdzi spaloną izolacją, zwróć produkt.

Przy okazji kilka słów o powrotach. Większość sklepów (zwłaszcza znane sieci) zdaje sobie sprawę z problemu nieprzyjemnego zapachu w multicookerach i bez żadnych pytań przyjmie je z powrotem, ale nie wszystkie. Na wszelki wypadek, jak wspomniano powyżej, zalecamy wyjaśnienie tej kwestii przed zakupem!

• Po zakupie dokładnie przeczytaj instrukcję obsługi multicookera. Następujące pytania: pielęgnacja urządzenia, środki ostrożności, zalecane tryby dla różne rodzaje produkty, praca z menu.
• Miskę i pokrywkę wewnętrzną należy umyć po każdym gotowaniu (!), w przeciwnym razie pojawi się utrzymujący się zapach starej zupy.
• Nie zostawiaj w naczyniu na dłuższy czas gotowych (lub niegotowych) potraw, które zawierają dużo przypraw, czosnku i cebuli. Prawie wszystkie miski pochłaniają ten zapach, którego potem bardzo trudno będzie się pozbyć. Ta rada dotyczy również dań z jagnięciny, wszelkich ryb i owoców morza.
• Podczas gotowania umieść multicooker pod okapem.
• Jeśli poważnie uszkodziłeś misę, zwłaszcza jej wewnętrzną powłokę, lepiej kupić nową. Nie martw się, wszyscy producenci oferują możliwość zakupu miski osobno. Będzie kosztować od 20 do 50 dolarów.
• Do mieszania nie używaj szpatułek, łyżek ani łyżek wykonanych z twardego plastiku, ponieważ może to spowodować stopniowe uszkodzenie powłoki zapobiegającej przywieraniu. Najlepiej kupić silikonowe szpatułki (lub inną miskę).

Nasze przywództwo dobiegło końca. Na razie to wszystko, co wiemy o niuansach wyboru multicookerów. Obiecujemy, że będziemy go aktualizować w miarę pojawiania się nowych informacji. przydatna informacja. Udanych zakupów i miłego użytkowania!

Multicooker znajduje się teraz w prawie każdym domu - to urządzenie jest tak popularne. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy dopiero zastanawiają się nad zakupem cudownego urządzenia, nasze wskazówki pomogą Ci rozwiązać pytanie: „Jak wybrać odpowiedni multicooker?”

Sekret popularności multicookera

Główną cechą jest oczywiście wielofunkcyjność nowoczesne urządzenie. Gdyby jednak gospodynie domowe musiały opłakiwać długie i niejasne instrukcje, zanim nieśmiało szturchnęły panel sterowania multicookera, oczywiście bardzo by nam się ta technika podobała. Ale multicookery są bardzo łatwe w obsłudze – na tym polega ich atrakcyjność. Wrzuć do miski niezbędne produkty, włączone żądany program- i wolne! Danie jest gotowe – rozlega się sygnał. Możesz zacząć jeść.

Multicookery potrafią zrobić prawie wszystko: gotować, smażyć, dusić, piec, gotować na parze. Oznacza to, że potrafią przygotowywać zupy i kaszki, smażyć kotlety i kotlety, gotować galaretę mięsną i piec ciasta. Co więcej, ponieważ produkty marnieją we własnym soku, jedzenie okazuje się zdrowe. To prawda, że ​​​​podczas smażenia skórka nie będzie taka sama jak na patelni. Ale może tak będzie lepiej - będzie mniej szkód.

Przeczytaj także: Jak pozbyć się pleśni w mieszkaniu: przyczyny i metody usuwania

Ważny! Multicooker gotuje niektóre potrawy nieco wolniej niż włączone kuchenka.

Urządzenie multicooker

Elementy grzejne w multicookerze znajdują się na dole - jeśli są niedrogie. Droższe i bardziej zaawansowane urządzenia posiadają dodatkowe grzałki - montuje się je w pokrywie i ściankach.

Jest jednostka sterująca – zazwyczaj dotykowa, z wyświetlaczem i misą (zwykle z powłoką nieprzywierającą). Temperatura i czas gotowania są kontrolowane przez mikroprocesor. Samo urządzenie ustawia niezbędne parametry, jeśli ustawisz je na jeden z programów automatycznych. Możesz także użyć ustawień ręcznych, aby ustawić inteligentny czas gotowania i temperaturę.

Szczególnie inteligentne urządzenia mają do 20 programów automatycznych lub więcej. Ale jeśli kupiony multicooker ma stosunkowo niewielki wybór programów, nie ma problemu. Z dostępnego zestawu możesz wybrać odpowiedni program do potrzebnej potrawy. Na przykład galaretowane mięso można gotować w trybie duszenia, a produkt można smażyć w trybie pieczenia.

Jeśli chcesz kupić multicooker ze skromnym zestawem programów, ale chcesz go maksymalnie wykorzystać, upewnij się, że urządzenie ma kilka grzejników i tryb niskiej temperatury. W takim przypadku możliwości multicookera w pełni zaspokoją Twoje potrzeby.

Przeczytaj także: Butla gazowa do letniej rezydencji: rodzaje, objętość, zasady działania

Co nowego? Nowoczesne funkcje multicookerów

Niektórzy producenci oferują urządzenia, którymi można sterować korzystając z Wi-Fi. Jednak takim multicookerem można sterować tylko w mieszkaniu.

Jedna z przedstawionych w zasadzie firm nowy program pod nazwą „Zdrowe Menu”. Na przykład podczas korzystania z takiego programu warzywa w powolnej kuchence zachowują znacznie więcej składników odżywczych niż w normalnych trybach.

Istotne są takie funkcje, jak rozmrażanie, podgrzewanie i zabezpieczenie przed dziećmi. Producenci coraz częściej uzupełniają nimi tryby multicookera.

Podczas pracy nad skomplikowanymi potrawami przyda się technologia pozwalająca na personalizację kilku kolejnych etapów gotowania. Właśnie do tego przeznaczony jest wieloetapowy multicooker - nowoczesna odmiana multicookery.

Pojawiły się jednostki z możliwością wędzenia na gorąco i na zimno.

Zwróć uwagę na wymiary miski. Duża rodzina Odpowiednia jest miska o pojemności 5-6 litrów, mała - 3-4 litry.

Powłoka misy może być teflonowa lub ceramiczna. Ceramika na swoim czystość środowiska nie toleruje nagłych zmian temperatury, a teflon łatwo ulega uszkodzeniu podczas mieszania produktów. Dlatego w tym przypadku należy użyć silikonowych szpatułek. Warto również wiedzieć, że właściwości nieprzywierające Teflonu nie tracą z biegiem czasu – w przeciwieństwie do ceramiki.