სამკურნალო სალბის მოყვანის საიდუმლოებები: დარგვა, მოყვანა, მოვლა. ბაღისთვის წლიური სალბის მოყვანა
ბალახოვანი სალბი ეკუთვნის გვარის Lamiaceae, ასევე ცნობილი როგორც salvia. იგი აერთიანებს როგორც დეკორატიულ, ასევე სამკურნალო ფუნქციებს. დღეს სალბის მრავალი სახეობაა გამოყვანილი, თუნდაც უჩვეულო ფორმისა და ფერის მქონე. საერთო ჯამში, დედამიწაზე 700 ჯიშის მცენარეა, რომლებიც ყველგან იზრდება. რუსეთი და უკრაინა ასევე წარმატებით ზრდიან სალბს დიდი ხნის განმავლობაში, პირველ რიგში სამკურნალო მიზნებისთვის ინდუსტრიული მასშტაბით.
სალბის ჯიშები და სახეობები
აბსოლუტურად ყველაფერი მრავალწლიანი ჯიშები Sage პოპულარულია ლანდშაფტის დიზაინერებს შორის. ყოველივე ამის შემდეგ, მცენარე აბსოლუტურად არ არის ახირებული, მაგრამ მისი დახმარებით შესაძლებელია არატრადიციული შექმნა ბაღის კომპოზიციები. ამისთვის წარმატებული კულტივირება, ჯერ კიდევ გასათვალისწინებელია სალბის მცენარეების ღია გრუნტში გაშენების არსებული თავისებურებები.
როგორ გამოიყურება სალბი, ჯიშების ფოტოები და სახელები:
სალბის სახეები
აქ მოცემულია სალბის ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობის მოკლე ჩამონათვალი:
- Salvia officinalis
- ნათელ ბრძენი
- ნარკოტიკული
- მუხის სალბი
- მდელოს სალბი
- წებოვანი
ქვესახეობებში სამკურნალო ან სამკურნალო სალბი(S.officinalis) – გვხვდება 20-დან 70 სანტიმეტრამდე სიმაღლის მცენარეები. მისი ფოთლები ნაცრისფერ-მომწვანო ფერისაა, მჭიდროდ დაფარულია ფუმფულა, ფოთლების ფორმა თხელია (0,8-დან 1,5 სმ-მდე) და წაგრძელებული. სამკურნალო სალბის ღერო დაფარულია მოთეთრო ფუმფულა ფუმფულათი. ამ ტიპისვარგისია სამზარეულოსა და მედიცინაში გამოსაყენებლად, ის ასევე შენიშნეს კოსმეტიკური ინდუსტრიაში.
მუსკატი(Salvia sclarea) არის საშუალო ზომის სახეობა, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს მეტრს სიმაღლეში. ჯიშს ახასიათებს ფოთლები იშვიათი მოკლე თმებით, მსხვილი ყვავილოვანი ყვავილები მეწამული ფერისაა. ნაყოფი პატარა კაკლის ფორმისაა. ჩვენ ჩვეულებრივ აგარაკზე ვზრდით სალბიას.
ნარკოტიკული საშუალება, რომელიც სახალხოდ ცნობილია, როგორც მკითხაობის ბრძენი. ამ სახეობის ფოთლები შეიცავს ფსიქოტროპულ ჰალუცინოგენურ ნივთიერებას. მცენარე მრავალწლიანია და ამიტომ აქვს ხის ფესვი. ველური ფორმები ორ მეტრს აღწევს. ფოთლები ოვალური ფორმისაა და დიამეტრი დაახლოებით 22 სანტიმეტრია.
მუხის ტყე, ველური თუ ტყე(S.nemorosa) მიეკუთვნება სანელებლების კატეგორიას, იზრდება ფართოდ ხმელთაშუა ზღვის სანაპირო, გვხვდება მთიან ფერდობებზე და ტყის კიდეებზე.
მუხის სალბი
ყვავილობს ივნისიდან სექტემბრის შუა რიცხვებამდე. მისი იისფერი-ლურჯი ყვავილების ფორმის წვეტიანია, ბალახოვანი ღერო კი 70 სანტიმეტრამდე სიმაღლისაა.
არსებობს ტყის სალბის რამდენიმე სახეობა, რომლებიც განსხვავდება ზრდის სიმაღლეში:
- სიმაღლის - ყვავილობა წვერის სახით, ყვავილები: თეთრ-ვარდისფერი (ადრიანი), ლურჯი (მაინახტი ან მაისის ღამე), ვარდისფერ-იისფერი (ამეტისტი ან ბრძენი ამეთვისტო) იისფერი-ლურჯი (პლუმოსა), სიმაღლე: 90 სანტიმეტრამდე;
- დაბალი მზარდი - აქვს სხვადასხვა ყვავილი: ვარდისფერი (ვარდის დედოფალი), მეწამული და ლურჯი (მარკუსი), მეწამულ-იასამნისფერი (კარადონა), ლურჯი (ლურჯი დედოფალი); სიმაღლე 25-დან 50 სანტიმეტრამდე.
არსებობს ველური ან მუხის სალბის ეგრეთ წოდებული პოპულარული ქვესახეობები - ეს არის მდელოს(S.pratensis) და სალბი წებოვანი(S.glutinosa). ეს უკანასკნელი გამოირჩევა ფოთლების არატრადიციული ფერით, რომელსაც აქვს ბალახისფერი ყვითელი ელფერი. მიმზიდველია სალბის ფოტოები, სადაც მოყვითალო ფოთლების ფონზე გამოირჩევა ყვავილების კაშკაშა ლაქები.
ჩვენ ვზრდით სალბს ქვეყანაში
მდელოს სალბი სად დარგეს
სალბის ყველა ჯიშს აქვს გარკვეული ზოგადი რეკომენდაციებიზრუნვასთან დაკავშირებით:
- სალბისთვის ყველაზე შესაფერისი ნიადაგი ქვიშიანი თიხნარია;
- დარგვისთვის საჭიროა ნიადაგში ჰუმუსის დამატება, ოპტიმალური მჟავიანობაა pH 6,5;
- კარგად არ რეაგირებს ყინვაზე, ამიტომ აუცილებელია მისი დაფარვა ზამთრისთვის;
- გაზაფხულზე, უკეთესი ზრდისა და დამუშავებისთვის, უნდა მოიჭრას გამხმარი და ზედმეტი ტოტები.
ამავე დროს, არის რამდენიმე გამორჩეული თვისებებითითოეული სახეობის გაშენება.
მდელოს და მუხის სალბის დარგვა და მოვლა ურალის ღია გრუნტში იზრდება საკმარისი განათებითა და ძალიან მსუბუქი ტენიანობით. ისინი უფრო ადვილად იტანენ გვალვას, ვიდრე ჭარბი ტენიანობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უმჯობესია წებოვანი სალბის დარგვა, მისი ჩვეული გარემო არის დაჩრდილული ტყის კიდეები.
გაზაფხულზე სალბის დასარგავად კარგი ადგილია საწოლები, სადაც ხახვი, კომბოსტო, კარტოფილი ან პარკოსნები იზრდებოდა. ბოსტნეულის მოსავლის აღების შემდეგ ხდება ნიადაგის გათხრა, ჰუმუსის და კომპოსტის ან კალიუმის და ფოსფორის საფუძველზე დაფუძნებული სასუქების დამატება.
დათესე სალბი ღია გრუნტიასევე დასაშვებია შემოდგომაზე, მაგრამ რაც შეიძლება გვიან, ისე, რომ თესლს არ ჰქონდეს დრო ყინვის მოსვლამდე (არა უადრეს ოქტომბრის ბოლოს). ამ გზით თესლი წარმატებით გადარჩება ზამთარს და გაიღვიძებს გაზაფხულზე.
სალბი ითესება მწკრივად, მწკრივების მანძილი დაახლოებით 50 სანტიმეტრია, მცენარეთა შორის მანძილი 20 სანტიმეტრი, თესვის სიღრმე 4 სანტიმეტრი. შემდგომში საჭირო იქნება მცენარის გათხელება ან მეტი დათესვა, რა უნდა გაკეთდეს ზუსტად და სად გამოჩნდება გაზაფხულის ყლორტები. აღსანიშნავია, რომ სალბის თესლის გაღივების მაჩვენებელი ძალიან მაღალია.
თუ სალბის დარგვა ან დათესვა იგეგმება გაზაფხულზე, მაშინ ნიადაგი წინასწარ გამდიდრებულია აზოტოვანი სასუქებით. დაეშვა მუდმივი ადგილინერგები კარგად გრძნობენ თავს გადარგვის გარეშე დაახლოებით 7 წლის განმავლობაში.
ჯიშის სიწმინდის შესანარჩუნებლად სალბი სხვადასხვა ჯიშის დისტანციურად უნდა მოშენდეს, რადგან მცენარეს თანდაყოლილი აქვს ჯვარედინი დამტვერვა.
როგორ მოვუაროთ სალბს?
- მცენარე არ საჭიროებს ფრთხილად მოვლას, მთავარია სარეველებთან ბრძოლა და ნიადაგის დროულად გაფხვიერება.
- ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს ყინვების დაწყებამდე სალბი ფრთხილად დაფაროთ.
- თბილი ამინდის დადგომასთან ერთად, პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ძველი ყლორტების გასხვლა. 10 სანტიმეტრამდე ღერო დარჩა ქვემოთ.
- მცენარეებს შორის სივრცე დაფარულია მულჩით. ახლა ზე ლანდშაფტის დიზაინიხრეში ხშირად გამოიყენება მულჩირებისთვის ეს მეთოდი ასევე შესაფერისია სალბისთვის.
- სალბისთვის ყველაზე მეტად ზომიერი მორწყვა უხდება, რადგან მცენარე ზედმეტ ტენს არ იტანს.
Diviner-ის სალბი და ჯავზი: კულტივირება და შეგროვება
სასუქი და კვება
მხოლოდ რეგულარულ და საკმარის კვებას შეუძლია უზრუნველყოს სალბის სტაბილური და სწორი ზრდა.
ყლორტების ზრდისა და დამატების ეტაპზე შესაფერისი იქნება აზოტის სასუქები:
- ამონიუმის სულფატი,
- ამონიუმის სულფიდი,
- ამონიუმის ქლორიდი,
- ამონიუმის კარბონატი.
ყვავილობის დაწყებამდე სასუქები იცვლება მინერალური, სასურველია რთული, აუცილებელი ელემენტებით: კალიუმით და ფოსფორით.
სწორი კოლექცია
სალბის ფოთლებს კრეფენ ყვავილობის პერიოდში. საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენება ახალი, მხოლოდ დაკრეფილი.
"რეზერვში" - გამხმარი, ამ მიზნით ქმნიან მტევნებს და ჩამოკიდებენ ან აფენენ ბრტყელი ზედაპირისითბოში.
IN თანამედროვე სამყაროიყენებენ სხვა მეთოდს: აშრობენ სპეციალურ ავტომატურ საშრობებში.
გამხმარი მარაგი უნდა ინახებოდეს ბნელ და ვენტილირებადი ადგილას.
სალბი გამრავლება
მიმართვა სხვადასხვა მეთოდებიმცენარის გამრავლება:
- სათესლე;
- ნერგი;
- ბუჩქის გაყოფა;
- ფენების გამოყენებით;
- კალმები.
ყველაზე გამოუცდელ მებოსტნეებსაც კი შეუძლიათ თავის ბაღში, ყოველგვარი ზედმეტი სამუშაოს გარეშე, ადვილად მოამზადონ სამკურნალო სალბი ან ორნამენტული სალვია.
ნერგების მისაღებად თესლს წინასწარ ითესება დახურული გზითთებერვლიდან მარტამდე. და დაახლოებით 10-15 დღის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ პირველი ზრდა. სამი კვირის შემდეგ, ნერგები შეიძლება დაიყოს ცალკე ქოთნებში დასარგავად. აპრილიდან დასაშვებია თესლის დარგვა ღია გრუნტში, მაგრამ ექვემდებარება თბილ კლიმატს. გაზაფხულზე თესვის წინ თესლი უნდა მომზადდეს ზრდის მასტიმულირებელ ხსნარში გაჟღენთვით. ამის გაკეთება ზამთრისთვის თესვის წინ არ არის საჭირო.
კალმებისთვის აიღეთ გამაგრებული სალბის ყლორტები და დაჭერით 15 სანტიმეტრიან კალმებად. შემდეგ ათავსებენ წყალში და უკვე მესამე კვირის დასაწყისში შეინიშნება პირველი ფესვების გამოჩენა.
ზაფხულის ბოლო დღეებში ან შემოდგომის პირველ დღეებში ირგვება სალბის ყლორტები. ყოველივე ამის შემდეგ, მცენარე აქტიურად აყალიბებს ძლიერ ყლორტებს ფესვის სისტემის წყალობით.
სალბის დაავადებები და მავნებლები
თეორიულად, მცენარეს დამოუკიდებლად შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს პათოგენურ მიკროორგანიზმებს. ყოველივე ამის შემდეგ, სალბს აქვს ინსექტიციდური თვისებები და კლასიფიცირებულია, როგორც ცხარე სამკურნალო მცენარე. მაგრამ ზედმეტი მორწყვა ზრდის მცენარეების ობის დაზიანების რისკს. ძალიან მნიშვნელოვანია ნიადაგის ტენიანობის ხარისხის მონიტორინგი და წყლის სტაგნაციის თავიდან აცილება. ობის დაზიანების შემთხვევაში პირველადი დახმარება არის გოგირდის ხსნარი. თუ დარგვა ძალიან მკვრივია, სავარაუდოა ობობის ტკიპების, შლაკების ან ტრიპსების არსებობა.
აქ არის ყველაზე ეფექტური ტრადიციული მეთოდებიმკურნალობა:
- შესხურება ნივრის ინფუზიით (აიღეთ ორი დაქუცმაცებული თავი ნიორი და გააჩერეთ 5-7 დღე ლიტრ წყალში, შემდეგ დაუმატეთ ამდენივე წყალი და 3-5 გრამი საყოფაცხოვრებო საპონი);
- 100 გრამი ხახვის კანი დაასხით ხუთ ლიტრ მდუღარე წყალში, დაამატეთ 10 გრამი გახეხილი სამრეცხაო საპონი, გამოიყენეთ მხოლოდ გაციებული ხსნარი.
Salvia officinalis იყენებს
სალვიას აქვს სამკურნალო თვისებების ფართო სპექტრი, როგორიცაა სედატიური, ანტისეპტიკური, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობული. მას ხშირად იყენებენ ვირუსული ინფექციების, ღვიძლის, თირკმელებისა და კუჭის დაავადებების დროს, რადგან... სალბის შემადგენლობაში შემავალი ნივთიერებები აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ახდენს საჭმლის მონელების პროცესში ჩართული ჯირკვლების ფუნქციონირების ნორმალიზებას და აქვს ქოლეტური ეფექტი. სალბი ასევე ეხმარება ისეთ უსიამოვნო სიმპტომს, როგორიცაა შებერილობა, ის მატებს და აძლიერებს მადას.
სალბის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია აგრეთვე მის ფოთლებში ეთერზეთების არსებობით, 0,5%-მდე რაოდენობით. სალბის თესლი შეიცავს დაახლოებით 20% პროტეინს და 30% ზეთს. ამიტომ, salvia officinalis გამოიყენება რესპირატორული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, რომლებიც რთულად განკურნებადია. მას ემატება ბრონქიტის სამკურნალო სამკურნალო პრეპარატებს, როგორც ამოსახველებელ საშუალებას. სალბი ხელს უწყობს საშარდე გზების ანთებას. სუნი ეთერზეთიშეუძლია სალბის მოცილება თავის ტკივილიდა გადალახეთ სტრესი.
როგორც გარეგანი საშუალება, მცენარე გამოიყენება სოკოვანი ინფექციების, კანის ჩირქოვანი ანთებებისა და მოყინვის წინააღმდეგ ბრძოლაში. IN სამკურნალო მიზნებისთვისსალბს ადუღებენ ან ამზადებენ ნაყენს. თქვენ უნდა იცოდეთ: თუ პერორალურად მიიღება დიდი ხნის განმავლობაში, ნივთიერებები გროვდება და შეიძლება მოწამვლა მოხდეს.
სალბს აქვს როგორც სამკურნალო თვისებები, ასევე უკუჩვენებები ქალებისთვის
- ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდი;
- ჰიპერტენზია, რადგან სალბი ზრდის არტერიულ წნევას;
- სარძევე ჯირკვლისა და რეპროდუქციული ორგანოების კეთილთვისებიანი და ავთვისებიანი ნეოპლაზმები;
- თუ სალბით პროდუქტებს დიდი ხნის განმავლობაში იღებთ, მისგან ორგანიზმისთვის უნდა დაისვენოთ, ეს ბალახი დაგროვებისკენ მიდრეკილია.
გამოყენება კოსმეტოლოგიაში
სალვია ასევე გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, დეკორქციის აბაზანების სახით ცხიმიანი კანის მოვლისთვის. დეკორქცია ასევე ხელს უწყობს ქერტლის მოცილებას, თმას ბზინავს და აბრეშუმისებრს ხდის შეხებით.
გამოიყენეთ სამზარეულოში
გამოცდილი კულინარიული მზარეულები დიდად აფასებენ სალბის ფოთლების დახვეწილ და მჟავე არომატს. მას ხშირად უმატებენ კერძებს, რათა მათ უნიკალური არომატი მისცენ, მცირე სიმწარით, რომელიც მხოლოდ ამ სანელებელს თან ახლავს.
დამატება:
- სუპები
- ყველი
- ხაჭოს შიგთავსები
ფხვნილამდე დაქუცმაცებულ სანელებელს უმატებენ ძეხვს, ღორის ცხიმის მარილის დროს და იყენებენ ხარშვისას. სალბი ყველაზე პოპულარულია იტალიურ სამზარეულოში.
დეკორატიული თვისებები და კომბინაცია სხვა მცენარეებთან
აყვავებული ლურჯი-იისფერი სალბი - კარგი კომპანიაშეღებილისთვის თბილი ჩრდილები(ნარინჯისფერი, წითელი, ყვითელი) ფერები. სალბის ადგილმდებარეობა შეირჩევა მისი თხელი, უწონო ყვავილების და აყვავებულ ყვავილის კვირტების კონტრასტზე თამაშით.
ლანდშაფტის დიზაინერებს შორის ყველაზე პოპულარული ერთი და ორი წლის სალბის ჯიშებია: კლარი სალბი და სალვია ბრილიანტი. მაგრამ ბაღის საწოლების მოსაწყობად ძირითადად გამოიყენება მრავალწლიანი ჯიშები. ამ შემთხვევაში სალბი ბაზილიკით, როზმარინით, პიტნით, თიამით, ორეგანოთ, ჰისოპით.
სალვია კარგად აერთიანებს დეკორატიულ და სამკურნალო თვისებები. თქვენს ბაღში სალბის მოყვანა არა მხოლოდ სასიამოვნოა თვალისთვის, არამედ დაგეხმარებათ მრავალი დაავადების მკურნალობაში.
სალბი სამკურნალო თვისებების შესახებ ვიდეო მიმოხილვა:
დღეს, მცენარეთა სისტემატიზაციასა და აღწერაში ჩართული ორი მსოფლიოში ცნობილი ორგანიზაციის ერთობლივი პროექტის მონაცემთა ბაზის მიხედვით, დიდი ბრიტანეთი და ბოტანიკური ბაღებიმისური, აშშ), რომელსაც უწოდებენ მცენარეთა სიას, მსოფლიოში სალბის 986 სახეობა იზრდება.
გვარის თავისებურებები
სალბის ლათინური სახელია სალვია. ეს მრავალწლიანი IN რუსეთი ტრადიციულადის იყოფა სალვიები და ბრძენები.პირველი ეხება ორნამენტულ მცენარეებს, რომლებიც გაშენებულიაყოველწლიურ კულტურაში.
სალვიას ჯიშები (ბუნებრივი და ჰიბრიდული) იყიდება თესლით. მათი ნერგები თებერვალ-მარტში ითესება სარგავ ყუთებში. შემდეგ ნერგებს კრეფენ და ცალკეულ კონტეინერებში რგავენ. მიწაში დარგვა ხდება ივნისის დასაწყისში, მას შემდეგ, რაც დაბრუნების ყინვების საფრთხე მოიხსნება. სალვი ყვავის (თითქმის ყველა ჯიში) ოთხი თვიდან ბოლომდე ზაფხულის სეზონი. დეკორატიულ ეფექტს ქმნის ყვავილების სხვადასხვა ჩრდილები - მეწამულიდან ალისფერი.
სალბი იზრდება როგორც მრავალწლიანი მცენარე, X კარგად არის ცნობილი როგორც ევროპაში, ასევე მსოფლიოს ყველა სხვა კუთხეში.ასე რომ საკმაოდ მარტივია, სხვადასხვა კლიმატური რეგიონების მებაღეობაში ეს ჩვეულებრივიაამუშავებენ საკუთარი ტიპები, გამოცდილი დროით, სამკურნალო და კულინარიული გამოცდილებით.
და კულტივირება (მოკლედ)
მცენარე ყველაზე ხშირად დაკავშირებულია სამკურნალო მიზნებთან.ძირითადიმისისახეობას Salvia officinalis ჰქვია( Salvia officinalis) .
მ
ნათელ ბრძენი (სალვია სკლარეა) გავრცელებულია, ხშირად იზრდება სარეველების სახით. მისი გამოყენება დაკავშირებულია ეთერზეთის სპეციფიკურ სურნელთან, რომელიც მოგვაგონებს ფორთოხლისა და ბერგამოტის არომატს. ალკოჰოლური სასმელების და კულინარიული ინდუსტრიები მას იყენებენ პროდუქტებს მუსკატის არომატის მისაცემად.მდელოს სალბი
( სალვია პრატენსისი) იზრდება ფერდობებზე, მათ შორის კლდოვანებზე და გავრცელებულია მთელ ევროპაში. მისი გამხმარიფოთლები გამოიყენება კულინარიაში, როგორც სანელებლები სალათებისთვის, სუპებისთვის და ბულიონებისთვის. შედის ხელნაკეთი მარინადში.უდაბნოს ბრძენი
( სალვია დესერტა) რუსეთში ის იზრდება ალთაის ფერდობებზე. სხვათა შორისველურისახეობას განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს, როგორცგამორჩეული თაფლის მცენარე.მუხის სალბი (Salvia nemorosa) ასევე მოლდავურია, ასევე ცნობილი როგორც იაილი სალბი. ქვეყანაში, როგორც დეკორატიული და მტკნარი მცენარის მოყვანა გარკვეულ სირთულეებთან არის დაკავშირებული. ფაქტია, რომ ისტორიულად იგი გაშენებულია როგორც სითბოს მოყვარული. მცირე თოვლიანი ზამთრის მიმართ შეუწყნარებლობა და ყინვისადმი მიდრეკილება მუხის სალბის გამორჩეული თვისებებია. ღია გრუნტში დარგვა და მოვლა რთული არ არის. ზამთრის წინ შეფარება კი საკმაოდ რთული და შრომატევადი აგროტექნიკური პროცესია ამ სახეობისთვის.
სალბი: დარგვა და მოვლა (ზოგადი ინფორმაცია)
მცენარის გაშენებას აქვს თვისებები, რომლებიც დაკავშირებულია თითოეული სახეობის ისტორიულ წარმოშობასთან. ჰაბიტატი: თითქმის ყველა ბუნებრივი ტერიტორია.
მზარდი სალბიon პირადი ნაკვეთებისაინტერესოა თვალსაზრისითდეკორატიული არომატული თაფლის მცენარის მიღება, რომელსაც ასევე აქვს სამკურნალო და კულინარიული თვისებები.სალბის თითქმის ყველა ჯიშის ნაყოფი სამკუთხაა
მომრგვალებულითხილი 1,5-დან 3 მმ-მდე.მებოსტნეებისთვის გაიყიდა მწარმოებლებისგან - თესლის სანერგეები.შენსალბი თესლიდან იზრდებაეს არ არის რთული, ყველაზე გამოუცდელ მებაღესაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მას (პროცესის ტექნოლოგია შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ). გაცილებით რთულია ამ მცენარის შენარჩუნება მეორე და მომდევნო წლებში რუსეთის ფედერაციის ცენტრალურ ზონაში მცირე თოვლისა და საკმაოდ მკაცრი ზამთრის პირობებში.სალბის ყველა სახეობა მოუთხოვნელია ნიადაგის მექანიკური შემადგენლობის მიმართ: მათთვის შესაფერისია თიხნარი დამატებული ნეშომპალა და ცაცხვი. მაგრამ მძიმე თიხნარი ნიადაგები ცუდი წყლის გამტარიანობით არის სველი ზაფხულის პერიოდში სალბის გაყინვისა და ლპობის მიზეზი.საგაზაფხულო დარგვისთვის საკმარისია მოსაშენებელი ადგილი წინასწარ მოამზადოთ ჰუმუსის ჰუმუსის დამატებით შემოდგომაზე, სალბის დარგვის სეზონამდე.
მზარდი წესებიზრდასრული ბუჩქი კარნახობს საკმაოდ მკაცრ მიდგომას ადგილმდებარეობისა და სხვა მცენარეების დისტანციებზე.
სალბის ადგილი ისე უნდა შეირჩეს, რომ მცენარე ახლოს იყოს ბაღის ბილიკები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მისი არომატი არ იქნება ხელმისაწვდომი. ამავდროულად, მცენარეს სჭირდება თავშესაფარი ზამთრისთვის (თუმცა არა იგივე, რაც ვაზის ვაზი), ამიტომ არ არის მიზანშეწონილი მისი განთავსება სახლთან ახლოს, სადაც ბილიკები თოვლისგან გაიწმინდება ან ყინულები დნება.
დროული კვებით და მორწყვით, სალბის ბუჩქები შეიძლება გაიზარდოს მეტრამდე სიმაღლეში, მათი სიგანე მეორე და მომდევნო წლებში გაიზრდება დიამეტრის ნახევარი მეტრიდან.
ნერგების მოპოვება
ასე რომ როგორ გავზარდოთ სალბი თესლიდანრუსეთის ფედერაციის ცენტრალური ზონის პირობებში ეს ყველაზე მარტივია ნერგების მეთოდიმაშასადამე, მებაღის ძირითადი ძალისხმევა სწორედ ამ სამუშაოებზე უნდა იყოს მიმართული.
დაიწყე სწავლა სარგავი მასალასასურველია უკვე თებერვალ-მარტში. შესახებ როგორ გავზარდოთ სალბი თესლიდანპირდაპირი დაშვება მიწაში, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ.
დარგვამდე თესლი უნდა დაასველოთ წყალში ერთი დღით. თბილი წყალი. შემდეგ ჩამოიბანეთ ჩანთა კალიუმის პერმანგანატის ვარდისფერ ხსნარში დეზინფექციისთვის. ამ გზით მომზადებული თესლი შეიძლება დაითესოს ნერგების ყუთში, დარგოთ არაუმეტეს 1,5 მმ სიღრმეზე. დააფარეთ ყუთი მინით ან ფილით და მოათავსეთ თბილ ადგილას (20-25 გრადუსი ცელსიუსი). პერიოდულად ვენტილაცია, გახსენით 5-20 წუთის განმავლობაში, რათა შეამოწმოთ ტენიანობა და ობის არარსებობა.
ორ-სამ კვირაში ყლორტები გამოჩნდება. შუშა უნდა მოიხსნას და ყუთი განათებულ ოთახში მოათავსოთ. საუკეთესო ადგილია რადიატორის გვერდით, ფანჯრის რაფის ქვეშ. სალბის ტემპერატურა 20 გრადუს ცელსიუსზე დაბალი არ უნდა იყოს - მცენარე სითბოს მოყვარულია.
დაახლოებით 1,5-2 სმ სიმაღლის ნერგები უნდა გადაირგოს თასებში (ტორფის ან ქაღალდის ქოთნებში), გახსოვდეთ, რომ ფესვთა სისტემასალბს მძლავრი მცენარე აქვს, ამიტომ ის ადვილად ზიანდება მიწაში დარგვისას, თუ პლასტმასის ჭურჭელიდან ამოღებულია.
ნერგების დარგვა მიწაში
ივნისის დასაწყისში მოყვანილი და გამაგრებული ნერგების დარგვა შესაძლებელია მიწაში. მანამდე, უკვე მაისის დასაწყისიდან, შესაძლებელია მზეზე გატანა. ნიადაგის მომზადება საჭიროა შემოდგომაზე ნეშომპალის და მინერალური სასუქების დამატებით: ნიადაგი არ უნდა იყოს მჟავე. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ტორფი და ქვიშა.
მცენარეები ერთმანეთისგან მინიმუმ 25 სმ დაშორებით უნდა განთავსდეს. ეს სქემა შეიძლება აღიქმებოდეს როგორც დროებითი. მეორე წელს შეგიძლიათ სალბის გადარგვა ინდივიდუალურად ბილიკებზე.
ნერგების მოვლა არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ ხრიკს: სარეველების დარევა, მორწყვა, განაყოფიერება ათწლეულში ერთხელ. თხევადი სასუქები, სეზონზე სამჯერ - მინერალური. დარგული ნერგები მორწყვას საჭიროებს თბილი წყალი, შეგიძლია - მზეზე გაათბო.
თესლის დარგვა ღია გრუნტში
მზარდი სალბიდაჩაზე თესლის დათესვა ღია გრუნტში უნდა დაიწყოს შემოდგომაზე, ოქტომბერ-ნოემბერში. ამ შემთხვევაში ნიადაგის მომზადება ტარდება სექტემბერში, ფოთლის ნაგავი, ცოტაოდენი ქვიშა და ტორფი უნდა დაემატოს თხრიან. ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი, სიმსივნის მინიმალური რაოდენობა.
მოათავსეთ თესლი ნახვრეტებში, მოაყარეთ მდინარის ქვიშა, მშრალი ნეშომპალის ფენა და დაასხით.ამ მეთოდის გამოყენებით თესლის გაღივების მაჩვენებელი, მებოსტნეების აზრით, იქნება არაუმეტეს 50%. ზე საგაზაფხულო დარგვანიადაგი მზადდება შემოდგომაზე გაზაფხულზე, საჭიროა მისი გაფხვიერება, მრავალწლიანი სარეველების ფესვების მოცილება.
თესლი აღმოცენდება ნიადაგის საშუალო დღიურ ტემპერატურაზე დაახლოებით ოცი გრადუსამდე. მაისის ბოლოს ასეთ პირობებს იძლევა, ამიტომ ზამთარამდე ან გაზაფხულამდე დათესილი თესლით უნდა გაფხვიეროთ ტერიტორია, მორწყოთ და სარეველებისგან გამოვცვალოთ. შეგიძლიათ შეფუთოთ ის არაქსოვილში - ეს იქნება კარგი თავშესაფარი ღამის ყინვებისგან და დაიცავს ნიადაგს გამოშრობას.
ასე არ უნდა გაიზარდოს სალბის იშვიათი (ძვირადღირებული) ჯიშები, ასევე სითბოს მოყვარული ჯიშები, რომლებიც უნდა წაიკითხოთ თესლის შეფუთვაზე მითითებულ ინსტრუქციაში.
მოვლის მახასიათებლები
პირველი წლის მცენარე შეიძლება აყვავდეს როცა ხელსაყრელი პირობები: ადრეული ძლიერი ნერგები, თბილი მაისი დაბრუნების ყინვების გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ მებაღის მთავარი ამოცანა ამ პერიოდისთვის არის ძლიერი მცენარის გაზრდა შემდგომი ზრდისა და ყვავილობისთვის.
კვება არ უნდა იყოს გადაჭარბებული. საკმარისია ამის გაკეთება ყოველ ოც დღეში ერთხელ თხევადი სასუქებით: ნაკელი განზავებული 1:10, იგივე კონცენტრაციის შებოლილი ბალახები, ინსტრუქციის მიხედვით მომზადებული ჰუმატი. მინერალური (კალიუმ-ფოსფორიანი) სასუქებით განაყოფიერება სასურველია შემოდგომაზე.
მცენარის მორწყვა ხდება საჭიროებისამებრ, უმჯობესია ამის გაკეთება საღამოს. ქვეშ ნიადაგი არ უნდა იყოს ძალიან სველი;ერთ ადგილას სალბი კარგად იზრდება ხუთიდან ექვს წლამდე, ამ პერიოდის შემდეგბუჩქები შეიძლება გახდეს უზარმაზარი (თუ კარგი მოვლა) ან, პირიქით, გადაგვარებული. მცენარეს შეუძლია შეამციროს ფესვების ზრდის წერტილების რაოდენობა. ორივე შემთხვევაში ისუკეთესია გადარგვა.
მზადება ზამთრისთვის და ზამთრისთვის
სალბის თითქმის ყველა სახეობა არ მოითმენს ხანგრძლივ ყინვებს მცირე თოვლით. მცენარის ზამთრისთვის მომზადება (დროთა განმავლობაში ეს ნიშნავს სტაბილური ცივი ამინდის დაწყებას ღამის ტემპერატურით ნულამდე) უნდა დაიწყოს გასხვლით: ყველა ყლორტები იჭრება ნიადაგის სიმაღლემდე, ღეროს ქვეშ. მცენარე დაფარულია მულჩით (მშრალი ჰუმუსით). ამ შემთხვევაში ფესვის ზრდის ყველა წერტილი უნდა დაიხუროს. არანაკლებ 5-6 გრადუსი ტემპერატურის მქონე მდგრადი ყინვების შემდეგ სალბი უნდა დაიფაროს ნაძვის ტოტებით ან ნარჩენებით. და ბაღის მცენარეები.
ზამთარში, დარწმუნდით, რომ უზრუნველყოთ კარგი თოვლის საფარი ზამთარში მცირე თოვლით, თოვლი უნდა დაემატოს.გაზაფხულზე თავშესაფარი შეიძლება მოიხსნას მხოლოდ ყინვის დაბრუნების დასრულების შემდეგ, ეს უნდა გაკეთდეს ეტაპობრივად, ღამის ტემპერატურის ფრთხილად მონიტორინგი. სალბის ნაზი ახალგაზრდა ყლორტები, რომლებიც თბება დღისით მზისგან, შეიძლება ღამით გაიყინოს ნულამდე ტემპერატურაზე.
სალბის გამრავლების მეთოდები
თქვენთვის სასურველი მცენარის გამრავლება შესაძლებელია ბუჩქის გაყოფით, მცენარეული გზადა კალმები.
ბუჩქის გაყოფის საუკეთესო დრო გაზაფხულია. მას შემდეგ, რაც ახალგაზრდა ყლორტები გამოჩნდება, საჭიროა სალბის ბუჩქის გათხრა და ფრთხილად გაყოფა. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გაკეთება თქვენი ხელებით, შეგიძლიათ აიღოთ ბასრი ნიჩაბი და სწრაფად გაყოთ ბუჩქი ორ (ან მეტ) ნაწილად. დაყოფა ასევე შეიძლება განხორციელდეს დეზინფექციური სასხლეტით, ფესვთა სისტემის ნაჭრებად დაჭრა.
ამისთვის ვეგეტატიური გამრავლებაზაფხულის დასაწყისში, თქვენ უნდა ფრთხილად მოხაროთ ძლიერი გასროლა მიწაზე, მიამაგროთ იგი სამაგრით და დაასხუროთ მიწა. დარწმუნდით, რომ ნიადაგი ფარავს ფრჩხილს. ორი თვის შემდეგ, განვითარებული ფესვთა სისტემა საშუალებას მისცემს ფენებს გამოეყოს ახალი მცენარე დედა მცენარისგან.
კალმების ასაღებად, თქვენ უნდა მოჭრათ ძლიერი გასროლა პირით ან სკალპელით და დატოვოთ მასზე ოთხი კვირტი. ზემოდან ფოთლები მთლიანად შეინახეთ, მეოთხე მიწაში გადადის. ჩაყარეთ ფესვი ნეშომპალის და პერლიტის მომზადებულ მსუბუქ სარგავ ნარევში 8-10 სმ სიღრმეზე, ყლორტს ირიბად მოათავსეთ. ფარდული. შექმენით მინი-სათბური კონტეინერის კალმებით ფილმით დაფარვით. დაასველეთ საჭიროებისამებრ და გაანიავეთ. ერთ თვეში კალმები კარგ ფესვებს მისცემს.
მცენარის მიწაში დარგვის გადადება არ არის საჭირო, რადგან სალბი კარგად უნდა გაიდგას ფესვები შემოდგომისთვის.
სალბი იზრდება ბაღში- მარტივი პროცედურა, რომელიც არ საჭიროებს განსაკუთრებულ პირობებს დარგვისა და მოვლისთვის. რუსეთში უმჯობესია მისი გაშენება ტროპიკული და სუბტროპიკული კლიმატის მქონე რეგიონებში.
არსებობს 700-მდე სახეობის სალბი, რომლებიც იზრდება სხვადასხვა კლიმატურ პირობებში. მაგალითად, ტერიტორიისთვის დასავლეთ ციმბირიშესაფერისია სალბის რგოლი და რგოლის ტიპი. და მოსკოვის რეგიონში მრავალი სახეობა იზრდება, მაგრამ ყველაზე პოპულარულია დეკორატიული და სამკურნალო სალბი.
მცენარის ბოტანიკური აღწერა:
- Sage (პოპულარული სახელი - Salvia) იზრდება ქვებუჩქის სახით.
- სახეობების უმეტესობა - ერთწლიანი მცენარეები, იზრდება 75 სმ-მდე.
- ფესვთა სისტემა მდებარეობს ზედა ფენანიადაგი.
- ფოთლები ოვალური ფორმისაა და მდიდარი მწვანე ფერისაა.
- ყვავილები წითელია პატარა წითელი ბოჭკოებით. მაგრამ არსებობს სხვა ფერების ყვავილობა: თეთრიდან მუქ მეწამამდე.
- ყვავილობა საკმაოდ ხანგრძლივია - ივლისის დასაწყისიდან ყინვის დასაწყისამდე.
როგორ გავზარდოთ სალბი ქვეყანაში?
ღია გრუნტში დარგვისა და ზრდის პირობები მარტივია.
სწორი ადგილის არჩევა
მოყვანილი სალბის ხარისხი დამოკიდებულია ადგილსა და ნიადაგზე, რომელშიც ის გაიზარდა. ვინაიდან სამშობლოდ ითვლებიან სამხრეთის ქვეყნები, მცენარე კარგად რეაგირებს მზიან ადგილებში ქვიშიანი, შესაძლოა კლდოვანი ნიადაგებითაც კი. თიხნარი ნიადაგები არასასურველია სალბის გასაშენებლად.
ადგილის არჩევისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ მცენარე არ უნდა დაექვემდებაროს ხშირ წყალს ან ჰაერის ნაკლებობას. დარგვამდე დაამატეთ საკვები ნივთიერებები - ნეშომპალა, მდინარის ქვიშა. მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ მას სასარგებლო მინერალებით.
გულუხვი ყვავილობა მიიღწევა მხოლოდ კარგად განათებულ ადგილებში.
ხელსაყრელი სამეზობლო
მნიშვნელოვანია მცენარისთვის შესაფერისი ადგილის არჩევა. არ არის რეკომენდებული სალბის დარგვა Lamiaceae მცენარეების შემდეგ.
მაგრამ ამ კულტურების ადგილზე დარგვა სასარგებლო გავლენას მოახდენს სალბის ყვავილობაზე:
- პარკოსნები
დროა სალბის დარგვა
თუ ჯიში მრავალწლიანია, მცენარე ერთ ადგილას შეიძლება გაიზარდოს 9 წლამდე. იზრდებიან ნერგებით და ითესება პირდაპირ მიწაში.
ეს უკანასკნელი ვარიანტი უფრო ხშირად გამოიყენება იმის გამო, რომ სალბის თესლი სწრაფად და კარგად აღმოცენდება. მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ მისი დაფარვა ფილმით.
სალბის მოყვანის დასაწყებად უმჯობესია აირჩიოთ მარტის ბოლოს - აპრილის შუა რიცხვები, თუმცა თესვა მაისშიც არის დაშვებული. ზომიერი კლიმატის მქონე რეგიონებში შეგიძლიათ დათესოთ შემოდგომაზე ზამთრის წინ.
როგორ გავზარდოთ სალბი თესლიდან და ნერგებიდან?
კულტურების უმეტესობის მოყვანის ერთ-ერთი პოპულარული გზა. ნერგებისთვის თესლის დარგვა იწყება მარტის ბოლოს - აპრილის დასაწყისში. თესლი უნდა დაირგოს მიწაში დაახლოებით 1,5 სმ სიღრმეზე.გაღივების მოლოდინში და ნერგების გაშენებისას მნიშვნელოვანია მუდმივი ნორმალური ნიადაგის ტენიანობის მონიტორინგი. გამოჩნდება თუ არა შეკრებები ამაზეა დამოკიდებული.
ხელსაყრელ პირობებში (საშუალო ტემპერატურა უნდა იყოს 22-26°C), პირველი ყლორტები ჩნდება 12-14 დღეში. კრეფის დრო არის 2 ფოთლის გაჩენის შემდეგ.
თუ ღია გრუნტი საკმარისად არ გაცხელდა და ჩითილები უკვე გაიზარდა, ისინი ხელახლა რგავენ და დარგვამდე უფრო დიდ კონტეინერებში იზრდებიან.
სალბი გამრავლება
სალბის მოპოვების ნაკლებად პოპულარული მეთოდები:
- ბუჩქის გაყოფა. შემოდგომის თხრის შემდეგ გამოაცალეთ საჭირო რაოდენობის ნაწილები დედაბუჩქისგან. ამ შემთხვევაში, როგორც მიწისზედა ნაწილი, ასევე ფესვები უნდა დარჩეს პატარა ბუჩქზე.
- . ნებისმიერი მოჭრილი სალბის ტოტები (ჯანმრთელი) შეიძლება მოათავსოთ წყლის თასში და დაელოდოთ ფესვების გამოჩენას. შემდეგ დარგეთ მიწაში დასაფესვიანებლად.
უნდა გვახსოვდეს, რომ მცენარის ნორმალური ზრდისა და განვითარებისთვის ბუჩქებს შორის მანძილი უნდა იყოს 26-30 სმ.
სალბის მოვლის წესები ქვეყანაში
ძირითადი ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ყვავილის ჯანსაღ ზრდაზე, არის:
როგორ გავზარდოთ მეტი მოსავალი?
ნებისმიერი მებაღე და ზაფხულის მაცხოვრებელი სიამოვნებით იღებს დიდი მოსავალიდიდი ხილით. სამწუხაროდ, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი სასურველი შედეგის მიღება.
მცენარეებს ხშირად აკლიათ კვება და სასარგებლო მინერალები
მას აქვს შემდეგი თვისებები:
- საშუალებას აძლევს გაზარდეთ პროდუქტიულობა 50%-ითგამოყენების მხოლოდ რამდენიმე კვირაში.
- შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი მოსავლის აღება დაბალი ნაყოფიერების ნიადაგებზეც კიდა არახელსაყრელ კლიმატურ პირობებში
- აბსოლუტურად უსაფრთხო
სალბის დაავადებები და მავნებლები
სალბის ბუჩქები ითვლება დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ მდგრადია, რადგან ამ ბალახს და სამკურნალო მცენარეს შეუძლია დაავადებებთან ბრძოლა.
სალბის დაზიანების მიზეზები შეიძლება იყოს არასათანადო მოვლა:
- გადაჭარბებული ტენიანობა ემუქრება ობის.აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია ნიადაგის ზომიერი ტენიანობის მონიტორინგი და წყლის სტაგნაციის თავიდან აცილება. ობისგან თავის დაღწევა შეგიძლიათ მცენარის გოგირდის ხსნარით შესხურებით.
- გასქელებული ნარგავები შლაკების პროვოცირებას ახდენს.როგორც "მკურნალობა" ისინი იყენებენ ნაყენს ხახვის კანი, ნიორი სამრეცხაო საპნის ხსნარის დამატებით.
როგორ გავიზარდოთ სახლში?
სალბი სახლში, ფანჯრის რაფაზე ქოთანში, დიდად არ განსხვავდება ღია ნიადაგში ბუჩქის გაშენებისგან.
მოდით შევხედოთ ძირითად მახასიათებლებს:
- გამოიყენეთ კარგი დრენაჟი ქოთნებში.
- არ დატბოროთ მცენარე. მორწყვა ხორციელდება მხოლოდ ნიადაგის გაშრობის შემდეგ.
- ყვავილი უნდა იყოს კარგ შუქზე დღეში მინიმუმ 8 საათის განმავლობაში.
- არ მოათავსოთ ქოთნები ნახაზში.
- კონტრასტული შხაპის ჩატარება თვეში 2-3-ჯერ.
ისტორიები ჩვენი მკითხველებისგან!
„იმისთვის, რომ არ დავხარჯო ენერგია მორწყვაზე, ჩემმა ქალიშვილმა მიყიდა ეს სისტემა, მე თვითონ არ მჭირდება ამის გაკეთება და კონფიგურაცია.
სისტემა თავად რწყავს ბაღს, რაც, რა თქმა უნდა, კარგ გავლენას ახდენს მოსავალზე. ასეთი პომიდორი და კიტრი ჯერ არ მქონია! ახლა კიდევ მინდა წავიყვანო სათბურში. გირჩევთ."
სალბის ჯიშები
სალბის სახეობების უმეტესობა დეკორატიულად ითვლება და გამოიყენება ლანდშაფტის დიზაინში.
| ხედი | აღწერა |
| ნარკოტიკი | აღწევს სიმაღლეს 70 სმ-მდე, ფოთლები ვიწროა - 1,5 სმ-მდე. გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, სამზარეულოში, მედიცინაში. ჯიშის პოპულარული ჯიშები:
|
| ტყე | ძირითადად ნაპოვნია ხმელთაშუა ზღვაში. აქვს ვიწრო ფოთლები და ბალახოვანი ღერო. ყვავილების უმეტესობა ლურჯი ან მეწამულია. აქვს დაბალმზარდი (50 სმ-მდე) და მაღალმზარდი (90 სმ-მდე) ჯიშები. |
| (აპიანა) | მას აქვს მდიდარი, ძლიერი არომატი და მწარე გემო. სურნელოვანი და ხშირად გამოიყენება როგორც საკმეველი. დიდი ხანია ითვლებოდა, რომ მისი არომატი ასუფთავებს ოთახს უარყოფითი ენერგიისგან. ეს სამკურნალო მცენარე კალიფორნიის სამშობლოა. იგი გამოიყენება როგორც ეთერზეთი და როგორც ანტიბიოტიკი, სოკოს საწინააღმდეგო და სპაზმის საწინააღმდეგო საშუალება. |
| პეროვსკია რუსული | ითვლის რუსული ხედიბრძენი მცენარე პოპულარული გახდა ხანგრძლივი და ფერადი ყვავილობის გამო. უსიამოვნო პატარა ყვავილები კომპენსირდება პანიკების აყვავებით, რომლებიც სალვიას განსაკუთრებულ ეფექტს ანიჭებენ. მცენარე ფასდება მისი არომატული ეთერზეთებითდა როგორც სპეციალური სუნელი მრავალი კერძისთვის. პეტროვკა სხვა ჯიშებისგან განსხვავდება ხანგრძლივი ყვავილობით. |
| მუსკატი | რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში განიხილებოდა სამკურნალო მცენარე, რომელიც გამოიყენება ქალის დაავადებების სამკურნალოდ და ხელს უშლის ანთებით პროცესებს. მცენარის ეთერზეთს აქვს ჭრილობების სამკურნალო და ანტიბაქტერიული ეფექტი. სახეობების საერთო ჯიშები:
|
| ლუგოვოი | ფასდება როგორც დეკორატიული მცენარეფოთლების კაშკაშა მწვანე ფერის და ნათელი ჩრდილების ყვავილების წყალობით. პოპულარული ჯიშები:
|
სალბის შეგროვება და შენახვა
სამკურნალო ნედლეულად გამოიყენება ღეროებისა და ფოთლების ზედა ნაწილი. საუკეთესო დროშეგროვებისთვის - ყვავილობის პერიოდი. ამ შემთხვევაში ახალგაზრდა მცენარეებში (დარგვიდან 1-2 წლის შემდეგ) გამოიყენება მხოლოდ ზედა ფოთლები.
მიზანშეწონილია ჰაერის გაშრობა ჩრდილში ან კარგად ვენტილირებადი ოთახებში.ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელი ან სპეციალური ელექტრო საშრობი, 50-60°C გაშრობის ტემპერატურის გადამეტების გარეშე. მზა ხმელი ბალახი არ უნდა იყოს შავი. ასეთი ნედლეული ინარჩუნებს მათ სასარგებლო თვისებებიმთელი წლის განმავლობაში.
სალბის გამოყენების სფეროები
Sage გახდა ძალიან პოპულარული ბევრ სფეროში:
დასკვნა
ცოტაოდენი ყურადღების მიქცევით კითხვაზე, თუ როგორ სწორად გაიზარდოთ და მოვუაროთ სალვიას, მიიღებთ საოცარი ყვავილიბაღისთვის და პროდუქტისთვის, რომელიც გახდება ასისტენტი სამზარეულოში, კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში. და სახლში ქოთანში დარგეს სალბი, ტკბებიან მისი არომატით და დეკორატიული სახეარა მარტო თბილი დროწელიწადში, არამედ ზამთარში.
Calendula (marigold) არის ყვავილი, რომელიც გამოირჩევა სხვათა შორის თავისი ნათელი ფერით. დაბალი ბუჩქები ნაზი ნარინჯისფერი ყვავილებით გვხვდება გზის პირას, მდელოზე, სახლის გვერდით წინა ბაღში ან თუნდაც ბოსტნეულის საწოლებში. კალენდულა იმდენად გავრცელებულია ჩვენს მხარეში, რომ თითქოს აქ ყოველთვის იზრდებოდა. საინტერესო შესახებ დეკორატიული ჯიშებიკალენდულა, ისევე როგორც კალენდულას კულინარიასა და მედიცინაში გამოყენების შესახებ, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია.
ვფიქრობ, ბევრი დამეთანხმება, რომ ქარს ჩვენთვის კარგად აღვიქვამთ მხოლოდ რომანტიკულ ასპექტში: ჩვენ ვსხედვართ მყუდროში. თბილი სახლი, ფანჯრის მიღმა კი ქარი მძვინვარებს... რეალურად, ჩვენს რაიონებში შემომავალი ქარი პრობლემაა და ამაში კარგი არაფერია. მცენარეების დახმარებით ქარსაფარების შექმნით ძლიერ ქარს რამდენიმე სუსტ ნაკადად ვყოფთ და საგრძნობლად ვამცირებთ მის დამანგრეველ ძალას. როგორ დავიცვათ საიტი ქარისგან, განხილული იქნება ამ სტატიაში.
თანამედროვე გვიმრები არის ანტიკურობის ის იშვიათი მცენარეები, რომლებიც, მიუხედავად დროის გასვლისა და ყველა სახის კატაკლიზმებისა, არა მხოლოდ გადარჩნენ, არამედ შეძლეს დიდწილად შეინარჩუნონ თავიანთი ყოფილი გარეგნობა. რა თქმა უნდა, შეუძლებელია გვიმრის რომელიმე წარმომადგენლის გაშენება შენობაში, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა წარმატებით შეეგუა ცხოვრებას შენობაში. ისინი მშვენივრად გამოიყურებიან, როგორც ცალკეული მცენარეებიან დაამშვენეთ დეკორატიული ფოთლების ყვავილების ჯგუფით.
პილაფი გოგრით და ხორცით არის აზერბაიჯანული პილაფი, რომელიც მომზადების წესით განსხვავდება ტრადიციული აღმოსავლური პილაფისგან. ამ რეცეპტისთვის ყველა ინგრედიენტი მზადდება ცალკე. ბრინჯს ადუღებენ ნაღების, ზაფრანისა და კურკუმასთან ერთად. ხორცს ცალ-ცალკე შეწვით ოქროსფერამდე, გოგრის ნაჭრებიც. ცალკე მოამზადეთ ხახვი და სტაფილო. შემდეგ ყველაფერს ფენებად ათავსებენ ქვაბში ან სქელკედლიან ტაფაში, ასხამენ ცოტა წყალს ან ბულიონს და ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
რეჰანი - მშვენიერი უნივერსალური სუნელი ხორცის, თევზის, სუპებისა და ახალი სალათებისთვის - კარგად არის ცნობილი კავკასიური და ყველა მოყვარულისთვის. იტალიური სამზარეულო. თუმცა, უფრო მჭიდრო შემოწმების შემდეგ, რეჰანი აღმოჩნდება საოცრად მრავალმხრივი მცენარე. უკვე რამდენიმე სეზონია, ჩვენი ოჯახი სიამოვნებით სვამს არომატულ რეჰანის ჩაის. მრავალწლიანი ნარგავებით ყვავილნარში და წლიური ყვავილებით ქოთნებში, ნათელი სანელებლების მცენარეიპოვეს ღირსეული ადგილიც.
თუჯა თუ ღვია - რომელია უკეთესი? ეს კითხვა ზოგჯერ ისმის ბაღის ცენტრებსა და ბაზრებზე, სადაც ეს მცენარეები იყიდება. ეს, რა თქმა უნდა, არ არის მთლად სწორი და სწორი. ისე, ეს იგივეა, რაც გკითხო, რა არის უკეთესი - ღამე თუ დღე? ყავა თუ ჩაი? ქალი თუ კაცი? რა თქმა უნდა, ყველას ექნება საკუთარი პასუხი და აზრი. და მაინც... რა მოხდება, თუ ღია გონებით მიუახლოვდებით და ცდილობთ შეადაროთ ღვია და თუია გარკვეული ობიექტური პარამეტრების მიხედვით? მოდი ვცადოთ.
ყავისფერი ყვავილოვანი კომბოსტოს სუპი ხრაშუნა შებოლილი ბეკონით არის გემრიელი, გლუვი და კრემისებური წვნიანი, რომელიც მოეწონებათ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. თუ კერძს ამზადებთ მთელი ოჯახისთვის, მათ შორის ბავშვებისთვის, მაშინ ნუ დაუმატებთ ბევრ სანელებელს, თუმცა ბევრი თანამედროვე ბავშვი სულაც არ არის პიკანტური გემოს წინააღმდეგი. სერვირებისთვის ბეკონის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით - შეწვით ტაფაზე, როგორც ამ რეცეპტშია, ან გამოაცხვეთ ღუმელში პერგამენტზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ზოგისთვის ნერგებისთვის თესლის დათესვის დრო დიდი ხნის ნანატრი და სასიამოვნო საქმეა, ზოგისთვის ეს რთული აუცილებლობაა, ზოგს კი აინტერესებს, უფრო ადვილი იქნება ბაზარზე მზა ნერგების ყიდვა თუ მეგობრებისგან? როგორც ეს შეიძლება იყოს, მაშინაც კი, თუ ზრდას თავი დაანებეთ ბოსტნეული კულტურები, რა თქმა უნდა, რაღაცის დათესვა მაინც მოგიწევს. ეს არის ყვავილები და მრავალწლიანი ნარგავები, წიწვოვანიდა ბევრად მეტი. ნერგი მაინც ნერგია, რაც არ უნდა დათესო.
სამოყვარულო ნოტიო ჰაერიდა ერთ-ერთი ყველაზე კომპაქტური და იშვიათი ორქიდეებიპაფინია ორქიდეის მწარმოებლების უმეტესობისთვის ნამდვილი ვარსკვლავია. მისი ყვავილობა იშვიათად გრძელდება ერთ კვირაზე მეტ ხანს, მაგრამ შეიძლება დაუვიწყარი სანახაობა იყოს. გსურთ უსასრულოდ შეხედოთ უჩვეულო ზოლიან ნიმუშებს მოკრძალებული ორქიდეის უზარმაზარ ყვავილებზე. IN შიდა კულტურაპაფინია სამართლიანად ითვლება რთულად მოსაშენებელ სახეობებს შორის. მოდური გახდა მხოლოდ ინტერიერის ტერარიუმების გავრცელებით.
გოგრის ჯანჯაფილის მარმელადი არის გამათბობელი ტკბილეული, რომლის მომზადებაც თითქმის შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. გოგრა დიდხანს ინახება - ხანდახან ზაფხულამდე ვახერხებ რამდენიმე ბოსტნეულის შენახვას, ამ დღეებში ახალი კოჭა და ლიმონი ყოველთვის ხელმისაწვდომია. ლიმონი შეიძლება შეიცვალოს ცაცხვით ან ფორთოხლით, რათა შეიქმნას სხვადასხვა არომატი - ტკბილეულის მრავალფეროვნება ყოველთვის სასიამოვნოა. მზა მარმელადი მოთავსებულია მშრალ ქილებში, რომლის შენახვაც შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურა, მაგრამ ყოველთვის უფრო ჯანსაღია ახალი საკვების მომზადება.
2014 წელს იაპონურმა კომპანია Takii Seed-მა შემოიტანა პეტუნია თვალწარმტაცი ფურცლის ფერით - ორაგული-ნარინჯისფერი. ასოციაციის გზით ნათელი ფერებისამხრეთ მზის ჩასვლის ცას, უნიკალურ ჰიბრიდს აფრიკული მზის ჩასვლა ჰქვია. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ამ პეტუნიამ მყისიერად მოიგო მებოსტნეების გული და დიდი მოთხოვნა იყო. მაგრამ ბოლო ორი წლის განმავლობაში, ცნობისმოყვარეობა მოულოდნელად გაქრა მაღაზიის ვიტრინებიდან. სად წავიდა ფორთოხლის პეტუნია?
ჩვენს ოჯახში ტკბილი წიწაკაუყვართ, ამიტომ ყოველწლიურად ვრგავთ. ჯიშების უმეტესობა, რომლებსაც მე ვზრდი, ერთ სეზონზე მეტია გამოცდილია ჩემ მიერ. მეც ვცდილობ ყოველწლიურად რაღაც ახალი ვცადო. წიწაკა სითბოს მოყვარული მცენარეა და საკმაოდ ახირებული. გემრიელი და პროდუქტიული ტკბილი წიწაკის ჯიშური და ჰიბრიდული ჯიშები, რომლებიც კარგად იზრდება ჩემთვის, შემდგომში განვიხილავთ. მე ვცხოვრობ შუა ჩიხირუსეთი.
ხორცის კოტლეტი ბროკოლით ბეშამელის სოუსში შესანიშნავი იდეაა სწრაფი ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის. დაიწყეთ ფარშის მომზადებით და ამავდროულად გაათბეთ 2 ლიტრი წყალი ადუღებამდე, რომ ბროკოლი გაათეთროთ. სანამ კოტლეტი შეიბრაწება, კომბოსტო მზად იქნება. რჩება მხოლოდ ინგრედიენტების შეგროვება ტაფაში, სოუსით და მზადყოფნამდე მიყვანა. ბროკოლი სწრაფად უნდა მოიხარშოს, რათა შეინარჩუნოს ცოცხალი ფერი. მწვანე, რომელიც დიდხანს მოხარშვისას ან ქრებოდა ან კომბოსტო ყავისფერი ხდება.
სახლის მეყვავილეობა - არა მხოლოდ საინტერესო პროცესი, არამედ ძალიან პრობლემური ჰობი. და, როგორც წესი, რაც მეტი გამოცდილება აქვს მევენახეს, მით უფრო ჯანსაღად გამოიყურება მისი მცენარეები. რა უნდა გააკეთოს მათ, ვისაც გამოცდილება არ აქვს, მაგრამ სურს სახლი ჰქონდეს? შიდა მცენარეები- არა წაგრძელებული, ჩამორჩენილი ეგზემპლარები, არამედ ლამაზი და ჯანმრთელები, რომლებიც არ იწვევენ დანაშაულის გრძნობას მათი გაქრობით? დამწყებთათვის და მეყვავილეებისთვის, რომლებსაც დიდი გამოცდილება არ აქვთ, გეტყვით მთავარ შეცდომებზე, რომელთა თავიდან აცილებაც ადვილია.
აყვავებული ჩიზქეიქები ტაფაში ბანანის-ვაშლის კონფიგურებით - კიდევ ერთი რეცეპტი ყველასთვის საყვარელი კერძისთვის. იმისათვის, რომ ჩიზქეიქები არ ჩამოვარდეს მომზადების შემდეგ, გახსოვდეთ რამდენიმე მარტივი წესები. ჯერ ერთი, მხოლოდ ახალი და მშრალი ხაჭო, მეორეც, არ არის გამაფხვიერებელი ან სოდა, მესამე, ცომის სისქე - შეგიძლიათ მისგან გამოძერწოთ, ის არ არის მჭიდრო, მაგრამ მოქნილი. კარგი ცომიმცირე რაოდენობით ფქვილით მიიღებთ მხოლოდ კარგ ხაჭოს, მაგრამ აქ კვლავ ნახეთ "პირველი" წერტილი.