მოწყობილობები მზეზე ბოსტნეულის გასაშრობად. წვრილმანი მზის საშრობი ბოსტნეულისა და ხილისთვის
ნაკვეთი, მაშინ, როგორც წესი, ჩნდება პრობლემა, სად უნდა ჩაყაროს მთელი მოსავალი. რა თქმა უნდა, სეზონზე შეგიძლიათ უბრალოდ ბევრი რამის ჭამა, ზოგიერთის შენახვა კი ზამთრისთვის. მაგრამ კიდევ ბევრი განსხვავებული ხილი და ბოსტნეული უნდა გადააგდოთ, რადგან არსად არის მათი განთავსება.
ზამთრისთვის მარაგის საუკეთესო საშუალება გაშრობაა. ამ გზით პროდუქტებში ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობა ინახება და ეს პროცესი გაცილებით მარტივია, ვიდრე კონსერვაცია. გარდა ამისა, ჩირი და ბოსტნეული იკავებს მცირე ადგილს და არ არის მძიმე.
დღეს ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი მზის ენერგიაზე მომუშავე საშრობი. ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელი იქნება მათთვის, ვისაც ფულის დაზოგვა სურს, ან მათთვის, ვისი სახლიც დიდი ხანია მუშაობს ალტერნატიულ ენერგიაზე, ქარის ან მზის ენერგიის გამოყენებით. გარდა ამისა, ასეთი საშრობის აგება გაცილებით ნაკლები დაჯდება, ვიდრე ელექტრომოწყობილობის შეძენა.
მზის საშრობის ძირითადი პრინციპია მოწყობილობის შიგნით ცირკულირება ცხელი ჰაერი. რაც უფრო აქტიურად ცირკულირებს და რაც უფრო ცხელა, მით უფრო სწრაფად და უკეთ გაშრება საკვები. ხელნაკეთი პროდუქტის ჰაერი თბება სპეციალური პანელით, რომელიც შეღებილია შავად სითბოს მდგრადი საღებავით. ცივი ჰაერი შემოდის ქვემოდან, შემდეგ თბება მზის სითბოთი, ფართოვდება და გამოდის ზედა ნაწილისაშრობები. აქ მნიშვნელოვანია სწორად გამოვთვალოთ შესასვლელი და გამოსასვლელი ხვრელების დიამეტრი, რათა მივიღოთ სასურველი ტემპერატურა და ჰაერის სიჩქარე.
მასალები და ხელსაწყოები ხელნაკეთი სამუშაოსთვის:
მასალების სია:
- კვადრატული მილები;
- ლითონის ფურცელი;
- პოლიკარბონატის ფურცელი;
- კარის ორი საკიდი და ჩაკეტვის მექანიზმი;
- ხრახნები, ხრახნები და სხვა.
ინსტრუმენტების სია:
- შედუღება;
- ბულგარული;
- საბურღი;
- მარკერი და ლენტი;
- ლითონის მაკრატელი;
- საკანცელარიო დანა;
- hacksaw.
მზის საშრობი წარმოების პროცესი:
ნაბიჯი პირველი. ჩვენ ვაკეთებთ ჩარჩოს
ეს ყველაფერი იწყება ჩარჩოს დამზადებით. ავტორმა მასალად გამოიყენა კვადრატული მილები. ყველაფერი აწყობილია საფქვავის და შედუღების გამოყენებით. რაც შეეხება ზომებს, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ რომელიმე მათგანი, რაც დამოკიდებულია თქვენს საჭიროებებზე და მასალების ხელმისაწვდომობაზე. ავტორი აქ პოლიკარბონატის ფურცლის ზომებით ხელმძღვანელობდა.
ფოტოზე ხედავთ, როგორი ფორმის უნდა იყოს საშრობი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოიფიქროთ საკუთარი.
ნაბიჯი მეორე. კარის გაკეთება
ავტორი აკეთებს რკინის კარს აქ დაგჭირდებათ ფურცელი და კვადრატული მილები. ჯერ კვადრატული მილის ოთხი ცალი უნდა გამოჭრათ და შედუღოთ მართკუთხედად, რომელიც ფორმაში უნდა მოერგოს საშრობის ჩარჩოს. კარი მჭიდროდ უნდა მოერგოს ჩარჩოს, რადგან თუ ხარვეზები წარმოიქმნება, მოწყობილობის ეფექტურობა მცირდება.
ისე, ბოლოს ჩარჩო დაფარულია ლითონის ფურცლით. აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თვითმმართველობის მოსმენების ხრახნები, ხრახნები თხილით და ა.შ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შედუღოთ ფოლადის ფურცელი. კარი დამონტაჟებულია მორთვის შემდეგ.
ნაბიჯი სამი. საშრობის დაფარვა
საშრობის დაფარვამდე, საცხობი ფურცლების შესაკრავები დაგჭირდებათ. ასეთი მიზნებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის ბლოკები. მათი დამაგრება შესაძლებელია თვითმმართველობის მოსასმენი ხრახნების, ან უკეთესი ხრახნების გამოყენებით. საერთო ჯამში, ავტორს აქვს ადგილი 4 პლატაზე.
ახლა თქვენ უნდა დააინსტალიროთ ისეთი რამ, როგორიცაა შთამნთქმელი საშრობით. მის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ ლითონის ფურცელი. ეს ფურცელი მოთავსებულია საშრობის ბოლოში, რათა იქ გაცხელდეს ცივი ჰაერი. ფურცელი უნდა იყოს შეღებილი შავად სითბოს მდგრადი საღებავით.
რაც შეეხება ლითონის სისქეს, რაც უფრო თხელია, მით უფრო სწრაფად დაიწყებს საშრობი მუშაობას მზის სხივების ზემოქმედებისას. მასალად უმჯობესია გამოიყენოთ სპილენძი ან ალუმინი, რადგან ისინი კარგად ატარებენ სითბოს, მაგრამ ფოლადი ასევე იმუშავებს.
შთამნთქმელის დამონტაჟების შემდეგ შეგიძლიათ შეიკრიბოთ გარე მოპირკეთება. მისი დამაგრება შესაძლებელია თვითმმართველობის მოსმენების ხრახნების გამოყენებით ან შედუღების გამოყენებით. მნიშვნელოვანი ელემენტიასაშრობის სახურავი უნდა იყოს გამჭვირვალე, რადგან სწორედ მასში გაივლის მზის თბილი სხივები. სახურავი შეიძლება გაკეთდეს მინის, პოლიკარბონატის და სხვა მასალებისგან.
ბუზების და სხვა ცოცხალი არსებების საშრობში შესვლის თავიდან ასაცილებლად, ავტორი სავენტილაციო ფანჯრებს ნიღბის ბადეს უმაგრებს.
ეს ყველაფერია, დიზაინი თითქმის მზად არის. ახლა თქვენ უბრალოდ უნდა დაიჭიროთ კარი. იქნება საჭირო კარის საკინძები, ჩამკეტი მექანიზმი და ასევე კარგი იქნება სახელურის დამაგრება.
ნაბიჯი მეოთხე. საცხობი უჯრების დამზადება
აქ საჭირო საცხობი უჯრები განსხვავდება ჩვეულებრივი ღუმელებისგან. მათ უნდა დაუშვან ჰაერი კარგად გაიაროს, რათა საკვები გაშრეს. ისინი მზადდება ძალიან მარტივად. მათი გასაკეთებლად დაგჭირდებათ ლითონის ბადე, ასევე ხის სხივები.
პირველ რიგში, თქვენ უნდა გააკეთოთ ჩარჩოები ხისგან. კარგად, მაშინ ეს ჩარჩოები უბრალოდ დაფარულია ბადით. უჯრების დაყენებისა და ამოღების გასაადვილებლად, გვერდებზე არსებული ხრახნები ბოლომდე არ არის ხრახნილი და უჯრა მათზეა დაკიდებული.
ნაბიჯი მეხუთე. საშრობის ტესტირება
უპირველეს ყოვლისა, საშრობი სწორად უნდა იყოს დამონტაჟებული. ეს უნდა იყოს ისეთი ადგილი, სადაც უნდა იყოთ დღის განმავლობაში მაქსიმალური რაოდენობამზე. მზის სხივები გაბრწყინდება საფარის მეშვეობით, ამიტომ დანაყოფი შესაბამისად არის ორიენტირებული.
ბოსტნეულისა და ხილის თვით აწყობილი საშრობი გახდება შეუცვლელი ასისტენტიზაფხულის მცხოვრები მოსავლის აღების და გადამუშავების სეზონზე. გლობალური ქსელიდა ხალხური ხელოსნების გამოცდილება ბევრ მსგავს პროექტს გვთავაზობს, რომელთა მცირე ნაწილი შეგიძლიათ იხილოთ აქ.
საშრობი მანქანის დახმარებით შეგიძლიათ მოაწყოთ გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტები ხორცისგან, თევზისგან, სოკოსგან, მწვანილისგან, ბოსტნეულისგან და, რა თქმა უნდა, ზამთრისთვის ხილისგან.
ნიუანსები ხილის, ხორცისა და თევზის გაშრობისას
ახალი საკვების გაშრობა ან გაშრობა კონსერვის ერთ-ერთი უძველესი და ჯერ კიდევ პოპულარული მეთოდია. მას შემდეგ, რაც ადამიანები პირველად ფიქრობდნენ საკვების მომზადებაზე მომავალი გამოყენებისთვის, დაგროვდა მრავალი გაშრობის მეთოდი.
ასეთი მომზადების პირველი და ადრეული ვერსია არის მზის ენერგიის გამოყენება. მის მთავარ უპირატესობად ითვლება მინიმალური ღირებულება. თქვენ დაგჭირდებათ იაფი საცხობი ფურცლის მასალა და პერიოდული მორევა, რათა პროდუქტი არ დარჩეს.
მაგრამ არის მინუსი, რომელიც დიდწილად ამცირებს ამ მეთოდის ყველა უპირატესობას. მოითხოვს გლუვ, მზიან ამინდს, და ასეთი დღეები ჩვენს პირობებში ბევრი არ არის.
უახლესი, მაგრამ ასევე უძველესი მეთოდია რუსული ღუმელის გამოყენება. შიგნით რამდენიმე აგურია ჩაყრილი, რომელზედაც მოთავსებულია საცხობი უჯრა მწვანილით, ხილით, კენკრით, სოკოთი და სხვა ხილით. ალტერნატიულად, იგივე პროდუქტები ღუმელთან მტევნებში ჩამოკიდებულია. თუმცა, დღევანდელ პირობებში, ყველა სახლს არ აქვს ღუმელი.
გაზის ღუმელების მოსვლასთან ერთად, კონსერვაციის მსგავსი პრინციპის გამოყენება დაიწყო ქალაქის ბინებში. ღუმელში მოთავსებულია საცხობი უჯრა ან მავთულის თარო. პროცესი მიმდინარეობს დაბალ ცეცხლზე ღია კარით. მიუხედავად ყველა უპირატესობისა, თქვენ უნდა გადაიხადოთ გაზი, ეს არ არის ძალიან ძვირი, მაგრამ მაინც მინუსია ოჯახის ბიუჯეტისთვის.
მეტი ეფექტური ვარიანტიხელნაკეთი საშრობი, აწყობილი ხელმისაწვდომი საშუალებებიდან ერთ-ერთი დადასტურებული სქემის მიხედვით. ამ მეთოდით შეინიშნება მთელი სერიანიუანსი, რომლის გარეშეც შეუძლებელია ნებისმიერი პროდუქტის კვებითი თვისებების შენარჩუნება. ამ შემთხვევაში:
- უზრუნველყოფილია ოპტიმალური ტემპერატურის რეჟიმი, რომელიც აშორებს ტენიანობას ხილიდან, ხორციდან ან თევზიდან;
- იქმნება პირობები ჰაერის ნაკადების აუცილებელი ცირკულაციისთვის, რაც გამორიცხავს ჭარბი ტენიანობასაშრობი კამერის შიგნით;
- არსებობს მისი შიდა სივრცის რაციონალური ორგანიზაცია, რაც შესაძლებელს ხდის პროდუქციის მაქსიმალური რაოდენობის სწორად განთავსებას;
- ყველაფერი, რაც სტრუქტურის შიგნით არის, საიმედოდ არის დაცული მწერებისგან, მტვრისგან და სხვა გარე ფაქტორებირამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს შინაარსზე.
ამავე დროს ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების უმეტესობა შენარჩუნებულია, მინიმუმამდეა დაყვანილი ბოტულიზმის საშიშროება, რომლის ბაქტერიები მრავლდებიან ნოტიო გარემოში და მცირდება ობის განვითარების რისკი.
საშრობი მოწყობილობების მახასიათებლები
ზემოაღნიშნული პირობებისა და სასურველი შედეგის უზრუნველსაყოფად, ხელნაკეთი საშრობი დანადგარი უნდა აკმაყოფილებდეს გარკვეულ ტექნიკურ მოთხოვნებს:
- შიგნით ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს არაუმეტეს 70°C, ეს უზრუნველყოფს მაქსიმალურ დეჰიდრატაციას, მაგრამ არ დაუშვებს ზედმეტ გაშრობას;
- პალატის მოცულობა უნდა გამოითვალოს არა მხოლოდ მოსავლისთვის განკუთვნილი პროდუქტების რაოდენობით, ჰაერის თავისუფალი მიმოქცევისთვის საჭიროა სივრცის ნაწილის გათვალისწინება;
- მოწყობილობის დიზაინი საშუალებას მოგცემთ დაარეგულიროთ გაშრობის დრო თვითშეკრებაამის მიღწევა შესაძლებელია უჯრების უბრალოდ სითბოს ან ჰაერის ნაკადის წყაროსთან მიახლოებით.
საჭიროების შემთხვევაში და თუ შესაძლებელია, მოწყობილობა შეიძლება აღჭურვილი იყოს გამათბობლებით და თერმოსტატებით, ელექტრო ვენტილატორებით და სხვა აღჭურვილობით, რაც მის გამოყენებას უფრო ეფექტურს და კომფორტულს გახდის.
საშრობი კამერების სახეები
საკუთარი ხელით საშრობები კლასიფიცირდება ისევე, როგორც მათი ქარხნული კოლეგები. უპირველეს ყოვლისა, ისინი უნდა დაიყოს მოწყობილობებად, რომლებიც იყენებენ მზის ენერგია და ელექტრო მოწყობილობები აღჭურვილია ჩრდილებითა და ვენტილატორებით. პირველები განსხვავებულია
- დიზაინის სიმარტივე;
- მოითხოვს მინიმუმ სპეციალურ ცოდნას და გამოცდილებას შეკრების დროს;
- ეკონომიურია შეკრებისა და შემდგომი მუშაობისთვის საჭირო მასალების თვალსაზრისით.
მიუხედავად ასეთი მოწყობილობების მრავალფეროვნებისა, მათი დიზაინი ზოგადად იგივეა. ეს არის კარადა სხვადასხვა ზომის, როგორც წესი, ხისგან, სავენტილაციო ხვრელებით, მინის კედლებით პერიმეტრის გარშემო ან ერთ მხარეს სითბოს შეღწევის მიზნით.
მათ კოლეგებს, რომლებიც ელექტროენერგიას იყენებენ, უფრო რთული მოწყობილობა აქვთ.
მოქმედების პრინციპის მიხედვით, ისინი იყოფა ჩვეულებრივ ელექტრო საშრობებად, კონვექციური ან ინფრაწითელი გათბობის მეთოდების და დეჰიდრატორების გამოყენებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ ტემპერატურის ზუსტი რეგულირების ფუნქციას, რაც იწვევს პროდუქტის სრულ დეჰიდრატაციას.
კონვექციური
ამ ვარიანტში გაშრობა ხდება გაცხელებული ჰაერის მიმართული ნაკადით. დიზაინი უზრუნველყოფს ჩრდილს, რომელიც შეიძლება განთავსდეს ზემოთ, ქვემოთ ან ჰორიზონტალურ სიბრტყეში.
ასეთი მოწყობილობის დამზადების უმარტივესი გზაა კამერის აწყობა, მასში გამაცხელებელი და ვენტილატორის დაყენება. თუმცა, დამუშავების ხარისხი ხდება დიზაინის სიმარტივის მსხვერპლი. ნაყოფებს გარედან აშრობენ, ბირთვში ინარჩუნებენ ტენიანობას.
ისინი არ არის შესაფერისი გრძელვადიანი შენახვისთვის, რადგან ისინი სწრაფად დუნდებიან და წარმოადგენენ ბოტულიზმის ინფექციის რისკს.
ეს მინუსი შეიძლება შემცირდეს გაშრობის ხანგრძლივობით, მაგრამ ეს იწვევს მნიშვნელოვანი ნაწილის დაკარგვას სასარგებლო თვისებებიდა ზრდის ენერგიის მოხმარებას.
ინფრაწითელი
ეს მოწყობილობები იყენებენ ინფრაწითელ გამოსხივებას, რომლის ეფექტი მაქსიმალურად ახლოსაა მზესთან. ეფექტი ხდება უფრო თანაბრად, ვიტამინები და მიკროელემენტები უკეთ არის დაცული. გაშრობის შედეგები უფრო შესაფერისია ხანგრძლივი ვადებიშენახვა
ასეთი მოწყობილობის აწყობა უფრო რთულია, თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაფერისი ინფრაწითელი ემიტერი და აირჩიოთ სქემა მისი სწორი განთავსებისთვის.
დეჰიდრატორი
ადამიანურ ენაზე თარგმნილი, ამ ტიპის დანადგარები ეწოდება დეჰიდრატორს. ამ მოწყობილობების დიზაინი განკუთვნილია მაქსიმალური ტენიანობის მოსაშორებლად. იმისდა მიუხედავად, რომ იგივე ტერმინი ხშირად გამოიყენება ჩვეულებრივი საშრობების აღსანიშნავად, მათ შორის განსხვავება მდგომარეობს თერმოსტატის არსებობაში, რომელიც აკონტროლებს ტემპერატურას.
ასეთი დიზაინის გაუმჯობესების წყალობით, გაშრობა ხდება ოპტიმალურ პირობებში ტოლერანტულად მოკლე დროში. ასეთი მოწყობილობა საუკეთესოდ შეეფერება ძროხის, ღორის ან თევზის გასაშრობად.
შედეგი: მაქსიმუმ ტენისგან თავისუფალი, თანაბრად გამხმარი, შეუძლია შეინარჩუნოს სამომხმარებლო თვისებები მომდევნო მოსავალამდე და უფრო დიდხანს.
მაგრამ საკუთარი ხელით დეჰიდრატორის ასაწყობად, თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გაკეთება იმპროვიზირებული საშუალებებით, დაგჭირდებათ დამატებითი აღჭურვილობა.
საჭირო მასალები
თქვენ უნდა დაიწყოთ საკუთარი საშრობი დანადგარის დამზადება ნახატით და საჭირო ხელსაწყოების მომზადება. უმარტივესი დიზაინისთვის საკმარისია მიახლოებითი დიაგრამა, რომელიც მოითხოვს მოწყობილობის ცალკეული ელემენტების დეტალურ შემუშავებას. ინსტრუმენტების ნაკრები ასევე დამოკიდებულია პროექტის სირთულეზე, მაგრამ სავარაუდოდ სავალდებულო ნივთებისია იქნება:
- hacksaw და თვითმფრინავი;
- სხვადასხვა ტიპის ხრახნები და ჩაქუჩი;
- საბურღი და pliers;
- soldering რკინის;
- დონე;
- ფუნჯი ფერწერისთვის.
მასალები ასევე შეირჩევა პროექტისა და მოწყობილობის შერჩეული ტიპის მიხედვით. კონვექციური მოდელისთვის დაგჭირდებათ:
- ბარები ჩარჩოსთვის და პლაივუდის ფურცლები გარსისთვის;
- იგივე მასალები შესაფერისია უჯრების ასაწყობად;
- ჯარიმა ბადე;
- ტილოები საყრდენებისთვის და ხრახნები დასამაგრებლად;
- ელექტრო ვენტილატორები ჩრდილებით ან 150 ვტ ინკანდესენტური ნათურებით;
- მავთული ქსელთან დასაკავშირებლად დანამატით.
იგივე მასალები შესაფერისია ინფრაწითელი მოწყობილობის კორპუსისთვის, მაგრამ ჩრდილების ან ნათურების ნაცვლად ვენტილატორებით, თქვენ უნდა შეიძინოთ:
- ფილმი, რომელიც გამოიყენება იატაკის გასათბობად;
- ტერმინალები, დამჭერები და სამაგრები;
- იზოლაცია ბიტუმიანი და PVC ვერსიებით.
უმარტივესი დიზაინები აწყობილია კომპონენტების მინიმალური ნაკრებიდან. სულ ერთია ხის მასალებისხეულისთვის, გარდა ამისა, საჭირო იქნება მინა ან პოლიკარბონატი.
საშრობი კაბინეტის ეტაპობრივი მშენებლობა
მას შემდეგ, რაც მზის და ელექტრო ჯიშებისაშრობი აქვს საკმარისი დიზაინის ნიუანსი;
მზის
ასეთი სტრუქტურის უმარტივესი ვერსია შედგება პლაივუდის კორპუსისგან, შუშის კარებითა და თაროებით შიგნით. ის ინსტალირებულია მზიანი მხარეკუთხით ისე, რომ სითბოს მაქსიმალური გავლენა მოახდინოს შიდა პალატაზე.
როდესაც გარე ჩარჩო მზად იქნება და სამუშაო მდგომარეობაში ფიქსირდება, ხილის, ბოსტნეულის, სოკოს და მწვანილის საშრობი მზად არის გამოსაყენებლად.
ელექტრო
ელექტრული ვერსიის ასაწყობად, თქვენ არ გჭირდებათ კაბინეტის აწყობა ნულიდან. ძველი კაბინეტი ან საკმარისი ზომის პატარა კაბინეტი კარგად გამოდგება. ზოგიერთი ხელოსანი ამ მიზნებისთვის ძველ მაცივრებს ადაპტირებს. განვიხილოთ ვარიანტი კაბინეტიდან, როგორც უმარტივესი შრომის ხარჯების თვალსაზრისით.
როგორც ხედავთ, საშრობი საკუთარი ხელით ასაშენებლად, არ გჭირდებათ განსაკუთრებული ძალისხმევადა ამ მოწყობილობას ბევრი უპირატესობა აქვს. თქვენ შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ საშრობი ჯართის მასალისგან, დიდი თანხის დახარჯვის გარეშე. გამოიყენეთ ჩვენი რჩევები და ინსტრუქციები და ისიამოვნეთ თქვენი ვიტამინებით წლის ნებისმიერ დროს.
ხილისა და ბოსტნეულის საშრობის დამზადება საკუთარი ხელით
ხილი პექტინებისა და ვიტამინების წყაროა, რომელთა მოხმარება ორგანიზმს აწვდის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს. მაგრამ ახალი ხილი ხელმისაწვდომია მხოლოდ თბილ სეზონზე. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი ზამთრისთვის გარკვეული დამუშავების გზით, რომელიც მოიცავს ორ ვარიანტს. ბოსტნეული და ხილი დაკონსერვებული ან გამხმარია.
ხილის საშრობი შესანიშნავი მოწყობილობაა, რომლის აშენებაც შეგიძლიათ საკუთარი ხელით მინიმალური ფინანსური ხარჯებით.
დღეს სასურველია მეორე მეთოდი. ხილის საშრობი შესანიშნავი მოწყობილობაა, რომლის აშენებაც შეგიძლიათ საკუთარი ხელით მინიმალური ფინანსური ხარჯებით.
საშრობის ზოგადი სტრუქტურა
საშრობის მუშაობის პრინციპი არის ჰაერის გაზრდილი ნაკადის ეფექტი დაქუცმაცებულ ნაყოფზე. შედეგად, ნაყოფში მეტაბოლური პროცესები აქტიურდება, ტენიანობა ტოვებს და უფრო სწრაფად შრება. არსებობს სამი სახის საშრობი, რომელთაგან თითოეულს აქვს საკუთარი მოწყობილობა.
სტანდარტული საშრობის დიზაინი შედგება 4 ძირითადი ნაწილისგან:
- ვენტილატორი;
- კორპუსები;
- უჯრა ხილისა და ბოსტნეულისთვის;
- ელექტროძრავა.
მზის საშრობი ფუნქციონირება ეფუძნება სხივების შეღწევას გამჭვირვალე მასალის მეშვეობით და მასზე განთავსებული ფურცლის გათბობას. უკანა კედელი. ეს ხელს უწყობს მოწყობილობის შიგნით ტემპერატურის მატებას, როდესაც ინდიკატორმა შეიძლება მიაღწიოს 50°C-ს.
ხილი და ბოსტნეული იშლება ასეთ პირობებში. კარგი ვენტილაციის წყალობით გარედან იხსნება ტენიანობა, რაც ხელს უშლის ნაყოფზე ობის წარმოქმნას.
ცივი ჰაერის ნაკადი შეაღწევს სტრუქტურის ქვედა მხრიდან, ათბობს მას სხეულში და გამოდის ზედა ხვრელიდან.
ეს საშრობი შედგება:
- ხის ყუთი;
- უჯრები დაქუცმაცებული ხილისთვის;
- გამჭვირვალე პოლიკარბონატის საფარი.
ინფრაწითელი საშრობი მრავალფუნქციური, მოსახერხებელი მოწყობილობაა. მისი დახვევა შეიძლება. ეს მნიშვნელოვნად გაამარტივებს მოწყობილობის შენახვას. საჭიროების შემთხვევაში, მისი ტრანსპორტირებაც შესაძლებელია. ასეთი მოწყობილობის პოტენციალი არის 58°C, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მაღალი ხარისხის ჩირი. ეს მოწყობილობა ასევე წარმატებით გაუმკლავდება გამათბობლის ფუნქციას.
ასეთი საშრობის სტრუქტურული ელემენტები შემდეგია:
- ინფრაწითელი ფილმი;
- ყუთის სხეული;
- ტრანსფორმატორი;
- გაყვანილობა.
შეიძლება არსებობდეს ეჭვი საშრობის დამზადების მიზანშეწონილობის შესახებ. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ხილი მოთავსებულია ჩვეულებრივ სხვენში, გარკვეული პერიოდის შემდეგ ისინი მიაღწევენ საჭირო მდგომარეობას. ეს ვარიანტი არ მოითხოვს ძალისხმევას და ფინანსური ინვესტიციები. მაგრამ მას ასევე აქვს ნაკლი.
შემდეგ ბოსტნეული და ხილი იზიდავს მწერებს. შეუძლებელია ამ სიტუაციის თავიდან აცილება, რადგან ნაყოფის სრულად გასაშრობად აუცილებელია ჰაერთან მუდმივი კონტაქტი.
შესაბამისად, მათი მოთავსება დალუქულ შეფუთვაში შეუძლებელია. რა თქმა უნდა, შესაძლებელია ხილის გადამუშავებარათა მწერებმა დაკარგონ ინტერესი მათ მიმართ. მაგრამ ხილის გემოვნური თვისებები იცვლება. გარდა ამისა, ასეთი დამუშავების შემდეგ, ხილი ინარჩუნებს ქიმიურ კომპონენტებს თავის სტრუქტურაში და მათ აღარ შეიძლება ვუწოდოთ სრულიად უსაფრთხო.
საჭირო ინსტრუმენტები და მასალები
მშენებლობისთვის დაგჭირდებათ პროფესიონალური იარაღები
სტრუქტურის დამზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ჩვეულებრივი საშრობის მისაღებად, თქვენ უნდა მოამზადოთ:
- მასალები სხეულისთვის. ეს შეიძლება იყოს პლაივუდის ფურცლები 60 სმ x 80 სმ ზომის ან ძველი მაცივარი;
- ლითონის ბადე;
- უჯრები;
- ვენტილატორი ძრავით ან 2 ინკანდესენტური ნათურებით 150 ვტ სიმძლავრით;
- თვითმმართველობის მოსმენების ხრახნები
ამისთვის ინფრაწითელი საშრობიდაგჭირდებათ:
- ელექტრო კაბელი გადამრთველით და შტეფსით;
- ფილმი 100 სმ x 50 სმ, განკუთვნილია გათბობის იატაკისთვის;
- ბიტუმი და PVC იზოლაცია;
- 2 ტერმინალი, 2 ღერო, 2 დამჭერი;
- soldering რკინის;
- ლითონის ბარი.
მზის საშრობი დამზადებულია მასალებისა და ხელსაწყოების გამოყენებით, როგორიცაა:
- ხის სხივები;
- ლითონის ფურცელი;
- კოღოს ბადე;
- შავი საღებავი;
- პოლიკარბონატი ან მინა;
- უგულებელყოფა ან პლაივუდი;
- ფუნჯი;
- თვითმმართველობის მოსმენების ხრახნები;
- დონე.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ბოსტნეულისა და ხილის საშრობი საკუთარი ხელით დამზადებისთვის
საშრობი კაბინეტის დიზაინის თითოეულ ვარიაციას აქვს თავისი მახასიათებლები, ამიტომ არჩევანის გაკეთება ამა თუ იმ დიზაინის სასარგებლოდ მთლიანად თქვენი უფლებაა. მოდით, თავის მხრივ განვიხილოთ თითოეული ტიპის საშრობი მოწყობილობის აგების პროცედურა.
რეგულარული
ჩვეულებრივი სტრუქტურის ასაგებად, პირველ რიგში საჭიროა სხეულის მომზადება. შემდეგი, თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი მანიპულაციები:
აირჩიეთ ელემენტი, საიდანაც საშრობი დამზადდება
სავენტილაციო ხვრელების გაკეთება
ფსკერის ნაცვლად გამოიყენება ლითონის ბადე პატარა უჯრედებით. ის შეიძლება შეიცვალოს გრილის ღვედებით მისგან სახელურების ამოღებით. ან გააკეთე ქვედა კარიდან.
შიგნით კედლებს ვამაგრებთ საიზოლაციო მასალით.
ვამაგრებთ გიდის რელსებს, რომლებზეც დამაგრდება პალეტები. მათი დამზადება შესაძლებელია ხის ფილებისა და კოღოების ბადეებისგან.
გულშემატკივრებს საქმეს ვასწორებთ
ჩვენ ვუკავშირდებით მოწყობილობას და ვამოწმებთ მის ფუნქციონირებას.
ინფრაწითელი მოწყობილობა
ინფრაწითელი საშრობის შეკრების სქემა
ასეთი საშრობის აგების პროცესი საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ მიიღებს. Mylar ფილმი გამოიყენება როგორც გათბობის ელემენტი. ასევე დაგჭირდებათ ორი გისოსებიანი ყუთი პლასტიკური მასალა. ყველა ქმედება მოდის შემდეგ ასპექტებზე:
მზის დიზაინი
მოწყობილობის ეს ვერსია შესაძლებელს ხდის მზის ენერგიის გამოყენებას ხილის გასაშრობად. ამ ბუნებრივი პროცესის შედეგად ნაყოფი ინარჩუნებს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას. ასე რომ, სტრუქტურის მშენებლობა ხდება ამ თანმიმდევრობით:
მზის საშრობის ჩარჩოს აწყობა
თაროების დაყენება მზის საშრობში
საშრობი დაფარეთ პოლიკარბონატით
ხელნაკეთი საშრობის გამოყენების წესები
მზის საშრობის გამოყენების წესები ემყარება შემდეგ ასპექტებს:
ვიდეო: ალტერნატიული ვარიანტი ხილის საშრობის მშენებლობისთვის
ცნობილია, რომ ხილი, რომელიც ექვემდებარება სითბოს, კარგავს თავის მნიშვნელოვან ნაწილს ნუტრიენტები. ხილისა და ბოსტნეულის გაშრობის მეთოდი საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ყველაზე ჯანსაღი პროდუქტი.
ამ გზით ისინი ინარჩუნებენ კვებით ღირებულებას კონტაქტის დროს ოთახის ტემპერატურადა იკავებენ შედარებით მცირე ადგილს. ჩვენ გითხარით, როგორ გააკეთოთ მოწყობილობა, რომელიც ხილის მომზადებაში დაგეხმარებათ.
გამოიყენეთ ჩვენი ინსტრუქციები და ისიამოვნეთ ვიტამინებით ცივ სეზონშიც კი.
როგორ გააკეთოთ საშრობი საკუთარი ხელით ბოსტნეულის, ხილის, ხორცის, სოკოს, თევზისა და მწვანილისთვის
ბოსტნეულისა და ხილის გაშრობა არის კარგი გზითმათი სასარგებლო თვისებების შენარჩუნება შედარებით დიდი ხნის განმავლობაში. საკვების სწრაფად და ეფექტურად დეჰიდრატაციისთვის, შეგიძლიათ შეიძინოთ დეჰიდრატორი, რომელიც შეესაბამება მის სპეციფიკაციებს ტექნიკის მაღაზიაში.
ზამთრისთვის ბოსტნეულისა და ხილის მომზადების გარდა, ასეთი მოწყობილობების გამოყენებით შეგიძლიათ ხორცის, თევზის გაშრობა და ხელნაკეთი იოგურტების მომზადება. თუმცა მაღაზიაში ნაყიდი საშრობი შედარებით ძვირი სიამოვნებაა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული საკუთარი ხელით იმპროვიზირებული მასალებისგან მსგავსი ერთეულის დამზადებით.
სტატიაში განხილულია საშრობების ვარიანტები, რომელთა დამზადებაც თქვენ თავად შეგიძლიათ მინიმალური ღირებულებით.
საშრობი სახლში გასაკეთებლად მთავარი ფაქტორი ხელმისაწვდომობაა შესაფერისი მასალაერთეული სხეულისთვის. არასაჭირო მაცივარი კარგად არის შესაფერისი ამ მიზნებისათვის.
მოსამზადებელი აქტივობები
ძველი მაცივრის კორპუსი კარგი ვარიანტიხელნაკეთი ელექტრო საშრობისთვის. ფართო და სტაბილური, ის მეორე სიცოცხლეს მიიღებს, როგორც სახლის გარე ჩარჩო საშრობი მოწყობილობა.
დეჰიდრატორის გასაკეთებლად, ჯერ უნდა მოიცილოთ არასაჭირო ნაწილები: საყინულე, კომპრესორი და რადიატორი. დემონტაჟი უნდა განხორციელდეს ძალიან ფრთხილად, რათა არ დაღვრას მაცივრის სამუშაო ნივთიერება. მაგალითად, ფრეონი, ამიაკი და SF6 გაზი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გამაგრილებელი. ეს ნივთიერებები სახიფათოა ადამიანის ორგანიზმისთვის.
საშრობი შეკრება
შემდეგ მოსამზადებელი ღონისძიებებიკომპრესორის დამონტაჟების ადგილას დამონტაჟებულია შესაბამისი ზომის ვენტილატორი. შესაფერისია მოწყობილობა, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 120-200 სმ და სიმძლავრეა 18 W. მისი შეძენა შესაძლებელია სპეციალურად ან ძველიდან ამოღება. გამონაბოლქვი სისტემა. ინსტალაციის განსაკუთრებული მახასიათებელია ის ფაქტი, რომ ვენტილატორი უნდა მუშაობდეს დეჰიდრატორის შიგნით ჰაერის მასების იძულებით.
მაცივრის ზედა ნაწილში თქვენ უნდა გაჭრათ ხვრელი 10 სმ დიამეტრის მილისთვის, ეს შეიძლება გაკეთდეს სახლში არსებული ხელსაწყოს გამოყენებით, მაგალითად, გვირგვინი ან ჯიგს.
ეს ხვრელი შექმნილია როგორც გასასვლელი ტენიანი ჰაერისთვის. მაცივრის სახურავზე მასში დამონტაჟებულია ლითონის მილის ნაჭერი (შესაბამისი დიამეტრით) ან ალუმინის გოფრირება.
საკმარისი მილის სიგრძეა 2-3 მ.
უფრო სწრაფი გაშრობისთვის, შეგიძლიათ დააინსტალიროთ პატარა გამწოვი მილის ზედა ბოლოს. სადინრის ზედა ნაწილი დაცული უნდა იყოს მწერებისგან რამდენიმე ფენად დაკეცილი კოღოს ბადის ან მარლის გამოყენებით.
იმისათვის, რომ შესაძლებელი გახდეს საშრობი პროდუქტების ჩატვირთვა მომავალ დეჰიდრატორში, ისინი მიმაგრებულია სამაცივრო კამერის კორპუსის გვერდებზე. ხის ფილები. მათზე დაიდება პალეტები. ჭიქებს შორის მანძილი 10-20 სმ-ია.
ეს საკმარისია სხვადასხვა ბოსტნეულის, ხილის, სოკოს და მწვანილის მოსაწყობად, როგორც დაჭრილი, ისე ზოგიერთი მთლიანად.
თუ საჭიროა უფრო დიდი ნაჭრების გაშრობა, უბრალოდ ამოიღეთ ზედმეტი უჯრები მაცივრიდან.
აღსანიშნავია, რომ გათბობის ელემენტების გამოყენებისას საჭირო იქნება დამატებითი ვენტილატორის დაყენება გამონაბოლქვის დასაჩქარებლად. თუ გაშრობის დაჩქარების ეს მეთოდები არ არის საჭირო, მაშინ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ უბრალო ვენტილატორით.
სურვილის შემთხვევაში ხელნაკეთი საშრობიგაუმჯობესდა ტემპერატურის სენსორების დახმარებით. ასევე, სათანადო ოსტატობით, შეგიძლიათ აღჭურვათ აღჭურვილობა თქვენი მოხერხებულობისთვის ტაიმერით და სხვა ავტომატური საშუალებებით.
პალეტების წარმოება
დეჰიდრატორის უჯრები უნდა შეირჩეს ან დამზადდეს მაცივრის ზომის მიხედვით, ისე, რომ მათ კიდეებსა და კარს შორის იყოს 2 სმ უფსკრული. ეს აუცილებელია პროდუქტების სრული ჰაერის ნაკადისთვის ყველა დონეზე.
წვრილმანი საშრობი კარადა
თუ თქვენ არ გაქვთ სახლში არასაჭირო აღჭურვილობა შესაფერისი საცხოვრებლით, შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ საშრობი კარადა. სამუშაოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი მასალები:
- პლაივუდის ფურცლები;
- slats;
- კუთხეები;
- კილიტა;
- ელექტრო გათბობის მოწყობილობა;
- რეგულარული და ვენტილატორის გამათბობელი;
- თვითმმართველობის მოსმენების ხრახნები
პირველი ნაბიჯი არის კაბინეტის ჩარჩოს დაყენება, შემდეგ კარის გარდა ყველა მხრიდან პლაივუდით ან სხვა ხით არის დაფარული. თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ გაბურღოთ ხვრელები უკანა კედელზე ვენტილატორების დასამონტაჟებლად. კარი დამზადებულია იმავე მასალებისგან განცალკევებით და მიმაგრებულია სხეულზე ანჯისების გამოყენებით. ადრე კარის ზედაპირზე 5-10 მმ დიამეტრის მრავალრიცხოვანი ხვრელები გაბურღულია.
კარადის შიდა მხარე დაფარულია ალუმინის ფოლგახოლო მის გვერდით კედლებზე მიმაგრებულია ხის ფილები პალეტებისთვის.
ხილისა და ბოსტნეულის უჯრები შეირჩევა ისე, როგორც მაცივრის საშრობის დამზადებისას. მათმა ზომებმა ხელი არ უნდა შეუშალოს დეჰიდრატორის შიგნით ჰაერის თავისუფალ მიმოქცევას.
ორივე ვენტილატორი დამონტაჟებულია კაბინეტის უკანა კედელზე: ქვედა ნაწილში ვენტილატორი, ხოლო ზედა ნაწილში ჩვეულებრივი ვენტილატორი.
ნებადართულია მოწყობილობების პარალელური კავშირი, რის წყალობითაც ისინი იმუშავებენ ერთი გადამრთველიდან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აღჭურვათ თქვენი საშრობი კარადა განათებით, რომელიც იქნება მისი მუშაობის ვიზუალური ინდიკატორი.
მზის დეჰიდრატატორების შეკრების ვარიანტები
მზის დეჰიდრატორები არის საშრობი, რომლებიც იყენებენ მზის ენერგიას მუშაობისთვის. ისინი კარგია მწვანილის, ხილის ან ბოსტნეულის, თუნდაც თევზის გასაშრობად.
ასეთი დიზაინები უფრო ეკონომიურია, თუმცა მათი ეფექტურად გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ ცხელ მზიან ამინდში.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან მარტივი დიზაინი ჩვეულებრივი ყუთის სახით, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ უფრო "მოწინავე" მოწყობილობა, რომელიც აღჭურვილია დამატებითი აღჭურვილობით.
მარტივი მზის საშრობი
თქვენი საზაფხულო სახლისთვის მზის მარტივი საშრობის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ მინიმალური მასალები, ხელსაწყოები და დრო. საცხოვრებლის აწყობა ხორციელდება დეჰიდრატორის დამზადების მსგავსი მეთოდის გამოყენებით ხელნაკეთი კაბინეტის სახით. გამონაკლისი არის ის, რომ არ არის საჭირო ხვრელების გაკეთება გულშემატკივრებისთვის და საშრობის კარზე.
ვენტილაციისთვის განკუთვნილი მცირე ჭრილები კეთდება სტრუქტურის ზედა და ქვედა კედლებში და აღჭურვილია კოღოს ბადეებით. კიდევ ერთი განსხვავება ისაა, რომ ქვედა ზედაპირი უნდა იყოს უფრო გრძელი ვიდრე ზედა, რითაც მიიღწევა კარის კუთხოვანი პოზიცია. საშრობი ყუთი უნდა განთავსდეს ხის ბლოკებისგან დამზადებულ სადგამზე, რომელიც დამზადებულია სკამზე.
ყუთის კარი უნდა იყოს დამზადებული გამჭვირვალე მასალა: მინა, პლასტმასი, პოლიეთილენის ფილმი. იგი დამონტაჟებულია ზემოდან, როგორც ჩარჩო.
ყუთი შეიცავს საცხობ ფირფიტებს. მათი რაოდენობა განისაზღვრება წარმოებული ყუთის ზომით. არ უნდა დატოვოთ მცირე მანძილი პალეტებს შორის - ეს ცუდად მოქმედებს ჰაერის მასების მიმოქცევაზე.
საბოლოო ჯამში, რჩება მხოლოდ შესაფერისი პალეტების შერჩევა ან დამზადება. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მოათავსოთ თქვენი ხელნაკეთი დეჰიდრატორი კარგად განათებულ ადგილას.
მოწყობილობა კოლექციონერით
მზის საშრობი კოლექტორით არის პროდუქტის უფრო შრომატევადი ვერსია. საშრობი ყუთი შექმნილია თითქმის ისევე, როგორც მარტივი საშრობი. მაგრამ არსებობს მთელი რიგი მნიშვნელოვანი განსხვავებები. ეს დეჰიდრატორი შედგება 2 ნაწილისაგან: ჰაერის გამათბობელი ზონა (კოლექტორი) და საკვების გაშრობის ზონა.ორივე უბნის წინა მხარე უნდა იყოს დაფარული გამჭვირვალე მასალით.
ჰაერის თავისუფალი ნაკადისთვის გათბობის ზონის ბოლოში უნდა გაკეთდეს ხვრელები. კოლექტორის შიდა კედელზე უნდა დამონტაჟდეს შავად შეღებილი ალუმინის ფირფიტა. ამ ფირფიტის გასწვრივ გამავალი ჰაერი გაცხელდება და დამატებითი ხვრელით შემოვა საშრობი ზონის ქვედა ნაწილში. როდესაც ის იზრდება, ის იკავებს ტენიანობას და გადის გამონაბოლქვი მილიგარეთ.
ამისთვის ეფექტური მუშაობაკოლექტორის მქონე საშრობი უნდა გადაადგილდეს ისე, რომ კოლექტორი მუდმივად იყოს მიმართული მზისკენ. ამის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ დეჰიდრატორი დამატებითი კოლექტორის მოწყობილობებით თითოეულ მხარეს.
მოდიფიკაცია ვენტილატორით და თერმოსტატით
ვენტილატორით და თერმოსტატით მზის საშრობის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი მასალები:
- მინა ან პლასტმასი;
- პლაივუდი;
- კუთხეები, ბარები, slats;
- 40-80 მმ დიამეტრის ბორბლები (ბლოკის გადაადგილების სიმარტივისთვის);
- ალუმინის ფურცელი;
- პატარა ვენტილატორი (დიამეტრი 120 მმ, 12 ვ);
- თერმოსტატი;
- ძაბვის სტაბილიზატორი KR142EN8B მიკროსქემით;
- 12 ვ მზის ბატარეა;
- მწერების ბადე.
შეკრების სიმარტივისთვის, თქვენ უნდა იხელმძღვანელოთ ნახატით, რომელშიც მითითებულია პროდუქტის ნაწილების ზომები, რომელიც წარმოდგენილია ქვემოთ.
პირველი ნაბიჯი არის პროდუქტის კორპუსის აწყობა სხივებისა და პლაივუდისგან და დალუქვა. შემდეგ, ბორბლები დამონტაჟებულია საშრობის ქვედა ნაწილში. მათი დახმარებით პროდუქტი ადვილად მიბრუნდება მზისკენ. დამზადებულია გამჭვირვალე მასალისგან (მინის ან პლასტმასის) უკანა კარისაშრობები.
თუ დაიცავთ ნახაზზე შემოთავაზებულ ზომებს, მაშინ ამ საშრობში შეიძლება დამონტაჟდეს 7 პლატა ერთმანეთისგან 7 სმ მანძილზე. ამ მიზნით კორპუსში დამონტაჟებულია ხის ფილები. მიზანშეწონილია ასეთი დიზაინის პალეტების დამზადება ბადის მასალისა და საყრდენი სლატებისგან.
კოლექტორზე დამონტაჟებულია შავი შეღებილი ალუმინის ფურცელი. ყუთის ზედა ნაწილში დამონტაჟებულია ვენტილატორი და, სქემის მიხედვით, ვენტილატორიდან აწყობილია ელექტრული წრე, მზის ბატარეა, ძაბვის სტაბილიზატორი და თერმოსტატი.
ელექტრული წრედის ელემენტების შეერთებისას უნდა იხელმძღვანელოთ ქვემოთ მოცემული სქემით.
აწყობილი მზის ენერგიაზე მომუშავე დეჰიდრატორის მუშაობის გასაზრდელად, ის ისე უნდა განთავსდეს, რომ კოლექტორი და ბატარეა მზის სხივებისკენ იყოს მიმართული.
ინფრაწითელი დეჰიდრატორი
მწვანილის, თხილის, სოკოს და ხილის კარგი საშრობი შეიძლება დამზადდეს ინფრაწითელი ნათურის გამოყენებით. სამუშაოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი მასალები და ხელსაწყოები:
- მავთული 5-8 მმ დიამეტრით;
- პატარა მუყაოს ყუთი;
- კილიტა;
- ლითონის ბადე;
- ნათურის დამჭერი შესაკრავებით;
- თერმომეტრი;
- 60 ვტ ინფრაწითელი ნათურა;
- screwdriver, დანა და awl;
- ხრახნები, ლენტი.
ყუთი შიგნიდან დაფარულია ფოლგით და ბადისებრი თაროები მზადდება მისი ზომის მიხედვით. ქვემოთ ერთ-ერთ კედელზე კეთდება ხვრელი მავთულისთვის და იქ ფიქსირდება სოკეტი ინფრაწითელი ნათურით. ყუთის ერთ-ერთ შიდა კედელზე მიმაგრებულია თერმომეტრი.
ბადის უჯრის დამჭერები დამზადებულია მავთულის ნაჭრებისგან. ამისათვის საჭიროა ყუთის კედლები გახვრეტა, მავთულის ნაჭრები ძაფით და მათი ბოლოები ლენტით დაამაგრეთ.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თერმომეტრი მოწყობილობის შიგნით ტემპერატურის მონიტორინგისთვის. რეკომენდებულია მცენარეული პროდუქტების გაშრობა 40-50 გრადუს ტემპერატურაზე.
თუ საშრობის შიგნით ტემპერატურა ნორმას აჭარბებს, შეგიძლიათ დროებით გამორთოთ ნათურა ან დატოვოთ უჯრის სახურავი.
ამ პროდუქტის გამოყენება შეიძლება უფრო მოსახერხებელი გახდეს ტემპერატურის სენსორების დაყენებით. რომელიც ავტომატურად გამორთავს ნათურას გადახურებისას.
საშრობი კამერა ხორცისა და თევზის პროდუქტებისთვის
ცილოვანი პროდუქტების გაშრობა შესაძლებელია საშრობითაც. ამ პროცესს გაშრობა ეწოდება. ხორცისა და თევზის დეჰიდრატორი შეიძლება დამზადდეს პლასტმასის ყუთიდან შესაფერისი ზომის სახურავით.
წარმოებისთვის გჭირდებათ ვენტილატორი, მილის ან შეერთების ნაჭერი, ხრახნიანი წნელები, საყელურები და კაკალი. არსებობს რამდენიმე ვიდეო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საკუთარი კარადები ხორცპროდუქტების გასაშრობად.
შეკრების ძალიან მარტივი ვარიანტი წარმოდგენილია ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.
საკვების საშრობის დამზადება, თუ თქვენ გაქვთ საჭირო კომპონენტები, შედარებით მარტივი პროცესია. შეიძლება ასამბლეის ბევრად მეტი ვარიანტი იყოს, ვიდრე განხილული იყო. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ფანტაზიასა და შესაძლებლობებზე. ასევე ნებისმიერი ხელნაკეთი მოდელიშეიძლება ავტომატიზირებული იყოს ისე, რომ გაშრობის პროცესი გამოიწვიოს რაც შეიძლება ნაკლები პრობლემები და პრაქტიკულად არ საჭიროებს პირად ჩარევას.
გააკეთეთ საკუთარი ხელით ელექტრო საშრობი ბოსტნეულისა და ხილისთვის იმპროვიზირებული საშუალებების გამოყენებით
წვიმიან ამინდში, როდესაც თქვენ გჭირდებათ მოსავლის გაშრობა, რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ხელნაკეთი ელექტრო საშრობი ბოსტნეულისა და ხილისთვის? ბოლოს და ბოლოს, ხმელი ხილი ძალიან კარგია ზამთარში! თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ კომპოტები და დაღეჭოთ ისინი. ჩვენ ვიზიარებთ ჩვენს გამოცდილებას, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ელექტრო საშრობი საკუთარი ხელით. ეს არის ძალიან მარტივი დიზაინი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბოსტნეულის, ხილისა და სოკოს გასაშრობად.
მარტივი გააკეთეთ საკუთარი ხელით ელექტრო საშრობი ბოსტნეულისა და ხილისთვის
შემოდგომა! ვაშლი და მსხალი მომწიფებულია. მაგრამ მისი გაშრობა მზეზე აღარ არის შესაძლებელი. ცივა და ღამე ისევ ნამი ცვივა. რაც დღისით გაშრება, ღამით ისევ შეიწოვება! ვცადეთ მისი გაშრობა გაზქურაზე, მაგრამ მოცულობა არ იყო იგივე. ამიტომ, მათ დაიწყეს თვითნაკეთი დეჰიდრატატორისთვის იმპროვიზირებული საშუალებების შერჩევა.
რა გჭირდებათ გასაშრობად? თბილი ჰაერი და აფეთქება აორთქლების გასაქრობად. თქვენ ასევე გჭირდებათ უჯრები ხილის დასაყენებლად და ვენტილატორით.
ჩვენ პირველად ავიღეთ 5 არსებული ბოსტნეულის ყუთი 400×300×90 პალეტების სახით (საცხობი უჯრები). ბოლოში დიდი უჯრედებია, ამიტომ კოღოს ბადე ავეჯის სტეპლერით გადავიღეთ:
თბილი ჰაერი უნდა მიედინება ყუთებში ქვემოდან ზემოდან. ამიტომაც გვერდითი კედლებიყუთები უნდა იყოს დალუქული. ზოგიერთი ყუთი დაფარული იყო ფილებით:
შემდეგ ბოლოებში დავჭრათ ფილმი და მივამაგრეთ მარტივი ლენტით:
ხილი დავჭრათ, გავაშროთ...
... და მიხვდნენ, რომ არ იყო საკმარისი პლატა, გადაწყვიტეს დაემატებინათ კიდევ 5, მათ შიგნიდან გადააფარეს პერგამენტის ქაღალდი, ასევე გადაღებული სტეპლერით.
ანუ ამ მიზნებისთვის იყენებდნენ მასალას, რომელიც სახლში იპოვეს. ჩვენ ვამონტაჟებთ ყუთებს დასტაში ისე, რომ ჰაერი არ გამოვიდეს ყუთებს შორის:
დასტის ბოლოში ვათავსებთ გულშემატკივართა გამათბობელს, რომელსაც ჭავლი აქვს ზემოთ და ვუზრუნველყოფთ მასზე ჰაერის წვდომას ქვემოდან. ვენტილატორი 1000 ვატი სიმძლავრის მაღაზიაში იპოვეს.
რამდენიმე გაშრობის შემდეგ მივედით შემდეგ ტექნოლოგიამდე:
- ბოსტნეული და ხილი დავჭრათ 5 მმ-ზე მეტი ზომის ნაჭრებად.
- ხილსა და ბოსტნეულს ვათავსებთ ლანგარზე არც თუ ისე მჭიდროდ ისე, რომ ჰაერმა გაიაროს.
- ჩვენ ვაწყობთ ყუთებს პერიოდულად (საათში ერთხელ):
- 1 2 3 4 … 9 10
- 10 9 8 … 2 1
- 1 3 5 … 8 10
- 10 8 … 3 1
- გაშრობის საერთო დროა 8-10 საათი.
- ჩვენ ვაჩერებთ საშრობს, როდესაც ნაყოფი ოდნავ ნესტიანია, რადგან ის უფრო მშრალი ხდება.
- დატვირთვა 6-8 კგ, გამოსავალი 0,7-1,0 კგ. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ხილის ხარისხზე.
ადრე დაახლოებით კილოგრამი მსხლის გაშრობა მოვახერხეთ. ჩვენ გვყავს ისინი გვიან შემოდგომაზე, ისინი დიდხანს არ ძლებენ (ტალგარის სილამაზე). წელს კი 15 კგ-მდე გავაშრეთ. ისე გაშრეს, რომ ჩიფსს ჰგავს. შვილიშვილები სიამოვნებით ჭამენ მათ და მოითხოვენ მსხლის ჩიფსებს! ასე რომ, ბოსტნეულისა და ხილის თვითნაკეთი ელექტრო საშრობი ძალიან გვეხმარება.
როგორ გააკეთოთ საშრობი თევზის, ხილის, ბოსტნეულის, სოკოს და კენკრის საკუთარი ხელით
საკვები პროდუქტების გრძელვადიანი შენარჩუნებისა და სამომავლო გამოყენებისათვის შესანახად მიმართავენ მათი გადამუშავების სხვადასხვა ხერხს - დამარილებას, მოწევას, გაშრობას, გაშრობას და ა.შ.
დამუშავების პროცესების უმეტესობა მოიცავს ჰაერის გაშრობას. ზოგიერთი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბევრ წყალს, ექვემდებარება თერმულ დამუშავებას, ანუ აშრობს მაღალი ტემპერატურაღუმელში (ზოგიერთი ხილი, ნესვი და ა.შ.)
საკვების უმეტესობას მზეზე ან ქარზე აშრობენ (მარილიანი ხორცი, ლორი, ფრინველი, თევზი, ბევრი ხილი).
არსებობს გარკვეული სირთულეები და უხერხულობა, რომლებიც დაკავშირებულია გაშრობის პროცესთან. ეს ხშირად ხდება ასე: თქვენ უბრალოდ გამოუშვით საჭმელი გასაშრობად, როდესაც მოულოდნელად მზე ქრება ან ქარი ჩაქრება, ან მოულოდნელად წვიმს და მთელი სამუშაო კანალიზაციაში მიდის. მაგრამ ყველაზე დიდი ბოროტება ზაფხულში ბუზებთან არის დაკავშირებული, ისინი ტრიალებენ გამოფენილ პროდუქტზე და ძალიან სწრაფად შეუძლიათ მასზე კვერცხების დადება.
ბუზები ინფექციის მავნე მატარებლები არიან. ბუზების კონტაქტი პროდუქტებთან მიუღებელია. სწორედ ამიტომ, სანამ ხორცი და თევზის პრეპარატები ქარში ჩამოკიდებას, ზოგი მათ მარლით ახვევს, მაგრამ ეს ყოველთვის არ იძლევა ბუზებისგან იზოლაციის საიმედო გარანტიას და მსუბუქი ქარის დროს ეს ართულებს გაშრობის პროცესს.
მეთევზეები განსაკუთრებულ სირთულეებს განიცდიან.
დაჭერილი თევზის წარმატებული დაჭერისა და დამარილების შემდეგ არარეალურია თითოეული თევზის გაშრობა გაზში შეფუთვა და ბუზების დაზიანების ალბათობა ძალიან მაღალია, განსაკუთრებით თუ თევზი ქერცლიანია.
მაგრამ არის გამოსავალი.
მთელი რიგი ექსპერიმენტების შემდეგ, შესანიშნავი გამოსავალი იქნა ნაპოვნი.
ჩვენ საკუთარი ხელით გავაკეთეთ საშრობი, ფორმის მსგავსი ასანთის ყუთი, უფრო სწორად, ამ ყუთის სახურავი, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე ათჯერ უფრო დიდი.
საშრობის მუშაობის პრინციპი
მოწყობილობა და მუშაობის პრინციპი ძალიან მარტივია. ჩარჩო პარალელეპიპედის სახით დამზადებულია სლაპებისგან და მოთავსებულია კიდეზე (ასანთის ყუთი, ნაცრისფერი ქვემოთ).
ორივე გვერდითი სახე, ისევე როგორც ზედა და ქვედა კიდეები, დაფარულია მყარი მასალით (პლაივუდი, მუყაო, გადახურვის თექის, ზეთის ქსოვილი და ა.შ.), ხოლო ზედა კიდე არის დაკიდებული სახურავი (როგორც ფორტეპიანოს სახურავი). ბოლო სახეები დაფარულია თხელი ბადით ან მარლით.
საშრობის შიგნით, მავთულები გადაჭიმულია გვერდითი კედლების გასწვრივ პროდუქტის დასაკიდებლად. ერთ მხარეს, შიგნიდან, პირდაპირ მარლის გვერდით, დამონტაჟებულია მაგიდის ოთახის ვენტილატორი და მისი დენის მავთული გადის გაზში, მასში თავისუფალი გასასვლელის გარეშე და გამოჰყავთ ელექტრო განყოფილებაში.
საკვები პროდუქტები მოთავსებულია ლითონის კაუჭებზე და დაკიდებულია დაჭიმული მავთულებით. ბუზების გულდასმით შემოწმებისა და გამოდევნის შემდეგ დახურეთ სახურავი და ჩართეთ ვენტილატორი.
შექმნილი ჰაერის ინტენსიური ნაკადი უზრუნველყოფს პროდუქტის საკმაოდ სწრაფ გაშრობას სანიტარული მოთხოვნების შესაბამისად.
გაშრობის დრო განისაზღვრება ექსპერიმენტულად. ეს დამოკიდებულია გარემოს ტემპერატურაზე, მის ტენიანობაზე, ასევე გასაშრობად პროდუქტის ზომაზე, მის ტენიანობაზე და საჭირო საბოლოო ტენიანობაზე.
ხელნაკეთი საშრობის ზომები
საშრობის ზომები თვითნებურია და დამოკიდებულია გასაშრობად განკუთვნილი პროდუქტის რაოდენობაზე. ენერგიის დაზოგვის მიზნით მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ვენტილატორები რამდენიმე ოპერაციული რეჟიმით, რაც ასევე საშუალებას მოგცემთ შეცვალოთ ვენტილაციის რეჟიმი საშრობში.
საშრობი შეგიძლიათ დააინსტალიროთ აივანზე, ვერანდაზე, ბეღელში, ტილოების ქვეშ, თუნდაც ღია ცის ქვეშ. უმჯობესია საკვების ჩატვირთვა დილით ან საღამოს ადრე, როცა ბუზები არ არის. მიზანშეწონილია პროდუქტების უფრო დიდი ნაწილების დაკიდება გულშემატკივართან, მოგვიანებით მათი შეცვლა.
ასეთი საშრობის ხანგრძლივმა გამოყენებამ შესაძლებელი გახადა მისი მუშაობის ყოვლისმომცველი შესწავლა სხვადასხვა პირობებში.
შესანიშნავი შედეგი მიიღეს სოკოს, ლორის, მოხარშული ძეხვის, მარილიანი იხვისა და ქათმების გაშრობით, ოხრახუშის, კამა, დაბალ კარტოფილის, ჩურჩხელას, ხილის, საცხობ უჯრებში ჩასხმულ მარშმელოუს გამოშრობამ და ა.შ.
თევზის გაშრობისას საშრობის სასარგებლო მუშაობა უბრალოდ ძნელია გადაჭარბებული.
ვფიქრობ, ბევრს დააინტერესებს ასეთი საშრობი, რადგან მის დასამზადებლად გამოყენებული მასალა რეალურად ნარჩენია, სამუშაო მარტივია, ვენტილატორი თითქმის ყველა სახლში გვხვდება, ელექტროენერგიის მოხმარება დაბალია და სარგებელი დიდია.
ხელნაკეთი საშრობის ნახატი
ვაშლის გაშრობის შესახებ...
ზოგიერთი მკითხველი ამტკიცებს, რომ ვაშლის გაშრობისას არც ვიტამინები რჩება და არც სასარგებლო მიკროელემენტები. ეს მართალია? დიახ, გაშრობისას ნადგურდება ზოგიერთი რამ, კერძოდ, ვიტამინი C. მაგრამ ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებები შენარჩუნებულია: კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, რკინა და ა.შ.
ვაშლის ჩიფსები
ბავშვობაში ყოველ ზაფხულს ბებიასთან ვატარებდი სოფელში: სამი ძროხა, სამი ხბო, ღორი, ქათამი. ცხენები. ბოსტანი კი კოლმეურნეობის მინდვრებს უფრო ჰგავდა.
სტაფილოს საწოლის სიგრძე 30 მეტრია! ჩვენ გავაკეთეთ ყველაფერი, რაც გვითხრეს - დავარეველეთ, მორწყეთ და მოვაგროვეთ კოლორადოს კარტოფილის ხოჭოები, მაგრამ ვერ გავიგეთ რატომ.
სიცილი და სიცილი, მაგრამ მხოლოდ 33 წლის ასაკში, "ჩემი მშვენიერი დაჩის" სტატიების წყალობით ვისწავლე კარტოფილის გოდება... როცა მე და ჩემმა ქმარმა აგარაკი ვიყიდეთ, დედამთილმა მაჩუქა დასტა. წიგნები ბოსტნეულის მებაღეობის შესახებ.
ჩვენ მივიღეთ აგარაკი რამდენიმე ვაშლის ხეებით; მოსავალი იმდენად დიდია, რომ ქალაქში გატანაც კი არ შეიძლება.
წვრილმანი სოკოს საშრობი
საკვები პროდუქტების გრძელვადიანი შენახვისა და შენახვისთვის მომავალი გამოყენებისთვის სხვადასხვა გზებიმათი დამუშავება - გაშრობა, გაშრობა, მოწევა, დამარილება. დამუშავების პროცესები ხშირად ჰაერის გაშრობას გულისხმობს.
ზოგიერთი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბევრ წყალს, თერმულად მუშავდება, ანუ აშრობენ საკმაოდ მაღალ ტემპერატურაზე ღუმელში (ნესვი, ვაშლი, ზოგიერთი ხილი). ბევრ სხვა საკვებს აშრობენ ქარსა თუ მზეზე (ხილი, თევზი, ფრინველი, ლორი, დამარილებული ხორცი).
ასეთი მეთოდების შესანიშნავი ალტერნატივაა სოკოს საშრობი საკუთარი ხელით, რომელიც ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა პროდუქტების მოსამზადებლად. მოდით შევხედოთ რამდენად მოსახერხებელია ეს მოწყობილობა და როგორ შეგიძლიათ მისი საკუთარი ხელით აწყობა.
მოსავლის აღების სირთულეები
არსებობს გარკვეული სირთულეები და უხერხულობა, რომლებიც დაკავშირებულია გაშრობის პროცესთან.
ეს ხშირად ხდება ასე: თქვენ უბრალოდ გამოატანთ საკვებს გასაშრობად, როდესაც მოულოდნელად ქარი ჩაქრება ან მზე გაქრება, ან წვიმაც კი იწყება და მთელი სამუშაო კანალიზაციაში მიდის. მაგრამ ზაფხულში ყველაზე დიდი ბოროტება ბუზებთან ასოცირდება.
გამოფენილი პროდუქტის ირგვლივ ტრიალებენ და სანამ თვალს დახუჭავთ, მასში კვერცხებს დებენ. ამ შემთხვევაში, წვრილმანი სოკოს საშრობი დაგეხმარებათ.
განსაკუთრებული სირთულეები უჩნდებათ მეთევზეებს, რადგან დაჭერილი თევზის კარგი დაჭერისა და დამარილების შემდეგ, უბრალოდ არარეალურია თითოეული თევზის გაშრობა გაზში შეფუთვა, ხოლო ბუზების მიერ პროდუქტის გაფუჭების ალბათობა მნიშვნელოვნად იზრდება, განსაკუთრებით თუ თევზი ფენიანია. . მაგრამ მაინც არის გამოსავალი.
მრავალი ექსპერიმენტის შემდეგ, მშვენიერი გამოსავალი იპოვეს - გააკეთო სოკოსთვის საშრობი საკუთარი ხელით, რომელიც მოგაგონებს ასანთის კოლოფს, უფრო სწორად, ამ ყუთის თავსახურს, მხოლოდ რამდენიმე ათჯერ დიდი.
საშრობი ვარიანტი No1
საშრობის დიზაინი და მისი მუშაობის პრინციპი საკმაოდ მარტივია. ასეთი საშრობის შესასრულებლად თქვენ უნდა:
მოწყობილობის აპლიკაცია
საკვები პროდუქტები უნდა განთავსდეს ლითონის კაუჭებზე და ჩამოკიდებული იყოს დაჭიმული მავთულებიდან. სრული შემოწმების და ყველა ბუზის გაძევების შემდეგ, თავსახური იხურება და ვენტილატორი ჩართულია.
როგორც წესი, სოკოს საშრობით გაშრობის ხანგრძლივობა განისაზღვრება ექსპერიმენტულად. ეს დამოკიდებული იქნება მიმდებარე ჰაერის ტენიანობაზე, მის ტემპერატურაზე, ასევე გამხმარი პროდუქტების ზომაზე, მათ ტენიანობაზე და საჭირო საბოლოო ტენიანობაზე.
- საშრობის ზომები შეიძლება იყოს თვითნებური და დამოკიდებულია გასაშრობად პროდუქტის რაოდენობაზე.
- ენერგიის მოხმარების შემცირების მიზნით რეკომენდებულია ვენტილატორების გამოყენება, რომლებსაც აქვთ მუშაობის რამდენიმე რეჟიმი, რაც შესაძლებელს გახდის საშრობში ვენტილაციის რეჟიმის შეცვლას.
- თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ასეთი საშრობი თითქმის ყველგან: ვერანდაზე, აივანზე, ტილოების ქვეშ ან თუნდაც ქუჩაში.
- საკვების ჩატვირთვა ჯობია საღამოს ან დილით ადრე, როცა ბუზები არ არის.
- უმჯობესია, საკვების დიდი ნაწილები ჯერ უფრო ახლოს დაკიდოთ ვენტილატორისკენ, შემდეგ კი მათი შეცვლა.
საშრობი ვარიანტი No2
მოდით შევხედოთ სხვა ვარიანტს, როგორ გააკეთოთ სოკოს საშრობი საკუთარი ხელით გაზქურაზე. ასე რომ, დავიწყოთ:
- სამუშაოსთვის დაგვჭირდება სხვადასხვა სიგრძის ალუმინის კუთხეები და მავთულის ბადე.
- პირველ რიგში, გაზომეთ ფილის ზომები, რათა შეიქმნას საშრობი, რომელიც მოგვიანებით შეიძლება განთავსდეს მის ზედაპირზე.
- გამოიყენეთ საბურღი ან ელექტრო საბურღი კუთხეებში ხვრელების გასაბურღად, რათა ისინი დამაგრდეს ჭანჭიკებით და თხილით.
- ახლა საქმე ეხება ბადეს, რომელზეც სოკო განთავსდება. დავჭრათ ფილის ზომებისა და თავად ჩარჩოს მიხედვით, ზღვარზე.
- ბადის ჩარჩოზე დასამაგრებლად გამოიყენეთ იგივე ალუმინის კუთხე, მაგრამ უფრო მცირე ზომის. ისე უნდა გამოვიდეს, რომ ქვემოდან ბადე დადგეს პლატფორმაზე ჩარჩოდან, ზემოდან კი დაჭერით გადაფარვის ფირფიტით.
- ასევე მიამაგრეთ ფირფიტა ჩარჩოზე ხრახნების გამოყენებით წინასწარ გაბურღული ხვრელების მეშვეობით.
- ცეცხლზე მაღლა უნდა განისაზღვროს დამოუკიდებლად, დაახლოებით 60-70 სმ (უბრალოდ ჩამოიწია ფეხები საჭირო სიგრძემდე).
- მოათავსეთ სოკო, ჩართეთ გაზი და ეს არის, პროცესი დაწყებულია.
ვიდეო მასალა
თვითნაკეთი სოკოს საშრობის სასარგებლო სამუშაოს გადაჭარბება ძალიან რთულია. რა თქმა უნდა, ბევრს დააინტერესებს ასეთი საშრობი, მასალა, რომელიც გამოიყენება მის დასამზადებლად, პრაქტიკულად ნარჩენებია, სამუშაო სრულიად მარტივია, ენერგიის მოხმარება დაბალია, ვენტილატორი თითქმის ყველა სახლში შეგიძლიათ იპოვოთ და სარგებელი უზარმაზარია. .
საშრობი (საშრობი) სოკოს, ხილის, კენკრის, მწვანილის, მწვანილის ძველი მაცივრისთვის. როგორ გავაშროთ. | DoSam.Ru
რამდენიმე წლის წინ გავაკეთე სოკოს, ვაშლის და ა.შ მარტივი საშრობი და დღემდე ერთგულად ემსახურება. მაგრამ მისი ეფექტურობა ყოველთვის არასაკმარისად მეჩვენებოდა, უფრო სწორად, მინდოდა კიდევ უფრო ეფექტური გამხდარიყო.
და შემდეგ მეორე დღეს ძველი მაცივარი მომივიდა ხელში. და მე გადავწყვიტე მისგან საშრობი კარადა გამეკეთებინა იძულებითი ვენტილაციარაც გახდის გაშრობისა და გაშრობის პროცესს ძალიან სწრაფ, ეფექტურ და უსაფრთხოს (დამუშავებული პროდუქტების მონახულებისკენ მიდრეკილი ბუზებისა და ვოსფსების მოშორების თვალსაზრისით).
ცნობილია, რომ ისინი არ მოითმენენ ნახაზებს.
უპირველეს ყოვლისა, მაცივრის კორპუსი უნდა დაცალოთ ყველა შიდა შიგთავსისგან. ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ სხეული, ჩვეულებრივ მეტალი. ერთადერთი, რაც უნდა დარჩეს, არის კარზე ბეჭედი.
მაცივრის იზოლაციის მოხსნისას ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან, სავარაუდოდ, ეს იქნება მინის ბამბა. იმისათვის, რომ ხელები მოგვიანებით არ გაგიჟდეს, უნდა გეცვათ სქელი ტანსაცმელი და ხელთათმანები, სასურველია ერთჯერადი პლასტმასის ან რეზინის, ქსოვილზე გადაჭიმული. რესპირატორი ან უბრალოდ პირსა და ცხვირზე მიბმული შარფი ასევე კარგი იდეა იქნება.
შიდა კოლოფი - "ღარი" - შესაძლოა მომავალში რაიმე სახით გამოიყენოს (მაგალითად, ტროლეის კორპუსად), თუმცა მასში საკმაოდ ბევრი ნახვრეტია. ჩვენ კი მხოლოდ რკინის კარადა დაგვრჩენია.
ჩვენ ვამონტაჟებთ ჩვეულებრივ გამონაბოლქვი ვენტილატორის იმ ნიშში, სადაც ადრე იყო მაცივრის კომპრესორი. მართალია, ამ შემთხვევაში ის იმუშავებს როგორც ზეწოლა. საერთოდ, აქ ცოტა დილემის წინაშე ვდგავარ.
ფორმალურად, გასაშრობად უმჯობესია გამოიყენოთ გამონაბოლქვი ვენტილატორი, რომელიც შექმნის მცირე ვაკუუმს. საშრობი პალატა. რაც უფრო დაბალია წნევა, მით უფრო სწრაფად გაშრება.
მაგრამ გამონაბოლქვი ვენტილატორის დაყენებისას კარგავთ ვენტილატორის გამოყენების უნარს (რაც მკვეთრად აჩქარებს გაშრობას, მოგიწევთ ორი მათგანის დაყენება ან ცალკე ჰაერის გამათბობლის დაყენება);
ამიტომ, ამ დროისთვის მე დავბინავდი 125 მმ დიამეტრის აფეთქების გულშემატკივარს (სიმძლავრე დაახლოებით 180 კუბური მეტრი ჰაერი საათში, სიმძლავრე 18 ვტ).
შესაძლოა, მოგვიანებით, როდესაც "საშრობი სეზონი" დაიწყება, შევეცადო გადავირთო კაპოტზე და შევადარო შედეგები.
მე სპეციალურად დავაყენე ვენტილატორი არაცენტრიდან, რათა მოგვიანებით შევძლო მეორე ვენტილატორის დაყენება ან ვენტილატორის გამათბობლის დაყენება (მაგალითად, ძველი სარეცხი მანქანის საშრობიდან).
მაცივრის სახურავზე ნახვრეტი გავჭრი პოლიპროპილენის მილიდა დააწებეთ ცხელი წებოთი. მისი გახანგრძლივება შესაძლებელია 2 მეტრის სიმაღლის მილის ან 3 მეტრამდე გაჭიმული ალუმინის გოფრირების დაყენებით.
ზევით შესაძლებელი იქნება ვოლპერტ-გრიგოროვიჩის გამონაბოლქვი დეფლექტორის დაყენება და შემდეგ ნაკადი (და ნაკადი) მიიღწევა დამოუკიდებლად, ვენტილატორის გარეშე. ეს ვარიანტი გამოადგებათ მათთვის, ვისაც ელექტროენერგიის პრობლემა აქვს თავის დაჩაში.
სხვათა შორის, მაცივრის კორპუსი (რამდენადაც გაძნელდა შესხურება) შავად შევღებე მქრქალი საღებავი. ახლა, როცა მზე ჩნდება, კორპუსი შესამჩნევად თბება და ვენტილატორის ჩართულითაც კი, ჰაერის ტემპერატურა (გამომავალი მილში) 5-8 გრადუსით მეტია გარემოს ტემპერატურაზე (გაზომილი). ელექტრონული თერმომეტრიდისტანციური სენსორით).
იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მაცივრის კარი საიმედოდ იყო დამაგრებული, მასზე ჩვეულებრივი კაუჭი დავამაგრე. ტიპი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება კარებზე კომუნალური ოთახებიან კარიბჭე. კაუჭის წვერი ოდნავ მოვიხარე და მასზე ფაიფუკი დავადე.
ახლა, როდესაც დახურულია კაუჭით, საშრობი კარი დამატებით იზიდავს სხეულს, ილუქება და ფიქსირდება ამ მდგომარეობაში. (სხვადასხვა მაგნიტური საკეტებით ან დამჭერებით არ შევაწუხებდი.).
სხვათა შორის, ძველი მაცივრის (ნამდვილი) დახურვის პრობლემის ეს გადაწყვეტა შეიძლება სასარგებლო იყოს, თუ ის ჰაერს ჟონავს ნახმარი კარის ლუქის ქვეშ.
საშრობის შიდა ნაწილები "სტანდარტულია". ეს არის თაროების ბლოკი, რომელსაც აქვს დასაკეცი ბრტყელი უჯრით. ყუთების ქვედა ნაწილი არის ბადისებრი, დამზადებულია თხელი ბადისგან. უჯრებისთვის თაროები ვიწრო დაფიდან გავაკეთე. მაცივრის ამობურცული კიდის ამოჭრა მომიწია.
იმისათვის, რომ გაშრობის პროცესი ეფექტური იყოს, სტრუქტურა ისე უნდა იყოს დაპროექტებული, რომ მთელი ჰაერი გადის ექსკლუზიურად ძირში. თაროების დამაგრება პირდაპირ მაცივრის კედლებზე თვითდამჭერი ხრახნების გამოყენებით.
კედლის გარედან მონიშვნის შემდეგ, მე გავბურღე მასში ხვრელები, რომლის მეშვეობითაც თაროები დავამაგრე თვითდამჭერი ხრახნებით, თავით პრესის გამრეცხის სახით.
უნდა ვთქვა, რომ აქ ცოტა ზედმეტად ჭკვიანი ვიყავი. თქვენ უბრალოდ უნდა დაფაროთ კარის ჩაღრმავება პლაივუდის ან პლასტმასის ფურცლით. იმათ. უბრალოდ გააბრტყელეთ კარი ისე, რომ დახურვისას იგი მაცივრის წინა კედელთან ერთად იყოს.
გადავწყვიტე, ხვეული თაროები გამეკეთებინა, რომ უჯრები თითქმის კართან დადებულიყო და ჰაერი შემოსულიყო მათში. ამავდროულად, საშრობი კარადის მოცულობა კარის სისქით მატულობდა, სამუშაოს კი დამატებითი საათ-ორი საათი დასჭირდა... გარდა ამისა, გარკვეული სირთულეები წარმოიშვა კარის გაღებასთან დაკავშირებით - თაროებზე დაჭერილი ბეჭედი. მე მომიწია მათი შეტანა ფიგურალურად.
მაგრამ რაც გაკეთდა გაკეთდა. თუ ვინმე იმეორებს დიზაინს, ეს უნდა იყოს გათვალისწინებული.
მე მთლიანად კმაყოფილი ვიყავი მაცივრის საშრობის ტესტებით. მწვანე კამა ჭკნება ზამთრის შესანახად ერთ დღეში ნაკლებ დროში. ცოტა ხორცს (ლუდისთვისაც) მოვკურნე.
ხორცი (საქონლის ხორცი, მოხარშული და შებოლილი), დაჭერით გრძელ ზოლებად და მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გააშრეთ „რეზინის“ მდგომარეობაში სულ რამდენიმე საათში. რაღაც ბილტონგის ან სუჯუკის მსგავსი აღმოჩნდა.
ასე რომ, მე მზად ვარ სოკოსა და ვაშლის გაშრობის სეზონისთვის!
ასე რომ, თუ ძველი მაცივრიდან შეგხვდებათ საქმე, გაატარეთ ნახევარი დღე და გექნებათ შესანიშნავი საშრობი სოკოს, ვაშლის, კენკრის, მწვანილის და ყველა სახის სამკურნალო ბალახს.
თუ თქვენ ამუშავებთ ხილს და ბოსტნეულს, ან უბრალოდ ცდილობთ იყიდოთ ადგილობრივი ფერმერების მიერ მოყვანილი საკვები, მაშინ, სავარაუდოდ, აშკარა პრობლემას წააწყდით: სეზონის დადგომისას, თქვენ მიიღებთ იმაზე მეტ პროდუქტს, ვიდრე შეგიძლიათ ჭამოთ, მაგრამ შემდეგ გაქვთ დანარჩენი. წლის საჭმელი საერთოდ არ დარჩა. პრობლემის ბუნებრივი გადაწყვეტა არის საკვების შენახვა, სანამ ის უხვად გაქვთ. ხილისა და ბოსტნეულის დეჰიდრატორი არის საკვების შენარჩუნების შესანიშნავი ტექნიკა, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარ თავს და ინარჩუნებს ბევრად მეტ საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე დაკონსერვება და გაყინვა.
ასე რომ, ორიოდე წლის წინ, როდესაც დავიწყეთ დეჰიდრატორების ძებნა და ძალიან სწრაფად მივედით იმედგაცრუებულ დასკვნამდე: ნებისმიერი მოწყობილობა, რომელსაც შეეძლო ნორმალური რაოდენობის საკვების შესანახად მომზადება, ძალიან ძვირი ღირდა და ამავდროულად, ყველა მზა სამრეწველო ხსნარი. ელექტროენერგიით მუშაობდა. ჩვენ ვცხოვრობთ ქალაქგარეთ და ჩვენი სახლი იკვებება ქარისა და მზის ენერგიით, ამიტომ ენერგოეფექტურობა ჩვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანი იყო არჩევის დროს.
გარდა ამისა, ეს უბრალოდ საღი აზრია: რატომ ხარჯავთ ელექტროენერგიას რაიმეზე, თუ მზე ანათებს ყოველდღე ფანჯრის მიღმა, რაც ასევე კარგად ასრულებს სამუშაოს. ამიტომ, ჩვენ დავიწყეთ ბოსტნეულისა და ხილის საშრობის შემუშავება საკუთარი ხელით, მზის სითბოს ენერგიად გამოყენებით. როგორც აღმოჩნდა, მისი აწყობა არც ისე რთული და არც ისე ძვირი ყოფილა. ერთ შაბათ-კვირაში ავაწყეთ და გავუშვით მოწყობილობა ექსპლუატაციაში და მას შემდეგ მუდმივად ვიყენებთ მას.
რა არის მზის საშრობი თავისებურება? ეს მარტივია: ცხელი ჰაერის ნაკადს გადააქვს თხლად დაჭრილ საკვებზე. რაც უფრო ცხელია ჰაერი, მით მეტ ტენიანობას შლის საკვებიდან. თუმცა, არ არის მიზანშეწონილი ჰაერის ნაკადი ძალიან სწრაფი იყოს, რადგან ეს შეამცირებს ტემპერატურას.
საკვები მოთავსებულია პოლიკარბონატის ფურცლებს შორის მდებარე უჯრებზე. ფურცლების უკან არის შავი შეღებილი ლითონის თარო, რომელიც მოქმედებს როგორც გამათბობელი. სანამ გაცხელებული ჰაერი საკვების ზემოთ ამოდის, ქვემოდან უფრო გრილი ჰაერი შემოდის. გამწოვი, თბება და ცხელი და "ტენიანი" ჰაერი გამოდის ზედა საჰაერო მილებიდან.
ვინაიდან საშრობის გამოყენებას წლების განმავლობაში ვგეგმავთ, მისი ჩარჩო დამზადებულია ლითონისგან. თუ არ იცნობთ შემდუღებელს, შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩარჩო ხისგან, მაგრამ ეს ასევე მოითხოვს მთლიანი საშრობის განლაგების დასრულებას.
ნაბიჯი 1: მასალები და ინსტრუმენტები
მასალები:
- 12 მეტრი კვადრატული მილი დაახლოებით 2.5 სმ გვერდით
- 5*1 მეტრი ლითონის ფურცელი
- პოლიკარბონატის პანელი 0,6 * 2,5 მეტრი სისქით
- 2 მარყუჟი
- ჩამკეტი
- სილიკონი
- 11 სლატი 2,5 მეტრი სიგრძისა და 5 სმ სისქის
- ბადე ეკრანი საკვების დასაცავად, ზომები 5*0,5 მეტრი
- 2 თხელი ხის ჩამოსხმა 1.2 მეტრი სიგრძით
- ლითონის ხრახნები
- ხის ხრახნები
ინსტრუმენტები:
- შედუღების მანქანა (ან შემდუღებელი)
- წრიული ლითონისთვის
- საბურღი
- ლითონის მაკრატელი
- საზომი ლენტი და მარკერი
- ჩარჩოს კუთხე
- ხის ხერხი
- საკანცელარიო დანა
ნაბიჯი 2: შექმენით ჩარჩო
თქვენ შეგიძლიათ ააწყოთ ნებისმიერი ზომის საშრობი, მაგრამ მე დავადგინე პარამეტრები 1,2 მეტრი სიგრძისა და 0,5 მეტრი სიგანის. ეს იყო ზომა, რომლის დაფარვაც შემეძლო პოლიკარბონატის ერთი ფურცლით ზომით 0,6 * 2,5 მეტრი.
- დავჭრათ 3 ცალი კვადრატული მილი 117 სმ სიგრძით და 2 ცალი 122 სმ სიგრძით - ეს გახდება ჩარჩოს ჰორიზონტალური მონაკვეთები.
- დავჭრათ კვადრატული მილის 4 ვერტიკალური ნაჭერი, ორი 86 სმ სიგრძისა და ორი 55 სმ სიგრძის.
- მოათავსეთ ორი ვერტიკალური მილი 86 სმ სიგრძით ბრტყელი ზედაპირი. თითოეულზე გააკეთეთ ნიშანი ქვემოდან 7,5 სმ, ხოლო ზედა კიდედან კიდევ 25 სმ. დააყენე ჰორიზონტალური მილი 117 სმ სიგრძის ორ ვერტიკალურს შორის, 7,5 სმ ნიშნის ქვეშ და შედუღეთ. მეორე მილი მოათავსეთ 25 სმ ნიშნულის ქვეშ და ასევე შედუღეთ. ეს ნაწილი იქნება წინა (კარის) პანელი.
- შედუღეთ ორი 55 სიგრძის ვერტიკალური მილაკი ორ 122 სიგრძის ჰორიზონტალურ მილს შორის, შექმნათ დიდი ოთხკუთხედი. დარწმუნდით, რომ შედუღეთ ჰორიზონტალური მილები ვერტიკალური მილების ზემოთ და ქვემოთ და არა მათ შორის - ამ გზით სტრუქტურა დარჩება 122 სმ სიგრძის. ეს იქნება უკანა პანელი.
- წინა და უკანა პანელების აწყობის შემდეგ, ჩვენ ვაგრძელებთ გვერდითი პანელების აწყობას. განათავსეთ უკანა პანელი ვერტიკალურად თანაბარ ზედაპირზე. დაჭერით 2 ცალი 0,5 მეტრიანი კვადრატული მილი და მიიტანეთ უკანა პანელზე, თითო თითოეულ მხარეს. აწიეთ წინა პანელი ვერტიკალურად ზემოთ და მოათავსეთ იგი გვერდითი ჰორიზონტალური მილების მეორე ბოლოში. დაამაგრეთ ან მიამაგრეთ ორი ვერტიკალური პანელი რაღაცაზე, რომ თავდაყირა დაიჭიროთ. გაასწორეთ ქვედა გვერდითი ნაწილები და ვერტიკალური ნაწილები 90 გრადუსით და დაამაგრეთ ისინი ადგილზე.
- ახლა თქვენ უნდა მოჭრათ 2 ცალი კვადრატული მილი, რომელიც აკავშირებს წინა და უკანა პანელების ზედა ნაწილებს. ვინაიდან წინა მხარე უფრო მაღალია, ვიდრე უკანა, ეს მილები დახრილი იქნება. დაიჭირეთ მილი დაახლოებით იქ, სადაც ის განთავსდება და გააკეთეთ მასზე ნიშანი, სადაც ის მოერგება წინა და უკანა პანელებს შორის. იგივე გაიმეორეთ მეორე მხარეს. თუ პანელები დონეზეა და ყველა კუთხე 90 გრადუსია, მაშინ ორივე მილი უნდა იყოს იგივე.
- დაამაგრეთ ზედა ორი ლითონის მილი ადგილზე, წინა და უკანა პანელებს შორის და შემდეგ შედუღეთ ისინი, პერიოდულად შეამოწმეთ, რომ ყველაფერი სწორია და არაფერი არ არის თავის ადგილზე.
- ჩარჩო გადააბრუნეთ გრძელი (წინა) გვერდით იატაკისკენ ისე, რომ ქვედა თქვენკენ იყოს. ჩადეთ 117 სიგრძის მილის ბოლო ნაწილი ქვედა პანელში, წინა პანელის ზემოთ დაახლოებით 10 სმ. ეს იქნება ქვედა სავენტილაციო ფანჯარა.
ნაბიჯი 3: კარი
- დავჭრათ 2 ცალი კვადრატული მილი 120 სმ სიგრძით და 2 ცალი 50 სმ სიგრძით.
- მოათავსეთ ეს ნაწილები წინა პანელზე ზომების შესამოწმებლად. მოგინდებათ, რომ კარის პანელი გადახუროს ჩარჩოს ყველა მხრიდან დაახლოებით 0,5 სმ-ით.
- დაჭერით ლითონის ფურცლის ნაჭერი 120*53 სმ და მიამაგრეთ თქვენ მიერ ახლახან შედუღებულ ჩარჩოზე. ახლა თქვენ გაქვთ კარი. დარჩენილი ნაბიჯების დასრულების შემდეგ დაურთავთ მას.
ნაბიჯი 4: საშრობის უგულებელყოფა
- სანამ ჩარჩოს ჩარჩოებს დავიწყებთ, ჩვენ უნდა დავაყენოთ უჯრის საყრდენები, სანამ ჯერ კიდევ ბევრი სივრცე გვაქვს. დაიწყეთ 2,5 * 5 სმ, 53 სმ სიგრძის 10 ფილის მოჭრით.
- უკანა სვეტებზე გააკეთეთ ნიშანი ქვედა პანელის ზემოთ 10 სმ. განაგრძეთ ვერტიკალური ხაზების მონიშვნა 10 სმ ინტერვალით.
- მიამაგრეთ ფილები ნიშნების გასწვრივ საშრობის გვერდებზე, წინა და უკანა პანელებს შორის. სლატები უნდა იყოს ჩართული შიგნითჩარჩო.
- დავჭრათ ლითონის ფურცლის ნაჭერი ზომით 122 * 46 სმ, რომელიც გამოყენებული იქნება როგორც გამათბობელი. შთამნთქმელი მოთავსებულია ქვედა მხარეს რელსებზე და ქვედა კვადრატულ მილზე კარის პანელი. თქვენ მოგიწევთ წინა კუთხეების მოჭრა, რათა მოერგოს მას წინა კვადრატული მილის სამაგრებით. ჩაყარეთ ლითონის ეს ნაჭერი თავის ადგილზე, შთამნთქმელი ფურცელი არ უნდა მიაღწიოს უკანა პანელს - იქნება უფსკრული დაახლოებით 9 სმ სიგანეზე.
- გაჭერით პოლიკარბონატი შუაზე, რომ გააკეთოთ ორი ფურცელი 61 * 122 სმ ზომის.
- დაამაგრეთ პოლიკარბონატის თითოეული ნაჭერი ლითონის ჩარჩოს გარედან, ერთი თავზე და ერთი უკანა მხარეს. დარწმუნდით, რომ ისინი კარგად ფარავს ჩარჩოს. არ დააჭიროთ პოლიკარბონატს ძალიან მჭიდროდ, თორემ გაიბზარება.
- გაბურღეთ ხვრელები პოლიკარბონატის პერიმეტრის გარშემო ხრახნებისთვის და გამოიყენეთ თვითდამჭერი ხრახნები პოლიკარბონატის ლითონის ჩარჩოზე დასამაგრებლად.
- დავჭრათ გალვანზირებული ლითონის ნაჭრები საშრობის გვერდების დასაფარად. სრულყოფილი მორგების მისაღებად, უმარტივესი გზაა ლითონის ნაწილის მოჭრა 53 სმ სიგანისა და 89 სმ სიგრძის (გვერდებისთვის) და შემდეგ ფურცლის ზუსტად ჩარჩოზე მორგება.
- ფსკერის დასაფარად, გაჭერით ლითონის ფურცელი 46 სმ სიგანისა და 122 სმ სიგრძის წინა (კარის) მხარეს იქნება 10 სმ უფსკრული - ეს გახდება შესასვლელი სავენტილაციო ხვრელი.
- დავჭრათ ლითონის ფურცელი 10 სმ სიგანისა და 122 სმ სიგრძის და მიამაგრეთ იგი ლითონის ხრახნებით წინა პანელზე კარის გახსნის ქვეშ. დაჭერით ლითონის ფურცლის კიდევ ერთი ნაჭერი 20 სმ სიგანისა და 122 სმ სიგრძის და ხრახნიან იგი წინა პანელზე კარის გახსნის ზემოთ. წინა (კარის) პანელის თავზე უნდა იყოს 5 სმ სავენტილაციო უფსკრული.
- დაჭერით 2 ცალი ბადე, 15 სმ სიგანისა და 127 სმ სიგრძის ეს ეკრანი დაფარავს შესასვლელ და გამოსასვლელ ხვრელს, რაც ხელს უშლის მწერების შეღწევას საშრობში.
- დაჭერით ორი ღერი, ერთი 122 სმ სიგრძით, ხოლო მეორე 117 სმ, მიამაგრეთ ერთი ბადე 122 სმ ლიანდაგზე, მიამაგრეთ ეს ლიანდაგი ზედა პოლიკარბონატის პანელის ქვეშ ისე, რომ ეკრანი იყოს წინა მხარეს. ) პანელი, მიამაგრეთ კიდეების ბადე ჩარჩოზე ხრახნების გამოყენებით.
- მოათავსეთ მეორე ზოლი წინა (კარის) პანელის ბოძებს შორის ლითონის ფურცლის ზედა შიგნით. ჩაამაგრეთ იგი თავის ადგილზე და მიამაგრეთ მასზე ბადის თავისუფალი ბოლო.
- მიამაგრეთ ქვედა ბადის ეკრანი გვერდით პანელზე რამდენიმე ხრახნით.
- ხრახნიანი ლითონის ფურცლები კარის გახსნის ქვეშ და გარშემო. დარწმუნდით, რომ ბადე ლითონსა და ჩარჩოს შორისაა, საიმედოდ არის დამაგრებული და მწერებისგან თავს დაიცავს.
- სილიკონის ყველა კიდეები და ნაკერები ლითონისა და პოლიკარბონატისგან.
- შიგნით შეღებეთ შავად, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ გამათბობელს და გვერდებს.
ნაბიჯი 5: უჯრები
- დავჭრათ 8 ცალი 117 სმ სიგრძის.
- დავჭრათ 12 ღერი 50 სმ სიგრძის
- გადაახვიეთ სლატები ერთმანეთზე, ჩამოაყალიბეთ ოთხკუთხედები ზომით 117 * 55 სმ, შუაში საყრდენი ლიანდაგით. დარწმუნდით, რომ მართკუთხედები ძლიერი და თანაბარია.
- ამოჭერით 4 ცალი ბადე 137x71 სმ ზომით.
- გააბრტყელეთ ბადე ჩარჩოების კიდეებზე და მიამაგრეთ იგი დაფებზე, მჭიდროდ მოჭიმეთ უჯრის პერიმეტრის გარშემო.
- დააინსტალირეთ ორი სახელმძღვანელო ხრახნი თითოეული უჯრის ქვედა მხარეს, თითო თითოეულ მხარეს. ხრახნები უნდა იყოს დაახლოებით 3 სმ უჯრის ბოლოდან. არ დააბრუნოთ ისინი ბოლომდე, მაგრამ დატოვეთ მათი დაახლოებით 1/2 ინჩი ამობურცული.
ნაბიჯი 6: გამოიყენეთ
მიამაგრეთ კარი მის საკინძებზე და მიამაგრეთ ჩამკეტი.
ახლა თქვენ გაქვთ საკუთარი მზის ენერგიაზე მომუშავე საშრობი. სანამ საშრობი დანიშნულებისამებრ გამოიყენებთ, გააჩერეთ რამდენიმე დღე მზეზე, რათა სილიკონისა და საღებავის სუნი მთლიანად გაქრეს.
სცადეთ საშრობი ორი უჯრით, შემდეგ თუ მშრალი და სუფთა ამინდია, გაზარდეთ რაოდენობა 4-მდე. დაჭერით საკვები რაც შეიძლება თხლად - ეს შეამცირებს გაშრობის დროს. ჩვენ მოვათავსეთ თერმომეტრი საშრობში და შეგვიძლია დავაკვირდეთ შიდა ტემპერატურას. იდეალურ შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს დაახლოებით 55 გრადუსი ცელსიუსით. თუ ტემპერატურა დაბალია, შეგიძლიათ შეამციროთ შესასვლელი გამწოვი ნაჭრის ნაჭრით.
საჭიროების შემთხვევაში, საკვების ხელახლა გაჟღენთვა შესაძლებელია მოხმარებამდე. საშრობით შეგიძლიათ გაამშრალოთ ფოთლები, ფესვები, ხილი, ბოსტნეული, თხილი, ხორცი და ყველაფერი, რაც თქვენთვის შესაფერისია.
ჩვენ გთავაზობთ მზის გაშრობის ვარიანტს, რომელიც არ მოიხმარს ელექტროენერგიას.
ბევრი ჩვენგანი უკვე იყენებს საშრობებს ზამთრისთვის საკვების მოსამზადებლად. ის ბევრად უფრო ეკოლოგიურად სუფთაა, ვიდრე გაყინვა, რადგან ის გრძელდება საკვების შენახვის მთელი პერიოდის განმავლობაში.
თანამედროვე საშრობები ძალიან ეფექტური და სწრაფია, მაგრამ ისინი ასევე მუშაობენ ელექტროენერგიით.
მოდით შევხედოთ მარტივ კომპაქტურ გაშრობას, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს სახლში. 
აქ არის წინა ხედი. საფარი დამზადებულია პოლიკარბონატის ფურცლისგან. ქვემოდან არის რაფა წყლის დრენაჟისთვის. ქვედა და უკანა პანელი დაფარულია შავი პლასტმასით 
ეს არის გვერდითი ხედი. გვერდი კვლავ დაფარულია პოლიკარბონატის დამცავი ფენით. გვერდითი პანელის სიმაღლე (61 სმ), სიგანე (71 სმ). თაროები დალაგებულია ისე, რომ თითოეული თარო იღებს მზის პირდაპირ შუქს.
ზედა თაროზე მყოფი პროდუქტები უფრო სწრაფად შრება, ამიტომ მე ხშირად ვახვევ მათ ზევით, როცა ზედა ფენაშრება. თაროზე ფოტოს გადაღება დამავიწყდა, მაგრამ ისინი ძირითადად მართკუთხა ხის კონსტრუქციებია პლასტმასის ბადით.
თაროები ეშვება ხის მორბენალებზე და ადვილად გამოყვანილია უკანა კარიდან. 
აქ არის უკანა პანელი. მისი სიმაღლეა (61 სმ) და სიგანე (64 სმ). უკანა კედელში კეთდება 6 სმ სიმაღლის სავენტილაციო ხვრელი და დაფარულია ბადით. 
იგივე გახსნა მდებარეობს ქვედა ფრონტზე პოლიკარბონატის ფურცლის ქვეშ.
სავენტილაციო ღიობების არსი ძალიან მარტივია. გაშრობის დროს თბილი ჰაერიამოდის და გამოდის უკანა ღიობაში, ხოლო ცივი წინადან ქვედაში ჩადის. ეს ქმნის ჰაერის კარგ ნაკადს საკვების გასაშრობად.
ერთადერთი პრობლემა, რაც კი ოდესმე მქონია, იყო ჭიანჭველები, მაგრამ ეს მოგვარდა ყოველი ფეხის გარშემო თხრილებით, რომლებზეც ისინი ასვლას ვერ შეძლებდნენ. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინვერსიული საშუალო ზომის ქილა, რომელიც ფეხების ქვეშ უნდა მოათავსოთ. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი კონტეინერი წყალი.
ფეხების სიმაღლე დაახლოებით 15 სმ.
ვიმედოვნებთ, რომ ეს საკმარისია იმისათვის, რომ დაიწყოთ საკუთარი მზის საშრობი დეჰიდრატორის გამოყენება. მომწონს და პროდუქტები 1-2 დღეში შრება და რაც მთავარია ხმარობს უფასო ენერგიადა ამცირებს მავნე ეფექტებიპლანეტაზე.
ხმელი ხილი და ბოსტნეული ვიტამინებისა და პექტინების საწყობია. ეს ნიშნავს, რომ თუ მათ ზაფხულში მოამარაგებთ, ზამთარში შეგიძლიათ დატკბეთ ბუნების ყველა ამ საჩუქრით. რა თქმა უნდა, მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი ბოსტნეული და ხილი, დღეს ეს არ არის პრობლემა, მაგრამ ზაფხულის მაცხოვრებლების დიდი ნაწილი ცდილობს მოსავლის შენარჩუნებას ზამთრამდე მისი დაკონსერვებით ან გაშრობით. ასე რომ, მოდით შევხედოთ დიზაინის რამდენიმე ვარიანტს, რომლებშიც შესაძლებელია გაშრობა. სხვათა შორის, დავამატოთ, რომ ხილისა და ბოსტნეულის ხელნაკეთი საშრობი რეალობაა.
მოწყობილობის ზოგადი დიზაინი
აღსანიშნავია, რომ დღეს მებოსტნეები იყენებენ სამი სახის საშრობს, რომლებიც დაფუძნებულია გაშრობის სხვადასხვა პრინციპზე.
- ჰაერის ნაკადის მოძრაობის გამოყენებით. პრინციპში, ამ მოწყობილობის სტრუქტურა არის ყუთი, რომლის შიგნით ბადეები ერთმანეთზე მაღლა დევს და მათზე ათავსებენ დაჭრილი ხილი ან ბოსტნეული. ერთი ან ორი ხვრელი კეთდება ყუთის მხარეს, რომელშიც ჩასმულია გულშემატკივრები. მათი დახმარებით ხდება ჰაერის ნაკადი.
- მზის გამოყენება. ეს არის კამერა ყუთის სახით, რომელიც დამონტაჟებულია კუთხით ისე, რომ მზის სხივები ყოველთვის მოხვდეს პლატაზე, სადაც ხილი და ბოსტნეულია განთავსებული. მოწყობილობის წინა ნაწილი ხშირად დაფარულია მინით ან ბადით. ექსპერტები გვირჩევენ არ გამოიყენოთ ლითონის კორპუსი ამ ტიპის საშრობში. მზის ზემოქმედებით ძალიან ცხელდება და იწყებს დიდი რაოდენობით თერმული ენერგიის გამოყოფას, რაც უარყოფითად აისახება ჩირის ხარისხზე.
- საშრობი ინფრაწითელი გამათბობელი ელემენტით. პრინციპში, ეს ყველაფერი იგივეა, რაც მზის ჯიში. მხოლოდ მზის სხივების ნაცვლად (უფასო) აქ გამოიყენება ულტრაიისფერი სხივები, რომლებიც გამოიყოფა, მაგალითად, ტრანსფორმატორთან დაკავშირებული სპეციალური ფირით. ძალიან ეფექტური დიზაინი, რომელიც შრება სწრაფად და ეფექტურად. მაგრამ ყველა ზემოთ აღწერილიდან ყველაზე ძვირია. მართალია, ერთ-ერთი უპირატესობა არის ის ფაქტი, რომ თავად საშრობი დიზაინი შეიძლება გამარტივდეს მინიმუმამდე. არ არის საჭირო უჯრა ან კამერა, საჭიროა მხოლოდ ბადისებრი თაროების დაყენება და მათზე გამათბობელი ულტრაიისფერი სხივების გადატანა.
დაკავშირებული სტატია: როგორ გამოვთვალოთ რადიატორების რაოდენობა ოთახში?
ჰაერის ნაკადის მოძრაობის გამოყენება გასაშრობად
წარმოების წესები
საკუთარი ხილის საშრობის დამზადება მარტივია. ამისათვის შესაფერისია ნებისმიერი დიზაინი, რომელიც წააგავს ყუთს. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს კაბინეტი სამზარეულო კომპლექტიან ელემენტი გარდერობი, შეგიძლიათ გააკეთოთ მაცივრიდან ან კერძიუფრო სწორად, მისი ღუმელიდან. ან შეგიძლიათ მოაწყოთ ყუთი ჯართის მასალებისგან: პლაივუდი, დაფა, ბოჭკოვანი დაფა და ა.შ.
მოდით შევხედოთ ხელნაკეთი საშრობი. ამისათვის დაგჭირდებათ ოთხი იდენტური ფურცელი, მაგალითად, პლაივუდი, ხის ფილები 30x30 და 20x20 მმ მონაკვეთით, თვითდამჭერი ხრახნები და მწერების ბადე.
- უპირველეს ყოვლისა, აწყობილია ყუთის ჩარჩო, რისთვისაც აუცილებელია 30x30 მმ ზოლების ერთმანეთთან დაკავშირება სტრუქტურაში, რომელიც გარეგნობაზუსტად ყუთს ჰგავს.
- შემდეგ ჩარჩოს სამი მხრიდან ფარავენ პლაივუდის ფურცლებით, რომლებიც წინასწარ იჭრება ჩარჩოს ზომაზე. ერთ მათგანზე აუცილებელია ხვრელების გაკეთება (ერთი მეორეზე მაღლა ვერტიკალურ სიბრტყეში), რომლებშიც საჭიროა გულშემატკივრების დაყენება. ინსტალაცია შეიძლება განხორციელდეს დაუყოვნებლივ ან მთელი სტრუქტურის შეკრების შემდეგ.
- მეოთხე მხარეს ეკიდა მეოთხე ფურცელი, რომელშიც ჯერ უნდა გაკეთდეს დიდი რაოდენობით ნახვრეტი 8-10 მმ დიამეტრით. რაც მეტი მით უკეთესი. ვენტილატორებით ამოძრავებული ჰაერი მათში გამოიყოფა. სხვათა შორის, კედელი ვენტილატორებით დამონტაჟებულია საშრობი კარის მოპირდაპირედ.
- ახლა ჩვენ უნდა გავაკეთოთ თაროები. ისინი დამზადებულია 20x20 მმ სლაპებით, ისინი უნდა იყოს მართკუთხა და ოდნავ ნაკლები სიგანით, ვიდრე საშრობი მოწყობილობის სიგანე. ეს ჩარჩო ივსება კოღოს ბადით სტეპლერის და სამაგრების გამოყენებით, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ წებოვანი შემადგენლობა. თაროების რაოდენობა განისაზღვრება საშრობი განყოფილების სიმაღლით. მათ შორის მანძილი უნდა იყოს 10-15 სმ.
- ამიტომ, მოცემული მოცემული მანძილი, აპარატის შიგნით (გადაკვეთით) დამონტაჟებულია იგივე 20x20 სმ სიგრძის გიდები მათზე მოთავსებულია თაროები.
- უნდა აღინიშნოს, რომ ამ დიზაინში არ არის საჭირო ქვედა და ჭერის დაყენება. ვენტილატორებიდან ჰაერი უნდა გამოიდევნოს არა მხოლოდ პერფორირებული კარით. სხვათა შორის, ეს უკანასკნელი ჩამოკიდებულია რქებზე და აზრი არ აქვს ყუთის ჩარჩოსთან მჭიდრო კავშირის შექმნას.
- ახლა ჩვენ უნდა დავაყენოთ ვენტილატორები და დავუკავშიროთ ისინი ქსელს AC, დააინსტალირეთ თაროები, მათზე ადრე დადეთ დაჭრილი ბოსტნეული და ხილი.
- ყველაფერი მზად არის, შეგიძლიათ ჩართოთ ფანები და დაელოდოთ ჩამოსხმული ხილის გაშრობას.
დაკავშირებული სტატია: აუცილებელია თუ არა ამის გაკეთება და როგორ უნდა გააკეთოთ lathing for drywall
საშრობი წარმოების დიაგრამა
მზის საშრობის აწყობა
მზის ხილის საშრობი ენერგიულია ეკონომიური ვარიანტი. ელექტროენერგია ან სხვა სახის საწვავი აქ არ გამოიყენება. მაგრამ ამ დიზაინში არის ერთი წერტილი, რომელზეც დამოკიდებულია პროცესის ეფექტურობა. ეს არის მთელი ინსტალაციის დახრილობის კუთხე მზის მიმართ. ანუ მზის სხივები მაქსიმალურად უნდა ფარავდეს იმ მოცულობას, რომელშიც ბოსტნეული ან ხილია განთავსებული.
ამიტომ, პირველ რიგში, იკრიბება ჩვეულებრივი ყუთი სახურავის გარეშე. ისევ იგივეა ხის ჩარჩო, დასრულებული პლაივუდით ან სხვა ფურცლებით. ახლა ეს ყუთი უნდა დამონტაჟდეს კუთხით, მოათავსოთ იგი იმავე ხისგან დამზადებულ ფეხებზე, როგორც საშრობის ჩარჩო. იმის გასაგებად, თუ რაზე ვსაუბრობთ, შეხედეთ ქვემოთ მოცემულ ფოტოს.
ახლა ჩვენ უნდა გავაკეთოთ თაროები. ისინი მზადდება ზუსტად ისე, როგორც ვენტილატორის მოდელის შემთხვევაში. მთავარია, სწორად დააინსტალიროთ მათ ქვეშ არსებული გიდები თავად უჯრაში. სლატები უნდა იყოს შეფუთული ჰორიზონტალურად.
ძირითადად, ყველაფერი მზადაა. შეგიძლიათ საშრობში დააყენოთ თაროები და მოათავსოთ ბუნების დაჭრილი საჩუქრები.
მზის საშრობის აწყობის რამდენიმე ნიუანსი.
- ყუთის ბოლოებზე უნდა გაკეთდეს ხვრელები, რათა მათში ჰაერი გაიაროს. ეს არის ერთგვარი ვენტილაცია. ხვრელები უნდა იყოს დაფარული კოღოს ბადით, რათა მწერები არ მოხვდნენ განყოფილებაში.
- უმჯობესია მოწყობილობის ქვედა ნაწილი ლითონის ფურცლით დაფაროთ. ის გაცხელდება და ასხივებს თავის თერმულ ენერგიას, რაც გაზრდის თავად გაშრობის პროცესის ეფექტურობას.
- მოწყობილობის ყველა შიდა ზედაპირი შავად უნდა იყოს შეღებილი. ნათელია, რომ ის იზიდავს მზის სხივებს, თეთრი კი მათ მოგერიებს.
- საშრობის წინა ნაწილი უნდა იყოს დაფარული მინით, ან პოლიკარბონატით. მთავარია გამოყენებული მასალა გამჭვირვალე იყოს.
- ბოსტნეული და ხილი უნდა დავჭრათ პატარა და არც ისე სქელ ნაჭრებად.
- თუ თქვენ იყენებთ ვენტილატორის საშრობს, არ გჭირდებათ ჰაერის ნაკადის დაუყოვნებლივ ჩართვა. აუცილებელია, რომ ნაჭრები 2-3 დღის განმავლობაში იწვა საშრობში.
- ტემპერატურა სწორი გაშრობის პროცესის მთავარი კრიტერიუმია. 40-50C არის ოპტიმალური ტემპერატურა, რომლის დროსაც ჩირში დარჩება მაქსიმალური ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები. ამიტომ ზაფხულის ზოგიერთი მაცხოვრებელი საშრობის შიდა ზედაპირებს თბოსაიზოლაციო მასალით ფარავს. ეს განსაკუთრებით ეხება იმ შემთხვევაში, თუ მოწყობილობა დამზადებულია ძველი მაცივრიდან.
- თაროები უნდა იყოს მხოლოდ ბადისებრი. უბრალოდ ჰაერი მუდმივად უნდა ცირკულირებდეს შიდა სივრცეში.