Двери
Баня, совмещенная с кухней. Летняя кухня, совмещенная с баней - фото и проекты

Баня, совмещенная с кухней. Летняя кухня, совмещенная с баней - фото и проекты

Летняя кухня с баней — это оптимальное решение для маленькой дачи. В последнее время стало популярным выбором многих семей, ведь так можно сократить место и расходы на ремонт. Часто кухня выступает в роли предбанника или террасы. Мы подобрали несколько проектов летней кухни с баней для изучения.

Проект летней кухни с баней 5 на 6 м.

Каркасный вариант маленькой бани с сауной. Комнату отдыха можно разделить на две половины: зона отдыха и кухня. Для этих помещений можно сделать два разных входа. Летом на террасе у окна можно установить небольшой столик и отдыхать душевно после парилки.

Проект летней кухни с баней 6 на 8 метров .

Площадь бани — 12,5 кв м, площадь летней кухни — 21 кв м. Кухня выглядит просторной и светлой.
Крыша дома двускатная, а это в свою очередь поможет совладать со снегом в холодное время года.

Проект летней кухни с баней 6 на 8 м из бревен.

Огромная терраса выступает в виде летней кухни. Большая вместимость, здесь может поместиться 1 большой стола и много чего другого. Такая площадь хорошо подойдет для проведения праздников, посиделки с друзьями. В этой бане есть все необходимое, туалет, душ, парная, комната отдыха, поэтому тут можно париться и отдыхать круглый год. В данном проекте можно реализовать чердак и получится практичное, просторно помещение для отдыха.

Проект летней кухни с баней 5 на 9 м из бруса

Площадь бани — 2,5 на 4,6 м. на этой же площади находится парная с мойкой.
Площадь летней кухни — 4,3 на 4 м. Вместительная, функциональная, просторная.
Вариант бани из бруса выглядит очень современно, крыша выполнена в стандартном варианте — двускатная. Летнюю кухню можно предусмотреть в комнате отдыха, с расположением небольшого мангала на террасе.

Видео проект летней кухни с баней:

Май 11, 2015 Werri

Комфортабельный загородный дом – мечта каждого. Кухня и баня – необязательные постройки, но для полной «комплектации» пригородного хозяева возводят такие постройки, иначе двор не кажется таким уютным и гостеприимным. В основном, времяпровождение в таком месте – это отдых, и хочется сделать его максимально разнообразным и приятным. Ничто не сравнится со вкусным застольем и расслабляющими водными процедурами.

На летней кухне выложена из кирпича печь и столещница

Мы привыкли, что в давних усадьбах дом, кухня, баня и гараж отделенный друг от друга. Но нынешние тенденции ввели моду на совмещение зданий. Это объясняется тем, что каждый квадратный метр пригородного участка обходится покупателю дорого.

Проекты с баней начинаются с общей планировкой дома. Создание строительного проекта – недешевая услуга, поэтому многие самостоятельно берутся за это дело. У начинающих «архитекторов» возникают проблемы с обустройством таких помещений. Постройка тоже ведется одновременно и требует такой же внимательности к выполнению работ.

Преимущества планировки современных загородных участков

Баня с жилой комнатой и кухней – давно не новшество, хоть и звучит непривычно. Выгоды значительно больше, потому что каждый видит их по-своему. Баня с летней кухней и террасой обойдутся значительно дешевле, чем можно представить, если правильно создать их проект. А само здание прослужит множество лет.

Красивое оформление летней кухни со столбами и крышей

Проекты бани с террасой под одной крышей уже распространено практикуются, потому что такое строительство имеет свои преимущества:

общий фундамент позволяет сэкономить квадратуру земельного участка;
совместная кровля обойдется значительно дешевле раздельной, потому что затрачивается меньше материалов строительных;
не придется сооружать дорожки, соединяющие все постройки;
В летнюю пору терраса служит как кухня и столовая;
здание по стилю и архитектурно будет целостным;
совместное отопление экономит энергоресурсы и денежные средства;
удобно проводить время в любое время года;
общие водоотведение и канализацию для жилого помещения и кухни с баней;
объединенная электрическая сеть;
экономия земельного участка, времени, которое затрачивается на наружные отделочные работы.

Барбекю на кухне хорошо сочетается с мебелью на летней кухне

Создание проекта бани с летней кухней: вариант под одной крышей, с гаражом, террасой, туалетом, сараем

Доступность – это один из главных критериев, на который ориентируются желающие соорудить такое помещение. С программами, которые найдете в сети, создаются проекты бань с комнатой отдыха и кухней легко и каждым!

Макеты отличаются двумя чертами: площадью постройки и типом материалов. Проект бани с жилой комнатой и кухней предусматривает такие этапы планировки:

Создание фундамента.
Разметка комнат и «сооружение стен».
Кровля помещений.
Внутренняя и внешняя отделка поверхностей.
Планировка водоотвода и вентиляция.

Преимущество онлайн конструирования в том, что проект хоть и не профессиональный, но можно предусмотреть общую картинку. Вы подсчитаете более точное количество строительных материалов и будете знать стоимость предстоящих работ.

Особенности фундамента и кровли совмещенного хозблока из кирпича

Еcли Вы затеяли проекты летней кухни, совмещенной с баней, то должны понимать, что фундамент и кровля – совмещенные. Во время создания проекта не возникнет трудностей с этим, дополнительные макеты не понадобятся, потому что здание целостное.

Фундамент проектируйте ленточного или столбчатого типа, хоть лучше выбрать последний вариант, потому что он предпочтительней для жилого помещения. Он лучше выводит влагу и не создает проблемы с коммуникацией. Для небольших проектов можете использовать сплошную плиту, но если грунт надежный, чтобы весной не было подтапливания.

Кухня в бане осуществляется аналогично к жилым помещениям, материал выбирают одинаковый, чтобы была единственная стилистика. В краях с частыми осадками используют покрытие на стропильной системе. Плоскую крышу почти не возводят, потому что она хуже отводит дождь. Предусмотрите желобки, по которым стекается вода.

Сказочная беседка с кухней - хорошее решение

Варианты планировки и стены

Баня, совмещенная с летней кухней,возводится из тех же материалов, что и основное помещение. Так проще, и придерживается стилистическая целостность. Но если дом построен с кирпича, то можно другие помещения возвести с брусьев. Позаботьтесь и об отеплении. Используйте как натуральные, так и штучные материалы. Последний тип надежнее в эксплуатации, потому что обработан и лучше противостоит огню, не покрывается грибком.

Комната отдыха в бане с кухней имеет несколько вариантов планировки. Кухню со столовой можно отделить или сделать их совместимыми. Летом терраса станет обеденной зоной, поэтому ее лучше спроектировать с укрытием. Туалет сооружают смежено с баней, чтобы канализация тоже была совместной.

Дизайн помещения

Дизайн комнаты отдыха в бане с кухней – какой пожелаете. В этом ограничений нет. Стоит лишь понимать, что урбанистический «хай-тек» будет неуместным. Вы можете оформить в стиле, приближенному к деревенскому, использовать натуральные материалы. Слишком просто и неактуально он выглядеть не будет, потому что современная техника внесет соответствующие акценты. Используйте материалы натуральных цветов, меньше стекла и пластика, но зато больше древесины. Если окна и двери метало-пластиковые, то выберете не стандартную белую расцветку, а стилизацию под дерево. Применяйте вазоны с растениями для декора террасы. В баню повесьте картины и элементы декора в народном духе.

Баня с кухней стала обязательным атрибутом любой дачи. Посиделки в компании станут приятными и разнообразными. Экологический интерьер делает отдых полезным, еда кажется вкуснее. Водные процедуры в бане расслабляют и позитивно отражаются на состоянии организма.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Чтобы соорудить такое помещение, позаботьтесь о его правильной проектировке. Опытный архитектор сделает это быстро и качественно, но можно и самостоятельно проявить собственные навыки и фантазию, а результат не заставит себя ждать.

Отправим материал вам на e-mail

В жаркий день готовить в доме неудобно: жарко и душно. А ведь именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, потому что помимо обычной готовки её ждёт и закатка домашних консервов. Облегчить задачу и превратить повинность в удовольствие поможет лёгкая постройка, летняя кухня на даче. Проекты, фото и разнообразные идеи оформления этого уютного уголка помогут домашнему мастеру самостоятельно воплотить мечту в реальность.

Для сезонной конструкции достаточно навеса и бетонированной площадки

Построить временную столовую самостоятельно не сложно, главное – разумно подойти к её расположению на участке и выбору строительных материалов.

Готовим проект

Первым делом нужно изучить план участка и определить место для оптимального расположения строения. Эта площадка должна отвечать следующим требованиям:

быть недалеко от основного дома, чтобы можно было приносить посуду и продукты;
иметь удобные подходные пути, чтобы не было препятствия для перемещения из дома в постройку;
желательно предусмотреть близость площадки к основным коммуникациям: воде, канализации и электричеству.

Полезная информация! Идеальным вариантом было бы наличие вблизи постройки естественного или искусственного водоёма.

Определившись с местом строительства, нужно обмерить его площадь. Размеры временной конструкции – отдельный вопрос. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, придётся предусмотреть дополнительное место для установки стола и размещения стульев или лавочек. Наличие в столовой печи или мангала также диктует необходимость добавки квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков несложно нарисовать план будущей кухни, используя линейку и бумагу в клеточку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или печь, стол. Если у хозяйки есть помощники – помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать нескольким поварам сразу.

Размещение за обеденным столом должно быть комфортным, стульям нужно достаточно места для отодвигания.

Полезный совет! Если площадь участка не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и переместить обеденную группу на или в беседку .

Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, достоинства и недостатки

Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Важно! От варианта кухни под открытым небом в условиях российских широт лучше отказаться. Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы.

Стены дачной столовой, в принципе, не нужны. Её главная задача – дать возможность приготовления пищи на открытом воздухе, так что вполне достаточно навеса и опор. Другое дело, если строение будет использоваться в осенне-зимний период. В этом случае для защиты от непогоды и холода придётся предусмотреть стены и остекление. Достоинства открытой постройки :

доступ свежего воздуха;
удобство перемещения;
возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном мангале;
малые затраты на строительство.

Есть и недостатки:

неудобство приготовления и приёма пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
доступность места хранения посуды и продуктов для домашних и диких животных.

Закрытая постройка

Плюсы:

возможность пользоваться кухней при любой погоде;
на закрытой площадке можно разместить оборудование, чувствительное атмосферной влаге.

Минусы:

Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы

Вариант открытой столовой может быть временным или стационарным. Временное строение более мобильно, его можно ставить каждый год на новом месте и убирать на зиму в . Все оборудование тоже придётся каждый раз демонтировать и искать место для его хранения.

Закрытые и открытые летние кухни на даче: проекты, фото – все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместиться русская печь, мангал или казан.

Строительные материалы для такого проекта можно подобрать самые разнообразные:

кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут радовать глаз долгое время.

Примеры закрытых конструкций

Стекло и дерево — самые популярные материалы для строительства закрытых летних кухонь на даче. Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями доступны каждому. Кирпич в сочетании с , которые можно открывать настежь — практичное и долговечное решение. Такое строение надёжно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.

К сведению! Полностью оценить достоинства закрытой дачной постройки с мангалом или печью можно в новогодние праздники. Сказочный вид заснеженного сада и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?

Статья по теме:

Последнее десятилетие бревенчатые строения бьют рекорды спроса. Летняя столовая в славянском стиле, с печью и соответствующей мебелью будет любимым местом для вечеринок с близкими друзьями.

Перечень строительных материалов для таких проектов очень широк: и плиты ОСБ , вагонка, , камень. Фотографии и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию домашних умельцев. Они предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклотару, пластиковые бутылки и даже дрова.

Видео: фото-идеи летних кухонь

Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками

Подготовка чертежа. Его можно выполнить самому или взять готовый.

Подготовка участка. Площадку очищают от мусора и растительности, делают разметку.

Обустройство фундамента. Основание для летней постройки должно соответствовать проекту. Для открытого строения достаточно засыпать песком, армировать металлической сеткой и залить площадку бетоном слоем в 10 сантиметров. Перед заливкой основания устанавливаются стойки навеса. Закрытая столовая из кирпича или камня требует закладки . Под постройку из бруса или бревна устанавливают .

Установка каркаса. Для открытой столовой или потребуется установка вертикальных опор. Их расположение зависит от проекта. Главное, чтобы столбы были достаточно надёжны и могли выдержать вес кровли и ветровую нагрузку.

Сооружение стен. В вариантах закрытых столовых стены выкладываются из разного материала. Не имея опыта, лучше самому не браться за . Укладка бруса и бревна требует меньше строительных навыков, но тоже имеет свои особенности. Если сезонное строение куплено как готовое изделие у производителя, можно попробовать собрать её своими руками. Каркасные стены осилит даже начинающий мастер.

Для стационарной печки потребуется прочный фундамент. Кладку выполняют из огнеупорного кирпича. Чтобы избежать случайного возгорания, пространство вокруг мангала выкладывают керамической плиткой. для печи лучше заказать у мастера. Он подскажет, какой высоты трубу нужно установить для хорошей тяги.

Фото проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом:

Обустройство рабочего пространства. Чтобы летняя постройка была удобной, в ней должно быть все, как в настоящей кухне. Понадобится удобная мойка и рабочая поверхность для обработки продуктов, ящики для хранения посуды.

Аксессуары и дизайн пространства. Каждая кухня – это визитная карточка хозяйки. Для летней постройки допустимы любые фантазии и эксперименты.

Чтобы сезонная постройка стала любимым местом время препровождения не только хозяйки, но и всех домочадцев, важно придерживаться следующих рекомендации:

Какой вид летней кухонной постройки выбрать?

Кухня на даче своими руками, фото-примеры которых можно было увидеть в данном обзоре – повод для вдохновения. Не сложно выбрать для себя любой формат. Закрытая или открытая конструкция с мангалом или казаном будет и местом для приготовления пищи, и любимым уголком сада для друзей и близких. Столовую можно построить самому или пригласить профессиональных мастеров. В первом случае можно значительно сэкономить, во втором – достигнуть гарантированного результата.

Видео: летняя кухни в виде беседки с мангалом и барбекю

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

В последнее время среди обладателей дачных участков очень популярен проект бани с летней кухней. Оригинальная пристройка в виде кухни обладает рядом преимуществ. Основные — экономия места на дачном участке и снижение затрат на строительство, поскольку объем строительного материала существенно снизится.

Баня с летней кухней под одной крышей поможет сэкономить место на участке и расходы на стройматериалы.

Летняя кухня с баней станет идеальным местом для семейных выходных на даче. Кроме того, будет куда позвать друзей для совместного времяпрепровождения. Подобная планировка позволяет готовить и париться практически в одном помещении, что очень удобно. Чаще всего совмещенные проекты предполагают, что кухни представляют собой предбанники, а печи — каменки в бане. При этом оба помещения находятся под одной крышей. Очень часто баню объединяют и с летней кухней, и с санузлом. Все, что для этого нужно, предусмотреть единый сток в канализацию. Душевую следует сконструировать таким образом, чтобы вода не задерживалась. Чтобы избежать появления неприятных запахов, нужно оборудовать гидрозатвор.

Оцениваем участок

Важным моментом является выбор места для бани. Однако строительство бани возле гаража — не совсем удачный вариант. Пруд поможет решить проблему с водоснабжением, однако стоит учесть возможный весенний разлив и принять дополнительные меры по гидроизоляции бани.

Проект бани с летней кухней

Первыми шагами разработки проекта летней кухни с баней являются выбор места для постройки и список необходимых строительных материалов. Определитесь с оптимальными для вашего участка размерами конструкции, планировкой и внутренним оснащением. Кухня в бане — проект непростой, поэтому некоторые аспекты стоит обсудить со специалистом при согласовании этапов проекта.

Далеко не второстепенным вопросом является расположение входа. Согласно правилам строительства, вход должен находиться с южной стороны (она солнечная и, соответственно, теплая). Сделать вход можно в виде веранды или летней террасы — все зависит от размеров конструкции.

Дымная баня не должна находиться рядом с жилым помещением. Минимальное расстояние — порядка 10-15 метров, и будет лучше расположить постройку со стороны соседних домов.

Если вы сделали выбор в пользу бездымной бани, то минимальное расстояние от жилого дома — 5 метров. В случае несоблюдения этого правила может произойти возгорание. Наряду с этим, совмещение летних кухонь с банями не запрещается.

Объединение водонагревательного бака печи с трубами позволяет избытку тепла обогревать все помещение. Во избежание затенения участка следует сделать односкатную крышу без чердака. Экономные дачники размещают под скатом крыши бочку, в которую стекает дождевая вода, используемая в дальнейшем для стирки или полива.

Для хорошего освещения и экономии электроэнергии окна помещения следует вынести на северную сторону.

При разработке проекта иногда возникает вполне логичный вопрос о появлении повышенной влажности и, как следствие, заплесневелости на кухне. Однако это возможно лишь при неправильной планировке и эксплуатации бани. Ключевые моменты — соблюдение санитарно-гигиенических требований и обустройство надежной вентиляции и канализации.

Поскольку температура воздуха в бане превышает 100 градусов, стены внутреннего помещения сохнут быстро, и загнивания не происходит.

Правильно обустроенная система канализации обеспечит быстрый отвод воды из мойки в оборудованный вне помещения канализационный колодец.

Обязательным элементом является гидрозатвор, который препятствует появлению в бане неприятных запахов.

Список инструментов

Поскольку строительство здания — дело непростое, потребуется множество инструментов:

бетономешалка или бетоносмеситель;
уровень;
бензопила;
дрель, шуруповерт, электролобзик;
топор;
рубанок;
молоток;
степлер;
прочие вспомогательные материалы.

Конструкция «три в одном»

Интересным вариантом является планировка, когда под одной крышей располагаются баня, летняя кухня и теплица. Такой вид конструкции подразумевает, что кухонная печь выполняет функции каменки, кухня замещает предбанник, а трубы водонагревательного бака соединяются с тепличными. То есть помещение отапливается посредством теплой воды из бани или кухни.

Летняя кухня, будь то простая беседка с мангалом или основательное сооружение с печью и коммуникациями – это постройка первой необходимости на любом участке. Ведь дачная жизнь невообразима без барбекю, посиделок на открытом воздухе, а также без сезонной консервации продуктов. В этом материале мы представили 11 советов, 70 фото-идей и несколько видео, которые помогут вам создать свою идеальную летнюю кухню.

Какие летние кухни бывают?

Их можно условно разделить на три типа:

Открытые (например, беседка-барбекю, терраса или патио) – простая каркасная постройка без утепления, часто не имеющая стен (полностью/частично) и даже крыши. По сути, открытая летняя кухня – это навес или беседка с мангалом/печью и столовой зоной, которой можно пользоваться только летом. Она хороша тем, что в ней комфортно и готовить, и есть, и общаться с гостями в погожие летние деньки. Открытую кухню строить легче, быстрее и экономичнее, чем закрытую. Зимой летнюю постройку с навесом можно использовать как склад для хранения хозяйства. Минусами открытой кухни можно назвать ограниченный срок использования сооружения, а также отсутствие защиты мебели, техники и обитателей кухни от насекомых, дождя, ветра и солнца. На зиму всю мебель и технику придётся убирать в сухое помещение.

Классическая летняя кухня с мангалом и печью во дворе загородного дома в Московской области

Закрытые (например, гриль-хаус или веранда) – капитальное крытое строение\пристрой с утеплением и остеклением, иногда даже отапливаемое круглый год. По сути это настоящий домик, состоящий из кухни и столовой. Закрытая летняя кухня хороша тем, что готовить и трапезничать в ней можно даже в непогоду с дождями и ветрами. Благодаря стенам и крыше в таком домике можно обустроить полноценную кухню с холодильником, микроволновкой, газовой /электрической печкой , посудомойкой , телевизором и прочей техникой . Правда, в тёплые деньки готовить в закрытой кухне будет так же жарко, как и в основном доме. Также имейте в виду, что ее строительство обойдется вам дороже открытой постройки.

Комбинированные – этот тип постройки сочетает под одной крышей открытое и крытое помещение. Также к этой категории можно отнести летнюю кухню, совмещенную с баней. Такая кухня хороша всем и имеет всего пару минусов – вдвойне сложное проектирование и увеличенный бюджет.

Теперь давайте рассмотрим характеристики отдельностоящих и пристроенных кухонь:

Отдельностоящие – хороши тем, что позволяют разместить очаг в удалении от дома, чтобы запахи, дым и шум не проникали в дом. Строить отдельностоящую летнюю кухню имеет смысл, если у вас на участке достаточно места, если в нем есть, скажем, красивый сад или пруд, если вы хотите украсить территорию новым симпатичным строением.
Примыкающие к дому – терраса или веранда могут стать отличной летней кухней, ведь ее гораздо легче и дешевле строить (одна стена уже возведена) или переобустраивать, да и перемещаться между домом и пристроем очень удобно. Правда, минус летней кухни на веранде/террасе состоит в том, что дым, тепло, запах и гарь от печки будут попадать в жилые помещения, а часть кухни останется проходной.

11 подсказок по строительству, обустройству и дизайну летней кухни

Какой бы продуманной и красивой ни была ваша летняя кухня, ее неудачное расположение на участке может усложнить и стройку, и дальнейшую эксплуатацию. Поэтому место – это первое над чем стоит хорошенько подумать.

С практической точки зрения, удобнее, когда летняя кухня располагается недалеко от дома. Так обитателям дачи легче перемещаться между объектами, да и проведение инженерных коммуникаций обходится дешевле, быстрее и проще. Однако с эстетической точки зрения, лучше подойдет место возле «достопримечательностей» участка, на которые можно любоваться (например, возле водоема или сада). Также бонусами являются следующие факторы: защищённость от ветра, уединённость от глаз соседей и близость к деревьям, которые смогут притенить постройку и создать в ней прохладу в жаркие дни.

Летняя кухня на даче у пруда

Неподходящие места для летней кухни: у дороги, гаража, туалета, выгребных/компостных ям, курятника и других мест, где вашему отдыху могут помешать неприятные запахи, шумы, выхлопные газы и пр.

Совет 2. Гриль, мангал, печь или печной комплекс? Решите этот вопрос до разработки/подбора проекта летней кухни

Если плита – это сердце городской кухни, то гриль, мангал или печь можно назвать сердцем дачной кухни. Перед тем как приступать к проектированию, подумайте, какой очаг вам нужен: гриль, мангал, печь или вовсе печной комплекс? Гриль должен быть стационарным или переносным? На углях или на газу? С дымоходом или без? Какого размера и в каком месте будет расположен источник огня? От вашего выбора зависит очень многое – от типа фундамента и до формы крыши. Так, например, для возведения печи придётся позаботиться не только о фундаменте, дымоходе и облицовке, но и предусмотреть в проекте место для хранения дров.

Разобраться в особенностях разных видов уличного очага вам поможет .

Стационарный газовый гриль, встроенный в конструкцию из кирпичей

Совет 3. Хотите построить летнюю кухню своими руками быстро и бюджетно? Стройте открытую беседку из дерева, с легкой кровлей, без капитальных стен и печки

В этом случае вместо монолитного или свайно-ленточного фундамента можно обойтись столбчатым фундаментом. Сама же постройка будет состоять из 4 (или более) опор и одно-/двухскатной крыши с легкой кровлей, например, из поликарбоната. Это очень простая конструкция, которую реально построить своими руками всего за пару-тройку дней и с минимальным бюджетом.

В следующей подборке фото представлены варианты дизайна простых летних кухонь.

Простая летняя кухня на даче в Подмосковье

Для строительства летней кухни своими руками легче всего использовать дерево. Правда, сосне стоит предпочесть лиственницу или тик, так как они крепче и, к тому же, красиво стареют

Простая летняя кухня из бруса с односкатной крышей

Впрочем, есть способ, как сделать летнюю кухню своими руками еще быстрее и дешевле. Сложите площадку из тротуарной плитки, установите один-два больших садовых зонта, расставьте мебель, установите мойку и переносной гриль и начинайте готовить!

С одной стороны, погреб на летней кухне очень полезен, ведь в нем так удобно хранить съестные припасы как в холодильнике. С другой стороны, его создание существенно удорожает и усложняет строительство. Особенно, если речь идет об открытой постройке, ведь тогда погреб придется утеплять и защищать от протечек. Даже в основном доме без погреба и подвала можно обойтись, что уж говорить о летней кухне.

Совет 5. Летняя кухня, фасад дома и ландшафт должны быть оформлены в едином ключе

Выбирая или разрабатывая проект летней кухни, продумывая варианты ее отделки, имейте в виду, что она должна сочетаться с фасадом дома и другими постройками на участке. Так вы создадите настоящий дачный комплекс и добьётесь ощущения упорядоченности. Не обязательно, чтобы это было стопроцентное совпадение по цветовой гамме, отделке, архитектуре и стилю, но перекликаться объекты обязаны. Ниже на фото представлен пример современной летней кухни на террасе деревянного дома из бруса.

Чем ближе летняя кухня расположена к дому, тем более схожими должны быть оба строения.
Если на участке имеется объект, который выбивается из «общей картины», скажем, наспех построенная баня, то дизайн летней кухни можно спланировать таким образом, чтобы она сочетала в себе черты и бани, и дома. Так некоторая хаотичность застройки будет исправлена.

В открытой кухне пол может быть обшит:

Деревянной доской, покрытой маслом или воском для наружных работ (лак подойдет хуже, так как со временем начнёт трескаться и потребует обновления покрытия).

Уличная кухня на даче с отделкой пола из палубной доски лиственницы, покрытой матовой лазурью на основе алкидных смол

Террасной доской (из древесно-полимерного композита).

Камнем или специальной уличной плиткой. Правда, такой пол требует крепкого фундамента и большого бюджета.

Кстати, рекомендуем воздержаться от слишком темного пола, так как на нем крошки, грязь и лужицы воды будут особенно заметны.
Если пол открытой кухни будет иметь небольшой уклон (1-2 см), попавшая внутрь дождевая вода будет стекать самостоятельно.

Совет 7. Придерживайтесь правила «рабочего треугольника» при планировании кухни

В обустройстве кухонь существует правило т.н. «рабочего треугольника», которое заключается, в том, что три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг от друга, образуя собой треугольник. В идеале он должен быть равносторонним. Благодаря такой схеме расстановки зон, кухня получается максимально удобной.

На летней же кухне это правило не всегда применимо в чистом виде, ведь она может быть слишком маленькой , узкой, вытянутой , неправильной по форме, вместо плиты в ней чаще всего используется печка, гриль или мангал, а холодильника и вовсе может не быть. Тем не менее, постарайтесь по максимум приблизиться к идеалу и не выстраивать рабочие зоны в одну линию.

Так, например, если на вашей летней кухне источником огня является мангал и он вынесен за её пределы, то мойку и зону подготовки продуктов следует установить как можно ближе к выходу.

Если кухня невелика, то вы можете выстроить кухню Г-образно. Для узкой кухни (например, на веранде) может подойти двухрядная планировка. В кухню квадратной формы наиболее удачно впишется П-образная планировка.

Если на вашей летней кухне возможна лишь однорядная планировка, то сделать ее удобнее поможет компактный мобильный островок/полуостров.

Совет 8. Столовая зона должна находиться на расстоянии не менее чем 2 м от мангала/печи

В идеале расстояние между обеденным столом и мангалом/печью/грилем должно составлять примерно 3 м. В этом случае дым, жар и запахи не будут беспокоить отдыхающих, а щепки, пепел и искры не испортят вид столовой зоны.

Совет 9. Используйте мебель, которая выдержит уличные условия

Кухонный гарнитур и столовая мебель на летней кухне должны выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от роскошной деревянной мебели, мебели из ламинированного ДСП/МДФ, а также мебели с обивкой из ткани или кожи следует отказаться.

Зато для летней кухни подойдут следующие варианты:

Шпонированная мебель из МДФ;
Деревянная садовая мебель (особенно хорошо подойдут складные конструкции, которые по окончанию дачного сезона можно легко перенести в кладовку);
Кованая уличная мебель;
Мебель из нержавеющей стали (если не хотите убирать кухонный гарнитур на зимний период, выбирайте мебель из нержавейки);
Плетеная мебель из натуральной лозы, ротанга или пластика;
Пластиковая мебель (н-р, из поликарбоната).

Ниже на фото представлен пример дизайна летней кухни-террасы с всесезонным гарнитуром из нержавеющей стали.

В этой подборке фото вы можете увидеть идеи меблировки летней столовой.

Часто дачники забывают уделить достаточное внимание освещению летней кухни. А ведь именно с его помощью вы можете создать настоящий уют и комфорт.

В идеале искусственный свет в вечернее время должен быть мягким, равномерным и разноуровневым. Для этого помещение следует освещать не одной люстрой, а несколькими светильниками: напольными/подвесными фонарями, настенными бра, точечными спотами, подвесами, настольными лампами, торшерами и/и или гирляндами из лампочек.
С помощью света вы можете разделить пространство на зоны, например, на кухню и столовую. Так у вас появится возможность во время вечерних трапез прятать рабочую зону в темноте и освещать лишь красивый стол.

Чтобы вам было комфортно готовить по вечерам, установите подсветку непосредственно над рабочей зоной. Если вы ограничитесь светильником, установленным за ней, во время готовки ваша спина будет закрывать свет.
Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от воды. В идеале это должны быть садово-парковые светильники.

Вокруг летней кухни и вдоль дорожки можно установить фонари, которые работают на солнечных батареях. Днем они накапливают энергию, а вечером автоматически включаются. Правда, света они дают немного, а в пасмурные дни и вовсе не заряжаются.

С помощью живой изгороди, пергол или ширм с вьющимися растениями вы можете сделать летнюю кухню более уединенной, закрыть обзор на неприглядные места участка.
Декоративные насаждения, клумбы и кусты могут обозначить границы зон, спрятать фундамент и просто украсить летнюю кухню и общий вид территории.