Възможно ли е да се яде риба по време на православния пост? Кога можете да ядете риба и морски дарове по време на Великия пост?

По време на Великия пост вярващите винаги постят, решават да ядат само най-скромните храни и продукти и стриктно се придържат към това решение.

В християнската вяра се смята, че по този начин всеки постител получава възможност да пречисти духа и тялото си, защото това доброволен отказот удоволствията, един вид смирение.

И за да не отидат усилията ви наистина напразно, важно е, преди да започнете Великия пост и да го спазвате, да сте разбрали добре каква храна е разрешена за консумация и каква не е позволена през този период.

Толкова много хора често се интересуват дали е възможно да се яде риба, морски дарове и рибен хайвер по време на Великия пост?

По принцип, разбира се, това е невъзможно и все пак има определени дни на Великия пост (някои църковни празници), когато се предоставят концесии.

Нека се опитаме да разберем проблема по-подробно и задълбочено.

Възможно ли е да се яде риба по време на Великия пост?

Въпреки високото съдържание на полезни микроелементи, витамини и минерали в рибата, които са полезни за тялото ви, яденето й по време на Великия пост е забранено.

Има само няколко дни, когато църквата ви позволява да нарушавате това правило. Защо? Рибните продукти трябва да присъстват в човешката диета, тъй като съдържащите се в тях витамини и минерали помагат за поддържане на сърдечната и нервна системав ред. В допълнение, протеините, съдържащи се в рибата, се усвояват от тялото много по-лесно от тези в месото.

Кога можете да ядете риба по време на Великия пост?

Само два пъти, на два празника: Цветница и Благовещение.

Но всяка година трябва внимателно да следите датите на изброените празници, защото понякога те попадат на датите на събития, на които не са разрешени нито риба, нито морски дарове.

Такива събития включват. На този ден се предписва почти пълно гладуване или по-скоро сухо хранене (не готвите, не пържите и не варите храна), а в петък и събота напълно отказвате всяка храна.

По време на постите не е позволено да се ядат месо и птици, яйца и различни млечни продукти. В дните на Великия пост, когато можете да ядете риба, е допустимо и малко вино. Виното обаче е разрешено и на именните дни, ако се падат и по време на постите. Не забравяйте, че дори и при виното е важно да спазвате умереност.

Опитайте се да използвате Цветница и Благовещение с максимална ползаза вашето тяло. Има много прости, но вкусни и здравословни, същевременно постни рибни ястия. Потърсете рецепти от приятели, в интернет и след това организирайте истински рибен ден за себе си и вашите близки.

Този продукт съдържа витамини от група В, които ще имат положителен ефект върху настроението ви, ще ви дадат повече енергия, ще направят косата и ноктите ви здрави и ще помогнат за възстановяване на здравия тен. Витамините А и Е ще помогнат за забавяне на процеса на стареене. Както можете да видите, рибата е склад на полезни витамини.

Освен това, ако сравним любителите на такива деликатеси с тези, които предпочитат месни продукти, тогава любителите на рибата имат по-добро здраве.

Какво да готвя от риба?

Прости и в същото време вкусни ястия: котлети на пара, рибни салати и супи. Можете дори да го изпечете във фурната, само без да добавяте масло. Херинга, осолена риба и много други ястия също са подходящи.

Кой може да яде риба по време на постите?

По време на постите повечето хора, които постят, имат право да ядат само зърнени храни, плодове и зеленчуци и само риба в определени дни.

Така че по време на Великия пост жените, които очакват дете и кърмачките, малките деца, възрастните хора, ангажирани с тежък физически или умствен труд, както и тези, които пътуват или са на път, могат и трябва да ядат рибни продукти.

Хората с различни заболявания (например проблеми със стомашно-чревния тракт) също не трябва да отказват този продукт.

Тъй като отказът от протеинови храни може да има отрицателно въздействие върху тялото и здравето, болните хора просто трябва да консумират рибни продукти поне веднъж на всеки 7 дни.

Каква риба можете да ядете по време на пост?

Вие сте част от групата на хората, които могат да ядат риба по време на постите или я ядете само на Цветница?

• Е, препоръчително е да изоставите скъпите сортове в полза на бяла, постна риба. Подходящи са минтай, калмари, треска, мойва. И дори консервирана риба може уверено да се нарече добър изборв Поща.

Ще се получи от консервирана храна вкусна супа, можете да ги добавите към салата със зеленчуци. Класическо ястие домашно готвенее салата с домати и риба тон, така че можете спокойно да я приготвите по време на постите.

• Моля, обърнете внимание, че не се препоръчва да пържите морски дарове и риба - по-добре е да ги задушите без масло или да ги сварите.

• Оставете настрана различни сосове, подправки, дресинги – всички те не са подходящи в този период, защото приготвяте постно ястие.

Важно е да оставите избрания рибен продукт възможно най-естествен на вкус; освен това, добавяйки изброените подправки, вие само ще раздразните вкусовите си рецептори, като по този начин само ще се отклоните от пътя на въздържанието.

• По време на Успенския пост е разрешено да се яде риба на празника Преображение Господне, а ако говорим за Рождество Христово или Петров пост, тогава продуктът се яде през почивните дни (събота и неделя).

По време на постите е строго забранено да се пие алкохол. Изключение, както беше отбелязано по-горе, е виното, което обаче трябва да се разрежда чиста водаи пият само през почивните дни, не големи количества.

Отговорът на въпроса „Може ли да се яде риба по време на Великия пост?“ - "Да". Сред хранителните забрани по време на постите една от най-строгите е тази за месо. Не без причина храната от животински произход се счита за най-наситена с енергия. Но тази енергия е „животинска“ и в големи количества може да има негативно влияние върху човек. Отпечатък оставя и насилствената смърт на животно, което впоследствие се озовава на трапезите и в стомасите ни.

Едно от обясненията за забраната е в Библията, която казва, че в рая храната за хората е била само на растителна основа. Животните също се смятаха за „носители“ на нечисти духове, които можеха да влязат в тялото на животното и да се движат с него, осквернявайки плътта му, която следователно беше най-малкото нежелателна за ядене.

Също така се казва, че всички животни, създадени от Бога, са били необходими на хората. Отношението трябваше да е подходящо. Всички бяха спасени по време на наводнението.

Но има продукт, който се различава от всички видове месо, тъй като не се споменава в Библията при създаването на „помощниците на Адам“. Това е риба. Затова в обикновените дни на гладуване рибата е сред забранените храни. Но по празниците не може да влезе в този закон, защото това никъде не се казва, а по време на наводнението не е имало нужда да се спасяват рибите, те са съществували сами през цялото време.

Рибата също е един от представителите на същества, които имат най-различен от нас интелект и затова се смята, че когато убие риба, тя не изпитва същия страх и е лишена от емоции, характерни за другите животни.

Кога точно можете да ядете риба по време на постите, без да се страхувате да нарушите правилата?

Духовенството отдели два дни, когато можете да разширите диетата си толкова много. Това е денят, в който се чества Благовещение, и денят, който предхожда Страстната седмица – Цветница.

Можете също да ядете риба, ако има друг специален църковен ден.

И ако имате здравословни проблеми, които ограничават тежестта на гладуването, тогава е по-добре да предпочитате рибата пред другите видове месо. Рибата не е тежка храна, а съставът й е подходящ за хранене на организми, които имат особено голяма нужда от микроелементи и минерали. Например бременни жени, тийнейджъри или болни хора.

Изискванията към рибните рецепти са същите като към всички постни: без подправки, дресинги и сосове. Също така не трябва да пържите риба. Продуктът трябва да бъде възможно най-естествен на вкус, за да не „поглези“ вкусовите рецептори, потискайки настроението на въздържание.

Благовещение е много важен празник, който трябва да се празнува. Вярващите трябва да отидат на църква сутрин, да се помолят, след това да закусят с благословена просфора, да изпият глътка Каор и след това да седнат празнична маса. Въпреки факта, че Благовещение принадлежи към категорията на празниците, които имат постоянна дата - 7 април, той се празнува всеки път по различен начин.

И всичко зависи от това кога започва и кога свършва Великият пост. Ако постът вече е приключил до 7 април и вярващите са празнували Великден, тогава Благовещение също се празнува в голям мащаб. Но ако постът все още продължава, тогава почти всички ограничения на този ден остават, има само няколко изключения.

Когато празникът съвпада с Великия пост, енориашите задават едни и същи въпроси: „Може ли да се яде риба на Благовещение?“, „Ядат ли риба на Благовещение?“ Какъв е отговорът на това в църквите?

Ядене на риба на Благовещение

Тази година Благовещение съвпада с Великия пост, така че въпросът „Може ли да се яде риба за Благовещение през 2018 г.?“ релевантни.

По принцип, когато вярващите празнуват Благовещение на 7 април, може да се яде риба, но когато Великден се празнува по-рано и съвпада с празника Страстната седмица, тогава трябва да се откажете от рибните ястия. Това обаче не се случва много често.

важно!През 2018 г. Благовещение съвпада с Велика събота, затова яденето на риба на този ден е забранено!

Тази година не можете да ядете риба. Но когато празникът не е през Страстната седмица, можете да ядете всякаква риба, но църквата препоръчва да изберете такава с малко кости. Всяка домакиня може сама да избере метода за приготвяне на риба. Рибата може да бъде печена, пържена или маринована. Но си струва да запомните, че не можете да правите риба с майонеза, защото съдържа яйца. Можете да задушите риба с лук или да направите риба с грис.

Рибни дни през Великия пост 2018

Има 2 дни, в които е разрешено да се яде риба - това са Благовещение и Цветница. Но, както вече писахме по-горе, е позволено да се яде на Благовещение само ако празникът не пада в Страстната седмица. Що се отнася до Цветница, няма изключения - винаги можете да ядете риба на този ден.

През 2018 г. Цветница се празнува на 1 април - този ден е единственият през 2018 г., когато е разрешен риболовът.

Има още един ден релакс, макар че по-скоро може да се нарече хайвер. Този ден е Лазарова събота. Той се пада на 31 март. След това можете да ядете само хайвер, но на следващия ден можете да опитате и риба.

Има много версии защо е разрешена риба, а не, например, пиле - в крайна сметка тази птица също се счита за диетична. Експертите по хранене отбелязват, че като цяло календарът на храненето по време на Великия пост е съставен правилно. А рибата е продукт, богат на мастни киселини, йод и други полезни вещества. Рибните ястия помагат за укрепване на костите, дават на човек сила и жизненост, а също така имат благоприятен ефект върху нервната система. Затова е много добре, че има дни, в които можете да направите такова изключение от общите правила на поста.

Но църквата обяснява разрешението да се яде риба в някои дни на пост с факта, че тези обитатели на реки и морета са символ на християнството.

В Римската империя християнството е забранено, така че хората, които изповядват тази религия, са били принудени да крият своите вярвания. И за да общуват помежду си, християните измислиха различни символи. В такова тайно писане често може да се види изображение на риба.

Освен това рибата символизира самия Исус Христос и такива празници като Благовещение и Цветница са пряко свързани с божи син. Факт е, че на гръцки думата риба звучи по същия начин като името на Спасителя.

Рибата също се появява често в Новия завет. Достатъчно е да си припомним епизода, когато Исус Христос нахрани огромен брой хора със седем хляба и няколко риби. Представителите на църквата често сравняват самите християни, тоест последователите на Христос, с риби, които плуват след Спасителя по „водата на вечния живот“.

Много хора, които решават да спазват Великия пост, се интересуват дали е възможно да се яде риба по това време и ако да, в кои дни? Най-строгото ограничение за 49-дневния период между паленето на Масленица и празнуването на Светли Христови дни - Възкресение Христово се налага за месото и месните продукти. Животинските продукти с право се наричат ​​най-наситените с енергия видове храни. Но тези калории са „животински“ и могат да имат значителни количества Отрицателно влияниевърху физическото и духовното здраве на човека. Лош отпечатък оставя и насилствената смърт на живо същество, чието тяло впоследствие украсява масите на хората и насища стомасите им.

Едно от обясненията за това ограничение може да се намери на страниците на Библията, където се казва, че първоначално, живеейки в рая, хората са яли само растителна храна. Освен това животните могат да бъдат обладани от зли духове. Една нечиста същност, влязла в тялото на живо същество, живее в него и осквернява плътта му. Тъй като човек не може да познае кое животно има зъл дух и кое не, по-добре известно време изобщо да не яде месо, за да се очисти от всички лоши неща.

IN Светото писаниеГоворим и за факта, че всички живи същества, създадени от Всемогъщия, са необходими на човека. Отношението ни към нашите „по-малки братя“ трябва да бъде подходящо. Затова по време на наводнението са спасени всички видове животни.

Но рибата е продукт, който не е включен в категорията „Месо“, тъй като Библията не я споменава като „помощник на Адам“. Следователно, в дните на гладуване, които попадат в делничните дни, не е позволено да се яде, но на празниците този продукт не е строго забранен. Да и по време на световен потопНой нямаше нужда да спасява рибите, защото те не бяха в опасност.

Освен това рибите са сред онези същества, чийто ум е най-различен от човешкия. Следователно може да се счита за справедливо, че когато са убити от хора, рибите не могат да изпитат това негативни емоциикоито са общи за други животни.

В кои дни от Великия пост можете да ядете риба, без да се страхувате да нарушите правилата?

Църквата предвижда два дни, в които постещият може леко да разнообрази менюто си. Първият ден е Благовещение, празнува се ежегодно на 7 април и в повечето случаи се пада в периода на Великия пост. Вторият ден, в който е позволено да се яде риба, е Цветница. Датата му е различна всяка година, тъй като този празник винаги се пада в неделята, която предхожда Светли Христови дни. Казано по-просто, в 49-дневния Великденски постЦърквата позволява да се яде риба всяка година на 7 април и в неделята преди Страстната седмица.

За хората, страдащи от заболявания, които не им позволяват силно да се ограничат в храната, църковният закон съветва да заменят обичайните си месни ястия с риба. В крайна сметка рибата е по-лека храна и нейният състав е идеален за хранене на хора, чийто организъм спешно се нуждае от широка гама от макро- и микроелементи. Тази диета се препоръчва и за бременни жени и по-младото поколение.

Как се готви риба по време на пост?

Когато приготвяте риба, трябва да вземете предвид изискванията за други постни ястия: без подправки, сосове и дресинги. Също така не се препоръчва да пържите този продукт (само сол, варене или задушаване). Вкусът на рибата трябва да бъде възможно най-естествен, за да не "дразни" вкусовите рецептори, което притъпява духа на въздържание. Основните рибни ястия по време на постите са рибена чорба, котлети от риба и зеленчуци на пара и риба, задушена със зеленчуци. Леко осолена риба (неподложена на термична обработка) се препоръчва предимно за консумация от тези хора, които включват този продукт в менюто, за да получат ценни вещества.

Възможно ли е да включите морски дарове в менюто в дни на гладно, които ви позволяват да ядете риба?

Ако разглеждаме този въпрос от гледна точка на църковната харта, трябва да помним, че основният критерий за поста е консумацията изключително на растителна храна. А калмари, скариди, миди и други морски обитатели са представители на животинското царство. Рибата, чиято консумация е разрешена със закон само на празници, се признава за полупостна храна. Това включва морски дарове.

Ако човек, който гладува в допустимите дни, иска да включи морски дарове в диетата си, за да попълни баланса на хранителните вещества, тогава това е позволено. Приветства църковната харта и инициативата на онези хора, които поради здравословни ограничения се опитват да заменят така необходимата им „месна“ храна с морски дарове (месо, яйца, извара, масло). Факт е, че морските дарове са богати на есенциални мастни киселини, йод и други вещества, които са толкова необходими на човешкото тяло (особено болно или растящо).

Хора, които се отнасят изключително сериозно към въпроса за спазването на 49-дневния пост, но не могат да го спазват стриктно поради трудна работа. физическа дейност, яденето на морски дарове може да помогне. Но те ще трябва да се обърнат към свещеника предварително, за да получат благословия за отпускане на поста.

Ако човек просто иска да пости, без да се лишава от обичайните си удоволствия, тогава това може да се нарече редовна диета. Несъмнено ще донесе резултати. Но само ако постещият не си е поставил такава висока цел като духовно очистване.

Заключение.

За хората, които спазват Великия пост не само телесно, но и душевно, консумацията на риба и морски дарове е допустима само по празници и при наличие на такива. добра причина. А тези, които нямат никакви ограничения по отношение на здравето, но искат да ядат деликатеси по време на Великия пост, трябва да помнят, че такъв „пост“ не е нищо повече от самоуспокояващо и обикновено отслабване, което няма нищо общо с празника Велик Великден.

По време на Великия пост, ако погледнете календара за хранене за това време, не можете да ядете риба. За разлика от другите многодневни пости, тук забраната ще бъде доста сериозна. Има само три дни, на които се падат три празника, когато се допускат отпускания.

От специалните дни, когато можете да ядете риба по време на Великия пост 2017, трябва да отбележите 7 април, както и 8 и 9 април. Тези дати не винаги се разпределят за периода на гладуване. Ако 7 април е празникът Благовещение Света Богородица, има постоянна дата и винаги ще бъде изключение, то Лазарова събота и Цветница зависят от текущата дата на Великден.

Ако отидете на църква за празнична служба в някой от тези дни и това е задължително, тогава си струва да слушате проповедите на свещениците. Доста често се свеждат до това, че модерен човек голямо значениепридава ритуали на църковни празници, но губи представа за смисъла и религиозното значение. Затова в деня на Благовещение, Лазарова събота или Цветница не е толкова важно да подредите луксозна рибна трапеза и да ядете, колкото е важно да отидете на църква, да се помолите, да се изповядате и да се причастите. Празничната трапеза вече е допълнение, което се извършва само след основните и по-значими, духовно ценни ритуали.

Благовещение: печен шаран

Всяка година този ден се пада по време на Великия пост, но за различни периоди. Въпреки че празникът на благата вест, светото зачатие на Исус Христос в утробата на Дева Мария е празникът Коледа, поради тази причина датата му е постоянна. В този ден можете спокойно да сложите всякакви рибни ястия на масата. В Русия всяка домакиня се подготвяше особено внимателно за празника Благовещение, тъй като той се смяташе за празник на жените. Божията майка е застъпница на жените пред Бога, просейки добро и щастливо семеен живот, за децата. Изобщо за всичко, което според старата традиция се смята за важен компонент на женското щастие.

Например, на този ден можете да сервирате печен шаран на празничната трапеза. Шаранът е евтина, но вкусна риба. Можете да го купите днес в отдела за жива риба на всеки универсален магазин и да го приготвите жива риба- истинско удоволствие, определено се получава сочно и вкусно. Препоръчително е да изпечете почистен и изкормен шаран цял, напълнен с лук и билки, и отгоре обилно поръсен с подправки. Тайната за получаване на хрупкава коричка е да поставите рибата върху тавата за печене, когато растително маслоВече се затопли достатъчно. Разбира се, това е само един от вариантите за рибно ястие за Благовещение на Пресвета Богородица и всяка домакиня може да има свои собствени възможности.

Лазаревска събота: сандвичи с хайвер

Не съвсем рибен ден, но все пак постен ден по изключение е тази събота, която зависи пряко от датата на Великден и през 2017 г. се пада на 8 април. Според църковните канони на Лазарова събота можете да ядете рибен хайвер. Това може да бъде червен или черен хайвер, скъпи деликатеси или по-евтин хайвер от мойва и минтай. Някои хора също разширяват това облекчение на гладуването до морски дарове. Тук спорен проблемпо който духовенството все още не е стигнало до консенсус.

Някои свещеници смятат, че на Лазарова събота няма нищо лошо да се сервира не само хайвер, но и други морски дарове. Просто, когато традицията на поста се формира в Русия, нямаше морски дарове, но винаги имаше хайвер. Други свещеници подчертават, че хайверът в Лазарова събота не е просто продукт, а символ на цикъла на живота. Ясно е, че скарида или мида определено не са такъв символ.

интересно! Неслучайно хайверът е символ на кръговрата на живота на този ден. Факт е, че преди повече от две хиляди години именно тази събота, в навечерието на Великден, Исус Христос възкръсна пред учениците и обикновените хораЛазар, който вече беше мъртъв от четири дни.

Цветница: рибни пайове

Що се отнася до празника Вход Господен в Йерусалим, той е голям и определено прави изключение от менюто на Великия пост. Можете да ядете риба и морски дарове в напълно различни варианти, според желанието на домакинята. В чест на този ден в църквите се извършват тържествени служби, след които се освещават върбови клонки. Трябва да помним, че Цветница се празнува в семеен кръг, без шум и излишни забавления. Защото все пак трябва да спазвате Великия пост.

Сред особено често срещаните рибни ястия, които се приготвят в чест на тази неделя в Русия, са: рибни пайовеили пайове. Приготвят се само от постно тесто (без яйца, мляко или други млечни продукти). Но с правилния подход към избора на пълнеж и допълнителни съставки за пълнежа, рибните пайове се оказват задоволителни и вкусни. На Цветница не трябва да правите много рибни ястия, защото от понеделник започват строгите ограничения. Страстната седмица. През този период и до Великден, ако е възможно, трябва да ядете по-малко, да се опитате да спазвате строг пост и някои дни да се придържате само към вода и черен хляб.

Нека обсъдим

Обожавам палачинки със суроватка - и за правене, и за хапване! Рецептата за тънки, равномерни...




• Правили ли сте някога чахохбили? Ако не, не забравяйте да подготвите...

  
  

• — Овесени ядки, сър! - съдейки по изражението на лицето на главния герой...

  
  

• Приготвянето на картофи с пиле, запечени със заквасена сметана във фурната, е много...

  
  

• Представям на вашето внимание една от любимите салати на съпруга ми -...