Индустриална технология за отглеждане на моркови. Отглеждане на моркови като бизнес: каква е тайната на голямата реколта? Бизнес план за моркови 1 хектар колко добив

Морковите са популярен кореноплоден зеленчук през цялата годинаабсолютно във всички слоеве на населението. Така че, ако има търсене и дори целогодишно, защо не помислите за отглеждане на моркови като един от видовете устойчиви постоянен доход. Ще ви запознаем с основните правила и особености на отглеждането на червени корени в селскостопанския бизнес.

Всичко необходимо за бизнес с моркови:

1. Парцел (дял, наета земя, личен парцел или дори дача). В зависимост от това в чия собственост се намира обектът, разходната част на вашата дейност се променя.
2. Оборудване. В зависимост от това колко площ е отделена за засаждане на моркови, може да се нуждаете от различни инструменти и оборудване. Може да е обикновена мотика или градинско оборудване(мотоблок, култиватор и др.) селскостопанска техника.
3. Персонал. Може да се наложи да наемете помощ за борба с плевелите (това е основният недостатък на тази бизнес идея, който може да бъде избегнат без химикали, прочетете по-долу).
4. Семена от плодородни сортове. Когато избирате сортове за засаждане на тази кореноплодна култура, трябва да решите какъв вид моркови ще отглеждате. Ще бъде ли този продукт за преработка (консервиране, производство на сок и др.) или ще бъде кореноплод за съхранение и по-нататъшна продажба на потребителите?
5. Торове и препарати за борба с вредители и болести.
6. Складове или надеждни места за продажба на култури.

Поради своите качества морковите заемат водещо място сред ядливите кореноплодни зеленчуци. Не е маловажно и че този видКореноплодните зеленчуци са много устойчиви на замръзване, издържат на леки студове до -5 градуса. Още при минусови температури от 4-6 градуса семената на морковите започват да покълват. Но все пак най-подходящата температура за покълване е +18-21 градуса.

Нека да разгледаме предимствата на бизнес идеята за отглеждане на моркови. Той запазва представянето и полезните си свойства за дълго време. Реколтата може да се доставя на пазари, големи супермаркети и ресторанти през цялата година, без страх от остатъци в склада.

Отглеждането на „кралицата на зеленчуците“ за преработка за дистрибуция на едро също е печелившо. В края на краищата, много консерви и фабрики за бебешка храна купуват непрекъснато този продукт. сок от морковиили пюрето се включва в повечето сокове и бебешки храни. В купените от магазина консерви морковите се намират в различни видовезеленчуков хайвер и обрати.

Цената на отглеждането не е висока, защото не изисква специални разходиза неговото отглеждане и съхранение. Разходи минимални разходиза борба с вредители и болести, от които има много по-малко от другите кореноплодни зеленчуци. А добивът от моркови е доста висок и възлиза на 40-80 т/дка. кореноплодни зеленчуци. А добивът от моркови е доста висок и възлиза на 40-80 т/дка.

Подготовка на почвата преди отглеждане на моркови

Не е изненадващо, но добивът на моркови зависи не само от сорта, качеството на семената, но и от технологията на отглеждане. Започва с два етапа на подготовка:

Почвата. Най-подходящата почва за поле с моркови би било поле след бобови растения или картофи. Нивите след тези култури са практически чисти от плевели. Почвата за засаждане на моркови трябва да е рохкава, не запушена и не водниста. През пролетта е необходимо да се разхлаби почвата преди сеитбата на семена.

Торове. Преди засаждане на моркови е необходимо да се натори почвата. Ако приветствате ЕКО продуктите, не забравяйте това органични торове, като оборски тор, не са подходящи. Необходимо е полето да се натори с оборски тор не по-рано от година преди засаждането. Преди да засадите семената, можете да добавите воден разтвор на хумус. Във всеки случай органичната материя трябва да се добави към земята преди есенната оран. Фосфорните и калиевите торове са отлични торове за кореноплодни култури от моркови. Количеството на тора се изчислява в зависимост от плодородието на почвата. Средно фосфорните торове се влагат 80-100 кг/дка, а калиевите 150-200 кг/дка. По-високото използване на калиеви торове (20-30% повече азот) ще увеличи срока на годност на продукта. Всички тези видове торове се прилагат през есента преди оран.

Морковите се различават значително по сорт

Преди да отглеждате моркови, трябва да планирате стратегия за внедряване. И в зависимост от пазарите на продажби изберете правилния сорт. Семената трябва да бъдат избрани предварително. Има хибридни семена (холандските семена са по-добри), гранулирани семена, лентови семена, третирани семена и нетретирани семена. Всеки сорт се различава не само по външен вид и вкус, но и по добив и срок на годност.

Амстердамските моркови имат отлично представяне, висок вкус, са подходящи за зимно съхранение, но дават средни добиви.

Сортът Leander е различен повишена производителност(45-90 t/ha), устойчив на гниене и подходящ за продължително съхранение. Високодобивните сортове с увеличен срок на годност също включват Московска зима, Кралицата на есента, Долянка и някои други сортове. Има хибридни сортове моркови, които са ранни, устойчиви на температурни промени, не цъфтят и много други.

Можете да изберете вида на семената въз основа на критерии като качество и влажност на почвата, какъв добив се очаква и за каква цел се отглежда зеленчукът. Всеки сорт има свои собствени препоръки за засяване на семена. Но за да се намали изтъняването на кореноплодите или да се избегне напълно, е позволено да сеят по-малко семена, като същевременно се увеличи разстоянието между семената. Засяването на семена се извършва през пролетта и преди зимата; в този случай сеитбата се извършва 15-20 дни преди началото на замръзване.

Поливане на кралски кореноплодни култури по време на отглеждане

Поливането на морковите също заема специално място в цялата технология на отглеждане. Както вече беше споменато по-горе, ако почвата е мулчирана, тогава поливането ще бъде по-малко от обикновено. Необходимо е да се поливат моркови на първия етап от изкачването им два пъти месечно. Въпреки че кореноплодите не се страхуват от суша, за получаване на големи добиви е по-добре да ги поливате доста обилно, но избягвайте наводнения. Когато изчислявате честотата и интензивността на поливането, вземете предвид интензивността на валежите, ветровитостта, сухите условия и др. По време на формирането на самите кореноплодни растения можете да поливате веднъж седмично. И преди прибиране на реколтата, около 2 седмици преди очакваната дата на прибиране на реколтата, поливането се спира напълно.

Морковите не понасят плевели

Най-голямото предизвикателство при отглеждането на моркови са плевелите. Те могат да бъдат избегнати чрез отглеждане без плевене и без използване на хербициди и други вредни химикали. Освен това има дори 2 опции:

1. Нанасяне на черен филм. Цялата площ е покрита със специален черен филм. В него се правят дупки, през които растат разсад, но под филма нищо не расте. Самият филм диша и перфектно пропуска водата по време на дъждовно напояване.
2. дървени стърготини. Между редовете на разсада се поръсват стърготини. Те предотвратяват растежа на плевелите и отразяват излишъка слънчеви лъчии задържат влагата. Освен това дървените стърготини гният и наторяват почвата.

Но освен всичко трябва да се погрижите и за превенцията. Времето за поникване на първите кълнове от моркови е доста дълго, като при някои сортове може да отнеме и месец, но плевелите се появяват веднага щом усетя първите топли лъчи на слънцето. Естествено, плевелите могат да се погрижат дори преди засяването на семена, но за това често се използват хербициди. Отлична алтернатива на хербицидите и хората работната силае метод за мулчиране на почвата.

Мулчирането на почвата означава покриване на цялата засадена площ с рохкав мулч. Мулчът може да включва окосена трева, но тук трябва да избягвате получаването на трева със семена, торф, градински компост, както и тъмно пластмасов филм. Този метод също е добър, защото ще помогне да се запази влагата в земята по-дълго и да се намали количеството на поливане. Мулчирането се извършва през есента. През пролетта лехите се правят или с мулч, или като се преместят настрани, самите лехи могат да бъдат покрити с мулч едва когато растенията се издигнат на 5-7 см от земята.

Вредителите обичат да ядат моркови

Борба с вредители и болести. Най-разпространеният вредител по морковите е морковената муха. За да избегнете появата на морковена муха, използвайте много прости методи. Това включва:

1. Поливане на леглата с моркови със слаб разтвор на калиев перманганат (1 g на 5 литра вода).
2. Можете да сеете моркови по-рано от 20 април през пролетта или лятото в края на юни - началото на юли. Тоест по този начин заобикаляйте периода на активност на вредителите.
3. Поливайте лехите с разтвор на амоняк (50-80 g. амонякза 10л. вода), този метод също ще служи като вид торене и ще увеличи производителността.
4. Препоръчително е да се разреждат лехите с моркови вечер, тъй като по това време морковената муха е неактивна и откъснатите върхове трябва да бъдат отстранени от района или изгорени.
5. Засадете лука до морковите. Миризмата на лук отблъсква вредителя от моркови.

Правилно подбраните и обработени семена ще помогнат за избягване на болести. Необходимо е семената да се третират със слаб разтвор на калиев перманганат в продължение на 20 минути, след което семената се измиват с топла вода. течаща вода. Също така е важно да се разреши отглеждането на моркови на едно и също място не по-рано от 3-4 години; това също предотвратява развитието на болести.

Методи за дългосрочно съхранение на моркови

Морковите се запазват идеално до следващата реколта благоприятни условиясъхранение Но някои сортове са най-подходящи за дългосрочно съхранение на моркови. Има няколко начина да съхранявате „кралския“ корен зеленчук за дълго време:

1. Съхранение в скърцане. Върху пясъчна основа с височина 2 см на първия ред се нареждат морковите с главите навън и отгоре се поръсват с 1 см слой пясък. И така реколтата се оформя в няколко реда до 1 метър височина.
2. Съхранение в глинена черупка. Този методнай-трудно, но ви позволява да запазите всички плодове в перфектно състояние за най-дълъг период от време. Приготвя се разтвор от глина, вода и консистенция на заквасена сметана. Морковите се поставят доста плътно в този разтвор за 2-3 минути. След което трябва да се изсушат. Всеки плод трябва да бъде напълно покрит с черупката.
3. Промишлено съхранение. Канадските фермери съхраняват морковите на връзки с височина до 5 метра. Важно е всички плодове да не са повредени. Но този метод трябва да бъде снабден със система за принудителна вентилация и контрол на влажността. Въздухът преминава под яката и създава равномерен поток близо до всеки морков. Този метод е най-скъпият, но ви позволява да съхранявате върху 1 кв.м. 2,3 тона реколта. В допълнение, този метод на съхранение е по-ефективен, отколкото във вентилирани дървени контейнери.
4. Съхранение в борови стърготини. Може би най-много най-добрият вариант. Боровите стърготини са богати на етерични масла, които предотвратяват всякакво гниене. По този начин може да се съхранява както на купчини, така и на стелажни рафтове. Подобно на пясъчния метод, поръсете всеки ред кореноплодни с дървени стърготини с дебелина приблизително 2-3 cm. отново не повече от 1 метър височина.

Приблизителен срок на годност на кореноплодни зеленчуци различни начиниза сравнение:

1. IN найлонови торбички(в хладилник) – 2 месеца.
2. В пясък – 6-8 месеца.
3. В глинена черупка - до новата реколта.
4. В борови стърготини – 1 година.
5. За промишлено съхранение – 5-8 месеца.

Плодовете трябва да са ненаранени и сухи. Всяко складово помещение трябва да бъде оборудвано с вентилация. Оптимална температураза дългосрочно съхранение трябва да бъде в рамките на плюс 0-2 градуса, докато влажността на въздуха трябва да бъде над 90%, максимум 95%. Препоръчително е да се събира реколтата за дългосрочно съхранение, когато температурата на въздуха е под 10 градуса. Раннозрелите сортове се берат между 15 и 18 юли. Не се препоръчва да се мият кореноплодни зеленчуци преди зареждането им на склад, това води до бързо изсъхване и загуба на цвят.

Продажба на отгледани кореноплодни

Търсенето на моркови е доста стабилно през цялата година. Този зеленчук е много полезен, богат е на витамини, макро и микроелементи. Основният и най-известен витамин в морковите е витамин А (бета-каротин). Всеки знае за ползите от този витамин от детството. Този кореноплод се консумира както суров (салати), така и в различни ястия, изискващи термична обработка, и всяка домакиня винаги ще намери приложение за този здравословен зеленчук в кухнята си.

Днес дори малките моркови се продават добре. Например, известните „бебешки моркови“, те са измислени от Майк Юрошек, който се умори да продава малки плодове за храна. Той ги направи популярни и в много училища вече не е възможно да си представите закуска без тези здравословни Бебешки моркови. Идеята стана толкова успешна, че днес дори животновъдите се занимават с развъждане специален сортБейби моркови. В магазините тези дребни кореноплодни дори се продават в консерва като грах.

Един грам семена съдържа от 700 до 1300 бр.

Морковите са двугодишни растения. През първата година растението произвежда кореноплодни култури, които, ако не бъдат отстранени, през втората година от развитието формират частта, отговорна за поколението.

Този зеленчук се счита за почти най-доходоносния сред другите кореноплодни култури. Количеството реколта от хектар може да достигне сто тона. Морковите се отглеждат за употреба в естествен вид и за преработка; този кореноплод съдържа много каротин и други вещества. Минимална температураза кълняемост на семената е около 5 градуса. За да получите добре оцветени кореноплоди, морковите трябва да се засаждат при температура от 16 до 22 градуса.

Грундиране.

Глинесто-песъчливите почви, както и органичните почви като торфени блата са най-подходящи за отглеждане на моркови. Тежките видове почви, както и тези, наречени плувни, не са подходящи за отглеждане на моркови поради факта, че началото активен растежрастежът на зеленчуците се случва доста бавно. Приблизителното ниво на киселинност на почвата, в която ще се отглеждат моркови, трябва да бъде най-малко pH 6, но не повече от 6,5. Подземните води трябва да са на минимална дълбочина 80 сантиметра, максимум 2,5 метра.

Правилно сеитбообращение.

Най-добрият вариант при засаждането на моркови би било да се използват полета със зеле, праз, краставици, домати, както и бобови растения и зимна пшеница, за които в почвата са въведени полезни органични елементи. Не трябва да засаждате този зеленчук веднага след въвеждането на полезни органични елементи или там, където са отглеждани магданоз, цвекло, целина и картофи. Морковите могат да се отглеждат отново на същото поле не по-рано от три до четири години по-късно.

Система за торене.

Преди да засадите моркови, е необходимо внимателно да проучите състава на почвата и да определите нейния тип, за да въведете необходимите органични елементи в почвата. необходими количества. Оптималното съдържание на полезни микроелементи в стандартната почва е в следните пропорции:

Азот - до 120 килограма на декар;

Фосфор - до 80 килограма на хектар;

Калий - до 200 килограма на декар.

Съотношението азот/калий трябва да бъде 1 към 1,5.

Хранителните състави, съдържащи фосфор, трябва да се въвеждат в почвата при есенен период. Торенето на основата на калий трябва да се прилага наполовина през пролетта и есента, ако почвата се счита за тежка. Ако почвата е лека, тогава цялата доза се въвежда през пролетта, преди сеитбата. Торовете на основата на калий, особено калиевият сулфид, трябва да се прилагат с повишено внимание, тъй като това може да доведе до повишени нива на сол, което ще се отрази негативно на началната активна фаза на растеж на растенията. Азотът трябва да се добави в почвата малко преди сеитбата. Ако има недостиг на азотни елементи, тогава след 5 седмици можете да оплодите почвата с повърхностен метод.

Технология на отглеждане. Как да подготвим почвата?

Експертите съветват да не забравяме, че по време на отглеждането на моркови броят на кореноплодите и обемът на реколтата до голяма степен зависят от това колко дълбоко е изорана земята. Ако дълбочината е голяма, тогава трябва да очаквате гладки, дълги, равномерни кореноплоди, които имат атрактивно представяне. Така че да получите максимална сумаатрактивни моркови външен вид, струва си да се оран възможно най-дълбоко през есента, можете дори да използвате допълнително задълбочаване.

Методи на изграждане

Броят на семената при засаждане зависи изцяло от предназначението на зрелите моркови. Придобивам ранна реколтатрябва да се засеят около 3 милиона семена на хектар. За да получите моркови за съхранение и продажба като пресни кореноплодни култури, трябва да засеете не повече от 2 милиона семена на хектар. За да получите моркови, които ще бъдат преработени или предназначени за съхранение, трябва да засеете не повече от 1,3 милиона семена на хектар.

Броят на семената за сеитба на моркови, предназначени за обработка, зависи от вида:

• сортови семена - 1 - 1,2 килограма на декар;
• хибридни семена - 0,85 - 0,95 млн. семена на хектар.

Семената трябва да се засяват в почвата на дълбочина не повече от 2 сантиметра. За да се гарантира, че кореноплодите са приблизително еднакви по размер, експертите препоръчват използването на прецизна сеялка, с която семената ще бъдат равномерно разпределени в почвата.

Ако морковите са предназначени за прясна продажба или за промишлена употреба, тогава трябва да изберете броя на семената и метода на отглеждане, който ще доведе до реколта с най-атрактивен външен вид и необходим тип. По най-добрия начин- двуредова сеитба на билото, като ширината между редовете трябва да бъде около 70 сантиметра. Съвременните сеялки дават възможност за сеитба на моркови по нов метод - триредово с ширина между редовете от 65 до 75 сантиметра. За да използвате механичен метод за елиминиране на горната, листна част на морковите, можете да сеете на един ред и да оставите ширината между редовете не повече от 45 сантиметра. В случаите, когато жътвата се извършва с ножов комбайн и върховете се отстраняват автоматично, 95 процента от жътвата се извършва без използването на ръчна сила.

Времето за засяване на моркови зависи и от това за какво ще се отглежда кореноплодът. За да получите ранна реколта, оптималният срок за сеитба ще бъде най-ранният - около март, когато е възможно да се отиде на полето. За да получите моркови, които ще отидат на склад, трябва да засадите зеленчука няколко седмици по-късно, това няма да позволи на реколтата да презрее и да надрасне.

Как да защитим посевите от плевели?

Средствата за защита срещу нежелани растения се използват само ако това е предвидено от системата за защита на морковите във връзка с времето за прибиране на кореноплодни култури. Ако морковите се отглеждат за продажба на куп, тогава продуктите за защита се прилагат преди морковите да поникнат.

Ако плевелите не бъдат отстранени, тогава е необходимо повторно третиране, след като растенията произведат поне няколко пълни листа. Трябва да знаете, че е най-добре посевите да се обработват вечер, без вятър и при температури от 10 до 25 градуса.

Болести по морковите

Полетата със засадени моркови трябва да бъдат защитени от всякакви болести. Насажденията, които са засегнати от инфекции и болести, не могат да бъдат отстранени механично, а реколтата няма да остане непокътната за дълго. За да се избегне заразяване, полето трябва да се поддържа чисто до прибиране на реколтата. На първо място, културите трябва да бъдат защитени от най-опасните болести за морковите - брашнеста манаи алтернария.

Видове вредители

Най-голямата опасност за морковите са молците и морковените мухи. За да защитите насажденията, трябва да използвате семена, които са третирани със специални химикали. Второто третиране се извършва около края на май, когато мухите нападат най-активно морковите. Ако две третирания не са достатъчни, можете да повторите на всеки две седмици, а ако се наблюдава повишена активност на вредителите, можете да повторите лечението на всеки два до три дни.

За да се борите с болести, нежелани растения и насекоми, трябва да използвате само онези лекарства, които се препоръчват за региона, в който ще се отглежда зеленчукът. Специалисти, които разбират такива лекарства, могат да дадат подробни препоръки и съвети.

Прибиране на реколтата

По време на прибирането на реколтата от моркови основното нещо, което трябва да се следи отблизо, е кореноплодите да нямат време да изсъхнат. Това важи както за ръчните, така и за механичните методи за събиране на кореноплодни култури. Когато събраните моркови изсъхнат, срокът им на годност значително намалява и качеството им намалява. Тези моркови, които са предназначени за съхранение, могат да бъдат отстранени с помощта на двете ръчен труд, и механично, но кореноплодите, предназначени за преработка, се прибират изключително с комбайн.

Индустриална технология за отглеждане на моркови

Морковите, като зеленчукова култура за промишлено отглеждане, имат редица предимства пред други култури. Отлична адаптивност към климата Средна зонаРусия. При нашите климатични условия морковите натрупват много захари, докато в по-западните и южните страни(Европа и Средна Азия) морковите могат да бъдат воднисти. Предимствата на културата също включват голям пазарпродажби и относителната възможност за поливане (ако няма рязка промяна в почвената влага). Недостатъкът на морковите е трудоемкостта на отглеждането им. Смяна на реколтите Морковите се поставят след добре наторени предшественици, които почистват полето от плевели. Картофите и бобовите растения се считат за най-добри предшественици.

Подготовка на почвата

През есента се извършва оран на дълбочина 25-30 см с по-голямо натрупване на влага и дезинфекция на почвата чрез замръзване. Дълбочината на оран е много голямо значениеза нормален растеж на кореноплодни култури. Ако основната обработка на почвата се извършва плитко, тогава долната част на кореноплодите се изкривява, започва да се разклонява и губи търговския си вид.

През пролетта, в началото - брануване, след 1-2 седмици - плитко култивиране (2-3 см). Тази дълбочина на култивиране е необходима, така че семената да лежат на „твърдо легло“. Ако извършите по-дълбока обработка, капилярите на почвата, през които влагата тече към семената, ще бъдат унищожени и семената може да не покълнат.

Когато тежките почви започнат да плуват през пролетта, те се изорават на 2/3 от дълбочината, последвано от брануване. След такава пролетна оран трябва да извършите дълбоко разхлабване с фреза и валцуване.

Основните изисквания за подготовка на почвата преди сеитба са щателна дълбока обработка и подравнена повърхност преди сеитба.

Торове

Изчислената норма на тор се прилага за моркови (виж), което зависи от плодородието на почвата и планираната реколта. В литературата често можете да намерите приблизителни препоръчителни норми на прилагане на торове (N 100-120, P 2 O 5 - 80-100, K 2 O - 150-200 kg/ha), но по правило изчислените норми са малко по-високо.

От минералните вещества морковите най-добре усвояват калия, така че калиевите торове трябва да се прилагат поне с 20-30% повече от азотните. Това подобрява качеството и срока на годност на кореноплодите.

В началото на образуването на листна розетка от моркови е необходимо повишено фосфорно хранене, така че при сеитба трябва да се добавят 10-15 kg/ha P 2 O 5.

Морковите реагират слабо на прилагането на оборски тор (образуват се грозни, разклонени кореноплодни култури с лош вкус), така че те се поставят на втората година след прилагането на органична материя.

Подготовка за сеитба

Почти всичко чужди компанииВ момента семената на морковите се калибрират и пелетират за прецизни сеялки. Но с появата на нови видове сеитбени апарати от тип сеялки „Клен”, пелетирането за изравняване на семената стана незадължително.

Когато купувате нетретирани семена, можете:
Калибриране на семена върху сита с ширина на отвора 1,5 mm (~ 60-70% от семената се разделят на голяма фракция). Семената на морковите са разнородни, което силно влияе върху тяхната кълняемост. Изолирането на голяма фракция ви позволява да увеличите кълняемостта.
за 18-20 часа, съчетано с обработка с микроелементи: калиев перманганат (0,02%) и борна киселина (0,01%). Нетретираните семена покълват много бавно, т.к. техните семенни обвивки съдържат много етерични масла, които затрудняват проникването на водата в семето.
Офорт с Fundazol или TMTD за дезинфекция.

Засяване на семена от моркови

Сроковете за сеитба са ранна пролет, когато средната дневна температура на почвата на дълбочина на сеитба е най-малко + 8 °C. Няма смисъл да отлагаме сеитбата, защото... пресушаването на почвата ще доведе до дълго забавяне на покълването. Най-добре е да засеете морковите по време на дълго очакваните пролетни дъждове (ако се очакват, разбира се). Сега вече не е толкова трудно да се предвиди: времето за 2-3 дни предварително може да се разбере с доста висока степен на вероятност в Интернет (на сайтовете www.gismeteo.ru, www.meteo.ru и др. .).

Друг начин - зимна сеитбапрез есента, когато почвата леко замръзне. В този случай можете да получите много ранни продукти, но само за лятна консумация, тъй като... Такива кореноплодни зеленчуци се съхраняват лошо. Недостатъкът на този метод е, че почвата става много уплътнена през пролетта, така че са подходящи само леки песъчливи и песъчливи глинести почви.

Сеитбената норма за моркови зависи от предназначението на продукта:

на китка - 5-6 кг/дка, гъстота на стоене ~ 1,5 млн. растения/дка,
за съхранение - 3-4 kg/ha, гъстота на стоене ~ 1 млн. растения/ha,
В този случай площта на хранене на едно растение варира от 66 до 100 cm2.

Схеми за сеитба на моркови:
- обикновени широкоредови, с междуредово разстояние 45 см;
- двуредова лента - 10+45 см (добивът е ~50% по-висок, но недостатъкът е, че се налага хербицидно третиране между редовете);
- триредова лента - 10+10+45 (добивът е 80-90% по-висок).

Разстоянието между растенията в ред е 3-4 см. Трябва да се отбележи, че морковите реагират много силно на промените в разстоянието между растенията в реда: на голямо разстояние диаметърът на кореноплодите може да надвишава максимално допустимия от стандарт (виж).

Дълбочина на засяване на семена от моркови: при дъждовно време и на тежки почви 1,5-2 см, при сухо време и на леки почви 2-3 см (в краен случай - до 4 см).

Сеитбени грижи

Преди появата на издънки, когато се образува кора след дъжд и за унищожаване на разсад на плевели, третирането се извършва с мрежеста брана BSO-4A.

Няколко пъти през вегетационния период се извършва междуредова обработка за разхлабване и унищожаване на плевелите. Те обаче не помагат напълно срещу плевелите, тъй като... във фаза 2-3 същински листа, когато плевелите са особено опасни, не може да се извършва междуредова обработка - те се покриват с почва и разсадът на морковите се поврежда силно.

Затова хербицидите се използват на голяма площ (предсеитбено за предсеитбена обработка, следсеитбено преди поникване или след поникване - във фаза първа двойка същински листа на моркова).

Торове се използват, ако не са били прилагани торове преди сеитбата (ефективно само при поливане).

Въпреки икономичната консумация на влага, морковите се нуждаят от поливане по време на суша. За 1 тон кореноплодни морковите изразходват 100 m 3 вода (т.е. при добив от 40 t/ha са необходими 4000 m 3 вода). По-добре е да поливате морковите в по-малки количества и по-често, защото... При голяма разлика във влажността морковите се напукват.

Прибиране на моркови

Време за почистване:
- моркови на връзка (за прясна консумация) - в края на август (такива моркови се съхраняват лошо и добивът е по-нисък, но цената е много висока).
- за съхранение - края на септември.

През септември съдържанието на сухо вещество в кореноплодните се увеличава, натрупват се захари и каротеноиди, което подобрява качеството и съхраняемостта на морковите.

Преди ръчно прибиране на реколтата, върховете се косят с KIR-1,5 или върхово комбайн BM-SA.

Прибирането на реколтата се извършва ръчно, с помощта на повдигач за цвекло SNSh-3 или копач за картофи KTN-2V. При ръчно почистванеНе можете да отърсите почвата, като удряте морковите един в друг или в земята, трябва внимателно да ги обелите с ръце.

На големи площиизползват се комбайни за моркови MMT-1 (виж фигурата) и EM-11.

Диаграма на комбайн за моркови MMT-1

Качеството на корените от моркови след прибиране на реколтата трябва да отговаря на изискванията.

Добивите от моркови варират от 20 до 50 t/ha.

Прикачени файлове: от 215 000 рубли

Отплата: от 5 месеца

Морковите са зеленчук с маса полезни свойстваи се наслаждават в голямо търсенена селскостопанския пазар. Температурната устойчивост и високият добив го правят привлекателен не само за отглеждане лични парцеличастни летни жители, но и в обемен мащаб. Как да спечелите пари от отглеждане на моркови и какво е необходимо за реализирането на тази бизнес идея, ще научите от тази статия.

Бизнес концепция

Успешният предприемач винаги трябва да разработва висококачествен бизнес план, въз основа на който ще извършва дейността си. Компетентното планиране и последователното решаване на възложените задачи ще ви позволи да постигнете високи резултати за кратко време.

Отглеждането на моркови може да бъде отличен бизнес, който не изисква големи инвестиции, но носи добри печалби. Можете да възвърнете инвестицията си за един сезон.

Какво ще е необходимо за изпълнение?

За да развиете бизнес с моркови, имате нужда от:

• намиране и наемане на подходящ парцел;
• закупуване на необходимото оборудване;
• купуват семена;
• взема решение относно методите за съхранение и маркетинг на готовите продукти.

Инструкции за стартиране стъпка по стъпка

Ако разчитате на дългосрочен бизнес с моркови, можете да оставите вашите контакти купувачи на едропрез текущия сезон за следващия, направете малки отстъпки за следващата година.

Финансови изчисления

Начален капитал

Първоначалната инвестиция ще бъде приблизително 215 000 рубли.

Месечни разходи

Колко можете да спечелите?

От 1 хектар поземлен имотПри добър добив ще можете да приберете около 25 тона моркови. средна ценаЕдин килограм зеленчуци е средно 18 рубли. Така, ако 100% от стоките са продадени, можете да спечелите 450 000 рубли за един сезон. С изключение на заплатите на персонала и първоначалните инвестиции, размерът чиста печалбаще бъде 145 000 рубли. Това е само в началото на бизнеса с моркови. Ако планирате да се развивате в тази посока и през следващата година, вече няма да се налага да харчите пари за закупуване на оборудване.

Период на изплащане

Ще можете да си върнете инвестицията за един сезон (5 месеца).

Рискове и недостатъци на бизнеса

Ползите от отглеждането на моркови включват малки финансови инвестиции, бърза възвращаемост на инвестицията.

Що се отнася до минусите, не всеки ще може да произвежда зеленчуци. Преди да се реализирате в тази посока, ще трябва да проучите задълбочено нюансите и технологията на отглеждане на избраната кореноплодна култура - реда на сеитба, поливане, торене и др.

Заключение

Доходите ще зависят от търсенето на продукти и конкурентоспособността на пазара. Преди да реализирате тази бизнес идея, анализирайте тези показатели във връзка с вашето населено място. Във всеки случай отглеждането на моркови - печеливш бизнес. Особено за тези, които живеят в селските райони.

Съдържание на бизнес план за отглеждане на зеленчуци:

1. Обобщение на проект.
2. Описание на бизнес идея за отглеждане на зеленчуци.
3. Анализ на пазара, оценка на бизнес перспективите.
4. Формиране маркетингова стратегияи прогноза за приходите.
5. Планиране на разходната част на проекта.
6. Изчисляване на общи стойности.
7. Оценка на рисковите фактори на проект за отглеждане на зеленчуци.
8. Определяне на ефективността на проекта.

Защо ви е необходим бизнес план за отглеждане на зеленчуци?

1. С него гарантирано няма да загубите инвестираните пари и ще можете да възстановите проекта за отглеждане на зеленчуци.
2. С увереност ще отворите вратите на банки и инвестиционни компании и ще получите това, от което се нуждаете.
3. С бизнес план ще можете да убедите държавните органи, че вашият проект заслужава подкрепа.

Пример за бизнес план за отглеждане на зеленчуци

Изберете
подходящ вариант

Стандартен	Разширено с финансови изчисления с финансов модел на Excel	Разширено с корекции
Стандартен бизнес план		Разширен бизнес план за отглеждане на зеленчуци с пълен анализбизнес и финансов планза 5 години
		Подробен финансов модел за отглеждане на зеленчуци
	Изчисляване на точката на рентабилност	Анализ на печалбата и рентабилността по отделни бизнес направления и продукти Анализ на рисковете и границата на безопасност на бизнеса по обем на продажбите, себестойност и кредитно натоварване Прогноза за продажби на тримесечие за 5 години Тримесечна прогноза за разходите за 5 години Изчисляване на условията за получаване и погасяване на кредит Изчисляване на точката на рентабилност Доклад за движение Паритримесечно за 5 години Анализ на финансови и инвестиционни показатели
		Приспособяване на бизнес плана към вашите цифри от нашите анализатори в рамките на 5 работни дни
Обем на бизнес плана: 30 страници.	Обем на бизнес плана: 80 страници.	Обем на бизнес плана: 80 страници.
10 000 rub.	20 000 rub.	39 000 rub.

Този комплект е идеален за тези, които се нуждаят от бизнес план за получаване на заем или привличане на инвестиции.

Описание

Разширеният бизнес план включва финансов моделза отглеждане на зеленчуци в Excel формат.

Бизнес планът е разработен, като се вземе предвид практиката за оценка на проекти в руски банки, както и като се вземат предвид изискванията на инвеститорите и фондовете за подкрепа на предприемачеството в Руската федерация. Ще ви позволи да оправдаете управленски решенияза инвестиране в създаването и развитието на зеленчукопроизводството, прогнозиране на финансовите му резултати и оценка на рисковете.

Пълно описание на бизнес плана можете да изтеглите от линка:

Съдържание

За да видите съдържанието, изтеглете файла:

Таблици и графики

За да видите списъка с таблици, графики и диаграми, вижте файла:

Плащане и доставка

Можете да платите по следните начини:

• Банкови карти (Русия)
• Електронни пари
• Терминали и комуникационни салони
• Парични преводи
• Банкови карти (международни)

Подаване на бизнес план и финансов модел:

Изпращането се извършва в рамките на 24 часа след плащане на вашия имейл адрес.

Бизнес организация

Моркови и лук, тиквички и патладжани, зеле и цвекло, домати и краставици - всичко, без което никоя диета не може. Обемите на пазара на зеленчуци достигат колосални размери, а цената на влизане в бизнеса е сравнително ниска. За да намерите своята ниша и да станете успешен производител на зеленчуци, несъмнено трябва да подготвите компетентен и подробен бизнес план за отглеждане на зеленчуци.

В допълнение към изчисленията, бизнес планът съдържа информация за конкретните стъпки на проекта:

1. Анализ на пазара и формиране на собствена маркетингова и производствена концепция.
2. Търсене на инвестиции в проекта.
3. Закупуване на оборудване, машини, инвентар.
4. Изграждане на съоръжения за осигуряване на нормално протичане на работния процес.
5. Привличане на персонал.
6. Закупуване на семена, торове и др.
7. Подготвителни дейности.
8. Сеитбена работа.
9. Начало на работа.

Зеленчуците могат да се отглеждат в открита или затворена земя. В първия случай трябва разумно да изберете място с плодородна почва и да решите кои зеленчукови културище растеш. Всяка култура изисква специфичен подход към технологията на отглеждане. За да постигнете максимални резултати, тази технология трябва да се спазва стриктно. Също така е важно да изберете висококачествени семена и да поискате от производителя информация за техните характеристики, включително кълняемост и др.

Анализ на пазара и описание на проект за отглеждане на зеленчуци

Потреблението на зеленчуци на глава от населението се увеличава ежегодно, изключение беше само периодът, когато беше обявена забрана за внос на вносни продукти, но пазарът вече успя да се възстанови и потреблението отново нараства. Все още обаче няма достатъчно местни зеленчуци. Този въпрос е от значение на държавно ниво, което означава, че има възможност да получите някакъв вид безвъзмездна помощ, ако сте фокусирани върху този бизнес, например безплатно разпределение на земеделска земя, участие в държавата. снабдяване или друга помощ.

Произведени стоки/услуги

Свежи зеленчуци.

Потенциални клиенти

Магазини, супермаркети, зеленчукови складове, ферми, организации Кетъринг, търговски вериги.

За отглеждане на зеленчуци (тиквички, патладжани, лук, моркови, цвекло, чушки и зеле) на открит теренСледните изчисления ще ви бъдат полезни.

Финансова част на бизнес план за отглеждане на зеленчуци

Инвестиции:

Прикачени файлове	Срокове	Сума, хиляди рубли
Документация и регистрация
Наем на земя
Проектантска работа
Строителство сервизно помещениеи хангари
Закупуване на машини, оборудване и инвентар
Маркетингови дейности за намиране и установяване на връзки с купувачи
Закупуване на семена
Закупуване на торове
Защита при закупуване
Други разходи

Според бизнес плана на голяма ферма за отглеждане на зеленчуци, необходимата инвестиция ще бъде около 20 - 25 милиона рубли.

Приходи:

Средните приходи ще бъдат около 20 - 25 милиона рубли годишно ( производствен капацитетза 400 - 450 тона зеленчуци).

Разходи:

Средните годишни разходи са 15-20 милиона рубли.

Печалба, изплащане и рентабилност на бизнеса:

Срокът на изплащане на проекта е около 4 години, печалбата е средно 4 - 8 милиона рубли, а рентабилността е 25%.

Изводи:

Ако мислите за коя индустрия селско стопанствоспрете, когато организирате бизнеса си, обърнете внимание на отглеждането на зеленчуци в индустриален мащаб– не много скъпо, но достатъчно ефективен проект. За да обхванете всички подробности и да избегнете клопки, изгответе работещ бизнес план.

Изтеглете шаблона за бизнес план и можете:

• Водени от собствените си идеи за бъдещия бизнес, изчислете независимо показателите за ефективност и текущите дейности.
• Благодарение на факта, че изчислените показатели ще отразяват реалната ситуация, вие ще можете своевременно и чувствително да реагирате на промените и да коригирате работата си в правилната посока.