Где выращивают ананасы. Родина ананаса
Чтобы купить ананас, нужно просто зайти в супермаркет - он есть практически во всех больших магазинах. Даже если вам не досталось свежего, можно купить консервированный. В жестяных банках ананас встречается кружочками и кусочками. Это получается дешевле свежего, но для гурманов – совсем не то.
Далеко не все любители ананаса знают, где он растет, в каких условиях и сколько времени.
Родиной ананаса является плато Мату-Гросу, которое расположено между Бразилией и Парагваем. Сейчас его возделывают в тропической и субтропической зоне обоих полушарий. Много стран можно перечислить, где выращивают ананасы. Вот и в России это растение стали выращивать в теплицах.
Плантация ананасов представляет собой удивительное зрелище. На кустарниках с крупными острыми листьями располагаются «золотые шишки». По мере созревания их цвет меняется от красного до соломенно-желтого.
Для посадки используют семена, примерно через 12 месяцев растение выпускает стрелку, и происходит формирование плода. После того как фрукт созрел, наступает стадия размножения – из пазух появляются боковые отростки. Они пригодны для выращивания новых растений, поэтому их собирают. После того как отростки собраны, ананас вновь начинает плодоносить. Когда второй урожай растения собран, растения выкорчевывают, и поле вновь засаживается саженцами. Вот таким будет ответ на вопрос о том, сколько растет ананас. Поскольку наличие семян во фрукте очень портит его вкус, люди стараются препятствовать опылению.
Экзотический фрукт ананас растет и в дикой природе, только его листья выглядят более мощно, а плод намного меньше по размеру. Опылением растения занимаются птицы, поэтому такие плоды имеют много семечек. Некоторые животные едят ананасы с удовольствием.
Галерея: как растет ананас (25 фото)
Размножение ананаса
Способов размножения растения всего три:
Способы посадки растения
Если вам очень захотелось посадить ананас, то для этого нужно купить качественный плод ананаса. Он не должен быть испорчен или подморожен, его листья должны быть живыми, зелеными.
Если вы покупаете плод зимой, то, скорее всего, он будет подморожен и не сможет укорениться.
Чтобы съесть вкусный, спелый плод, а после этого посадить его верхушку, нужно покупать его в конце лета или в начале осени. Чтобы не купить залежавшийся товар, не стоит идти за ним на рынок. Выбирать лучше в больших хороших супермаркетах, где за сроками товара очень тщательно следят.
Не нужно быть садоводом и владеть специальными навыками, чтобы вырастить такой фрукт в домашних условиях. Главное условие для выращивания этого растения – это соблюдение температурного режима.
- Первый способ – это проращивание в воде.
Чтобы правильно отделить верхушку с зеленым хохолком от мякоти, нужно все листья собрать в пучок и легким движением руки провернуть против часовой стрелки. В руках окажется черенок, с которого удаляются все нижние листья. Если заметите корешки, то не сильно обольщайтесь – они не прорастут. Полученный черенок не рекомендуется ставить в воду, так как он обязательно загниет. Его нужно промыть в слабом растворе марганцовки и оставить для просушивания на три дня, подвесив на веревку. Этого времени хватит, чтобы срезы зажили.
На следующем этапе нужно найти в доме стеклянную банку темного цвета, на которую можно надеть мягкую крышку. В крышке проделывается отверстие, в которое и вставляется подготовленный черенок, а в банку наливается вода. Если все сделать правильно, то его нижние листья не попадут в воду и не станут гнить. Дальше на зеленый хохолок и банку с черенком нужно надеть полиэтиленовый мешок, который поможет сохранить влажный микроклимат, так необходимый для ананаса. Воду для черенка нужно менять каждые два дня до тех пор, пока не появятся корни. Этот период может занять целый месяц. Только потом черенок пересаживается в грунт уже без пакета.
- Использование субстрата для посадки ананаса.
Для этого способа плод выбирается также тщательно, у него также откручивается хохолок, а полученный черенок обрабатывается слабым раствором марганцовки. Затем черенок нужно обязательно просушить, оставив на 3 дня висеть на веревке.
Почву нужно подготовить, затем в углубление высыпать активированный уголь, и только потом поместить в углубление слегка увлажненный черенок. Чтобы листья не загнивали, а сам черенок не падал, нужно установить специальные распорки. Дальше его, как и в первом случае, нужно накрыть полиэтиленовым пакетом соответствующего размера, но неплотно.
Посаженный ананас нужно определить в теплое и светлое место, чтобы розетка могла укорениться. Желательно, чтобы температура воздуха была около 27°. Когда пройдет полтора месяца, у такого саженца обязательно должны появиться корни, а значит, пакет можно будет убрать. Для полива лучше брать теплую воду, а поливать понемногу.
Выбор горшка
Первый вазон, в который будет высаживаться черенок, должен быть такого диаметра, как сам плод. Дальше, когда куст ананаса будет расти, вазон можно брать больше. Но опытные садоводы рекомендуют даже для взрослого растения брать вазон на 3–4 литра, не больше.
Почву для ананаса лучше купить готовую, предназначенную для кактусов, бромелиевых или суккулентов. Если в продаже такой не окажется, то можно заменить ее почвой для орхидей. В вазоне нужно обязательно сделать отверстия и насыпать керамзита.
Чтобы самостоятельно приготовить почву, нужно взять две части дерновой земли, одну часть листовой земли и по одной части песка и перегноя. Заполняя почвой горшок, нужно учитывать, что верхние 3 см – это смесь листового перегноя и песка. Делая углубление для посадки черенка, нужно насыпать в него древесный уголь.
Пересаживать в очередной раз растение нужно будет через год, вот тогда может понадобиться и горшочек большего диаметра. Для этого нужно попытаться аккуратно вытащить растение из горшка, пытаясь не повредить нежные корни. Ком земли, который будет на них, не рекомендуется стряхивать, его нужно просто слегка подсушить.
Период цветения и подкормка
Наблюдать за ростом и развитием ананаса очень интересно. Нужно только помнить, что быстрого результата не получится. Если соблюдать температурный режим и полив, то целый год растение будет интенсивно расти.
Еще через шесть месяцев ананас может выпустить стрелку.
Если рассматривать конкретно растение, высаженное в вазон, то срок автоматически увеличивается. Стрелка у него может появиться только через два с половиной года. Если этого не случилось, то можно стимулировать ее появление искусственным путем.
Получив первый урожай в домашних условиях, нужно быть настроенным, что второго урожая с этого растения получить не удастся. Поскольку ананас – это трава, то ее цветение и последующее плодоношение приведет к гибели растения. Но если вам так понравилось выращивать ананас дома, то стоит обратить внимание на растение после плодоношения. Оно начинает активно размножаться, что дает возможность в этот период насадить много отростков. Поскольку растение не один год жило в квартире, то и его отростки будут более приспособлены к условиям. Они будут расти гораздо быстрее и начнут раньше плодоносить.
Стимулирование растения – это создание ему условий, близких к естественной среде обитания. Нужно просто пробудить ананас, и для этого есть два способа.
- Первое средство – этилен. Получить его можно, разложив вокруг растения красные спелые яблоки. Но рассчитать количество выделяемого газа в этом случае будет очень сложно.
- Второй способ будет более надежный – это использование карбида кальция. Чайную ложку этого средства нужно растворить в 500 граммах воды и настаивать сутки. Полученный настой выливается в стеклянную емкость без осадка. Его нужно заливать в центральную часть розетки раз в день по 50 мл, на протяжении всей недели. Через полтора-два месяца вы получите цветок, которым можно будет полюбоваться всего один день, после него начнет формироваться плод-шишка.
Поскольку растение будет расти в непривычных для него условиях, ему обязательно нужна будет подкормка. В природе растение растет около двух лет, а в домашних условиях рост, развитие, красота и величина плода будут полностью зависеть от питания растения. В качестве подкормки нужно применять комплексные минеральные удобрения или процеженный настой коровяка. Растение нуждается в питании каждые 10 дней. Для ананаса ни в коем случае в качестве подкормки нельзя применять известь, древесную золу и щелочные удобрения.
Чтобы тропическое растение прижилось в домашних условиях, в период с марта по сентябрь температура в помещении должна быть не менее 28°, плюс к этому – хорошее освещение на протяжении 12 часов в сутки без прямых солнечных лучей.
В зимнее время в помещении, где растет ананас, температура должна быть 20–22°. Если будет прохладнее, то растение может заболеть и погибнуть.
В помещении, где «живет» ананас, не должно быть сквозняков.
Поливать растение нужно тогда, когда почва вокруг него слегка подсохнет. Вода обязательно должна быть теплой; ею нужно опрыскать листья и долить в центр розетки.
Отличным подарком для цветовода станет посаженная в красивый горшок верхушка ананаса.
Ананас считается не только полезным, но и вкусный плодом, за ростом и развитием которого очень интересно наблюдать. Попробуйте посадить это растение дома, и, может быть, вам удастся полакомиться его вкусными плодами, выращенными своими руками.
Увидев эту фотографию, я сразу подумал про фотошоп:-) Ну вот на столько плотно у меня в мозгу засел стереотип ананас = пальма!
Ананасы, как и бананы в общем то, не растут на пальмах. Более того, ананасы растут даже не на дереве! Ананасовое растение травянистое и не вырастает выше полутора метров. Трава.
Они растут на земле, примерно как капуста. Только в отличие от капусты, ананас – это многолетнее растение. У него острые длинные листья, а плоды растут из центральной части, на ножке.
Плод ананаса – это скопление маленьких фруктов (соплодие), каждый из которых образуется из своего цветка, но которые сросшиеся образуют целый ананас. Поэтому ананас снаружи такой ячеистый. Иногда на стрелке можно увидеть еще маленькие боковые побеги. Цветки ананаса опыляют в основном колибри. В опыленных ими цветках образуются семена, и плод ананаса выходит никудышным. То что мы едим – это плоды из самоопыленных цветков, не образующих семян.
Родина ананаса – Парагвай и юг Бразилии, но большую часть ананасов сейчас выращивают в юго-восточной Азии. Ананасы могут расти в засушливых районах так как из-за специфического метода САМ-фотосинтеза растение ананаса теряет мало влаги через испарение с поверхности листьев (углекислый газ ночью запасается в вакуолях клеток, а днем используется для фотосинтеза, так, что поглощение его днем через открытые устьица не требуется). Кроме того, ананас поглощает дождевую влагу, накапливающуюся в пазухах листьев.
А размножаются ананасы несколькими способами:
Семенами. Они находятся сразу под кожурой, в сегментах, внешне напоминают яблочные косточки, только поменьше.
Боковыми побегами. Их нужно отрезать как только от них вырастут корни.
Верхушкой ананаса, так называемой пальмочкой. Главное, чтобы она выглядела целой, особенно её центр. Его нужно воткнуть в землю и ждать, пока она пустит корни (примерно в течение месяца).
Ананасы можно выращивать даже дома. Теперь вы имеете представление о том, как вырастить ананас, и можете попробовать сделать это в домашних условиях. Например, третьим способом.
Конечно, сама ананасовая плантация ничем не привлекает. Обычное поле, с какими-то маленькими экзотическими травянистыми растениями, высотой не более метра. И если не всматриваться, то можно просто пройти мимо, так ничего и не заметив. Выращивание ананаса стоит не малых трудов. Таиланд к примеру, является мировым лидером по экспортированию ананасов, это и вовсе является экономической отраслью производства этого государства.
Кстати, еще кто то кроме меня думал что ананасы растут на деревьях? :-)
Этот экзотический фрукт можно вырастить и у нас, причем прямо в комнате. Для этого нужно срезать с верхушки плода розетку листьев. Срезают ее у самого основания соплодия - без мякоти. Затем розетку промывают в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез золой и дают подсохнуть 5 - 6 часов. Высаживают этот черенок в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка помещают дренаж, насыпают рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1:2:1:1. Сверху слоем 3 см добавляют смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. В центре горшка делают ямку глубиной 2 - 2,5 см, диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее помещают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. По краям горшка располагают 2 - 4 палочки, к ним веревочками крепят розетку.
Почву надо увлажнить, на горшок надеть прозрачный полиэтиленовый пакет и поставить в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25 - 27оС. В зимнее время на батарею кладут дощечку и на нее ставят горшок с черенком. Через 1,5 - 2 месяца образуются корни, начнут расти новые листья.
Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после того, как растение укоренится. У взрослого ананаса от основания стебля могут появиться боковые отводки. Их укореняют так же, как и розетку.
Пересаживают ананасы, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Состав субстрата такой же, как и при укоренении.
При выращивании ананаса важен температурный режим. Летом температура должна быть 28 - 30оС, хотя ананас неплохо растет и при 25оС. Зимой его содержат при 22 - 24оС. Растение ставят не на подоконник, а у окна на столике или специальной подставке для цветов. Можно поставить горшок на батарею, подложив под него дощечку. Зимой растение обязательно подсвечивают люминесцентной лампой.
Поливают ананас отстоянной дождевой или талой водой. Можно использовать простую отстоянную или кипяченую воду, подкислив ее лимонной или щавелевой кислотой до рН 5 - 6. Кислотность воды проверяют универсальной индикаторной лакмусовой бумагой. Воду для полива подогревают до 30оС. Воду заливают и в розетку, но почву чрезмерно не переувлажняют. Ананас также нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.
Каждые 10 - 15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями, а также тщательно процеженным настоем конского или коровьего навоза. Обязательно 1 - 2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Раствор вливают и в розетку. Щелочные удобрения, такие, как древесная зола и известь, растение не переносит.
При правильном уходе уже на 3 - 4 год ананас начнет давать плоды. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80 - 90 см. Зрелые плоды весят от 300 г до 1 кг.
Взрослый ананас можно заставить цвести и плодоносить, окуривая его дымом. Для этого на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин. кладут несколько дымящихся углей. Процедуру повторяют 2 - 3 раза с интервалом 7 - 10 дней.
нанас положительно влияет на функционирование поджелудочной железы, он поможет при тромбозах и отеках – достаточно съедать ежедневно половинку ананаса или выпивать 250 миллилитров ананасового сока, чтобы вскоре избавится от этих проблем.
Кроме того, ананас – отличное средство для борьбы с мозолями. На ночь нужно приложить к мозоли мякоть ананаса, а утром распарить кожу в горячей воде, и мозоль легко будет удалить. Еще ананас способен помочь тем, кого в море и в воздухе постоянно тошнит – перед полетом или поездкой на корабле следует выпить стакан ананасового сока.
Полезен ананас и для кожи. К примеру, жирную кожу можно протирать его мякотью каждый вечер. И, разумеется, нельзя забывать об ананасах, если есть желание надолго сохранить стройность. Что касается калорий – в ста граммах ананаса их всего-то сорок шесть. Так что ананасом можно наедаться хотя бы и три раза в день, не беспокоясь о фигуре. Полезно еженедельно устраивать разгрузочный «ананасовый» день.
А если каждый день баловать себя несколькими ломтиками ананаса на десерт, значительно улучшится обмен веществ в организме. Кроме того, ананасы в этом случае еще и очистят кровь, и послужат стимуляторами работы иммунной системы.
Помимо же всего вышесказанного, потребление ананаса в пищу, по мнению некоторых ученых, еще и является профилактикой онкологических заболеваний.
Возьмите небольшой горшок. На дно насыпьте дренаж, затем грунт, все увлажните и посадите укорененный черенок. Растение будет укореняться довольно долго около двух месяцев, затем должны появиться новые здоровые листочки.
Зачастую при выращивании ананаса в комнатных условиях, можно так и не дождаться цветения и плодоношения, однако если ваше растение уже достаточно взрослое и хорошо развивается, то можно попробовать заставить его плодоносить.
Насыпьте чайную ложку карбида кальция в половину литра воды, накройте банку крышкой и оставьте смесь на сутки. Потом перелейте раствор в другую емкость, стараясь, чтобы в него не попал осадок. В течение недели один раз в день вливайте по 50 г раствора в основание листьев. После подобной процедуры через полтора месяца растение должно зацвести. Дав плод, растение погибнет, но оно выпустит много боковых побегов, из которых можно вырастить новые кустики ананаса.
Ананас – прекрасный тропический фрукт с необычной формой и кисло-сладким вкусом. У нас он довольно популярный плод и завсегдатай праздничных столов. Наверняка многие из нас, задумываясь о том, где растут ананасы, поддались общему стереотипу и считают, что фрукт появляется на пальме или каком-нибудь другом дереве. На самом деле это совсем не так, о чем мы и расскажем в статье.
В какой стране растут ананасы?
Вообще, родиной этого тропического плода является Южная Америка, а точнее Бразилия. Первым европейцем, который оценил вкусовые качества ананаса, являлся Христофор Колумб. Затем он пришелся по вкусу и колонизаторам, осваивавшим территории материка. Но Бразилию – это не единственное место, где выращивают ананасы. Со временем фрукт был перевезен в другие страны с тропическим климатом, где он успешно прижился. Это Филиппины, Гавайи, Мексика, Индия, Австралия, Гана, Гвинея и др.
Как растет ананас в природе и на плантациях?
Наверно покажется удивительным, но ананас представляет собой многолетнее травянистое растение. Оно принадлежит к семейству бромелиевых, один из его видов – ананас крупнохохолковый – считается ценной плодовой культурой. Растение выглядит как прикорневая розетка из острых длинных листьев, из которой выступает длинный стебель с цветоносом. Их высота составляет приблизительно 70-80 см. Растение прекрасно переносит засушливые периоды, благодаря своим листьям, которые обладают свойством накапливать жидкость (суккуленты). Со временем на цветоносе в окружении еще одной розетки из небольших листьев выступает соцветие из множества цветов, в каждом из которых затем появляется ягода. Каждая такая ягода наливается соком и, смыкаясь, они образуют общий плод – ананас. Он напоминает своим внешним видом большую сосновую шишку желтого цвета с хохолком сверху. Касательно того, сколько растет ананас, то ему необходимо для формирования и созревания плода около 5 месяцев.
Необходимо сказать несколько слов и о том, как выращивают ананасы на плантациях. Дело это совсем нелегкое. Страны с тропическим климатов специализируются выращиванием ананасов в открытом грунте. Их плантации представляют собой обычные, ничем не примечательные поля. Для хорошего урожая важны качественный посадочный материал, постоянная борьба с сорняками и подкормка минеральными удобрениями. Несмотря на длительный период развития плода, в местах культивирования ананаса иногда добиваются до 3 урожаев в год!
К сожалению, в наших регионах возможно выращивание ананасов в теплице, что успешно осуществляется в теплицах Краснодарского края.
Можно ли дома вырастить ананас?
Многие наши соотечественники уже пробовали свои силы в или других экзотических фруктов в домашних условиях. Почему бы не попробовать завести дома и ? Для этого нет необходимости искать его семена. Достаточно купить качественный плод ананаса: с твердыми листьями, красивой золотисто-желтой кожурой. От плода следует отрезать верхушку с листьями. Удалите нижний слой листьев, чтобы у нашего черенка обнажилось 2 см. Полученный черенок необходимо оставить в сухом теплом месте на несколько дней для просушки места среза. Затем опускаем его в емкость с водой на несколько сантиметров. Не забывайте менять воду каждые несколько дней. Емкость с черенком должна находиться в помещении без сквозняков и вдали от отопительных приборов.
Занимаясь выращиванием ананаса дома, следите за появлением корней. Когда это случится, в небольшой горшок засыпьте слой дренажа и хорошей земли. Поместите туда верхушку ананаса и поместите горшок в хорошо освещаемое место. Для лучшего роста накройте горшок с растением стеклянной емкостью или полиэтиленовым пакетом на 1.5-2 месяца. Ананасы любят регулярный полив отстоянной водой температуры около 30⁰С, слегка подкисленной лимонным соком. Каждые две недели растение следует прикармливать комплексным минеральным удобрением и опрыскивать розетку листьев раствором железного купороса.
При правильном уходе через три-четыре года у вас дома может появиться первый плод.
Впервые, как растут ананасы, увидела на отдыхе в Таиланде. В одну из экскурсий входило посещение ананасовых полей. Я, конечно, удивилась, когда увидела это количество фруктов. Да уж, подумала я, кто-то выращивает картошку, а кто-то ананасы.
В каких странах растут ананасы
Родиной ананасов принято считать Бразилию . Именно в этой стране произошло открытие многолетнего травянистого растения. Ананас - именно то растение, которое может обходиться без полива и дождей. Весь секрет скрывается в листьях, которые обладают свойствами, позволяющими накапливать в себе воду. Только представьте, для того, чтобы ананас попал на стол для употребления, его нужно выращивать почти 2 года. Теперь-то я понимаю, почему ананасовых полей настолько много и они такие огромные. Где могут расти ананасы:
- На плантациях. Это традиционные методы их выращивания.
- В теплицах. Таким образом ананасы пытаются вырастить в европейских странах, создавая растению искусственные условия.
- На подоконнике окна в собственном доме. В последнее время количество желающих вырастить ананас дома только растет. Но чаще попытки заканчиваются неудачами.
- На даче в теплое время года. Лично я пыталась вырастить ананас на даче. С мыслями, как только похолодает, пересажу в горшок. Но, к сожалению, растение отказалось расти.
Оказывается, вырастить ананас без оптимального температурного режима и необходимым количеством осадков не просто сложно, а невозможно. Растение не переносит пересушенный воздух, да и поливать его нужно теплой водой.
Как выбрать спелый ананас
Выбрать на прилавке спелый фрукт дело не из легких. Особенно, когда в ассортименте огромное количество сортов, и каждый из них имеет свою «изюминку». Основные правила:
- У фрукта должен быть запах. Спелый ананас будет иметь слегка сладковатые нотки.
- Цвет фрукта. Несмотря на сорт, ананас должен иметь однородный цвет. И без повреждений.
- Упругость. Кожура при надавливании должна немного пружинить.
- Листья. Они должны быть зелеными и иметь аппетитный вид.
Конечно, кушать ананасы лучше в тех странах, где их выращивают. Естественно, для того, чтобы доставить в местные магазины ананасы, их срезают раньше времени. А потому они уже не могут быть очень вкусными.